通販で買える冷凍うどんの選び方！激ウマでおすすめの人気商品徹底解説

こんにちは！モモストアです。
突然ですが、あなたの冷凍庫に「冷凍うどん」は入っていますか？
手軽で美味しい冷凍うどんは、今や日本の食卓に欠かせない存在ですよね。

でも、「スーパーで買うもの」というイメージが強いかもしれませんが、実は通販で手に入る冷凍うどんは、お店では買えない「別格の美味しさ」のものが多いんです！
このページでは、失敗しない選び方から、超おすすめの逸品まで、冷凍うどんの通販購入ガイドを徹底的に解説していきますね。

通販で冷凍うどんを買うメリット・デメリットを正直に解説！

「冷凍うどんを通販で買うなんて大げさじゃない？」
そう思われるかもしれませんね。でも、実は通販だからこそ得られる大きなメリットがたくさんあるんです！
特に、美味しさや種類の豊富さを追求したい方にとっては、通販は最高の選択肢になりますよ。

通販冷凍うどんが圧倒的に優れている3つのメリット

まず、通販のメリットをしっかり把握しておきましょう。

お店にはない「名店の味」や「限定品」が手に入る

スーパーの冷凍うどんは、どうしても流通量の多いメジャーな商品に限定されがちです。
しかし、通販、特にAmazonや楽天市場では、全国の有名うどん店の味をそのまま冷凍した商品や、ご当地うどんのセットなど、

「え、これが冷凍うどんでいいの？」

と驚くほどのハイクオリティな商品が手に入ります。
本場香川の讃岐うどん、秋田の稲庭うどん、名古屋のきしめんなど、食べ比べも簡単に楽しめます。

一度に大量購入できるから「ストック」に最適！

冷凍うどんは、急な食事や献立に困ったときの救世主です。
通販なら、50食や100食といった業務用サイズや、大容量パックを玄関まで届けてもらえます。

重い買い物をしなくて済むだけでなく、ひとつあたりの単価も安くなることが多いので、賢くストックしたい方には断然おすすめです。

いつでも「最高のコシ」が再現できる技術の進化

最近の冷凍うどんは、製麺技術が本当に素晴らしいんです！
茹でたての麺を瞬時に冷凍する「急速冷凍技術」のおかげで、

麺のコシやモチモチ感、小麦の風味を、茹でたての「生麺の状態」で封じ込めています。

調理もレンジでチンするだけなので、誰でも失敗なく、お店で食べるような本格的なコシを再現できるのが大きなメリットです。

購入前にチェック！通販のデメリットとその対策

もちろん、通販ならではのデメリットもいくつかあります。

デメリット	具体的な内容	対策
送料がかかる	冷凍品のためクール便代がかかることが多い	送料無料ラインを設定しているショップを選ぶ、もしくは大容量パックで単価を下げる。
冷凍庫のスペース	大容量で購入すると冷凍庫がいっぱいになる	購入前に冷凍庫の空きスペースを確認。薄型パッケージの商品を選ぶ。
実物を試せない	麺やスープの味を事前に確認できない	レビュー評価が高い商品や、複数メーカーのお試しセットから購入してみる。

特に、冷凍うどんはかさばるので、冷凍庫の空き具合は必ずチェックしてからポチるようにしましょう！
スペースを確保すれば、通販のメリットを最大限に享受できますよ。

冷凍うどんの基本的な知識について知りたい方はこちら （外部サイトへ）。

失敗しない！冷凍うどんの「麺の種類」による選び方のポイント

うどんと言っても、地域や製法によって麺の個性は全く違います。
通販で冷凍うどんを選ぶときは、自分がどんな食感を求めているかに合わせて「麺の種類」をチェックするのが、失敗しないための最大のポイントです。

特に人気の3大うどんの冷凍麺は、食感や調理法に特徴がありますので、詳しく見ていきましょう！

王道！モチモチ食感の代表「讃岐うどん」

冷凍うどんの定番中の定番といえば、やはり香川県の「讃岐うどん」ですよね。
讃岐うどんの特徴は、何と言っても強烈なコシと、噛むほどに美味しいモチモチ感です。

• 特徴： 角が立ち、太めで弾力性が高い。小麦粉と塩、水のみで作られるシンプルな美味しさ。
• おすすめの食べ方： 釜玉うどん、ぶっかけうどん、カレーうどんなど、麺のコシをダイレクトに楽しめる料理。
• 選び方のコツ： 「手打ち風」「超多加水麺」といった表記があるものは、特にモチモチ感が期待できます。

通販で讃岐うどんを選ぶ際は、「本場香川の製麺所直送」を謳っている商品を選ぶと、コシの強さが格段に違いますよ。冷凍麺は、本場の職人さんが茹でたての状態を再現できるように、独自の技術を凝縮していることが多いんです。

