【保存版】高千穂峡つゆはどこで売ってる？激レアな5選を徹底解説！

宮崎県が誇る絶品のご当地調味料、「高千穂峡つゆ」をご存知でしょうか？

一度味わうと「他のめんつゆには戻れない！」というリピーターが続出しており、SNSや口コミでもその美味しさが話題となっています。

しかし、いざ買おうと思っても「近所のスーパーにない」「どこで売ってるのか分からない」という声も多く、入手困難な「幻のつゆ」として知られる一面もあります。

厳選されたかつお節や椎茸、昆布の旨味が凝縮されたこのつゆは、そうめんやうどんだけでなく、煮物や丼物、さらには隠し味としても万能に活躍してくれます。

この記事では、高千穂峡つゆの販売店情報を網羅し、確実に手に入れるための方法を詳しくご紹介します。

最後まで読めば、あなたも今日から高千穂峡つゆの虜になること間違いなしですよ！

高千穂峡つゆはどこで売ってる？主な販売店まとめ

九州地方のスーパーでは定番中の定番アイテム

高千穂峡つゆの製造元であるヤマエ食品工業は、宮崎県都城市に本社を置く老舗のメーカーです。

そのため、宮崎県内はもちろんのこと、鹿児島、熊本、福岡、佐賀、長崎、大分といった九州全域のスーパーでは、ごく当たり前に棚に並んでいます。

イオン、ダイエー、マックスバリュ、ハローデイ、サンリブといった主要なチェーン店であれば、ほぼ間違いなく見つけることができるでしょう。

九州在住の方にとっては馴染み深い味ですが、他県から訪れた人が「お土産」として買っていくことも多いほど、その人気は絶大です。

もし九州旅行や出張の機会があれば、地元のスーパーを覗いてみるのが最も手っ取り早い入手方法と言えます。

価格も地元ならではの安定した設定になっており、特売日にはさらにお得に購入できることもあります。

しかし、九州以外に住んでいる方にとっては、ここからが「探し物」の始まりとなります。

本州や北海道での取り扱いは、九州に比べると極端に少なくなるため、特定の店舗を狙って足を運ぶ必要があります。

関東・関西での目撃情報！アンテナショップが狙い目

関東や関西などの都市部において、高千穂峡つゆを実店舗で手に入れるための有力な候補となるのが「九州・宮崎のアンテナショップ」です。

例えば、東京・新宿にある宮崎県のアンテナショップ「新宿みやざき館KONNE」などでは、高千穂峡つゆが常時ストックされていることが多いです。

こうした専門店であれば、標準的な「かつお味」だけでなく、他のラインナップも揃っている可能性が高いため、味の比較を楽しみたい方にも最適です。

また、大阪や名古屋などの主要都市にある百貨店の「九州物産展」や「全国銘産品コーナー」でも、期間限定やスポットで入荷することがあります。

「どうしても実物を見てから買いたい」という方は、まずはお近くのアンテナショップの在庫状況を確認してみることをおすすめします。

ただし、アンテナショップは店舗数が限られているため、移動時間や交通費を考えると、必ずしもコスパが良いとは言えません。

特に重たい瓶入りの調味料を持ち運ぶ手間を考えると、まとめ買いをするなら通販の方が圧倒的に楽だという意見も多いのが現状です。

通販サイトなら全国どこからでも即購入可能

結論から申し上げますと、高千穂峡つゆを最も確実かつ効率的に入手する方法は「Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング」などの大手通販サイトを利用することです。

