絶品タルトはどこで買える?人気店からコンビニまで徹底調査!
こんにちは、モモストアです!
突然ですが、無性にサクサクのタルト生地と、甘酸っぱいフルーツや濃厚なクリームが食べたくなるときってありませんか?
そんな時、「あれ?タルトってどこで売ってるんだっけ?」と迷う方も多いのではないでしょうか。
この記事では、本格的なタルト専門店から、仕事帰りにもサッと寄れるコンビニ・スーパーまで、タルトが買える場所を徹底的に調査しました!
それぞれの購入先の特徴や、今すぐ食べたいおすすめ商品までご紹介しているので、ぜひタルト探しにお役立てくださいね。
・【本格派】絶品タルトが味わえる「専門店」と「パティスリー」
・【手軽さ重視】コンビニで買える人気のタルトを徹底比較!
・スーパー・量販店で探すタルト!実は穴場な購入スポット
・知ってた?デパート・百貨店の「デパ地下」はタルトの宝庫!
- タルトが売ってる場所は大きく分けて3つのカテゴリがあります
- 【本格派】絶品タルトが味わえる「専門店」と「パティスリー」
- 【手軽さ重視】コンビニで買える人気のタルトを徹底比較!
- スーパー・量販店で探すタルト!実は穴場な購入スポット
- 知ってた?デパート・百貨店の「デパ地下」はタルトの宝庫!
- 「お取り寄せ」で楽しむ!全国の人気タルト店&冷凍タルトの魅力
- 【種類別】人気タルトランキング!みんなが食べているのはコレ!
- タルトとパイ、ケーキとの違いって何?素朴な疑問を解決!
- タルトを美味しく保存するコツ!賞味期限や冷凍保存の方法
- タルトを自宅で作る!手軽に楽しむための便利な材料とキット
- 季節限定タルトを見逃すな!旬のフルーツタルトカレンダー
- タルトと一緒に楽しむおすすめの飲み物(コーヒー・紅茶・お酒)
- タルトはギフトにも最適!失敗しない選び方と渡し方のポイント
タルトが売ってる場所は大きく分けて3つのカテゴリがあります

タルトを探すとき、まず知っておきたいのは、売っている場所が大きく分けて3つのカテゴリーに分類されることです。この3つを知っておけば、「どんなタルトが食べたいか」によって、どこへ行けばいいかがすぐにわかりますよ。
モモストアでは、この3つの場所を「専門店・パティスリー」「日常使いの店舗」「お取り寄せ・ギフト」と分類しました。
それぞれの特徴を詳しく見ていきましょう。
「専門店・パティスリー」のタルトの特徴と魅力
「専門店やパティスリー」は、まさにタルトを愛する人の聖地です!
キルフェボンやラ・メゾン・アンソレイユターブルなどの有名店を思い浮かべる方も多いでしょう。
ここでは、素材選びから焼き加減、見た目の美しさに至るまで、パティシエのこだわりが詰まった最高品質のタルトに出会えます。
特にフルーツタルトは、旬の新鮮な果物が芸術的に盛り付けられていて、一口食べるだけで幸せな気持ちになりますよね。
| 価格帯 | 比較的高価(ピースあたり600円~1500円以上) |
| 品質 | 最高品質、芸術的な見た目、繊細な味わい |
| 購入シーン | 誕生日、記念日、特別なご褒美、手土産 |
| 販売場所 | 路面店、駅ビル、デパートのテナント |
「ちょっと贅沢をしたい」「誰かに感動を届けたい」という時に最適です。ただし、人気店では行列ができたり、夕方には品切れになることもあるので、午前中の早い時間に行くのがおすすめです。
「日常使いの店舗」のタルトの特徴と魅力
次に、「日常使いの店舗」です。これはコンビニ(セブンイレブン、ローソン、ファミマなど)、スーパー(イオン、ライフ、成城石井など)、そしてミスタードーナツやシャトレーゼのような手軽なチェーン店を指します。
このカテゴリの魅力は、何といっても手軽さと価格の手頃さ!
突然タルトが食べたくなっても、24時間いつでも、お財布に優しい価格で美味しいタルトが手に入ります。
最近のコンビニスイーツの進化は目覚ましいですよね。専門店と見間違えるほどのクオリティのタルトが続々と登場しており、特にチーズタルトやエッグタルトは定番商品として定着しています。
スーパーのベーカリーコーナーでも、コスパ最強のホールタルトが見つかることがありますよ。
| 価格帯 | 手頃(1個あたり150円~500円程度) |
| 品質 | 高水準、安定した美味しさ、進化中 |
| 購入シーン | 日常のおやつ、仕事中のブレイクタイム、食後のデザート |
| 販売場所 | コンビニ、スーパー、ドラッグストア(一部) |
「お取り寄せ・ギフト」のタルトの特徴と魅力
3つ目は、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどで購入できる「お取り寄せ・ギフト」のタルトです。
この方法の最大のメリットは、「全国の有名店のタルトを自宅にいながら楽しめる」ことでしょう。遠方にある人気のパティスリーのタルトや、その地域でしか手に入らない特別なタルトが、冷凍便で届くんです!
