赤から鍋の素はどこに売ってる?販売場所の全詳細と最安値も徹底調査!
こんにちは、モモストアです!肌寒くなると無性に食べたくなるのが、あのピリ辛で美味しい赤から鍋の素ですよね。
いざ買おうと思っても「あれ?どこに売ってるんだっけ?」と迷う方も多いはず。お店によって取り扱いの有無や価格が違うので、どこで買うのが一番お得で確実なのか、詳しく解説していきます!
・【スーパー】赤から鍋の素の取り扱い状況を詳しく解説!
・【コンビニ】セブン、ローソン、ファミマで売ってる?在庫状況まとめ
・【ドラッグストア】マツキヨ・ウェルシア・スギ薬局の販売状況
・赤から鍋の素を確実に手に入れる!見つからない時の対処法
- 赤から鍋の素はどこで買える?主な販売店を徹底チェック!
- 【スーパー】赤から鍋の素の取り扱い状況を詳しく解説!
- 【コンビニ】セブン、ローソン、ファミマで売ってる?在庫状況まとめ
- 【ドラッグストア】マツキヨ・ウェルシア・スギ薬局の販売状況
- 赤から鍋の素を確実に手に入れる!見つからない時の対処法
- 赤から鍋の素の値段はいくら?店舗別で比較してみた!
- 赤から鍋の素の種類(辛さ)とバリエーションを全紹介!
- 赤から鍋の素をネット通販で買うメリット・デメリット
- Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングの最安値は?お得に買う方法
- 赤から鍋の素を使った絶品アレンジレシピ3選
- 赤から鍋の素の販売期間はいつまで?季節限定?
- 赤から鍋の素に関するQ&A(よくある質問)
赤から鍋の素はどこで買える?主な販売店を徹底チェック!

赤から鍋の素は、その人気と知名度から、実は非常に多くの場所で販売されています。
「鍋の素」という商品の性質上、食料品を扱う店舗が中心になりますが、季節や地域によって取り扱い店舗や在庫状況が大きく変わるのが特徴です。
主な購入先を把握しておけば、無駄足を踏まずに済むので、ぜひチェックしておきましょう。
まず、赤から鍋の素を売っている可能性が高い主な販売チャネルは以下の通りです。
- スーパーマーケット(特に大型店):最も一般的な購入場所です。
- ドラッグストア:近年、食品の取り扱いが増えているため、意外な穴場です。
- コンビニエンスストア:手軽ですが、定番ではない可能性があります。
- ネット通販:確実で、特にまとめ買いや限定品を探すのに便利です。
- ディスカウントストア(ドン・キホーテなど):価格が安く設定されていることがあります。
この中で、一番最初に探すべきはやはりスーパーマーケットです。食品メーカーであるイチビキが製造しているため、スーパーの調味料・鍋つゆコーナーにはほぼ間違いなく並んでいます。
ただし、夏場など鍋のシーズンではない時期は、取り扱い自体が少なくなったり、特定の店舗では陳列されなかったりすることもあります。もしスーパーで見つからなかったら、次はドラッグストアやネット通販を試すのが効率的です。
ちなみに、赤から鍋の素は「赤から」という居酒屋チェーン店から生まれた商品ですが、店舗で直接販売されているわけではありませんので、ご注意くださいね。あくまで市販の鍋の素として探す必要があります。
赤から鍋の素の購入で失敗しないためのポイント
赤から鍋の素は、様々な辛さレベルや容量のバリエーションが存在します。購入後に「思ってたのと違う!」とならないために、以下の点を事前に決めておくとスムーズです。
- 希望の辛さレベル: 定番の3番から激辛の15番まであります。初めての方は3番から試すのがおすすめです。
- 容量: 3〜4人前のストレートタイプか、少量で試せるパウチタイプか。
- 価格帯: どこまでのお得感を求めるか。
特にネット通販ではセット販売が多いので、辛さレベルを間違えてしまうと大変なことになります(笑)。
この後の章で、各店舗の詳しい取り扱い状況や価格を解説していきますので、ぜひ参考にしてくださいね!
