博多うどんの通販で失敗しない！人気のおすすめランキングと選び方を徹底解説

こんにちは、モモストアです！
今回は、福岡のソウルフードとして全国的に人気が高まっている「博多うどん」のお取り寄せについて、徹底的に深掘りしていきますね。
あの独特の「やわらか麺」と、旨味たっぷりの「透き通った出汁」の組み合わせは、一度食べたら忘れられません。

「通販で買ってみたいけど、どこのお店のものが一番人気なの？」「そもそも博多うどんって、どんな特徴があるの？」そんな疑問を、この記事ですっきり解決します！
人気ランキングから、麺や出汁の選び方、さらには自宅で美味しく作る秘訣まで、余すところなくお伝えしますので、ぜひ最後まで読んでみてくださいね。

博多うどんが「やわい」って本当？麺と出汁の基本を解説

「博多うどんはコシがない」「やわらかい」という話を聞いたことがあるかもしれませんね。これはまさにその通りで、博多うどんの最大の特徴は、その「やわ麺」にあります。
讃岐うどんのような強いコシとは正反対で、ふんわりとして、口の中でとろけるような独特の食感が魅力なんです。

なぜ博多ではこの「やわ麺」が愛されるようになったのかというと、有力な説がいくつかあります。
一つは、博多の商人がせっかちで、注文を受けてからすぐに提供できるように、麺をあらかじめ茹で置きしていたという「博多っ子せっかち説」。もう一つは、うどんが伝来した当時の製法が、自然と柔らかい麺になったという説です。

博多うどんの麺の魅力とは？「ふにゃふにゃ」じゃないんです

博多うどんの麺はただ柔らかいだけでなく、その食感が絶妙なんです。表面はふわっとしていますが、芯には適度な弾力が残っている場合も多く、つるりとしたのど越しが特徴です。特に人気店のうどんを食べ比べると、「やわらかさ」の中にも、お店ごとの個性やこだわりが詰まっていることがわかります。

また、このやわ麺は、次に紹介する「出汁」との相性が抜群なんです！

透き通った黄金色の「出汁」こそ博多うどんの命

博多うどんの出汁は、その見た目も美しい黄金色。
主にアゴ（トビウオ）や、昆布、カツオ、イリコ（煮干し）などの魚介を贅沢に使って、じっくりと煮出して作られます。
薄口醤油で仕上げられているため、色は薄く澄んでいますが、口に入れると魚介の芳醇な旨味が広がり、あと味はすっきりとしています。

この優しい出汁が、やわらかい麺にしっかりと染み込むことで、全体としてまろやかで完成度の高い一杯になるんです。特に、ごぼう天や丸天といったトッピングの旨味が、さらに出汁に溶け込んでいくのもたまりませんよね。

特徴	博多うどん	讃岐うどん（比較として）
麺のコシ	やわらかい、もちもち、つるりとしたのど越し	強いコシ（弾力）と歯ごたえ
出汁（つゆ）	アゴ（トビウオ）や昆布・イリコ中心。薄口醤油で黄金色。	イリコやカツオ中心。濃口醤油で色濃いめ。
代表的な具材	ごぼう天、丸天、肉、かしわ	きつね（油揚げ）、えび天

この出汁と麺のバランスこそが、博多うどんの大きな魅力なんですよ。

【人気3大チェーン】ウエスト・資さん・牧のうどんの特徴と通販状況

福岡で「どこのうどんが好き？」と聞くと、必ず名前が挙がるのが、ウエスト、資さんうどん、そして牧のうどんの3大チェーンです。それぞれに個性があり、通販でもその味を楽しむことができます。

資さんうどん：北九州のソウルフード「肉ごぼ天うどん」

北九州発祥の「資さん（すけさん）うどん」は、福岡県民だけでなく、全国的にもファンが多い大人気チェーンです。
その最大の魅力は、「肉ごぼ天うどん」。甘辛く煮付けられた牛肉と、縦に長くカットされたサクサクのごぼう天が、資さん独自の出汁と合わさり、最強のコンビネーションを生み出しています。

