【保存版】いちじくはどこに売ってる？おすすめ販売店5選と通販の魅力を徹底解説

秋の味覚として人気が高い「いちじく（無花果）」。その独特の甘みと食感に魅了される方は多いですが、いざ買おうと思うと「どこに売ってるのか分からない」「売っている時期が短すぎて見逃してしまう」という悩みをよく耳にします。

実は、いちじくは非常に傷みやすい果物であるため、一般的なスーパーで見かける期間は限られています。しかし、最近では流通の進化やネット通販の普及により、鮮度の良いいちじくを自宅にいながら手軽に購入できるようになっています。

本記事では、いちじくが売っている場所を実店舗から通販まで徹底的にリサーチしました。さらに、美味しいいちじくの選び方や、保存方法、旬の時期についても詳しく解説します。

この記事を読めば、もう「いちじく難民」になることはありません。コスパ最強で確実に入手できる方法を知って、今シーズン最高のいちじくを堪能しましょう！

いちじくが売ってる場所はどこ？スーパーや直売所の実態

いちじくを探す際、まず最初に足を運ぶのが近所のスーパーマーケットではないでしょうか。 しかし、いざ青果コーナーに行っても、いちじくが並んでいないことも珍しくありません。

スーパーでの取り扱いは、主に大手チェーン店（イオン、イトーヨーカドー、ライフなど）で見られることが多いです。 ただし、入荷数は他の果物に比べて少なく、午前中に売り切れてしまうケースも多々あります。

特に地方のスーパーや地元の八百屋では、地産地消の観点から近くの農家から直接仕入れている場合があります。 こうした場所では、完熟に近い美味しいいちじくに出会える確率が高まります。

また、「道の駅」や「農産物直売所」はいちじく探しの穴場と言えます。 生産者が直接持ち込むため、鮮度が抜群に良く、スーパーよりも安価で大容量のパックが販売されていることがよくあります。

実店舗で購入するメリットは、自分の目で形や色を確認できる点です。 しかし、足を運んでも在庫がないリスクや、持ち帰る際に潰れてしまう心配があるのも事実です。

スーパーでのいちじく販売コーナーと探し方のコツ

スーパーでいちじくを探すときは、りんごや梨、柿などが並ぶ秋の季節果物コーナーをチェックしてください。 いちじくは非常に繊細な果物のため、山積みにされることはなく、1段のパックに入れられて慎重に陳列されています。

もし見当たらない場合は、店員さんに「今日の入荷はありますか？」と聞いてみるのも一つの手です。 バックヤードに出したばかりの在庫があるかもしれませんし、次回の入荷予定を教えてくれることもあります。

最近では、パックの中にクッション材（フルーツキャップ）を敷いて、実が傷まないように工夫して販売している店舗も増えています。 そうした丁寧な取り扱いをしている店舗は、品質管理に信頼が置けます。

一方で、スーパーのいちじくは輸送の時間を考慮して、少し早めに収穫されているものが多いです。 そのため、「もっと甘い完熟が食べたい」と感じる場合は、やはり産地直送のネット通販を利用するのが賢い選択です。

販売場所	メリット	デメリット
大型スーパー	買い物のついでに買える	入荷が不安定、完熟度が低い
道の駅・直売所	鮮度が良く価格が安い	場所が限られる、午前中で完売
高級スーパー	高品質な品種が揃う	価格が非常に高い

コンビニや成城石井でいちじくは買えるのか調査

手軽に立ち寄れるコンビニや、珍しい食材が揃う成城石井などの高級スーパーでの取り扱い状況はどうでしょうか。 結論から言うと、コンビニで「生のいちじく」に出会える可能性は極めて低いのが現状です。

セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなどのコンビニでは、生の果物自体の取り扱いが限られています。 バナナやカットパインなどはありますが、賞味期限が非常に短いいちじくを置くのは店舗側のリスクが高すぎるためです。

しかし、ドライいちじくや冷凍いちじくであれば、コンビニの健康菓子コーナーや冷凍食品コーナーで見かけることがあります。 特にローソンなどの健康志向が強いコンビニでは、おやつ用のドライフルーツとして人気があります。

一方で、成城石井や紀ノ国屋といった高級スーパーでは、旬の時期になると厳選された生のいちじくが並びます。 「とよみつひめ」や「バナーネ」といった希少品種が取り扱われることもあり、自分へのご褒美として購入するファンも多いです。

ただし、高級スーパーでの価格は、一般的なスーパーの1.5倍から2倍近くすることもあります。 品質は保証されていますが、毎日たくさん食べたいという方にはコストパフォーマンスの面で通販の方が圧倒的にお得です。

