【プロが選ぶ】讃岐うどん通販冷凍のおすすめランキング！最強のコシと選び方

こんにちは！モモストアです。
突然ですが、皆さんは冷凍うどんを常備していますか？
特に「讃岐うどん」は、冷凍技術の進化のおかげで、もはやお店で食べるのと変わらないレベルに進化していますよね！
「家にいながら本格的なコシが楽しめる」のが冷凍讃岐うどんの最大の魅力です。

今回は、数ある冷凍讃岐うどんの中から、通販で買える本当に美味しいおすすめ商品を徹底的にご紹介します。
さらに、より美味しく食べるための正しい調理法や裏ワザも解説しますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね！

冷凍讃岐うどんが「打ちたての味」になる秘密とは？

「冷凍うどんなのに、なんでこんなにコシが強いんだろう？」
そう疑問に思ったことはありませんか？
冷凍讃岐うどんが、まるで打ちたて・茹でたてのようなモチモチ感と強いコシを保てるのには、実は最新の冷凍技術が隠されているんです。

冷凍うどんのコシを生む「アルファ化」とは？

うどんの麺は、小麦粉と水からできています。この小麦粉のデンプンが、水を加えて加熱されることで糊状になる現象を「アルファ化（または糊化）」といいます。
私たちが普段食べている、もちもちとした食感は、このアルファ化によって生まれているんですね。

一般的な乾麺やチルド麺は、茹でてから時間が経つと、このアルファ化が元に戻ろうとする「ベータ化（または老化）」が起こり、コシが失われてしまいます。これが「うどんがのびる」原因です。

しかし、冷凍讃岐うどんは違います。

• 一度、茹でたての完璧なアルファ化状態に持っていく。
• その状態を一瞬で「急速冷凍」する。

この「急速冷凍」こそが、美味しさの鍵なんです。急速冷凍することで、麺の水分が非常に細かい氷の結晶になり、デンプンの構造を壊さずに固定できます。そのため、再加熱しても茹でたてのベストな状態が再現されるというわけです。

冷凍技術は日々進化！「包丁切り」の再現も可能に

最近の高級な冷凍讃岐うどんの中には、まるで職人さんが包丁で切ったかのような「包丁切り麺」を再現したものもあります。
これは、単に冷凍するだけでなく、麺の成形工程にも工夫を凝らしている証拠です。

例えば、テーブルマークさんの「丹念仕込み 本場さぬきうどん」シリーズなどは、コシとつや、なめらかなのど越しに徹底的にこだわって作られているそうですよ。どのメーカーも、いかに本場の味を再現できるか、日々技術開発に力を入れていることが分かりますね。 冷凍うどんの技術についてもっと詳しく見る

この技術のおかげで、私たちの食卓は豊かになっているんですね！
自宅で手軽に専門店の味が楽しめるなんて、本当に良い時代になりました。

【人気メーカー別】冷凍讃岐うどんおすすめランキングBEST5

ここからは、実際に通販やスーパーで手軽に買える、大手メーカーの冷凍讃岐うどんをランキング形式でご紹介します！
どれも美味しいですが、それぞれに個性や特徴があるんですよ。

第1位：テーブルマーク 丹念仕込み 本場さぬきうどん

冷凍うどん界の絶対王者と言えば、やはりテーブルマーク（旧カトキチ）の商品です。
その中でも「丹念仕込み」は、強いコシとなめらかなのど越しが特徴で、老若男女問わず愛されています。
もちもちとした食感を生み出す「綾・熟成法」という新製法を採用しており、麺の色とつや、そして強いコシが段違いです。温かいうどんはもちろん、冷たいうどんにしても、そのコシの強さは一切衰えません。初めて冷凍うどんを試す方には、まずこれを試してほしい定番中の定番です。

テーブルマークの冷凍うどんの特徴

• 調理の手軽さ: レンジ（500Wで約3分半）で簡単に調理可能です。鍋もいりません。
• 汎用性の高さ: 温冷どちらのメニューにも抜群に合います。
• 入手しやすさ: ほとんどのスーパーやコンビニ、通販で取り扱いがあります。

