食紅どこに売ってる？販売店3選【保存版】初心者必見の代用品と選び方

お菓子作りやキャラ弁作り、最近ではお子様の工作（スライム作り）など、日常のちょっとした彩りに欠かせないのが「食紅（食品添加物・着色料）」ですよね。

いざ使おうと思った時に、「あれ？食紅ってスーパーのどこの売り場にあるの？」とか「ダイソーやセリアなどの100均でも買えるのかな？」と疑問に思う方も多いはずです。

実は、食紅は製菓コーナーに置かれていることが一般的ですが、店舗の規模によっては取り扱いがない場合や、希望の色が見つからないことも珍しくありません。

せっかくの料理やお菓子作りで失敗しないためにも、確実に手に入る販売店や、万が一の時に役立つ代用品の知識を持っておくことは非常に重要です。

この記事では、食紅がどこに売っているのか徹底調査し、大手販売店から100均、さらにはコスパ最強な通販サイトでの購入方法まで詳しく解説します。

食紅はどこに売ってる？主要な販売店まとめ

食紅を探している時、まず頭に浮かぶのは近所のスーパーや100円ショップではないでしょうか。

しかし、一口に食紅と言っても、粉末タイプや液体タイプ、ジェルタイプなど種類は様々です。

結論から申し上げますと、主要な販売店は「大型スーパー」「100円ショップ」「製菓材料専門店」の3つです。

これらのお店では、赤・青・黄といった基本の色は比較的容易に見つけることができます。

しかし、微妙なニュアンスカラーや、大量に使いたい場合には実店舗だと在庫が限られていることも多いのが現状です。

そのため、確実に、そして安く手に入れたいのであれば、通販サイトを利用するのが最も効率的でコスパが良いと言えます。

製菓コーナーが基本！見つけ方のコツ

実店舗で探す場合、まず最初に向かうべきは「製菓材料コーナー」です。

小麦粉やベーキングパウダー、バニラエッセンスなどが並んでいる棚の隅に、小さな小瓶や箱に入って置かれていることが多いですよ。

もし見つからない場合は、スパイスコーナー（カレー粉や香辛料の近く）をチェックしてみてください。稀にそちらに分類されている店舗もあります。

それでも見つからない時は、迷わず店員さんに「食用着色料はありますか？」と尋ねるのが一番の近道です。

ただ、実店舗では「赤だけ売り切れている」といったケースもよくあるため、事前に電話で確認するか、在庫が豊富なネットショップを見てみるのが安心ですね。

販売されている食紅の種類と特徴

一般的に売られている食紅には、大きく分けて以下の3つの形態があります。

タイプ	特徴	主な用途
粉末タイプ	最も一般的で安価。少量で強く発色する。	和菓子、餅、煮物など
液体タイプ	水に溶かす手間がなく、混ざりやすい。	飲み物、ゼリー、スライム作り
ジェルタイプ	発色が非常に良く、生地の質感を崩しにくい。	アイシングクッキー、ケーキデコレーション

