【保存版】うどん県のうどん売ってる場所おすすめ5選!人気お土産や通販の魅力を徹底解説

【保存版】うどん県のうどん売ってる場所おすすめ5選!人気お土産や通販の魅力を徹底解説

「うどん県」として世界的に知られる香川県。現地で食べる打ち立ての讃岐うどんは格別ですが、「あの味を自宅でも楽しみたい」「大切な人へのお土産にどこで買えばいいの?」と悩んでいる方も多いのではないでしょうか?

実は、うどん県には地元民しか知らないような穴場の販売店や、行列ができる名店の直売所、さらには24時間いつでも購入できる便利なショップまで、うどんを売ってる場所が数多く存在します。

本記事では、うどん県で本当に美味しい「本物のうどん」を手に入れるための厳選スポット5選を筆頭に、選び方のコツや、実は店舗よりもお得で種類が豊富な通販サイトでの賢い買い方まで、徹底的にガイドします。

この記事を読めば、もう「どこで買えば正解か」で迷うことはありません。最高の讃岐うどんライフを手に入れましょう!

モモ
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お土産用から自分用まで、うどん県のおすすめを網羅しました!

・うどん県の玄関口「高松駅」周辺で買える絶品うどん
・行列必至の名店「直売所」で手に入れる究極の生麺
・地元スーパー「マルナカ」で買えるコスパ最強の地元の味
・高松空港で見つける限定パッケージと高級うどんギフト
・結局どこが一番?通販サイトがコスパ最強と言われる理由
  1. うどん県の玄関口「高松駅」周辺で買える絶品うどん
    1. 高松駅構内と駅ビルで探す「お土産うどん」の選び方
    2. 「連絡船うどん」の味を再現したパウチ商品の魅力
  2. 行列必至の名店「直売所」で手に入れる究極の生麺
    1. 製麺所直営だからできる「打ち立て」の鮮度とコシ
    2. 直売所巡りの注意点!営業時間と完売のタイミング
  3. 地元スーパー「マルナカ」で買えるコスパ最強の地元の味
    1. 県民の冷蔵庫?スーパーで買える「日常の讃岐うどん」
    2. バラマキ用にも最適!スーパーで見つける掘り出し物
  4. 高松空港で見つける限定パッケージと高級うどんギフト
    1. 空の玄関口でしか買えない「空飛ぶ讃岐うどん」の秘密
    2. 空港ならではの「冷凍うどん」ギフトが進化している?
  5. 結局どこが一番?通販サイトがコスパ最強と言われる理由
    1. 実店舗よりも「通販」の方が安くて種類が多いのはなぜ?
    2. 「重い・かさばる」を解決する宅配のメリット
  6. 絶対に失敗しない!うどん県のお土産うどんの「種類」を解説
    1. 「生麺」「半生麺」「乾麺」の違いをプロが伝授
    2. 「うどんの太さ」で変わる!自分好みの麺の見つけ方
  7. 「さぬき麺業」の直営店で味わう老舗の伝統
    1. 「寝かせ」の技術が光る!もちもち食感の正体
    2. 実店舗併設の売店でしか買えない「限定醤油」
  8. 「日の出製麺所」で狙うべきは究極の「限定販売麺」
    1. わずか1時間の営業時間に隠された「幻のうどん」
    2. 通販限定の「食べ比べセット」が通の間で話題に
  9. 高速道路のサービスエリア(SA)は「うどん宝庫」
    1. 府中湖PAや与島PAで見つける「隠れた名店麺」
    2. 「うどんアイス」や「うどんスナック」などの変わり種も充実
  10. 「池上製麺所」のるみばあちゃんが遺した伝説の味
    1. 「るみばあちゃんのうどん」が今も愛される理由
    2. 家庭で再現!「釜玉うどん」を美味しく作る秘訣
  11. うどん県観光の穴場!「道の駅」で出会う希少な地麺
    1. 「滝宮」や「源平の里」で探す、こだわり農家のうどん
    2. 地元の野菜とセットで楽しむ「しっぽくうどん」の提案

