もう迷わない！通販でお取り寄せできる本当に美味しいうどん選び方とおすすめ

こんにちは、モモストアです！
急に美味しいうどんが食べたくなった時、本場の味を自宅で手軽に楽しめるのが「通販うどん」の魅力ですよね。でも、種類がありすぎて、どれを選べばいいか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか？

この記事では、本当に満足できる通販うどんの選び方から、麺の種類ごとのおすすめ、さらにプロ直伝の美味しい食べ方まで、徹底的に解説していきます！
最後まで読めば、あなたにぴったりの「美味しい！」と唸るうどんにきっと出会えますよ。ぜひ最後までチェックしてくださいね。

なぜ今「通販うどん」が人気なの？その魅力とは

「うどんを食べたい！」と思ったとき、少し前までは近所のスーパーやお店で済ませるのが一般的でしたよね。しかし、近年は通販で「お取り寄せうどん」を楽しむスタイルが爆発的に人気を集めています。

このブームの背景には、いくつかの大きな魅力があります。ここでは、通販うどんが多くの人から選ばれる理由を深掘りしてご紹介します。知れば知るほど、きっとあなたも「お取り寄せしたい！」となるはずですよ。

① 地方の名店の味を自宅で楽しめるから

通販うどん最大の魅力は、なんといっても「地域の名店の味」を旅することなく味わえる点にあります。

たとえば、香川県の「讃岐うどん」、秋田県の「稲庭うどん」、群馬県の「水沢うどん」、長崎県の「五島うどん」など、地域によって麺の製法、コシの強さ、出汁の文化が全く異なります。これまでは現地に行かなければ食べられなかった職人こだわりの味を、自宅に居ながらにして堪能できるのは、本当に贅沢なことですよね。

特に、行列必至の有名店や、メディアで話題になった隠れた名店の味を、自分の好きなタイミングで味わえるのは、忙しい現代人にとって大きなメリットです。

② 圧倒的な「麺の品質」と「種類の豊富さ」

スーパーで販売されているうどんも美味しいですが、通販うどんは、その「麺の品質」において頭一つ抜きん出ています。

通販で主流となっているのは、生麺や半生麺です。これらは、熟練の職人が手間暇かけて手打ちや手延べで作り上げ、最高の状態でパックされているため、自宅で調理してもお店の味に近いコシや風味を再現できます。

また、種類も非常に豊富です。

• もちもちとした食感が特徴の極太麺
• つるっとした喉ごしが楽しめる細麺
• 小麦の風味を強く感じられる全粒粉入りの麺

など、好みに合わせて選べる選択肢の多さも人気の秘密です。もちろん、うどんの主役である出汁（つゆ）も、地域ごとの個性が際立っているため、麺とつゆの組み合わせで無限の楽しみ方が見つかりますよ。

③ 保存がきき、贈り物としても喜ばれる

美味しいうどんを通販で購入すると、賞味期限が比較的長い商品が多いため、ストックしておける点も魅力です。

特に半生麺や乾麺は、常温で数ヶ月から一年近く保存できる商品もあり、急な来客や、献立に困った時などに大変重宝します。

さらに、その品質の高さから、お中元やお歳暮、ちょっとした手土産としても非常に人気があります。老舗のパッケージは高級感があり、送り手のセンスが光る贈り物となるため、何を贈るか迷ったときの有力な選択肢となるでしょう。

これらの理由から、通販うどんは日常使いから特別なギフトまで、幅広いシーンで活躍する万能なグルメとして、多くの食卓で愛されているのです。

もし、今どんなうどんが人気なのか気になる方は、一度Googleで検索してみるのも良いかもしれません。
今、人気沸騰中の美味しいうどん通販ランキングはこちら

失敗しない！通販で「美味しいうどん」を選ぶ3つのチェックポイント

通販うどんの魅力は分かったけど、「結局、どれが本当に美味しいの？」という疑問が残りますよね。ここでは、数ある商品の中から失敗せず「当たり」を引くための、3つの重要なチェックポイントをモモストアがご紹介します。このポイントを押さえれば、あなたの「うどんライフ」が劇的に向上すること間違いなしです！

① 麺の「タイプ」と「食感」の好みを明確にする

うどんは「麺の好み」が最も重要です。あなたの好きな食感は、次のどれに当てはまりますか？

• モチモチとした弾力と、力強いコシが好みの方：→ 讃岐うどん（生麺・半生麺）がおすすめです。
• つるりとした喉ごしと、繊細な口当たりが好みの方：→ 稲庭うどんや五島うどん（手延べ・細麺）がおすすめです。
• 平たくて、もちもち、濃厚なつゆがよく絡むのが好みの方：→ きしめんや吉田のうどんがおすすめです。

通販サイトの商品説明には、「コシが強い」「つるつる」「もちもち」といった食感に関する表現が必ず記載されています。まずは自分がどんな食感を求めているのかを明確にすることで、選ぶべきうどんの種類が絞り込めます。

