群馬のソウルフード！永井食堂の「もつ煮」はどこで買える？通販から道の駅まで徹底解説！

こんにちは、モモストアです。
突然ですが、群馬県のソウルフードといえば、何を思い浮かべますか？
そう、行列が絶えないあの上州名物、永井食堂の「もつ煮」ですよね！
あの独特のニンニクと味噌の香りに、トロトロに煮込まれたもつ…想像しただけでお腹が鳴ってしまいます。

でも、「群馬まで行かないと買えないの？」「近くのスーパーには置いてないの？」と、疑問に思っている方も多いのではないでしょうか。
この記事では、そんなあなたのために、永井食堂の絶品もつ煮をどこで、どうやってゲットできるのか、販売ルートから通販、さらには美味しく食べるための裏技まで、徹底的に調査してご紹介します！

永井食堂の「もつ煮」が人気の理由！なぜそこまで愛されるのか

永井食堂の「もつ煮」が、なぜこれほどまでに多くの人を魅了し、「日本一」とまで呼ばれるのか。
その秘密は、単なる美味しさだけではない、いくつもの理由が詰まっているんですよ！

主な人気の秘密を３つのポイントに分けて解説しますね。

永井食堂のモツは「臭みがない」のに「旨味が凝縮」されている！

もつ煮と聞いて、「独特の臭みが苦手…」という方もいらっしゃいますよね。
でも、永井食堂のもつ煮は、その「臭みのなさ」が尋常じゃないと評判なんです。
これは、新鮮な豚もつを仕入れ、徹底的に下処理を行っているからこそ実現できる品質です。

もつ本来のプリプリとした食感と、噛むほどに溢れ出す濃厚な旨味はそのままに、気になる臭みは一切ありません。
もつが苦手だった人でも、永井食堂のもつ煮を食べて「もつ煮の概念が変わった！」という声が多数あるほどです。

また、使用しているもつは「白モツ」と呼ばれる豚の小腸がメインで、これがまた柔らかくて食べやすいんです。こんにゃくとのバランスも絶妙で、ついついご飯が進んでしまうんですよね。

秘伝の「味噌ベースの煮汁」と絶妙な調理時間！

永井食堂のもつ煮の味の決め手は、なんといっても秘伝の味噌ベースの煮汁です。
この味噌は、長年の経験と試行錯誤の末に生まれた、永井食堂独自のブレンド味噌で、ニンニクと唐辛子の風味が食欲をそそる、パンチの効いた味わいになっています。

味噌のコク深さがありながら、後味はしつこくなく、ついつい汁まで飲み干したくなるほどです。
そして、この煮汁に、もつとこんにゃくを絶妙な時間でじっくりと煮込むことで、もつがとろけるような柔らかさになるんです。

煮込みすぎるともつが硬くなったり、風味が飛びすぎたりしますが、永井食堂の煮込み加減は本当にパーフェクト！
この職人技のような火加減が、日本一と呼ばれる所以かもしれません。

「うまい！安い！早い！」の三拍子が揃った提供スタイル！

永井食堂は、もともとトラックドライバーの皆さんを支える食堂として始まったお店です。
そのため、お店のモットーは「うまい！安い！早い！」の三拍子。
お店で食べる「もつ煮定食」は、驚くほどの早さで提供され、ボリューム満点なのにリーズナブルな価格設定なんです。

この「ドライバー飯」としてのルーツが、今もなお、多くのお客様に愛される理由の一つになっています。
手軽に、そして心ゆくまで美味しいもつ煮を楽しめる環境が、永井食堂の魅力をさらに高めていると言えるでしょう。

これらの理由から、永井食堂の「もつ煮」は、ただのB級グルメではなく、手間暇かけた極上の逸品として、全国にファンを増やし続けているんです。

「もつっ子」とは？お土産用の商品名と賞味期限・保存方法をチェック

永井食堂で販売されているお土産用のモツ煮、実は商品名があるのをご存知でしたか？
その名も「もつっ子（もつっこ）」です！

お店で食べるもつ煮定食の味を、そのままご自宅で再現できるとして大人気の商品なんですよ。ここでは、「もつっ子」の詳細について詳しく解説していきますね。

お土産用「もつっ子」の基本的な情報

「もつっ子」は、永井食堂の厨房で、お店で出しているものと同じ製法、同じ煮汁で作られています。
そのため、お土産なのに「お店の味と全く同じ！」と感動するファンが多いんです。

「もつっ子」の基本的な情報は以下の通りです。

商品名	もつっ子（もつっこ）
内容量	通常1kg（約3人前）
価格（永井食堂店頭）	1,070円（税込） ※2024年時点の情報です。
原材料	豚もつ（国産）、こんにゃく、味噌、ニンニク、唐辛子など

