【保存版】龍の髭のお菓子はどこで売ってる?新大久保ほかおすすめ5選!
韓国の伝統菓子として知られる「龍の髭(クルタレ)」。その繊細な糸のような見た目と、口の中でとろける不思議な食感から、一度食べたら忘れられないという人が続出しています。
しかし、「いざ買おうと思ってもどこに売ってるのか分からない」「新大久保まで行かないと買えないの?」といった疑問を持つ方も多いのではないでしょうか。
実は、龍の髭は特定のスポットや通販サイトを活用することで、意外と簡単に手に入れることができるのです。この記事では、新大久保での最新販売状況はもちろん、全国の取扱店や、最もおトクに購入できる方法を詳しく解説します。
自宅でゆっくり楽しみたい方も、ギフトとして探している方も、この記事を読めば確実に龍の髭を手に入れる方法が分かります。話題のスイーツをぜひチェックしてみてくださいね!
・新大久保で龍の髭が売ってる場所はどこ?
・新大久保以外で龍の髭が買える日本のスポット
・龍の髭を通販で購入するのがコスパ最強な理由
・龍の髭(クルタレ)の種類と人気の味ランキング
- 龍の髭(クルタレ)とは?歴史と特徴を徹底解説
- 新大久保で龍の髭が売ってる場所はどこ?
- 新大久保以外で龍の髭が買える日本のスポット
- 龍の髭を通販で購入するのがコスパ最強な理由
- 龍の髭(クルタレ)の種類と人気の味ランキング
- 龍の髭(クルタレ)の美味しい食べ方と保存方法
- 龍の髭と他のお菓子の違いを比較!
- 龍の髭がお土産やギフトに選ばれる理由
- 龍の髭を自宅で手作りすることは可能?
- 新大久保以外でも人気!全国の韓国カフェ事情
- 龍の髭(クルタレ)の美味しい食べ方と保存方法
- 龍の髭と他のお菓子の違いを比較!
- 龍の髭がお土産やギフトに選ばれる理由
- 龍の髭を自宅で手作りすることは可能?
- 新大久保以外でも人気!全国の韓国カフェ事情
- 龍の髭(クルタレ)のカロリーと栄養成分
- 龍の髭が「売ってない」と言われる理由と対策
- 龍の髭を購入する際のチェックポイント
- 龍の髭(クルタレ)に関するよくある質問(FAQ)
龍の髭(クルタレ)とは?歴史と特徴を徹底解説

龍の髭、または韓国語で「クルタレ(蜂蜜のタレ)」と呼ばれるこのお菓子は、もともとは韓国の宮廷で王様が食べていたと言われる非常に高貴なお菓子です。
最大の特徴は、蜂蜜と麦芽を練り合わせ、熟成させた塊を何度も引き伸ばして作る「16,384本の細い糸」です。熟練の職人が手作業で糸を増やしていく様子は、まさに芸術品と言えるでしょう。
中にはアーモンド、くるみ、ピーナッツ、黒ごまなどのナッツ類を粉末状にしたものが包まれており、外側の糸の優しい甘さと中の香ばしさが絶妙なハーモニーを奏でます。
クルタレの製造工程と16,384本の秘密
クルタレの凄さは、その製造工程にあります。最初にドーナツ状にした蜂蜜の塊を、1本から2本、2本から4本……と倍々に増やしていき、最終的には16,384本という驚異的な数の糸を作り上げます。
この数字は単なる飾りではなく、口に入れた瞬間に「ふわっ」と溶けてなくなる食感を実現するために必要な数なのです。手作業で作られるため、湿気や温度に非常に敏感で、職人の技術が試されるお菓子でもあります。
最近では機械化されているものもありますが、やはり職人が目の前で実演しながら作る「ライブ感」こそが、龍の髭の醍醐味と言えるでしょう。
龍の髭の味と食感の魅力
龍の髭を食べたことがない人が一番気になるのが「どんな味なの?」という点でしょう。
基本的には、蜂蜜の繊細な甘さがベースになっています。糸自体は非常に細いため、舌の上に乗せると一瞬で溶け、後から中のナッツの風味が追いかけてきます。
「綿あめ」に近い感覚ですが、綿あめよりも密度が高く、少しサクッとした食感も楽しめます。甘すぎないので、日本人の口にも非常に合いやすく、お茶菓子として完璧な存在です。
また、常温で食べるのはもちろん、冷凍庫で冷やしてから食べると、糸のパリパリ感が強調されてまた違った美味しさを発見できますよ。
新大久保で龍の髭が売ってる場所はどこ?