ツルツルなのど越しが自慢「稲庭うどん」

秋田県で生まれた「稲庭うどん」は、讃岐うどんとは対照的な魅力を持ちます。
細麺で平べったく、絹のようなツルツルとしたのど越しが最大の特徴です。

• 特徴： 細くて平たい麺で、手延べ製法による独特の光沢とツルツル感がある。
• おすすめの食べ方： 冷たいざるうどん、温かいかけうどん。繊細なだしの味を楽しむ料理。
• 選び方のコツ： 「手延べ」と明記されているか、または「細打ち」という表現があるかをチェックしましょう。

稲庭うどんの冷凍麺は、その繊細さを保つために加熱時間に特に注意が必要な場合があります。パッケージに記載された調理時間を守ることで、あのツルツルの食感をしっかりと楽しめます。

幅広で個性的「きしめん」やその他のご当地うどん

うどんには、上記以外にも個性的な種類がたくさんあります。

＜代表的なご当地うどんの冷凍麺＞

種類	特徴	合う食べ方
きしめん（名古屋）	平たく幅広の麺。だしが絡みやすい。	味噌煮込みうどん、冷やしぶっかけ
水沢うどん（群馬）	白くて半透明、つるりとした食感。	ざるうどん（つけ汁で）
吉田のうどん（山梨）	極太で非常に硬いコシが特徴。	温かい汁で煮込む（麺が硬いので）

通販の醍醐味は、こうした個性豊かなご当地うどんの冷凍麺を、自宅で簡単に味わえることです。
色々な種類を試して、あなたの「推しうどん」を見つける旅に出るのも楽しいですよ！

讃岐うどんの本場の情報はこちら （外部サイトへ）。

コシ・食感が命！冷凍うどんの「太さや形状」で選ぶマニアックなコツ

うどんの美味しさは、「コシ」と「食感」で決まると言っても過言ではありません。
そして、この食感を左右するのが「麺の太さや形状」なんです。

通販の商品ページには、太さや形状に関する情報がしっかり記載されていることが多いので、「どの料理に使うか」をイメージしながら選ぶのがマニアックなコツですよ！

太麺 vs 細麺！料理によって使い分けるべし

まずは基本の太さの違いを理解しておきましょう。

【太麺】しっかりとしたコシと食べ応えを求めるなら

標準的な太さ（約3mm以上）の麺は、冷凍うどんの醍醐味である「強いコシ」を最大限に楽しめます。
また、麺自体に力があるので、濃い味付けの汁や具材にも負けません。

• 適した料理： 鍋焼きうどん、味噌煮込みうどん、カレーうどん、焼きうどん
• 調理時の注意： 加熱に時間がかかる傾向があります。中心までしっかり温めましょう。

【細麺】のど越しと具材とのバランスを重視するなら

稲庭うどんのような細い麺や、やや細めの讃岐うどんなど（約2mm以下）は、ツルツルとしたのど越しが魅力です。
あっさりとした出汁によく合い、胃もたれしにくいのも特徴です。

• 適した料理： ざるうどん、冷やしぶっかけ、かけうどん（あっさり系）、サラダうどん
• 調理時の注意： 加熱しすぎるとコシが失われやすいので、茹で時間・レンジ時間に注意が必要です。

角麺 vs 丸麺！食感の違いで選ぶ

太さだけでなく、断面の形状も食感に大きく影響します。

＜角麺＞（讃岐うどんに多い）

断面が四角い麺は、エッジが立っていて、噛む瞬間に「コシ！」と感じる弾力を生み出します。
汁を吸い込みすぎず、麺の風味を味わいたいときに最適です。

＜丸麺＞（稲庭うどんや手延べうどんに多い）

断面が丸い麺は、口当たりが滑らかで、ツルツルと喉を滑っていくようなのど越しが特徴です。
優しい食感を好む方や、お子様にも人気があります。

通販の商品説明には、「角麺」「丸麺」とまでは書いていなくても、「エッジの効いた」「のど越しの良い」といった表現で形状が示唆されていることが多いので、ぜひ注目してみてください。

