揚げバターはどこで買える?話題のフライドバターレシピと通販情報を徹底調査!

揚げバターはどこで買える?話題のフライドバターレシピと通販情報を徹底調査!

こんにちは、モモストアです!

最近SNSや一部のメディアで「揚げバター」というワードが話題になっているのをご存知ですか?
名前を聞くだけで「カロリーの暴力」を感じますが、その背徳的な美味しさが多くの人を魅了しているんです!

でも、いざ「揚げバターが食べたい!」と思っても、どこに売っているのか、そもそも商品として存在するのか、よくわからないですよね。
この記事では、私モモストアが「揚げバター」の正体を徹底的に調べ、実際に買える場所や、話題の「フライドバター」を自宅で簡単に再現する方法まで、詳しく解説していきます!

ぜひ最後まで読んで、揚げバターを確実にゲットしてくださいね。

・「揚げバター」ってどんな食べ物?本当に売ってるの?
・【実店舗】揚げバター関連商品が買える場所はココだ!
・Calbee+(カルビープラス)の揚げたて商品取扱店舗一覧
・コンビニで買える「揚げバター」風のお菓子・スナック菓子
・スーパーやデパ地下で見つかるバターの揚げ物系食品
  1. 「揚げバター」ってどんな食べ物?本当に売ってるの?
    1. 「揚げバター」の定義は人によってさまざま
    2. 話題を呼んだ「フライドバター」のルーツ
  2. 【実店舗】揚げバター関連商品が買える場所はココだ!
    1. カルビーファンなら見逃せない!Calbee+(カルビープラス)
      1. 実店舗で探す際のチェックポイント
  3. Calbee+(カルビープラス)の揚げたて商品取扱店舗一覧
    1. 主要なCalbee+(カルビープラス)の場所と特徴
    2. Calbee+で「揚げバター」感を最大限に高める裏技
  4. コンビニで買える「揚げバター」風のお菓子・スナック菓子
    1. ローソンで見つけた「極濃トリュフバターつな旨揚げ」
      1. コンビニ別!バター・揚げ物系スナック菓子の傾向
  5. スーパーやデパ地下で見つかるバターの揚げ物系食品
    1. デパ地下の練り物専門店で見つける「じゃがバター天」
      1. スーパーの冷凍食品・レトルトコーナーも要チェック
  6. 揚げバターを確実に手に入れるなら通販サイトがおすすめ
    1. 通販サイトで探す際のキーワード戦略
    2. メーカー直販サイトのチェックも忘れずに
  7. Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで買える関連商品
    1. 【カテゴリー別】おすすめ「揚げバター」関連商品リスト
      1. 自作派におすすめ!バターメーカー・調理器具
      2. 濃厚バター風味をプラス!魔法のシーズニング
      3. ジャンクな食感がたまらない!お菓子・スナック類
  8. 【裏技】話題の「フライドバター」を自宅で再現する方法
    1. フライドバター自作の魅力と注意点
      1. 準備するもの:鍵は「冷たいバター」と「衣」
  9. フライドバターの作り方!材料と準備、調理手順を解説
    1. ステップ1:衣(バッター液)を作る
    2. ステップ2:カチカチのバターを衣で包む
    3. ステップ3:高温で短時間で揚げる
  10. 自作フライドバターはカロリーが気になる?徹底検証!
    1. フライドバター1個あたりのカロリー目安
    2. カロリーを少しでも抑えるための工夫
  11. 揚げバターの魅力とは?なぜ今、注目されているのか
    1. 「冷たさ」と「温かさ」のコントラスト
    2. 圧倒的な「背徳感」と「罪悪感グルメ」としての地位
    3. アレンジの多様性で飽きさせない
  12. 揚げバターに関するSNSの口コミや評価をチェック!
    1. SNSでよく見かけるポジティブな口コミ
    2. 挑戦者からのネガティブな口コミ・注意喚起
  13. 【結論】揚げバターの販売店を効率的に探す方法まとめ
    1. 目的別!揚げバターをゲットするための最短ルート
    2. モモストアからの最終アドバイス

「揚げバター」ってどんな食べ物?本当に売ってるの?

momo-store.jp

「揚げバター」と聞いて、多くの方が思い浮かべるのは、冷たいバターを衣で包んで揚げる、アメリカ発祥の「フライドバター(Fried Butter)」ではないでしょうか?
日本でも一部のイベントや、チャレンジメニューとして提供されたことで話題になりましたが、実は一般的なスーパーやコンビニで「揚げバター」という商品名で売られているケースはほとんどありません。