うどん県の玄関口「高松駅」周辺で買える絶品うどん

momo-store.jp

高松駅構内と駅ビルで探す「お土産うどん」の選び方

うどん県に足を踏み入れてまず驚くのが、駅周辺のうどん販売の充実ぶりです。高松駅構内の売店「kiosk」や、隣接する駅ビル「COM高松」には、県内各地から集められた有名ブランドのうどんが所狭しと並んでいます。

ここで選ぶべきは、「半生麺」と呼ばれるタイプです。完全に乾燥させた乾麺よりも水分量が多く、茹で上がりのコシが非常に生麺に近いのが特徴です。賞味期限も1ヶ月〜2ヶ月程度と長く、持ち運びにも適しています。

高松駅周辺で特に人気の銘柄としては、「日の出製麺所」や「石丸製麺」のギフトセットが挙げられます。これらは、地元の人も贈り物として重宝するほど信頼性が高く、茹でるだけで自宅のキッチンが讃岐の名店に早変わりします。

ただし、駅周辺は観光客で非常に混雑するため、重い荷物を持って移動するのは大変です。実はAmazonや楽天などの大手通販サイトでも、これらの駅で売っている商品と同じものが、送料無料で安く販売されていることが多いです。移動の負担を考えれば、通販を併用するのが賢い選択と言えるでしょう。

「連絡船うどん」の味を再現したパウチ商品の魅力

かつて高松港と岡山県の宇野港を結んでいた「宇高連絡船」。そのデッキで食べるうどんは、多くの香川県民や旅人にとって忘れられないソウルフードでした。現在、その味を継承している店舗が高松駅構内にありますが、実はこの味を再現したお土産商品も非常に人気があります。

特筆すべきは、出汁の旨味です。讃岐うどんの命ともいえる「伊吹島産のいりこ(煮干し)」をふんだんに使った黄金色の出汁が、パウチや濃縮ボトルとしてセットになっています。麺だけでなく、この出汁を求めて購入するリピーターも少なくありません。

駅ビルでは試食や出汁の試飲を行っていることもあるので、自分の好みの「いりこ感」を確認してから購入できるのが実店舗のメリットです。しかし、複数個購入するとかなりの重量になるため、「現地では味見だけして、実際の購入は重い荷物を運ばなくて済むオンラインショップでまとめ買いする」という旅行者が増えています。

店舗名/場所 特徴 おすすめタイプ
セブンイレブン Kiosk高松駅店 アクセス抜群・主要銘柄が揃う 帰宅直前の駆け込み購入
COM高松(駅ビル) 専門店が入り、比較検討しやすい じっくり選びたい人向け
高松港周辺売店 海の景色と共に選べる フェリー利用者におすすめ

モモ
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駅での購入は便利ですが、重い荷物は通販で解決するのがスマート!

行列必至の名店「直売所」で手に入れる究極の生麺

製麺所直営だからできる「打ち立て」の鮮度とコシ

うどん県で究極の味を求めるなら、やはり「製麺所」に直接足を運ぶのが一番です。香川県内には、製麺を本業としながら、店先で少しだけ食べさせてくれたり、生麺を販売してくれたりする場所が点在しています。

直売所で販売されている「生麺」は、その日の朝に打たれたばかりのものです。水分をたっぷり含んだ麺は、茹でると透き通るような光沢を放ち、噛むと弾き返すような強烈なコシを楽しめます。これは、お土産用の乾麺や半生麺では決して味わえない、「現場だけの特権」です。

有名な「がもううどん」や「山越うどん」などの直売所では、麺だけでなく、お店オリジナルの「かけ出汁」や「醤油」も販売されています。これらをセットで購入すれば、家庭で名店の味をほぼ完璧に再現することが可能です。

ただし、生麺は賞味期限が非常に短く、通常は数日、長くても1週間程度しか持ちません。また、要冷蔵の商品も多いため、持ち帰りには保冷バッグが必須となります。保存性を重視する場合は、やはり通販で鮮度管理されたものを直送してもらうのが最も確実です。

直売所巡りの注意点!営業時間と完売のタイミング

製麺所の直売所を訪れる際に注意しなければならないのが、その「営業時間」です。多くの製麺所は朝が早く、昼過ぎには営業を終了してしまいます。中には「麺がなくなり次第終了」というお店も多く、人気店であれば午前10時頃には完売してしまうことも珍しくありません。

