【保存版】電気圧力鍋おすすめ5選！初心者必見の失敗しない選び方

最近、共働き世帯や忙しい主婦の間で爆発的な人気を誇っているのが「電気圧力鍋」です。スイッチ一つで本格的な煮込み料理や無水調理ができるこのアイテムは、まさに現代の「魔法の調理器具」と言っても過言ではありません。

しかし、いざ購入しようとすると、アイリスオーヤマやパナソニック、ティファールといった有名メーカーから多種多様なモデルが販売されており、「結局どれが自分に合っているの？」と迷ってしまう方も多いはずです。容量や機能、お手入れのしやすさなど、チェックすべきポイントは意外とたくさんあります。

本記事では、初心者の方でも失敗しないための選び方のコツと、今リアルに売れている「本当に買ってよかった」と思える電気圧力鍋5選を徹底解説します。毎日のお料理を劇的にラクに、そしてプロの味に変えてくれる一台を一緒に見つけていきましょう。

電気圧力鍋のメーカー別特徴と選び方の基準

メーカーごとのこだわりと独自の強みを比較

電気圧力鍋市場は現在、非常に活発で、各メーカーが独自の技術を競い合っています。例えば、アイリスオーヤマは圧倒的なコストパフォーマンスと、グリル鍋としても使える「1台2役」の利便性が受けています。

一方、パナソニックは老舗家電メーカーとしての信頼感があり、食材の栄養を逃さない「高圧調理」に定評があります。また、ティファールは「クックフォーミー」シリーズに代表されるように、内蔵レシピの豊富さが最大の特徴で、献立作りに悩む時間をゼロにしてくれます。

このように、メーカーによって「価格重視」「機能重視」「レシピ数重視」と明確な差があるため、まずは自分が何を一番優先したいのかを明確にすることが、満足度の高い買い物への第一歩となります。

最近では、シロカやクッキングプロ（ショップジャパン）などもシェアを伸ばしており、コンパクトでシンプルな操作性のモデルも増えています。最新モデルを比較するなら、ラインナップが豊富なAmazonや楽天市場などの通販サイトをチェックするのが最も効率的で、クーポンやポイント還元を含めると実店舗より安く手に入るケースがほとんどです。

家族構成に合わせた最適な「容量」の考え方

電気圧力鍋選びで最も多い失敗が「容量選び」です。一般的に、電気圧力鍋の容量は「家族の人数＋1リットル」が目安とされていますが、作り置きをする習慣があるかどうかでも最適なサイズは変わります。

家族構成	推奨容量	主な利用シーン
1〜2人暮らし	2.0L〜2.5L	毎食のメイン作り、コンパクト収納
3〜4人家族	3.0L〜4.0L	カレーやおでんの作り置き、来客時
5人以上・食べ盛り	5.0L以上	大量の煮込み料理、ホームパーティー

特に注意したいのが「満水容量」と「調理容量（実際に食材を入れられる量）」の違いです。スペック表に記載されている容量のすべてを調理に使えるわけではないため、ワンサイズ大きめを選ぶと、吹きこぼれの心配がなく安心して調理が可能になります。

大きすぎると場所を取るというデメリットもありますが、最近のモデルはデザインが洗練されており、キッチンに出しっぱなしにしても違和感のないおしゃれな製品が増えています。自分のキッチンの置き場所を事前にメジャーで測っておくことも忘れないようにしましょう。

初心者におすすめの最新電気圧力鍋5選

アイリスオーヤマ PMPC-MA4：圧倒的人気の理由

現在、電気圧力鍋の中で最も売れているモデルの一つが、アイリスオーヤマの「PMPC-MA4」です。このモデルの最大の魅力は、「電気圧力鍋」「無水調理器」「グリル鍋」の3役をこなす汎用性にあります。

特に、蓋を外して卓上で鍋料理を楽しめる「グリル鍋モード」は、冬場の鍋パーティーや家族での団らんに最適です。また、80種類以上の自動メニューが搭載されており、材料を入れてボタンを押すだけで、ローストビーフや角煮が完璧な仕上がりで完成します。

操作パネルが液晶で見やすく、初心者でも次に何をすればいいか直感的にわかる設計になっているのも嬉しいポイントです。ガラス蓋が付属しているセットもあり、コスパと多機能さを両立したいなら、この機種を選んでおけば間違いありません。

価格帯も他社に比べて抑えられており、ネット通販のセール時期を狙えば1万円台で購入できることもあります。まさに「最初に買う一台」として最適な、失敗の少ない選択肢と言えるでしょう。

パナソニック NF-PC400：信頼の調理性能と健康機能

「料理の質にこだわりたい」という方に強くおすすめしたいのが、パナソニックの最新モデルです。パナソニックの電気圧力鍋は、独自の「高圧調理」技術により、食材の芯まで短時間で熱を通し、旨味をギュッと閉じ込めるのが特徴です。

特に注目したいのが、玄米や煮豆などの硬い食材も、驚くほどふっくらと柔らかく仕上げるパワーです。健康を意識して玄米食を取り入れたい方や、豆料理を日常的に作りたい方にとっては、これ以上ない頼もしいパートナーになります。

また、パナソニック製品は「お手入れのしやすさ」も計算し尽くされています。パーツの数が最小限に抑えられており、パッキンの取り外しも簡単。毎日使うものだからこそ、こうした細かな配慮が使い続けるモチベーションに繋がります。

通販サイトでの評価も非常に高く、「音が静か」「圧力が抜けるのが早い」といった実用面での満足度が目立ちます。多少予算を上げても、長く愛用できる高性能な1台が欲しいというニーズに完璧に応えてくれます。

ティファール クックフォーミー：献立の悩みから解放される

忙しい現代人にとって、最も頭を悩ませるのが「今日の献立」ではないでしょうか。ティファールのクックフォーミーは、そんな悩みを根本から解決してくれます。本体に200種類以上のレシピが内蔵されており、画面のガイドに従うだけで調理が完了します。

「15分以内の時短レシピ」も豊富で、仕事から帰宅した後のバタバタした時間でも、しっかりとした手料理を作ることができます。火加減を調節する必要もなく、鍋にお任せしている間に掃除や洗濯を済ませられるため、物理的な時間だけでなく「精神的な余裕」も手に入ります。

クックフォーミーは専用アプリとの連携も可能で、買い物リストを作成したり、新しいレシピをダウンロードしたりと、スマート家電としての利便性も抜群です。キッチンに置いた時の存在感もスタイリッシュで、インテリアとしても映えるデザインです。

大容量モデルが主流のため、食べ盛りの子供がいる家庭や、週末にまとめて作り置きをしたい家庭には特におすすめです。「時短」を究極まで突き詰めたいなら、ティファール一択と言っても過言ではありません。

シロカ おうちシェフ PRO：プロ級の味が身近に

コンパクトながらプロのような仕上がりを求めるなら、シロカの「おうちシェフ PRO」が見逃せません。この製品の最大の特徴は、「スマート圧力技術」による高精度な圧力コントロールです。