【スーパー】赤から鍋の素の取り扱い状況を詳しく解説!
赤から鍋の素を最も安定して購入できるのがスーパーマーケットです。
ほとんどのスーパーで取り扱いがありますが、大型チェーン店と地域密着型の小型店では在庫の豊富さや価格設定に違いが見られます。モモストアが調べた主要なスーパーでの状況を詳しくお伝えしますね。
主要スーパーの取り扱い傾向と狙い目
以下の表は、誰もが知る大手スーパーでの取り扱い傾向をまとめたものです。あくまで一般的な傾向ですが、お店に行く際の参考にしてください。
| スーパー名 | 取り扱い傾向 | 価格帯の目安 | 特記事項 |
| イオン(AEON) | 高確率で取り扱いあり。特に「火曜市」など特売日に安くなることも。 | やや標準〜特売で安価 | 3番以外に5番や7番など辛さのバリエーションも豊富。PB商品との陳列に注意。 |
| イトーヨーカドー | ほぼ通年で取り扱いあり。鍋つゆコーナーの定番商品。 | 標準価格 | 鍋シーズン中は特設コーナーが設けられることも。 |
| ライフ、サミットなど地域密着型 | 取り扱いありだが、辛さのバリエーションは3番のみの店舗が多い。 | 標準価格 | チラシ掲載で割引になることが多い。 |
| 業務スーパー | 店舗による。大型店ではあるが、価格競争が激しい地域では見かけないことも。 | 安価(まとめ買い推奨) | 「ストレートタイプ」より「濃縮タイプ」の取り扱いが多い傾向。 |
イオンなどの大型ショッピングモール内のスーパーは、食品売り場が広く、商品の品揃えが豊富なので、赤から鍋の素を見つけるには最適です。特に鍋シーズン(秋〜冬)には、鍋つゆコーナーの一番目立つ場所に陳列されていることが多いですよ。
スーパーでの賢い購入術:割引と見切り品を狙う!
スーパーで赤から鍋の素を購入する最大のメリットは、何と言っても割引や特売のチャンスが多いことです。賢く購入するためのコツをご紹介します。
特売日をチェックする
スーパーは週に一度、または月に一度の特売日を設けていることが多いです。新聞の折り込みチラシやスマートフォンのアプリで、鍋の素や調味料の特売情報をチェックしましょう。赤から鍋の素は人気商品なので、特売の対象になりやすいです。
見切り品・賞味期限間近を狙う
鍋シーズンが終わる頃や、賞味期限が近づいた商品は、半額近くまで値引きされることがあります。ストレートタイプの鍋の素は日持ちがするため、冷蔵庫のスペースに余裕があれば、見切り品をまとめ買いするのは非常におすすめです。
もちろん、賞味期限はしっかりと確認してくださいね。
オンラインストアも活用する
最近では多くのスーパーがオンラインストアでの宅配サービスを行っています。近所のスーパーのオンラインストアをチェックすれば、在庫状況や価格を自宅にいながら確認できます。
例えば、大手スーパーのオンラインストアはこちらから探せます。
【コンビニ】セブン、ローソン、ファミマで売ってる?在庫状況まとめ
「急に赤から鍋が食べたくなった!」「仕事帰りでスーパーが閉まってる!」そんな時に頼りになるのがコンビニエンスストアです。
しかし、コンビニはスーパーに比べて商品の回転が速く、陳列スペースも限られているため、赤から鍋の素が必ず置いてあるとは限りません。特に通年での取り扱いではなく、季節限定のスポット商品として並ぶことが多いです。
主要コンビニ3社の取り扱い傾向
