久原あごだしつゆ売ってない？【保存版】買える場所3選と代用品を徹底解説

「久原のあごだしつゆが最近スーパーで見当たらない…」「お気に入りの味が売ってないけど、どこで買えるの？」と困っている方は多いのではないでしょうか。

久原のあごだしつゆは、焼きあごの香ばしさと上品な甘みが特徴で、一度使うと他のつゆには戻れないほどファンが多い逸品ですよね。

しかし、地域や店舗によっては取り扱いがなかったり、一時的に在庫切れになっていたりすることも珍しくありません。

この記事では、久原のあごだしつゆが売ってない時の探し方や、確実に手に入れる裏技、さらにはどうしても見つからない時の代用品までプロの視点で詳しくご紹介します。

この記事を読めば、もうスーパーを何軒もハシゴして時間を無駄にすることはありませんよ！

久原あごだしつゆが売ってない？現在の販売状況と理由

なぜ「売ってない」という声が上がるのか？

久原（くばら）の「あごだしつゆ」は、福岡県に本社を置く久原本家グループが展開する大ヒット商品です。

テレビ番組やSNSで紹介されるたびに注文が殺到し、一時的に店頭から姿を消すことがよくあります。

また、一般的なスーパーでは「キッコーマン」や「ヤマサ」といった大手メーカーの棚割りが優先されるため、中堅メーカーである久原の商品は、大型店舗やこだわりのある店舗にしか置かれないケースも多いのです。

特に西日本以外にお住まいの方にとっては、「昔はあったのに最近見ない」という現象が起きやすい傾向にあります。

これは、店舗が商品のラインナップを定期的に入れ替える際、売れ行きや利益率の関係で取り扱いを終了してしまうことがあるからです。

もし近所のスーパーで売ってない場合は、その店舗の担当者が「定番落ち」させてしまった可能性が高いと言えるでしょう。

しかし、安心してください。実店舗でなくても、通販サイトでは安定して供給されており、まとめ買いをすれば1本あたりの単価も抑えることができます。

実店舗を探し回るガソリン代や時間を考えると、Amazonや楽天市場などの通販を活用するのが、現代におけるもっともスマートな解決策と言えるでしょう。

生産終了や廃盤の噂は本当？

ネット上で「久原 あごだしつゆ 廃盤」といったキーワードを見かけることがありますが、結論から言うと、生産終了の事実はありません。

現在も久原本家の主力商品として元気に製造・販売されています。

それどころか、最近では「あごだし白だし」や「あごだし鍋」シリーズなど、ラインナップはますます拡大しています。

では、なぜ廃盤という噂が出るのかというと、パッケージのリニューアルが原因であることが多いです。

久原の商品は定期的により使いやすいボトルデザインや、成分の微調整に伴うパッケージ変更を行っています。

旧パッケージの商品が店頭から消え、新パッケージが並ぶまでのわずかな期間に「もう売ってないのでは？」と勘違いしてしまうユーザーが一定数いるようです。

また、500mlサイズと1,000mlサイズがありますが、店舗によっては片方のサイズしか扱わなくなることもあるため、探しているサイズがないことで「売ってない」と判断されてしまうケースもあります。

メーカー公式サイトを確認しても、供給体制に問題があるというアナウンスは出ていませんので、ご安心ください。

もし店舗で見つからないなら、それは単純に「そのお店が仕入れていないだけ」ですので、他の購入ルートを探しましょう。

久原あごだしつゆを確実に買える取扱店・販売店リスト

主要スーパーでの取り扱い状況

久原のあごだしつゆを求めてスーパーを回るなら、まずは大型の店舗を狙うのが鉄則です。

以下に、比較的取り扱いが多いとされるスーパーをまとめました。

店舗名	取り扱い期待度	備考
イオン	★★★☆☆	大型店舗の調味料コーナーに置かれていることが多いです。
イトーヨーカドー	★★★☆☆	「諸国良品」コーナーやこだわり調味料枠で発見報告あり。
ライフ	★★★★☆	首都圏や近畿圏のライフでは比較的安定して置かれています。
成城石井	★★★★★	高確率で置いてあります。定価販売が基本ですが安心感があります。
北野エース	★★★★★	「だしのセレクトショップ」と言われるほどなので在庫は豊富です。