この「もつっ子」は、もつがたっぷり1kgも入っているので、家族みんなで楽しめますし、おつまみとしてもちょうどいい量ですね。

賞味期限と正しい保存方法は？

「もつっ子」は冷蔵品として販売されています。
気になる賞味期限と保存方法を見てみましょう。

賞味期限はどれくらい？

「もつっ子」の賞味期限は、製造日より約1ヶ月です。
ただし、これは未開封の状態で、正しく冷蔵保存した場合の期限です。
生ものに近い商品なので、購入後はできるだけ早く食べることをおすすめします。

まとめて購入した場合は、賞味期限を確認して計画的に消費するようにしましょう。

保存方法の注意点

「もつっ子」は必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
お土産として購入し、持ち帰りに時間がかかる場合は、保冷バッグやクーラーボックスを用意しておくと安心です。

特に夏場などは、気温が高くなるので、保冷対策は必須です。
永井食堂の売店でも、保冷用の袋やドライアイスの用意がありますが、念のためご自身で準備していくと完璧ですね。

冷凍保存はできる？美味しく食べるためのコツ

「もつっ子」は冷蔵保存が基本ですが、「たくさん買ってしまった！」「遠方でなかなか行けないからストックしたい！」という方もいるでしょう。
結論から言うと、冷凍保存も可能です。

ただし、冷凍保存をする際は、以下の点に注意してください。

• ・小分けにして冷凍：1kgの袋のまま冷凍すると、解凍に時間がかかり、味の劣化にも繋がります。食べる分量ごとに分けて、ジップロックなどの密閉できる袋に入れて冷凍しましょう。
• ・こんにゃくを別に：こんにゃくは冷凍すると食感が変わりやすいため、気になる方はもつと煮汁だけを冷凍し、こんにゃくだけは新しいものを調理時に加えるのも一つの手です。
• ・早めの消費：冷凍すれば数ヶ月は持ちますが、風味を損なわないうちに、できれば1〜2ヶ月以内には食べ切るようにしましょう。

正しく保存して、いつでもあの美味しい「もつっ子」の味を楽しめるようにしてくださいね！

【道の駅】群馬県内で永井食堂の「もつ煮」をゲットできる場所一覧

永井食堂の「もつ煮（もつっ子）」は、本店以外でも販売されている場所があります。
それが、群馬県内の主要な「道の駅」です！

ドライブのついでに立ち寄れる道の駅は、まさにもつ煮をゲットする絶好のスポットです。
特におすすめの道の駅をいくつかご紹介しますね。

特に有名な永井食堂の取扱道の駅！

永井食堂の公式情報や、多くの購入者の情報から、特に取り扱いが確実で、人気のある道の駅をピックアップしました。

道の駅こもち（群馬県渋川市）

永井食堂の本店から比較的近く、国道17号線沿いにあるためアクセスしやすいのが特徴です。
ここは永井食堂のもつ煮の取扱量も多く、品切れの心配が比較的少ないと言われています。
群馬県の特産品が豊富に揃っているので、もつ煮以外のお土産を探すのにもぴったりです。

道の駅 川場田園プラザ（群馬県川場村）

こちらは「関東好きな道の駅ランキング」で何度も上位に選ばれる、非常に人気の高い道の駅です。
地元の美味しいパンやハム、ビールなどが有名ですが、ここでも永井食堂の「もつっ子」が購入できます。
ただし、観光客も多いため、午前中の早めの時間に訪れる方が確実かもしれません。

ぐりーんふらわー牧場・大胡（群馬県前橋市）

広大な敷地を持つ牧場で、ファミリー層に大人気のスポットです。
こちらの物産館でも「もつっ子」の取り扱いがあります。
牧場での遊びとセットで、お土産にもつ煮を買って帰るという楽しみ方ができますね。

富岡製糸場周辺で買うなら「道の駅 甘楽」が狙い目！

世界遺産である富岡製糸場（群馬県富岡市）の周辺を観光される方も多いと思います。
富岡市内のスーパーなどでは、意外にももつ煮を見かけることは少ないようですが、製糸場から少し足を延ばしたところにある「道の駅 甘楽（かんら）」がおすすめです。

• ・地元のグルメが集結：この道の駅では、群馬のさまざまなご当地グルメが取り扱われており、永井食堂のもつ煮もその人気商品の一つとして定着しています。
• ・観光のついでに最適：富岡製糸場からのアクセスも比較的良く、立ち寄りやすい場所にあります。