また、日曜や祝日が定休日のお店も多いため、事前に営業スケジュールを綿密に確認しておく必要があります。せっかく現地まで行ったのに「完売」の看板を見てガッカリする…というのは、うどん県観光の「あるある」でもあります。

こうしたリスクを避けるためにも、「どうしてもあの名店の味を外したくない」という場合は、公式通販や大手ECサイトでの予約購入がおすすめです。ネットショップであれば在庫管理がしっかりしており、確実に自宅まで届けてくれるため、観光の時間を無駄にする心配がありません。

製麺所名 販売タイプ 難易度
日の出製麺所 生麺・半生麺・出汁 ★★★(営業時間が短い)
うどん本陣 山田家 高級ギフト・冷凍麺 ★☆☆(夜まで営業)
中野うどん学校 手打ち体験麺・セット ★☆☆(観光ついでに◎)

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直売所の生麺は絶品ですが、完売リスクには要注意です!

地元スーパー「マルナカ」で買えるコスパ最強の地元の味

県民の冷蔵庫?スーパーで買える「日常の讃岐うどん」

観光客向けの華やかなお土産屋さんも良いですが、うどん県民が普段どのようなうどんを食べているかを知るには、地元のスーパーマーケット「マルナカ」に行くのが一番の近道です。香川県内を車で走れば必ず目にする赤い看板のスーパーです。

スーパーのうどんコーナーは、他の県とは比較にならないほど充実しています。1玉数十円で売られている茹で麺から、地元製麺所が卸している袋麺まで、驚くほどの種類が並んでいます。ここで買えるうどんは、まさに「究極の日常食」であり、コストパフォーマンスは最強です。

特におすすめなのが、地元メーカーが作っている「醤油うどんのタレ」や「希釈用出汁」のペットボトルです。これらは地元の家庭では常備されているもので、安価ながら驚くほど本格的な味がします。スーパーならではの「地元の味を安く手に入れる」という体験は、旅の醍醐味とも言えるでしょう。

バラマキ用にも最適!スーパーで見つける掘り出し物

職場や友人への「バラマキお土産」を探している場合も、スーパーは強い味方です。お土産専門店では1箱1,000円以上するようなセットが主流ですが、スーパーでは1袋単位で手頃な乾麺が多数販売されています。これらをいくつか組み合わせて配るのも喜ばれます。

また、うどんに乗せる「揚げ」や「天かす」も、地元スーパーのものはレベルが高いです。特に「讃岐うどん専用」と銘打たれた天かすは、出汁を吸ってもコシが残るように作られており、隠れた人気商品となっています。

しかし、スーパーでの買い物はついつい買いすぎてしまうもの。特にボトル入りの出汁や大量の麺は非常に重くなります。「安く買えたと思っても、帰りの送料や持ち運びの労力を考えると、結局は最初から通販サイトで送料無料の商品を買うのが一番お得だった」という結論に至る賢い主婦も多いのが現実です。

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日常の味を求めるならスーパーへ!でも重量には気をつけて。

高松空港で見つける限定パッケージと高級うどんギフト

空の玄関口でしか買えない「空飛ぶ讃岐うどん」の秘密

うどん県を離れる最後の最後まで、うどんの誘惑は続きます。高松空港の2階出発ロビーにあるお土産売り場は、まさに「うどんの博物館」状態です。ここで注目すべきは、空港限定のパッケージや、機内持ち込みを想定したスタイリッシュなデザインの商品です。

空港で売られているうどんは、贈答用としてのクオリティが非常に高く、パッケージ一つをとっても職人のこだわりが感じられます。特に「空飛ぶうどん」と銘打たれた商品は、軽量化されつつも味は一切妥協していない逸品。「大切な取引先へのお土産」や「親戚へのきちんとした贈り物」を探しているなら、空港のラインナップは間違いありません。

また、空港内には「うどん出汁が出る蛇口」が設置されていることもあり、実際にその味を確かめてから購入できるのも魅力です。しかし、空港価格はどうしても割高になりがちです。賢い消費者の中には、「空港で実物を見て、パッケージの豪華さを確認した後に、同じメーカーの徳用セットを通販で安く取り寄せる」という手法をとる人も少なくありません。

空港ならではの「冷凍うどん」ギフトが進化している?

