富士宮焼きそばはどこで売ってる?購入場所と通販情報まとめ

富士宮焼きそばはどこで売ってる?購入場所と通販情報まとめ

こんにちは、モモストアです!突然ですが、無性に食べたくなるご当地グルメってありますよね。
中でも静岡県を代表する「富士宮焼きそば」は、独特のコシと風味で全国にファンが多いことで知られています。

「よし、今すぐ食べたい!」と思っても、どこに売っているのかわからず困ってしまう方もいるのではないでしょうか?
この記事では、富士宮焼きそばのチルド麺やインスタント麺がスーパーやコンビニ、ドラッグストアなど身近な場所で売っているのか、また確実にお取り寄せできる通販情報まで、モモストアが徹底的に調査してご紹介します!

・富士宮焼きそばが買える
【実店舗】の販売場所はどこ?
・地元のスーパー以外!
全国チェーンのスーパーでの取り扱い状況
・コンビニで「富士宮やきそば」は見つけられる?
最新の販売状況
・ドラッグストアやディスカウントストアでも手に入る?
・富士宮焼きそばを
【お取り寄せ】通販で買う方法!
  1. 富士宮焼きそばが買える【実店舗】の販売場所はどこ?
    1. アンテナショップや高速道路のSA・PAも穴場です
  2. 地元のスーパー以外!全国チェーンのスーパーでの取り扱い状況
    1. イトーヨーカドーやイオンなど大型スーパーの取り扱い
    2. チルド麺とカップ麺、どちらが見つかりやすい?
  3. コンビニで「富士宮やきそば」は見つけられる?最新の販売状況
    1. 大手コンビニ3社(セブンイレブン・ローソン・ファミマ)の場合
    2. コンビニのカップ麺コーナーを諦めないで!
  4. ドラッグストアやディスカウントストアでも手に入る?
    1. ハックドラッグやスギ薬局などのドラッグストア
    2. ドン・キホーテなどディスカウントストアの場合
  5. 富士宮焼きそばを【お取り寄せ】通販で買う方法!
    1. 通販を利用するメリットと主な購入先
    2. 本場の味を追求するなら公式通販サイトを狙う
  6. 【大手通販サイト別】富士宮焼きそばの取り扱いを比較
    1. Amazon:手軽さとスピード重視
    2. 楽天市場:種類とセット商品の豊富さが魅力
    3. Yahoo!ショッピング:Tポイントユーザーにおすすめ
  7. ご当地グルメを楽しむ!富士宮の【現地販売店】情報
    1. 富士宮やきそばの「麺」を作る製麺所
    2. 道の駅やお土産処「お宮横丁」
  8. 種類が豊富!富士宮焼きそばの【主なメーカーと商品】を紹介
    1. 寿がきや食品:チルド麺の定番
    2. 日清食品:手軽なカップ麺
    3. 五木食品:ストックに便利な乾麺タイプ
  9. 富士宮焼きそばと普通の焼きそばの違いは?美味しさの秘密
    1. 秘密その1:独特の【コシの強い蒸し麺】
    2. 秘密その2:風味豊かな【肉かす】
    3. 秘密その3:仕上げの【だし粉】
  10. 富士宮焼きそばをお得に買うなら【アウトレット・お得なセット】を狙う
    1. 製麺所の直売所や工場直販のアウトレット
    2. 通販サイトの【メガ盛り】セットを狙う
  11. 富士宮焼きそばの美味しい【作り方】とアレンジレシピ
    1. 基本の作り方:麺は水洗いしないのがコツ
    2. モモストアおすすめアレンジレシピ3選
  12. 冷凍とチルド、インスタント!商品の選び方と賞味期限の目安
    1. 味の本格度で選ぶなら「冷凍」か「チルド」
    2. 手軽さと長期保存で選ぶなら「インスタント」

富士宮焼きそばが買える【実店舗】の販売場所はどこ?

momo-store.jp

独特のコシと「肉かす」の風味が特徴の富士宮焼きそばですが、このご当地グルメの麺やセット商品が、一体どこで手に入るのかは、住んでいる地域によって大きく変わってきます。まず、実店舗での販売状況について、モモストアが調査した代表的な購入場所を見ていきましょう。

最も確実性が高いのは、やはり本場である静岡県内、特に富士宮市周辺の店舗です。こちらでは、富士宮焼きそばの製麺所が作った麺や、具材、だし粉がセットになった専用パッケージが、一般のスーパーや道の駅、お土産屋さんなど、いたるところで売られています。

