関西だししょうゆ売ってる場所は?ダイソーや成城石井など厳選5選【保存版】
「関西だししょうゆ」という言葉を聞くと、うどんの澄んだ黄金色のつゆや、素材の味を活かした繊細な煮物を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。
しかし、いざ料理に使おうと思ってスーパーの棚を探してみても、関東や他の地域ではなかなか見つからないという声をよく耳にします。
実は、関西だししょうゆは地域によって取り扱いが大きく異なり、特定の販売店や通販を賢く利用しないと手に入りにくいアイテムなのです。
この記事では、関西だししょうゆがどこで売ってるのか、主要なスーパーや100均、コンビニ、さらには通販サイトの最新在庫状況を徹底的に調査しました。
おすすめの厳選5選もご紹介しますので、これを読めばもう「どこにも売っていない!」と困ることはありません。
毎日の食卓をワンランクアップさせる、最高の関西だししょうゆを見つけましょう。
・カルディや成城石井に関西だししょうゆは売ってる?高級・こだわり派の在庫状況
・ダイソーやセリアなど100均での関西だししょうゆの取り扱い状況
・コンビニ(セブン・ローソン・ファミマ)で関西だししょうゆは買える?
・関西だししょうゆのメーカー別特徴と成分を詳しく解説!何が違うの?
- 関西だししょうゆが売ってる場所はどこ?主要な販売店を徹底調査
- カルディや成城石井に関西だししょうゆは売ってる?高級・こだわり派の在庫状況
- ダイソーやセリアなど100均での関西だししょうゆの取り扱い状況
- コンビニ(セブン・ローソン・ファミマ)で関西だししょうゆは買える?
- 関西だししょうゆのメーカー別特徴と成分を詳しく解説!何が違うの?
- ヒガシマル醤油の「関西だししょうゆ」はどんな味?人気の秘密に迫る
- キッコーマンの関西だししょうゆはどこが違う?成分と使い勝手をレビュー
- マルトモの関西だししょうゆの特徴は?かつお節の旨味が凝縮
- 関西だししょうゆと普通の醤油の違いとは?色の濃さと塩分濃度の秘密
- 関西だししょうゆの代用方法は?家にあるもので簡単に再現するコツ
- 関西だししょうゆを使った絶品レシピ3選!うどんから煮物まで
- 関西だししょうゆが東京や関東で売っていない理由は?地域限定の壁
- 通販なら確実に手に入る!Amazonや楽天での最安値をチェック
- 関西だししょうゆの口コミ・評判を調査!リピーターが絶えない理由
- 関西だししょうゆの賞味期限と保存方法は?美味しさを保つ秘訣
- ポテトチップス「関西だししょうゆ」が売ってる場所は?お菓子も人気
- 関西だししょうゆの種類はどう選ぶ?失敗しないためのチェックポイント
- 関西だししょうゆの塩分量は高い?健康を気にする方へのアドバイス
- ふるさと納税で関西だししょうゆをお得に手に入れる方法
- 関西だししょうゆの活用術!隠し味に使うプロの技とは
- 関西だししょうゆに関するよくある質問まとめ(FAQ)
関西だししょうゆが売ってる場所はどこ?主要な販売店を徹底調査

関西だししょうゆを探しているけれど、近所のスーパーで見当たらないという経験はありませんか?
