ドーナツ型シリコンどこに売ってる?【保存版】100均から通販おすすめ5選

ドーナツ型シリコンどこに売ってる?【保存版】100均から通販おすすめ5選

最近、おうち時間でお菓子作りを楽しむ方が増えていますよね。中でも、揚げずに作れる「焼きドーナツ」はヘルシーで大人気! そんな時に欠かせないのがドーナツ型シリコンですが、「いざ買おうと思っても、どこに売ってるのか分からない…」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか? ダイソーやセリアなどの100均から、ニトリ、無印良品、そしてプロ仕様が揃う製菓材料店まで、実は身近な場所で手に入れることが可能です。 この記事では、ドーナツ型シリコンの販売店を徹底調査し、それぞれの特徴や価格帯、さらには失敗しない選び方を詳しく解説します。 後半では、種類が豊富でコスパ最強な通販サイトの人気アイテムも紹介するので、ぜひ最後までチェックしてくださいね!
モモ
モモ
100均から通販まで、どこで買えるか全網羅しました!

・100均(ダイソー・セリア・キャンドゥ)のドーナツ型シリコン在庫状況 ・ニトリや無印良品でドーナツ型シリコンは買える? ・ロフトやハンズなどバラエティショップの取り扱い ・富澤商店などの製菓専門店にあるプロ用シリコン型 ・通販(Amazon・楽天)が結局コスパ最強でおすすめな理由
  1. 100均(ダイソー・セリア・キャンドゥ)のドーナツ型シリコン在庫状況
    1. ダイソー(DAISO)のシリコン型ラインナップ
    2. セリア(Seria)で見つかるおしゃれなドーナツ型
    3. キャンドゥ(CanDo)のシリコン型事情
  2. ニトリや無印良品でドーナツ型シリコンは買える?
    1. ニトリのキッチン用品コーナーを徹底調査
    2. 無印良品の製菓用品にドーナツ型はあるか?
    3. カインズやコーナン等のホームセンターでの取り扱い
  3. ロフトやハンズなどバラエティショップの取り扱い
    1. ロフト(LOFT)のおしゃれなキッチン雑貨
    2. ハンズ(旧東急ハンズ)の専門的な品揃え
    3. プラザ(PLAZA)で見つかる海外風の型
  4. 富澤商店などの製菓専門店にあるプロ用シリコン型
    1. 富澤商店(TOMIZ)で手に入る高品質な型
    2. クオカ(cuoca)のこだわりの製菓道具
    3. その他の製菓資材店や専門店
  5. スーパーやドラッグストアでドーナツ型は売ってる?
    1. イオンやイトーヨーカドーのキッチンコーナー
    2. 成城石井やカルディに製菓型はある?
    3. マツモトキヨシ等のドラッグストアの在庫
  6. ドーナツ型シリコンの選び方と失敗しないポイント
    1. 仕上がりのサイズ(レギュラー vs ミニ)を決めよう
    2. 耐熱温度とオーブン対応の確認
    3. お手入れのしやすさ(食洗機対応など)
    4. 素材の厚みと安定性
  7. 通販(Amazon・楽天)が結局コスパ最強でおすすめな理由
    1. 店舗を回る手間が省け、確実に手に入る
    2. 圧倒的な種類の豊富さ(デザイン・個数)
    3. レビュー(口コミ)で実際の使い勝手がわかる
  8. 通販サイトで買えるドーナツ型シリコンおすすめ5選
    1. 貝印(KAI)ヘルシーなドーナツ型 6個取り
    2. パール金属(PEARL METAL)シリコーンミニドーナッツ型
    3. シリコマート(Silikomart)プロフェッショナル ドーナツ型
    4. Amazon限定ブランド 2個セットのお得なシリコン型
    5. 貝印(KAI)シリコーンミニドーナッツ型 12個取り(ポンデ型)
  9. シリコン型を使った「失敗しない焼きドーナツ」の作り方
    1. 生地の流し込みは「絞り袋」を使うのがコツ
    2. 焼き上がった後は「完全に冷めてから」取り出す
    3. トッピングでアレンジ無限大
  10. ドーナツ型シリコンのメンテナンスと長持ちさせる方法
    1. 使用後はぬるま湯と中性洗剤で丁寧に
    2. 「白い粉」や「ベタつき」の対処法
    3. 保管時は「ホコリ」に注意

100均(ダイソー・セリア・キャンドゥ)のドーナツ型シリコン在庫状況

momo-store.jp
モモ
モモ
手軽に始めるならまずは100均をチェック!

