かぼちゃの種はどこに売ってる?【解決】ダイソーやセリアなど販売店5選を完全攻略
「健康や美容に良い」と話題のかぼちゃの種ですが、いざ買おうと思うとどこに売ってるのか迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。
スーパーのおつまみコーナーや製菓材料売り場、あるいは100円ショップなど、意外な場所で見つけることができますが、店舗によって取り扱い状況や種類は千差万別です。
この記事では、かぼちゃの種(パンプキンシード)がどこで買えるのか、ダイソーやセリアなどの100均からカルディ、成城石井、ネット通販まで徹底的に調査しました。
また、かぼちゃの種に含まれる驚きの栄養成分や、コスパ最強の購入方法、さらには毎日の生活に取り入れやすいおすすめの食べ方についても詳しく解説していきます。
この記事を読めば、あなたが求めているかぼちゃの種がすぐに見つかるはずですよ!
・スーパーのどの売り場に置いてあることが多い?
・業務スーパーやカルディでの取り扱い状況は?
・コンビニやドラッグストアでも販売されているのか?
・通販サイトがコスパ最強で最もおすすめな理由
- かぼちゃの種は100均(ダイソー・セリア)で買える?
- スーパーのどの売り場に置いてあることが多い?
- 業務スーパーやカルディでの取り扱い状況は?
- コンビニやドラッグストアでも販売されているのか?
- 通販サイトがコスパ最強で最もおすすめな理由
- 成城石井や百貨店で見つかる高級かぼちゃの種
- かぼちゃの種に含まれる驚きの栄養成分と効能
- 食用かぼちゃの種の種類(生・ロースト・塩味)の違い
- かぼちゃの種の1日の摂取目安量と副作用について
- ダイエットや美容におすすめ!効果的な食べ方3選
- かぼちゃの種を長持ちさせる正しい保存方法
- かぼちゃの種は男性・女性それぞれにどんなメリットがある?
- かぼちゃの種と他のナッツ類(アーモンド等)の栄養比較
- かぼちゃの種を料理に活用!絶品アレンジレシピ3選
- パンプキンシードオイルの効果と選び方
- かぼちゃの種を自分で作る!自家製パンプキンシードの作り方
- かぼちゃの種に関するよくある質問(FAQ)
かぼちゃの種は100均(ダイソー・セリア)で買える?

結論から申し上げますと、かぼちゃの種はダイソーやセリアといった100円ショップで手軽に購入することが可能です。
最近の100均は食品コーナーが非常に充実しており、特にナッツ類やドライフルーツのラインナップは驚くほど豊富になっています。
ダイソーでは、主におつまみコーナーや健康志向のナッツ売り場に「パンプキンシード」として並んでいることが多いです。
内容量は20g〜30g程度と食べきりサイズになっており、ちょっと試してみたいという方や、サラダのトッピングに少しだけ使いたいという方には最適と言えるでしょう。
セリアの場合も同様に、製菓材料コーナーやお菓子売り場で見かけることができます。
ただし、100均の商品は在庫の変動が激しく、店舗によっては欠品していることも珍しくありません。
また、「食用」として売られているものと、家庭菜園用の「種子」として売られているものがありますので、購入の際は必ず食品コーナーにあることを確認してください。
コスパの面で見ると、少量パッケージのため「gあたりの単価」は高くなりがちですが、108円という手軽さは大きな魅力です。
さらに、ダイソーなどでは素焼きタイプだけでなく、塩味がついたものや他のナッツとミックスされたタイプも販売されていることがあります。
まずは手近な100均を覗いてみるのが、かぼちゃの種を探す第一歩としておすすめです。
スーパーのどの売り場に置いてあることが多い?