自分の用途に合わせて選ぶことが大切ですが、初心者が一番扱いやすいのは「粉末タイプ」です。

ネット通販であれば、これら全てのタイプを一度に比較して、最安値で購入することが可能ですよ。

100均（ダイソー・セリア）の食紅事情

「少しだけ使いたいから、100円ショップで済ませたい」というニーズは非常に多いですよね。

最近の100均、特にダイソーやセリアの製菓コーナーは非常に充実しており、食紅の取り扱いも一般的になっています。

特にハロウィンやクリスマス、バレンタインなどのイベント時期には、特設コーナーが設けられ、通常よりも多くの色が並ぶことがあります。

ただし、100均の食紅は内容量が非常に少ないため、頻繁に使う方や、大きなケーキを作りたい方にとっては、結果的にコスパが悪くなることも。

また、店舗によって取り扱いの有無が激しいため、「せっかく行ったのに無かった」というリスクも考慮しておく必要があります。

ダイソーで売っている食紅の種類

ダイソーでは、基本的に粉末タイプの食紅が1色ずつ販売されています。

「赤」「青」「黄」といった基本色がメインで、価格はもちろん100円（税抜）です。

最近では、そのまま振りかけて使えるタイプや、デコペン形式のものも増えており、利便性が高まっています。

しかし、プロ仕様の鮮やかな発色を求める場合には、少し物足りなさを感じるかもしれません。

より本格的な色味や、グラデーションを作りたい場合は、Amazonなどで評価の高いメーカー品をチェックしてみるのがおすすめです。

セリアは製菓材料の宝庫！

セリアは、100均の中でも特に「製菓材料」に力を入れていることで有名です。

食紅に関しても、ダイソーより少しバリエーションが豊富な印象を受けることが多いです。

アイシング用のカラーパウダーや、天然由来の成分を使用した着色料が置かれていることもあり、健康志向の方にも人気があります。

ただ、人気商品はすぐに完売してしまうため、見つけた時にまとめ買いしておくか、安定して供給されている通販を利用するのが賢い選択と言えるでしょう。

100均で購入する際の注意点

100均の食紅は、パッケージが小さいため見落としやすいのが難点です。

また、成分表示をよく見ると、合成着色料がメインであることが多いため、気になる方は注意が必要です。

さらに、100円だからといって何色も揃えていくと、結局1,000円近くになってしまうこともあります。

それならば、通販で「5色セット」などを購入したほうが、一色あたりの単価が安くなり、保管にも便利なケースが多いですよ。

スーパーでの探し方と置かれているコーナー

食紅を求めてスーパーに行く場合、どのスーパーでも必ず置いているとは限りません。

特に小規模な地元のスーパーや、生鮮食品がメインの店舗では、製菓材料の取り扱いが極端に少ないことがあります。

大型の総合スーパー（イオン、イトーヨーカドーなど）であれば、高確率で遭遇できます。

スーパーで探す際のポイントは、一つのコーナーだけでなく、いくつかの可能性のある場所を回ることです。

また、陳列棚の「一番下」や「一番上」など、目立たない場所に置かれていることが多いのも食紅の特徴です。

イオンなどの大型スーパーは品揃えが豊富

イオンなどの大型店舗には、プライベートブランド（トップバリュなど）の製菓材料の横に、大手メーカー（共立食品など）の食紅が並んでいるのが一般的です。

赤、青、黄だけでなく、緑やピンク、紫などがセットになったものも見つけることができます。

ただ、広すぎる店内を探し回るのは意外と時間がかかるもの。

忙しい方は、スマホでポチッと注文して翌日に届くAmazonなどの通販を利用するのが、時間も労力も節約できて最も合理的です。

業務スーパーや成城石井での取り扱いは？

業務スーパーでは、大容量の食紅が置かれていることがありますが、一般家庭では使い切れないサイズであることが多いです。

逆に、成城石井などの高級スーパーでは、天然色素を使用したこだわりの食紅が置かれていることがありますが、価格は少々高めになります。