道の駅で購入する際の注意点

道の駅での販売は大変便利ですが、いくつか注意点があります。

1. 在庫は変動する：道の駅はあくまで販売代理店なので、永井食堂の製造状況や各道の駅の仕入れ状況によって、在庫がない場合があります。特に土日祝日はすぐに売り切れてしまうことがあります。
2. 確実性を求めるなら開店直後：どうしても確実に手に入れたい場合は、道の駅の開店時間直後を狙って行くのが一番確実です。
3. 電話確認がベスト：遠方から行く場合は、念のため事前に道の駅に電話で在庫を確認してから向かうのが一番安心です。

道の駅での購入は、旅の思い出と一緒に美味しいもつ煮を持ち帰れるのが魅力ですね！

【道の駅】群馬県外でも買える？永井食堂の「もつ煮」の取扱店情報

「群馬は遠い…」という方にとって、一番気になるのが「群馬県外でも買える場所はあるの？」という点ですよね。
結論から言うと、群馬県外でも一部の道の駅や高速道路のパーキングエリア（PA）・サービスエリア（SA）で取り扱いがあるとの情報があります！

新潟県内の道の駅でも目撃情報あり！

群馬県のお隣、新潟県内の一部の道の駅でも、永井食堂の「もつっ子」が販売されているという情報があります。
特に有名なのは、新潟県の「道の駅 みつまた」です。

関越自動車道を利用して新潟方面へ向かう際などに、立ち寄ってみる価値は十分にあります。
ただし、群馬県内よりも取扱量が少なく、入荷状況も不安定な可能性が高いので、見つけたら即ゲットすることをおすすめします！

高速道路のSA・PAでの販売は？

道の駅以外で群馬県外での取り扱いが期待できるのが、高速道路のSA・PAです。
特に関越自動車道沿いのSA・PAでは、群馬県のお土産として取り扱われていることがあります。

• ・上里SA（関越道・上り）：群馬のお土産コーナーとして、取り扱いがある場合があります。
• ・三芳PA（関越道・上り）：都心に近づくSAでも、群馬名物として陳列されていることがあるようです。

ただし、こちらも道の駅と同様、常時販売されているわけではなく、季節や時期、在庫状況によって変動します。
SA・PAに立ち寄った際は、お土産コーナーを隅々までチェックしてみてくださいね！

地域限定のアンテナショップや催事販売

過去には、東京などの都市圏にある群馬県のアンテナショップや、デパートなどで開催される「群馬物産展」などの催事販売で、永井食堂の「もつっ子」が販売された実績もあります。

• ・アンテナショップ：東京都内にある群馬県のアンテナショップ（例：ぐんまちゃん家など）の情報を定期的にチェックしてみましょう。
• ・催事情報：大手デパートやショッピングモールの公式サイトで、物産展の情報を確認してみてください。

催事販売は期間が限られてしまいますが、近くで開催される場合は、群馬に行かなくても買える貴重なチャンスとなりますよ！
永井食堂の公式サイトやSNSをフォローしておくと、このような販売情報をいち早くキャッチできるかもしれませんね。

スーパーやコンビニでは売ってる？永井食堂の「もつ煮」の市販状況

「道の駅や高速道路はちょっと遠い…もっと気軽に、近所のスーパーやコンビニで買えないの？」
そう思っている方も多いでしょう。ここでは、永井食堂の「もつ煮」が日常的に市販されているかどうか、その現状について解説します。

結論：大手コンビニや全国展開のスーパーには原則ない

非常に残念なお知らせなのですが、現時点では、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートといった大手コンビニチェーンや、イオン、イトーヨーカドーなどの全国展開しているスーパーマーケットで、永井食堂の「もつっ子」が常時販売されているという情報はありません。

永井食堂の「もつ煮」は、鮮度や品質管理に非常にこだわって作られているため、大量生産して全国の流通網に乗せる、という形はとっていないようです。
そのため、直営店や、契約している道の駅など、限られたルートでの販売が中心となっています。

群馬県内の「ローカルスーパー」なら可能性あり？

ただし、群馬県内に特化したローカルスーパーマーケットでは、稀に取り扱いがある場合があります。
特にベイシアなどの群馬発祥のスーパーマーケットでは、群馬名物として様々な商品が並びますので、チャンスはあるかもしれません。

• ・ベイシア：群馬県内の店舗によっては、もつ煮コーナーに陳列されているという情報があります。
• ・その他の地場スーパー：地元の特産品を多く扱うスーパーを訪れてみるのも手です。

しかし、これもまた、常に置いてあるわけではなく、「見かけたらラッキー」くらいの感覚で探すのが良いでしょう。
確実に手に入れるには、やはり通販か、群馬県内の道の駅が最有力候補となります。

