カルディのタイ料理は本格的？人気&おすすめキットや調味料を徹底解説！

こんにちは、モモストアです！
暑い日やなんだか気分を変えたいとき、無性に食べたくなるのがスパイシーで香り高いタイ料理ですよね。でも、自宅で作ろうと思うと、スパイスを揃えたり、複雑な調味料を用意したりと、ちょっとハードルが高いと感じていませんか？

ご安心ください！そんなエスニックラバーの強い味方が、私たちの大好きなカルディコーヒーファームです。
この記事では、カルディの豊富なタイ料理関連商品の中から、特に人気のレトルトやキット、本格調味料まで、自宅で簡単に本格タイ料理を楽しむためのアイテムを、筆者モモストアが徹底的に解説します！

カルディのタイ料理コーナーが熱い！なぜこんなに人気なの？

カルディの店内を歩くと、必ず目を引くのがエスニック食品の棚です。特にタイ料理のラインナップは年々充実しており、多くのファンを惹きつけてやみません。では、なぜカルディのタイ料理はこれほどまでに人気を集めているのでしょうか？
その秘密は、「本格的な味」と「圧倒的な手軽さ」という二つの要素が完璧に両立している点にあります。

タイ本国で愛される「ロイタイ」「スータイ」ブランドの信頼性

カルディが取り扱うタイ料理製品の多くは、タイ本国でも高く評価されているメーカーのものです。代表的なのが「ロイタイ（Roi Thai）」や「スータイ（Soot Thai）」といったブランド。これらのメーカーは、タイの伝統的な製法を守りつつ、家庭でも扱いやすいようにパッケージ化しています。

例えば、ロイタイのグリーンカレーやマサマンカレーのレトルトパックは、本格的なココナッツミルクのコクとハーブの香りがしっかりと生きています。単に辛いだけではなく、辛さの中にある旨味や酸味のバランスが絶妙で、「これ、お店の味じゃない？」と驚く方も多いんです。
この品質の高さが、リピーターを生む最大の理由と言えるでしょう。

忙しい現代人に響く「時短」と「高コスパ」

現代人は何かと忙しいですよね。平日の夕食に手間をかけられないという方も多いはず。カルディのタイ料理キットやレトルトは、そんな忙しい私たちの強い味方です。

• ロイタイのカレーパック: 具材を炒めてパックを加えて煮込むだけ。調理時間はわずか10分程度です。
• パッタイセット: 米麺、パッタイソース、チリパウダーが全て入っていて、お好みの具材と炒めるだけで本格的な屋台の味が完成します。
• ガパオの素: 鶏ひき肉と一緒に炒めるだけで、ホーリーバジルの香りが効いたガパオライスがあっという間にできあがります。

しかも、これらの商品、価格帯が200円〜500円程度と非常にリーズナブルです。外食でタイ料理を食べれば一人1,000円は優に超えてしまいますが、カルディなら二人前でもワンコイン程度で済んでしまうものが多く、お財布にも優しいのが嬉しいポイントです。

このように、「本格的な味」を「手軽に」「安価に」楽しめるのが、カルディのタイ料理コーナーが常に賑わっている理由なんですね。

【定番】これさえ買えば間違いなし！カルディ人気タイカレーキット3選

タイ料理と言えば、やっぱり外せないのがタイカレーですよね！カルディには様々なタイカレーがありますが、まずは不動の人気を誇る、絶対に失敗しない定番の3種類をご紹介します。この3つを制覇すれば、あなたもタイカレー通の仲間入りです！

圧倒的人気No.1！ロイタイ「グリーンカレー」

カルディのタイカレーの中で最も有名で、多くのリピーターを抱えているのが、ロイタイ（Roi Thai）のグリーンカレーです。この商品の特徴は、何と言ってもその濃厚なココナッツミルクのコクと、青唐辛子の刺激的な辛さのバランスにあります。

初めてタイカレーを食べる方にとっては、最初は「辛い！」と感じるかもしれませんが、その後に追いかけてくるココナッツミルクの甘さとハーブ（レモングラスやこぶみかんの葉など）の爽やかな香りが、すぐにやみつきにさせてくれます。具材は入っていないので、鶏肉やナス、タケノコなど、お好みの野菜をたっぷり入れて楽しんでください。

【モモストアおすすめの具材】

肉類	鶏もも肉（ジューシーさがUP）、豚ひき肉（ガパオ風に）
野菜	タイナス（あれば）、タケノコ、パプリカ、きのこ類
裏技	油揚げを小さく切って入れると、カレーの旨味を吸ってめちゃくちゃ美味しくなります！

辛いものが苦手な方は、仕上げに生クリームや牛乳を少し加えると、まろやかになって食べやすくなりますよ。

リッチな味わいがたまらない！ロイタイ「マサマンカレー」

マサマンカレーは、CNNの世界美食ランキングで1位に輝いたこともある、タイ南部発祥のカレーです。「イスラム教徒のカレー」という意味を持ち、タイカレーの中では最もマイルドで甘みが強く、複雑なスパイスの香りが特徴です。

ロイタイのマサマンカレーも、カシューナッツやピーナッツのコクが感じられる、非常にリッチな味わいです。辛さは控えめ（辛いものが苦手な方でも挑戦しやすいレベル）で、ジャガイモや鶏肉、玉ねぎといった具材が非常によく合います。

グリーンカレーは刺激的すぎる…という方には、間違いなくこのマサマンカレーをおすすめします。お子様や辛さに弱い方でも、本場タイの味を堪能できますよ。

王道の辛さと旨味！ロイタイ「レッドカレー」

グリーンカレーが青唐辛子の刺激的な辛さだとすれば、レッドカレーは赤唐辛子による深みのある辛さと旨味が特徴です。辛さはグリーンカレーとマサマンカレーの中間くらい。辛さのレベルとしては十分あるのですが、ココナッツミルクの甘さとのバランスがとれており、日本人にも馴染みやすい味わいです。

レッドカレーは、魚介類との相性が抜群です！エビやイカなどを具材にすれば、シーフードカレーとして豪華な一品に仕上がります。また、パネーンカレーという、より濃厚でピーナッツ風味の強いカレーも人気ですが、まずはこのレッドカレーから試してみるのが王道です。

ちなみに、このロイタイのレトルトカレーは、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングでも手軽に購入できます。特にまとめ買いをしたい時や、家の近くにカルディがない場合は、ネット通販をチェックするのがコスパも良くて断然おすすめです！