「揚げバター」の定義は人によってさまざま

私たちが「揚げバター」を探すとき、大きく分けて3つのパターンが考えられます。

  1. フライドバター(料理):
    これは、上で述べたように、バターを生地や衣で包んで高温の油で揚げた、まさに「揚げたバターそのもの」を指します。特定の飲食店で提供されることはあっても、日持ちするパッケージ商品としては流通していません。
  2. バター風味の揚げ菓子・スナック菓子:
    商品名に「揚げ」や「バター」が入っているものの、実際はスナック菓子やせんべい、あられなど、バターの風味を濃厚につけた揚げ物系のお菓子を指す場合です。これが最も探しやすい「揚げバター」の代替品と言えます。
  3. バターを使用した揚げ物惣菜:
    「じゃがバター天」や「揚げじゃがいもバター風味」など、主原料にじゃがいもや練り物などを使用し、味付けにバターが使われているお惣菜のこと。デパ地下や専門店でよく見かけます。

検索結果で「揚げバター」と調べても、単一の商品にたどり着かないのは、この定義の広さが原因だったんですね。多くの場合、探しているのは「バター風味の揚げ菓子」か「フライドバターのレシピ」のどちらかである可能性が高いです。

結論として、「揚げバター」という名前のパッケージ商品はほとんど流通していませんが、それに近い濃厚なバター風味の揚げ物なら、意外な場所で手に入れることができるんです!
次の見出しからは、具体的にどこに行けばこれらの「揚げバター関連商品」に出会えるのか、詳しく解説していきますね。

話題を呼んだ「フライドバター」のルーツ

そもそも、なぜ「バターを揚げる」という発想が生まれたのでしょうか?
フライドバターは、元々アメリカのテキサス州で「フェアフード(Fair Food)」、つまりお祭りや移動遊園地などで提供されるジャンキーで斬新なフードとして誕生しました。

アメリカのフェアフードは、「フライド・オレオ」「フライド・ピクルス」「フライド・コカ・コーラ」など、あらゆるものを揚げる文化があり、フライドバターもその流れの中で生まれました。その衝撃的な見た目と、口の中でバターが溶け出す濃厚な味わいがたちまち話題となり、世界中に知られることになったんです。

日本でも、群馬県前橋市と高崎市にあるホルモン店「ホルモンしま田」さんが、このフライドバターの調理と実食動画を公開し、「体に悪いものはうまい」というコメントと共に大バズりしました。これが、日本で「揚げバター」がトレンドワードになった大きなきっかけの一つと言えるでしょう。

このフライドバターのレシピは非常にシンプルですが、温度管理や揚げる時間など、いくつかのコツが必要です。自作にチャレンジしたい方は、ぜひこの後の見出しで紹介するレシピを参考にしてみてくださいね!

知っておきたい!フライドバターの基本情報

発祥地 アメリカ(テキサス州)
別名 ディープフライド・バター(Deep-fried Butter)
特徴 冷やしたバターを衣で包み、高温で揚げる。中身は溶けたバターで、外はサクサク。
主な提供場所 アメリカの移動遊園地、お祭り、一部の実験的な飲食店

この情報が、あなたが本当に求めている「揚げバター」のイメージに合っているか確認してみてください!

【実店舗】揚げバター関連商品が買える場所はココだ!

「揚げバター」そのものが商品として見つからないなら、近い味わいや食感が楽しめる「関連商品」を探すのが得策です!
ここでは、実店舗で比較的手に入れやすい「揚げバター」風の商品を取り扱っている可能性の高いお店をご紹介します。お住まいの近くの店舗をチェックしてみてください。

カルビーファンなら見逃せない!Calbee+(カルビープラス)

ポテトチップスでおなじみのカルビーが運営するアンテナショップ、「Calbee+(カルビープラス)」は、揚げバターファンなら絶対に見逃せません!

なぜなら、ここでは「揚げたて」の商品が提供されており、バター風味のポテトをアツアツの状態で味わうことができるからです。特に「揚げたてポテトチップス」や「ポテりこ」など、通常の市販品とは一線を画す食感と香りが楽しめます。

たとえば、ポテトチップスに「北海道バターしょうゆ味」などの濃厚なフレーバーを選べば、揚げたての油とバターの香りが融合し、「揚げバター」に匹敵する背徳感を味わえますよ!

残念ながら、「揚げバター」というメニューはありませんが、揚げたてのじゃがいもとバターの組み合わせは最高です。店舗によっては揚げたて商品の提供時間が決まっているので、訪れる前には必ず公式サイトで営業時間やメニューを確認しておくことをおすすめします。私も以前、限定のフレーバーを求めて行ったことがありますが、その場で食べる揚げたてポテトは本当に感動的な美味しさでした!