「永井食堂」と名前の似た商品に注意！

スーパーの冷蔵コーナーには、さまざまなメーカーの「もつ煮」が陳列されていますよね。
中には「上州名物 もつ煮」など、永井食堂を連想させるようなネーミングの商品もあります。

これらは美味しいもつ煮であることに間違いはありませんが、永井食堂の「もつっ子」とは別物です。
パッケージにしっかりと「永井食堂」の文字やロゴ、そして「もつっ子」という商品名があるかを確認してから購入するようにしてくださいね。

間違って購入して「あれ？なんか味が違う…」とならないように、パッケージの確認は重要ですよ！

永井食堂の店舗に行列なしで買う方法！食堂と売店の営業時間の違い

永井食堂の本店（群馬県渋川市）に直接行って購入するのが、最も確実な方法です。
ただし、このお店は「もつ煮定食」を求めて常に行列が絶えないことでも有名です。

ここでは、行列に並ばずに、お土産用の「もつっ子」をスムーズにゲットするための裏ワザ的な情報をお届けします！

店舗には「食堂」と「売店」の2つの窓口がある！

永井食堂の建物には、大きく分けて2つの機能があります。
一つは、もつ煮定食などを食べるための「食堂（お食事）」、そしてもう一つは、お土産用の「もつっ子」を購入するための「売店」です。

多くのお客さんは、食堂の行列に並んでいますが、実は売店は食堂の行列とは関係なく利用できることが多いんです！
お店に着いたら、まずは「お土産用の売店はどこですか？」とスタッフの方に聞いてみましょう。

営業時間と定休日を徹底比較！

食堂と売店では、営業時間が異なる点も重要です。この違いを知っておくと、効率的に購入できますよ。

窓口	曜日	営業時間	定休日
食堂（お食事）	平日	9:00～18:00（L.O. 17:30）	日曜・祭日
	土曜日	9:00～15:00
売店（もつっ子販売）	月曜～金曜	9:00～18:00	なし （年末年始などは休業あり）
	土曜・日曜・祭日	9:00～17:00

注目すべきポイントは2点です。

1. 食堂は日曜・祭日が休み：お店で食べたい方は注意が必要です。
2. 売店は日曜・祭日も営業：日曜・祭日は食堂はお休みですが、お土産用の売店は営業していることが多いです！ただし、営業時間は平日より短くなる場合があります。

つまり、日曜や祭日の午前中に売店だけを狙って行くのが、行列を避けて「もつっ子」を購入する最善の方法の一つと言えます。

裏ワザ？「自動販売機」での購入

さらに、永井食堂にはもつ煮の自動販売機が設置されているという情報があります！
これは、売店の営業時間が終了した後や、人が少ない時間帯に大変便利な購入方法です。

ただし、自動販売機での販売は、在庫限りで売り切れ次第終了となります。
夜間や早朝に「もつっ子」が急に食べたくなった、という時に試してみる価値はありますが、確実に欲しい場合は売店か通販を利用しましょう。

永井食堂の「もつ煮」は公式通販がある？大手ECサイトとの違いを解説

群馬に行くのが難しい方にとって、一番頼りになるのはやはり通販ですよね。
永井食堂の「もつ煮」は、公式の通販サイトがあるのでしょうか？
そして、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手ECサイトで売られているものとの違いは何なのでしょうか。

公式通販サイトの役割とは？

永井食堂には、実は公式のウェブサイトがあり、そこから商品の発送を受け付けている窓口があります。
ただし、ここで購入できるのは、主に「もつっ子（もつ煮）」ではなく、お店で使われている味噌や調味料などが中心となっていました。

現在は、お土産用の「もつっ子」についても、ウェブサイトや電話で注文を受け付けているようですが、注文が殺到している場合は、発送までに時間がかかることがあります。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの取り扱い

永井食堂の「もつ煮」は、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手ECサイトでも活発に取り扱われています！
ただし、これらのサイトで販売しているのは、永井食堂の「正規の販売代理店」が中心となっています。

この代理店販売の形態には、以下のようなメリットがあります。

1. 在庫が安定している：複数の代理店が競争して販売しているため、どこかの店で品切れでも、他の店で購入できる可能性が高く、在庫が安定しやすいです。
2. ポイントが使える・貯まる：楽天ポイントやPayPayポイントなど、普段お使いのポイントを有効活用できます。
3. 配送が早い：大手ECサイトは配送システムが非常に優れているため、「とにかく早く手に入れたい！」という場合に有利です。

もつ煮に限って言えば、「公式でしか買えない限定商品」のようなものはほとんどありません。
そのため、「Amazonなどの大手通販で十分、むしろ便利」というのが、多くの購入者の意見です。

