グルテンフリーの強い味方！美味しい10割そばが買えるお店と通販徹底調査

「10割そばが食べたいけど、どこに売っているんだろう？」と探している方は多いのではないでしょうか？
健康志向やグルテンフリー生活を送る方にとって、そば粉100%の10割そばは、まさに強い味方ですよね！
乾麺から生麺まで、様々な種類の10割そばがどこで手に入るのか、筆者モモストアが全国のスーパーやコンビニ、専門店の情報を徹底的に調査しました。
この記事を読めば、もう売り場をさまよう必要はありませんよ！

10割そばは本当に美味しいの？普通のそばとの違いを徹底解説！

「10割そばって聞いたことはあるけど、八割そばや二八そばと比べてどう違うの？」「本当に美味しいの？」
そう疑問に思っている方もいるかもしれませんね。結論から言うと、10割そばには10割そばだけの魅力があります！
普通のそばとの違いを知ることで、なぜ健康志向の人々やグルテンフリーを実践する人々に選ばれているのかがよく分かりますよ。

10割そばと二八そばの決定的な違い

そばは、そば粉とつなぎの小麦粉の比率で分けられます。最もポピュラーなのが「二八そば」で、これはそば粉8割、小麦粉2割で作られたものです。一方、10割そばはその名の通り、そば粉が100%。つなぎを一切使っていません。

このつなぎがないことが、味や食感に大きな影響を与えます。

風味と香り

二八そばは小麦粉が入ることで喉越しが滑らかになり、ツルツルと食べやすいのが特徴です。万人受けする美味しさと言えるでしょう。
しかし、10割そばは小麦粉で希釈されていないため、そば本来の風味が最大限に引き出されます。口に入れた瞬間に広がる豊かな香りと、噛むほどに感じるそばの甘みは、まさに格別です。そば通の間で「そばの味をしっかり楽しむなら10割」と言われる所以ですね。

食感と切れやすさ

そば粉100%ということは、そば同士を繋ぎ止めるグルテン（小麦粉の成分）がないということ。そのため、10割そばは茹でるのが難しく、麺が切れやすいという特徴があります。市販の乾麺でも、茹で上がりの取り扱いに注意が必要な商品が多いです。
食感は、二八そばのようなツルツル感よりも、少しザラつきがあり、ボソッとした独特の歯ごたえを感じるものが多いです。この素朴な食感を「そば本来の食感」として好むファンもたくさんいます。

これらの違いから、10割そばは、純粋にそばの香りや風味を楽しみたい方や、グルテン摂取を控えたい方に強くおすすめできるのです。まずはスーパーなどで手軽に買える乾麺タイプから、その違いを試してみてはいかがでしょうか？

特徴	10割そば（十割）	二八そば（二八）
そば粉の割合	100%（そば粉のみ）	80%（そば粉8割、小麦粉2割）
風味・香り	非常に高い（そば本来の風味）	標準的（万人向け）
食感・喉越し	独特のザラつき、ボソッと感。切れやすい	ツルツルとして滑らか。喉越しが良い
グルテン	ゼロ（グルテンフリー）	含まれる（小麦粉由来）
価格帯	やや高価な商品が多い	比較的安価で手に入りやすい

出典：そばアレルギーの基礎知識

【すぐわかる】10割そばが売っている主要な販売店舗をリストアップ！

いざ「10割そばを買おう！」と思っても、「普通のスーパーのそばコーナーにはないかも…」と心配になりますよね。通常の二八そばに比べて流通量が少ない10割そばですが、実は身近な場所でも手に入るチャンスはたくさんあります！
ここでは、乾麺・生麺・冷凍麺の各タイプを扱っている可能性の高い主要な販売ルートをまとめました。まずはご自宅の近くのお店をチェックしてみてくださいね。

最もポピュラーな販売場所：大型スーパー

10割そばを最も安定して探しやすいのは、イオンやイトーヨーカドー、西友といった大手総合スーパーの乾麺コーナーです。
特に近年は健康志向の高まりから、グルテンフリーやオーガニック食品のコーナーが設けられていることが多く、その一角に10割そばの乾麺が並んでいる可能性が高いです。
プライベートブランド（PB）として、高品質な10割そばを展開しているスーパーもあるため、要チェックですよ！

• イオン/イオンスタイル：「トップバリュ グリーンアイ」など、PB商品で取り扱いがある場合があります。
• 西友：PB商品だけでなく、有名メーカーの10割そば乾麺も比較的多く置いてあります。
• ライフ/サミット：地域に根差したスーパーでも、乾麺メーカーによっては定番商品として扱われています。