地元の小規模なスーパーよりも、全国展開しているチェーン店や、少し高級な志向のスーパーの方が遭遇率は高いです。

特に九州地方のスーパー（ゆめタウン、サニーなど）であれば、ほぼ確実に棚に並んでいます。

関東や東北など東日本にお住まいの方は、やはりイオンなどのナショナルチェーン、あるいは後述するセレクトショップ系の店舗を優先的に探すと良いでしょう。

また、最近ではドン・キホーテの食品コーナーでも久原の商品を見かけることが増えてきました。

ドンキは独自の仕入れルートを持っているため、意外な穴場としてチェックしておく価値があります。

ただし、どの店舗も在庫状況は流動的なので、確実に手に入れたいなら行く前に電話で確認するか、やはり在庫切れの心配がないAmazonや楽天を活用するのがコスパ最強です。

ドラッグストアでも買える可能性がある？

最近のドラッグストアは食品の取り扱いが非常に充実しており、調味料コーナーに力を入れている店舗も多いです。

特に「ウエルシア」「コスモス」「マツモトキヨシ」といった大手チェーンでは、久原のあごだしつゆが並んでいることがあります。

特に九州発祥のドラッグストアである「コスモス薬品」は、久原の商品ラインナップが非常に充実しており、しかも価格がスーパーより安い場合が多いです。

ドラッグストアはポイント還元率も高いため、普段の買い物ついでにチェックするのにおすすめです。

一方で、スギ薬局やココカラファインなどでは、店舗の規模によって取り扱いがかなり限定される印象があります。

ドラッグストアで探す際のポイントは、麺つゆコーナーだけでなく、しゃぶしゃぶのタレや白だしのコーナーも併せて見ることです。

久原の商品はデザイン性が高く、他の汎用的な麺つゆとは別の「プレミアム枠」として陳列されていることもあるからです。

もしお近くにコスモス薬品があれば、最優先で覗いてみてください。

スーパーで見つからない時は？成城石井やカルディの調査

成城石井は「あごだしつゆ」の宝庫？

「近所のスーパーには全然ない！」という時の救世主が成城石井です。

成城石井は全国から選りすぐった美味しい調味料を取り扱っており、久原のあごだしつゆも定番商品としてラインナップされています。

成城石井の良いところは、商品の回転が早いため賞味期限が新しいものが手に入りやすい点です。

また、500mlだけでなく大容量サイズを置いている店舗もあり、ヘビーユーザーにとっては非常に心強い存在と言えるでしょう。

価格については、定価ベースであることが多いため「激安」とは言えませんが、探し回る手間を考えれば許容範囲内ではないでしょうか。

ただし、駅ナカの小さな店舗だと、スペースの都合上置いていないこともあります。

ロードサイド型やショッピングモール内の大型店舗の成城石井であれば、まず間違いなく手に入るでしょう。

「本物の味を知る人が集まる場所」に久原あり、といったところですね。

カルディ（KALDI）での取り扱い有無

カルディコーヒーファームも「珍しい調味料がある」イメージが強いですよね。

調査したところ、カルディでも久原のあごだしつゆが販売されていることがあります。

ただし、カルディの場合は「もへじ」ブランドなどの自社開発のだし商品に力を入れているため、久原の商品は季節限定やスポット入荷になるケースが多いようです。

たとえば、冬の鍋シーズンになると久原の鍋つゆと一緒に並ぶことがありますが、夏場はそうめんに特化した別の麺つゆに棚が入れ替わってしまうことも。

カルディで探すなら、和食調味料が固まっている棚の隅々までチェックしてみましょう。

もし無かったとしても、カルディには「あごだし」を使った代替商品がたくさんあるので、新しい味に挑戦してみるのも一つの楽しみかもしれません。

しかし、やはり「あの久原の味」が欲しいというこだわりがあるなら、カルディよりも成城石井や北野エース、あるいはネット通販を優先すべきです。

通販がコスパ最強？Amazonや楽天でお得に買う方法

Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングの比較

今の時代、わざわざ「売ってない」と嘆きながら店舗を回る必要はありません。

通販サイトを活用すれば、1分で注文が完了し、翌日には玄関先まで届けてくれます。

プラットフォーム	メリット	おすすめな人
Amazon	配送が最速。1本からでも買いやすい。	すぐに使いたい人、プライム会員。
楽天市場	ポイント還元率が異常に高い。	まとめ買い派、楽天経済圏の人。
Yahoo!ショッピング	PayPayポイントが貯まる。	ソフトバンク・ワイモバイルユーザー。

通販の最大のメリットは「重い思いをしなくて済む」ことです。

1,000mlのボトルを3本買うと3kg以上になります。スーパーから歩いて、あるいは自転車で運ぶのは一苦労ですよね。

また、実店舗では1本あたり500円〜600円程度で販売されていることが多いですが、通販で3本〜6本のセット購入をすると、ポイント還元を含めた実質価格で1本あたり400円台まで下がることも珍しくありません。

さらに、メルカリなどのフリマアプリでも新品が出品されていることがありますが、食品の場合は賞味期限や保存状態の不安があるため、正規のルートであるAmazonや楽天、Yahoo!ショッピングを利用することを強くおすすめします。