特に、富士宮市内の「お宮横丁」や富士山本宮浅間大社周辺のお土産店では、生の麺と特製ソース、肉かす、だし粉がセットになった、すぐに調理できるパッケージが充実しています。観光のついでに立ち寄れば、間違いない商品を手に入れることができるでしょう。

アンテナショップや高速道路のSA・PAも穴場です

では、静岡県外に住んでいる場合はどうでしょうか?
実は、富士宮焼きそばは「B-1グランプリ」で殿堂入りを果たすほど全国的な知名度があるため、アンテナショップや高速道路のサービスエリア(SA)、パーキングエリア(PA)でも取り扱われていることが多いんです。

  • 高速道路のSA・PA:東名高速道路や新東名高速道路など、静岡県内のSA・PAはもちろん、関東や東海エリアのSA・PAでも「静岡土産」コーナーに置かれていることがあります。特に、富士宮に近いエリアのSAでは、チルド麺だけでなく、お土産用の乾麺やレトルト商品も豊富です。
  • 地域のアンテナショップ:東京の有楽町や日本橋などにある「静岡県のアンテナショップ」では、ほぼ確実に富士宮焼きそば関連商品を取り扱っています。こちらは観光地ではないため、ゆっくりと商品を吟味できるのが魅力です。
  • 地方の特産品を扱う催事:百貨店や大規模スーパーが定期的に開催する「物産展」や「ご当地グルメフェア」では、富士宮焼きそばのブースが出展することがあります。このタイミングを狙うと、普段は手に入らない有名店の冷凍焼きそばなどを購入できるチャンスがありますよ。

このように、実店舗での購入は「地域に依存する」という特徴があるものの、探す場所を知っていれば意外と簡単に見つけられることが多いのです。特に、チルド麺を製造している大手メーカーの商品は、全国のスーパーでも見かけることが増えていますので、次項で詳しく解説していきますね。

実店舗で購入するメリットは、商品のパッケージや鮮度を直接確認できること、そして何より「今すぐ食べられる」というスピード感ですよね。見つけたら即買いをおすすめします!

地元のスーパー以外!全国チェーンのスーパーでの取り扱い状況

地元静岡のスーパーなら確実ですが、「全国どこにでもあるスーパーで買えるの?」というのが、遠方にお住まいの方にとって一番知りたい情報ですよね。結論から言うと、商品によっては全国チェーンのスーパーでも購入可能です。

全国のスーパーで販売されている富士宮焼きそばの多くは、特定の製麺所が作っている「生麺」ではなく、寿がきや食品や日清食品など、全国的なメーカーが製造・販売しているチルド麺やカップ麺です。これらの商品は、スーパーの「チルド麺コーナー」や「インスタント麺コーナー」に並んでいる可能性が高いです。

イトーヨーカドーやイオンなど大型スーパーの取り扱い

大型のスーパーマーケットは、商品の仕入れルートが広く、地域限定商品を取り扱うことが多い傾向にあります。

全国チェーンスーパーの富士宮焼きそば取り扱い可能性
スーパー名 取り扱い商品の傾向 販売の確度
イトーヨーカドー 寿がきやのチルド麺、日清のカップ麺。 比較的高い(特に東海・関東エリア)
イオン(AEON) 寿がきやのチルド麺、地域のフェア・物産展での限定販売。 高い(フェア開催時を狙うと◎)
ライフ、西友 寿がきやのチルド麺が多い。 中程度
その他の地方スーパー 地域の仕入れ方針によるが、チルド麺は定番化している場合も。 地域差あり

特にイオンでは、全国の美味しいものを集めた「ご当地フェア」や「静岡物産展」が定期的に開催されています。この時期を狙えば、普段は店頭に並ばない、地元メーカーが作った本格的なセット商品が手に入る可能性がぐっと上がります。モモストアとしては、お近くのイオンのチラシやウェブサイトをチェックすることをおすすめします。

チルド麺とカップ麺、どちらが見つかりやすい?