最近のトレンドとして、高松空港で非常に売れているのが「冷凍讃岐うどん」のセットです。「冷凍なんて…」と侮ることなかれ。現在の冷凍技術は凄まじく、名店の打ち立ての味をマイナス数十度で一気に閉じ込めた麺は、解凍した瞬間に生麺顔負けのコシが蘇ります。

空港では、そのまま全国へクール便で直送できるサービスが充実しています。自分で持ち運ぶ必要がなく、家に着く頃に最高の状態で届くというのは、旅行者にとって最大のメリットです。具材付きのタイプなら、鍋一つで名店のきつねうどんや肉うどんが再現できるため、忙しい方へのギフトとしても非常に喜ばれます。

ただし、クール便の送料はバカになりません。ここで思い出してほしいのが通販サイトの存在です。Amazonや楽天の公式ストアから注文すれば、空港と同じ商品が「送料無料」のキャンペーン対象になっていることが多く、結果的に数千円単位で安く済むケースが多々あります。

空港ショップ 得意分野 配送対応
四国ショップ88 レアな地産品・限定品 可能(常温・冷蔵)
ANA FESTA マイレージが貯まる・定番品 可能
JAL SELECT 高級ラインのギフト 可能

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空港の限定品は魅力的ですが、価格と送料を通販と比較して!

結局どこが一番?通販サイトがコスパ最強と言われる理由

実店舗よりも「通販」の方が安くて種類が多いのはなぜ?

「せっかくうどん県に行ったのだから、現地で買うのが一番安いのでは?」と思われがちですが、実は「通販の方が圧倒的にコスパが良い」というのが、今の時代における常識になりつつあります。その最大の理由は「物流コスト」と「中間マージン」のカットです。

実店舗の場合、駅や空港といった一等地の家賃、販売スタッフの人件費などが商品の価格に乗せられています。一方、製麺所が直接運営する楽天やAmazonのストアでは、倉庫から直接発送するため、これらのコストが抑えられます。その分、「訳あり麺(端っこ)」などの大容量お買い得パックを販売できるのです。

さらに、通販サイトでは「ポイント還元」が大きな武器になります。5倍、10倍といったポイントが付く日にまとめ買いをすれば、実質的な価格は店舗の半額近くになることも珍しくありません。「現地で1箱買う値段で、通販なら2箱買える」という状況が、当たり前のように起きているのです。

「重い・かさばる」を解決する宅配のメリット

讃岐うどんをお土産にする際の最大の敵は、その「重量」です。半生麺の5人前セットは約1kgあります。家族や友人へ3〜4箱購入しただけで、手荷物は3〜4kg。これに加えて出汁の瓶などを買えば、持ち帰るだけで一苦労です。

通販であれば、玄関先までヤマト運輸や佐川急便が運んでくれます。旅行の最終日に重い荷物を抱えて駅の階段を上り下りしたり、コインロッカーを探し回ったりする必要は一切ありません。「身軽に観光を楽しみ、美味しい思い出だけを持って帰る」。これこそが、現代のスマートな旅のスタイルです。

また、通販では「レビュー」を確認できるのも大きな利点です。店舗では店員さんの言葉を信じるしかありませんが、ネットなら実際に食べた何百人もの「生の声」を確認できます。「茹で時間が長すぎる」「出汁が塩辛い」といったリアルな情報を事前に知ることで、失敗しない買い物が可能になります。

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重い荷物からの解放とポイント還元!通販を使わない手はありません。

絶対に失敗しない!うどん県のお土産うどんの「種類」を解説

「生麺」「半生麺」「乾麺」の違いをプロが伝授

うどん県で売られている麺は、大きく分けて3つのカテゴリーがあります。これを理解せずに買うと、「思っていた味と違う…」という失敗を招きかねません。まずは、それぞれの特徴を整理しましょう。

1. 生麺(賞味期限:1日〜1週間)
最も美味しい、究極の麺です。水分量が多く、モチモチ感とコシが段違いです。ただし、保存が効かず、すぐに食べなければならないため、自分用や近所への即日渡し専用です。

