業務スーパーのえびせん【初心者必見】どこで売ってるか徹底解説5選

「あの、中華料理屋さんで出てくるピンク色のサクサクしたお菓子を自宅でお腹いっぱい食べたい！」そう思ったことはありませんか？

実は、コスパ最強の殿堂「業務スーパー」には、揚げるだけで完成する本格的なえびせん（龍蝦片）が驚きの価格で販売されています。

しかし、いざ店舗へ行ってみると「どこのコーナーにあるの？」「売り切れていて見つからない！」という声も少なくありません。

この記事では、業務スーパーのえびせんが店内のどこで売ってるのか、その具体的な売り場や特徴、さらに通販で賢く手に入れる方法まで、初心者の方にも分かりやすく徹底解説します！

一度食べたら止まらない、あの魅惑のサクサク食感をぜひ体験してください。

業務スーパーのえびせん（龍蝦片）は店内のどこで売ってる？

業務スーパーで「えびせん」を探す際、まず最初に向かうべきは乾物・調味料コーナー、もしくは中華食材の棚です。

多くの場合、春雨や乾燥きくらげ、麻婆豆腐の素などが並んでいるエリアの近くに、ひっそりと陳列されています。

一般的なスナック菓子コーナー（ポテトチップスなどが置かれている場所）とは異なるため、注意が必要です。

なぜなら、業務スーパーのえびせんは「完成品」ではなく、「揚げる前のチップ」という状態で販売されているからです。

見た目はプラスチックの破片のような透明感のある丸い板状で、箱に入っていることが多いのが特徴ですね。

また、店舗によっては「エスニック食材コーナー」に配置されていることもあります。

ベトナムやタイの食材と一緒に並んでいることもあるので、中華コーナーで見つからない場合は、そちらもチェックしてみましょう。

さらに、レジ近くの特設コーナーや、ワゴンセールの中に紛れていることも稀にあります。

もし自力で見つけられない場合は、スマホで「龍蝦片（ロンシャーペン）」の画像を見せながら店員さんに聞くのが一番確実です。

業務スーパーのえびせんのメーカーや成分・内容物を徹底リサーチ

業務スーパーで取り扱われているえびせんの多くは、中国産の「龍蝦片（ロンシャーペン）」という名称で販売されています。

主なメーカーとしては、輸入元が神戸物産（業務スーパーの運営元）となっている自社輸入商品が主流です。

成分については非常にシンプルで、主に以下の材料から構成されています。

主原料	でん粉（タピオカでん粉など）
風味付け	えびエキス、えびのすり身
調味料	砂糖、食塩、調味料（アミノ酸等）
着色料	赤色102号（ピンク色の場合）、黄色4号など