実店舗で探す際のチェックポイント

実店舗で「揚げバター」関連商品を探す際のポイントをまとめました。

  • アンテナショップ・専門店:
    カルビープラスのようなメーカー直営店や、デパ地下の食品フロアにある揚げ物専門店、練り物専門店では、季節や地域限定の「じゃがバター天」や「バターポテトコロッケ」といったバター風味の揚げ物惣菜が見つかることがあります。
  • 輸入食品店・高級スーパー:
    成城石井などの輸入食品を扱うお店や、ちょっと高級なスーパーでは、海外から輸入されたユニークなスナック菓子の中に、濃厚なバターやトリュフバター味の揚げ物系チップスが隠れている可能性があります。(外部リンク1)
  • アミューズメント施設・イベント:
    アメリカのフェアフードから来たこともあり、テーマパークや大規模なフードフェスティバルなどで、期間限定でフライドバターに近いメニューが出品されることもあります。もし大規模なイベント情報を見かけたら、フードブースの情報をチェックしてみる価値はありますよ!

これらの場所をターゲットに探すことで、「揚げバター」への近道になるはずです!

Calbee+(カルビープラス)の揚げたて商品取扱店舗一覧

「揚げバター」そのものがなくても、揚げたてのポテトに濃厚なバター風味のトッピングをするだけで、かなりの満足感が得られます。そのため、Calbee+(カルビープラス)は非常に重要な立ち寄りスポットになります。
全国の主要なCalbee+の店舗情報と、そこで何が楽しめるのかを詳しく見ていきましょう。ただし、「揚げたて商品」の取り扱いがあるか、提供時間を確認してから行くのが賢明です。

主要なCalbee+(カルビープラス)の場所と特徴

Calbee+は観光地や大型商業施設の中に店舗を構えていることが多く、ショッピングや観光のついでに立ち寄りやすいのが魅力です。主要な店舗は以下の通りです。

店舗名 所在地(エリア) 揚げたて商品の有無 特徴的なメニュー(季節限定含む)
西武所沢店 埼玉県所沢市(西武所沢S.C.) あり(提供時間あり) 定番の「ポテりこ」、地域限定商品も豊富
海老名SA店 神奈川県海老名市(海老名SA・下り) あり(提供時間あり) ドライブ休憩のお供に最適、限定フレーバーが多い
ららぽーとEXPOCITY店 大阪府吹田市(ららぽーとEXPOCITY) あり(提供時間あり) ショッピングモール内のため家族連れに人気
ジェイアール京都伊勢丹店 京都府京都市(京都駅直結) なし(揚げたて商品なし) お土産に特化したラインナップ、限定ポテトチップス
神戸ハーバーランドumie店 兵庫県神戸市(umie NORTH MALL) あり(提供時間あり) 観光地近くでアクセス良好
博多阪急店 福岡県福岡市(博多駅直結) あり(提供時間あり) 九州限定のお土産商品も豊富

このように、店舗によって揚げたて商品の取り扱いが異なります。特にジェイアール京都伊勢丹店のように、お土産販売がメインで揚げたて商品の提供がない店舗もあるため、注意が必要です。目当てはあくまで「揚げ」と「バター風味」を体感することですから、揚げたてを提供している店舗を選びましょう。

Calbee+で「揚げバター」感を最大限に高める裏技

Calbee+のメニューの中で、最も「揚げバター」に近い体験ができるのは、揚げたてのポテトチップスやポテりこに、シーズニング(味付けパウダー)を追加するカスタマイズです。

  • 濃厚バター風味パウダーを選ぶ:
    もし「濃厚バターしょうゆ味」や「コンソメ味」など、バターやコクのあるフレーバーのシーズニングがあれば、それをたっぷりかけてもらいましょう。
  • 温かいうちに食べる:
    揚げたては熱いため、バターの風味が立ちやすく、口の中で油と混ざり合うことで、フライドバターに近い満足感が得られます。
  • 期間限定フレーバーをチェック:
    Calbee+は季節や店舗ごとに限定フレーバーを出します。過去には「贅沢バター味」のような、まさに揚げバターを連想させるような濃厚なフレーバーが登場することもありました。お店を訪れる前に、公式SNSなどで最新の情報をチェックすることをおすすめします。

揚げたてポテトの香りと、バターの香ばしい匂いが合わさった瞬間の幸福感は、代えがたいものがありますよ!