また、同じ讃岐うどんでも、お店によってコシの強さや太さが微妙に異なりますので、レビューを参考に「力強さ」や「食べ応え」を確認することも大切です。

② 「出汁（つゆ）」の味とセット内容をチェック

美味しい通販うどんは、麺だけでなく、つゆ（出汁）の質も非常に高いです。つゆが麺の美味しさを引き立てる、まさに名脇役だからです。

チェックすべきは「地域性」と「セット内容」です。

地域（つゆの特徴）	味の傾向	おすすめの食べ方
関西風（大阪・京都など）	昆布出汁ベースで、色は薄め、上品でまろやかな味わい。	かけうどん、きつねうどん（出汁の風味を活かす）
関東風（東京・名古屋など）	鰹節出汁と濃口醤油ベースで、色は濃いめ、しっかりとした味わい。	もりうどん、カレーうどん（味の濃さを活かす）

また、セット内容も重要です。濃縮つゆは味が安定していて手軽ですが、ストレートつゆはよりお店の味に近く、本格的な出汁の風味を楽しめます。初めて購入する場合は、麺とつゆがセットになっている「入門セット」から試してみるのが安心ですよ。

③ レビュー評価と「こだわり」のポイントを見極める

通販サイトでのレビューは、正直な感想を知るための宝庫です。特に以下の点に注目してレビューをチェックしましょう。

• 「コシの強さ」や「喉ごし」に関する具体的な表現：期待通りの食感かを確認します。
• 「つゆの濃さ」や「塩気」に関する評価：自分の好みに合うかを確認します。
• 「茹で時間」や「調理の手軽さ」：日常的に使いやすいかを確認します。

さらに、商品ページで「こだわり」として強調されているポイントも見逃せません。

• 「国産小麦100%使用」
• 「手打ち・手延べの伝統製法」
• 「無添加、化学調味料不使用の出汁」

といった、素材や製法へのこだわりが記載されている商品は、品質が高く、本当に美味しい可能性が高いです。手間ひまかけて作られたうどんは、価格は少し高めかもしれませんが、その満足感は段違いですよ。

これらのポイントを参考に、あなたにとって最高の美味しいうどんを見つけてくださいね。

【麺の種類別】生麺・半生麺・乾麺それぞれの特徴とおすすめの食べ方

通販うどんには、主に生麺、半生麺、乾麺の3つのタイプがあります。それぞれメリットとデメリット、そして最も美味しく食べられる調理法が異なります。ここでは、各タイプの特性を深く理解し、あなたのライフスタイルに最適なうどんを選べるよう解説します。

① お店の味に最も近い「生麺」の魅力と注意点

生麺は、打ち立てのうどんをそのままパックしたものです。水分を多く含んでいるため、最もお店で食べるうどんに近い、モチモチとした食感と小麦の豊かな風味を楽しめます。

• メリット：抜群のコシと風味。茹で上がり直後の感動的な美味しさ。
• デメリット：賞味期限が短く（通常1週間以内）、要冷蔵の商品がほとんど。
• おすすめの食べ方：最も美味しさが際立つのは、シンプルなかま玉うどんや、釜揚げうどんです。麺そのものの味を堪能しましょう。

生麺を選ぶ際の注意点は、購入したらすぐに食べる計画を立てること。特に贈答品として送る場合は、相手にすぐに調理してもらえるか確認が必要です。本場の味を「今すぐ」体験したい！という方には、生麺が断然おすすめです。

② 手軽さと保存性を両立した「半生麺」

半生麺は、生麺を乾燥させて水分を少し飛ばした（通常20%〜30%程度）麺です。生麺と乾麺の「いいとこ取り」をしたバランスの良さが特徴で、通販うどんの中でも特に主流となっています。

• メリット：常温で約1～3ヶ月保存可能。生麺に劣らないコシと喉ごし。調理の手軽さ。
• デメリット：茹で時間が生麺よりやや長くなることが多い（10分前後）。
• おすすめの食べ方：温かいかけうどん、ぶっかけうどんなど、様々なメニューで活躍します。コシの強さも健在なので、カレーうどんや味噌煮込みうどんにも負けません。

半生麺は、「ストックしておきたいけど、本格的な美味しさも譲れない」という方に最適です。多くの名店の味は、この半生麺として販売されていますので、選択肢の幅も非常に広いです。

③ 非常食にもなる「乾麺」のコスパと活用法

乾麺は、完全に乾燥させた麺です。生麺や半生麺に比べるとコシはやや劣りますが、圧倒的な保存期間とコストパフォーマンスの良さが魅力です。手延べの技術を活かした乾麺は、つるりとした食感で根強い人気があります。

• メリット：常温で約1年保存可能。低価格で大容量の商品が多い。
• デメリット：茹で時間が非常に長い（15分〜20分以上）。生麺のような強いコシはない。
• おすすめの食べ方：冷たいざるうどん、煮込み料理（鍋物の締めなど）。煮崩れしにくいので、煮込みうどんに使うと麺が出汁を吸って美味しく仕上がります。

乾麺は、「常備しておきたい」「コスパ重視」の方におすすめです。特に、細麺の手延べ乾麺（稲庭うどんや五島うどんなど）は、細身なのにコシがあり、喉ごしが良いという特徴があり、乾麺の概念を覆す美味しさですよ。常温保存が可能なので、非常食としても優れています。