ちょっと贅沢な品揃え：高級スーパー・専門店

「普通のスーパーでは見つからなかった」「高品質な10割そばが欲しい」という場合は、高級志向のスーパーや、輸入食品店に足を運んでみましょう。これらの店舗は、他店にはないこだわりの商品をラインナップしていることが多く、地方の有名製麺所の10割そば生麺や、珍しい品種のそば粉を使った乾麺などに出会えるかもしれません。

• 成城石井、紀ノ国屋：高品質な乾麺、チルドコーナーでの生麺の取り扱いがある可能性大です。
• カルディコーヒーファーム：そばそのものは少ないですが、グルテンフリー食品や和食材の関連商品と一緒に陳列されていることがあります。
• 自然食品店/オーガニックストア：グルテンフリーのニーズが高いため、必ずと言っていいほど10割そば乾麺を扱っています。

手軽さ重視なら：ドラッグストア・通販

忙しい毎日の中で、サッと立ち寄れるドラッグストアでも、一部の店舗で取り扱いがあります。特に、食品の品揃えが充実しているドラッグストア（ウエルシア、スギ薬局など）の乾麺コーナーをチェックしてみてください。
しかし、最も確実で種類豊富なのはやはりネット通販です。Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング、そして時にはメルカリでも、全国のそば職人が作ったこだわりの10割そばが手に入ります。店舗に足を運ぶ時間がない方は、ぜひ通販を活用しましょう。

販売ルート	主な取り扱いタイプ	メリット	デメリット
大型スーパー	乾麺、一部冷凍	手軽に買える、PB商品で比較的安価	種類が限定的、生麺は少ない
高級スーパー	乾麺、生麺、冷凍	品質が高い、珍しい商品に出会える	価格が高め、店舗数が少ない
ドラッグストア	乾麺（メーカー品）	日用品のついでに買える、ポイントが貯まる	取り扱いがない店舗も多い
ネット通販	乾麺、生麺、冷凍、レトルト	種類が豊富、確実に在庫がある	送料がかかる場合がある、実物を見られない

スーパーで買えるの？イオン、西友、ライフの取り扱いを調査！

毎日の買い物で利用するスーパーで10割そばが手に入れば、こんなに便利なことはありませんよね！
ここでは、多くの人が利用する大手スーパー3社（イオン、西友、ライフ）をピックアップし、どのような10割そばが、どこに、どのくらいの頻度で売られているのかを詳しく解説していきます。

イオン：健康志向のプライベートブランドに注目

イオングループは、全国に店舗を展開する巨大スーパーです。食料品のラインナップも豊富ですが、特に注目すべきは「トップバリュ」の存在です。
イオンでは、「トップバリュ グリーンアイ」というオーガニック・自然派食品に特化したシリーズがあります。このシリーズの中で、10割そば（乾麺）が販売されていることが多いです！

販売場所の傾向：

• 通常、乾麺コーナーのそばが並ぶ棚の一番端や、グルテンフリー食品・健康食品の特設コーナーに置かれています。
• 価格は通常の二八そばに比べると少し高めですが、PB商品なので他のメーカー品よりはお得な設定になっていることが多いです。
• 在庫は安定していますが、健康ブームで人気が高まると一時的に品薄になることもあるため、見つけたらまとめて購入するのがおすすめです。

もし見つからない場合は、お近くの店舗のサービスカウンターで「トップバリュ グリーンアイの10割そばはありますか？」と尋ねてみましょう。在庫を調べてくれたり、発注の相談に乗ってくれるかもしれませんよ。

西友：メーカー品の品揃えが豊富

西友は、自社のPB商品（みなさまのお墨付き）も優秀ですが、それ以上にメーカー品の品揃えが充実しているのが魅力です。
西友の乾麺コーナーでは、大手製麺メーカーが販売している10割そばの乾麺が、他のスーパーよりも多くの種類並んでいる可能性があります。

西友で見つかる可能性の高い10割そばの例：

• 小規模な製麺所が製造し、全国に流通しているタイプの10割そば乾麺
• そばの品種にこだわった、少しプレミアムな乾麺

西友はチラシなどで健康食品の特集を組むこともあります。そういった期間は特に10割そばの特売が行われることもあるので、週末のチラシチェックは欠かせませんね。

ライフ：地域密着型のスーパーの取り扱い

ライフもまた、食料品に力を入れているスーパーとして知られています。ライフでは、乾麺コーナーに加えて、チルド麺（生麺）のコーナーもチェックしてみてください。
特に、ライフが独自に契約している製麺所の生そばの中に、期間限定や地域限定で10割そばの生麺が並ぶことがあります。
生麺タイプの10割そばは、乾麺とは比べ物にならないほど風味豊かで、そば本来の美味しさを楽しめますよ！

