「赤星ビール」はどこで買える？販売店舗から通販情報、味の秘密まで徹底解説

皆さん、「赤星（あかぼし）」という愛称で親しまれているビールをご存知ですか？
正式名称は「サッポロラガービール」という、現存する日本最古の歴史を持つ熱処理ビールです。
このノスタルジックな味わいのビール、実は「どこでも買える」というわけではなく、探すのに苦労する方も多いんです。

この記事では、「赤星ビール」がどこで買えるのか、販売店の傾向から、確実に入手できる通販情報、さらにはその熱狂的なファンを魅了する味の秘密まで、モモストアが徹底的に解説していきます！
これを読めば、もう迷うことはありません。この記事を読んで、さっそく「赤星」を探しに行きましょう！

「赤星ビール」とは？歴史と「赤星」の由来を徹底解説

「赤星ビール」を探しに行く前に、まずはこのビールの背景を知っておくと、より一層、飲むのが楽しみになりますよ！
正式名称は「サッポロラガービール」で、サッポロビールの前身である開拓使麦酒醸造所時代から続く、まさに生きた歴史そのものです。

日本で最も歴史の古いブランド！その歩みを深掘り

「赤星」のルーツは、明治10年（1877年）に誕生した「札幌製麦酒」に遡ります。これは、現存する日本のビールブランドの中で最も古い歴史を持っています。その後、「サッポロビール」として愛され続け、現在に至ります。
私たちが普段よく目にする「生ビール」ではなく、あえて「熱処理」で造られているのが最大の特徴です。この熱処理を行うことで、酵母の働きを止め、独特のコクと苦味、そして長期保存を可能にしているんです。
まさに、明治時代から続く伝統の味を守り続けている、ロマンあふれるビールだと言えますね！

「赤星」という愛称の由来は？

このビールの正式名称は「サッポロラガービール」ですが、なぜ多くの人に「赤星」と呼ばれているかというと、そのラベルのデザインに秘密があります。

• ラベルの中央には、サッポロビールのシンボルである赤い星（北極星）が大きく描かれています。
• 特に瓶ビールではこの赤い星が非常に目立ち、いつしか親しみを込めて「赤星」と呼ばれるようになりました。
• また、この星は北海道開拓使のシンボルマークでもあり、ビールの歴史的背景とも深く結びついています。

この星があるからこそ、遠くからでも「赤星だ！」と認識でき、それが愛称として定着したんですね。知っていると、居酒屋で注文するときにもちょっと通な気分になれますよ。

赤星ビールの基本情報まとめ

改めて、赤星ビールの基本情報を表でまとめてみました。

正式名称	サッポロラガービール
愛称	赤星（あかぼし）
特徴	熱処理ラガービール（生ビールではない）
味わい	しっかりとした苦味とコク、飲みごたえ
歴史	現存する日本最古のビールブランド（1877年～）
主な形態	瓶（中瓶、大瓶が主流）

この熱処理特有のしっかりした味わいは、今の時代に主流となっているキレ重視のビールとは一線を画すため、「昔ながらのビールが好き！」「苦味こそビールの醍醐味！」という方に、熱狂的に支持されています。
歴史を知ると、その味もまた格別です。さあ、次に肝心の販売場所について見ていきましょう！

【販売場所】コンビニ（セブン・ローソン・ファミマ）での取り扱いはある？

ビールを買う場所として、最も手軽なのがコンビニですよね。
「仕事帰りにふらっと寄って、赤星を一本！」と考える方も多いと思いますが、残念ながら、コンビニエンスストアで「赤星ビール」を見つけるのは、非常に難しいと言わざるを得ません。

大手コンビニ3社（セブン・ローソン・ファミマ）の現状

大手3社における「赤星ビール」の取り扱いは、基本的に「なし」と考えるのが無難です。なぜなら、「赤星ビール」は主に以下の理由から、コンビニの定番商品棚に並びにくいビールだからです。

• 形態の制限: 赤星ビールは、缶ビールよりも瓶ビール（中瓶や大瓶）での流通がメインです。コンビニの冷蔵ケースは缶製品が中心であり、瓶製品を置くスペースや需要が少ないためです。
• ターゲット層の違い: コンビニは、スピード感や手軽さ、そして若年層も含めた幅広い層をターゲットとしています。一方、赤星ビールは「通好み」「熱処理ビールファン」といったニッチな層に支持されています。
• 在庫スペースの問題: コンビニは限られたスペースで多種多様な商品を扱うため、回転率の高い商品が優先されます。赤星は業務用や酒専門店での需要が高く、コンビニでの回転率は低いと判断されがちです。