一般的なスーパーマーケットでかぼちゃの種を探す場合、いくつかのポイントとなる売り場があります。
最も可能性が高いのは、「おつまみ・ナッツ売り場」です。
アーモンドやカシューナッツ、ピスタチオなどと一緒に、小袋に入ったパンプキンシードが並んでいることがよくあります。
特に最近の健康ブームを受けて、食塩不使用の「素焼きナッツ」コーナーを設けているスーパーが増えており、そこにかぼちゃの種が置かれているケースが多いですね。
次にチェックすべきなのは、「製菓材料売り場」です。
小麦粉やベーキングパウダー、トッピング用のチョコチップなどが置いてあるコーナーに、製菓用のパンプキンシードが置かれています。
製菓用の場合、無塩で生のまま、あるいは軽くローストされた状態で売られていることが多いため、料理の材料として使いたい場合に適しています。
また、意外な穴場なのが「健康食品・シリアルコーナー」です。
オートミールやグラノーラの近くに、スーパーフードの一つとして小瓶やジッパー付き袋で陳列されていることがあります。
大型のスーパー(イオンやイトーヨーカドーなど)であれば、これら複数の売り場を回ることで、ほぼ確実に発見できるでしょう。
ただし、小規模なスーパーだと取り扱いがない場合もあるため、その際は店員さんに「パンプキンシード、または食用のかぼちゃの種はありますか?」と尋ねてみるのが確実です。
価格帯は200円〜500円程度が一般的で、国産のものよりも中国産やモンゴル産のものが多い傾向にあります。
| 売り場候補 | 特徴 | おすすめの用途 |
| おつまみコーナー | 味付き(塩など)が多い | そのまま食べる、お酒の供 |
| 製菓材料コーナー | 無塩・小粒が多い | お菓子作り、トッピング |
| 健康食品コーナー | オーガニック・高品質 | 美容、健康維持 |
業務スーパーやカルディでの取り扱い状況は?
珍しい食材や大容量の商品が揃う業務スーパーやカルディコーヒーファームでも、かぼちゃの種は人気の商品です。
まず業務スーパーですが、こちらでは圧倒的なコストパフォーマンスを誇る大容量パックが見つかることがあります。
「パンプキンシード」という名称で、100g以上の袋入りで販売されていることが多く、100均や一般スーパーと比較してもg単価が非常に安いのが特徴です。
業務スーパーのものは製菓用としての側面が強いため、無塩でシンプルなものが多いですが、大量に消費する方にとってはこれ以上ない強い味方となります。
一方、カルディ(KALDI)では、よりお洒落でこだわりのあるパンプキンシードが手に入ります。
カルディでよく見かけるのは、小分けにされたパックが複数入っているタイプや、ドライフルーツとミックスされたタイプです。
また、カルディオリジナルブランドのナッツシリーズとして、絶妙な塩加減でローストされたかぼちゃの種が売られていることもあり、リピーターが続出しています。
輸入食品に強いカルディならではの、海外産のオーガニック認証を受けたかぼちゃの種が並ぶこともあり、品質を重視する方にも選ばれています。
どちらの店舗も、普通のスーパーにはない「選ぶ楽しさ」がありますが、注意点としては「人気すぎて売り切れていることがある」という点です。
特にテレビやSNSでナッツの健康効果が紹介された直後は、棚が空っぽになることもあります。
もし実店舗で見つからない場合は、Amazonや楽天などの通販を利用するのが、最も効率的でコスパが良い選択となります。
通販であれば、業務スーパー以上の大容量パックや、カルディ以上にこだわった高品質な種を、自宅にいながら比較して購入できるからです。
コンビニやドラッグストアでも販売されているのか?
身近なコンビニエンスストアやドラッグストアでも、かぼちゃの種は手に入るのでしょうか?
コンビニ(セブンイレブン、ファミリーマート、ローソンなど)では、「ミックスナッツ」の中の一成分として含まれているケースがほとんどです。
かぼちゃの種単体で売られていることは稀ですが、ナチュラルローソンなど健康志向の強い店舗では、単品のパンプキンシードを見かけることもあります。