お取り寄せタルトの多くは、美味しさを保つために冷凍保存されています。これにより、自分の好きなタイミングで解凍して食べられるため、ギフトとしても大変喜ばれます。また、日持ちがするため、少しずつ楽しみたいという方にもぴったりです。
| 価格帯 | 中〜高価(送料込みで3000円~5000円程度が主流) |
| 品質 | お店の味を忠実に再現、冷凍技術が高品質 |
| 購入シーン | 遠方へのギフト、自分へのご褒美、パーティー、非常時のストック |
| 販売場所 | ECサイト(Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、公式オンラインショップ) |
このように、タルトは様々な場所で売られています。自分が今どんなシチュエーションでタルトを食べたいか想像してみると、最適な購入場所が見つかりますよ!
モモストアのイチオシは、楽天市場で全国のタルトを比較してみることです。本当に選びきれないほどたくさんの種類があります。
【本格派】絶品タルトが味わえる「専門店」と「パティスリー」
「どうせタルトを食べるなら、最高に美味しいものが食べたい!」
そう思ったら、迷わずタルト専門店や、スイーツに定評のあるパティスリーへ足を運びましょう。ここでは、代表的なタルト専門店と、そこでの人気商品の傾向をご紹介します。
人気タルト専門店の特徴と看板メニュー
全国展開している大型専門店から、地域に根ざした隠れた名店まで、タルトの専門店は数多く存在します。どの店もタルト生地の配合や、フィリング(タルトの中身)、フルーツの選び方に強いこだわりを持っています。
| 店舗名(例) | タルトの特徴 | 看板商品 |
| キルフェボン | 旬のフルーツをふんだんに使用した、見た目も華やかなタルト。タルト生地はしっかりめ。 | 季節のフルーツタルト、イチゴのタルト |
| ラ・メゾン アンソレイユターブル | フランスの田舎を思わせる温かみのある空間と、タルト生地の食感が特徴。 | フルーツタルト、ショートケーキタルト(タルト生地にスポンジを組み合わせたもの) |
| PABLO(パブロ) | 「焼きたて」に特化したチーズタルト専門店。焼き加減を選べるのがユニーク。 | 焼きたてチーズタルト(レア/ミディアム) |
| FLO PRESTIGE(フロ プレステージュ) | 豊富なラインナップで、手土産にも最適。手頃な価格で本格的な味が楽しめる。 | フルーツタルト、ニボーズ(チーズタルト) |
特に、フルーツ系タルトを求めるなら、旬のフルーツが主役になっているお店を選ぶと失敗がありません。
パティシエは、その時期に一番美味しい産地のフルーツを厳選して使用するため、季節ごとに違った味わいを楽しめます。例えば、夏はマンゴーや桃、秋は栗や洋梨のタルトなど、その季節限定の商品をチェックするのも専門店巡りの醍醐味ですよね。
タルト専門店のタルト生地の種類を知っておこう
タルトの美味しさを決めるのは、トッピングだけではありません。
土台となる「タルト生地」の種類を知っていると、より自分好みのタルトに出会えますよ。
H3: タルト・シュクレ(Tarte Sucrée)
これは最も一般的なタルト生地で、「砂糖を意味するSucrée」という名前の通り、甘みがあるサクサクとした食感が特徴です。
バターの風味豊かで、フルーツタルトやクリーム系のタルトによく使われます。焼くとしっかりとした硬さが出るため、ホールタルトのように大きなタルトでも形が崩れにくいのがメリットです。
この生地とカスタード、そしてたっぷりの苺の組み合わせは、まさに王道ですよね。
H3: タルト・サブレ(Tarte Sablée)
こちらは「サブレ(クッキー)」のようなホロホロとした食感が魅力の生地です。
タルト・シュクレよりもバターが多く、小麦粉の割合が少ないため、より口溶けが良く、繊細な味わいになります。
口の中でほろっと崩れるような食感を楽しみたいなら、このタルト・サブレを使っているお店を探してみてください。チーズタルトやチョコレートタルトなど、濃厚なフィリングと相性が良いとされています。
H3: タルト・ブリゼ(Tarte Brisée)
「ブリゼ」は、甘みがほとんどない、塩味の効いた生地です。つまり、「食事系タルト」、つまりキッシュに使われることが多い生地なんです。
卵やベーコン、野菜などを詰めて焼き上げれば、ランチや軽食にぴったりのキッシュ(タルト・サレ:塩味のタルト)になります。
甘いタルトだけでなく、たまにはお惣菜系のタルトを食べてみたいという方は、「キッシュ」もチェックしてみると良いでしょう。本格的なキッシュ専門店も最近増えてきていますよ。
専門店では、これらの生地の使い分けや、独自の工夫によって、タルト一つ一つに個性があります。ぜひ、お店でタルトを選ぶ際に、生地の種類も気にしてみてくださいね!
【手軽さ重視】コンビニで買える人気のタルトを徹底比較!
「急にタルトが食べたくなったけど、専門店に行く時間はない…」「仕事の合間にちょっとだけ甘いものが欲しい」
そんな時は、やっぱりコンビニスイーツに頼るのが一番です!
最近のコンビニタルトは、価格以上のクオリティで、モモストアの筆者も日々驚かされています。
セブン・ローソン・ファミマのタルト傾向とおすすめ商品
主要なコンビニチェーンでは、それぞれ違ったタイプのタルトが定番商品として並んでいます。あなたの「推しコンビニ」のタルトはどれでしょう?