成城石井やデパ地下のいちじくはここが違う！

デパートの地下にある青果店（千疋屋やサン・フレッシュなど）で売られているいちじくは、まさに「芸術品」のような美しさです。 形が整っており、一粒のサイズも大きく、贈答用としても十分通用するレベルです。

こうした店舗では、糖度管理が徹底されており、ハズレを引くことがほとんどありません。 「一度でいいから最高級のいちじくを食べてみたい」という方には、デパ地下巡りはおすすめのアクティビティです。

しかし、高級店で購入したとしても、やはり持ち帰りの際のリスクは変わりません。 せっかく高価な買い物をしたのに、帰宅して袋を開けたら実が割れていた……なんて悲劇も起こり得ます。

その点、Amazonや楽天などの大手通販サイトでは、専用の梱包資材を使って産地から直接届けられるため、無駄な移動がなく、実は店舗で買うよりも安全な場合が多いのです。 特に楽天市場では、クーポンを利用することで高級品種が驚くほど安く手に入るチャンスもあります。

いちじくの旬の時期と販売期間について知ろう

いちじくを「どこに売ってる？」と探す前に、まず知っておくべきは「いつ売ってる？」という時期の問題です。 いちじくには大きく分けて、夏に収穫される「夏果」と、秋に収穫される「秋果」があります。

一般的にスーパーなどで多く見かけるのは8月下旬から10月頃までの秋果です。 この時期が最も流通量が多く、価格も安定し、味も濃厚になる「真の旬」といえます。

夏果は6月から7月頃に出回りますが、秋果に比べると実が大きく、さっぱりとした甘みが特徴です。 しかし、夏果は栽培している農家が少なく、出会える確率はさらに低くなります。

いちじくのシーズンは非常に短く、「来週買おう」と思っているうちに店頭から消えてしまうことも珍しくありません。 特に9月は最盛期ですので、この1ヶ月を逃さないように注意が必要です。

時期	種類	特徴
6月〜7月	夏果	実が大きく食べ応えがある。希少。
8月下旬〜10月	秋果	甘みが強く、濃厚な味わい。主流。
11月〜5月	–	生果の流通はほぼなし（ドライ・冷凍のみ）

地域による収穫時期のズレに注目

いちじくの産地として有名なのは、愛知県、和歌山県、福岡県などです。 これらの産地によっても、微妙に収穫のピークが異なります。

例えば、暖かい九州地方の福岡県では少し早めにシーズンが始まり、逆に少し涼しい地域では遅くまで収穫が続くことがあります。 この「産地の違い」をうまく利用しているのがネット通販です。

通販サイトでは、日本全国の農家と繋がっているため、地元のスーパーでは終わってしまった時期でも、別の産地のいちじくを取り寄せることが可能です。 「もう今年は食べられないかな」と諦める前に、まずは楽天市場やYahoo!ショッピングを覗いてみてください。

また、旬の時期は天候にも大きく左右されます。 台風などの影響で急に出荷が止まることもあるため、安定して手に入れるには、予約販売を行っているショップで事前に注文しておくのが最も確実な方法です。

生いちじくとドライいちじくの違いと販売状況

「いちじくを食べたい」という時、それは「生の果実」でしょうか、それとも「ドライフルーツ」でしょうか。 実は、売っている場所を探す際には、この違いを明確にすることが重要です。

生のいちじくは、前述の通り秋の短い期間しか手に入りません。 一方、ドライいちじくは一年中どこでも手に入る、非常に便利な健康食品として定着しています。

ドライいちじくは、カルディ（KALDI）や無印良品、成城石井、さらにはスーパーのおつまみコーナーなどで常時販売されています。 水分が抜けている分、食物繊維やミネラルが凝縮されており、美容や健康効果を期待して食べる方には最適です。

味の面でも、生のいちじくが「上品な甘さとみずみずしさ」であるのに対し、ドライいちじくは「濃厚なジャムのような甘さとプチプチ感」が楽しめます。 どちらが良いかは好みによりますが、生のいちじくを探し疲れた時の代用としても優秀です。

ただし、本物の「旬の味」を楽しみたいのであれば、やはり生のいちじくに勝るものはありません。 生いちじくをトーストに乗せたり、生ハムと合わせたりする贅沢な食べ方は、この時期だけの特権です。

ドライいちじくの選び方とおすすめの購入場所

ドライいちじくには、主に「トルコ産」と「イラン産」があります。 トルコ産は実が大きく柔らかいのが特徴で、イラン産は小ぶりで少し硬めですが、噛むほどに味が染み出します。

