【保存版】マルサンこうじみそ売ってない？買える場所と通販4選

「最近、スーパーの棚からマルサンアイのこうじみそが消えた気がする……」と感じている方は多いのではないでしょうか。

お味噌汁は毎日の食卓に欠かせないものだからこそ、お気に入りの味が手に入らないと本当に困ってしまいますよね。

マルサンの「純正こうじみそ」は、そのまろやかな甘みと豊かな香りで、長年多くの家庭で愛され続けているベストセラー商品です。

しかし、店舗によっては在庫が安定しなかったり、取り扱い自体がなくなっていたりするケースが増えているのが現状です。

そこで今回は、マルサンこうじみそが「売ってない」と言われる理由から、確実に手に入れるための販売店情報、さらには在庫切れの心配がない通販サイトの活用術まで徹底解説します。

忙しい毎日でも、美味しいお味噌汁でホッと一息つけるよう、最適な購入方法を見つけていきましょう。

マルサンこうじみそが売ってない理由は？現在の販売状況を調査

SNSや口コミサイトを見ていると、「マルサンのこうじみそが見当たらない」という声を頻繁に耳にします。

なぜ、これほどまでに人気のある商品が「売ってない」という状況に陥っているのでしょうか。

その大きな理由の一つとして、スーパーの棚割り（商品の陳列計画）の変化が挙げられます。

最近のスーパーでは、プライベートブランド（PB商品）の取り扱いを強化する傾向があり、ナショナルブランドであるマルサンアイの製品が棚から押し出されてしまうことがあるのです。

