【2025年最新版】通販うなぎランキング！失敗しない選び方と絶品5選

こんにちは、モモストアです！
土用の丑の日だけじゃなく、無性に「うなぎが食べたい！」って時、ありますよね。
でも、高級なうなぎを頻繁にお店で食べるのはちょっと難しい…そんな時は通販が本当に便利です！

最近の通販うなぎは、品質が驚くほど進化していて、お店で食べるような「ふわっ、とろっ」の絶品うなぎが自宅で手軽に楽しめるんですよ。

この記事では、「失敗しないうなぎ選びの3つのポイント」から、
最新の「人気うなぎランキング」まで、あなたの食卓を豪華にするための情報をモモストアが徹底的に解説します！

失敗しない通販うなぎの選び方！3つの重要ポイント

通販でうなぎを買う時、種類が多すぎて「どれを選んだらいいの？」と迷ってしまいますよね。正直、価格もピンキリで、せっかく買ったのに「皮が硬かった」「泥臭かった」なんて失敗はしたくないはずです。

モモストアが長年の経験から導き出した、通販うなぎ選びで絶対に外せない3つの重要ポイントを分かりやすく解説します。このポイントを押さえれば、あなたの「うなぎライフ」が確実にワンランクアップしますよ！

ポイント1：迷ったら「産地」をチェック！特に国産のブランドうなぎは外れなし

うなぎの美味しさを決める最大の要素の一つが「産地」です。一般的に、安定した水質と餌で育てられたうなぎは、身が締まっていて臭みが少なく、ふっくらとした食感になります。

特に日本国内のブランドうなぎは、厳しい品質管理のもとで養殖されており、その品質は折り紙つきです。

【国産うなぎの主要なブランド産地】

• 鹿児島県産：生産量が日本一。温暖な気候と豊富な地下水で育ち、脂のノリと身の厚さが抜群です。多くの通販ランキングで上位を占めています。
• 愛知県産（三河一色産）：伝統的な養殖技術が有名。水の循環が良い環境で育つため、泥臭さが少なく、繊細な味わいが特徴です。
• 静岡県産（浜名湖産）：昔ながらの高級ブランド。湖の汽水域で育つことで、さっぱりとした上品な脂身が楽しめます。

もちろん、海外産でも優秀な養殖場で育ったものは非常にコスパが高く美味しいですが、初めて通販で買う方や、絶対に失敗したくない方は、まずは「鹿児島県産」や「三河一色産」といった有名産地のものを選ぶと安心です。

パッケージや商品ページに「産地」と「養殖方法」が明確に記載されているかを、購入前に必ず確認してくださいね。

ポイント2：タレの量ではなく「身の重さ」で判断するべし

通販うなぎの商品説明を見ると、「1尾○○g」と記載されていますが、ここで注意が必要です。この「重さ」が「タレを含んだ重さ」なのか、それとも「うなぎの身だけの重さ（正味量）」なのかを確認しましょう。

タレがたっぷりかかっていると全体重量は増しますが、実際に食べられるうなぎの身が少なかった、というケースは意外とよくあります。特に、安価な商品の中には、タレの重さでごまかしているものもあるので要注意です。

【チェックすべき記載事項】

良い例	うなぎ蒲焼き（正味）：150g
注意が必要な例	うなぎ蒲焼き（タレ込み）：150g

もし「正味」という記載がない場合は、口コミやレビューを参考に、実際に届いた時の身の厚さやボリューム感をチェックするのがおすすめです。また、グラム単価を計算してみると、本当にコスパが良いのかどうかが見えてきます。身の重さで比較することで、「同じ価格でも、こっちの方がうなぎの量が多い！」といった発見があるかもしれませんよ。

ポイント3：加工方法「蒲焼き」と「白焼き」を知る

うなぎの加工方法には、大きく分けて「蒲焼き（かばやき）」と「白焼き（しらやき）」の2種類があります。どちらを選ぶかによって、味わいも楽しみ方も大きく変わってきます。

蒲焼き：タレの香ばしさとご飯との相性が抜群

ほとんどの通販うなぎは、この蒲焼きです。うなぎを焼いてから、醤油やみりんなどをベースにした甘辛いタレを何度も塗りながら焼き上げる方法です。タレの香ばしさが食欲をそそり、ご飯の上にのせて「うな丼」や「うな重」にするのに最適です。初めて通販うなぎに挑戦する方や、「まずは定番の味を楽しみたい」という方には蒲焼きがおすすめです。

白焼き：うなぎ本来の味をストレートに楽しめる

白焼きは、タレを使わずに素焼きにしたものです。タレの味に左右されないため、うなぎの素材そのものの味や、焼きの技術がダイレクトに反映されます。わさび醤油やポン酢、塩で食べることが多く、お酒のおつまみとしても最高です。うなぎ本来の繊細な風味や脂の質を重視したい、通な食べ方をしたい方には、ぜひ白焼きを試してみてほしいですね。

このように、選び方のポイントは「産地」「正味量」「加工方法」の3つ。これを知っているだけで、通販でのうなぎ選びが格段に楽しく、そして成功しやすくなりますよ！

【産地別】国産うなぎと海外産うなぎの違いを徹底解説

うなぎの産地は、国産か海外産かによって、味わいや価格、そして養殖環境に大きな違いがあります。「国産だから絶対良い」「海外産は品質が心配」といったざっくりとしたイメージだけで判断するのはもったいないです！

それぞれの特徴をしっかり理解して、自分の予算や好みに合ったうなぎを見つけましょう。特に最近は、海外産でも日本の技術を導入して徹底管理された養殖場が増えており、品質が向上しています。