実店舗を何軒もハシゴして探し回る労力やガソリン代を考えれば、送料無料のセット販売などを活用するのが「コスパ最強」と言えるでしょう。

通販サイトでは、単品購入はもちろんのこと、3本セットや6本セットといったまとめ買いの選択肢が非常に豊富です。

また、期間限定のポイント還元やクーポンを利用することで、実店舗の定価よりも安く購入できるケースも少なくありません。

「重いボトルを家まで運んでもらえる」というメリットは、主婦や忙しいビジネスマンにとっても非常に大きなポイントです。

メルカリなどでも出品されていることがありますが、食品という性質上、賞味期限の管理が徹底されている公式ストアや大手ショップから購入するのが最も安心です。

「今すぐ食べたい！」という欲求を満たすためにも、在庫が豊富な通販サイトを賢く活用しましょう。

ヤマエ食品工業のこだわり！高千穂峡つゆの成分と特徴

厳選された「霧島山系の湧水」を使用

高千穂峡つゆの美味しさの根幹を支えているのは、なんといっても「水」です。

製造元であるヤマエ食品工業が位置する都城市は、豊かな自然に囲まれ、清らかな水が豊富に湧き出る土地として知られています。

このつゆには、霧島山系の地下から汲み上げられた良質な天然水が贅沢に使用されています。

水が良いからこそ、出汁の旨味が濁ることなく引き立ち、口当たりのまろやかな仕上がりになるのです。

一般的に大量生産されるめんつゆは、コスト削減のために水質にまでこだわらないことも多い中、高千穂峡つゆは素材への一切の妥協を許しません。

この「水の良さ」こそが、一口飲んだ瞬間に感じる透明感のある美味しさの秘密なのです。

「ストレートタイプ」への徹底したこだわり

市場に出回っている多くのめんつゆは、濃縮タイプで水で薄めて使うのが一般的です。

しかし、高千穂峡つゆの主力商品は「ストレートタイプ」です。

あえてストレートにこだわる理由は、「出汁の最も美味しいバランス」を崩さずに届けるためです。

作り手が最も美味しいと判断した配合でボトリングされているため、家庭で薄める手間がなく、常に完璧な味を楽しむことができます。

また、ストレートタイプだからこそ、雑味のない出汁本来の香りが鼻に抜け、豊かな風味をダイレクトに感じることができます。

特に夏場のそうめんなどでは、氷を入れても味が薄まりにくい絶妙な濃度に設計されており、最後まで美味しく食べられる工夫がなされています。

人工的な味ではない「本物の出汁」の旨味

高千穂峡つゆの成分表示を見ると、そのこだわりがより明確に分かります。

かつお節、椎茸、昆布など、日本人が好む出汁の素材がふんだんに使われており、化学調味料の角が立ったような味はしません。

甘みの強い九州醤油をベースにしているため、他地域のめんつゆに比べて「コクと甘み」が強いのが特徴です。

この独特の甘みこそが、一度食べると病みつきになる理由であり、子供からお年寄りまで幅広く愛される要因となっています。

煮物に使えば砂糖やみりんを足す必要がほとんどないほど、完成された味わいを持っています。

「めんつゆなんてどれも同じ」と思っている人にこそ、ぜひこの成分のクオリティを実感していただきたいです。

高千穂峡つゆ（かつお味）の基本情報

項目	内容
メーカー	ヤマエ食品工業株式会社
タイプ	ストレート（薄めず使用）
主な成分	しょうゆ、砂糖、かつお節、昆布、食塩など
内容量	500ml（瓶・ペットボトル）
保存方法	直射日光を避け、開栓後は要冷蔵

