【保存版】ラスポテト粉はどこで売ってる？おすすめ3選と販売店を徹底解説！

あの懐かしい「サクッ、モチッ」とした食感がたまらないラスポテト。遊園地やサービスエリアの定番メニューですが、最近では「自宅で揚げたてを再現したい！」という声が急増しています。

しかし、いざ探してみると「近所のスーパーにない」「どこで買えるの？」と困っている方も多いはず。実は、ラスポテトの原料となる「ポテトパウダー（ラススーパーフライ）」は、一般的な片栗粉などとは異なり、販売ルートが少し特殊です。

本記事では、ラスポテト粉がどこで売ってるのか、業務スーパーやカルディ、成城石井などの実店舗から、コスパ最強の通販サイトまで徹底調査しました。

さらに、失敗しない作り方のコツや、おすすめのフレーバーについても詳しく紹介します。この記事を読めば、今日からあなたのお家が最高のスナックスタンドに変わるはずですよ！

ラスポテト粉はどこで売ってる？販売店まとめ

ラスポテト粉を探している方がまず最初に向かうのが、大手の小売店ですよね。しかし、結論から申し上げますと、ラスポテト粉（ラススーパーフライ）を店頭で見かける機会は非常に稀です。

一般的なスーパーマーケットでは、マッシュポテトの素（フレーク状のもの）は売っていますが、あの独特の粘り気と成形を可能にする「ラスポテト専用粉」は、製菓材料専門店や特定の業務用スーパーでしか取り扱われていないことが多いのが現状です。

かつてはダイエーなどの大型スーパーのフードコート横で粉が販売されていたこともありましたが、現在は流通が限定されています。そのため、確実に手に入れるならオンラインショップの活用がもっとも効率的と言えるでしょう。

ラスポテト粉の種類と選び方のポイント

ラスポテト粉には、主にプロ向けの「ラススーパーフライ」ブランドのものと、家庭用に小分けされたタイプがあります。プロ向けは1kg単位などの大容量が多いですが、保存性が高いため、家族で何度も楽しむなら大容量の方が断然お得です。

選ぶ際のポイントとしては、以下の3点を意識してみてください。

• 内容量：1kgあれば、家族4人で3〜4回分はたっぷり楽しめます。
• 賞味期限：粉末状なので比較的長いですが、開封後は密封が必要です。
• 専用器具の有無：ハンドマッシャー（絞り器）があると、より本物に近い形になります。

まずは、少量パックから試して、自分好みの食感（加水量の調整）を見つけるのがおすすめです。

業務スーパーでラスポテト粉（ポテトパウダー）は買える？

「業務用といえば業スー！」ということで、業務スーパーをチェックする方は非常に多いです。しかし、全国の業務スーパーを調査した結果、「ラスポテト粉」という名称での取り扱いはほぼ確認できませんでした。

ただし、代用品として使える「ポテトフレーク」や「マッシュポテトの素」は常備されています。これらに片栗粉やコンソメを混ぜることで、ラスポテト風の食感を再現することは可能ですが、本物の「ラスポテト」とは少し風味が異なります。

もし、業務スーパーで探すのであれば、冷凍コーナーにある「成形済みのフレンチフライ」を探す方が現実的かもしれません。しかし、あの粉から作るワクワク感を楽しみたいなら、やはり専用粉を別途購入する必要があります。

業務スーパーのポテトフレークで代用する場合のレシピ

どうしても今すぐ作りたいという方のために、業務スーパーの材料で作る「再現レシピ」をご紹介します。

材料	分量
ポテトフレーク（業スー）	100g
片栗粉	30g
水	200ml
塩・コンソメ	少々

これらを混ぜ合わせて耳たぶ程度の硬さにし、絞り出して揚げれば、ラスポテトに近い食感にはなります。ただし、本物のラスポテト特有の「冷めても美味しい」感覚は、専用粉に配合された増粘剤等の効果が大きいため、完全再現は難しいかもしれません。

カルディや成城石井での取り扱い状況をチェック

珍しい輸入食品が揃うカルディ（KALDI）や、高品質な食材が並ぶ成城石井。ここならラスポテト粉がありそうなイメージですよね。

実際に店舗を回って調査したところ、カルディでもラスポテト粉の取り扱いは通常ありません。カルディで売っているのは、海外製のマッシュポテトミックスが主流です。これはお湯を混ぜるだけで副菜になるタイプで、揚げることを前提としていないため、そのままではラスポテトになりません。

