【保存版】ディルはどこに売ってる？おすすめの販売店3選と選び方【必見】

魚料理との相性が抜群で、「魚のハーブ」とも呼ばれるディル。 しかし、いざ料理に使おうと思っても、近所のスーパーで見当たらず「どこに売ってるの？」と困っている方も多いのではないでしょうか。

実は、ディルはハーブの中でも取り扱いが少し特殊で、鮮度が命なため、置いているお店が限られているんです。 この記事では、ディルを確実に手に入れるための販売店情報から、 新鮮なものの見分け方、さらには長持ちさせる保存方法まで徹底的に解説します。

特に、通販サイトを利用すれば、高品質なディルをいつでも安く手に入れることが可能です。 コスパ最強で手軽に買える方法もご紹介しますので、ぜひ最後までチェックしてくださいね。

ディルはどこに売ってる？主要な販売店を徹底調査

ディルを探す際にまず向かうべきは、やはり生鮮食品を扱う店舗です。 しかし、パセリやバジルほど一般的ではないため、野菜売り場の隅にある「ハーブコーナー」を重点的にチェックする必要があります。

一般的にディルが販売されている形態は、主に「生（フレッシュ）」と「乾燥（ドライ）」の2種類があります。 料理の仕上げやマリネには生がおすすめですが、保存性を重視するならドライタイプも選択肢に入ります。

ここでは、実店舗でディルを探す際のポイントと、見つかりやすい場所の傾向をまとめました。

生鮮ハーブコーナーの探し方のコツ

多くのスーパーでは、野菜売り場の一角に小さなパックに入ったハーブが並んでいます。 ディルは、糸のように細い葉が特徴的なので、見た目ですぐに判別できます。

もし見当たらない場合は、店員さんに「生鮮のハーブはどこですか？」と尋ねてみてください。 意外にも、サラダほうれん草やベビーリーフの近くにこっそり置かれていることもあります。

また、店舗の規模によって取り扱いが大きく変わるため、大型のショッピングモールなどにある直営の野菜売り場は狙い目です。 地元の直売所や道の駅でも、季節によっては安価に大量のディルが売られていることがあります。

ドライディルとフレッシュディルの違い

ディルには「ディルウィード（葉）」と「ディルシード（種子）」があり、それぞれ使い道が異なります。 市販されている多くのドライタイプは「ディルウィード」を乾燥させたものです。

タイプ	特徴	おすすめ料理
フレッシュ（生）	香りが非常に強く、彩りも良い	マリネ、カルパッチョ、サラダ
ドライ（乾燥）	保存がきき、いつでも使える	スープ、煮込み料理、ドレッシング
シード（種子）	香りが凝縮されており、少しスパイシー	ピクルス、パン、製菓

香りを最大限に楽しみたいなら、やはり生が一番です。 ただ、近所で見つからない場合は、Amazonや楽天などの通販サイトでドライタイプをストックしておくのが賢い選択と言えるでしょう。

イオンやイトーヨーカドーなど大手スーパーの取り扱い状況

私たちが日常的に利用する大手スーパーチェーンでは、ディルの取り扱いがあるのでしょうか。 実際に調査したところ、都市部の店舗や大型店であれば、かなりの確率で入手できることが分かりました。

例えば「イオン」では、プライベートブランドのハーブシリーズを展開していることが多く、パック入りの生ディルが販売されています。 「イトーヨーカドー」も同様で、エスビー食品などの有名メーカーのフレッシュハーブコーナーが設置されていることが一般的です。

ただし、小型の店舗（まいばすけっと等）では、需要の少なさから置いていないことが多々あります。 確実性を求めるなら、週末に大型のショッピングセンターへ足を運ぶのが良いでしょう。

イオンでのディル販売価格と在庫傾向

イオン系列の店舗では、1パックあたりおおよそ150円〜250円程度で販売されています。 賞味期限が短いため、夕方以降に行くと値引きシールが貼られていることもありますが、鮮度が落ちている可能性もあるので注意が必要です。

また、イオンのネットスーパーでも「ディル」と検索すると在庫状況が確認できる場合があります。 わざわざ店舗に行くのが面倒な方は、事前にオンラインでチェックしてみるのも一つの手ですね。

もしイオンで見つからない場合は、無理にハシゴするよりも通販サイトでまとめて購入する方がガソリン代や時間の節約になり、結果的にコスパが良くなります。

イトーヨーカドーのフレッシュハーブ事情

イトーヨーカドーは、野菜の品質に定評があるため、ハーブ類の鮮度も比較的高い傾向にあります。 特に「顔が見える食品」シリーズなどを展開している店舗では、珍しい西洋野菜と一緒にディルが並んでいることがあります。