また、原材料である大豆や米の価格高騰、物流コストの上昇なども、一部の店舗が仕入れを控える要因になっている可能性は否定できません。

しかし、安心してください。メーカーが製造を中止したわけではなく、現在も「純正こうじみそ」は元気に生産され続けています。

単に「近所のスーパー」での取り扱いがなくなっただけで、視野を広げれば手に入れる手段はたくさん残されているのです。

メーカーの製造状況と出荷のタイミングについて

マルサンアイ株式会社は、愛知県に本社を置く老舗の食品メーカーです。

同社の看板商品である「純正こうじみそ」は、看板商品ゆえに、メーカー側も安定供給には非常に力を入れています。

公式サイトやプレスリリースを確認しても、生産終了（廃盤）という情報は一切ありません。

ただし、季節や地域によって需要が大きく変動するため、一時的に出荷が追いつかなくなることは稀にあります。

特に冬場の鍋シーズンなどは、味噌の消費量が増えるため、人気商品であるマルサン製品は一時的に品薄になることもあるようです。

このようなタイミングに当たってしまうと、「売ってない」という印象を強く持ってしまうのかもしれません。

もし店頭で見つからない場合は、補充のタイミングを店員さんに聞いてみるのも一つの手ですが、確実に今すぐ欲しいならネット通販を確認するのが最も効率的です。

項目	状況
製造状況	継続して生産中
主な販売エリア	全国（特に関東・中京エリアに強い）
品薄の主な理由	店舗の棚割変更、一時的な需要過多

マルサンこうじみそを売ってる場所はどこ？主要スーパーをチェック

マルサンこうじみそを求めてスーパーをはしごするのは大変ですよね。

具体的にどのチェーン店での目撃情報が多いのか、リサーチ結果をまとめました。

まず、マルサンアイのお膝元である愛知県を中心とした東海地方のスーパー（バロー、アピタ、ピアゴなど）では、かなりの高確率で取り扱いがあります。

関東圏でも、イオンやイトーヨーカドーといった大型総合スーパー（GMS）では、味噌コーナーの一角に定番品として置かれていることが多いです。

一方で、小型の食品スーパーやディスカウントストアでは、より安価な商品や自社ブランド品に絞り込んでいるため、マルサン製品が見当たらないケースが目立ちます。

また、西友やライフなどの大手チェーンでも、店舗の規模によって品揃えが異なるため、「あっちの店舗にはあるけど、こっちにはない」という現象が起きやすいのです。

イオンやイトーヨーカドーなどの大手チェーンでの取り扱い

イオンなどの全国展開しているスーパーは、品揃えが豊富なためマルサンこうじみそを見つけやすい場所の筆頭です。

特に、オーガニックや無添加に力を入れている店舗では、マルサンの「純正」という信頼感が評価され、取り扱いが維持されています。

ただし、こうした大手スーパーでも、最近は売場の改編が激しいため、昨日まであった場所に別のメーカーの味噌が並んでいる……なんてことも。

もし売場に見当たらない場合は、調味料コーナーの奥の方までチェックしてみてください。

目線の高さにある「ゴールデンゾーン」からは外れていても、下段の方にひっそりと置かれていることがあります。

また、ネットスーパーを展開している店舗であれば、事前にサイト上で在庫確認ができるので便利ですよ。

地方スーパーや地元密着型店舗での目撃情報

意外と穴場なのが、地方に根付いた地元密着型のスーパーです。

こうした店舗は、長年のお客さんの好みを重視するため、新しいトレンド商品よりも「いつもの味」を大切にする傾向があります。

その結果、マルサンこうじみそが不動のレギュラー商品として長年鎮座していることがよくあります。

特に、中京圏以外のエリアでも、昔からある商店街のスーパーや、地域の中堅チェーン店を覗いてみると、あっさり見つかることも。

「どこにも売ってない」と嘆く前に、普段はあまり行かない近所の小さなスーパーをチェックしてみる価値は十分にあります。

それでも見つからない場合は、やはり持ち運びの手間もない通販を利用するのが、賢い主婦・主夫の選択と言えるでしょう。

コンビニやドラッグストアでマルサンこうじみそは買えるのか

最近のコンビニやドラッグストアは、食品のラインナップが非常に充実していますよね。

では、これらのお店でマルサンこうじみそを手に入れることは可能なのでしょうか。

結論から言うと、ドラッグストアでの取り扱い可能性は比較的高いですが、コンビニはかなり厳しい状況です。

コンビニ（セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン）は売場面積が限られているため、味噌などの基礎調味料は自社ブランドの1〜2種類に絞られています。

そのため、特定のメーカー品であるマルサンこうじみそが置かれていることは、ほぼないと考えて良いでしょう。

一方で、ウエルシア、ツルハドラッグ、コスモスといった大型ドラッグストアは、スーパー並みの食品売場を持っています。

ドラッグストアの食品コーナーは要チェック

ドラッグストアの味噌コーナーは、実はかなり戦略的な品揃えになっています。

スーパーに対抗するために、人気のあるナショナルブランドを安売りしていることが多々あるのです。

特に、「マツモトキヨシ」や「スギ薬局」などは、地域によってはマルサンアイの製品を定番として扱っています。

ドラッグストアのメリットは、ポイント還元率が高いことや、アプリのクーポンを使ってスーパーよりも安く買える場合があることです。

お買い物ついでに食品コーナーを覗いてみると、思わぬ格安価格でマルサンこうじみそが並んでいるかもしれません。

ただし、やはり全店舗での取り扱いではないため、確実性を求めるなら複数の店舗を回る必要があります。

100円ショップでの取り扱い状況について

ダイソーやセリアなどの100円ショップでも、最近は食品が充実していますが、マルサンこうじみそ（通常サイズ）が100円で売られることはまずありません。

たまに、小容量パックや、インスタントタイプのマルサン味噌汁が並ぶことはありますが、日常使いの800gパックなどは対象外です。

安さを追求して100均を巡るのは、マルサンこうじみそに関してはあまり得策とは言えないでしょう。

やはり、「安さ」と「確実性」を両立させるのであれば、店舗を歩き回るよりもスマホ一つで完結する通販サイトの方が圧倒的にコスパが良いです。

Amazonや楽天であれば、重い味噌を玄関まで運んでもらえるという最大のメリットもあります。

通販サイトが最強！マルサンこうじみそを安くまとめ買いする方法

「近くのお店を何軒回っても見つからない！」そんな時の救世主が、Amazonや楽天市場といった大手通販サイトです。

実は、マルサンこうじみそ愛用者の多くは、すでに店舗での購入から通販への切り替えを済ませています。

なぜなら、通販こそが「売ってない」というストレスから解放される唯一の方法だからです。

通販サイトには、常に在庫が確保されており、クリック一つで確実に自宅に届きます。

さらに、まとめ買い（ケース買い）をすることで、1パックあたりの単価を店舗よりも安く抑えることが可能なんです。

Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングの価格比較

各通販サイトには、それぞれの強みがあります。

Amazonは、単品からの発送が早く、プライム会員なら送料も無料になることが多いのが魅力です。

楽天市場は、お買い物マラソンや0のつく日などのイベント時に購入すると、ポイントが大量に還元されるため、実質価格が最安値になることがよくあります。

Yahoo!ショッピングも、PayPayユーザーにとってはポイント還元率が高く、非常に使い勝手が良いサイトです。

以下に、通販で購入する際の比較表を作成しました。

通販サイト	メリット	おすすめの買い方
Amazon	配送が爆速、送料無料	定期おトク便でさらに割引
楽天市場	ポイント還元が強力	まとめ買いで送料を無料に
Yahoo!	PayPayが貯まる	日曜日のポイントアップ狙い
メルカリ	稀に格安出品がある	賞味期限に注意して探す