内容量は1箱あたり約227g（8オンス）入っているものが一般的です。

一見すると少なく感じるかもしれませんが、このチップスは揚げると元のサイズの3〜4倍に膨らむため、1箱使い切るには相当な量の油と大きなボウルが必要になります。

形は直径3cm程度の薄い円盤状で、乾燥している状態では非常に硬いです。

色は定番の「ピンク色」のほかに、白、黄色、青などが混ざった「カラフルタイプ」も存在します。

味のベースは海老の香ばしさと、ほんのりとした塩気が効いており、お酒のおつまみや子供のおやつに最適です。

保存性にも優れており、揚げる前であれば常温で長期保存が可能なのも、業務スーパー商品の大きなメリットと言えるでしょう。

ただし、開封後は湿気を吸いやすいため、ジップロックなどの密閉容器に移し替えて涼しい場所で保管することをおすすめします。

えびせんが見当たらない時の探し方と店員さんへの確認方法

業務スーパーの人気商品であるえびせんは、SNSなどで話題になると一時的に売り切れ（欠品）状態になることがあります。

「いつもの場所にあるはずなのに無い！」という時は、以下のステップで探してみてください。

まず、品札（プライスカード）が残っているかを確認します。

もし「龍蝦片」や「えびせんべい」という品札があり、そこが空っぽであれば、残念ながらその日は完売している可能性が高いです。

次に、店員さんに在庫を確認する際は、「揚げる前の、箱に入った中華えびせんはありますか？」と具体的に伝えましょう。

単に「えびせん」とだけ言うと、カルビーのかっぱえびせんのような袋菓子と勘違いされることがあるからです。

また、業務スーパーは店舗によって仕入れ状況が異なるため、特定の店舗では取り扱いがない場合もあります。

その場合は、近隣の他店舗の在庫状況を聞いてみるのも一つの手です。

最近では、入荷予定日を教えてくれる親切な店員さんも増えています。

もし店舗での購入が難しいと感じたら、無理に何軒もハシゴするよりも、Amazonや楽天などの通販を利用する方が時間も交通費も節約できて効率的です。

通販であれば、業務スーパーと同じタイプの業務用サイズが安定して供給されています。

業務スーパー以外でえびせんが売ってる場所と通販の利便性

「近くに業務スーパーがない」「業務スーパーに行ったけど売っていなかった」という方のために、それ以外の入手ルートをご紹介します。

実店舗であれば、以下のような場所で取り扱われていることが多いです。

• カルディコーヒーファーム：エスニック食材が豊富で、タイ産のえびせんなどが並んでいます。
• 成城石井：少し高級な、素材にこだわったえびせんチップスが見つかることがあります。
• ドン・キホーテ：驚安の殿堂でも、中華食材コーナーに置かれているケースがあります。
• 大型スーパーの中華食材売り場：イオンやイトーヨーカドーなどの「横浜中華街コーナー」などが狙い目です。

しかし、これらの店舗を回っても必ずしも在庫があるとは限りません。

そこで最もおすすめなのが、楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングといった大手通販サイトの活用です。

通販がコスパ最強と言える理由は、まとめ買いによる割引や、ポイント還元があるからです。

特に「龍蝦片」は軽量ですが箱がかさばるため、自宅まで配送してもらえるメリットは非常に大きいです。

また、通販では業務スーパーにはない「大容量パック」や「多色セット」も選べるため、パーティーやイベント用としても重宝します。

「今すぐ食べたい！」という欲求がないのであれば、通販でストックしておくのが最も賢い選択と言えるでしょう。

えびせんを揚げる時のコツと失敗しないための温度管理

業務スーパーのえびせんを自宅で調理する際、最大の難関であり楽しみでもあるのが「揚げる工程」です。

成功の秘訣は、ズバリ「油の温度」と「投入する量」にあります。

まず、油の温度は180度から190度の高温に設定してください。

温度が低いと、チップスが十分に膨らまず、中心に硬い芯が残ったまま焦げてしまう「生揚げ」の状態になってしまいます。

逆に温度が高すぎると、一瞬で真っ黒に焦げてしまうため、菜箸を入れて細かい泡がシュワシュワと激しく出るくらいを目安にしましょう。

揚げ方の手順とポイント

1. 鍋に底から2〜3cm程度の油を入れ、しっかり加熱する。
2. チップスは1枚ずつ、多くても2〜3枚ずつ投入する。（一気に入れると膨らんだ時に鍋から溢れます）
3. 油に入れた瞬間、チップスが沈んでから一気に浮き上がってきます。
4. 真っ白（または鮮やかなピンク）に広がりきったら、わずか数秒ですくい上げます。
5. キッチンペーパーの上でしっかり油を切れば完成です。

この間、わずか3秒から5秒の世界です。

もたもたしているとすぐに茶色く色づいてしまうので、カス揚げなどの網を使って一気に引き上げるのがコツです。

また、揚げたてのえびせんは非常に高温ですので、口に運ぶ前に少し冷ますのを忘れないでくださいね。

サクサク、ふわふわの食感は、揚げたてでしか味わえない至高の贅沢です。

業務スーパーのえびせんはいくら？最新の価格相場をチェック

業務スーパーの魅力といえば、何といってもその驚異的な安さですよね。

現在、業務スーパーで販売されている「えびせん（龍蝦片）」の価格は、1箱（227g）あたり100円から150円前後で推移しています。

為替の影響や地域によって数十円の差が出ることはありますが、それでも他店と比較すると圧倒的な低価格を維持しています。

普通のスーパーで袋入りのスナック菓子を買うと、一袋60g〜80gで100円以上することが多いことを考えると、このボリュームでこの価格はまさに「価格破壊」と言っても過言ではありません。

他の店舗や通販との価格比較表

購入場所	推定価格（227g換算）	コスパ評価
業務スーパー（実店舗）	約120円〜150円	★★★★★（最強）
カルディ・エスニック店	約250円〜400円	★★★☆☆（普通）
大手通販サイト（単品）	約500円〜800円（送料込）	★★☆☆☆（高め）
大手通販サイト（まとめ買い）	1個あたり約200円〜300円	★★★★☆（推奨）

