焼肉のたれジャンが売ってない?【保存版】買える場所5選と人気の秘密
「最近、近所のスーパーで焼肉のたれ ジャンを見かけなくなった」「どこに行けば確実に手に入るの?」と困っていませんか?
モランボンの「ジャン 焼肉のたれ」は、その鮮度と深いコクから熱狂的なファンが多い名作ですが、一部の店舗では品薄や取り扱い終了となっているケースがあるようです。
実は、ジャンの美味しさの秘密は「生」であることにあり、その性質ゆえに在庫管理が難しい側面も持っています。
この記事では、プロの視点からジャンが売っていない理由や、確実に購入できる場所5選を徹底解説します。これさえ読めば、今夜の夕食に最高の焼肉を楽しめること間違いなしです!
結論から言うと、店舗を回るより通販でまとめ買いするのが最も効率的でコスパも最強ですよ。
・ジャンを確実に買える店舗5選!成城石井や業務スーパーは?
・通販サイトがコスパ最強!ジャンを安くまとめ買いするコツ
・モランボン「ジャン」の成分と原材料!なぜこんなに美味しいのか
・ジャンの種類とサイズ展開!使いきりから業務用まで紹介
- 焼肉のたれジャンが売ってないと言われる3つの理由
- ジャンを確実に買える店舗5選!成城石井や業務スーパーは?
- 通販サイトがコスパ最強!ジャンを安くまとめ買いするコツ
- モランボン「ジャン」の成分と原材料!なぜこんなに美味しいのか
- ジャンの種類とサイズ展開!使いきりから業務用まで紹介
- ジャンを愛用する芸能人や料理家は?メディアでの評判を調査
- 焼肉だけじゃない!ジャンを使った絶品アレンジレシピ5選
- ジャンがコスパ最強の理由は「通販でのまとめ買い」にあり
- ジャンはいつから発売されている?歴史とブランドの背景
- ジャンを使い切れない時の保存方法と注意点
- ジャンを愛用する芸能人や料理家は?メディアでの評判を調査
- 焼肉だけじゃない!ジャンを使った絶品アレンジレシピ5選
- ジャンがコスパ最強の理由は「通販でのまとめ買い」にあり
- ジャンはいつから発売されている?歴史とブランドの背景
- ジャンを使い切れない時の保存方法と注意点
- ジャンが見当たらない時は?代用できるおすすめのたれ3選
- まとめ:焼肉のたれジャンは通販で確実にゲットしよう!
焼肉のたれジャンが売ってないと言われる3つの理由

せっかく「今日は焼肉だ!」と意気込んでスーパーに行ったのに、棚に焼肉のたれ ジャンがないと、本当にガッカリしますよね。
SNSでも「ジャンがどこにも売ってない」「販売中止になったの?」といった不安の声が定期的に上がります。
しかし、安心してください。モランボンのジャンは現在も絶賛販売中です。
では、なぜ「売っていない」という状況が生まれるのでしょうか。そこには「ジャン」ならではの特殊な事情が大きく関係しています。
理由1:賞味期限の短さと「生」へのこだわり
最大の理由は、ジャンの代名詞とも言える「生」の製法にあります。
一般的な焼肉のたれは、製造過程で加熱殺菌を行い、常温で長期間保存できるように作られています。
しかし、ジャンは「素材の風味を最大限に活かす」ために、非加熱(生)で作られているのが最大の特徴です。
そのため、他のたれと比較して賞味期限が非常に短く、要冷蔵での取り扱いが必須となっています。
小売店側からすると、賞味期限が短い商品は「売れ残った時のリスク」が高いため、大量に仕入れることが難しく、結果として品切れが起きやすくなっているのです。
また、冷蔵コーナーのスペースは限られているため、常温のたれコーナーには置けず、精肉コーナーの近くなど、特定の場所でしか販売できない点も「見つけにくさ」につながっています。
理由2:人気ゆえの在庫切れと棚割りの変更
ジャンはその圧倒的な美味しさから、特定のファンがまとめ買いをしていくことも珍しくありません。
テレビ番組やSNSで紹介された直後などは、一気に在庫がなくなってしまうことが多々あります。
また、スーパーマーケットには「棚割り」と呼ばれる商品の陳列計画があります。
定期的に商品の入れ替えが行われますが、新商品のプロモーション期間中などは、定番品であるジャンが一時的に棚から外されることもあるのです。
「昨日まであったのに今日はない」というケースは、こうした店舗側の事情によるものが多いと考えられます。
理由3:取扱店舗の地域差や規模による違い
すべてのスーパーマーケットがモランボン製品を扱っているわけではありません。
特に関東圏では非常に強いシェアを誇りますが、地域によっては別のメーカーが主流となっており、ジャンの取り扱い自体が少ないエリアも存在します。
中規模以下のスーパーや、ディスカウントショップ、コンビニなどでは、回転率の低い「要冷蔵の高級だれ」は敬遠されがちです。
「ジャンを置いているお店はセンスが良い」と言われるほど、取り扱いは店舗の判断に委ねられているのが現状です。
ジャンを確実に買える店舗5選!成城石井や業務スーパーは?
