アサヒレッドアイは終売で店頭から消えた?代わりになるおすすめのビアカクテル
皆さん、突然ですが「アサヒレッドアイ」を覚えていますか?
ビールとトマトジュースを混ぜたあの爽やかな味わいは、特に夏場や、ちょっと軽めに飲みたい時にぴったりでしたよね。
ところが、最近お店で見かけなくなったという声がSNSでも多く聞かれます。一体、本当に終売してしまったのでしょうか?
この記事では、レッドアイの製造終了の真相から、今すぐ入手できる可能性がある場所、そして「もう一度あの味が飲みたい!」という方のために、自宅で完全再現するレシピや、代わりになる最新のビアカクテルまで、モモストアが徹底的に解説していきます!
・レッドアイが愛された理由とは?当時の人気の秘密を徹底解説
・なぜ終売になったのか?市場の変化とアサヒビールの戦略
・店頭で「レッドアイ」を見かけることはある?現在の販売状況と在庫をチェック
・どうしても飲みたい!終売した「アサヒレッドアイ」を今すぐ手に入れる方法
- アサヒレッドアイは本当に終売してしまったのか?製造終了の真相に迫る
- レッドアイが愛された理由とは?当時の人気の秘密を徹底解説
- なぜ終売になったのか?市場の変化とアサヒビールの戦略
- 店頭で「レッドアイ」を見かけることはある?現在の販売状況と在庫をチェック
- どうしても飲みたい!終売した「アサヒレッドアイ」を今すぐ手に入れる方法
- 【完全再現】自宅で簡単にできる!プロ直伝の美味しいレッドアイの作り方
- アサヒレッドアイの代わりになる!おすすめのビアカクテル(国内メーカー編)
- 赤くて美味しい!輸入ビールで楽しむレッドアイに似たテイストのビール
- SNSでも話題!自作レッドアイにおすすめのトマトジュースランキング
- 自作派必見!レッドアイをさらに美味しくする隠し味とアレンジレシピ
- レッドアイと似てる?他のビアカクテルとの違いを徹底比較
- アサヒビールの他のカクテルビールはどうなった?最新のラインナップ
- まとめ:アサヒレッドアイの終売を乗り越えて新しい楽しみ方を見つけよう
アサヒレッドアイは本当に終売してしまったのか?製造終了の真相に迫る

「アサヒレッドアイ、もう売ってないの?」という疑問をお持ちの皆さん、結論からお伝えすると、残念ながらアサヒレッドアイはすでに製造を終了しています。
公式な発表があったのは、2021年のこと。アサヒビール株式会社は、市場の変化や製品ラインナップの見直しに伴い、この人気商品を静かにリストから外しました。そのため、現在、店頭で新品として製造されたものが販売されることはありません。このニュースを聞いたときは、筆者であるモモストアも非常にショックを受けました。特に、夏のバーベキューや休日の昼下がりに飲むレッドアイは格別でしたからね。
製造終了の正確な時期と公式発表の内容
アサヒレッドアイが製造終了となったのは、2021年3月頃です。大手飲料メーカーは、定期的に製品の販売状況や市場ニーズを鑑みてラインナップの入れ替えを行います。レッドアイの場合も、そうした市場戦略の一環として、残念ながらその役目を終えることになったようです。
公式な情報源では、他の主力商品や新商品の陰に隠れて、この終売が大きく取り上げられることは少なかったため、「気づいたらなくなっていた」と感じた方も多いのではないでしょうか。しかし、ビール愛好家やビアカクテルファンの中では、終売直後から「なぜ終わったんだ」「再販してほしい」という声が絶えませんでした。
終売のニュースは、アサヒビールの公式サイトでわずかに触れられたり、一部のニュースリリースで確認できましたが、大々的な告知はされませんでした。これが、終売を知らないファンが多い理由の一つかもしれません。もし、当時の公式発表の詳細を確認したい方は、アサヒレッドアイ製造終了の経緯を検索してみるのも良いでしょう。
<当時の主な発表内容のポイント>
- 製品ラインナップの再編に伴う決定。
- 市場の多様化に対応するための選択と集中。
- 特定層には根強い人気があったものの、全体的な販売数が減少傾向にあった。
終売後も店頭で見かけたという噂の真相
「でも、最近スーパーで見かけたよ?」という声も一部で聞かれます。これは、終売の事実を知っているモモストアからすると、「まさか!」と思う情報ですよね。ですが、この噂にはいくつかの真相が隠されています。
最も多いのが、終売決定後の「在庫処分」です。製造が終了しても、市場には一定量の在庫が残ります。特に、賞味期限が長い缶製品は、終売から数ヶ月、場合によっては1年近く経っても、地方の酒販店やディスカウントストアの片隅に残っているケースがありました。
次に考えられるのは、「見間違い」または「似た商品との混同」です。レッドアイは「赤」が特徴的なビアカクテルですから、パッケージの色が似ている他社のトマト系飲料や、アサヒビールの別のカクテル系飲料と見間違えてしまった可能性もゼロではありません。特に、カクテル缶の棚は種類が多く、パッケージデザインも似ている商品が多いので注意が必要です。
いずれにしても、2025年現在、新品のアサヒレッドアイが流通している可能性は極めて低いです。もし見かけたら、それは奇跡的なデッドストックかもしれませんので、購入前に必ず賞味期限を確認してくださいね。
終売の事実は残念ですが、この情報をしっかり理解した上で、次に紹介する代替品や自作レシピに活かしていきましょう!