コンビニで買える「揚げバター」風のお菓子・スナック菓子

手軽に「揚げバター」気分を味わいたいなら、コンビニは最高の場所です。
大手コンビニチェーンでは、「揚げバター」そのものは売っていませんが、「濃厚なバター風味」と「揚げた食感」を両立したスナック菓子が常に陳列されています。特に、プライベートブランド商品や期間限定コラボ商品は要チェックです!

ローソンで見つけた「極濃トリュフバターつな旨揚げ」

私がリサーチしたところ、コンビニ商品の中でも「揚げバター」に近いネーミングで話題になっていたのが、ローソンなどで販売されている「極濃トリュフバターつな旨揚げ」です。(ひざつき製菓の公式情報はこちら)(外部リンク2)

これは、トリュフの芳醇な香りとバターのコクを、カリッと揚がった「つな旨揚げ」(揚げせんべい)にコーティングした商品です。
「つな旨揚げ」自体がしっかり油で揚げられているため、「揚げた食感」は完璧に満たしています。さらに、「極濃」とつくだけあって、バターの風味が非常に濃厚です。

フライドバターのような「じゅわっと溶け出すバター」とは食感が異なりますが、「トリュフ」という贅沢な風味も加わり、大人向けの背徳グルメとして楽しめます。おやつとしてはもちろん、お酒のおつまみとしても非常に人気が高い商品です。

ただし、コンビニの商品は入れ替わりが激しいのが難点です。この商品が見つからなくても、常に新しい「バター系揚げ菓子」が発売されている可能性が高いので、スナック菓子コーナーを隅々までチェックしてみてくださいね!

コンビニ別!バター・揚げ物系スナック菓子の傾向

コンビニ各社のスナック菓子の傾向を知っておくと、効率的に「揚げバター」風の商品を見つけることができます。

コンビニ名 得意なフレーバー・商品 チェックすべきポイント
セブン-イレブン シンプルな王道系、プライベートブランドの充実 じゃがいも系スナックの濃厚バター味、厚切りポテトチップス
ローソン ユニークなコラボ、個性派フレーバー 前述の「つな旨揚げ」のような変わり種揚げ菓子、トリュフ系・チーズ系フレーバー
ファミリーマート ファミチキなど揚げ物との相性、PB商品の挑戦的な味 コーン系スナックや、フライドチキン関連の期間限定バター味

特に、冬場はコーンポタージュ味や濃厚チーズ味など、こっくりとしたフレーバーが増えるため、バターの風味を強く感じる商品に出会いやすいですよ。

スーパーやデパ地下で見つかるバターの揚げ物系食品

コンビニや専門店以外にも、地元のスーパーマーケットや百貨店の地下食品街(デパ地下)には、「揚げバター」の探求を満足させる隠れた逸品がたくさんあります。特にデパ地下は、地域の名産品や専門店の味が集まる宝庫です。

デパ地下の練り物専門店で見つける「じゃがバター天」

デパ地下の食品フロア、特にかまぼこやさつま揚げなどの練り物専門店をチェックしてみてください。
ここで高確率で見つかるのが「じゃがバター天」です。これは、すり身の中に大きなじゃがいもの角切りとバターを練り込み、油で揚げたお惣菜です。

練り物に含まれる魚介の旨味と、ホクホクのじゃがいも、そしてじゅわっと染み出すバターの塩気が最高の組み合わせです。これも純粋な「揚げバター」ではありませんが、「揚げた食べ物」と「バターの風味」の融合という意味では非常に近い体験ができます。

磯揚げまる天などの有名店でも取り扱っていることが多く、揚げたてを提供している場合もあるので、その場で試食して風味を確かめてみるのも楽しいですよ。夕食のおかずやお弁当の一品として人気が高く、お店によっては売り切れてしまうこともあるので、午前中の早い時間帯に訪れるのがおすすめです。

スーパーの冷凍食品・レトルトコーナーも要チェック

時間がない方や、ストックしておきたい方は、スーパーの冷凍食品コーナーも侮れません。

  • 冷凍フライドポテト(バター風味):
    普通のフライドポテトではなく、「皮付き」「太切り」「特選バター風味」といった、味付けが濃厚で食感がしっかりしているタイプを選ぶと満足度が高いです。
  • レトルトカレー・パスタソース:
    これは「揚げ物」ではありませんが、最近は「極濃バターチキンカレー」など、バターのコクを極限まで引き出したレトルト食品も増えています。カレーの風味とバターの濃厚さが組み合わさることで、背徳感のある食事が楽しめます。
  • 輸入菓子コーナー:
    スーパーでも、輸入菓子コーナーは要チェックです。特にヨーロッパやアメリカからの輸入ポテトチップスには、日本では見かけないような「濃厚ガーリックバター」や「チーズバター」といったパンチの効いたフレーバーが見つかることがあります。(外部リンク3)