トムヤムクンからガパオまで！手軽に作れるタイ料理キット・レトルト一覧

カレー以外のタイ料理も、カルディなら自宅で簡単に楽しめます！ここでは、タイの代表的なメニューを自宅で再現するための、優秀なキットやレトルトをまとめてご紹介します。調理時間はどれも15分以内！驚くほど手軽に本格的なアジアンテイストを味わえますよ。

タイの国民食！「スータイ パッタイセット」

タイ風焼きそば「パッタイ」は、日本でも人気の高いメニューです。カルディで売っている「スータイ パッタイセット」は、モチモチの米麺（センレック）と、決め手となる甘辛酸っぱいパッタイソース、そして辛味調整用のチリパウダーが全てセットになっています。

パッタイキットが人気の理由と失敗しないコツ

人気の理由	タマリンドの酸味と魚醤のコクが絶妙な本格ソース。米麺（ビーフン）の食感がモチモチ！
追加具材	エビ、ニラ、もやし、厚揚げ、卵、砕いたピーナッツはマスト！
調理のコツ	米麺は熱湯で茹ですぎず、ぬるま湯で30分ほどかけてじっくり戻すのが失敗しないポイントです。ソースは一度に全量入れず、味を見ながら調整しましょう。

自宅で作ると、エビやニラをたっぷり入れられるので、外食するよりも満足度が高いかもしれません！

タイ屋台の定番！「鶏肉のバジルチリ炒め（ガパオ）」の素

ガパオライスも、カルディのエスニックコーナーの定番です。「スータイ 鶏肉のバジルチリ炒め」のレトルトや、ロイタイのガパオペーストなど、いくつか種類があります。どちらもひき肉と一緒に炒めるだけで、ホーリーバジル特有の爽やかでパンチのある香りが立ち込める、本格的なガパオが完成します。

失敗しない「ガパオ」の作り方

ひき肉とペーストを炒めるだけでも美味しいのですが、ぜひやってほしいのが以下の追加アレンジです。

• ひき肉と一緒に、玉ねぎやパプリカ、タケノコを細かく刻んで炒める。食感が豊かになります。
• 仕上げにナンプラーを少し足すと、さらに奥深いコクが出ます。
• 目玉焼きは縁をカリカリに揚げるように焼くのが鉄則！ご飯と混ぜて食べると最高です。

酸っぱ辛いがクセになる！「トムヤムクン」の素

「世界三大スープ」の一つ、トムヤムクン。カルディには、手軽なペーストやレトルトタイプのトムヤムクンキットが並んでいます。ナンファーのトムヤムペーストなどが有名ですね。このペーストをお湯に溶かし、エビやきのこ、フクロタケなどを加えて煮込むだけで、あの独特の酸味（タマリンドやライム）と辛味（唐辛子）、そしてハーブの香りが再現されます。

クリーミーなものがお好みなら、ココナッツミルク入りのトムヤムスープのレトルトもおすすめです。辛さの中にもマイルドな甘さが加わり、濃厚な味わいが楽しめます。麺類（フォーや春雨）を入れて「トムヤムラーメン」にするのも、冷房で冷えた体に染みわたる美味しさです。

これらのキットやレトルトは、調理が簡単なだけでなく、必要な調味料（ナンプラー、タマリンド、ハーブ類）が全て含まれているため、タイ料理を初めて作る方でも安心して挑戦できるのが大きな魅力です。忙しい日の救世主として、いくつかストックしておくと便利ですよ。ぜひ、Amazonや楽天市場でセット商品を探して、ご自宅の「アジア飯」ストックを充実させてみてください。

カルディで揃える！本格タイ料理に欠かせない調味料の選び方

キットも便利ですが、せっかくなら一からタイ料理を作ってみたい！という上級者の方もいるでしょう。そんな方のために、カルディで手に入る「これがないと始まらない」必須の調味料と、その選び方をご紹介します。本場の味を出すためには、調味料選びが本当に重要なんです！

タイ料理の魂「ナンプラー（魚醤）」

ナンプラーは、タイ料理の味の決め手となる発酵調味料です。小魚を塩漬けにして発酵させて作られ、独特の風味（旨味）と塩気が、あらゆるタイ料理のコクを生み出します。

ナンプラーの選び方と使い方

選び方	カルディでは「メガシェフ（Megachef）」などのナンプラーが人気です。魚の旨味が強く、臭みが少ないと言われています。
使い方	炒め物（ガパオ、パッタイ）、カレー、スープ（トムヤムクン）など、基本的に醤油のように使います。加熱すると香りがマイルドになるので、仕上げに少量加えるのがおすすめです。
裏技	ライムや唐辛子と合わせて「プリックナンプラー」というタイの万能調味料を作っておくと、餃子や炒飯など和食にも使えて便利です。

甘さとコクの源「オイスターソース（牡蠣油）」

オイスターソースは中華料理のイメージが強いかもしれませんが、タイ料理でも、ガパオや炒め物（パッシーユーなど）に欠かせない調味料です。ナンプラーが塩気と旨味を与えるのに対し、オイスターソースはまろやかな甘さとトロッとしたコクを料理に加えます。

カルディで売られている「メガシェフ オイスターソース」などは、牡蠣の風味が豊かで、炒め物に使うと野菜が一段と美味しくなります。ナンプラーとオイスターソースを両方使うことで、タイ料理特有の「甘・辛・酸・塩」のバランスが完成します。

エスニックな辛味「チリペースト/スイートチリソース」

辛味を加えるチリソースも様々ですが、用途によって使い分けるのがおすすめです。

• シラーチャーチリソース: フラインググースなどの製品が有名。唐辛子の種まで入ったペースト状で、強烈な辛さとニンニクの風味が特徴。揚げ物や麺類に後からかけて使います。
• スイートチリソース: モラドックやメープラノムなどの製品が人気。甘さとピリ辛さが絶妙で、生春巻きや揚げ春巻き、ガイヤーン（タイ風焼き鳥）などのディップソースとして大活躍します。

これらの基本調味料さえあれば、あなたのキッチンは一気にタイの屋台に早変わり！特にナンプラーとオイスターソースは日持ちもするので、AmazonやYahoo!ショッピングで大容量サイズを購入しておくと、コスパ的にも非常に優れていますよ。

パッタイ、カオマンガイ…タイの屋台飯を再現するおすすめキット活用術

タイ旅行に行ったことがある方なら、あの活気あふれる屋台の雰囲気を、自宅でも再現したいと思うのではないでしょうか。カルディのキットは、まさにそれを叶えてくれます！ここでは、キットやレトルトをさらに美味しく、本格的な屋台飯に近づけるためのモモストア流活用術をご紹介します。