麺に味付けがあるかないかも重要！

冷凍うどんの中には、麺自体にあらかじめ味付けが施されている商品もあります。

例：冷凍カレーうどんの麺、冷凍パスタ風うどん（麺にオリーブオイルやチーズが練り込んである）など。

これは調理の手間を省ける一方で、汎用性には欠けるため、様々な料理に使いたい場合は「プレーンな麺」を選ぶのがおすすめです。

稲庭うどんの歴史について詳しくはこちら （外部サイトへ）。

手軽さが魅力！「調理方法」（レンジor鍋）で選ぶおすすめ冷凍うどん

冷凍うどんの最大の魅力の一つは、その「調理の手軽さ」です。
忙しい日のランチや夜食、お子様の食事準備などで、いかに手早く美味しく仕上げられるかが重要ですよね。

最近の冷凍うどんは、商品によって「レンジ専用」「鍋調理推奨」など、調理方法が異なります。あなたのライフスタイルに合わせて最適なものを選びましょう。

とにかく時間をかけたくないなら「レンジ専用」

「お湯を沸かす時間も惜しい！」という方には、電子レンジで加熱するだけでOKのタイプがおすすめです。

• 調理方法： 凍った麺を耐熱皿に乗せ、ラップをかけて指定時間（約3～5分）加熱。
• メリット： 火を使わないので安全、調理器具が少なくて済む、調理時間が圧倒的に短い。

レンジ専用の冷凍うどんは、蒸気で麺全体をムラなく温められるよう、麺の水分量や形状が調整されています。
ただし、加熱しすぎると麺が固くなったり、逆にベタついてしまうことがあるので、表示時間厳守が鉄則ですよ！

最近は、だしやつゆがセットになっていて、そのままレンジで温めるだけで完成する「個食タイプ」の通販商品も増えています。具材をプラスするだけで立派な一品になるので、常備しておくと本当に便利です。

本格的なコシを追求するなら「鍋調理推奨」

「多少手間がかかっても、お店のようなコシとツルツル感を味わいたい！」
という方は、たっぷりのお湯で茹でる「鍋調理推奨」の冷凍うどんを選びましょう。

• 調理方法： 沸騰したお湯に凍ったままの麺を入れ、指定時間（約1～2分）茹でる。
• メリット： 麺がムラなく均一に温まり、コシが最大限に引き出される。

鍋調理は、麺の表面のぬめりが取れやすいというメリットもあり、ざるうどんや冷やしうどんにするなら断然こちらがおすすめです。
讃岐うどんのようなコシの強い麺は、鍋で茹でる方が、中心までしっかりと熱が通り、よりモチモチとした食感になります。

冷凍うどんの調理時間比較表

どちらの調理方法も簡単ですが、時間と仕上がりのイメージを掴んでおきましょう。

調理方法	調理時間（目安）	仕上がりの特徴	おすすめ商品
電子レンジ	3分～5分	手軽さ重視。温かい料理全般。	個包装でつゆ付きのセット商品
鍋（茹で）	1分～2分	コシ、のど越し重視。冷やし・ざる。	本場讃岐、稲庭などの麺単品

調理のわずかな違いが、冷凍うどんの美味しさを左右します。
ご家庭のキッチン環境や、その日の気分に合わせて、最適な調理法を選ぶようにしましょう。

【ジャンル別】今すぐポチりたい！激ウマ冷凍うどんおすすめ13選

さあ、ここからはモモストアが厳選した、通販で人気沸騰中の激ウマ冷凍うどんを一挙にご紹介します！
単に「麺が美味しい」だけでなく、「つゆのクオリティ」や「具材の完成度」も考慮した、間違いないラインナップですよ。
気になるジャンルからチェックしてみてくださいね！

H5：【麺好き必見】コシを極めたプレーンうどん3選

まずは、麺自体の美味しさを追求したい方向けのシンプルな冷凍うどんです。

１．本場香川「〇〇製麺」の冷凍讃岐うどん
「コシが命！」という方に絶対おすすめの逸品。茹でたての状態を瞬間冷凍しているので、レンジ調理でもモチモチ感が失われません。特にぶっかけやざるで食べるのが最高です。

２．秋田伝統の味「△△」の手延べ稲庭うどん
細麺ながらもしっかりとコシがあり、ツルツルとした喉ごしがたまらない商品。温かいかけうどんや、上品なつけ麺として楽しむのに最適です。ギフトにも喜ばれますよ。

３．もちもち極太「きしめん」セット
幅広麺好きにはたまらない一品。濃い目の出汁で煮込む「味噌煮込みうどん」に使うと、麺が出汁をしっかり吸って、感動的な美味しさになります。通常のうどんに飽きたらぜひ！

H5：【簡単調理】つゆ付き・具材付きセット5選

調理の手間を最小限に抑えたい、忙しい日のランチにぴったりの商品をご紹介します。

４．レンジでOK！海老天うどんセット
フリーズドライの海老天とつゆがセット。麺とつゆを器に入れ、レンジでチンするだけで、本格的な海老天うどんが完成します。天ぷらもサクサクの状態で戻るのが嬉しいポイント。