H3: ローソンのUchi Caféタルトシリーズ
ローソンは「Uchi Café(ウチカフェ)」ブランドで、常に本格的なスイーツを提供しています。
特にタルトでは、「とろサク」をキーワードにしたシリーズが人気を集めています。
例えば、「とろサクチーズタルト」は、名前の通り、タルト生地はサクサク、中のチーズフィリングはとろけるような滑らかさが特徴です。
また、エッグタルトや季節のフルーツを使ったタルトが期間限定で登場することも多く、チェックを欠かせません。
ローソンは、コンビニスイーツの中でも、「洋菓子としての完成度」を追求している印象がありますね。
H3: ファミリーマートのベイクドタルトとラムレーズンタルト
ファミリーマート(ファミマ)では、比較的濃厚で満足感のあるタルトが多いのが特徴です。
定番の「ベイクドチーズタルト」は、チーズフィリングが濃厚で、小ぶりながらも食べ応えがあります。
そして、ファミマのタルトで特に注目すべきは、「大人のラムレーズンタルト」のような、洋酒を使った「大人向け」のフレーバーです。
ラムレーズンの香りが豊かで、まるで洋菓子店のタルトのような複雑な味わいを楽しめます。これは、夜のリラックスタイムに、コーヒーや紅茶と合わせてゆっくりと味わうのにぴったりです。
H3: セブン-イレブンのカップ入りタルト
セブン-イレブンは、タルト単体というよりも、タルト生地をベースにしたカップスイーツや、エッグタルトなどの焼き菓子系タルトに強い傾向があります。
セブンのスイーツは、「誰でも安心して美味しい」という安定感が魅力です。
特にエッグタルトは、温めて食べると中のカスタードがとろりとして、専門店顔負けの美味しさになりますよ!
また、セブンは季節によって和風のタルト(例えば抹茶や栗)を出すこともあり、その多様性も人気の秘密です。
コンビニタルトは、基本的にチルドケースに陳列されているため、いつでも冷たい状態で食べられるのが嬉しいポイントです。
ただし、サクサクのタルト生地をキープするために、購入後はすぐに食べるか、冷蔵庫で保管するようにしてくださいね。
スーパー・量販店で探すタルト!実は穴場な購入スポット
コンビニよりもさらにコスパ良く、家族みんなで楽しめるタルトを探すなら、スーパーや量販店が穴場です。
特に「業務スーパー」や「大型スーパー」のスイーツコーナーは、見逃せません!
大型スーパーのベーカリー・チルドスイーツコーナー
イオンやイトーヨーカドーなどの大型スーパーでは、店舗内のベーカリーコーナーや、チルドスイーツの陳列棚にタルトが並んでいます。
H3: ホールタルトのコスパ最強伝説
スーパーのタルトの最大の魅力は、「ホールタルトの価格破壊」です。
専門店でホールタルトを買うと数千円はしますが、スーパーのプライベートブランドや提携している洋菓子メーカーのタルトは、直径15cm程度のものが1000円台で手に入ることも珍しくありません。
例えば、不二家でもホールタルトが手に入りますし、その他のスーパーでもオリジナルのタルトが並んでいます。
| 購入場所 | タルトの特徴 |
| イオン | プライベートブランド「TOPVALU」で、個包装のタルトレット(ミニタルト)や、冷凍のホールタルトを取り扱うことが多い。 |
| ライフ | 「Bio-Ral」などの健康志向のブランドで、素材にこだわったタルトが並ぶことがある。 |
| 成城石井 | 輸入食材や自家製スイーツに定評があり、濃厚なチーズタルトやチョコレートタルトが人気。 |
ちょっとしたホームパーティーや、家族が集まる日に、コスパを気にせずみんなでタルトを楽しみたいなら、スーパーのホールタルトが断然おすすめです!
ただし、フルーツの鮮度という点では専門店に劣る場合もあるため、ベイクドタルトやチーズタルトなど、焼き菓子系のタルトを選ぶと失敗が少ないでしょう。
業務スーパーの「冷凍タルト」はタルト好きの味方!
タルト好きなら、一度は試してみてほしいのが業務スーパーの冷凍タルトです。
大容量でお得なだけでなく、品質も進化しています。
業務スーパーの冷凍タルトは、主に「タルト生地のみ」が販売されている場合と、「完成品の冷凍タルト」が販売されている場合があります。
- タルト生地のみ: 市販のタルト台を購入し、自分でカスタードやフルーツをトッピングすれば、手軽にオリジナルのタルトが作れます。
- 完成品の冷凍タルト: 冷凍庫から出して解凍するだけで食べられる、カット済みのタルトです。ティラミスタルトやエッグタルトなど、様々なフレーバーがあり、特にまとめて購入しておくと、急な来客時にも便利です。
モモストアの裏技ですが、業務スーパーで買った冷凍タルトを冷蔵庫で半日かけてゆっくり解凍した後、トースターで少しだけ温めると、焼き立てのようなサクサク感が復活しますよ!ぜひ試してみてくださいね。
業務スーパーのタルト情報は、Twitterやブログで最新情報をチェックするのも楽しいですよ。
知ってた?デパート・百貨店の「デパ地下」はタルトの宝庫!