レッドアイが愛された理由とは?当時の人気の秘密を徹底解説
終売になった今でも、再販を望む声がやまないアサヒレッドアイ。なぜ、これほどまでに多くの人に愛されたのでしょうか?その人気の秘密を、当時のビアカクテル市場の動向も踏まえて、モモストアが分析します。
レッドアイの最大の魅力は「飲みやすさ」
レッドアイの魅力は、何と言ってもその「圧倒的な飲みやすさ」にありました。一般的なビールは、その独特の苦味やホップの香りが強すぎて苦手だという方も少なくありません。特に、女性や若年層にとって、あの「苦味」は大きな壁でした。
しかし、レッドアイはトマトジュースの酸味と甘味、そして爽やかな塩気が加わることで、ビールの苦味をうまくマスキングし、まろやかにしてくれます。トマトのうま味(グルタミン酸)がビールの風味と相乗効果を生み出し、「ビールなのにスッキリ飲める」「食事にも合わせやすい」という新しい飲用体験を提供しました。
<レッドアイの味わいの特徴>
| 苦味 | 通常のビールの約半分に軽減 |
| 酸味 | トマトジュース由来のフレッシュな酸味 |
| 塩気 | 隠し味程度の塩気があり、味を引き締める |
| のどごし | 非常にクリアで爽快感がある |
この飲みやすさが、ビール初心者からヘビーユーザーまで、幅広い層に受け入れられる最大の要因でした。
ビアカクテル市場におけるパイオニア的存在
アサヒレッドアイが登場した当時、ビール系飲料といえば、いわゆる「生ビール」や「発泡酒」が主流でした。カクテルビールというジャンル自体がまだ確立されておらず、レッドアイはそのパイオニア的存在でした。
缶のまま手軽にレッドアイというビアカクテルを楽しめるというコンセプトは非常に画期的で、「家飲み」文化が広がり始めた時期と重なり、一気に人気が爆発しました。それまでの「ビアカクテル=バーで頼むもの」というイメージを覆し、「スーパーやコンビニで買って、自宅で気軽に楽しめるもの」に変えた功績は非常に大きいと言えます。
また、アルコール度数が3.5%と低め(通常のビールは5%前後)だったことも、人気を後押ししました。お酒に強くない人でも安心して飲める「ライトアルコール飲料」としても重宝され、若者を中心に支持を集めました。
<当時のビアカクテル市場>
- レッドアイ登場前は「シャンディガフ」や「パナシェ」など、自分で作るスタイルが主流。
- 缶で完成されたレッドアイは、手間いらずで提供され、利便性が高かった。
- 低アルコールブームの初期を支える商品の一つとなった。
このように、アサヒレッドアイは単に美味しいだけでなく、時代のニーズとライフスタイルの変化に完璧にマッチした商品だったからこそ、根強いファンを生み出すことができたのです。
終売の理由を知るためにも、次の章で、この市場の変化とアサヒビールの戦略について深く掘り下げていきましょう。
なぜ終売になったのか?市場の変化とアサヒビールの戦略
あれほど人気があったレッドアイが、なぜ終売という選択をすることになったのでしょうか。そこには、国内飲料市場特有の複雑な要因と、アサヒビールの戦略的な判断が絡み合っています。モモストアが考える主な要因を解説します。
要因その1:ビアカクテル市場の「多様化」と「競争激化」
レッドアイが市場を牽引したことで、ビアカクテルというジャンルは一気に注目を集めました。その結果、他社からも様々なビアカクテルが登場し、競争が激化しました。特に、レモン系やフルーツ系のサワー・チューハイが爆発的に売れるようになると、トマトベースというニッチな市場は相対的に小さくなっていきました。
消費者の嗜好も多様化し、レッドアイのような「完成されたビアカクテル」よりも、「自分で割ってカスタマイズを楽しむ」というスタイルが好まれるようになりました。例えば、近年ヒットしている「ビアボール」のような商品は、まさにこのトレンドを象徴しています。
アサヒビールとしても、市場全体を見渡したときに、より大きなシェアを獲得できる商品に資源を集中させる必要がありました。トマトベースのビアカクテルは、一部の熱狂的なファンはいるものの、マス層をさらに拡大するのが難しいと判断されたのかもしれません。
要因その2:主力商品への集中と経営資源の最適化
ビール業界の競争は非常に激しく、各社は常に「看板商品」に経営資源を集中させる戦略をとっています。アサヒビールの場合、言わずと知れた「スーパードライ」が絶対的なエースです。
終売の背景には、アサヒグループ全体の戦略として、より利益率が高く、ブランド力が強い主力商品への「選択と集中」があったと見られます。レッドアイのようなニッチな商品を維持するためには、生産ラインや在庫管理、マーケティングに一定のコストがかかります。これらの資源を、スーパードライや、今後成長が見込まれるノンアルコールビール、または新しい低アルコール飲料の開発に振り分けた方が賢明であると判断された可能性が高いです。
<アサヒビールの戦略の変遷(推測)>