種類ごとの特徴をしっかり把握して、あなたのニーズに合ったうどんを選んでくださいね。

コシが命！讃岐うどんの名店から選ぶおすすめ通販

うどん好きなら誰もが知る、香川県発祥の「讃岐うどん」。その最大の魅力は、圧倒的な弾力と、噛み応えのある「コシ」にあります。讃岐うどんのコシは、小麦粉に塩水を加えてこね、「足踏み」という伝統的な製法で何度も鍛え上げることで生まれます。

ここでは、本場讃岐の味わいを忠実に再現し、通販でも高い評価を得ている名店のおすすめをご紹介します。力強いうどんが食べたいなら、迷わずここから選ぶべきです！

① 讃岐うどんの特徴と美味しさの秘密

讃岐うどんは、麺が太く、断面が四角いのが特徴です。この形状と、独特のコシが、噛むたびに小麦の風味をしっかりと感じさせ、食べ応え満点の一杯を作り出しています。

美味しさの秘密は、主に以下の3点です。

1. 多加水熟成：他のうどんに比べて加水率が高く、長時間寝かせる（熟成させる）ことで、モチモチ感と強いコシが生まれます。
2. 強靭なコシ：「剛麺」と呼ばれるほど強い弾力があり、茹でても伸びにくいのが特徴です。
3. いりこ出汁：つゆは、瀬戸内海で獲れる「いりこ（煮干し）」をベースにした、あっさりとしていながらも深いコクのある出汁が主流です。

この麺と出汁のバランスこそが、讃岐うどんの真骨頂なのです。

② 通販で人気を集める讃岐うどんの注目ブランド

多くの讃岐うどん専門の製麺所が、独自のこだわりを詰め込んだ商品を提供しています。特に人気が高く、リピーターが多いブランドをピックアップしました。

本場香川の老舗が手がける本格派

老舗の讃岐うどんは、伝統的な製法を頑なに守りつつ、現代の技術で最高の品質を追求しています。特に半生麺のセットが充実しており、常温で数ヶ月保存できるため、自宅で気軽に「打ち立て」に近いコシを味わえます。初めての方には、「だし醤油」でシンプルにいただく釜玉うどんセットなどがおすすめです。

つゆにもこだわる！総合力で選ぶなら

麺の美味しさはもちろんですが、「つゆが段違いに美味しい」と評判のブランドもあります。これらのブランドは、独自の配合で鰹節、昆布、いりこをブレンドした、オリジナルのストレートつゆをセットにしていることが多いです。本場の味をそのまま再現したい方は、ぜひつゆの評価が高い商品を選んでみてください。

ブランド/特徴	麺のタイプ	おすすめのポイント
亀城庵（讃岐うどん）	半生麺が中心	コシの強さが格別。贈答用としても人気が高い。
山田家（讃岐うどん）	半生麺、冷凍うどん	お店の雰囲気を再現できる「ざるぶっかけ」セットが有名。

③ 讃岐うどんを最も美味しく食べるコツ

せっかくお取り寄せした讃岐うどんですから、最大限に美味しく食べたいですよね。最も大切なのは「茹で方」です。茹で方の詳細については後の見出しで解説しますが、讃岐うどんは特に「たっぷりの熱湯」で「指定された時間通り」に茹でることが重要です。

茹で上がったら、冷水でしっかりと締めてぬめりを取ってください。これにより、麺のコシがギュッと引き締まり、最高の弾力を楽しむことができます。温かいうどんで食べる場合も、一度冷水で締めてから温かい出汁に入れる「二度調理」がおすすめです。

本場の味を自宅で楽しむためにも、茹で方のひと手間を惜しまないでくださいね。
【永久保存版】讃岐うどん名店の本場の味を自宅で楽しむ方法

つるっと喉ごし抜群！「手延べ」が自慢の稲庭うどん・五島うどん通販

讃岐うどんの「コシ」とは対照的に、「喉ごし」の良さで知られるのが、稲庭うどん（秋田県）や五島うどん（長崎県）に代表される「手延べうどん」です。これらは、細身でつるりとした食感の中に、手延べならではの繊細で優しいコシが隠れているのが特徴です。

特に上品な風味を求める方や、夏の冷たいうどんを美味しく食べたい方には、手延べうどんの通販が強くおすすめできます。

① 手延べうどんの製法と「絹のような」食感の秘密

手延べうどんは、「手のし」と呼ばれる伝統的な製法で作られます。生地を棒状に引き延ばし、何層にも重ねて細くしていく工程で、麺の中に微細な空気の層（油を使わない五島うどんを除く）が作られます。

この空気の層が、茹でたときに独特の「つるつる感」と、滑らかな舌触りを生み出す秘密です。主な手延べうどんの特徴を見てみましょう。

• 稲庭うどん：平たく、ツヤツヤとした見た目が特徴。上品な口当たりで、宮内庁御用達としても知られる高級うどんです。
• 五島うどん：丸くて細い麺が特徴で、茹でても伸びにくいのが魅力。「地獄炊き」と呼ばれる食べ方が有名で、シンプルな食べ方で真価を発揮します。