表からもわかる通り、実店舗の業務スーパーで購入するのが最も安上がりです。

しかし、「わざわざガソリン代をかけて買いに行く時間」や「売り切れのリスク」を考慮すると、通販のまとめ買いも決して高くはありません。

むしろ、数箱ストックしておくのであれば、玄関まで届けてくれる通販の方が最終的な満足度は高くなることもあります。

賢い買い物上手な方は、実店舗で見かけたら即買いし、在庫がない時は通販でコスパ最強のセットを探すという使い分けをしています。

えびせんの正しい保存方法！湿気から守るためのアイデア

業務スーパーのえびせんは大容量なため、一度にすべてを揚げきるのは大変です。

「一度箱を開けたら、残りはどうすればいいの？」と悩む方も多いでしょう。

揚げる前のチップスは乾燥食材ですので、湿気さえ防げれば数ヶ月単位で保存が可能です。

最も確実な方法は、箱から出して厚手のジップロックに入れ、空気を抜いて冷暗所で保管することです。

もし自宅に「乾燥剤（シリカゲル）」があれば、一緒に入れておくとより安心ですね。

揚げた後の保存はどうする？

一方で、揚げてしまった後のえびせんは非常にデリケートです。

空気に触れるとすぐに油が回り、特有のサクサク感が失われて「しなしな」になってしまいます。

揚げた後に保存したい場合は、完全に冷めてから密閉容器に入れましょう。

それでも翌日には食感が変わってしまうことが多いため、基本的には「食べる分だけその都度揚げる」のが最も美味しく食べるコツです。

もし湿気てしまった場合は、電子レンジで30秒ほど加熱するか、オーブントースターで軽く炙ると、多少のサクサク感が復活することがあります。

ただし、焦げやすいので加熱中は目を離さないように注意してください。

えびせんのアレンジレシピ3選！飽きずに最後まで楽しむ方法

そのまま食べても絶品のえびせんですが、量が多いので途中で味を変えたくなることもありますよね。

ここでは、業務スーパーのえびせんを120%活用するアレンジアイデアを3つご紹介します。

どれも簡単にできて、家族や友人に喜ばれること間違いなしですよ！

フレーバーパウダーで味変

揚げたてのえびせんをポリ袋に入れ、お好みの粉末調味料を加えて振るだけです。

カレーパウダー、コンソメ、青のり塩、コンソメなどが特におすすめです。

業務スーパーには大容量のスパイスも売っているので、一緒に購入しておくとアレンジの幅が広がります。

エビチリや炒め物の付け合わせ

中華料理店のように、メイン料理の横に添えるだけで一気に豪華さが増します。

単なる飾りではなく、ソースをえびせんに絡めて食べるのがプロの楽しみ方です。

特にエビチリのピリ辛ソースと、えびせんの甘みのあるサクサク食感は相性抜群です。

サラダのトッピングとして

えびせんを粗めに砕いて、生野菜のサラダの上にパラパラと振りかけてみてください。

ドレッシングをかけると少ししんなりしますが、それがまた良いアクセントになります。

クルトンの代わりに使うことで、海老の香ばしさが加わった新感覚のサラダに早変わりします。

えびせんが「体に悪い」と言われる理由は？成分を冷静に分析

ネット上で「えびせんは体に悪い」という噂を目にすることがありますが、本当のところはどうなのでしょうか？

主な懸念点は、「油分」と「食品添加物（着色料）」の2点に集約されます。

まず油分についてですが、えびせんは油に入れて膨らませる調理法のため、どうしても脂質が高くなりがちです。

食べすぎればカロリー過多になるのは事実ですので、一度に食べる量は調節する必要があります。

次に添加物ですが、業務スーパーのピンク色のえびせんには「赤色102号」などの着色料が使用されています。

これらは日本でも許可されている添加物ですが、気になる方は「無着色」タイプのえびせんを選ぶと良いでしょう。

健康的に楽しむためのチェックリスト

• 新しい油を使う：酸化した古い油は避け、常に新鮮な油で揚げましょう。
• 油をしっかり切る：揚がった後は網やペーパーで徹底的に油を切ることが重要です。
• 野菜と一緒に食べる：食物繊維と一緒に摂ることで、油の吸収を穏やかにします。