仕事中のちょっとした間食や、小腹が空いた時にコンビニでナッツを買う際は、パッケージの裏面を見てかぼちゃの種が入っているか確認してみると良いでしょう。
次にドラッグストア(ウエルシア、マツモトキヨシ、スギ薬局など)ですが、こちらは意外と狙い目です。
ドラッグストアには「健康食品コーナー」が常設されており、そこに大袋のナッツ類が並んでいます。
最近では「ロカボ食品」や「美容フード」としての需要が高まっているため、アーモンドやかぼちゃの種をミックスした大容量パックがリーズナブルな価格で販売されています。
また、サプリメントの延長として、栄養機能食品的な立ち位置でかぼちゃの種が置かれていることもあります。
ドラッグストアのメリットは、ポイント還元率が高いことや、クーポンを利用して安く購入できる点にあります。
日用品の買い出しついでにチェックできるので、非常に利便性が高いと言えますね。
ただし、こちらも「かぼちゃの種100%」の商品は少なく、他のナッツとの混同が多い点は覚えておきましょう。
純粋にかぼちゃの種だけをたくさん食べたいという場合は、やはり専門店や通販サイトでの購入が満足度が高くなります。
通販サイトがコスパ最強で最もおすすめな理由
ここまで様々な実店舗を紹介してきましたが、最終的に最もおすすめなのは「Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング」などの通販サイトでの購入です。
なぜ通販が最強なのか、その理由は大きく分けて3つあります。
1つ目は、圧倒的な価格の安さです。
通販サイトでは、500gや1kgといった業務用サイズが驚くような低価格で販売されています。
実店舗の小袋商品を何回も買うよりも、大袋でまとめ買いする方がg単価は半分以下になることも珍しくありません。
2つ目は、鮮度と品質の良さです。
ナッツ専門店が出店していることが多く、回転率が良いため、古い在庫ではなく常に新鮮なロースト具合のものが届きます。
「無塩」「有塩」「生」「オーガニック」など、自分の好みに合わせて細かく条件を絞って探せるのも通販ならではのメリットですね。
3つ目は、重い荷物を運ぶ手間がないことです。
大容量のナッツは意外と重量がありますが、通販なら玄関まで届けてくれます。
さらに、定期おトク便などを利用すれば、買い忘れを防ぎつつさらに割引価格で購入することも可能です。
「どこに売ってるか分からない」と何軒もお店をハシゴする時間と労力を考えれば、スマホでポチッとする通販が最もコスパが良いことは明白です。
初めての方は、まずはAmazonや楽天でレビュー評価の高いショップを探してみることから始めてみてください。
成城石井や百貨店で見つかる高級かぼちゃの種
少し贅沢をしたい時や、ギフト用にかぼちゃの種を探しているなら、成城石井や百貨店のデパ地下を訪れてみてください。
成城石井では、厳選された最高級のパンプキンシードが取り扱われています。
特に注目なのは、原産地が明確で、保存料や着色料を一切使用していないナチュラルな商品です。
成城石井のバイヤーが厳選したナッツは、一粒一粒の大きさが揃っており、噛んだ時の香ばしさと甘みが格別だという評判があります。
また、百貨店の「富澤商店(TOMIZ)」などの製菓専門店が入っている場合、そこでも高品質なかぼちゃの種が手に入ります。
富澤商店では、プロのパティシエも使用するような「生」のパンプキンシードが売られており、自宅で自分好みの焼き加減にローストすることも可能です。
こうした高級店で購入するメリットは、「安心・安全へのこだわり」にあります。
残留農薬検査をクリアしたものや、遺伝子組み換えでないものなど、健康を第一に考える方にとって納得のいく品質が担保されています。
価格は100均や一般スーパーの数倍することもありますが、その分、味の濃厚さや栄養価の高さは期待を裏切りません。
毎日少しずつ、サプリメント代わりに食べるのであれば、こうした質の高いものを選ぶのも一つの賢い選択です。
また、パッケージデザインが美しいものも多いため、健康意識の高い友人へのプレゼントとしても非常に喜ばれます。
かぼちゃの種に含まれる驚きの栄養成分と効能
かぼちゃの種は、単なるおやつやトッピング以上の価値を持つ「スーパーフード」として世界中で注目されています。