成城石井についても同様で、ポテトスナックや冷凍ポテトは充実していますが、自作のための粉末は見当たりませんでした。

輸入食品店で探すべきは「ポテトスターチ」ではない

よく勘違いされるのが、海外の「ポテトスターチ」です。これは日本でいうところの片栗粉（馬鈴薯澱粉）に近く、これをベースに作っても「ポテトの味」が薄くなってしまいます。

ラスポテトに必要なのは、乾燥させたジャガイモを粉末状にした「ポテトパウダー」です。これに調味料や粘りを出す成分が黄金比で配合されているのが、いわゆる「ラスポテトの粉」なのです。

カルディなどの店舗で探す時間がもったいないと感じる方は、最初から専門の販路を頼るのが賢明でしょう。

ドン・キホーテやホームセンターの在庫事情

驚安の殿堂ドン・キホーテや、BBQ用品が充実しているホームセンターならどうでしょうか。

ドン・キホーテでは、パーティーグッズや変わった食材コーナーをチェックしましたが、やはりラスポテト粉は発見できませんでした。一方で、家庭用ポテトメーカー（絞り器）が玩具コーナーやキッチン用品コーナーで稀に販売されていることがあります。

ホームセンター（カインズやコーナンなど）では、アウトドア料理用の食材としてポテトフレークが置かれていることがありますが、これもラスポテト専用ではありません。

キャンプやBBQでラスポテトを楽しむなら

もしキャンプでラスポテトを作りたいのであれば、事前にネット通販で粉を取り寄せておき、現地では水と混ぜるだけの状態にしておくのが一番スマートです。

ホームセンターで手に入るダッチオーブンやメスティンを使えば、外はカリカリ、中はモチモチの最高のラスポテトを野外で楽しむことができます。子供たちも大喜びすること間違いなしのイベントメニューになりますよ。

通販サイト（Amazon・楽天・Yahoo）がコスパ最強の理由

結局のところ、ラスポテト粉をどこで買うのが正解かというと、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手通販サイト一択です。

なぜ通販がおすすめなのか、その理由は以下の3点に集約されます。

1. 確実な在庫状況：店舗を何軒もハシゴする交通費と時間を節約できます。
2. 価格の比較が容易：セット販売や大容量パックなど、単価を抑えた買い方が可能です。
3. レビューが参考になる：「この粉にはこのくらいの水加減がいい」といった、実践的な口コミが手に入ります。

特にAmazonや楽天では、公式の「ラススーパーフライ」の粉が安定して供給されています。ポイント還元やセール期間を狙えば、店舗で探すよりもはるかに安く、そして確実に手に入れることができるのです。

送料を無料にするためのコツ

ラスポテト粉は1パック1,000円〜2,000円程度の商品が多いため、単品だと送料がかかる場合があります。そんな時は、以下のようなまとめ買いがおすすめです。

• ラスポテト粉の3袋セットなどを購入する。
• 専用の絞り器（ハンドマッシャー）と一緒に購入する。
• 他の常備品（油や調味料）と合わせて注文する。

結果的に、通販を利用することがもっともコスパ最強で、失敗のない方法だと言えるでしょう。

ラスポテト粉の主要メーカー「ラススーパーフライ」とは？

ラスポテトを語る上で欠かせないのが、「ラススーパーフライ」というブランドです。オランダ発祥のこの技術は、パウダー状のポテトをその場で成形して揚げる画期的なシステムとして日本に上陸しました。

メーカーが提供しているパウダーは、厳選されたジャガイモを乾燥させ、独自の配合で澱粉などを加えています。これが、マッシュポテトとは一線を画す「独特の弾力」を生み出す秘密です。

私たちが遊園地の屋台などで食べているあの味は、ほぼすべてこのメーカーの粉がベースになっています。つまり、「本物の味」を求めているなら、メーカー名が「ラススーパーフライ（Lus Superfly）」となっている粉を選ぶのが正解なのです。

メーカー直伝？美味しいポテトの秘密

メーカーの指定する標準的な加水率は、粉1に対して水2（容積比）程度と言われていますが、季節や湿度によって微妙に調整するのがプロの技です。

また、粉を混ぜる際は「練りすぎない」ことが重要です。さっくりと全体に水を行き渡らせることで、中に空気が含まれ、揚げた時に外側が軽やかに仕上がります。

このように、信頼できるメーカーの粉を使うことで、初心者でもプロに近い味を再現できるのがラスポテト粉の最大のメリットです。

ラスポテト粉の原材料と成分を詳しく解析

自宅で再現する際に気になるのが、ラスポテト粉に何が入っているのかという点ですよね。 一般的なフライドポテトはジャガイモをカットして揚げたものですが、ラスポテトは一度粉末にしたものを再形成するため、原材料の構成が味の決め手となります。