主要なコンビニ3社(セブン-イレブン、ファミリーマート、ローソン)の取り扱い傾向をまとめました。
- セブン-イレブン:
- 取り扱い:高め
- 傾向:冬場の鍋つゆ特設コーナーで並ぶことが多いです。おひとり様用の少量パウチ(2人前など)が中心になる傾向があります。
- 価格:定価販売が基本で、スーパーよりも若干割高になるケースが多いです。
- ファミリーマート:
- 取り扱い:中程度
- 傾向:PB商品(プライベートブランド)の鍋つゆを優先することが多いため、赤からは限定的な取り扱いになることがあります。
- 狙い目:冷凍食品やチルド麺コーナーの近くなど、鍋関連商品が集まる場所に注目してみましょう。
- ローソン:
- 取り扱い:中程度
- 傾向:セブンやファミマと同様に、冬場限定の取り扱いが多いです。店舗によって品揃えの差が大きい印象があります。
- 注意点:辛さのバリエーションはほぼ3番一択です。他の辛さを求めている場合は期待薄です。
コンビニで購入する際の注意点と狙い目
コンビニは緊急性が高い時に便利な反面、以下の点に注意が必要です。
辛さレベルと容量が限定的
前述の通り、コンビニでは最も売れ筋の「赤から鍋の素 3番」の少量タイプがメインです。もし5番や7番といった辛いものが欲しい場合は、コンビニではなくスーパーやネット通販を探す方が確実です。
販売時期が短い
コンビニは棚の入れ替えが頻繁に行われるため、鍋の素が置かれている期間も短いです。冬が過ぎるとすぐに撤去されてしまうため、「来週も売っているだろう」と思っていると見逃してしまう可能性があります。見つけたら即購入が鉄則です。
店舗の立地による影響
オフィス街のコンビニと住宅街のコンビニでは、商品の品揃えが大きく異なります。住宅街の店舗の方が、家族向けの食品(鍋の素など)を置いている確率が高いです。もし探すなら、コンビニの最新情報をチェックして、鍋つゆのキャンペーン期間などを狙うのも手です。
【ドラッグストア】マツキヨ・ウェルシア・スギ薬局の販売状況
最近のドラッグストアは、薬や化粧品だけでなく、食料品の品揃えが非常に豊富になってきています。特に鍋の素のような調味料は、スーパー顔負けのラインナップを揃えている店舗も多く、赤から鍋の素の隠れた優良販売店と言えるかもしれません。
主要ドラッグストアチェーンの傾向
ドラッグストアは、スーパーとは異なり、日用品と一緒に買える手軽さが魅力です。主要なチェーン店の状況を見てみましょう。
| ドラッグストア名 | 取り扱い傾向 | 価格設定 | 購入の狙い目 |
| マツモトキヨシ(マツキヨ) | 食品の品揃えは店舗による差が大きいが、大型店では比較的見つけやすい。 | 標準価格〜アプリクーポンで割引 | アプリ会員限定のクーポンで割引購入が可能。 |
| ウェルシア薬局 | 食品コーナーが充実しており、鍋シーズン中は高確率で取り扱いあり。 | 標準価格〜特売で安価 | TポイントやWAONポイントが貯まる・使えるのが強み。 |
| スギ薬局 | 食品に力を入れており、鍋つゆのラインナップも豊富。 | やや安価〜標準 | 独自ポイントシステムでの還元が高く、実質的に安く買える。 |
| コスモス | 元々食品の安さが売りなので、価格で勝負していることが多い。 | 他店より安価な設定が多い | 辛さのバリエーションは少ないが、安く手に入れたいなら最適。 |