まず注目すべきは、その豊富なミネラル類です。特に現代人に不足しがちと言われるマグネシウム、亜鉛、鉄分が凝縮されています。
マグネシウムは骨の健康維持や代謝の助けとなり、亜鉛は味覚の正常化や皮膚・粘膜の健康維持、さらには男性の活力維持にも深く関わっています。
また、女性にとって嬉しい成分もたっぷり含まれています。その代表格が「リグナン」というポリフェノールの一種です。
リグナンには抗酸化作用があり、女性ホルモンのバランスを整える働きがあると言われており、更年期特有の悩みや、頻尿・尿漏れといった排尿トラブルの改善に期待が寄せられています。
さらに、強力な抗酸化ビタミンであるビタミンEも豊富に含まれているため、細胞の老化を防ぐアンチエイジング効果も期待できるのです。
良質な脂質「オメガ3・オメガ6脂肪酸」の重要性
かぼちゃの種に含まれる脂質の多くは、不飽和脂肪酸であるリノール酸やオレイン酸です。
これらは血液中の悪玉コレステロール(LDL)を抑制し、動脈硬化や高血圧といった生活習慣病の予防に役立つとされています。
特に注目したいのが、脳の健康や炎症の抑制に寄与するオメガ3脂肪酸も微量ながら含まれている点です。
脂質と聞くとカロリーを気にする方も多いかもしれませんが、これら良質な脂質は適量を摂取することで、むしろ代謝をスムーズにし、健康的なダイエットをサポートしてくれます。
ただし、脂質が多い分、エネルギー密度は高いので、1日の摂取目安量を守ることが大切です。
植物性タンパク質の供給源としても優秀
意外と知られていないのが、かぼちゃの種は優れた植物性タンパク質の供給源であるということです。
乾燥させたかぼちゃの種の約30%〜40%はタンパク質で構成されており、これは牛肉や鶏肉にも匹敵する割合です。
さらに、体内では合成できない必須アミノ酸をバランスよく含んでいます。
特に「幸せホルモン」と呼ばれるセロトニンの材料となるトリプトファンが豊富です。
トリプトファンは、質の良い睡眠を促すメラトニンの生成にも関わるため、ストレスケアや睡眠の質向上を目的としてかぼちゃの種を摂取する人も増えています。
食用かぼちゃの種の種類(生・ロースト・塩味)の違い
店頭や通販サイトでかぼちゃの種を探すと、いくつかの種類があることに気づくはずです。
大きく分けると「生(Raw)」「ロースト(素焼き)」「味付き」の3タイプがあります。
「生」タイプは、加熱処理をしていないため、栄養素が熱によって損なわれていないのが最大の特徴です。
そのまま食べることもできますが、少し青臭さが残るため、自宅のフライパンやオーブンで軽く煎ってから食べるのが一般的です。
最もポピュラーなのが「ロースト(素焼き)」タイプです。
適切な温度で加熱されているため、香ばしい風味とパリッとした食感が楽しめます。
健康や美容目的であれば、この「食塩不使用のローストタイプ」が一番のおすすめです。
味付けがされていないため、かぼちゃの種本来の甘みを感じることができ、塩分の摂りすぎも防げます。
最後に「味付き」タイプです。塩味、キャラメル味、スパイス味など、おつまみやお菓子として加工されているものです。
非常に美味しく食べやすい反面、糖分や塩分が含まれるため、食べ過ぎには注意が必要です。
自分の用途や好みに合わせて使い分けるのが賢い方法と言えるでしょう。
「生」のパンプキンシードを自分でローストする方法
もし「生」のかぼちゃの種を手に入れたなら、ぜひ自宅で自家製ローストに挑戦してみてください。
やり方は非常に簡単です。フライパンを中火で熱し、油をひかずにかぼちゃの種を入れます。
焦げないように絶えず揺すりながら、5分〜10分ほど加熱すると、種がぷっくりと膨らんできます。
パチパチという音がして、香ばしい匂いが漂ってきたら完成のサインです。
自分好みの焼き加減に調整できるだけでなく、焼き立ての熱々な状態を楽しめるのは自家製ならではの贅沢です。
一度にたくさん作っておき、冷ましてから瓶などの密閉容器に保存しておけば、数日間は美味しくいただけます。
「サポテック種」と「ハルステッド種」などの品種の違い
こだわりの強い専門店や通販サイトでは、かぼちゃの品種名が記載されていることもあります。