結論として、おやつやおつまみとして適量を守って食べる分には、極端に健康を害するようなものではありません。

何事もバランスが大切ですので、サクサクの美味しさを楽しみつつ、食べすぎには注意しましょう。

えびせんと龍蝦片（ロンシャーペン）の違いとは？

業務スーパーでよく見かける「龍蝦片」という文字。「これ、なんて読むの？」と疑問に思う方も多いはずです。

読み方は「ロンシャーペン」で、中国語で「龍蝦」は伊勢海老やロブスター、「片」は薄切りやチップスを意味します。

つまり、直訳すると「海老のチップス」であり、私たちが呼んでいる「えびせん」と本質的な違いはありません。

ただし、日本で一般的な「かっぱえびせん」のような小麦粉ベースのお菓子とは異なり、龍蝦片はタピオカでん粉（澱粉）が主原料です。

この「でん粉ベース」であることが、あの驚異的な膨らみと、独特の軽い口当たりの正体なんです。

項目	日本のえびせん（スナック）	龍蝦片（ロンシャーペン）
主成分	小麦粉	タピオカでん粉
食感	カリッ、ザクッ	サクッ、ふわっ
調理の必要性	なし（そのまま食べる）	あり（揚げる必要がある）

このように、同じ「えびせん」という呼び名でも、中身は全くの別物と言えます。

本格的な中華の添え物や、アジアンスタイルのパーティーを楽しみたいのであれば、断然「龍蝦片」を選ぶのが正解です。

キャンプでも大人気！外で揚げるえびせんが楽しい理由

最近では、キャンプ飯の定番としても業務スーパーのえびせんが注目されています。

アウトドアシーンでえびせんが愛される理由は、「軽くて持ち運びが楽」で「作る過程がイベントになる」からです。

キャンプの荷物は少しでも減らしたいものですが、えびせんのチップは非常に軽く、スキレットなどの小さな鍋でも簡単に揚げることができます。

そして何より、子供たちの目の前でチップスが数倍に膨らむ様子を見せると、キャンプ場は大盛り上がり！

「外で食べる揚げたてのえびせん」は、家で食べるよりも何倍も美味しく感じられますよ。

業務スーパーのえびせんは通販がコスパ最強？メリットを比較

業務スーパーの実店舗でえびせん（龍蝦片）を探すのは、宝探しのような楽しさがありますが、実は「通販でのまとめ買い」こそが、最終的なコスパにおいて最強であることはあまり知られていません。

実店舗では1箱150円前後と格安ですが、人気商品ゆえに「せっかく行ったのに売り切れていた」というケースが多々あります。

ガソリン代や往復の時間を考えると、1回の空振りで数百円の損失になります。

その点、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどの通販サイトであれば、在庫状況が一目で分かり、確実に手に入れることができます。

特に5箱セットや10箱セットなどのまとめ買いを選ぶと、1箱あたりの単価が抑えられるだけでなく、送料も無料になるケースが多いです。

「えびせんは腐るものではないし、ストックしておきたい」という方にとって、通販を利用しない手はありません。

忙しい現代人にとって、スマホ一つで玄関まで届けてくれる利便性は、実店舗の数十円の差を優に超える価値があると言えるでしょう。

えびせんが膨らまない？失敗の原因と解決策を徹底解説

「業務スーパーのえびせんを買ってみたけど、全然膨らまない！」「プラスチックみたいに硬いままで焦げてしまった」

そんな失敗を経験したことはありませんか？実は、えびせんがうまく膨らまない原因の9割は「油の温度不足」にあります。

えびせんは、でん粉に含まれる微量な水分が高温で一気に蒸発することで膨らみます。

油の温度が180度以下だと、水分が蒸発する前に油が中まで染み込んでしまい、揚がるどころか「油を吸った硬い板」になってしまうのです。

失敗を防ぐためには、必ず油がしっかり熱くなったことを確認してからチップを投入してください。

また、一度に大量のチップを入れると、油の温度が急激に下がってしまい、同様の失敗が起こります。

膨らまない時のチェックリスト

チェック項目	理想の状態	対策
油の温度	180度〜190度	温度計を使うか、菜箸から激しく泡が出るまで待つ
投入量	1〜2枚ずつ	焦らず少量ずつ揚げていく
チップの状態	乾燥している	湿気ている場合は、レンジで数秒加熱して水分を飛ばす

