龍の髭お菓子(ヨンスヨム)はどこで買える?販売店舗から通販まで徹底解説!
SNSでも話題になっている、韓国の伝統菓子「龍の髭お菓子(ヨンスヨム)」ですが、「どこで買えるの?」「近くの店に売ってる?」と探している方がとても多いようです!
あの繊細な見た目と、口の中でとろけるような独特な食感は、一度食べたら忘れられませんよね。
この記事では、龍の髭お菓子の販売店舗から、確実に手に入れるためのおすすめ通販サイトまで、モモストアが詳しく解説していきます!
・【実店舗】龍の髭お菓子を今すぐ買える場所は?販売店の傾向を解説
・新大久保や鶴橋など!韓国食品スーパーでの取り扱い状況
・カルディや成城石井、輸入食品店での販売状況は?
・コストコやドン・キホーテなど大型店での販売はある?
- 龍の髭お菓子(ヨンスヨム)ってどんなお菓子?その魅力に迫る!
- 【実店舗】龍の髭お菓子を今すぐ買える場所は?販売店の傾向を解説
- 新大久保や鶴橋など!韓国食品スーパーでの取り扱い状況
- カルディや成城石井、輸入食品店での販売状況は?
- コストコやドン・キホーテなど大型店での販売はある?
- 高速道路のサービスエリアや観光地のお土産屋も要チェック!
- 龍の髭お菓子が買えるネット通販サイト一覧(Amazon、楽天、Yahoo!)
- 公式オンラインストアやメーカー直販で購入する方法
- フリマアプリ(メルカリ・ラクマ)で買うのはどう?注意点も解説
- 【種類別】人気の龍の髭お菓子(ヨンスヨム)フレーバーを紹介
- 龍の髭お菓子は手作りできる?簡単な作り方とキット
- 龍の髭お菓子の賞味期限と保存方法!日持ちはどれくらい?
- 龍の髭お菓子の知られざる歴史と縁起物としての意味
- 【アレンジレシピ】龍の髭お菓子をもっと美味しく楽しむ方法
- 【購入者の声】龍の髭お菓子を実際に食べた感想と評価
- 【Q&A】龍の髭お菓子に関するよくある疑問を解決!
- 【結論】龍の髭お菓子(ヨンスヨム)を確実に手に入れるなら通販がベスト!
龍の髭お菓子(ヨンスヨム)ってどんなお菓子?その魅力に迫る!

「龍の髭お菓子」という名前を聞いて、どんなお菓子か想像がつかない方もいらっしゃるかもしれませんね。
このお菓子は、韓国語で「ヨンスヨム(용수염)」と呼ばれ、まさに「龍の髭」のように細く繊細な糸状の飴で餡を包んだ、韓国の伝統的な宮廷菓子なんです。
まるで芸術品!龍の髭お菓子の製造方法と独特の食感
このお菓子の一番の魅力は、何と言ってもその製造工程にあります。まず、蜂蜜と麦芽を練り合わせた固い塊をドーナツ状にし、それにとうもろこし粉や米粉をまぶしながら、何度も何度も引き伸ばしていくんです。
この「引き伸ばす」作業が職人技で、最初は一本だった飴の輪が、二倍、四倍、八倍と、最終的には16,384本もの絹糸のような細い繊維になると言われています。
この気が遠くなるような作業こそが、ヨンスヨムの食感の秘密なんですね。
気になる食感ですが、口に入れた瞬間に、パリパリ、ホロホロと溶けていくような、綿菓子にも似た繊細さを持っています。
そして、その繊細な糸の中に包まれているのは、ピーナッツやアーモンドなどのナッツ類やゴマを砕いて固めた香ばしい餡。
日本の伝統的なお菓子にはあまり見られない、新しい驚きに満ちた食感のハーモニーが楽しめますよ。
龍の髭お菓子の基本情報
| 韓国語名称 | ヨンスヨム(용수염) |
| 主な材料 | 蜂蜜、麦芽、ナッツ類(ピーナッツ、アーモンド、クルミなど) |
| 特徴的な製法 | 飴を引き伸ばし、16,000本以上の細い糸状にする |
| 食感 | パリパリ、ホロホロと口の中で溶けるような繊細さ |
| 用途 | 宮廷菓子、縁起物、お土産、ギフト |
ヨンスヨムがSNSで大流行した理由とは?
もともと韓国では昔から親しまれてきたお菓子ですが、日本でここまで人気が出た背景には、やはりSNSでの拡散があります。
特に、観光地などで行われる「龍の髭」を伸ばす実演販売の様子が、まるでマジックを見ているかのように面白いと話題になり、動画が爆発的に拡散されました。
職人さんが手際よく飴を伸ばし、あっという間に細い糸にしてしまう様子は、思わず見入ってしまうほど魅力的ですよね。
また、「龍の髭」というネーミングの縁起の良さも、贈り物やお土産として人気を呼んだ一因です。
長寿や健康を願う意味が込められているため、特に年配の方へのプレゼントとしても喜ばれますよ。
伝統と話題性が組み合わさって、今のブームが生まれているわけです。
人気の理由まとめ
- 製造工程の動画映え(パフォーマンス性)
- 16,000本以上の繊細な糸という珍しい食感
- 「龍の髭」という縁起の良い名前
- 多様なフレーバー展開(後述します)
この魅力あふれる龍の髭お菓子、次に気になるのは「どこで買えるの?」という点ですよね。ここからは、具体的な販売場所について徹底的に見ていきましょう!
