【保存版】いも炊きのたれはどこで売ってる？おすすめ3選と販売店を徹底解説！
愛媛の秋の風物詩として知られる「いも炊き」。 里芋や鶏肉、こんにゃくなどを甘めの醤油ベースの出汁で煮込むこの料理は、家庭でも手軽に楽しみたいですよね。 しかし、いざ作ろうと思うと「いも炊きのたれはどこで売ってるの？」と悩んでしまう方も多いのではないでしょうか。 実は、いも炊きのたれは地域によってはスーパーで見かけないこともありますが、通販サイトを賢く利用すれば全国どこからでも手に入れることが可能です。 本記事では、いも炊きのたれが買える場所や、初心者でも失敗しない選び方、そして人気のたれ3選を詳しくご紹介します！
いも炊きのたれはスーパーのどこにある？売り場を徹底調査
調味料コーナーの鍋つゆ売り場をチェック
いも炊きのたれを探す際、まず最初に確認すべきなのはスーパーの「調味料コーナー」です。 特に秋口から冬にかけては、鍋つゆや寄せ鍋の素などが並ぶ特設スペースが設けられることが多く、その一角にいも炊きのたれが置かれていることがよくあります。 いも炊きは愛媛県を中心とした西日本の文化であるため、中四国地方のスーパー（フジ、ダイキ、ハローズなど）では、醤油やみりんの近くに常設されていることも珍しくありません。 一方で、関東や関西などの都市部では、一般的な「すき焼きのたれ」や「めんつゆ」に押されてしまい、在庫を置いていない店舗も多いのが現状です。 もし売り場で見当たらない場合は、店員さんに「里芋を煮るための専用のたれはありますか？」と聞いてみるのも一つの手ですね。 しかし、何度も足を運んで探す手間を考えると、Amazonや楽天市場などの通販サイトでサクッと注文してしまうのが、結局一番タイパが良いと言えるでしょう。
野菜売り場の里芋コーナー付近も穴場
意外と見落としがちなのが、「野菜売り場」のすぐ近くにある関連商品コーナーです。 スーパーのマーケティングとして、主役となる食材のすぐ横に調味料を置く「クロスMD」という手法がよく取られます。 いも炊きの主役はもちろん「里芋」ですから、泥付きの里芋や、皮むき済みの真空パック里芋が売られている棚のすぐ近くに、いも炊きのたれが吊り下げられていることがあります。 特に秋の「いもたき」シーズン真っ只中であれば、鶏肉やこんにゃくと一緒にまとめて陳列されていることも多いです。 このような売り場では、メーカー側が力を入れているプロモーション用のたれが置かれていることが多いため、味に間違いがないものを選びやすいというメリットもあります。 ただし、こうした季節限定の売り場は期間を過ぎるとすぐに撤去されてしまいます。 一年中いつでもあの甘辛い味を楽しみたいという方は、在庫が安定しているネットショッピングを利用するのがコスパ最強でおすすめです。
コンビニやドラッグストアでの取り扱い状況を解説
ローソンやセブンイレブンなどのコンビニでは買える？
結論から申し上げますと、コンビニ（セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン等）で「いも炊きのたれ」が販売されているケースは極めて稀です。 コンビニは売り場面積が限られているため、売れ筋のナショナルブランド商品（エバラやミツカンなど）に絞ったラインナップになる傾向があります。 愛媛県内の店舗であれば、地域限定商品として置いていることもありますが、県外のコンビニで見つけるのはほぼ不可能に近いでしょう。 夜中にどうしてもいも炊きが作りたくなったとしても、コンビニをハシゴして探すのはあまり効率的ではありません。 急ぎでない場合は、スマホからポチッと通販で予約購入しておくのが、精神的にも余裕が持てますよね。
ウエルシアやマツキヨ等のドラッグストアの品揃え