そもそも「関西だししょうゆ」は、薄口醤油をベースに昆布やかつおの出汁を効かせた、関西特有の食文化に欠かせない調味料です。
大阪、京都、兵庫などの関西圏では、どこのスーパーでも当たり前のように陳列されていますが、その他の地域では「地域限定品」として扱われることが多々あります。
まずチェックすべきは、イオンやイトーヨーカドー、ライフといった大型のスーパーマーケットです。
これらの店舗では、調味料コーナーの奥の方や「ご当地調味料」の特設コーナーに置かれていることがあります。
また、地域密着型のスーパーよりも、全国展開しているチェーン店の方が物流の関係で取り扱いがある可能性が高い傾向にあります。
最近では、都心部の大型店舗を中心に、関西の有名メーカーであるヒガシマル醤油やキッコーマンの関西限定ラインナップを期間限定で販売することもあります。
しかし、在庫は非常に不安定であり、「昨日あったのに今日はもうない」といった状況も珍しくありません。
確実に手に入れたいのであれば、やはりAmazonや楽天市場などの通販サイトがコスパ最強でおすすめです。
通販であれば、重いボトルを家まで運ぶ手間も省けますし、何より複数メーカーの味を比較しながら選ぶことができます。
カルディや成城石井に関西だししょうゆは売ってる?高級・こだわり派の在庫状況
普通のスーパーにはなくても、珍しい食材が集まる「カルディ(KALDI)」や「成城石井」ならあるのではないか、と期待してしまいますよね。
結論から申し上げますと、成城石井では、こだわりの「白だし」や「だし醤油」としての取り扱いはありますが、いわゆる「関西だししょうゆ」という商品名でのラインナップは非常に限られています。
成城石井が得意とするのは、添加物を使用していない高級なだし醤油や、地方の小さな蔵元が作っている本格的な醤油です。
そのため、「関西風の味付けができる高品質な醤油」を探している方には、成城石井は非常におすすめの場所と言えます。
一方のカルディですが、こちらは和食材よりも輸入食材がメインのため、関西だししょうゆそのものに出会える確率は低めです。
ただし、カルディオリジナルの万能だしや、うどんつゆのベースとして使える商品は豊富に揃っています。
「とにかく安くて大量に使いたい」というニーズよりも、「特別な日の料理に一味加えたい」という方には、こうした高級スーパー系での探索が向いています。
もし成城石井でお目当てのものが見つからなかった場合、「鎌田醤油のだし醤油」などが代替品として非常に優秀で、関西だししょうゆに近い感覚で使用できます。
しかし、特定のメーカー(例えばヒガシマルなど)にこだわりがある場合は、こうしたショップを何軒も回るよりも、スマホでポチッと通販注文してしまうのが一番効率的です。
高級志向なだし醤油の比較表
| 店舗名 | 主な取り扱い傾向 | おすすめの層 |
| 成城石井 | 無添加・厳選された蔵元の醤油 | 品質重視・健康志向の方 |
| カルディ | 季節限定のうどんつゆ・万能だし | 新しい味に挑戦したい方 |
| 百貨店 | 老舗メーカーの贈答用だし醤油 | ギフト・本格派料理を楽しみたい方 |
ダイソーやセリアなど100均での関西だししょうゆの取り扱い状況
「ちょっとだけ試してみたい」「一人暮らしだから小さいサイズでいい」という時に便利なのが、100円ショップのダイソーやセリア、キャンドゥですよね。
驚くべきことに、最近のダイソーでは、大手メーカーのミニサイズ調味料が非常に充実しています。
特に、ヒガシマル醤油の「うどんスープ(粉末)」はどこのダイソーでも見かけますが、実はリキッドタイプの関西だししょうゆも、店舗によっては取り扱いがあります。
ただし、これには注意が必要で、「西日本エリアの店舗限定」であることがほとんどです。
関東や北日本のダイソーでは、醤油コーナーのラインナップは「濃口醤油」や「醤油の卓上ミニボトル」に限定されがちです。
セリアに関しては、食品の取り扱い自体が店舗によって大きく異なるため、ダイソーほど期待はできません。
もし100均で見つけた場合は、大体100mlから200ml程度の小瓶サイズなので、鮮度が落ちる前に使い切れるという大きなメリットがあります。
「関西だししょうゆがどんなものか一度だけ味見したい」という方には、ダイソーのミニボトルは非常にコスパが良い選択肢となります。
ですが、100均を何軒もハシゴして探すガソリン代や電車賃を考えると、やはり通販で大容量タイプを買っておく方が、結果的には安上がりになることが多いです。
コンビニ(セブン・ローソン・ファミマ)で関西だししょうゆは買える?
夜中や早朝に急に関西風のうどんが食べたくなったとき、頼りになるのがコンビニエンスストアです。
セブンイレブン、ローソン、ファミリーマートの各社では、独自のプライベートブランド(PB)で醤油を販売していますが、残念ながら「関西だししょうゆ」が常備されていることは稀です。
多くのコンビニで売られているのは、いわゆる「醤油」か「だし入り醤油」ですが、これらは関東風の濃口がベースになっていることが多いです。
ただし、ローソンの場合は「ローソンストア100」という業態であれば、スーパーに近い品揃えのため、関西だししょうゆが置いてある確率がグッと上がります。
また、地域限定の取り組みとして、関西圏のセブンイレブンなどでは、地元メーカーの醤油が普通に並んでいます。
関東在住の方がコンビニで関西風の味を再現したい場合は、醤油ではなく「白だし」を探してみてください。
白だしであれば、多くのコンビニで取り扱いがあり、お湯で割るだけで関西だししょうゆに近い、淡い色のつゆを作ることができます。
それでも、本格的な「関西だししょうゆ」ならではの風味は、やはり専用の商品にしか出せません。
コンビニはあくまで緊急時の代用として考え、日常的に使うものはAmazonや楽天などのセール時にまとめ買いしておくのが一番賢い方法です。
関西だししょうゆのメーカー別特徴と成分を詳しく解説!何が違うの?