【実店舗】龍の髭お菓子を今すぐ買える場所は?販売店の傾向を解説
龍の髭お菓子は、残念ながら日本のどこのスーパーやコンビニでも手軽に買える、というわけではありません。
特定の販売ルートや店舗を選ぶ必要があるため、探し方がとても重要になります。
主な販売店の傾向としては、「韓国に特化したお店」か「輸入食品を幅広く扱うお店」のどちらかに絞られます。
販売店舗を効率よく探すためのポイント
まず、店舗を探し始める前に、龍の髭お菓子には「常温で販売されているもの」と「冷凍・冷蔵で販売されているもの」があることを知っておくと便利です。
特に手作りの実演販売タイプや、餡に生クリームなどが使われているものは、冷蔵ケースで売られていることが多いです。
常温品は、個包装されたお土産用のものが多く、普通の棚に並んでいます。
販売店探しのチェックポイント
- 韓国食品の取り扱いがあるか:最重要ポイントです。韓国のお菓子コーナーや、輸入食品が集まるエリアを確認しましょう。
- 季節商品・催事コーナーのチェック:バレンタインやクリスマス、韓国フェアなどの催事限定で取り扱われることがあります。
- 冷凍ケースの確認:常温で見つからない場合、冷凍食品やアイスクリームの近くの冷凍ケースに置かれている場合もあります。
また、龍の髭お菓子は、メーカーやブランドによってパッケージや名称が微妙に異なります。代表的な名称としては、「ヨンスヨム」の他に、「クルタレ(꿀타래)」という名前で売られていることもあります。
店頭で探す際は、この両方の名称をヒントに探してみてください。
デパートの催事場や期間限定ポップアップストア
実演販売が行われている場所として、デパートの食品催事場や、駅構内の期間限定ポップアップストアが狙い目です。
デパートの催事では、本場韓国から職人さんが来て実演販売をしているケースも多く、作りたての新鮮なものを購入できます。
こうした催事情報は、各デパートの公式サイトやSNSで発表されることが多いので、お住まいの地域のデパート情報をチェックしてみてくださいね。
<確認しておきたいデパート・施設>
- 主要都市の老舗デパート(三越伊勢丹、高島屋、大丸松坂屋など)
- 大型ショッピングモール内のイベントスペース
- 主要駅のターミナルにある商業施設
期間限定の販売は競争率が高いですが、最も美味しい状態の龍の髭お菓子に出会えるチャンスです!
次に、具体的な店舗を見ていきましょう。
新大久保や鶴橋など!韓国食品スーパーでの取り扱い状況
「龍の髭お菓子を確実に手に入れたい!」という方にとって、最も有力な購入先となるのが、韓国食材を専門に扱うスーパーや専門店です。
特に、韓国の食材やコスメ、グッズが集まるエリアに行けば、見つける確率は格段に上がります。
東京・新大久保エリアの主要店舗
東京にお住まいの方、または遊びに行かれる方は、やはり「新大久保」は外せません。
新大久保には多くの韓国スーパーが軒を連ねており、ほぼ間違いなく龍の髭お菓子の取り扱いがあります。
特に、観光客だけでなく地元の方も利用するような、大型の韓国スーパーをチェックしましょう。
新大久保でチェックすべき店舗(例)
| お店の種類 | チェックポイント |
| 韓国広場・ソウル市場など | 品揃えが豊富で、冷凍・常温の両タイプが見つかる可能性が高い。 |
| 韓国食材専門店 | 伝統菓子コーナーを要チェック。様々なメーカーのものを比較できる。 |
| 屋台形式の店 | 実演販売を行っている店があれば、作りたてが買えるチャンス! |
新大久保の韓国スーパーは、常に新しい韓国のトレンド商品を取り入れているため、季節限定のフレーバーや、日本未上陸のメーカー品が入荷していることもあります。
立ち寄る際は、ぜひ店員さんに「ヨンスヨムはありますか?」と尋ねてみてくださいね。
大阪・鶴橋エリアのコリアンタウン
関西方面では、大阪の鶴橋にあるコリアンタウンも、新大久保と並ぶ韓国食品の聖地です。
ここでは、卸売りのような形態の店や、アットホームな個人経営の店まで、多種多様な店舗があります。
鶴橋の商店街を歩いていると、龍の髭お菓子が積み上げられて販売されているのを見かけることも珍しくありません。
また、鶴橋エリアの店舗は、韓国からの直輸入に力を入れている店が多く、通販ではなかなか見かけないローカルな人気商品が手に入る可能性もあります。
「鶴橋コリアンタウンの販売店情報」を検索してみるのも一つの手です。
地方の韓国食品店やアジア系輸入食材店
新大久保や鶴橋に行けない場合でも、地方の主要都市には、必ずと言っていいほど韓国食品店やアジア系輸入食材店が存在します。
規模は小さくても、冷凍のトッポギやインスタントラーメンと一緒に、龍の髭お菓子のような人気のお土産菓子を置いている店は多いです。
お住まいの地域で「地元の韓国食品店」を探してみる価値は十分にありますよ!