日本で龍の髭と言えば、やはり新大久保(コリアンタウン)を思い浮かべる人が多いはずです。
以前はメインストリート(大久保通り)のいたるところで実演販売が行われており、威勢の良い掛け声とともに糸を伸ばすパフォーマンスが見られました。
しかし、最近では販売スタイルに変化が出ています。最新の新大久保での販売状況をチェックしてみましょう。
新大久保のメインストリートでの実演販売状況
現在、新大久保で龍の髭を実演販売している店舗は、以前に比べると少し減っています。これは、タピオカや10円パンなどの新しいトレンドスイーツの台頭による影響です。
それでも、大久保通りの中心部にある韓国菓子専門店や、屋台形式のショップでは今でも健在です。特に週末になると、観光客向けにパフォーマンスを行っていることがあります。
実演を見かけたらラッキーです!出来立ての龍の髭は糸が柔らかく、最高に美味しい状態です。新大久保を訪れる際は、大久保通りを駅から明治通り方向へ歩きながら探してみるのが一番の近道です。
韓国スーパー「ソウル市場」や「日本伝統店」での取り扱い
実演販売が見当たらない場合でも、新大久保にある大型の韓国スーパーに行けば、パッケージングされた龍の髭を購入することが可能です。
特に有名なのが「ソウル市場」や「韓国広場」といった老舗スーパーです。これらのお店では、お土産用として箱詰めされたクルタレが売られています。
また、ドン・キホーテ新宿店(職安通り沿い)の韓国食品コーナーでも、タイミングによっては在庫があることがあります。実演販売のようなライブ感はありませんが、品質が安定しており、持ち帰りにも適しています。
新大久保以外で龍の髭が買える日本のスポット
「新大久保まで行くのは遠すぎる!」という方も安心してください。日本国内には、新大久保以外にも龍の髭を購入できるスポットがいくつか存在します。
特に韓国文化が根付いている地域や、大きな商業施設が狙い目です。
大阪・鶴橋(生野コリアタウン)での販売状況
西日本最大のコリアンタウンである大阪・鶴橋(生野コリアタウン)では、今でも龍の髭が頻繁に販売されています。
鶴橋の商店街の中には、韓国の伝統菓子を専門に扱う店舗が数軒あり、そこで常時取り扱われています。新大久保よりも「昔ながらの韓国」の雰囲気が強いため、伝統的なクルタレを探している人には特におすすめの場所です。
価格帯も新大久保より若干リーズナブルな場合が多く、まとめ買いをしていく観光客の姿もよく見かけられます。
横浜中華街や地方の韓国物産展
意外なところでは、横浜中華街でも「龍の髭」として販売されていることがあります。中国でも古くからある伝統菓子(銀糸糖など)とルーツが似ているため、中華街の点心ショップやお土産店で見かけることができます。
また、全国各地の百貨店で開催される「韓国フェア」や「物産展」は大きなチャンスです。こうしたイベントでは、韓国からわざわざ職人を招いて実演販売を行うことが多いため、本格的な味を楽しむことができます。
お住まいの地域の百貨店の催事情報をこまめにチェックしておくと、思わぬところで龍の髭に出会えるかもしれません。
龍の髭を通販で購入するのがコスパ最強な理由
実店舗を探し回るのも楽しいですが、実は「通販で購入する」のが最も効率的でコスパが良いことをご存知でしょうか。
最近ではAmazonや楽天市場などの大手ECサイトで、韓国直送や国内発送の龍の髭が簡単に手に入ります。
在庫が安定しており、探す手間が省ける
実店舗だと「せっかく新大久保まで行ったのに売り切れていた」「目当ての味がなかった」ということが多々あります。特に龍の髭は賞味期限が極端に長いわけではないため、店舗側も大量に在庫を持たない傾向があります。
その点、通販であれば24時間いつでも在庫状況が分かり、確実に注文が可能です。わざわざ電車賃をかけて探しに行く手間を考えれば、送料無料の商品を選べば圧倒的にコスパが高いと言えます。
「今すぐ食べたい」という願いを叶えるには、スマホ一つで完結する通販が現代の賢い選択です。