定期おトク便の活用でさらにお安く

もしあなたが日常的に久原のあごだしつゆを使っているなら、Amazonの「定期おトク便」が断然お得です。

定期おトク便を利用することで、通常の販売価格からさらに5%〜10%の割引が適用されます。

配送頻度は自分で選べるため、使い切るタイミングに合わせて届くように設定すれば、買い忘れの心配もありません。

「つゆが切れて料理ができない！」というストレスから解放されるのは、主婦・主夫にとって大きなメリットではないでしょうか。

実店舗で売ってないことを心配するよりも、自動で届く仕組みを作ってしまうのが賢い選択です。

楽天市場の「お買い物マラソン」や「0と5のつく日」を狙ってまとめ買いするのも、ポイ活民にとっては常識ですよね。

結局のところ、通販がもっとも安く、もっとも確実に、もっとも楽に手に入る方法なのです。

久原あごだしつゆの成分と特徴を徹底分析してみた

焼きあご（トビウオ）の旨味が決め手

久原のあごだしつゆが他の麺つゆと決定的に違うのは、使用している「あご（トビウオ）」の質と処理方法です。

「あご」とは九州地方でトビウオを指す言葉で、硬く乾燥させることで雑味がなく、上品で深いコクのある出汁が取れることで知られています。

久原では、このあごを丁寧に焼き上げる「焼きあご」を使用しており、独特の香ばしさを引き出しています。

原材料名を見ると、醤油、砂糖、食塩の他に、焼きあごだし、かつお節エキス、昆布エキスなどがバランスよく配合されています。

保存料や着色料が無添加である点も、健康を気にする家庭に選ばれている理由の一つです。

市販の安い麺つゆの中には、化学調味料の味が強すぎて舌がピリピリするものもありますが、久原のつゆは後味がすっきりとしていて、素材の味を邪魔しません。

これが、和食だけでなく洋食や中華の隠し味としても重宝される所以ですね。

4倍濃縮だからコスパも実は良い？

「久原のつゆは少し高い」と思われがちですが、実は「4倍濃縮」という点に注目すると、むしろコスパが良いことに気づきます。

一般的な麺つゆは2倍や3倍濃縮が多い中、久原は少量でしっかりと味が決まります。

500mlのボトル1本で、実際には2リットル分以上のストレートつゆを作れる計算になります。

これを1回あたりの使用量で割ると、大手メーカーの安い麺つゆと比べても、実は数十円の差しかありません。

「ほんの少しの差額で、毎日の料理が劇的に美味しくなる」と考えれば、これほど投資価値のある調味料はありません。

「売ってない」からといって、妥協して安い麺つゆを買うのは、せっかくの食卓の質を下げてしまうことになりかねません。

美味しいものを少量ずつ使う贅沢を、ぜひ久原で味わってほしいと思います。

久原あごだしつゆが売ってない時の代用品おすすめ5選