お店を見つけたら、まずは韓国のお菓子コーナーを覗いてみましょう。
カルディや成城石井、輸入食品店での販売状況は?
次に、より多くの人がアクセスしやすい「輸入食品店」での取り扱い状況について解説します。
特に人気の高いカルディコーヒーファーム(KALDI)や成城石井、また各地の輸入菓子専門店では、取り扱いがあれば非常に便利ですよね。
しかし、これらの店舗では、龍の髭お菓子は「定番商品」ではないことが多いので、注意が必要です。
カルディコーヒーファームでの取り扱いは?
カルディは、世界中の珍しい食品や調味料が並ぶ楽しいお店ですが、龍の髭お菓子は、残念ながら常に店頭に並んでいる定番商品ではありません。
過去には、韓国フェアなどのイベント期間中や、お正月など「縁起物」としての需要が高まる時期に、期間限定で入荷した実績があります。
もしカルディで見かけたという情報があれば、それは非常にラッキー!迷わず購入することをおすすめします。
店舗によっては、在庫が残っている可能性もゼロではないので、店員さんに尋ねてみるのも良いでしょう。
高級スーパー・成城石井や紀ノ国屋は?
成城石井や紀ノ国屋などの高級スーパーでは、世界中の高品質な輸入菓子を取り扱っています。
これらの店舗でも、龍の髭お菓子が「海外のお土産・ギフト菓子」として、特別に選ばれて陳列されることがあります。
特に、個包装でパッケージがしっかりとした、贈答品にも使えるグレードのものが並ぶ傾向にあります。
お菓子のパッケージに「ヨンスヨム」や「クルタレ」と書かれていなくても、見た目が細い糸状の飴で餡が包まれていたら、それが龍の髭お菓子です!
その他の輸入菓子専門店やアジア系食材店
地域によっては、韓国だけでなく、台湾や中国などアジア全般の食品を扱う輸入食材店があります。
そうしたお店も、龍の髭お菓子を探す上で有力な候補地となります。
特に、SNSなどで「アジア輸入食品店 龍の髭お菓子 在庫」といったキーワードで検索すると、思わぬ穴場が見つかるかもしれませんよ。
輸入食品店での探し方ポイント
- カルディ:韓国フェアや季節限定商品を狙う。
- 成城石井:「高級輸入菓子」のコーナーやレジ前の特設コーナーをチェック。
- 専門店:「韓国」ではなく「アジア」全般の菓子コーナーも見てみる。
これらの店舗は、店舗数が多いという利点がありますが、在庫が不安定なため、見つけたら即購入が鉄則となります!
コストコやドン・キホーテなど大型店での販売はある?
次に、コストコやドン・キホーテといった、大型のディスカウントストアや会員制倉庫型店での取り扱いについて見ていきましょう。
これらの店舗は、取り扱い商品が非常に多岐にわたるため、「もしかしたら売っているかも?」と期待してしまいますよね。
コストコ(Costco)での販売実績
コストコは、韓国の商品を比較的多く取り扱っているため、龍の髭お菓子が並ぶ可能性はあります。
しかし、こちらも定番商品ではなく、「スポット商品」として、突発的に入荷するケースがほとんどです。
コストコで販売される場合、大容量のファミリーパックとして販売されることが多く、価格も非常にお得になります。
過去には、数種類のフレーバーがセットになったものが販売された実績もありますが、入荷情報は非公開なため、SNSのコストコ関連アカウント(「コストコ購入品」など)で、「龍の髭お菓子」や「ヨンスヨム」の目撃情報が流れてくるのを待つのが一番確実な方法です。
もしコストコで見かけたら、次はいつ入荷するか分からないので、ぜひカートに入れてください!
ドン・キホーテ(ドンキ)での取り扱い
ドン・キホーテは、世界中の珍しいお菓子やディスカウントされた食品が並ぶのが魅力です。
店舗によっては、韓国食材を専門に扱うコーナーや、輸入菓子コーナーを設けているところもあります。
特に、韓国の有名なお菓子(ハニーバターチップなど)は定番として置いてありますが、龍の髭お菓子は、カルディと同じく「珍しい輸入菓子」として、一時的に入荷することがあります。
ドン・キホーテは店舗ごとの品揃えの差が非常に大きいので、大型店や、韓国人街に近い店舗を狙ってみるのが良いでしょう。
お店のTwitter(X)や公式アプリで、新商品の入荷情報をチェックするのもおすすめです。
その他のディスカウントストア(業務スーパーなど)
業務スーパーは、輸入食品も多く扱っていますが、龍の髭お菓子のような繊細で手のかかる伝統菓子は、あまり取り扱っていない傾向にあります。
韓国産の冷凍食品などは豊富ですが、ヨンスヨムを探す上では、優先度は低めと考えて良いでしょう。
ドラッグストアの食品コーナーや、その他のディスカウントストアも同様に、見つかる可能性は低いですが、お菓子の「お試し品」や「訳あり品」コーナーなどに稀に並ぶこともありますので、念のためチェックしてみるのも良いですね。
高速道路のサービスエリアや観光地のお土産屋も要チェック!
実店舗での意外な穴場として、高速道路のサービスエリア(SA/PA)やお洒落な観光地のお土産屋さんが挙げられます。
これは、龍の髭お菓子が「日持ちする(個包装のもの)」「見た目が珍しい」「話題性がある」という、お土産に必要な要素をすべて兼ね備えているためです。
サービスエリアで見つかるのはなぜ?