スーパーの店頭で見つかりやすいのは、間違いなく日清食品やサンヨー食品などが販売しているカップ麺タイプです。カップ麺は賞味期限が長く、全国の物流に乗りやすいため、比較的どこのスーパーでも見つけることができます。

一方、冷蔵ケースに並ぶ「チルド麺」は、流通エリアが限定されがちです。しかし、チルド麺は麺のモチモチ感やコシが本場に近いため、本格的な味を楽しみたい方は、こちらを探す価値があります。寿がきや食品が製造しているチルド麺は、比較的広い範囲で流通しているため、探す際は「チルド麺コーナー」を重点的に見てみてください。

もし見つからなかった場合は、諦めずにスーパーの店員さんに尋ねてみるのも手です。「寿がきやの富士宮やきそば」のように、メーカー名を伝えると、取り寄せが可能かどうかすぐに確認してくれるかもしれませんよ。

コンビニで「富士宮やきそば」は見つけられる?最新の販売状況

「今夜の晩ご飯に!」と急に思い立ったら、やっぱり頼りになるのはコンビニエンスストアですよね。24時間営業でアクセスも便利ですが、残念ながら、富士宮焼きそばのチルド麺や生麺が定番商品として並んでいることは、ほとんどありません。

大手コンビニ3社(セブンイレブン・ローソン・ファミマ)の場合

大手コンビニ3社では、基本的にプライベートブランドの焼きそばや、地域性の低い一般的なカップ焼きそばが主力商品となっています。ご当地グルメ系の麺類は、特定エリアでの限定販売や、期間限定のコラボレーション企画で登場することがほとんどです。

大手コンビニでの富士宮焼きそば取り扱い状況
コンビニ名 取り扱い傾向 見つけるポイント
セブンイレブン 地域限定のカップ麺や、お弁当タイプの「富士宮やきそば」が静岡県内の店舗で販売されることがある。 静岡県へ旅行・出張に行った際に探す。
ローソン 過去にチルド麺やパンとのコラボ商品が販売された実績あり。ローソンストア100では特定のカップ麺が並ぶ可能性あり。 キャンペーン情報をこまめにチェックする。
ファミリーマート 静岡県の一部店舗では、地域フェアとして関連商品が並ぶことがある。 店舗が富士宮市に近いかどうかをチェック。

つまり、コンビニで富士宮焼きそばを見つけられる可能性は、「静岡県内」または「期間限定・地域限定のキャンペーン中」にほぼ絞られてしまいます。全国どこでも手軽に買えるわけではない、ということを覚えておくと良さそうです。

コンビニのカップ麺コーナーを諦めないで!

ただし、唯一の希望は「ご当地カップ麺」の棚です。
日清食品などのメーカーが製造している富士宮焼きそばのカップ麺は、時々、コンビニのご当地カップ麺が集められた棚にスポット的に陳列されることがあります。これは、通常のラインナップとは別に、お店の仕入れ担当者が「売れるかも」と判断して試験的に置いている場合が多いんです。

モモストアからのアドバイスとしては、コンビニのカップ麺コーナーで「ご当地」や「B級グルメ」と書かれたPOPがないか、目を凝らしてチェックしてみてください。もし見つけられたら、それは非常にラッキー!迷わず購入することをおすすめします。

どうしてもコンビニで見つからなかった場合は、次のH2で解説する「ドラッグストア」や「ディスカウントストア」の方が、チルド麺や乾麺を見つける確率は高いですよ。

ドラッグストアやディスカウントストアでも手に入る?

スーパーやコンビニ以外で、富士宮焼きそばを探すなら、ドラッグストアやディスカウントストアの食品コーナーが意外な穴場となることがあります。これらの店舗は、食品を「安く大量に」仕入れることが多いため、定番商品だけでなく、時にはご当地系の商品を並べることもあるからです。

ハックドラッグやスギ薬局などのドラッグストア

最近のドラッグストアは、日用品だけでなく生鮮食品やチルド食品の取り扱いを強化していますよね。特に、冷凍食品やチルド麺のコーナーは、スーパーと遜色ない品揃えになっている店舗も増えています。

  • チルド麺の可能性:ドラッグストアのチルド麺コーナーでは、寿がきや食品の「富士宮やきそば」チルド麺を見つけることができる場合があります。これは、寿がきやがチルド麺業界で高いシェアを持っているため、多くの流通ルートに乗っているからです。
  • カップ麺の可能性:カップ麺は、ドラッグストアのセール品として定番化していることが多いため、日清などのメーカーが販売している富士宮焼きそばのカップ麺が「お買い得品」として並んでいることがあります。