一般的によく流通しているのは、種が白っぽい殻に包まれていない「ペポカボチャ」の種です。
中国産のものは粒が大きく平べったい傾向があり、モンゴル産や欧米産のものはやや小ぶりで色が濃いものが多いです。
品種によって「ナッツのような風味」が強いものや、「クリーミーな味わい」が特徴のものなど、微妙な違いがあります。
通販サイトの口コミを比較しながら、自分好みの品種を探してみるのも、パンプキンシードの世界を広げる楽しみの一つですよ。
| タイプ | メリット | デメリット |
| 生(Raw) | 栄養素の損失が少ない、鮮度が保てる | 少し青臭い、ローストの手間が必要 |
| ロースト(素焼き) | 香ばしい、すぐ食べられる、ヘルシー | 酸化が進みやすい、熱に弱いビタミンが減る |
| 味付き | おつまみに最適、非常に美味しい | 塩分・糖分・添加物の懸念がある |
かぼちゃの種の1日の摂取目安量と副作用について
いくら体に良いスーパーフードと言っても、食べ過ぎには注意が必要です。
かぼちゃの種の適切な1日の摂取目安量は、一般的に「10g〜15g(大さじ1〜2杯程度)」とされています。
粒数にすると、約15粒〜30粒ほどです。
これだけの量で、1日に必要なミネラルやビタミンの一部を十分に補うことができます。
過剰摂取による副作用としてまず挙げられるのが、「カロリーオーバー」です。
かぼちゃの種は100gあたり約570kcal前後あり、これはポテトチップスよりも高い数値です。
脂質が多いため、食べ過ぎると太る原因になるだけでなく、胃腸が弱い人の場合は下痢や腹痛を引き起こす可能性もあります。
また、リノール酸などのオメガ6脂肪酸を摂りすぎると、体内の炎症バランスを崩す恐れがあるため、やはり「少しずつ毎日続ける」ことが健康効果を最大限に引き出すポイントとなります。
特に腎臓の機能が低下している方は、カリウムを多く含むため、摂取量について医師に相談することをお勧めします。
適量を守っていれば、副作用の心配はほとんどなく、むしろ生活習慣の改善に大きく寄与してくれる心強い味方です。
ダイエット中にかぼちゃの種を食べる際の注意点
ダイエット中の方は、特に食べる「タイミング」を意識しましょう。
おすすめは、「食事の30分前」または「小腹が空いた時の間食」です。
かぼちゃの種は食物繊維と良質な脂質が含まれているため、腹持ちが非常に良く、食前に食べることで食べ過ぎを自然に防ぐことができます。
よく噛んで食べることで満腹中枢が刺激され、少量でも満足感を得られやすいのがメリットです。
夜遅い時間の摂取は避け、活動量が多い日中に摂るようにしましょう。
また、味付きタイプは食欲を増進させてしまうことがあるため、ダイエット中は必ず「素焼き・無塩タイプ」を選ぶようにしてください。
アレルギー反応の可能性について
かぼちゃの種に対するアレルギーは比較的稀ですが、ゼロではありません。
他のナッツ類(ピーナッツ、アーモンド、カシューナッツなど)にアレルギーがある方は、念のため注意が必要です。
初めて食べる際は、まずは1〜2粒から試して、口の中に違和感がないか、痒みや発疹が出ないかを確認するようにしましょう。
もしアレルギー症状が現れた場合は、すぐに摂取を中止し、医療機関を受診してください。
また、お子様に与える場合は、喉に詰まらせないよう、細かく砕くか、必ず大人の監視下で食べさせるように配慮しましょう。
ダイエットや美容におすすめ!効果的な食べ方3選
そのままポリポリ食べても美味しいかぼちゃの種ですが、一工夫加えることで栄養の吸収率を高めたり、飽きずに続けられたりします。
ここでは、特にダイエットや美容効果を最大化するおすすめの食べ方を3つ紹介します。
1つ目は、「ヨーグルトやシリアルにトッピングする」方法です。
朝食のヨーグルトにかぼちゃの種を散らすだけで、カリカリとした食感が加わり、咀嚼回数が増えます。
ヨーグルトのタンパク質と、かぼちゃの種のビタミンE・ミネラルを同時に摂れるため、最高の美容食になります。
はちみつを少し垂らせば、自然な甘みで満足感もアップしますよ。
2つ目は、「サラダにトッピングする」方法です。