国産うなぎ：きめ細かな身質と安心感が魅力

国産うなぎの最大の魅力は、そのきめ細かな身質と、養殖から加工まで一貫した高い品質管理体制です。代表的な産地としては、前述の通り鹿児島県、愛知県、静岡県などがあり、それぞれの産地が独自のブランドを確立しています。

【国産うなぎのメリット・デメリット】

• メリット：泥臭さが極めて少なく、脂のノリが上品でしつこくない。身離れが良く、ふっくらとした食感が特徴。国内での流通・加工スピードが速く、鮮度が高い状態で手に入りやすい。
• デメリット：養殖コストが高いため、海外産に比べて価格が高くなる傾向がある。特に天然うなぎは希少性が高く、非常に高価。

国産うなぎは、「特別な日の贅沢」や「大切な方への贈り物」として選ぶ方が多いです。価格は高めですが、その品質と安心感は、価格に見合う価値があると言えます。通販サイトで「ブランドうなぎ」として扱われているものは、そのほとんどが国産のトップクラスのうなぎですね。

また、最近注目されているのは「完全養殖うなぎ」です。天然資源に頼らず、人工的に孵化から成魚まで育てる技術で、まだ流通量は少ないですが、将来的には安定供給とさらなる品質向上が期待されています。

海外産うなぎ：コスパ最強！普段使いにぴったりの実力派

海外産うなぎの主な産地は、中国や台湾です。特に中国の広東省や福建省など、日本と気候が似た地域での養殖が盛んです。かつては品質にバラつきがあると言われたこともありましたが、現在は日本企業が直接指導に入り、日本の基準で管理している養殖場が多数あります。

【海外産うなぎのメリット・デメリット】

メリット	価格が非常に安く、気軽に購入できる。脂のノリが国産に比べて強く、ボリューム感がある。
デメリット	個体によっては泥臭さが残る場合がある（選ぶ通販店による）。身質がやや硬いと感じる人もいる。

海外産のうなぎを選ぶ際の最大のポイントは、「日本の加工場で焼かれているか」という点です。タレを付けて焼く蒲焼きの技術は、日本の職人の腕が光る部分であり、たとえ海外産のうなぎであっても、国内の工場で丁寧に焼き上げられたものは非常に美味しいです。

商品ページに「国内加工」の記載があるか、口コミで「臭みがなくて美味しい」といった評価が多いかを確認しましょう。普段の夕食や、家族でたくさん食べたい時には、コスパに優れた海外産が賢い選択肢となりますよ。
どちらを選ぶにしても、信頼できる通販ショップやメーカーから購入することが、最高のうなぎ体験への近道です。例えば、「安心できるうなぎ通販の選び方」を検索してみるのも良いでしょう。

関東風？関西風？調理法の違いで変わる美味しさの秘密

うなぎの蒲焼きは、地域によって調理方法が大きく異なります。大きく分けると「関東風」と「関西風」があり、それぞれに独自の美味しさ、食感、そして歴史があります。あなたが普段食べているうなぎがどちらのスタイルか知っていますか？

通販サイトでも、この調理法の違いを記載している商品が増えています。自分の好みの食感やタレの味に合わせて、ベストなスタイルを選んでみましょう。この違いを知っていると、うなぎを食べるのがもっと楽しくなりますよ！

関東風：蒸しを加えて「ふっくら、とろける」食感

関東風のうなぎ蒲焼きは、主に江戸時代に確立された調理法です。武士の文化が根付いていた江戸では、「切腹」を連想させる腹開きは避けられ、背開きが主流となりました。そして、関東風の最大の特徴が「蒸し」の工程を加えることです。

関東風の調理手順

1. うなぎを背開きにする。
2. 白焼き（素焼き）にする。
3. 蒸し器で20～30分ほど蒸す。（ここで余分な脂が落ち、身が柔らかくなる）
4. タレを付けては焼く、を繰り返す。

蒸すことでうなぎの身は骨から剥がれやすくなるほど柔らかくなり、余分な脂が抜け落ちます。そのため、食感は「ふっくら」「とろけるよう」で、上品でさっぱりとした味わいになります。タレも比較的甘さが控えめで、醤油のキレが感じられるものが多いです。お店のうな重で、身が箸で簡単に切れるような、柔らかい食感のものが好きなら関東風がおすすめです。

関西風：蒸しなしで「香ばしく、パリッと」した歯ごたえ

関西風は、大阪を中心に発展した調理法です。こちらは腹開きが一般的で、蒸しの工程は一切ありません。うなぎを直接、強火で一気に焼き上げます。この焼き方を「地焼き（じやき）」と呼びます。

関西風の調理手順

1. うなぎを腹開きにする。
2. タレを付けずにそのまま炭火などで焼く（地焼き）。
3. タレを塗ってさらに焼き込む。

蒸さないため、うなぎ本来の脂の旨みが身の中にしっかりと残り、皮目はパリッと香ばしく、身は弾力のあるしっかりとした歯ごたえが楽しめます。タレも関東に比べて濃厚で甘みが強いものが多く、ガツンとした食べ応えを求める方には関西風がぴったりです。

通販で「地焼き」と書かれていれば関西風、特に記載がなくても、「香ばしい」「皮パリ」といったキーワードがあれば関西風の可能性が高いです。関東在住の方でも、たまには関西風を取り寄せて、食感の違いを楽しんでみるのも一興ですよ。自宅で本格的な地焼きの風味を再現するのは難しいですが、「関西風うなぎの炭火焼きのコツ」を動画で見てみるのも面白いかもしれません。