ECサイトで購入する際の注意点

ECサイトで「もつっ子」を購入する際は、「永井食堂」という名前がパッケージにあるか、正規の代理店が販売しているかをチェックしましょう。
レビュー評価が高いお店から購入すれば、品質の面でも安心できますね。

また、ECサイトでは「3袋セット」「5袋セット」など、まとめ買いがお得になるパッケージも多いので、ヘビーリピーターの方はチェックしてみてください！

【通販】永井食堂の「もつ煮」を最も早く・確実に入手する方法

永井食堂の「もつ煮」が食べたくなったら、できるだけ早く、そして確実に手に入れたいですよね！
通販ルートの中でも、「最速」と「確実性」を追求した入手方法をモモストアが解説します。

最速は「Amazonプライム」または「楽天あす楽」の利用！

「明日には食べたい！」というくらい急いでいる場合は、大手ECサイトのスピード配送サービスを利用するのが断然おすすめです。

1. Amazonプライム：プライム会員であれば、対象商品に限り、最短で当日または翌日には届く可能性があります。検索窓に「永井食堂 もつ煮」と入力し、「Prime」マークがついた商品を探してみましょう。
2. 楽天市場（あす楽対応）：「あす楽」マークがついている商品は、指定時間までの注文で翌日配送が可能です。多くの販売店がこのサービスに対応しています。
3. Yahoo!ショッピング（最短お届け）：Yahoo!も同様に、最短お届けに対応しているショップがあります。PayPayユーザーならポイント還元率も高くてお得ですね。

ただし、これらのスピード配送は、販売店が土日祝日も発送対応しているかによって左右されます。
購入前に、ショップの営業日と発送カレンダーを必ずチェックしてください！

確実に入手するためのチェックリスト

「確実に手元に届いてほしい…」という確実性を重視するなら、以下の点に注目して注文しましょう。

チェック項目	理由
販売者の評価（レビュー数）	評価が高く、レビュー数が多いショップは、梱包や配送が丁寧で信頼できます。
在庫状況	「在庫あり」「即納可能」など、在庫が明記されているか確認しましょう。予約販売ではないか注意が必要です。
商品の種類	「もつっ子 1kg（約3人前）」が基本ですが、「1人前パック」などバリエーションがある場合もあります。必要な量を確認しましょう。
クール便対応	もつ煮は要冷蔵品なので、必ず「クール便」で届くか確認しましょう。通常配送では品質が落ちてしまいます。

これらのポイントを抑えておけば、通販でも安心して、新鮮で美味しい永井食堂の「もつ煮」をゲットできますよ！
特にクール便での配送は、生鮮食品を扱う上での最低限のルールなので、しっかりと確認してくださいね。

永井食堂の「もつ煮」はふるさと納税の返礼品になっている？

お得に永井食堂の絶品もつ煮を楽しみたいなら、「ふるさと納税」が気になりますよね！
ここでは、永井食堂の「もつ煮」がふるさと納税の返礼品として提供されているのか、最新の状況を調べてみました。

ふるさと納税の現状：永井食堂の「もつっ子」自体は返礼品になっていないことが多い

残念ながら、現時点では、永井食堂の本店が直接、群馬県渋川市やその他の自治体のふるさと納税の返礼品として「もつっ子」を提供しているという情報はほとんど確認されていません。

永井食堂の「もつっ子」は、その人気と生産量の関係から、個別の自治体と提携して大量に返礼品として提供するのは難しい状況にあるのかもしれません。

「上州もつ煮」など、周辺地域の名物もつ煮を狙う！

永井食堂の「もつ煮」自体は難しいですが、「もつ煮」という群馬のソウルフードを楽しみたいのであれば、他の有名店や地元のメーカーが提供しているもつ煮を狙うのがおすすめです！

ふるさと納税サイトで「もつ煮 群馬」と検索すると、以下のような魅力的な返礼品が見つかることがあります。

• ・別の有名店の「もつ煮」：「もつ煮とん平食堂」「もつ煮の松井」など、群馬県内には他にも美味しいもつ煮のお店がたくさんあります。
• ・地元の精肉店のもつ煮：地元の新鮮な豚もつを使った、こだわりのもつ煮が返礼品になっていることがあります。
• ・レトルトパックのセット：長期保存が可能なレトルトタイプのもつ煮が、大容量セットで提供されていることもあります。