ただし、生麺タイプは賞味期限が短く、取り扱いがない店舗もあるため、見つけたらラッキーくらいの気持ちで探してみるのが良いでしょう。もし生麺が見つからなくても、乾麺タイプはほぼ確実にそばコーナーに陳列されていますよ。

スーパー名	販売可能性の高い商品	チェックすべき場所	購入のコツ
イオン	トップバリュ グリーンアイ（PB）	乾麺コーナー、グルテンフリーコーナー	在庫切れしやすいので、見つけたら買う
西友	メーカー製の高品質乾麺	乾麺コーナー全般	特売のチラシを要チェック
ライフ	乾麺、地域限定の生麺（稀に）	乾麺コーナー、チルド麺コーナー	生麺は時期限定の可能性が高い

コンビニでの取り扱いは？セブンイレブン、ローソン、ファミマの可能性

「ちょっと小腹が空いたから」「夜食に手軽に済ませたい」という時、コンビニで10割そばが買えたら便利ですよね。
結論から言うと、大手コンビニ3社（セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート）で乾麺タイプの10割そばが常時販売されている可能性は非常に低いです。しかし、全く手に入らないわけではありません！
コンビニで10割そばを探す際のポイントや、狙い目の商品タイプについて解説していきます。

「生麺・チルド麺」のコーナーを徹底チェック！

コンビニで最もそばが並ぶのは、チルド麺のコーナーです。おにぎりやサンドイッチが並ぶ冷蔵ケースの近くにある、茹で麺や生麺のセット（そばとつゆがセットになった商品）を見てみましょう。
通常のそば商品は二八そばやつなぎの多いそばがほとんどですが、稀に「そば粉100%使用」や「グルテンフリー」といった表記のそば麺が並ぶことがあります。

• セブンイレブン：「こだわり麺」シリーズなど、特定の高品質商品が期間限定で登場することがあります。
• ローソン：健康志向の「ナチュラルローソン」が近くにあれば、そちらのほうが取り扱いがある可能性が高まります。
• ファミリーマート：こちらも通常店舗での乾麺は難しいですが、チルド麺やレンジで温めるタイプのそばの原材料名をチェックしてみる価値はあります。

ただし、これらの商品は期間限定や地域限定であることが多いため、「見つけたら即買い」が鉄則です。特に年末年始などのそばの需要が高まる時期は、一時的に高品質なそばがラインナップに加わるチャンスですよ。

インスタント麺・カップ麺の可能性は？

手軽なインスタントやカップ麺で10割そばがあれば最高ですよね。
しかし、カップ麺は麺を揚げる工程やスープとの絡みを良くするために小麦粉が必須なため、「純粋な10割そば」のカップ麺は現状ほぼ存在しないと言っていいでしょう。

例外として、「そば粉の配合を極限まで高めたインスタントそば」や、小麦粉を使わず「米粉やつなぎの原料を工夫したグルテンフリーのそば風麺」が健康食品メーカーから発売され、それが稀にコンビニの健康食品コーナーに並ぶことがあります。
もし見つけられたら、それはグルテンフリー生活者にとっての大発見かもしれません！

結論として、コンビニで10割そばを探すのは「非常に難易度が高い」と覚えておきましょう。緊急時以外は、種類豊富なスーパーや通販を利用するのがおすすめです。

健康志向なら見逃せない！業務スーパー・成城石井・カルディでの10割そば事情

通常のスーパーでは満足できない、もっとこだわりの10割そばが欲しい！という方は、業務スーパー、成城石井、カルディコーヒーファームといった個性的な品揃えの専門店をチェックしましょう。
これらの店舗は、それぞれのコンセプトに基づいた、他にはない魅力的な10割そばを取り扱っている可能性があります。

業務スーパー：大容量でお得なグルテンフリー麺を探せ！

業務スーパーは、その名の通り大容量・低価格が魅力ですが、近年はアレルギー対応食品や海外のグルテンフリー食品の取り扱いも増えています。
10割そばそのものの取り扱いは、店舗や時期によって非常にバラツキがありますが、もし見つかれば大容量の乾麺タイプが格安で手に入るかもしれません。