特に、静岡県内に本社を置くドラッグストアや、静岡県周辺に店舗が多いドラッグストアでは、富士宮焼きそばの取り扱い率が高くなる傾向があります。もし近くにあれば、一度チルド麺コーナーをチェックしてみてください。

ドン・キホーテなどディスカウントストアの場合

ディスカウントストアの代表格であるドン・キホーテは、商品の入れ替わりが激しく、「一期一会」の商品が多いのが特徴です。そのため、特定の時期に、全国のご当地グルメを一括で仕入れて販売することがあります。

ディスカウントストアでの購入ポイント
商品タイプ 特徴 狙い目
乾麺(常温) 賞味期限が長く、大量仕入れしやすい。五木食品などの乾麺タイプ。 大袋や業務用パッケージを見つける。
チルド麺 限定的な取り扱い。食品売り場が大きい店舗でのみ期待できる。 週末の特売や食品新着コーナーをチェック。
カップ麺 最も見つけやすい。メーカー品が特売で並ぶ。 カップ麺タワーなど特設コーナーを重点的に探す。

ドン・キホーテでは、特定のメーカーの富士宮焼きそばのセットが、「超特価」で販売されることも珍しくありません。もし見つけたら、それはお得に手に入れるチャンスです。ただし、商品の回転が速いため、次にいつ入荷するかはわからないのが難点です。

実店舗での購入は、見つける楽しさもありますが、確実に手に入れたい場合は、次のH2で解説する「通販」が最も確実な方法となりますよ。

富士宮焼きそばを【お取り寄せ】通販で買う方法!

「近所のスーパーやコンビニを何軒も回ったけど、やっぱり見つからない…」そんな時に最も確実で便利なのが、インターネット通販を利用したお取り寄せです。通販なら、自宅にいながらにして、本場の製麺所が作った生の麺や、お店の味を再現した冷凍セットなど、多様な商品を選ぶことができます。

富士宮焼きそばは、B級グルメのブームもあって、通販サイトでの取り扱いが非常に充実しています。特に、以下のような種類のサイトで取り扱いが多く見られます。

通販を利用するメリットと主な購入先

通販で富士宮焼きそばを購入するメリットはたくさんあります。最も大きなメリットは、「種類が豊富」なことです。地元の製麺所から、全国展開しているメーカー品まで、幅広い選択肢の中から選ぶことができます。

  • 大手総合通販サイト:Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング。最も手軽で、ポイントなども利用できるのが魅力です。
  • ご当地グルメ専門サイト:静岡県の特産品を専門に扱うオンラインショップや、B級グルメを専門に扱うサイト。
  • メーカー公式オンラインストア:マルモ食品工業や叶屋などの製麺所が直接運営するオンラインショップ。
  • フリマアプリ:メルカリやラクマ。お土産でもらったものの消費しきれない、という人が出品している場合があるが、賞味期限や衛生面には十分注意が必要です。

特に大手総合通販サイトでは、業務用のお得なセットや、ソースやだし粉が全て揃ったフルセット商品が充実しています。大量に購入して、家族や友人と楽しむのも良いでしょう。

本場の味を追求するなら公式通販サイトを狙う

「せっかくお取り寄せするなら、できるだけ本場の味に近いものを」と考えるなら、「富士宮やきそばアンテナショップ」や、実際に富士宮市で愛されている製麺所の公式オンラインストアを利用するのがおすすめです。

これらのサイトでは、スーパーなどでは手に入らない「蒸し麺」や、質の高い「肉かす」「だし粉」がセットになった、非常に本格的なセットを購入できます。また、現地のお店で使われているプロ仕様のソースが手に入ることもあり、自宅での再現度が一気に高まります。

公式通販サイトは、送料がかかることが多いですが、それを補って余りある「本物の味」が手に入るため、モモストアとしては、一度は利用してみる価値があると断言できます。次のH2では、特に利用しやすい大手通販サイトでの具体的な取り扱い状況を比較していきます。

【大手通販サイト別】富士宮焼きそばの取り扱いを比較

通販でお取り寄せをする際に、最も利用者が多いのがAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの「大手三社」ですよね。それぞれのサイトには特徴があり、富士宮焼きそばの取り扱いにも違いが見られます。あなたの購入スタイルに合わせて、最適なサイトを選びましょう。

Amazon:手軽さとスピード重視

Amazonの魅力は、何と言っても検索のしやすさと配送スピードです。「富士宮焼きそば」と検索するだけで、カップ麺からチルド麺、乾麺、さらには業務用セットまで、幅広い商品がヒットします。