どちらも乾麺や半生麺での販売が主流ですが、手延べの技術により、乾麺であってもその美味しさが長く保たれます。

② 稲庭うどんを扱う老舗のおすすめ通販

稲庭うどんは、その品質の高さから、高級贈答品としても人気があります。老舗のこだわりが詰まった商品を選ぶことで、その繊細な味を最大限に楽しめます。

• 佐藤養助商店：稲庭うどんの老舗中の老舗。伝統的な技法を守り続け、極上の喉ごしを誇ります。初めての購入なら、定番の「つゆ付きセット」がおすすめです。
• 寛文五年堂：喉ごしの良さに加え、小麦の香りも楽しめる、素朴で優しい味わいが特徴。乾麺のセットは、長期間ストックしておきたい方にも最適です。

稲庭うどんは、冷たいつけうどんでいただくのが一般的ですが、温かい出汁でいただくと、その麺の繊細さがさらに引き立ち、体がじんわり温まる優しい味わいとなりますよ。

③ 五島うどんの素朴な美味しさと「地獄炊き」

五島うどんは、椿油を塗りながら手延べされるのが特徴で、つるりとしていながらも、しっかりとしたコシがあります。他のうどんにはない、丸い断面が喉を滑る感覚は、一度食べたら忘れられません。

五島うどんを最も美味しく食べる方法は、「地獄炊き」です。

1. 鍋にたっぷりのお湯を沸かし、五島うどんを茹でます。
2. 茹で上がった麺を鍋から直接取り上げ、熱々のうちに「あご（飛び魚）出汁」や「生卵」が入ったつけつゆにつけて食べます。

麺が冷めないうちに食べることで、そのもちもちとした食感と、素朴な小麦の風味が最大限に活かされます。通販では、この「あご出汁」のセットも販売されているので、ぜひ本場の食べ方を試してみてくださいね。

手延べうどんの繊細な技術については、こちらもぜひチェックしてみてください。
手延べうどんの製造工程について詳しく知りたい方はこちら

【出汁が決め手】関西風・関東風つゆの味比べとおすすめセット

うどんの美味しさを左右するのは、麺だけではありません。麺を包み込む「出汁（つゆ）」の存在が、一杯のうどんを完成させる鍵となります。日本には、大きく分けて「関西風」と「関東風」の2種類のつゆ文化があり、それぞれに深い魅力があります。

ここでは、それぞれの特徴を比較し、通販でおすすめの「つゆ付きセット」をご紹介します。あなたの好みに合った出汁を見つけることで、うどんの楽しみ方はさらに広がるはずです。

① 関西風つゆの「上品さ」と「黄金色」の秘密

関西地方（特に大阪、京都）のうどんつゆは、昆布をベースに、薄口醤油と少量のかつお節で風味を整えるのが特徴です。

• 見た目：澄んだ黄金色で、非常に上品。
• 味の特徴：昆布のまろやかな旨味が強く、醤油の塩辛さは控えめ。口当たりが優しく、最後の一滴まで飲み干せる繊細な味わい。
• 麺との相性：細麺や柔らかめの麺と相性が良く、麺の風味を邪魔せず、出汁が優しく絡みつきます。

関西風のつゆは、その上品さから、「きつねうどん」や「たぬきうどん」といった、具材の味を活かすシンプルなうどんによく合います。つゆが麺の美味しさをそっと引き立てる、控えめな名脇役といった存在です。

② 関東風つゆの「力強さ」と「濃い色」の秘密

一方、関東地方（特に東京）のうどんつゆは、鰹節をベースに、濃口醤油とみりんを効かせるのが特徴です。蕎麦つゆと共通する部分も多く、しっかりとした「かえし」が味の土台となります。

• 見た目：濃い茶色で、食欲をそそる色合い。
• 味の特徴：鰹節の強い風味と、濃口醤油のガツンとした塩気と旨味が特徴。食べ応えのあるしっかりとした味わい。
• 麺との相性：讃岐うどんのようなコシの強い太麺や、武蔵野うどんのようなご当地うどんと相性が抜群。

関東風のつゆは、「肉うどん」や「カレーうどん」など、パンチの効いた具材や味付けにも負けない力強さがあります。特に冷たいうどんを「つけ麺」でいただく場合、この濃いめのつゆが麺によく絡み、食欲を増進させます。

③ 通販でつゆの本格派を探すならココ！

通販うどんセットでは、多くの店舗が濃縮つゆを提供していますが、より本格的な味を楽しむなら、「ストレートつゆ」のセットを選ぶのがおすすめです。

ストレートつゆは、お店で提供されている出汁をそのままパックしているため、自宅で希釈する手間がなく、香りが非常に良いのが魅力です。ただし、濃縮つゆよりも賞味期限が短い場合が多いので、購入時に確認してください。

特に、出汁にこだわる名店の通販サイトでは、「出汁パック」を販売している場合もあります。自分で本格的な出汁を一から取ってみたい！という方は、こちらを購入して試してみるのも良いでしょう。鰹節や昆布のプロが厳選した素材を使えば、自宅でも料亭のような深みのある出汁が取れますよ。