「安くて、ちょうどいいサイズ」を求めるのであれば、一般的な大型スーパーか、種類が豊富なネットショップが最適です。

特にネットショップなら、実際に使った人の口コミを見てから購入できるので、失敗が少なくなります。

コンビニに食紅は売っている？

残念ながら、セブンイレブンやローソン、ファミリーマートなどのコンビニで食紅を見かけることはほとんどありません。

ごく稀に、お正月前後に「お餅用」として置かれることがありますが、基本的には置いていないと考えて良いでしょう。

「今すぐ欲しい！」という緊急時でも、コンビニを回るよりは、近くのドラッグストアか、24時間営業の大型スーパーを探すべきです。

どうしても見つからない場合は、翌日配送の通販に頼るのが、精神的にも楽な解決策ですよ。

ドラッグストアや薬局での取り扱い状況

意外かもしれませんが、ドラッグストア（マツモトキヨシ、ウエルシア、スギ薬局など）でも食紅を売っていることがあります。

ただし、全ての店舗にあるわけではなく、食品の取り扱いが豊富な「大型ドラッグストア」に限られるケースが多いです。

ドラッグストアで探すメリットは、ポイントが貯まることや、他の日用品と一緒に買えることですね。

しかし、種類は「赤」一色のみということも多く、カラーバリエーションを求める場合には不向きです。

薬局の「薬品コーナー」に置かれていることも

食品コーナーに見当たらない場合、実は「薬品コーナー」にある可能性もあります。

特に古いタイプの薬局では、着色料が「添加物」として薬品の棚（消毒液などの近く）に置かれていることが稀にあります。

しかし、これを見つけるのは至難の業。店員さんに聞いても「？」という顔をされることも少なくありません。

そのため、確実性を求めるならやはり餅は餅屋、製菓材料が豊富な通販サイトに頼るのが一番です。

マツキヨやウエルシアでの探し方

大手のドラッグストアでは、お菓子作りのコーナーが独立していることが増えています。

小麦粉や砂糖の近くを探してみてください。

もし置いていたとしても、種類は非常に限られているため、「どんな色でもいいから赤色が欲しい」という状況でなければ満足できないかもしれません。

理想の色をこだわりたいお菓子作りには、やはり圧倒的な在庫数を誇る通販サイトでの比較検討が欠かせません。

通販サイト（Amazon・楽天・ヤフー）がおすすめな理由

ここまで実店舗での探し方を解説してきましたが、結論として食紅の購入は「通販サイト」が最もコスパ最強でおすすめです。

その理由は明確で、実店舗にはないメリットが数多く存在するからです。

一度ネットで購入する便利さを知ってしまうと、もうスーパーを何軒も回る生活には戻れなくなるでしょう。

価格面でも、送料込みで実店舗と変わらない、あるいはまとめ買いでより安くなるケースが多々あります。

圧倒的なカラーバリエーション

通販の最大の魅力は、その「種類」にあります。

実店舗では赤・青・黄の3色程度しかありませんが、通販なら「パステルピンク」「ミントグリーン」「スカイブルー」など、絶妙なニュアンスカラーが手に入ります。

特に「ウィルトン（Wilton）」などの海外ブランドのアイシングカラーは、ネットでしかほぼ購入できません。

これらを使うだけで、初心者でもプロのような仕上がりにすることができるので、通販を利用しない手はありません。

口コミやレビューを参考にできる

「この食紅は、熱を加えると色が変わってしまうか？」「味に苦味は出ないか？」といった情報は、パッケージだけでは分かりません。

通販サイトなら、実際にその食紅を使ってお菓子やスライムを作った人の生の声を確認できます。

「発色が良すぎるので、爪楊枝の先で少しずつ使うのがコツ」といった具体的なアドバイスも載っており、非常に参考になります。

これにより、無駄な買い物を防ぐことができ、結果的に節約に繋がります。

買いに行く手間と時間がゼロ