最近のドラッグストア（ウエルシア、マツモトキヨシ、コスモス、スギ薬局など）は、食品コーナーが非常に充実しています。 特に、郊外型の大型店舗や、食料品を安売りしている「ディスカウント型ドラッグストア」では、スーパー顔負けの調味料ラインナップを誇ることもあります。 愛媛県近郊のドラッグストアであれば、地元のメーカー（日本食研など）のいも炊きのたれを安価で販売していることがあります。 しかし、全国チェーンのドラッグストアでは、やはり汎用性の高い「めんつゆ」や「肉じゃがのたれ」が優先されがちです。 「わざわざ行ったのに売っていなかった」というリスクを避けたいなら、やはり通販での購入が確実です。 ポイント還元なども考慮すると、店舗で買うのと変わらない、あるいはそれ以上に安く手に入ることも多いですよ。
愛媛県外でいも炊きのたれを入手する具体的な方法
東京や大阪のアンテナショップ「せとうち旬彩館」など
愛媛県外にお住まいで、どうしても「本場の味」を再現したいなら、自治体が運営するアンテナショップを訪れるのがベストです。 例えば東京の「せとうち旬彩館（新橋）」や、各都市で開催される「四国物産展」などでは、地元の醤油メーカーが丹精込めて作った本格的ないも炊きのたれが販売されています。 アンテナショップでは、普段スーパーで見かけないような希少な銘柄のたれや、贈答用の高級感ある商品に出会えることもあります。 ただし、アンテナショップは主要都市にしかないため、そこへ行くための交通費や手間を考えると、ネット通販でまとめ買いをする方が圧倒的に経済的です。 家から一歩も出ずに、全国の銘柄を比較できるのは通販ならではの魅力ですよね。
メーカー直送のオンラインショップやECモール
今の時代、最も確実かつ手軽に入手する方法は、やはりAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手ECサイトです。 日本食研やヤマキといった有名メーカーから、地元愛媛の小さな醤油蔵の商品まで、驚くほど多様な種類から選ぶことができます。 通販サイトを利用する最大のメリットは、「口コミ・評判を事前に確認できること」です。 「このたれは甘さが控えめで食べやすかった」「里芋の粘りによく絡む」といった、実際に使った人の生の声は非常に参考になります。 また、重たい液体のボトルを玄関まで運んでもらえるのも、主婦や忙しいビジネスマンにとっては嬉しいポイントですよね。 セール期間やポイントアップの日を狙えば、実店舗よりも安く買えることも多いので、まずは一度検索してみることを強くおすすめします。
通販で買える！人気のいも炊きのたれ3選を詳しく解説
日本食研「いも炊きのたれ」：安定感抜群のプロの味
家庭用調味料の最大手の一つである日本食研の「いも炊きのたれ」は、愛媛県内でも非常にシェアが高い定番商品です。 鰹と昆布の旨味がしっかりと効いた醤油ベースに、愛媛のいも炊き特有の「程よい甘み」が絶妙なバランスで配合されています。 このたれの最大の特徴は、「具材の味を引き立てる上品なコク」にあります。 里芋はもちろん、鶏肉やごぼう、油揚げといった様々な具材に味が染み込みやすく、誰が作ってもプロのような仕上がりになります。 迷ったらこれを選べば間違いない、という安心感がありますね。
ヤマキ「地元の味 いも炊きのつゆ」：出汁の香りが際立つ
出汁の老舗であるヤマキが手掛ける「いも炊きのつゆ」は、削りたての鰹節のような豊かな香りが特徴です。 ヤマキの本社は愛媛県伊予市にあるため、地元の文化を深く理解した上での味付けとなっています。 化学調味料に頼りすぎない、素材本来の旨味を活かした味わいは、小さなお子様がいるご家庭や健康意識の高い方にも選ばれています。 後味がスッキリとしているので、たくさん食べても飽きがこないのが魅力です。
地元醤油蔵（ギノー味噌など）のこだわり派：本場の濃厚さ
さらにこだわりたい方におすすめなのが、ギノー味噌など愛媛の老舗醤油・味噌メーカーが作る「こだわりのたれ」です。 これらは大量生産品とは一線を画し、熟成された醤油の深いコクや、麦味噌のまろやかさを隠し味に加えていることが多く、非常に濃厚な味わいです。 「せっかく作るなら、お店で食べるような本格的な味にしたい！」という方は、ぜひこれらの銘柄をチェックしてみてください。 通販サイトでは、こうしたこだわりの地産品も簡単に取り寄させることができるので、自分好みの「運命の一本」を探す楽しみもありますね。