最近のサービスエリアは、単なる休憩所ではなく、地域の特産品や、旅行客向けに厳選された全国の人気商品を取り扱うようになりました。
特に、外国人観光客が多く利用するSAや、大規模なSAでは、韓国やアジア各国のお土産菓子コーナーが設けられていることがあります。
龍の髭お菓子は、韓国のお土産として非常にメジャーなため、「輸入お土産」のコーナーに置かれていることがあります。
もし旅行や出張で高速道路を利用する機会があれば、ぜひお菓子のコーナーを覗いてみてください。
もしかしたら、旅の途中で思いがけず龍の髭お菓子に出会えるかもしれませんよ!
観光地のお土産屋やアジアン雑貨店
京都や鎌倉など、歴史的な観光地にある少し凝ったお土産屋さんや、エスニック系の雑貨店でも、取り扱いがある場合があります。
これらの店舗は、単に「売れているもの」を置くのではなく、「ストーリー性のあるもの」「珍しいもの」をセレクトする傾向があるため、宮廷菓子である龍の髭お菓子が選ばれることがあるんです。
特に、世界のお茶やコーヒーと一緒に輸入菓子を販売しているような、少しハイセンスなお店が狙い目です。
実演販売の遭遇確率が高まる場所
実演販売が行われている場所は、前述のデパート催事のほかに、大型の道の駅や、フードフェスなどのイベント会場でも見かけることがあります。
イベントの情報は、自治体の公式サイトや、イベントポータルサイトで確認できます。
「フードフェス 龍の髭お菓子 実演」のように検索してみると、開催情報がヒットするかもしれません。
目の前で職人さんが飴を伸ばしていく様子を見られるのは、とても楽しい体験なので、ぜひ探してみてください!
実店舗まとめ
| 種類 | 見つかる可能性 | 探し方のヒント |
| 韓国食品スーパー | ◎ 高い | 新大久保、鶴橋、地方の韓国食材店へ直行。 |
| デパート催事・ポップアップ | ○ 中〜高 | 公式サイトやSNSで催事情報を事前にチェック。 |
| カルディ・輸入食品店 | △ 低〜中 | 期間限定入荷がメイン。見つけたら即購入。 |
| コストコ・ドンキ | △ 低〜中 | スポット入荷がメイン。SNSの目撃情報を頼りにする。 |
| SA/観光地お土産屋 | △ 低 | 大規模なSAや外国人観光客の多いエリアを狙う。 |
龍の髭お菓子が買えるネット通販サイト一覧(Amazon、楽天、Yahoo!)
「近くに実店舗がない」「確実に手に入れたい」という方にとって、ネット通販は最も確実で便利な購入方法です。
龍の髭お菓子は、大手通販サイトで安定して取り扱いがあるため、安心して購入できますよ。
ここでは、主要な通販サイトでの購入方法と、選び方のポイントを解説します。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの取り扱い状況
日本国内の主要なEコマースサイトでは、非常に多くの販売者が出品しており、いつでも在庫がある状態と言えます。
ただし、出店しているのは韓国からの輸入業者や、国内の韓国食品店など様々ですので、購入前にいくつかのポイントを確認しましょう。
Amazonで探す場合
Amazonでは、個包装のギフトセットから、大容量のファミリーパックまで、様々な種類が見つかります。
「龍の髭お菓子」「ヨンスヨム」「クルタレ」といったキーワードで検索すれば、すぐに商品がヒットします。
特に、「Amazonプライム」対象商品を選べば、すぐに届くので急いでいる時にも便利です。
楽天市場で探す場合
楽天市場には、韓国食品を専門とするショップが多く出店しています。
楽天市場の魅力は、レビューが豊富なことです。実際に購入した人の評価や、どのくらい日持ちしたかなどのリアルな情報を確認できるので、初めて購入する方には特におすすめです。
また、ポイントアップキャンペーンなども頻繁に開催されているため、お得に購入できるチャンスも多いですよ。
Yahoo!ショッピングで探す場合
Yahoo!ショッピングも、多くの韓国食材店が参入しており、品揃えは豊富です。
特に、PayPayユーザーの方にとっては、ポイント還元率が高くなるため、非常にお得に購入できます。
楽天市場と同様に、複数の店舗の商品価格や送料を比較して、一番お得なものを選ぶようにしましょう。
通販で購入する際の重要チェック項目
通販は便利ですが、繊細なお菓子だからこそ、いくつかの注意点があります。
- 賞味期限:輸入菓子は賞味期限が短いことがあります。必ず商品ページで確認しましょう。
- 配送方法:夏場など、溶けやすい時期は「クール便」での配送になっているか確認が必要です。
- レビューと評価:評価が低いショップは、梱包が雑だったり、古い商品を送ってくるリスクがあります。
- 送料:本体価格が安くても、送料が高くて結局割高になることがあります。送料無料の条件もチェックしましょう。
これらの大手通販サイトを活用すれば、ご自宅にいながら、全国の輸入食品店やメーカーの商品を比較検討できます。特に、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングは、モモストアとしても安心しておすすめできますよ!