第2位：シマダヤ 太鼓判 讃岐うどん

シマダヤの「太鼓判」シリーズも、テーブルマークと並ぶ人気商品です。特に「太鼓判 ハード讃岐うどん」は、その名の通りガツンとくるコシの強さが魅力！
とにかく弾力と粘りが強い麺が好き！という方には、こちらがおすすめです。業務用としても広く使われており、その品質はプロのお墨付きです。

「粘りごし」という商品名がついているものもあり、これは小麦の風味と粘りを特に重視した製法で作られています。男性や食べ盛りの学生さんなど、麺の存在感をしっかり楽しみたいときにぴったりです。

第3位：日清 謹製 讃岐うどん

日清食品の冷凍うどんは、麺の「のど越し」にこだわっているのが特徴です。
コシがありながらも、ツルツルとした舌触りが非常に良く、あっさりとした出汁でいただく冷やしうどんやざるうどんに最適です。
1食あたりの量が少し少なめのものもあるため、小腹が空いたときや、夜食にも重宝します。パッケージもシンプルで品質の良さが伝わってきますね。

第4位：お試しセット（具材付き）

特定の商品名ではありませんが、通販では「きつね、かきあげ、肉うどん」などがセットになったお試しセットが人気です。
だしと具材も全てセットになっており、お鍋に入れて温めるだけで、お店のような本格的なうどんが完成します。
初めて通販で冷凍うどんを買う方や、色々な味を試したい方におすすめです。

第5位：その他（生協・PB商品など）

生協のプライベートブランド（PB）や、特定の地域のスーパーで販売されている冷凍うどんも、実は侮れません。
地元の製麺所が製造を請け負っているケースが多く、知る人ぞ知る隠れた名品が見つかることもあります。
内容量や原材料をチェックして、好みのものを見つけてみてください。

以下に、人気メーカーの主要商品の特徴をまとめました。

メーカー名	商品名	コシの強さ	のど越し	特徴
テーブルマーク	丹念仕込み 本場さぬきうどん	★★★★★	なめらか	冷凍うどんの基準。バランスが良い。
シマダヤ	太鼓判 ハード讃岐うどん	★★★★★★	もっちり	非常に強いコシと粘り。麺好きにおすすめ。
日清	謹製 讃岐うどん	★★★★	ツルツル	ツルツルした舌触りで、冷やしに最適。

お店の味を自宅で！本格派お取り寄せ冷凍讃岐うどん3選

スーパーで手に入る冷凍うどんも美味しいですが、さらに上を行くのが、香川県の本場にある有名店が直接販売している「お取り寄せ冷凍うどん」です。
これらの商品は、お店の品質をそのまま冷凍しているため、そのクオリティは段違い！
ちょっと贅沢したいときや、遠方でなかなか香川に行けない方のために、特におすすめの本格派ブランドをご紹介します。

手打ち麺の極み！もり家

「もり家」は、香川県高松市にある人気店で、その手打ちの技術はプロの職人からも高い評価を得ています。
このお店の冷凍うどんは、すべての工程において一切妥協を許さないという職人の精神がそのまま込められています。
特に「ぶっかけ」セットや「オリーブ牛の肉うどん」セットは、麺だけでなく、こだわりのだしや具材もセットになっており、まさにお店で食べる体験を自宅で再現できます。

コシの強さだけでなく、小麦の豊かな風味まで感じられるのが特徴で、冷凍うどんの概念が変わるほどの美味しさですよ。

具材付きセットが人気！山田家

「山田家」も香川県で有名なうどん店の一つで、通販では特に具材付きのデラックスセットが人気を集めています。
海老天うどんやきつねうどんなど、お店で人気のメニューが個包装の冷凍パックになっているため、手軽に本格的な具材うどんが楽しめます。
だしも本格的な味わいで、手間いらずで豪華な食事にしたいときに重宝します。