これらをお店で選ぶ際は、砂糖不使用のものを選ぶのがポイントです。 いちじく本来の甘さが強いため、加糖されていなくても十分に甘く、ヘルシーに楽しめます。

しかし、お店で売っている小袋のドライいちじくは、グラム単価で見ると意外と割高なことが多いです。 日常的に食べるのであれば、Amazonや楽天の「業務用1kgパック」などが断然お得です。

「まずは生いちじくを楽しみ、シーズンが終わったらドライいちじくに切り替える」というのが、いちじく通の賢いライフスタイル。 通販を上手に使えば、どちらもコスパ良く手に入れることができます。

通販サイトがいちじく購入においてコスパ最強な理由

実店舗をいくつも回っていちじくを探すのは、時間も労力もかかります。 特に忙しい現代人にとって、「どこに売ってるか分からない」という不安を解消する最強の解決策が「通販」です。

「果物を通販で買うのは少し不安……」という方もいるかもしれませんが、実はいちじくこそ通販に向いています。 その理由は、「産地直送」というシステムにあります。

スーパーの場合、農家→市場→卸業者→スーパーの店舗という長いルートを通ります。 その間に鮮度は落ち、輸送の衝撃で傷むリスクも高まります。 一方、通販の産地直送であれば、農家さんが収穫したその日、あるいは翌日に発送され、最短ルートで自宅に届きます。

価格面でも、仲介業者が入らない分、品質に対してリーズナブルな設定になっていることが多いです。 特に楽天市場やYahoo!ショッピングのイベント時（お買い物マラソンや5のつく日など）にまとめ買いすれば、ポイント還元も含めて実質どこよりも安く手に入ります。

購入方法	鮮度	価格（コスパ）	確実性
スーパー	★★☆☆☆	★★★☆☆	★☆☆☆☆
高級スーパー	★★★★☆	★☆☆☆☆	★★★☆☆
産地直送通販	★★★★★	★★★★★	★★★★★

通販で失敗しない「優良ショップ」の見極め方

通販でいちじくを買う際に唯一気をつけるべきは、ショップ選びです。 まずは、レビュー（口コミ）の数と評価を必ずチェックしましょう。 「梱包が丁寧だった」「実が潰れていなかった」という具体的なコメントが多いショップは安心です。

また、万が一傷んでいた場合の「補償」があるかどうかも重要です。 優良なショップであれば、写真と一緒に連絡すれば代替品を送ってくれるなどの対応をしてくれます。

Amazonであれば「Prime対応」や「発送元がAmazon」となっているもの、楽天であれば「認定ショップ」などを選ぶのがコツです。 一度信頼できるショップを見つけてしまえば、毎年のいちじく選びに迷うことはなくなります。

結論として、「一番美味しくて安い、そして確実ないちじく」は、今すぐスマホでポチれる通販にあるのです。 重い荷物を持って帰る必要もなく、最高に熟したいちじくが玄関まで届く喜びを、ぜひ体験してみてください。

いちじくの美味しい品種5選！味の違いを徹底比較

いちじくと一口に言っても、実は世界中で数百種類もの品種が存在することをご存知でしょうか。 日本で一般的に流通しているのは「桝井ドーフィン」という品種ですが、最近では他にも驚くほど甘い品種や、ねっとりとした食感が際立つ品種が注目を集めています。

美味しいいちじくを選ぶためには、まず代表的な品種の特徴を知ることが近道です。 品種によって糖度が20度を超えるものもあり、その味わいはまるで「天然のスイーツ」そのもの。

ここでは、特におすすめしたい人気の5品種を詳しく解説します。 これらを知っておけば、スーパーの果物売り場や通販サイトでの品種選びがぐっと楽しくなるはずです。

また、希少な品種は一般的な店舗ではまず見かけませんが、通販サイトなら産地から直接取り寄せることが可能です。 「今まで食べてきたいちじくは何だったの？」と思うほどの感動体験を、ぜひ味わってみてください。

桝井ドーフィン（国内シェアNo.1の定番品種）

日本のいちじく流通量の約8割を占めると言われているのが、この「桝井ドーフィン」です。 1909年に桝井光次郎氏がアメリカから持ち帰ったことからその名が付き、今では日本の「いちじくの顔」となっています。

特徴は、実が大きく、皮が比較的丈夫で輸送に強いことです。 そのため、全国各地のスーパーで最も手に入りやすい品種となっています。 味わいはさっぱりとした甘みで、生食はもちろん、ジャムやコンポートなどの加工にも非常に向いています。