高千穂峡つゆの種類を解説！かつお味・しいたけ味・あごだし味

不動の人気NO.1「かつお味あまくち」

高千穂峡つゆを語る上で欠かせないのが、この「かつお味あまくち」です。

良質なかつお節を贅沢に使用し、自社工場で削りたての節から出汁を取るというこだわりぶりです。

一口含むと、かつおの芳醇な香りが広がり、その後に九州醤油特有の優しい甘みが追いかけてきます。

このバランスが絶妙で、そうめんのつゆとしてはもちろん、卵かけご飯や冷奴にかけても最高に合います。

「初めて買うならまずはこれ」と言われるほど、王道中の王道商品です。

通販サイトでも最もレビュー数が多く、常にランキングの上位に君臨しています。

飽きのこない味なので、常備菜を作る際のベースとしても非常に優秀です。

深いコクがたまらない「しいたけ味」

椎茸の産地としても有名な宮崎県ならではの逸品が、この「しいたけ味」です。

乾燥椎茸をじっくりと戻して取った出汁は、かつお味とはまた違った重厚なコクと旨味を持っています。

椎茸特有のグアニル酸が豊富に含まれているため、味に深みがあり、特にうどんやそばとの相性が抜群です。

また、野菜の煮浸しや炊き込みご飯のベースとして使うと、まるでお店のような本格的な味わいに仕上がります。

かつお味よりも少し「大人向け」な印象もありますが、出汁マニアからは非常に高い評価を得ているフレーバーです。

あまりの人気に、一部の店舗では入荷してもすぐに売り切れてしまうこともあるため、見つけたら即ゲットをおすすめします。

上品な香りが引き立つ「あごだし味」

近年、全国的に人気が高まっている「あご（トビウオ）」を使用したのが「あごだし味」です。

あごだし特有の力強くも上品な旨味が凝縮されており、非常にリッチな味わいです。

焼きあごを使用することで、香ばしい風味がプラスされ、食欲をそそります。

これは温かいにゅうめんや、お吸い物のベースとして使うと、そのポテンシャルを最大限に発揮します。

「かつお」や「しいたけ」とは一線を画す、洗練された美味しさを求めている方にぴったりの一品です。

通販では「3種飲み比べセット」なども販売されているため、まずは少量ずつ試してお気に入りを見つけるのも楽しいでしょう。

スーパーで見つからない？成城石井やカルディでの取り扱い状況

成城石井での取り扱い可能性をチェック

全国から厳選されたグルメが集まる「成城石井」ですが、高千穂峡つゆが置いてあるかどうかは非常に気になるところですよね。

リサーチの結果、成城石井では店舗によって取り扱い状況が大きく異なります。

都心の大型店舗や、地方名産品コーナーに力を入れている店舗では、「かつお味」がスポット入荷しているケースが報告されています。

しかし、成城石井は自社ブランド（desicaなど）の調味料も豊富に展開しているため、定番商品として常に棚を確保しているわけではないようです。

もし成城石井で見つけた場合は、その店舗が九州の味に注目している「当たり」の店舗と言えるでしょう。

確実に入手したい場合は、事前に電話で在庫を確認するか、やはり在庫が安定しているネット通販を利用するのが賢明です。

成城石井のような高級スーパーをハシゴするのは楽しいですが、交通費を考えると「通販がコスパ最強」という現実に突き当たることが多いのも事実です。

カルディ（KALDI）に高千穂峡つゆは売っている？

珍しい食材や調味料の宝庫である「カルディ」。ここなら売っていそうだと期待して探すファンも多いです。

しかし残念ながら、現時点ではカルディの定番ラインナップに高千穂峡つゆが含まれているという情報は極めて少ないです。

カルディはどちらかというと輸入食品や、「もへじ」ブランドの和食アイテムが中心であるため、ヤマエ食品の特定商品は入荷しにくい傾向にあります。

SNSでも「カルディで探したけどなかった」という声が散見されるため、カルディ目的で足を運ぶのはあまり効率的ではないかもしれません。

ただし、カルディでは稀に「九州フェア」などのイベントを行うことがあり、その際に限定的に入荷する可能性はゼロではありません。

もし店舗で見かけたら非常にラッキーですが、日常的にリピート買いをしたいのであれば、最初からAmazonや楽天などの公式ショップを覗くのが最短ルートです。

わざわざ遠くの店舗まで出向く時間があれば、スマホ一台で注文を済ませて、美味しいそうめんを食べる準備に時間を充てた方が満足度は高いはずです。

北野エースなどのこだわりスーパーでの目撃談

一方で、全国各地の醤油や味噌を壁一面に並べる「北野エース」のようなセレクトショップ系スーパーでは、高千穂峡つゆの目撃情報が比較的多いです。