ダイソー(DAISO)のシリコン型ラインナップ

ダイソーでは、キッチン用品コーナーの製菓用品売り場にシリコン製のドーナツ型が並んでいることが多いです。 特に人気なのは、一度に6個作れる標準的なサイズのタイプや、少し小ぶりなミニドーナツが作れるタイプです。 100円(税抜)の商品だけでなく、200円や300円といった価格帯で、よりしっかりとした厚みのある高品質なシリコン型も展開されています。 ダイソーのシリコン型は耐熱温度がしっかり明記されており、オーブン料理にも安心して使えるのが大きなメリットと言えるでしょう。 ただし、人気商品のためバレンタイン時期などは品薄になりやすく、見つけたら即買いすることをおすすめします。 もし店頭にない場合は、ダイソーの公式オンラインショップでも在庫を確認することができますが、送料を考えると店舗で探すのが一番手軽です。 最近では、キャラクターとのコラボ商品や、ハート型のドーナツが作れる特殊な形状のものも登場しており、バリエーションが非常に豊かになっています。 「まずは一回試してみたい」という初心者の方にとって、ダイソーの価格設定は非常に魅力的ですね。

セリア(Seria)で見つかるおしゃれなドーナツ型

セリアは、他の100均と比較しても「デザイン性の高さ」と「使い勝手の良さ」で定評があります。 製菓コーナーでは、シンプルながらも焼き上がりの形が綺麗に出るシリコン型が販売されています。 セリアのドーナツ型は、特にミニサイズのものが充実しており、お子様のおやつやパーティー用のフィンガーフード作りに最適です。 また、シリコンの質感が柔らかすぎず、生地を流し込んだ後も安定してオーブンに入れられるような工夫が感じられる商品が多いのも特徴です。 さらに、セリアではラッピング用品も豊富なので、作ったドーナツをそのままプレゼントする際の資材も一緒に揃えることができます。 「見た目にもこだわりたい」という方は、セリアの製菓グッズをチェックしてみる価値が十分にあります。 店舗によっては季節限定の型も登場するため、こまめに足を運ぶことで珍しい形状のシリコン型に出会えるかもしれません。 110円(税込)という低価格でありながら、何度も繰り返し洗って使える耐久性は、非常にコスパが良いと言えます。

キャンドゥ(CanDo)のシリコン型事情

キャンドゥでも、基本的なシリコン製ドーナツ型の取り扱いがあります。 キャンドゥの商品は、実用性を重視したスタンダードな形状が多く、初めて焼きドーナツに挑戦する人でも失敗しにくい設計になっています。 最近では、省スペースで収納できるスタッキング可能なタイプや、型離れをよりスムーズにするための表面加工が施されたものも見受けられます。 大型店舗であれば、製菓用品のバリエーションが広いため、ドーナツ型以外にもマドレーヌ型やカヌレ型といったシリコンシリーズをまとめて揃えることが可能です。 一方で、小型店舗の場合は在庫が限られることもあるため、事前に電話等で在庫の有無を確認しておくとスムーズです。 キャンドゥは他の100均に比べて、キッチン便利グッズのラインナップが独自なので、意外なアイデア商品と一緒にドーナツ型を見つけられる楽しみもあります。

ニトリや無印良品でドーナツ型シリコンは買える?

モモ
モモ
大手ホームセンターや家具店も穴場ですよ!