さらに、資さんうどんは「うどん屋さんなのに、なぜかおはぎが美味しい」という点も有名で、そのサイドメニューの充実ぶりも人気の秘訣です。
通販では、お店の味をそのまま再現できる冷凍のセットが人気で、肉やごぼ天、出汁などがすべてセットになっているので、手軽に本格的な味が楽しめます。

資さんうどんのお取り寄せのメリット

• 肉、ごぼ天、麺、出汁が全てセットになっているものが多く、準備が簡単。
• 冷凍なので保存がきき、食べたい時にいつでも楽しめる。
• 独特のモチモチした麺の食感を自宅で忠実に再現できる。

特に寒い季節には、あの甘辛い肉の旨味が溶け込んだ出汁が体に染み渡り、幸せな気持ちになれますよ。

ウエスト：福岡で店舗数No.1！独自の「ツルツルやわ麺」

「ウエスト」は福岡県内で最も店舗数が多いとも言われる、地元民にとって非常に身近な存在のうどんチェーンです。
ウエストの特徴は、その麺にあります。他の博多うどんと比べても、ツルツルとなめらかなのど越しが際立っており、それでいて柔らかさも持ち合わせているのが魅力です。

メニューが豊富で、うどんだけでなく、そば、丼もの、さらには居酒屋としても利用できる店舗（うどん居酒屋）があるなど、幅広いシーンで愛されています。また、嬉しいのが、無料で入れ放題のネギと天かす！自分の好みに合わせてたっぷりトッピングできるのが、ファンにはたまりません。

ウエストのお取り寄せを選ぶ際のポイント

ウエストの通販商品も人気が高く、お店の出汁を再現した濃縮つゆと、ツルツル麺のセットが主流です。ごぼう天などは別売りの場合もありますが、その分、自分の好きなトッピングを加えて楽しむことができますね。

ウエストのうどんを堪能するなら、まずは基本の「かけうどん」で、その麺と出汁の繊細な風味を味わってみてください。ウエストのオンラインショップをチェックしてみるのも良いですね。（ウエスト うどん 通販はこちら）

牧のうどん：食べても減らない？驚異の「やかんサービス」

「牧のうどん」は、「食べても食べてもなくならないうどん」として、テレビやSNSで度々話題になる伝説的なお店です。
麺が茹で上がってからも出汁を吸い続け、どんどん膨張していくため、麺が減らないどころか増えていくように感じる、という驚きの体験ができます。

そのため、牧のうどんでは、テーブルに「やかん」に入った追加の出汁が提供されるのがお馴染み。出汁を注ぎ足しながら食べるスタイルが、福岡県民にとっての「牧のうどん」なのです。
麺の硬さを「かた」「中」「やわ」から選べるのも特徴で、まさに自分好みのうどんを追求できるお店です。

牧のうどんの通販で知っておきたいこと

牧のうどんの通販では、あの「食べても減らない」特徴を再現するためのノウハウが詰まった商品が提供されています。麺を茹でる時間や、出汁の濃さの調整がポイントになりますが、自宅でこの唯一無二の食感を味わえるのは感動モノですよ。

お取り寄せをする際は、是非「やわ麺」を選んで、スープを吸いきったモチモチ感を体験してみてください。

絶対に外せない！通販で買える博多うどんの超人気おすすめランキング

ここでは、モモストアが厳選した、通販で特におすすめしたい博多うどんをランキング形式でご紹介します。
お店の味を忠実に再現したものや、お土産として人気の高いセットを中心にピックアップしました。

第1位：資さんうどん「肉ごぼ天うどんセット」（冷凍）

先ほどもご紹介しましたが、やはり資さんうどんの肉ごぼ天は不動の第1位です。お店の看板メニューであり、通販でも圧倒的な人気を誇ります。
冷凍技術の進化により、揚げたてのごぼう天の風味、甘辛い肉の煮込み具合、そして独特のモチモチ麺が、ほぼ完璧に再現されています。