忙しい家事や仕事の合間に、食紅一つのために外出するのは意外とストレスがかかるものです。

通販なら、スマホ一つで注文が完了し、最短で翌日にはポストに届きます。

「明日使いたい！」という場合でも、お急ぎ便を利用すれば間に合うことが多いため、非常に心強い味方となります。

「探す時間」を「作る時間」に充てることができるのが、通販を利用する最大のメリットかもしれません。

東急ハンズやロフトでの取り扱い

おしゃれな雑貨やDIY用品が揃う東急ハンズやロフト（Loft）も、食紅を探す際の有力な候補になります。

これらのお店では、一般的なスーパーには置いていないような、デザイン性の高い製菓キットや、発色の美しさにこだわった着色料がセレクトされています。

特にバレンタインやクリスマスのシーズンには、キッチン用品売り場が大幅に拡充され、プロ仕様のカラーリング用品が並ぶことも。

ただし、定価販売が基本となるため、コスパという面では少し高めに感じることがあるかもしれません。

それでも、「今日中にセンスの良い色を見つけたい」という時には、非常に頼りになるスポットです。

製菓コーナーやパーティーグッズ売り場をチェック

東急ハンズなどでは、食紅は「キッチン用品・製菓材料」のコーナーに置かれているのが一般的です。

また、意外な穴場として「パーティーグッズ売り場」や「科学工作コーナー」に置かれている場合もあります。

スライム作りや実験用の着色剤として、食用のものが転用されているケースがあるからです。

しかし、店舗が広大であるため、自力で探し出すのは非常に時間がかかります。

時間を有効に使いたいのであれば、やはりAmazonなどの通販サイトでサクッと検索して購入するのが、最もストレスフリーですよ。

ロフトで見つかるおしゃれな食紅

ロフトでは、見た目にも可愛らしい瓶に入った食紅や、天然の色素を抽出したナチュラルな製品がよく見られます。

小さなお子様がいる家庭や、素材にこだわりたい方にとっては、ロフトのラインナップは非常に魅力的です。

ただ、やはり在庫の流動性が激しいため、「この色が欲しい」と決まっている場合は、空振りになるリスクも。

ネット通販なら、在庫の有無が一目で分かり、さらに定価よりも安くポイント還元を受けながら買えるため、お得感は段違いです。

カルディや富澤商店などの専門店

「確実に高品質な食紅を手に入れたい」という方に最もおすすめな実店舗は、カルディ（KALDI）や富澤商店（TOMIZ）です。

特に富澤商店は、製菓材料のプロショップとして圧倒的な信頼度を誇ります。

一般的なスーパーでは見かけないような「ブラック（黒）」や「茶色」といった特殊な色も、専門店なら常備されていることが多いです。

ただし、専門店は都心部の大型商業施設にしか入っていないことが多く、わざわざ出向く交通費や手間がかかってしまうのが難点です。

富澤商店ならプロ仕様が手に入る

富澤商店で取り扱われている食紅は、発色の安定性が非常に高いのが特徴です。

アイシングカラーなどのジェル状のものから、プロの和菓子職人も使うような高純度の粉末タイプまで揃っています。

また、店員さんの知識も豊富なので、作りたいお菓子に最適な着色料を相談することも可能です。

しかし、近くに店舗がない場合は、富澤商店の公式ショップも入っている楽天やYahoo!ショッピングを利用するのが便利です。

送料を考慮しても、電車賃やガソリン代を払って遠出するより安く済むケースがほとんどですよ。

カルディでの食紅の探し方

カルディでは、輸入菓子や輸入食材のコーナーに、海外製の食紅（アイシングカラーセットなど）が置かれていることがあります。

特にアメリカ製の「ウィルトン」などは、発色が非常に鮮やかで、パーティー用のド派手なケーキ作りには欠かせません。

ただし、全てのカルディで取り扱いがあるわけではなく、店舗によって品揃えに大きな差があります。

「せっかく行ったのに目当ての色がなかった」という事態を避けるなら、通販での購入が最も賢明な判断です。

食紅の代用として使えるもの5選

