【初心者必見】子持ちヤリイカどこに売ってる？スーパーや通販などおすすめ5選

冬から春にかけての短い期間にしか出回らない、海の宝物といえば「子持ちヤリイカ」ですよね。

プチプチとした卵の食感と、ヤリイカ特有の上品な甘みが絶妙なバランスで、一度食べたら忘れられないという方も多いはずです。

しかし、いざ買おうと思っても「近所のスーパーに売っていない」「どこに行けば確実に手に入るの？」と悩んでしまうことも少なくありません。

実は、子持ちヤリイカは非常に鮮度が落ちやすく、流通ルートが限られているため、探すのには少しコツが必要です。

この記事では、実店舗での目撃情報から、もっとも確実でコスパの良い購入方法までを徹底的に調査しました。

読み終わる頃には、あなたも最高の子持ちヤリイカを手に入れて、今夜の食卓を豪華に彩ることができるでしょう！

子持ちヤリイカはどこに売ってる？主な販売店と入手ルート

子持ちヤリイカを探す際、まず最初に思い浮かべるのは近所のスーパーマーケットではないでしょうか。

しかし、結論から申し上げますと、子持ちヤリイカが一般的なスーパーの棚に並ぶのは、非常に限られた条件の時だけです。

ヤリイカ自体は高級魚介類に分類されることが多く、特に「子持ち」の状態のものは希少価値が高いため、どこにでも置いているわけではありません。

一般的なスーパー（イオン・イトーヨーカドーなど）での取り扱い状況

イオンやイトーヨーカドー、ライフといった大型スーパーでは、1月から3月の産卵シーズンに合わせて入荷することがあります。

ただし、生の状態（丸ごと1杯）で売られていることは少なく、多くは「煮付け用」としてパック詰めされているケースが目立ちます。

鮮魚コーナーに力を入れている店舗であれば、朝一番の競りで落とされた新鮮な子持ちヤリイカが並ぶこともありますが、夕方には売り切れてしまうことがほとんどです。

もし見つけたらラッキー、くらいの気持ちでチェックするのが良いでしょう。

鮮魚専門店や魚屋で子持ちヤリイカを見つけるコツ

確実性を高めるなら、スーパーの中にあるテナントの魚屋さんや、路面店の鮮魚専門店を狙うのが正解です。

こうした専門店は、市場から直接仕入れを行っているため、旬の時期には必ずと言っていいほど子持ちヤリイカを扱います。

店員さんに「子持ちのヤリイカ、次はいつ入りますか？」と聞いておくと、入荷日に合わせて取り置きをしてくれる場合もあります。

専門店ならではの目利きで、卵がパンパンに詰まった個体を選んでもらえるのも大きなメリットですね。

実店舗を回るのも楽しいですが、在庫がない時のガッカリ感は避けられません。

最近では通販サイトを利用するのが最も賢い方法と言われています。ネットなら産地直送の新鮮なものが、ボタン一つで自宅に届きますからね。

忙しい方や、絶対に外したくない方は、Amazonや楽天などの通販サイトをチェックしてみるのがコスパ最強でおすすめですよ。

業務スーパーや成城石井で子持ちヤリイカは買えるのか調査

次に気になるのが、個性的でリーズナブルな商品が揃う業務スーパーや、高品質な食材で知られる成城石井ですよね。

子持ちヤリイカのような少し特殊な食材も、これらのショップなら扱っている可能性があります。

業務スーパーの冷凍コーナーにある「子持ちヤリイカ」のコスパ

業務スーパーでは、冷凍の「子持ちヤリイカ（ボイル済み）」が販売されていることがあります。

海外産（主に中国やベトナム）であることが多いですが、その分価格は非常にリーズナブルです。

すでに下処理とボイルが済んでいるため、解凍してそのまま酢味噌で食べたり、さっと煮直すだけで食卓に出せる手軽さが魅力です。

1kg単位の大容量パックで売られていることもあり、家族全員でお腹いっぱい食べたい時には最高の選択肢になるでしょう。

成城石井や高級スーパーでの味付け済み商品の有無

一方で成城石井などの高級スーパーでは、生のヤリイカよりも「子持ちヤリイカの佃煮」や「煮付けの惣菜」として販売されていることが多いです。

料亭のような上品な味付けがされており、夕食のあと一品や、急な来客へのおもてなしにも重宝します。

生から調理する自信がない初心者の方は、こうした完成された商品から試してみるのも良いですね。

ただし、やはり人気商品のため、入荷してもすぐに棚から消えてしまう「争奪戦」になることも珍しくありません。

子持ちヤリイカの旬の時期はいつ？美味しい季節を狙おう

子持ちヤリイカを購入する上で、絶対に知っておかなければならないのが「旬の時期」です。

いくら販売店を知っていても、時期を外してしまうと「卵が入っていないただのヤリイカ」しか手に入りません。

1月から3月がベスト！産卵期前のヤリイカが絶品の理由

ヤリイカが産卵のために浅場にやってくる1月から3月にかけてが、もっとも卵が充実する時期です。

この時期のメスは、お腹の中にぎっしりと透明感のある卵を抱えており、身自体も柔らかく甘みが強いのが特徴です。

特に2月頃の個体は「当たり」が多く、どこを切っても卵が溢れ出してくるような贅沢な食感を味わえます。

逆に4月を過ぎると産卵を終えてしまい、子持ちの状態のものは市場から一気に姿を消してしまいます。

地域によって異なる旬の時期と市場への流通タイミング

日本は南北に長いため、産地によって若干のズレがあります。

産地	最盛期	特徴
九州・西日本	12月〜2月	早めにシーズンが始まり、身が厚い
関東・北陸	1月〜3月	流通量が最も多く、スーパーでも見かけやすい
東北・北海道	3月〜5月	少し遅れて登場し、大型の個体が目立つ