スーパーの冷凍食品やレトルトは、賞味期限を気にせずストックしておけるので、いつでも「揚げバター」気分を味わいたい人にはぴったりですね。

揚げバターを確実に手に入れるなら通販サイトがおすすめ

実店舗を巡っても見つからない、あるいは自宅でゆっくり選びたいという方にとって、通販サイトは「揚げバター」関連商品を確実に手に入れるための最強の手段です。
通販なら、日本全国どころか世界中のユニークなバター系商品や、自作のための調理器具まで、一括でチェックできるのが大きなメリットです。

通販サイトで探す際のキーワード戦略

「揚げバター」という直接的な商品名ではなかなかヒットしないため、通販サイトでは検索キーワードを工夫する必要があります。

【検索に使うべきキーワードの例】

  1. フライドバター:
    調理器具や、フライドバターを作るための専用のミックス粉などがヒットする可能性があります。
  2. バターフレーバー シーズニング:
    フライドポテトやポップコーンに振りかけるだけで、一気にバターの香りを追加できるパウダーが見つかります。これを使えば、自宅の揚げ物に簡単に「揚げバター」風味をプラスできます。
  3. ハニーバター:
    韓国発でブームになった「ハニーバター」は、ポテトチップスやナッツなどの揚げ物系スナックと相性が抜群です。「ハニーバターチップス」などを探してみましょう。
  4. 極濃 バター 揚げ:
    「極濃トリュフバターつな旨揚げ」のように、濃厚なバターを使った揚げ菓子がヒットする可能性が高いです。

特に「シーズニング」は非常に優秀で、シンプルなポテトフライを一瞬で背徳感あふれる「揚げバター」風に変身させることができます。大量のバターを揚げるのは抵抗がある…という方には、まずシーズニングから試してみることを強くおすすめします!

メーカー直販サイトのチェックも忘れずに

大規模な通販サイトだけでなく、お菓子メーカーや食品メーカーの公式オンラインショップもチェックする価値があります。
例えば、「バターステイツ」のように、バターを主役にしたスイーツを販売しているお店では、バターを多用した焼き菓子や、時には「バター衣しゃ」といった揚げ物に似た食感のお菓子が見つかることがあります。

メーカー直販サイトは、限定品や新商品が真っ先に並ぶ場所でもあるため、最新のバター系フードトレンドを知る上でも非常に役立ちますよ。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで買える関連商品

いよいよ、大手通販サイトで具体的にどんな「揚げバター」関連商品が手に入るのかを見ていきましょう!
ここでは、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの3大サイトで、今すぐ購入できるおすすめのアイテムを、カテゴリー別にモモストアが厳選してご紹介します。

【カテゴリー別】おすすめ「揚げバター」関連商品リスト

「揚げバター」を探すあなたの目的に合わせて、最適な商品を選んでみてください。

自作派におすすめ!バターメーカー・調理器具

純粋なフライドバターを作りたいなら、「バターメーカー」という調理器具も通販で手に入ります。
これは、生クリームや牛乳から簡単に自家製バターを作れるマシンで、作ったばかりの新鮮なバターをフライドバターに使うことで、市販品では味わえない格別の風味が楽しめます。

  • シェフン バターメーカー:
    シェイクするだけで簡単にバターが作れるシンプルな構造。手作りバター生活の入門にぴったりです。
  • 電動バターメーカー:
    より大量のバターを、手軽に短時間で作りたい人向け。

もちろん、自家製バターでなくてもフライドバターは作れますが、「バターを揚げたてで食べる」という究極の贅沢を追求するなら、手作りのフレッシュバターを使うのは最高の選択肢です。

濃厚バター風味をプラス!魔法のシーズニング

既存の揚げ物を「揚げバター」風味に変身させる、魔法のパウダーです。通販でしか手に入らない大容量のものや、珍しいフレーバーも見つかります。

  • ハニーバターシーズニング:
    甘じょっぱい味わいがクセになる、韓国発の大人気フレーバー。フライドポテトにかければ、一気にトレンドの味になります。
  • トリュフバターシーズニング:
    高級感のあるトリュフの香りとバターのコクをプラス。いつものポテトが一気に贅沢な大人のおつまみに変わります。

これらのシーズニングは、Amazonや楽天市場で「シーズニング バター」と検索すれば、たくさんの種類が見つかりますよ。(外部リンク4)