地域限定や期間限定の例外はある？

ただし、ごく稀に、以下のような例外的なケースでコンビニに並ぶ可能性はゼロではありません。

1. 地域限定の地場コンビニや小さな個人店: チェーン店ではない、地域の酒屋が経営しているような小型のコンビニや、ローカルな酒販店と提携している店舗では、仕入れの都合で取り扱いがあるかもしれません。
2. サッポロビールフェアなど期間限定の企画: サッポロビールが主導するキャンペーン期間中や、ビールの飲み比べ企画などで、一時的にスポット商品として缶タイプが販売される可能性はあります。ただし、これは非常に稀なケースです。

結論として、「コンビニで赤星を探すのは効率が悪い」と理解しておきましょう。もし見つけられたら、それは超ラッキー！SNSで報告したくなるようなレアな出来事だと思います。

貴重な時間を無駄にしないためにも、コンビニ以外、もっと確実な場所を探すことにシフトするのがおすすめです。

【販売場所】スーパーマーケット（イオン・西友・成城石井など）で見つける方法

コンビニで難しいとなると、次に思い浮かぶのはスーパーマーケットですよね。スーパーは酒類コーナーの規模が大きく、品揃えも豊富です。ここでは、どのようなスーパーなら赤星ビールに出会えるのか、その傾向と対策をお伝えします。

大型スーパーと高級スーパーの取り扱い傾向

スーパーマーケットは、その店舗の規模やコンセプトによって、赤星ビールの取り扱い状況が大きく異なります。

① イオン・イトーヨーカドーなどの大型総合スーパー（GMS）

これらの大型店舗は、ビールコーナーも広大ですが、陳列されているのは主に「売れ筋の定番商品」が中心です。熱処理ビールの「赤星」は定番品とは言えないため、缶タイプ（350ml缶や500ml缶）なら、比較的見つけやすい傾向にあります。
特に、通常のビールコーナーではなく、「クラフトビールコーナー」や「瓶ビールコーナー」といった、少しマニアックな陳列棚を覗いてみるのがコツです。

② 成城石井・紀ノ国屋などの高級スーパー

高級スーパーは、「こだわりの食品」「珍しい調味料・お酒」といった切り口で商品を揃えています。そのため、赤星ビールが持つ「通好み」「歴史あるビール」というイメージと合致し、缶または中瓶の取り扱いがある可能性がかなり高いです。
特に成城石井は、サッポロビールの他の銘柄も含め、瓶ビールや海外ビールの品揃えが良い傾向にあるため、ぜひチェックしてみてください。

スーパーでの探し方のコツと注意点

スーパーで赤星ビールを探す際は、以下の点に注意して効率よく探しましょう。

• 「瓶」の陳列棚をチェック: 赤星の流通は瓶がメインです。缶製品が見当たらなくても、冷蔵ではない「常温の瓶ビールコーナー」がある場合、そこにひっそりと置かれていることがあります。
• 「サッポロビール」のエリアを集中して見る: サッポロ黒ラベルやエビスビールが並んでいる一角に、赤星が一緒に陳列されていることが多いです。
• 店員さんに聞く: 最も確実な方法です。「サッポロラガービール」または「赤星ビール」と伝えれば、在庫があるか、どこの棚にあるかを教えてもらえます。無駄な時間を使わずに済みますよ！
  近くのスーパーのお酒の品揃えをGoogleでチェックしてみる

スーパーでは、特に高級志向の店舗や、お酒の品揃えに力を入れている大型店を狙うのがおすすめです。もし見つからなかった場合は、次に紹介する「酒専門店」へ向かいましょう！

【販売場所】酒専門店（やまや・カクヤス・リカーマウンテン）が最も確実？

「赤星ビール」を最も高い確率で、そして安定的に手に入れたいのであれば、やはり酒類に特化した専門店に勝る場所はありません。これらの専門店は、業務用ルートからの仕入れも多く、赤星ビールの主要な販売チャネルとなっています。

酒類専門店の取り扱い状況と傾向

国内の主要な酒専門店における赤星ビールの取り扱いについて見ていきましょう。

① やまや（YAMAYA）

やまやは、国内外の幅広い酒類を取り扱う大型チェーン店です。ビール、ワイン、ウィスキーと品揃えが豊富で、瓶ビールや業務用ビール、海外ビールにも力を入れています。赤星ビールの缶製品はもちろん、中瓶（500ml）や大瓶（633ml）の取り扱いがある可能性も高いです。特に、ケース買いを検討している方にとっては、価格面でもメリットがあることが多いです。