従来の電気圧力鍋では難しかった「食材の煮崩れを防ぎながら味を染み込ませる」という難しい工程を、プログラムによって自動で行ってくれます。そのため、魚の煮付けや野菜の煮物なども、見た目が美しく、料亭のような深い味わいに仕上がります。

また、シロカはデザイン性の高さでも支持されています。シンプルで洗練されたマットな質感は、モダンなキッチンに完璧に馴染みます。操作も非常にシンプルで、複雑な設定は一切不要。「シンプルイズベスト」を体現したような、使い勝手の良さが魅力です。

価格と性能のバランスが非常に良く、楽天市場やYahoo!ショッピングなどのランキングでも常に上位に入っています。ギフトとしても喜ばれることが多く、実用性とオシャレさを兼ね備えた優秀な家電です。

ショップジャパン クッキングプロ V2：安心のサポートと使いやすさ

テレビショッピングでもおなじみのクッキングプロは、徹底的に「わかりやすさ」にこだわったモデルです。大きなボタンと分かりやすい日本語表示で、機械が苦手なシニア世代の方でも迷わず使いこなせます。

1台9役という多機能さも魅力で、炊飯、煮込み、蒸し調理、スロー調理、温め直しまで幅広く対応。特に、時間がかかる黒豆煮や豚の角煮が、たった数十分でトロトロに仕上がる感動は、一度体験すると手放せなくなります。

クッキングプロは、「専用レシピ本」や充実したカスタマーサポートがセットになっていることが多く、通販で購入した後のフォローが手厚いのも特徴です。「ちゃんと使いこなせるか不安」という初心者の心理をしっかりと汲み取った製品展開がされています。

お手入れも内釜をサッと洗うだけで済むため、後片付けの負担も軽減。日常使いの道具としての完成度が非常に高く、多くのユーザーに支持され続けているロングセラー商品です。

電気圧力鍋でできること・できないことの基本

時短調理だけじゃない！電気圧力鍋の多彩な機能

電気圧力鍋と聞くと、単に「早く調理ができる鍋」と思われがちですが、実はそれだけではありません。最近のモデルに標準搭載されている「スロー調理機能」は、沸騰させない温度で長時間じっくり加熱することで、食材を煮崩れさせず、芯までじっくりと味を染み込ませることができます。

また、「低温調理機能」を使えば、今話題のサラダチキンやローストビーフも、温度管理不要でしっとりジューシーに仕上がります。さらに、炊飯器代わりとして使うことも可能で、短時間でもっちりとしたご飯を炊き上げることが可能です。

発酵機能を使えば、自家製ヨーグルトや甘酒、パンの二次発酵なども行えます。これらすべての機能が一台に集約されているため、キッチンに調理家電があふれるのを防ぎ、省スペースで多様な料理に挑戦できるようになります。

これらの多機能を使いこなすためには、まずはおまけとして付いてくるレシピ本や、クックパッドなどのレシピサイトを活用して、一つずつ機能を試していくのがコツです。一度コツを掴んでしまえば、通販で買った食材をどんどん美味しく変身させることが楽しくなるはずです。

使用時に注意すべき「できないこと」とリスク

非常に便利な電気圧力鍋ですが、万能ではありません。まず、揚げ物調理は厳禁です。高温の油で圧力をかけると非常に危険なため、多くのメーカーで禁止されています。また、重曹を使用する料理や、とろみの強い食材を最初から入れることも、蒸気口が詰まる原因となるため避けるべきです。

さらに、圧力調理中は蓋を開けることができません。途中で味見をしたり、食材を追加したりすることができないため、最初に入れる調味料の分量を正確に測ることが重要です。また、「時短」といっても、圧力が上がるまでの時間と、抜けるまでの時間を含めると、トータルではそれなりの時間がかかることも理解しておく必要があります。

例えば、加圧時間が5分と書かれていても、実際には予熱に10分、減圧に15分かかり、合計で30分程度かかることも珍しくありません。しかし、その間「完全にほったらかしで良い」という点が、ガス式の圧力鍋との決定的な違いであり、最大のメリットです。

安全装置が何重にも施されている最近の電気圧力鍋は、正しく使えば事故の心配はほとんどありませんが、取扱説明書を読み、パッキンが劣化していないかなどの定期的な点検は欠かさないようにしましょう。

【保存版】電気圧力鍋おすすめ5選！初心者必見の失敗しない選び方

最近、共働き世帯や忙しい主婦の間で爆発的な人気を誇っているのが「電気圧力鍋」です。スイッチ一つで本格的な煮込み料理や無水調理ができるこのアイテムは、まさに現代の「魔法の調理器具」と言っても過言ではありません。

しかし、いざ購入しようとすると、アイリスオーヤマやパナソニック、ティファールといった有名メーカーから多種多様なモデルが販売されており、「結局どれが自分に合っているの？」と迷ってしまう方も多いはずです。容量や機能、お手入れのしやすさなど、チェックすべきポイントは意外とたくさんあります。

本記事では、初心者の方でも失敗しないための選び方のコツと、今リアルに売れている「本当に買ってよかった」と思える電気圧力鍋5選を徹底解説します。毎日のお料理を劇的にラクに、そしてプロの味に変えてくれる一台を一緒に見つけていきましょう。

電気圧力鍋のメーカー別特徴と選び方の基準

メーカーごとのこだわりと独自の強みを比較

電気圧力鍋市場は現在、非常に活発で、各メーカーが独自の技術を競い合っています。例えば、アイリスオーヤマは圧倒的なコストパフォーマンスと、グリル鍋としても使える「1台2役」の利便性が受けています。

一方、パナソニックは老舗家電メーカーとしての信頼感があり、食材の栄養を逃さない「高圧調理」に定評があります。また、ティファールは「クックフォーミー」シリーズに代表されるように、内蔵レシピの豊富さが最大の特徴で、献立作りに悩む時間をゼロにしてくれます。

このように、メーカーによって「価格重視」「機能重視」「レシピ数重視」と明確な差があるため、まずは自分が何を一番優先したいのかを明確にすることが、満足度の高い買い物への第一歩となります。

最近では、シロカやクッキングプロ（ショップジャパン）などもシェアを伸ばしており、コンパクトでシンプルな操作性のモデルも増えています。最新モデルを比較するなら、ラインナップが豊富なAmazonや楽天市場などの通販サイトをチェックするのが最も効率的で、クーポンやポイント還元を含めると実店舗より安く手に入るケースがほとんどです。

家族構成に合わせた最適な「容量」の考え方

電気圧力鍋選びで最も多い失敗が「容量選び」です。一般的に、電気圧力鍋の容量は「家族の人数＋1リットル」が目安とされていますが、作り置きをする習慣があるかどうかでも最適なサイズは変わります。