茅乃舎（かやのや）「つゆ」

久原のあごだしつゆが手に入らない時、最も味が近いのは「茅乃舎（かやのや）」のつゆです。

それもそのはず、茅乃舎は久原本家が展開する高級ブランドであり、あごだしの扱いはまさに本家本元。

茅乃舎のつゆも焼きあごを使用しており、上品で深みのある甘みが特徴です。

ただし、茅乃舎は直営店や百貨店、あるいは公式通販での取り扱いがメインとなるため、近所のスーパーで気軽に買えないのが難点です。

「久原よりもさらにワンランク上の贅沢をしたい」という時には、最高の選択肢になるでしょう。

ギフト用としても有名ですが、自宅用に1本ストックしておくと、久原が切れた時の心強い味方になります。

ヤマキ「焼きあごだしつゆ」

スーパーで手に入りやすい代用品として優秀なのが、ヤマキの「焼きあごだしつゆ」です。

大手メーカーの商品なので流通量が多く、多くのスーパーの棚に並んでいます。

久原に比べると少し醤油のキレが強く、甘さは控えめな印象ですが、焼きあごの香ばしさはしっかりと再現されています。

価格も久原よりリーズナブルなことが多いため、日常使いの麺つゆとしては非常に優秀です。

「久原ほど甘くなくていいけど、あごの風味は欲しい」という方には、こちらの方が口に合うかもしれません。

3倍濃縮タイプが多いので、久原（4倍）と同じ感覚で使うと少し薄くなる点だけ注意してください。

ミツカン「追いがつおつゆ（あごだし）」

ミツカンの人気シリーズからも、あごだしタイプが販売されています。

こちらはかつおだしのベースに焼きあごを加えているため、非常にバランスが良く、誰にでも好まれる味わいです。

久原のような「あご特有のクセ」が少しマイルドになっているので、あごだし初心者の方にもおすすめです。

特売にかかることも多く、家計に優しい代用品と言えるでしょう。

野菜の煮物や、うどんのつゆに使うと、かつおとあごのダブルの旨味が引き立ちます。

チョーコー醤油「あごつゆ」

長崎県に本社を置くチョーコー醤油の「あごつゆ」も、久原ファンに根強い人気があります。

長崎県産の飛魚（あご）を100％使用しており、化学調味料無添加にこだわっているのが特徴です。

自然な甘みと、あご本来の力強い風味を楽しみたいなら、チョーコーが一番近いかもしれません。

成城石井や、生協（コープ）などで取り扱われていることが多く、健康志向の方にも選ばれています。

久原と同じく西日本のメーカーなので、味の構成が近く、違和感なく切り替えられるはずです。

市販の麺つゆ＋「あごだし粉末」

どの代用品も売ってない！という時の裏技が、「普通の麺つゆにあごだしの粉末を混ぜる」という方法です。
シマヤや理研ビタミンなどから出ている「あごだしの素」を、お使いの麺つゆに少量加えるだけで、一気にあごだしつゆに近い風味になります。