② カクヤス（Liquor Express Kakuyasu）

カクヤスは、都心部を中心に展開し、「即日配達」サービスで知られています。元々、飲食店向けの業務用酒類販売にも強く、赤星ビール（サッポロラガービール）は業務用商品として定番の品揃えです。店頭での販売はもちろん、配達サービスを利用すれば、重い瓶ビールを自宅まで運んでもらえるという大きなメリットがあります。

③ リカーマウンテン（リカマン）

リカーマウンテンも品揃えの豊富さで知られており、珍しいお酒や限定品を多く扱っています。赤星ビールは、これらの専門店において「定番の瓶ビール」として認識されているため、ほぼ確実に在庫があると考えて良いでしょう。

専門店でのメリットと注意点

専門店で購入するメリットは、取り扱いの確実性だけではありません。

• メリット1: 専門知識を持った店員さんがいる: 赤星に合うおつまみや、他の熱処理ビールの情報など、詳しい話を聞くことができます。
• メリット2: 瓶での購入がしやすい: 専門店では、中瓶や大瓶を1本からバラ売りしている場合や、ケース単位での購入がしやすいです。
• 注意点: 駐車場と持ち運び: 瓶ビールは重いです。車で買いに行く場合は駐車場の有無を、徒歩の場合は重さに注意してください。カクヤスの配達サービスも活用してみましょう。

「とりあえず、赤星さえ手に入ればOK！」という方は、まず最寄りの酒専門店に電話で確認してみるのが最も早い解決策です。在庫確認をするだけで、無駄足を踏まなくて済みますよ。

カクヤスの店舗検索はこちらから

ドラッグストア（マツキヨ・ウェルシアなど）での販売状況を調査！

最近は、食料品や酒類の品揃えを強化しているドラッグストアが増えてきました。
生活圏内にあるドラッグストアで赤星ビールが買えるなら便利ですよね。ここでは、主要なドラッグストアチェーンでの赤星ビールの販売状況を調査した結果をお伝えします。

ドラッグストアは「大手メーカーの売れ筋」が中心

残念ながら、ドラッグストアもコンビニエンスストアと同じく、赤星ビールの取り扱いは非常に限定的です。 その理由は、ドラッグストアの酒類販売戦略にあります。

• 価格競争重視: ドラッグストアは、ビールや発泡酒、チューハイなどを「集客のための目玉商品」として、価格競争の対象にすることが多いです。そのため、大々的にCMを打ち、誰でも知っている「売れ筋の定番ビール」の販売に集中します。
• 棚の効率: 健康食品や日用品のスペースがメインであり、酒類コーナーはそこまで大きくありません。「通好み」の赤星ビールを置くより、売れ行きの良い定番品を並べる方が、店舗の利益に繋がりやすいという判断があるわけです。

チェーン店別の取り扱い傾向

主要なチェーン店で見ると、以下の傾向があります。

チェーン名	赤星ビールの取り扱い傾向	備考
マツモトキヨシ	取り扱いなし、または非常に稀	缶製品や発泡酒など、キリン・アサヒ・サッポロ・サントリーの定番商品が中心。
ウェルシア	取り扱いなし、または非常に稀	食品・酒類の品揃えは良いが、赤星のようなニッチな瓶製品はほとんど見かけません。
ツルハドラッグ	取り扱いなし、または非常に稀	他社と同様、売れ筋の缶ビールや発泡酒がメインです。

もし、お近くのドラッグストアで赤星ビールを見つけられたら、それは地域の仕入れ担当者がよほどのビール通か、その周辺に熱烈なファンが多いということかもしれません。その場合は、そのお店を「穴場」としてマークしておくと良いでしょう！
しかし、基本的にドラッグストア巡りは非効率なので、期待せずに「ついでに見てみる」程度にしておくのがおすすめです。

通販サイト（Amazon・楽天・Yahoo!ショッピング）での購入方法と価格比較

実店舗を巡って探すのも楽しいですが、やはり「確実に、そして自宅まで届けてほしい」という方には、通販サイトでの購入が断然おすすめです。
特に瓶ビールは重いので、送料無料やポイント還元などをうまく活用すれば、実店舗で買うよりもトータルでお得になるケースも多いですよ。ここでは、主要な通販サイトでの購入方法と、価格比較のコツをお伝えします。