しかし、輸送を優先するために完熟前に収穫されることも多く、本来のポテンシャルを活かしきれていない場合もあります。 もし、桝井ドーフィンの「本当の美味しさ」を知りたいなら、やはり産地で完熟させたものを直送で受け取るのが一番です。

糖度	14〜16度前後
サイズ	80g〜150g（大玉）
食感	みずみずしく、適度な歯ごたえ

蓬莱柿（ほうらいし：日本古来の在来種）

「日本いちじく」とも呼ばれる「蓬莱柿（ほうらいし）」は、江戸時代に中国から伝わったとされる歴史ある品種です。 主に西日本で栽培されており、桝井ドーフィンに比べると実はやや小ぶりですが、非常に濃厚な甘みを持っています。

特徴的なのはその形。お尻の部分がパカッと割れやすく、そこから蜜が溢れんばかりに熟すのが美味しいサインです。 皮が薄くてデリケートなため、広域な流通には不向きで、関東のスーパーで見かけることは稀です。

「いちじく本来の力強い甘さを楽しみたい」というファンからは絶大な支持を得ています。 この蓬莱柿こそ、通販を活用して取り寄せる価値のある「通好み」の逸品と言えるでしょう。

とよみつひめ（福岡県限定栽培の最高級品）

福岡県のみで栽培が許されている希少品種が「とよみつひめ」です。 その名は「豊潤な甘み（とよ）」と「蜜（みつ）」をイメージして名付けられました。

最大の武器は、なんといってもその圧倒的な糖度です。 完熟したとよみつひめは糖度17度を超え、中には20度以上に達するものもあります。 果肉が非常に緻密で、とろけるような口当たりは、まさに「宝石」を食べているかのようです。

ブランド力が非常に高く、デパ地下では高値で取引されますが、楽天市場などの産直ルートなら、家庭用の「訳あり品」として手頃な価格で入手できることもあります。 見た目は少し不揃いでも、味は最高級。コスパ重視の方にはこの通販術がおすすめです。

バナーネ（フランス生まれの白いちじく）

「バナーネ」はフランス原産の品種で、熟しても皮が赤くならず、黄緑色のままなのが特徴の「白いちじく」です。 見た目からは想像もつかないほど中身は真っ赤で、非常に高い糖度を誇ります。

その名の通り、バナナのようにねっとりとした濃厚な食感があり、酸味が少ないためダイレクトに甘みを感じることができます。 皮が非常に薄く、そのままパクっと食べられるのも魅力の一つです。

非常に傷みやすいため、一般的なスーパーの棚に並ぶことはほぼありません。 幻の品種とも言われるバナーネに出会うには、専門の農家が出店しているネットショップをこまめにチェックするのが唯一の近道です。

ビオレ・ソリエス（黒いダイヤと呼ばれる希少種）

「黒いちじく」の代表格として、グルメの間で話題なのが「ビオレ・ソリエス」です。 フランス原産のこの品種は、栽培が非常に難しく収穫量も少ないため、「幻のいちじく」や「黒いダイヤ」と称されます。

小ぶりで引き締まった実は、皮ごと食べることができ、その味わいは極めて濃厚で芳醇です。 蜜が凝縮されたような甘みと、わずかな酸味のバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられないほどのインパクトがあります。

高級レストランのデザートなどで使われることが多く、一般家庭で手に入れるのは至難の業です。 しかし、最近ではメルカリや産直ECサイトで少量から出品する個人農家さんも増えており、以前よりは入手しやすくなっています。

美味しいいちじくを見分ける3つのチェックポイント

「どこに売ってるか」を見つけたら、次はその中から「どれが一番美味しいか」を選び出す必要があります。 いちじく選びに失敗しないためのポイントは、たったの3つです。

まず1つ目は「お尻の状態」です。 いちじくのお尻（果頂部）が少し開き始め、中の赤みが見えるくらいが完熟の証拠です。 あまりに開きすぎているものは、傷みが始まっている可能性があるため注意してください。

2つ目は「皮のハリと色」です。 全体的にふっくらとしていて、皮にツヤとハリがあるものを選びましょう。 色が濃く、表面にうっすらと白い粉（ブルーム）が吹いているものは鮮度が良い証拠です。

3つ目は「軸の状態」です。 切り口が新しく、まだみずみずしさが残っているものを選んでください。 軸が枯れて黒ずんでいるものは、収穫から時間が経過しており、味が落ちている可能性があります。