「デパ地下」こと、デパートや百貨店の地下食品売り場は、「品質」「見た目」「話題性」の三拍子が揃ったタルトを探すのに最高の場所です。
特に主要都市のデパートのデパ地下は、全国の有名パティスリーや、高級フルーツ店のテナントがひしめき合っていて、まさにスイーツの激戦区です。
デパ地下タルトのブランド力と購入メリット
デパ地下のタルトは、上で紹介した専門店と同じクオリティでありながら、購入しやすいという大きなメリットがあります。
メリットをまとめると、以下のようになります。
- 移動が楽: 有名店がひとつのフロアに集まっているので、色々な店のタルトを比較しながら選ぶことができます。
- ギフトに最適: 熨斗(のし)や丁寧な包装に対応しているお店が多く、格式を求められる手土産やギフトにも安心して利用できます。
- 銀座千疋屋、アンリ・シャルパンティエなど高級ブランドが多い: フルーツ専門店が手掛けるタルトなど、ブランド価値が高い商品が手に入ります。
デパ地下のタルトは、専門店と価格帯は似ていますが、「確実な品質と安心感」を買うことができる、という点で非常に優れています。
特に、初めて会う方への手土産や、目上の方への贈り物など、失敗したくないシーンではデパ地下のタルトを選んでおけば間違いありません。
デパ地下でタルトを選ぶ際の注目ポイント
デパ地下にはたくさんのタルトが並んでいるので、選ぶ時に迷ってしまうかもしれません。そんな時は、以下のポイントに注目してみましょう。
H3: 季節限定品のチェックは必須!
デパ地下に入っているパティスリーの多くは、季節の移り変わりに合わせてタルトを入れ替えます。
例えば、春には桜や柑橘系、夏にはトロピカルフルーツ、秋にはモンブランやカボチャ、冬にはチョコレートやベリー系など、その時期にしか味わえない特別なタルトが必ず登場します。
お店のショーケースの一番目立つ場所に並んでいることが多いので、ぜひ「今月の限定品」や「季節のおすすめ」のポップをチェックしてみてください。これは、旬の味を楽しむ最も簡単な方法ですよ。
H3: ホールタルトの予約もデパ地下で
誕生日やクリスマス、特別な記念日にはホールタルトが必要になりますよね。デパ地下の店舗でも、ほとんどの場合、予約を受け付けています。
特に、クリスマスケーキとしてのタルトは人気が高く、予約開始と同時にすぐに埋まってしまうブランドもあります。
もし、気に入ったブランドのタルトをホールで確実に手に入れたい場合は、早めに店舗に問い合わせて、予約期間や受け取り方法を確認しておくことをお勧めします。
デパ地下巡りは、見ているだけでも楽しいですよね。モモストアの筆者も、ついつい予定外のタルトを買ってしまうことが多々あります(笑)。
お気に入りのデパートのウェブサイトで、出店しているブランド一覧を確認してみるのも良いでしょう。
「お取り寄せ」で楽しむ!全国の人気タルト店&冷凍タルトの魅力
インターネットと冷凍技術の進化により、タルトの購入方法は劇的に変わりました。
物理的な距離の制約がなくなり、今や全国の有名店のタルトを自宅で味わえる「お取り寄せ」は、タルト好きにとって欠かせない選択肢となっています。
タルトをお取り寄せする際のメリットと選ぶポイント
お取り寄せタルトの最大の魅力は、先ほども触れたように「地域限定品」や「人気店の味」を楽しめる点にありますが、他にもたくさんのメリットがあります。
| メリット | 詳細 |
|---|---|
| 豊富なラインナップ | Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングには、数十種類以上のタルトが登録されており、比較検討が容易。 |
| 日持ちの良さ | 多くのタルトが冷凍便で届くため、賞味期限が長く、自分のペースで楽しめる。 |
| 手土産の失敗がない | 老舗や有名ブランドのタルトを選べば、相手の好みが分からなくても喜ばれることが多い。 |
| 価格帯の多様性 | プチタルトの詰め合わせから、高級ホテルのホールタルトまで、予算に合わせて選べる。 |
特にギフトとしてお取り寄せを選ぶ場合、「銀座千疋屋」のフルーツタルトや、鎌倉のメゾンカカオの生チョコタルトのように、誰もが知るブランドを選ぶと安心感があります。レビュー評価が高い商品を選ぶのも、失敗しないコツですよ。
H3: 冷凍タルトの美味しさが格段にアップしている理由
「冷凍スイーツって、味が落ちるんじゃない?」
昔はそう思われていましたが、今の冷凍技術は驚くほど進化しています。
ポイントは、「急速冷凍」と「プロのレシピ」にあります。
製造直後にマイナス数十度で一気に凍らせることで、細胞が壊れるのを防ぎ、タルトのサクサク感やクリームのなめらかさを閉じ込めます。また、そもそも冷凍することを前提としたレシピで作られているため、解凍後の水分量や食感が計算されているんです。
解凍方法さえ間違えなければ、冷凍タルトは専門店で買ったタルトと遜色ない美味しさで楽しめますよ。解凍する際は、必ず冷蔵庫で数時間かけてゆっくりと解凍してくださいね。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで買える人気タルト
大手ECサイトで特に人気が高いタルトの傾向をまとめてみました。
| ECサイト | タルトの種類 | 人気の理由 |
|---|---|---|
| Amazon | プチタルトの詰め合わせ、アソートセット | 手軽に複数の味を楽しめる、ギフト需要が高い。 |
| 楽天市場 | フルーツタルト、チーズタルト(送料無料品が多い) | レビュー数が多く、信頼性が高い。訳あり商品などお得な情報も多い。 |
| Yahoo!ショッピング | 紅いもタルト(沖縄土産)、地域特産品のタルト | 地域性の強い商品や、独自の限定商品が見つかりやすい。 |
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、タルトの種類が豊富なので、ぜひ「タルト」と検索して、あなたの心惹かれる商品を見つけてみてください。
モモストアでは、特に口コミ評価の高い冷凍フルーツタルトをおすすめします。彩りも鮮やかなので、食卓が華やかになりますよ。
【種類別】人気タルトランキング!みんなが食べているのはコレ!