和食の基本である出汁について知りたい方は、こちらから検索してみてくださいね。
和食のプロが教える！極上うどん出汁の基本の取り方

家族構成で決める！失敗しない通販うどんの「容量」の選び方

通販で美味しいうどんを見つけても、「多すぎた…」「すぐになくなった…」という失敗は避けたいですよね。特に、生麺や半生麺は賞味期限があるため、適切な容量を選ぶことが重要です。

ここでは、あなたの家族構成やライフスタイルに合わせて、失敗しない通販うどんの容量の選び方を具体的に提案します。

① 食べる人数と頻度から最適なセットを見つける

まずは、うどんを食べる人数と頻度を考えましょう。通販うどんは、2人前、4人前、6人前、大容量パックなど、さまざまな容量で販売されています。

家族構成/ライフスタイル	おすすめの容量	選ぶ際の注意点
一人暮らし/二人暮らし	2食〜4食セット（半生麺）	生麺は期限内に食べきれるか要確認。少量ずつ買えるお試しセットが最適。
小さな子供がいるご家庭	6食〜8食セット（半生麺/乾麺）	子供が好きな細麺（五島うどんなど）や、アレンジしやすい麺を選ぶ。
うどんが主食の大家族	10食以上の大容量（乾麺/冷凍）	乾麺の徳用パックがお得。冷凍庫に余裕があれば冷凍うどんもストック推奨。

特に半生麺は、常温で長期間保存できるというメリットを最大限に活かし、「月1回うどんの日」といったルーティンを決めておくと、無駄なく美味しく食べきることができます。

② 生麺・半生麺の「賞味期限」と「保存方法」を確認する

麺のタイプによって、賞味期限は大きく異なります。購入前に、必ず商品ページで確認してください。

• 生麺：製造日から3日〜1週間程度（要冷蔵）。鮮度が命なので、すぐに調理しましょう。
• 半生麺：製造日から1ヶ月〜6ヶ月程度（常温保存が主）。最も使いやすく、ギフトにも最適です。
• 乾麺：製造日から1年〜2年程度（常温保存）。非常食としてストックするなら乾麺一択です。

「賞味期限」だけでなく、「保存方法」も重要です。常温保存と書いてあっても、直射日光や高温多湿を避けて、冷暗所で保存することで、より美味しさを保つことができます。冷蔵庫の野菜室なども、温度変化が少なく、適していますよ。

③ 大容量パックの「アレンジ」の可能性を考える

「大容量パックを買ったけど、途中で飽きてしまった…」という悩みはよく聞かれます。これを解決するのが、「うどんのアレンジレパートリー」です。

たとえば、讃岐うどんの大容量パックを買った場合、

1. 1週目：シンプルにかけうどんで麺のコシを味わう
2. 2週目：カレーうどんや坦々うどんで濃厚な味付けを楽しむ
3. 3週目：焼きうどんやパスタ風うどんにして洋風にアレンジする

といったように、食べ方を変えることで、飽きずに最後まで美味しく食べきることができます。大容量を購入する際は、麺がシンプルなタイプ（つゆや具材がついていないもの）を選び、様々なアレンジに挑戦してみてくださいね。

特に、通販うどんは品質が高いので、焼きうどんなどにしても麺が負けず、むしろ美味しく仕上がりますよ。

ギフトにも最適！高級感あふれる老舗のこだわりうどんセット

「ただ美味しい」だけでなく、「贈って喜ばれる」「特別感がある」うどんセットをお探しなら、老舗の高級なこだわりうどんが最適です。お中元やお歳暮、大切な方への手土産として、通販うどんのギフトセットは非常に人気があります。

ここでは、高級感を重視したギフト選びのポイントと、特におすすめのブランドをご紹介します。

① ギフト選びで押さえるべき「3つの高級感ポイント」

贈り物としてうどんを選ぶ際、以下の3つのポイントに注目すると、失敗がありません。

包装とパッケージデザイン

ギフトは「見た目」が非常に重要です。老舗のうどんは、木箱入りであったり、和紙で包まれていたりと、高級感のあるパッケージデザインが多いです。届いた瞬間に「わぁ、素敵！」と思ってもらえるような、上品で洗練されたものを選びましょう。

麺の希少性・ブランド力

贈る相手に「これはすごい」と思ってもらえるような、希少性の高い麺を選びましょう。たとえば、

• 稲庭うどん：宮内庁御用達の歴史と、絹のような喉ごしの上品さ。
• 五島うどん：手延べの伝統製法と、独特の丸い麺の希少性。
• 水沢うどん：日本三大うどんの一つに数えられる格式。

といった、歴史や伝統に裏打ちされたブランドを選ぶと、メッセージ性も加わり、より喜ばれます。

「つゆ」や「薬味」の特別感

麺だけでなく、セットになっているつゆや薬味にも注目しましょう。高級なギフトセットには、

• あご出汁（飛び魚出汁）：旨味が強く、高級な味わいの出汁。
• 特製のだし醤油：うどん専用に作られた、濃い旨味の醤油。
• 天然の薬味（柚子胡椒、七味）：自家製の特別な薬味がセットになっている。