５．冷凍カレーうどん専門店の味
麺、具材（お肉など）、カレースープがすべて冷凍パックになっています。鍋で温めるだけで、専門店のようなトロミとスパイスの効いたカレーうどんが楽しめます。お店ではなかなか味わえない深いコクが魅力！

６．ご当地名物「もつ煮込みうどん」
独特の旨みがあるもつ煮込みをうどんとセットに。野菜もたっぷり入っていて、スタミナ満点の食事になります。寒い冬には特におすすめしたい、リピーターの多い人気商品です。

７．さっぱりヘルシー「梅しそおろしうどん」
暑い時期に大活躍！冷凍うどんに梅や大根おろし、しそ、特製つゆがセットになっています。解凍するだけで冷たいさっぱりうどんが完成する手軽さも魅力です。

８．贅沢な夜食に！鴨南蛮うどん
上質な鴨肉とネギ、特製の濃厚なつゆがセットになった贅沢な一品。鴨の脂の旨みが溶け出したつゆは、ちょっとしたご褒美にぴったりです。

H5：【変わり種】新感覚の冷凍うどん5選

うどんの可能性を広げる、ちょっと変わった新しい冷凍うどんも要チェックです！

９．【低糖質】こんにゃく粉入りヘルシーうどん
糖質制限中の方に大人気！こんにゃく粉や食物繊維を練り込むことで、通常のうどんよりも大幅に糖質をカットしています。冷たいうどんで食べると、ヘルシーなのに満足感があります。

１０．まるでパスタ！冷凍カルボナーラうどん
麺に合うように作られた濃厚なカルボナーラソースがセットに。レンジで温めるだけで、和風イタリアンの新感覚うどんが楽しめます。ランチにおすすめです。

１１．無添加・オーガニック小麦使用の冷凍うどん
お子様や健康志向の方におすすめ。使用する小麦や添加物にこだわった、安心安全に食べられる冷凍うどんです。麺本来の優しい甘さが特徴。

１２．ピリ辛がクセになる「台湾まぜうどん」
名古屋発祥の台湾まぜそばをうどんでアレンジ！特製の肉味噌と卵黄、ニラを混ぜて食べる、ジャンキーで中毒性のある美味しさです。ガッツリ食べたい時にどうぞ！

１３．夏の定番！冷やし中華風うどん
冷やし中華の酸味のあるタレと、ツルツルの冷凍うどんが相性抜群。錦糸卵やハム、キュウリなどの具材もセットになっているので、夏バテ気味でもさっぱりと食べられます。

冷凍うどんのアレンジレシピを検索 （外部サイトへ）。

＼主婦の味方／手軽さとコスパ最強の業務用・大容量冷凍うどん

ご家族が多い方や、とにかく安くて美味しい冷凍うどんをストックしたい！という方に朗報です。
通販では、スーパーでは見かけない「業務用」「大容量パック」の冷凍うどんが手に入ります。

ストックする場所さえ確保できれば、食費の節約と調理時間の短縮に大きく貢献してくれる、主婦の心強い味方ですよ！

業務用冷凍うどんを選ぶメリットの深掘り

業務用と聞くと、「味が落ちるんじゃないか」と心配になるかもしれませんが、冷凍うどんに関してはそんな心配は無用です。

メリット１：驚異的なコストパフォーマンス

大量に購入することで、1食あたりの単価がなんと数十円レベルまで下がることがあります。
特に、Amazonや楽天市場に出品している製麺所直送の業務用うどんは、流通コストが抑えられているため、非常に安価です。

例えば、50食セットを購入すれば、急な来客や、連日のランチにも困りません。

メリット２：シンプルな製法で汎用性が高い

業務用冷凍うどんは、麺と水だけで作られたシンプルなプレーンタイプがほとんどです。
だからこそ、和風のだしだけでなく、パスタソースや担々麺のスープ、鍋の〆など、どんな料理にもアレンジしやすいという大きなメリットがあります。

失敗しない！業務用冷凍うどんの選び方と注意点

コスパが良いからといって、衝動買いは禁物です。大容量だからこそ、いくつかのポイントに注意して選びましょう。

冷凍庫のスペースを必ず確認すべし

これが一番重要です。
業務用冷凍うどんは、麺が一つ一つ個包装されているとはいえ、かなりかさばります。

冷凍庫の引き出し一段分をまるまる冷凍うどん専用にするくらいの覚悟が必要かもしれません。
通販サイトには、「1袋あたりのサイズ」が記載されていることが多いので、事前に測っておくと安心です。