ドラッグストアの魅力は、何と言ってもポイントシステムやクーポンを併用して実質的な価格を下げられる点です。例えば、ウェルシアの「お客様感謝デー(毎月20日)」では、Tポイント利用で1.5倍分の買い物ができるため、定価の商品でも非常にお得に購入できます。
ドラッグストアの隠れたメリット:日用品と一緒に買う手軽さ
スーパーとは違い、「ついで買い」の利便性が非常に高いのがドラッグストアです。
「トイレットペーパーを買いに来たついでに、今晩の献立に赤から鍋の素も」といった使い方ができるため、忙しい方には特におすすめです。
HAC(ハックドラッグ)などの地域店もチェック
上記の大手チェーン以外にも、ハックドラッグやココカラファインなど、地域に根ざしたドラッグストアも積極的に食品を取り扱っています。特に、店舗によって仕入れ担当者が異なるため、スーパーでは見かけない限定の辛さ(例:15番)が陳列されていることも稀にあります。
もし近所に複数のドラッグストアがあるなら、一度チェックしてみる価値は十分にありますよ!ドラッグストアの食品情報はこちらも参考にどうぞ。
赤から鍋の素を確実に手に入れる!見つからない時の対処法
「色んなお店を探したけど、どこにもない!」そんな時のために、赤から鍋の素を確実にゲットするための対処法をモモストアが伝授します。特に、鍋シーズン以外の時期や、限定の辛さを探している方には必須の知識です。
対処法その1:オンラインストアの活用
最も確実なのは、やはりネット通販を利用することです。
スーパーやコンビニと違って、在庫切れのリスクが低く、何よりも辛さのバリエーションや容量の選択肢が圧倒的に豊富です。この後の章で詳しく解説しますが、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、赤から鍋の素の全種類が揃っていると言っても過言ではありません。
- メリット: 確実、品揃え豊富、まとめ買いで送料無料になる。
- デメリット: 送料がかかる場合がある、手元に届くまでに時間がかかる。
特に、冬場のピーク時など、スーパーの棚が空っぽになりがちな時期でも、ネット通販なら在庫を確保しやすい傾向があります。
対処法その2:ディスカウントストアを狙う
意外と知られていませんが、ドン・キホーテなどのディスカウントストアは、赤から鍋の素を安価で仕入れていることが多く、狙い目です。
ただし、仕入れのロットによって商品の種類が偏ることがあるため、特定の辛さを探している場合は、事前に電話で問い合わせるか、売り場をしっかり探す必要があります。
ディスカウントストアの特徴として、
| 特徴 | 詳細 |
| 価格 | スーパーの特売価格と同等、またはそれ以下になることがある。 |
| 在庫 | ある時は大量、ない時は全くない、極端な傾向。 |
| 辛さ | 3番がメイン。他の辛さは季節や店舗の仕入れによって変わる。 |
対処法その3:メーカー公式サイトをチェックする
赤から鍋の素の製造元であるイチビキの公式サイトを確認するのも有効です。
公式サイトでは、新商品の情報や、地域限定・期間限定のフレーバーの情報が真っ先に公開されます。また、まれにオンラインストアを運営している場合もあり、そこから直接購入できることもあります。
販売店情報が載っていることもあるので、一度チェックしてみることをお勧めします。イチビキの公式サイトはこちらから確認できます。
赤から鍋の素の値段はいくら?店舗別で比較してみた!