チェックポイント：

• 乾麺コーナーよりも、「グルテンフリー」や「アレルギー対応」のコーナーを重点的に探してみてください。海外からの輸入食品として、米粉やそば粉ベースのグルテンフリーパスタや麺類と一緒に並べられていることがあります。
• 冷凍コーナーでは、稀に冷凍タイプの10割そば麺や、そば粉を使った冷凍食品が見つかることがあります。

業務スーパーの商品は入れ替わりが激しいため、定期的にチェックすることが、お宝商品に出会うための秘訣ですよ！

成城石井：高品質なこだわり生麺の宝庫

成城石井は、高品質な商品や、国内・海外の厳選された食品が並ぶ高級スーパーです。
ここでは、乾麺はもちろん、チルドコーナーの「生麺」タイプに注目してください。成城石井では、地方の有名製麺所と提携した、そば粉の産地や挽き方にこだわった本格的な10割そばの生麺が販売されていることがあります。

生麺タイプは、茹でたての香りが格段に違い、乾麺では味わえないもっちりとした食感を楽しめます。価格は少し高めですが、その価値は十分にありますよ。
また、成城石井のバイヤーが厳選した、つゆまで美味しい10割そばのセット商品も狙い目です。

カルディコーヒーファーム：輸入食品との思わぬ出会い

カルディはコーヒーや輸入食品のイメージが強いですが、実は和食材やグルテンフリー関連商品もひっそりと取り扱っています。
10割そば（乾麺）そのものが常時販売されているわけではありませんが、そば粉を使ったグルテンフリーのクッキーや、そばつゆに合うような珍しい調味料を見つけることができます。

「10割そば」の取り扱いを探すというよりは、カルディで買った珍しい調味料と、他の店で買った10割そばを組み合わせて新しい食べ方を楽しむ、という目的で訪れるのがおすすめです！

店舗名	期待できる商品	特徴的な価格帯
業務スーパー	大容量乾麺、グルテンフリー麺（海外品含む）	圧倒的な安さ（見つかれば）
成城石井	高品質な乾麺・生麺、こだわりの産地そば	やや高めだが、品質に見合う価格
カルディ	珍しい輸入調味料、グルテンフリー食品	標準的〜やや高め

ドラッグストア（スギ薬局、ウエルシアなど）でも10割そばは手に入る？

日用品や薬を買いに行くついでに、サッと10割そばが買えたら便利ですよね。近年、ドラッグストアは食品の取り扱いを大幅に強化しており、スーパー顔負けの品揃えになっている店舗も増えています。
結論から言うと、ドラッグストアで10割そばの乾麺が手に入る可能性は「十分にある」と言えます。ただし、店舗の規模や地域、そして健康食品への注力度合いによって大きく左右されます。

食品が充実しているドラッグストアの傾向

特にスギ薬局、ウエルシア、マツモトキヨシ、コスモス薬品といった大手チェーンで、食品の取り扱いが多い店舗を狙いましょう。
これらの店舗では、乾麺コーナーを設けており、パスタやうどんと一緒にそばが陳列されています。そばの棚をよく見ると、通常の二八そばの隣に、特定メーカーの10割そば乾麺が並んでいることがあります。

• ウエルシア：TポイントやWAON POINTが貯まるため、お得に購入できるチャンスです。健康食品にも力を入れているため、グルテンフリー商品の一環として10割そばを扱う可能性が高いです。
• スギ薬局：食品が充実しており、プライベートブランドのラインナップによっては、10割そばを扱っていることがあります。

ドラッグストアで見つかる10割そばの主な種類

ドラッグストアで見つかる10割そばは、ほとんどが乾麺タイプです。生麺や冷凍麺は、冷蔵・冷凍設備の関係でほとんど取り扱いがありません。
また、扱っているのは大手製麺メーカーの「定番商品」が中心です。地方の個性的な10割そばに出会うことは難しいですが、「とりあえず10割そばを食べたい」というニーズには十分応えてくれますよ。

注意点：そばコーナー以外のチェックも忘れずに！

もし乾麺コーナーで見つからなかった場合は、以下の場所もチェックしてみてください。

チェック場所	理由
健康食品・サプリメントコーナー	グルテンフリー食品として陳列されている場合がある
レトルト食品・パックご飯コーナー	そばの実を使ったレトルト食品などが関連商品として置かれていることがある
ベビーフード・介護食コーナー	アレルギー対応食品がまとめて置かれていることがある

ドラッグストアは競争が激しいため、商品の入れ替えが頻繁に行われます。もしお近くのドラッグストアで見つけたら、次回以降も入荷するかどうか店員さんに尋ねてみると確実ですよ！