「どうしても今すぐ色をつけたいけど、食紅が手元にない！」という時でも、家にあるもので代用できる場合があります。

食紅はあくまで「色をつけるためのもの」ですので、色が強くて安全に食べられるものであれば、ある程度はカバー可能です。

ここでは、料理やお菓子作りに役立つ便利な代用品を5つ厳選してご紹介します。

ただし、食紅に比べると発色が弱かったり、独特の味がついてしまったりする点には注意が必要です。

抹茶（緑色の代用）

緑色の食紅がない場合は、抹茶パウダーが非常に優秀な代用品になります。

天然の素材なので安心感があり、お菓子としての味のクオリティも高まります。

ただし、抹茶特有の苦味が出るため、クッキーやケーキなどの甘いお菓子に向いています。

また、熱を加えると茶色っぽく変色しやすいので、焼き菓子よりもゼリーやクリームの着色に適しています。

ココア（茶色・黒の代用）

茶色の色付けにはココアパウダー、さらに黒に近づけたい場合はブラックココアパウダーが使えます。

キャラ弁の目や鼻を描く際にも、少量の水で溶いたココアは非常に便利です。

チョコレートの風味が加わるため、味の相性を考える必要はありますが、非常に身近で使いやすい代用品です。

もっと鮮明な「漆黒」を求めるのであれば、竹炭パウダーや食用の墨汁を通販で探してみるのも一つの手です。

紫芋・かぼちゃパウダー（紫・黄の代用）

最近では、野菜を粉末にした「野菜パウダー」がスーパーでも売られています。

紫芋パウダーなら上品な紫色に、かぼちゃパウダーなら温かみのある黄色になります。

お子様の離乳食や、健康を意識したお菓子作りには、化学合成された食紅よりもこちらの方が好まれることも。

通販なら、こうした野菜パウダーも豊富なバリエーションから選ぶことができます。

いちごジャム・シロップ（赤・ピンクの代用）

赤い食紅の代わりには、いちごジャムの汁や、かき氷のイチゴシロップが使えます。

シロップは色が濃いため、少量でも可愛いピンク色をつけることが可能です。

ただし、水分量が多いため、生地を焼くお菓子に使うと食感が変わってしまうことがあります。

また、ジャムは粒が入ってしまうこともあるため、裏ごしするなどの手間が必要になります。

ターメリック・うこん（黄色の代用）

カレーに使われるターメリック（うこん）も、非常に強い黄色をつけることができます。

たくあんの色付けなどにも使われる伝統的な代用品です。

ただし、独特のスパイスの香りが強いため、洋菓子には不向きです。

サフランライスや、塩味の料理の色付けとして活用するのが正解です。

食紅の基本的な使い方と注意点

食紅を手に入れたら、正しく使うための知識も身につけておきましょう。

食紅の最大の失敗は「入れすぎてしまうこと」です。

ほんの耳かき一杯分、あるいは爪楊枝の先に少しつけるだけで、驚くほど色が広がります。

特に粉末タイプは、直接パラパラと振りかけるとダマになりやすく、ムラができてしまう原因になります。

少量の水やぬるま湯で溶いてから、少しずつ様子を見ながら加えていくのが成功の鉄則です。

少量で劇的に変わる！分量の目安

初めて使う方は、「こんなに少なくて大丈夫？」と思うくらいの量から始めてください。

目安としては、生地100gに対して爪楊枝の先ひとすくい程度です。

色が足りないと思ったら、後から足すことはできますが、濃くなりすぎた色を薄めることは非常に困難です。

特にキャラ弁などの細かいパーツを作る際は、パレットの上で色を調節するような感覚で使いましょう。

精密な色使いを楽しみたいなら、色の調整がしやすいジェルタイプの食紅を通販で揃えるのがおすすめですよ。

保存方法と使用期限について

食紅は一度に使う量が極めて少ないため、一度買うとなかなか無くなりません。

開封後はしっかりと蓋を閉め、直射日光や高温多湿を避けた冷暗所で保管しましょう。

湿気を吸うと固まってしまい、水に溶けにくくなってしまいます。

また、古くなった食紅は発色が鈍くなるだけでなく、衛生面でも不安が残ります。