レタスやトマトなどの生野菜サラダにかぼちゃの種を加えることで、不足しがちな脂質を補い、野菜に含まれる脂溶性ビタミンの吸収を助けてくれます。
特に、同じかぼちゃの仲間であるカボチャサラダや、クリーミーなポテトサラダとの相性は抜群です。
クルトンの代わりに使うことで、糖質を抑えつつボリューム感を出せるのがダイエット中の強みですね。
3つ目は、「スープの浮き実として使う」方法です。
ポタージュや味噌汁に数粒浮かべるだけで、彩りが良くなり、見た目にも豪華になります。
特にパンプキンスープにかぼちゃの種を乗せるのは王道の組み合わせですね。
食事全体の栄養バランスを手軽に格上げできるため、忙しい方にもおすすめのスタイルです。
忙しい朝に!パンプキンシードスムージー
もっと手軽に栄養を摂りたいなら、スムージーの材料に加えてみてください。
バナナ、豆乳(またはアーモンドミルク)、そしてかぼちゃの種をミキサーにかけるだけです。
種を細かく粉砕することで、胃腸への負担を減らしつつ、栄養素を効率よく吸収することができます。
かぼちゃの種の持つ香ばしさが加わり、きなこのような深い味わいのスムージーになります。
時間がない朝でも、これ一杯でバランスの取れた栄養補給ができるので、働く女性の間で人気が高まっています。
自家製グラノーラでヘルシー間食
市販のグラノーラは糖分が多いことが気になりますが、自分で作れば究極にヘルシーな間食になります。
オートミール、かぼちゃの種、アーモンド、少量のココナッツオイルとはちみつを混ぜて、オーブンで焼くだけです。
自分で作れば、かぼちゃの種の量を自由に増やせるので、市販品よりも遥かに満足度の高いものが出来上がります。
ジップ袋に入れて持ち歩けば、オフィスでのヘルシーなエネルギー補給として重宝しますよ。
通販サイトでバルク(大容量)の種を買っておけば、惜しみなく使えるのでおすすめです。
かぼちゃの種を長持ちさせる正しい保存方法
大容量で購入したかぼちゃの種を、最後まで美味しく食べるためには「保存方法」が極めて重要です。
ナッツ類全般に言えることですが、天敵は「酸素」「湿度」「光(紫外線)」「高温」です。
これらにさらされると、種に含まれる良質な脂質が酸化し、味が落ちるだけでなく、健康に悪い過酸化脂質に変化してしまいます。
基本の保存方法は、「密封容器に入れて冷暗所で保管」することです。
チャック付きの袋に入っている場合は、空気をしっかりと抜いてから閉じてください。
さらに徹底するなら、遮光性のあるアルミ袋や、茶色の瓶に入れるのが理想的です。
室温が高い夏場などは、冷蔵庫での保存をおすすめします。
一度酸化して「油臭い」と感じるようになった種は、食べずに処分するようにしましょう。
せっかく健康のために食べているのに、酸化した油を摂取しては逆効果になってしまいます。
少し手間はかかりますが、正しい保存方法をマスターして、常に新鮮な栄養を体に取り入れましょう。
冷凍保存なら数ヶ月間美味しさをキープ!
通販で1kgなどの超大容量を買った場合は、「冷凍保存」が最強の手段です。
実はかぼちゃの種は水分が非常に少ないため、冷凍してもカチカチに固まることはありません。
小分けにしてラップに包むか、冷凍用保存袋(フリーザーバッグ)に入れて冷凍庫へ入れるだけでOKです。
酸化のスピードを極限まで遅らせることができるため、3ヶ月〜半年ほどは鮮度を保つことが可能です。
食べる時は、凍ったままサラダやヨーグルトにトッピングしてもすぐに常温に戻りますし、そのままでもヒンヤリして美味しいですよ。
酸化を防ぐための便利アイテム活用術
保存のクオリティをさらに上げたいなら、「脱酸素剤(エージレス)」や「乾燥剤(シリカゲル)」を容器に一緒に入れましょう。
これらは100均などでも安く手に入ります。
特に梅雨時期などは、気づかないうちに湿気を含んで食感が損なわれてしまうため、乾燥剤の効果は絶大です。
「開封した日付」を袋に書いておくのも、使い忘れや古すぎる種の摂取を防ぐ良い習慣です。
新鮮なパンプキンシードは、噛んだ瞬間に甘い香りが広がります。その美味しさを維持するための保存にはこだわりましょう。
かぼちゃの種は男性・女性それぞれにどんなメリットがある?