主原料は、高品質なジャガイモを乾燥させた「ポテトパウダー」や「ポテトフレーク」です。 ここに、油で揚げた際に独特の弾力を生むための「馬鈴薯澱粉（スタビライザー）」や、風味を引き立てる「卵白粉末」、そして適度な塩味が配合されています。

この絶妙な配合こそが、外はカリッ、中はモチモチという、冷凍ポテトでは出せない食感の正体なのです。成分表を詳しく見ると、保存料を極力抑えつつ、ジャガイモ本来の甘みを引き出す工夫がされていることがわかります。

アレルギー物質やカロリーについて

健康志向の方やアレルギーをお持ちの方が気になるポイントについても触れておきましょう。 メーカーによって多少の差異はありますが、多くのラスポテト粉には「卵」や「乳成分」が含まれる場合があります。

また、カロリーに関しては、粉末100gあたり約350kcal前後ですが、これは揚げる前の数値です。 ラスポテトは表面積が広く油を吸収しやすいため、ダイエット中の方は、良質な油（オリーブオイルや米油）を使用するか、ノンフライヤーを活用するのがおすすめです。

自宅で失敗しない！ラスポテトの基本の作り方

「粉を買ったけれど、うまくまとまらない」「揚げている最中にバラバラになってしまった」という失敗談をたまに耳にします。 実はラスポテト作りには、いくつかの重要な「コツ」が存在します。

まずもっとも大切なのが、水の温度と混ぜ方です。 キンキンに冷えた水よりも、常温の水を使用することで、粉末の中の澱粉が均一に水分を吸収し、まとまりやすくなります。

一度に大量の水を入れず、少しずつ様子を見ながら「耳たぶ程度の硬さ」に調整していくのが成功への近道です。この段階でしっかりした生地が作れれば、揚げ工程での失敗はほぼ防げます。

プロ級の仕上がりを目指す手順表

誰でも失敗せずに作れるよう、標準的な手順をまとめました。

ステップ	作業内容	注意点
1. 計量	粉と水を正確に測る	目分量は失敗の元です
2. 混合	ボウルでさっくり混ぜる	練りすぎると粘りが出すぎる
3. 成形	マッシャーに詰める	空気を抜くように押し込む
4. 油投入	170℃〜180℃の油へ	一度にたくさん入れすぎない
5. 揚げ	きつね色になるまで	触りすぎると折れやすい

油の温度が低すぎるとベチャッとしてしまい、高すぎると中まで火が通る前に焦げてしまいます。 温度計を使って180℃をキープするのが、プロの味に近づける最大級のポイントです。

専用器具「ハンドマッシャー」は必要？代用品はある？

ラスポテトといえば、あの長い棒状の形が特徴ですよね。 これを作るための専用器具が「ハンドマッシャー（ポテトメーカー）」です。 結論から言うと、本格的な見た目と食感を追求するなら、専用器具は「買い」です。

専用器具を使うと、均一な太さで絞り出せるため、火の通りが一定になり、食感のムラがなくなります。 しかし、「たまにしか作らないから買うのはちょっと…」という方もいるでしょう。

そんな時は、丈夫な絞り袋や、ジップロックの角を切って代用することが可能です。ただし、生地に粘りがあるため、ビニール製の袋だと破れやすいので注意してください。

代用品を使う際のテクニック

絞り袋で代用する場合は、口金を使わずに1cm程度の穴を開けるのがベストです。 また、手で丸めて「ポテトボール」のようにして揚げるのも、一口サイズで食べやすく、お子様には喜ばれます。

形にこだわらなければ、手で平たく伸ばして包丁でカットする「スティックカット方式」も有効です。 どんな形であれ、ラスポテト粉特有の味は変わらないので、まずは家にあるものでチャレンジしてみるのもアリですね。

子供が喜ぶ！ラスポテトのおすすめアレンジフレーバー3選

そのままでも十分に美味しいラスポテトですが、フレーバーを変えるだけで飽きずにいくらでも食べられてしまいます。 ここでは、特にお子様に大人気の厳選フレーバー3選をご紹介します。