一口に「関西だししょうゆ」と言っても、メーカーによってその味や成分には大きな違いがあります。
主要なメーカーとしては、ヒガシマル醤油、キッコーマン、マルトモ、ヤマサ、ミツカンなどが挙げられます。
ヒガシマル醤油のものは、まさに「関西のスタンダード」と言える味で、薄口醤油のキレと昆布のまろやかな旨味が特徴です。
キッコーマンの関西だししょうゆは、全国の消費者の口に合うよう、少し甘みを強めてバランス良く仕上げられています。
マルトモのような鰹節メーカーが作るものは、蓋を開けた瞬間の節の香りが非常に強く、だし感を重視したい方に支持されています。
成分表を詳しく見てみると、一般的な醤油との最大の違いは「昆布エキス」や「かつおエキス」の含有量、そして「みりん」や「砂糖」による味の調整です。
また、関西だししょうゆは料理の色を綺麗に仕上げるために、素材の色を邪魔しない「うすくち醤油」をベースにしています。
この「色の薄さ」こそが、煮物やうどんを関西風に仕上げるための最大のポイントなのです。
どのメーカーを選ぶべきか迷ったときは、まずはヒガシマルから試してみるのが王道です。
各メーカーの個性を知ることで、料理の幅はさらに広がります。
ヒガシマル醤油の「関西だししょうゆ」はどんな味?人気の秘密に迫る
関西の家庭や飲食店で圧倒的なシェアを誇るのが、兵庫県たつの市に本社を置く老舗、ヒガシマル醤油の関西だししょうゆです。
ヒガシマルといえば「うどんスープ」のCMでおなじみですが、液体タイプの関西だししょうゆもまた、プロから主婦まで幅広く愛されています。
その最大の魅力は、「素材本来の味と色を最大限に引き出す」という、薄口醤油の伝統を守り抜いた設計にあります。
一口含んでみると、醤油特有のトゲがなく、上品でまろやかな昆布の旨味が口いっぱいに広がります。
煮物を作っても野菜の色がくすまず、鮮やかなまま仕上がるため、料亭のような美しい盛り付けが家庭でも簡単に再現できるのです。
また、かつお節の香りも主張しすぎず、あくまで昆布のコクを支える名脇役として機能している点が、飽きのこない美味しさの秘訣でしょう。
ヒガシマルの関西だししょうゆは、お吸い物や出し巻き卵、そして何より関西風うどんのつゆに最適です。
「これ一本あれば、味が決まる」という安心感は、他のメーカーにはない唯一無二の存在感と言えます。
関東の濃口醤油に慣れている方にとっては、最初は「少し味が薄いかな?」と感じるかもしれませんが、食べ進めるうちにだしの深みに気づかされるはずです。
実店舗では西日本以外で入手しにくいことも多いため、通販でストックを確保しておくリピーターが非常に多い商品でもあります。
ヒガシマル関西だししょうゆの活用シーン
- 黄金色の透き通った関西風うどんつゆ
- 彩り豊かな京風の野菜煮物(筑前煮など)
- 卵の黄色が映える本格的な出し巻き卵
- お正月の澄まし仕立てのお雑煮
キッコーマンの関西だししょうゆはどこが違う?成分と使い勝手をレビュー
醤油の最大手メーカーであるキッコーマンからも、関西だししょうゆが販売されています。
キッコーマンの製品は、全国的な流通網を活かして、比較的多くの場所で手に入りやすいのが大きな強みです。
他メーカーと比較した時の大きな違いは、「万能性とコクのバランス」にあります。
キッコーマンの関西だししょうゆは、醤油の香りをしっかりと残しつつ、だしの旨味をプラスしているため、関東風の味付けに慣れた方でも違和感なく使いこなせます。
成分には、厳選されたかつお節と昆布のエキスがバランスよく配合されており、少し甘めの味付けが特徴です。
この程よい甘みがあるおかげで、砂糖やみりんを足さなくても、これ一本で冷奴や卵かけご飯にそのままかけても非常に美味しくいただけます。
料理に使う際も、肉料理や炒め物など、少しパンチが欲しいメニューにも対応できる懐の深さがあります。
また、キッコーマン独自の「しぼりたて生しょうゆ」技術を応用したボトルを採用しているものもあり、最後まで鮮度が落ちず、だしの香りが長持ちするのも嬉しいポイントです。