家族構成	推奨容量	主な利用シーン
1〜2人暮らし	2.0L〜2.5L	毎食のメイン作り、コンパクト収納
3〜4人家族	3.0L〜4.0L	カレーやおでんの作り置き、来客時
5人以上・食べ盛り	5.0L以上	大量の煮込み料理、ホームパーティー

特に注意したいのが「満水容量」と「調理容量（実際に食材を入れられる量）」の違いです。スペック表に記載されている容量のすべてを調理に使えるわけではないため、ワンサイズ大きめを選ぶと、吹きこぼれの心配がなく安心して調理が可能になります。

大きすぎると場所を取るというデメリットもありますが、最近のモデルはデザインが洗練されており、キッチンに出しっぱなしにしても違和感のないおしゃれな製品が増えています。自分のキッチンの置き場所を事前にメジャーで測っておくことも忘れないようにしましょう。

初心者におすすめの最新電気圧力鍋5選

アイリスオーヤマ PMPC-MA4：圧倒的人気の理由

現在、電気圧力鍋の中で最も売れているモデルの一つが、アイリスオーヤマの「PMPC-MA4」です。このモデルの最大の魅力は、「電気圧力鍋」「無水調理器」「グリル鍋」の3役をこなす汎用性にあります。

特に、蓋を外して卓上で鍋料理を楽しめる「グリル鍋モード」は、冬場の鍋パーティーや家族での団らんに最適です。また、80種類以上の自動メニューが搭載されており、材料を入れてボタンを押すだけで、ローストビーフや角煮が完璧な仕上がりで完成します。

操作パネルが液晶で見やすく、初心者でも次に何をすればいいか直感的にわかる設計になっているのも嬉しいポイントです。ガラス蓋が付属しているセットもあり、コスパと多機能さを両立したいなら、この機種を選んでおけば間違いありません。

価格帯も他社に比べて抑えられており、ネット通販のセール時期を狙えば1万円台で購入できることもあります。まさに「最初に買う一台」として最適な、失敗の少ない選択肢と言えるでしょう。

パナソニック NF-PC400：信頼の調理性能と健康機能

「料理の質にこだわりたい」という方に強くおすすめしたいのが、パナソニックの最新モデルです。パナソニックの電気圧力鍋は、独自の「高圧調理」技術により、食材の芯まで短時間で熱を通し、旨味をギュッと閉じ込めるのが特徴です。

特に注目したいのが、玄米や煮豆などの硬い食材も、驚くほどふっくらと柔らかく仕上げるパワーです。健康を意識して玄米食を取り入れたい方や、豆料理を日常的に作りたい方にとっては、これ以上ない頼もしいパートナーになります。

また、パナソニック製品は「お手入れのしやすさ」も計算し尽くされています。パーツの数が最小限に抑えられており、パッキンの取り外しも簡単。毎日使うものだからこそ、こうした細かな配慮が使い続けるモチベーションに繋がります。

通販サイトでの評価も非常に高く、「音が静か」「圧力が抜けるのが早い」といった実用面での満足度が目立ちます。多少予算を上げても、長く愛用できる高性能な1台が欲しいというニーズに完璧に応えてくれます。

ティファール クックフォーミー：献立の悩みから解放される

忙しい現代人にとって、最も頭を悩ませるのが「今日の献立」ではないでしょうか。ティファールのクックフォーミーは、そんな悩みを根本から解決してくれます。本体に200種類以上のレシピが内蔵されており、画面のガイドに従うだけで調理が完了します。

「15分以内の時短レシピ」も豊富で、仕事から帰宅した後のバタバタした時間でも、しっかりとした手料理を作ることができます。火加減を調節する必要もなく、鍋にお任せしている間に掃除や洗濯を済ませられるため、物理的な時間だけでなく「精神的な余裕」も手に入ります。

クックフォーミーは専用アプリとの連携も可能で、買い物リストを作成したり、新しいレシピをダウンロードしたりと、スマート家電としての利便性も抜群です。キッチンに置いた時の存在感もスタイリッシュで、インテリアとしても映えるデザインです。

大容量モデルが主流のため、食べ盛りの子供がいる家庭や、週末にまとめて作り置きをしたい家庭には特におすすめです。「時短」を究極まで突き詰めたいなら、ティファール一択と言っても過言ではありません。

シロカ おうちシェフ PRO：プロ級の味が身近に

コンパクトながらプロのような仕上がりを求めるなら、シロカの「おうちシェフ PRO」が見逃せません。この製品の最大の特徴は、「スマート圧力技術」による高精度な圧力コントロールです。

従来の電気圧力鍋では難しかった「食材の煮崩れを防ぎながら味を染み込ませる」という難しい工程を、プログラムによって自動で行ってくれます。そのため、魚の煮付けや野菜の煮物なども、見た目が美しく、料亭のような深い味わいに仕上がります。

また、シロカはデザイン性の高さでも支持されています。シンプルで洗練されたマットな質感は、モダンなキッチンに完璧に馴染みます。操作も非常にシンプルで、複雑な設定は一切不要. 「シンプルイズベスト」を体現したような、使い勝手の良さが魅力です。

価格と性能のバランスが非常に良く、楽天市場やYahoo!ショッピングなどのランキングでも常に上位に入っています。ギフトとしても喜ばれることが多く、実用性とオシャレさを兼ね備えた優秀な家電です。

ショップジャパン クッキングプロ V2：安心のサポートと使いやすさ

テレビショッピングでもおなじみのクッキングプロは、徹底的に「わかりやすさ」にこだわったモデルです。大きなボタンと分かりやすい日本語表示で、機械が苦手なシニア世代の方でも迷わず使いこなせます。

1台9役という多機能さも魅力で、炊飯、煮込み、蒸し調理、スロー調理、温め直しまで幅広く対応。特に、時間がかかる黒豆煮や豚の角煮が、たった数十分でトロトロに仕上がる感動は、一度体験すると手放せなくなります。

クッキングプロは、「専用レシピ本」や充実したカスタマーサポートがセットになっていることが多く、通販で購入した後のフォローが手厚いのも特徴です。「ちゃんと使いこなせるか不安」という初心者の心理をしっかりと汲み取った製品展開がされています。

お手入れも内釜をサッと洗うだけで済むため、後片付けの負担も軽減。日常使いの道具としての完成度が非常に高く、多くのユーザーに支持され続けているロングセラー商品です。

電気圧力鍋でできること・できないことの基本

時短調理だけじゃない！電気圧力鍋の多彩な機能

電気圧力鍋と聞くと、単に「早く調理ができる鍋」と思われがちですが、実はそれだけではありません。最近のモデルに標準搭載されている「スロー調理機能」は、沸騰させない温度で長時間じっくり加熱することで、食材を煮崩れさせず、芯までじっくりと味を染み込ませることができます。

また、「低温調理機能」を使えば、今話題のサラダチキンやローストビーフも、温度管理不要でしっとりジューシーに仕上がります。さらに、炊飯器代わりとして使うことも可能で、短時間でもっちりとしたご飯を炊き上げることが可能です。