種類が豊富で比較がしやすい
通販の最大のメリットは、その種類の多さです。定番のピーナッツだけでなく、チョコ味、抹茶味、いちご味など、実店舗ではなかなかお目にかかれないバリエーションが揃っています。
また、複数の店舗の価格やレビューを比較できるため、失敗が少ないのもポイントです。実際に購入した人の「このお店のクルタレは糸が細かかった」「梱包が丁寧だった」といったリアルな声は非常に参考になります。
Amazonや楽天ポイントを貯めている人なら、実質的な価格をさらに抑えて購入することも可能です。
龍の髭(クルタレ)の種類と人気の味ランキング
龍の髭には、中身の具材によって様々なフレーバーがあります。どれを買おうか迷っている方のために、人気の味をランキング形式で紹介します。
基本的にはどれも美味しいですが、自分の好みに合ったものを選ぶ参考にしてください。
| 順位 | フレーバー | 特徴 |
| 1位 | ピーナッツ | 最もオーソドックスで飽きのこない味。香ばしさが最強。 |
| 2位 | アーモンド | 上品なナッツの風味。ピーナッツより少し軽い印象。 |
| 3位 | 黒ごま | 風味が強く、大人の方に大人気。お茶との相性抜群。 |
| 4位 | チョコレート | お子様や甘党の方におすすめ。洋菓子のような感覚。 |
王道の「ピーナッツ」と「アーモンド」
初めて龍の髭を食べるなら、間違いなくピーナッツまたはアーモンドを選ぶべきです。
蜂蜜の糸の甘さと、中のナッツの香ばしい塩気のバランスが黄金比と言われており、多くの人が「これこそがクルタレ!」と感じる味です。
特にピーナッツは定番中の定番で、どのメーカーも一番力を入れて作っています。迷ったらまずはこの2つのどちらかを選べば間違いありません。
変わり種の「黒ごま」や「チョコ」の魅力
「普通の味には飽きた」「もっと濃厚な味が好き」という方には、黒ごまやチョコレート味がおすすめです。
黒ごまは健康志向の方にも人気で、噛むたびにゴマの豊かな香りが鼻に抜けます。一方、チョコレート味は、和洋折衷な不思議な魅力があり、コーヒーのお供としても優秀です。
最近では複数の味がセットになったアソートパックも通販で売られているので、色々な味を少しずつ試してみたい方はそちらをチェックしてみるのも良いでしょう。
龍の髭(クルタレ)の美味しい食べ方と保存方法
龍の髭は非常に繊細なお菓子であるため、食べ方一つでその味わいが大きく変わります。
せっかく手に入れた最高級の韓国菓子を、最も美味しい状態で楽しむためのコツをご紹介します。
常温・冷蔵・冷凍で変わる3つの食感
龍の髭は、保存する温度帯によって「3つの異なる食感」を楽しむことができます。
まず「常温」では、糸が最も柔らかく、口に入れた瞬間にスッと溶ける「究極の口どけ」を体験できます。職人の技をダイレクトに感じたいなら、まずは常温で食べてみてください。
次に「冷蔵」ですが、少し糸が引き締まり、サクサクとした心地よい歯ごたえが生まれます。甘さも控えめに感じられるため、夏場などにはぴったりの食べ方です。
そして、意外にも一番のおすすめが「冷凍」です。蜂蜜の糸が凍ることで、独特のパリパリ・シャリシャリとした食感に変化します。凍らせてもカチカチにはならないため、取り出してすぐに食べられるのも魅力です。
龍の髭を長持ちさせる保存のコツ
龍の髭の最大の敵は「湿気」です。蜂蜜が主成分であるため、湿度の高い場所に放置すると、せっかくの糸が溶けて固まってしまいます。
基本的には、直射日光を避けた涼しい場所での常温保存が可能ですが、開封後は密閉容器に移し替えるか、ジップロックなどに入れて空気を抜くのが鉄則です。
長期間(1週間以上)保存したい場合は、迷わず冷凍庫に入れましょう。冷凍保存であれば、風味を損なわずに1ヶ月程度は美味しさをキープできます。
「少し糸が固まってきたかな?」と感じたら、食べる直前に軽く冷やすことで、ベタつきを抑えて美味しくいただくことができますよ。
龍の髭と他のお菓子の違いを比較!