ハーブコーナーには他にもタイムやローズマリーが並んでいますが、ディルは葉が非常に繊細で、少しでも傷むと茶色くなってしまいます。 購入する際は、葉の先まで鮮やかな緑色をしているものを選んでください。

ネット通販と比較すると、1パックの量は少なめなので、パーティーなどで大量に使う場合は、数パックまとめ買いするか、通販での取り寄せがおすすめです。

成城石井やカルディなどの高級・輸入食品店での探し方

「普通のスーパーにはなかった…」という時でも、成城石井やカルディといった輸入食品に強い店舗なら見つかる可能性が非常に高いです。 これらのショップは、海外の料理を自宅で再現したいという層に向けた品揃えをしているからです。

特に成城石井は、自社のセントラルキッチンで惣菜を作っている関係もあり、生のハーブの流通経路がしっかりしています。 一方、カルディは乾燥ハーブのバリエーションが非常に豊富です。

ここでは、それぞれの店舗でディルを探す際のポイントを詳しく見ていきましょう。

成城石井なら高品質な生ディルが見つかる

成城石井の野菜コーナーは、一般的なスーパーよりも少し珍しいラインナップが特徴です。 ディルもその一つで、常に安定して在庫を置いている店舗が多い印象です。

価格は少し高めに設定されていることもありますが、その分、管理状態が良く、香りが強い高品質なディルを手に入れることができます。 サーモンと一緒に売られていることも多いので、お刺身コーナー付近もチェックしてみてください。

「美味しいスモークサーモンを買って、その場でディルも揃える」という贅沢な買い方ができるのは、成城石井ならではの魅力ですね。

カルディで買えるディル製品の種類

カルディコーヒーファームでは、実は「生のハーブ」を扱っている店舗はごく一部に限られます。 しかし、その代わりに乾燥（ドライ）タイプのディルウィードや、ディルを使ったソース・ドレッシングが非常に充実しています。

特におすすめなのが、瓶詰めや袋入りのドライディルです。 これを持っておけば、いつでもサラダやスープにパラパラと振りかけるだけで、北欧風の本格的な香りをプラスできます。

また、カルディで人気の「ピクルスの素」などにもディルの香りが含まれていることが多く、ディル好きにはたまらないラインナップとなっています。

100均やドラッグストアにディルは置いてあるのか？

最近では食品の取り扱いも増えている100均（ダイソー・セリア等）やドラッグストアですが、果たしてディルは売っているのでしょうか。 結論から言うと、生のディルを見つけるのは非常に困難ですが、別の形であれば入手できる可能性があります。

100均の食品コーナーにはスパイスボトルが並んでおり、バジルやパセリと並んで乾燥ディルが置かれていることがあります。 ただし、店舗の規模や地域によって在庫状況が激しく、必ずしも手に入るとは限りません。

一方、ドラッグストア（ウエルシアやスギ薬局など）では、生鮮食品に力を入れている店舗であれば稀にハーブパックが置かれることもあります。 しかし、基本的には調味料コーナーの「乾燥スパイス」としての取り扱いがメインです。

100均（ダイソー・セリア）のスパイスコーナー

ダイソーやセリアでは、エスビー食品などのメーカー品を100円（税抜）で販売しているケースがあります。 ここでチェックすべきは、「ディルウィード」と書かれた小瓶です。

料理の彩りとして少しだけ使いたい場合、100均の少量サイズは非常に使い勝手が良いです。 ただし、大手の100均であっても、ハーブのラインナップは売れ筋のブラックペッパーやナツメグに偏りがちです。

確実に手に入れたいのであれば、やはり通販サイトを利用して大容量パックを安く買うのが、1gあたりの単価を抑えられるためコスパ最強でおすすめです。

ドラッグストアでの在庫状況と探し方

ドラッグストアでディルを探す際は、まずは調味料コーナーの「S&B（エスビー）」や「GABAN（ギャバン）」のラックを確認しましょう。 これらの大手メーカーは乾燥ディルを製造しているため、品揃えが良い店舗なら在庫があるかもしれません。

また、最近の大型ドラッグストアには「青果コーナー」が併設されていることがあります。 ここでは季節の野菜が並びますが、ディルのような特殊なハーブは、あらかじめ入荷予定を聞いておくか、運が良ければ出会えるといった程度です。