ニトリのキッチン用品コーナーを徹底調査

「お、ねだん以上。」のニトリでは、実は製菓用品も非常に充実しています。 シリコン製のドーナツ型については、ニトリのプライベートブランドとして展開されているケースがあります。 ニトリの製品の特徴は、なんといっても「耐久性と使い勝手のバランス」です。 100均のものよりも少し厚手で、熱伝導が均一になるよう設計されているため、焼き色が非常に綺麗に付くという口コミが多いです。 また、オンラインストア「ニトリネット」でも購入が可能で、店舗受け取りにすれば送料を節約することもできます。 価格も数百円からと手頃でありながら、長く愛用できるクオリティを求めている方にはニトリが非常に有力な選択肢となるでしょう。 焼きドーナツだけでなく、ゼリーやムースなどの冷やし型としても利用できる多用途なタイプも販売されています。 ニトリのキッチンコーナーは頻繁に商品の入れ替えがあるため、最新のカタログやアプリをチェックしておくのが賢明です。

無印良品の製菓用品にドーナツ型はあるか?

無印良品といえば、シンプルで機能的なキッチンアイテムが揃うことで有名ですが、意外にもドーナツ専用のシリコン型を通年で置いている店舗は限られています。 かつては「自分で作るシリーズ」の手作りキットと一緒に、簡易的な型がセットになっていたこともありますが、単品販売は珍しい部類に入ります。 しかし、無印良品のシリコン調理器具シリーズ(ヘラやスプーンなど)は非常に高品質なため、今後ドーナツ型が登場する可能性は十分にあります。 現状では、無印良品で探すよりも、他のインテリアショップやホームセンターを優先した方が確実と言えるでしょう。 もし無印良品のテイストで揃えたい場合は、既存のシリコンカップなどを代用して「ドーナツ風」の焼き菓子を作るユーザーもいるようです。

カインズやコーナン等のホームセンターでの取り扱い

ホームセンター(カインズ、コーナン、DCMなど)は、実はシリコン型の宝庫です。 特にカインズなどの大型ホームセンターでは、キッチン用品の売り場面積が広く、プロ仕様に近いシリコンモールドが多数取り揃えられています。 大手メーカー(貝印やパール金属など)の商品も置いてあるため、100均の商品では満足できない、より高品質なものを探している方に最適です。 ホームセンターで販売されているドーナツ型は、食洗機対応であったり、防汚加工が施されていたりと、メンテナンス性が高いのが特徴です。 また、価格帯も500円から1,500円程度と幅広く、予算に合わせて選べるのが嬉しいポイントですね。 週末に家族で買い出しに行くついでに、キッチンコーナーを覗いてみると、理想のドーナツ型に出会えるかもしれません。 通販サイトがコスパ最強なのは間違いありませんが、実物を見て厚みや質感を確認したい場合は、ホームセンターが一番のおすすめスポットです。

ロフトやハンズなどバラエティショップの取り扱い

モモ
モモ
プレゼント用やこだわりの型ならここ!

ロフト(LOFT)のおしゃれなキッチン雑貨

ロフトでは、流行を意識した最新の製菓グッズが豊富にラインナップされています。 シリコン製のドーナツ型に関しても、標準的な形だけでなく、バラの形や動物の形など、デコレーションが楽しくなるような変形型が並ぶことが多いです。 特にギフトシーズンになると、ラッピング用品とセットで大々的に展開されるため、誰かへの贈り物としてドーナツを作りたい時には非常に頼りになります。 価格は1,000円を超えるものが多いですが、その分、素材の安全性が高く、長く使っても型崩れしにくいというメリットがあります。 ロフトの店頭では、実際に型を使用したレシピが紹介されていることもあるので、お菓子作りのインスピレーションを膨らませることもできますね。

ハンズ(旧東急ハンズ)の専門的な品揃え

ハンズは「道具にこだわりたい」という層に向けて、非常に専門性の高い商品を扱っています。 製菓コーナーでは、有名パティシエが監修したシリコン型や、海外ブランドの高品質なモールドが見つかることもあります。 ハンズで扱っているドーナツ型は、焼き上がりのエッジが非常にシャープに出るものが多く、まるで専門店のような仕上がりを目指すことができます。 また、店員さんが道具の知識に詳しいため、「どの型が一番型離れが良いか」といった相談に乗ってもらえるのも実店舗ならではの強みです。 シリコン製以外にも、スチールにシリコン樹脂塗装を施したハイブリッドな型なども置いてあり、選択肢の幅が非常に広いです。