「今すぐジャンが欲しい!」という方のために、取り扱い確率が高い店舗を5つ紹介します。
ただし、店舗によって在庫状況は異なりますので、事前の確認をおすすめします。
| 店舗タイプ | 期待度 | 主な取り扱いサイズ | 特徴 |
| 大手スーパー(イオン等) | ★★★★★ | 標準(240g)・大(400g) | 精肉コーナー付近の冷蔵棚にあることが多い |
| 高級スーパー(成城石井等) | ★★★★☆ | 標準(240g) | こだわり食材として常備されている傾向 |
| ドン・キホーテ | ★★★☆☆ | 大容量タイプ | 価格が安く設定されていることが多い |
| 業務スーパー | ★★☆☆☆ | 業務用大ボトル | 一般向けサイズは少ないが、大容量があることも |
| Amazon/楽天 | ★★★★★ | 全サイズ | 確実に手に入り、コスパも最強 |
イオン・イトーヨーカドーなどの大手総合スーパー
最も確実に手に入るのが、イオンやイトーヨーカドー、ライフといった大手総合スーパーです。
これらの店舗ではモランボンの商品ラインナップが充実しており、ジャンの取り扱いもほぼ標準化されています。
ポイントは、常温の調味料コーナーではなく、「精肉コーナーの冷蔵棚」をチェックすることです。
お肉と一緒に冷やされて販売されているのがジャンのお決まりのスタイルです。もし棚に見当たらない場合は、店員さんに「モランボンのジャンはありますか?」と聞いてみると、別の場所から出してくれることもありますよ。
成城石井や紀ノ国屋などの高級スーパー
食の安全や質にこだわる成城石井のような高級スーパーでも、ジャンは高く評価されています。
ジャンは化学調味料に頼りすぎず、素材の旨味を引き出した贅沢な味わいであるため、こうした店舗のコンセプトと合致するからです。
「ちょっと良いお肉を買って、最高のたれで食べたい」という層に向けて、常に在庫を確保している店舗が多いのが特徴です。
ドン・キホーテや地方のメガスーパー
ドン・キホーテでは、驚安価格でジャンが販売されていることがあります。
特にバーベキューシーズンなどは、大容量タイプのジャンが山積みになっている光景も見られます。
ただし、回転が早いため、一度品切れると再入荷まで時間がかかることもあるので、見つけた時は迷わずカートに入れるのが鉄則です。
業務スーパー(一部店舗)
業務スーパーでは、一般家庭用のサイズよりも、プロ向けの大きなサイズのジャンが見つかることがあります。
「とにかくジャンをたっぷり使いたい!」という大家族や、焼肉パーティーを予定している方には穴場のスポットです。
ただし、店舗によってはプライベートブランドの安価なたれに注力しているため、取り扱いがないケースも少なくありません。
Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング(通販)
結局のところ、通販が一番確実でコスパも最強です。
実店舗を何軒もハシゴしてガソリン代や時間を消費するよりも、スマホでポチッとするだけで自宅の冷蔵庫まで届けてくれます。
通販であれば、まとめ買いによる割引や、ポイント還元も期待できるため、実質的な価格は店舗より安くなることがほとんどです。
特に楽天やAmazonでは、「生」の品質を保つためのクール便対応もしっかりしており、安心して購入できます。
通販サイトがコスパ最強!ジャンを安くまとめ買いするコツ
「焼肉のたれを通販で買うなんて…」と思っている方もいるかもしれませんが、ジャンこそ通販向きの商品です。