通販うなぎの人気ランキング【2025年最新版】厳選5選！

ここからは、モモストアが独自に集計した最新データと、ユーザーレビューを元に厳選した通販うなぎのベスト5をご紹介します！価格、品質、ボリュームなど、様々な角度から見て本当に「買ってよかった！」と思える商品だけを選び抜きました。ぜひ、あなたのうなぎ選びの参考にしてください。

第1位：総合力で他を圧倒！鹿児島県産うなぎ（特大サイズ）

不動の1位は、やはり鹿児島県産の特大うなぎです。数ある通販うなぎの中でも、「身の厚さ」「脂のノリ」「臭みのなさ」の三拍子が揃っており、レビュー評価でも圧倒的な高評価を得ています。

鹿児島県の大隅半島など、温暖な気候と豊富な天然水で育ったうなぎは、冬場でも成長が止まらないため、身がふっくらと柔らかく育つのが特徴です。特にこの特大サイズは、一般的なスーパーのうなぎの1.5～2倍ほどのボリュームがあり、家族みんなで満足できる食べ応えです。

また、多くのショップでは、熟練の職人が関東風の調理法（蒸しを入れる）で加工しているため、皮まで柔らかく、箸で簡単に切れるほど「とろける」食感が楽しめます。初めて通販うなぎを購入する方で、失敗を恐れるなら、まずはこの鹿児島県産の特大サイズを選んでおけば間違いありません。付属のタレも老舗の味を再現したものが多く、ご飯との相性も抜群です。

第2位：コスパ最強！台湾・中国産うなぎの国内加工品（複数枚セット）

「うなぎは食べたいけど、予算は抑えたい」という方に絶大な人気を誇るのが、台湾産や中国産のうなぎを日本国内で加工したセットです。第2位にランクインするのは、その中でも特に品質管理が徹底されているメーカーの複数枚セット（3枚～5枚入り）です。

海外産といっても、日本の技術指導のもとで養殖されたうなぎは、昔のような品質の不安はほとんどありません。脂のノリが国産よりも強い傾向があり、食べ応えはバッチリです。そして、最大の魅力はその価格の安さです。国産特大サイズ1尾分の価格で、海外産の中サイズが2～3尾買える計算になります。

ポイントは、必ず「国内加工」であることを確認すること。国内の熟練の職人が焼き上げ、急速冷凍しているため、風味や香ばしさが格段に良くなります。普段使いのうなぎ丼や、うなぎを使ったちらし寿司など、アレンジメニューにも気兼ねなく使えるのが嬉しいですね。大量にストックしておきたい家庭には、間違いなくおすすめです。

第3位：贅沢な逸品！三河一色産うなぎの白焼き

うなぎ通の間で根強い人気を誇るのが、愛知県の三河一色産（みかわいっしきさん）うなぎです。特に、うなぎ本来の味をストレートに楽しめる「白焼き」が第3位にランクインしました。

三河一色産うなぎは、地下水と海水が混ざり合う汽水域で育つため、身が締まっており、脂は乗っているのに驚くほど上品でしつこさがありません。白焼きにすることで、この繊細な脂の旨みがダイレクトに舌に伝わります。

付属のタレではなく、わさび醤油や岩塩、レモン汁などで食べるのがおすすめです。日本酒や白ワインとの相性も抜群で、大人の贅沢な晩酌にぴったりです。「うなぎの蒲焼きはちょっと重い…」と感じる方や、うなぎの真の美味しさを知りたい方は、ぜひこの三河一色産の白焼きを試してみてください。品質にこだわる通販店が限定で取り扱っていることが多いので、「三河一色産うなぎ 白焼き 通販」で探すと見つかりやすいですよ。

第4位：老舗の味を自宅で！創業100年以上の店の蒲焼き

通販でも、実店舗を持つ老舗うなぎ専門店の味を楽しめる時代になりました。第4位には、創業100年を超えるような歴史あるお店の蒲焼きセットがランクイン。これらの老舗のうなぎは、単にうなぎの品質が良いだけでなく、「秘伝のタレ」と「熟練の焼きの技術」が詰まっています。

老舗のタレは、代々継ぎ足されてきた深みとコクがあり、自宅で温めるだけで、お店のカウンターで食べるような本格的な味わいが再現できます。特に、タレのバランスは老舗ならではの絶妙さで、うなぎの脂とケンカしない上品な甘さが特徴です。

贈り物としても非常に人気が高く、パッケージや梱包も丁寧なことが多いため、「失敗できないギフト」としても最適です。自分へのご褒美はもちろん、両親や親戚など、大切な人に贈るなら、こうした老舗のうなぎを選んでみてはいかがでしょうか。「老舗のうなぎ通販サイト」で検索すると、人気店が見つかります。

第5位：ふるさと納税でも大人気！宮崎県産うなぎ

実質2,000円の負担で高級食材が手に入る「ふるさと納税」でも、うなぎは常にトップクラスの人気を誇ります。その中でも、安定した品質と高い還元率で人気なのが宮崎県産のうなぎです。

宮崎県は温暖な気候と豊富な地下水に恵まれ、良質なうなぎの産地として知られています。ふるさと納税の返礼品としては、中～大サイズの蒲焼きが数尾セットになっているものが多く、冷凍庫にストックしておけば、いつでも好きな時にうなぎ丼が楽しめます。