「本格的な関西風にこだわりたいけれど、普段使いとしての利便性も捨てがたい」という方には、キッコーマンが最適の選択となるでしょう。
スーパーの特売にかかることも多いですが、重たいボトルを持ち運ぶ手間を考えると、Amazonでの定期おトク便などを利用するのがもっともコスパ最強な入手方法と言えます。
マルトモの関西だししょうゆの特徴は?かつお節の旨味が凝縮
「だしの風味を極限まで楽しみたい」という方に支持されているのが、かつお節の名門・マルトモの関西だししょうゆです。
醤油メーカーが作るものとは一線を画し、「削りたてのかつお節から取った濃厚なだし」を主役に据えているのが最大の特徴です。
一口味わってみると、鼻に抜ける燻したようなかつおの芳醇な香りに驚かされることでしょう。
マルトモの関西だししょうゆは、醤油としての塩味よりも、だしの「旨味」と「コク」が前面に出ているため、減塩を心がけている方にも選ばれています。
だしの成分が濃いため、お湯で割るだけで本格的なめんつゆとして機能し、蕎麦や素麺を食べる際にも重宝します。
また、お浸しや和え物など、加熱せずにそのまま使う料理では、その香りの高さがさらに際立ちます。
「醤油くささ」が苦手なお子様がいる家庭でも、マルトモのだし醤油なら喜んで食べてくれるという声も多いです。
流通量はヒガシマルやキッコーマンに比べるとやや少なめですが、その分、こだわりを持って探す価値のある一品です。
もし近所の店舗で見つからない場合は、楽天やYahoo!ショッピングの公式ショップをチェックしてみてください。まとめ買いなら送料も抑えられてお得です。
関西だししょうゆと普通の醤油の違いとは?色の濃さと塩分濃度の秘密
「関西だししょうゆと普通の醤油って、何が違うの?」という疑問を持つ方は多いはずです。
もっとも大きな違いは、「ベースとなる醤油の種類」と「だしの有無」にあります。
一般的な濃口醤油は、大豆と小麦を同量程度使い、しっかりと発酵・熟成させるため、色が濃く、香りと塩味の主張が強いのが特徴です。
一方、関西だししょうゆのベースとなるのは、熟成期間を短く抑えた「うすくち醤油」です。
実は、色の薄い「うすくち醤油」の方が、濃口醤油よりも塩分濃度が約2%ほど高いという意外な事実があります。
しかし、関西だししょうゆの場合は、そこに昆布やかつおのだしを加えることで、塩角(しおかど)を取り、まろやかな味わいに調整しています。
この絶妙なバランスによって、塩分をしっかり感じさせつつも、後味はスッキリとした上品な仕上がりになっているのです。
醤油の比較表
| 項目 | 濃口醤油 | 関西だししょうゆ |
| 色の濃さ | 濃い(赤褐色) | 薄い(黄金色・淡い色) |
| 主成分 | 大豆・小麦・塩 | うすくち醤油・だし・みりん等 |
| 塩分濃度 | 約16% | 約18%前後(ベース醤油として) |
| おすすめ料理 | 刺身・ステーキ・照り焼き | うどん・お吸い物・京風煮物 |
このように、関西だししょうゆは「料理の色を変えたくないけれど、味はしっかりつけたい」というプロのニーズから生まれた合理的な調味料なのです。
特に煮物において、素材の自然な色合いを保てるかどうかは、食欲をそそる重要なポイントですよね。
関西だししょうゆの代用方法は?家にあるもので簡単に再現するコツ
「レシピに関西だししょうゆって書いてあるけど、今すぐ必要で買いに行けない!」
そんな時に役立つ、家にある調味料で関西だししょうゆ風の味を再現する方法をご紹介します。
もっとも手軽なのは、「薄口醤油」と「顆粒だし」と「みりん」を組み合わせる方法です。
比率としては、薄口醤油2に対して、みりん1、そしてお湯で溶いた顆粒だしを適量加えるだけで、かなり本物に近い味になります。
もし薄口醤油がない場合は、普通の濃口醤油を使っても味は近づきますが、どうしても料理の色が黒くなってしまいます。
その場合は、「白だし」をベースに、ほんの少しだけ醤油を垂らすのが、もっとも色の再現度が高い代用術です。
ただし、市販の関西だししょうゆには、メーカー独自の長年の研究に基づいた絶妙な配合比率があります。
代用品はどうしても「だしの尖り」や「醤油の重さ」が出てしまいがちです。