なぜなら、前述した通り「売っている場所が限られている」ため、確実に手に入るメリットが非常に大きいからです。
ここでは、通販を賢く利用して、ジャンを最安値圏でゲットする方法を紹介します。
Amazonの定期おトク便を活用する
Amazonを利用しているなら、「定期おトク便」にジャンが設定されているかチェックしてみてください。
これを利用するだけで、通常の5%〜10%オフで購入できることがあります。
ジャンは焼肉以外にも、野菜炒めやチャーハン、煮物などの隠し味として非常に優秀な「万能だれ」なので、1本あってもすぐに使い切ってしまいます。定期的に届くようにしておけば、「買い忘れ」を防ぐこともできます。
楽天市場の「お買い物マラソン」でまとめ買い
楽天ユーザーであれば、お買い物マラソンや楽天スーパーSALEのタイミングが狙い目です。
モランボン公式ショップや、大型のネットスーパーが出店しており、ポイント10倍以上の還元を受けることも可能です。
他の日用品と一緒に購入することで、送料を無料にすれば、近所のスーパーで買うよりも圧倒的に安く済みます。
ヤフーショッピングやPayPayモールでの還元
ソフトバンクユーザーやPayPay愛用者なら、ヤフーショッピングもおすすめです。
特定の日(5のつく日など)に購入すれば、高いポイント還元率で実質価格を下げられます。
「送料込みでいくらか」を計算すると、まとめ買いがいかに得かがわかるはずです。
フリマアプリ(メルカリ等)の利用は注意
メルカリなどのフリマアプリでジャンが出品されていることもありますが、これには注意が必要です。
ジャンは「要冷蔵」の商品です。出品者が適切な温度管理を行っていたか、発送時にクール便を使っているかを確認しなければなりません。
食品、特に「生」を売りにしているジャンに関しては、信頼できる公式ショップや大手ECサイトからの購入を強く推奨します。
モランボン「ジャン」の成分と原材料!なぜこんなに美味しいのか
一度ジャンを食べると、他のたれに戻れなくなるという人が続出します。その秘密は、計算し尽くされた原材料のバランスにあります。
モランボンが1972年の発売以来、守り続けている「焼肉専門店の味」の正体を見ていきましょう。
13種類の厳選素材が織りなすハーモニー
ジャンには、家庭では再現不可能なほど多くの素材が凝縮されています。
主な原材料は以下の通りです。
・醤油:旨味のベースとなる本醸造醤油。
・砂糖・みりん:自然な甘みと照りを出します。
・ごま油:食欲をそそる芳醇な香り。
・ニンニク・生姜:生の風味を活かした薬味。
・フルーツ(りんご・レモン):お肉を柔らかくし、後味を爽やかにします。
・唐辛子:ほんのりとしたアクセント。
これらが絶妙な配合で混ぜ合わされています。
「非加熱製法」が生むフレッシュな風味
一般的なたれは、加熱することで保存性を高めますが、同時に素材のフレッシュな香りも飛んでしまいます。
ジャンは素材を混ぜ合わせた後、一切加熱せずにボトル詰めされます。これにより、ニンニクや生姜のピリッとした刺激、ごま油の香ばしさ、果実の酸味がそのまま活きています。
この「生」の状態こそが、焼肉屋さんの厨房で作られたばかりのたれと同じ美味しさを実現しているのです。
化学調味料・保存料に頼らない安心感
ジャンは、素材本来の力で味を作り上げています。
過度な増粘剤や着色料を使用していないため、タレの粘度はサラッとしていますが、お肉への絡みは抜群です。
「雑味のない、クリアな美味しさ」は、こうしたこだわりの成分構成から生まれています。