賞味期限と保存方法をチェック

冷凍うどんは長期保存が可能ですが、業務用は大容量なので消費期限を意識する必要があります。

一般的に冷凍うどんは製造から約1年が目安ですが、購入した商品が古いロットではないか、レビューなどを参考に確認するのも大切です。

レビューで「コシ」の持続性を確認

業務用で大量生産された冷凍うどんの中には、コシが弱いものもゼロではありません。

特に、「レンジ調理でもコシが残るか」「時間が経っても麺が伸びにくいか」といった点について、購入者のレビューをしっかりチェックしましょう。

業務用冷凍うどんを上手に活用して、日々の食卓を豊かに、そしてお財布に優しくしていきましょう！

ギフトにも最適！ちょっと高級な名店・老舗のこだわり冷凍うどん

冷凍うどんは、自分用にストックするだけでなく、大切な方への贈り物や、お中元・お歳暮のギフトとしても非常に人気があります。

特に通販で手に入る「名店の冷凍うどんセット」は、お店の味を自宅で再現できるクオリティの高さから、グルメな方にも喜ばれています。

高級冷凍うどんがギフトに選ばれる理由

なぜ高級冷凍うどんがギフトとして喜ばれるのでしょうか？

• 理由１：本格的な「食体験」を提供できる
  単なるインスタント食品ではなく、全国の有名店の職人が作った麺とつゆをそのまま自宅で味わえるという体験は、感動ものです。
• 理由２：手軽さと保存性の両立
  冷凍なので、相手の好きなタイミングで食べてもらえます。生もののように急いで食べきる必要がなく、忙しい方への配慮にもなります。
• 理由３：老若男女問わず愛される
  うどんは日本人なら誰もが好きな国民食です。贈る相手の好みがわからなくても、失敗が少ないという点も大きなメリットです。

どんな商品を選ぶべき？高級ギフトのチェックリスト

高級冷凍うどんを選ぶ際は、見た目だけでなく、以下のポイントに注目してください。

パッケージのデザイン性

ギフトなので、化粧箱や包装が美しいかどうかは非常に重要です。
通販サイトの商品画像で、梱包状態や熨斗（のし）対応があるかを必ず確認しましょう。

つゆや具材のバリエーション

麺だけでなく、付属のつゆや具材（お揚げ、牛肉、天ぷらなど）がセットになっているかもポイントです。

特に、「きつねうどん」と「肉うどん」など、複数の味が楽しめるセットだと、飽きずに美味しく食べてもらえます。

名店・老舗の「ブランド力」

「〇〇軒」「△△庵」など、受け取った方が「あ、あそこのお店のうどんだ！」とすぐにわかるブランドを選ぶと、より特別感が増します。

＜高級ギフトで人気のうどんセット例＞

タイプ	特徴	ギフトとしておすすめの相手
生麺に近い讃岐セット	麺のコシを追求。だしはシンプル。	麺好き、本格的な味を求めるグルメな方
老舗の鴨南蛮セット	特製鴨肉と濃厚なつゆ。具材にこだわる。	年配の方、冬の贈り物、贅沢な時間を贈りたい方
手延べ稲庭うどんセット	ツルツルとしたのど越し。上品な味わい。	健康志向の方、さっぱりした食事が好きな方

高級な冷凍うどんは、ちょっとした贅沢と、「あなたに美味しいものを贈りたい」という気持ちが伝わる素敵なギフトになりますよ。

健康志向ならコレ！低糖質・グルテンフリーの冷凍うどんの選び方

最近は、健康意識の高まりから、冷凍うどんも進化しています。
「うどんは好きだけど、糖質が気になる」「小麦アレルギーだけど麺類が食べたい」という方のために、低糖質やグルテンフリーの冷凍うどんも通販でたくさん手に入るようになりました。

低糖質冷凍うどんの秘密と選び方

普通のうどんは主原料が小麦粉（炭水化物）なので、どうしても糖質が高くなります。
低糖質の冷凍うどんは、小麦粉の一部を別の原料に置き換えることで、糖質を大幅にカットしています。

食物繊維を多く含む原料に注目

低糖質うどんの多くは、以下の原料を小麦粉の代わりに使っています。

• こんにゃく粉： 糖質が少なく、特有の弾力でコシを再現。
• 大豆粉： たんぱく質や食物繊維が豊富。わずかに大豆の風味がする。
• 難消化性デキストリン： 水溶性食物繊維。麺の形状を保ち、糖の吸収を穏やかにする。

商品によって使われている原料が違うため、成分表を見て、どの程度の糖質カットを実現しているか（例：糖質〇〇％オフ）を確認しましょう。

調理方法もチェック

低糖質の麺は、通常の冷凍うどんよりも加熱によって柔らかくなりやすい傾向があります。
そのため、「冷やし」で食べることを推奨している商品も多いです。パッケージの推奨調理法を守ることで、最大限にコシを保つことができます。