麺だけじゃない！だしにこだわる専門店

本格派の通販うどんは、麺の製法だけでなく、「だし」にも並々ならぬこだわりを持っています。
例えば、鰹節や昆布、いりこ（煮干し）などを厳選し、手間暇かけて取った本格的なだしを、濃縮ではなくストレートの冷凍で提供しているブランドもあります。
冷凍技術の進歩は、麺の鮮度だけでなく、だしの風味や香りまで閉じ込めることを可能にしました。
本格派のお取り寄せを選ぶ際は、ぜひ「だし」がセットになっているか、そのだしの原材料や製法までチェックしてみてくださいね。

コシが命！冷凍讃岐うどんを選ぶときの「麺」のチェックポイント

冷凍讃岐うどんを選ぶとき、パッケージには「コシが強い」「もちもち」など色々な表現が書かれていますが、具体的にどこを見れば自分の好みの麺に出会えるのでしょうか？
ここでは、うどんのプロである筆者が重視する「麺」に関する4つのチェックポイントをご紹介します。

麺の形状（太さと角の立ち方）

讃岐うどんは、一般的に太めで角がしっかりと立っているのが特徴です。
パッケージに記載されている麺の太さや形状を確認してみましょう。

• 太麺: 強いコシと弾力、食べ応えを求める人におすすめ。力強い食感が特徴で、特に温かいつゆによく合います。
• 中細麺: なめらかなのど越しとツルツル感を重視する人におすすめ。冷たいうどんや、繊細なだしの味を楽しみたいときにぴったりです。
• 角の立ち方: 麺の断面にエッジが立っているものほど、コシが強く、しっかりとした食感が楽しめます。

小麦粉の種類（国産小麦の有無）

うどんの原料は小麦粉です。最近では、「国産小麦100%使用」を謳う商品が増えています。
国産小麦は、香り高く、もちもち感が出やすいのが特徴です。特に「さぬきの夢」などの香川県産小麦を使用している場合は、より本格的な風味を楽しめます。

原材料名の表示を確認し、「小麦粉（国内製造）」だけでなく、具体的な品種名や産地が記載されているかどうかもチェックすると、品質へのこだわりが見えてきますよ。

熟成（ゆで時間）

冷凍うどんのパッケージには、必ず調理方法と時間が記載されています。
茹で時間が短いもの（45秒〜1分程度）は、完成された状態で急速冷凍されており、再加熱だけで済むためコシが保たれやすい傾向にあります。
逆に、茹で時間が長めのものは、家庭で最後の仕上げをするタイプで、より生麺に近い食感を楽しめますが、調理に少し手間がかかります。

塩分（食塩相当量）

麺自体にも食塩が使われています。健康志向の方は、麺の塩分量もチェックしておきましょう。
一般的に、麺に含まれる塩分は茹でることでお湯に溶け出しますが、レンジ調理の場合は塩分が麺に残るため、食塩相当量が高めになる可能性があります。
最近は「減塩」や「無塩」を謳った冷凍うどんも登場していますので、気になる方は探してみてくださいね。

冷凍讃岐うどんを美味しくする！正しい解凍方法とNG行為

せっかくコシの強い冷凍讃岐うどんを買っても、解凍方法を間違えると、そのコシが失われてしまうことがあります。
冷凍うどんの美味しさを最大限に引き出すための正しい解凍手順と、絶対にやってはいけないNG行為を確認しておきましょう。

正しい解凍方法は「熱」と「急速」がキーワード

冷凍うどんのコシは、デンプンの状態によって保たれています。この状態を壊さないためには、「急速に温める」ことが重要です。

鍋で茹でる場合

たっぷりのお湯を沸騰させます。うどん1玉に対して水1リットルが目安です。お湯がグラグラと沸騰しているところに、凍ったままのうどんを静かに入れます。
茹で時間はパッケージ記載の通り（大体45秒〜1分半）。
麺がほぐれてきたら、箸で優しくかき混ぜる程度にし、決して無理にほぐさないでください。茹ですぎるとコシが飛ぶので、時間厳守です。