ふるさと納税の返礼品の場合、寄付額に応じて様々な種類のうなぎが選べますので、単に量だけでなく、「無投薬」「餌にこだわった」などのこだわりがあるうなぎを選ぶのもおすすめです。普段は手の出ないような高級うなぎも、ふるさと納税なら試しやすいのが魅力ですね。まずは「ふるさと納税 宮崎県 うなぎ」で検索して、最新のラインナップをチェックしてみましょう。

総合1位！鹿児島県産の極上うなぎが選ばれる理由

ランキングの総合1位に輝いた鹿児島県産のうなぎですが、「なぜそんなに人気なの？」「他の産地と何が違うの？」という疑問を持つ方もいるかもしれません。ここでは、鹿児島うなぎが持つ圧倒的な強みと、多くのリピーターに愛される秘密を深掘りします。

その理由は、単に養殖量が日本一という「規模の大きさ」だけではありません。うなぎを育てる環境、技術、そして加工に至るまで、すべてにおいてこだわりが詰まっているからです。

理由1：豊富な地下水と温暖な気候が生む最高の生育環境

鹿児島県、特に大隅半島エリアは、霧島山系の伏流水などの豊富な天然地下水に恵まれています。この地下水は水温が年間を通じて安定しており、うなぎにとってストレスが少ない最適な環境を提供します。また、年間を通じて温暖な気候であるため、うなぎの成長が止まることなく、ゆっくりと健康的に育ちます。

水質の良さは、うなぎの品質に直結します。清らかな水で育つことで、うなぎ特有の泥臭さがほとんどなくなり、身がよりクリアで上品な味わいになるのです。この環境こそが、鹿児島うなぎの「臭みがなく、美味しい」という評判の源泉となっています。

理由2：身離れの良い「ふっくら食感」の秘密

鹿児島県産のうなぎは、他産地に比べて身がふっくらと厚みがあり、皮まで柔らかいのが特徴です。その秘密の一つは、出荷サイズを厳選していることにあります。特に通販で人気を集めるのは「特大サイズ」ですが、これはしっかりと脂が乗り、身が最高の状態になったうなぎのみが選ばれているからです。

さらに、多くの加工場で採用されているのが「関東風の蒸し」の工程です。鹿児島で育った良質なうなぎを、高い技術を持つ職人が丁寧に捌き、白焼きの後、高温でじっくり蒸し上げることで、身の細胞が柔らかくほぐれ、あの「とろけるような」食感が生まれます。タレを塗る前のこの「蒸し」こそが、家庭で再現できないプロの技であり、多くのリピーターを生んでいます。

理由3：徹底したトレーサビリティと安心感

鹿児島県の養殖業者は、どこで稚魚（シラスウナギ）を仕入れ、どのような餌を与え、いつ出荷したかという情報を、厳しく管理しています。この徹底したトレーサビリティ（追跡可能性）のおかげで、消費者は安心してうなぎを購入することができます。

万が一、何か問題があった場合でも、すぐに原因を特定できる体制が整っているため、「食の安全」を重視する現代の消費者にとって、これは非常に重要なポイントです。この「美味しさ」と「安心感」の総合力の高さこそが、鹿児島県産うなぎが常にランキングのトップに君臨し続ける理由なのです。

コスパ最強！家族みんなで楽しめる大容量うなぎの秘密

「うなぎは好きだけど、家族が多いからすぐになくなっちゃう」「週末の家族の食卓を、もっと豪華にしたい！」そんな願いを叶えてくれるのが、「大容量うなぎセット」です。国産のものから海外産の国内加工品まで、最近の通販には非常にお得でボリューム満点のセットが増えています。

ここでは、コスパ最強の大容量うなぎを選ぶ際のポイントと、賢く美味しく楽しむための秘密をモモストアがご紹介します。安くても美味しい、その秘密を探ってみましょう！

秘訣1：あえて「端材」や「切り落とし」を選ぶという選択肢

大容量セットの中には、蒲焼きを作る際に出る「端材（はざい）」や「切り落とし」を格安で販売している商品があります。見た目は不揃いですが、味や品質は正規品と全く変わりません。むしろ、タレがよく絡んで美味しかったという声も多いんですよ。

【端材・切り落としのメリット】

• 価格が正規品の半額以下になることもあり、圧倒的なコスパ。
• 小さくカットされているため、うなぎ茶漬けやひつまぶしに使いやすい。
• 冷凍庫で保存しやすく、少量ずつ使える。

ただし、人気が高いため、販売開始直後に売り切れてしまう通販サイトも多いです。メルマガ登録をしておくなど、情報をこまめにチェックすることをおすすめします。

「見た目は気にしない、とにかくうなぎをたくさん食べたい！」というご家庭には、最高の選択肢と言えますね。お弁当のおかずにも使えて便利ですよ。

秘訣2：複数の産地・加工方法を組み合わせた「食べ比べセット」

大容量セットの中には、国産うなぎと海外産うなぎを組み合わせていたり、蒲焼きと白焼きをセットにしていたりする「食べ比べセット」があります。これは、家族それぞれの好みが違っても対応できるため、非常に人気があります。

特に、「蒲焼きは子供向け、白焼きは大人のおつまみ」といった使い分けができるのが便利です。また、産地の違ううなぎを同時に食べることで、それぞれの味わいの違いが明確になり、食卓での会話も弾みます。

大容量セットだからこそ、「味に飽きる」という心配がありますが、このようにバリエーションがあれば、毎日食べても飽きません。また、お中元やお歳暮の時期には、こうしたセットが通常よりもさらにお得な価格で提供されることが多いので、そのタイミングを狙うのが賢い買い方です。