龍の髭はその見た目から、日本や中国の他のお菓子と比較されることがよくあります。
「綿あめと何が違うの?」「中華街の龍の髭と同じもの?」という疑問を解決するために、特徴を整理しました。
| お菓子の名前 | 主な原料 | 食感の特徴 |
| 龍の髭(韓国) | 蜂蜜・麦芽 | 極細の糸が溶け、ナッツが香る |
| 綿あめ(日本) | 砂糖(ザラメ) | 空気のように一瞬で溶ける |
| 銀糸糖(中国) | 砂糖・水飴 | 龍の髭のルーツと言われ、より甘みが強い |
綿あめ(綿菓子)との決定的な違い
最もよく似ていると言われる綿あめですが、実は「原料」と「構造」が全く異なります。
綿あめは熱で溶かした砂糖を遠心力で飛ばして作りますが、龍の髭は熟成させた蜂蜜の塊を手で練り、引き伸ばして作ります。
そのため、綿あめは「空気」を食べているような感覚ですが、龍の髭は「繊細な層」を食べているような重厚感があります。
また、龍の髭には中にナッツなどの具材が入っているため、満足感が非常に高いのも特徴です。
中国の伝統菓子「龍の髭(ロンシュートー)」との関係
実は、龍の髭という名前のお菓子は中国にも存在します(龍鬚糖)。歴史的には、この中国のお菓子が韓国に伝わり、独自の進化を遂げたのが「クルタレ」だと言われています。
中国版はより「砂糖菓子」としての側面が強く、食感も少ししっかりしているものが多いです。
一方で韓国のクルタレは、蜂蜜を主原料にすることで、よりしっとりとした上品な甘さを追求しています。どちらも美味しいですが、日本人の口には蜂蜜のコクがある韓国版の方が馴染みやすいかもしれません。
龍の髭がお土産やギフトに選ばれる理由
龍の髭は、自分へのご褒美だけでなく、「お土産」や「贈り物」としても非常に人気があります。
なぜ多くの人が大切な人へのギフトに龍の髭を選ぶのか、その理由を探ってみました。
「長寿」と「幸福」を願う縁起の良いお菓子
龍の髭の16,384本という細い糸は、韓国では「長寿」や「健康」「幸運」を象徴するものとされています。
細く長く続く糸が、人生の幸福を願う意味に重なるため、お祝いの席や敬老の日のプレゼントとしても重宝されます。
また、名前に「龍」というおめでたい漢字が入っていることも、贈り物としての格を高めてくれます。
「実演」というストーリー性も魅力
龍の髭をギフトにする際、「これは目の前で1万本以上に伸ばして作られたお菓子なんだよ」というエピソードを添えるだけで、会話が非常に弾みます。
ただの甘いお菓子ではなく、「職人の技術」という付加価値があるため、もらった側の喜びもひとしおです。
特に新大久保や韓国で実際に作っているところを見た思い出と一緒に贈れば、最高のお土産になります。通販で購入する場合でも、その歴史や作り方を少し伝えてあげると、より価値が伝わりやすくなりますよ。
龍の髭を自宅で手作りすることは可能?