• おすすめポイント：手間いらずで、お店の「全部入り」の味が楽しめる。
• 特徴：特大ごぼう天と、出汁に溶け込む甘い肉の旨味がたまらない。

初めて博多うどんをお取り寄せするなら、まずはこちらを試すのが鉄板と言えるでしょう。特に冬の時期に自宅で食べる肉ごぼ天うどんは格別ですよ！

第2位：因幡うどん「博多ごぼう天うどんセット」（半生麺・冷凍）

博多の老舗として知られる「因幡うどん」も、通販では大人気です。因幡うどんは、北海道産昆布と国産のイリコを使った優しい味わいの出汁と、ふっくらとした太めの麺が特徴です。

因幡うどんのごぼう天は、縦長のサクサクタイプではなく、丸くカットされた円形の形をしているのが個性。このごぼう天を出汁に浸して、味が染み込んだ頃合いをいただくのが最高なんです。
半生麺タイプは常温保存ができるものもあり、お土産やギフトにも最適です。

商品名	麺の種類	トッピング
資さんうどん 肉ごぼ天うどん	冷凍	肉、ごぼう天、出汁
因幡うどん ごぼう天うどん	半生麺/冷凍	ごぼう天（丸型）、出汁
ウエスト うどんセット	半生麺	出汁、天かす（店舗により異なる）

第3位：老舗製麺所「青木食産」の本格生麺セット

有名チェーン店の味も良いですが、地元に根付いた製麺所が作る「博多うどんの生麺」もお取り寄せの醍醐味です。
1910年創業の老舗「青木食産」のように、福岡の麺文化を支えてきた製麺所の生麺は、小麦の香りやモチモチ感が特に強く感じられます。

これらのセットは、麺と出汁つゆのみの場合が多いですが、その分、自分で好きな具材（かしわやネギ、卵など）を用意する楽しさがあります。価格も比較的リーズナブルなので、日常使いとしてストックしておくのにもおすすめです。

本格生麺で博多うどんを楽しみたい方は、「製麺所名 + 博多うどん 通販」で検索してみると、様々な老舗の味が見つかりますよ。（老舗製麺所の博多うどんはこちら）

専門店が選ぶ！ごぼう天うどんのお取り寄せで失敗しないコツ

博多うどんといえば、やはり「ごぼう天うどん」は外せません。しかし、通販でごぼう天を選ぶ際には、いくつか注意したいポイントがあります。

ごぼう天の「形」と「食感」の違いを知る

ごぼう天の形状は、大きく分けて2種類あります。通販を選ぶ際は、どちらのタイプが好きかによって選ぶ商品が変わってきます。

1. 縦長（スティック）タイプ：資さんうどんなどで見られる、ごぼうを細く縦長にカットして揚げるタイプ。衣がサクサクとしていて、カリカリとしたごぼうの食感も楽しめます。
2. 丸型（円形）タイプ：因幡うどんなどで見られる、ごぼうを薄切りにして、玉ねぎなどのかき揚げのように円形にまとめたタイプ。出汁が染み込みやすく、ふにゃっとした衣とごぼうの風味が一体となります。

初めてなら、お店の味が忠実に再現されている冷凍の「縦長タイプ」がおすすめです。油っこさが少なく、ごぼうの風味が豊かなものを選びましょう。

冷凍ごぼう天の「温め方」が命！

通販で届く冷凍のごぼう天は、調理の仕方一つで美味しさが大きく変わります。
そのまま熱い出汁に入れてしまうと、衣がベチャッとなってしまいがちです。

最もおすすめなのは、食べる直前にオーブントースターで軽く加熱してから、熱々のうどんに乗せる方法です。衣のサクサク感が復活し、よりお店の揚げたてに近い食感を楽しめますよ。
もちろん、最初から出汁を吸った状態が好きという方は、うどんに乗せて少し放置してから食べるのも通な食べ方です。