こうした店舗は「地方の隠れた名作」を発掘して販売する方針を持っているため、九州で絶大な支持を得ている高千穂峡つゆが選ばれることが多いのです。

特に「醤油の壁」があるような大型店舗であれば、めんつゆコーナーの一角に並んでいる可能性が十分にあります。

ただし、こうした専門店は定価販売が基本であり、セール価格になることは滅多にありません。

「1円でも安く、かつ確実に手に入れたい」という合理的な考えをお持ちの方には、やはり大手通販サイトのポイント還元を狙った購入が最もおすすめです。

「どこで売ってる？」と悩みながら時間を浪費するよりも、クリック一つで玄関まで届けてもらう便利さを一度知ってしまうと、もう元には戻れません。

ドン・キホーテやロフトなどのバラエティショップを調査

ドン・キホーテの食品コーナーは要チェック

驚安の殿堂「ドン・キホーテ」では、驚くべきことに高千穂峡つゆが販売されていることがあります。

ドンキは各店舗の店長に仕入れの権限が大きく委ねられているため、九州出身の担当者がいる店舗などでは、重点的に入荷されているケースがあるのです。

特にメガドンキのような大規模な食料品売り場を持つ店舗では、地方の美味しいものを集めたコーナーで発見されることが多いようです。

価格もドンキらしく、他の店舗に比べて少し安く設定されていることもあるため、もし近所にあるなら一度覗いてみる価値はあります。

ただし、すべての店舗で扱っているわけではなく、「先週はあったのに今週はない」といった在庫の不安定さもドンキの特徴です。

安定して継続購入したいというリピーターの方にとっては、この不安定さは少しストレスに感じるかもしれません。

やはり「いつでも買える安心感」という点では、通販サイトに一日の長があると言えるでしょう。

ロフトや東急ハンズの地方物産展

「ロフト」や「東急ハンズ」といったバラエティショップでは、食品の常設販売は少ないですが、催事コーナーが狙い目です。

「夏のごちそうフェア」や「九州・沖縄物産展」といった企画が開催される際、高千穂峡つゆが主役級の扱いを受けている場面をよく目にします。

こうした場所では、オシャレなパッケージのギフトセットなども用意されていることがあるため、贈り物として探している場合には適しています。

しかし、あくまでも「イベント限定」であることが多いため、普段使いの調味料として買い求めるには少し不向きな場所です。

記事の読者の皆さんは、日常の食卓を豊かにするために探している方が多いと思いますので、やはり日常的に在庫を補充できる環境を整えることが大切です。

通販であれば、賞味期限の長い新しいロットの商品が届くことも多く、安心してストックしておくことができます。

意外な穴場？百貨店の地下食料品売り場

いわゆる「デパ地下」のグローサリーコーナーも、実は高千穂峡つゆの隠れた販売ポイントです。

伊勢丹、三越、高島屋、阪急といった百貨店の中にある、全国の銘品を集めたコーナーでは、高千穂峡つゆのような実力派商品がセレクトされています。

「本物の味」を求める客層が多いため、百貨店のバイヤーも自信を持って勧めているようです。

しかし、百貨店までの移動距離や駐車場の待ち時間などを考えると、ボトル1本のつゆを買うために費やすコストは決して小さくありません。

こうした背景からも、「スマホでサクッと注文して、ポイントもしっかり貯める」というスタイルが、現代の賢いお買い物術として定着しています。

「高千穂峡つゆ どこで売ってる」と検索しているあなたのスマホから、数分で注文が完了し、数日後には自宅で絶品そうめんが楽しめる。これこそが最高のタイパ（タイムパフォーマンス）ではないでしょうか。

高千穂峡つゆを1円でも安く買うための比較表

高千穂峡つゆを手に入れる手段はいくつかありますが、それぞれの購入方法にはメリットとデメリットがあります。

読者の皆様が、ご自身のライフスタイルに合わせて最適な選択ができるよう、分かりやすく表を作成しました。

購入場所	価格の目安	在庫の安定性	おすすめ度	主なメリット
九州の地元スーパー	安め	非常に高い	★★★★★	いつでも定価以下で買える
ネット通販（Amazon・楽天等）	標準（まとめ買いで安）	最高	★★★★★	全国どこでも届く。重くない。
アンテナショップ	定価	高い	★★★☆☆	実物を見て選べる。他県の商品も買える
高級スーパー（成城石井等）	定価	低い	★★☆☆☆	ついで買いができるが、空振りも多い
ドン・キホーテ	安め	不安定	★★★☆☆	意外な安値で見つかることがある