このように、産地を意識して探す場所を変えるのも一つのテクニックですね。

コストコやカルディに子持ちヤリイカの在庫はある？

お買い物好きに大人気のコストコやカルディ。ここに行けば何か面白いものが見つかるはず！と期待してしまいますよね。

コストコの大容量パックは子持ちヤリイカも対象？

コストコでは、まれに鮮魚コーナーで「ヤリイカ」が販売されますが、「子持ち」と限定して売られていることは非常に稀です。

基本的には刺身用や加熱用の大容量パックで、オスとメスが混ざった状態で売られていることが多いようです。

ただし、冬の時期に「刺身用ヤリイカ」として売られているものの中に、運良く子持ちのメスが混ざっていることはあります。

コストコユーザーの方は、パックをよく観察して、お腹がふっくらしている個体を探してみるのも楽しいかもしれませんね。

カルディで人気のヤリイカおつまみ・レトルト商品

カルディの場合、生鮮食品の扱いはありませんが、「ヤリイカの缶詰」や「おつまみ」のラインナップが豊富です。

スペイン産のアヒージョ缶詰などは、子持ちではありませんが、ヤリイカの旨味が凝縮されていて非常においしいです。

「どうしても今すぐイカが食べたい！」という時のストック用として、カルディの商品を買い溜めしておくのも賢い選択です。

ドン・キホーテの鮮魚コーナーは穴場！子持ちヤリイカの目撃情報

意外な穴場なのが、ドン・キホーテ（特にMEGAドン・キホーテ）の鮮魚コーナーです。

最近のメガドンキは生鮮食品に非常に力を入れており、地域の市場からユニークな魚種を仕入れていることが多いんです。

メガドンキなら手に入る？深夜でも買える可能性

ドン・キホーテの強みは、なんといってもその営業時間と、独自の仕入れルートです。

通常のスーパーが閉まってしまうような夜遅い時間でも、運が良ければ値引きされた子持ちヤリイカに出会える可能性があります。

筆者の知人も、会社帰りの22時過ぎにドンキで半額になった子持ちヤリイカを見つけ、豪華な晩酌を楽しんだと言っていました。

価格帯と鮮度のチェックポイント

価格については、スーパーよりも安く設定されていることが多く、「コスパ重視」の方には最適です。

ただし、ドンキは商品の回転が早いため、鮮度を自分の目で見極める必要があります。

目が黒々と澄んでいるか、胴体の色が白っぽくなっていないかを確認して、最高の1パックをゲットしましょう。

コンビニ（セブン・ローソン・ファミマ）に子持ちヤリイカはある？

最近のコンビニエンスストアは、おつまみや冷凍食品のクオリティが非常に高く、専門店の味に迫る勢いがありますよね。

忙しい夜にふと「子持ちヤリイカが食べたい」と思ったとき、近くのセブン、ローソン、ファミマで手に入るのでしょうか。

おつまみコーナーにある「いか味付け」の正体

コンビニの常温おつまみコーナーや冷蔵パウチコーナーでよく見かける「いかの煮付け」。

これらは、多くの場合スルメイカやミミイカが使われており、残念ながら「子持ちヤリイカ」であることは非常に稀です。

ただし、セブンプレミアムなどの高級ラインでは、季節限定で「ヤリイカの姿煮」が登場することがあります。

冷凍食品コーナーで探すべきヤリイカ商品

一方で、冷凍食品コーナーは要チェックです。

「おつまみ焼きいか」や「いかの唐揚げ」の中に、稀にヤリイカの幼体（ヒイカ）が混ざっていることがあり、これらは子持ちに近い食感を楽しめることがあります。

確実に子持ちヤリイカを楽しみたいなら、やはりコンビニに頼るよりも、通販でプロが厳選したセットを取り寄せるのが、結局のところ一番効率的でコスパ最強と言えるでしょう。