これらのポイントを押さえておけば、店頭で最高のいちじくを手に取ることができます。 ただ、「最高に熟した状態で食べたい」なら、やはり木の上で完熟させた「樹上完熟」の通販品には敵いません。

いちじくが「不老長寿の果物」と呼ばれる理由と栄養価

古くから「不老長寿の果物」として重宝されてきたいちじく。 その理由は、女性にとって嬉しい美容と健康に欠かせない栄養素がぎっしり詰まっているからです。

代表的な成分は「水溶性食物繊維のペクチン」です。 これにより、腸内環境を整え、お通じをスムーズにする効果が期待できます。 また、カリウムも豊富に含まれているため、むくみの解消にも役立ちます。

さらに注目したいのが、赤紫色の皮に含まれる「アントシアニン」というポリフェノール。 強力な抗酸化作用があり、アンチエイジングや目の健康維持に貢献してくれます。

美味しく食べて、体の中から綺麗になれる果物はそう多くありません。 「最近疲れやすい」「肌の調子が気になる」という方は、ぜひ毎日の食卓にいちじくを取り入れてみてください。

主な栄養素	期待できる効果
ペクチン	整腸作用、便秘解消
カリウム	むくみ解消、高血圧予防
アントシアニン	アンチエイジング、眼精疲労改善
フィシン（酵素）	消化促進、二日酔い予防

女性に嬉しいホルモンバランスのサポート効果

いちじくには、植物性エストロゲンという成分も含まれています。 これは女性ホルモンに似た働きをすると言われており、更年期障害の緩和や、PMS（月経前症候群）のケアにも良いとされています。

特に「ドライいちじく」はこれらの成分が凝縮されているため、忙しい仕事の合間の間食としても非常に優秀です。 鞄の中に忍ばせておけば、いつでも手軽に美容成分を補給できます。

しかし、生のいちじくならではの「フィシン」というタンパク質分解酵素も捨てがたい魅力です。 お肉料理の後のデザートにいちじくを食べると、消化を助けて胃もたれを防いでくれます。

こうした健康効果を最大限に享受するためには、やはり鮮度の良いものを継続的に食べることが一番。 Amazonなどで定期的に購入できるまとめ買いセットを利用して、習慣化するのがおすすめです。

いちじくは皮ごと食べられる？正しい食べ方と注意点

いちじくを手に入れた後、多くの人が迷うのが「皮を剥くべきかどうか」です。 結論から言うと、基本的には皮ごと食べることができます。

特に最近の皮が薄い品種（とよみつひめ、バナーネ、ビオレ・ソリエスなど）は、皮ごと食べることでポリフェノールを効率よく摂取できます。 皮と実の間が一番甘いとも言われているため、皮ごと食べるのが最も贅沢な食べ方です。

ただし、一般的な「桝井ドーフィン」などは、皮が厚くて少しザラつきが気になる場合があります。 その場合は、軸の方からバナナを剥くようにして手で剥くか、リンゴのように包丁で薄く剥くと美味しくいただけます。

また、いちじくの軸の切り口から出る白い液体（フィシン）は、肌が弱い人だと痒くなってしまうことがあります。 調理の際は、なるべくこの液体が直接肌に触れないように注意しましょう。

「皮ごと食べるのは抵抗があるけれど、栄養は摂りたい」という方は、スムージーにするのがおすすめです。 ミキサーにかければ皮の食感も気にならず、栄養を丸ごと摂取できます。

いちじくを最高に美味しく食べるカット方法

いちじくの見た目を美しく、そして味を均等に楽しむためのカット方法は「縦に4等分」が基本です。 まず軸を切り落とし、縦に半分、さらに半分と切ります。

この切り方をすると、お尻側の甘みが強い部分が均等に分かれるため、どこを食べても美味しく感じられます。 また、切り口の赤さが際立ち、お皿に盛った時の彩りも非常に華やかになります。

サラダに使う場合は、さらに小さく切るよりも、大きめのくし切りにした方が存在感が出て、ドレッシングともよく絡みます。 オリーブオイルと塩、少しのブラックペッパーを振るだけで、お店のような前菜が完成します。

こうしたアレンジを気軽に楽しめるのも、大容量で届く通販ならではの特権です。 スーパーの1パック4個入りでは、もったいなくてなかなか料理には使えませんが、箱買いなら贅沢に使い倒せます。

いちじくの保存方法！冷蔵・冷凍で長持ちさせるテクニック

いちじくの最大の弱点は、なんといっても「傷みの早さ」です。 「朝買ったのに、夜にはお尻がカビてきた……」という経験をしたことがある方も多いでしょう。

基本的には、購入したその日に食べるのがベストですが、どうしても保存したい場合は必ず冷蔵庫に入れてください。 そのまま入れると乾燥してしまうため、1つずつ新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて野菜室で保管します。