カオマンガイの素は炊飯器に丸投げでOK！

鶏肉を茹でたスープでご飯を炊き、茹でた鶏肉と特製のタレで食べる「カオマンガイ」。この料理もカルディでは「カオマンガイの素」として売られています。ヤマモリなどのメーカーのものが有名ですね。

失敗知らずの調理方法

基本は炊飯器に米と「カオマンガイの素」、そして鶏もも肉を丸ごと入れて炊くだけ、と信じられないほど簡単です。しかし、屋台の味に近づけるには、タレのひと手間が重要です。

【タレの最強アレンジ】

キットのタレ	そのまま使用（ベースの甘辛酸っぱい味）
追加材料	ショウガのすりおろし（大さじ1）、ニンニクのすりおろし（小さじ1）、ライム果汁またはレモン果汁（小さじ1）、ごま油（少々）
ポイント	これらの材料をキットのタレに混ぜ込むだけで、生姜の香りが際立ち、格段に本格的な風味になります！

パッタイの隠し味は「タマリンド」と「ピーナッツ」

前述のパッタイセットを使う際、屋台の味に近づけるためには、「酸味」と「食感」の強化が鍵となります。

• タマリンドペーストの追加: パッタイソースにはタマリンドが入っていますが、より酸味を際立たせたい場合は、カルディでタマリンドペーストを購入し、少しだけ加えてみてください。独特のフルーティーな酸味が加わり、より深みが増します。
• 砕いたピーナッツの増量: 屋台のパッタイは、食べる直前に砕いたピーナッツをたっぷりかけます。キットのチリパウダーと一緒に、さらに砕いたピーナッツを増量して、カリカリとした食感と香ばしさをプラスしましょう。
• 干しエビの活用: 本格的なパッタイには干しエビが入ります。カルディの乾物コーナーで干しエビを購入し、少し刻んで炒め物に加えるだけで、海老の濃厚な旨味がアップします。

これらの活用術を試すことで、単なる時短料理ではなく、ご自宅でタイの本格的な食体験を再現できます。ぜひ、お気に入りのレシピを見つけて、Amazonや楽天市場で必要な調味料を揃えてみてくださいね。

「ロイタイ」と「スータイ」って何？カルディの主要タイ料理ブランドを比較

カルディのタイ料理コーナーをよく見ると、「ロイタイ（Roi Thai）」と「スータイ（Soot Thai）」という2つのブランド名が目につきます。どちらもタイの食品メーカーですが、それぞれ得意とするジャンルや商品の特徴に違いがあります。この違いを知っておくと、自分の作りたい料理や好みに合わせて商品を選べるようになりますよ。

ロイタイ（Roi Thai）：カレーとスープの決定版！

ロイタイは、主にレトルトタイプのカレーやスープに強みを持つブランドです。あの四角い紙パックに入ったグリーンカレーやマサマンカレーを見たことがある方も多いでしょう。

• 特徴: ココナッツミルクがベースの濃厚な味わいと本格的なハーブの香りが特徴。具材が入っていないため、自分の好きな肉や野菜を加えてアレンジしやすいのが魅力です。
• 強み: 「本場のカレーの味」をそのまま再現したい時に最適です。特に、ココナッツミルクの質が高く、煮込むだけでレストランのようなコクが出ます。
• 主な商品: グリーンカレー、マサマンカレー、レッドカレー、トムヤムスープなど。

ロイタイの商品は、調理のステップが最も少なく、失敗の心配がほとんどないため、タイ料理初心者の方に特におすすめしたいブランドです。

スータイ（Soot Thai）：キットと調味料で幅広く！

スータイは、パッタイやプーパッポンカレーといった料理キットやペースト、単体の調味料など、より幅広い商品展開をしているブランドです。

• 特徴: 「タイの屋台飯を再現する」ことに特化しており、麺や米、ソースがセットになった便利なキットが多いのが特徴です。
• 強み: パッタイセットのように、自宅で揃えにくい麺や特定のソースをまとめて提供してくれるため、一から作るよりも手間が大幅に省けます。
• 主な商品: パッタイセット、プーパッポンカレー、ガイヤーン（タイ風焼き鳥）ペースト、鶏肉のバジルチリ炒め（レトルト）など。

どちらを選ぶべき？

あなたが…	選ぶべきブランド
本格カレーを最速で食べたい	ロイタイ（紙パックを温めて具材と煮込むだけ！）
麺類や炒め物を手軽に作りたい	スータイ（キットで麺とソースが一発で揃う！）

どちらのブランドもクオリティが高いので、まずは気になる商品から一つ試してみるのが良いでしょう。Amazonや楽天市場のレビューも参考にして、あなたのお気に入りを見つけてくださいね。

【味別】グリーン、レッド、イエロー！辛さチャートとおすすめの食べ方

タイカレーと一口に言っても、その種類は本当に豊富です。カルディでも人気の高い「グリーン」「レッド」「イエロー」の3色カレーを中心に、それぞれの辛さのレベルと、ご飯以外の意外なおすすめの食べ方をご紹介します。このチャートを知っておけば、店頭で迷うことがなくなりますよ！

タイカレー辛さチャート（モモストア調べ）

カレーの種類	辛さレベル	主な特徴と辛さの源
グリーンカレー	★★★★★	青唐辛子を使用。爽やかで刺激的な、突き抜けるような辛さが特徴。
レッドカレー	★★★★☆	赤唐辛子を使用。辛さの中に深みとコクがあり、日本人にも馴染みやすい辛さ。
パネーンカレー	★★★☆☆	レッドカレーに近いが、ピーナッツなどのコクがあり、濃厚でまろやか。
イエローカレー	★★☆☆☆	ターメリックがメイン。辛さは控えめで甘みが強く、野菜の旨味が引き立つ。
マサマンカレー	★☆☆☆☆	ナッツやスパイスのコクが主役で、辛さはほとんどなし。最もマイルド。

ご飯だけじゃない！タイカレーの意外なアレンジレシピ

せっかく本格的なタイカレーを買ったなら、ぜひご飯にかける以外にも試してみてください。一気にレパートリーが広がりますよ！

グリーンカレーラーメン/うどん

これは本当に美味しいのでぜひ試してほしいアレンジです！
グリーンカレーの残りを薄めずにそのままスープとして使います。ここに中華麺、またはうどんを入れて煮込み、お好みでパクチーやもやしをトッピングするだけ。青唐辛子の刺激とココナッツミルクのコクが、麺と驚くほどよく絡みます。寒い日に体の中から温まる、最高のメニューです。

レッドカレーチャーハン

ご飯と炒めても美味しいのですが、レッドカレーのペーストやレトルトを少量使ってチャーハンを炒めると、エスニックな香りが漂う一品に。卵や鶏肉、玉ねぎなどシンプルな具材で作るのがおすすめです。辛いものが得意な方は、仕上げにシラーチャーチリソースを少しかけても美味しいですよ。