数年前に買ったものが奥から出てきた…という場合は、思い切って新しく買い直すのが無難です。

衣服についてしまった時の対処法

食紅は「染料」ですので、服についてしまうと非常に落ちにくいです。

作業をする際は、必ずエプロンを着用し、お子様が使う場合は汚れてもいい服を着せるようにしましょう。

もしついてしまったら、すぐに水洗いをし、酸素系漂白剤を使って叩き洗いをするのが効果的です。

こうしたトラブルを避けるためにも、こぼれにくい容器に入った食紅を選ぶことが大切。

通販で人気の製品は、容器の使い勝手も考慮されているものが多いので、レビューをチェックしてみてください。

キャラ弁作りに便利な食紅活用術

毎日の幼稚園やお仕事のお弁当を華やかにする「キャラ弁」。

食紅を使いこなすことで、キャラクターの再現度が劇的にアップします。

特に、ご飯を染めて顔の色を作ったり、ハムや卵焼きを染めてリボンなどのパーツを作ったりするのに役立ちます。

最近では、食紅を使って手作りした「色付きふりかけ」や「カラーデコペン」を活用するママさんも増えていますね。

ここでは、忙しい朝でも簡単にできる食紅のテクニックを紹介します。

ご飯をムラなく染める方法

キャラクターの顔を作るためにご飯を染める際は、ボウルに少量の食紅を水で溶かし、そこにご飯を入れて混ぜるのが基本です。

ただし、ご飯の水分が増えるとベチャッとしてしまうため、本当に極少量の水で溶くのがコツです。

もし水分が気になるなら、あらかじめ食紅を混ぜた「カラー塩」を作っておき、それを振りかける方法もあります。

これにより、おにぎりとしての味を保ちつつ、鮮やかな発色を実現できます。

こうした便利なアイテムも、通販ならまとめ買いでお得に手に入るため、キャラ弁作りの強い味方になります。

小さなパーツの色付けテクニック

目の輝きや、ほっぺの赤みを表現するには、直接塗る方法が効果的です。

爪楊枝の先に少量の食紅（または食紅を溶いた液）をつけ、スタンプのようにポンポンと置いていきましょう。

これにより、細部までこだわった生き生きとしたキャラクターが完成します。

最初は難しく感じるかもしれませんが、慣れてくるとお絵描き感覚で楽しくなりますよ。

より繊細な表現を目指すなら、通販で手に入る「フードペン」という着色用ペンが非常におすすめです。

お菓子作りを格上げする食紅の選び方

せっかく食紅を購入するなら、失敗しないための「選び方のポイント」をしっかり押さえておきましょう。

食紅には大きく分けて「合成着色料」と「天然着色料」の2種類があり、それぞれにメリットとデメリットがあります。

また、仕上がりの質感や、混ぜ合わせる素材（油分が多いか、水分が多いか）によっても、最適なタイプは異なります。

自分にぴったりのものを選ぶことで、お菓子作りの楽しさとクオリティが格段にアップしますよ。

多くの種類から自分に最適な一品をじっくり選びたいなら、やはり通販サイトが品揃え豊富でおすすめです。

合成着色料と天然着色料の違い

合成着色料（赤色〇号など）は、少量で非常に鮮やかに発色し、熱や光に強いのが特徴です。

パーティー用のケーキや、色が褪せてほしくない焼き菓子などには、合成着色料が適しています。

一方で、天然着色料（クチナシ色素、ベニバナ色素など）は、穏やかで優しい色合いになります。

健康志向の方や、小さなお子様に食べさせる場合は、天然由来のものを選ぶと安心感がありますね。

通販なら「天然色素」に特化したセットも簡単に見つけることができるので、用途に合わせて使い分けましょう。

粉末・液体・ジェルのどれを選ぶべき？

先ほども少し触れましたが、タイプ選びは非常に重要です。

タイプ	初心者への推奨度	選び方の決め手
粉末	★★★☆☆	コスパ重視。長期保存したい場合に最適。
液体	★★★★☆	飲み物やゼリーなど、液状のものに混ぜる場合に便利。
ジェル	★★★★★	アイシングやクリームなど、繊細な色調整が必要な場合に最強。