「やっぱりあの味が好き」という方は、ぜひ通販などを活用して、本物の関西だししょうゆを常備しておくことをおすすめします。
関西だししょうゆを使った絶品レシピ3選!うどんから煮物まで
関西だししょうゆを手に入れたら、まず作ってほしい絶品レシピを3つ厳選しました。
1. 黄金色の関西風きつねうどん
お湯400mlに対して、関西だししょうゆ大さじ2〜3を加えるだけ。
これだけで、飲み干したくなるほど美味しい、透き通ったうどんつゆが完成します。
甘辛く煮た油揚げとの相性は抜群です。
2. 彩り鮮やかな高野豆腐の煮物
戻した高野豆腐と人参、椎茸を、関西だししょうゆと少しの砂糖で煮込みます。
薄口ベースなので、高野豆腐にしっかり味が染み込んでも、色は綺麗な白さを保ったまま。上品な仕上がりに家族も驚くはずです。
3. 料亭風のだし巻き卵
卵3個に対して、水大さじ2、関西だししょうゆ小さじ1を混ぜて焼きます。
焦げ付きにくく、卵の鮮やかな黄色が際立つ、見た目にも美しいだし巻きが焼けます。冷めても美味しいのでお弁当にも最適です。
これらの料理は、普通の醤油で作るのとは明らかに見た目も風味も異なります。
関西だししょうゆはまさに、「料理の腕が上がった」と錯覚させてくれる魔法の調味料なのです。
関西だししょうゆが東京や関東で売っていない理由は?地域限定の壁
東京や横浜などのスーパーで関西だししょうゆを探しても、なかなか見つからないのには明確な理由があります。
それは、「関東と関西の歴史的な味覚の嗜好の違い」です。
江戸時代以降、関東では蕎麦文化が発達し、濃い色で力強い味わいの「濃口醤油」が好まれてきました。
対して、関西は京都を中心に「素材の味を尊ぶ」懐石料理やうどん文化が花開き、色の薄い醤油とだしの組み合わせが定着しました。
この嗜好の違いは現代の物流にも反映されており、スーパーのバイヤーは「その地域で売れるもの」を優先して仕入れます。
そのため、需要が濃口醤油に集中する関東では、関西だししょうゆの棚割りが非常に小さくなってしまうのです。
しかし、最近ではSNSやレシピサイトの普及により、「関西風の味を自宅で作りたい」という関東在住者が急増しています。
それにもかかわらず実店舗の棚が変わらない現状では、オンラインショッピングがその受け皿となっているわけです。
「東京にいても、あの関西の味を楽しみたい」という願いを叶えるなら、今やネット通販は欠かせない存在と言えます。
通販なら確実に手に入る!Amazonや楽天での最安値をチェック
近所のスーパーを何軒も回ったけれど、結局「関西だししょうゆ」が見つからなかった……。
そんな経験をお持ちの方にこそ、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手通販サイトの活用を強くおすすめします。
通販を利用する最大のメリットは、何といっても「確実に手に入る」こと、そして「重い荷物を玄関まで届けてもらえる」ことです。
特に1リットルサイズのボトルを数本まとめ買いする場合、スーパーからの持ち帰りはかなりの重労働になりますが、通販ならそのストレスが一切ありません。
さらに、通販サイトでは期間限定のポイント還元やクーポン配布が頻繁に行われており、実店舗の定価よりも安く購入できるケースが多々あります。
例えば、Amazonであれば「定期おトク便」を利用することで、通常価格からさらに5%〜10%オフになるなど、長期的に見れば通販がコスパ最強と言えるでしょう。
楽天市場やYahoo!ショッピングでは、お買い物マラソンや5のつく日などのイベントを狙うことで、大量のポイントバックを受けることも可能です。
「送料が気になる」という方も多いかもしれませんが、数本セットのまとめ買いを選べば送料無料になるショップがほとんどです。
賢くネットショッピングを利用して、無駄な探索時間と労力を節約しましょう。
通販サイト別・購入のメリット
| サイト名 | 主なメリット | おすすめの購入方法 |
| Amazon | 配送が非常に早い・定期便で割引あり | 単品〜3本セットの定期購入 |