公式オンラインストアやメーカー直販で購入する方法
大手通販サイトだけでなく、龍の髭お菓子を製造・販売しているメーカーや、輸入代理店の公式オンラインストアから直接購入するという方法もあります。
この方法は、「最も新鮮な商品」「特定のメーカーの全フレーバー」「信頼性」を求める方に最適です。
メーカー直販サイトのメリット
メーカーや正規輸入代理店の直販サイトで購入する最大のメリットは、品質と鮮度の保証です。
流通経路が短いため、実店舗やその他の通販サイトよりも、製造から時間が経っていない新鮮なものを手に入れられる可能性が高くなります。
また、メーカー直販だからこそ提供できる、以下のような特典がある場合もあります。
- 限定フレーバーや新商品の先行販売
- 贈答用の豪華なパッケージオプション
- まとめ買いによる割引や特典
韓国の公式オンラインストアからの輸入はどうか?
「本場の最新の味を楽しみたい!」という方は、韓国のメーカー公式オンラインストアから直接購入することも可能です。
しかし、この場合、いくつかのハードルがあります。
韓国からの直接購入のハードル
| 言語 | サイトが韓国語(ハングル)のみの場合が多い。 |
| 送料・関税 | 国際送料が高額になる場合があり、関税もかかる場合がある。 |
| 配送日数 | 国際便のため、到着までに時間がかかる(数日〜1週間以上)。 |
| トラブル対応 | 商品の破損や誤送付などの際、日本語での対応が難しい場合がある。 |
これらの点を考慮すると、まずは日本国内の正規輸入代理店や、Amazon、楽天市場などの大手サイトで購入する方が、ずっと簡単で安心です。
もし韓国語に自信があり、どうしても日本では手に入らないフレーバーが欲しい場合に、チャレンジしてみるのが良いでしょう。
公式・直販サイトを見つけるヒント
龍の髭お菓子を販売しているメーカーはいくつかありますが、「ヨンスヨム 公式オンラインストア」といったキーワードで検索すると、日本向けの販売サイトが見つかることがあります。
販売元が「株式会社○○」といった日本の会社名になっていれば、国内の輸入代理店です。安心して購入できますよ。
信頼できる販売元から購入したいという方は、ぜひ直販サイトも探してみてください。
フリマアプリ(メルカリ・ラクマ)で買うのはどう?注意点も解説
「ちょっとだけ試してみたい」「お店で見つけられなかった限定品が欲しい」という時に、フリマアプリのメルカリやラクマを利用することを考える方もいらっしゃるでしょう。
実際に、フリマアプリでも龍の髭お菓子は頻繁に出品されていますが、購入する際にはいくつかの注意が必要です。
フリマアプリで購入するメリット・デメリット
フリマアプリで購入する最大のメリットは、実店舗や大手通販サイトでは見つけられない「限定品」「お土産で余ったもの」などを手軽に入手できる可能性があることです。
また、価格交渉ができる場合もあり、タイミングが良ければお得に購入できるかもしれません。
しかし、一方でデメリットも存在します。
フリマアプリでの注意点
| デメリット | 対策と確認事項 |
| 品質の保証がない | 出品者の評価、商品の賞味期限を必ず確認する。 |
| 保存状態 | 購入前の保管状態が不明。特に繊細な飴菓子なので、溶けや割れのリスクがある。 |
| 転売価格 | 人気商品は定価よりも高値で転売されていることがある。 |
| 偽造品の可能性 | ごく稀ですが、偽物や模倣品のリスクもゼロではない。 |
特に気をつけたい「保存状態」と「賞味期限」
龍の髭お菓子は、飴を細く引き伸ばした非常にデリケートなお菓子です。
湿気に非常に弱く、少しでも湿度の高い場所に置いておくと、繊細な糸状の飴が溶けてベタついてしまいます。
フリマアプリで購入する場合、出品者がどのように保管していたかが分からないため、「未開封ですか?」「冷蔵庫で保管されていましたか?」といった質問を、購入前にコメントで確認する方が安心です。
また、賞味期限切れ間近の商品が安く出品されていることもありますので、必ず商品画像や説明文で期限を確認しましょう。
結論として、フリマアプリは「緊急の手段」や「限定品探し」として利用し、基本的にはAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどの信頼できる大手通販サイトを利用する方が安心です。
大手通販サイトなら、返品や交換の対応もスムーズに行われますよ。
【種類別】人気の龍の髭お菓子(ヨンスヨム)フレーバーを紹介
龍の髭お菓子の魅力の一つは、中に入れる餡のバリエーションが豊富なことです。
昔ながらの伝統的な味から、現代風にアレンジされた新しい味まで、様々なフレーバーが展開されています。
ここでは、特に人気の高いフレーバーをご紹介しますので、購入する際の参考にしてくださいね!