どこで買うかによって、赤から鍋の素の価格はかなり変動します。
「少しでも安く買いたい!」という読者の皆さんのために、モモストアが各販売場所の価格帯を調査し、比較してみました。なお、価格は変動するため、あくまで目安として参考にしてくださいね。
赤から鍋の素(ストレート3番・3〜4人前)の価格帯比較
最もポピュラーな「ストレートタイプ 3番 750g」を基準に比較しました。一般的に、商品の定価は400円台後半~500円程度で設定されています。
| 販売場所 | 価格帯(目安) | 最安値になりやすいパターン |
| スーパーマーケット | 350円〜450円 | チラシの特売品(300円台前半も) |
| ドラッグストア | 380円〜480円 | ポイント還元やクーポン利用時(実質300円台も) |
| コンビニエンスストア | 480円〜550円 | 定価販売が基本(緊急時のみ利用推奨) |
| ディスカウントストア | 330円〜400円 | 常に安価だが、在庫が不安定 |
| ネット通販(Amazon・楽天) | 380円/個(6個セットなどのまとめ買い時) | 送料無料ラインを超えてまとめ買いした時 |
この表から分かる通り、最安値を狙うならスーパーの特売日かディスカウントストアが有利です。特にスーパーでは、季節の変わり目など在庫調整のために驚くほど安くなることがあるので、見逃さないようにしましょう。
ネット通販での価格の罠:送料とまとめ買い
ネット通販は価格だけを見ると割高に感じることがありますが、「送料」と「まとめ買い」を考慮に入れると、実は非常にお得になることが多いです。
- 送料: 1個だけ買うと送料で割高になりますが、お店が設定する「〇〇円以上で送料無料」のラインを超えれば、実質的な単価は最安値になります。
- まとめ買い: ネット通販では「赤から鍋の素 3番 750g × 6袋セット」といったまとめ売りが主流です。家族で何度も食べる方や、友人との共同購入を考えている方には、単価が安くなるまとめ買いが断然おすすめです。
H3: 定番以外(5番、7番)の辛さの値段は?
定番の3番以外の辛さ(5番、7番、15番など)は、生産数や流通量が少ないため、3番と比べて若干価格が高めに設定されている傾向があります。特にスーパーでは、3番が350円で売られていても、5番は480円という価格差があることも珍しくありません。これらの限定品を探す場合は、ネット通販でまとめて購入するのが、価格、確実性ともに最も賢い選択肢と言えます。
赤から鍋の素の種類(辛さ)とバリエーションを全紹介!
赤から鍋の素の魅力の一つは、その豊富な辛さのバリエーションです。「赤から」という名前の通り、唐辛子の辛さと味噌の旨味が絶妙なバランスで共存していますが、どの辛さを選ぶかで鍋の印象はガラッと変わります。
定番から激辛まで!辛さレベルの詳細
赤から鍋の素は、居酒屋「赤から」の店舗で提供されている辛さのレベルにならって、数字で辛さが表現されています。主な辛さレベルとその特徴をまとめました。
| 辛さレベル | 辛さの目安 | ターゲット層と特徴 | 販売傾向 |
| 3番(定番) | 標準的な辛さ | 最も人気があり、万人向け。味噌の旨みが一番引き立つ辛さ。 | スーパー、ドラッグストア、コンビニで通年販売。 |
| 5番(ちょっと辛い) | 中辛〜大辛 | 辛いものが好きな人向け。3番では物足りないと感じるリピーターに人気。 | 大型スーパー、ネット通販が中心。 |
| 7番(結構辛い) | 大辛 | かなりの辛党向け。汗をかきながら食べたい人におすすめ。 | ネット通販、ディスカウントストアで見かけることが多い。 |
| 10番(鬼辛) | 激辛 | 激辛マニア向け。旨みよりも辛さが強く際立つレベル。 | ネット通販限定、または期間限定販売。 |
| 15番(極辛) | 超激辛 | 罰ゲームレベル。非常に流通量が少なく、見つけたら即買い推奨。 | ネット通販限定、ごく稀に大型スーパー。 |
変わり種!期間限定・地域限定のフレーバー
赤から鍋の素は、定番の辛さ以外にも、季節やトレンドに合わせた様々な限定フレーバーを発売することがあります。これらの限定品を探すのも、赤からファンとしての楽しみの一つです。
H3: 限定フレーバーの種類と見つけ方
過去に販売された、または現在販売されている限定フレーバーには、以下のようなものがあります。
- 台湾風まぜそばの素: 鍋つゆではありませんが、赤から特有の旨辛さを活かした麺料理の素。
- カレー鍋の素: 赤からとカレーの辛さを融合させた商品。
- 甘口(0番など): 辛いものが苦手な子供でも楽しめるように開発された、味噌ベースの鍋つゆ。