「永井食堂の味にこだわる！」という方は通販を、「群馬のもつ煮を楽しみたい！」という方はふるさと納税で地域の味を楽しむ、という使い分けをすると良いでしょう。

ふるさと納税の注意点

ふるさと納税で食品を選ぶ際は、以下の点に注意してください。

1. 自治体と提供元を確認：永井食堂の「もつっ子」ではない場合、提供しているお店やメーカーがどこなのかをしっかり確認しましょう。
2. 賞味期限と保存方法：冷蔵品か冷凍品か、賞味期限はどれくらいかをチェックして、ストックできる量だけ注文するようにしましょう。
3. 発送時期：人気の返礼品は、注文から発送までに時間がかかる場合があります。すぐに届くわけではない点に注意しましょう。

永井食堂の「もつ煮」を美味しく食べるための究極の調理方法

せっかく手に入れた永井食堂の「もつっ子」。
そのまま食べてももちろん美味しいですが、さらに美味しく、お店の味に近づけるための究極の調理方法があるんです！
モモストアが実践している、もつ煮を最大限に楽しむためのコツをお教えしますね。

基本は「温めるだけ」だが、ひと手間加える！

「もつっ子」はすでに煮込んである商品なので、基本的に鍋に移して温めるだけでOKです。

しかし、ここでひと手間加えることで、煮汁の風味やもつの食感が格段にアップします。

1. 沸騰させすぎない：袋から鍋に移し、弱火〜中火でゆっくりと温めるのがポイントです。グラグラと沸騰させすぎると、もつの旨味が逃げたり、煮汁が濃くなりすぎたりすることがあります。
2. 「味をなじませる」工程：一度温めて、火を止めて少し冷ます（10分〜15分）と、もつに煮汁の味がさらに染み込みます。食べる直前にもう一度温め直すと、もつがトロトロになり、最高の状態になりますよ！

薬味・トッピングの黄金比率！

永井食堂のもつ煮を食べる上で、欠かせないのが「薬味」です！
薬味を上手に使うことで、もつ煮の味が何倍にも引き立ちます。

薬味	ポイントと黄金比率
ネギ（長ネギ・万能ネギ）	必須アイテム！たっぷりの輪切りにして、食べる直前にどっさり乗せましょう。シャキシャキ感がアクセントになります。
七味唐辛子（または一味）	永井食堂の煮汁はニンニクと唐辛子の風味が効いていますが、さらにピリッと辛さを足すと、味が引き締まります。お好みで少量を振りかけてください。
ニンニク（おろし）	「もっとパンチが欲しい！」という方は、少量のおろしニンニクを加えても美味しいです。ただし、入れすぎると風味が強くなりすぎるので耳かき1杯程度で試しましょう。
ごま油	食べる直前に、ほんの少し（数滴）垂らすと、香ばしさが加わり、新しい風味を楽しめます。

特におすすめなのが、ネギをたっぷりと乗せること！
もつ煮の熱でネギが少ししんなりしたところが、たまらなく美味しいんですよ。

もつ煮と合わせるご飯の炊き方にもこだわる！

もつ煮は、もはや「ご飯のおかずの王様」です。
そのもつ煮をさらに美味しく食べるために、ご飯にもこだわってみましょう。

• ・少し硬めに炊く：もつ煮の煮汁をご飯にかけて食べる人も多いので、ご飯は少し硬めに炊くと、ベチャッとならずに美味しくいただけます。
• ・「もつ煮の汁かけ飯」：残った煮汁をご飯にかけて、ネギを散らして食べる「もつ煮の汁かけ飯」は、永井食堂ファンなら誰もがやる最高の締めです！

お店の味を忠実に再現するために、これらの調理のコツをぜひ試してみてくださいね。

永井食堂の「もつ煮」をアレンジ！ご飯が進むおすすめレシピ3選

永井食堂の「もつ煮」は、そのままご飯のおかずにしても最高ですが、少し手を加えるだけで、全く新しい絶品料理に生まれ変わるんです！
ここでは、もつ煮の旨味を最大限に活かした、ご飯が進むアレンジレシピを3つご紹介します。

アレンジレシピ1：もつ煮と豆腐のピリ辛煮込み

もつ煮の濃厚な煮汁と、あっさりとした豆腐の相性は抜群です。
もつ煮だけだと少し味が濃いと感じる方や、野菜も一緒に摂りたい方におすすめのアレンジです。

作り方

1. 鍋に「もつっ子」を汁ごと開け、温めます。
2. 木綿豆腐（崩れにくいのでおすすめ）を一口大に切って加えます。
3. お好みで、ニラを3〜4cmの長さに切って加え、豆腐に味が染み込むまで中火で5分ほど煮ます。
4. 仕上げにラー油を少量垂らすと、風味と辛さがアップしてさらに美味しくなります。