定番はナッツ系!アーモンド、ピーナッツ、クルミ
最もオーソドックスで、どのメーカーでも取り扱っているのがナッツ系のフレーバーです。
餡の主成分となるのは、ピーナッツ、アーモンド、そして高級なクルミなどです。
ナッツを細かく砕き、蜂蜜や水飴などで固めているため、繊細な飴の食感と、ザクザクとしたナッツの食感が絶妙にマッチします。
- ピーナッツ:最もポピュラーで香ばしさが強い。初心者におすすめ。
- アーモンド:マイルドな味わいと、ナッツ特有のコクが楽しめる。
- クルミ(호두 / ホドゥ):韓国では高級ナッツとして人気。深みのある味わいで、お茶請けにぴったり。
もし迷ったら、まずはこのナッツ系から試してみるのが間違いありません。
変わり種フレーバー!ゴマ、チョコ、緑茶、きなこ
最近では、伝統的なナッツだけでなく、洋風や和風の素材を取り入れた変わり種フレーバーも人気を集めています。
特に若い世代や、新しい味に挑戦したい方におすすめです。
変わり種フレーバーの一例
| フレーバー | 味わいの特徴 | おすすめの飲み物 |
| 黒ゴマ(흑임자) | 香りが非常に豊かで、健康志向の方にも人気。 | 温かいほうじ茶やミルクティー |
| チョコレート | ナッツ餡にチョコレートをブレンド。洋菓子のような味わいで、子供にも人気。 | ブラックコーヒーやエスプレッソ |
| 緑茶(녹차) | ほろ苦さが加わり、さっぱりとした後味。 | 緑茶や抹茶ラテ |
| きなこ(인절미) | 日本のきなこ餅のような風味。懐かしい甘さ。 | 牛乳や豆乳 |
この他にも、期間限定でイチゴやマンゴーなどのフルーツフレーバーが登場することもあります。
いろんなフレーバーを試して、自分のお気に入りを見つけてみてくださいね!
龍の髭お菓子は手作りできる?簡単な作り方とキット
龍の髭お菓子の製造過程は、まさに職人技のようですが、「自宅で手作りしてみたい!」と考える方もいらっしゃるでしょう。
結論から言うと、手作りは可能ですが、非常に根気と技術が必要なチャレンジになります。
自宅で再現する「クルタレ」作りの難しさ
前述の通り、龍の髭お菓子(クルタレ/ヨンスヨム)は、蜂蜜と麦芽を煮詰めた飴を、16,000本以上の細い糸状に引き伸ばす工程が命です。
この「引き伸ばし」の作業が、家庭で再現するには最も難しいポイントです。
難しい理由
- 温度管理:飴の温度が少しでも狂うと、固すぎたり、ベタベタになりすぎたりして、うまく伸びない。
- 力の入れ方:均等に、かつスピーディに力を入れて伸ばす必要がある(熟練の技)。
- 材料の準備:麦芽水飴や蜂蜜など、日本では手に入りにくい材料もある。
- 衛生管理:手作業で何度も触るため、衛生面に十分な注意が必要。
「龍の髭お菓子 手作り レシピ」を検索すれば、多くの動画やレシピが見つかりますが、「最初は失敗を前提に」取り組むくらいの気持ちでいるのが良いでしょう。
初心者におすすめ!手作りキットの活用
「本格的な職人技は無理だけど、作る体験はしてみたい」という方には、手作りキットの活用がおすすめです。
一部の通販サイトや、韓国食材店では、糸状にする前の飴の塊と、餡、打ち粉(とうもろこし粉など)がセットになったキットが販売されています。
これにより、最も難しい「飴の製造」をスキップして、「引き伸ばし」の工程だけを楽しむことができます。
キットであれば、分量も計ってあるため、失敗のリスクも大幅に減ります。
手作りキットのメリット
- 飴の原料準備や温度管理が不要。
- 手軽に「職人体験」ができる。
- お子様と一緒に、楽しみながら作ることができる。
もし、手作りに挑戦してみたいという気持ちがあれば、まずはキットから始めて、龍の髭お菓子の製造の難しさと楽しさを体感してみるのが一番ですよ!
龍の髭お菓子の賞味期限と保存方法!日持ちはどれくらい?
龍の髭お菓子は、その繊細な見た目から「すぐに傷んでしまうのでは?」と心配になるかもしれませんが、実は比較的日持ちするお菓子です。
ただし、その保存方法には、デリケートな飴菓子ならではの注意点があります。
賞味期限は商品形態によって大きく異なる
まず、賞味期限は商品の種類によって大きく異なります。
| 商品の種類 | 賞味期限の目安 | 保存方法 |
| 個包装・箱入りの常温品 | 製造日から3ヶ月~6ヶ月程度 | 常温保存(冷暗所) |
| 実演販売の生タイプ | 製造日から1週間~10日程度 | 冷蔵保存(密閉容器推奨) |
| 冷凍販売品 | 製造日から6ヶ月~1年程度 | 冷凍保存 |
大手通販サイトで売られている個包装の箱入りタイプであれば、お土産として渡すにも十分な日持ちがあります。
一方で、実店舗での実演販売で購入したものは、その日のうちに食べるのが一番美味しく、長くても冷蔵庫で1週間程度で食べきるようにしましょう。
最も重要なのは「湿気」対策!
龍の髭お菓子にとって、最大の敵は「湿気」です。
湿気を吸ってしまうと、飴の糸が水分を含んでベタベタになり、パリパリとした食感が失われてしまいます。
飴が溶けたり、餡が露出したりして、美味しさが半減してしまうため、保存には細心の注意が必要です。
正しい保存方法
- 密閉する:開封後は、必ずジップロックや密閉できる容器に入れ、外の空気に触れないようにする。
- 冷暗所に置く:直射日光が当たる場所や、温度が高くなる場所は避ける。
- 夏場は冷蔵庫へ:特に日本の梅雨や夏場は湿度が非常に高いため、迷わず冷蔵庫の野菜室などに入れるのが安全です。
冷蔵庫に入れた場合、食べる直前に少しだけ常温に戻すと、より繊細な食感を楽しめますよ。
せっかくの美味しいお菓子ですから、正しく保存して最後まで美味しく味わってくださいね!