ごぼう天の「質」を見分けるポイント

パッケージの原材料名を見て、「ごぼう」以外のつなぎ（衣）の原材料が多すぎないかを確認するのも重要です。博多うどんのごぼう天は、あくまで主役はごぼう！ごぼうの風味と食感がしっかりと感じられるものを選びましょう。

肉うどん派必見！甘辛い牛肉が決め手の絶品お取り寄せ

博多うどんの具材はごぼう天だけではありません。「肉うどん」もまた、福岡県民に深く愛される定番メニューの一つです。
特に北九州発祥の「肉肉うどん」のように、黒いスープに角切りの肉がゴロゴロ入ったタイプは、博多うどんの中でも異色の存在として人気を博しています。

甘辛い肉の煮汁が、出汁を格上げする！

博多うどんの肉は、他の地域のような薄切りの牛肉とは異なり、しっかりと甘辛く煮込まれた牛肉が特徴です。
この煮込まれた牛肉から出る甘い煮汁が、澄んだ魚介出汁と混ざり合うことで、よりコク深く、まろやかな味わいに変化します。

肉うどんの通販セットを選ぶ際は、この「肉」の味付けが決め手になります。お店によって、肉のカットの大きさ、甘さ、濃さが異なるため、レビューなどを参考にしながら選んでみてくださいね。

肉うどんの進化形：牛すじ・かしわ・もつ！

最近では、牛肉だけでなく、「かしわ（鶏肉）」を使ったうどんや、「牛すじ」「もつ」を使ったうどんも通販で人気が出てきています。
特に「かしわうどん」は、甘く煮た鶏肉の旨味が、博多うどんの出汁によく合い、あっさりとしていながらも深い味わいが楽しめます。JR九州の駅のホームで提供されていた「立ち食いうどん」の定番としても知られていますね。

肉うどん系通販のチェックリスト

• 肉の種類：牛肉（資さん系）、鶏肉（かしわ）、牛すじ、もつ
• スープの色：一般的な黄金色（資さんなど）、真っ黒なスープ（肉肉うどんなど）
• 冷凍か否か：肉の風味を重視するなら、冷凍のものがおすすめです。

これらの肉系のうどんは、白ご飯との相性も抜群なので、ぜひ「かしわご飯」などと一緒に味わってみてください！

肉系のうどんを多く取り扱っているお店をネットで探すのも楽しいですよ。（人気の肉うどん通販をチェック）

自宅で再現！博多うどんを美味しく作るための3つの秘訣

通販で本格的な博多うどんのセットを手に入れたら、次に知りたいのが「自宅で最高に美味しく作る方法」ですよね。
ちょっとしたコツを押さえるだけで、お店で食べるような感動的な一杯が完成しますよ！

秘訣１：麺は「表示時間＋α」で茹でてみる

多くの通販の麺には「茹で時間：〇分」と記載されていますが、博多うどんの「やわ麺」を追求するなら、表示時間よりも少し長く茹でてみるのがおすすめです。
茹で上がった麺をすぐに冷水で締めず、そのまま温かい出汁に投入するのも、やわらかさを引き出すポイントです。

ただし、牧のうどんのように「食べても減らない」特徴を持つ麺は、茹ですぎると本当に膨張しすぎる可能性もあるので、まずは記載通りの時間で試してから、徐々に時間を延ばすなど調整してみてください。

秘訣２：出汁は沸騰させず「温める」を意識する

博多うどんの出汁は、魚介の繊細な旨味が命です。この風味を飛ばさないように、出汁を温める際には、グラグラと沸騰させすぎないことが重要です。
具材の肉やごぼう天から出る旨味が出汁に溶け込むことで、さらに深みが増すため、トッピングを投入した後は、弱火でゆっくりと温める程度にしましょう。

特に、濃縮タイプのつゆを使う場合は、指定された希釈量を守り、水を加えた後に味見をしながら、自分の好みの濃さに調整してください。少し薄めに作る方が、博多うどんの優しい出汁の風味を堪能できます。