2. 半生麺(賞味期限:1ヶ月〜2ヶ月)
お土産として最もバランスが良いタイプです。生麺に近い風味を残しつつ、常温保存ができるように工夫されています。うどん県のお土産の主流はこの「半生麺」です。

3. 乾麺(賞味期限:半年〜1年)
完全に乾燥させているため、保存性は抜群です。備蓄用としても重宝されます。コシの強さは控えめですが、ツルツルとした喉越しが楽しめます。

「うどんの太さ」で変わる!自分好みの麺の見つけ方

讃岐うどんと一言で言っても、実はお店によって麺の太さが全く異なります。豪快に噛み砕くような「極太麺」から、女性や子供でも食べやすい「細麺」まで、そのバリエーションは豊かです。

お土産を選ぶ際は、相手の好みを想像してみてください。男性や「これぞ讃岐!」という体験をしたい方には、やはり太麺が喜ばれます。逆に、サラダうどんや冷やしうどんとして手軽に楽しみたい場合は、細麺の方が茹で時間も短く、使い勝手が良いです。

パッケージの裏面を見ると、茹で時間が記載されています。15分以上かかるものは本格的な太麺、10分以内であれば細麺や乾麺であることが多いです。「手軽さ」をとるか「本格派」をとるか。この視点を持つだけで、お土産選びの精度は劇的に上がります。

タイプ 茹で時間の目安 こんな人におすすめ
極太生麺 18〜20分 うどん通、本格派を追求する人
標準半生麺 12〜15分 定番の味を楽しみたい人
細切り麺 5〜8分 時短調理をしたい人、子供

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賞味期限と茹で時間。この2点を確認すれば失敗は防げます!

「さぬき麺業」の直営店で味わう老舗の伝統

「寝かせ」の技術が光る!もちもち食感の正体

うどん県で老舗の看板を背負う「さぬき麺業」は、お土産うどんとしても非常に有名です。ここの最大の特徴は、独自の「二段熟成」という技術にあります。練り上げた生地を一度休ませ、さらに温度管理された場所でじっくり寝かせることで、小麦粉の旨味を最大限に引き出しています。

この手間暇かけた工程があるからこそ、家庭で茹でた際にも、中心にしっかりとした芯がありながら、表面は絹のように滑らかな「究極の麺肌」が実現するのです。お土産用のパッケージを開けた瞬間に香る小麦の香りは、他の安価な麺とは一線を画します。

店舗での販売はもちろん、百貨店の物産展などでも常連のブランドです。贈り物として「絶対に外さないブランド」を選びたいのであれば、さぬき麺業は非常に手堅い選択肢です。もちろん、これも公式通販サイトを利用すれば、店頭にはない限定の「お試しセット」などをお得にゲットできます。

実店舗併設の売店でしか買えない「限定醤油」

さぬき麺業の店舗を訪れると、レジ横に必ずと言っていいほど並んでいるのがオリジナルの「だし醤油」です。これが、うどんだけでなく卵かけご飯や冷奴にかけても絶品だと、地元の人々の間で評判になっています。

特製のいりこ出汁をベースに、ほんのりと甘みを効かせた醤油は、うどんのコシをより一層引き立ててくれます。店舗で食べたあの感動を、この一本が家庭に連れて帰ってくれるのです。お土産には麺だけでなく、この「魔法の醤油」を一本添えるのが通のやり方です。

もし実店舗に行く時間がなくても、心配はいりません。「通販のまとめ買いセット」には、この特製醤油が最初から同梱されているプランが多数用意されています。むしろ、重い液体を自分で運ぶ手間を考えれば、通販で注文しておくのが最も合理的な「老舗の味」の楽しみ方と言えるでしょう。

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伝統の二段熟成麺。家庭でこのクオリティは驚きの一言です。

「日の出製麺所」で狙うべきは究極の「限定販売麺」

わずか1時間の営業時間に隠された「幻のうどん」

うどん県の中でも、トップクラスの知名度と「購入難易度」を誇るのが、坂出市にある「日の出製麺所」です。このお店、本業はあくまで製麺所であるため、店内でうどんを食べられる時間は1日にわずか「1時間」しかありません。そのため、店頭で直接打ち立てを買えるチャンスは非常に貴重です。

