カルディでシュガーパウダーは買える?価格・内容量・代用品まで徹底調査!
こんにちは、モモストアです!
お菓子作りが趣味の方にとって、カルディ(KALDI COFFEE FARM)はまるで宝箱のようなお店ですよね。
特に、ケーキやドーナツの仕上げに欠かせない「シュガーパウダー」を探している方は多いのではないでしょうか?
「カルディにシュガーパウダーって売ってるの?」「他のスーパーや専門店と比べてどうなの?」といった疑問、この記事で全部解決します!
価格や内容量、さらに売り切れ時の代用品まで、モモストアが詳しく徹底調査しましたので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。
・カルディでシュガーパウダーは実際に買える?販売状況を徹底チェック!
・カルディのシュガーパウダーはいくら?気になる価格と内容量を公開!
・カルディ店内のどこにある?シュガーパウダーの販売場所と陳列の傾向
・カルディのシュガーパウダーの原材料と特徴!他社製品との違いは?
・カルディでシュガーパウダーが売り切れの時はどうする?代用品の選び方
- カルディでシュガーパウダーは実際に買える?販売状況を徹底チェック!
- カルディのシュガーパウダーはいくら?気になる価格と内容量を公開!
- カルディ店内のどこにある?シュガーパウダーの販売場所と陳列の傾向
- カルディのシュガーパウダーの原材料と特徴!他社製品との違いは?
- カルディでシュガーパウダーが売り切れの時はどうする?代用品の選び方
- シュガーパウダーのおすすめ活用レシピ7選!いつものお菓子がプロの仕上がりに
- カルディ以外でシュガーパウダーが買えるお店は?コンビニ・スーパー・ドラッグストアを調査
- Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングでも買える?ネット通販のメリット・デメリット
- 業務スーパーや製菓材料店で見かける「粉砂糖」と「シュガーパウダー」の違いは?
- シュガーパウダーを長持ちさせる保存方法と注意点!賞味期限はどれくらい?
- 【モモストアおすすめ】カルディのシュガーパウダーと合わせて買いたい製菓材料3選
- カルディのシュガーパウダーに関するよくある質問Q&A
- まとめ:カルディのシュガーパウダーは手軽に買える製菓の必需品!
- カルディのシュガーパウダーで作る!季節のイベント別おすすめスイーツ
- シュガーパウダーを使う上で知っておきたい「ふるい方」のコツと裏技
- カルディのシュガーパウダーを使った海外風スイーツレシピ
- シュガーパウダー以外にも!カルディでおすすめの「変わり種」製菓材料
- シュガーパウダーの疑問解決!「純粉砂糖」と「コーンスターチ入り」の使い分け
カルディでシュガーパウダーは実際に買える?販売状況を徹底チェック!

まず、一番気になる点からお答えします。
ズバリ、カルディにはシュガーパウダー(粉砂糖)が販売されています!
ただし、カルディでは非常に多くの商品を取り扱っているため、店舗によって在庫状況や取り扱いが異なる場合があります。そのため、「いつ行っても必ずある」とは言い切れないのが正直なところです。
シュガーパウダーは、お菓子作りのピークシーズン、例えばクリスマスやバレンタイン前になると、需要が高まり一時的に品薄になることがあります。
特に週末やセールの時期には、製菓材料がまとめ買いされる傾向にあるため、お目当ての商品がある場合は午前中の早めの時間帯を狙うのがおすすめです。もし、確実に入手したい場合は、事前に店舗に電話で在庫を確認するのが一番確実な方法ですよ。
カルディのオリジナル?それとも定番メーカー品?
カルディで取り扱われているシュガーパウダーには、主に以下の2パターンがあります。
- カルディオリジナルブランド:シンプルでお手頃価格なものが多いです。
- 製菓専門メーカーの定番品:高品質で、プロも使用するような製菓材料メーカーの商品が並ぶこともあります。
どちらの商品も、ケーキのデコレーションやクッキーのアイシングなど、幅広い用途で大活躍してくれます。特にオリジナルブランドのものは、パッケージも可愛らしく、少量から試せるサイズ展開になっていることが多いので、初心者の方にも手を出しやすいのが魅力です。
また、製菓材料は「純粉砂糖(グラニュー糖のみ)」と「コーンスターチ入り(固まりにくい)」の2種類に分かれますが、カルディで販売されているものは、湿気を吸って固まるのを防ぐためにコーンスターチが少量含まれているタイプが主流です。
このコーンスターチのおかげで、サラサラとした状態を保ちやすく、ふるいにかける作業もスムーズに行えるのが嬉しいポイントです。
もし、カルディの店舗で探しても見つからなかった場合は、後述するネット通販の利用も視野に入れてみてください。特にAmazonや楽天市場では、カルディでは取り扱いのない大容量タイプや特定の用途に特化したシュガーパウダーも見つけやすく、コスパが良い場合もあるんです。
たとえば、「泣かない粉砂糖」と呼ばれる、水分を吸いにくく、シュークリームなどの水分が多いお菓子にも溶けにくい特殊な粉砂糖を探しているなら、ネット通販の方が種類が豊富に見つかる可能性が高いです。(泣かない粉砂糖の検索結果)
| チェックポイント | 詳細 | モモストア評価 |
| 販売の有無 | 基本的に販売されている | ◎ |
| 在庫状況 | シーズンによって変動あり | △ |
| おすすめ購入時間 | 午前中または平日 | ○ |
カルディのシュガーパウダーはいくら?気になる価格と内容量を公開!
お菓子作りは楽しいですが、材料費はできるだけ抑えたいですよね。特にシュガーパウダーのような頻繁に使う材料は、価格が気になるところ。
カルディのシュガーパウダーの価格帯は、一般的なスーパーや製菓材料店と比べても、非常にリーズナブルであることが多いです。
主要なシュガーパウダーの価格帯(目安)
カルディでよく見かけるシュガーパウダー(粉砂糖)は、内容量によって価格が変わりますが、ここでは一般的な目安をご紹介します。
- 内容量50g〜100gの小袋タイプ:150円〜300円前後
- 内容量200g〜300gの中容量タイプ:350円〜500円前後
小袋タイプは、「ちょっとだけ使いたい」「一度に使い切りたい」という方や、お試しで購入したい方におすすめです。賞味期限内に使い切れるので、湿気で固まる心配も少ないのがメリットです。
一方、中容量タイプは、頻繁にお菓子作りをする方や、まとめてアイシングなどを作りたい場合に最適です。グラム当たりの単価は、こちらの方がお得になる傾向があります。ただし、開封後は湿気に注意して、密閉容器に保存することが重要です。
他店との価格比較:カルディはお得?