など、自宅ではなかなか味わえない特別なものが同梱されていることが多いです。こうした細部にまでこだわったセットは、贈答品として最適です。

② モモストアが選ぶ！ギフトにふさわしい「格式ある」うどん

ギフトとして特に高い評価を受けているうどんブランドを、用途別にご紹介します。

ブランド/うどんの種類	おすすめの用途	ギフトに最適な理由
稲庭うどん（佐藤養助商店など）	目上の方、お中元・お歳暮	上品なパッケージと、喉ごしが良く誰からも好まれる繊細な味わい。
讃岐うどん（有名店の生麺セット）	うどん好きの友人、家族	「本場のコシ」をダイレクトに体験できる、インパクトのあるギフト。
水沢うどん（大澤屋など）	お祝い、記念日	「日本三大うどん」という格式があり、話題性も十分。

贈る相手の年齢や好みを考慮して、温かいもの、冷たいもの、どちらでも美味しく食べられるタイプを選ぶと、さらに喜ばれますよ。特に夏場は冷たいざるうどん、冬場は温かいかけうどんを想定して選んでみてくださいね。

迷ったらこれ！初心者向け「人気お試しセット」ランキング

通販うどんに興味はあるけど、いきなり大容量を買うのは不安…という方も多いですよね。そんな方のために、様々な種類のうどんを少量ずつ試せる「お試しセット」が、多くの通販サイトで提供されています。

ここでは、通販うどんの初心者でも安心して購入でき、高い満足度を誇る人気のお試しセットの選び方と、注目すべきセットをご紹介します。

① お試しセット選びでチェックすべき3つのポイント

お試しセットは、ただ「安いから」という理由で選ぶのではなく、「自分に合ううどんを見つけるためのツール」として活用することが重要です。

1. 麺のバラエティ：讃岐うどん、稲庭うどん、ひやむぎ風など、異なる食感の麺が入っているか。
2. つゆのバラエティ：濃縮つゆ、ストレートつゆ、だし醤油など、複数のつゆが試せるか。
3. 送料無料・低価格：初めての購入だからこそ、送料込みで1,000円〜2,000円程度のお得な価格設定になっているか。

特に、「送料無料」のお試しセットは、お店の自信作が詰まっていることが多く、非常にお得です。まずは色々な麺を試して、「自分の好きなコシ」「好きな喉ごし」を発見することから始めましょう。

② 人気のお試しセット、ここが凄い！

多くの通販サイトで人気を集めているお試しセットには、それぞれ魅力的な特徴があります。

讃岐うどん専門店の「コシ比べ」セット

讃岐うどんだけでも、太さや熟成期間の違いでコシの強さが異なります。このタイプのセットは、「極太麺」「中太麺」「細麺」といった異なる太さの麺を食べ比べできるのが魅力です。自分の好きなコシの強さを見つけるには最適です。

三大うどんを網羅した「全国食べ比べ」セット

讃岐、稲庭、水沢など、異なる地域のブランドうどんを1セットで楽しめる商品も人気です。これは、各うどんの「喉ごし」と「風味」の違いを一度に比較したい方におすすめです。家族や友人と一緒に「利きうどん」をしてみるのも楽しいですよ！

アレンジレシピ付きの「実践」セット

単に麺とつゆだけでなく、「おすすめの薬味」や「簡単アレンジレシピ」が付属しているセットもあります。初めて通販うどんを購入する方でも、すぐに調理できて美味しく食べられるように工夫されているため、非常に安心感があります。

お試しセットで「これだ！」という一本を見つけたら、次回からそのブランドの大容量パックやギフトセットを購入すれば、失敗は格段に減ります。ぜひ、お気に入りのうどん探しの旅を楽しんでくださいね。

うどんを最高に美味しく食べる！プロが教える茹で方の裏技

どんなに高級で美味しいうどんをお取り寄せしても、「茹で方」を間違えると、その美味しさは半減してしまいます。特に、通販うどんは麺の品質が高いため、少しのひと手間で感動的な美味しさに変わります。

ここでは、モモストアが、うどんの美味しさを最大限に引き出す「茹で方の裏技」を伝授します。この通りに試せば、もう二度と失敗することはありません！

① 茹でる際の黄金ルールは「水と火力の量」

プロの料理人が口を揃えて言うのが、「麺100gに対し、水1リットル以上」の黄金比です。このルールを守ることが、最高のコシと喉ごしを生み出す第一歩です。

• 水が少ないと：麺が鍋底にくっつきやすくなり、デンプンが溶け出して麺がぬめり、コシが弱くなってしまいます。
• 水が多いと：麺がゆったりと踊りながら茹でられ、デンプンが水に溶け出しやすくなるため、つるりとした食感になります。

また、茹で始めから最後まで「強火を維持すること」も重要です。火力が弱いと、茹で時間が長くなりすぎて麺が伸びてしまう原因となります。

② 「再沸騰」と「差し水」のタイミングが命

麺を鍋に入れた後、再び沸騰するまでの時間が非常に重要です。麺を入れて温度が下がったお湯を、できるだけ早く再沸騰させることで、麺の表面が一気に固まり、コシが逃げるのを防ぎます。