「あの不思議な糸を自分でも作ってみたい!」と思う方もいるかもしれません。
結論から言うと、龍の髭の手作りは「不可能ではないが、極めて難しい」です。その理由を詳しく見ていきましょう。
蜂蜜の「熟成」が最大の難関
龍の髭を作るためには、まず蜂蜜と麦芽を煮詰め、それを数日間寝かせて「熟成」させる必要があります。この熟成具合が完璧でないと、糸を引き伸ばす際にすぐに切れてしまいます。
家庭のキッチンでは、温度や湿度の管理が難しく、プロのような滑らかな塊を作るのは至難の業です。
ネット上には「水飴で代用するレシピ」なども公開されていますが、あの1万本を超えるシルクのような糸を再現するのは、やはり熟練の職人でなければ難しいのが現実です。
初心者が挑戦するなら「龍の髭キット」がおすすめ
どうしても体験してみたいという方には、韓国などで販売されている「手作り体験キット」を利用するのが一番の近道です。
すでにある程度加工された塊がセットになっており、あとは引き伸ばすだけという状態から始められます。それでも最初はブチブチと切れてしまうことが多いですが、家族や友人とワイワイ挑戦するには楽しいイベントになるでしょう。
「本物のクオリティ」を味わいたいのであれば、やはり無理に自作せず、プロが作ったものを通販で取り寄せるのが、時間も手間も節約できて最も賢い方法と言えます。
新大久保以外でも人気!全国の韓国カフェ事情
最近では、新大久保のようなコリアンタウン以外でも、おしゃれな「韓国風カフェ」が全国的に増えています。
こうしたカフェで龍の髭が提供されているケースはあるのでしょうか。
最新トレンド!龍の髭をアレンジしたスイーツ
そのまま食べるのが一般的な龍の髭ですが、最近では「進化系龍の髭スイーツ」が登場しています。
例えば、バニラアイスの上に龍の髭をトッピングし、その上から黒蜜をかけた和風パフェや、パンケーキのデコレーションとして龍の髭をあしらったメニューなどです。
糸のサクサク感と冷たいアイスの相性は抜群で、SNS映えもすることから、感度の高い若者の間で話題になっています。
もしお近くの韓国カフェに龍の髭メニューがあれば、ぜひ新しい食べ方を体験してみてください。
地方都市での取り扱い店舗の見つけ方
名古屋、福岡、札幌などの地方都市でも、韓国食材を扱うセレクトショップや、輸入食品店(カルディなど)で期間限定で販売されることがあります。
特に「韓国コスメショップ」の一角で、おまけとして韓国菓子が売られているケースは意外な穴場です。
確実に手に入れたい場合は、お店に行く前に電話で在庫を確認するか、やはり全国どこへでも届けてくれる通販サイトを利用するのが、時間とガソリン代の節約になります。
龍の髭(クルタレ)の美味しい食べ方と保存方法
龍の髭は非常に繊細なお菓子であるため、食べ方一つでその味わいが大きく変わります。
せっかく手に入れた最高級の韓国菓子を、最も美味しい状態で楽しむためのコツをご紹介します。
常温・冷蔵・冷凍で変わる3つの食感
龍の髭は、保存する温度帯によって「3つの異なる食感」を楽しむことができます。
まず「常温」では、糸が最も柔らかく、口に入れた瞬間にスッと溶ける「究極の口どけ」を体験できます。職人の技をダイレクトに感じたいなら、まずは常温で食べてみてください。
次に「冷蔵」ですが、少し糸が引き締まり、サクサクとした心地よい歯ごたえが生まれます。甘さも控えめに感じられるため、夏場などにはぴったりの食べ方です。
そして、意外にも一番のおすすめが「冷凍」です。蜂蜜の糸が凍ることで、独特のパリパリ・シャリシャリとした食感に変化します。凍らせてもカチカチにはならないため、取り出してすぐに食べられるのも魅力です。
龍の髭を長持ちさせる保存のコツ
龍の髭の最大の敵は「湿気」です。蜂蜜が主成分であるため、湿度の高い場所に放置すると、せっかくの糸が溶けて固まってしまいます。
基本的には、直射日光を避けた涼しい場所での常温保存が可能ですが、開封後は密閉容器に移し替えるか、ジップロックなどに入れて空気を抜くのが鉄則です。
長期間(1週間以上)保存したい場合は、迷わず冷凍庫に入れましょう。冷凍保存であれば、風味を損なわずに1ヶ月程度は美味しさをキープできます。
「少し糸が固まってきたかな?」と感じたら、食べる直前に軽く冷やすことで、ベタつきを抑えて美味しくいただくことができますよ。
龍の髭と他のお菓子の違いを比較!