ジャンクな食感がたまらない!お菓子・スナック類

お店で探すのが大変な「極濃トリュフバターつな旨揚げ」などの人気お菓子も、通販ならセット販売で購入できることが多いです。

  • 大袋入りの揚げ菓子:
    トリュフバター味や、濃厚なじゃがバター味のポテトチップスをケース買いして、ストックしておくのも良いでしょう。
  • 珍しい海外のスナック:
    輸入品を取り扱うショップでは、他では見かけないようなバターをたっぷり使った揚げせんべいやスナックを発見できるかもしれません。

これらの通販サイトを利用すれば、わざわざ店舗をはしごする手間なく、「揚げバター」に最も近い商品を自宅に居ながらにして手に入れられます。ポイントやセールを活用すれば、お得に購入できるのも嬉しいですね。

【裏技】話題の「フライドバター」を自宅で再現する方法

「やっぱり、本物のフライドバターを食べてみたい!」
そう思ったら、自宅で手作りするのが最も確実で、しかも安上がりな方法です。特に、SNSで話題になったフライドバターは、意外とシンプルな材料で作れます。

フライドバター自作の魅力と注意点

フライドバターを自作する最大の魅力は、バターの種類や衣の味付けを自由にカスタマイズできる点です。
例えば、発酵バターを使えばより芳醇な香りに、衣にシナモンや砂糖を加えればデザート感覚に、ハーブやガーリックを加えればおつまみ感覚にアレンジできます。

しかし、注意点もあります。フライドバターは文字通り「油で揚げたバター」なので、調理中にバターが溶け出し、油はねや火傷のリスクがあります。また、揚げることでカロリーが非常に高くなりますので、食べ過ぎには注意しましょう。

準備するもの:鍵は「冷たいバター」と「衣」

成功の鍵は、いかに揚げる直前までバターを冷たく保つか、そしてバターが流れ出さないようにしっかりした衣で包むか、の2点です。

材料(フライドバター約6個分) ポイント
有塩バター 100g(無塩バターでも可。お好みのものを使用) できるだけ濃厚なものを選ぶと美味しいです。
ホットケーキミックス 100g 衣に甘さを出したいので最適です。
牛乳(または水) 適量(ホットケーキミックスを溶く分)
揚げ油 適量
シナモンシュガー(トッピング) お好みで デザート風にするなら必須!

【下準備の重要性】
まず、バターを1個あたり約15〜20gのキューブ状にカットします。カットしたら、これをラップで包み、冷凍庫で最低2〜3時間、カチカチに凍らせておくことが非常に重要です。この「冷凍」工程をサボると、揚げる前にバターが溶け出して失敗の原因になります!

フライドバターの作り方!材料と準備、調理手順を解説

冷凍バターの準備ができたら、いよいよ調理に移ります!
手順は簡単ですが、スピードと温度管理が成功の秘訣です。特に油に入れる前の作業はテキパキと行いましょう。

ステップ1:衣(バッター液)を作る

まずは、バターを包むためのバッター液(衣)を作ります。
ホットケーキミックスをボウルに入れ、牛乳(または水)を少しずつ加えながら混ぜます。衣は少し固めに作るのがポイントです。サラサラすぎると、揚げる途中で剥がれたり、バターが流れ出たりしやすくなります。

  • アレンジのアイデア:
    この衣の段階で、抹茶パウダーやココアパウダー、あるいはガーリックパウダーや塩胡椒などを加えて、オリジナルのフレーバーを楽しむことができます。

ステップ2:カチカチのバターを衣で包む

冷凍庫からカチカチに凍らせたバターを取り出します。
凍ったバターを、素早くバッター液にくぐらせ、全体にしっかりと衣をつけます。このとき、衣が薄い部分や隙間ができないように、丁寧につけるのがポイントです。衣を二度付けして、厚めに仕上げるのもおすすめです。

衣をつけたら、揚げる直前まで再び冷凍庫に戻しておくと、さらに安心です。ここでもたもたしていると、バターの表面が溶け始め、揚げる際にバターが流れ出てしまうリスクが高まります。

ステップ3:高温で短時間で揚げる

揚げ油を準備し、温度を170℃~180℃の高温に設定します。
高温で揚げることで、衣はすぐにカリッと固まり、中のバターが流れ出すのを防げます。温度が低いと衣が固まる前にバターが溶け出してしまいますので、注意しましょう。

  • 調理手順:
    1.冷凍庫からバターを取り出し、油にそっと入れます。
    2.片面がきつね色になったらすぐに裏返し、全体がきつね色になるまで揚げます。
    3.揚げる時間は、片面30秒〜1分程度、全体で1分〜1分半を目安に、衣の様子を見ながら調整してください。
    4.すぐに油から取り出し、網の上で油を切ります。

揚げたてのアツアツのうちに、トッピング(シナモンシュガー、メープルシロップなど)をかけて、火傷に気を付けながら頬張れば、背徳的なフライドバターの完成です!