マサマンカレーグラタン

マサマンカレーの濃厚な甘みとコクは、乳製品との相性も抜群です。残ったマサマンカレーに少し牛乳を足して濃度を調整し、マカロニや茹でたジャガイモ、チーズをかけてオーブンで焼くと、本格的なマサマンカレーグラタンが完成します。お子様にも大好評間違いなしの優しい味わいです。

辛さの好みは人それぞれですが、カルディには様々な辛さのカレーが揃っているので、ぜひこのチャートを参考に、あなたのベストなタイカレーを見つけてくださいね。もし見つからなかったら、楽天市場やYahoo!ショッピングで「タイカレーペースト」から探してみるのも手です。ペーストなら自分で辛さを調整できますから！

ココナッツミルクの選び方で味が決まる！おすすめの濃度と使い方

タイカレーやトムカーガイ（ココナッツミルクスープ）など、多くのタイ料理にとって、ココナッツミルクは料理全体の風味を左右する最重要アイテムです。カルディにも、缶入り、紙パック入り、パウダータイプなど、様々な種類のココナッツミルクが並んでいます。どれを選べばいいのか迷いますよね？
ここでは、失敗しないココナッツミルクの選び方と、タイ料理をワンランクアップさせる使い方を解説します。

ココナッツミルクの濃度とパッケージの違い

ココナッツミルクは、脂肪分や濃度によって、料理に与えるコクが大きく変わってきます。

缶・紙パックタイプ（濃厚）

• 特徴: 最も濃厚でフレッシュな風味。タイカレーやトムヤムクン（クリーミータイプ）など、コクを出したいメインの料理に使われます。
• 選び方: 「チャオコー」などの有名ブランドがカルディで手に入ります。無糖のものを選びましょう。
• 使い方: 分離しやすいので、カレーを作る際は最初にココナッツミルクの脂分（上澄み）を炒め、ペーストと香りを立てるように使うと、より本格的になります。

パウダータイプ（常備に便利）

• 特徴: お湯で溶かすだけでココナッツミルクになるパウダー状。賞味期限が長く、使いたい分だけ作れるので便利です。
• 選び方: チャオコーなどのパウダーが販売されています。
• 使い方: 濃厚さに欠けるため、炒め物やデザートのちょい足しに便利。カレーに使う場合は、通常よりも少し濃いめに溶くと良いでしょう。

ワンランク上の「トムカーガイ」の作り方

ココナッツミルクの美味しさが最もよくわかるのが、鶏肉と合わせたマイルドなスープ「トムカーガイ」です。ロイタイからレトルトも出ていますが、ココナッツミルクとペーストを使って作ると絶品です。

【モモストア特製トムカーガイのコツ】

1. 鍋にココナッツミルクと、カルディで売っているトムカーペーストを入れ、ゆっくり温めます。
2. 鶏肉（もも肉がおすすめ）、フクロタケ、カー（タイの生姜）、レモングラスなどを加えて煮込みます。
3. 仕上げにライム果汁とナンプラーで味を調えるのが重要です！

ココナッツミルクは、タイ料理だけでなく、ベトナムやインドネシアなどのエスニックデザート（ココナッツミルクぜんざいなど）にも大活躍します。特に缶や紙パックタイプは重くて持ち帰るのが大変なので、Amazonや楽天市場でまとめて購入し、ストックしておくことを強くおすすめします。重いものほどネット通販がコスパ最強ですよ！

タイ料理初心者必見！カルディ食材で失敗しないための調理のコツ

カルディのキットは簡単とはいえ、初めてタイ料理に挑戦する際、「本場の味を出すにはどうしたらいいの？」「失敗したくない！」と不安に感じる方もいるかもしれません。ここでは、モモストアが実践しているカルディのタイ料理食材を使った調理の成功法則を、惜しみなく伝授します！

失敗の9割を防ぐ「ハーブと香りの扱い方」

タイ料理は「香り」が命です。この香りを最大限に引き出すことが、本格的な味を再現する最大の秘訣です。

• ハーブは「叩く」: トムヤムクンやトムカーガイを作る際、レモングラスやこぶみかんの葉（バイマックルー）などのハーブを使う場合は、軽く包丁の腹などで叩いてから使いましょう。細胞が壊れて香りが一気に放出されます。
• ペーストは「油で炒める」: カレーやガパオのペーストを使う際は、必ず少量の油でじっくりと炒めてください。これにより、香辛料の香りが立ち、味の深みが格段に増します。

塩気と酸味の最終調整は「食卓で」

タイ料理の味の基本は「甘・辛・酸・塩」のバランスです。キットやレトルトは既にこのバランスが取れていますが、より自分好みの味にするためには、食べる直前の調整が重要です。

• 塩気が足りないと感じたら: ナンプラーを少量追加します。ナンプラーは単なる塩気だけでなく、旨味もプラスしてくれます。
• 酸味が足りないと感じたら: ライムやレモンの果汁を絞って加えます。特にトムヤムクンやパッタイは、酸味が足りないとぼやけた味になりがちです。
• 甘みが足りないと感じたら: 砂糖やココナッツシュガーを少量加えます。

これらの調味料を食卓に並べておき、各自が好きなように調整できるようにしておくのが、タイの屋台スタイルであり、失敗しない最も確実な方法です。

ご飯は「ジャスミンライス」一択！

タイ料理には、日本の粘り気のあるご飯よりも、タイ米（ジャスミンライス/タイ香り米）が断然合います。カルディにも「タイ香り米」が売っていますね。ジャスミンライス特有のパラパラとした食感と、ほのかに香るジャスミンの香りが、カレーやガパオのソースと完璧にマッチします。

もしカルディで手に入らなくても、Amazonや楽天市場では大容量のジャスミンライスが売っています。一度炊いてみると、なぜタイ料理にタイ米が必須なのかがすぐに理解できるはずです。本場の雰囲気を出すためにも、ぜひジャスミンライスを用意してください！

パクチーが苦手でも大丈夫！タイ料理キットを美味しくアレンジする裏技

タイ料理の魅力的な香りや味は好きだけど、「パクチーの香りがどうしても苦手で…」という方も少なくありませんよね。ご安心ください！パクチーを使わなくても、カルディのタイ料理キットやレトルトを美味しく、本格的に楽しむ裏技がいくつもあります。この裏技を知っておけば、家族や友人にパクチー嫌いがいても、みんなでタイ料理を楽しめますよ！