  • 商品の傾向:Amazonでは、特にメーカー品のカップ麺や乾麺のセットが多く見られます。また、Amazonのプライム会員であれば、送料が無料になったり、翌日配送に対応している商品も多く、急いでいるときには最適です。
  • 注意点:個人出品者や小規模な販売店が出品している商品の中には、送料が割高になるものもあります。購入前に送料やお届け予定日をしっかり確認しましょう。
  • おすすめ:お試しで少量を、またはすぐに食べたいチルド麺・カップ麺を探している方におすすめです。

楽天市場:種類とセット商品の豊富さが魅力

楽天市場は、全国の小さな店舗や製麺所が多く出店しているため、最も取り扱い商品の種類が多いのが特徴です。

楽天市場で購入できる商品の特徴
特徴 具体的な商品例 メリット
ギフト・贈答品 高級なセット、有名店監修のセット、熨斗対応可。 お中元やお歳暮、手土産に最適。
業務用・大量セット 麺、肉かす、だし粉がキロ単位でセット。 家族や友人とのBBQ、イベント利用に最適。
冷凍パック 調理済みの焼きそばを冷凍した商品。 湯煎やレンジで温めるだけで本格的な味が楽しめる。

また、楽天市場のスーパーセールやお買い物マラソンといったイベント期間中に購入すれば、ポイント還元率が非常に高くなるため、お得に購入することができます。大量購入やギフトを考えている方には、楽天市場が断然おすすめです。

Yahoo!ショッピング:Tポイントユーザーにおすすめ

Yahoo!ショッピングは、PayPayポイントやTポイントを貯めている方にとって非常に有利なサイトです。楽天市場と同様に、多くの個人商店や特産品販売店が出店しており、静岡県の特産品としての取り扱いも豊富です。

  • 商品の傾向:楽天市場と似たラインナップですが、特に地方の「道の駅」や「物産館」が直接出店しているケースもあり、現地ならではのレアな商品が見つかることもあります。
  • おすすめ:普段からPayPayやTポイントをよく利用している方、または楽天市場では見つからなかった冷凍の調理済み焼きそばを探している方におすすめです。

このように、大手通販サイトはそれぞれに強みがあります。モモストアとしては、まずは楽天市場で希望のセット商品を探し、手軽さを求めるならAmazonを利用する、という使い分けをおすすめします。

ご当地グルメを楽しむ!富士宮の【現地販売店】情報

もし、あなたが静岡県、特に富士宮市周辺を訪れる機会があるなら、ぜひとも現地での購入にチャレンジしてほしいです。なぜなら、現地でしか手に入らない「生麺」や「肉かす」があるからです。

富士宮やきそばの「麺」を作る製麺所

富士宮焼きそばの美味しさの秘密は、一般的な焼きそば麺とは違う「蒸し麺」にあります。コシが強く、時間が経っても伸びにくいのが特徴です。富士宮市内には、この独特の麺を作る製麺所がいくつかあり、これらの製麺所の直売所で、最高の状態の麺を購入することができます。

富士宮焼きそばの代表的な製麺所(販売所)
製麺所名 特徴 備考
マルモ食品工業 富士宮焼きそばの麺の代名詞的存在。 地元スーパーへの卸しも多いが、直売所での購入も可能。
叶屋 昔ながらの製法を守る老舗。 コシの強さに定評あり。
望月製麺所 独自の製法でファンが多い。 店舗によっては麺とソースのセットを販売。

製麺所の直売所では、「出来立ての新鮮な麺」を手に入れることができます。特に、大量に購入したい場合や、近隣の方へのお土産にしたい場合は、製麺所の直売所がおすすめです。ただし、早めに閉店してしまうところもあるため、事前に営業時間を調べてから訪問してくださいね。

道の駅やお土産処「お宮横丁」

観光客にとって最も利用しやすいのは、富士宮市内の「道の駅」や、富士山本宮浅間大社近くの「お宮横丁」です。

  • 道の駅「富士宮」:地域の特産品が集まるため、富士宮焼きそばの麺、ソース、だし粉、肉かすがセットになった商品が豊富に並んでいます。ここに来れば、必要なものが全て揃うと言っても過言ではありません。
  • お宮横丁:浅間大社のすぐ隣にあり、富士宮焼きそばのお店が複数出店している他、お土産屋さんもあります。お店で焼き立てを食べることはもちろん、お土産用の冷凍パックやチルドセットも充実しています。

これらの施設では、実際に焼きそばを提供しているお店の味をその場で楽しむことができるのも大きな魅力です。お土産を購入する前に、「お宮横丁」で食べ比べをして、一番気に入ったお店の商品をお土産にする、という楽しみ方もできますよ!