発酵機能を使えば、自家製ヨーグルトや甘酒、パンの二次発酵なども行えます。これらすべての機能が一台に集約されているため、キッチンに調理家電があふれるのを防ぎ、省スペースで多様な料理に挑戦できるようになります。

これらの多機能を使いこなすためには、まずはおまけとして付いてくるレシピ本や、クックパッドなどのレシピサイトを活用して、一つずつ機能を試していくのがコツです。一度コツを掴んでしまえば、通販で買った食材をどんどん美味しく変身させることが楽しくなるはずです。

使用時に注意すべき「できないこと」とリスク

非常に便利な電気圧力鍋ですが、万能ではありません。まず、揚げ物調理は厳禁です。高温の油で圧力をかけると非常に危険なため、多くのメーカーで禁止されています。また、重曹を使用する料理や、とろみの強い食材を最初から入れることも、蒸気口が詰まる原因となるため避けるべきです。

さらに、圧力調理中は蓋を開けることができません。途中で味見をしたり、食材を追加したりすることができないため、最初に入れる調味料の分量を正確に測ることが重要です。また、「時短」といっても、圧力が上がるまでの時間と、抜けるまでの時間を含めると、トータルではそれなりの時間がかかることも理解しておく必要があります。

例えば、加圧時間が5分と書かれていても、実際には予熱に10分、減圧に15分かかり、合計で30分程度かかることも珍しくありません。しかし、その間「完全にほったらかしで良い」という点が、ガス式の圧力鍋との決定的な違いであり、最大のメリットです。

安全装置が何重にも施されている最近の電気圧力鍋は、正しく使えば事故の心配はほとんどありませんが、取扱説明書を読み、パッキンが劣化していないかなどの定期的な点検は欠かさないようにしましょう。

家事時間を劇的に短縮する予約調理の活用術

予約調理が可能なメニューと衛生面の工夫

電気圧力鍋の真骨頂は「予約調理」にあります。朝、出勤前に食材と調味料をセットしておけば、帰宅した瞬間に出来立て熱々の料理が完成しているという夢のような生活が送れます。

「夏場に食材を放置して腐らないの？」という不安の声もありますが、最近の賢いモデルは、セットした直後に一度加熱を行い、菌が繁殖しにくい温度をキープし続ける機能を備えています。そのため、衛生面でも安心して長時間放置することが可能です。

ただし、予約調理が可能なメニューには制限がある場合が多いです。生魚や生肉をそのまま長時間放置するメニューは避け、カレーやシチュー、煮物といった「しっかり加熱する煮込み料理」を中心に活用するのが、失敗しない予約調理の鉄則です。

「12時間後まで予約可能」なモデルであれば、夜にセットして朝ごはんに炊き立てのご飯を食べたり、朝セットして夕飯に煮込みハンバーグを食べたりと、ライフスタイルに合わせて柔軟に活用できます。通販サイトの口コミでも「予約機能なしの生活には戻れない」という声が続出しています。

「ほったらかし時間」が生む心の余裕とメリット

予約調理や自動調理の最大のメリットは、コンロの前に張り付く必要がないことです。ガス式の圧力鍋は火加減の調整やシュシュという音に気を配らなければなりませんが、電気圧力鍋はスイッチを押した後は完全に「ほったらかし」でOKです。

この空いた30分〜1時間という時間を、子供の宿題を見たり、溜まった録画番組を見たり、あるいはゆっくりとお風呂に入ったりする時間に充てることができます。「料理をしながら他のことができる」という体験は、忙しい人にとって何物にも代えがたい価値があります。

また、火を使わないため、調理中にその場を離れて外出することも、別の部屋で作業をすることも可能です。高齢の方や小さなお子様がいる家庭でも、火の不始末による火災のリスクが極めて低いため、安心して導入できるという安全面での恩恵も非常に大きいです。

「手抜きをしている」と感じる必要は全くありません。むしろ、最新のテクノロジーを活用して、最小限の労力で最高に美味しい料理を家族に提供することは、賢い家事の選択肢と言えます。忙しい毎日を救ってくれるこのアイテムは、間違いなく「自分への投資」になるはずです。

お手入れのしやすさで選ぶ失敗しないモデル選び

パーツの分解方法と食洗機対応の有無

電気圧力鍋を長く使い続けるための絶対条件が「お手入れのしやすさ」です。どんなに高機能でも、パーツが多くて洗うのが大変だと、次第に使うのが億劫になってしまいます。チェックすべきは、「内蓋」「パッキン」「蒸気口」の取り外しやすさです。

最近では、すべてのパーツがワンタッチで分解でき、丸洗い可能なモデルが増えています。さらに、忙しい方に嬉しいのが「食洗機対応」の内蓋やパーツです。内釜は手洗いが基本ですが、蓋のパーツを食洗機に任せられるだけで、日常のストレスは劇的に軽減されます。

また、内釜のコーティング（フッ素加工など）の質も重要です。汚れがこびりつきにくい内釜であれば、サッとスポンジで撫でるだけで汚れが落ちるため、後片付けの時間は実質数分で済みます。

購入前に、メーカーの公式サイトやAmazonの商品画像で「パーツ展開図」を確認してみることをおすすめします。「お手入れがラク」という評価が多い機種は、結果的に稼働率が高くなり、コスパが良くなる傾向があります。

ニオイ残りを防ぐためのメンテナンスのコツ

電気圧力鍋でよくある悩みが、パッキンに付く「料理のニオイ」です。カレーや角煮など香りの強い料理をすると、どうしてもゴム製のパッキンにニオイが移ってしまいます。これを防ぐには、調理後すぐにパーツを洗い、しっかりと乾燥させることが基本です。

もしニオイが気になり始めたら、重曹やクエン酸を入れて数分間加熱する「洗浄モード」がある機種を活用しましょう。また、裏技として「予備のパッキン」を通販で購入し、「甘い料理用」と「おかず用」で使い分けるのも非常に有効な手段です。

パッキンは消耗品のため、1年〜2年程度で交換が必要になります。「交換パーツがネットで簡単に手に入るかどうか」も、大手メーカー（アイリスオーヤマやパナソニックなど）を選ぶ大きなメリットの一つです。

常に清潔な状態で使い続けることで、料理の味も損なわれません。最新のモデルは、ニオイがつきにくい素材を採用しているものも多いため、古くなった機種からの買い替えを検討している方は、その進化に驚くはずです。

電気圧力鍋の電気代とガス代の徹底比較

一回の調理にかかるコストをシミュレーション

「長時間加熱する電気圧力鍋は電気代が高いのでは？」と心配される方もいますが、実はその逆です。電気圧力鍋は「高断熱な構造」で熱を逃さないため、非常にエネルギー効率が良いのが特徴です。

具体的に、一般的な4Lサイズの電気圧力鍋で「角煮（加圧20分）」を作った場合の電気代は、わずか約5円〜8円程度（電気料金単価31円/kWhで計算）です。ガスコンロで長時間コトコト煮込むのと比べると、驚くほど経済的であることがわかります。