| 楽天市場 | ポイント還元率が極めて高い | イベント時のまとめ買い(6本以上) |
| Yahoo!ショッピング | PayPayポイントが貯まる・使える | ソフトバンク・ワイモバイルユーザー |
関西だししょうゆの口コミ・評判を調査!リピーターが絶えない理由
実際に関西だししょうゆを愛用している方々の口コミを調査したところ、その満足度の高さが浮き彫りになりました。
もっとも多い意見は、やはり「これ一本で料理の味がプロ並みになる」というものです。
「今まで醤油とだしを自分で合わせていたけれど、比率が難しくて安定しなかった。関西だししょうゆに変えてからは、誰に出しても恥ずかしくない煮物が作れるようになった」という声が多く寄せられています。
また、関東から関西に引っ越した方が「こちらのうどんのつゆに感動して、実家の両親に送ったら大喜びされた」といった、ギフトとしての需要も高いことがわかります。
一方で、否定的な意見としては「地域によっては手に入りにくい」という流通面への不満が目立ちましたが、味そのものに対するネガティブな評価はほとんど見当たりません。
むしろ、「一度使うと普通の醤油には戻れなくなる中毒性がある」とまで言う熱狂的なファンも存在します。
SNS上でも、関西だししょうゆを使った「ズボラ飯」のレシピが数多くシェアされており、忙しい現代人にとっての救世主的調味料となっているようです。
多くの人が太鼓判を押すこの味を、ぜひあなた自身の舌で確かめてみてください。
関西だししょうゆの賞味期限と保存方法は?美味しさを保つ秘訣
せっかく手に入れた関西だししょうゆ、最後まで美味しく使い切りたいですよね。
一般的な醤油の賞味期限は、未開封の状態で製造から約1年〜1年半程度に設定されていることが多いです。
しかし、関西だししょうゆには「だしエキス」が含まれているため、普通の醤油よりも酸化しやすく、風味が変わりやすいという特性があります。
開封後は、容器のタイプにかかわらず、必ず「冷蔵庫」で保存することを強くおすすめします。
常温で放置してしまうと、だしの香りが飛んでしまうだけでなく、色味がどんどん黒ずんでしまい、関西風特有の美しい仕上がりが損なわれてしまいます。
理想を言えば、開封から1ヶ月〜2ヶ月以内には使い切るのがベストです。
もし大きなボトルを買って使い切れるか心配な場合は、最初は500ml程度のサイズから試してみるのが良いでしょう。
最近主流の「密封ボトル」タイプであれば、空気に触れにくい構造のため、美味しさがより長持ちします。
ポテトチップス「関西だししょうゆ」が売ってる場所は?お菓子も人気
調味料としての醤油だけでなく、実はカルビーのポテトチップス「関西だししょうゆ味」も爆発的な人気を誇るアイテムです。
このお菓子こそが「関西だししょうゆ」という名前を全国に広めたと言っても過言ではありません。
かつおの旨味と昆布の甘みが効いた絶妙な味わいは、一度食べ始めると止まらなくなる美味しさです。
しかし、このポテトチップスも基本的には「近畿エリア限定」の販売となっており、関東のコンビニやスーパーの棚には並んでいません。
「あの味が忘れられない!」という関東在住者は、百貨店のご当地お菓子コーナーや、高速道路のサービスエリア、あるいはアンテナショップを探し回ることになります。
ですが、お菓子に関しても通販なら全国どこからでも購入が可能です。
調味料の関西だししょうゆと一緒に、お菓子のまとめ買いを楽しんでみるのも、ご当地グルメを満喫する一つの方法ですね。
関西だししょうゆの種類はどう選ぶ?失敗しないためのチェックポイント
さて、ここまで様々な角度から関西だししょうゆについて解説してきましたが、最終的にどれを選べば良いか迷ってしまう方もいるでしょう。
失敗しないためのチェックポイントは以下の3点です。
1. 自分の好みの「だしの種類」を知る
昆布のまろやかさが好きならヒガシマル系、かつおのガツンとした香りが好きならマルトモ系を選びましょう。
2. ボトルのサイズと使用頻度
毎日使うなら1リットルのコスパ重視。たまにしか使わないなら、鮮度が保てる密封ボトルや小瓶タイプを選ぶのが正解です。