「今すぐ必要！」という緊急時以外は、実店舗を歩き回るよりも、スマホでポチッとAmazonで購入する方が確実で、貴重な時間を無駄にしません。

通販サイト（Amazon・楽天）がコスパ最強な理由

ここまで実店舗での探し方を解説してきましたが、正直なところ、ディルに関してはAmazonや楽天市場などの通販サイトが最もおすすめです。 その理由は、圧倒的な「確実性」と「コストパフォーマンス」にあります。

スーパーを何軒もハシゴして結局見つからなかった…という経験は誰にでもあるはず。 通販なら、在庫の有無が一目で分かり、さらに業務用サイズなどの大容量モデルも選べるため、1回あたりの使用コストを大幅に下げることができます。

特に、乾燥ディルやディルシードを常備しておきたい方にとって、通販を利用しない手はありません。

Amazonや楽天で買えるディルの種類と価格帯

通販サイトでは、生のディルから乾燥タイプ、さらには栽培用の種まで幅広く販売されています。

商品タイプ	内容量	価格目安
乾燥ディル（袋入り）	100g	800円〜1,200円
乾燥ディル（瓶入り）	10g	300円〜500円
フレッシュディル（クール便）	50g	1,000円前後（送料込）

スーパーで小さなパックを買うと、数グラムで200円ほどしますが、通販の業務用サイズ（100gなど）なら単価は数分の一になります。 ディルは魚料理以外にも、ジャガイモ料理やタルタルソースなど用途が広いため、多めに持っておいて損はありません。

通販で購入する際の注意点とメリット

通販で購入する最大のメリットは、ユーザーの口コミ（レビュー）を確認できることです。 特に生のディルを注文する場合は、「新鮮な状態で届いたか」「香りは強いか」などのリアルな評価が非常に参考になります。

また、楽天のセール期間やAmazonの定期おトク便を利用すれば、さらに安く購入できるチャンスもあります。 「近所の店にあるかないか」に一喜一憂するストレスから解放されるのは、忙しい現代人にとって大きな利点と言えるでしょう。

これからの時代、賢くディルを手に入れるなら、通販をメインにし、スーパーはサブとして使うのが正解です。

ディルの選び方のポイント！鮮度を見極めるコツ

せっかくディルを見つけても、鮮度が落ちていては本来の素晴らしい香りを楽しむことができません。 ディルは非常に繊細なハーブなので、購入時のチェックポイントを知っておくことが重要です。

プロの料理人も実践している、新鮮なディルを見極めるための3つのポイントをご紹介します。 これを覚えておけば、スーパーの野菜売り場で迷うことはもうありません。

葉の色とハリをチェックしよう

まず注目すべきは、葉の色です。 新鮮なディルは、全体が鮮やかな深い緑色をしています。

葉の先端が黄色くなっていたり、茶色く変色しているものは、収穫から時間が経って鮮度が落ちている証拠です。 また、パックの中で葉がしなっとしておらず、ピンとハリがあるものを選びましょう。

ディルの葉は糸のように細いため、乾燥に弱いです。 パックの表面に水滴がつきすぎて、中の葉がドロっとしているものも避けるのが無難です。

茎の状態と香りの強さ

茎も重要な判断基準になります。 茎が太すぎず、かつみずみずしさを保っているものが良品です。

もし可能であれば（パックの上からでも）、香りを軽く確認してみましょう。 新鮮なディルは、爽やかで甘い独特の強い香りが漂ってきます。 香りが薄いものは、味もぼやけてしまっていることが多いです。

通販で生のディルを買う場合も、配送方法が「クール便」になっているか、梱包が丁寧かという点は、鮮度を守る上で非常に大切な要素になります。

ディルの保存方法！長持ちさせるテクニック

ディルは一度に使い切れないことも多いですよね。 そのまま冷蔵庫に入れておくと、翌日にはしなしなになってしまうことも…。

「せっかく買ったディルを無駄にしたくない！」という方のために、 鮮度をキープしながら1週間〜1ヶ月以上持たせるための保存テクニックを解説します。

保存方法は、大きく分けて「冷蔵」「冷凍」「乾燥」の3パターンがあります。

冷蔵保存：コップに立てて保存するのが最強

生の状態を数日間キープしたいなら、「コップに活ける」方法が最も効果的です。

1. コップに数センチの水を入れ、ディルの茎の切り口を水に浸けます。
2. 上からポリ袋をふんわりと被せ、輪ゴムなどで固定します。
3. そのまま冷蔵庫のドアポケットに立てて保存します。