秘訣3：冷凍焼けを防ぐ！賢い冷凍保存術

大容量うなぎを購入したら、次に気になるのが「どうやって保存するか」ですよね。せっかくのうなぎも、冷凍焼けしてしまうと風味が落ちてしまいます。長く美味しく保つためには、正しい保存方法が重要です。

【うなぎの正しい冷凍保存術】

手順1	届いたうなぎを1尾ずつ、または食べやすい大きさにカットする。
手順2	キッチンペーパーで余分なタレを軽く拭き取る（タレの酸化を防ぐため）。
手順3	うなぎをラップで二重にきっちりと包む。空気に触れないようにするのが最大のポイント。
手順4	さらにアルミホイルで包む（アルミホイルは熱を遮断し、冷凍焼けを防ぐ効果がある）。
手順5	ジップロックなどの密閉袋に入れて冷凍庫に入れる。

この方法で保存すれば、数ヶ月間は美味しさをキープできます。食べたい分だけ解凍できるので、大容量でも最後まで最高の状態でうなぎを楽しめますよ。賢く買って、美味しく長く楽しむのが大容量うなぎの醍醐味です！

白焼き派におすすめ！素材の味を堪能できる逸品

蒲焼きの甘辛いタレも魅力的ですが、うなぎ本来の繊細な旨みや脂の質を味わいたいなら、やはり「白焼き」です。白焼きは、うなぎの良し悪しがそのまま味に直結するため、本当に品質の良いものを選ぶ必要があります。

ここでは、特に白焼き派の方におすすめしたい、素材の味を堪能できる逸品うなぎをご紹介します。いつもの蒲焼きとは一味違う、うなぎの真の美味しさを体験してみませんか？

おすすめ1：天然うなぎに匹敵！共水うなぎの白焼き

白焼きの最高峰の一つとして、まずご紹介したいのが「共水うなぎ」です。静岡県で養殖されているブランドうなぎで、その最大の特徴は、天然うなぎに近い餌と、徹底した水質管理で育てられている点にあります。

共水うなぎは、通常の養殖うなぎと比べて脂の乗りが非常に上品で、クセや臭みが一切ありません。身質は柔らかいながらも適度な弾力があり、まさに天然うなぎのような繊細な味わいが楽しめます。白焼きで食べると、その上品な脂がじゅわっと溶け出し、後味がすっきりとしているため、いくらでも食べられそうな錯覚に陥ります。

価格は高めですが、「人生で一度は食べてみたい」と多くのうなぎファンが絶賛する逸品です。わさび醤油や、シンプルに岩塩だけで食べるのが、このうなぎの美味しさを最も引き出す食べ方です。通販では取り扱い店舗が限られているため、見つけたら迷わず購入することをおすすめします。

おすすめ2：関東風白焼きと関西風白焼きの食べ比べセット

白焼きには、関東風（蒸しあり）と関西風（蒸しなし）の2種類があります。白焼きでさえも、この調理法の違いで食感が大きく変わるのです。そのため、両方をセットにした食べ比べは、白焼き好きにはたまらない商品と言えます。

関東風白焼き	蒸しにより、身がふっくらと柔らかく、骨や皮の存在を感じさせない絹のような食感。
関西風白焼き	地焼きにより、皮目はパリッとしており、身は弾力があり、うなぎの力強い食感が楽しめる。

この食べ比べセットがあれば、自分の好みはどちらなのかを明確に知ることができます。例えば、「今日は軽めにさっぱりと食べたいから関東風」「今日はビールと一緒に皮の香ばしさを楽しみたいから関西風」といった選び方も可能になります。

白焼きは、蒲焼きと違ってタレを自分で調整できるのも魅力です。梅肉と紫蘇でさっぱりと、ポン酢とネギで中華風に、などアレンジも自在です。通販サイトで「白焼き 食べ比べ」と検索すると、様々なセットが見つかりますよ。

おすすめ3：鹿児島県産うなぎの「一尾まるごと」白焼き

前述の通り、鹿児島県産のうなぎは品質が高く、白焼きにしてもその実力を遺憾なく発揮します。特におすすめなのが、カットされていない「一尾まるごと」の白焼きです。

カットされているものよりも、一尾の状態で焼かれた白焼きの方が、うなぎの持つ旨みや水分が逃げにくいため、よりジューシーでふっくらとした仕上がりになります。食べる直前に自分でカットすることで、最高の風味と食感を味わうことができます。

白焼きを美味しく食べるには、温め方が重要です。フライパンで軽く炙るか、オーブントースターで皮目をパリッとさせる程度に加熱すると、白焼きならではの香ばしさが引き立ちます。ぜひ、この極上の白焼きで、贅沢なうなぎ体験をしてみてください。

ふるさと納税で「うなぎ」をゲット！お得に楽しむ方法

「ふるさと納税」は、実質2,000円の負担で地域の特産品がもらえる、非常にお得な制度です。この返礼品の中でも、うなぎは常に人気No.1を争うほどの花形アイテムです。普段は高級で手が出しにくい国産うなぎを、お得に手に入れる最大のチャンスと言えるでしょう。

ここでは、ふるさと納税でうなぎを選ぶ際の賢い選び方と、さらにお得に楽しむための方法をモモストアが解説します。「まだふるさと納税をしたことがない…」という方も、うなぎをきっかけに始めてみてはいかがでしょうか。