龍の髭はその見た目から、日本や中国の他のお菓子と比較されることがよくあります。
「綿あめと何が違うの?」「中華街の龍の髭と同じもの?」という疑問を解決するために、特徴を整理しました。
| お菓子の名前 | 主な原料 | 食感の特徴 |
| 龍の髭(韓国) | 蜂蜜・麦芽 | 極細の糸が溶け、ナッツが香る |
| 綿あめ(日本) | 砂糖(ザラメ) | 空気のように一瞬で溶ける |
| 銀糸糖(中国) | 砂糖・水飴 | 龍の髭のルーツと言われ、より甘みが強い |
綿あめ(綿菓子)との決定的な違い
最もよく似ていると言われる綿あめですが、実は「原料」と「構造」が全く異なります。
綿あめは熱で溶かした砂糖を遠心力で飛ばして作りますが、龍の髭は熟成させた蜂蜜の塊を手で練り、引き伸ばして作ります。
そのため、綿あめは「空気」を食べているような感覚ですが、龍の髭は「繊細な層」を食べているような重厚感があります。
また、龍の髭には中にナッツなどの具材が入っているため、満足感が非常に高いのも特徴です。
中国の伝統菓子「龍の髭(ロンシュートー)」との関係
実は、龍の髭という名前のお菓子は中国にも存在します(龍鬚糖)。歴史的には、この中国のお菓子が韓国に伝わり、独自の進化を遂げたのが「クルタレ」だと言われています。
中国版はより「砂糖菓子」としての側面が強く、食感も少ししっかりしているものが多いです。
一方で韓国のクルタレは、蜂蜜を主原料にすることで、よりしっとりとした上品な甘さを追求しています。どちらも美味しいですが、日本人の口には蜂蜜のコクがある韓国版の方が馴染みやすいかもしれません。
龍の髭がお土産やギフトに選ばれる理由
龍の髭は、自分へのご褒美だけでなく、「お土産」や「贈り物」としても非常に人気があります。
なぜ多くの人が大切な人へのギフトに龍の髭を選ぶのか、その理由を探ってみました。
「長寿」と「幸福」を願う縁起の良いお菓子
龍の髭の16,384本という細い糸は、韓国では「長寿」や「健康」「幸運」を象徴するものとされています。
細く長く続く糸が、人生の幸福を願う意味に重なるため、お祝いの席や敬老の日のプレゼントとしても重宝されます。
また、名前に「龍」というおめでたい漢字が入っていることも、贈り物としての格を高めてくれます。
「実演」というストーリー性も魅力
龍の髭をギフトにする際、「これは目の前で1万本以上に伸ばして作られたお菓子なんだよ」というエピソードを添えるだけで、会話が非常に弾みます。
ただの甘いお菓子ではなく、「職人の技術」という付加価値があるため、もらった側の喜びもひとしおです。
特に新大久保や韓国で実際に作っているところを見た思い出と一緒に贈れば、最高のお土産になります。通販で購入する場合でも、その歴史や作り方を少し伝えてあげると、より価値が伝わりやすくなりますよ。
龍の髭を自宅で手作りすることは可能?