タルトと一口に言っても、その種類は本当に多岐にわたりますよね。
ここでは、タルトの定番からちょっと珍しいものまで、今人気を集めているタルトの種類をランキング形式でご紹介します。
人気タルトTOP5!あなたが好きなタルトは?
モモストアの独断と偏見、そして市場の動向を参考に、人気が高いタルトを5つピックアップしました。
H3: 第1位:フルーツタルト
やはり王道は「フルーツタルト」です!
サクサクのタルト生地、濃厚なカスタードクリーム、そして主役のフルーツの組み合わせは、まさに至高のデザートと言えるでしょう。
苺、メロン、ぶどう(シャインマスカット)、柑橘系など、季節によって主役が変わるのも魅力です。
見た目の華やかさも抜群なので、お祝い事にも欠かせません。新鮮なフルーツのジューシーさと、タルト生地の香ばしさのバランスが重要になりますね。
H3: 第2位:チーズタルト
コンビニでも専門店でも大人気の「チーズタルト」が2位にランクイン!
濃厚なチーズフィリングとサクサクのタルト生地の食感のコントラストがたまりません。
最近は、レアチーズタルト、ベイクドチーズタルト、バスクチーズケーキ風タルトなど、様々なバリエーションが登場しています。
「とろとろ系」のフィリングは、少し温めて食べるとさらに美味しくなりますよ!
H3: 第3位:モンブランタルト
秋の味覚として圧倒的な人気を誇るのが「モンブランタルト」です。
タルト生地の上に、マロンペーストやカスタードクリーム、そして栗のクリームがたっぷり絞られたモンブランは、栗好きにはたまらない一品。
和栗を使っているか、洋栗を使っているかで風味が大きく変わるので、食べ比べをしてみるのも楽しいかもしれません。
H3: 第4位:チョコレートタルト
チョコレート好きには外せない「チョコレートタルト」。
濃厚なガナッシュ(チョコレートと生クリームを混ぜたもの)がタルト生地に流し込まれ、焼き上げられたタルトは、深い満足感を与えてくれます。
リッチな味わいのタルトなので、ブラックコーヒーやブランデーなど、少しビターな飲み物と合わせるのがおすすめです。
H3: 第5位:ナッツタルト(タルト・オ・ノア)
素朴ながらも根強い人気があるのが「ナッツタルト」です。
アーモンド、クルミ、ヘーゼルナッツなどがキャラメリゼされてタルト生地に乗っているタルトは、香ばしさとザクザクとした食感が魅力。
特に「フロランタン風タルト」のように、キャラメルとナッツの組み合わせは、紅茶との相性が抜群ですよ。
沖縄土産の定番「紅いもタルト」はタルトじゃない?
番外編として、沖縄土産の定番である「紅いもタルト」について触れておきましょう。
これは、沖縄の特産品である紅いもを使った、甘くて美味しいお菓子ですが、実は一般的な洋菓子のタルトとは少し違った立ち位置にあります。
- 洋菓子タルト: バターと小麦粉で作るサクサクのパイ生地のような「タルト・シュクレ」などがベース。フィリングはカスタードやフルーツ。
- 紅いもタルト: しっとりとしたタルト生地(ビスケットのような生地)の上に、紅いもペーストが絞り出されている。個包装で日持ちがする。
厳密には洋菓子のタルトとは異なりますが、その美味しさと「タルト」という名前から、今や日本のタルト文化を語る上で欠かせない存在となっていますよね。
お取り寄せでも人気なので、お土産屋さん以外でも手軽に購入できるのが嬉しいポイントです。
タルトとパイ、ケーキとの違いって何?素朴な疑問を解決!
「タルトとパイ、見た目は似ているけど何が違うの?」「タルトって、結局ケーキの一種なの?」
タルトを食べているとき、ふとこんな疑問が頭をよぎったことはありませんか?