もし、どうしても一部に硬い「芯」が残ってしまう場合は、「二度揚げ」のような感覚で、少し長めに油に浸けておくのも一つの手ですが、焦げやすくなるので注意が必要です。

基本的には「適正温度の油に、少量をサッと通す」ことさえ守れば、誰でも100%成功させることができますよ。

えびせんのお供に！おすすめのディップソース3選

そのままでも十分に美味しいえびせんですが、特別なディップソースを用意することで、おもてなし料理やパーティーメニューとしての格がぐんと上がります。

業務スーパーで買える食材だけで作れる、相性抜群のソースを3つ厳選しました。

スイートチリソース（定番）

ベトナム料理やタイ料理の定番であるスイートチリソースは、えびせんのためにあると言っても過言ではありません。

甘酸っぱさとピリッとした辛みが、海老の香ばしさと最高にマッチします。

業務スーパーなら大きなボトルのスイートチリソースが格安で手に入るので、たっぷりつけて贅沢にいただきましょう。

明太マヨネーズ

お子様から大人まで大人気の明太マヨネーズ。えびせんの塩気と、明太子のコクが合わさって、手が止まらなくなる禁断の味です。

「海老×明太子」のダブル魚介パワーで、お酒のおつまみとしても最強の布陣となります。

サルサソース

意外かもしれませんが、トマトベースのピリ辛サルサソースも非常によく合います。

えびせんの軽い食感がトルティーヤチップスの代わりになり、アジアンとメキシカンの融合した新感覚の味わいが楽しめます。

さっぱりと食べたい時にぜひ試してほしいアレンジです。

えびせんの原材料「タピオカでん粉」の秘密

業務スーパーのえびせんが、なぜあんなに白く、そしてふわふわに膨らむのか。

その最大の秘密は、主原料である「タピオカでん粉」にあります。

タピオカでん粉は、ジャガイモのでん粉（片栗粉）やトウモロコシのでん粉（コーンスターチ）に比べて、加熱した際の膨張率が非常に高いという特性を持っています。

そのため、高温の油に入れると、網目状に広がったでん粉組織が瞬時に膨らみ、あの独特の「サクッ、ふわっ」という軽やかな食感を生み出すのです。

また、タピオカでん粉は無味無臭に近いため、一緒に練り込まれた海老の風味を最大限に引き立てる役割も担っています。

でん粉の種類	特徴	えびせんへの影響
タピオカ	膨張率が非常に高い	驚くほどふわふわになる
ジャガイモ	粘りが強く、サクサク感がある	少し重みのある食感になる
トウモロコシ	歯切れが良い	パリッとした硬めの食感になる

もし、お手元にあるえびせんのパッケージ裏を見て「タピオカでん粉（またはキャッサバでん粉）」と書かれていたら、それは間違いなく「本格派のふわふわえびせん」である証拠です。

素材の力を知ると、何気なく食べていたえびせんがより一層美味しく感じられますね。

子供と一緒に作ろう！えびせん揚げの注意点と楽しみ方

えびせん作りは、子供たちにとってまるで理科の実験のようなワクワク感があります。

小さなチップが数秒で巨大化する様子は、大人でも見ていて楽しいものです。

ぜひ親子で一緒に楽しんでいただきたいのですが、「高温の油」を扱うため、安全面には細心の注意が必要です。

親子で楽しむための安全ルール

• 子供は「投入係」ではなく「見守り係」：油はねの危険があるため、チップを油に入れるのは必ず大人が行いましょう。
• 長い菜箸や網を使う：できるだけ油から距離を置いて作業できるよう、道具を揃えましょう。
• エプロンと長袖を着用：万が一の油はねから肌を守ります。

揚がったばかりのえびせんを、フーフーしながら一緒に食べる時間は、最高の家族の思い出になります。

「どうして膨らむのかな？」「どんな音がするかな？」と会話を楽しみながら、業務スーパーのえびせんを囲んでみてください。

安くて、美味しくて、そして楽しい。これこそが業務スーパー商品が多くの家庭で愛され続けている真の理由かもしれません。

業務スーパーのえびせん、見つけたら即買いすべき理由まとめ

ここまで業務スーパーのえびせん（龍蝦片）の魅力について余すところなくお伝えしてきました。

結論として、この商品は「見つけたら迷わずカゴに入れるべき」超優秀アイテムです。

一箱100円台という安さ、揚げる前の状態なら数ヶ月持つ保存性、そして何よりお店レベルの美味しさが自宅で味わえる点において、右に出るものはありません。

また、実店舗での入手が難しい場合や、複数ストックして心ゆくまで楽しみたい場合は、通販でのまとめ買いがトータルで最も賢く、コスパの良い方法となります。

通販なら重い荷物を運ぶ手間もなく、ポイント還元でお得に本格中華の味をストックできます。

メリット	詳細
圧倒的コスパ	100円台で山盛りのえびせんが作れる
長期保存	揚げる前なら常温で長期保管が可能
楽しさ	揚げる過程がイベントになり、子供も喜ぶ
汎用性	おやつ、おつまみ、料理の付け合わせに最適

さあ、あなたも今すぐ業務スーパーのえびせんを手に入れて、あのサクサク・ふわふわな至福のひとときを体験してみてください！

一度この味を知ってしまったら、もう普通のポテトチップスには戻れなくなるかもしれませんよ。