この方法のメリットは、自分好みの「あご感」を調整できることです。

お湯で溶いた粉末だしを麺つゆに足すだけなので、手間もほとんどかかりません。

急ぎで代用が必要な場合は、この合わせ技で乗り切りましょう。

久原あごだしつゆを使った絶品アレンジレシピ4選

究極の「あごだし炊き込みご飯」

久原のあごだしつゆの実力を一番実感できるのが、炊き込みご飯です。

お米2合に対して、久原のつゆを大さじ3杯程度入れ、あとは通常の水加減で炊くだけ。

具材は鶏肉、ごぼう、人参、油揚げなどがおすすめですが、具なしの「だし炊きご飯」にしても驚くほど美味しいです。

炊き上がった瞬間に広がる焼きあごの香りは、まさに至福の瞬間。

「おかずがいらないほどお米がすすむ」と、子供から大人まで大絶賛間違いなしのメニューです。

お弁当のおにぎりにしても、冷めても味がしっかりしているので喜ばれますよ。

居酒屋風「たたききゅうりのあごだし漬け」

あと一品欲しい時に便利なのが、きゅうりの浅漬けです。

きゅうりを叩いて割り、ポリ袋に入れて久原のつゆを適量注ぎ、冷蔵庫で30分ほど寝かせるだけ。

お好みでごま油や鷹の爪を少し加えると、一気に居酒屋風のおつまみに変身します。

あごだしの甘みがきゅうりの青臭さを消して、いくらでも食べられる味になります。

夏場の食欲がない時期でも、これならポリポリと完食できてしまいます。

卵かけご飯（TKG）の専用醤油として

贅沢な食べ方としてぜひ試してほしいのが、卵かけご飯です。

普通の醤油の代わりに、久原のあごだしつゆを数滴垂らしてみてください。

卵のコクとあごだしの旨味が合わさり、飲み物のようにスルスルと食べられてしまいます。

4倍濃縮なので、かけすぎには注意が必要ですが、だしが効いている分、塩分摂取を抑えつつ満足感を得ることができます。

朝から高級旅館の朝食を食べているような気分になれる、魔法の1杯です。

和風パスタのベースに

久原のあごだしつゆは、パスタソースとしても非常に優秀です。

茹でたパスタにバターと久原のつゆを絡め、仕上げに刻み海苔と大葉を乗せるだけで、絶品和風パスタの完成。

具材にキノコやベーコン、明太子などを加えても、あごだしが全体の味を見事にまとめてくれます。

「味付けに迷ったらとりあえず久原」というくらい、洋風の料理にもマッチします。

コンソメや塩コショウだけでは出せない、深い奥行きのある味わいが簡単に手に入ります。

久原あごだしつゆの「口コミ・評判」を調査！

良い口コミ：一度使ったら戻れない！

SNSやレビューサイトを調査すると、圧倒的に多いのが「美味しすぎて感動した」という声です。

• 「今まで使っていた麺つゆは何だったのかと思うほど、だしの香りが違う。」
• 「これ1本で煮物の味が決まるので、料理が苦手な私でも自信が持てた。」
• 「子供が野菜を食べてくれるようになったのは、久原のおかげです。」

このように、味のクオリティに対する信頼度は非常に高いことがわかります。

特に「甘めの味付けが好き」という西日本出身の方や、上品な京風の味付けを好む方からの支持が厚いです。

また、パッケージがオシャレなので、キッチンに出しておいても生活感が出すぎないという意外な評価もありました。

悪い口コミ：価格が高い・売ってない

一方で、不満点として挙げられるのは、主に「入手難易度」と「価格」についてです。

• 「近所のスーパーに置いてなくて、何軒もハシゴするのが大変。」
• 「美味しいけど、大手メーカーのつゆに比べると2倍くらい高い。」
• 「人気すぎて、いざ買おうとした時に在庫切れになっていることがある。」