重い味噌を持ち運ぶ手間がゼロになるメリット

味噌は1パックあたり750g〜800g、中には1kgのものもあり、買い出しの際に意外と重荷になります。

他の食材や日用品と一緒にカゴに入れると、帰り道の手がちぎれそうになる……という経験はありませんか？

通販を利用すれば、重い荷物を玄関まで運んでもらえるため、体力的な負担がゼロになります。

特に高齢の方や、小さなお子さん連れで買い出しに行く方にとって、この「重労働からの解放」は非常に大きな価値があります。

「送料がかかるから割高では？」と思われがちですが、まとめ買いをしたり、ポイント還元を計算に入れたりすれば、店舗までのガソリン代や労力を考えるとはるかに通販の方がコスパ最強と言えるのです。

一度通販の楽さを知ってしまうと、もう重い味噌を持ってスーパーのレジに並ぶ生活には戻れません。

マルサン純正こうじみその特徴と人気の秘密を徹底解剖

「なぜ他の味噌ではなく、マルサンのこうじみそでなければならないのか？」

その答えは、マルサンアイが長年守り続けてきた独自の製法とこだわりの原材料にあります。

多くのファンが口を揃えて言うのは、「どんな具材とも相性が良く、毎日食べても飽きない」ということです。

マルサンの純正こうじみそは、米こうじをたっぷりと使用しており、自然な甘みが引き立っています。

塩分角が取れたまろやかな味わいは、小さなお子様からお年寄りまで、誰にでも好まれる「お母さんの味」を再現してくれます。

添加物を抑えた「純正」へのこだわり

商品名に「純正」と冠している通り、余計なものを極力入れないシンプルな作りが特徴です。

最近の安価な味噌の中には、だし成分や調味料、保存料を大量に加えたものもありますが、マルサンは大豆、米、食塩という基本の素材を大切にしています。

これにより、素材本来の旨味がじっくりと味わえるのです。

「出汁をとるのが面倒だから、だし入り味噌を使っている」という方も、ぜひ一度この純正こうじみそを使ってみてください。

味噌自体の旨味が強いため、簡単な出汁だけでも驚くほど美味しいお味噌汁が出来上がります。

健康志向が高まっている現代において、こうしたシンプルな製法の味噌が支持されるのは当然の結果と言えるでしょう。

米こうじの割合が生み出す「まろやかな甘み」

マルサンのこうじみその最大の特徴は、何と言ってもその芳醇な香りです。

お湯に溶かした瞬間に広がる香りは、食欲をそそり、心まで解きほぐしてくれるような優しさがあります。

これは、じっくりと時間をかけて発酵・熟成させているからこそ出せる深みです。

また、米こうじが多めに配合されているため、塩味よりも旨味と甘みのバランスが絶妙です。

お味噌汁だけでなく、野菜スティックにつけたり、お肉の味噌漬けに使ったりと、料理のバリエーションを広げてくれる万能な調味料でもあります。

この「これ一つで味が決まる」という信頼感が、マルサンこうじみそをリピートし続ける大きな理由なのです。

特徴	詳細
原材料	大豆、米、食塩（遺伝子組み換えでない大豆使用）
味わい	米こうじの甘みが強く、まろやか
おすすめ料理	味噌汁、豚汁、味噌煮込みうどん、サバの味噌煮