選び方1：返礼品の「内容量」と「寄付額」のバランスをチェック

ふるさと納税の返礼品を選ぶ際、最も重要なのは「還元率」です。うなぎの場合、「グラム単価」を計算してみると、本当にお得かどうかが分かります。

【チェックポイント】

• 寄付額が1万円で、うなぎが200gの場合：50円/g
• 寄付額が2万円で、うなぎが500gの場合：40円/g（こちらがお得）

このように、必ずしも寄付額が高い方がお得とは限りません。中には、加工の手間やブランド価値で価格が高くなっているケースもありますが、家庭で食べるなら、まずはグラム単価が安いものを選ぶのが賢い選択です。特に、年末の駆け込み需要で返礼品が増える時期は、競争率が高くなり、よりお得なセットが出やすくなります。

選び方2：寄付先の「加工方法」にも注目！

ふるさと納税のうなぎは、産地（鹿児島、宮崎、愛知など）を選ぶのはもちろんですが、その後の加工方法にも注目すると、より満足度の高い返礼品に出会えます。

例えば、「真空パックでなく、出来立てを瞬間冷凍している」と記載されているものは、解凍後の鮮度や風味が格段に良いです。また、関東風（蒸しあり）か関西風（地焼き）かを明記している自治体もありますので、自分の好みの調理法を選びましょう。

さらに、タレや山椒が付いているか、ひつまぶし用の「刻みうなぎ」がセットになっているかなど、付属品やバリエーションも要チェックです。これらの情報は、各ふるさと納税サイトで詳しく記載されているので、隅々まで読み込んで比較することが成功の鍵です。「ふるさと納税うなぎ 加工方法 比較」といった検索で、詳しい解説記事を見つけることもできます。

選び方3：レビュー評価が高い自治体を狙う

ふるさと納税サイトには、実際に寄付をした人たちのレビューが掲載されています。このレビュー評価は、うなぎの品質や梱包の丁寧さ、配送のスピードなどを知るための非常に貴重な情報源です。

特にチェックしたいのは、「泥臭さがなかったか」「身がふっくらしていたか」「タレが美味しかったか」といった具体的な味の感想です。総合評価だけでなく、コメントの内容をしっかりと読んで、期待通りの品質であるかを確認しましょう。

評価が高い自治体は、リピーターも多いため、人気で品切れになることもあります。気になる返礼品を見つけたら、早めに申し込むのがおすすめです。ふるさと納税を賢く活用して、年に数回の贅沢なうなぎ体験を楽しみましょう！

届いたうなぎをさらに美味しく！プロ直伝の温め方

通販で届いたうなぎは、ほとんどが冷凍または冷蔵の真空パックに入っています。「レンジでチン」でも食べられますが、せっかくの高級うなぎを最高の状態で味わうためには、プロが実践するようなちょっとした「温めのコツ」が必要です。

ここでは、モモストアがおすすめする、うなぎを「お店の味」に格上げするプロ直伝の温め方を詳しく解説します。このひと手間を加えるだけで、冷凍うなぎとは思えないほどの「ふわとろ」食感と香ばしさが蘇りますよ！

温め方1：湯煎でふっくら、レンジで香ばしさをプラス

最も失敗が少なく、うなぎをふっくらと温められるのが「湯煎（ゆせん）」です。うなぎは乾燥が大敵なので、湯気で全体を包み込む湯煎は、身の水分を逃がさずに温めるのに最適です。

湯煎とレンジの合わせ技

1. 真空パックのまま、沸騰直前の熱湯で4～5分温めます。（グラグラ煮立たせないのがポイント）
2. パックから取り出し、うなぎをアルミホイルで軽く包みます。
3. そのままオーブントースターに入れ、1～2分ほど加熱して表面を軽く炙ります。
4. タレは別の小袋に入っていることが多いので、湯煎で温めておきます。

最初に湯煎で中までしっとりふっくらと温め、最後にトースターで軽く炙ることで、皮目の余分な水分が飛び、パリッとした香ばしさが生まれます。これが、お店のうなぎのような食感を実現する最大のコツです。

温め方2：アルミホイル活用！フライパン蒸し焼き

トースターがない場合や、より時短で温めたい場合は、フライパンを使った「蒸し焼き」がおすすめです。これも、うなぎを乾燥させないための工夫です。

フライパン蒸し焼きの手順

1. 冷凍うなぎをパックから取り出し、うなぎの表面を軽く水で濡らします。（お酒を少量振りかけてもOK）
2. うなぎをアルミホイルで包みます。（タレが焦げ付くのを防ぎます）
3. フライパンにアルミホイルで包んだうなぎを置き、大さじ2～3杯の水を入れます。
4. 蓋をして弱火で3～5分蒸し焼きにします。
5. 最後に蓋を開け、水分を飛ばしながらタレを少量塗り、軽く焼き色をつけるとさらに香ばしくなります。

フライパンでの蒸し焼きは、湯煎と同様に水分を保ったまま温められるため、身が硬くなるのを防げます。水の代わりに日本酒を使うと、さらに風味が豊かになり、料亭のような味わいになりますよ。この方法で、冷凍うなぎも絶品に生まれ変わります。「うなぎ フライパン蒸し焼き 温め方」の動画も参考になります。

温め方3：一手間で変わる白焼きのプロの温め方

白焼きの場合は、蒲焼きとは違い「いかに香ばしく、パリッとさせるか」が重要です。白焼きは蒸しが入っていないため、そのまま温めると少しパサつきがちです。

白焼きの美味しい温め方

1. 白焼きに軽く霧吹きで酒を振りかけます。
2. 魚焼きグリルまたはオーブントースターで、皮目から強火で軽く炙ります。
3. 身が温まり、皮がパリッとするまで焼いたら完成です。