ジャンの種類とサイズ展開!使いきりから業務用まで紹介
ジャンには、用途に合わせていくつかのバリエーションが存在します。
自分のライフスタイルに合ったものを選ぶことで、より便利に、より美味しく楽しむことができます。
ジャン 焼肉のたれ(標準サイズ 240g)
最もポピュラーなサイズです。3〜4人の家庭で、一度の焼肉でちょうど使い切れる、あるいは少し残る程度の量です。
冷蔵庫のドアポケットにも収まりやすく、鮮度が落ちる前に使い切れるため、初めての方にはこのサイズが一番おすすめです。
ジャン 焼肉のたれ(大サイズ 400g/500g)
焼肉だけでなく、普段の料理にもガンガン使いたいというヘビーユーザー向けのサイズです。
100gあたりの単価が安くなるため、コストパフォーマンスを重視するならこちらです。育ち盛りのお子様がいる家庭では、このサイズでもあっという間になくなってしまいます。
ジャン 焼肉のたれ(業務用 1L以上)
主に飲食店やイベント向けに販売されているビッグサイズです。
通販サイトでは個人でも購入可能です。「一生ジャンを浴びるほど食べたい」という夢を叶えてくれる一本ですが、開封後の賞味期限が非常に短いため、大人数での集まりがない限りは注意が必要です。
ジャン 辛口 / 熟成旨辛
通常のジャンよりも刺激を求めている方向けのバリエーションです。
ただ辛いだけでなく、熟成された豆板醤やコチュジャンのコクが加わっており、大人な味わいです。ビールのおつまみとして焼肉を食べるなら、こちらのタイプも捨てがたい魅力があります。
ジャンを愛用する芸能人や料理家は?メディアでの評判を調査
焼肉のたれ ジャンがこれほどまでに支持されるのは、一般の家庭だけでなく、味に厳しいプロや著名人からも絶賛されているからです。
テレビ番組の「焼肉のたれランキング」企画では、常に上位に食い込み、ときには1位を獲得することもあります。
なぜ彼らは数ある商品の中から、あえてジャンを選ぶのでしょうか。その理由は、単なる調味料の枠を超えた「完成された料理」としてのクオリティにあります。
有名料理愛好家も絶賛!「これ1本で味が決まる」
SNSやYouTubeで活躍する人気料理家たちの間でも、ジャンは「魔法の調味料」として紹介されることが少なくありません。
特に、忙しい主婦や一人暮らしの方に向けて発信しているインフルエンサーたちは、ジャンの「生の薬味感」を高く評価しています。
「自分でニンニクをすりおろし、生姜を刻んで、醤油や砂糖を調合する手間が、ジャン1本ですべて解決する」というのは、料理のプロならではの視点です。
時短料理でありながら、手抜き感がいっさい出ないのが、ジャンが愛され続ける大きな要因と言えるでしょう。
バラエティ番組での「焼肉のたれ1位」獲得の衝撃
過去に放送された某有名バラエティ番組の「一流シェフが選ぶ焼肉のたれランキング」では、市販の強豪商品を抑えてジャンがトップに輝いたことがあります。
プロのシェフたちは、「加熱していないからこその香りの立ち方」や「果実の自然な甘み」を絶賛していました。
「家庭でこのレベルの味が食べられるなら、焼肉屋さんは商売あがったりだ」とまで言わしめたその実力は、まさに本物です。
こうしたメディア露出が増えるたびに、スーパーの棚からジャンが一時的に消える「ジャン難民」が発生するのも、もはや風物詩となっています。
焼肉だけじゃない!ジャンを使った絶品アレンジレシピ5選
ジャンを「焼肉の時だけに使うもの」と思っていませんか? それは非常にもったいないことです!