電子レンジを使う場合

電子レンジ対応の商品であれば、内袋のまま、または耐熱皿に載せてラップをかけて加熱します。加熱時間もパッケージ記載の通り（500Wで3分半〜4分が目安）です。
レンジ調理の最大のメリットは「失敗がない」こと。鍋で茹でるよりも手軽で、一定の品質で仕上がります。

絶対に避けるべきNG行為

美味しさを損なうNG行為は、主に「ゆっくり解凍すること」です。

❌NG行為1: 常温で自然解凍

常温に置いておくと、麺の表面から徐々に解凍が進み、その間にデンプンの老化（ベータ化）が始まってしまいます。
結果として、コシが失われ、口あたりがボソボソになってしまいます。冷凍うどんは絶対に常温で解凍しないでください。

❌NG行為2: 流水解凍（※非対応商品の場合）

冷たいうどんを食べたいからといって、凍ったままの麺を流水で解凍するのはNGです。
これも自然解凍と同様に時間がかかり、麺のコシが損なわれます。
冷たいうどんを作る場合でも、一度「熱で解凍・加熱」した後に、流水や氷水で一気に冷やすのが正解です。 冷凍うどんの解凍方法の根拠について

ワンポイント裏ワザ：冷やしうどんは氷水でしっかり締める！

温かいうどんにする場合は解凍するだけでOKですが、冷やしうどんで最高のコシを味わいたいなら、熱で解凍・加熱した後に、必ず氷水でしっかり締めるのがポイントです。
これにより麺が引き締まり、エッジの効いた強いコシと、なめらかなのど越しが生まれますよ。

レンジで簡単調理？鍋で茹でるべき？メーカー推奨の調理法を比較

前の章で触れましたが、冷凍讃岐うどんの調理法には大きく分けて「レンジ調理」と「鍋調理」の2種類があります。どちらも正解ですが、実はメニューや求める食感によって向き不向きがあるんですよ。

レンジ調理のメリット・デメリット

レンジ調理の最大の魅力は、なんといっても手軽さです。火を使わないので安全で、お湯を沸かす手間も、鍋を洗う手間もありません。
「とにかく早く食べたい！」「お昼ご飯をパッと済ませたい」というときには最適です。

メリット	デメリット
✅ 手間いらず、調理器具不要	❌ 麺のほぐれ方が不均一になることがある
✅ 失敗が少ない	❌ 鍋調理に比べてコシがやや劣ることがある
✅ 具材付きうどんもそのままOK	❌ 大量調理には不向き

レンジ調理は、汁なしのメニュー（焼きうどんやぶっかけ、まぜ麺など）を作る際の麺の解凍ステップとして特に優秀です。

鍋調理のメリット・デメリット

鍋調理は、レンジに比べてひと手間かかりますが、麺が「泳げる」ため、均一に加熱・解凍されるという大きなメリットがあります。
麺全体がムラなくアルファ化が完了し、デンプンの老化を防げるため、より強いコシともちもち感が生まれます。

メリット	デメリット
✅ 最高のコシとツヤが出る	❌ お湯を沸かす手間、鍋を洗う手間がかかる
✅ 麺が均一に仕上がる	❌ 茹ですぎるとコシが飛ぶリスクがある
✅ 大量に茹でやすい	❌ 夏場はキッチンが暑くなる