「あの不思議な糸を自分でも作ってみたい!」と思う方もいるかもしれません。
結論から言うと、龍の髭の手作りは「不可能ではないが、極めて難しい」です。その理由を詳しく見ていきましょう。
蜂蜜の「熟成」が最大の難関
龍の髭を作るためには、まず蜂蜜と麦芽を煮詰め、それを数日間寝かせて「熟成」させる必要があります。この熟成具合が完璧でないと、糸を引き伸ばす際にすぐに切れてしまいます。
家庭のキッチンでは、温度や湿度の管理が難しく、プロのような滑らかな塊を作るのは至難の業です。
ネット上には「水飴で代用するレシピ」なども公開されていますが、あの1万本を超えるシルクのような糸を再現するのは、やはり熟練の職人でなければ難しいのが現実です。
初心者が挑戦するなら「龍の髭キット」がおすすめ
どうしても体験してみたいという方には、韓国などで販売されている「手作り体験キット」を利用するのが一番の近道です。
すでにある程度加工された塊がセットになっており、あとは引き伸ばすだけという状態から始められます。それでも最初はブチブチと切れてしまうことが多いですが、家族や友人とワイワイ挑戦するには楽しいイベントになるでしょう。
「本物のクオリティ」を味わいたいのであれば、やはり無理に自作せず、プロが作ったものを通販で取り寄せるのが、時間も手間も節約できて最も賢い方法と言えます。
新大久保以外でも人気!全国の韓国カフェ事情
最近では、新大久保のようなコリアンタウン以外でも、おしゃれな「韓国風カフェ」が全国的に増えています。
こうしたカフェで龍の髭が提供されているケースはあるのでしょうか。
最新トレンド!龍の髭をアレンジしたスイーツ
そのまま食べるのが一般的な龍の髭ですが、最近では「進化系龍の髭スイーツ」が登場しています。
例えば、バニラアイスの上に龍の髭をトッピングし、その上から黒蜜をかけた和風パフェや、パンケーキのデコレーションとして龍の髭をあしらったメニューなどです。
糸のサクサク感と冷たいアイスの相性は抜群で、SNS映えもすることから、感度の高い若者の間で話題になっています。
もしお近くの韓国カフェに龍の髭メニューがあれば、ぜひ新しい食べ方を体験してみてください。
地方都市での取り扱い店舗の見つけ方
名古屋、福岡、札幌などの地方都市でも、韓国食材を扱うセレクトショップや、輸入食品店(カルディなど)で期間限定で販売されることがあります。
特に「韓国コスメショップ」の一角で、おまけとして韓国菓子が売られているケースは意外な穴場です。
確実に手に入れたい場合は、お店に行く前に電話で在庫を確認するか、やはり全国どこへでも届けてくれる通販サイトを利用するのが、時間とガソリン代の節約になります。
龍の髭(クルタレ)のカロリーと栄養成分
甘くて美味しい龍の髭ですが、ダイエット中の方や健康を気にされる方にとっては「カロリー」も気になるところですよね。
龍の髭の主な成分と、一粒あたりの栄養価について詳しく解説します。
一粒あたりのカロリー目安
龍の髭(クルタレ)は、一粒あたりおおよそ80kcal〜100kcal程度です。これは、主成分が蜂蜜とナッツ類であるため、見た目以上にエネルギーはしっかり含まれています。
ご飯一杯分が約240kcalであることを考えると、3粒食べるとご飯一杯に近いカロリーになる計算です。
ただし、龍の髭は一粒でも満足感が非常に高く、ナッツの脂質が腹持ちを良くしてくれます。おやつとして1〜2粒をゆっくり楽しむ分には、過度に心配する必要はないでしょう。
蜂蜜とナッツに含まれる健康メリット
単なる「甘いお菓子」と違う点は、原材料に体に良いものが使われていることです。
蜂蜜には殺菌作用や疲労回復効果があり、中のナッツ類にはビタミンEや不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。これらは「美容と健康の味方」とも言われる栄養素です。