それでも日持ちはせいぜい2〜3日程度です。 もし、たくさん手に入って食べきれないという場合は、思い切って「冷凍保存」することをおすすめします。

実は、いちじくは冷凍しても味が落ちにくい果物なのです。 皮を剥いてからラップで包み、ジップロックに入れて冷凍すれば、約1ヶ月は保存可能です。 食べる時は半解凍の状態で食べると、まるで濃厚なシャーベットのような食感が楽しめます。

冷凍いちじくの活用法と通販での冷凍品購入

冷凍したいちじくは、そのまま食べるだけでなく、スムージーの材料にしたり、ヨーグルトのトッピングにしたりと、活用の幅が非常に広いです。 特に夏場は、お風呂上がりのヘルシーなアイス代わりとして最高のご褒美になります。

また、最近では「急速冷凍された高品質ないちじく」が通年で通販販売されています。 旬を過ぎてしまった時期や、いちじくがどこにも売っていない真冬でも、通販なら美味しいいちじくを楽しむことができるのです。

「生のいちじくを保存するのが面倒」という方は、最初から通販で冷凍品を購入するのも賢い方法です。 皮むき不要でカット済みのタイプもあり、使いたい時に使いたい分だけ取り出せるため、忙しい方にはこちらの方がコスパが良いかもしれません。

いちじくの美味しい品種5選！味の違いを徹底比較

いちじくと一口に言っても、実は世界中で数百種類もの品種が存在することをご存知でしょうか。 日本で一般的に流通しているのは「桝井ドーフィン」という品種ですが、最近では他にも驚くほど甘い品種や、ねっとりとした食感が際立つ品種が注目を集めています。

美味しいいちじくを選ぶためには、まず代表的な品種の特徴を知ることが近道です。 品種によって糖度が20度を超えるものもあり、その味わいはまるで「天然のスイーツ」そのもの。

ここでは、特におすすめしたい人気の5品種を詳しく解説します。 これらを知っておけば、スーパーの果物売り場や通販サイトでの品種選びがぐっと楽しくなるはずです。

また、希少な品種は一般的な店舗ではまず見かけませんが、通販サイトなら産地から直接取り寄せることが可能です。 「今まで食べてきたいちじくは何だったの？」と思うほどの感動体験を、ぜひ味わってみてください。

桝井ドーフィン（国内シェアNo.1の定番品種）

日本のいちじく流通量の約8割を占めると言われているのが、この「桝井ドーフィン」です。 1909年に桝井光次郎氏がアメリカから持ち帰ったことからその名が付き、今では日本の「いちじくの顔」となっています。

特徴は、実が大きく、皮が比較的丈夫で輸送に強いことです。 そのため、全国各地のスーパーで最も手に入りやすい品種となっています。 味わいはさっぱりとした甘みで、生食はもちろん、ジャムやコンポートなどの加工にも非常に向いています。

しかし、輸送を優先するために完熟前に収穫されることも多く、本来のポテンシャルを活かしきれていない場合もあります。 もし、桝井ドーフィンの「本当の美味しさ」を知りたいなら、やはり産地で完熟させたものを直送で受け取るのが一番です。

糖度	14〜16度前後
サイズ	80g〜150g（大玉）
食感	みずみずしく、適度な歯ごたえ

蓬莱柿（ほうらいし：日本古来の在来種）

「日本いちじく」とも呼ばれる「蓬莱柿（ほうらいし）」は、江戸時代に中国から伝わったとされる歴史ある品種です。 主に西日本で栽培されており、桝井ドーフィンに比べると実はやや小ぶりですが、非常に濃厚な甘みを持っています。

特徴的なのはその形。お尻の部分がパカッと割れやすく、そこから蜜が溢れんばかりに熟すのが美味しいサインです。 皮が薄くてデリケートなため、広域な流通には不向きで、関東のスーパーで見かけることは稀です。

「いちじく本来の力強い甘さを楽しみたい」というファンからは絶大な支持を得ています。 この蓬莱柿こそ、通販を活用して取り寄せる価値のある「通好み」の逸品と言えるでしょう。

とよみつひめ（福岡県限定栽培の最高級品）

福岡県のみで栽培が許されている希少品種が「とよみつひめ」です。 その名は「豊潤な甘み（とよ）」と「蜜（みつ）」をイメージして名付けられました。

最大の武器は、なんといってもその圧倒的な糖度です。 完熟したとよみつひめは糖度17度を超え、中には20度以上に達するものもあります。 果肉が非常に緻密で、とろけるような口当たりは、まさに「宝石」を食べているかのようです。