そして、もう一つの裏技が「差し水」です。

1. 麺を入れ、再沸騰したら、吹きこぼれそうになるタイミングで少量の冷水（コップ1/4程度）を入れます。
2. これを2〜3回繰り返すことで、麺の内部はじっくりと火が通り、外側はキュッと締まった状態になり、最高の弾力が生まれます。

ただし、最近の高品質な通販うどんは、差し水不要と記載されている場合もあります。まずはパッケージの「推奨茹で時間」と「差し水の指示」を必ず守ってくださいね。

③ 最高のコシを生み出す「冷水での締め」

茹で上がったうどんは、温かいうどんとして食べる場合でも、必ず一度「冷水」で締めてください。この工程が、コシを生み出す最重要ポイントです。

1. 茹で上がったら、すぐにザルにあけ、流水で一気に冷やします。
2. 氷水を用意しておき、最後にこの氷水に数秒間さらします。
3. 手で揉むように、麺の表面に残ったぬめりをしっかりと取り除きます。

ぬめりが残っていると、せっかくの出汁の味がぼやけてしまいます。ぬめりを完全に取った後、温かいうどんとして食べる場合は、再び熱湯にサッとくぐらせてから器に盛り付ければOKです。この「ひと手間」で、本当に美味しいお店の味が再現できますよ。

飽きずに楽しめる！通販うどんをアレンジする絶品レシピ

通販で大容量のうどんを買ったはいいけど、「いつも同じかけうどんやざるうどんばかりで飽きてしまった…」という悩みは、アレンジレシピで解決できます！

通販うどんは品質が高いので、普通のうどんでは難しいパスタやラーメンのようなアレンジにも負けず、むしろ美味しく仕上がります。ここでは、モモストアがおすすめする「飽きさせない」絶品アレンジレシピをご紹介します。

① 濃厚な味が絡む！「カルボナーラうどん」

うどんをパスタの代わりに使ったアレンジは、そのモチモチとした食感で意外なほど美味しく仕上がります。特に、カルボナーラは濃厚なソースが太めのうどんにしっかり絡みつき、食べ応え満点です。

作り方（2人前）

1. 茹でたうどん（讃岐うどんなど太麺推奨）を、バター（またはオリーブオイル）を敷いたフライパンで軽く炒めます。
2. 生クリーム（100ml）、粉チーズ（大さじ2）、顆粒の和風だし（小さじ1/2）を加えます。（これが和風のコクの秘密です！）
3. 火を止め、溶き卵（卵黄のみ2個分）を加えて手早く混ぜ、余熱でとろみをつけます。
4. 器に盛り付け、ブラックペッパーとパセリ、そしてお好みで温泉卵を乗せれば完成です。

和風だしを少量加えることで、うどんとソースの一体感が増し、絶品になりますよ。

② 異国の味を楽しむ「台湾まぜうどん」

ガツンとパンチの効いた味が食べたいなら、台湾まぜそばをうどんで再現した「台湾まぜうどん」がおすすめです。コシの強いうどんを使うと、タレに負けず、最高の食感を楽しめます。

ポイント

• 肉味噌：豚ひき肉を、豆板醤、甜麺醤、醤油、ニンニクで濃いめに炒めます。
• タレ：ごま油、醤油、鶏がらスープの素（顆粒）を混ぜ合わせます。
• トッピング：ニラ、ネギ、刻み海苔、そして中央に卵黄は必須です。

茹でて冷水で締めたうどんにタレをかけ、具材を乗せたら、豪快にかき混ぜて食べてください！病みつきになる美味しさです。食べる直前にラー油や酢を少量加えると、さらに本格的な味わいになります。

③ 忙しい朝にも！「冷やしうどんの簡単サラダ風」

火を使わずにサッと作れて、栄養も満点なのが、冷やしサラダ風うどんです。細麺の稲庭うどんや五島うどんを使うと、より上品に仕上がります。

組み合わせ	おすすめドレッシング	食感のアクセント
鶏むね肉とワカメ	ごまドレッシング＋ポン酢	煎りごま、刻みネギ
トマトとアボカド	めんつゆ＋オリーブオイル＋レモン汁	粉チーズ、バジル
豚しゃぶときゅうり	市販の冷やし中華のタレ	ラー油、豆板醤

前日に茹でて冷蔵庫で冷やしておけば、朝は具材を乗せるだけで完成します。乾麺は煮崩れしにくいため、一度に茹でておいても安心ですよ。

忙しい日に助かる！冷凍うどんのおすすめとアレンジ術

通販うどんの中には、「冷凍うどん」という選択肢もあります。冷凍うどんは、「とにかく手軽に、でも美味しく」うどんを食べたい方に、最もおすすめできる究極の時短食材です。

ここでは、通販で買える高品質な冷凍うどんの魅力と、忙しい日でもパッと作れる絶品アレンジ術をご紹介します。

① 冷凍うどんの美味しさの秘密は「急速冷凍」

「冷凍」と聞くと、味が落ちるのでは？と思うかもしれませんが、通販で売られている冷凍うどんの品質は非常に高いです。その秘密は、「打った直後の美味しさを閉じ込める急速冷凍」にあります。