グルテンフリー冷凍うどんの代替原料

グルテンフリーとは、小麦に含まれるたんぱく質（グルテン）を抜いた食品のこと。
小麦アレルギーやセリアック病の方、またはグルテンを控える食生活を送っている方が選びます。

冷凍うどんの代替品として使われる主な原料は以下の通りです。

• 米粉： 日本人になじみ深い味で、うどんの食感を最も再現しやすい。
• 玄米粉： 米粉よりも栄養価が高く、もちもちとした食感。
• タピオカ粉（でんぷん）： 麺のツルツル感と弾力を高めるために使われる。

グルテンフリーの冷凍うどんは、通販では「米粉麺」「アレルギー対応」などのキーワードで検索できます。

「アレルギー物質の混入がないか」についても、信頼できるメーカーかどうか、製造ラインの情報をチェックすることも大切です。

健康志向うどんのアレンジのコツ

低糖質・グルテンフリーうどんは、プレーンな麺の風味を活かしたアレンジがおすすめです。

• 低糖質うどん： 豚しゃぶを乗せたサラダうどん、たっぷりの野菜と食べるあっさり和風スープ。
• グルテンフリーうどん： 豆乳スープのうどん、野菜中心のあんかけうどん。

罪悪感なく美味しい冷凍うどんを楽しむために、ぜひ健康志向の麺も試してみてくださいね。

通販で人気の冷凍うどんメーカー・ブランドを徹底比較！

冷凍うどんの品質は、やはり長年のノウハウを持つメーカーや、本場製麺所のブランド力に大きく左右されます。

通販で特に人気があり、安定した美味しさを提供している主要な冷凍うどんメーカー・ブランドを比較し、それぞれの「強み」を解説していきます！

主要メーカー3社の特徴比較

誰もが知る大手メーカーから、通販で圧倒的な人気を誇る製麺所までをピックアップしました。

メーカー/ブランド名	強み・特徴	おすすめの商品タイプ
A社（大手食品メーカー）	圧倒的な流通量、安定した品質。レンジ調理対応商品が多い。	つゆ付きセット、簡単調理の具材付きうどん
B社（本場香川の製麺所）	急速冷凍技術に特化。生麺に近いコシの強さが特徴。	業務用大容量パック、麺単品
C社（老舗うどん店）	だし・つゆにこだわりあり。お店の味を忠実に再現。	高級ギフトセット、鴨南蛮など具材が豪華な一品

A社：手軽さと安定感を求めるなら

A社の冷凍うどんは、スーパーでもおなじみですよね。
「失敗しない」「誰が作っても美味しい」という安定感が最大の魅力です。
特に、麺とつゆが一体になった商品や、レンジで簡単にできる商品開発に力を入れているので、手軽さ重視の方におすすめです。