ここで狙うべきは、店頭でのみ極少量販売される「打ち立て生麺」です。袋を持った瞬間に伝わってくる麺の柔らかさと重みは、まさに鮮度の証。自宅で茹で上げれば、口の中で小麦の甘みが爆発し、まるでうどん県の店舗のカウンターに座っているかのような錯覚に陥ります。

しかし、この「幻の麺」を手に入れるために現地へ行くには、旅程の多くを犠牲にする必要があります。「せっかくの旅行時間を並ぶだけで終わらせたくない」という方は、迷わず通販サイトを活用しましょう。公式が監修した半生麺タイプなら、並ばずとも日の出製麺所特有の「シルキーな喉越し」を、全国どこでも楽しむことが可能です。

通販限定の「食べ比べセット」が通の間で話題に

日の出製麺所の魅力は、実店舗だけではありません。実は、楽天やAmazonなどの通販プラットフォームでは、店舗ではなかなかお目にかかれない「太麺・細麺・平打ち麺の食べ比べセット」が販売されています。これは、製麺所としての技術力を結集した、通販ならではの贅沢なラインナップです。

特に平打ち麺は、出汁の絡みが非常に良く、釜揚げうどんにするとその真価を発揮します。こうしたバリエーション豊かな楽しみ方ができるのも、在庫が豊富なオンラインショップならではの強みです。

「重いギフトセットを抱えて帰るよりも、スマホでポチッとして自宅で悠々と受け取る方が、結果的に送料を含めても安上がり」。これが、日の出製麺所を愛するリピーターたちが辿り着いた、最も賢い「うどん県との付き合い方」なのです。

購入方法 メリット デメリット
日の出製麺所 店頭 究極の鮮度・雰囲気を味わえる 営業時間が短く、入手が困難
大手通販サイト 送料無料あり・種類が豊富 生麺ではなく半生麺が主流
うどん県内土産店 手軽に手に取れる 人気のため売り切れが多い

モモ
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幻の味を確実に手に入れるなら、通販の予約機能が最強です。

高速道路のサービスエリア(SA)は「うどん宝庫」

府中湖PAや与島PAで見つける「隠れた名店麺」

車でうどん県を旅するなら、高速道路のサービスエリア(SA)やパーキングエリア(PA)を素通りするのはもったいないです。特に「府中湖PA」や、瀬戸大橋の途中に位置する「与島PA」の売店コーナーは、県内の有名店がこぞって商品を卸している「うどんの激戦区」となっています。

SAの良いところは、24時間営業(または深夜まで営業)している店舗が多く、観光時間をフルに使った後でもゆっくりとお土産を選べる点です。また、店舗ごとの「人気ランキング」が掲示されていることも多く、今どのお土産が最も支持されているのかを一目で把握できます。

ここでしか手に入らない「SA限定パッケージ」のうどんも存在し、コレクター心をくすぐります。しかし、お土産コーナーの魔力に負けて大量購入してしまうと、車のトランクがいっぱいになり、燃費が悪くなるという意外な落とし穴も。「SAでは限定品の一箱だけを購入し、あとのまとめ買いは送料無料の通販に任せる」のが、スマートなドライバーの鉄則です。

「うどんアイス」や「うどんスナック」などの変わり種も充実

サービスエリアの売店では、麺そのものだけでなく、うどんをモチーフにしたユニークな関連商品が非常に充実しています。例えば、うどんの出汁の味がする「うどんアイス」や、揚げたうどんに甘辛い味付けをした「うどんスナック」など、職場での話題作りにぴったりなアイテムが目白押しです。

これらは軽量なものが多いため、現地で購入して持ち帰るのにも適しています。ですが、メインの「うどん麺」に関しては、やはり通販サイトに軍配が上がります。通販であれば、「10食セット」「20食セット」といった業務用並みのボリュームが、店舗よりもはるかに安い単価で提供されています。

結局のところ、バラエティ豊かな小物は現地で楽しみ、家族や親戚に贈るしっかりとした麺は通販で手配するのが、最もストレスなく「うどん県」を満喫できる方法なのです。

モモ
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SAの限定品は現地で、メインの麺は通販で。これがプロの買い方!