ブランド力が非常に高く、デパ地下では高値で取引されますが、楽天市場などの産直ルートなら、家庭用の「訳あり品」として手頃な価格で入手できることもあります。 見た目は少し不揃いでも、味は最高級. コスパ重視の方にはこの通販術がおすすめです。

バナーネ（フランス生まれの白いちじく）

「バナーネ」はフランス原産の品種で、熟しても皮が赤くならず、黄緑色のままなのが特徴の「白いちじく」です。 見た目からは想像もつかないほど中身は真っ赤で、非常に高い糖度を誇ります。

その名の通り、バナナのようにねっとりとした濃厚な食感があり、酸味が少ないためダイレクトに甘みを感じることができます。 皮が非常に薄く、そのままパクっと食べられるのも魅力の一つです。

非常に傷みやすいため、一般的なスーパーの棚に並ぶことはほぼありません。 幻の品種とも言われるバナーネに出会うには、専門の農家が出店しているネットショップをこまめにチェックするのが唯一の近道です。

ビオレ・ソリエス（黒いダイヤと呼ばれる希少種）

「黒いちじく」の代表格として、グルメの間で話題なのが「ビオレ・ソリエス」です。 フランス原産のこの品種は、栽培が非常に難しく収穫量も少ないため、「幻のいちじく」や「黒いダイヤ」と称されます。

小ぶりで引き締まった実は、皮ごと食べることができ、その味わいは極めて濃厚で芳醇です。 蜜が凝縮されたような甘みと、わずかな酸味のバランスが絶妙で、一度食べたら忘れられないほどのインパクトがあります。

高級レストランのデザートなどで使われることが多く、一般家庭で手に入れるのは至難の業です。 しかし、最近ではメルカリや産直ECサイトで少量から出品する個人農家さんも増えており、以前よりは入手しやすくなっています。

美味しいいちじくを見分ける3つのチェックポイント

「どこに売ってるか」を見つけたら、次はその中から「どれが一番美味しいか」を選び出す必要があります。 いちじく選びに失敗しないためのポイントは、たったの3つです。

まず1つ目は「お尻の状態」です。 いちじくのお尻（果頂部）が少し開き始め、中の赤みが見えるくらいが完熟の証拠です。 あまりに開きすぎているものは、傷みが始まっている可能性があるため注意してください。

2つ目は「皮のハリと色」です。 全体的にふっくらとしていて、皮にツヤとハリがあるものを選びましょう。 色が濃く、表面にうっすらと白い粉（ブルーム）が吹いているものは鮮度が良い証拠です。

3つ目は「軸の状態」です。 切り口が新しく、まだみずみずしさが残っているものを選んでください。 軸が枯れて黒ずんでいるものは、収穫から時間が経過しており、味が落ちている可能性があります。

これらのポイントを押さえておけば、店頭で最高のいちじくを手に取ることができます。 ただ、「最高に熟した状態で食べたい」なら、やはり木の上で完熟させた「樹上完熟」の通販品には敵いません。

いちじくが「不老長寿の果物」と呼ばれる理由と栄養価

古くから「不老長寿の果物」として重宝されてきたいちじく。 その理由は、女性にとって嬉しい美容と健康に欠かせない栄養素がぎっしり詰まっているからです。

代表的な成分は「水溶性食物繊維のペクチン」です。 これにより、腸内環境を整え、お通じをスムーズにする効果が期待できます。 また、カリウムも豊富に含まれているため、むくみの解消にも役立ちます。

さらに注目したいのが、赤紫色の皮に含まれる「アントシアニン」というポリフェノール。 強力な抗酸化作用があり、アンチエイジングや目の健康維持に貢献してくれます。

美味しく食べて、体の中から綺麗になれる果物はそう多くありません。 「最近疲れやすい」「肌の調子が気になる」という方は、ぜひ毎日の食卓にいちじくを取り入れてみてください。

主な栄養素	期待できる効果
ペクチン	整腸作用、便秘解消
カリウム	むくみ解消、高血圧予防
アントシアニン	アンチエイジング、眼精疲労改善
フィシン（酵素）	消化促進、二日酔い予防

女性に嬉しいホルモンバランスのサポート効果

いちじくには、植物性エストロゲンという成分も含まれています。 これは女性ホルモンに似た働きをすると言われており、更年期障害の緩和や、PMS（月経前症候群）のケアにも良いとされています。