では、他の購入先と比べてカルディの価格は実際にお得なのでしょうか?主要な購入先の相場と比較してみました。
| 購入先 | 内容量(200g換算目安) | 価格帯(目安) |
| カルディ(KALDI) | 200g前後 | 350円〜500円 |
| 一般的なスーパー | 150g〜200g | 300円〜450円 |
| 製菓材料専門店(実店舗) | 100g〜500g | 400円〜600円(品質に特化) |
| Amazon・楽天市場 | 500g〜1kgの大容量 | 500円〜1,500円(送料別/込) |
ご覧の通り、カルディは一般的なスーパーとほぼ同等か、少しお洒落な製菓材料をスーパー価格で買えるという点でメリットがあります。
しかし、もしあなたが「大量に、そして継続的に」シュガーパウダーを使用する予定があるなら、Amazonや楽天市場の大容量パックが圧倒的にコスパが良いケースが多いです。
特にAmazonや楽天では、1kg単位のプロ仕様の粉砂糖が非常に安価で販売されており、まとめ買いをすればするほど、カルディの小袋を買うよりもお得になります。送料を含めても、大容量ならネット通販の軍配が上がるでしょう。この機会に、ご自身のお菓子作り頻度に合わせて、ネットでのまとめ買いも検討してみてはいかがでしょうか?
モモストアとしても、使い勝手の良いカルディでサッと買うのも便利ですが、頻繁に使うなら楽天市場やAmazonで大容量の業務用をチェックすることをおすすめします。きっと、お財布に優しい価格帯で見つかるはずですよ!
(業務用粉砂糖の検索結果)
カルディ店内のどこにある?シュガーパウダーの販売場所と陳列の傾向
いざカルディに行っても、商品が多すぎてどこに何があるか迷ってしまうこと、ありますよね。
シュガーパウダーは、カルディの店舗内で「特定のコーナー」に陳列されていることが多いので、この傾向を知っておけばスムーズに見つけられます。
シュガーパウダーを探すべき3つのスポット
シュガーパウダーは、主に以下の3つの場所のいずれかに陳列されています。
- 製菓材料コーナー(最も可能性が高い)
カルディの多くの店舗では、「製菓材料」や「ベーキング」と書かれた専門の棚があります。この棚には、薄力粉、ベーキングパウダー、チョコレート、カラースプレーなどのお菓子作りに必要な材料がまとめて置かれています。
シュガーパウダーは、この棚の「砂糖・甘味料」のエリア、または「デコレーション材料」の近くにある可能性が一番高いです。特にシーズン中は目立つ場所にポップとともに陳列されることが多いです。 - スパイス・調味料コーナーの近く
店舗によっては、砂糖がスパイスや他の調味料と一緒に並べられていることもあります。ここはコーヒーシュガーやメープルシロップなどが置かれているエリアの近くもチェックしてみてください。しかし、シュガーパウダーは製菓材料として認識されているため、こちらのコーナーにある確率は低めです。 - 季節の特設コーナー(期間限定)
前述したように、バレンタイン(2月)やクリスマス(12月)などの製菓シーズンには、店舗の入り口付近やレジ前に特設の「手作りお菓子コーナー」が設けられます。この特設コーナーには、シュガーパウダー、ラッピング用品、製菓型などがまとめて置かれているため、この時期はまずここを探すのが効率的です。
もし見つからなかったら?店員さんに聞くときのコツ
隅から隅まで探しても見つからない!という時は、迷わず店員さんに聞いてみましょう。
店員さんに聞く際は、「粉砂糖を探しています」と伝えるのが最も確実です。「シュガーパウダー」よりも、「粉砂糖」の方が日本語として一般的で、店員さんもすぐに理解してくれます。また、「ケーキの仕上げに使う、サラサラした白い粉」と用途を伝えると、代用品を含めて案内してくれる場合もありますよ。
ごく稀に、カルディの一部店舗ではシュガーパウダーの取り扱い自体がないこともあります。その場合は、残念ながら諦めて他の購入先を探す必要がありますが、その際に店員さんに「他の製菓材料を置いてある場所はどこですか?」と尋ねれば、近くにある他のスーパーや専門店での購入を検討するための手がかりが得られるかもしれません。
また、カルディのオンラインストアの在庫状況も確認しておくと、無駄足を踏まずに済みます。オンラインストアでは商品の取り扱いがない場合もありますが、人気商品の再入荷情報などもチェックできる場合があります。(カルディオンラインストアの検索結果)
この機会に、おうちでゆっくりお菓子作りの材料を選べるAmazonや楽天市場での購入も強くおすすめします。重い製菓材料を運ぶ手間も省けますし、プロ仕様の高品質な商品にも出会えますよ。
カルディのシュガーパウダーの原材料と特徴!他社製品との違いは?
シュガーパウダーと一口に言っても、実は色々な種類や特徴があります。
カルディで販売されているシュガーパウダーは、一般的なものと比べてどのような特徴があるのでしょうか?