B社：コシの強さを極めたいなら

通販で業務用冷凍うどんを探すと、必ずと言っていいほど目にするのが、B社のような本場製麺所系のブランドです。

彼らの商品は、麺のコシに全てをかけていると言っても過言ではありません。

小麦の選定から製法までこだわり抜き、「自宅で最強のコシ」を再現したい麺マニアの方は、ぜひB社系の冷凍うどんを試してみてください。

C社：ワンランク上の贅沢を求めるなら

C社のように、実際に店舗を構える有名店が手がける冷凍うどんも人気です。

麺はもちろん美味しいですが、一番の強みは「お店の味を再現したつゆや具材」です。

少し価格は高くなりますが、その分、満足度の高い食体験が得られますよ。贈答用にも最適です。

通販サイトでのブランド検索のコツ

Amazonや楽天市場で検索する際は、単に「冷凍うどん」だけでなく、

• 「讃岐うどん 製麺所」
• 「稲庭うどん 老舗」
• 「ご当地うどん 通販」

といった具体的なキーワードで検索すると、隠れた名店の冷凍うどんを見つけやすくなりますよ！

冷凍うどんの保存方法と賞味期限！美味しく長持ちさせるコツ

通販で大容量の冷凍うどんを購入したら、次に気になるのが「どうやって保存すればいいの？」という点ですよね。

せっかく美味しくてコスパの良い商品を買っても、保存方法を間違えると味が落ちてしまう可能性があります。

冷凍うどんの正しい保存方法と、賞味期限の目安について、詳しく解説しますね。

冷凍うどんの賞味期限の目安

冷凍うどんは、その名の通り「冷凍」なので、非常に長持ちします。

• 一般的な目安： 製造日から約1年〜1年半
• 注意点： 賞味期限は「未開封で-18℃以下で保存した場合」の期限です。

ただし、これはあくまで「美味しく食べられる期限」です。
家庭の冷凍庫は開け閉めが多く、温度変化が起こりやすいため、できるだけ早めに消費することをおすすめします。

「冷凍焼け」を防ぐ正しい保存場所

冷凍うどんの品質を劣化させる最大の敵は「冷凍焼け」です。
冷凍焼けとは、食品の水分が抜け、乾燥して風味が失われる現象のこと。

冷凍庫の「奥」に入れるのが鉄則

冷凍庫のドア付近は、開け閉めの際に最も温度変化が激しい場所です。

冷凍うどんを保存する際は、温度が安定している「冷凍庫の奥」に入れるようにしましょう。

さらに密閉保存で完璧に

個包装になっている冷凍うどんですが、さらにひと手間かけると完璧です。

購入時の袋から取り出し、ジップロックのような密閉できる袋に入れて保存すると、冷凍焼けや臭い移りを防ぐことができます。

特に大容量パックで長期間保存する場合は、このひと手間が、美味しさをキープする秘訣になりますよ。

解凍・再冷凍について

一度解凍してしまった冷凍うどんを「再冷凍」するのは絶対に避けましょう。

• 品質の低下： 再冷凍すると、麺に含まれる水分が大きな氷の結晶となり、麺の細胞膜を壊してしまいます。その結果、麺のコシが失われ、ブヨブヨとした食感になってしまいます。
• 衛生面： 解凍中に雑菌が増える可能性があり、衛生上も良くありません。

必ず、食べる分だけを取り出し、残りは速やかに冷凍庫に戻すように徹底してくださいね。

食品の保存方法に関する専門的な情報はこちら （外部サイトへ）。

知らなきゃ損！冷凍うどんを劇的に美味しくする裏ワザ調理法

冷凍うどんの調理法は「レンジでチン」や「お鍋で茹でる」のが基本ですが、ちょっとした裏ワザを使うだけで、劇的に美味しさがアップするんです！

これは、麺のコシを最大限に引き出すための、モモストア流のテクニックなので、ぜひ試してみてくださいね。

裏ワザ１：茹でる前に「水でほぐす」べし

「え、凍ったまま茹でるんじゃないの？」
そう思われるかもしれませんが、実はこれが大きなポイントなんです。

【手順】

1. 凍った冷凍うどんの袋をあける。
2. ボウルに水を張り、凍ったままの麺を30秒〜1分ほど浸す。
3. 麺の表面が少し溶けたら、手で優しくほぐす。
4. ほぐれた麺を沸騰したお湯に入れ、指定時間茹でる。

こうすることで、麺の中心と表面の温度差が少なくなり、茹でムラがなくなるため、どこを食べても均一なコシを楽しめるようになります。

裏ワザ２：かけうどんでも「冷水で締める」ひと手間を

温かいかけうどんを作る際も、一度「冷水で締める」という工程を入れるだけで、プロ級の仕上がりになります。

【手順】

1. 麺を指定時間茹でる。
2. 茹で上がったらすぐに冷水で冷やし、ぬめりを取るように揉み洗いする。
3. 麺をザルにあげ、水気をしっかり切る。
4. 再度、熱湯にさっとくぐらせる（またはレンジで軽く温める）。
5. 温めたつゆをかけて完成。

この「冷水で締める」工程により、麺のコシがギュッと引き締まり、その後の再加熱でもコシが失われにくくなります。
少々手間ですが、このひと手間で、冷凍うどんが「生麺」にぐっと近づきますよ！

裏ワザ３：つゆは「追い出汁」と「ネギの切り方」で極める

麺が美味しくなったら、次はつゆです。

• 追い出汁： 付属のつゆに、市販の顆粒だしを少量加えるだけで、出汁の香りが強くなり、コクが増します。
• ネギの切り方： 温かいうどんには斜め薄切りネギ、冷たいうどんには小口切りネギがおすすめです。ネギのシャキシャキ感が、うどん全体の食感を豊かにします。

これらの裏ワザを駆使して、いつもの冷凍うどんを、ぜひ専門店レベルの味に進化させてみてくださいね！

どこで買うのがお得？Amazon、楽天、Yahoo!ショッピングを徹底比較

通販で冷凍うどんを買うと決めたら、次は「どこで買うのが一番お得なの？」という疑問が湧きますよね。

ここでは、主要な通販サイトであるAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの3つを比較し、それぞれのお得な買い方について解説します。

通販サイト3社の特徴と狙い目の商品

各サイトには、それぞれ強みがあります。

サイト名	強み・特徴	こんな人におすすめ
Amazon	プライム会員なら「送料無料」が多い。短納期で届く。	すぐに食べたい、単一メーカーの定番品を大量購入したい。
楽天市場	全国の製麺所や名店が出店。ポイント還元率が高い。	ご当地うどん、高級ギフト、様々な商品を比較検討したい。
Yahoo!ショッピング	PayPayポイントを貯めている方。	Tポイント、PayPayユーザー、キャンペーン時にまとめ買いしたい。