マルサンこうじみそは体に悪い？成分と安全性を徹底検証

ネットの一部では「安すぎる味噌は体に悪いのでは？」という極端な意見が見られることもありますが、マルサンのこうじみそに関しては全くの誤解です。

むしろ、マルサンアイは食の安全に対して非常に厳しい基準を設けている企業として知られています。

原材料を詳しく見ていくと、遺伝子組み換えでない大豆を厳選して使用しており、米や食塩といったシンプルな素材で構成されています。

保存料や人工甘味料などの添加物に頼らず、発酵の力で美味しさを引き出しているため、毎日家族で食べる味噌としてこれほど安心なものはありません。

また、マルサンアイはHACCP（ハサップ）などの国際的な衛生管理基準に沿った工場で生産を行っており、品質のバラつきも極めて少ないのが特徴です。

「純正」という名前は伊達ではなく、まさに本物志向の健康的な味噌と言えるでしょう。

「だし入り」ではないことが最大の安全ポイント

一般的な「だし入り味噌」には、味を調えるために化学調味料（アミノ酸等）やエキス類が添加されていることがほとんどです。

一方、マルサンの純正こうじみそは「だしなし」の純粋な味噌。

余計な成分が含まれていないため、塩分のコントロールがしやすく、素材本来の栄養素をそのまま摂取することができます。

味噌に含まれるメラノイジンや大豆イソフラボンといった抗酸化成分は、健康や美容を意識する方にとって欠かせない要素です。

これらを混じりけのない形で取り入れられるのが、マルサンこうじみその大きなメリット。

健康診断の結果を気にされている方や、お子様の食育に力を入れたいご家庭こそ、このシンプルな味噌を選ぶべきなのです。

塩分濃度と日々の摂取量の目安

「味噌汁は塩分が気になる」という方も多いですが、マルサンのこうじみそは米こうじの甘みが強いため、少ない量でも満足感のある味に仕上がります。

実は、最新の研究では味噌汁に含まれる塩分は、食塩そのものを摂取する場合に比べて血圧に影響しにくいという報告もあります。

具だくさんの「おかず味噌汁」にすることで、野菜のカリウムが塩分の排出を助けてくれるため、さらに健康的になりますよ。

1日1杯のマルサン味噌汁は、腸内環境を整える「発酵食品習慣」として非常におすすめです。

成分の良さを最大限に活かすためにも、煮立たせすぎず、最後に味噌を溶き入れるのが美味しく健康的にいただくコツです。

成分項目	マルサンこうじみその評価
大豆	遺伝子組み換えでないものを厳選
添加物	保存料・着色料・化学調味料不使用
安全性	国際基準の工場で徹底管理

マルサンこうじみその種類を比較！どれを選ぶのが正解？

マルサンアイのこうじみそには、実はいくつかのバリエーションが存在します。

「どれも同じだと思って買っていたけれど、実は違う種類があったの？」と驚かれる方もいるかもしれません。

主なラインナップとしては、定番の「純正こうじみそ」、さらに熟成期間や材料にこだわった高級ライン、そして使い勝手を重視したタイプなどがあります。

それぞれの違いを知ることで、自分の好みや料理のスタイルにぴったりの一品を見つけることができます。

特に通販サイトでは、スーパーでは見かけないような大容量パックや限定品も販売されているため、比較して選ぶのがとても楽しいですよ。

ここでは、主要な3つのタイプを詳しく比較してみましょう。

不動の人気No.1「純正こうじみそ 800g」

私たちが「マルサンこうじみそ」と聞いて真っ先に思い浮かべるのが、この青いパッケージの商品です。

1971年の発売以来、50年以上も愛され続けている超ロングセラー。

米こうじのまろやかな甘みと、スッキリとした後味が最大の特徴です。

どんな具材とも相性が良い「万能選手」なので、迷ったらまずこれを選べば間違いありません。

通販では6個〜8個のセット販売が主流で、1個あたりの価格が非常にお手頃になるため、まとめ買いに最適です。

健康志向の方へ「有機大豆使用 こうじみそ」

「さらに素材にこだわりたい」という層に支持されているのが、有機JAS認定を受けた大豆を使用したタイプです。

通常の純正こうじみそよりもさらに雑味が少なく、大豆本来のふくよかな香りが際立っています。

価格は少し高めになりますが、オーガニック志向の方や、離乳食に使いたいママ・パパに選ばれています。

店舗ではなかなかお目にかかれない希少な商品ですが、通販なら安定して在庫が確保されています。

忙しい方の味方「液状タイプ・だし入りタイプ」

マルサンアイは「時短」ニーズにもしっかりと応えています。

お湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめるだし入りタイプや、サッと溶ける液状ボトルタイプも展開されています。

「平日の朝は忙しくて出汁をとる暇がない！」という方には、こちらが非常に便利です。

純正こうじみその美味しさをベースにしているため、他のインスタント味噌とは一線を画す深い味わいが楽しめます。

休日はじっくり「純正」で、忙しい平日は「液状」で、という使い分けも賢い方法ですね。

タイプ	特徴	おすすめな人
純正（青）	コスパ最高、定番の味	すべての人・日常使い
有機大豆	最高品質の原材料	健康志向・小さなお子様
だし入り・液状	とにかく時短で便利	忙しい会社員・主婦