龍の髭お菓子の知られざる歴史と縁起物としての意味
龍の髭お菓子は、ただ美味しいだけでなく、韓国の歴史と文化が詰まった、非常に奥深いお菓子です。
その由来を知ると、お土産として贈る時や、自分で食べる時の味わいも、より一層深くなりますよ。
宮廷菓子として生まれた「クルタレ」
龍の髭お菓子の原型とされる「クルタレ(꿀타래)」は、その昔、中国の宮廷で皇帝が食べる菓子として作られていたのが始まりとされています。
「クル」は「蜂蜜」、「タレ」は「束ねる」という意味で、蜂蜜の束という意味を持ちます。
そして、これが中国から韓国に伝わり、「ヨンスヨム」として韓国の宮廷でも作られるようになりました。
なぜこのお菓子が宮廷で珍重されたかというと、その製造の難しさと、繊細な見た目にあります。
一本の飴が何万本もの糸になるという職人技は、庶民には真似できない、まさに王族のための贅沢品だったのです。
「龍の髭」が持つ縁起の良い意味
このお菓子が「龍の髭」と呼ばれるのには、深い意味が込められています。
東洋において「龍」は、権力、幸運、長寿を象徴する神聖な生き物です。
そして、細く長く伸びた髭は、以下の意味を持つと言われています。
- 長寿:髭が長く伸びることから、長生きの願いが込められています。
- 健康:龍のエネルギーを分けてもらうという意味合い。
- 子孫繁栄:16,000本もの糸が生まれることから、多くの幸運や子孫に恵まれるという意味合い。
そのため、龍の髭お菓子は、「大切な人への贈り物」として、特にお祝い事の席や、お見舞いの品としても選ばれてきた歴史があります。
ただの美味しいお菓子ではなく、食べた人に幸運が訪れるようにという願いが込められているのが、このお菓子の素晴らしいところです。
韓国ドラマや歴史小説などでも、宮廷の宴のシーンで登場することがあるかもしれません。
そんな背景を知ると、より一層、このお菓子を味わい尽くせますね!
【アレンジレシピ】龍の髭お菓子をもっと美味しく楽しむ方法
龍の髭お菓子は、そのまま食べても十分美味しいですが、少し手を加えるだけで、さらに美味しく、楽しいスイーツにアレンジすることができます。
ここでは、モモストアがおすすめする簡単なアレンジレシピをご紹介します。
バニラアイスとヨーグルトで極上スイーツに
龍の髭お菓子は、冷たいデザートとの相性が抜群です。
特に、バニラアイスクリームやプレーンヨーグルトにトッピングすると、その繊細な食感が際立ち、お店で出てくるような高級感のあるスイーツになります。
アレンジレシピ:ヨンスヨムアイス
- バニラアイスを器に盛ります。(抹茶アイスでも美味しいです!)
- 龍の髭お菓子を適量(2〜3個)手に取り、軽く崩しながらアイスの上にまぶします。
- (お好みで)蜂蜜やメープルシロップを少量かけます。
- すぐに召し上がってください。
飴の糸が冷たいアイスに触れることで、一瞬でパリッと固まり、口の中でサクサク、ホロホロとした食感に変わります。
溶けかけたアイスのクリーミーさと、龍の髭お菓子のナッツの香ばしさが最高のハーモニーを生み出しますよ。
和風アレンジ!お茶請けとして楽しむ
ナッツやきなこフレーバーの龍の髭お菓子は、日本の緑茶や抹茶にもよく合います。
洋風のチョコレートフレーバーをブラックコーヒーと合わせるのも良いですが、ここでは和風のおすすめの楽しみ方をご紹介します。
アレンジレシピ:和風きなこラテ
- 温かい牛乳や豆乳に、きなこを大さじ1杯程度溶かして、きなこラテを作ります。
- グラスの縁に、龍の髭お菓子(きなこ味、またはナッツ味)を添えます。
- お菓子を少しずつ崩しながら、ラテと一緒に味わいます。
特に寒い季節にぴったりの、心も体も温まる優しい甘さが魅力です。
もし自宅で楽しむなら、「コーヒーラテ 龍の髭お菓子 アレンジ」を参考に、いつものコーヒータイムをちょっと贅沢にしてみるのもおすすめです!
【購入者の声】龍の髭お菓子を実際に食べた感想と評価
実際に龍の髭お菓子を購入して食べた人は、どのような感想を持っているのでしょうか?