| 時期 | 主な市場トレンド | アサヒの重点 |
| 2000年代後半 | ビアカクテル、低アルコールブームの萌芽 | レッドアイ、ドライゼロなどの新分野開拓 |
| 2010年代後半 | クラフトビール、RTD(缶チューハイ)の台頭 | スーパードライの再強化、ノンアルコール市場の拡大 |
| 2020年代~ | 「割るビール」などのカスタマイズ需要 | 新商品の開発・既存商品のテコ入れに資源集中 |
経営的な視点から見ると、レッドアイの終売は、決して商品力が低下したわけではなく、市場全体の大きな流れに対応するための必然的な判断だったと言えるでしょう。
要因その3:原材料の調達やコスト面の問題
これは推測の域を出ませんが、製品を安定的に供給し続けるためには、原材料の安定調達が欠かせません。レッドアイはビールだけでなく、大量のトマトジュースを必要とします。トマトジュースの原材料費の高騰や、特定の品質・産地のものを安定して調達する難しさが、終売の一因となった可能性も考えられます。
特に、缶製品の製造では、原材料の品質を常に一定に保つことが非常に重要です。もし、トマトジュースの品質や供給が不安定になった場合、ブランドイメージを守るためにも、供給をストップするという判断が下されることがあります。
どの要因が決定打となったかは定かではありませんが、終売は「採算性」「市場の成長性」「経営資源の配分」という複数の視点から総合的に判断された結果であることは間違いありません。ファンとしては寂しい限りですが、この終売をきっかけに、さらに美味しいビアカクテルに出会えるチャンスだと前向きに捉えていきましょう!
店頭で「レッドアイ」を見かけることはある?現在の販売状況と在庫をチェック
終売と聞いても、「もしかしたらまだどこかの棚に残っているかも…」と淡い期待を抱いてしまうのが人情ですよね。モモストアが、現在の店頭での販売状況と在庫を見つけるためのヒントをお伝えします。
大手コンビニ・スーパーでの販売はほぼゼロ
まず、大手コンビニエンスストア(セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートなど)や、全国展開している大型スーパー(イオン、イトーヨーカドーなど)の店頭でアサヒレッドアイを見かけることは、残念ながらほぼゼロと考えて間違いありません。
これらの流通大手は、在庫回転率が高く、終売決定後、比較的早い段階で残りの在庫を売り切ってしまいます。終売から時間が経っている現在、定番商品棚に並んでいることはありえません。
<大手小売店の状況>
- コンビニ:終売後すぐに撤去。現在並んでいるのは他社の新商品や定番品のみ。
- 大型スーパー:在庫が残っていても、賞味期限切れリスクがあるため、早い段階で処分済み。
もし、どうしても近くの店舗の在庫状況を知りたい場合は、アサヒレッドアイ 在庫 販売店で検索してみるか、直接店舗のサービスカウンターで尋ねてみるのも一つの手ですが、期待は薄いでしょう。
狙い目は「酒販店」と「ディスカウントストア」
唯一、わずかな可能性が残されているのが、以下の2種類の店舗です。
地域密着型の個人経営の酒販店
個人経営の酒屋さんの中には、商品の入れ替えサイクルが比較的緩やかで、倉庫の奥や棚の目立たない場所に「デッドストック」として在庫が残っている場合があります。特に、昔ながらの品揃えを大切にしているお店は、宝探しの場所になるかもしれません。
ただ、これは本当に運任せです。お酒に詳しい店主さんと会話を楽しみながら、ダメ元で尋ねてみるのがおすすめです。
地方の大型ディスカウントストア
ドン・キホーテや一部のローカルディスカウントストアは、時折、メーカーや問屋の「見切り品」や「旧製品」を大量に仕入れて販売することがあります。終売品を「掘り出し物」として扱うケースも稀に存在します。ただし、この場合も賞味期限が迫っている可能性が高いので、購入時にはラベルのチェックを忘れないでください。
<在庫発見のチェックポイント>
- 商品が冷蔵ケースではなく、常温の棚に陳列されていないか?(在庫品の可能性あり)
- 値札が極端に安くなっていないか?(在庫処分価格の可能性あり)
- 賞味期限の印字が2年以上前になっていないか?(期限切れの危険あり)
店舗を回る前に確認すべきこと
在庫を探しに店舗を巡る前に、冷静になって以下のことを確認しましょう。
- 賞味期限:終売から時間が経過しているため、必ず確認が必要です。飲むためだけでなく、安全のためです。
- 製造時期:缶に印字されている製造記号から、いつ頃作られたものか推測できる場合があります。(ただし、素人には難しいので賞味期限を優先)
- 価格:プレミア価格がついていないか。もし定価以上の価格で販売されている場合は、オンラインでの購入を検討した方が賢明です。
店舗での発見はロマンがありますが、時間と労力がかかります。手軽さを求めるなら、次の章で紹介するオンラインでの購入や、自作レシピへの切り替えを強くおすすめします。