ここでは、タルトをより深く楽しむために、その定義と他のスイーツとの違いを分かりやすく解説します。
タルトとパイの一番大きな違いは「生地の作り方」
タルトとパイは、どちらも生地に具材(フィリング)を詰めて焼くという共通点がありますが、一番大きな違いは、「生地の作り方と食感」にあります。
| 種類 | 生地の特徴 | 食感 | 一般的な用途 |
|---|---|---|---|
| タルト(Tarte) | バターを練りこんだ生地を型に敷き詰めて作る。タルト生地は焼いてからフィリングを詰めることが多い。 | サクサク、ホロホロ、しっかりした土台 | フルーツタルト、チーズタルト、タルト・タタン |
| パイ(Pie) | バターを折り込み、何度も重ねて層状に仕上げる。焼くと生地が膨らみ、何層にも剥がれる。 | パリパリ、サクサク、軽い食感 | アップルパイ、ミートパイ、パイシュー |
タルトの生地は「シュクレ(甘い)」や「ブリゼ(塩味)」など、練り込むタイプで、ケーキの土台のようにしっかりとしたものが多いです。
一方、パイは「折り込み」の工程があるため、層になっていてとても軽い食感になります。
簡単に言えば、タルトは「土台が主役」、パイは「生地が主役」とも言えるかもしれませんね。
タルトはケーキの一種だけど「デコレーション」が違う
「じゃあ、タルトはケーキなの?」という疑問ですが、答えは「はい、広い意味ではケーキの一種です」となります。
洋菓子の世界では、「ケーキ(Cake)」は小麦粉、卵、砂糖、バターなどを主原料とする焼き菓子の総称として使われることが多いからです。
しかし、タルトはショートケーキやムースケーキとは決定的な違いがあります。
それは、「デコレーションの仕方」です。
- タルト: タルト生地という「器」の中に、フルーツやクリーム、ガナッシュなどのフィリングを流し込んだり、盛り付けたりして作られる。
- ショートケーキなど: スポンジ生地を複数枚重ねて、その間にクリームやフルーツを挟み、全体を生クリームなどで覆ってデコレーションされる。
タルトは、その構造上、「切り口の美しさ」よりも、「タルト生地という土台の上に乗った具材の組み合わせ」が魅力となります。そのため、タルトタタンのように、生地の上にリンゴを並べてから焼き、ひっくり返して完成させるというユニークなものもあるんですね。
この違いを知っておくと、洋菓子店に行ったときに「今日はタルト気分かな、それともスポンジ系のケーキ気分かな?」と、より明確に選べるようになりますよ!
タルトを美味しく保存するコツ!賞味期限や冷凍保存の方法
せっかく買った美味しいタルト、できるだけ長く、そして最後まで美味しく味わいたいですよね。
ここでは、タルトの種類ごとの賞味期限の目安と、余ってしまった場合の美味しい保存方法をモモストアがご紹介します。
タルトの種類別!賞味期限の目安
タルトの賞味期限は、主に「フィリング(中身)」によって大きく変わってきます。特に生クリームやフルーツを使っているかどうかで日持ちの度合いが変わります。
| タルトの種類 | 賞味期限の目安(購入後) | 保存方法 |
|---|---|---|
| 生フルーツ・生クリーム系タルト | 当日中〜翌日(最長2日) | 要冷蔵(10℃以下) |
| ベイクドチーズタルト・エッグタルト | 2日〜3日程度 | 要冷蔵(店舗によっては常温保存可の場合も) |
| チョコレートタルト・ナッツタルト | 3日〜5日程度 | 常温または要冷蔵(お店の指示に従う) |
| 個包装の焼き菓子タルト(紅いもタルトなど) | 製造日より数週間〜数ヶ月 | 常温保存 |
最も注意が必要なのは、「生フルーツや生クリームが乗ったタルト」です。これは、フレッシュさを楽しむのが前提なので、基本的に購入したその日か、遅くても翌日中には食べ切るようにしましょう。
時間が経つと、フルーツの水分がタルト生地に移行して、せっかくのサクサク感が失われてしまうことがあります。
タルトの正しい「冷凍保存」と「解凍」の方法
ホールタルトを一度に食べきれない場合や、お取り寄せした冷凍タルトを美味しく楽しむために、正しい冷凍・解凍方法を知っておきましょう。
H3: ベイクドタルトの冷凍方法
チーズタルトやチョコレートタルトなど、「ベイクド(焼かれている)タルト」は比較的冷凍保存がしやすいです。
- カットする: 冷凍する前に、1ピースずつ食べやすい大きさにカットします。
- 密閉する: カットしたタルトを、ラップで一つ一つ丁寧に包みます。このとき、クリーム部分にラップが密着しないよう、ふんわりと包むのがコツです。
- 保存袋に入れる: ラップで包んだタルトを、さらにジップ付きの冷凍保存袋に入れ、空気を抜いて密閉します。
- 冷凍する: 冷凍庫に入れ、約1ヶ月を目安に食べ切るようにしましょう。
H3: 美味しい解凍方法
冷凍したタルトを美味しく食べる秘訣は、「時間をかけてゆっくり解凍すること」です。
- 基本は冷蔵庫解凍: 食べる数時間前に、冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくりと自然解凍します。タルトの大きさにもよりますが、半日〜一晩が目安です。
- サクサク感を復活させる裏技: ベイクドタルトの場合、冷蔵庫で解凍した後、アルミホイルで包まずに、オーブントースターで1〜2分だけ軽く温めると、タルト生地のサクサク感が復活します。
ただし、生フルーツや生のカスタードクリームを使ったタルトは、解凍時に水分が出て食感が損なわれやすいため、冷凍保存には向かないことを覚えておいてくださいね。
タルトを自宅で作る!手軽に楽しむための便利な材料とキット
「自分でタルトを作ってみたいけど、生地から作るのは難しそう…」
そう思っている方も大丈夫です!
今は、お菓子作り初心者の方でも簡単にプロのようなタルトが作れる、便利な市販のタルト台やキットがたくさん売られています。
市販のタルト台(タルトカップ)をフル活用しよう!
お菓子作りの材料コーナーに行くと、「タルトカップ」や「タルト台」として売られている既製品があります。これを活用すれば、タルト作りの最も手間がかかる「生地作り」の工程をスキップできます!