「今日は最高のコシを味わいたい！」というときや、冷たいうどんを氷水で締めて食べたいときは、迷わず鍋調理を選びましょう。

メーカー側も、商品によっては「鍋推奨」としている場合もあるので、パッケージの表示を必ずチェックしてくださいね。

冷凍讃岐うどんを使った絶品アレンジレシピ（温かい編）

冷凍讃岐うどんは、そのコシの強さから、様々な料理にアレンジできる万能食材です。まずは、寒い季節に嬉しい「温かい」アレンジレシピをいくつかご紹介します。

定番人気！とろ〜りチーズのカレーうどん

寒い日に食べたくなるのが、カレーうどんです。冷凍讃岐うどんは、カレーの濃厚なルーにも負けない強いコシがあるので、最後まで美味しくいただけます。
【作り方】

1. 冷凍うどんはレンジで解凍しておきます。（鍋で茹でてもOK）
2. 鍋にめんつゆ（3倍濃縮）、水、カレールー（またはレトルトカレー）を入れて温めます。
3. 豚肉や玉ねぎ、人参など、お好みの具材を加えて煮込みます。
4. 解凍したうどんを器に入れ、熱々のカレーをかけます。
5. 仕上げにとろけるチーズを乗せて、軽くバーナーで炙るか、もう一度レンジで少し温めると、コクが増して絶品です！

カレースープは、市販の「旨辛チゲスープ」や「特製たまごスープ」など、濃いめのだしを使ったスープをベースにすると、時短かつ本格的な味わいになりますよ。

究極の時短！落とし卵のみそ汁うどん

疲れていて料理に時間をかけたくないけど、栄養も摂りたい！というときにおすすめなのが、みそ汁うどんです。
【作り方】

1. 鍋にだし汁と味噌を入れ、普段作るみそ汁よりも少し濃いめに作ります。
2. 凍ったままの冷凍うどんをそのまま鍋に投入し、麺がほぐれるまで加熱します。
3. 麺がほぐれたら、溶き卵ではなく「落とし卵」にして、お好みでわかめやネギを加えます。
4. 卵が半熟になったら完成です。

うどんのモチモチ感と、優しいみそ汁の味わいが相性抜群で、胃に優しくホッとする一品になります。みそ汁の具材として、きのこ類や油揚げを入れるのもおすすめです。

他にも、うどんのコシを活かしたアレンジは無限大です。ぜひ、Google検索で「冷凍讃岐うどん 温かいアレンジレシピ」を検索して、色々なアイデアを見つけてみてくださいね！

冷凍讃岐うどんを使った絶品アレンジレシピ（冷たい編）

夏場はもちろん、強いコシをダイレクトに楽しみたいなら「冷たい」アレンジがおすすめです。しっかり氷水で締めた冷凍讃岐うどんは、専門店レベルの食感が楽しめますよ！

ダントツ人気！めんつゆごま油うどん

SNSやテレビでも話題になった、究極の時短＆簡単レシピです。冷凍うどんと卵、めんつゆ、ごま油だけで完成します。
【作り方】

1. 冷凍うどんをレンジで解凍し、冷水でよく締めて器に入れます。
2. ボウルにめんつゆ（大さじ2）、ごま油（大さじ1）、白ごま、おろしニンニク（少量）を混ぜ合わせます。
3. うどんに混ぜたたれをかけ、仕上げに卵黄を落とし、刻みのりをふりかけます。

濃厚な卵黄と、香ばしいごま油の風味が讃岐うどんのコシに絡みつき、やみつきになる美味しさです。ラー油を少しかけると、ピリ辛でさらに食欲をそそります。

夏バテ解消！ネバネバぶっかけうどん

オクラ、納豆、山芋などのネバネバ食材は、うどんと相性抜群！夏バテで食欲がないときでも、ツルッと食べられます。
【作り方】

1. 冷凍うどんを茹で、氷水で締めておきます。
2. オクラ（茹でて輪切り）、納豆（タレと混ぜておく）、とろろ（市販のものでOK）、温泉卵を用意します。
3. 器にうどんを盛り、すべてのネバネバ食材を乗せます。
4. 冷たいストレートのめんつゆをたっぷりかけて完成です。