3. 塩分カットなどの機能性
健康を気にされる方は、減塩タイプの関西だししょうゆも登場していますので、成分表示をしっかり確認しましょう。
もっとも手っ取り早いのは、まずは人気ランキング上位の商品を通販で試してみることです。
実際にいくつかのメーカーを使い比べてみると、自分の料理のスタイルにぴったりの「運命の一本」が必ず見つかります。
関西だししょうゆの塩分量は高い?健康を気にする方へのアドバイス
「関西だししょうゆは美味しいけれど、塩分が強そうで心配」という声も聞かれます。
前述の通り、ベースとなる薄口醤油は濃口醤油よりも塩分が高い傾向にあります。
しかし、「だし」の旨味が強いおかげで、少ない量でも満足感を得やすいというメリットがあります。
つまり、使い方次第では「減塩」に繋げることも可能なのです。
例えば、お吸い物を作る際、普通の醤油だと味をつけようとしてドボドボ入れてしまいがちですが、関西だししょうゆなら少量を垂らすだけで香りと旨味が立ちます。
結果として、一杯あたりの摂取塩分量を抑えることができるわけです。
また、最近では「減塩・関西だししょうゆ」という、美味しさはそのままに塩分だけを20〜40%カットした画期的な商品も通販等で手に入ります。
血圧が気になるけれど美味しい和食を食べたいという方は、こうした機能性商品を賢く取り入れてみてください。
ふるさと納税で関西だししょうゆをお得に手に入れる方法
さらにお得に関西だししょうゆを手に入れたいなら、「ふるさと納税」という選択肢も忘れてはいけません。
ヒガシマル醤油の本拠地である兵庫県たつの市など、関西の醤油の名産地では、返礼品として自慢のだし醤油をセットにして提供しています。
ふるさと納税を利用すれば、実質2,000円の負担で、プロ仕様の高級だし醤油を数本まとめて手に入れることができます。
普段はスーパーで安売りを待っている方も、この制度を使えば「ちょっと良いランクの醤油」を実質タダに近い形で試せるチャンスです。
楽天ふるさと納税などを利用すれば、さらに楽天ポイントも付与されるため、驚くほどお得になります。
節税しながら、食卓を豪華にする「関西だししょうゆ」をゲットしてみてはいかがでしょうか。
関西だししょうゆの活用術!隠し味に使うプロの技とは
関西だししょうゆは、和食だけに使うのはもったいない万能調味料です。
プロの料理人は、実は洋食や中華の「隠し味」としても関西だししょうゆを重宝しています。
例えば、カレーの仕上げに数滴垂らすだけで、深みのある「蕎麦屋のカレー」のようなコクが生まれます。
また、パスタの味付けに使うと、バターとの相性が抜群に良く、絶品な和風パスタが数分で完成します。
炒飯の仕上げに鍋肌からジュワッと垂らせば、醤油の香ばしさとだしの旨味がご飯一粒一粒にコーティングされ、本格的な味わいに。
このように、「何かが足りない」と感じた時の魔法のひと匙として、関西だししょうゆは驚くほどの威力を発揮します。
キッチンのスタメンとして一本用意しておくだけで、あなたの料理のレパートリーは無限に広がっていくことでしょう。
関西だししょうゆに関するよくある質問まとめ(FAQ)
最後に関西だししょうゆについて、よくある質問をQ&A形式でまとめました。
Q1. 結局、どこで買うのが一番安いですか?
A1. ポイント還元や定期割引を考慮すると、Amazonや楽天などの通販サイトがコスパ最強です。
Q2. 白だしと何が違うのですか?
A2. 白だしはさらに色が薄く、塩分とだしの濃度が高い「だしの素」に近い存在です。関西だししょうゆは、そのままかけても使える「醤油」としての性格が強いのが特徴です。
Q3. 子供の離乳食に使っても大丈夫ですか?
A3. 旨味が強いので少量で味がつきますが、塩分には注意が必要です。薄めて使う分には、だしの風味でお子様の食欲をそそる良い助けになります。
Q4. 開封後、常温で置いてしまったのですが使えますか?
A4. すぐに腐ることはありませんが、風味がかなり劣化しています。色が極端に黒ずんだり、酸っぱい臭いがしたりする場合は使用を控えてください。