これらの限定フレーバーは、通常の赤から鍋の素とは陳列場所が異なることが多いです。スーパーでは「期間限定コーナー」や「特集コーナー」、ドラッグストアでは「新商品」として目立つ場所に置かれていることが多いので、「赤から」のロゴを見かけたら、3番以外の商品がないか隅々までチェックしてみてくださいね。
赤から鍋の素をネット通販で買うメリット・デメリット
「赤から鍋の素」を購入する上で、ネット通販は最も賢く、最も多くの選択肢を得られる方法です。ここでは、ネット通販のメリットとデメリットを明確にし、どのように活用すべきかをご提案します。
ネット通販の圧倒的なメリット
実店舗での購入に比べて、ネット通販には以下のようなメリットがあります。
- 全辛さレベルが揃う:店舗ではなかなか見つからない5番、7番、そして激辛の15番まで、ほぼ全てのバリエーションが手に入ります。辛さマニアの方にとっては、ネット通販一択と言えるでしょう。
- 在庫切れの心配が少ない:実店舗と比べて在庫量が豊富で、特に大手モール(Amazon、楽天など)では、複数の出店者がいるため、在庫切れで買えないというリスクが非常に低いです。
- まとめ買い・セット販売がお得:「6個セット」「10個セット」など、まとめ買いの単価が非常に安くなります。家族で頻繁に食べる方や、ストックしておきたい方には、送料無料になる条件を満たして購入するのが最も経済的です。
- 限定品・珍しい商品が見つかる:地域限定や、過去の期間限定フレーバーの在庫を、専門のネットショップが扱っていることがあります。コレクターや特定の味を探している方には、宝探しの要素もあります。
ネット通販のデメリットと対策
便利すぎるネット通販にも、いくつかのデメリットが存在します。しかし、これらは対策次第で回避可能です。
H3: デメリット1:送料が高くつく可能性がある
最も大きなデメリットは「送料」です。商品単価が安くても、送料が数百円〜千円以上かかってしまうと、スーパーで買うより割高になってしまいます。
- 対策: 必ず「送料無料ライン」をチェックし、その金額を超えない場合は、他の商品(レトルト食品、調味料など)と同梱して購入することを検討しましょう。また、Amazonプライム会員や楽天の「お買い物マラソン」などのイベントを活用すると、送料を抑えやすくなります。
H3: デメリット2:手元に届くまでに時間がかかる
「今晩すぐに食べたい!」という時には、ネット通販は向きません。注文から到着まで1〜3日程度かかるのが一般的です。
- 対策: 赤から鍋の素は日持ちがするため、常に1〜2袋をストックしておく「ストック癖」をつけるのがおすすめです。そうすれば、急に食べたくなっても安心です。
Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングの最安値は?お得に買う方法
ネット通販を活用するなら、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの3大モールを比較するのが基本です。それぞれに特徴があり、最安値となるタイミングや条件が異なります。賢く使い分けて、お得に赤から鍋の素をゲットしましょう。
3大モール別!最安値の傾向と特徴
| ECモール名 | 最安値の傾向 | お得な買い方・特典 |
| Amazon | プライム会員なら送料無料の商品が多く、単価が安い。 | 「定期おトク便」を利用するとさらに10〜15%割引になることがある。 |
| 楽天市場 | ポイント還元率が高く、「実質価格」が最安値になりやすい。 | 「楽天スーパーセール」や「お買い物マラソン」時に購入し、ポイント還元を最大化する。 |
| Yahoo!ショッピング | PayPayポイントとの連携が強く、PayPayユーザーにお得。 | 「5のつく日」などのキャンペーン日を狙って購入し、PayPay還元を受ける。 |
ネット通販で最安値を出すための戦略
単に「価格」だけを見るのではなく、「送料」と「ポイント還元」を加味した「実質価格」で判断することが、ネット通販での最安値購入の鍵になります。
H3: 戦略1:まとめ買いで「送料無料」を達成する
前述の通り、送料は敵です。赤から鍋の素を6袋(約3,000円分)など、まとめて購入して送料無料のライン(3,980円や5,000円など)を超えるのが、最も簡単に単価を下げる方法です。
H3: 戦略2:ポイントアップキャンペーンを狙う
楽天市場やYahoo!ショッピングでは、頻繁にポイントアップキャンペーンが行われています。例えば、楽天で「ポイント10倍」の日に500円の商品を買えば、実質450円で購入したのと同じ効果が得られます。これらのイベント日に合わせて購入する習慣をつけるだけで、年間でかなりの節約になります。
H3: 戦略3:メルカリやフリマアプリもチェックする?