どうしても飲みたい!終売した「アサヒレッドアイ」を今すぐ手に入れる方法
店頭で見つからないなら、もう諦めるしかないのでしょうか?いいえ、そんなことはありません。終売品を手に入れるための最終手段、それは「インターネット」を活用することです。ただし、これも時間との勝負になることを覚悟してください。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで見つける
大手ECサイトのAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングは、終売品が出品される可能性のある主要な場所です。ただし、ここで販売されているのは、メーカーから直接仕入れた新品ではなく、個人や小規模な業者が保管していた在庫品、あるいは他店舗から買い取ったものがほとんどです。
<ECサイト活用術>
- 検索ワードを工夫する:「アサヒレッドアイ 終売」「レッドアイ デッドストック」など、具体的なキーワードで検索する。
- 価格をチェック:終売品のため、定価よりも高くなっていることが多いです。適正な価格か見極めましょう。
- 出品者の評価を確認:食品であるため、信頼できる出品者から購入することが最も重要です。評価の低い出品者からの購入は避けましょう。
- 在庫アラートを設定:楽天市場やYahoo!ショッピングでは、商品の在庫が復活した際に通知を受け取れる機能がある場合があります。積極的に活用しましょう。
これらのECサイトでは、出品があったとしてもすぐに売り切れてしまうことが予想されます。見つけたら即座に判断できるよう、常にチェックしておくことをおすすめします。
フリマアプリ「メルカリ」は狙い目か?
フリマアプリのメルカリも、終売品を探す上で非常に有効な手段です。一般の消費者が「家に眠っていた在庫」や「まとめ買いしすぎて余ったもの」を出品していることが多いため、比較的安価に入手できるチャンスがあります。
<メルカリでの注意点と探し方>
| メリット | 定価に近い価格で手に入る可能性がある。セット販売が多い。 |
| デメリット | 賞味期限が不明瞭な場合がある。輸送中の品質劣化リスクがある。 |
| 検索のコツ | 「アサヒ レッドアイ 缶」「レッドアイ まとめ売り」などで検索し、新着順で頻繁にチェックする。 |
ただし、フリマアプリでの食品や飲料の取引は、賞味期限の記載や梱包状態を必ず確認し、不安な場合は出品者に質問するなど、慎重に進める必要があります。特に、缶の凹みや液漏れがないかなど、商品状態の確認は必須です。
購入後の保管と飲用時の注意点
苦労して手に入れた終売品ですが、飲用には細心の注意が必要です。
- 賞味期限の再確認:たとえ未開封でも、製造から時間が経過しているため、必ず期限を確認してください。
- 保管状態の確認:直射日光や高温多湿な場所で保管されていた可能性も考慮し、缶が膨張していないか、異臭がしないかをチェックしましょう。
- 味の変化:ビール系の飲料は、時間が経つと風味が落ち、酸化が進みます。製造時の味とは多少異なっていることを理解した上で、「貴重な終売品」として楽しむ気持ちが大切です。
無理に高いお金を出して古いものを飲むよりも、次の章で紹介する「自家製レッドアイ」に挑戦する方が、安全かつ新鮮で美味しい体験が得られるかもしれませんよ。
【完全再現】自宅で簡単にできる!プロ直伝の美味しいレッドアイの作り方
終売を嘆くよりも、自分で最高のレッドアイを作り出してしまいましょう!アサヒレッドアイの味を正確に再現するのは難しいですが、「それに負けないくらい美味しいレッドアイ」を作ることは可能です。モモストアが、究極の自作レッドアイレシピを伝授します。
基本の比率と材料の選び方
レッドアイの美味しさは、何と言っても「ビール」と「トマトジュース」のバランスに尽きます。黄金比率を知っておけば、誰でも失敗なく作れます。
黄金比率は「ビール2:トマトジュース1」
アサヒレッドアイは、比較的トマトの味が強すぎず、ビールの爽快感が残るバランスでした。このバランスを再現するなら、ビール2に対して、トマトジュースを1の割合で混ぜるのが最もおすすめです。もちろん、トマト好きの方は1:1にしてもOKですが、まずは2:1から試してみてください。
ビールの選び方:ドライでクリアなものを
アサヒレッドアイは、アサヒのビールベースで作られていたため、「ドライ系」や「淡麗なラガー」を選ぶのが正解です。クラフトビールのようなフルーティーすぎるものや、黒ビールのようなコクが強いものは、トマトの味を邪魔してしまいます。
- おすすめのビール:アサヒスーパードライ、キリン一番搾り、サッポロ生ビール黒ラベルなど、クセの少ないクリアな味わいのもの。
- 避けるべきビール:IPA(苦味が強すぎる)、スタウト(色が濃く、味が重すぎる)。
トマトジュースの選び方:無塩または低塩タイプを