「池上製麺所」のるみばあちゃんが遺した伝説の味

「るみばあちゃんのうどん」が今も愛される理由

うどん県で最も愛されたキャラクターの一人、故・るみばあちゃん。彼女が守り続けた「池上製麺所」の味は、今もなお多くのファンを惹きつけて止みません。池上製麺所のお土産うどんの特徴は、何と言ってもその「優しさ」にあります。

讃岐うどんらしい強いコシはありつつも、噛めば噛むほどに生地の旨味が広がる、毎日食べても飽きない味わい。パッケージに描かれたるみばあちゃんの温かい笑顔は、贈る側も贈られる側も幸せな気持ちにしてくれます。

このうどんを売ってる場所は、直営店以外にも高松市内の主要なホテルや観光施設にありますが、「どうしてもるみばあちゃんのイラスト入りの限定セットが欲しい」という場合は、やはり公式と提携している通販サイトが一番確実です。ネットショップ限定の復刻パッケージなどが登場することもあり、ファンには堪りません。

家庭で再現!「釜玉うどん」を美味しく作る秘訣

池上製麺所といえば「釜玉うどん」が有名です。お土産で購入した麺を使って、家庭で最高の釜玉を作るにはコツがあります。それは、「茹で上がる直前の熱々の麺を、水締めせずにそのまま卵と絡める」ことです。

そのためには、あらかじめ丼に卵を割り入れ、少しだけ出汁醤油を入れて温めておくのがプロの技。そこに熱湯から揚げたての麺を投入すれば、卵が半熟状にトロリと固まり、麺の熱で醤油の香りが立ち上ります。

こうした「美味しい作り方ガイド」が同梱されているのも、池上製麺所のギフトセットが人気の理由です。実店舗では忙しくて聞けない「茹で方の極意」を、自宅でじっくり読みながら実践できる。「通販で手に入れた麺を、最高の環境で茹で上げる」。これこそが、るみばあちゃんが望んだ、家族で囲む幸せな食卓の姿なのかもしれません。

項目 詳細
麺の特徴 コシがあるのに柔らかい、熟成生麺
おすすめの食べ方 釜玉うどん(生卵+特製醤油)
購入のしやすさ 通販サイトで常時取り扱いあり

モモ
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るみばあちゃんの笑顔と共に、温かい釜玉うどんを自宅でどうぞ!

うどん県観光の穴場!「道の駅」で出会う希少な地麺

「滝宮」や「源平の里」で探す、こだわり農家のうどん

うどん県内には、観光の拠点となる「道の駅」が数多く存在します。中でもうどん発祥の地とされる綾川町にある「道の駅 滝宮」や、絶景が楽しめる「道の駅 源平の里 むれ」は、うどんの品揃えにおいて他の追随を許しません。

道の駅で売ってる場所としての最大の特徴は、「地元農家や小規模な製麺所による限定品」に出会えることです。大手メーカーのような大量生産はできませんが、地元の小麦にこだわり、昔ながらの製法を守り続ける希少な麺が、ひっそりと棚に並んでいます。

これらの麺は、一般的な土産店ではまず手に入りません。「人とは違う、通なうどんを贈りたい」という方には、道の駅巡りは最高の宝探しになるでしょう。ただし、希少ゆえに1日の入荷数が少なく、お昼頃には棚が空っぽになってしまうこともしばしばあります。

地元の野菜とセットで楽しむ「しっぽくうどん」の提案

道の駅を訪れるもう一つのメリットは、うどんに合わせる「旬の野菜」を一緒に購入できることです。香川県の冬の定番といえば、根菜をたっぷり入れた「しっぽくうどん」ですが、道の駅で売られている採れたての大根や里芋を、購入したうどんと一緒に煮込めば、これ以上の贅沢はありません。

しかし、野菜と麺を両方買うと、その重量は相当なものになります。「現地ではその日の夜に食べる野菜だけを購入し、メインとなる長期保存可能なうどん麺は、重さを気にせず注文できる通販サイトで手配する」。この使い分けこそが、うどん県上級者の賢い立ち回りです。ネット通販なら、こうした地方の道の駅でしか扱っていないようなニッチなメーカーの麺も、時折「産地直送」としてラインナップされることがあるため、こまめなチェックが欠かせません。

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道の駅は宝探しの場。重い荷物は通販に任せて、身軽に楽しみましょう!

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