マルサンこうじみそを使った絶品レシピ3選を紹介

マルサンこうじみその美味しさを最大限に引き出すのは、やはりお味噌汁だけではありません。

そのまろやかな甘みを活かした、ご飯が進むおかずレシピを3つ厳選してご紹介します。

どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ今夜の献立に取り入れてみてください。

お味噌の力を借りれば、いつもの食材がワンランク上のごちそうに早変わりします。

通販でまとめ買いしたお味噌を贅沢に使って、料理の幅を広げていきましょう。

旨味爆発！豚バラとキャベツのこうじ味噌炒め

回鍋肉（ホイコーロー）風の味付けですが、マルサンこうじみそを使うことで、より優しく奥深い味わいになります。

作り方は簡単。豚バラ肉とキャベツ、ピーマンを炒め、味噌、酒、みりん、少しの醤油を混ぜたタレを絡めるだけ。

お味噌のこうじ成分がお肉を柔らかくしてくれるので、冷めても美味しくいただけます。

ガッツリ食べたい育ち盛りのお子様や、ビールのおつまみを探しているお父さんにも大好評間違いなしのメニューです。

お魚が苦手な子も食べる！サバの味噌煮

サバの臭みを取り除き、ふっくらと仕上げるにはマルサンこうじみそが最適です。

マルサンの味噌は粒子が細かく溶けやすいため、煮汁がムラなく魚に染み込みます。

生姜をたっぷりと効かせた味噌ダレで煮込めば、ご飯が何杯でもいける絶品おかずの完成です。

「魚料理はハードルが高い」と思っている方も、マルサンのお味噌があれば失敗知らずですよ。

野菜が止まらない！特製こうじ味噌マヨディップ

火を使わずに作れる、最高の副菜（おつまみ）です。

マルサンこうじみそとマヨネーズを1:1で混ぜ、隠し味に少しの砂糖かハチミツを加えるだけ。

きゅうり、大根、にんじん、セロリなどのスティック野菜が、驚くほどパクパク食べられます。

こうじの甘みがマヨネーズのコクと合わさり、野菜嫌いのお子様でも喜んで食べてくれる魔法のソースになります。

ホームパーティーの前菜としても喜ばれる、シンプルかつ最強のレシピです。

マルサンこうじみその賞味期限と正しい保存方法

「通販でまとめ買いしたいけど、賞味期限が心配……」という方もいらっしゃるでしょう。

マルサンこうじみその賞味期限は、製造から約6ヶ月（180日）前後に設定されていることが一般的です。

これは、未開封で適切な状態で保存された場合の期間です。

味噌は発酵食品なので、賞味期限が過ぎてすぐに食べられなくなるわけではありませんが、風味や色が変化（褐変）しやすいため、美味しく食べるためには期限内が理想的です。

また、保存方法一つで、最後の10gまで鮮度を保てるかどうかが決まります。

冷蔵庫保存は必須！表面の乾燥を防ぐコツ

お味噌を保存する際の最大の敵は、「空気（酸化）」と「高温」です。

開封後はもちろん、未開封の状態であっても、夏場などは冷蔵庫で保管することをおすすめします。

使うたびに表面を平らにならし、ぴっちりとラップを密着させてからフタをすることで、表面がカピカピに乾燥したり、色が濃くなったりするのを防げます。

マルサンのパッケージはしっかりしていますが、より密閉性を高めるために、パックごとジップロックに入れるのも良い方法です。

お味噌はとても繊細な生き物。優しく扱うことで、いつでも「開けたての香り」を楽しむことができます。

実は「冷凍保存」が長期保存の裏技！

あまり知られていませんが、お味噌は冷凍庫に入れてもカチカチに凍ることはありません。

塩分濃度が高いため、マイナスの温度でも少し固くなる程度で、スプーンで簡単にすくうことができます。

冷凍保存をすると発酵の進みがほぼ止まるため、作りたての新鮮な色と風味を長期間維持することが可能です。

通販でケース買いした際、冷蔵庫に入りきらない分は冷凍庫へ入れてしまいましょう。

「いつの間にか味噌が真っ黒になってしまった」という失敗も、この冷凍保存術を使えば完全に回避できますよ。

保存場所	メリット	注意点
常温（冷暗所）	未開封なら短期間はOK	夏場は色が変わりやすい
冷蔵庫	最も一般的な保存方法	ラップを密着させること
冷凍庫	風味を100%維持できる	凍らないのでそのまま使用可