秘訣３：トッピングは「ネギ」と「一味」を惜しまない

博多うどんには、薬味として「ネギ」と「一味唐辛子」は欠かせません。特に福岡のうどん屋では、ネギは無料トッピングの定番であり、大量に投入する人も多いです。

薬味には、香りの良い万能ネギをたっぷり用意し、食べる直前にふりかけてください。また、一味唐辛子は、出汁の旨味を邪魔しない程度の「辛さ」を添えることで、全体がキリッと引き締まり、最後まで飽きずに食べられます。

博多うどんの歴史：なぜ麺は「コシなし」になったのか？

博多うどんの「やわ麺」が生まれた背景には、歴史的な理由が深く関わっています。博多は、実はうどん・そばの発祥の地の一つとされており、その歴史は非常に古いんです。

うどん伝来の地、博多

うどんの製粉技術は、鎌倉時代に聖一国師（しょういちこくし）が宋（当時の中国）から持ち帰り、博多の承天寺（じょうてんじ）に伝えたとされています。この製粉技術が全国に広まり、やがて日本独自のうどん文化が花開きました。
承天寺には「饂飩蕎麦発祥之地」の石碑が立っているんですよ。このことからも、博多が日本の麺文化において、いかに重要な役割を果たしてきたかが分かります。

「コシなし」の理由は多忙な博多商人？

前述した「博多っ子せっかち説」は、この歴史的な背景と博多の土地柄から生まれたものです。
中世以降、博多は商業都市として栄え、港には国内外の商人が集まりました。彼らは非常に忙しく、食事に時間をかけるのを嫌ったため、店側は注文から提供までの時間を短縮するために、あらかじめ麺を茹でておく「茹で置き」をするようになった、と言われています。

茹で置きされた麺は、自然とコシがなくなり、やわらかくなります。これが博多うどん独特の「やわ麺」文化として定着し、現在に至るまで地元の人々に愛され続けているのです。

現代に受け継がれる「早くて、安くて、美味い」スピリット

牧のうどんや資さんうどんのような人気チェーン店が、24時間営業や、朝早くからの営業をしていたり、立ち食い形式の店が多かったりするのも、この「早くて、安くて、美味い」という博多の食文化のスピリットが受け継がれている証拠です。
博多うどんは、ただの食事ではなく、地元に根付いた文化そのものと言えるでしょう。

博多うどんと讃岐うどん、どこが違う？徹底比較してみました

日本の二大うどんといえば、博多うどんと讃岐うどんを思い浮かべる人が多いはず。
どちらも国民的な人気を誇りますが、その特徴は驚くほど対照的です。ここでは、その違いを深掘りして、どちらのうどんが自分好みかを見つけるヒントをご紹介します。

麺の違い：コシ vs やわらかさ

この違いが最も顕著です。

讃岐うどんの麺

讃岐うどんは「コシ」が命。強力粉を使用し、足踏みなどの工程を経て、強い弾力と歯ごたえを生み出します。冷やして食べることで、そのコシが最大限に引き立ちます。

博多うどんの麺

一方、博多うどんは前述の通り「やわ麺」が特徴。コシが少なく、ふわっとした食感でのど越しが良く、出汁との絡みを重視しています。温かいつゆで食べるのが基本です。

旅行先でどちらのうどんを食べるか迷ったら、歯ごたえを求めるなら讃岐、優しい口当たりと出汁の味を重視するなら博多うどん、と覚えておくと良いでしょう。

出汁（つゆ）の違い：濃い口 vs 薄口

麺に続き、出汁にも大きな違いがあります。

讃岐うどんの出汁

瀬戸内海で獲れるイリコ（煮干し）をメインに、濃い口醤油で仕上げるため、色が濃く、味もはっきりとしています。麺のコシに負けない、力強い味わいが特徴です。

博多うどんの出汁

昆布やアゴ（トビウオ）などの上品な旨味をベースに、薄口醤油で仕上げるため、透き通った黄金色をしています。魚介の風味豊かで優しい味わいが特徴で、やわ麺をふんわりと包み込みます。