この表を見ても分かる通り、「確実に・楽に・適正価格で」手に入れるなら、やはりネット通販が最強の選択肢となります。

特に九州以外に住んでいる方は、スーパーを何軒もハシゴして結局見つからなかったという悲劇を避けるためにも、最初から通販を活用することを強く推奨します。

高千穂峡つゆの美味しい食べ方3選！定番からアレンジまで

王道の「極上そうめん」で出汁を味わう

高千穂峡つゆを手に入れたら、まず最初に試してほしいのがストレートで使うそうめんです。

茹でたてのそうめんを冷水できゅっと締め、氷を浮かべた器にこのつゆを注ぐだけで、料亭レベルの味が完成します。

トッピングには、シンプルにねぎ、生姜、ミョウガなどの薬味を添えるのがおすすめ。

つゆ自体の旨味が非常に強いため、豪華な具材がなくても最後まで飽きずに食べ進めることができます。

「今まで食べていためんつゆは何だったのか」と驚くほど、麺の甘みと出汁の香りが完璧に調和します。

夏場だけでなく、冬は温かい「にゅうめん」にしても、その豊かな香りが湯気と共に立ち上り、最高のご馳走になります。

九州の味を再現「鶏肉と根菜の煮物」

高千穂峡つゆは、料理のベースとしても超一流の実力を持っています。

特におすすめなのが、鶏肉、ごぼう、にんじん、里芋などを使った「煮物」です。

このつゆには、九州醤油特有の甘みと出汁が最初からバランスよく配合されているため、これ一本で味が決まります。

材料を炒めてから高千穂峡つゆを加え、落とし蓋をしてコトコト煮込むだけで、深いコクのある美味しい煮物が出来上がります。

砂糖やみりんを足さなくても、つゆの甘みだけで野菜本来の旨味が引き立ち、照りも綺麗に出ます。

忙しい日の夕食作りでも、これがあれば「おふくろの味」が簡単に再現できるため、主婦の方からも絶賛されています。

病みつき注意「悪魔の卵かけご飯」

SNSでも話題になったのが、高千穂峡つゆを使った「卵かけご飯（TKG）」です。

炊き立てのご飯に新鮮な卵を落とし、そこに高千穂峡つゆをひと回し。

醤油の代わりにこのつゆを使うことで、卵の濃厚さと出汁の旨味が合わさり、箸が止まらない美味しさになります。

お好みで少し天かすを散らしたり、刻み海苔を加えれば、まさに「悪魔的な美味しさ」の朝食が完成します。

「かつお味」なら王道の和風、「しいたけ味」ならさらに深みのある味わい、「あごだし味」なら上品な後味と、その日の気分で使い分けられるのも魅力です。

一度このTKGを食べてしまうと、もう普通の醤油には戻れなくなるというリピーターが後を絶ちません。

SNSで話題沸騰！高千穂峡つゆのリアルな口コミ・評判

「一度食べたら戻れない」リピーターの熱狂的な支持

高千穂峡つゆを愛用しているユーザーの間で最も多く聞かれるのが、「他のめんつゆにはもう戻れない」という非常に強い言葉です。

X（旧Twitter）やInstagramでは、夏の風物詩として高千穂峡つゆがトレンドに上がることが珍しくありません。

「ストレートタイプなのに出汁の香りが別格」「甘めの味付けが癖になる」といった投稿が、全国各地から寄せられています。

特に、これまで大手メーカーの一般的なめんつゆを使っていた層が、このつゆに出会った時の衝撃は相当なもののようです。

「めんつゆ一つで、ここまで料理の味が変わるのか」という驚きが、多くの口コミから伝わってきます。

こうした熱狂的な支持があるからこそ、販売店が限られていても、多くの人が通販サイトを使ってまで手に入れようとするのです。

実店舗を探し回る手間を惜しんででも「この味じゃなきゃダメだ」と思わせる力が、高千穂峡つゆには備わっています。

「甘すぎる？」一部の否定的な意見も検証

もちろん、すべての人が絶賛しているわけではなく、中には「自分には少し甘すぎた」という意見も見られます。

これは、高千穂峡つゆが「九州醤油」をベースにしているため、関東などのキリッとした辛口の醤油に慣れている方には、その糖分の高さが気になる場合があるようです。

しかし、その甘さこそが「出汁の旨味」を最大限に引き出す要素でもあります。

実際に、「最初は甘いと思ったけれど、食べているうちにこのコクがないと物足りなくなった」という意見も非常に多いです。