ジャンはその複雑な旨味構成から、あらゆる和食・中華・韓国料理のベースとして活用できます。
ここでは、ユーザーの間で「神レシピ」と呼ばれているアレンジ方法を5つ厳選してご紹介します。
| メニュー名 | 難易度 | 調理時間の目安 | おすすめのポイント |
| ジャンで作るスタミナ野菜炒め | ★☆☆ | 5分 | 冷蔵庫の余り野菜がご馳走に変わる |
| 極上!ジャンチャーハン | ★☆☆ | 8分 | お店のようなコクと香ばしさが実現 |
| 鶏肉のジャン漬け込み焼き | ★★☆ | 15分(漬け置き別) | お肉が驚くほど柔らかくジューシーに |
| まぜるだけ!韓国風ジャン冷奴 | ★☆☆ | 1分 | おつまみにもう一品欲しい時の救世主 |
| ジャンのコク旨肉じゃが | ★★☆ | 25分 | 砂糖や醤油の代わりに使うだけでプロの味 |
冷蔵庫の余り物一掃!スタミナ野菜炒め
キャベツ、もやし、豚肉を炒めて、最後にジャンを回しかけるだけ。ただそれだけで、白米が止まらない最強のおかずが完成します。
ジャンの生の風味が野菜の甘みを引き立て、まるでお店で食べる「鉄板焼き」のような仕上がりになります。
コツは、野菜のシャキシャキ感を残すために、最後に入れてサッと火を通すことです。
パラパラ&濃厚!至高のジャンチャーハン
チャーハンの味付けに悩んだら、ジャンを使ってみてください。具材と一緒にジャンを炒めることで、醤油の焦げた香ばしさと、ごま油の香りがご飯一粒一粒にコーティングされます。
「お店の味を家で再現したい」という願いを、ジャンが簡単に叶えてくれます。隠し味に少しだけ鶏ガラスープの素を足すと、より深い味わいになりますよ。
お弁当の主役!鶏肉のジャン漬け込み焼き
鶏もも肉をビニール袋に入れ、ジャンに30分ほど漬け込んでから焼くだけの簡単レシピです。
ジャンの成分に含まれるフルーツの酸(リンゴやレモン)が、お肉の繊維をほぐし、冷めても柔らかい状態をキープしてくれます。
お弁当のおかずとしてこれを入れると、お子様も大喜びすること間違いなしです。
ジャンがコスパ最強の理由は「通販でのまとめ買い」にあり
記事の冒頭でもお伝えしましたが、ジャンを最もお得に、そしてストレスなく手に入れる方法は通販サイトの利用です。
「1本だけ買うのに送料がかかるのは…」と心配な方も多いでしょう。しかし、ジャンの魅力を知れば、むしろ「まとめ買いしない理由がない」ことに気づくはずです。
なぜ1本ではなく「まとめ買い」なのか
ジャンは、前述の通りアレンジレシピが非常に豊富です。焼肉以外に普段の料理に使っていると、1本(240g)などは1週間も持ちません。
また、スーパーでの販売価格は、品質維持(冷蔵設備代など)のため、他の格安たれに比べて高めに設定されています。
通販で3本〜6本セットを購入すれば、1本あたりの単価が下がるだけでなく、「送料無料ライン」を容易にクリアでき、結果として店頭価格よりも安く買えるケースが非常に多いのです。
重い買い出しから解放されるメリット
スーパーでの買い物は、野菜やお肉、飲み物などで意外と重くなりがちです。そこにガラス瓶やプラスチックボトルの調味料が加わると、持ち帰るのが大変ですよね。
通販なら、玄関先まで届けてくれるため、その労力はゼロです。
「いつでも冷蔵庫にジャンがある」という安心感は、献立に迷った時の心の支えにもなります。
鮮度管理も通販の方が安心な理由
意外かもしれませんが、モランボンの公式ショップや大手ネットスーパーは、商品の回転率が非常に高いため、常に製造したての新しいジャンが在庫されています。
地方の小さなスーパーで、棚の奥に眠っていた賞味期限ギリギリの商品を掴まされる心配がありません。
特に「生」が命のジャンにとって、この鮮度の差は味に直結する大きなポイントです。
ジャンはいつから発売されている?歴史とブランドの背景
「ジャン」という名前は、もはや日本の食卓に定着していますが、その歴史は半世紀以上に及びます。
モランボンというメーカーが、どのような思いを込めてこの商品を開発したのかを知ると、一口食べた時の重みが変わるかもしれません。
1972年誕生!「焼肉を家庭に」という革命
ジャンの発売は1972年。当時はまだ「焼肉は外で食べるもの」という意識が強い時代でした。
「専門店の本格的な味を、そのまま家庭で楽しんでほしい」という願いから、ジャンは誕生しました。
当時から一貫して変わらないのは、「薬味を加熱しない」という独自のこだわりです。この姿勢が、多くの競合商品が現れては消えていく中で、ジャンが唯一無二の地位を築いた最大の理由です。
モランボン(多摩)という土地が生んだこだわり
モランボンのルーツは、東京都府中市にあります。もともとは朝鮮料理の専門学校からスタートしており、その技術と知識がジャンに凝縮されています。
本場の韓国・朝鮮の味を、日本人の口に合うように調整しつつも、伝統的な製法を妥協しない。
このハイブリッドな開発姿勢が、今の「ジャンの味」を形作っているのです。
ジャンを使い切れない時の保存方法と注意点
ジャンを購入した後に最も気をつけるべきなのが、保存状態です。
せっかくの「生」の美味しさも、管理を誤れば台無しになってしまいます。
開封後は必ず「冷蔵庫」の定位置へ
ジャンは「非加熱」の商品であるため、開封前から要冷蔵の商品がほとんどです。スーパーで購入した際も、保冷バッグなどに入れて持ち帰るのが理想的です。
開封後は、さらに注意が必要です。ボトルの口を清潔に保ち、空気に触れる時間を最小限にするために、使ったらすぐにキャップを閉めて冷蔵庫に戻しましょう。
ドアポケットよりも、温度変化が少ない「冷蔵庫の奥」に置くのが長持ちさせるコツです。
冷凍保存はできるのか?