アルミホイルは敷かずに、直火に近い状態で焼くのがポイントです。皮の余分な水分が飛び、非常に香ばしい食感になります。白焼きを美味しく食べるには、温めすぎず、あくまで「温める」ことを意識してください。焼きすぎると、せっかくの身の脂が流れ出てしまい、パサパサになってしまいます。表面が少し温かくなる程度で大丈夫です。

Amazon・楽天・Yahoo!ショッピング比較！一番お得に買えるのはどこ？

通販でうなぎを買うなら、やはりAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手ECサイトが便利ですよね。商品の種類も豊富で、ポイントも貯まるのでお得です。しかし、「結局、どこで買うのが一番お得なの？」と疑問に思う方も多いはずです。

モモストアが、それぞれのプラットフォームの特徴を比較し、あなたが一番お得に、そして安心してうなぎを購入できる場所を解説します。それぞれのサイトには、独自の強みと弱みがあるんですよ！

楽天市場：ショップ数とイベントで選ぶならココ

楽天市場の最大の魅力は、出店しているうなぎ専門店の数が圧倒的に多いことです。鹿児島、愛知、宮崎など、様々な産地のショップが競い合って出店しているため、選択肢の幅が非常に広いです。また、老舗のうなぎ専門店が公式ショップとして出店しているケースも多く、品質の信頼性も高いです。

楽天市場のメリット・デメリット

メリット	スーパーセールやお買い物マラソンなど、ポイントアップイベントが頻繁にある。レビュー数が多く、評価を参考にしやすい。ふるさと納税の返礼品も同時に探せる。
デメリット	ショップが多すぎて、逆にどれを選べばいいか迷いやすい。送料がショップごとに異なるため、トータルコストの比較が必要。

楽天でうなぎを買うなら、ポイントを意識する日を狙いましょう。特に「5と0のつく日」や「お買い物マラソン」の期間中は、実質価格が大きく下がるため、高級なうなぎをお得に購入するチャンスです。

Amazon：スピードと手軽さを重視するならココ

Amazonの魅力は、何といっても「スピード」と「シンプルさ」です。Prime会員であれば、送料無料で翌日には届く商品が多く、急にうなぎが食べたくなった時や、贈り物としてすぐに送りたい時に非常に便利です。

Amazonのメリット・デメリット

メリット	Prime対象商品なら送料無料・即日発送が基本。手続きがシンプルで、迷うことなく購入できる。
デメリット	楽天市場に比べると、うなぎ専門店の出店数は少ない。老舗や地方のこだわりの逸品は見つけにくい場合がある。

Amazonでは、Amazon自体が販売している大手の食品メーカーのうなぎや、プライベートブランドのうなぎなども多く、品質が安定しているのが特徴です。「迷わず、早く、確実に」うなぎを手に入れたい人におすすめです。定期的に行われるセールも見逃せません。

Yahoo!ショッピング：PayPayユーザーやソフトバンクユーザーならココ

Yahoo!ショッピングは、PayPayポイントとの連携が非常に強力です。特に、ソフトバンクやY!mobileのユーザーであれば、日常的にポイント還元率が高くなるため、実質的な最安値になる可能性が高いです。

Yahoo!ショッピングのメリット・デメリット

メリット	PayPayポイントの還元率が高い。特に日曜日のキャンペーンなどを利用すると非常にお得。
デメリット	楽天やAmazonと比べると、ユーザー数がやや少ないため、レビュー数が少ない商品もある。

Yahoo!ショッピングも、出店している店舗数は豊富で、特にふるさと納税の返礼品も豊富に取り扱っています。日頃からPayPayを使っている方にとっては、ポイントを貯めて、そのポイントでうなぎを買うという最強のサイクルを作ることができますよ。各サイトのイベント情報を比較して、自分に合ったお得なサイトを見つけてくださいね。

うなぎ通販でよくあるQ&A！疑問をまとめて解決

通販でうなぎを購入する際、「これってどうなの？」と疑問に思うことはたくさんありますよね。特に、冷凍品であることが多いので、解凍や保存について不安を感じる方もいるかもしれません。

ここでは、モモストアに寄せられる「うなぎ通販でよくある質問」をまとめて、分かりやすく解決していきます。あなたの疑問もきっと解決するはずです！

Q1：冷凍うなぎは解凍せずにそのまま温めても大丈夫ですか？

A：基本的には解凍せず、冷凍のまま温める方が良いとされています。特に湯煎やフライパン蒸し焼きの場合は、解凍してから温めると、うなぎの身に含まれる水分や旨みがドリップとして流れ出てしまい、パサついたり風味が落ちたりする原因になります。

冷凍された状態から、湯煎や蒸し焼きで一気に加熱することで、身の水分を逃がさず、ふっくらと仕上げることができます。もし、冷蔵庫で解凍する場合は、食べる直前に、完全に解凍しきらない半解凍の状態で温めるのがおすすめです。

Q2：タレや山椒が足りなくなった場合、どうすればいいですか？

A：通販のうなぎセットには、通常、蒲焼きの枚数分のタレと山椒が付いてきますが、うな丼やひつまぶしにすると、タレが足りなくなることがあります。その場合は、以下の方法で簡単に自家製タレを作ることができますよ。

【簡単自家製うなぎのタレのレシピ】

材料	醤油：大さじ3、みりん：大さじ3、砂糖：大さじ2、酒：大さじ1
作り方	すべての材料を小鍋に入れ、中火で沸騰させながら混ぜる。とろみがつくまで煮詰めたら完成。