また、甘みが強いと感じる場合は、少しだけ醤油を足したり、生姜やワサビなどの薬味を多めに入れることで、自分好みの味に調整することができます。

「好みが分かれる」ということは、それだけ「個性がはっきりしている」という証拠でもあります。

万人受けする平坦な味ではなく、一度ハマると抜け出せない中毒性こそが、この商品の最大の武器と言えるでしょう。

プレゼントやギフトとしての評価も非常に高い

高千穂峡つゆは、自宅用だけでなく「贈り物」としても非常に喜ばれています。

「宮崎出身の友人に教えてもらった」「お中元で頂いて感動した」といったきっかけでファンになるケースも多いです。

パッケージもどこか高級感があり、瓶入りの重厚感はギフトとしての見栄えもバッチリです。

特に、グルメな知人や、小さな子供がいる家庭へのプレゼントには最適です。

「通販でまとめ買いして、仲の良い友人に配っている」というエピソードもよく目にします。

美味しいものを共有したいという気持ちに応えてくれる、確かな品質がそこにはあります。

自分へのご褒美として、あるいは大切な誰かへのプレゼントとして、通販サイトのセット販売を賢く活用してみてはいかがでしょうか。

高千穂峡つゆの賞味期限と保存方法！美味しく使い切るコツ

未開封時と開封後の賞味期限の違い

高千穂峡つゆを購入する際に気になるのが、賞味期限ですよね。

一般的に、未開封の状態であれば製造から1年程度の保存が可能です。

そのため、通販でまとめ買いをしてストックしておいても、すぐに期限が切れてしまう心配はほとんどありません。

しかし、注意が必要なのは「開封後」です。

高千穂峡つゆは、保存料を極力抑え、出汁の鮮度を大切にしているため、一度蓋を開けると酸化が進みやすくなります。

開封後は必ず冷蔵庫で保管し、目安としては「2週間から1ヶ月以内」に使い切るのがベストです。

「ストレートタイプ」は水分量が多いため、濃縮タイプに比べて傷みが早いという特徴を忘れないようにしましょう。

最後まで風味を落とさずに楽しむためには、開封した日付をボトルにメモしておくのも一つの手です。

風味が落ちにくい最適な保存場所とは？

保存場所については、未開封であれば冷暗所（直射日光が当たらない涼しい場所）で問題ありません。

しかし、夏場のキッチンなどは室温が上がりやすいため、未開封であっても冷蔵庫に入れておくとより安心です。

開封後は、冷蔵庫の中でも「ドアポケット」ではなく「奥の棚」に置くのがおすすめです。

ドアポケットは開閉による温度変化が激しいため、繊細な出汁の香りが飛びやすくなってしまいます。

温度が一定に保たれる庫内奥に置くことで、最後の一滴まで芳醇なかつの香りをキープすることができます。

また、ボトルの口に液だれが付着したままだと、そこから雑菌が繁殖する原因にもなります。

使い終わるたびに、清潔なキッチンペーパーなどで注ぎ口を拭き取ると、より衛生的に長持ちさせることができます。

もし使い切れそうにない時の裏技「冷凍保存」

「500mlを1ヶ月で使い切るのは難しい」と感じる一人暮らしの方には、「冷凍保存」という裏技があります。

製氷皿につゆを注いで凍らせ、キューブ状の「つゆ氷」を作っておくのです。

これを通年ストックしておけば、冷やしうどんのつゆにポンと入れるだけで、味が薄まるのを防ぎつつ最後まで冷たく食べられます。

また、煮物を作る際に一つずつ取り出してポンと入れるなど、計量の手間も省けて非常に便利です。

「せっかくの美味しいつゆを無駄にしたくない」という方は、ぜひこの冷凍術を試してみてください。

通販で届いた大量のつゆも、この方法なら最後まで賢く、美味しく使い切ることができるはずです。

高千穂峡つゆの歴史とヤマエ食品工業の歩み

創業から続く伝統と革新の精神

高千穂峡つゆを生み出したヤマエ食品工業は、明治時代から続く歴史ある企業です。

もともとは醤油や味噌の醸造からスタートし、長年培ってきた発酵技術を現代のニーズに合わせて進化させてきました。

高千穂峡つゆが誕生した背景には、「家庭でも手軽に本格的なプロの出汁を味わってほしい」という開発者の熱い想いがありました。