子持ちヤリイカの通販がコスパ最強で圧倒的におすすめな理由

これまで実店舗での探し方を解説してきましたが、正直なところ、筆者が最も推奨するのは「オンライン通販」です。

なぜなら、子持ちヤリイカは非常にデリケートな食材であり、一般の流通ルートに乗るまでに鮮度が落ちてしまうことが多いからです。

Amazonや楽天市場なら訳あり品で大量購入が可能

Amazonや楽天市場では、産地である北海道や東北のショップが、獲れたてをすぐに急速冷凍した状態で販売しています。

特に「サイズ不揃い」や「皮が少し剥けている」といった「訳あり品」を狙えば、料亭で使われるような高級子持ちヤリイカが、スーパーより安く手に入ります。

重い荷物を持って帰る必要もなく、指定した時間に玄関まで届けてくれるのは、忙しい主婦や会社員にとって強い味方ですよね。

Yahoo!ショッピングやメルカリでの産地直送ルート

最近注目されているのが、Yahoo!ショッピングやメルカリ（メルカリShops）を利用した産地直送ルートです。

漁師さんや地元の鮮魚店が直接出品しているため、その日に水揚げされたばかりの超新鮮な子持ちヤリイカを購入できる場合があります。

鮮度が良い子持ちヤリイカは、卵の弾力が全く違います。一度この味を知ってしまうと、もう近所のスーパーには戻れないかもしれません。

失敗しない！子持ちヤリイカを選ぶときの3つのポイント

せっかく子持ちヤリイカを買いに行ったのに、帰って調理してみたら「卵がスカスカだった……」なんて悲しい思いはしたくないですよね。

ここでは、プロも実践している目利きのポイントを伝授します。

胴の太さと弾力で「卵の詰まり具合」を判別する

子持ちヤリイカを選ぶ際は、何よりも「胴体の形」をチェックしてください。

卵がパンパンに詰まっている個体は、胴の中ほどから後ろにかけて、まるでラグビーボールのように丸みを帯びて膨らんでいます。

パックの上から軽く押せる場合は、その弾力を確認してみてください。指を押し返すような「グニッ」とした強い手応えがあれば、中身が詰まっている証拠です。

皮の色が鮮やかでツヤがあるものを選ぶ

次にチェックすべきは「皮の色」です。

ヤリイカは鮮度が落ちるにつれて、皮の色が赤紫色から白っぽく透明感のない色に変わっていきます。

最も新鮮なのは、茶褐色や濃い赤色が鮮やかに残っており、表面にキラキラとしたツヤがあるものです。

目が黒く飛び出しているものも鮮度が高い証拠ですので、併せて確認しましょう。

冷凍の子持ちヤリイカを美味しく解凍する正しい手順

通販や業務スーパーで購入した冷凍の子持ちヤリイカ、適当に解凍していませんか？

解凍方法を間違えると、大事な卵がボソボソになったり、旨味成分（ドリップ）が逃げ出してしまったりします。

氷水解凍がベスト！ドリップを防いで旨味を逃さない

最もおすすめの方法は、ボウルにたっぷりの氷水を用意し、袋に入れたままの子持ちヤリイカを沈めて解凍する「氷水解凍」です。

この方法は、低い温度を保ったままじわじわと解凍するため、細胞が壊れにくく、鮮度をほぼ100%維持することができます。

時間は30分〜1時間ほどかかりますが、このひと手間で煮付けの仕上がりが劇的に変わりますよ。

冷蔵庫での長時間解凍と急ぎの時の流水解凍

時間に余裕があるなら、調理の半日前に冷凍庫から冷蔵庫へ移しておく「冷蔵解凍」でも構いません。