マルサンアイというメーカーの信頼性と歴史

マルサンこうじみそを製造しているマルサンアイ株式会社は、愛知県岡崎市に本社を置く、日本を代表する大豆製品メーカーです。

岡崎といえば、徳川家康ゆかりの地であり、古くから醸造文化が栄えた「味噌の聖地」でもあります。

そんな伝統ある地で1952年に創業したマルサンアイは、伝統的な味噌作りを守りつつ、豆乳飲料やフリーズドライ食品など、常に新しい食文化を提案し続けてきました。

「おいしさと健康」を企業理念に掲げる同社の製品は、国内だけでなく世界中でも高く評価されています。

メーカーの歴史を知ることで、目の前にある一杯の味噌汁がより味わい深く感じられるはずです。

豆乳メーカーとしての顔が味噌の品質を高めている

マルサンアイといえば、豆乳の国内シェア第2位を誇る大手でもあります。

実は、この「豆のエキスパート」としての知見が、味噌作りにも大きく活かされています。

大豆の処理能力や選別技術は世界トップレベルであり、それが味噌の原材料である大豆のクオリティに直結しているのです。

良質な大豆を安定して調達できるルートを持っているからこそ、高品質なこうじみそをリーズナブルな価格で私たちに届けてくれるのです。

「安かろう悪かろう」ではなく、企業努力による効率化と原材料へのこだわりが共存しているのが、マルサンアイの素晴らしさです。

地域社会への貢献と持続可能なモノづくり

マルサンアイは、地元の愛知県岡崎市を中心に、食育活動や環境保全にも積極的に取り組んでいます。

例えば、工場から出る排水の浄化や、廃棄物の削減など、地球環境に配慮したモノづくりを徹底しています。

私たちがマルサンこうじみそを購入することは、こうした誠実なメーカーを応援することにもつながります。

「どのメーカーの味噌でもいいや」と思わず、こうした企業の姿勢に共感して選ぶことも、これからの時代の大切な消費の形ではないでしょうか。

信頼できるメーカーの製品を、信頼できる通販サイトで買う。これこそが、安心な食生活への最短ルートです。

マルサンこうじみそは体に悪い？成分と安全性を徹底検証

ネットの一部では「安すぎる味噌は体に悪いのでは？」という極端な意見が見られることもありますが、マルサンのこうじみそに関しては全くの誤解です。

むしろ、マルサンアイは食の安全に対して非常に厳しい基準を設けている企業として知られています。

原材料を詳しく見ていくと、遺伝子組み換えでない大豆を厳選して使用しており、米や食塩といったシンプルな素材で構成されています。

保存料や人工甘味料などの添加物に頼らず、発酵の力で美味しさを引き出しているため、毎日家族で食べる味噌としてこれほど安心なものはありません。

また、マルサンアイはHACCP（ハサップ）などの国際的な衛生管理基準に沿った工場で生産を行っており、品質のバラつきも極めて少ないのが特徴です。

「純正」という名前は伊達ではなく、まさに本物志向の健康的な味噌と言えるでしょう。

「だし入り」ではないことが最大の安全ポイント

一般的な「だし入り味噌」には、味を調えるために化学調味料（アミノ酸等）やエキス類が添加されていることがほとんどです。

一方、マルサンの純正こうじみそは「だしなし」の純粋な味噌。

余計な成分が含まれていないため、塩分のコントロールがしやすく、素材本来の栄養素をそのまま摂取することができます。

味噌に含まれるメラノイジンや大豆イソフラボンといった抗酸化成分は、健康や美容を意識する方にとって欠かせない要素です。

これらを混じりけのない形で取り入れられるのが、マルサンこうじみその大きなメリット。

健康診断の結果を気にされている方や、お子様の食育に力を入れたいご家庭こそ、このシンプルな味噌を選ぶべきなのです。

塩分濃度と日々の摂取量の目安

「味噌汁は塩分が気になる」という方も多いですが、マルサンのこうじみそは米こうじの甘みが強いため、少ない量でも満足感のある味に仕上がります。

実は、最新の研究では味噌汁に含まれる塩分は、食塩そのものを摂取する場合に比べて血圧に影響しにくいという報告もあります。

具だくさんの「おかず味噌汁」にすることで、野菜のカリウムが塩分の排出を助けてくれるため、さらに健康的になりますよ。

1日1杯のマルサン味噌汁は、腸内環境を整える「発酵食品習慣」として非常におすすめです。

成分の良さを最大限に活かすためにも、煮立たせすぎず、最後に味噌を溶き入れるのが美味しく健康的にいただくコツです。

成分項目	マルサンこうじみその評価
大豆	遺伝子組み換えでないものを厳選
添加物	保存料・着色料・化学調味料不使用
安全性	国際基準の工場で徹底管理

マルサンこうじみその種類を比較！どれを選ぶのが正解？

マルサンアイのこうじみそには、実はいくつかのバリエーションが存在します。

「どれも同じだと思って買っていたけれど、実は違う種類があったの？」と驚かれる方もいるかもしれません。

主なラインナップとしては、定番の「純正こうじみそ」、さらに熟成期間や材料にこだわった高級ライン、そして使い勝手を重視したタイプなどがあります。

それぞれの違いを知ることで、自分の好みや料理のスタイルにぴったりの一品を見つけることができます。

特に通販サイトでは、スーパーでは見かけないような大容量パックや限定品も販売されているため、比較して選ぶのがとても楽しいですよ。

ここでは、主要な3つのタイプを詳しく比較してみましょう。

不動の人気No.1「純正こうじみそ 800g」

私たちが「マルサンこうじみそ」と聞いて真っ先に思い浮かべるのが、この青いパッケージの商品です。

1971年の発売以来、50年以上も愛され続けている超ロングセラー。

米こうじのまろやかな甘みと、スッキリとした後味が最大の特徴です。

どんな具材とも相性が良い「万能選手」なので、迷ったらまずこれを選べば間違いありません。

通販では6個〜8個のセット販売が主流で、1個あたりの価格が非常にお手頃になるため、まとめ買いに最適です。

健康志向の方へ「有機大豆使用 こうじみそ」

「さらに素材にこだわりたい」という層に支持されているのが、有機JAS認定を受けた大豆を使用したタイプです。

通常の純正こうじみそよりもさらに雑味が少なく、大豆本来のふくよかな香りが際立っています。

価格は少し高めになりますが、オーガニック志向の方や、離乳食に使いたいママ・パパに選ばれています。

店舗ではなかなかお目にかかれない希少な商品ですが、通販なら安定して在庫が確保されています。

忙しい方の味方「液状タイプ・だし入りタイプ」

マルサンアイは「時短」ニーズにもしっかりと応えています。

お湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめるだし入りタイプや、サッと溶ける液状ボトルタイプも展開されています。