「大容量を買ったけど使い切れないから冷凍したい」という相談をよく受けますが、結論から言うと、冷凍保存はあまりおすすめしません。
冷凍して解凍すると、醤油や油分が分離してしまい、ジャンの滑らかな舌触りや香りが損なわれてしまうからです。
もしどうしても使い切れない場合は、前述のアレンジレシピ(特に加熱調理)で一気に消費してしまう方が、美味しさを活かすことができます。
賞味期限を過ぎたジャンはどうなる?
賞味期限が切れたからといって、すぐに腐るわけではありませんが、ジャンは「香りの劣化」が顕著に現れます。
ニンニクの風味が弱まったり、酸味が強くなったりすることがあるため、期限内、できれば開封から2週間〜1ヶ月程度で使い切るのが「ジャンを最も美味しく食べる」ための暗黙のルールです。
ジャンを愛用する芸能人や料理家は?メディアでの評判を調査
焼肉のたれ ジャンがこれほどまでに支持されるのは、一般の家庭だけでなく、味に厳しいプロや著名人からも絶賛されているからです。
テレビ番組の「焼肉のたれランキング」企画では、常に上位に食い込み、ときには1位を獲得することもあります。
なぜ彼らは数ある商品の中から、あえてジャンを選ぶのでしょうか。その理由は、単なる調味料の枠を超えた「完成された料理」としてのクオリティにあります。
有名料理愛好家も絶賛!「これ1本で味が決まる」
SNSやYouTubeで活躍する人気料理家たちの間でも、ジャンは「魔法の調味料」として紹介されることが少なくありません。
特に、忙しい主婦や一人暮らしの方に向けて発信しているインフルエンサーたちは、ジャンの「生の薬味感」を高く評価しています。
「自分でニンニクをすりおろし、生姜を刻んで、醤油や砂糖を調合する手間が、ジャン1本ですべて解決する」というのは、料理のプロならではの視点です。
時短料理でありながら、手抜き感がいっさい出ないのが、ジャンが愛され続ける大きな要因と言えるでしょう。
バラエティ番組での「焼肉のたれ1位」獲得の衝撃
過去に放送された某有名バラエティ番組の「一流シェフが選ぶ焼肉のたれランキング」では、市販の強豪商品を抑えてジャンがトップに輝いたことがあります。
プロのシェフたちは、「加熱していないからこその香りの立ち方」や「果実の自然な甘み」を絶賛していました。
「家庭でこのレベルの味が食べられるなら、焼肉屋さんは商売あがったりだ」とまで言わしめたその実力は、まさに本物です。
こうしたメディア露出が増えるたびに、スーパーの棚からジャンが一時的に消える「ジャン難民」が発生するのも、もはや風物詩となっています。
焼肉だけじゃない!ジャンを使った絶品アレンジレシピ5選
ジャンを「焼肉の時だけに使うもの」と思っていませんか? それは非常にもったいないことです!