トマトジュースは、無塩か低塩のものを選びましょう。もともとビアカクテルには塩気が合いますが、普通のトマトジュース(有塩)を使うと塩分が強くなりすぎ、味が単調になることがあります。無塩タイプを選び、後述する「隠し味」で塩分を調整するのがプロの技です。
<基本の作り方(2:1)>
- 冷やしたビールジョッキを用意します。
- トマトジュースをグラスの1/3の量まで注ぎます。
- ビールをゆっくりとグラスの2/3の量まで注ぎます。
- 軽くステア(かき混ぜる)して完成です。
プロが教える「アサヒ風」に近づける隠し技
ただ混ぜるだけでは、あの「缶の味」には勝てません。そこで、レッドアイを格上げする隠し味を紹介します。
隠し技1:レモン汁を少々
フレッシュなレモン汁を数滴加えると、トマトのうま味が引き締まり、ビールの爽快感がさらに増します。これは、アサヒレッドアイにも感じられた「キュッとした酸味」を再現するのに役立ちます。
隠し技2:タバスコを1滴
刺激が欲しい方におすすめなのが、タバスコを1滴だけ加える方法です。これはビアカクテルの王様「ブラッディ・シーザー」の要素を取り入れたもので、味に深みと複雑さが生まれます。入れすぎると辛くなるので、本当に1滴で十分です。
隠し技3:ブラックペッパーと塩を軽く
無塩トマトジュースを使った場合は、粗挽きのブラックペッパーとごく少量の塩をグラスの縁にふりかけたり、混ぜたりすることで、より本格的なカクテルの味わいに近づきます。特に、ブラックペッパーの香りは、ビールのホップ香と相性が抜群です。
これらのアレンジを加えれば、終売したアサヒレッドアイよりも、もしかしたら美味しい「モモストア特製レッドアイ」が完成するかもしれませんよ。ぜひ、様々な組み合わせを試してみてください。
アサヒレッドアイの代わりになる!おすすめのビアカクテル(国内メーカー編)
自作するのも楽しいですが、「やっぱり缶で手軽に飲みたい!」という方も多いはず。国内メーカーから発売されている商品の中から、アサヒレッドアイ終売後の代替品としてふさわしいビアカクテル系の飲料をモモストアが厳選してご紹介します。
代案その1:サントリーの「ビアボール」(割るビール)
レッドアイの終売後、ビアカクテル市場の新しいトレンドを作ったのが、サントリーの「ビアボール」です。これは、自分で炭酸水などで割って楽しむ新しいタイプのビールです。
<ビアボールをレッドアイ代替品にする方法>
ビアボールはそのまま飲むのではなく、炭酸水やジュースで割ることを前提としています。つまり、ビアボールをトマトジュースで割れば、手軽に「ビアボール製レッドアイ」が完成するのです。
- 割り方:ビアボール1:トマトジュース3〜4(ビアボールはアルコール度数が高めなので、薄めに割るのがおすすめ)
- メリット:トマトジュースの量を自由に調整できる。普通のレッドアイよりもアルコール度数を抑えられる。
このカスタマイズ性が、自分で比率を決められたアサヒレッドアイの代わりとして、多くのファンに受け入れられています。
代案その2:キリンの「零ICHI」やサントリーの「オールフリー」(ノンアル派)
レッドアイの「爽快感」と「食事との相性」を重視していた方には、ノンアルコールビールをベースにレッドアイを作る方法もおすすめです。
<ノンアルコールビールベースのレッドアイ>
アルコールが苦手だけど雰囲気を楽しみたい、休肝日に飲みたいという方には、ノンアルコールビールをトマトジュースで割る方法がぴったりです。ノンアルコールビールは、その製法上、通常のビールよりもドライでクリアな味わいのものが多いため、トマトジュースとの相性も抜群です。
使用するノンアルビールと比率:
| ノンアルビール | キリン零ICHI(イチ) | サントリーオールフリー |
| 特徴 | ビールに近いコクと香りが特徴 | スッキリとしたのどごしが特徴 |
| おすすめ比率 | ノンアル2:トマトジュース1 | ノンアル1:トマトジュース1(よりトマト感を強く) |
この方法であれば、いつでも新鮮で安心なレッドアイ風ドリンクを楽しむことができます。特に、真夏の昼間に飲むノンアルコールベースのレッドアイは、アルコールなしとは思えないほどの満足感が得られますよ。
また、アサヒレッドアイ 代替品 レビューを検索して、他のユーザーがどんな商品に乗り換えているかチェックしてみるのも良いでしょう。意外な掘り出し物が見つかるかもしれません。
赤くて美味しい!輸入ビールで楽しむレッドアイに似たテイストのビール
国内メーカーにこだわらず、海外のビールに目を向けてみると、レッドアイのように「赤くて美味しい」ビアカクテル、あるいはトマトやハーブを使った個性的なビールが見つかることがあります。ここでは、モモストアが独自の視点でレッドアイ好きにおすすめしたい海外のテイストを紹介します。
ベルギーの「レッドエール」系は試す価値あり