プラザ(PLAZA)で見つかる海外風の型

プラザでは、アメリカンスタイルのおしゃれな製菓グッズが手に入ることがあります。 カラフルなシリコン型や、一度にたくさん焼けるパーティーサイズの型など、他のショップではあまり見かけないデザインが魅力です。 特に海外ブランドのシリコン型は、耐熱温度が非常に高く設定されているものもあり、本格的なオーブン料理にも対応可能です。 見た目が可愛いので、使わない時もキッチンに飾っておきたくなるような魅力がありますね。

富澤商店などの製菓専門店にあるプロ用シリコン型

モモ
モモ
本格派を目指すなら専門店がベストチョイス!

富澤商店(TOMIZ)で手に入る高品質な型

製菓材料と道具の専門店である富澤商店(TOMIZ)では、一般のショップではなかなか見かけない、プロ仕様のシリコン型が販売されています。 富澤商店のドーナツ型は、シリコンの純度が高く、熱伝導率が非常に良いため、焼きムラが少なく、プロのような均一な仕上がりを実現できます。 標準的な6個取りのタイプ(税込1,016円程度)から、一口サイズのミニドーナツが焼ける12個取りのタイプまで、用途に合わせた選択が可能です。 また、富澤商店オリジナルのシリコン型は「型離れ」の良さに定評があり、バターや油を塗らなくてもスルッとドーナツが取り出せるのが快感です。 実店舗は百貨店や駅ビルに入っていることが多いため、専門的なアドバイスを受けながら購入したい方には最適の場所と言えるでしょう。 さらに、オンラインショップも非常に充実しており、ドーナツ型と一緒に「焼きドーナツ専用の粉」や「トッピング用チョコレート」もまとめて購入できるのが魅力です。 「一度買ったら長く使い続けたい」「お菓子作りのクオリティを一段上げたい」という方は、富澤商店の型を選んでおけば間違いありません。

クオカ(cuoca)のこだわりの製菓道具

富澤商店と並んで人気のあるクオカ(現在は富澤商店と統合されていますが、ブランドとして残っている店舗もあります)でも、デザイン性に優れた型が揃っています。 クオカのシリコン型は、細部の形状にこだわったものが多く、焼き上がったドーナツの「溝」や「丸み」が非常に美しく出ます。 特に、自宅でカフェのようなドーナツを再現したい場合には、クオカのセレクトされた道具たちが強力な味方になってくれます。 シリコン製は扱いが楽なだけでなく、収納時に少し曲げても形が戻るため、道具が増えがちな製菓ファンにとっても嬉しい仕様ですね。 本格的な道具を使うことで、お菓子作りへのモチベーションも一層高まるはずです。

その他の製菓資材店や専門店

地方にある製菓資材店や、キッチン用品の専門店でもシリコン型は定番商品として置かれています。 こうした専門店では、Silikomart(シリコマート)のような海外の有名ブランドを取り扱っていることもあり、非常に洗練されたデザインのドーナツ型に出会える可能性があります。 また、専門店ならではの「プロが実際に使っているサイズ感」を知ることができるため、本格的なレシピに挑戦したい方には欠かせないスポットです。

スーパーやドラッグストアでドーナツ型は売ってる?

モモ
モモ
普段のお買い物ついでに見つかるかも!

イオンやイトーヨーカドーのキッチンコーナー

大手スーパー(イオン、イトーヨーカドー、西友など)のキッチン用品売り場は、ドーナツ型シリコンを入手できる可能性が非常に高い場所です。 特にイオン(イオンスタイル)では、自社ブランドや大手メーカー製のシリコン型が1,000円前後で販売されています。 大手メーカー(貝印など)のシリコンミニドーナッツ型(12個取り)などは、1,000円強という手頃な価格ながら非常に使い勝手が良く人気です。 スーパーで購入するメリットは、「品質の信頼性」にあります。 厳しい検品基準をクリアした商品が並んでいるため、初めてシリコン型を買う人でも安心して選ぶことができます。 バレンタインやクリスマスなどのイベント時期には、特設の製菓コーナーが設けられ、通常よりも種類が増えることもあるので要チェックです。

成城石井やカルディに製菓型はある?