「売ってない」というストレスは、ファンにとっても共通の悩みのようです。

しかし、価格に関しては「少量で味が決まるから実はコスパが良い」という反論も多く見られました。

「探し回る手間を考えたら、通販でまとめ買いするのが一番平和」という結論に達しているユーザーが多いのも印象的でした。

久原あごだしつゆのサイズ展開と選び方

お試しに最適な500mlサイズ

「まずは味を確認したい」「一人暮らしなので使い切れるか不安」という方には、500mlサイズがおすすめです。

冷蔵庫のドアポケットにも収まりやすいスリムな形状で、収納場所にも困りません。

開封後は冷蔵保存が必要なので、鮮度を保ちながら使い切るにはこのサイズがベストです。

初めて久原を買う方は、まずはこの500mlから「あごだし体験」をスタートしてみるのが良いでしょう。

ヘビーユーザーには1,000ml（1L）サイズ

「毎日味噌汁や煮物に使う」「家族が多い」という家庭なら、断然1,000mlサイズがお得です。

500mlを2本買うよりも、1Lサイズを1本買うほうが、容量あたりの単価は安くなります。

実店舗では500mlしか置いていないことも多いため、1Lサイズが欲しいなら通販を利用するのが一番確実です。

重い1Lボトルも、通販なら自宅まで届けてくれるので安心ですね。

最近は、1L×3本セットなどのまとめ買いパックも人気で、ストックを切らしたくない層に選ばれています。

久原あごだしつゆは「ふるさと納税」でもらえる？

福岡県久山町の返礼品をチェック

久原本家の本社がある福岡県久山町（ひさやままち）では、ふるさと納税の返礼品として「久原セット」が用意されていることがあります。

あごだしつゆだけでなく、白だし、ドレッシング、鍋つゆなどがセットになっており、久原ファンにはたまらない内容です。

「売ってない」と探し回る前に、ふるさと納税の枠が余っているなら、こちらで賢くゲットするのもアリですね。

実質負担2,000円で、久原の人気商品を一気に揃えることができます。

楽天ふるさと納税などを利用すれば、さらに楽天ポイントも貯まるので一石二鳥。

ただし、返礼品は届くまでに時間がかかる場合があるため、「今すぐ使いたい」という時は通常の通販を併用するのが賢明です。

久原あごだしつゆが売ってない時の代用品おすすめ5選

茅乃舎（かやのや）「つゆ」

久原のあごだしつゆが手に入らない時、最も味が近いのは「茅乃舎（かやのや）」のつゆです。

それもそのはず、茅乃舎は久原本家が展開する高級ブランドであり、あごだしの扱いはまさに本家本元。

茅乃舎のつゆも焼きあごを使用しており、上品で深みのある甘みが特徴です。

ただし、茅乃舎は直営店や百貨店、あるいは公式通販での取り扱いがメインとなるため、近所のスーパーで気軽に買えないのが難点です。

「久原よりもさらにワンランク上の贅沢をしたい」という時には、最高の選択肢になるでしょう。

ギフト用としても有名ですが、自宅用に1本ストックしておくと、久原が切れた時の心強い味方になります。

焼きあごの香ばしさは共通していますが、茅乃舎の方がより出汁の粒子を感じるような繊細な味わいになっています。

価格帯は久原よりも高めですが、ここぞという時の料理には欠かせない逸品です。

ヤマキ「焼きあごだしつゆ」

スーパーで手に入りやすい代用品として優秀なのが、ヤマキの「焼きあごだしつゆ」です。

大手メーカーの商品なので流通量が多く、多くのスーパーの棚に並んでいます。

久原に比べると少し醤油のキレが強く、甘さは控えめな印象ですが、焼きあごの香ばしさはしっかりと再現されています。

価格も久原よりリーズナブルなことが多いため、日常使いの麺つゆとしては非常に優秀です。

「久原ほど甘くなくていいけど、あごの風味は欲しい」という方には、こちらの方が口に合うかもしれません。

3倍濃縮タイプが多いので、久原（4倍）と同じ感覚で使うと少し薄くなる点だけ注意してください。

近所のスーパーを1軒回れば見つかる可能性が高いため、急ぎで必要になった際の実用性はNo.1と言えるでしょう。

ミツカン「追いがつおつゆ（あごだし）」

ミツカンの人気シリーズからも、あごだしタイプが販売されています。

こちらはかつおだしのベースに焼きあごを加えているため、非常にバランスが良く、誰にでも好まれる味わいです。

久原のような「あご特有のクセ」が少しマイルドになっているので、あごだし初心者の方にもおすすめです。

特売にかかることも多く、家計に優しい代用品と言えるでしょう。