市販のタルト台は、主に以下の2種類があります。
| 種類 | 特徴 | 適したタルト |
|---|---|---|
| ミニタルトカップ(直径5〜7cm) | 一口サイズで可愛らしく、様々なフレーバーのプチタルトを作るのに最適。 | フルーツタルト、チョコミントタルト、エッグタルト(焼成が必要) |
| ホールタルト台(直径15cm以上) | 大きなタルトを家族やパーティー用に作りたいときに便利。 | レアチーズタルト、モンブランタルト(フィリングを詰めるだけ) |
これらのタルト台は、すでに焼き上げられているため、カスタードクリームやホイップクリーム、フルーツなどを乗せるだけで、あっという間にタルトが完成します。
特に夏場は、火を使わずにできる「レアチーズタルト」が簡単でおすすめです!
タルト作りの基本的なフィリングのアイデア
タルト台が用意できたら、あとはフィリングを詰めるだけです。初心者さんでも失敗しにくい、簡単なフィリングのアイデアをご紹介します。
H3: 基本の「カスタードクリーム」でフルーツタルト
タルトの定番フィリングといえばカスタードクリームです。自分で作るのは少し手間ですが、最近は「カスタードクリームの素」のような、牛乳と混ぜるだけで簡単にできる便利な商品も売られています。
作り方(例):
- 市販のタルト台にカスタードクリームを詰めます。
- その上に、イチゴやブルーベリー、キウイなどの色鮮やかなフルーツを隙間なく並べます。
- 仕上げに、艶出しのためにアプリコットジャムを少し塗るか、粉砂糖を振れば、見た目もプロ級のフルーツタルトの完成です!
H3: 混ぜて焼くだけ!ベイクドチーズタルト
焼き菓子系のタルトなら、チーズタルトが簡単です。
クリームチーズ、砂糖、卵、生クリームを混ぜて、タルト台に流し込み、オーブンで焼くだけで完成します。
ポイントは「焼きすぎないこと」。中心が少し揺れるくらいの状態でオーブンから出し、粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やすと、とろけるような食感になりますよ。
手作りタルトは、クックパッドなどのレシピサイトにもたくさん公開されているので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
季節限定タルトを見逃すな!旬のフルーツタルトカレンダー
タルトの魅力の一つは、やはり季節の移り変わりを感じられることですよね。
専門店に行くと、「この時期はこれが旬だから美味しいよ!」という、パティシエからのメッセージが込められたタルトに出会えます。
ここでは、モモストアが厳選した、「この季節に食べるべきタルト」をご紹介するフルーツタルトカレンダーを作成しました。
年間を通して楽しむ!旬のフルーツタルト早見表
| 季節 | 主な旬のフルーツ | おすすめのタルト | 味わいの特徴 |
|---|---|---|---|
| 春(3月〜5月) | 苺、柑橘類(デコポン、清見オレンジ)、さくらんぼ | 苺タルト、柑橘系タルト、さくらタルト(和風) | 爽やかな酸味と甘み。春らしい華やかな彩り。 |
| 夏(6月〜8月) | マンゴー、桃、ブルーベリー、パイナップル | マンゴータルト、桃のタルト、ベリータルト | ジューシーで濃厚な甘さ。トロピカルで夏らしい風味。 |
| 秋(9月〜11月) | 栗、洋梨、ぶどう(シャインマスカット)、かぼちゃ | モンブランタルト、タルトタタン(リンゴ)、ぶどうタルト | 濃厚でコクのある味わい。素材の甘さが引き立つ。 |
| 冬(12月〜2月) | 苺(再)、リンゴ、チョコレート、ベリーミックス | クリスマス苺タルト、チョコレートタルト、タルトタタン | こってりとした濃厚さ。寒い時期にぴったりの満足感。 |
季節ごとにタルトの味がガラッと変わるので、タルト専門店を巡るのが、季節を感じるイベントにもなりますよ。特に、旬のフルーツは栄養価も高く、心も体も満たされますよね。
同じフルーツでも品種で味が変わる!
同じ「苺タルト」でも、お店によって使われている苺の品種が違うことがあります。例えば、甘みが強い「あまおう」を使ったタルト、酸味と甘みのバランスが良い「とちおとめ」を使ったタルトなど、品種によってタルト全体の味わいが大きく変わるんです。
パティシエは、カスタードクリームの甘さやタルト生地の配合を、使うフルーツの品種に合わせて微調整しています。
店頭のポップなどに「使用しているフルーツの品種名」が書いてある場合は、ぜひチェックしてみてください。その品種の特徴を知ることで、より深くタルトの美味しさを理解できますよ。
モモストアの筆者としては、秋の「シャインマスカットタルト」を強くおすすめします。皮ごと食べられるシャインマスカットのパリッとした食感と、タルト生地のサクサク感が絶妙にマッチして、本当に美味しいですよ!
タルトと一緒に楽しむおすすめの飲み物(コーヒー・紅茶・お酒)
せっかくの美味しいタルト、飲み物にもこだわって、さらに至福のひとときを過ごしませんか?