種類が豊富!富士宮焼きそばの【主なメーカーと商品】を紹介

富士宮焼きそばの「麺」は、地元の製麺所が作っていますが、全国のスーパーやコンビニで私たちが目にする商品は、大手食品メーカーとのコラボレーションによって生まれています。ここでは、販売されている主なメーカーと、その商品の特徴を見ていきましょう。

寿がきや食品:チルド麺の定番

寿がきや食品は、東海地方を中心に高い知名度を誇る食品メーカーですが、そのチルド麺は全国のスーパーにも広く流通しています。

「富士宮やきそば」チルド麺は、寿がきやの主力商品の一つで、富士宮やきそば学会が承認した「公認商品」として販売されています。特徴は、本場と同じく「蒸し麺」を使用しているため、家庭でもあの独特のコシと歯ごたえが楽しめる点です。肉かすやだし粉もセットになっているため、これ一つで本格的な富士宮焼きそばが再現できます。

特に、チルド麺は賞味期限が短いものの、「生」の風味に近く、最も本格的な味を再現しやすいため、スーパーのチルド麺コーナーで見かけたら、ぜひ試してほしい商品です。

日清食品:手軽なカップ麺

日清食品は、カップ麺のラインナップが非常に豊富で、「日清 焼そばU.F.O. 大盛 富士宮やきそば」などのコラボ商品や、ご当地シリーズとして富士宮焼きそばを販売することがあります。

カップ麺は、手軽さが最大の魅力。お湯を注いで数分待つだけで、富士宮焼きそば独特のソースの香りと、だし粉の風味が楽しめるようになっています。麺は乾燥麺ですが、本場の蒸し麺の食感を再現するために、工夫が凝らされている商品が多いです。

急な夜食やキャンプなどのアウトドアで「ちょっと富士宮焼きそばの気分を味わいたい」というときに最適です。賞味期限も長いため、自宅にストックしておくと便利ですよ。

五木食品:ストックに便利な乾麺タイプ

五木食品は、主に乾麺(常温保存が可能な麺)を製造しているメーカーで、富士宮焼きそばの乾麺セットも販売しています。乾麺は、長期保存が可能で、大量にストックしておきたい方に特におすすめです。

乾麺タイプは、調理前に麺を茹でる手間が必要ですが、茹で方によって麺の固さやコシを調節できるのがメリットです。茹で時間を短めにすれば、本場の麺に近いコシの強さを再現できます。ソースやだし粉はセットになっているため、あとはお好みの具材を用意するだけでOKです。

このように、富士宮焼きそばは、チルド、カップ、乾麺と様々な形で商品化されています。それぞれのメーカーの特徴を知っておけば、ご自身のライフスタイルや求める味に合わせて、最適な商品を選ぶことができますね。

富士宮焼きそばと普通の焼きそばの違いは?美味しさの秘密

「焼きそばは焼きそばでしょ?」と思われがちですが、富士宮焼きそばは、通常のソース焼きそばとは一線を画す、明確な特徴と美味しさの秘密を持っています。この秘密を知れば、なぜ多くの人が富士宮焼きそばにハマるのかが理解できます。

秘密その1:独特の【コシの強い蒸し麺】

最大の秘密は、麺そのものにあります。通常の焼きそば麺は、茹でてから油でコーティングされますが、富士宮焼きそばの麺は「蒸し」てから「冷やし」て作られます。これにより、麺の水分量が少なくなり、以下の特徴が生まれます。

富士宮焼きそばの麺の特徴
特徴 普通の焼きそば麺との違い
高いコシ 炒めても麺が切れにくく、モチモチとした食感を保つ。
水分量の少なさ ソースを吸い込みすぎず、ベタつきにくい
伸びにくい 時間が経っても美味しく食べられるため、屋台やイベント向き。

このコシの強さが、富士宮焼きそばのアイデンティティであり、多くのファンを魅了する理由なのです。

秘密その2:風味豊かな【肉かす】

富士宮焼きそばに欠かせないのが、具材として使われる「肉かす」です。これは、豚の背脂を揚げてラードを抽出した後に残る「かす」のことで、関西で言う「油かす」に似たものです。