「レッドアイ」の「レッド」が示すように、赤みのあるビールは、どこかフルーティーで深みのある味わいを持つものが多いです。その中でも、ベルギーの「フランダース・レッドエール」は、レッドアイのファンにぜひ一度試していただきたいジャンルです。
- 味わいの特徴:酸味があり、ワインのような熟成感と、ほのかな甘みが感じられます。
- レッドアイとの共通点:「酸味」と「複雑なうま味」がある点。トマトジュースとは異なるものの、食事との相性が非常に良い点が共通しています。
特に、オーク樽で熟成されたレッドエールは、その芳醇な香りとまろやかな酸味が、レッドアイを好む方の舌にも心地よく響くはずです。もちろん、これ自体はトマト味ではありませんが、レッドアイが持つ「ビールらしくないビールの魅力」に通じるものがあります。
トマトや野菜を使ったクラフトビールの存在
世界には、日本の大手メーカーでは考えられないような、個性的なクラフトビールが多く存在します。その中には、実際にトマトや他の野菜を副原料として使ったビールも稀にあります。これらは季節限定や地域限定で発売されることがほとんどですが、探してみる価値は十分にあります。
例えば、海外のクラフトビールブルワリーの中には、「ゴゼ(Gose)」と呼ばれる塩とコリアンダーを使ったビールに、さらにトマトを加えた「トマト・ゴゼ」というビールを醸造しているところがあります。このビールは、まさにレッドアイの要素(塩気、酸味、トマトの風味)を凝縮したような味わいで、一部のビールマニアの間では非常に人気が高いです。
<海外ビールの探し方のヒント>
| 専門店 | 輸入ビール専門店や、大型の成城石井、カルディコーヒーファームなどで探す。 |
| キーワード | 「Gose」「Tomato Beer」「Fruit Sour」などのキーワードに注目する。 |
こうした輸入ビールは、Amazonや楽天市場の「輸入食品・酒類」カテゴリで取り扱われていることが多いです。「レッドアイの代わり」という視点だけでなく、「新しいビールの世界を体験する」という楽しみ方もできますよ。
SNSでも話題!自作レッドアイにおすすめのトマトジュースランキング
「自作レッドアイ」に挑戦するなら、成功の鍵を握るのはビールではなく、むしろ「トマトジュースの選択」です。味が濃すぎても、薄すぎても、ビールの良さを殺してしまいます。SNSや口コミで「レッドアイに最適」と評価の高いトマトジュースを、モモストアが独自にランキング形式でご紹介します。
第1位:カゴメ「トマトジュース プレミアム」(無塩)
自作レッドアイの定番中の定番といえば、やはりカゴメのトマトジュースですが、特に「プレミアム」の無塩タイプが圧倒的におすすめです。
- おすすめ理由:旬の時期に採れたトマトを厳選しており、トマト本来の甘みと酸味が非常にバランスよく仕上がっています。
- レッドアイとの相性:濃厚すぎず、薄すぎず、ビールのドライな味わいを邪魔しない適度な濃度。無塩なので、前述の「隠し味」で塩分を自由に調整できる点がプロ仕様です。
- 入手のしやすさ:スーパーやコンビニでも比較的入手しやすい点も魅力。
まずはこの「カゴメ プレミアム」をベースに、自分の好みの比率を見つけることからスタートしてみましょう。
第2位:デルモンテ「食塩無添加トマトジュース」
カゴメと並ぶトマトジュースの雄、デルモンテの食塩無添加タイプも非常に優秀です。カゴメよりも「ややスッキリ」とした飲み口で、ビールの爽快感を重視したい方におすすめです。
- おすすめ理由:雑味が少なく、クリアなトマトの味がするため、ビールの味を活かしやすい。
- レッドアイとの相性:サラッとしたテクスチャーなので、ビールと混ぜた時ののどごしが非常にスムーズになります。
- 活用法:ビールを1:1で混ぜても、トマトの重さでくどくなりにくいのが特徴です。
第3位:伊藤園「理想のトマト」(少し濃厚派に)
「アサヒレッドアイよりも、もっとトマトの味が濃い方が好き!」という濃厚派の方におすすめなのが、伊藤園の「理想のトマト」です。こちらは通常のトマトジュースよりもトマトの成分が凝縮されています。
- おすすめ理由:トマト感が非常に強く、うま味がたっぷり。
- レッドアイとの相性:濃厚なので、ビール2:トマトジュース1の比率でもしっかりとトマトの存在感を出せます。
- 注意点:濃すぎるため、ビールと混ぜた際に分離しやすくならないように、よくステア(かき混ぜる)することが大切です。
トマトジュースは本当に種類が多く、どれを選ぶかでレッドアイの味が劇的に変わります。ぜひ、このランキングを参考に、最高の組み合わせを見つけてくださいね。さらに詳しい情報が欲しい方は、レッドアイ トマトジュース 人気 ランキングで最新の情報をチェックしてみましょう。
自作派必見!レッドアイをさらに美味しくする隠し味とアレンジレシピ
基本のレッドアイはマスターできましたね。次に、自宅でレッドアイを極めるための、さらなる「隠し味」と、パーティーなどでも楽しめる「アレンジレシピ」をモモストアが特別に紹介します。終売を忘れるくらい、レッドアイの世界を広げましょう。