通販サイトは「赤星」購入の最終兵器！

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手通販サイトでは、赤星ビールがほぼ確実に、しかも様々な形態（缶・中瓶・大瓶・ケース）で手に入ります。

• 確実性: 在庫切れが起きにくい。在庫状況が一目で分かるため、無駄足を踏まない。
• 利便性: 重たい瓶ビールを玄関先まで届けてもらえる。
• 価格: 複数の店舗を比較できるため、最安値を探しやすい。

主要通販サイトの価格帯比較と注意点（2025年最新）

通販サイトで購入する際に、特に注目すべきは「送料」と「ケース単位の価格」です。

＜赤星ビール 中瓶（500ml）20本ケースの価格比較イメージ＞

通販サイト	価格帯（送料別）	送料設定の傾向	購入のコツ
Amazon	5,500円～6,500円程度	Amazonプライム会員は無料。または、一定額以上で無料になる店舗が多い。	Amazon内の複数の酒販店が出品しているため、送料込みの総額で比較する。
楽天市場	5,000円～7,000円程度	店舗によってバラバラ。キャンペーンで「送料無料ライン」を設定している店舗が多い。	「お買い物マラソン」などのポイントアップキャンペーン時を狙うと実質価格がお得に。
Yahoo!ショッピング	5,500円～6,500円程度	地域別送料設定が多い。	PayPayポイント還元率が高い日（5のつく日など）を狙って購入する。

※価格は変動しますので、購入時は必ずご自身で確認してください。

通販で購入する際の「送料問題」をクリアする方法

ビールは重く、送料が高くなりがちです。以下の方法で、送料を実質無料、または安く抑えることができます。

1. 送料無料ラインまで購入: 多くの店舗は、ケース単位や、他の商品（おつまみなど）と合わせて一定金額以上（例：10,000円以上）購入すると送料無料になります。
2. 地域の酒販店が運営する店舗を探す: 楽天市場やYahoo!ショッピングには、地元の酒屋さんが運営している店舗があり、地域によっては自社配送で送料を安く抑えている場合があります。
3. 定期的なキャンペーンを利用: 楽天やYahoo!のポイント還元率が高い日を狙えば、実質的に送料分以上のポイントが返ってくることもあります。

実店舗で見つからなくても、通販サイトさえあれば「赤星ビール」はいつでも手に入る、という安心感は大きいですね。まずはAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで「赤星ビール」と検索してみましょう！

通販サイトで赤星ビールの最安値をチェック

メルカリなどフリマアプリでの購入はアリ？注意点を解説

「赤星ビール」は、限定品や珍しいお酒として、メルカリなどのフリマアプリに出品されていることもあります。
「近所に売っていないから、ここで手に入れたい！」と考える方もいるかもしれませんが、お酒、特にビールをフリマアプリで購入することには、いくつか注意すべき点があります。筆者のモモストアとしては、あまり推奨できません。

フリマアプリでの購入が推奨できない理由

フリマアプリは個人間の取引であり、酒販のプロではない人が出品しているケースがほとんどです。そのため、品質や状態に関して以下のようなリスクがあります。

1. 品質の劣化リスク: ビールは非常に繊細な飲み物です。「直射日光が当たる場所で保管されていた」「高温になる場所に長時間置かれていた」など、不適切な環境で保管されていた場合、味が大きく劣化している可能性があります。
2. 賞味期限の問題: 出品時に賞味期限が近い、または切れているものを出品している可能性もあります。特に熱処理ビールとはいえ、古いものは風味が落ちてしまいます。
3. 輸送中の破損リスク: 瓶ビールは輸送中に割れるリスクがあります。梱包が不十分だと破損の恐れがあり、到着時にがっかりするかもしれません。
4. 価格設定の不透明性: 稀少性を理由に、通常の販売価格よりも高値で設定されていることが多いです。プレミア価格で購入するほどの価値があるかは疑問です。

それでもフリマアプリで購入を検討する際のチェック項目

「どうしても飲みたい！」という理由でフリマアプリでの購入を検討する場合、以下の点を必ずチェックしてください。

• 出品者の評価: 過去の取引で「お酒」に関する良い評価があるか、悪い評価がないかを慎重に確認しましょう。
• 保管状態の確認: 「どのように保管していたか」を質問コメントで尋ねてみましょう。「冷蔵庫保管」や「冷暗所保管」と明確な返答があれば安心感が増します。
• 賞味期限の明記: ラベルに記載されている賞味期限を写真で明確に確認できるか、出品者に確認してもらいましょう。
• 梱包方法の確認: 瓶の破損を防ぐために、「プチプチで丁寧に包んでくれるか」など、梱包方法についても確認しておくと良いです。