逆に急いでいる場合は「流水解凍」も可能ですが、直接水がイカに当たらないよう、必ずジップロックなどに入れてから水にさらしてください。

解凍方法	目安時間	美味しさ
氷水解凍	30分〜1時間	◎（最高）
冷蔵庫解凍	5時間〜10時間	○（良い）
流水解凍	10分〜20分	△（普通）

子持ちヤリイカの人気レシピ3選！プロの味を自宅で再現

せっかく手に入れた最高の子持ちヤリイカ、せっかくなら一番美味しい食べ方で味わいたいですよね。

初心者でも絶対に失敗しない、鉄板の人気レシピを3つご紹介します。

定番中の定番！「子持ちヤリイカの煮付け」の黄金比

まずは、卵のプチプチ食感を最大限に活かす「煮付け」です。

醤油、酒、みりん、砂糖を「1：1：1：0.5」の割合で合わせ、千切りにした生姜をたっぷり入れるのが黄金比。

あまり長時間煮すぎると身が硬くなってしまうので、煮汁が沸騰してからイカを入れ、5〜7分ほど中火でさっと煮るのがポイントです。

火を止めた後、そのまま冷めるまで置いておくと、味が芯までしっかり染み込みます。

お酒が進む！「子持ちヤリイカの照り焼き」の作り方

晩酌のお供なら、香ばしい醤油の香りがたまらない「照り焼き」が一番。

フライパンに少量の油を引き、イカを並べて両面に焼き色がついたら、タレを絡めて一気に煮詰めます。

仕上げに七味唐辛子を振れば、ビールも日本酒も止まらなくなる禁断のつまみの完成です。

洋風アレンジ！「子持ちヤリイカのアヒージョ」

意外かもしれませんが、子持ちヤリイカはオリーブオイルとも相性抜群なんです。

ニンニクの香りを移したオイルで、ぶつ切りにした子持ちヤリイカを低温で煮るだけで、贅沢なアヒージョに。

中から溢れ出す卵の旨味がオイルに溶け出し、バゲットが何枚あっても足りないほどの美味しさになります。

子持ちヤリイカの栄養素とダイエットへの効果について

美味しいだけでなく、子持ちヤリイカは非常に栄養価が高い食材であることも忘れてはいけません。

高タンパク・低カロリーでダイエッターの強い味方

イカは肉類に比べて脂肪分が圧倒的に少なく、非常に高タンパクな食材です。

子持ちヤリイカの場合、卵がある分通常のイカよりカロリーは高めですが、それでも100gあたり約90〜100kcalと、ダイエット中には非常に嬉しい数字です。

筋肉を落とさずに脂肪を減らしたい方にとって、これほど頼もしい食材はありません。

タウリン豊富で疲労回復や肝機能のサポートに

また、イカにはアミノ酸の一種である「タウリン」が豊富に含まれています。

タウリンには血液をサラサラにしたり、肝機能を高める効果があると言われており、お酒と一緒に食べることで肝臓への負担を軽減してくれます。

美味しいものを食べながら健康になれる、まさに「スーパーフード」と言っても過言ではありませんね。

下処理はどうする？子持ちヤリイカを調理する前の準備

子持ちヤリイカを調理する際、「どこまで洗えばいいの？」「卵を傷つけそうで怖い」という声をよく耳にします。

実は、子持ちヤリイカの下処理は通常のイカよりもずっと慎重に行う必要がありますが、コツさえ掴めば非常に簡単です。

卵を傷つけずに軟骨と内臓を取り出すテクニック

まず、胴体の中に指をそっと入れ、背中側にあるプラスチックのような「軟骨」を探します。