成城石井やカルディコーヒーファームは、製菓「材料」は非常に豊富ですが、「道具(型)」の取り扱いは非常に限定的です。 カルディでは時折、手作りキットの中にプラスチック製の簡易的な型が入っていることがありますが、本格的なシリコン製ドーナツ型が単品で売られていることは稀です。 成城石井も同様で、高品質な材料を揃えるのには最適ですが、型を探すなら隣接するキッチン雑貨店やスーパーに行くのが効率的でしょう。 ただし、輸入食品店ならではの珍しいデコレーションアイテムは見つかりやすいため、型は他で買い、飾り付けの材料をここで揃えるという流れがおすすめです。

マツモトキヨシ等のドラッグストアの在庫

ドラッグストアでも、最近ではキッチン便利グッズを置く店舗が増えていますが、ドーナツ型シリコンを常備している店は少ないのが現状です。 大型のウエルシアやマツモトキヨシであれば、ごく稀に基本的な調理器具と一緒に置かれていることがありますが、確実性は低いです。 「どうしても今すぐ欲しい」という場合には、ドラッグストアよりも100均やホームセンターを優先して探すことをおすすめします。

ドーナツ型シリコンの選び方と失敗しないポイント

モモ
モモ
自分にぴったりの型を選ぶコツを伝授します!

仕上がりのサイズ(レギュラー vs ミニ)を決めよう

ドーナツ型シリコンを選ぶ際にまず考えるべきなのは、「焼き上がりのサイズ感」です。 1個の直径が7cm前後の「レギュラーサイズ」は、食べ応えがあり、デコレーションもしやすいため、朝食やメインのおやつにぴったりです。 一方で、直径3〜4cm程度の「ミニサイズ」は、一度にたくさん(12個〜24個など)焼けるため、パーティーや手土産に重宝します。 小さなお子様がいる家庭では、ミニサイズの方が食べやすく、一口サイズで可愛らしい仕上がりになるため好まれる傾向にあります。

耐熱温度とオーブン対応の確認

シリコン型は基本的に耐熱性が高いですが、商品によって上限が200℃のものから260℃程度のものまで差があります。 焼きドーナツのレシピでは180℃〜210℃程度で焼くことが多いため、耐熱温度が230℃以上あるものを選んでおくと安心です。 また、多くのシリコン型は電子レンジにも対応していますが、直火やトースターでの使用は厳禁な場合が多いので、パッケージの注意事項は必ず一読しましょう。 安価な輸入製品の中には、稀にオーブン不可(冷やし専用)のものも混ざっているため、購入前に「オーブン可」の表記を確認するのが失敗しないコツです。

お手入れのしやすさ(食洗機対応など)

シリコン型の最大のメリットは、型離れが良く洗いやすいことですが、細かい溝があるデザインだと汚れが溜まりやすいこともあります。 家事の手間を減らしたい方は、「食洗機対応」のモデルを選ぶのが賢い選択です。 シリコンは油分を吸収しやすい性質があるため、手洗いの場合は柔らかいスポンジと中性洗剤で優しく、かつ念入りに洗うのが長持ちさせる秘訣です。

素材の厚みと安定性

100均などの非常に安価なシリコン型は、生地を流し込んだ際に型がたわんでしまい、オーブンに入れる時にこぼれそうになることがあります。 ある程度の厚みがあるものや、縁にしっかりとしたフレームがあるものを選ぶと、安定して作業が進められます。 もし型が柔らかすぎる場合は、天板(オーブン皿)の上にあらかじめ型を置いてから生地を流し込むようにすると、移動の際の失敗を防げます。

通販(Amazon・楽天)が結局コスパ最強でおすすめな理由

モモ
モモ
種類も価格も、通販が圧倒的に有利なんです!