手軽に楽しむ！人気の10割そば乾麺・冷凍麺のおすすめメーカーを紹介

「10割そば」と一口に言っても、様々なメーカーから色々なタイプの商品が発売されています。特に手軽に楽しめて、長期間保存できる乾麺と、茹でる手間が少なく済む冷凍麺は人気が高いです。
ここでは、スーパーや通販でよく見かける、人気と実績のあるおすすめメーカーと商品タイプをご紹介します。どの商品を選べば良いか迷ったら、まずこの中から選んでみましょう！

日本の製麺技術の結晶！有名メーカーの10割そば乾麺

乾麺は、10割そばの風味と手軽さを両立した最もポピュラーな商品です。大手製麺メーカーは、切れやすい10割そばを乾麺にするために、様々な独自の技術を駆使しています。
茹でても切れにくく、それでいてそばの風味はしっかり残っている、高い技術力に裏打ちされた商品が多数あります。

• 山本かじの：「元祖十割そば」など、10割そばを古くから手がけているメーカーです。そば粉の挽き方や製法にこだわりがあり、高いリピート率を誇っています。風味の良さとコシの強さのバランスが絶妙です。
• 日穀製粉：グルテンフリー食品にも力を入れており、様々な品種のそば粉を使った10割そばを展開しています。特にそばの産地や種類にこだわりたい方におすすめです。
• 小島食品製造：特に信州産のそば粉を使用した商品が有名です。素朴で昔ながらのそばの味を楽しみたい方に人気があります。

これらのメーカーの商品は、大型スーパーや専門店で比較的見つけやすいですよ。Amazonや楽天市場などの通販サイトでは、大袋セットでお得に買えることも多いのでチェックしてみてください。

手軽さ最強！冷凍10割そばのメリット

冷凍そばは、茹でて急速冷凍することで、打ちたての生麺に近い食感を再現できるのが最大の魅力です。冷凍庫にストックしておけば、食べたい時にサッと電子レンジや熱湯で温めるだけで本格的な10割そばが楽しめます。

• テーブルマーク（カトキチ）：冷凍うどんの有名メーカーですが、冷凍そばのラインナップにも力を入れています。品質が安定しており、コシのある冷凍10割そばを提供していることがあります。（※時期により取り扱いがない場合もあります）
• 地域特化の製麺所：大手メーカー以外にも、冷凍技術を持つ地方の製麺所が、独自の冷凍10割そばを通販限定で販売しているケースが増えています。

冷凍麺を選ぶ際は、「そば粉100%」と明記されているか、原材料名に小麦粉が含まれていないかをしっかりと確認しましょう。手軽なのに本格的な味が楽しめる冷凍そばは、忙しい現代人の強い味方です。

アレルギー対応は？グルテンフリー生活を送る人が10割そばを選ぶ理由

なぜグルテンフリーを実践している人々が、数あるグルテンフリー食品の中で「10割そば」を積極的に選ぶのでしょうか？
それは、10割そばが「小麦粉を一切使わない、数少ない麺類」でありながら、栄養価が高く、しかも美味しいという、非常にバランスの取れた食品だからです。このH2では、10割そばがグルテンフリー生活にもたらすメリットを詳しく見ていきましょう。

グルテンフリーの主役になれる麺類

グルテンフリー生活の最大の課題の一つは、食事のバリエーションが限られることです。特にラーメンやうどん、パスタといった「麺類」は、ほとんどが小麦粉を主原料としているため、なかなか自由に楽しむことができません。
ここで10割そばの出番です。そば粉100%の10割そばは、原材料に小麦粉（グルテン）を一切含まないため、心置きなく麺類を楽しめる貴重な選択肢となります。

注意点：ただし、スーパーなどで販売されている10割そばの「乾麺」の中には、製造ラインを二八そばと共有している場合があり、微量の小麦が混入する可能性がゼロではありません。
セリアック病など、重度の小麦アレルギーの方は、必ずパッケージに「グルテンフリー認証」や「小麦不使用」の表記がある、専用工場で製造された商品を選ぶようにしましょう。通販サイトでは、そういった情報が詳しく記載されていることが多いです。