ここでは、原材料や製法から、カルディ製品の魅力に迫ります。
シュガーパウダーの主成分:グラニュー糖とコーンスターチ
市販されている多くのシュガーパウダー(粉砂糖)は、主に以下の2つの成分で構成されています。
- グラニュー糖:主成分となる甘味料で、これを非常に細かく粉砕したものが粉砂糖です。
- コーンスターチ:湿気を吸って粉砂糖が固まるのを防ぐために、少量(通常3%程度)添加されています。
カルディのシュガーパウダーも、この基本的な構成に準じているものがほとんどです。特徴としては、粒子が非常に細かく、口溶けが良い点が挙げられます。
特に、カルディのオリジナル製菓材料は、パッケージデザインにもこだわっているものが多く、キッチンに置いておくだけでも気分が上がるような、ちょっとおしゃれな雰囲気が魅力です。
他社製品との違い:粒子、口溶け、添加物
製菓材料メーカーが販売するプロ仕様の粉砂糖と比べると、カルディのものは、「手軽さ」と「使いやすさ」に重点が置かれています。
プロ仕様の粉砂糖には、さらに粒子の細かさや、コーンスターチ以外の固結防止剤(デンプンなど)を使用しているものもありますが、カルディのものは、家庭でのお菓子作りには十分すぎるほどの品質と使い勝手を兼ね備えています。
| 特徴 | カルディのシュガーパウダー | プロ仕様の高級品 |
| 粒子 | 非常に細かい(家庭用として十分) | 極めて細かい(プロの仕上がり) |
| 口溶け | 良い | 非常に良い(とろけるような食感) |
| 価格 | 手頃でリーズナブル | 高め |
| 入手のしやすさ | 店舗で手軽に買える | 専門店やネット通販が主 |
また、カルディでは、ごく稀にですが、コーンスターチが不使用の純粋な粉砂糖を取り扱うこともあります。この純粋な粉砂糖は、アイシングやフォンダン作りなど、コーンスターチが混ざることで仕上がりに影響が出てしまう場合に重宝されます。しかし、非常に湿気やすいので、保存には細心の注意が必要です。
「泣かない粉砂糖」は、湿気を吸っても溶けにくいように、油脂などの添加物が含まれていることが多いです。もし、本格的な洋菓子店の仕上がりを目指すなら、Amazonや楽天市場で販売されている「泣かない粉砂糖」を探してみるのがベストです。
特にAmazonのレビュー評価が高いものは、失敗しにくく、初心者の方でも扱いやすいものがたくさんありますので、ぜひチェックしてみてください。カルディで買って失敗したくない方や、ワンランク上の仕上がりを求める方には、ネット通販での購入がおすすめです。(泣かない粉砂糖の口コミ)
カルディでシュガーパウダーが売り切れの時はどうする?代用品の選び方
せっかくカルディに足を運んだのに、お目当てのシュガーパウダーが売り切れ…ということもあり得ます。特に急いでお菓子を作りたいとき、代用品で間に合わせたいですよね。
シュガーパウダーが手に入らない場合に、どのようなもので代用できるか、また代用品を選ぶ際の注意点をご紹介します。
代用品として使える「砂糖」の種類と注意点
シュガーパウダーの代用として考えられるのは、家庭にある砂糖や、他の店舗で手軽に買える砂糖類です。
グラニュー糖や上白糖をミキサーにかける(緊急時のみ)
最も身近な代用品は、家庭にあるグラニュー糖や上白糖をミキサーやフードプロセッサーにかける方法です。
この方法は、非常に手間がかかる上、市販のシュガーパウダーほど粒子を細かくすることは難しいですが、緊急時には使えます。ただし、ミキサーにかける際は、砂糖の約3%程度のコーンスターチ(片栗粉でも代用可)を一緒に加えて混ぜると、粉がダマになりにくくなります。
- 向いている用途:生地に混ぜ込む、溶かしてアイシングにする。
- 向かない用途:ケーキの仕上げに「ふるいかける」(粒子が粗いので不向き)。
グラニュー糖は粒子が硬くミキサーの刃を傷める可能性もあるので、無理はしないようにしましょう。
市販のアイシングシュガー(コーンスターチ多め)
製菓材料店やスーパーの製菓コーナーには、「アイシングシュガー」という名前で売られている粉砂糖もあります。これは、コーンスターチの比率が高く、水と混ぜるだけでアイシングを作りやすいように調整されたものです。
ケーキの仕上げに振りかける用途にも使えますが、通常のシュガーパウダーよりも味が少し変わる可能性があるため、少量から試すのがおすすめです。
シュガーパウダーを「今すぐ」手に入れたい時の購入先
ミキサーにかけるのが面倒、または仕上がりにこだわりたい場合は、カルディ以外で販売している店舗をチェックしましょう。
- 大型スーパー(製菓コーナー):イオン、西友、ライフなどの大型スーパーには、製菓材料が充実しているコーナーがあり、ほぼ確実に粉砂糖が手に入ります。
- 製菓材料専門店:クオカ(CUOCA)や富澤商店などの専門店は、様々な種類、容量のシュガーパウダーを揃えています。
- ドラッグストア(一部店舗):ハックドラッグやスギ薬局などのドラッグストアでも、ごく稀にですが、砂糖や製菓材料として取り扱いがある場合があります。
もちろん、一番確実で豊富な種類から選べるのは、Amazonや楽天市場です。売り切れの心配もなく、自宅からすぐに注文できます。
特に「急いでいるけど、高品質なものが欲しい」という方は、翌日配送に対応しているAmazonのプライム会員サービスなどを利用すれば、カルディの店舗に行くよりも早く手元に届くこともあります。
モモストアも、製菓材料は種類が多くてかさばるので、ネットでまとめ買いすることが多いです。ぜひ、Amazonや楽天市場の検索窓に「粉砂糖」と入力して、あなたにぴったりの商品を見つけてみてくださいね。
シュガーパウダーのおすすめ活用レシピ7選!いつものお菓子がプロの仕上がりに
シュガーパウダーは、ただ甘いだけでなく、その美しい見た目でお菓子をワンランク上の仕上がりにしてくれる魔法の粉です。
ここでは、カルディのシュガーパウダーを使った、見た目も味も格段にアップするおすすめの活用レシピを7つご紹介します。
定番!ドーナツやチュロスへの雪化粧
揚げたてのドーナツやチュロスに、シュガーパウダーをたっぷりとかけるのは定番中の定番です。
ポイントは、熱が冷めきる直前に、茶こしや専用のストレーナーを使って高めの位置から優しくふるいかけること。
熱でわずかに溶け始め、ドーナツの表面に薄く密着することで、まるで雪が積もったような、ふんわりとした美しい仕上がりになります。冷えすぎるとうまく定着しないので、タイミングが命です!
ベイクドチーズケーキやガトーショコラの飾り付け
シンプルなベイクドチーズケーキや、濃厚なガトーショコラは、そのままでは少し地味に見えがち。
焼き上がって完全に冷めた後、型紙を数枚、放射状に置いてからシュガーパウダーをふるいかけると、美しいストライプ模様やチェック柄が簡単に作れます。
特にガトーショコラの黒い生地に、白いシュガーパウダーが映えるコントラストは、まるでプロのパティシエが作ったような仕上がりになりますよ。
サブレやクッキーのアイシング
シュガーパウダーに少量の水を加えて練ると、簡単にアイシング(糖衣)が作れます。
カルディで売っているシュガーパウダーは、粒子が細かいので、水を加えたときも滑らかになりやすく、クッキーの縁取りや全体を覆うアイシングに最適です。
レモン果汁を少量加えると、酸味が効いて爽やかな風味になり、見た目だけでなく味も引き締まります。
フルーツタルトやカットフルーツの艶出し
タルトの仕上げに、フルーツの上に軽くシュガーパウダーを振ると、水滴のようなキラキラとした輝きが加わり、見た目の華やかさが一気にアップします。
これは、シュガーパウダーが光を反射し、フルーツの水分を少しだけ吸収することで、ツヤが増す効果があるためです。特にイチゴやブルーベリーなどの赤いフルーツに使うと、その効果が際立ちます。
マカロンのピエ(足)を美しく
マカロン作りは非常に繊細ですが、シュガーパウダーは生地を混ぜる「マカロナージュ」の際や、乾燥させる前に使用することで、美しい「ピエ(フチ)」を出す手助けをしてくれます。
上質なシュガーパウダーを使うことで、生地が滑らかになり、焼成中の膨らみが均一になりやすくなります。マカロンに挑戦したい方は、ぜひ質の良いシュガーパウダーを用意してください。
自家製カスタードクリームの風味向上
カスタードクリームの砂糖を一部、シュガーパウダーに置き換えることで、口当たりの軽い、滑らかなクリームに仕上がります。
粒子が細かいため、熱い牛乳や卵黄ともすぐに混ざりやすく、ダマになりにくいというメリットもあります。いつもよりもっと滑らかなカスタードを作りたいときにおすすめです。
デコレーションの「ステンシル」活用
薄いプラスチックのシートを好きな形にカットし、ケーキの表面に置き、その上からシュガーパウダーをふるいかけることで、オリジナルのデザインを描くことができます。
市販のステンシルシートもありますが、クッキングシートを切り抜けば簡単に自作できます。誕生日のメッセージや可愛らしいイラストをケーキに添えることができますよ。
これらのレシピを見て、早くお菓子作りがしたくなったのではないでしょうか?