項目	博多うどん	讃岐うどん
麺の食感	やわらかい（やわ麺）	強いコシ（コシ麺）
つゆの色	黄金色（薄口醤油）	濃い茶色（濃口醤油）
出汁のベース	アゴ、昆布、イリコ	イリコ（煮干し）メイン

【タイプ別】生麺・半生麺・冷凍麺、一番おすすめはどれ？

博多うどんを通販で購入する際、麺のタイプが「生麺」「半生麺」「冷凍麺」の3種類あることに気づくはずです。
それぞれにメリット・デメリットがあるため、ご自身のライフスタイルや求める味に合わせて選ぶのが重要です。

冷凍麺：お店の味を忠実に再現したい人向け

特徴とメリット

最もお店の味を忠実に再現できるのが冷凍麺です。
資さんうどんや因幡うどんなど、人気店の多くがこの冷凍タイプを採用しています。茹でたての状態に近い品質を保てるため、麺のモチモチ感や出汁の風味が損なわれにくいのが最大の魅力です。冷凍庫にストックしておけば、食べたい時にすぐに本格的な味が楽しめます。

デメリット

冷凍庫のスペースを占有してしまうこと、また、配送にクール便代がかかるため、他のタイプより少しコストが高くなる傾向があります。

半生麺：日持ち重視、お土産・ギフトに最適

特徴とメリット

半生麺は、乾燥させているため常温で長期保存が可能なのが大きな特徴です。賞味期限が長く、配送も手軽なので、お土産やギフトとして非常に人気があります。
生麺の風味と乾燥麺の手軽さを兼ね備えた、バランスの良いタイプと言えます。

デメリット

麺の風味や食感は、冷凍麺や生麺にはわずかに劣ることがあります。茹でる際に、麺同士がくっつかないよう注意が必要です。

生麺：麺の「生きた風味」を味わいたい人向け

特徴とメリット

老舗の製麺所などが提供しているのが生麺です。小麦の香りが最も強く、麺そのものの美味しさを堪能できます。茹で加減を細かく調整できるため、自分好みの「やわらかさ」を追求したい方におすすめです。

デメリット

賞味期限が非常に短い（数日～1週間程度）ため、すぐに食べる必要があります。また、配送もクール便になることが多いです。

モモストアのおすすめ

総合的な満足度と手軽さを考えると、「冷凍麺」が一番おすすめです。特に人気店の冷凍セットは、トッピングもついてくるため、失敗がありません。

ギフトに最適！博多うどんのおしゃれな詰め合わせセット

博多うどんは、その地域色と美味しさから、大切な人への贈り物としても非常に喜ばれます。特に、相手の家族構成やライフスタイルに合わせて選べる、様々な詰め合わせセットが人気です。

有名チェーン店の「食べ比べセット」

博多うどんの魅力を伝えるには、複数の人気店の味を一度に楽しめる「食べ比べセット」が最適です。
例えば、資さん、因幡、ウエストなどの人気店の味が、それぞれ2食ずつ入ったセットなどは、博多うどんの奥深さを知ってもらうにはぴったりです。

• 贈る相手：福岡出身ではない方、グルメ好きの方
• ポイント：各店の麺の食感や出汁の違いを比較できる楽しさがあります。

老舗製麺所の「高級あごだしセット」

出汁の美味しさが際立つ博多うどん。特に「あごだし（トビウオ出汁）」にこだわった、高級な生麺や半生麺のセットは、目上の方への贈り物としても喜ばれます。
上質なトッピング（干しエビや高級な丸天など）が同梱されているものを選ぶと、さらに満足度が上がります。

長期保存可能な「常温保存セット」の選び方

遠方に住む方や、すぐに食べられない方へのギフトには、半生麺や濃縮つゆを中心とした「常温保存可能」なセットを選びましょう。
この場合、見た目のパッケージがおしゃれなものや、メッセージカードを添えられるサービスがあるお店を選ぶと、さらに気持ちが伝わりますね。