特にジェルタイプは、一度使ってしまうとその便利さに驚くはずです。

少し値段は張りますが、少量で済むため実は長持ちし、結果的にコスパが非常に良いのも隠れたメリットです。

ネット通販なら、ジェルタイプの定番「ウィルトン」などが驚くほど安く売られていることがあります。

セット購入が意外とお得な理由

「赤だけあればいい」と思っていても、実際に作ってみると「やっぱり黄色も欲しかった」となるのがお菓子作りのあるあるです。

基本の4色〜8色がセットになったものを購入しておけば、混ぜ合わせることで無限の色を作り出すことができます。

単品で買い足していくよりも、セット品を通販で購入するほうが、一色あたりの単価は圧倒的に安くなります。

「次はどんな色を使おうかな？」と想像する楽しみも広がるため、最初の購入はセットが断然おすすめです。

スライム作りに最適な食紅はどれ？

実はお菓子作りと同じくらい需要があるのが、お子様と一緒に楽しむ「スライム作り」です。

スライムに色をつける際、絵の具を使うこともできますが、万が一お子様が口に入れてしまうことを考えると、食紅を使うのが最も安全です。

食紅なら、食品として認められた成分のみで作られているため、手についても肌荒れしにくく、安心して遊ばせることができます。

ここでは、スライム作りで失敗しないための食紅の活用法をご紹介します。

透明感を活かすなら液体タイプ

キラキラと透き通ったクリスタルスライムを作りたいなら、液体タイプの食紅が最適です。

洗濯のりの中に数滴垂らすだけで、ムラなく綺麗に色が混ざり、宝石のような仕上がりになります。

粉末タイプだと、溶け残りが粒のように見えてしまうことがありますが、液体ならその心配もありません。

通販なら、スライム作りにぴったりのカラフルな液体食紅が安価で手に入ります。

色が混ざる工程も教育に役立つ

「赤と青を混ぜると紫になるね！」といった色彩の勉強ができるのも、食紅スライムの良いところです。

食紅は発色が非常に良いため、色の変化が分かりやすく、お子様の知的好奇心を刺激します。

学校の自由研究や、雨の日の室内遊びのネタとしても非常に優秀なアイテムです。

安くて大容量の食紅セットを通販で常備しておけば、いつでも楽しい工作タイムがスタートできますよ。

アイシングクッキーを成功させる秘訣

プレゼントとしても喜ばれるアイシングクッキー。

その美しさを左右するのが、なんと言っても食紅を使った「カラーリング」です。

パステルカラーから原色まで、自由自在に操るためには、ジェルタイプの食紅が必須と言っても過言ではありません。

ジェルタイプなら、アイシングクリームの固さを変えることなく、濃淡を調整することができるからです。

ここでは、初心者でも失敗しないアイシングの色付け術を解説します。

「ウィルトン」などのブランドが人気な理由

アイシングの世界で最も有名なのが、アメリカの老舗ブランド「ウィルトン（Wilton）」です。

その発色の鮮やかさと、使いやすさはプロのアイシング講師も絶賛するほど。

日本の実店舗では大きな富澤商店などでしか見かけませんが、通販なら手軽に、しかも並行輸入品などを安く購入することが可能です。

本気で綺麗なクッキーを作りたいなら、妥協せずに良い食紅を選ぶことが、結局は上達への最短ルートになります。

白を混ぜてパステルカラーを作るコツ

実は「白」の食紅も非常に重要であることをご存知でしょうか。

アイシングクリームはもともと白いですが、他の色を混ぜた後に「もう少し淡くしたい」という時に、白の食紅（二酸化チタンなど）を加えると、美しい不透明なパステルカラーになります。

こうした特殊な色は100均やスーパーにはまず置いていません。

ネット通販であれば、ホワイトカラーの着色料も簡単に見つかるため、表現の幅がグンと広がります。

食紅の健康への影響が気になる方へ

「食紅って体に悪くないの？」と心配される方もいらっしゃるかもしれません。

結論から言えば、日本で認可されている食紅は、適切に使用する限り安全です。

厚生労働省が厳しい審査を行い、健康に影響がない範囲での使用量が決められています。

それでも、添加物を極力避けたいという場合には、選択肢を工夫することで安心して彩りを楽しむことができます。

現代では、消費者の健康志向に合わせて、非常に優れた代替品も多く登場しています。

天然由来の色素を選べば安心

最近では、植物や果実から抽出した「天然着色料」の種類が非常に増えています。

クチナシ、紅麹、パプリカ、スピルリナなど、自然界にある色を利用したものです。

これらの色素は、体に優しいだけでなく、どこか温かみのある自然な発色が魅力です。

通販サイトなら「無添加」「天然由来」といったキーワードで絞り込み検索ができるため、納得のいくまでこだわることができます。

大量摂取は避け、適量を守る

どんなに安全なものであっても、極端に大量に摂取するのは良くありません。

とはいえ、食紅はほんの少量で色がつくため、一度の食事で摂取する量はごくわずかです。

あまり神経質になりすぎず、特別な日の彩りとして楽しむのが、心の健康にとっても良いと言えるでしょう。

安全性が気になる方こそ、成分表示が詳しく掲載されている大手通販サイトの製品ページを確認することをおすすめします。

食紅どこに売ってる？の疑問を解決して楽しい彩りライフを！

ここまで、食紅がどこに売っているのか、そしてどのように選んで使うべきか詳しく解説してきました。

食紅は、身近なスーパーや100均から、専門性の高い東急ハンズや富澤商店まで、意外と多くの場所で手に入ることが分かりましたね。

しかし、「欲しい色が確実に、安く、高品質で手に入る」という点では、やはりAmazonや楽天などの通販サイトが圧倒的に有利です。

お菓子作りもスライム作りも、色が綺麗に決まれば、それだけで成功したも同然！

ぜひ、自分にぴったりの食紅を見つけて、毎日の暮らしに鮮やかな彩りを添えてみてください。

最後に、食紅購入の際のチェックポイントをまとめました。

• まずは近所の100均や大型スーパーの製菓コーナーを確認する。
• 特殊な色や本格的なジェルタイプが欲しいなら通販一択。
• 天然成分にこだわりたいなら、通販でレビューを読み込んで選ぶ。
• セット購入は一色あたりの単価が安く、長く使えてお得！

今すぐ最高の食紅を手に入れて、あなたのクリエイティビティを爆発させましょう！