特に「ドライいちじく」はこれらの成分が凝縮されているため、忙しい仕事の合間の間食としても非常に優秀です。 鞄の中に忍ばせておけば、いつでも手軽に美容成分を補給できます。

しかし、生のいちじくならではの「フィシン」というタンパク質分解酵素も捨てがたい魅力です。 お肉料理の後のデザートにいちじくを食べると、消化を助けて胃もたれを防いでくれます。

こうした健康効果を最大限に享受するためには、やはり鮮度の良いものを継続的に食べることが一番。 Amazonなどで定期的に購入できるまとめ買いセットを利用して、習慣化するのがおすすめです。

いちじくは皮ごと食べられる？正しい食べ方と注意点

いちじくを手に入れた後、多くの人が迷うのが「皮を剥くべきかどうか」です。 結論から言うと、基本的には皮ごと食べることができます。

特に最近の皮が薄い品種（とよみつひめ、バナーネ、ビオレ・ソリエスなど）は、皮ごと食べることでポリフェノールを効率よく摂取できます。 皮と実の間が一番甘いとも言われているため、皮ごと食べるのが最も贅沢な食べ方です。

ただし、一般的な「桝井ドーフィン」などは、皮が厚くて少しザラつきが気になる場合があります。 その場合は、軸の方からバナナを剥くようにして手で剥くか、リンゴのように包丁で薄く剥くと美味しくいただけます。

また、いちじくの軸の切り口から出る白い液体（フィシン）は、肌が弱い人だと痒くなってしまうことがあります。 調理の際は、なるべくこの液体が直接肌に触れないように注意しましょう。

「皮ごと食べるのは抵抗があるけれど、栄養は摂りたい」という方は、スムージーにするのがおすすめです。 ミキサーにかければ皮の食感も気にならず、栄養を丸ごと摂取できます。

いちじくを最高に美味しく食べるカット方法

いちじくの見た目を美しく、そして味を均等に楽しむためのカット方法は「縦に4等分」が基本です。 まず軸を切り落とし、縦に半分、さらに半分と切ります。

この切り方をすると、お尻側の甘みが強い部分が均等に分かれるため、どこを食べても美味しく感じられます。 また、切り口の赤さが際立ち、お皿に盛った時の彩りも非常に華やかになります。

サラダに使う場合は、さらに小さく切るよりも、大きめのくし切りにした方が存在感が出て、ドレッシングともよく絡みます。 オリーブオイルと塩、少しのブラックペッパーを振るだけで、お店のような前菜が完成します。

こうしたアレンジを気軽に楽しめるのも、大容量で届く通販ならではの特権です。 スーパーの1パック4個入りでは、もったいなくてなかなか料理には使えませんが、箱買いなら贅沢に使い倒せます。

いちじくの保存方法！冷蔵・冷凍で長持ちさせるテクニック

いちじくの最大の弱点は、なんといっても「傷みの早さ」です。 「朝買ったのに、夜にはお尻がカビてきた……」という経験をしたことがある方も多いでしょう。

基本的には、購入したその日に食べるのがベストですが、どうしても保存したい場合は必ず冷蔵庫に入れてください。 そのまま入れると乾燥してしまうため、1つずつ新聞紙やキッチンペーパーで包み、ポリ袋に入れて野菜室で保管します。

それでも日持ちはせいぜい2〜3日程度です。 もし、たくさん手に入って食べきれないという場合は、思い切って「冷凍保存」することをおすすめします。

実は、いちじくは冷凍しても味が落ちにくい果物なのです。 皮を剥いてからラップで包み、ジップロックに入れて冷凍すれば、約1ヶ月は保存可能です。 食べる時は半解凍の状態で食べると、まるで濃厚なシャーベットのような食感が楽しめます。

冷凍いちじくの活用法と通販での冷凍品購入

冷凍したいちじくは、そのまま食べるだけでなく、スムージーの材料にしたり、ヨーグルトのトッピングにしたりと、活用の幅が非常に広いです。 特に夏場は、お風呂上がりのヘルシーなアイス代わりとして最高のご褒美になります。

また、最近では「急速冷凍された高品質ないちじく」が通年で通販販売されています。 旬を過ぎてしまった時期や、いちじくがどこにも売っていない真冬でも、通販なら美味しいいちじくを楽しむことができるのです。

「生のいちじくを保存するのが面倒」という方は、最初から通販で冷凍品を購入するのも賢い方法です。 皮むき不要でカット済みのタイプもあり、使いたい時に使いたい分だけ取り出せるため、忙しい方にはこちらの方がコスパが良いかもしれません。