「赤から鍋の素」はメルカリなどのフリマアプリでも頻繁に出品されています。特に、賞味期限が近いものが格安で売られていることがあります。
ただし、食品の個人間取引にはリスクもあるため、賞味期限、保存状態、出品者の評価をしっかりと確認してから購入するようにしましょう。
赤から鍋の素を使った絶品アレンジレシピ3選
赤から鍋の素は、鍋料理以外にも万能な調味料として使えることをご存知ですか?
辛さと旨みが凝縮されているため、他の料理に少し加えるだけで、いつものメニューが一気に深みのある味に進化します。ここでは、モモストアおすすめの絶品アレンジレシピを3つご紹介します。
アレンジレシピ1:赤からTKG(卵かけご飯)
これは試してみてほしい、手軽なのに中毒性のある究極のTKGです。
- 材料(1人前):
- 温かいご飯:茶碗一杯
- 卵:1個
- 赤から鍋の素(ストレートタイプ):大さじ1〜2
- ごま油:小さじ1/2
- ネギ(小口切り):適量
- 作り方:ご飯の上に卵を割り入れ、赤から鍋の素とごま油をかけるだけ!豪快にかき混ぜて食べれば、鍋の素の旨辛さが卵のまろやかさとご飯に絡み、あっという間に完食してしまいます。お好みでキムチを添えても美味しいですよ。
アレンジレシピ2:旨辛!赤から麻婆豆腐
通常の麻婆豆腐の素の代わりに赤から鍋の素を使うと、味噌のコクと唐辛子の香りが際立つプロの味になります。
- 材料(2人前):
- 木綿豆腐:1丁
- 豚ひき肉:100g
- 長ネギ、ニラ:適量
- 赤から鍋の素(ストレートタイプ):200ml
- 水溶き片栗粉:適量
- 作り方:フライパンでひき肉を炒め、ネギ、ニラを加えます。そこに赤から鍋の素を加え、煮立ったら豆腐を投入し、水溶き片栗粉でとろみをつけます。通常の麻婆豆腐よりも複雑で深い味わいが楽しめます。仕上げに山椒を振るのがおすすめです。
アレンジレシピ3:やみつき赤からチヂミ
おつまみにも最高なチヂミも、赤から鍋の素で劇的に美味しくなります。
- 材料:
- チヂミ粉:100g
- 水:150ml
- 赤から鍋の素(ストレートタイプ):大さじ1
- 海鮮ミックス、ニラ:適量
- 作り方:チヂミ粉に水を加え、赤から鍋の素を混ぜ込みます。具材を加えてフライパンでカリッと焼くだけで完成です。タレにも鍋の素を少し混ぜると、さらに赤からの風味が楽しめますよ。
赤から鍋の素の販売期間はいつまで?季節限定?
赤から鍋の素は、寒い季節のイメージが強いですが、実際のところ、いつからいつまで販売されているのでしょうか?