これを引き抜くだけで十分な場合も多いですが、内臓（スミ袋など）が気になる場合は、胴を破らないように注意しながら、指の腹で優しく掻き出してください。

煮付けにする場合は、無理に内臓を取らず、軟骨だけ抜いて丸ごと煮ることで、卵の形を完璧に保つことができます。

水洗いは手早く行い、キッチンペーパーで水分をしっかり拭き取ることが、生臭さを抑える最大のポイントです。

目玉と口（カラストンビ）の簡単な取り方

ゲソ（足）の部分を使う場合は、目玉の間に包丁を入れ、目と口を取り除きます。

口の周りにある硬い「カラストンビ」は、指で押し出すようにするとポロッと簡単に取れます。

下処理が終わったヤリイカは、すぐに調理するか、ラップをして冷蔵庫に入れましょう。

子持ちヤリイカと他のイカ（スルメイカ・ケンサキイカ）の違い

市場には様々なイカが並んでいますが、なぜ「子持ち」になるとヤリイカがこれほどまでに重宝されるのでしょうか。

他の代表的なイカと比較してみましょう。

見た目で見分ける！ヤリイカの細長いフォルムの特徴

ヤリイカはその名の通り、全体的に細長く、槍の穂先のような形をしています。

スルメイカに比べて足が短く、エンペラ（耳）が胴体の半分近くまであるのが特徴です。

このスリムな形状こそが、卵を中にぎっしりと詰め込み、一口サイズで食べやすい「子持ち煮付け」に最適な理由なのです。

食感と甘みの違い：なぜ子持ちはヤリイカが人気なのか

スルメイカは加熱すると身が硬くなりやすいですが、ヤリイカは熱を通しても驚くほど柔らかいままです。

この「柔らかな身」と「プチプチした卵」のコントラストは、ヤリイカでしか味わえない唯一無二のものです。

ケンサキイカも美味しいですが、ヤリイカの方が上品な甘みが際立っており、繊細な卵の風味を邪魔しません。

ふるさと納税で子持ちヤリイカをお得に手に入れる方法

高級食材である子持ちヤリイカを、実質負担2,000円で手に入れられる魔法のような方法が「ふるさと納税」です。

北海道や青森県など本場の自治体を選ぶメリット

ヤリイカの主要な産地である北海道や青森県、石川県などの自治体では、返礼品として豪華な子持ちヤリイカを用意しています。

スーパーではまずお目にかかれないような、特大サイズやプロが味付けした贈答品レベルのものが届きます。

節税しながら美味しいものが食べられるので、これを利用しない手はありません。

返礼品の還元率と届くまでの期間の目安

ふるさと納税の場合、申し込みから到着まで1ヶ月〜2ヶ月ほどかかることが多いです。

「旬の時期に食べたい」という方は、12月頃に先行予約をしておくと、最も美味しい2月〜3月に採れたてを届けてもらえます。

楽天ふるさと納税などを利用すれば、ポイント還元も付くので、さらにお得になりますよ。

子持ちヤリイカが「売ってない」と言われる背景と対策

「昨日スーパーに行ったけど売ってなかった」「毎年楽しみにしてるのに最近見かけない」という声も増えています。

不漁による流通量の減少と価格高騰の影響

近年の海水温の上昇や環境の変化により、ヤリイカ全体の漁獲量が不安定になっています。

特に卵を抱えたメスは資源保護の観点から漁獲枠が制限されることもあり、市場に出回る量が激減しているのが現状です。

そのため、店頭に並んでもすぐに売り切れたり、昨年より価格が1.5倍近く上がってしまったりすることも少なくありません。