「隠し味」で味の輪郭を際立たせる
基本のレシピで少し触れましたが、ここでは「味の輪郭」を際立たせるためのプロのテクニックを深掘りします。
究極のうま味:ウスターソースまたは醤油
「え、ソース?」と思うかもしれませんが、これはカクテル「ブラッディ・シーザー」の基本です。ウスターソースやごく少量の醤油には、複雑なうま味と塩気が凝縮されています。
- 分量:グラス一杯に対し、本当に1滴で十分です。入れすぎると味が台無しになります。
- 効果:トマトのグルタミン酸と相まって、ビールとトマトジュースが一体化したような深い味わいになります。
清涼感アップ:生のきゅうりやセロリ
見た目も華やかになり、清涼感をプラスしてくれるのが、野菜のスティックです。特にセロリは、その独特の香りがビールのホップ香と相性が良く、飲み終わった後にセロリをかじることで口の中がリフレッシュされます。
- 使い方:グラスにセロリの葉がついたスティックを一本差し込むだけ。
- きゅうりの効果:きゅうりは爽やかな青っぽい香りがあり、特に夏のレッドアイにおすすめです。
パーティーで役立つ!レッドアイのアレンジレシピ
ただ混ぜるだけではつまらない!少し手を加えて、SNS映えもするレッドアイのアレンジレシピに挑戦しましょう。
アレンジ1:スパイシー・チリレッドアイ
タバスコの辛さだけでなく、唐辛子やチリパウダーを使った、刺激的なレッドアイです。エスニック料理やスパイシーなタコスなどと合わせるのにぴったりです。
- 追加材料:チリパウダー(少々)、ハラペーニョのスライス(1枚)
- 作り方:グラスの縁に塩とチリパウダーを混ぜたものをつけ(スノースタイル)、基本のレッドアイを作り、最後にハラペーニョを沈めます。
アレンジ2:メキシカン・レッドアイ(タコス風)
メキシカン料理の要素を加えた、アボカドやライムを使ったレッドアイです。これは、もはやビアカクテルというよりも、立派なフードカクテルと言えるかもしれません。
- 追加材料:ライムジュース(小さじ1)、タコスシーズニング(ごく少量)
- 作り方:ビールとトマトジュースにライムジュースとシーズニングを加え、グラスの底に潰したアボカドを少し入れると、まろやかさとコクが増します。
これらのアレンジレシピは、友達とのパーティーや、週末の特別なディナーの際に、ぜひ試していただきたいです。終売品の思い出に浸るだけでなく、新しい発見があるはずですよ。
レッドアイと似てる?他のビアカクテルとの違いを徹底比較
ビアカクテルには、レッドアイ以外にも様々な種類があります。終売を機に、他のビアカクテルにも挑戦してみるのも良いでしょう。ここでは、レッドアイと間違えられやすい、あるいは似た系統のビアカクテルとの違いを比較し、それぞれの魅力を解説します。
レッドアイ vs シャンディガフ
レッドアイと並んで有名なビアカクテルがシャンディガフです。名前は聞いたことがあるけど、何が違うの?という方も多いはず。
| 名称 | レッドアイ(Red Eye) | シャンディガフ(Shandy Gaff) |
| 主な材料 | ビール + トマトジュース | ビール + ジンジャーエール |
| 味わい | 酸味と塩気の効いた爽やかでまろやかな味わい | ジンジャーエールの辛み(または甘み)と炭酸の効いたキレのある味わい |
| 適したシーン | ブランチ、ランチ、BBQなど食事のお供に | 食前酒、リフレッシュしたいとき |
| 特徴 | トマトのうま味(グルタミン酸)で深みがある | ビールが苦手な人でも飲みやすい定番のカクテル |
最大の違いは「味の系統」です。レッドアイが「トマトのうま味と酸味」であるのに対し、シャンディガフは「ショウガの辛み(または甘み)と炭酸の刺激」が中心です。シャンディガフも飲みやすいカクテルですが、レッドアイの「食事との一体感」を求めるなら、シャンディガフでは少し物足りなく感じるかもしれません。
レッドアイ vs ブラッディ・シーザー(またはブラッディ・マリー)
レッドアイと同じくトマトジュースを使うカクテルとして、ブラッディ・シーザー(またはマリー)があります。特に北米では定番のカクテルです。
ブラッディ・マリーとの違い
ブラッディ・マリーは「ウォッカ」と「トマトジュース」をベースに、ウスターソース、タバスコ、レモンなどを加えて作るカクテルです。ウォッカはビールよりもアルコール度数が高いため、レッドアイよりもパンチがあり、味が濃く、カクテルとしての完成度が高いのが特徴です。つまり、「ベースのお酒がビールかウォッカか」が大きな違いです。
ブラッディ・シーザーとの違い
ブラッディ・シーザーは、ブラッディ・マリーのトマトジュースの一部をクラマトジュース(Clamato Juice:ハマグリのエキスが入ったトマトジュース)に置き換えたものです。この「ハマグリのうま味」が、シーザーをレッドアイに似た「しょっぱいうま味」を持つカクテルにしています。シーザーは、レッドアイの濃厚な代替品として非常に優秀です。