ジャンはその複雑な旨味構成から、あらゆる和食・中華・韓国料理のベースとして活用できます。
ここでは、ユーザーの間で「神レシピ」と呼ばれているアレンジ方法を5つ厳選してご紹介します。
| メニュー名 | 難易度 | 調理時間の目安 | おすすめのポイント |
| ジャンで作るスタミナ野菜炒め | ★☆☆ | 5分 | 冷蔵庫の余り野菜がご馳走に変わる |
| 極上!ジャンチャーハン | ★☆☆ | 8分 | お店のようなコクと香ばしさが実現 |
| 鶏肉のジャン漬け込み焼き | ★★☆ | 15分(漬け置き別) | お肉が驚くほど柔らかくジューシーに |
| まぜるだけ!韓国風ジャン冷奴 | ★☆☆ | 1分 | おつまみにもう一品欲しい時の救世主 |
| ジャンのコク旨肉じゃが | ★★☆ | 25分 | 砂糖や醤油の代わりに使うだけでプロの味 |
冷蔵庫の余り物一掃!スタミナ野菜炒め
キャベツ、もやし、豚肉を炒めて、最後にジャンを回しかけるだけ。ただそれだけで、白米が止まらない最強のおかずが完成します。
ジャンの生の風味が野菜の甘みを引き立て、まるでお店で食べる「鉄板焼き」のような仕上がりになります。
コツは、野菜のシャキシャキ感を残すために、最後に入れてサッと火を通すことです。
パラパラ&濃厚!至高のジャンチャーハン
チャーハンの味付けに悩んだら、ジャンを使ってみてください。具材と一緒にジャンを炒めることで、醤油의焦げた香ばしさと、ごま油の香りがご飯一粒一粒にコーティングされます。
「お店の味を家で再現したい」という願いを、ジャンが簡単に叶えてくれます。隠し味に少しだけ鶏ガラスープの素を足すと、より深い味わいになりますよ。
お弁当の主役!鶏肉のジャン漬け込み焼き
鶏もも肉をビニール袋に入れ、ジャンに30分ほど漬け込んでから焼くだけの簡単レシピです。
ジャンの成分に含まれるフルーツの酸(リンゴやレモン)が、お肉の繊維をほぐし、冷めても柔らかい状態をキープしてくれます。
お弁当のおかずとしてこれを入れると、お子様も大喜びすること間違いなしです。
ジャンがコスパ最強の理由は「通販でのまとめ買い」にあり
記事の冒頭でもお伝えしましたが、ジャンを最もお得に、そしてストレスなく手に入れる方法は通販サイトの利用です。
「1本だけ買うのに送料がかかるのは…」と心配な方も多いでしょう。しかし、ジャンの魅力を知れば、むしろ「まとめ買いしない理由がない」ことに気づくはずです。
なぜ1本ではなく「まとめ買い」なのか
ジャンは、前述の通りアレンジレシピが非常に豊富です。焼肉以外に普段の料理に使っていると、1本(240g)などは1週間も持ちません。
また、スーパーでの販売価格は、品質維持(冷蔵設備代など)のため、他の格安たれに比べて高めに設定されています。
通販で3本〜6本セットを購入すれば、1本あたりの単価が下がるだけでなく、「送料無料ライン」を容易にクリアでき、結果として店頭価格よりも安く買えるケースが非常に多いのです。
重い買い出しから解放されるメリット
スーパーでの買い物は、野菜やお肉、飲み物などで意外と重くなりがちです。そこにガラス瓶やプラスチックボトルの調味料が加わると、持ち帰るのが大変ですよね。
通販なら、玄関先まで届けてくれるため、その労力はゼロです。
「いつでも冷蔵庫にジャンがある」という安心感は、献立に迷った時の心の支えにもなります。
鮮度管理も通販の方が安心な理由
意外かもしれませんが、モランボンの公式ショップや大手ネットスーパーは、商品の回転率が非常に高いため、常に製造したての新しいジャンが在庫されています。
地方の小さなスーパーで、棚の奥に眠っていた賞味期限ギリギリの商品を掴まされる心配がありません。
特に「生」が命のジャンにとって、この鮮度の差は味に直結する大きなポイントです。
ジャンはいつから発売されている?歴史とブランドの背景
「ジャン」という名前は、もはや日本の食卓に定着していますが、その歴史は半世紀以上に及びます。
モランボンというメーカーが、どのような思いを込めてこの商品を開発したのかを知ると、一口食べた時の重みが変わるかもしれません。