フリマアプリは便利なツールですが、安心・安全・確実な品質を求めるなら、やはり正規の酒販店や大手通販サイトで購入する方が断然おすすめです。価格も、ケース買いなら通販サイトの方が安い場合が多いですよ！

ビールの正しい保管方法について

「赤星ビール」の味と特徴！なぜ熱狂的なファンが多いのか

販売場所がわかったところで、いよいよ「赤星ビール」の最大の魅力である「味」と「特徴」について深掘りしていきましょう！
なぜ、多くのビール愛好家がこの「赤星」に熱狂し、「通のビール」として愛され続けているのか、その理由を解説します。

「熱処理」が生み出す、深みとコクの伝統的味わい

現代の日本のビールの主流は「生ビール」（非熱処理）です。これはキレや爽快感を重視した製法ですが、「赤星ビール」はあえて「熱処理」を施す、昔ながらの製法を守っています。
この熱処理によって、ビールは以下のような特徴的な風味を帯びます。

• しっかりとした苦味: ホップの苦味が際立ち、ビールの骨格がしっかりと感じられます。飲んだ後に口の中に残る、心地よい苦味が特徴です。
• 濃厚なコクと風味: 味わいに深みが増し、飲みごたえが非常に豊かになります。「薄い」と感じさせない、どっしりとした存在感があります。
• まろやかな口当たり: 熱処理をすることで、角が取れたような、どこか懐かしいまろやかな口当たりになります。

この「苦いけど、深い。懐かしいけど、新しい」と感じさせるバランスが、「飲むほどに味が出る」と、多くのファンを虜にしている理由です。

「通のビール」と言われるゆえん

「赤星」は、単に「歴史がある」というだけでなく、その販売形態や提供場所から「通のビール」というイメージが定着しています。

1. 飲食店での提供形態: 居酒屋や焼き鳥屋など、「本物志向」「渋い」雰囲気のお店で、中瓶や大瓶で提供されることが多いです。この「瓶ビール」を、ゆっくりとグラスに注ぎながら飲むスタイルが、大人の嗜みという印象を与えます。
2. 希少性: コンビニや一般的なスーパーではなかなか見つからないため、「赤星を置いているお店は、ビールのチョイスにこだわりがある」という認識が生まれます。
3. レトロなデザイン: 赤い星のラベルデザインや、レトロなフォントが、「昭和レトロ」や「懐かしさ」を感じさせ、若い世代には「新しい」と、年配の世代には「馴染み深い」と、両方から愛されています。

このビールは、一日の終わりにじっくりと、「今日の苦労をねぎらう一杯」として味わうのが最もおすすめです。その奥深いコクは、疲れた心と体を優しく満たしてくれるはずですよ。

「赤星ビール」が生ビールで飲めるお店はどこ？（飲食店情報）

「赤星ビール」といえば瓶ビールが一般的ですが、「もし生ビールで飲めたら、もっと美味しいのでは？」と考える方もいるのではないでしょうか。
実は、「赤星」の樽生（生ビール）を提供しているお店は、非常に数が限られていますが、存在します。ここでは、その貴重な「赤星樽生」を飲めるお店の探し方と、その特徴について解説します。

「樽生赤星」は幻のビール？

「赤星」の正式名称である「サッポロラガービール」は、先述の通り「熱処理」されたビールであり、厳密には「生ビール」（非熱処理）ではありません。
しかし、サッポロビールは、飲食店向けに「サッポロラガービール」の味わいを再現した「樽生」を提供していることがあります。これは、通常の「黒ラベル」とは異なる、熱処理ビールのコクと苦味を樽生で楽しむことができる、非常にレアな体験です。

「樽生赤星」を置いているお店の傾向

「樽生赤星」を扱っているお店には、いくつかの共通した傾向が見られます。

• サッポロビール系列の居酒屋: サッポロビールと取引が深く、ビールの種類にこだわりのある居酒屋やビアホールで提供されていることが多いです。
• 「赤星」を愛する店主がいる店: 店主自身が赤星のファンであり、「この味を生で提供したい」という強いこだわりを持っている個人経営の居酒屋や焼き鳥屋、もつ焼き屋など。
• レトロな雰囲気の店: 赤星のイメージと合う、昔ながらの雰囲気、ノスタルジックな内装を持つお店に多いです。