• コシの維持：茹でた直後の麺を急速に凍らせるため、麺に含まれる水分が均一に凍結し、麺のコシが損なわれず、まるで打ち立てのような弾力を保てます。
• 調理の手軽さ：電子レンジで加熱するだけで、あっという間にモチモチのうどんが完成します。お湯を沸かす手間さえ不要なのは、忙しい日に本当に助かりますよね。

特に、有名讃岐うどん店が手がける冷凍うどんは、お店で食べる味と遜色ないレベルなので、ぜひ試してみてほしいです。

② 通販冷凍うどんの賢い選び方

冷凍うどんを選ぶ際も、「麺の太さ」と「出汁の有無」に注目しましょう。

冷凍うどんのタイプ	おすすめの用途	メリット
極太・コシ強タイプ	鍋の〆、カレーうどん	加熱しても麺が伸びにくく、強いコシが最後まで残る。
細麺・つるつるタイプ	釜玉うどん、ぶっかけうどん	喉ごしが良く、和風出汁との相性が抜群。
つゆ付きセット	とにかく時短したい日	レンジで麺を加熱し、ストレートつゆをかけるだけで完成。

ストックの量にもよりますが、麺のみを大容量で購入しておけば、様々なアレンジに活用できて便利です。冷凍庫のスペースと相談して、最適な容量を見つけてくださいね。

③ 5分で完成！冷凍うどんのスピードアレンジ

冷凍うどんを使えば、調理時間は劇的に短縮できます。ここでは、「火を使わない」「5分以内」で完成する絶品アレンジをご紹介します。

1. バター醤油釜玉：レンジで加熱したうどんに、バター、醤油、卵黄、ネギ、鰹節を混ぜるだけ。濃厚な風味が食欲をそそります。
2. レモン冷やしうどん：加熱したうどんを冷水で締め、めんつゆ（ストレート）をかけ、輪切りレモンと大根おろしを乗せる。夏の暑い日にぴったりの爽やかな一品です。
3. ツナマヨうどん：ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆを混ぜたソースを、加熱したうどんに絡める。子供から大人まで大好きな味です。

この手軽さと美味しさは、一度知るともう戻れないかもしれません。ぜひ冷凍うどんのパワーを活用して、忙しい毎日を乗り切りましょう。

冷凍うどんとは思えない！絶品アレンジレシピ集

通販うどんを購入する際のQ&A（賞味期限・保存方法など）

通販で美味しいうどんをお取り寄せする際、多くの人が抱く疑問を、モモストアがQ&A形式でまとめて解決します。特に賞味期限や保存方法は、商品の品質を保つために非常に重要なので、購入前にしっかりとチェックしてくださいね。

Q1. 生麺と半生麺、結局どちらが美味しいの？

これは「何を重視するか」によって答えが変わります。

• 味の鮮度と風味を最優先するなら：生麺です。打ち立てに近いモチモチ感と小麦の香りが最も強いです。ただし、すぐに食べる必要があります。
• 美味しさと手軽さ、保存性のバランスを求めるなら：半生麺です。生麺に匹敵するコシがありながら、常温で数ヶ月保存できるため、最もバランスが取れています。

モモストアの結論：日常的なストックやギフトには半生麺、「特別な日」のお楽しみには生麺を選ぶのがおすすめです。

Q2. 乾麺は茹で時間が長すぎる…時短できる裏技はありますか？

乾麺は、通常15分以上茹でる必要があり、確かに時間がかかります。しかし、茹でる前に「水に浸す（水戻し）」という裏技を使うことで、茹で時間を大幅に短縮できます。

水戻し（時短）のステップ

1. 乾麺をタッパーなどの容器に入れ、麺全体が浸るまで水を入れます。
2. 冷蔵庫で約3時間〜半日（または一晩）置きます。
3. 麺が半透明になり、少し柔らかくなったら水から取り出します。
4. 水戻しした麺を、沸騰したお湯で2〜3分茹でれば完成です。

水戻しすることで、茹で時間を約1/5〜1/10に短縮できます。ただし、水戻しした麺は日持ちしないため、その日のうちに食べきってくださいね。つるりとした食感が際立ち、乾麺とは思えないほどの美味しさになりますよ。

Q3. 通販でつゆ付きセットを買うとき、つゆは「濃縮」と「ストレート」どちらが良い？

これも目的によって異なります。

• ストレートつゆ：お店の味をそのまま再現したい、「本格的な出汁の風味」を最優先したい場合に適しています。ただし、重く、冷蔵・冷凍保存が必要な場合が多いです。
• 濃縮つゆ：長期保存が可能で、軽量、持ち運びにも便利です。また、好みに合わせて濃さを調整できるメリットもあります。

ギフトや本格志向ならストレート、日常的なストックや手軽さなら濃縮を選ぶのが賢明です。特に、濃縮つゆは卵かけご飯の醤油代わりや、煮物の調味料としても使えるため、汎用性が高いですよ。

その他にも、通販うどんの疑問は尽きませんよね。困ったことがあれば、いつでもモモストアに相談してください。

美味しいうどんの保存方法についてさらに詳しく知りたい方はこちら