1972年誕生!「焼肉を家庭に」という革命
ジャンの発売は1972年。当時はまだ「焼肉は外で食べるもの」という意識が強い時代でした。
「専門店の本格的な味を、そのまま家庭で楽しんでほしい」という願いから、ジャンは誕生しました。
当時から一貫して変わらないのは、「薬味を加熱しない」という独自のこだわりです。この姿勢が、多くの競合商品が現れては消えていく中で、ジャンが唯一無二の地位を築いた最大の理由です。
モランボン(多摩)という土地が生んだこだわり
モランボンのルーツは、東京都府中市にあります。もともとは朝鮮料理の専門学校からスタートしており、その技術と知識がジャンに凝縮されています。
本場の韓国・朝鮮の味を、日本人の口に合うように調整しつつも、伝統的な製法を妥協しない。
このハイブリッドな開発姿勢が、今の「ジャンの味」を形作っているのです。
ジャンを使い切れない時の保存方法と注意点
ジャンを購入した後に最も気をつけるべきなのが、保存状態です。
せっかくの「生」の美味しさも、管理を誤れば台無しになってしまいます。
開封後は必ず「冷蔵庫」の定位置へ
ジャンは「非加熱」の商品であるため、開封前から要冷蔵の商品がほとんどです。スーパーで購入した際も、保冷バッグなどに入れて持ち帰るのが理想的です。
開封後は、さらに注意が必要です。ボトルの口を清潔に保ち、空気に触れる時間を最小限にするために、使ったらすぐにキャップを閉めて冷蔵庫に戻しましょう。
ドアポケットよりも、温度変化が少ない「冷蔵庫の奥」に置くのが長持ちさせるコツです。
冷凍保存はできるのか?
「大容量を買ったけど使い切れないから冷凍したい」という相談をよく受けますが、結論から言うと、冷凍保存はあまりおすすめしません。
冷凍して解凍すると、醤油や油分が分離してしまい、ジャンの滑らかな舌触りや香りが損なわれてしまうからです。
もしどうしても使い切れない場合は、前述のアレンジレシピ(特に加熱調理)で一気に消費してしまう方が、美味しさを活かすことができます。
賞味期限を過ぎたジャンはどうなる?
賞味期限が切れたからといって、すぐに腐るわけではありませんが、ジャンは「香りの劣化」が顕著に現れます。
ニンニクの風味が弱まったり、酸味が強くなったりすることがあるため、期限内、できれば開封から2週間〜1ヶ月程度で使い切るのが「ジャンを最も美味しく食べる」ための暗黙のルールです。
ジャンが見当たらない時は?代用できるおすすめのたれ3選
「スーパーを3軒回ったけど、やっぱりジャンがない!」という緊急事態に備えて、ジャンの代わりを務められる実力派のたれを3つピックアップしました。
ジャンほどの「生感」は難しくても、満足度の高いものばかりです。
エバラ「黄金の味」
市販の焼肉のたれの王道です。フルーツ(リンゴ)の配合量が多く、甘みとコクのバランスが良いのが特徴です。
ジャンよりも粘度があり、お肉にしっかりと絡みます。手に入りやすさはNo.1なので、まずはこれをチェックしましょう。
創味食品「創味 焼肉のたれ」
業務用メーカーとしてのノウハウが詰まった一品です。非常に濃厚で、ニンニクやスパイスのパンチが効いています。
「プロっぽさ」を求めるなら、ジャンに引けを取らない満足感を得られます。
ダイショー「秘伝 焼肉のたれ」
醤油の香ばしさと、適度な甘みが特徴のたれです。ジャンと同じようにサラッとしたタイプを好む方には、こちらの方が口に合うかもしれません。
まとめ:焼肉のたれジャンは通販で確実にゲットしよう!
いかがでしたでしょうか。焼肉のたれ ジャンが売っていない理由から、確実に手に入れる方法、そしてその驚きの美味しさの秘密まで網羅してお伝えしました。
結論として、ジャンは「生」であることにこだわった最高級の市販だれであり、その品質ゆえに店舗での取り扱いが不安定になることがあります。
「せっかくの焼肉を妥協したくない」のであれば、在庫が安定しており、かつコスパ良くまとめ買いできる通販サイトでの購入が最も賢明な判断です。
今すぐAmazonや楽天でチェックして、お店で食べるような本格焼肉を自宅で存分に味わってください!