「平日の朝は忙しくて出汁をとる暇がない！」という方には、こちらが非常に便利です。

純正こうじみその美味しさをベースにしているため、他のインスタント味噌とは一線を画す深い味わいが楽しめます。

休日はじっくり「純正」で、忙しい平日は「液状」で、という使い分けも賢い方法ですね。

タイプ	特徴	おすすめな人
純正（青）	コスパ最高、定番の味	すべての人・日常使い
有機大豆	最高品質の原材料	健康志向・小さなお子様
だし入り・液状	とにかく時短で便利	忙しい会社員・主婦

マルサンこうじみそを使った絶品レシピ3選を紹介

マルサンこうじみその美味しさを最大限に引き出すのは、やはりお味噌汁だけではありません。

そのまろやかな甘みを活かした、ご飯が進むおかずレシピを3つ厳選してご紹介します。

どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ今夜の献立に取り入れてみてください。

お味噌の力を借りれば、いつもの食材がワンランク上のごちそうに早変わりします。

通販でまとめ買いしたお味噌を贅沢に使って、料理の幅を広げていきましょう。

旨味爆発！豚バラとキャベツのこうじ味噌炒め

回鍋肉（ホイコーロー）風の味付けですが、マルサンこうじみそを使うことで、より優しく奥深い味わいになります。

作り方は簡単。豚バラ肉とキャベツ、ピーマンを炒め、味噌、酒、みりん、少しの醤油を混ぜたタレを絡めるだけ。

お味噌のこうじ成分がお肉を柔らかくしてくれるので、冷めても美味しくいただけます。

ガッツリ食べたい育ち盛りのお子様や、ビールのおつまみを探しているお父さんにも大好評間違いなしのメニューです。

お魚が苦手な子も食べる！サバの味噌煮

サバの臭みを取り除き、ふっくらと仕上げるにはマルサンこうじみそが最適です。

マルサンの味噌は粒子が細かく溶けやすいため、煮汁がムラなく魚に染み込みます。

生姜をたっぷりと効かせた味噌ダレで煮込めば、ご飯が何杯でもいける絶品おかずの完成です。

「魚料理はハードルが高い」と思っている方も、マルサンのお味噌があれば失敗知らずですよ。

野菜が止まらない！特製こうじ味噌マヨディップ

火を使わずに作れる、最高の副菜（おつまみ）です。

マルサンこうじみそとマヨネーズを1:1で混ぜ、隠し味に少しの砂糖かハチミツを加えるだけ。

きゅうり、大根、にんじん、セロリなどのスティック野菜が、驚くほどパクパク食べられます。

こうじの甘みがマヨネーズのコクと合わさり、野菜嫌いのお子様でも喜んで食べてくれる魔法のソースになります。

ホームパーティーの前菜としても喜ばれる、シンプルかつ最強のレシピです。

マルサンこうじみその賞味期限と正しい保存方法

「通販でまとめ買いしたいけど、賞味期限が心配……」という方もいらっしゃるでしょう。

マルサンこうじみその賞味期限は、製造から約6ヶ月（180日）前後に設定されていることが一般的です。

これは、未開封で適切な状態で保存された場合の期間です。

味噌は発酵食品なので、賞味期限が過ぎてすぐに食べられなくなるわけではありませんが、風味や色が変化（褐変）しやすいため、美味しく食べるためには期限内が理想的です。

また、保存方法一つで、最後の10gまで鮮度を保てるかどうかが決まります。

冷蔵庫保存は必須！表面の乾燥を防ぐコツ

お味噌を保存する際の最大の敵は、「空気（酸化）」と「高温」です。

開封後はもちろん、未開封の状態であっても、夏場などは冷蔵庫で保管することをおすすめします。

使うたびに表面を平らにならし、ぴっちりとラップを密着させてからフタをすることで、表面がカピカピに乾燥したり、色が濃くなったりするのを防げます。

マルサンのパッケージはしっかりしていますが、より密閉性を高めるために、パックごとジップロックに入れるのも良い方法です。

お味噌はとても繊細な生き物。優しく扱うことで、いつでも「開けたての香り」を楽しむことができます。

実は「冷凍保存」が長期保存の裏技！

あまり知られていませんが、お味噌は冷凍庫に入れてもカチカチに凍ることはありません。

塩分濃度が高いため、マイナスの温度でも少し固くなる程度で、スプーンで簡単にすくうことができます。

冷凍保存をすると発酵の進みがほぼ止まるため、作りたての新鮮な色と風味を長期間維持することが可能です。

通販でケース買いした際、冷蔵庫に入りきらない分は冷凍庫へ入れてしまいましょう。

「いつの間にか味噌が真っ黒になってしまった」という失敗も、この冷凍保存術を使えば完全に回避できますよ。

保存場所	メリット	注意点
常温（冷暗所）	未開封なら短期間はOK	夏場は色が変わりやすい
冷蔵庫	最も一般的な保存方法	ラップを密着させること
冷凍庫	風味を100%維持できる	凍らないのでそのまま使用可