野菜の煮物や、うどんのつゆに使うと、かつおとあごのダブルの旨味が引き立ちます。

日本全国どこのスーパーでも入手しやすく、久原が売ってない時の「繋ぎ」として非常に頼りになる存在です。

チョーコー醤油「あごつゆ」

長崎県に本社を置くチョーコー醤油の「あごつゆ」も、久原ファンに根強い人気があります。

長崎県産の飛魚（あご）を100％使用しており、化学調味料無添加にこだわっているのが特徴です。

自然な甘みと、あご本来の力強い風味を楽しみたいなら、チョーコーが一番近いかもしれません。

成城石井や、生協（コープ）などで取り扱われていることが多く、健康志向の方にも選ばれています。

久原と同じく西日本のメーカーなので、味の構成が近く、違和感なく切り替えられるはずです。

甘みの質が非常に上品で、焼きあごの出汁感がしっかりと感じられる名作つゆの一つです。

市販の麺つゆ＋「あごだし粉末」

どの代用品も売ってない！という時の裏技が、「普通の麺つゆにあごだしの粉末を混ぜる」という方法です。

シマヤや理研ビタミンなどから出ている「あごだしの素」を、お使いの麺つゆに少量加えるだけで、一気にあごだしつゆに近い風味になります。

この方法のメリットは、自分好みの「あご感」を調整できることです。

お湯で溶いた粉末だしを麺つゆに足すだけなので、手間もほとんどかかりません。

急ぎで代用が必要な場合は、この合わせ技で乗り切りましょう。

また、だしパックを破って中身を少し混ぜるのも、香りが立って非常におすすめのアレンジです。

久原あごだしつゆを使った絶品アレンジレシピ4選

究極の「あごだし炊き込みご飯」

久原のあごだしつゆの実力を一番実感できるのが、炊き込みご飯です。

お米2合に対して、久原のつゆを大さじ3杯程度入れ、あとは通常の水加減で炊くだけ。

具材は鶏肉、ごぼう、人参、油揚げなどがおすすめですが、具なしの「だし炊きご飯」にしても驚くほど美味しいです。

炊き上がった瞬間に広がる焼きあごの香りは、まさに至福の瞬間。

「おかずがいらないほどお米がすすむ」と、子供から大人まで大絶賛間違いなしのメニューです。

お弁当のおにぎりにしても、冷めても味がしっかりしているので喜ばれますよ。

焼きあご特有の香ばしい風味が米の一粒一粒に染み渡り、旅館の夕食のような満足感が得られます。

居酒屋風「たたききゅうりのあごだし漬け」

あと一品欲しい時に便利なのが、きゅうりの浅漬けです。

きゅうりを叩いて割り、ポリ袋に入れて久原のつゆを適量注ぎ、冷蔵庫で30分ほど寝かせるだけ。

お好みでごま油や鷹の爪を少し加えると、一気に居酒屋風のおつまみに変身します。

あごだしの甘みがきゅうりの青臭さを消して、いくらでも食べられる味になります。

夏場の食欲がない時期でも、これならポリポリと完食できてしまいます。

4倍濃縮ならではの浸透圧で、短時間でもしっかりと味が馴染むのが嬉しいポイントです。

卵かけご飯（TKG）の専用醤油として

贅沢な食べ方としてぜひ試してほしいのが、卵かけご飯です。

普通の醤油の代わりに、久原のあごだしつゆを数滴垂らしてみてください。

卵のコクとあごだしの旨味が合わさり、飲み物のようにスルスルと食べられてしまいます。

4倍濃縮なので、かけすぎには注意が必要ですが、だしが効いている分、塩分摂取を抑えつつ満足感を得ることができます。

朝から高級旅館の朝食を食べているような気分になれる、魔法の1杯です。

ご飯の熱で立ち上がる焼きあごの香りが、食欲を刺激してくれます。

和風パスタのベースに

久原のあごだしつゆは、パスタソースとしても非常に優秀です。

茹でたパスタにバターと久原のつゆを絡め、仕上げに刻み海苔と大葉を乗せるだけで、絶品和風パスタの完成。

具材にキノコやベーコン、明太子などを加えても、あごだしが全体の味を見事にまとめてくれます。

「味付けに迷ったらとりあえず久原」というくらい、洋風の料理にもマッチします。

コンソメや塩コショウだけでは出せない、深い奥行きのある味わいが簡単に手に入ります。

生クリームと合わせて「あごだしクリームパスタ」にするのも、通の間で人気の食べ方です。

久原あごだしつゆの「口コミ・評判」を調査！

良い口コミ：一度使ったら戻れない！

SNSやレビューサイトを調査すると、圧倒的に多いのが「美味しすぎて感動した」という声です。

• 「今まで使っていた麺つゆは何だったのかと思うほど、だしの香りが違う。」
• 「これ1本で煮物の味が決まるので、料理が苦手な私でも自信が持てた。」
• 「子供が野菜を食べてくれるようになったのは、久原のおかげです。」