  • 風味:肉かすを炒めることで、香ばしい豚の風味が油に溶け出し、焼きそば全体のコクと旨味を格段にアップさせます。
  • 食感:カリカリとした食感が残り、麺のモチモチ感と相まって、心地よいアクセントになります。

普通の焼きそばで使う豚肉の代わりにこの肉かすを使うことで、全く違った深みのある味わいになるのが特徴です。肉かすも、通販サイトや現地の製麺所で単体で購入できますよ。

秘密その3:仕上げの【だし粉】

そして、仕上げにたっぷりと振りかけるのが、「だし粉(削り粉)」です。これは、イワシやサバ、カツオなどを削った粉末で、主に富士宮近隣で水揚げされた魚を使います。

だし粉を振りかけることで、磯の風味と魚介の旨味が加わり、ソースの味だけではない「和風の深み」が生まれます。これが、富士宮焼きそばの最後の決め手となり、他の焼きそばにはない独特の風味を完成させるのです。

これらの3つの秘密が組み合わさることで、富士宮焼きそばは単なるB級グルメではなく、一つの完成された料理として、多くの人に愛され続けているのですね。

富士宮焼きそばをお得に買うなら【アウトレット・お得なセット】を狙う

富士宮焼きそばは、一度食べ始めると定期的に食べたくなる「中毒性」があるため、リピート購入するファンが多いです。そんなリピーターの方や、家族みんなで楽しみたい方におすすめなのが、アウトレット品やお徳用セットを狙う方法です。

製麺所の直売所や工場直販のアウトレット

最もお得に購入できる可能性が高いのは、やはり現地の製麺所の直売所です。

  • 規格外品の麺:麺の長さが均一でなかったり、製造工程で少し欠けてしまった「規格外品」が、格安で販売されていることがあります。味や食感には全く問題ありませんので、自宅で消費する分には非常にお得です。
  • 業務用大袋:製麺所や販売店によっては、通常の商品パッケージではなく、業務用として大袋に入った麺や肉かすを販売していることがあります。グラムあたりの価格で比較すると、通常品よりも大幅にお得になることが多いです。
  • 賞味期限間近のセール品:チルド麺は賞味期限が短いですが、期限が迫った商品を半額などで販売する「見切り品セール」を行っている場合があります。購入後すぐに食べる予定があるなら、これは見逃せないチャンスです。

ただし、アウトレット品や規格外品は、いつでも店頭に並んでいるわけではありません。販売情報を製麺所の公式ブログやSNSでチェックしてみることをおすすめします。

通販サイトの【メガ盛り】セットを狙う

遠方に住んでいて現地まで行けない場合は、大手通販サイトの「メガ盛り」や「業務用」といったセット商品が狙い目です。

通販サイトのお得なセット
セットの種類 内容 メリット
麺のみ大容量パック 1kg~3kgの富士宮焼きそば麺。 麺の価格が安く、自家製のソースや具材を使いたい方に最適。
フルセット大容量 麺、肉かす、だし粉、特製ソースの全てがセット。 送料が一回で済むため、トータルコストが安い。
冷凍調理済み大容量 調理済みの焼きそばが10食〜20食セット。 調理の手間がなく、ストックしておくと非常に便利

これらの大容量セットは、単品で購入するよりも1食あたりの単価が安く設定されていることがほとんどです。ただし、一度に大量に届くため、冷蔵庫や冷凍庫のスペースを確保しておく必要があります。

また、前述したように、楽天市場などのポイントアップ期間を狙って購入すれば、さらに実質的な価格を抑えることができます。計画的に購入することで、富士宮焼きそばをお得に楽しむことができますよ。

富士宮焼きそばの美味しい【作り方】とアレンジレシピ

せっかく手に入れた富士宮焼きそば。どうせなら、本場のお店で食べるような最高の状態で楽しみたいですよね。ここでは、富士宮焼きそばの美味しさを最大限に引き出す作り方と、モモストアおすすめのアレンジレシピをご紹介します。