カルディの店舗に今すぐ行けない方も、Amazonや楽天市場では、これらのレシピに最適な製菓器具や、様々な種類のシュガーパウダーが販売されています。特に、大容量でコスパの良い業務用シュガーパウダーは、お菓子作りを趣味にする方には絶対おすすめです!
モモストアも、アイシング用の特別なシュガーパウダーは、必ずネットで購入しています。ご自宅でプロの味を再現するために、ぜひネットショッピングも活用してみてくださいね。
カルディ以外でシュガーパウダーが買えるお店は?コンビニ・スーパー・ドラッグストアを調査
カルディが近くにない、または売り切れだった場合に、他の店舗でシュガーパウダーを探す必要がありますよね。
ここでは、主要な小売店でのシュガーパウダーの取り扱い状況を、モモストアが調査した結果をもとにご紹介します。
大型スーパー(イオン、イトーヨーカドー、西友など)
大型スーパーは、シュガーパウダーを購入する上で、カルディの次に有力な候補です。
ほぼ全ての店舗で、製菓材料コーナーまたは砂糖・調味料コーナーに粉砂糖が陳列されています。取り扱われているのは、日清製粉、森永製菓などの国内メーカーのものが主流で、容量は100g〜200g程度の小袋タイプが多いです。
ただし、カルディのような海外製のおしゃれなパッケージのものや、特定の国や地域の製菓材料は少ない傾向があります。
| 店舗カテゴリー | 取り扱い状況 | 特徴 |
| 大型スーパー | ◎(ほぼ確実) | 国内メーカー品が中心、小袋タイプが多い |
| コンビニ | △(非常に稀) | ほぼ取り扱いなし、粉砂糖は見つからない |
| ドラッグストア | ○(一部店舗のみ) | 大容量の砂糖はあっても粉砂糖は少ない |
コンビニエンスストア(セブンイレブン、ローソン、ファミマなど)
残念ながら、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートなどのコンビニエンスストアでシュガーパウダーが売られていることは、ほとんどありません。
コンビニは、緊急性の高い日用品や食品が中心であり、製菓材料のような専門的な商品は取り扱い対象外となっています。急に必要になった場合でも、コンビニでの購入は期待しない方が良いでしょう。
ドラッグストア(スギ薬局、ウエルシア、マツモトキヨシなど)
ドラッグストアは、意外と製菓材料を扱っていることがあります。
特に、調味料や食用油などを幅広く扱うウエルシアやスギ薬局などの大型店舗では、グラニュー糖や上白糖の隣に、製菓用の粉砂糖がひっそりと置かれていることがあります。
ただし、品揃えは店舗によって大きく異なり、シュガーパウダーの取り扱いがない店舗も多いので、あくまで「ついでにチェックする」程度に考えておくのが賢明です。
専門店とネット通販の強み
やはり、品揃えの豊富さと価格の安さで言えば、Amazonや楽天市場が最強です。
* Amazon:急いでいる、または普段使いの定番品を安く手に入れたいときに最適です。 * 楽天市場:様々な製菓材料店が出店しており、用途に合わせた特殊な粉砂糖(泣かない粉砂糖など)を探すのに適しています。
店舗を何軒も回って探し回るよりも、自宅でじっくりと商品を比較し、レビューを読んで購入する方が、賢い買い方と言えるでしょう。
モモストアも、お店の在庫状況に左右されないネット通販を、心からおすすめします!
Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングでも買える?ネット通販のメリット・デメリット
現代のお買い物において、ネット通販は欠かせない存在ですよね。
カルディのシュガーパウダーは、実店舗だけでなく、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった主要なECサイトでも手軽に購入できるのでしょうか?
ここでは、ネット通販でシュガーパウダーを購入する際のメリットとデメリットを徹底解説します。
ネット通販で購入する最大のメリット3選
シュガーパウダーのような製菓材料をネットで購入するメリットは、非常に大きいです。
- 大容量でお得な商品が豊富(コスパ重視)
実店舗では取り扱いの少ない500gや1kgといった大容量の業務用粉砂糖が、非常に安価で手に入ります。
頻繁にお菓子作りをする方にとって、グラム当たりの単価を大幅に抑えられるのは、ネット通販最大の魅力です。 - 種類が豊富でプロ仕様の特殊な粉砂糖も選べる
前述の「泣かない粉砂糖」のように、特定の仕上がりを追求するための特殊な粉砂糖は、実店舗ではなかなか見つかりません。
しかし、楽天市場やAmazonでは、全国の製菓材料専門店が出品しているため、あなたのニーズに合った商品が必ず見つかります。例えば、無添加の純粉砂糖など、こだわりたい商品も選べます。 - 重い荷物を運ぶ手間がない
粉類や砂糖などの製菓材料は、想像以上に重く、持ち帰るのが大変です。
ネット通販なら、重たい荷物を玄関先まで届けてくれるため、労力を使わずに済みます。特に大量にまとめ買いしたいときに、このメリットは絶大です。
もちろん、カルディのオンラインストアでも取り扱いがある可能性はありますが、品切れや送料を考慮すると、Amazonや楽天市場の品揃えと価格のバランスはやはり優秀です。
ネット通販のデメリットと注意点
良いことばかりに見えるネット通販ですが、いくつかのデメリットと注意点もあります。
- 送料がかかる場合がある:商品価格は安くても、送料を含めると店舗で購入するより高くなることがあります。送料無料ラインやAmazon Primeなどのサービスを上手に利用しましょう。
- 届くまでに時間がかかる:注文してから手元に届くまでに、数日かかることがあります。急ぎで必要な場合は、店舗での購入を検討するか、翌日配送サービスを利用する必要があります。
- 実物を確認できない:パッケージのサイズ感や、粒子の細かさなどを実際に触って確認できないのはデメリットです。購入前に、必ずレビューや商品画像をしっかり確認しましょう。
モモストアからのアドバイスとして、シュガーパウダーは他の製菓材料(薄力粉、ベーキングパウダー、チョコレートなど)と一緒にまとめ買いすることで、送料のデメリットを打ち消すことができるのでおすすめです!