タルトの風味を最大限に引き出す、「ペアリング」のアイデアを、コーヒー、紅茶、そしてお酒の3つのカテゴリでご紹介します。
コーヒーとのペアリング:タルトの濃厚さを引き立てる
濃厚なフィリングのタルトには、少し苦味の効いたコーヒーがよく合います。コーヒーの苦味がタルトの甘さを引き締め、口の中をリセットしてくれるからです。
| タルトの種類 | おすすめのコーヒー | 理由 |
|---|---|---|
| チーズタルト、チョコレートタルト | エスプレッソ、深煎りのブラックコーヒー | タルトの濃厚なコクと甘さを、コーヒーの強い苦味が引き締め、大人の味わいに。 |
| フルーツタルト | 浅煎りのシングルオリジン、アメリカーノ | フルーツの爽やかな酸味と香りを邪魔しない、フルーティーな酸味を持つコーヒーが相性抜群。 |
| モンブランタルト | カフェラテ、カプチーノ | マロンクリームの優しい甘さと、ミルクのまろやかさが口の中でとけあい、デザート感がアップ。 |
特に、ベイクド系のタルトを少し温めて食べる際は、熱々のブラックコーヒーを合わせるのが最高です。タルトの香ばしさがコーヒーの香りと混ざり合い、幸せな気分になれますよ。
紅茶とのペアリング:フルーツタルトの香りを高める
繊細な風味を持つフルーツタルトや、ナッツ系のタルトには、香りの良い紅茶がおすすめです。紅茶の華やかな香りが、タルトに乗ったフルーツやクリームの風味を一層高めてくれます。
- フルーツタルト(苺、桃など): アールグレイやダージリンがおすすめです。アールグレイのベルガモットの香りが、フルーツの香りを華やかに演出してくれます。
- ナッツタルト、アップルタルト: アッサムやキャンディのような、しっかりとしたコクのある紅茶が合います。タルトの香ばしさやキャラメルの風味と、紅茶の渋みがバランスを取ってくれます。
- シンプルなエッグタルト: ミルクティーも良いでしょう。エッグタルトの優しいカスタードの風味と、まろやかなミルクが癒やしの時間を与えてくれます。
タルトを食べる時は、ぜひ、茶葉から淹れた本格的な紅茶を試してみてください。そのひと手間が、タルトの美味しさを何倍にもしてくれますよ。
お酒とのペアリング:大人のためのタルトの楽しみ方
夜のデザートタイムには、お酒とタルトを合わせてみるのはいかがでしょうか。これは「大人のタルトの楽しみ方」です。
- チーズタルト: 辛口の白ワインやスパークリングワインがおすすめです。チーズのコクとワインの酸味が口の中で爽やかなハーモニーを生み出します。
- チョコレートタルト: ブランデーやポートワインなどの、アルコール度数が高めで甘さのあるお酒がよく合います。チョコレートの深い苦味と、お酒の熟成された香りが、高級感のあるデザートタイムを演出してくれます。
もちろん、タルトと合わせて飲むお酒は、ご自身の好みで自由に選んでOKです。タルトをちょっとずつ食べながら、ゆっくりとお酒を楽しむ…そんな贅沢な時間もたまには良いですよね。
タルトはギフトにも最適!失敗しない選び方と渡し方のポイント
タルトは、見た目が華やかで、老若男女問わず好まれやすいため、「手土産」や「ギフト」に最適なスイーツです。
ここでは、贈る相手に心から喜んでもらうための、失敗しないタルトの選び方と渡し方のポイントをご紹介します。
贈る相手別!失敗しないタルトの選び方
タルトを選ぶとき、相手の状況や好みを少しだけ考慮するだけで、感動的なギフトになりますよ。
| 贈る相手 | おすすめのタルト | 選ぶ際のポイント |
|---|---|---|
| 家族や親しい友人 | ホールタルト、アソートセット | 「みんなで分けて楽しめる」ことを重視。相手の好きなフルーツやフィリングを選ぶと喜ばれる。 |
| 仕事関係、目上の方 | 有名ブランドのプチタルト、個包装の焼き菓子タルト | 「日持ち」と「個包装」を重視。デパ地下やオンラインでブランド力のあるものを選ぶ。 |
| 小さなお子さんがいる家庭 | エッグタルト、フルーツの少ないタルト、冷凍タルト | アレルギーのリスクが低いタルトを選び、日持ちして好きな時に食べられる冷凍タイプも考慮する。 |
H3: 季節感の演出が大切!
ギフトのタルトを選ぶ上で、最も外せないのが「季節感」です。
例えば、春にお花見の手土産として苺タルトを持って行ったり、秋にモンブランタルトを選んだりするだけで、「この季節の美味しいものを考えてくれたんだな」という気持ちが伝わり、特別感が増します。
もし、相手の好みがわからなくても、その時期の「旬」のフルーツタルトを選んでおけば、まず間違いありませんよ。
タルトを渡す際の注意点と心遣い
生菓子のタルトを贈る際は、いくつか注意しておきたい点があります。
- 保冷対策は万全に: 生クリームやカスタードを使ったタルトは、必ず保冷剤をつけて持ち運びましょう。特に夏場は、お店で大きめの保冷バッグを用意してもらうか、自分で持参すると安心です。
- 賞味期限を伝える: 渡すときに、「これは今日中に食べてくださいね」あるいは「冷凍できるので、ゆっくり楽しんでください」と、賞味期限や保存方法をひと言添えると親切です。
- 渡すタイミング: 食事の前よりも、食後のデザートやティータイムにすぐに食べられるように、訪問の早い段階で渡すのがおすすめです。
タルトは、その見た目の華やかさから、開けた瞬間に「わぁ!」と笑顔になる魔法のスイーツです。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングのギフトランキングを参考に、あなたの気持ちが伝わる素敵なタルトを見つけてくださいね。