このタレを温めたうなぎにかけたり、ご飯にかけたりすることで、お店に近い味わいを楽しめます。また、市販のうなぎのタレもAmazonや楽天市場で手軽に購入できますので、大容量のものをストックしておくのもおすすめです。

Q3：白焼きを蒲焼きに自分で調理できますか？

A：はい、可能です！白焼きはタレが付いていないため、自家製のタレを使って蒲焼き風にアレンジすることができます。市販のタレを使うのが一番簡単ですが、前述の自家製タレを使っても美味しいですよ。

【白焼きを蒲焼きにする手順】

1. 白焼きを温め方2（フライパン蒸し焼き）の手順で温める。
2. 最後に、自家製または市販のタレを塗りながら、弱火で軽く炙り焼きにする。
3. タレが焦げ付かないよう、何度か塗り重ねながら焼くのがポイント。

白焼きの方が、蒲焼きとして売られているものよりも脂が残っているため、より濃厚でジューシーな蒲焼きに仕上がることが多いです。料理好きの方や、自分好みのタレの味を追求したい方は、ぜひ挑戦してみてください。白焼きは蒲焼きよりもアレンジの幅が広いので、楽しみ方も広がりますね。

筆者モモストアが選ぶ！個人的おすすめうなぎ通販

最後に、モモストアを運営している筆者自身が、個人的に「これはリピートしたい！」「友人にもおすすめしたい！」と感じた、イチオシの通販うなぎをこっそりご紹介しますね。ランキングには載っていないけど、隠れた名品や、ちょっと変わった商品を選んでみました。

隠れた名品：静岡県産「長焼」うなぎ

筆者が最も感動したのは、静岡県産の「長焼（ながやき）」うなぎです。長焼とは、うなぎを頭から尾まで開いて、切らずにそのまま一本の状態で焼き上げたものです。これが非常に見栄えが良く、食卓に並べるだけで圧倒的なインパクトがあります。

静岡県産のうなぎは、脂が上品でさっぱりとしているのが特徴ですが、長焼にすることで、うなぎ本来の風味が最大限に引き出されていると感じました。特に、老舗の専門店が出している長焼は、焼きの技術が素晴らしく、身はふっくら、タレは控えめながらもうなぎの味を邪魔しない絶妙なバランスでした。

お祝い事や、年末年始の家族の集まりなど、特別な日に奮発して購入すると、家族みんなが笑顔になること間違いなしです。楽天市場で「静岡 うなぎ 長焼」で検索すると、良いお店が見つかると思いますよ。

アレンジ自在：うなぎの骨せんべい付きセット

うなぎを丸ごと楽しむ、という点で個人的におすすめしたいのが、蒲焼きや白焼きに「うなぎの骨せんべい」がセットになっている商品です。骨せんべいは、カリカリとした食感と、うなぎ特有の香ばしさがあり、おつまみとして最高です。

これは、うなぎを捌く技術があるお店ならではの副産物で、カルシウムも豊富なので、お子様のおやつにもぴったりです。メインのうなぎを食べた後も、骨せんべいでうなぎの風味を楽しめるという二度美味しいセットなので、ついついリピートしてしまいます。

「うなぎの端材」や「切り落とし」と同様に、お店のこだわりが感じられるセットだと思います。Yahoo!ショッピングなどで「うなぎ 骨せんべい セット」で探すと、様々なバリエーションが見つかります。

手軽さ重視：コンビニでも手に入る、カットうなぎ

これは通販ではありませんが、どうしてもいますぐうなぎが食べたい！という時におすすめなのが、一部のコンビニやスーパーで売られている「カットうなぎ」です。これは、蒲焼きを一口サイズにカットしてパック詰めにしたもので、お茶漬けや炒飯など、少量だけ使いたい時に非常に便利です。

味は、専門店には劣りますが、タレの味がしっかりしているので、アレンジ料理には最適です。冷凍ストックとして持っておくと、急な来客時やお弁当のおかずなど、いざという時に役立ちます。大手の通販サイトで「うなぎ カット」と検索すると、冷凍のパック商品も多数見つかるので、これもおすすめです。

まとめ：失敗しないうなぎ選びで食卓を豪華に！

ここまで、通販うなぎの選び方、ランキング、調理法の違い、そしてプロ直伝の温め方まで、様々な角度からうなぎの魅力と賢い購入方法をご紹介してきました。

最後に、失敗しないうなぎ選びの重要ポイントをもう一度だけおさらいしましょう。

【通販うなぎ選びの3大チェック項目】

• ① 産地：失敗を避けるなら「鹿児島県産」や「三河一色産」など、ブランド産地を選ぶ。
• ② 正味量：タレ込みの重さではなく、「うなぎの身の正味量」で比較する。
• ③ 加工法：ふっくら食感が好きなら「関東風（蒸しあり）」、香ばしさ重視なら「関西風（蒸しなし）」を選ぶ。

通販うなぎは、自宅にいながら高級店レベルの味を楽しめる素晴らしい選択肢です。価格帯も幅広いため、日常のちょっとした贅沢から、大切な人への贈り物まで、用途に合わせて最適な一品を選べます。

この記事でご紹介した選び方やランキングを参考に、ぜひあなたにとっての「最高のうなぎ」を見つけて、日々の食卓を豪華で幸せなものにしてくださいね！モモストアも、あなたのうなぎライフを応援しています！

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、今ご紹介したような絶品うなぎが多数取り扱われています。特にポイントアップキャンペーンなどを活用すれば、さらにお得に購入できるチャンスです。ぜひ、それぞれのサイトで「うなぎ」と検索して、あなたの食卓にぴったりの一品を見つけてみてくださいね！