自作フライドバターはカロリーが気になる?徹底検証!

フライドバターは、その見た目や調理工程から、「カロリーがすごいのでは?」と心配になる方も多いですよね。
もちろん、一般的なお菓子やスイーツに比べて高カロリーであることは間違いありませんが、ここではフライドバターのカロリーについて、具体的に検証してみましょう。

フライドバター1個あたりのカロリー目安

前述のレシピ(バター20g、ホットケーキミックスと油)をベースに、フライドバター1個あたりのカロリーを概算してみます。

材料 カロリー(目安) 備考
バター(20g) 約150kcal
衣(ホットケーキミックス約20g) 約75kcal
揚げ油(吸収される分) 約50kcal 衣が吸う油の量は変動します
合計(フライドバター1個) 約275kcal

※あくまで概算であり、使用する材料や衣の厚さ、揚げる時間によって変動します。

フライドバター1個で約275kcalというのは、ショートケーキ1/2個分、またはコンビニのおにぎり2個分に近いカロリーです。やはり、かなりハイカロリーな食べ物であることは間違いありませんね。罪悪感を感じるほどの美味しさは、カロリーから来ているのかもしれません!

カロリーを少しでも抑えるための工夫

とはいえ、美味しさを犠牲にせず、少しでもカロリーを抑えて楽しみたいですよね。
フライドバターのカロリーを抑えるための方法をいくつかご紹介します。

  • バターの量を減らす:
    バターのキューブを15gや10gなど、小さめにカットして作るだけでも、カロリーは大幅にカットできます。
  • 衣を工夫する:
    ホットケーキミックスではなく、パン粉を細かくしたものや、米粉を使うなど、油の吸収率が低い衣を試してみましょう。パン粉を使う場合は、バターの周りに小麦粉→卵→パン粉の順でしっかりとコーティングすることが重要です。
  • トッピングを工夫する:
    メープルシロップやキャラメルソースなどの高カロリーなトッピングを避け、粉砂糖やフレッシュなフルーツソースに変えるだけでも、カロリーは抑えられます。
  • 揚げずに焼く・トーストする:
    これはフライドバターではなくなってしまいますが、衣をつけたバターをオーブンで焼いたり、パン生地に包んでトーストしたりするだけでも、バターが溶け出す背徳的な美味しさは味わえます。

カロリーを気にしすぎると美味しさが半減してしまうので、「今日はチートデイ!」と割り切って、存分に楽しむのが一番健康的かもしれませんね。

揚げバターの魅力とは?なぜ今、注目されているのか

「揚げバター」はカロリーが高いにもかかわらず、なぜこれほどまでに多くの人を魅了し、注目を集めているのでしょうか?
その魅力の源泉を、食感、風味、そして現代のトレンドの3つの視点から分析してみましょう。

「冷たさ」と「温かさ」のコントラスト

フライドバターの最大の魅力は、「温度のコントラスト」にあります。
外側の衣は熱々のサクサク。そして、一口かじると中からトロリと溶け出したバターの洪水が口の中に広がります。

この、「サクッ、トロッ、じゅわ~」という食感と温度の劇的な変化は、普通の揚げ物やスイーツではなかなか味わえません。この驚きと背徳感が、人々の記憶に強く残り、「また食べたい!」と思わせるのです。

圧倒的な「背徳感」と「罪悪感グルメ」としての地位

現代の食のトレンドとして、「罪悪感グルメ」、つまりカロリーや健康を気にしつつも、たまには思いっきりジャンクなものを楽しみたい、という欲求が高まっています。
揚げバターは、「油を油で揚げる」という、まさに究極のジャンクフードであり、その罪悪感が逆に魅力となっています。

特にSNS上では、「カロリー以外を捨てた食品」といったキャッチーな言葉と共に拡散され、そのインパクトの強さから、多くの「いいね!」やシェアを獲得しています。(外部リンク5)

アレンジの多様性で飽きさせない

フライドバターは、トッピングや衣の味付け次第で、無限にアレンジが可能です。
スイーツ系なら、メープルシロップ、チョコソース、アイスクリーム添え
おつまみ系なら、ガーリックパウダー、チーズ、チリソース添え
このように、様々なアレンジを加えることで、フライドバターの楽しみ方は広がり、飽きることがありません。これも、多くのファンを獲得している理由の一つです。

これらの要素が組み合わさることで、「揚げバター」は単なる食べ物ではなく、「体験」としての価値を持ち、多くの人々の関心を集め続けているのです。

揚げバターに関するSNSの口コミや評価をチェック!