マルサンアイというメーカーの信頼性と歴史

マルサンこうじみそを製造しているマルサンアイ株式会社は、愛知県岡崎市に本社を置く、日本を代表する大豆製品メーカーです。

岡崎といえば、徳川家康ゆかりの地であり、古くから醸造文化が栄えた「味噌の聖地」でもあります。

そんな伝統ある地で1952年に創業したマルサンアイは、伝統的な味噌作りを守りつつ、豆乳飲料やフリーズドライ食品など、常に新しい食文化を提案し続けてきました。

「おいしさと健康」を企業理念に掲げる同社の製品は、国内だけでなく世界中でも高く評価されています。

メーカーの歴史を知ることで、目の前にある一杯の味噌汁がより味わい深く感じられるはずです。

豆乳メーカーとしての顔が味噌の品質を高めている

マルサンアイといえば、豆乳の国内シェア第2位を誇る大手でもあります。

実は、この「豆のエキスパート」としての知見が、味噌作りにも大きく活かされています。

大豆の処理能力や選別技術は世界トップレベルであり、それが味噌の原材料である大豆のクオリティに直結しているのです。
良質な大豆を安定して調達できるルートを持っているからこそ、高品質なこうじみそをリーズナブルな価格で私たちに届けてくれるのです。

「安かろう悪かろう」ではなく、企業努力による効率化と原材料へのこだわりが共存しているのが、マルサンアイの素晴らしさです。

地域社会への貢献と持続可能なモノづくり

マルサンアイは、地元の愛知県岡崎市を中心に、食育活動や環境保全にも積極的に取り組んでいます。

例えば、工場から出る排水の浄化や、廃棄物の削減など、地球環境に配慮したモノづくりを徹底しています。

私たちがマルサンこうじみそを購入することは、こうした誠実なメーカーを応援することにもつながります。

「どのメーカーの味噌でもいいや」と思わず、こうした企業の姿勢に共感して選ぶことも、これからの時代の大切な消費の形ではないでしょうか。

信頼できるメーカーの製品を、信頼できる通販サイトで買う。これこそが、安心な食生活への最短ルートです。

マルサンこうじみそが愛され続ける「隠れた魅力」とは

ここまで、マルサンこうじみその成分やレシピ、購入方法について詳しく見てきました。

しかし、この味噌が長年多くの人々に支持され続けている理由は、単なる機能性や価格だけではありません。

それは、実際に使ってみた人にしかわからない「料理を楽しくする魔法」のような魅力があるからです。

例えば、お味噌汁を作ったときに、パッと広がるあの特有の香り。

忙しい朝でも、その香りを嗅ぐだけで「さあ、今日も頑張ろう」という前向きな気持ちになれる。そんな不思議な力があります。

どんなアレンジも受け止める「懐の深さ」

マルサンのこうじみそは、非常にバランスの取れた味わいのため、伝統的な和食以外の隠し味としても非常に優秀です。

カレーの隠し味に加えればコクが深まり、トマトソースに少量を混ぜれば酸味が和らぎ、深みのあるイタリアンに仕上がります。

また、乳製品との相性も抜群で、グラタンやシチューに少し溶かすだけで、チーズのような濃厚な旨味がプラスされます。

このように、使い手のアイデア次第で無限の可能性を引き出してくれるのが、このお味噌の「懐の深さ」なのです。

次世代に繋げたい「日本の味」

最近では、食の欧米化が進み、味噌汁を毎日飲む家庭が減ってきていると言われています。

しかし、マルサンアイのようなメーカーが、高品質で手軽に買えるお味噌を提供し続けてくれるおかげで、私たちは手軽に伝統の味を維持することができます。

通販を利用して、お気に入りの味噌を常にストックしておくことは、自分や家族の大切な健康習慣を守ることと同義です。

「売ってない」と諦めるのではなく、便利な通販を活用して、ぜひこの素晴らしい日本の味を次世代に繋いでいってください。

活用シーン	効果
洋食の隠し味	コクと深みが増す	カレー、シチューなど
お肉の漬け込み	酵素の力で柔らかくなる	鶏肉、豚肉、お魚など
ドレッシング	野菜がパクパク食べられる	マヨネーズとの相性抜群