これだけで、ただパックのまま入れておくよりも格段に長持ちし、1週間程度は鮮やかな緑色を保つことができます。 2〜3日に一度、コップの水を入れ替えてあげるとさらに効果的です。

冷凍保存：長期間使いたい時に便利

1週間以上使わない場合は、冷凍保存がおすすめです。 ディルは冷凍しても香りが飛びにくいため、煮込み料理やソース作りに重宝します。

やり方は簡単で、洗ったディルの水気をしっかりと拭き取り、使いやすい大きさに刻んでからジップ付きの保存袋に入れて空気を抜いて凍らせるだけです。

使う時は解凍せず、そのままパラパラと料理に加えることができます。 オリーブオイルと一緒に製氷皿に入れて凍らせる「ハーブオイルキューブ」にするのも、おしゃれで便利な保存方法ですよ。

ディルの代用になるハーブは？困った時の解決策

レシピに「ディル」と書いてあるけれど、どうしても手に入らなかった…。 そんな時に役立つ、代用ハーブについて知っておきましょう。

もちろんディル特有の「爽やかさと甘さ」を完璧に再現するのは難しいですが、料理の雰囲気を壊さずに仕上げるための代替案はいくつかあります。

ここでは、料理のジャンル別に最適な代用品をご紹介します。

フェンネル（ウイキョウ）は見た目も香りも似ている

ディルの最も近い代用品として挙げられるのが、フェンネル（ウイキョウ）です。 見た目はディルと見分けがつかないほどそっくりで、香りの成分も共通するものがあります。

ただし、フェンネルの方がやや甘みが強く、アニスのような独特の風味が際立っています。 魚料理に使うのであれば、フェンネルは最高の代打となります。

もしスーパーでディルがなくてフェンネルが売っていたら、迷わずそちらを手に取ってみてください。

パセリやチャービルでの代用

見た目の彩りや、爽やかさをプラスしたいだけであれば、パセリやチャービル（フレンチパセリ）も有効です。

• パセリ：香りは異なりますが、魚料理の臭み消しや彩りとして汎用性が高いです。
• チャービル：繊細な葉の形がディルに近く、上品な香りが特徴。サラダやマリネに向いています。
• セロリの葉：細かく刻めば、独特の清涼感がディルのような役割を果たしてくれます。

これらのハーブも手に入らない場合は、乾燥バジルや乾燥オレガノを少量使うことで、ハーブ料理らしい複雑な味わいを出すことができます。

ディルの育て方！家庭菜園でいつでも収穫

ディルは「どこに売ってる？」と探す手間を考えると、いっそ家庭菜園で育ててしまうのが最も賢い選択かもしれません。 ディルは非常に生命力が強く、初心者でも比較的簡単に育てることができるハーブです。

ベランダのプランター一つあれば、料理のたびに必要な分だけを収穫できるため、鮮度抜群の香りをいつでも楽しむことができます。 特に、スーパーでは手に入りにくい「ディルの花」や「若いシード」も、自家栽培なら自由自在です。

ここでは、失敗しないためのディルの育て方のコツを詳しく解説します。

種まきの時期と土作り

ディルの種まきに最適な時期は、春（4月〜5月）と秋（9月〜10月）の年2回です。 直根性（根がまっすぐ伸びる性質）のため、植え替えを嫌います。 最初から大きめのプランターや地面に直接種をまく「直まき」が基本です。

土は市販のハーブ用培養土で十分ですが、水はけが良いものを選びましょう。 種をまいたら軽く土を被せ、乾燥させないように水やりを続ければ、1週間〜10日ほどで可愛らしい芽が出てきます。