当時、ストレートタイプのめんつゆは、保存性の難しさから敬遠されがちでしたが、ヤマエ食品は独自の殺菌技術と充填技術でその壁を乗り越えました。

現在では宮崎を代表する特産品の一つとなりましたが、その裏には数えきれないほどの試行錯誤と、職人たちのこだわりが隠されています。

伝統を守りつつも、あごだし味のような新しいトレンドを取り入れる柔軟な姿勢こそが、長く愛され続ける理由です。

宮崎県の「食のシンボル」としての役割

宮崎県民にとって、高千穂峡つゆは単なる調味料以上の存在です。

地元の学校給食や、家庭での団らんの場には必ずと言っていいほど、このボトルが寄り添っています。

宮崎県が「鶏の炭火焼き」や「チキン南蛮」など、独自の食文化を発展させてきた中で、高千穂峡つゆはその味付けのベースとして欠かせない役割を担ってきました。

「高千穂峡つゆの味＝ふるさとの味」として記憶している人も多く、県外に出た若者が実家から送ってもらう荷物の中には、必ずこのつゆが入っていると言われます。

地域に根ざし、人々の思い出と共に歩んできたからこそ、このつゆには温かみのある深い味わいが宿っているのです。

私たちがこのつゆを口にする時、単なる栄養摂取ではなく、宮崎の豊かな自然と歴史を一緒に味わっているとも言えるでしょう。

これからの高千穂峡つゆと全国への広がり

現在、高千穂峡つゆの知名度は九州を飛び出し、全国区へと広がりつつあります。

テレビ番組や雑誌での紹介が増えるにつれ、都市部のスーパーでも少しずつ見かける機会が増えてきました。

しかし、生産量には限りがあり、今でも一部のファンからは「なかなか手に入らない」という嬉しい悲鳴が上がっています。

ヤマエ食品工業は、品質を落とさないことを最優先にしながら、全国のファンへ届けるための体制を整え続けています。

「通販サイトでの販売強化」もその一環であり、地方に住んでいてもボタン一つで宮崎の味が届くようになったのは、ファンにとって本当に喜ばしいことです。

今後も新しいフレーバーの展開や、海外への進出など、高千穂峡つゆの挑戦は続いていくことでしょう。

私たちは、そんな応援したくなる企業の逸品を、一人の消費者として大切に味わっていきたいものです。

高千穂峡つゆを自宅で楽しむためのQ&Aコーナー

ストレートタイプだけど、料理によっては薄めても大丈夫？

基本的にストレートでの使用を前提として味が調整されていますが、料理によっては薄めても美味しくいただけます。

例えば、お吸い物や茶碗蒸しなど、繊細な出汁の香りを活かしつつ薄味に仕上げたい場合は、お好みで水や白だしを加えて調整してください。

逆に、牛丼のつゆや、しっかり味を染み込ませたい煮魚などには、ストレートのまま使うことで濃厚なコクを楽しむことができます。

まずはストレートで一口味わってみて、その後にアレンジを加えていくのが「高千穂峡つゆマスター」への近道です。

近くのスーパーで取り寄せをお願いすることはできる？

店舗によりますが、サービスカウンターなどで「取り寄せ」の相談をすることは可能です。

ただし、1本単位での取り寄せは難しく、ケース単位（12本など）での注文を求められることが多いです。

また、スーパー側がヤマエ食品工業と取引がない場合は断られることもあります。

こうした手間やリスクを考えると、やはり1本からでも購入可能で、自宅まで届けてくれる通販サイトを利用するのが最も現実的です。

「探し回る時間」を「美味しく食べる時間」に変えることができるのが、オンラインショッピングの最大のメリットですからね。

化学調味料は使われているの？

高千穂峡つゆは、出汁の旨味を最大限に活かすために配合されていますが、一部の商品には調味料（アミノ酸等）が含まれています。

これは、家庭で誰もが美味しいと感じる「味の安定性」を保つために必要な範囲で使用されています。

もし「完全無添加」にこだわりたいという方は、パッケージの成分表示を細かくチェックすることをおすすめします。

しかし、「不自然な後味の悪さ」は一切なく、本物の出汁の香りが勝っているのが高千穂峡つゆの凄いところです。

厳格な品質管理のもとで作られているため、安心してお召し上がりいただけます。