調理方法	調理時間（目安）	光熱費（目安）
ガスコンロ（弱火〜中火）	90分	約25円〜35円
電気圧力鍋（加圧〜減圧）	45分	約6円〜10円

特に、保温機能を使用しても電気代は1時間あたり1円〜2円程度。ガス代が高騰している昨今、電気圧力鍋への切り替えは家計の節約にも大きく貢献してくれます。初期投資としての本体価格はかかりますが、毎日の光熱費の差額で数年後には元が取れる計算になります。

節約効果を最大化するための使い方のポイント

さらに電気代を節約したいなら、いくつかのテクニックがあります。まず、材料はなるべく小さめに切ることで、予熱時間を短縮できます。また、内釜が冷えた状態からスタートするのではなく、少し温まった状態で食材を入れるのも効果的です。

また、保温機能を長時間（例えば5時間以上）使い続けるよりも、一度冷ましてから食べる直前に「温め直しモード」を使った方がトータルの電気代が安くなるケースもあります。ただし、電気圧力鍋の保温は食材を柔らかく保つ効果もあるため、美味しさを優先するか節約を優先するかで使い分けるのが賢明です。

通販でまとめ買いした安い食材も、電気圧力鍋で調理すれば、光熱費を抑えつつ高級レストランのような味に仕上がります。「安く・早く・美味しく」を実現できる電気圧力鍋は、まさに家計の救世主と言えるでしょう。

電気圧力鍋で作る「感動の絶品レシピ」3選

トロトロに溶ける「王道の豚の角煮」

電気圧力鍋を手に入れたら、まず最初に作ってほしいのが「豚の角煮」です。普通に作ると数時間かかる上に、お肉がパサついてしまいがちな難しい料理ですが、電気圧力鍋なら誰でも失敗なしで「お箸で切れる柔らかさ」に仕上げられます。

コツは、お肉を一度下茹でして余分な脂を落とすこと。その後、調味料と一緒に加圧するだけで、中まで味がしみしみの黄金色の角煮が完成します。さらに、一緒にゆで卵を保温状態で入れておけば、味が絶妙に染み込んだ煮卵も同時に作れます。

この感動的な柔らかさは、ガス火ではなかなか再現できません。「自分の料理の腕が上がったのでは？」と錯覚するほどのクオリティが、ボタン一つで手に入ります。

2日目のコクが即完成「無水チキンカレー」

水を一切使わず、野菜の水分だけで作る「無水カレー」も電気圧力鍋の得意料理です。トマトや玉ねぎから出た濃厚なエキスと、スパイスが絡み合い、まるでお店で長時間煮込んだような深いコクが生まれます。

鶏肉も圧力のおかげでホロホロと崩れる柔らかさに。野菜の甘みが凝縮されているため、市販のルーを使っても「これ、どこのお店のカレー？」と聞かれるレベルの味になります。

水を使わないため栄養も逃げにくく、お子様のいる家庭でも栄養満点の食事が提供できます。通販で少しこだわったスパイスセットを取り寄せれば、自宅で本格スパイスカレーも自由自在です。

魚の骨まで食べられる「イワシの梅煮」

健康のために魚を食べたいけれど、骨が気になる……という方には、魚の圧力調理がおすすめです。電気圧力鍋でイワシやサバを煮込めば、骨が口の中で崩れるほど柔らかくなり、丸ごとパクパク食べられるようになります。

梅干しと一緒に煮込むことで、魚の臭みが消え、さっぱりとした上品な味わいに。カルシウムも豊富に摂れるため、お子様の成長や、ご年配の方の骨粗鬆症予防にも最適です。

調理時間は、加圧20分〜30分程度。通常の鍋では何時間煮ても骨まで柔らかくするのは至難の業ですが、電気圧力鍋なら日常のメニューとして手軽に取り入れられます。「お魚料理のレパートリーが広がった」という喜びの声も非常に多いメニューです。

【保存版】電気圧力鍋おすすめ5選！初心者必見の失敗しない選び方

最近、共働き世帯や忙しい主婦の間で爆発的な人気を誇っているのが「電気圧力鍋」です。スイッチ一つで本格的な煮込み料理や無水調理ができるこのアイテムは、まさに現代の「魔法の調理器具」と言っても過言ではありません。

しかし、いざ購入しようとすると、アイリスオーヤマやパナソニック、ティファールといった有名メーカーから多種多様なモデルが販売されており、「結局どれが自分に合っているの？」と迷ってしまう方も多いはずです。容量や機能、お手入れのしやすさなど、チェックすべきポイントは意外とたくさんあります。

本記事では、初心者の方でも失敗しないための選び方のコツと、今リアルに売れている「本当に買ってよかった」と思える電気圧力鍋5選を徹底解説します。毎日のお料理を劇的にラクに、そしてプロの味に変えてくれる一台を一緒に見つけていきましょう。

電気圧力鍋のメーカー別特徴と選び方の基準

メーカーごとのこだわりと独自の強みを比較

電気圧力鍋市場は現在、非常に活発で、各メーカーが独自の技術を競い合っています。例えば、アイリスオーヤマは圧倒的なコストパフォーマンスと、グリル鍋としても使える「1台2役」の利便性が受けています。

一方、パナソニックは老舗家電メーカーとしての信頼感があり、食材の栄養を逃さない「高圧調理」に定評があります。また、ティファールは「クックフォーミー」シリーズに代表されるように、内蔵レシピの豊富さが最大の特徴で、献立作りに悩む時間をゼロにしてくれます。

このように、メーカーによって「価格重視」「機能重視」「レシピ数重視」と明確な差があるため、まずは自分が何を一番優先したいのかを明確にすることが、満足度の高い買い物への第一歩となります。

最近では、シロカやクッキングプロ（ショップジャパン）などもシェアを伸ばしており、コンパクトでシンプルな操作性のモデルも増えています。最新モデルを比較するなら、ラインナップが豊富なAmazonや楽天市場などの通販サイトをチェックするのが最も効率的で、クーポンやポイント還元を含めると実店舗より安く手に入るケースがほとんどです。

家族構成に合わせた最適な「容量」の考え方

電気圧力鍋選びで最も多い失敗が「容量選び」です。一般的に、電気圧力鍋の容量は「家族の人数＋1リットル」が目安とされていますが、作り置きをする習慣があるかどうかでも最適なサイズは変わります。

家族構成	推奨容量	主な利用シーン
1〜2人暮らし	2.0L〜2.5L	毎食のメイン作り、コンパクト収納
3〜4人家族	3.0L〜4.0L	カレーやおでんの作り置き、来客時
5人以上・食べ盛り	5.0L以上	大量の煮込み料理、ホームパーティー