もし、レッドアイの終売をきっかけに「ブラッディ・シーザー」に挑戦したい方は、ぜひ輸入食材店などでクラマトジュースを探してみてください。新しい「赤くてうまい飲み物」に出会えるはずですよ。
アサヒビールの他のカクテルビールはどうなった?最新のラインナップ
アサヒレッドアイは終売しましたが、アサヒビールは日本の飲料市場をリードする企業として、常に新しい商品を生み出し続けています。レッドアイの終売後、アサヒビールがビアカクテルや低アルコール飲料の分野で、どのような戦略をとっているのか、最新のラインナップをチェックしてみましょう。
「贅沢ゼロ」や「ビアリー」など多様なラインナップへ
アサヒビールは、レッドアイの終売後、特定のビアカクテルよりも、「アルコール度数ゼロ」や「低アルコール」の分野に力を入れるようになりました。
- アサヒ スタイルバランス(特定保健用食品):食事の脂肪や糖分の吸収を抑える機能性表示食品として、健康志向の高い層にアピールしています。
- アサヒ 贅沢ゼロ:発泡酒市場で、「プリン体ゼロ」「糖質ゼロ」など、健康意識の高い消費者のニーズに応える商品を展開しています。
これらの商品は、レッドアイがターゲットとしていた「ビールは好きだけど、健康も気になる」という層を、より明確に捉え直した商品と言えるでしょう。
アサヒが次に狙う「割って楽しむ」市場の可能性
前章でも少し触れましたが、現在のトレンドは「完成品」よりも「カスタマイズ」です。アサヒビールもこのトレンドを無視しているわけではありません。
例えば、アサヒビールからは「割って楽しむ」という明確なコンセプトの商品ではありませんが、「ハイボリー」のような、ハイボール市場で「食事に合う」低アルコールドリンクを展開しています。これは、レッドアイが持っていた「食事との相性の良さ」という要素を、別のジャンルで再現しようという試みとも考えられます。
また、ビールベースのカクテルではなく、焼酎やジンをベースにした「RTD(Ready to Drink)」、つまり缶チューハイや缶カクテルのラインナップを強化しています。これは、ビアカクテルで取り込めなかった若年層や女性層を、より広いカクテル市場で取り込む戦略と言えるでしょう。
<アサヒビールの新戦略(推測)>
| レッドアイのコンセプト | 新ラインナップでの継承先 |
| ① 飲みやすさ(低アルコール) | ハイボリー、ビアリーなど低アルコール/ノンアルコール飲料 |
| ② 食事との相性 | スタイルバランス、贅沢ゼロなど機能性RTD |
| ③ 爽快感と酸味 | サワー系RTD(レモン、ライムなど) |
レッドアイという一つの商品が終売したからといって、アサヒビールがビアカクテル市場から完全に撤退したわけではありません。そのコンセプトは、形を変えて、より市場性の高い新しい商品へと受け継がれているのです。興味がある方は、アサヒビール 新商品 カクテルを検索して、最新の情報をチェックしてみてくださいね。
まとめ:アサヒレッドアイの終売を乗り越えて新しい楽しみ方を見つけよう
今回は、多くの方が気にされていた「アサヒレッドアイの終売」の真相と、その後の楽しみ方について、モモストアが徹底的に解説してきました。
終売の事実と今後の楽しみ方のおさらい
まず、改めておさらいしましょう。
- 終売の事実:アサヒレッドアイは2021年3月に製造を終了しており、新品の流通はほぼありません。
- 在庫の可能性:個人経営の酒販店やフリマアプリなどにデッドストックが残っている可能性はありますが、賞味期限の確認が必要です。
- 最良の代替案:「自作レッドアイ」が最も新鮮で安全、かつ好みの味を再現できる最良の選択肢です。
- その他の選択肢:サントリーのビアボールをトマトジュースで割る方法や、ノンアルコールビールをベースにする方法もおすすめです。
アサヒレッドアイは、ビアカクテル市場の初期を支えた名品であることは間違いありません。しかし、市場は常に変化しています。一つの商品が終わるということは、同時に新しい商品に出会えるチャンスでもあります。
モモストアからのメッセージ
筆者であるモモストアも、レッドアイの終売は寂しいと感じています。ですが、今回ご紹介したように、自宅で完璧なレッドアイを再現する方法はたくさんあります。特に、「ビール2:トマトジュース1」の黄金比率と、ウスターソースやレモン汁を隠し味に加えるテクニックは、ぜひ試していただきたいです。
終売品を探す旅もロマンがありますが、安全に、そして自由に、最高のレッドアイを自宅で作り出す「自作のプロ」を目指してみてはいかがでしょうか。新しい飲み物との出会いは、日々の生活を豊かにしてくれますよ。これからも、モモストアは皆さんの「知りたい!」に寄り添った情報をお届けしていきますので、楽しみにしていてくださいね!