白砂糖を大量に使ったお菓子を食べるよりも、天然の甘みである蜂蜜を使った龍の髭を選ぶ方が、体にとっても優しい選択と言えるかもしれません。もちろん、食べ過ぎには注意ですが、質の良いおやつを少量楽しむのが賢いダイエットのコツです。
龍の髭が「売ってない」と言われる理由と対策
ネット上の検索ワードで「龍の髭 売ってない」という言葉をよく見かけます。
なぜ、これほど人気があるのに「見つからない」という状況が起こるのでしょうか。
実演販売の減少と職人不足
龍の髭は、何と言っても「作るのが大変」なお菓子です。16,384本まで糸を伸ばすには高度な技術が必要であり、職人の養成には時間がかかります。
近年では、より効率的に利益が出る最新スイーツ(10円パンやクロッフルなど)に屋台が切り替わってしまうケースが増え、実演販売を行う場所が物理的に減っています。
これが、「昔はあんなに売ってたのに、今はどこにもない」と感じる最大の理由です。
季節による販売制限(夏場のリスク)
もう一つの理由は「季節性」です。前述の通り、龍の髭は湿気に弱く、夏場の日本の気候では品質を維持するのが非常に困難です。
そのため、実店舗の屋台などでは「夏季は販売休止」にしているところも少なくありません。
こうした店舗の減少や季節の影響を受けずに購入するためには、徹底した温度管理のもとで在庫を管理している専門の通販ショップを活用することが、最も確実な対策となります。
龍の髭を購入する際のチェックポイント
いざ龍の髭を購入しようと思った際、失敗しないために確認しておくべきポイントがいくつかあります。
特に通販や初めて行くお店で購入する場合は、以下の点に注目してみてください。
賞味期限の確認
龍の髭は、乾燥した状態であれば比較的持ちますが、それでも美味しく食べられる期間は製造から1ヶ月〜3ヶ月程度が一般的です。
あまりに賞味期限が短すぎるものは、管理状態が良くない可能性があります。通販サイトで購入する際は、商品詳細ページに記載されている賞味期限を確認しましょう。
お土産として配る場合は、相手が食べるまでの時間も考慮して、できるだけ新鮮なものを送ってくれるショップを選ぶのが安心です。
個包装されているかどうか
龍の髭は一度湿気を吸うと台無しになってしまうため、「個包装」されているかどうかが非常に重要です。
一箱にまとめて入っているタイプは、一度開けると一気に食べ切らなければなりませんが、個包装タイプであれば、食べたい時に一粒ずつ新鮮な状態で楽しめます。
職場や友人へのばらまき土産として検討しているなら、個包装であることは必須条件と言えるでしょう。衛生面でも安心感が違います。
龍の髭(クルタレ)に関するよくある質問(FAQ)
龍の髭について、読者からよく寄せられる疑問にお答えします。購入前に不安を解消しておきましょう。
Q1. 子供でも食べられますか?
はい、基本的には食べられますが、中にナッツの粉末が入っているため、ナッツアレルギーがないか必ず確認してください。また、非常に細い糸ですが、喉に詰まらせないよう小さなお子様には少しずつ食べさせてあげてください。
Q2. 昔食べたものと味が違う気がします…
龍の髭はメーカーや職人によって、蜂蜜の配合や中のナッツのブレンドが微妙に異なります。また、保存状態によっても食感は変わります。いろいろなメーカーのものを食べ比べて、自分好みの「運命の一粒」を見つけるのも楽しみの一つです。
Q3. お取り寄せは送料が高いのでは?
確かに単品だと送料がかかることがありますが、多くのショップでは「◯◯円以上で送料無料」の設定があります。友人との共同購入や、まとめ買いをして冷凍保存しておくことで、実質的な送料負担をゼロにすることができます。