特に注意したいのが「満水容量」と「調理容量（実際に食材を入れられる量）」の違いです。スペック表に記載されている容量のすべてを調理に使えるわけではないため、ワンサイズ大きめを選ぶと、吹きこぼれの心配がなく安心して調理が可能になります。

大きすぎると場所を取るというデメリットもありますが、最近のモデルはデザインが洗練されており、キッチンに出しっぱなしにしても違和感のないおしゃれな製品が増えています。自分のキッチンの置き場所を事前にメジャーで測っておくことも忘れないようにしましょう。

初心者におすすめの最新電気圧力鍋5選

アイリスオーヤマ PMPC-MA4：圧倒的人気の理由

現在、電気圧力鍋の中で最も売れているモデルの一つが、アイリスオーヤマの「PMPC-MA4」です。このモデルの最大の魅力は、「電気圧力鍋」「無水調理器」「グリル鍋」の3役をこなす汎用性にあります。

特に、蓋を外して卓上で鍋料理を楽しめる「グリル鍋モード」は、冬場の鍋パーティーや家族での団らんに最適です。また、80種類以上の自動メニューが搭載されており、材料を入れてボタンを押すだけで、ローストビーフや角煮が完璧な仕上がりで完成します。

操作パネルが液晶で見やすく、初心者でも次に何をすればいいか直感的にわかる設計になっているのも嬉しいポイントです。ガラス蓋が付属しているセットもあり、コスパと多機能さを両立したいなら、この機種を選んでおけば間違いありません。

価格帯も他社に比べて抑えられており、ネット通販のセール時期を狙えば1万円台で購入できることもあります。まさに「最初に買う一台」として最適な、失敗の少ない選択肢と言えるでしょう。

パナソニック NF-PC400：信頼の調理性能と健康機能

「料理の質にこだわりたい」という方に強くおすすめしたいのが、パナソニックの最新モデルです。パナソニックの電気圧力鍋は、独自の「高圧調理」技術により、食材の芯まで短時間で熱を通し、旨味をギュッと閉じ込めるのが特徴です。

特に注目したいのが、玄米や煮豆などの硬い食材も、驚くほどふっくらと柔らかく仕上げるパワーです。健康を意識して玄米食を取り入れたい方や、豆料理を日常的に作りたい方にとっては、これ以上ない頼もしいパートナーになります。

また、パナソニック製品は「お手入れのしやすさ」も計算し尽くされています。パーツの数が最小限に抑えられており、パッキンの取り外しも簡単。毎日使うものだからこそ、こうした細かな配慮が使い続けるモチベーションに繋がります。

通販サイトでの評価も非常に高く、「音が静か」「圧力が抜けるのが早い」といった実用面での満足度が目立ちます。多少予算を上げても、長く愛用できる高性能な1台が欲しいというニーズに完璧に応えてくれます。

ティファール クックフォーミー：献立の悩みから解放される

忙しい現代人にとって、最も頭を悩ませるのが「今日の献立」ではないでしょうか。ティファールのクックフォーミーは、そんな悩みを根本から解決してくれます。本体に200種類以上のレシピが内蔵されており、画面のガイドに従うだけで調理が完了します。

「15分以内の時短レシピ」も豊富で、仕事から帰宅した後のバタバタした時間でも、しっかりとした手料理を作ることができます。火加減を調節する必要もなく、鍋にお任せしている間に掃除や洗濯を済ませられるため、物理的な時間だけでなく「精神的な余裕」も手に入ります。

クックフォーミーは専用アプリとの連携も可能で、買い物リストを作成したり、新しいレシピをダウンロードしたりと、スマート家電としての利便性も抜群です。キッチンに置いた時の存在感もスタイリッシュで、インテリアとしても映えるデザインです。

大容量モデルが主流のため、食べ盛りの子供がいる家庭や、週末にまとめて作り置きをしたい家庭には特におすすめです。「時短」を究極まで突き詰めたいなら、ティファール一択と言っても過言ではありません。

シロカ おうちシェフ PRO：プロ級の味が身近に

コンパクトながらプロのような仕上がりを求めるなら、シロカの「おうちシェフ PRO」が見逃せません。この製品の最大の特徴は、「スマート圧力技術」による高精度な圧力コントロールです。

従来の電気圧力鍋では難しかった「食材の煮崩れを防ぎながら味を染み込ませる」という難しい工程を、プログラムによって自動で行ってくれます。そのため、魚の煮付けや野菜の煮物なども、見た目が美しく、料亭のような深い味わいに仕上がります。

また、シロカはデザイン性の高さでも支持されています。シンプルで洗練されたマットな質感は、モダンなキッチンに完璧に馴染みます。操作も非常にシンプルで、複雑な設定は一切不要. 「シンプルイズベスト」を体現したような、使い勝手の良さが魅力です。

価格と性能のバランスが非常に良く、楽天市場やYahoo!ショッピングなどのランキングでも常に上位に入っています。ギフトとしても喜ばれることが多く、実用性とオシャレさを兼ね備えた優秀な家電です。

ショップジャパン クッキングプロ V2：安心のサポートと使いやすさ

テレビショッピングでもおなじみのクッキングプロは、徹底的に「わかりやすさ」にこだわったモデルです。大きなボタンと分かりやすい日本語表示で、機械が苦手なシニア世代の方でも迷わず使いこなせます。

1台9役という多機能さも魅力で、炊飯、煮込み、蒸し調理、スロー調理、温め直しまで幅広く対応。特に、時間がかかる黒豆煮や豚の角煮が、たった数十分でトロトロに仕上がる感動は、一度体験すると手放せなくなります。

クッキングプロは、「専用レシピ本」や充実したカスタマーサポートがセットになっていることが多く、通販で購入した後のフォローが手厚いのも特徴です。「ちゃんと使いこなせるか不安」という初心者の心理をしっかりと汲み取った製品展開がされています。

お手入れも内釜をサッと洗うだけで済むため、後片付けの負担も軽減。日常使いの道具としての完成度が非常に高く、多くのユーザーに支持され続けているロングセラー商品です。

電気圧力鍋でできること・できないことの基本

時短調理だけじゃない！電気圧力鍋の多彩な機能

電気圧力鍋と聞くと、単に「早く調理ができる鍋」と思われがちですが、実はそれだけではありません。最近のモデルに標準搭載されている「スロー調理機能」は、沸騰させない温度で長時間じっくり加熱することで、食材を煮崩れさせず、芯までじっくりと味を染み込ませることができます。

また、「低温調理機能」を使えば、今話題のサラダチキンやローストビーフも、温度管理不要でしっとりジューシーに仕上がります。さらに、炊飯器代わりとして使うことも可能で、短時間でもっちりとしたご飯を炊き上げることが可能です。

発酵機能を使えば、自家製ヨーグルトや甘酒、パンの二次発酵なども行えます。これらすべての機能が一台に集約されているため、キッチンに調理家電があふれるのを防ぎ、省スペースで多様な料理に挑戦できるようになります。