パクチーの香りを打ち消す「代替ハーブ」

パクチー（コリアンダー）が苦手なのは、その独特な香りのせい。この香りを別の爽やかな香りで代替してしまいましょう。

料理	代替ハーブ	効果と使い方
トムヤムクン	レモングラス	パクチーよりも爽やかでフルーティーな香りを強化します。レモングラスを多めに叩いて煮込みましょう。
ガパオライス	スイートバジル	ホーリーバジル（ガパオ）の代わりに、イタリア料理で使うスイートバジルを使っても美味しいです。香りの強さが抑えられ、食べやすくなります。
パッタイ	ニラまたは青ネギ	パクチーのトッピングを避け、ニラを炒め物に多めに加えたり、刻んだ青ネギを最後に散らしたりすると、風味をプラスできます。

パクチーの味を「酸味」で上書きする！

パクチーの香りが苦手な方は、料理全体の酸味を強調すると、ハーブの香りが目立たなくなり、より美味しく食べられることがあります。

• ライム果汁の大量投入: ほとんどのタイ料理はライム果汁と相性が抜群です。特にトムヤムクンやパッタイは、通常のレシピよりも大胆にライムを絞ってみてください。酸味と爽快感が増し、パクチーの存在感が薄れます。
• お酢の活用: 炒め物を作る際、ナンプラーと一緒に少しお酢（米酢など）を加えることで、味が引き締まり、パクチーの香りが気にならなくなります。

パクチーが苦手だからといってタイ料理を諦める必要は全くありません。カルディのキットの味はしっかりしているので、トッピングさえ変えれば、誰でも美味しく、手軽にタイの味を楽しめます。もしキットのアレンジに飽きたら、Amazonや楽天市場で「タイ風春雨サラダ（ヤムウンセン）」のキットを探して、ぜひキュウリやセロリなどの香りの強い野菜を加えてみてください。

デザートやドリンクも充実！タイの魅力を味わい尽くす関連商品

カルディのタイ料理コーナーは、メインディッシュのキットや調味料だけでなく、食後のデザートやドリンクまで充実しているのが嬉しいところです。これらを揃えるだけで、ご自宅でのタイ料理ディナーが、まるで本格的なコース料理のように楽しめますよ。

マンゴー好きにはたまらない「ドライマンゴー」

タイといえば、やっぱり甘くて濃厚なマンゴーですよね。カルディで売っているドライマンゴーは、種類も豊富で大人気です。特にセブ島のドライマンゴーは、肉厚で酸味と甘みのバランスが絶妙で、タイ料理を食べた後の口の中をさっぱりさせてくれます。

ドライマンゴーの活用術

そのまま食べるのはもちろん美味しいですが、こんな食べ方もおすすめです。

マンゴーラッシー風	ヨーグルトと牛乳、ドライマンゴー、少しの砂糖をミキサーにかける。濃厚なデザートドリンクになります。
マンゴーともち米（カオニャオ・マムアン風）	ドライマンゴーを水で少し戻し、温かいココナッツミルクをかけたもち米（おこわ）と一緒に食べる。タイの定番デザートが手軽に再現できます。

食後のリラックスに「タイティー」や「ハーブティー」

タイの街角でよく見かけるのが、鮮やかなオレンジ色が特徴の「タイティー（チャーイェン）」です。練乳や砂糖をたっぷり入れて飲む、甘くて濃厚なミルクティーは、タイ料理の辛さを和らげるのにぴったりです。カルディでは、タイティーの茶葉やティーバッグが手に入ることもあります。

また、レモングラスやバタフライピーなどのハーブティーも人気です。レモングラスは消化を助けると言われており、タイ料理で満腹になった胃を優しく癒してくれます。バタフライピーは青いお茶ですが、ライムを加えると鮮やかな紫色に変化する、見た目にも楽しいドリンクです。

メインからデザートまで、カルディのアイテムを組み合わせれば、ご自宅で本格的なタイの食文化全体を体験できます。これらの商品も、楽天市場やYahoo!ショッピングでセットで購入できることが多いので、ぜひ「カルディ　タイ　デザート」などで検索してみてくださいね。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで「タイ料理」を買うメリットは？

カルディの実店舗で商品を見て選ぶのも楽しいですが、実はAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどのネット通販を利用すると、さらに便利でお得にタイ料理食材を揃えることができるんです。筆者モモストアも、特に重いものや消耗品はネット通販をフル活用しています。ここでは、ネットで買うことの具体的なメリットを詳しく解説します。

重くてかさばる商品も玄関まで届く

タイ料理の調味料は、ナンプラーやココナッツミルクなど、瓶や缶、紙パックに入った重いものが多いですよね。特にココナッツミルクやジャスミンライス（タイ米）を大量に買うと、持ち帰るだけで一苦労です。ネット通販なら、これらの重い商品も自宅の玄関まで届けてもらえるため、非常に楽チンです。

ネット通販がおすすめな商品

ナンプラー（大容量）、ココナッツミルク（箱買い）、ジャスミンライス（米）、パッタイセット（まとめ買い）

実店舗よりも「お得なまとめ買い」ができる

Amazonや楽天市場では、ロイタイのカレーパック10個セットや、メガシェフのナンプラー大瓶など、ネット限定のまとめ買いセットが豊富に販売されています。一個あたりの単価で計算すると、実店舗で買うよりも安くなることが多々あります。特にタイ料理を頻繁に作る方にとっては、このコスパの良さは見逃せません。

品揃えが豊富で「幻の商品」も見つかる

カルディの店頭はスペースが限られているため、全てのタイ料理関連商品が置かれているわけではありません。しかし、ネット通販のショップでは、特定のタイカレーペースト（メープロイなど）や、日本ではなかなか手に入らない珍しいハーブや調味料を見つけることができます。

また、Google検索で「タイ 食材 専門店」と検索して、専門店の通販サイトを探してみるのもおすすめです。カルディでは扱っていない、さらにディープなタイ食材に出会えるかもしれませんよ。

実店舗で買う楽しさと、ネットで買う利便性やコスパの良さ、どちらも上手に活用して、より豊かなタイ料理ライフを楽しんでくださいね。

カルディのタイ料理はいつ買うべき？お得なセールや「タイフェア」情報

カルディでタイ料理食材を買うなら、できるだけお得に手に入れたいですよね。カルディコーヒーファームでは、年間を通して様々なセールやフェアを実施しており、タイ料理関連商品が特に安くなる時期があります。賢く買い物をして、食費を節約しましょう！

エスニック好き必見！「タイフェア」を狙え

カルディでは、毎年夏場（主に5月〜8月頃）にかけて、アジア各国の食料品に特化したフェアが開催されることが多いです。特に「タイフェア」や「エスニックフェア」の期間中は、普段から人気のタイ料理レトルトやキット、調味料などが特別価格（割引価格）で販売されます。