1. コンソメ＆オニオン： 市販のコンソメパンチのような、止まらない美味しさになります。粉末のコンソメを揚げる前の粉に混ぜ込むのがコツです。

2. のり塩： 青のりと岩塩を振りかけるだけで、一気に和風スナックに変身。香ばしさが格段にアップします。

3. チーズ＆ペッパー： 粉チーズをたっぷり振りかければ、ワインやビールのおつまみにも最高。大人の味を楽しみたい時におすすめです。

味付けのタイミングが重要

フレーバーを付けるタイミングは、「揚げた直後、油が表面に残っている時」がベストです。 油が乾いてからだと粉が定着せず、下に落ちてしまいます。

また、ボウルにポテトと粉末調味料を入れ、蓋をしてシャカシャカ振る「シャカシャカポテト」方式にすると、均一に味が馴染んでより美味しくなりますよ。

ラスポテトと普通のフライドポテトの違いとは？

そもそも、なぜラスポテトは普通のポテトとあんなに違うのでしょうか？ その最大の秘密は、製造工程における「澱粉のアルファ化」にあります。

普通のポテトは生のジャガイモを切って揚げますが、ラスポテト粉は一度蒸して粉末にしたものを使います。 この過程でジャガイモの澱粉が扱いやすい状態になり、そこに特定の材料を加えることで、独特の「モチモチ感」が生まれるのです。

また、「時間が経っても硬くなりにくい」というのもラスポテトの大きな特徴です。 普通のポテトは冷めるとボソボソになりがちですが、ラスポテトは冷めても独特の弾力を保つため、お弁当のおかずとしても非常に優秀です。

比較表：ラスポテト vs 通常のポテト

項目	ラスポテト	通常のポテト
食感	外カリ・中モチ	ホクホク・サクサク
調理の自由度	形状や長さを自在に変えれる	素材の形に左右される
冷めた時の味	弾力が残り美味しい	水分が抜け硬くなりやすい
準備	粉を水で溶く必要あり	切るだけ（または冷凍）

どちらが良いというわけではなく、あのイベント会場のような「特別な味」を楽しみたいなら、ラスポテト一択と言えるでしょう。

保存方法は？余ったラスポテト粉の活用術

1kg入りの大容量パックを買うと、「使い切れるかな？」と不安になるかもしれません。 しかし、ラスポテト粉は乾燥パウダーなので、正しく保存すれば長期間楽しむことが可能です。

保存の基本は「密閉・冷暗所」です。 開封後はジップロックなどに入れ、空気をしっかり抜いてから直射日光の当たらない場所、あるいは冷蔵庫で保管しましょう。 水分を吸ってしまうとダマになり、揚げた時の食感が損なわれる原因になります。

また、余った粉はラスポテト以外のお料理にも大活躍します。 ジャガイモの風味が濃縮されているため、お料理の隠し味や繋ぎとして非常に優秀なのです。

ラスポテト粉の意外なアレンジレシピ

• ポタージュスープの素：牛乳やコンソメと混ぜて加熱するだけで、濃厚なポテトスープに。
• お好み焼きの繋ぎ：小麦粉の一部をラスポテト粉に変えると、驚くほどフワフワな食感になります。
• コロッケのタネ：蒸したジャガイモが足りない時、水で溶いた粉を足せばボリュームアップ。

このように、ラスポテト粉はキッチンにあると便利な「万能ポテトパウダー」としても使えるため、大容量を買っても決して無駄にはなりません。

ラスポテトを揚げる際の油の種類と温度の重要性

ラスポテトの仕上がりを左右するのは、粉の混ぜ方だけではありません。実は「どの油で、何度で揚げるか」が、あの独特の香ばしさと食感を生み出す鍵となります。

まず、使用する油は「酸化しにくい植物性油」が最適です。サラダ油でも問題ありませんが、キャノーラ油や米油を使うと、よりカラッと軽く仕上がります。さらに、お店のような風味を追求するなら、少量のラードを混ぜるのも一つの手です。

そしてもっとも重要なのが温度管理です。ラスポテトは水分を含んだ生地を揚げるため、温度が低いと油を吸いすぎてしまい、ベチャッとした仕上がりになります。逆に高すぎると、表面だけが焦げて中が半生になってしまいます。

理想の揚げ加減を見極めるコツ

成功させるための温度の目安と状態を以下にまとめました。

• 適正温度（180℃）：生地を少し落とした時、すぐにシュワシュワと泡を立てて浮き上がってくる状態。
• 揚げ時間（約2〜3分）：表面が均一に薄いキツネ色になり、箸で触った時に「カチッ」とした感触があれば完成です。
• 一度に揚げる量：鍋の表面積の半分程度に留めましょう。入れすぎると急激に油温が下がり、失敗の原因になります。

「180℃をキープすること」こそが、冷めても美味しいラスポテトを作る最大の秘訣です。

ラスポテト粉の購入前に知っておきたい口コミ・評判

購入を迷っている方のために、実際に自宅でラスポテト粉を使っている方々のリアルな声を集めました。 良い意見だけでなく、注意すべき点も把握しておくことで、より満足度の高い買い物ができますよ。