ネバネバ食材は食物繊維やビタミンが豊富で、体にも優しいヘルシーメニューです。大葉やミョウガなどの薬味を添えると、よりさっぱりといただけます。

意外な美味しさ！うどんカルボナーラ

うどんのコシが、パスタの「アルデンテ」のような食感を再現してくれるため、カルボナーラソースとの相性が抜群です。
【作り方】

1. 冷凍うどんをレンジで解凍しておきます。
2. フライパンでベーコンを炒め、火を止めます。
3. ボウルに卵黄、生クリーム、粉チーズ、塩胡椒を混ぜ合わせます。
4. フライパンの余熱を利用して解凍したうどんを加え、素早く混ぜながらソースを絡めます。

うどんが熱すぎると卵が固まってしまうので、火を止めてからソースと絡めるのがポイントです。パスタよりもヘルシーで、もっちりとした新食感のカルボナーラを楽しめます。

讃岐うどんだけじゃない！人気冷凍うどんメーカーの特徴比較

冷凍うどんと聞くと「讃岐うどん」をイメージしがちですが、実は様々な種類の冷凍うどんが各メーカーから発売されています。ここでは、讃岐うどん以外の人気商品も含め、大手メーカーのラインナップの特徴を比較してみましょう。

テーブルマーク（旧カトキチ）

テーブルマークは、冷凍うどんのパイオニア的存在です。「さぬきうどん」が有名ですが、それ以外にも多彩なラインナップを持っています。

• 稲庭風うどん: 細めでツルツルとしたのど越しが特徴。冷やしうどんやラーメン風のスープにぴったりで、女性にも人気です。
• ごっつ旨いシリーズ: うどんではないですが、お好み焼きやたこ焼きなど、冷凍粉もの料理でも高い人気を誇ります。

「冷凍うどんと言えばテーブルマーク」という信頼感があり、品質は非常に安定しています。

シマダヤ

シマダヤは、コシの強い讃岐うどん以外にも、麺のバリエーションが豊富です。「流水麺」シリーズなど、冷凍以外の商品でも有名ですね。

• 流水α麺 讃岐うどん: 流水解凍ができる特殊な冷凍うどん。特に夏場のアウトドアや、火を使いたくないときに重宝します。
• ミニダブル: 1食の量が少なめのパッケージ。夜食や小腹が空いたときに便利なサイズです。

用途や食べる量に合わせて選べる、実用的なラインナップが魅力です。

キンレイ

キンレイは、特に「お水がいらない」シリーズで有名なメーカーです。
麺、スープ、具材が一つになって冷凍されており、鍋に入れて温めるだけで本格的な料理が完成します。

• お水がいらない 鍋焼うどん: 具材が豪華で、まるで老舗の味。冬場には欠かせない人気商品です。
• お水がいらない ラーメン: ラーメンの品質も高く、家で手軽に専門店のような味が楽しめます。

「手間をかけずに本格的な食事をしたい」というニーズに特化した商品が多いのが特徴です。

このように、冷凍うどんの世界は奥深く、それぞれのメーカーが独自の技術やコンセプトで美味しい商品を開発しています。ご自身のライフスタイルや好みに合わせて、色々試してみるのがおすすめですよ。

大容量がお得！業務用冷凍讃岐うどんのコスパ徹底比較

冷凍讃岐うどんは、一度にたくさんストックしておくと、いざというときにとても便利です。特に通販では、スーパーでは見かけない「業務用」の大容量パックが販売されており、コスパを重視する方には見逃せません。

業務用うどんの魅力とは？

業務用うどんは、主に飲食店向けに作られていますが、一般家庭でも購入できます。その最大の魅力は、以下の2点です。

• 圧倒的な低価格: 1食あたりの単価が、スーパーで買うパックよりも格段に安くなります。
• 大容量ストック: 40食、50食といったセットで購入できるため、頻繁に買い物に行けない方や、家族が多い家庭にぴったりです。