樽生赤星を確実に探すための方法

「樽生赤星」は非常に珍しいため、やみくもに探すのではなく、以下の方法で効率的に探しましょう。

1. サッポロビールの公式サイトをチェック: サッポロビールが運営する「赤星」の特設サイトや、ビール関連の飲食店情報に掲載されていることがあります。
2. グルメサイトで検索: 大手グルメサイト（食べログ、Rettyなど）で、「サッポロラガービール」「赤星樽生」といったキーワードで検索します。
3. SNS（特にX/旧Twitter）でリアルタイム検索: 「赤星 生ビール 飲める」などのキーワードで検索すると、最近飲んだ人の投稿が見つかることがあります。これが最も新鮮な情報である可能性があります。

樽生で飲む「赤星」は、瓶とはまた違ったフレッシュさと、熱処理特有のコクの深さが同時に楽しめ、まさに感動的な味わいです。
見つけたら、ぜひ感動の一杯を味わってみてください！

赤星ビールと黒ラベル・エビスとの違いを比較！

サッポロビールには、「赤星」の他にも「サッポロ生ビール黒ラベル」や「ヱビスビール」といった国民的な人気を誇るビールがあります。
同じサッポロビールグループの製品でありながら、それぞれが持つ個性は大きく異なります。ここでは、「赤星」の個性をより深く理解するために、他の2大ビールと比較してみましょう。

製法と味わいの決定的な違い

「赤星」と「黒ラベル」「エビス」の最も大きな違いは、やはり「熱処理の有無」です。これがそれぞれのビールのキャラクターを決定づけています。

ビール名	製法	苦味・コク	キレ・爽快感	主な形態
赤星ビール (サッポロラガービール)	熱処理ラガー	強い。特に苦味がしっかりしている。	控えめ。まろやかでずっしりとした飲みごたえ。	瓶（中・大）が主流
サッポロ生ビール黒ラベル	非熱処理（生ビール）	中程度。バランスが良いが、コクは深い。	強い。スムーズなのど越しと爽快なキレ。	缶、樽生が主流
ヱビスビール	非熱処理（生ビール）	中～強。麦芽の旨味・コクが非常に豊か。	中程度。キレとコクのバランスが取れたプレミアムな味わい。	缶、瓶、樽生

赤星は「苦味とコクの集中砲火」

赤星は、熱処理によって生まれる独特の香ばしさと、ホップの苦味が際立っています。例えるなら、「昔の職人さんが作った、しっかりとした味わいの日本酒」のような、重厚感と深みがあります。
「とりあえずビール！」ではなく、「じっくりと向き合って飲みたい一杯」と言えるでしょう。

黒ラベルは「万人に愛される王道」

黒ラベルは、そのスムースな飲みやすさと「キレ」が特徴です。特に樽生は、どんな料理にも合わせやすく、仕事終わりの一杯に「グッとくる」爽快感が魅力です。バランス型で、ビールが苦手な人でも飲みやすい、現代のラガービールの王道です。

エビスは「リッチなプレミアム感」

エビスは、麦芽100％の贅沢な味わいと、華やかな香り、まろやかなコクが特徴のプレミアムビールです。「休日のディナー」や「特別な日の一杯」といった、少しリッチな気分を味わいたいときにぴったりです。サッポロビールの技術の粋を集めた、上品なビールと言えます。

このように、同じサッポログループでも、それぞれのビールが明確な個性を持ち、飲むシーンや気分によって選ぶ楽しさがありますね！

瓶ビールが主流の「赤星」！サイズの種類と開け方のコツ

「赤星ビール」は、缶製品も流通していますが、その本領が発揮されるのは、やはり「瓶ビール」だと言われています。
独特の瓶の形、レトロなラベル、そしてグラスに注ぐあの儀式感が、赤星をより一層美味しく感じさせてくれます。ここでは、赤星の瓶のサイズや、初心者でもかっこよく開けるコツをお伝えします。

赤星ビールの瓶のサイズは3種類！

飲食店でよく見かける赤星ビールですが、一般的に流通している瓶のサイズは以下の3種類です。

サイズ名	容量	流通状況	飲むシーン
大瓶	633ml	主に飲食店、一部の酒専門店	複数人でシェア、じっくり長めに楽しみたい時
中瓶	500ml	最も一般的。スーパー、酒専門店、通販	1～2人で飲むのにちょうど良いサイズ
小瓶	334ml	飲食店、ごく一部の酒専門店	一人で軽く一杯、食事とのペアリングを試したい時