基本の作り方:麺は水洗いしないのがコツ

市販のチルド麺やセット商品には作り方が記載されていますが、特に重要なのが「麺の扱い方」です。

  1. 肉かすと具材を炒める:まず、ラード(またはサラダ油)をひいたフライパンで、肉かすと豚肉、キャベツなどの具材を炒めます。肉かすの風味を油に移すのがポイントです。
  2. 麺はほぐすだけ:富士宮焼きそばの麺は、水でほぐさずに、そのままフライパンに入れます。水を加えてしまうと、麺のコシが失われ、ベタつきの原因になってしまうからです。麺が固まってほぐれにくい場合は、少量の酒や水を加えて、蒸し焼きにするようにしてほぐしましょう。
  3. ソースは手早く:麺がほぐれたら、特製ソースを加え、全体に絡めます。ソースは焦げやすいので、手早く混ぜるのがコツです。
  4. 仕上げはだし粉:火を止める直前に、だし粉(削り粉)をたっぷり振りかけ、さっと混ぜてからお皿に盛り付けます。お皿に盛ってから、さらに追いだし粉をかけるのが、モモストアおすすめの食べ方です!

この「麺を水洗いしない」「肉かすで炒める」「だし粉で仕上げる」という3つのポイントを守るだけで、家庭でも驚くほど本格的な富士宮焼きそばが再現できますよ。

モモストアおすすめアレンジレシピ3選

ちょっと味変を楽しみたいときや、具材がマンネリ化してしまったときは、以下のレシピを試してみてください。

富士宮焼きそばアレンジレシピ
レシピ名 特徴・アレンジポイント 隠し味
キムチと卵のスタミナ焼きそば 豚肉の代わりにキムチとニラを入れ、最後に半熟卵を乗せる。 ごま油(炒め始めに少量)
チーズたっぷり焼きそばグラタン風 焼きそばを耐熱皿に移し、ピザ用チーズをかけてオーブンで焼く。 ケチャップ(ソースと混ぜる)
あっさり塩レモン焼きそば ソースの代わりに鶏ガラスープの素と塩胡椒で味付け。仕上げにレモン果汁を絞る。 レモン果汁とブラックペッパー

富士宮焼きそばのコシの強い麺は、パスタのような感覚で、どんな味付けにもマッチしやすいのが魅力です。ぜひ色々な具材や調味料を試して、自分だけの富士宮焼きそばを見つけてくださいね。

冷凍とチルド、インスタント!商品の選び方と賞味期限の目安

富士宮焼きそばを購入する際、店頭や通販サイトでは「冷凍」「チルド」「インスタント(カップ麺・乾麺)」の3種類の商品を見かけることがあります。どれを選ぶかは、「味の本格度」と「保存期間」のバランスで決めるのがおすすめです。

味の本格度で選ぶなら「冷凍」か「チルド」

最も本場の味に近いのは、現地のお店が提供している調理済みの「冷凍パック」です。お店で調理された焼きそばを急速冷凍しているため、湯煎やレンジで温めるだけで、麺のコシやソースの風味がほぼそのまま再現されます。ただし、値段は少し高めになります。

次に本格的なのが「チルド麺(冷蔵)」です。寿がきや食品などのメーカー品は、本場の蒸し麺を再現しているため、自分で調理する手間はかかりますが、味の再現度は非常に高いです。

  • 冷凍パック:賞味期限は数ヶ月〜半年程度。ストックに最適。
  • チルド麺:賞味期限は製造日から約1週間〜10日程度。購入後、早めに食べる必要がある。

美味しさを最優先するなら「冷凍」や「チルド」を選びましょう。

手軽さと長期保存で選ぶなら「インスタント」

保存のしやすさや手軽さを重視するなら、「インスタント」が圧倒的に有利です。

インスタント商品の特徴と賞味期限
種類 調理方法 賞味期限の目安 選び方のポイント
カップ麺 お湯を注ぐだけ。 製造日から約半年 手軽さ、防災備蓄にも最適。
乾麺 麺を茹でてから炒める。 製造日から約1年 大量ストック、自分で調理を楽しみたい方向け。

カップ麺は、ご当地気分を手軽に味わいたいときや、災害時の備蓄品としてもおすすめです。乾麺は、賞味期限が非常に長いため、「いつか食べたい」というときのために、キッチンに常備しておくのに適しています。

このように、富士宮焼きそばは様々な形で提供されています。ご自身の「今すぐ食べたい!」という衝動や、ご家庭のストック状況に合わせて、最適なタイプを選んで購入してみてくださいね。どのタイプも、富士宮焼きそばの独特の美味しさをしっかりと楽しめるように工夫されていますよ!

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