| メーカー名 | 主な特徴 | おすすめのタイプ | ||||||||||||||||||||||||
| 日本食研 | 甘みと旨味のバランスが良い定番 | 初心者・迷った方に | ||||||||||||||||||||||||
| ヤマキ | 出汁の香りが強くスッキリした味わい | 出汁の味を重視する方に | ||||||||||||||||||||||||
| 地元醤油蔵 | 濃厚でコクのある本格派 | 本場の味を追求したい方に
いも炊きのたれの代用レシピとアレンジ法を徹底紹介
モモ 家にある調味料でも本場の味に近づけます！
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いも炊きのたれ は以下のサイトで見れます
めんつゆや醤油を使った黄金比の代用レシピ「いも炊きのたれを買い忘れた！」「近くのスーパーに売っていなかった」という時でも、家にある基本的な調味料で代用することが可能です。 いも炊きの味の決め手は、「醤油・砂糖・みりん」に、鶏肉や里芋から出る旨味を活かすことにあります。 最も手軽な代用方法は、市販の「めんつゆ（3倍濃縮）」をベースにすることです。 【代用たれの黄金比】 ・めんつゆ（3倍濃縮）：100ml ・水：400ml ・砂糖：大さじ2（愛媛風はかなり甘めが正解です） ・醤油：大さじ1（コクを出すため） この配合をベースにして、鶏肉から出る脂と里芋のぬめりが加わることで、いも炊きらしい「とろみ」と「深み」が生まれます。 さらに本格的にしたい場合は、隠し味に「ごま油」を数滴垂らすと、香ばしさがプラスされて食欲をそそる仕上がりになります。 ただし、手作りは微妙な火加減や配合で味がブレやすいため、常に安定した「あの味」を楽しみたいなら、やはり既製品のたれをストックしておくのが一番ですね。 煮物だけじゃない！いも炊きのたれ活用アレンジ術いも炊きのたれは、里芋を煮る以外にも非常に汎用性が高い万能調味料です。 余ってしまったたれを使って、「炊き込みご飯」を作るのが特におすすめです。 研いだお米にいも炊きのたれを加え、通常通りの水加減で炊くだけで、鶏と出汁の旨味が染み渡った絶品炊き込みご飯が完成します。 また、「鶏の照り焼き」のソースとして使うのも裏技の一つです。 いも炊きのたれには糖分と醤油がバランスよく含まれているため、フライパンで煮詰めるだけで、綺麗な照りと深いコクを出すことができます。 このように一本あれば何にでも使えるので、通販で数本セットを買っておいても、持て余す心配は全くありません。 むしろ、お弁当のおかず作りなどにも重宝するので、コスパ最強の時短アイテムと言えるでしょう。 いも炊きの歴史と愛媛の食文化を知ってより美味しく
モモ 江戸時代から続く伝統の味なんですよ。
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江戸時代から続く「お籠り」の行事がルーツ愛媛のいも炊きには、300年以上の歴史があると言われています。 そのルーツは、江戸時代に親睦を深めるために行われていた「お籠り（おこもり）」という伝統行事にあります。 参加者がそれぞれ里芋を持ち寄り、大きなお鍋で一緒に煮て食べたのが始まりとされており、今でも河川敷などで大勢で囲むスタイルが一般的です。 こうした歴史的背景を知ると、ただの煮物ではなく、「人と人を繋ぐ料理」としての深みを感じますよね。 現在では、大洲市や松山市、西条市など県内各地で独自の「いも炊き」が発展しており、地域ごとにたれの味付けも微妙に異なります。 全国どこにいても、通販でたれを取り寄せれば、この伝統ある文化を自宅の食卓で再現できるのは素晴らしいことですね。 「いも炊き」と「いも煮」の違いとは？よく比較されるのが、山形県などの東北地方で有名な「いも煮」です。 どちらも里芋を主役にした鍋料理ですが、決定的な違いはその「味付けの方向性」と「肉の種類」にあります。