ただし、大容量なので、冷凍庫のスペースを確保しておく必要があります。購入前に、ご自宅の冷凍庫に入るかどうか確認しておきましょう。

人気商品のコスパ比較（概算）

（※価格は変動しますので、購入時の参考程度としてご覧ください。）

商品名	内容量（食）	販売価格（目安）	1食あたり（目安）
テーブルマーク 讃岐うどん	5食パック x 8袋（40食）	約4,200円	約105円
シマダヤ 太鼓判 讃岐うどん	250g x 40個（40食）	約3,600円	約90円
メーカー不明（ネット限定）	10食セット	約1,980円	約198円

ご覧の通り、40食セットなどの大容量になると、1食あたり100円を切る商品も多く、非常に経済的です。
ただし、セット商品の中には送料込みで高くなっているものもあるため、「本体価格」と「送料」を合わせた総額で比較することが大切です。

冷凍うどんを長持ちさせる保存のコツ

大容量で買った場合、最後まで美味しく食べきるために、保存方法にも気を配りましょう。

• 購入後はすぐに冷凍庫へ: 持ち帰る途中で溶け始めると、コシが損なわれます。
• 密閉する: 霜がつくのを防ぐため、できればジップロックなどの保存袋に入れて密閉すると、品質が長持ちします。
• 冷凍庫の奥で保存: 冷凍庫の開閉で温度変化が少ない、奥の方に保管するのがベストです。

これらを実践すれば、賞味期限ギリギリまで、美味しい讃岐うどんを楽しめますよ！

贈答品にも最適！高級感あふれる冷凍うどんセット

冷凍讃岐うどんは、自分や家族で楽しむだけでなく、お中元やお歳暮、内祝いなどの贈答品としても非常に人気があります。
日持ちがして実用的な上に、有名店の本格的な味が楽しめるため、「気の利いた贈り物」として喜ばれること間違いなしです。

贈答品が選ばれる理由

冷凍うどんセットがギフトとして優秀な理由はいくつかあります。

• 本格的な品質: 有名店の職人が手打ちした麺を急速冷凍しており、そのクオリティは一般的なスーパーの商品とは一線を画します。
• 具材・だし付きで豪華: エビ天、きつね揚げ、肉などの具材や、専用の本格だしがセットになっていることが多く、受け取った方が手間なく豪華な食事を楽しめます。
• 日持ちが良い: 冷凍保存なので、冷蔵品や生菓子と比べて賞味期限が長く、受け取った方の都合に合わせてゆっくり楽しめるのが嬉しいポイントです。

ギフト用冷凍うどんセットの選び方

贈答品として選ぶ際には、以下のポイントに注目してみてください。

1. 専門店のものを選ぶ

「もり家」「山田家」など、香川県内で特に有名なうどん店の通販サイトから直接購入するのがおすすめです。
お店の格式や評判が、そのまま贈答品の価値になります。

2. 麺と具材のバランスを見る

麺だけでは少し寂しい印象になるため、必ず具材とだしがセットになっているものを選びましょう。海老天や肉うどんなど、豪華な具材が入っていると、開けた瞬間の満足度が上がります。

3. ギフト包装と送料を確認する

熨斗（のし）対応や、メッセージカードの添付が可能かを確認します。また、冷凍品はクール便となり、送料が高くなりがちです。
「クール料込み」「送料無料」となっているセットを選ぶと、総額が分かりやすく、予算オーバーを防げます。

4. バラエティパックを選ぶ

一つの味に偏らず、ぶっかけ、かけ、カレーなど、様々な味が楽しめるバラエティセットを選ぶと、受け取った方が飽きずに楽しめますよ。

どこで買うのが一番お得？通販サイトの選び方とメリット

冷凍讃岐うどんを通販で購入する場合、どこで買うのが一番お得で、安心できるのでしょうか？
主要な通販サイトのメリットを比較し、賢いお買い物の方法を解説します。

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの比較

大手ECモールは、商品の品揃えが豊富で、価格競争も激しいため、お得な商品を見つけやすいのが特徴です。

通販サイト	メリット	デメリット・注意点
Amazon	プライム会員なら送料が無料になることが多い。すぐに届く。	個人商店の出店が少ないため、本格派お取り寄せは探す必要がある。
楽天市場	香川の専門店など出店数が圧倒的に多い。ポイントが貯まりやすい。	ショップごとに送料設定が異なるため、クール便料金に注意が必要。
Yahoo!ショッピング	PayPayユーザーはポイント還元率が高い。クーポンが多い。	楽天市場と同様に、送料設定をしっかり確認する必要がある。