ダイエットにも嬉しい！そばの豊富な栄養素

10割そばは、単にグルテンフリーなだけでなく、栄養面でも優れています。そば粉には、美容と健康に欠かせない様々な栄養素が豊富に含まれているんですよ。

• ルチン：そばの代表的な成分で、ポリフェノールの一種です。血圧を下げたり、血管を強くしたりする働きが期待されています。
• 食物繊維：小麦粉の麺類に比べて食物繊維が豊富に含まれており、腸内環境を整えるのに役立ちます。ダイエット中の満腹感維持にも効果的です。
• たんぱく質：そばは穀物の中では比較的たんぱく質を多く含んでおり、バランスの良いアミノ酸組成を持っています。

このように、10割そばはグルテンフリーという機能性だけでなく、日常の健康維持やダイエットをサポートしてくれる、まさにスーパーフードのような存在なのです。

出典：グルテンフリー レシピ 人気

乾麺だけじゃない！生麺・冷凍・インスタントの10割そばを比較してみた

「10割そば」の取り扱いを探していると、乾麺ばかりに出会いがちですが、実は生麺、冷凍麺、そしてごく稀にインスタントに近い商品も存在します。
それぞれのタイプにはメリット・デメリットがあり、「どんな時に、どんな目的で食べたいか」によって選ぶべきものが変わってきます。ここでは、それぞれの特徴を比較し、あなたに最適な10割そばを見つけるお手伝いをします！

生麺（冷蔵）：風味と食感を追求した贅沢な味わい

生麺タイプの10割そばは、そば本来の風味を最も強く感じられるタイプです。生のそば粉をそのまま麺にしているため、茹でたての香りの立ち方や、麺のもっちりとした食感は、乾麺ではなかなか再現できません。
スーパーのチルドコーナーや、専門店の通販などで手に入ります。

• メリット：打ち立てに近い風味と食感を楽しめる。水分量が多い分、乾麺よりも切れにくい場合もある。
• デメリット：賞味期限が非常に短い（数日程度）。取り扱い店舗が限られる。価格が高い。

「特別な日に、本格的なそばの味を楽しみたい」という、ご褒美的な食事におすすめです。

冷凍麺：手軽さと品質を両立した優等生

冷凍麺は、生麺を茹でて急速冷凍する技術により、生麺の美味しさを長期間キープできるのが魅力です。茹でる手間がほとんどなく、電子レンジや熱湯で温めるだけで食べられる手軽さも人気の秘密です。
大手スーパーや通販で取り扱いが増えています。

• メリット：長期保存が可能（数ヶ月）。調理が簡単で失敗しにくい。生麺に近い食感。
• デメリット：冷凍庫のスペースを取る。乾麺に比べて価格はやや高め。

「忙しいけれど、いつでも美味しい10割そばを食べたい」という方や、お昼ご飯に手軽に済ませたい方におすすめです。

インスタント/半生麺：持ち運び便利だが注意が必要

インスタントや半生麺の10割そばは、非常に珍しい商品です。インスタント化するには、麺の食感を保つために通常は小麦粉や添加物が必要になるため、純粋な「10割そば」として見つけるのは困難です。
「半生麺」として販売されている商品は、乾麺と生麺の中間のようなもので、常温保存が可能で、乾麺よりは生麺に近い食感が楽しめます。

• メリット：常温で持ち運びや保存ができる（半生麺）。
• デメリット：純粋な10割そばではない場合があるため、原材料名をよく確認する必要がある。

タイプ	保存期間	風味のレベル	手軽さ	主な販売場所
乾麺	非常に長い	標準的〜高め	調理時間はかかる	スーパー、ドラッグストア、通販
生麺	短い（数日）	最高	調理にやや手間がかかる	高級スーパー、専門店、通販
冷凍麺	長い（数ヶ月）	高い	非常に高い	大手スーパー、通販

【保存版】10割そばを一番お得に買うならココ！店舗と通販の価格を比較

10割そばは、通常の二八そばに比べて製造コストが高く、価格も高めに設定されていることが多いです。「できれば少しでも安く、お得に手に入れたい！」というのが本音ですよね。
このH2では、店舗で購入する場合と通販で購入する場合のメリット・デメリットを価格の視点から比較し、一番お得に買える方法をモモストアが解説します。

店舗（スーパー・ドラッグストア）での価格のメリット

店舗で購入する最大のメリットは、「送料がかからない」という点に尽きます。乾麺を1袋だけ試したい、という場合は店舗での購入が圧倒的にお得です。

店舗での価格を抑えるコツ：

• プライベートブランド（PB）を狙う：イオンや西友などのPB商品は、メーカー品に比べて割安なことが多く、品質も安定しています。
• 特売日・セールを狙う：特にそばの需要が高まる季節の変わり目や、年末年始などに特売になることがあります。ドラッグストアのポイントデーを狙うのもおすすめです。
• 消費期限間近の商品を狙う：生麺や冷凍麺など、消費期限が近づいた商品は割引されることがあります。（品質に問題がないか確認の上で購入しましょう）