店舗を回る手間が省け、確実に手に入る

「せっかくお店に行ったのに売り切れていた…」という経験はありませんか? Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手通販サイトなら、在庫状況が一目でわかり、自宅にいながら最短翌日には手元に届きます。 特にドーナツ型のような特定の商品は、店舗によって取り扱いが不安定なため、確実に手に入れたいなら通販が一番の近道です。 また、メルカリなどのフリマアプリでも新品のシリコン型が安く出品されていることがありますが、衛生面や耐熱性の保証を考えると、やはり公式のストアから購入するのが最も安全でコスパが良いと言えます。

圧倒的な種類の豊富さ(デザイン・個数)

通販の最大の強みは、そのバリエーションです。 店舗では1〜2種類しか置いていないことがほとんどですが、ネットなら「一度にたくさん焼ける大型シート」や「お花の形、ハート形、動物形」など、何百種類もの中から選べます。 また、シリコン型単体だけでなく、絞り袋やレシピ本がセットになった「初心者向けスターターセット」も豊富に揃っています。 「自分だけのオリジナルドーナツを作りたい」というこだわり派の方にとって、通販はまさに宝の山と言えるでしょう。

レビュー(口コミ)で実際の使い勝手がわかる

実際にその型を使って焼いた人の「型離れはどうだったか」「焼き色は綺麗に付くか」といった生の声を確認できるのも通販ならでは。 「100均の型よりもこっちの方が断然綺麗に焼ける!」といった比較情報も非常に参考になります。 多くのユーザーに支持されているベストセラー商品を選べば、初めての焼きドーナツ作りでも失敗するリスクを大幅に減らすことができます。

購入場所 価格帯 メリット デメリット
100均 110円〜330円 とにかく安く試せる 種類が少なく、耐久性は低め
スーパー・ホムセン 800円〜1,500円 実物を見て買える安心感 定番の形しか置いていないことが多い
製菓専門店 1,000円〜3,000円 プロ級の仕上がり、高品質 店舗数が少なく、価格は高め
ネット通販 500円〜2,500円 種類が豊富でコスパ最強 届くまで実物を確認できない

通販サイトで買えるドーナツ型シリコンおすすめ5選

モモ
モモ
数ある中から、特に高評価な5つを厳選しました!

貝印(KAI)ヘルシーなドーナツ型 6個取り

キッチン用品の老舗メーカー、貝印のシリコン型は、通販サイトでも常にランキング上位に入るベストセラー商品です。 厚みのあるしっかりしたシリコン素材を使用しているため、生地を入れた状態でも安定感があり、オーブンへの出し入れが非常にスムーズです。 焼き上がりの表面がツルツルに仕上がるよう工夫されており、チョココーティングをする際にもプロのような光沢を出すことができます。 1,000円前後の価格帯でこの品質が手に入るのは、まさに「失敗したくない初心者」に最適な選択と言えるでしょう。 食洗機にも対応しているため、使用後のベタつきも簡単に落とせ、衛生的に長く使い続けることが可能です。

パール金属(PEARL METAL)シリコーンミニドーナッツ型

「一度にたくさん、小さくて可愛いドーナツを焼きたい」という方には、パール金属の12個取りミニサイズがおすすめです。 一つ一つのサイズが約4cmと小ぶりなので、お子様の手でも持ちやすく、お弁当の隙間埋めやティータイムのちょっとしたお菓子に重宝します。 この型の最大の特徴は、「驚くほどの型離れの良さ」です。油を塗らなくても、裏から軽く押すだけでポンポンとドーナツが飛び出します。 カラーバリエーションも可愛らしく、キッチンに置いておくだけで気分が上がるデザインなのも人気の秘密です。

シリコマート(Silikomart)プロフェッショナル ドーナツ型

イタリアの高級シリコンモールドメーカー、シリコマートの型は、お菓子作り中級者〜上級者から絶大な支持を得ています。 プラチナシリコンという非常に純度の高い素材を使用しており、耐熱温度の幅が広く(-60℃〜+230℃)、オーブンだけでなく冷凍庫でも使用可能です。 そのため、焼きドーナツだけでなく、ムースやゼリーを凍らせて作る「アイスドーナツ」などの高度なスイーツ作りにも対応できます。 価格は2,000円を超えますが、一生モノの道具として愛用できる圧倒的な耐久性が魅力です。