• ロイタイのカレーパック: 通常価格246円（税込）のものが、フェア期間中は200円を切る価格になることもあります。
• パッタイセット: こちらも割引対象になることが多く、まとめ買いのチャンスです。

Google検索で「カルディ タイフェア 時期」と検索して、最新情報をチェックしてみてください。フェアの告知は、カルディの公式ホームページや店頭ポスターで発表されます。

「お買い得」マークと「オンラインストア」の活用

フェア期間外でも、店頭では時々「お買い得」と書かれたポップが付いている商品があります。これは、在庫処分や賞味期限が近いわけではなく、単なる一時的な割引である場合が多いので、積極的にチェックしましょう。

また、カルディのオンラインストア限定で販売されている商品や、オンライン限定のセット商品もあります。実店舗では見つけられなかった「あの商品」が、オンラインストアで見つかるかもしれません。オンラインストアは頻繁にチェックする習慣をつけておくと、思わぬ掘り出し物に出会えます。

賞味期限は長い？ストックのコツ

タイ料理のレトルトや調味料は、賞味期限が比較的長いものが多いです。例えば、ロイタイのカレーやスータイのパッタイセットは、常温保存で購入から1年以上の賞味期限があることが一般的です。そのため、フェアやセールの際に思い切って多めにストックしておくのが賢い買い方と言えます。

ただし、ココナッツミルクの缶や紙パックは、開缶したらすぐに使い切る必要がありますので、開封後の保存方法には注意しましょう。使いきれない場合は、冷凍保存も可能ですよ。

パッタイを家庭で簡単に！キットを使った絶品レシピ公開

ここでは、カルディのタイ料理キットの中でも特に人気が高く、「タイの屋台の味」を最も手軽に再現できる「スータイ パッタイセット」を使った、モモストアおすすめの絶品レシピをご紹介します。初心者の方でも失敗しないよう、麺の戻し方から詳しく解説しますね。

材料（2人分）

スータイ パッタイセット	1袋（米麺、パッタイソース、チリパウダー）
むきエビ	100g（豚肉や鶏肉でも代用可）
ニラ	1/3束（4cm幅にカット）
もやし	1/2袋（たっぷり入れるのがおすすめ）
厚揚げ	80g（1cm角にカット。本格的な食感になります！）
卵	1個
サラダ油	大さじ2
水	大さじ2～4（炒める際に調整）
トッピング	砕いたピーナッツ、ライムまたはレモン、パクチー（お好みで）

失敗しない調理手順（麺の戻し方が鍵！）

ステップ1：米麺を正しく戻す（一番重要！）

パッタイセットの裏面には「熱湯で1分茹でる」と書いてあることが多いのですが、これだと炒める際に麺がちぎれたり、べたつきやすくなったりすることがあります。モモストアおすすめは「ぬるま湯でじっくり戻す」方法です。

• ボウルに20〜30度のぬるま湯を張り、米麺（センレック）を30分ほど浸します。
• 麺が指で押すと簡単に切れるくらい柔らかくなったら、すぐにザルにあげて水気を切っておきます。

ステップ2：具材を炒める

フライパンに油を熱し、むきエビとカットした厚揚げを炒めます。エビに火が通ったら、一度フライパンの端に寄せます。

ステップ3：卵を炒める

空いたスペースに溶き卵を流し入れ、軽く炒めて半熟状にします。具材と軽く混ぜ合わせます。

ステップ4：麺とソースを加える

具材の上に、水気を切った米麺を投入します。さらに水（大さじ2〜4）とパッタイソースを加えて、麺が切れないよう、優しく全体を混ぜ合わせながら炒めます。麺がソースを吸って色づくまで炒めましょう。

ステップ5：仕上げ

ニラともやしを加え、強火でサッと炒め合わせます（もやしのシャキシャキ感を残すため）。

皿に盛り付けたら、トッピングの砕いたピーナッツとライムを添え、お好みでチリパウダーをかけて完成です。ライムを絞ることで、酸味が加わり、パッタイの味が劇的に美味しくなりますよ！

これらのキットは、Amazonや楽天市場でも非常に人気が高い商品です。ぜひレビューを参考に、あなただけのベストなアレンジを見つけてみてくださいね。

タイ料理で最高の食卓を！モモストアの総評とまとめ

最後までお読みいただき、ありがとうございます！
カルディのタイ料理関連商品について、人気の理由から定番アイテム、上級者向けのアレンジ術まで、モモストアが詳しく解説させていただきました。

カルディのタイ料理は「コスパ最強の本格派」

改めて、カルディのタイ料理は「本格的なタイの味を、誰でも簡単に、驚くほどの低価格で実現できる」という点で、最高のコスパを誇ると断言できます。

特に、

• ロイタイのカレーパック：手軽さと本格的なココナッツミルクのコク
• スータイのパッタイセット：家では揃えにくい麺とソースがセットの便利さ
• ナンプラーやココナッツミルク：本格的な味を出すための基本調味料

これらのアイテムをいくつかストックしておけば、急な来客や、疲れて料理をしたくない日でも、すぐに本格的なアジアンディナーが楽しめます。私も常にロイタイのグリーンカレーは冷蔵庫に常備しています！

賢く買って、タイ料理を食卓の定番に！

賢く購入するなら、夏の「タイフェア」を狙うか、重くてかさばるものはAmazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングでまとめ買いするのがベストです。ネット通販では、自宅のカルディでは見つからない珍しい商品や、さらにお得なセット商品にも出会えるチャンスがありますよ。

ぜひ、この記事を参考に、カルディのタイ料理食材でご自宅の食卓を豊かにしてください。きっと、タイ料理の奥深い魅力にハマってしまうはずです。

自宅でタイ料理：モモストアおすすめのベストバイ3選

最後に、この記事を読んで「結局どれを買えばいいの？」と迷っているあなたへ、モモストアが厳選する、今すぐ買うべきタイ料理ベストバイ3選をご紹介します！これだけは試してみてください。

第1位：ロイタイ グリーンカレー（紙パック）

理由： 初心者から上級者まで、誰もが認める本格的な美味しさ。ココナッツミルクと青唐辛子のバランスが絶妙で、タイカレーの王道です。具材を工夫する楽しみもあります。

第2位：スータイ パッタイセット

理由： 自宅で一から作るのが難しいパッタイが、驚くほど手軽に本格的な味で完成します。特に麺（センレック）のモチモチ感は、屋台の味そのものです。エビとニラをたっぷり入れてどうぞ！