【ポジティブな口コミ】 「子供の頃にデパートで食べたあの味が完全再現できて感動！」「冷凍ポテトとは別格のモチモチ感」「自分で長さを決められるのが楽しい」といった、味と体験の両面で高い評価が目立ちます。

【ネガティブな口コミ】 「最初は水の加減が難しくて失敗した」「専用のマッシャーがないと形を整えるのが大変」「1kgだと袋が大きくて収納に困る」といった声もありました。

満足度を高めるためのアドバイス

口コミからわかる成功のポイントは、「最初は少量から試すこと」と「専用器具をケチらないこと」です。特に初めての方は、失敗を避けるためにデジタルスケールで正確に計量することをおすすめします。

「家でラスポテトができる」という特別感は、おうち時間を格段に楽しくしてくれるはずです。

ラスポテト粉を安く買うならどこの通販サイト？比較表

どこで売ってるか分かったところで、次に気になるのが「どこが一番安いのか」ですよね。 主要な3大通販サイトの価格やサービスの特徴を比較しました。

サイト名	価格の傾向	メリット	デメリット
Amazon	最安値圏が多い	配送が非常に早い、1袋から買いやすい	価格変動が激しい場合がある
楽天市場	ポイント還元が高い	まとめ買いでお得、ショップ独自の特典	送料設定がショップにより異なる
Yahoo!ショッピング	PayPay利用でお得	ソフトバンク・ワイモバユーザーに有利	一部ショップで配送に時間がかかる

結論として、1〜2袋をサクッと試したいならAmazon、ストックとしてまとめ買いしつつポイントを貯めたいなら楽天市場やYahoo!ショッピングがおすすめです。

各サイトとも「ラスポテト」や「ポテトパウダー」で検索すればすぐに見つかります。通販がコスパ最強なのは間違いありません。

ラスポテトをさらに楽しむ！ディップソースのアイデア

フレーバー粉末だけでなく、ディップソースを用意すれば、ラスポテトパーティーがさらに盛り上がります。 モチモチのポテトに合う、自宅で簡単に作れる特製ソースを3つ提案します。

• 明太マヨソース：ほぐした明太子とマヨネーズを混ぜるだけ。ラスポテトの甘みと明太子の塩気が絶妙にマッチします。
• アボカドディップ：潰したアボカドにレモン汁と塩を少々。クリーミーな味わいがポテトの食感を引き立てます。
• ハニーマスタード：はちみつ、マスタード、マヨネーズを1:1:1で。甘じょっぱさがクセになります。

色々なソースを用意して、「どれが一番合うか」を家族や友人と話し合うのもラスポテトの醍醐味です。

ラスポテト粉に関するよくある質問（FAQ）

最後に、ラスポテト粉についてよく寄せられる疑問にお答えします。

Q1. 賞味期限はどのくらいですか？

未開封であれば、製造から約1年程度設定されていることが多いです。粉末状なので非常に安定していますが、高温多湿を避けて保管してください。

Q2. 揚げずにトースターやオーブンで作れますか？

作れないことはありませんが、あの「サクッ」とした食感は油で揚げることで生まれます。ヘルシーに仕上げたい場合は、表面に霧吹きで油をかけてからノンフライヤーにかけるのが、もっとも揚げたてに近い状態になります。

Q3. 水の代わりに牛乳で溶いてもいいですか？

はい、可能です。牛乳を使うと、よりコクのあるクリーミーな味わいになります。ただし、焦げやすくなるため、揚げ温度を少し下げるなどの調整が必要です。

まとめ：ラスポテト粉は通販で手に入れて、自宅を屋台に変えよう！

「ラスポテト粉はどこで売ってる？」という疑問から始まり、販売店や作り方のコツまで詳しく解説してきました。

実店舗での取り扱いが少ないラスポテト粉ですが、Amazonや楽天などの通販を賢く利用すれば、誰でも簡単にあの「思い出の味」を自宅で再現することができます。

この記事のポイントを振り返りましょう：

• ラスポテト粉は実店舗（業スー・カルディ等）にはほぼ置いていない。
• 通販（Amazon・楽天・Yahoo）がもっとも確実でコスパ最強。
• 成功の秘訣は、正確な計量と180℃の油温キープ。
• 余った粉は料理の繋ぎやスープとしても活用できる。

今度の週末は、家族みんなで揚げたてのラスポテトを楽しんでみませんか？ 一度あの食感を知ってしまうと、もう普通のポテトには戻れなくなるかもしれませんよ！