実際に「揚げバター」や「フライドバター」を体験した人たちは、どんな感想を持っているのでしょうか?
SNS上のリアルな口コミや評価をチェックすることで、その人気の秘密と、初めて挑戦する際の参考情報を得ることができます。

SNSでよく見かけるポジティブな口コミ

体験者の多くが、その想像を絶する美味しさに驚きと感動を覚えています。

  • 「バター好きにはたまらない!」:
    「バターの風味をこれでもかと味わえる。まるで濃厚なバタークリームを揚げたような新しい感覚!」という、バター愛好家からの熱烈なコメントが非常に多いです。
  • 「中毒性のある食感」:
    「外はカリッ、中はトロ~リ。この温度と食感のコントラストがやめられない!食べ始めると止まらない中毒性がある」といった、食感への言及も目立ちます。
  • 「思っていたより重くない」:
    見た目や名前から想像するほど重くなく、「意外とぺろりと食べられた」という声もあります。これは、バターが揚げ油の中に溶け出すことで、実際に摂取する油の量が想像より少ない場合があるためかもしれません。

多くの人は、一度食べたら忘れられないほどのインパクトを感じているようです。

挑戦者からのネガティブな口コミ・注意喚起

一方で、調理の難しさや、食べた後の体調に関する注意喚起のコメントも見受けられます。

  • 「自作は難易度高め」:
    「冷凍が甘くて、揚げた瞬間にバターが爆発した!」「油が跳ねて大変だった」など、自作に挑戦したものの、バターが溶け出して失敗したという声も少なくありません。
  • 「胃もたれ注意報」:
    「美味しかったけど、食べた後しばらく胃が重かった…」「体調が万全な時に食べるべき」という、ハイカロリー故の胃もたれに関するコメントも散見されます。
  • 「バターのチョイスが重要」:
    「安物のバターを使ったら、ただ油っぽいだけだった」という意見もあり、フライドバターこそ、上質なバターを使うことが美味しさの鍵だと指摘されています。

これらの口コミを参考に、自作する際は「冷凍を徹底する」、食べる際は「体調を整える」といった準備をしておくことが大切ですね。

【結論】揚げバターの販売店を効率的に探す方法まとめ

さて、ここまで「揚げバター」の正体から、実店舗、通販、そして自作レシピまで、幅広く探求してきました。
最後に、あなたが今から「揚げバター」を手に入れるための最も効率的な方法を、目的別にまとめておきましょう。

目的別!揚げバターをゲットするための最短ルート

あなたが「揚げバター」に何を求めているかによって、探すべき場所が変わってきます。

目的 最適ルート 具体的な場所・商品 探す際のキーワード
① 本格的な体験がしたい(料理) 自宅で自作する 冷凍バターとホットケーキミックス フライドバター レシピ、バターメーカー
② 濃厚なバター風味のお菓子が欲しい コンビニ・通販サイト ローソンの「極濃つな旨揚げ」、ハニーバターシーズニング 極濃 バター 揚げ、ハニーバター
③ 揚げたてポテトの風味を楽しみたい Calbee+の店舗へ行く Calbee+の揚げたてポテトチップス Calbee+ 揚げたて、カルビープラス 店舗
④ 夕食の一品やおつまみにしたい デパ地下・スーパーの惣菜コーナー 練り物専門店(じゃがバター天) じゃがバター天、バターポテト コロッケ
⑤ 確実に色々な商品を比較検討したい Amazon、楽天市場をチェック 各種シーズニング、海外スナック、業務用食材 バター風味 シーズニング、輸入 揚げ菓子

モモストアからの最終アドバイス

「揚げバター」は、特定のパッケージ商品として流通していることは稀ですが、「濃厚なバター風味の揚げ物」という広い定義で見れば、実は身近な場所で手に入ることが分かりましたね。

もし、あなたが「究極の背徳グルメ」を求めているなら、ぜひこの情報をもとに、最高の「揚げバター」体験を見つけてください。
ただし、食べすぎには注意して、楽しい食生活を送ってくださいね!

モモストアも、引き続き新しいバター系グルメを調査していきます。あなたの「揚げバター」探しの旅が、素晴らしいものになりますように!

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

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