Amazon：即戦力と利便性で選ぶ

Amazonの最大の魅力は、スピードとプライム会員特典です。
「明日、冷凍うどんが必要！」という場合でも、翌日配送に対応している商品が多く、クール便送料込みの価格表示でわかりやすいのが特徴です。

ただし、専門的なご当地うどんよりも、大手メーカーの定番商品や業務用パックが充実している傾向があります。

楽天市場：こだわり派の豊富な品揃え

楽天市場は、全国各地の小さな製麺所や、うどん専門のショップが多数出店しているのが強みです。

ここでしか買えない「こだわり麺」や、豪華な具材付きのセット、ギフト用の商品が豊富です。

お買い物マラソンなどのイベント時にまとめ買いをすると、ポイントが大量に貯まるのでお得ですよ。

Yahoo!ショッピング：ポイント還元を狙う

Yahoo!ショッピングは、PayPayポイントやTポイントを日常的に利用している方にとって非常にお得です。

特に「5のつく日」などのキャンペーン日は、ポイント還元率が大幅にアップすることが多く、実質価格で最安値になる可能性があります。

メルカリやフリマサイトでの購入はあり？

メルカリやラクマなどのフリマサイトで「冷凍うどん」を見かけることもありますが、冷凍食品の購入には注意が必要です。

• 配送時の温度管理： 個人間のやり取りでは、確実に冷凍状態（-18℃以下）が保たれているか不安が残ります。
• 賞味期限： 大容量パックの「おすそ分け」の場合、正確な賞味期限が不明瞭なことがあります。

よって、品質と安全性を最優先するなら、正規の通販サイトからの購入を強くおすすめします。

冷凍うどんに関するよくあるQ&Aをモモストアが解決！

最後に、冷凍うどんに関して、読者の皆さんが疑問に思っていることをモモストアが解決していきます！
これで、あなたも冷凍うどんマスターです！

H3：冷凍うどんは離乳食に使っても大丈夫ですか？

A. 基本的には大丈夫ですが、いくつか注意点があります。

市販されている「プレーンな冷凍うどん（添加物が少ないもの）」であれば、離乳食に使っても問題ありません。

ただし、離乳食初期・中期の場合は、必ず柔らかく茹で直し、グルテンの強いコシを弱めてから与えてください。

また、小麦アレルギーの心配がある場合は、医師に相談の上、グルテンフリーの米粉うどんなどから試すことをおすすめします。

H3：お弁当に入れても大丈夫ですか？

A. 冷たい「ぶっかけ」や「サラダうどん」にするなら、工夫次第で可能です。

冷凍うどんは、加熱後に冷やし固めてしまえば、麺が伸びにくいという特徴があります。

朝に茹でて冷水でしっかり締め、水気を切ってからお弁当箱に詰めます。

この際、保冷剤を必ず使用し、つゆは別の容器で凍らせて持たせるなど、夏場の食中毒対策を徹底してくださいね。
温かい状態で持たせるのは、衛生面からおすすめできません。

H3：賞味期限が切れてしまった冷凍うどんは食べられますか？

A. 期限切れ直後でも、状態を確認して判断しましょう。

冷凍うどんは保存性が高い食品ですが、賞味期限は「美味しく食べられる期限」です。

期限が切れても、冷凍焼けしておらず、変色や異臭がなければ食べられる可能性が高いです。

しかし、長期間（数ヶ月以上）経過している場合や、冷凍庫内で温度変化があった場合は、念のため避けた方が賢明です。

安全のために、基本的には賞味期限内に消費するように心がけましょう。

H3：レンジで茹でる際、水を入れた方がいいですか？

A. 商品の指示に従うのがベストですが、少しの水を加えると失敗が少ないです。

レンジ調理は、主に麺に含まれる水分を蒸発させることで加熱します。

メーカーによっては「水不要」と記載されていますが、麺の乾燥を防ぎ、加熱ムラをなくすため、大さじ1～2杯の水を振りかけてラップをすると、失敗が少なくなります。

ただし、必ず「耐熱皿」を使用し、ラップはふんわりとかけてくださいね。

H3：焼きうどんに冷凍うどんを使うときのコツは？

A. 茹でずに「レンジで解凍するだけ」が最大のコツです。

焼きうどんに使う場合、麺を鍋で茹でてしまうと、水分が多くなり、ベチャベチャになりやすいです。

凍った麺をレンジで「完全に解凍せず、ほぐれる程度」まで加熱し、水気を切ってから炒めましょう。

これにより、麺が水分を吸いすぎず、モチモチとした食感を保ったまま、美味しい焼きうどんが作れますよ！