このように、味のクオリティに対する信頼度は非常に高いことがわかります。

特に「甘めの味付けが好き」という西日本出身の方や、上品な京風の味付けを好む方からの支持が厚いです。

また、パッケージがオシャレなので、キッチンに出しておいても生活感が出すぎないという意外な評価もありました。

「他のメーカーに浮気しても結局これに戻ってくる」というリピーターの多さが、この商品の実力を物語っています。

悪い口コミ：価格が高い・売ってない

一方で、不満点として挙げられるのは、主に「入手難易度」と「価格」についてです。

• 「近所のスーパーに置いてなくて、何軒もハシゴするのが大変。」
• 「美味しいけど、大手メーカーのつゆに比べると2倍くらい高い。」
• 「人気すぎて、いざ買おうとした時に在庫切れになっていることがある。」

「売ってない」というストレスは、ファンにとっても共通の悩みのようです。

しかし、価格に関しては「少量で味が決まるから実はコスパが良い」という反論も多く見られました。

「探し回る手間を考えたら、通販でまとめ買いするのが一番平和」という結論に達しているユーザーが多いのも印象的でした。

価格は高いものの、それだけの価値があると感じている人が大多数を占めています。

久原あごだしつゆのサイズ展開と選び方

お試しに最適な500mlサイズ

「まずは味を確認したい」「一人暮らしなので使い切れるか不安」という方には、500mlサイズがおすすめです。

冷蔵庫のドアポケットにも収まりやすいスリムな形状で、収納場所にも困りません。

開封後は冷蔵保存が必要なので、鮮度を保ちながら使い切るにはこのサイズがベストです。

初めて久原を買う方は、まずはこの500mlから「あごだし体験」をスタートしてみるのが良いでしょう。

ちょっとしたお裾分けや、プチギフトとしても喜ばれるちょうど良いボリューム感です。

4倍濃縮なので、これ1本でもかなりの回数料理に使えるため、コストパフォーマンスも十分です。

ヘビーユーザーには1,000ml（1L）サイズ

「毎日味噌汁や煮物に使う」「家族が多い」という家庭なら、断然1,000mlサイズがお得です。

500mlを2本買うよりも、1Lサイズを1本買うほうが、容量あたりの単価は安くなります。

実店舗では500mlしか置いていないことも多いため、1Lサイズが欲しいなら通販を利用するのが一番確実です。

重い1Lボトルも、通販なら自宅まで届けてくれるので安心ですね。

最近は、1L×3本セットなどのまとめ買いパックも人気で、ストックを切らしたくない層に選ばれています。

毎日使う調味料だからこそ、大容量でストックしておくのが最も賢い選択と言えるでしょう。

久原あごだしつゆは「ふるさと納税」でもらえる？

福岡県久山町の返礼品をチェック

久原本家の本社がある福岡県久山町（ひさやままち）では、ふるさと納税の返礼品として「久原セット」が用意されていることがあります。

あごだしつゆだけでなく、白だし、ドレッシング、鍋つゆなどがセットになっており、久原ファンにはたまらない内容です。

「売ってない」と探し回る前に、ふるさと納税の枠が余っているなら、こちらで賢くゲットするのもアリですね。

実質負担2,000円で、久原の人気商品を一気に揃えることができます。

楽天ふるさと納税などを利用すれば、さらに楽天ポイントも貯まるので一石二鳥。

ただし、返礼品は届くまでに時間がかかる場合があるため、「今すぐ使いたい」という時は通常の通販を併用するのが賢明です。

地域の応援をしながら、食卓を豊かにできるふるさと納税は、久原ファンにとって非常に満足度の高い選択肢となっています。