豆腐がもつ煮の煮汁を吸い込み、ご飯が進むこと間違いなしの最強のおかずになりますよ！

アレンジレシピ2：もつ煮チーズ焼き（バゲットと一緒に）

もつ煮を洋風にアレンジした、パーティーメニューやおつまみにぴったりな一品です。
味噌とチーズ、意外な組み合わせですが、これがまた濃厚で美味しいんです！

作り方

1. 「もつっ子」を温め、もつとこんにゃくを網じゃくしで取り出し、耐熱皿に広げます。煮汁は残しておきましょう。
2. もつの上に、ピザ用チーズをたっぷり乗せます。
3. オーブントースターでチーズが溶けて焦げ目がつくまで焼きます。
4. 焼き上がったら、お好みで粗挽き胡椒やパセリを振りかけ、軽くトーストしたバゲットにのせていただきます。

残った煮汁は、うどんのつゆやラーメンのスープのベースとして再利用できますよ。

アレンジレシピ3：もつ煮チャーハン（最強の締め）

もつ煮の旨味が凝縮された煮汁を、最後まで使い切るための最高の締め料理です。
ニンニクと味噌の風味が、ご飯粒一つ一つに染み渡ります。

作り方

1. 「もつっ子」から、もつとこんにゃくを取り出し、細かく刻みます。
2. フライパンに油を引き、刻んだもつ、ご飯を加えて炒めます。
3. もつ煮の煮汁を大さじ2〜3杯程度加えて、ご飯全体に味が回るようにさらに炒めます。
4. 溶き卵を回し入れ、サッと炒め合わせたら、塩胡椒で味を調えます。
5. 器に盛り付け、刻みネギをたっぷり乗せて完成です。

もつの旨味と味噌のコクがたまらない、ガツンとくるチャーハンは、一度食べたら忘れられない味になりますよ！

永井食堂の「もつ煮」と他社製品を比較！何が違うの？

スーパーには、永井食堂のもの以外にも、様々なメーカーの「もつ煮」が並んでいますよね。
「どうせもつ煮なら、どれも大差ないのでは？」と思うかもしれませんが、実は永井食堂の「もつ煮」には、他の製品にはない大きな特徴があるんです！

ここでは、永井食堂の「もつっ子」と、一般的な市販のもつ煮を比較して、その違いを明確にしてみましょう。

比較ポイント1：もつの「臭み」と「柔らかさ」

これが、永井食堂の「もつっ子」が他の追随を許さない最大のポイントです。

• 永井食堂：徹底的な下処理により、もつ特有の臭みがほとんどありません。そして、長時間煮込まれているにも関わらず、もつがトロトロで、噛む必要がないほど柔らかいのが特徴です。
• 他社製品：レトルトパックなどで販売されているもつ煮は、臭みは少ないものの、もつが少し硬かったり、ゴムのような食感が残っているものもあります。

もつの下処理には時間と手間がかかりますが、永井食堂は創業以来、この手間を惜しんでいないことが、この柔らかさに現れています。

比較ポイント2：煮汁（味噌）の「コク」と「パンチ」

煮汁の味付けも、永井食堂ならではの個性があります。

• 永井食堂：秘伝の味噌ベースに、ニンニクと唐辛子がガツンと効いた、パンチのある濃厚な味わいです。ご飯が何杯でも進む、少し濃いめの味付けが特徴です。
• 他社製品：多くの市販もつ煮は、万人に好まれるよう、比較的マイルドで、優しい味わいに仕上げられていることが多いです。

永井食堂の味は、一度食べると忘れられない「中毒性のある味」として知られています。この強烈な個性こそが、日本一と呼ばれる所以です。

比較ポイント3：具材の「量」と「比率」

「もつっ子」は、内容量が1kgと、市販されているもつ煮の中では大容量であることが多いです。

• 永井食堂：1kgのパックには、もつとこんにゃくがぎっしり詰まっており、もつの量が非常に多いのが特徴です。具材と煮汁のバランスも、もつを美味しく食べるために計算されています。
• 他社製品：一般的なレトルトパックは内容量が200g〜400g程度が多く、もつの量よりも、こんにゃくや大根などの野菜の比率が高くなっている場合もあります。

このように、永井食堂の「もつ煮」は、もつの品質、味の濃さ、そして量の全てにおいて、一般的な市販品とは一線を画す、特別感のある逸品なのです。

永井食堂の「もつ煮」はメルカリなどのフリマアプリで買うのはどうなの？

「すぐに手に入れたいけど、公式通販は時間がかかる…」「道の駅に行くのは遠い…」
そんな時、フリマアプリのメルカリやラクマで「もつっ子」が出品されているのを見かけることがあるかもしれません。でも、フリマアプリで購入するのは、正直おすすめできません。