愛媛のいも炊きは、鶏肉から出るコクのある脂と、里芋のねっとりとした食感が合わさった「濃厚で甘い」仕上がりが特徴です。 一方、東北のいも煮は、牛肉の旨味を醤油で引き立てるスタイルが主流です。 「甘辛くてホッとする味」を求めているなら、断然愛媛のいも炊きのたれがおすすめです。 最近では通販で両方の地域のたれを購入して、食べ比べを楽しむグルメな方も増えていますよ。 初心者必見！いも炊きを失敗せず美味しく作るコツ
モモ 下ごしらえ一つで仕上がりが激変します！
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里芋の下処理が美味しさの8割を決めるいも炊きを最高に美味しく仕上げる最大のポイントは、「里芋のぬめり取り」です。 里芋をそのまま煮込んでしまうと、お鍋全体がドロドロになりすぎてしまい、せっかくの出汁の味が濁ってしまうことがあります。 皮を剥いた里芋を塩でもみ、一度サッと下茹ですることで、雑味が抜けて上品な仕上がりになります。 また、一度冷ますことで味がギュッと染み込むため、「食べる数時間前に作っておく」のが通のやり方です。 既製品のたれを使えば味付けの失敗はありませんが、こうしたひと手間を加えるだけで、まるで料亭のようなクオリティに近づきます。 面倒な下準備を楽にするためにも、味付けの部分はいも炊きのたれに任せて、調理に集中するのが賢い選択ですね。 具材を入れる順番と火加減のポイント具材を入れる順番も、美味しさを左右する重要な要素です。 まずは、出汁が出る「鶏肉」と味が染みにくい「里芋」「こんにゃく」を、たれと一緒に中火で煮込んでいきます。 沸騰したら弱火にし、アクを丁寧に取り除くことで、濁りのない綺麗なスープになります。 厚揚げやごぼうなどは、里芋に竹串が通るくらい柔らかくなってから投入するのがベストなタイミングです。 火を通しすぎると里芋が崩れてしまうので、「弱火でじっくり」が鉄則です。 たれ自体の塩分濃度が計算されている既製品なら、煮詰まりすぎてもお湯で調整しやすいので、初心者の方でも安心して挑戦できます。 通販でたれを常備しておけば、思い立った時にいつでも完璧な火加減の練習ができますね。 いも炊きのたれを買うならどこが一番安い？コスパ比較
モモ 送料やポイント還元を含めた実質価格で判断！
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実店舗と大手通販サイトの価格差を調査いも炊きのたれ1本あたりの価格相場は、実店舗（スーパー）で300円〜500円程度です。 一方、Amazonや楽天市場などの通販サイトでは、単品だと送料がかかるため割高に感じるかもしれません。 しかし、「3本セット」や「ケース買い」を選択すると、1本あたりの単価がスーパーとほぼ変わらなくなるか、ポイント還元を含めると実店舗よりお得になるケースが多々あります。 特に楽天市場の「お買い物マラソン」やAmazonの「プライムデー」などのイベント時は狙い目です。 「わざわざガソリン代をかけてスーパーをハシゴする」コストを考えれば、通販の方がトータルでのコスパは高いと言えます。 重たいボトルを何本も持ち運ぶ苦労がないのも、隠れた大きなメリットですよね。 メルカリやフリマアプリでの購入はアリ？最近ではメルカリなどのフリマアプリでも、地域限定の調味料が出品されることがあります。 しかし、食品（特に賞味期限のある調味料）に関しては、あまりおすすめできません。 保管状態が不明であったり、配送中に破損するリスクがあったり、何より「正規の販売価格より高い」場合が多いからです。 安心・安全に、かつ最安値圏で手に入れたいのであれば、やはりAmazonや楽天の公式ストア、あるいは大手ショップから購入するのが鉄則です。 万が一のトラブルの際のサポートもしっかりしているので、安心して買い物を楽しめます。 いも炊きのたれ選びで失敗しないための比較ポイント
モモ 成分表をチェックして好みの甘さを見つけましょう！