ぜひ、Amazonや楽天市場のレビューを参考に、コスパの良いシュガーパウダーをゲットしてくださいね。
業務スーパーや製菓材料店で見かける「粉砂糖」と「シュガーパウダー」の違いは?
カルディで「シュガーパウダー」という名前で販売されている商品がありますが、一般的なスーパーや製菓材料店では「粉砂糖」と表記されていることが多いです。
この「シュガーパウダー」と「粉砂糖」は、一体何が違うのでしょうか?
実は、ほとんどの場合、この2つは同じものを指しています。
呼び方の違いと「コーンスターチ」の存在
「シュガーパウダー(Sugar Powder)」は英語表記を直訳したものであり、「粉砂糖」は日本語での一般的な呼び方です。つまり、呼び方が違うだけで、中身はグラニュー糖を細かく粉砕したものです。
ただし、商品名に「パウダー」という言葉を使うことで、「より粒子が細かく、サラサラしている」というイメージを強調している場合があります。
重要な違いは、名称ではなく、「コーンスターチ(または固結防止剤)」が含まれているかどうかです。
| 名称 | コーンスターチ | 主な用途 |
| 粉砂糖(パウダーシュガー) | 少量含む(固まり防止) | 一般のお菓子作り、飾り付け |
| 純粉砂糖 | 含まない | フォンダン、マカロン、繊細な製菓 |
| アイシングシュガー | 多めに含む(水分調整) | アイシング、グレーズ作り |
業務スーパーなどで大容量で売られている「粉砂糖」は、価格を抑えるためにコーンスターチの比率が少し高めになっていることもありますが、通常の製菓用として使う分には全く問題ありません。カルディのシュガーパウダーは、家庭用として品質と価格のバランスが取れた商品と言えるでしょう。
用途に合わせた使い分けが重要
仕上がりにこだわるなら、用途によって使い分けるのがベストです。
- 普段使い、ドーナツの飾り付け:カルディのシュガーパウダー(コーンスターチ入り)で十分です。
- アイシング、溶かして使う場合:コーンスターチが少なめの方が良いこともありますが、カルディのシュガーパウダーでも問題なく使えます。
- 湿気の多いお菓子へのトッピング:Amazonや楽天市場で販売されている「泣かない粉砂糖」(耐水性がある特殊な粉砂糖)を選びましょう。
特に、プロの仕上がりを目指すなら、「泣かない粉砂糖」は必須です。水分を吸いにくいため、シュークリームの表面や冷蔵庫で保存するケーキなどでも溶けずに美しい見た目を保てます。
Amazonや楽天市場で「泣かない粉砂糖」を検索すると、様々なメーカーの比較ができます。ぜひ、商品の詳細をチェックして、あなたの製菓レベルをワンランクアップさせてください!(泣かない粉砂糖の選び方)
シュガーパウダーを長持ちさせる保存方法と注意点!賞味期限はどれくらい?
シュガーパウダーは、開封後もすぐに使い切れるとは限りません。特に大容量パックを購入した場合、正しい保存方法を知っておかないと、湿気で固まってしまい、いざ使おうと思った時に使えなくなってしまうことがあります。
ここでは、シュガーパウダーを最後までサラサラの状態で使い切るための保存方法と、賞味期限に関する情報をご紹介します。
最大の敵は「湿気」!正しい保存の仕方
シュガーパウダー(粉砂糖)の最大の敵は、なんといっても「湿気」です。
粉砂糖に含まれるコーンスターチは、湿気を吸って固まるのを防ぐ働きがありますが、限度があります。湿気を吸ってしまうと、砂糖の粒子同士がくっつき、カチカチの塊になってしまいます。こうなると、ふるいにかけられず、使い物にならなくなってしまいます。
シュガーパウダーを長持ちさせるための保存のコツは以下の通りです。
- 密閉容器に入れる:購入時の袋のままではなく、蓋がしっかりと閉まる密閉性の高い容器(キャニスターなど)に移し替えましょう。ガラス製やプラスチック製の保存容器がおすすめです。
- 乾燥剤を入れる:密閉容器の中に、乾燥剤(シリカゲルなど)を一緒に入れておくと、より湿気対策になります。乾燥剤は、お菓子やお茶の袋に入っているものを再利用しても良いでしょう。
- 冷暗所で常温保存:砂糖は冷蔵庫に入れると、取り出す際の温度変化で結露し、かえって湿気を吸いやすくなります。シンク下や棚の中など、温度変化が少なく、直射日光が当たらない冷暗所で常温保存しましょう。
シュガーパウダーの賞味期限と塊の対処法
賞味期限について
一般的に、シュガーパウダーのパッケージには賞味期限が記載されていますが、これは「未開封」の状態での期限です。
砂糖自体は腐りにくい食材ですが、コーンスターチなどの添加物が含まれているため、開封後はできるだけ早く使い切るのが理想です。目安として、開封後は半年から1年以内に使い切ることをおすすめします。
固まってしまった場合の対処法
万が一、シュガーパウダーが固まってしまった場合は、諦める必要はありません。以下の方法で復活させられることがあります。
- ミキサーにかける:固まった塊をミキサーやフードプロセッサーにかけ、再度粉砕します。
- 電子レンジで加熱する:耐熱皿に広げ、ごく短時間(10秒〜20秒程度)電子レンジで加熱し、中の湿気を飛ばします。加熱後は冷めるまで待ってから再度密閉容器に戻しましょう。
ただし、一度固まってしまうと、完全にサラサラの状態に戻すのは難しいため、やはり最初から正しい方法で保存することが一番重要です。
もし、大容量のシュガーパウダーをネットで購入する際は、品質が良いだけでなく、チャック付きの袋や、保存しやすい容器に入っているかどうかもチェックしましょう。
Amazonや楽天市場では、密閉容器とセットで販売されている商品もあるので、ぜひ検討してみてください。特に製菓専門店が出品している商品は、保存に関する情報も詳しく載っていることが多いですよ。
【モモストアおすすめ】カルディのシュガーパウダーと合わせて買いたい製菓材料3選
せっかくカルディにシュガーパウダーを買いに行くなら、他の製菓材料も一緒にチェックしておきたいですよね!