ただし、店舗では種類が限られてしまうため、「有名店の味を試したい」「珍しい品種のそばを食べたい」というニーズには応えられないことが多いです。

通販（Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング）での価格のメリット

通販は「高い」というイメージがあるかもしれませんが、「まとめ買い」をする場合は圧倒的に通販がお得になることが多いです。

通販での価格を抑えるコツ：

• 大容量・セット買いをする：乾麺は日持ちするため、10袋や20袋のセット買いをすると、1袋あたりの単価が店舗よりも安くなることがあります。
• 「送料無料ライン」を狙う：一定額以上の購入で送料無料になるショップが多く、他の商品（つゆや関連商品）とまとめて買うことで、結果的に店舗での購入よりもお得になることがあります。
• ポイントアップキャンペーンを活用する：楽天市場やYahoo!ショッピングでは、頻繁にポイントアップキャンペーンが行われます。これらのタイミングで購入すれば、実質的な価格を大幅に下げることができます。

また、メルカリなどのフリマアプリでは、地方の特産品として購入したものの食べきれなかった10割そばが、定価よりも安く出品されていることがあります。掘り出し物を見つける楽しみもありますね。

購入場所	メリット	価格を抑えるコツ
店舗	送料がかからない、すぐに手に入る	PB商品、特売日、ポイントデーを狙う
通販	種類が豊富、高品質な商品が多い	大容量のまとめ買い、送料無料ラインの活用

売り切れに注意！10割そばを確実に手に入れるための裏技と在庫確認方法

「せっかくお店に行ったのに、探していた10割そばが売り切れだった…」という経験はありませんか？
通常のそばに比べて流通量が少ない10割そばは、人気商品だとすぐに売り切れてしまうことがあります。特に年末の年越しそばシーズンは、需要が急増するため、品切れになる可能性がさらに高まります。
ここでは、10割そばを確実に手に入れるための、モモストア流の裏技と在庫確認の方法をご紹介します。

裏技その1：朝一番の納品直後を狙う

多くのスーパーやドラッグストアでは、商品の品出しを午前中に行うことが多いです。特に乾麺などの賞味期限が長い商品は、夜間や早朝に納品され、開店直後から品出しが始まることがあります。
そのため、開店時間から1〜2時間以内に店舗を訪れると、前日には売り切れていた商品が棚に並んでいる可能性が高いです。
もし朝が難しい場合は、午前中の早い時間に店舗に電話して、「いつ納品される予定ですか？」と尋ねてみるのも一つの手ですよ。

裏技その2：従業員に直接聞いて「裏の在庫」を確認する

棚に商品がないからといって、在庫がないとは限りません。特に人気商品は、「バックヤード（裏の倉庫）にストックされている」ことがよくあります。
乾麺コーナーの近くにいる従業員さんに、商品のパッケージを見せるか、正確な商品名を伝えて「この10割そばは、裏に在庫がありますか？」と尋ねてみましょう。
棚に並べる作業が間に合っていないだけの可能性もあるため、遠慮せずに声をかけてみることが、確実に手に入れるための最大の近道です。

確実なのは「通販サイトの在庫確認」と「店舗への電話」

最も確実に在庫を確認できるのは、やはりネット通販サイトの在庫表示です。Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、商品の在庫状況がリアルタイムで表示されているため、「今すぐ買えるかどうか」がすぐに分かります。
もし店舗で購入したい場合は、訪問する前に必ず店舗に電話をしましょう。「○○というメーカーの10割そばの乾麺は、現在在庫がありますか？」と尋ねるのが確実です。
電話一本で、無駄足を踏むことを防げるので、ぜひ実践してみてくださいね。

出典：イオン 10割そば プライベートブランド

10割そばを美味しく食べるコツは？茹で方やおすすめのつけ汁レシピ

せっかく手に入れた10割そば、どうせなら最高の状態で美味しく食べたいですよね！
10割そばは、つなぎの小麦粉がない分、茹で方に少しコツが必要です。このH2では、そばの風味を最大限に引き出すための正しい茹で方と、そばの味を邪魔しないおすすめのつけ汁レシピをご紹介します。

そば職人直伝！10割そばの失敗しない茹で方

10割そばは茹ですぎるとベタついたり、切れやすくなったりするため、短時間で一気に茹で上げるのがポイントです。乾麺のパッケージに記載されている茹で時間を守るのはもちろんですが、以下の手順を試してみてください。