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ストレートタイプと濃縮タイプの違いとメリットいも炊きのたれには、そのまま使える「ストレートタイプ」と、水で薄めて使う「濃縮タイプ」の2種類が存在します。 ストレートタイプは、メーカーが推奨する最高の味のバランスが既に完成しているため、味付けに自信がない初心者の方に最適です。 一方、濃縮タイプは、自分の好みに合わせて「甘め」「辛め」を調整しやすく、さらに1本で何度も使えるため収納スペースを取らずコスパが良いというメリットがあります。 最近では、通販サイトで大容量の業務用濃縮タイプをまとめ買いし、煮物だけでなく親子丼や肉じゃがのベースとして活用する主婦の方も増えています。 「まずは手軽に試したいならストレート、料理の幅を広げたいなら濃縮タイプ」と覚えておくと、通販での検索もスムーズになりますよ。 無添加・減塩など健康志向のたれはある？最近の健康ブームを受け、いも炊きのたれにも「化学調味料無添加」や「減塩タイプ」が登場しています。 愛媛の伝統的な味はかなり甘みが強いため、糖分や塩分が気になるという方もいらっしゃいますが、こうした健康配慮型の商品を選べば、罪悪感なく美味しい煮物を楽しむことができます。 特にヤマキなどの大手メーカーは、出汁の旨味を強めることで、塩分を抑えつつ満足感のある味を実現しています。 こうした特殊なタイプは、一般的なスーパーではなかなか手に入りませんが、品揃えが豊富な通販サイトなら「無添加」「減塩」といったキーワードで簡単に絞り込むことが可能です。 大切な家族の健康を守りつつ、伝統の味を楽しめるのは嬉しいですよね。 いも炊きのたれに関するよくある質問（Q&A）
モモ 疑問を解消してスッキリお買い物しましょう！
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Q1. いも炊きのたれの賞味期限はどのくらい？未開封の状態であれば、多くの商品は製造から「1年前後」に設定されています。 保存料を使用していない本格的なものはもう少し短い場合もありますが、ストックとして数本持っておく分には問題ありません。 ただし、開封後は冷蔵庫で保管し、1ヶ月程度を目安に使い切るのが理想的です。 もし使い切れそうにない場合は、前述したように炊き込みご飯や照り焼きのタレとして活用すれば、あっという間に消費できますよ。 通販でまとめ買いをする際は、商品ページに記載されている賞味期限の目安をチェックしておくと安心ですね。 Q2. 里芋以外に入れても美味しい具材は？いも炊きは自由度の高い料理です。里芋以外にも、「油揚げ」「ちくわ」「ごぼう」「人参」「椎茸」などが定番の具材です。 愛媛の地域によっては、うどんや餅（丸餅）を入れることもあり、これがまた甘辛いたれと絡んで絶品です。 いも炊きのたれさえあれば、冷蔵庫の残り物野菜を入れるだけで立派なご馳走に早変わりします。 「今夜の献立に困った時の救世主」として、通販で常備しておくのがコスパ最強の賢い主婦の選択と言えるでしょう。 まとめ：いも炊きのたれは通販で賢くゲットしよう！
モモ 本場の味をご自宅で楽しんでくださいね！
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愛媛の伝統的な味わいをご家庭で手軽に再現できる「いも炊きのたれ」。 スーパーの売り場を探し回るのも一つの方法ですが、時間と労力を節約しながら、最も多くの選択肢から選べるのはやはり「通販」です。 日本食研やヤマキといった有名メーカーの安定した味から、地元の醤油蔵が作るこだわりの逸品まで、スマホ一つであなたの元へ届きます。 今回の記事でご紹介したポイントを参考に、ぜひあなたにぴったりの「いも炊きのたれ」を見つけてみてください。 里芋が旬の季節だけでなく、一年中万能調味料として活躍してくれること間違いなしですよ！ 今すぐAmazonや楽天市場をチェックして、次の週末は家族で温かいいも炊きを囲んでみてはいかがでしょうか。
モモ 最後までお読みいただきありがとうございました！ |