カルディには、お菓子作りを楽しく、そして美味しくしてくれる素敵な商品がたくさんあります。
ここでは、モモストアが厳選した、シュガーパウダーと一緒に買うと便利で、仕上がりが格段にアップする製菓材料を3つご紹介します。
クーベルチュールチョコレート(本格的な口溶けを求めるなら)
チョコレートケーキやトリュフなど、チョコレートを使ったお菓子を作る際、「クーベルチュール」と名のつくチョコレートを選ぶのがおすすめです。
クーベルチュールチョコレートは、カカオバターの含有量が多く、非常に滑らかで口溶けが良いのが特徴です。カルディでは、カカオのパーセンテージが異なる様々なクーベルチュールが販売されています。
シュガーパウダーと合わせて、本格的なガトーショコラやブラウニーを作ってみてはいかがでしょうか?
アーモンドプードル(焼き菓子の風味を豊かに)
クッキーやマドレーヌ、フィナンシェなどの焼き菓子に欠かせないのが、「アーモンドプードル(アーモンドパウダー)」です。
これを小麦粉の一部に混ぜることで、生地がしっとりとして、アーモンドの香ばしい風味が加わり、格段に美味しくなります。
カルディのアーモンドプードルは、他店よりも安価な場合が多く、お菓子作りが好きな人にとっては定番の購入品となっています。シュガーパウダーの雪化粧との相性も抜群ですよ!
バニラビーンズペースト(お手軽に本格的な香り)
カスタードクリームやプリン、焼き菓子に深みのある香りをつけたいとき、バニラエッセンスよりも「バニラビーンズペースト」を使うのがおすすめです。
カルディでは、バニラビーンズの黒い粒々が入ったペースト状の商品が販売されており、計量しやすく、手軽に本格的な香りがつけられます。
シュガーパウダーを使ったアイシングに少量混ぜるだけで、ワンランク上の香りを楽しむことができます。バニラビーンズをさやから取り出す手間もないので、時短にもなります。
もちろん、これらの製菓材料も、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングでセットで購入することができます。
特に、Amazonでは製菓材料の「合わせ買い」に最適なセット商品がたくさん販売されているので、重い荷物を運ぶ手間を省き、お菓子作りを効率的に楽しんでくださいね!
カルディのシュガーパウダーに関するよくある質問Q&A
カルディのシュガーパウダーに関する、読者の皆さんが抱きやすい疑問について、Q&A形式でまとめてみました。お買い物前の最終チェックにご活用ください。
Q1: カルディのシュガーパウダーは「泣かない粉砂糖」ですか?
A: カルディで一般的に販売されているシュガーパウダー(粉砂糖)は、通常、一般的な粉砂糖であり、「泣かない粉砂糖」ではありません。
泣かない粉砂糖は、水分を吸いにくいように油脂などの特殊な添加物が含まれており、商品のパッケージに「泣かない」「溶けにくい」といった表記があります。カルディでそのような商品が期間限定で販売されることはありますが、常設品は通常の粉砂糖と認識しておきましょう。
水分が多いお菓子(シュークリーム、フレッシュフルーツタルトなど)に使う場合は、Amazonや楽天市場で「泣かない粉砂糖」を購入することをおすすめします。
Q2: シュガーパウダーはふるいにかけずに使っても大丈夫ですか?
A: いいえ、基本的にふるいにかけずに使うのは避けた方が良いです。
シュガーパウダーは、製造過程や保存中に、わずかに湿気を吸って小さな塊ができていることがあります。この塊をそのまま使うと、ケーキやドーナツにかけたときに、その部分だけが濃く残り、見た目が悪くなってしまいます。
茶こしや目の細かいふるいを使って、使う直前に必ずふるいにかけることで、ふんわりと均一な「雪化粧」のような美しい仕上がりになります。ひと手間ですが、仕上がりに大きな差が出ますよ!
Q3: カルディのシュガーパウダーをアイシングに使うと、どんな仕上がりになりますか?
A: カルディのシュガーパウダーは粒子が細かいため、非常に滑らかで、口溶けの良いアイシングに仕上がります。
ただし、含まれているコーンスターチの量が、アイシング専用の粉砂糖とは異なるため、水を加えすぎると固まりにくい場合があります。アイシングを作る際は、水を少量ずつ加えながら、様子を見て調整してください。
特に、クッキーに文字を書くなどの細かい作業をする場合は、より粘度を調整しやすいプロ仕様の粉砂糖をAmazonや楽天市場で購入するのも手です。(アイシングにおすすめの粉砂糖)
| 質問 | 回答のポイント |
| 泣かない粉砂糖か? | 基本的には通常の粉砂糖 |
| ふるいにかけなくても良い? | 必ずふるいにかけること |
| アイシングの仕上がりは? | 滑らかで口溶けが良い |
まとめ:カルディのシュガーパウダーは手軽に買える製菓の必需品!
この記事では、カルディでシュガーパウダーが買えるかどうか、価格、場所、さらには代用品や活用レシピまで、徹底的にご紹介しました。
カルディのシュガーパウダーは、手頃な価格と使いやすい容量で、普段のお菓子作りにはぴったりの優秀な製菓材料です。店舗に行けば、他の製菓材料やラッピング用品も一緒に買えるので、お菓子作りがさらに楽しくなりますね!
ただし、「大量に使う」「プロのような仕上がりにしたい」という方は、Amazonや楽天市場での大容量パックや特殊な粉砂糖の購入が、時間もコストも抑えられて賢い選択です。
モモストアも、お菓子作りは大好きなので、皆さんがこの情報で、より楽しいスイーツライフを送れることを願っています。ぜひ、カルディとネット通販を上手に使い分けて、お菓子作りを楽しんでくださいね!