ここでは、SNSや通販サイトのレビューから、リアルな購入者の声をまとめてみました。
「買うか迷っている」という方は、ぜひ参考にしてくださいね。
多く聞かれるポジティブな評価
龍の髭お菓子を購入した人の多くが、以下の点に感動し、高く評価しています。
- 「食感が神!」:やはり一番は、口に入れた瞬間に溶けるような、あの繊細な食感に驚く人が多数です。
- 「ナッツの香ばしさがたまらない」:中のナッツ餡の香ばしさと、蜂蜜の優しい甘さが、絶妙なバランスで美味しいという声。
- 「見た目のインパクト大」:手土産として持っていくと、必ず「何これ!?」と話題になるという声が多いです。
- 「思ったより甘すぎない」:飴菓子ですが、日本の金太郎飴のような強い甘さではなく、蜂蜜の優しい甘さなので、甘いものが苦手な人でも食べやすいという声もあります。
購入時に注意すべきネガティブな意見
一方で、デリケートなお菓子だからこそ、購入時に注意しておきたいネガティブな意見もいくつかあります。
| ネガティブな意見 | 原因と対策 |
| 「届いたら溶けてベタベタだった」 | 夏の配送時の温度管理不足。クール便対応のショップを選ぶことで解決。 |
| 「糸が固まって食感が悪かった」 | 購入後の湿気対策不足。密閉容器に移し替えて冷蔵保存で解決。 |
| 「値段が高い」 | 職人さんの手作業による伝統菓子のため、一般的なお菓子より高価な傾向。通販のセールやコストコのスポット入荷を狙う。 |
このように、ネガティブな意見の多くは、「配送」と「保存」という2つのポイントで対策が可能です。
購入者の声を参考に、信頼できるショップを選び、届いたらすぐに適切な方法で保存するようにすれば、最高の状態で龍の髭お菓子を楽しむことができますよ!
【Q&A】龍の髭お菓子に関するよくある疑問を解決!
龍の髭お菓子について、この記事だけでは解決しきれない、細かい疑問や質問をQ&A形式でまとめてみました。
購入前や食べる前に、ぜひチェックしてくださいね。
Q1. 飴の糸の部分だけ食べられますか?
A. 理論上は可能ですが、非常に難しいです。
龍の髭お菓子の飴の糸は、ナッツ餡を包む形で完成しています。
そのため、糸だけを取り出そうとすると、その繊細さゆえに崩れてしまうことがほとんどです。
また、飴の糸自体には、あまり強い甘さはなく、中のナッツ餡と一緒になることで、最高のバランスが生まれるように作られています。
基本的には、餡と糸を一緒に味わうのが正しい食べ方です。
Q2. 歯にくっつきませんか?
A. ほとんどくっつきません。これは、龍の髭お菓子が一般的な飴と違い、「糸状」になっており、口の中で瞬時に溶けるためです。
ただし、溶けてベタベタになってしまった古いものや、湿気を吸ってしまったものは、普通の水飴のように歯にくっつくことがあります。
そのため、正しい保存状態のものを選ぶことが重要です。
Q3. 子どもや高齢者でも食べられますか?
A. はい、基本的には大丈夫です。糸状の飴はすぐに溶けるため、固いものを噛むのが難しい方でも比較的食べやすいお菓子です。
しかし、ナッツ類を主原料としているため、ナッツアレルギーのあるお子様や高齢者には与えないように注意してください。
また、誤嚥(ごえん)のリスクを避けるため、小さなお子様には保護者の目の届くところで少量ずつ与えるようにしましょう。
Q4. カロリーはどれくらいですか?
A. 龍の髭お菓子は、蜂蜜とナッツを主原料としているため、一般的な洋菓子やチョコレート菓子に比べると低カロリーな傾向にあります。
ただし、商品やメーカーによって差があります。
目安として、1個あたり30kcal~50kcal程度のものが多いようです。
ダイエット中の方でも、罪悪感なく楽しめるお菓子と言えますが、食べ過ぎには注意しましょう。
Q5. 韓国旅行のお土産におすすめですか?
A. 非常におすすめです!
韓国の伝統的な宮廷菓子であり、「龍の髭」という縁起の良い名前もあって、年代を問わず喜ばれます。
特に、現地で実演販売されているものは、旅の思い出としても最適です。
ただし、帰国までに湿気を吸ってしまわないよう、密閉された個包装のものを選ぶか、帰りの飛行機に乗る直前に購入するのが良いでしょう。
【結論】龍の髭お菓子(ヨンスヨム)を確実に手に入れるなら通販がベスト!
さて、ここまで龍の髭お菓子(ヨンスヨム)の販売場所について、実店舗から通販まで幅広くご紹介してきましたが、最後にモモストアが考える「最も確実な購入方法」をお伝えします。
実店舗は「出会い」を、通販は「確実さ」を
実店舗での販売は、新大久保や鶴橋といった韓国食材の専門店に軍配が上がりますが、それ以外のカルディやコストコなどでは、入荷が不安定で「出会い」の要素が強いと言わざるを得ません。
特に、遠方にお住まいの方や、すぐに手に入れたいという方にとって、実店舗を巡るのは効率的ではありません。
今日からすぐに楽しめるのは大手通販サイト!
その点、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手通販サイトであれば、在庫が安定しており、フレーバーの比較も容易です。
自宅にいながら、購入者のレビューを確認し、最適な保存状態(クール便など)で配送してもらえるため、失敗のリスクも少ないです。
そのため、モモストアとしては、「龍の髭お菓子を探し回る時間を節約し、すぐにその美味しさを楽しみたい!」という方に、大手通販サイトの利用を強くおすすめします。
人気の龍の髭お菓子は、ちょっとしたプレゼントにも最適です。
ぜひ、この記事を参考に、あなたのお気に入りのフレーバーを見つけて、あのパリホロな独特の食感を体験してみてくださいね!
最後までお読みいただき、ありがとうございました。