茹で方の黄金手順：

1. 大量のお湯を沸かす：そば100gに対して1L以上の大量のお湯を、グラグラと沸騰させます。（そば同士がくっつくのを防ぎます）
2. 「パラパラ」と投入：沸騰したお湯にそばを入れますが、一度にドサッと入れるのではなく、箸でかき混ぜながらパラパラと投入します。
3. 優しくかき混ぜる：投入直後は強火を維持し、そばがくっつかないように優しく、しかし確実にかき混ぜます。
4. 差し水はしない：差し水をするとお湯の温度が下がり、茹で時間が延びてそばがベタつく原因になります。強い火力を維持しましょう。
5. 手早く冷水で締める：茹で上がったら、ザルにあけ、すぐに冷たい流水（氷水があればベスト）で優しく洗いながら冷やします。ぬめりをしっかりと取り除くことで、そばのコシが引き締まります。
6. 水気をしっかり切る：ザルを振って水気を完全に切ってから盛り付けましょう。

この手順で茹でれば、10割そば本来の香り高く、コシのある美味しいそばが楽しめますよ。

10割そばの風味を引き立てる「シンプルつけ汁」

10割そばは風味が強いため、つけ汁もそばの味を邪魔しないシンプルなものがおすすめです。市販の濃縮つゆでも美味しいですが、一手間加えるだけで格段に美味しくなります。

モモストアおすすめの基本レシピ：

材料	分量
市販の濃縮つゆ（3倍濃縮）	50cc
水またはだし汁	100cc（好みの濃さに調整）
みりん	小さじ1
ネギ、わさび	適量

濃縮つゆを水またはだし汁で割った後、みりんを少し加えて一煮立ちさせ、アルコールを飛ばして冷まします。これにより、つゆに深みとまろやかさが増し、そばの香りをより一層引き立ててくれますよ！

出典：そばの茹で方 プロの技

【モモストアおすすめ】ネット通販で買える人気・高評価の10割そば5選

最後に、モモストアが厳選した、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで特に人気が高く、レビュー評価も高いおすすめの10割そばを5つご紹介します。
どこのお店を探しても見つからない、あるいはもっと高品質な商品を探している方は、ぜひこのリストから選んでみてください。自宅に届くので、重い荷物を運ぶ手間もありませんよ！

山本かじの 元祖十割そば（乾麺）

長年にわたり10割そばを製造し続けている、信頼のメーカーの商品です。乾麺なのにコシがあり、茹でても切れにくいと評判です。初めて10割そばを試す方でも失敗しにくいので、入門編としても最適です。大容量パックも通販で手に入るため、日常的にグルテンフリー生活を送る方に特におすすめです。

信州戸隠そば 十割そば（乾麺）

そばの名産地、信州戸隠の製麺所が手がける本格派です。信州産のそば粉を100%使用している商品が多く、香りの高さと甘みが特徴です。贈り物としても人気が高く、少し贅沢をしたい時や、大切な人へのギフトにもぴったりです。

小嶋屋総本店 皇室献上へぎそば（生麺・冷凍）

こちらは乾麺ではなく、生麺や冷凍麺として販売されていることが多い超本格派です。小嶋屋は元々布海苔（ふのり）をつなぎに使ったへぎそばが有名ですが、一部の店舗や通販では、そば粉本来の味を追求した10割そばも取り扱っています。
生麺の豊かな風味を体験したいなら、これがイチオシです。

日穀製粉 蕎麦（そば粉100%）

大手製粉メーカーが手がける安心の品質です。特定の品種のそば粉にこだわって作られており、繊細で上品な風味が特徴です。つゆではなく、塩やオリーブオイルでシンプルに食べるのもおすすめです。通販サイトでは、グルテンフリー食品のカテゴリーでよく上位にランクインしています。

地方製麺所の訳あり10割そば（乾麺・大容量）

商品名ではなく、通販サイトで「訳あり」「業務用」「大容量」などのキーワードで検索してみてください。
地方の小さな製麺所が、パッケージに傷があったり、麺の長さが不揃いだったりするだけで、品質は全く問題ない10割そばを格安で販売していることがあります。コストパフォーマンスを重視したい方には、この「訳あり品」を狙うのが賢い選択ですよ。

これらの商品は、下のリンクから簡単にチェックして、お家にいながら購入することができます。ぜひ、お気に入りの10割そばを見つけて、美味しいそばライフを楽しんでくださいね！

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