かぼちゃの種は、性別を問わず健康維持に役立つ食材ですが、実は男性特有、あるいは女性特有の悩みに対して非常に効果的なアプローチが期待できます。
まず男性にとっての大きなメリットは、豊富な「亜鉛」による精力維持と前立腺の健康サポートです。
亜鉛は別名「セックスミネラル」とも呼ばれ、生殖機能の維持に欠かせません。
加齢とともに気になり始める前立腺肥大の予防についても、かぼちゃの種に含まれる植物ステロールがポジティブな影響を与えるという研究結果が多く報告されています。
一方、女性にとってのメリットは、ホルモンバランスの調整と美肌効果です。
前述の「リグナン」は、体内でエストロゲン(女性ホルモン)と似た働きをするため、更年期障害の緩和や、月経前症候群(PMS)のイライラを鎮める効果が期待できます。
また、鉄分が豊富なので、月経による貧血に悩みやすい女性にとっては、手軽に鉄分を補給できる優秀な間食になります。
男女共通して、日々の食事に少し加えるだけで、将来の健康貯金ができると考えれば、非常にコスパの良い習慣と言えますね。
かぼちゃの種と他のナッツ類(アーモンド等)の栄養比較
「ナッツ類は何でも同じでしょ?」と思われがちですが、かぼちゃの種と他のナッツでは、得意とする栄養素が異なります。
例えば、ナッツの代名詞であるアーモンドと比較してみましょう。
アーモンドはビタミンEの含有量がトップクラスですが、マグネシウムや亜鉛、鉄分といったミネラル量に関しては、かぼちゃの種の方が勝っている項目が多いのです。
特に鉄分は、アーモンドの約2倍近く含まれており、貧血対策としてはかぼちゃの種に軍配が上がります。
また、カロリー面でもわずかな違いがあります。
マカダミアナッツやクルミは脂質が多く、100gあたりのカロリーが700kcalを超えることもありますが、かぼちゃの種は約570kcalと、ナッツ類の中では比較的抑えめです。
タンパク質含有量もナッツ類の中でトップレベルであり、筋トレやダイエットを意識している方には、かぼちゃの種が非常に向いています。
それぞれの良さがあるため、アーモンドやクルミとミックスして食べることで、より幅広い栄養素を効率よく摂取することができます。
| 栄養素(100g中) | かぼちゃの種 | アーモンド | クルミ |
| 鉄分(mg) | 約8.0 | 約3.7 | 約2.6 |
| 亜鉛(mg) | 約7.7 | 約3.5 | 約2.6 |
| タンパク質(g) | 約28.5 | 約18.6 | 約14.6 |
かぼちゃの種を料理に活用!絶品アレンジレシピ3選
そのまま食べるのに飽きてきたら、料理の「素材」としてかぼちゃの種を活用してみましょう。
独特のコクと食感があるため、いつもの家庭料理がワンランクアップします。
おすすめアレンジの1つ目は、「パンプキンシードのジェノベーゼ風ソース」です。
通常は松の実を使うバジルソースですが、これをかぼちゃの種で代用します。
バジル、ニンニク、オリーブオイル、粉チーズ、そしてローストしたかぼちゃの種をミキサーにかけるだけです。
松の実よりも安価に手に入り、かつナッツらしい香ばしさがしっかり残るため、パスタや鶏肉料理のソースとして絶品です。
2つ目は、「かぼちゃの種入りザクザク衣の唐揚げ」です。
唐揚げの衣(片栗粉など)に、粗く砕いたかぼちゃの種を混ぜて揚げます。
揚げることで種の香ばしさが一層引き立ち、冷めてもザクザクとした食感が続くため、お弁当のおかずにも最適です。
見た目にもアクセントがつくので、おもてなし料理としても喜ばれます。
3つ目は、「パンプキンシード・バター(スプレッド)」です。
ローストしたかぼちゃの種を、油が出るまでフードプロセッサーで根気強く回し続けます。
お好みで少量の塩やはちみつを加えれば、ピーナッツバターのような濃厚なスプレッドの完成です。
トーストに塗ったり、和え物の衣にしたりと、使い道は無限大。保存性も高いので、作り置きにも向いています。
おやつに最適!パンプキンシードのキャラメリゼ
甘いものが欲しくなった時は、自宅で簡単に作れるキャラメリゼがおすすめです。
フライパンに砂糖と少量の水を入れて熱し、茶色く色づいてきたらかぼちゃの種を投入して絡めます。
仕上げにバターを少量加えると、ツヤが出てさらに風味豊かになります。
市販のキャラメルナッツを買うよりも糖分を調節できるため、ヘルシーなスイーツとして楽しめます。
コーヒーや紅茶との相性も抜群で、来客時のお茶請けにもぴったりですよ。
自家製ふりかけでご飯のお供に
意外かもしれませんが、かぼちゃの種は「和」の味付けにもよく合います。