自宅で楽しむなら、冷蔵庫にも収納しやすい500mlの中瓶が最も人気です。大瓶は、その重厚な見た目が気分を高めてくれますが、一度に飲みきれない場合は冷蔵庫に戻す手間を考慮する必要があります。

初心者でもスマートに！瓶ビールの開栓のコツ

栓抜きを使って瓶ビールを開けるのは、慣れていないと少し戸惑うかもしれません。特に、栓抜きが見当たらない時のために、スマートに開けるためのコツをお教えします！

基本の開け方（栓抜きを使う場合）

1. 栓抜きをビールの王冠の端にしっかりと引っ掛けます。
2. 瓶を利き手ではない方の手でしっかりと固定し、栓抜きを持っている方の手の親指を王冠の真ん中に当て、テコの原理で上に持ち上げるように力を入れます。
3. 「カシュッ」と音がしたら、そのまま栓を外します。

【ポイント】：栓抜きを王冠の真下ではなく、少し横にズラして引っ掛けると、少ない力で開けやすくなります。そして、一気に力を加えるのではなく、テコの原理を意識して、優しく持ち上げるのがコツです。

裏技的な開け方（使わない方が良いけど知識として）

栓抜きがない場合は、以下のような物を使って開ける裏技もありますが、怪我の危険があるため、緊急時以外は推奨しません。

• ライターの底
• スプーンの柄
• もう一本の瓶ビールの王冠の縁

これらの方法を使う際は、必ず指を王冠から離して、怪我のないように十分注意してくださいね！
やはり、赤星を美味しく飲むためにも、専用の栓抜きを準備しておくのが一番スマートです。

確実に手に入れるための裏技と穴場情報

ここまで「赤星ビール」の販売場所を詳しく見てきましたが、「酒専門店まで遠い」「通販でケース買いはちょっと多い」という方もいるでしょう。
ここでは、地元の意外な場所で見つけたり、在庫を切らさないようにする裏技をモモストアがこっそりお教えします。

地元の「昔ながらの酒屋」を狙う！

大手チェーン店やコンビニでは見つからなくても、個人経営の「昔ながらの酒屋さん」には、赤星ビールがひっそりと置かれていることが多いです。
これは、赤星ビールが業務用ルートでも根強い人気があり、地域の居酒屋などに卸している酒屋さんは、一般客向けにも在庫を置いている場合が多いためです。

• 外観のチェック: 店先に「サッポロビール」のロゴが入った看板や、レトロな冷蔵ケースがあるお店は期待大です。
• 声をかける: 見当たらなくても、「サッポロラガービールの中瓶はありますか？」と尋ねてみましょう。奥の倉庫に在庫があることも多いです。
• 「お取り寄せ」を相談: もし在庫がなくても、お店によっては「次回の仕入れで一緒に注文しておくよ」とお取り寄せに対応してくれる可能性があります。これが、地元での確実な入手ルートを確保する最善の裏技です。

【穴場情報】業務用スーパーの可能性

「業務用スーパー」と聞くと、食料品をイメージしがちですが、一部の業務用スーパーチェーン（例：アミカなど）では、飲食店向けのお酒も取り扱っています。
赤星ビールは業務用ビールとしても流通しているため、これらの店舗の酒類コーナーも穴場となる可能性があります。特に、瓶ビールや大容量の酒類が並んでいる棚は要チェックです。

在庫切れを避けるための賢い買い方

「赤星」は、熱烈なファンがいる一方で、ニッチな商品であるがゆえに、急に在庫切れになることもあります。以下の方法で、在庫切れのリスクを減らしましょう。

1. 通販サイトを定期利用する: 通販サイトでケース買いし、在庫がなくなる前に再度注文するルーティンを作れば、確実に在庫を切らしません。
2. 月に一度「赤星デー」を設ける: 毎月特定の日に、地元の酒屋や通販サイトで「赤星」を購入する日を決め、ストックを確保します。
3. 酒屋に予約注文をする: 「毎月○ケース欲しい」とお店に伝えておけば、常に新鮮な在庫を確保してもらえるようになります。

手間をかける価値のあるビールだからこそ、自分だけの「赤星入手ルート」を見つけて、末永く愛飲したいものですね！

昔ながらの酒屋を探してみる

「赤星ビール」のアレンジレシピ・飲み方を紹介

「赤星ビール」は、そのまま飲むだけでも十分美味しいですが、そのしっかりとした苦味とコクは、実はカクテルベースとしても優秀です。
特に、熱処理ビール特有の重厚な味わいが、他のリキュールやジュースに負けない存在感を放ちます。ここでは、赤星ビールをさらに美味しく楽しむための、おすすめのアレンジレシピや飲み方を紹介します。