フリマアプリでの購入を避けるべき理由

永井食堂の「もつ煮」は、賞味期限のある「要冷蔵の生鮮食品」です。
そのため、フリマアプリでの購入には、大きなリスクが伴います。

理由1：温度管理が不十分な可能性がある

もつっ子は、必ず10℃以下での冷蔵保存が必要です。
しかし、フリマアプリの出品者が、クール便ではなく、普通の常温便や冷蔵ではない状態で発送してしまう可能性があります。

特に夏場などは、配送中に温度が上がり、もつが傷んでしまう危険性が非常に高くなります。食品である以上、品質や安全性が最優先です。

理由2：転売目的による高額な価格設定

フリマアプリで出品されている「もつっ子」は、永井食堂の店頭価格よりもはるかに高額に設定されていることが多いです。
これは、購入した人が利益を得るための転売目的であることがほとんどで、本来の価格よりもかなり損をしてしまいます。

理由3：賞味期限切れや直前の商品リスク

出品者がいつ購入したのか、どれくらいの期間自宅で保存していたのか、正確には分かりません。
もしかすると、賞味期限が間近に迫っているものや、すでに期限が切れているものを販売している可能性もゼロではありません。

安全に購入するなら「正規のルート」を選びましょう

フリマアプリは手軽ですが、食品の購入においては、リスクが高すぎます。
永井食堂の「もつ煮」を安全に、そして美味しく楽しむためには、以下の正規の購入ルートを利用しましょう。

購入ルート	安全性・確実性	ポイント
永井食堂 本店（売店）	非常に高い	最も新鮮で確実に手に入る。
道の駅（提携販売店）	高い	群馬観光のついでに手軽に購入可能。
大手ECサイト（Amazon・楽天・Yahoo!）	高い	正規代理店からのクール便配送で安心。ポイントも使える。

遠方にお住まいの方は、大手ECサイトの正規代理店からの購入が、最も安全でおすすめの方法ですよ。

永井食堂の「もつ煮」に関するQ＆A：量や辛さ、よくある疑問を解決！

永井食堂の「もつ煮」について、購入前に知っておきたいよくある疑問（Q＆A）をまとめました。
初めて購入する方や、お店に行ったことがない方は、ぜひ参考にしてくださいね！

Q1：もつ煮（もつっ子）は1袋で何人前ですか？

A：「もつっ子」は通常1袋あたり1kg入りで、約3人前とされています。

ただし、もつ好きの方にとっては、2人でペロリと食べてしまう量かもしれません（笑）。
一般的なもつ煮のレトルトパックと比べると、もつの量がかなり多いので、満足感は抜群です。

家族で食べる場合や、おつまみとして楽しむ場合は、1人前あたり300g強を目安にすると良いでしょう。

Q2：もつ煮は辛いですか？子供でも食べられますか？

A：もつ煮の煮汁には唐辛子が使われていますが、極端に辛いわけではありません。
辛さのレベルとしては、「ピリ辛」程度で、コクのある味噌の旨味が勝っています。

小学校高学年くらいのお子様であれば、問題なく食べられることが多いですが、辛さに弱いお子様の場合は、以下の工夫をしてみてください。

• ・牛乳や豆腐を加える：牛乳を少し加えたり、具材を増やすことで辛さを和らげることができます。
• ・ご飯と混ぜて食べる：ご飯と一緒にかき込むようにして食べると、辛さがマイルドになります。

「辛い物が全く苦手！」という方は、もつ煮を温める際に、少し水を足して薄めてみるのも一つの手です。ただし、永井食堂ならではの濃厚なコクは薄まってしまうので、加減が重要ですよ。

Q3：もつ煮の賞味期限が切れてしまったらどうなりますか？

A：もつ煮は要冷蔵の生鮮食品です。賞味期限が切れたものは、絶対に食べないでください。

「もつっ子」は真空パックになっていますが、期限を過ぎると品質が急速に劣化し、食中毒などの原因となる可能性があります。
賞味期限内に食べきれる量を購入し、もし余ってしまった場合は、惜しいですが処分するようにしましょう。

Q4：もつ煮は冷凍保存できますか？

A：可能です。（再掲）

ただし、品質を保つためにも、小分けにして、密閉袋に入れて冷凍することをおすすめします。
こんにゃくの食感は多少変わってしまいますが、もつと煮汁の味はしっかりと保たれますよ。
冷凍した場合は、できれば1〜2ヶ月以内には食べ切るようにしましょう。

この記事が、あなたが永井食堂の絶品「もつ煮」をゲットして、最高の食卓を囲むための手助けになれば嬉しいです！