楽天市場やYahoo!ショッピングでは、ギフト用のラッピング対応や、のし対応を行っているショップも多いので、ぜひチェックしてみてください。（ギフトにおすすめの博多うどん）

トッピングは丸天？かしわ？博多うどんの定番具材をチェック

博多うどんを語る上で欠かせないのが、バラエティ豊かなトッピングです。地域独自の具材が多く、これを知るだけでも、博多うどんがさらに楽しくなります。

博多うどんの代表格「ごぼう天」

ごぼう天は、もう説明不要の定番中の定番ですね。その役割は、ただの天ぷらではなく、衣が出汁を吸い込み、味を変化させるという重要な役割を果たしています。
お店によっては、揚げたてをサクサクのまま提供するところもあれば、最初から出汁に浸した状態で出すところもあります。

福岡発祥と言われる「丸天」

丸天（まるてん）も、福岡では不動の人気を誇るトッピングです。魚のすり身で作ったさつま揚げのようなもので、円形で薄い形状が特徴です。
これが熱々の出汁に浸されると、フワフワとした食感に変わり、魚介の旨味が出汁に溶け出して、うどん全体の味わいを深めます。

ご飯のお供にもなる「かしわ」

「かしわ」とは鶏肉のこと。甘辛く煮た鶏肉をうどんに乗せる「かしわうどん」は、こちらも人気メニューの一つです。
また、「かしわご飯」としてサイドメニューとしても定番で、うどんと一緒に注文する人が非常に多いです。通販セットで「かしわ」が同梱されている場合は、ぜひご飯に混ぜてかしわご飯も作ってみてくださいね。

博多うどん定番トッピング一覧

トッピング	特徴	選び方のヒント
ごぼう天	サクサクorフワフワ。出汁を吸うと絶品。	縦長か丸型か、好みの形状で選ぶ。
丸天	薄いさつま揚げ。出汁がよく染みる。	優しい出汁の風味を邪魔しない。
肉（牛肉）	甘辛く煮込まれた牛肉。出汁にコクを出す。	資さんうどんの肉うどんは特に人気。
かしわ	甘い味付けの鶏肉。あっさりとした旨味。	うどんだけでなく、ご飯に混ぜても美味しい。

汁なし系も人気沸騰中！変わり種博多うどんを試してみよう

博多うどんは「やわ麺」と「黄金色の出汁」が基本ですが、最近では、その柔軟な麺を活かした「汁なし系」の変わり種メニューも通販で人気を集めています。
特に若者や、新しい味を求めるグルメな人たちの間で話題沸騰中です！

資さんうどんの「焼きうどん」

資さんうどんの店舗メニューでも人気の高い「焼きうどん」は、通販でも冷凍食品として提供されています。
博多うどんのやわらかい麺は、炒めてもコシが出すぎず、モチモチとした食感が保たれるため、焼きうどんに最適なんです。

資さん独自の甘めの醤油ベースのタレと、たっぷりの具材（肉、野菜、丸天など）が絡み合い、一度食べたら病みつきになる美味しさです。レンジで手軽に調理できるものが多いので、忙しい日のランチにもぴったりですよ。

明太釜玉うどん・明太バターうどん

福岡名物といえば「明太子」！博多うどんと明太子を組み合わせたメニューは、福岡のうどん店でも定番になりつつあります。
通販では、うどんと明太子、特製タレがセットになった商品も販売されています。

明太釜玉うどんの作り方（ご自宅で）

1. 茹でたての博多うどんの麺を器に盛り、卵黄を乗せます。
2. 明太子と、少しのバター、だし醤油を混ぜたものを麺に絡めます。
3. ネギや海苔をトッピングして、一気に混ぜていただきます！