これらの多機能を使いこなすためには、まずはおまけとして付いてくるレシピ本や、クックパッドなどのレシピサイトを活用して、一つずつ機能を試していくのがコツです。一度コツを掴んでしまえば、通販で買った食材をどんどん美味しく変身させることが楽しくなるはずです。

使用時に注意すべき「できないこと」とリスク

非常に便利な電気圧力鍋ですが、万能ではありません。まず、揚げ物調理は厳禁です。高温の油で圧力をかけると非常に危険なため、多くのメーカーで禁止されています。また、重曹を使用する料理や、とろみの強い食材を最初から入れることも、蒸気口が詰まる原因となるため避けるべきです。

さらに、圧力調理中は蓋を開けることができません。途中で味見をしたり、食材を追加したりすることができないため、最初に入れる調味料の分量を正確に測ることが重要です。また、「時短」といっても、圧力が上がるまでの時間と、抜けるまでの時間を含めると、トータルではそれなりの時間がかかることも理解しておく必要があります。

例えば、加圧時間が5分と書かれていても、実際には予熱に10分、減圧に15分かかり、合計で30分程度かかることも珍しくありません。しかし、その間「完全にほったらかしで良い」という点が、ガス式の圧力鍋との決定的な違いであり、最大のメリットです。

安全装置が何重にも施されている最近の電気圧力鍋は、正しく使えば事故の心配はほとんどありませんが、取扱説明書を読み、パッキンが劣化していないかなどの定期的な点検は欠かさないようにしましょう。

家事時間を劇的に短縮する予約調理の活用術

予約調理が可能なメニューと衛生面の工夫

電気圧力鍋の真骨頂は「予約調理」にあります。朝、出勤前に食材と調味料をセットしておけば、帰宅した瞬間に出来立て熱々の料理が完成しているという夢のような生活が送れます。

「夏場に食材を放置して腐らないの？」という不安の声もありますが、最近の賢いモデルは、セットした直後に一度加熱を行い、菌が繁殖しにくい温度をキープし続ける機能を備えています。そのため、衛生面でも安心して長時間放置することが可能です。

ただし、予約調理が可能なメニューには制限がある場合が多いです。生魚や生肉をそのまま長時間放置するメニューは避け、カレーやシチュー、煮物といった「しっかり加熱する煮込み料理」を中心に活用するのが、失敗しない予約調理の鉄則です。

「12時間後まで予約可能」なモデルであれば、夜にセットして朝ごはんに炊き立てのご飯を食べたり、朝セットして夕飯に煮込みハンバーグを食べたりと、ライフスタイルに合わせて柔軟に活用できます。通販サイトの口コミでも「予約機能なしの生活には戻れない」という声が続出しています。

「ほったらかし時間」が生む心の余裕とメリット

予約調理や自動調理の最大のメリットは、コンロの前に張り付く必要がないことです。ガス式の圧力鍋は火加減の調整やシュシュという音に気を配らなければなりませんが、電気圧力鍋はスイッチを押した後は完全に「ほったらかし」でOKです。

この空いた30分〜1時間という時間を、子供の宿題を見たり、溜まった録画番組を見たり、あるいはゆっくりとお風呂に入ったりする時間に充てることができます。「料理をしながら他のことができる」という体験は、忙しい人にとって何物にも代えがたい価値があります。

また、火を使わないため、調理中にその場を離れて外出することも、別の部屋で作業をすることも可能です。高齢の方や小さなお子様がいる家庭でも、火の不始末による火災のリスクが極めて低いため、安心して導入できるという安全面での恩恵も非常に大きいです。

「手抜きをしている」と感じる必要は全くありません。むしろ、最新のテクノロジーを活用して、最小限の労力で最高に美味しい料理を家族に提供することは、賢い家事の選択肢と言えます。忙しい毎日を救ってくれるこのアイテムは、間違いなく「自分への投資」になるはずです。

お手入れのしやすさで選ぶ失敗しないモデル選び

パーツの分解方法と食洗機対応の有無

電気圧力鍋を長く使い続けるための絶対条件が「お手入れのしやすさ」です。どんなに高機能でも、パーツが多くて洗うのが大変だと、次第に使うのが億劫になってしまいます。チェックすべきは、「内蓋」「パッキン」「蒸気口」の取り外しやすさです。

最近では、すべてのパーツがワンタッチで分解でき、丸洗い可能なモデルが増えています。さらに、忙しい方に嬉しいのが「食洗機対応」の内蓋やパーツです。内釜は手洗いが基本ですが、蓋のパーツを食洗機に任せられるだけで、日常のストレスは劇的に軽減されます。

また、内釜のコーティング（フッ素加工など）の質も重要です。汚れがこびりつきにくい内釜であれば、サッとスポンジで撫でるだけで汚れが落ちるため、後片付けの時間は実質数分で済みます。

購入前に、メーカーの公式サイトやAmazonの商品画像で「パーツ展開図」を確認してみることをおすすめします。「お手入れがラク」という評価が多い機種は、結果的に稼働率が高くなり、コスパが良くなる傾向があります。

ニオイ残りを防ぐためのメンテナンスのコツ

電気圧力鍋でよくある悩みが、パッキンに付く「料理のニオイ」です。カレーや角煮など香りの強い料理をすると、どうしてもゴム製のパッキンにニオイが移ってしまいます。これを防ぐには、調理後すぐにパーツを洗い、しっかりと乾燥させることが基本です。

もしニオイが気になり始めたら、重曹やクエン酸を入れて数分間加熱する「洗浄モード」がある機種を活用しましょう。また、裏技として「予備のパッキン」を通販で購入し、「甘い料理用」と「おかず用」で使い分けるのも非常に有効な手段です。

パッキンは消耗品のため、1年〜2年程度で交換が必要になります。「交換パーツがネットで簡単に手に入るかどうか」も、大手メーカー（アイリスオーヤマやパナソニックなど）を選ぶ大きなメリットの一つです。

常に清潔な状態で使い続けることで、料理の味も損なわれません。最新のモデルは、ニオイがつきにくい素材を採用しているものも多いため、古くなった機種からの買い替えを検討している方は、その進化に驚くはずです。

電気圧力鍋の電気代とガス代の徹底比較

一回の調理にかかるコストをシミュレーション

「長時間加熱する電気圧力鍋は電気代が高いのでは？」と心配される方もいますが、実はその逆です。電気圧力鍋は「高断熱な構造」で熱を逃さないため、非常にエネルギー効率が良いのが特徴です。

具体的に、一般的な4Lサイズの電気圧力鍋で「角煮（加圧20分）」を作った場合の電気代は、わずか約5円〜8円程度（電気料金単価31円/kWhで計算）です。ガスコンロで長時間コトコト煮込むのと比べると、驚くほど経済的であることがわかります。