お得に買うためのテクニック

冷凍うどんを通販で買う際は、以下のテクニックをぜひ活用してみてください。

• 「送料無料ライン」を狙う: 大容量セットや複数セットを買うことで、無料になる設定をしているショップが多いです。送料（クール便代）は1,000円前後かかることが多いため、送料無料にするだけで実質的な割引になります。
• 「お試しセット」から始める: まずは少量のお試しセット（送料込みで2,000円〜3,000円程度）で味を確かめてから、大容量の業務用セットを購入するのが失敗を防ぐ賢い方法です。
• レビューをチェック: 特に「コシの強さ」や「だしの味」など、味に関するレビューをしっかり読んで、自分の好みに合うかを判断しましょう。

また、ごく稀にフリマアプリのメルカリなどでも未開封の冷凍うどんが出品されていることがありますが、冷凍品の品質保証や温度管理の観点から、生鮮食品は正規の通販サイトで購入することを強くおすすめします。 冷凍讃岐うどんのECサイトでの取り扱いを検索

冷凍讃岐うどんの保存期間と注意点【知っておきたい豆知識】

最後に、冷凍讃岐うどんを安心して美味しく最後まで食べきるための、保存期間やちょっとした注意点について解説します。

冷凍うどんは「賞味期限」と「消費期限」のどちら？

冷凍うどんは、パッケージに「賞味期限」が記載されています。
賞味期限は「美味しく食べられる期限」であり、この期限が過ぎたからといって、すぐに食べられなくなるわけではありません。
一般的に、冷凍食品の賞味期限は製造から数ヶ月〜1年程度と比較的長く設定されています。

ただし、これはパッケージを開封せず、-18℃以下の冷凍庫で適切に保存した場合に限ります。
パッケージを開封したり、冷凍庫の開閉が頻繁で温度変化が大きい場合は、品質の劣化が早まる可能性があります。

霜（しも）がついたらどうなる？

冷凍庫に長く保存していると、麺の表面に白い霜がつくことがあります。
これは、パッケージ内の水分が凍ったり、冷凍庫の湿気が麺の表面に再凍結したりすることで起こる現象です。
霜がついた状態でも食べられますが、霜をつけたまま調理すると、麺が水っぽくなり、コシが弱くなってしまうことがあります。

もし霜がついてしまった場合は、調理前に軽く霜を払い落としてから茹でたりレンジ加熱したりすると、コシへの影響を最小限に抑えられます。

食べ残しを再冷凍するのは絶対にNG

一度解凍したうどん（または調理して食べ残したうどん）を、再度冷凍するのは絶対にやめてください。
再冷凍すると、麺のデンプン構造が完全に破壊され、コシが失われるだけでなく、食感もボソボソになってしまいます。衛生的にも良くありません。

冷凍うどんは1食分ずつ小分けになっていることが多いので、食べたい分だけ取り出して調理するようにしましょう。もし余った場合は、冷蔵庫で保管し、当日中に食べきるようにしてくださいね。

麺を折って保存するのはOK？

大容量の業務用うどんは、冷凍庫の中で場所を取ることがあります。
「半分に折って保存しても大丈夫かな？」と思うかもしれませんが、麺を折ると、調理した際に折れ口から水分が入り、そこからコシが失われやすくなります。

できる限り、麺は折らずにそのままの形で保存するのがベストです。もしどうしてもスペースがない場合は、折らなくても入るサイズの保存袋に移し替えて、密閉して保存しましょう。