カルディのシュガーパウダーで作る!季節のイベント別おすすめスイーツ
シュガーパウダーは一年中使えますが、季節のイベントに合わせて活用すると、さらにその魅力が引き立ちます。カルディのシュガーパウダーを使って、四季折々のお菓子作りを楽しみましょう。
イベントごとにシュガーパウダーをどう使うか、具体的なアイデアとレシピのポイントをご紹介します。
春:桜のモンブランやイチゴタルトの華やかな仕上げ
春といえば、桜やイチゴなど、淡いピンクや鮮やかな赤が美しい季節です。この時期のスイーツには、シュガーパウダーの白さが、まるで花びらのような可憐さを添えてくれます。
- 桜のモンブラン:桜餡を使ったモンブランクリームを絞った後、全体にごく軽くシュガーパウダーをふるいかけることで、朝露のような繊細な輝きを演出できます。
- イチゴタルト:タルト生地とカスタードクリームの間に、少しだけシュガーパウダーをふるっておくと、水分が移行するのを防ぐ効果もあります。仕上げには、カットしたいちごの上に軽くかけて、艶出しと華やかさをプラスしましょう。
春のお菓子は、見た目の美しさが命です。粒子が細かいカルディのシュガーパウダーなら、繊細なデコレーションにもぴったり。特に、ピンクや赤の色の上に白を乗せることで、その色の鮮やかさが際立ちます。
夏:冷たいデザートやフルーツゼリーのアクセント
暑い夏は、火を使わない冷たいデザートが中心になります。シュガーパウダーは、冷たいスイーツの食感や見た目にも、意外な効果を発揮します。
- フルーツゼリー、ムース:冷たいムースやゼリーの上にシュガーパウダーを振りかけると、すぐに溶けてしまいますが、その一瞬の白さが、涼しげで上品な印象を与えてくれます。ただし、溶けやすいので、食べる直前にサッと振りかけるのがポイントです。
- かき氷のトッピング:自家製シロップをかけたかき氷に、少量だけシュガーパウダーを混ぜたものをトッピングすると、食感に少し変化が出て、面白いアクセントになります。
夏場は湿度が高いので、シュガーパウダーの保存には特に注意が必要です。密閉容器に乾燥剤を入れて、湿気対策を万全にしておくことを忘れないでくださいね。もし、水分に強い「泣かない粉砂糖」があれば、夏場こそ大活躍します。
秋:かぼちゃや栗のパイの仕上げに
秋は、栗やかぼちゃ、さつまいもなどのホクホクとした素材が美味しい季節です。これらの素材を使った焼き菓子は、シュガーパウダーで仕上げると、より一層魅力が増します。
- パンプキンパイ、スイートポテト:焼き上がりの熱が落ち着いた後、全体に優しくシュガーパウダーをふるいかけます。素朴な焼き菓子に、ほんのりとした高級感が加わり、見た目の完成度が上がります。
- アップルパイ:焼き上がったアツアツのアップルパイに、アイシングにしたシュガーパウダーを筋状にかける「ドリュール」もおすすめです。シュガーパウダーのアイシングは、乾燥すると白く固まり、パリッとした食感も楽しめます。
秋の焼き菓子は、風味の濃さが特徴です。シュガーパウダーの繊細な甘さが、素材の味を邪魔せず引き立ててくれます。この時期、カルディの店舗には、かぼちゃのペーストや栗のクリームなど、季節の製菓材料も並ぶので、シュガーパウダーと一緒にチェックしてみてください。
冬:クリスマスクッキーやブッシュ・ド・ノエルの雪景色
冬は、なんといってもシュガーパウダーが主役になる季節です。クリスマスやお正月のパーティーに、シュガーパウダーは欠かせません。
- クリスマスクッキー:ジンジャーブレッドクッキーなどに、アイシングでデコレーションした後、シュガーパウダーを全体にふるうと、「雪」のようなリアルな質感が出ます。
- ブッシュ・ド・ノエル:木の幹に見立てたケーキに、シュガーパウダーをたっぷりとかけると、「雪景色」を再現できます。冬のデコレーションは、シュガーパウダーの使い方が腕の見せ所です。
冬は乾燥しているため、シュガーパウダーは比較的長持ちしやすいですが、暖房などで室内が温かいと湿気を吸いやすいので、引き続き密閉保存を心がけてください。
季節のイベントに合わせたお菓子作りは、本当に楽しいですよね。カルディのシュガーパウダーも良いですが、頻繁にお菓子作りをする方なら、Amazonや楽天市場で高品質な大容量の業務用シュガーパウダーを購入して、いつでもたっぷり使える状態にしておくのがおすすめです。モモストアも、季節の変わり目に、製菓材料を一式ネットで揃えるようにしていますよ!
シュガーパウダーを使う上で知っておきたい「ふるい方」のコツと裏技
シュガーパウダーをケーキやドーナツにふるいかける作業は、お菓子作りの最後の仕上げであり、仕上がりを左右する重要なステップです。
「なんとなくかけている」という方も多いかもしれませんが、ちょっとしたコツを知るだけで、プロのようなムラのない美しい雪化粧が作れます。
コツ1:ふるいの選び方と角度
シュガーパウダーをふるう道具は、茶こしや専用のストレーナーを使います。
ポイントは、「網目が細かすぎず、粗すぎないもの」を選ぶこと。
網目が細かすぎると、塊がなかなか落ちてこず、何度もトントンと叩くことになり、ムラができやすくなります。逆に粗すぎると、塊がそのまま落ちてしまい、仕上がりが台無しになります。
- ふるう時の角度:お菓子から30cmほどの高い位置から、垂直に、左右に大きく振るようにしてふるいましょう。低い位置からふるうと、特定の場所に粉が集中し、ムラができやすくなります。
- 静かに振る:ふるいを叩きつけるのではなく、手首のスナップを使い、優しく、静かに左右に振ることで、粉が均一に舞い、きれいに降り積もります。
コツ2:ステンシルや型紙を使った裏技デコレーション
シュガーパウダーは、ただ全体にかけるだけでなく、型紙(ステンシル)を使うことで、様々なデザインのデコレーションが楽しめます。
【方法】
- 型紙を作る:クッキングシートや厚紙を、星型やハート型、アルファベットなどの好きな形にカットします。
- ケーキに置く:ケーキの表面に、この型紙をずれないように優しく置きます。
- 優しくふるう:型紙の上から、シュガーパウダーを優しく、均一にふるいかけます。
- 静かに剥がす:型紙に付いた粉がケーキに落ちないよう、ゆっくりと、垂直に、そっと型紙を持ち上げます。
こうすることで、型紙の形にシュガーパウダーの美しい模様が残ります。誕生日ケーキのメッセージや、季節のモチーフなどを描くのに最適です。この方法でデコレーションする際は、シュガーパウダーの粒子が細かい方が、よりシャープな線が出やすいので、カルディの商品や、Amazon、楽天市場の高品質なものを使うのがおすすめです。(シュガーパウダーのステンシル方法)
コツ3:泣かない粉砂糖を最大限に活用する
水分に触れても溶けにくい「泣かない粉砂糖」を使う際は、その特性を最大限に活かしましょう。
通常の粉砂糖が溶けてしまうような、冷蔵庫で冷やした後のケーキや、生クリームの上に、安心してたっぷりとかけることができます。見た目の美しさが長持ちするので、プレゼントやおもてなしのお菓子には最適です。
泣かない粉砂糖は、カルディでは見つけにくいので、Amazonや楽天市場で探すのが一番確実です。製菓材料専門店が出品しているものを探してみましょう。
カルディのシュガーパウダーを使った海外風スイーツレシピ
カルディは、海外の珍しい食材が豊富に揃っているので、シュガーパウダーと組み合わせて、本格的な海外風スイーツにチャレンジしてみるのも楽しいです。
ここでは、カルディで手に入る他の材料とシュガーパウダーを組み合わせた、モモストアおすすめの海外風スイーツレシピをご紹介します。
レシピ1:フランスの伝統菓子「カヌレ」風仕上げ
カヌレは、外側がカリッと、内側がモチッとした食感が魅力のフランスの伝統菓子です。
【シュガーパウダー活用ポイント】
カヌレは、焼き型にバターと蜜蝋を塗って焼くのが一般的ですが、焼き上がりの熱が冷めないうちに、シュガーパウダーを薄くふるいかけることで、表面のカリカリとした食感を損なうことなく、上品な甘さを加えることができます。
カルディで売っている、ラム酒やバニラビーンズペーストを生地に混ぜ込むと、さらに本格的な風味になります。
レシピ2:アメリカ定番「シナモンロール」のグレーズ
シナモンロールのトッピングには、甘いアイシング(グレーズ)が欠かせません。
【シュガーパウダー活用ポイント】
シュガーパウダーに牛乳(またはクリームチーズと牛乳)を混ぜて作るグレーズは、濃厚なシナモンロールの味と香りを引き締める役割を果たします。
カルディで手に入る、高品質なシナモンパウダーやクリームチーズを使うと、本場アメリカのような濃厚な味わいが楽しめます。グレーズは、シナモンロールが温かいうちにたっぷりとかけるのがおすすめです。
レシピ3:北欧の素朴なクッキー「ペッパルカーコル」
ペッパルカーコルは、生姜やシナモン、クローブなどのスパイスを使った、北欧の素朴なクッキーです。
【シュガーパウダー活用ポイント】
焼き上がったクッキーに、アイシングにしたシュガーパウダーで雪の結晶やドット柄をデコレーションします。
カルディでは、北欧の紅茶やコーヒー、ジャムなども豊富に販売されているので、ペッパルカーコルを添えて、優雅な北欧風ティータイムを過ごしてみてはいかがでしょうか?