Amazon限定ブランド 2個セットのお得なシリコン型

コスパを最優先するなら、Amazonで販売されている複数枚セットのシリコン型が非常に優秀です。 一度に12個や18個など大量に焼きたい場合、同じ型が2枚あると生地の流し込みから焼き上げまでの工程が非常に効率的になります。 シンプルな円形だけでなく、波打ったようなデコラティブな形状の型もセットになっていることが多く、バリエーションを楽しみたい方にぴったりです。 リーズナブルながらもBPAフリーなどの安全基準をクリアしているものが多く、安心して家族のおやつを作ることができます。

貝印(KAI)シリコーンミニドーナッツ型 12個取り(ポンデ型)

通常のドーナツ型とは異なり、ぷくぷくとした玉が連なったような「ポンデリング風」の形が焼けるタイプです。 見た目の可愛さが抜群で、焼き上がった後にアイシングを垂らすだけで、SNS映え間違いなしの仕上がりになります。 もちもちとした食感のレシピと組み合わせることで、お店のような人気ドーナツを自宅で簡単に再現できるのが大きなメリットです。

シリコン型を使った「失敗しない焼きドーナツ」の作り方

モモ
モモ
型を使いこなして、最高のドーナツを焼きましょう!

生地の流し込みは「絞り袋」を使うのがコツ

シリコン型にスプーンで生地を入れようとすると、縁にこぼれたり気泡が入ったりして、焼き上がりの形が崩れやすくなります。 綺麗に仕上げるための最大のポイントは、「絞り袋(または厚手のポリ袋の角を切ったもの)」を使って、円を描くように注入することです。 型の8分目くらいまで生地を入れ、最後に型をトントンと軽くテーブルに叩きつけて空気を抜くことで、底までしっかり生地が行き渡り、綺麗な輪っかが出来上がります。

焼き上がった後は「完全に冷めてから」取り出す

シリコン型からドーナツを取り出すタイミングは、焼き上がってすぐではなく、「手で触れるくらいまで冷めてから」が鉄則です。 焼き立ての柔らかい状態で無理に外そうとすると、中央の穴の部分で生地が裂けてしまうことがあります。 少し冷ますことで生地が締まり、シリコンとの間にわずかな隙間ができるため、驚くほど綺麗に外れるようになります。

トッピングでアレンジ無限大

シリコン型で焼いたドーナツは、揚げたものに比べて表面が滑らかです。 溶かしたチョコレートにどぶんと浸してコーティングしたり、粉糖を振るだけで、ぐっとお店のような高級感が出ます。 また、型に直接ナッツやドライフルーツを置いてから生地を流し込むと、焼き上がった時に表面に具材が綺麗に配置されたおしゃれなドーナツが完成します。

ドーナツ型シリコンのメンテナンスと長持ちさせる方法

モモ
モモ
正しいお手入れで、何年も使い続けられます!

使用後はぬるま湯と中性洗剤で丁寧に

シリコン素材は目に見えない細かい凹凸に油分が入り込みやすいため、使用後はなるべく早く洗うのが理想です。 ぬるま湯に中性洗剤を溶かし、型を裏返しながら指の腹で優しく洗うと、角に溜まった生地の残りカスも綺麗に落ちます。 研磨剤入りのスポンジやタワシを使うと表面に傷が付き、型離れが悪くなる原因になるため、必ず柔らかい素材のものを使用しましょう。

「白い粉」や「ベタつき」の対処法

長く使っていると、シリコンの表面に白い粉のようなものが付いたり、洗ってもベタつきが取れなくなったりすることがあります。 これは水道水のミネラル成分や、酸化した油分が蓄積したものです。 そんな時は、大きめの鍋に水と重曹を入れて数分煮沸(重曹煮)すると、驚くほどスッキリと汚れが落ち、新品のような質感が復活します。

保管時は「ホコリ」に注意

シリコンは静電気を帯びやすく、ホコリを吸い寄せやすい性質があります。 洗った後は完全に乾燥させ、キッチンペーパーで包むか、ジップ付きの袋に入れて保管するのがベストです。 次に使う際に「ホコリだらけでまた洗い直し…」という手間を防ぐことができます。

タイトルとURLをコピーしました