細かく刻んだかぼちゃの種、ちりめんじゃこ、白ごまをフライパンで炒り、醤油とみりんで味を整えます。
ご飯が進むだけでなく、ミネラルとカルシウムを一気に補給できる最強のふりかけになります。
おにぎりの具材にすれば、お子様も喜んで食べてくれること間違いなしです。
こうした工夫次第で、かぼちゃの種は毎日飽きずに食卓へ取り入れることができるのです。
パンプキンシードオイルの効果と選び方
「種」そのものを食べるのも良いですが、その栄養を凝縮した「パンプキンシードオイル」も注目されています。
特にオーストリアのシュタイアーマルク地方で作られるオイルは「緑の黄金」と呼ばれ、最高品質とされています。
このオイルには、種に含まれるフィトステロールやビタミンE、セレンなどが非常に高い濃度で含まれています。
主な効能としては、排尿障害の改善、コレステロール値の低下、そして育毛サポートが挙げられます。
選び方のポイントは、「低温圧搾(コールドプレス)製法」かつ「遮光瓶入り」のものを選ぶことです。
加熱処理された安価なオイルは、せっかくの栄養素が壊れてしまっている可能性があります。
また、パンプキンシードオイルは非常に酸化しやすいため、光を遮る黒や茶色の瓶に入っていることが必須条件です。
味は非常に濃厚でナッツのような香ばしさがあるため、ドレッシングとして使ったり、バニラアイスに数滴垂らして食べたりするのが通の楽しみ方です。
オイルであれば、種を噛むのが大変な高齢の方でも手軽に栄養を摂取できるというメリットがあります。
ただし、オイルは種そのものよりも食物繊維が含まれないため、便秘解消目的であれば種を直接食べる方が効果的です。
用途に合わせて、オイルと種を賢く使い分けてみてください。
かぼちゃの種を自分で作る!自家製パンプキンシードの作り方
普段捨ててしまう「かぼちゃのワタと種」。実は、スーパーで買ってきた普通のかぼちゃの種も、自分で加工して食べることができます。
ただし、一般的に売られている食用の種(ペポカボチャ)と違い、普通のかぼちゃ(西洋かぼちゃなど)の種には「硬い殻」があるのが特徴です。
まず、かぼちゃから取り出した種をワタときれいに分け、水洗いします。
次に、天日干しで1〜2日ほど、完全にカラカラになるまで乾燥させます。
乾燥したら、フライパンでキツネ色になるまでじっくりと煎ります。
煎りたての種の外殻を剥けば、中からお馴染みの緑色の身が出てきます。
正直、殻を剥く作業はかなり根気がいりますが、自分で作ったパンプキンシードの味はまた格別です。
もし「殻ごと食べたい」という場合は、油で揚げ焼きにして塩を強めに振ると、スナック感覚でポリポリと食べられるようになります。
ただし、消化に時間がかかるため、殻ごと食べる場合は一度に大量に食べないよう注意しましょう。
手作りを楽しみたい方は、ぜひかぼちゃを料理した際に試してみてください。
かぼちゃの種に関するよくある質問(FAQ)
ここでは、かぼちゃの種をこれから生活に取り入れたいと考えている方からよく寄せられる疑問に回答します。
Q1. 中国産のかぼちゃの種は安全ですか?
A. 日本で流通しているかぼちゃの種の多くは中国産ですが、大手メーカーや専門店が販売しているものであれば、日本の厳しい検疫や残留農薬検査をクリアしているため、過度に心配する必要はありません。どうしても気になる方は「オーガニック認証」や「国内加工」のものを選ぶとより安心です。
Q2. 生のままでも食べられますか?
A. はい、生のままでも食べられます。ただし、加熱したものに比べて消化が悪く、少し青臭さがあります。栄養価を重視して生で食べる場合は、特によく噛んで食べるようにしてください。また、鮮度の良いものを選ぶことが大切です。
Q3. 食べ始めてから効果が出るまでどのくらいかかりますか?
A. 薬ではないため即効性はありませんが、体質改善を目的とするならまずは3ヶ月程度毎日継続することを目安にしてください。お通じの改善などは比較的早く実感できる場合が多いようです。
Q4. 犬や猫に食べさせても大丈夫ですか?
A. かぼちゃの種自体に毒性はありませんが、外殻が消化不良の原因になったり、味付きのものは塩分過多になったりするため、ペット専用のものを与えるか、無塩のものを細かく砕いて少量ずつ与える程度にとどめるのが安全です。
Q5. どこに売ってるか分からない場合、どのコーナーを最初に見るべき?
A. 迷ったらまずは「おつまみナッツコーナー」をチェックしてください。そこになければ「製菓材料(製パン材料)コーナー」です。それでも見つからない場合は、Amazon等で「パンプキンシード」と検索するのが一番確実です。