第3位：メガシェフ ナンプラー

理由： どんなタイ料理を作るにも必須の基本調味料。炒め物、スープ、サラダのドレッシングなど、あらゆる料理のコクと旨味を格段にアップさせます。これ一つあるだけで、料理の幅が大きく広がります。

これらの商品は、Amazonで「タイ料理」と検索したり、楽天市場のタイ食材カテゴリを探すことで、お得に手に入れることができます。ぜひ、チェックしてみてくださいね。

あなたの食卓が、タイの活気あふれる屋台のように、美味しく、楽しくなりますように！

Yahoo!ショッピングでもタイ料理のお得なセットが見つかりますよ！

【応用編】カルディ食材で作るタイ風サラダ「ヤムウンセン」

タイ料理は炒め物やカレーだけでなく、さっぱりとしたサラダ（ヤム）も美味しいですよね。ここでは、カルディの食材を組み合わせて作る、本格的なタイ風春雨サラダ「ヤムウンセン」のレシピを簡単にご紹介します。辛味と酸味が効いて、食欲がない夏でもペロリと食べられますよ。

材料（2人分）

春雨（タイヌードル/緑豆春雨）	50g
むきエビ	80g
豚ひき肉	50g
玉ねぎ	1/4個（薄切り）
セロリまたはキュウリ	適量（斜め薄切り）
【ドレッシング】
ナンプラー	大さじ2
ライムまたはレモン果汁	大さじ2
砂糖（またはココナッツシュガー）	小さじ1
唐辛子（またはシラーチャーソース）	お好みで
刻みニンニク	小さじ1/2

調理手順（ポイントは「和える時間」）

1. 春雨を茹でて、水気を切っておきます。
2. むきエビと豚ひき肉を茹でたり炒めたりして、火を通します。
3. ボウルにドレッシングの材料を全て入れ、よく混ぜてタレを作ります。
4. 春雨、エビ、ひき肉、玉ねぎ、セロリを全てボウルに入れ、ドレッシングで和えます。

ヤムウンセンの美味しさは、ドレッシングの酸味と辛味のバランス、そしてナンプラーの旨味にあります。このドレッシングがあれば、鶏肉や魚介を使った他のタイ風サラダも作れますよ。ぜひカルディでナンプラーとライム果汁をゲットして試してみてください！

カルディで見つける！知って得するタイ料理の「麺」の種類と調理法

タイ料理は「米食」のイメージが強いですが、実は麺料理も非常に豊富です。カルディでは様々な種類のタイの麺（ビーフン）が手に入ります。それぞれの麺の特徴と、どんな料理に使うのが最適かを知っておくと、タイ料理のレパートリーが格段に広がりますよ！

タイ麺の種類と用途一覧

タイ語/商品名	特徴	最適な料理
センレック (米麺/中細)	米粉から作られた中細麺。パッタイキットに含まれるのはこれ。モチモチした食感が特徴。	パッタイ（タイ風焼きそば）、汁なし麺
センヤイ (米麺/太麺)	米粉の平たい太麺。ツルツル、モチモチしていて、ソースがよく絡む。	パッシーユー（タイ風醤油炒め麺）、炒め物全般
センミー (米麺/極細)	極細の米麺。そうめんのような感覚で、炒めてもスープに入れても美味しい。	汁なしのアッサリ系スープ麺、ヤムウンセン（和え物）
バミー (卵麺/中華麺)	小麦粉と卵で作られた中華麺に近い麺。タイ風ラーメンに使われることが多い。	タイ風ラーメン（バミー）、揚げ麺

センレックでパッシーユーに挑戦！

カルディのパッタイセットに含まれるセンレック（米麺）を使って、もう一つ人気のタイ麺料理「パッシーユー」に挑戦してみるのはいかがでしょうか？パッシーユーは、太い米麺（本来はセンヤイ）を甘い黒醤油で炒めた、マイルドな味付けの料理です。

パッシーユーに必要な調味料（カルディで揃う！）

• オイスターソース
• シーズニングソース（カルディで手に入ることも）またはナンプラー
• 黒醤油（ケチャップマニスなど）：これがパッシーユーの甘さと色を出す決め手です！

この料理は辛くなく、お子様でも美味しく食べられるので、タイ料理のレパートリーを広げたい方におすすめです。パッタイセットの麺が残ったら、ぜひ試してみてください。

カルディ食材で彩る！タイ料理パーティーのススメ

カルディのタイ料理食材を使えば、自宅で本格的なタイ料理パーティーを開催するのも夢ではありません。手間をかけずに、前菜からメイン、デザートまで、タイの魅力を満載にした食卓を演出できますよ！モモストアが考える、最高に盛り上がるパーティーメニューをご紹介します。

準備も楽ちん！「キットを活用したパーティーメニュー」

全てを一から作るのではなく、キットを上手に活用して、準備の時間を短縮するのがポイントです。

役割	メニュー	カルディ食材（キット）
メイン（主食）	ガパオライス	ガパオペースト（またはレトルト）とジャスミンライス。目玉焼きは必須！
メイン（麺）	パッタイ	スータイ パッタイセット。エビやニラを彩りよくたっぷりと。
スープ/カレー	グリーンカレー＆トムヤムクン	ロイタイのグリーンカレーとトムヤムスープの2種類を用意。辛さのバリエーションを出す。
前菜/副菜	生春巻き＆ヤムウンセン	ライスペーパー（ガオガオなど）とヤムウンセンのタレ（ナンプラーとライム果汁で自作）。
デザート	マンゴーともち米	ドライマンゴーとココナッツミルク。

パーティーを盛り上げる「アジアンな盛り付け」のコツ

料理が本格的でも、盛り付けが普通だと気分が上がりませんよね。ちょっとした工夫で、一気にタイの雰囲気を演出できます。

• 器の活用: 竹や木、籐などでできたアジアンテイストのトレーやランチョンマットを使うと、一気に雰囲気がアップします。
• ハーブを飾る: パクチーやミントの葉を多めに買ってきて、料理の周りに散らすだけで、見た目が華やかになります（苦手な人には取り除いてもらいましょう）。
• ライムは必須: ライムをくし切りにして山盛りにし、全ての料理の隣に添えておきましょう。彩りもよく、味変にも使えて一石二鳥です。

Google検索で「タイ 料理 テーブルコーディネート」と検索すると、参考になる素敵な盛り付けのアイデアがたくさん見つかりますよ。ぜひ試してみてくださいね。

【辛さ調整の極意】自分好みのタイカレーを作るための裏ワザ

タイ料理の魅力は辛さですが、人によって「もっと辛くしたい！」「辛すぎて食べられない…」と好みが分かれます。カルディのキットは基本的に本格的な辛さですが、辛さを自在に調整できる裏ワザを知っておけば、家族みんなでタイ料理を楽しめます。