確実に手に入れたいなら「予約」か「ネット」

こうした状況で確実に手に入れるための対策は2つ。

一つは地元の鮮魚店で事前に予約をしておくこと。

そしてもう一つは、やはり通販サイトを活用することです。ネットショップは全国の市場から在庫を確保しているため、店舗で全滅していても在庫が残っているケースが多いのです。

バーベキュー（BBQ）で子持ちヤリイカを焼く際の注意点

キャンプやBBQでも、子持ちヤリイカは大人気のメニューです。炭火で焼く香ばしさは格別ですが、注意点もあります。

破裂注意！卵が飛び出さないように刺しておく

そのまま網の上に置くと、加熱されて膨張した卵が「パンッ！」と破裂して飛び散ってしまうことがあります。

焼く前に爪楊枝やフォークで、胴体の数箇所に小さな穴を開けておきましょう。これで蒸気が逃げ、破裂を防げます。

醤油の焦げる香りがたまらない！炭火焼きのコツ

強火で一気に焼くのではなく、中火程度の場所でじっくりと火を通します。

仕上げにハケで醤油をひと塗りして、表面が少し焦げれば、周囲の視線を独占する絶品BBQグルメの完成です。

お土産やギフトに最適！子持ちヤリイカの加工品ブランド

大切な人への贈り物として、子持ちヤリイカを選ぶのも素敵ですね。

函館や三陸地方の有名メーカーが作る瓶詰め・真空パック

北海道函館や岩手・宮城の三陸地方には、子持ちヤリイカを専門に扱う老舗メーカーが多数あります。

無添加にこだわった「姿煮」の真空パックや、数の子と一緒に漬け込んだ「松前漬け」風の商品など、バリエーションも豊富です。

贈答用として喜ばれる化粧箱入りの子持ちヤリイカ

通販サイトでは、美しい化粧箱に入ったギフトセットも用意されています。

グルメな方への贈り物として、これほど喜ばれるものはありません。自分へのご褒美として、少し良いものを取り寄せるのも素敵ですね。

子持ちヤリイカの保存期間は？冷蔵・冷凍の目安

たくさん手に入った場合、正しく保存して最後まで美味しくいただきましょう。

冷蔵保存の場合は2日以内！鮮度が命の理由

生のヤリイカは非常に足が早い食材です。

冷蔵庫に入れていても、美味しく食べられるのは購入当日を含めてせいぜい2日です。

3日目になると卵の風味が落ち、身の色も変わってしまうため、すぐに食べない場合は早めに加熱調理するか冷凍しましょう。

小分け冷凍で1ヶ月持たせる保存の裏技

冷凍保存をする場合は、1杯ずつラップでぴっちりと包み、ジップロックに入れて空気を抜きます。

この状態で冷凍すれば、約1ヶ月間は美味しさをキープできます。

食べたい分だけ取り出して、前述の「氷水解凍」で戻せば、いつでも獲れたての味が楽しめます。

まとめ：子持ちヤリイカは通販で賢く買うのが一番！

ここまで、子持ちヤリイカの販売店から選び方、美味しい食べ方まで詳しく解説してきました。

実店舗で探す楽しみもありますが、「確実に、新鮮で、コスパ良く」手に入れるなら、やはりオンライン通販を利用するのが最強の選択です。

冬から春にかけての限られた期間にしか味わえない、この特別な海の幸。

今すぐAmazonや楽天の在庫状況をチェックして、最高の「子持ちヤリイカ」を手に入れてください。

プチプチ弾ける卵と柔らかな身のハーモニーは、きっとあなたを至福のひとときへと導いてくれるはずです！