結論から言うと、ほとんどの店舗で「通年販売」されていますが、その陳列状況や在庫量には季節によって大きな違いがあります。
通年販売だが「メインシーズン」が存在する
製造元のイチビキは、赤から鍋の素を通年商品として製造・販売しています。そのため、ネット通販や一部の大型スーパーでは、一年中購入することが可能です。
しかし、実店舗の陳列棚は「季節」に大きく左右されます。
- メインシーズン(9月下旬〜3月頃):気温が下がり始める時期から、鍋つゆコーナーが最大規模で展開されます。この時期は、スーパー、ドラッグストア、そしてコンビニのほぼ全てで赤から鍋の素(主に3番)が販売され、特売や割引の機会も最も多くなります。この時期にまとめ買いをしておくのが賢明です。
- オフシーズン(4月〜9月上旬):鍋つゆコーナー自体が大幅に縮小されます。コンビニからは撤去され、スーパーやドラッグストアでも、陳列棚の隅っこに数種類だけ残されているという状況になります。この時期に確実に手に入れたい場合は、「チルド食品のコーナー」や「レトルト食品の棚」など、調味料コーナー以外の意外な場所を探してみるのがコツです。
季節限定フレーバーの販売サイクル
「カレー鍋の素」や「チーズ鍋の素」など、赤からシリーズから出る季節限定フレーバーは、その名の通り、販売期間が非常に短いです。
これらの商品は、通常、メインシーズンが始まる直前(9月頃)にリリースされ、在庫がなくなり次第販売終了となることが多いです。人気商品はすぐに完売してしまうため、気になるフレーバーの発売情報を見つけたら、すぐにネット通販で予約するか、発売日直後にスーパーをチェックすることをお勧めします。
赤から鍋の素に関するQ&A(よくある質問)
最後に、赤から鍋の素を購入したり、使用したりする上で、皆さんからよく聞かれる疑問について、モモストアがお答えします!
Q1: 赤から鍋の素は賞味期限が短いですか?
A: 長いです。
ストレートタイプの赤から鍋の素は、未開封の状態であれば、製造日から数ヶ月~一年程度の賞味期限が設定されていることがほとんどです。これは、レトルト殺菌がしっかりとされているためです。
そのため、スーパーの見切り品を狙ってまとめ買いしても、十分に消費する余裕があります。ただし、開封後は冷蔵庫に保管し、必ずその日のうちに使い切るようにしてくださいね。
Q2: 赤から鍋の素はどこに陳列されていますか?
A: 主に「調味料コーナー」か「鍋つゆコーナー」です。
メインシーズン(冬)であれば、「鍋つゆ特設コーナー」として、他のメーカーの鍋つゆと一緒に目立つ場所に並んでいます。
オフシーズン(夏)になると、調味料コーナーの味噌や醤油などが並ぶ棚の一角に小さく置かれていることが多いです。もし見つからなければ、思い切って店員さんに「赤から鍋の素はどこですか?」と尋ねるのが一番早くて確実です。
Q3: 辛さレベルを自分で調整できますか?
A: 可能です!
購入した赤から鍋の素が「ちょっと辛すぎた」「もっと辛くしたい」という場合は、以下のような方法で簡単に調整できます。
- 辛くする場合:一味唐辛子やラー油を追加するのも良いですが、赤からの辛さを活かすなら、コチュジャンや豆板醤を少量加えるのがおすすめです。旨みも同時に増すため、味が深くなります。辛さレベル15番を超える究極の辛さに挑戦したい方は、ぜひ試してみてください。
- マイルドにする場合:「牛乳」や「無調整豆乳」を少量加えると、一気にまろやかになります。赤からの旨味はそのままに、辛さだけを和らげることができます。キムチ鍋などに使われるテクニックですが、赤から鍋にも応用できますよ。その他、溶き卵を回し入れるのも、辛さを抑えるのに効果的です。
赤から鍋の素は、様々な食材や調味料と相性が良い万能調味料です。ぜひ、自分好みの最高の「マイ赤から鍋」を追求してみてくださいね!