「もっと辛くしたい！」上級者向けアレンジ

キットの辛さに物足りない方は、以下のアイテムで辛さをブーストできます。

• 生の唐辛子: 青唐辛子（プリッキーヌ）を細かく刻んで加えるのが最も本格的です。少量でも強烈な辛さになるので、少しずつ加えましょう。
• チリパウダー: パッタイセットに付いているチリパウダーや、カルディで売っているカイエンペッパーなどを振りかけます。
• シラーチャーチリソース: 辛さだけでなく、ニンニクの風味も加わるため、炒め物や麺類の仕上げに少し加えるだけで味が引き締まります。

Google検索で「タイ 唐辛子 プリッキーヌ」と検索して、その強烈な辛さを確かめてみてください。

「辛さを抑えたい…」マイルドにする秘訣

辛さが苦手な方は、以下の方法でマイルドに調整しましょう。

• ココナッツミルクを追加: タイカレーの場合、追加のココナッツミルク（または牛乳、生クリーム）をたっぷり加えるのが一番手っ取り早いです。
• 具材を増やす: ナスやタケノコ、鶏肉などの具材を増やして、カレーソースの量を相対的に減らします。
• 砂糖で中和: 辛味は砂糖で中和できます。少量のお砂糖やココナッツシュガーを加えて、甘みを出すと、辛さが緩和されます。

特にマサマンカレーは、もともと辛さが控えめなので、お子様と一緒に楽しみたいときにおすすめです。辛さの調整をマスターして、自分だけのパーフェクトなタイ料理を作ってみてくださいね。

カルディで買いたい！タイ料理に合う「ご飯」のバリエーション

タイ料理のソースの美味しさを最大限に引き出すのは、やはりご飯の存在です。カルディでは、ただの白米ではない、様々なご飯のバリエーションが手に入ります。いつもの食卓をワンランクアップさせるために、タイ料理にぴったりの「ご飯」をチェックしてみましょう。

香りが命！「ジャスミンライス（タイ香り米）」

これは何度でも言いますが、タイ料理にはジャスミンライスが欠かせません。炊いているときからジャスミンのようなフローラルな香りがキッチンに広がり、食欲をそそります。カレーやガパオのソースと混ぜてもパラパラとした食感が保たれるため、べたつくことなく美味しく食べられます。

デザートにも使える「タイもち米（カオニャオ）」

タイのもち米は、日本のものとは少し違い、粘り気が少なく、さっぱりとしています。カルディで「タイもち米」を見つけたら、ぜひ試してみてください。

• 使い方: 蒸したり、炊飯器でおこわのように炊いたりして、カオマンガイやカオニャオ・マムアン（マンゴーともち米）などの料理に使います。

手軽な「レトルトご飯」も充実

「タイ米は炊くのが面倒…」という方には、レンジで温めるだけのレトルトのジャスミンライスも販売されています。たかのなどのメーカーのものが有名で、必要な時にすぐ本格的なご飯が用意できるので、ストックしておくと非常に便利です。

ご飯を変えるだけで、タイ料理の美味しさが全く別物になります。ぜひ、楽天市場で「ジャスミンライス」や「タイ米」を検索して、ご自宅のストックに追加してみてくださいね。ネットなら大容量も楽に買えますよ！

カルディで買えるタイ食材を活用した「ランチボックス」のアイデア

カルディのタイ料理食材は、自宅での夕食だけでなく、お弁当（ランチボックス）にも大活躍します。特に、ガパオやカオマンガイの素を使えば、前日の残り物ではなく、朝サッと作れる本格的なタイ風弁当が完成します。モモストアが実践している、タイ風ランチボックスのアイデアをご紹介します。

アイデア1：ガパオライス弁当（前日の夜に仕込むだけ！）

ガパオライスの素で炒めたひき肉を、前日の夕食時に少し多めに作っておきましょう。

• ご飯: ジャスミンライスがおすすめですが、冷めても美味しい日本の白米でもOK。ご飯の上にガパオ炒めと目玉焼き（固めに焼く）を乗せるだけで、豪華なタイ風弁当が完成します。
• 付け合わせ: ライムの代わりに、レモン果汁を絞ったミニトマトのサラダなどを添えると、爽やかさが増します。

アイデア2：トムヤム春雨スープ弁当（温かいものが恋しい時に）

寒い日や、さっぱりしたい日にぴったりの「スープ弁当」です。

• 作り方: ロイタイのトムヤムスープを水で少し薄め、エビやキノコを加えて温めておきます。
• 詰め方: スープジャーに温めたスープを入れ、別に茹でておいた春雨とパクチーをビニール袋などに入れて持っていきます。食べる直前に春雨をスープジャーに入れれば、伸びることなく美味しくいただけます。

これらのキットや調味料は、少量ずつ使えるものが多く、お弁当作りに非常に便利です。ぜひ、AmazonやYahoo!ショッピングで「タイ料理　お弁当」と検索して、ランチタイムのバリエーションを増やしてみてくださいね。

さらに深いタイ料理の世界へ！カルディ以外の隠れた名品

カルディのタイ料理は素晴らしいですが、日本には他にも本格的なタイ食材を扱うお店や通販サイトがたくさんあります。カルディでは見つからない、マニアックだけど美味しい調味料や食材にチャレンジして、さらに深いタイ料理の世界に足を踏み入れてみませんか？

「メープロイ」のカレーペーストに挑戦

ロイタイがレトルトに強いのに対し、「メープロイ（Maepranom）」はカレーペーストで有名なブランドです。ペーストは缶や袋に入って売られており、ココナッツミルクと具材を自分で用意する必要がありますが、ハーブの香りが非常に強く、本格志向のタイ料理ファンに愛されています。

特徴	非常に辛く、ハーブの香りが濃厚。
用途	グリーンカレー、レッドカレー、マサマンカレーの全てを、自分の好きな辛さや濃度に調整して作れる。

「メープラノム」のスイートチリソース

スイートチリソースといえば、「メープラノム（Maapranom）」の赤いキャップの瓶が有名です。カルディでも見かけることがありますが、見かけたら即買いがおすすめです。甘みと酸味、辛味のバランスが完璧で、生春巻きだけでなく、唐揚げやオムレツにかけても絶品です。

これらの商品は、Google検索で「タイ 食材 通販 メープロイ」と検索すると、タイ食材の専門店の通販サイトで簡単に見つかります。カルディの商品と食べ比べてみるのも楽しいですよ。