調理方法	調理時間（目安）	光熱費（目安）
ガスコンロ（弱火〜中火）	90分	約25円〜35円
電気圧力鍋（加圧〜減圧）	45分	約6円〜10円

特に、保温機能を使用しても電気代は1時間あたり1円〜2円程度。ガス代が高騰している昨今、電気圧力鍋への切り替えは家計の節約にも大きく貢献してくれます。初期投資としての本体価格はかかりますが、毎日の光熱費の差額で数年後には元が取れる計算になります。

節約効果を最大化するための使い方のポイント

さらに電気代を節約したいなら、いくつかのテクニックがあります。材料はなるべく小さめに切ることで、予熱時間を短縮できます。また、内釜が冷えた状態からスタートするのではなく、少し温まった状態で食材を入れるのも効果的です。

また、保温機能を長時間（例えば5時間以上）使い続けるよりも、一度冷ましてから食べる直前に「温め直しモード」を使った方がトータルの電気代が安くなるケースもあります。ただし、電気圧力鍋の保温は食材を柔らかく保つ効果もあるため、美味しさを優先するか節約を優先するかで使い分けるのが賢明です。

通販でまとめ買いした安い食材も、電気圧力鍋で調理すれば、光熱費を抑えつつ高級レストランのような味に仕上がります。「安く・早く・美味しく」を実現できる電気圧力鍋は、まさに家計の救世主と言えるでしょう。

電気圧力鍋で作る「感動の絶品レシピ」3選

トロトロに溶ける「王道の豚の角煮」

電気圧力鍋を手に入れたら、まず最初に作ってほしいのが「豚の角煮」です。普通に作ると数時間かかる上に、お肉がパサついてしまいがちな難しい料理ですが、電気圧力鍋なら誰でも失敗なしで「お箸で切れる柔らかさ」に仕上げられます。

コツは、お肉を一度下茹でして余分な脂を落とすこと。その後、調味料と一緒に加圧するだけで、中まで味がしみしみの黄金色の角煮が完成します。さらに、一緒にゆで卵を保温状態で入れておけば、味が絶妙に染み込んだ煮卵も同時に作れます。

この感動的な柔らかさは、ガス火ではなかなか再現できません。「自分の料理の腕が上がったのでは？」と錯覚するほどのクオリティが、ボタン一つで手に入ります。

2日目のコクが即完成「無水チキンカレー」

水を一切使わず、野菜の水分だけで作る「無水カレー」も電気圧力鍋の得意料理です。トマトや玉ねぎから出た濃厚なエキスと、スパイスが絡み合い、まるでお店で長時間煮込んだような深いコクが生まれます。

鶏肉も圧力のおかげでホロホロと崩れる柔らかさに。野菜の甘みが凝縮されているため、市販のルーを使っても「これ、どこのお店のカレー？」と聞かれるレベルの味になります。

水を使わないため栄養も逃げにくく、お子様のいる家庭でも栄養満点の食事が提供できます。通販で少しこだわったスパイスセットを取り寄せれば、自宅で本格スパイスカレーも自由自在です。

魚の骨まで食べられる「イワシの梅煮」

健康のために魚を食べたいけれど、骨が気になる……という方には、魚の圧力調理がおすすめです。電気圧力鍋でイワシやサバを煮込めば、骨が口の中で崩れるほど柔らかくなり、丸ごとパクパク食べられるようになります。

梅干しと一緒に煮込むことで、魚の臭みが消え、さっぱりとした上品な味わいに。カルシウムも豊富に摂れるため、お子様の成長や、ご年配の方の骨粗鬆症予防にも最適です。

調理時間は、加圧20分〜30分程度。通常の鍋では何時間煮ても骨まで柔らかくするのは至難の業ですが、電気圧力鍋なら日常のメニューとして手軽に取り入れられます。「お魚料理のレパートリーが広がった」という喜びの声も非常に多いメニューです。

電気圧力鍋の寿命と買い替え時のサイン

一般的な耐用年数はどのくらい？

電気圧力鍋の寿命は、一般的に5年〜7年程度と言われています。これは主要な電子基板の耐用年数や、内釜のコーティング寿命に基づいています。もちろん、使用頻度やメンテナンス状況によって前後しますが、毎日ヘビーに使う家庭であれば5年を目安に点検するのが安心です。

こんな症状が出たら買い替えの検討を

以下のような症状が見られたら、修理または買い替えのタイミングです。

• 蒸気が横から漏れる：パッキンの交換で直る場合が多いですが、蓋自体が歪んでいる場合は本体の寿命です。
• 加圧が始まらない：センサーの不具合や基板の故障が考えられます。
• 異音がする・焦げ臭い：内部の配線トラブルの可能性があるため、直ちに使用を中止してください。
• 液晶の表示が消える・バグる：基板の寿命が近づいています。

最近の電気圧力鍋は省エネ性能が飛躍的に向上しているため、修理代金が1万円を超えるようなら、最新モデルを通販で新調したほうが長期的なコスパは良くなります。

購入前にチェック！電気圧力鍋の「設置場所」と「収納」

蒸気が出る方向に注意が必要

電気圧力鍋は調理中に蒸気を排出します。そのため、キッチンの吊戸棚のすぐ下や、蒸気に弱い壁紙の近くに置くのは避けましょう。最近のモデルは蒸気の量を抑えた「静音・少蒸気設計」のものもありますが、基本的には上部に空間がある場所に設置するのがベストです。

出しっぱなしにするか、収納するか

週に数回以上使うなら、「出しっぱなし」にできるおしゃれなモデルを選ぶのが正解です。一度棚の奥にしまい込んでしまうと、取り出すのが面倒になり、次第に使わなくなってしまうからです。

通販サイトで購入する際は、横幅だけでなく「奥行き」と「蓋を開けた時の高さ」を必ず確認しましょう。特にティファールのクックフォーミーなどの大型モデルは、想像以上に場所を取るため、あらかじめ新聞紙などで実寸大の型紙を作って置いてみると失敗がありません。

【Q&A】電気圧力鍋に関するよくある質問

まとめ：電気圧力鍋で毎日の料理をもっと楽しく！

いかがでしたでしょうか。電気圧力鍋は、忙しい私たちの生活を強力にサポートしてくれる、現代最高の時短家電です。

「美味しい料理を食べたいけれど、時間はかけたくない」。そんなわがままを叶えてくれるのが、今回ご紹介したおすすめのモデルたちです。

• コスパと多機能で選ぶならアイリスオーヤマ
• 調理性能と信頼性ならパナソニック
• 圧倒的なレシピ数とスピードならティファール
• デザインとプロの味ならシロカ
• 使いやすさと安心感ならショップジャパン

それぞれの特徴を比較して、あなたのライフスタイルにぴったりの一台を選んでみてください。通販サイトのセールやポイント還元を賢く利用すれば、驚くほどお得に手に入れることも可能です。

電気圧力鍋がキッチンに来た日から、あなたの家事スタイルは劇的に変わります。浮いた時間でゆっくり自分を癒やし、美味しい料理で家族を笑顔にする。そんな理想の毎日を、ぜひ今日からスタートさせてくださいね！