博多うどんの麺が持つモチモチ感と、明太子のピリッとした辛さ、バターのコクが相まって、たまらない美味しさになりますよ。特に生麺や半生麺で試すと、麺の風味も際立ちます。

通販で買う前にチェック！お得なセットと賞味期限の注意点

通販でお取り寄せをする際は、商品の価格だけでなく、送料や賞味期限なども考慮して選ぶと、より賢く、お得に博多うどんを楽しむことができます。

送料込みの「お試しセット」を活用しよう

人気店の通販サイトでは、初めて購入するお客様向けに「送料無料」や「送料込み」のお試しセットを用意していることがあります。これはまずはお店の味を体験するのに最適な方法です。
ただし、お試しセットは内容量が少ない場合もあるので、大家族の場合は通常のセットを検討した方が良いでしょう。

また、冷凍商品と常温商品を一緒に購入すると、送料が二重にかかる場合があるので、購入前に送料の規約をしっかり確認してくださいね。

冷凍麺・半生麺の賞味期限を比較

購入したうどんを無駄にしないためにも、賞味期限は必ずチェックしましょう。

• 冷凍麺：製造日から数ヶ月～半年程度。冷凍庫での保存が必要です。
• 半生麺：製造日から数週間～数ヶ月程度。常温での保存が可能です。
• 生麺：製造日から数日～1週間程度。すぐに食べる必要があります。

特に、大量にストックしておきたい場合は、冷凍麺か半生麺を選ぶと安心です。冷凍麺の場合、家庭の冷凍庫は開閉が多いため、記載されている賞味期限よりも早めに食べることを心がけると、風味を損なわずに美味しくいただけますよ。

「ふるさと納税」の返礼品をチェック！

お得に博多うどんを手に入れたいなら、「ふるさと納税」の返礼品をチェックしない手はありません。
福岡県内の自治体では、資さんうどんや牧のうどん、地元製麺所のうどんセットなど、魅力的な返礼品が多数用意されています。実質2,000円の負担で人気店のうどんが楽しめるので、ぜひ確認してみてくださいね。（ふるさと納税で博多うどんを探す）

モモストアが選ぶ！博多うどんをもっと楽しむおすすめサイドメニュー

博多のうどん店では、うどんだけでなく、サイドメニューにも名物が多いんです。通販でうどんをお取り寄せするなら、ぜひ自宅でも一緒に楽しんでみてください。

必須アイテム！かしわご飯（おにぎり）

福岡のうどん店で最も定番のサイドメニューが「かしわご飯」です。鶏肉（かしわ）やごぼうなどの具材を、甘めの醤油で炊き込んだ炊き込みご飯のことで、うどんと一緒に頼む人が非常に多いです。
うどんの優しい出汁と、かしわご飯のコクのある甘さが、最高の組み合わせなんです。

通販でかしわご飯の素や、冷凍のおにぎりがセットになっている商品もあるので、ぜひ探してみてください。自分で作る場合は、鶏もも肉、ごぼう、人参を細かく切って、甘辛く煮た出汁でご飯を炊き込むと、本格的な味になりますよ。

九州名物！サクサクの「いなり寿司」

うどんと一緒にいなり寿司を食べるのも、福岡では定番のスタイルです。特に関東のいなり寿司と比べて、九州のいなり寿司は甘めの味付けになっていることが多く、うどんの塩気と良いバランスを生み出します。

デザートは「ぼた餅」で決まり！

資さんうどんでは、うどんや丼と並んで「ぼた餅」が名物として知られています。うどん店で甘いデザート？と思うかもしれませんが、これがまた美味しいんです。
通販でうどんを注文する際に、ぼた餅も一緒に購入できるお店があれば、ぜひ食後のデザートとして味わってみてください。甘さ控えめの餡子が、お腹いっぱいの体を優しく満たしてくれます。

これらのサイドメニューまで揃えれば、自宅が一気に博多のうどん店に早変わり！ぜひ、本格的な博多うどんの世界を堪能してくださいね。

最後まで読んでいただき、ありがとうございました！