もし種をどこで買うか迷ったら、Amazonや楽天などの通販サイトで「ディルの種」を検索してみてください。 プロ仕様の高品質な種が安価で手に入ります。

日当たりと水やりの注意点

ディルは太陽の光が大好きです。 日当たりの良い場所で育てると、香りの成分である精油がたっぷりと蓄えられ、より芳醇な香りに育ちます。

水やりは、土の表面が乾いたらたっぷりと与えるのが基本です。 ただし、加湿には弱いため、常に土がジメジメしている状態は避けましょう。

夏場の強い日差しで葉が硬くなるのを防ぎたい場合は、半日陰に移動させるか、遮光ネットを活用すると、柔らかく美味しい葉を長く収穫できます。

ディルを使ったおすすめレシピ5選！魚料理以外も充実

ディルを手に入れたら、ぜひ試してほしい厳選レシピ5選をご紹介します。 「魚料理にしか使えない」と思われがちですが、実は肉、野菜、卵料理とも相性が抜群なんです。

通販でまとめ買いしたディルを使いこなすための、バリエーション豊かな活用法を見ていきましょう。

どの料理も、仕上げにディルを散らすだけで一気に高級感が増しますよ。

定番！サーモンのディルマリネ

やはり外せないのがサーモンとの組み合わせです。 お刺身用のサーモンに塩、砂糖、黒胡椒を振り、たっぷりの刻んだディルをまぶして一晩寝かせるだけ。

ディルの香りがサーモンの脂っこさを和らげ、爽やかで奥深い味わいに変化させます。 おもてなし料理や、ワインのおつまみにも最適です。

ポテトとディルの北欧風サラダ

北欧ではポテトとディルは欠かせない組み合わせです。 茹でたジャガイモに、マヨネーズ、ヨーグルト、そして刻んだディルを混ぜ合わせます。

ジャガイモの甘みとディルの清涼感が絶妙にマッチし、これまでのポテトサラダの概念が変わるほどの美味しさです。 冷やして食べると、さらに香りが引き立ちます。

爽やか！きゅうりとヨーグルトのソース（ツァジキ）

ギリシャ料理の定番ソース「ツァジキ」にもディルは必須です。 水切りヨーグルトに、おろしたきゅうり、ニンニク、オリーブオイル、そしてディルを混ぜます。

肉料理のソースとしてだけでなく、パンにつけて食べても絶品です。 夏バテ気味の時でも食欲をそそる魔法のソースになります。

ディルとエビのクリームパスタ

クリーム系のソースにディルを加えると、濃厚ながらも後味がすっきりとしたパスタに仕上がります。 エビの旨みとディルの香りは、まるでお互いを引き立て合うような関係です。

火を通しすぎると香りが飛んでしまうため、ディルは最後の仕上げに加えるのがコツです。

卵とディルのオープンサンド

茹で卵をマッシュして、マヨネーズと刻んだディルを混ぜ、バゲットに乗せるだけの簡単レシピです。 シンプルだからこそ、ディルの香りがストレートに感じられます。

朝食に出せば、いつもの朝が少しだけ優雅な時間に変わるはずです。

ディルの栄養価と健康効果！美肌にも嬉しい成分

ディルは単なる飾りではありません。 実は驚くほど豊富な栄養素が含まれており、健康や美容を意識する方にもぜひ取り入れてほしい食材です。

古くから薬草としても使われてきたディルには、現代人に不足しがちなビタミンやミネラルが凝縮されています。 料理の風味を楽しみながら健康になれるなんて、まさに一石二鳥ですね。

具体的にどのような効果があるのか、主な栄養成分を見てみましょう。

胃腸の調子を整える消化促進効果

ディルの名前の由来は、古いスカンジナビア語で「なだめる」という意味の「dilla」からきていると言われています。 その名の通り、胃腸の不快感やガス溜まりを解消する効果が期待できます。

食べ過ぎた後の胃もたれを和らげたり、消化を助けたりしてくれるため、重めの料理にディルを添えるのは理にかなっているのです。

抗酸化作用でアンチエイジング

ディルには、ビタミンCやビタミンA、そしてフラボノイドなどの抗酸化物質が豊富に含まれています。 これらは体内の活性酸素を取り除き、細胞の老化を防ぐ（アンチエイジング）役割を果たします。

美肌作りや免疫力アップにも貢献してくれるため、日々の食事に少しずつ取り入れる習慣を作りたいですね。

まとめ：ディルを手に入れて食卓を豊かにしよう

「ディルはどこに売ってる？」という疑問から始まったこの記事ですが、結論として、最も確実で賢い入手方法はAmazonや楽天などの通販サイトを利用することです。

実店舗（イオン、成城石井、カルディ等）での探し方もご紹介しましたが、在庫の不安定さや価格面を考えると、通販で高品質なものを安く手に入れ、正しく保存しながら使うのが一番の近道です。

ディル一つで、いつもの料理が驚くほど華やかになり、家族や友人をあっと言わせることができます。 ぜひこの機会に、爽やかな香りに満ちた「ディルがある暮らし」をスタートさせてみてくださいね。

まずは、コスパ最強の通販サイトで「ディル」をチェックするところから始めてみましょう！