カルディのシュガーパウダーは、海外風スイーツ作りにも大活躍してくれますが、一度に多くの材料が必要になる場合は、やはりAmazonや楽天市場で大容量かつ高品質な製菓材料をまとめて購入するのがおすすめです。特に、スパイス類もネットで買う方が鮮度が良く、種類も豊富に見つかることが多いですよ。
シュガーパウダー以外にも!カルディでおすすめの「変わり種」製菓材料
シュガーパウダーの他にも、カルディにはお菓子作りのアイデアを広げてくれる、ちょっと変わった、魅力的な製菓材料がたくさんあります。
お菓子作りにマンネリを感じてきたら、ぜひこれらの「変わり種」にも挑戦してみてください。
ココナッツファイン(エスニック風焼き菓子に)
ココナッツの果肉を細かく削って乾燥させたもので、クッキーやケーキの生地に混ぜ込むと、独特のシャリシャリとした食感と、南国風の香りが加わります。
シュガーパウダーで仕上げたパウンドケーキの上に、ココナッツファインをトッピングするだけでも、一気にエスニックな雰囲気に変わります。カルディでは、比較的安価で大容量のものが手に入りやすいです。
カラフルなスプリンクル(アメリカンなデコレーション)
ケーキやドーナツをカラフルに彩る「スプリンクル」も、カルディの製菓コーナーでは種類豊富に並んでいます。
アメリカンな雰囲気の、極彩色のものや、銀色の粒(アラザン)など、見ているだけでも楽しいデコレーション材料です。シュガーパウダーの白さと、カラフルなスプリンクルの組み合わせは、子供向けのパーティーやお祝いのお菓子にぴったりです。
ドライフルーツ各種(フルーツの旨味を凝縮)
レーズンやクランベリーだけでなく、カルディでは、マンゴー、パイン、イチジクなど、様々な種類のドライフルーツが手に入ります。
これらをラム酒などに漬け込んでから、パウンドケーキやシュトーレンなどに混ぜ込むと、フルーツの旨味が凝縮された、深い味わいの焼き菓子が作れます。
ドライフルーツの甘さと、シュガーパウダーのシンプルな甘さは、相乗効果を生み出します。特に冬場は、ドライフルーツを使った濃厚な焼き菓子と、コーヒーの組み合わせが最高です。
変わり種もネット通販でまとめてチェック!
これらの変わり種製菓材料も、カルディの店舗によっては品切れの場合があります。また、色々な種類を試したい場合は、やはりAmazonや楽天市場が便利です。
特に、製菓材料の専門店が出店している楽天市場では、珍しいスパイスやナッツ類なども豊富に見つかります。シュガーパウダーと合わせて、新しいお菓子作りに挑戦するための材料を、この機会にまとめて購入してみてはいかがでしょうか?
シュガーパウダーの疑問解決!「純粉砂糖」と「コーンスターチ入り」の使い分け
先ほども触れましたが、シュガーパウダー(粉砂糖)には、大きく分けて「純粉砂糖」と「コーンスターチ入り」の2種類があります。この違いをしっかりと理解しておけば、お菓子作りでの失敗を防ぎ、仕上がりをさらに良くすることができます。
ここでは、この2種類のシュガーパウダーの特性と、具体的な使い分けの例を詳しく解説します。
純粉砂糖(コーンスターチ不使用)の特性と用途
「純粉砂糖」は、文字通りグラニュー糖を細かく粉砕しただけで、コーンスターチなどの固結防止剤が一切入っていないものです。
【特性】
- 溶けやすい:水分に触れるとすぐに溶けてしまいます。
- 固まりやすい:湿気を吸うとカチカチに固まりやすいです。
- 仕上がりがクリア:コーンスターチ独特の「白い濁り」がなく、透明感のある仕上がりになります。
【最適な用途】
主に、アイシングやフォンダンなど、「溶かして使う」製菓に使われます。特に、マカロンの生地作りでは、コーンスターチが入っていると食感が変わってしまうため、純粉砂糖を使うのが一般的です。
コーンスターチ入り粉砂糖の特性と用途
一般的なスーパーやカルディで売られているシュガーパウダーのほとんどが、この「コーンスターチ入り」です。
【特性】
- 固まりにくい:コーンスターチが湿気を吸ってくれるため、長期間サラサラの状態を保ちやすいです。
- 溶けにくい:純粉砂糖に比べると、水に溶けるスピードが少し遅くなります。
- 白い濁りがある:コーンスターチの白い色が、仕上がりにわずかに影響することがあります。
【最適な用途】
主に、「そのまま振りかける」デコレーションに使われます。ドーナツや焼き菓子へのトッピング、ふるいにかけて模様をつけるステンシルデコレーションなどに最適です。
このように、シュガーパウダーにも種類があり、お菓子作りのプロは、この違いを理解して使い分けています。カルディで手軽にコーンスターチ入りの粉砂糖を買うのは便利ですが、本格的なお菓子作りを追求するなら、純粉砂糖も用意しておくことをおすすめします。
純粉砂糖は、Amazonや楽天市場の製菓材料店で販売されています。ぜひ「純粉砂糖」というキーワードで検索して、購入してみてくださいね。