「赤星」のコクを活かしたおすすめアレンジ3選

赤星のしっかりとした苦味と、麦の風味を活かした、定番から変わり種までのおすすめレシピです。

① レッド・アイ（赤星流）

ビールとトマトジュースを混ぜるカクテルですが、赤星で作ると格別の味わいになります。通常の生ビールよりもコクが深いため、トマトジュースの酸味と旨味に負けません。

• 材料: 赤星ビール（中瓶）半分、冷やしたトマトジュース半分
• 作り方: グラスにトマトジュースを先に入れ、そっと赤星ビールを注ぎます。お好みで少量のレモン汁やタバスコ、ウスターソースを加えると、より本格的な味わいに。
• おすすめポイント: 二日酔いの日や、朝のブランチにもぴったり！ビールの栄養とトマトのリコピンが体に優しく染み渡ります。

② ビア・スプリッツァー（赤星＆ジンジャー）

甘いものが苦手な方におすすめしたい、ジンジャーエールを使ったカクテルです。赤星の苦味とジンジャーエールのピリッとした辛味が絶妙にマッチします。

• 材料: 赤星ビール 2/3、辛口ジンジャーエール 1/3、レモンスライス
• 作り方: グラスにジンジャーエールを注ぎ、後から赤星ビールをゆっくり加えます。レモンスライスを添えて完成。
• おすすめポイント: ビールが苦手な方でも飲みやすい爽快感と、赤星の麦の香りが楽しめます。

③ ビール割りハイボール（赤星ハイ）

赤星の濃い味わいをあえてウィスキーと合わせる、上級者向けのアレンジです。ウィスキーの芳醇な香りと、赤星のホップの苦味が互いを引き立て合います。

• 材料: お好みのウィスキー シングルまたはダブル、赤星ビール
• 作り方: グラスにウィスキーを入れ、氷をたっぷり入れます。最後に赤星ビールを注ぎ、軽く混ぜて完成。
• おすすめポイント: ウィスキーは、スモーキーなタイプより、フルーティーなタイプの方が相性が良い傾向があります。

グラス選びも大事！より美味しく飲むためのコツ

せっかくの瓶ビールですから、グラスにもこだわってみましょう。

• 薄いグラス: グラスの縁が薄い方が、ビールの口当たりが繊細になり、より香りを感じやすくなります。
• チューリップ型グラス: 香りが逃げにくく、赤星の芳醇な麦の香りを最大限に楽しむことができます。
• キンキンに冷やさない: 冷やしすぎると、赤星の持つ豊かなコクや風味が感じにくくなります。冷蔵庫で適度に冷やし、飲む直前に少し常温に戻すと、より味わい深くなりますよ。

ぜひ、ご自宅で色々なアレンジや飲み方を試して、自分だけの「赤星の楽しみ方」を見つけてください！

「赤星ビール」はプレゼントに最適！ギフトセットはある？

ビール好きの方へのプレゼントとして、「赤星ビール」は非常にセンスの良いチョイスだと言えます。
その歴史的価値、通好みの味わい、そして珍しさから、「お、この人はビールをよく知っているな」と思わせる、特別なギフトになります。ここでは、赤星ビールをプレゼントとして贈る際のポイントと、ギフトセットの有無について解説します。

プレゼントに「赤星」が喜ばれる理由

赤星ビールは、単なる消耗品ではなく、ストーリー性を持ったプレゼントになります。

1. 希少性・特別感: コンビニなどで簡単に手に入らないからこそ、贈られた側の「探す手間を省いてくれた」という感謝と、「珍しいものをもらった」という喜びにつながります。
2. 話題性: 「これ、サッポロラガービールって言って、現存する日本最古のビールなんだよ」「通称『赤星』って言うんだ」といった話題を提供できるため、プレゼントの場が盛り上がります。
3. レトロなデザイン: 赤い星が目を引くラベルデザインは、レトロでおしゃれ。インテリアとして飾っておきたくなるような魅力があります。

公式・非公式のギフトセットを探す

赤星ビールは、エビスビールのように大規模な「公式ギフトセット」が年間を通して常にあるわけではありませんが、探せば見つかる可能性があります。

① サッポロビール公式ルート

お中元やお歳暮の時期など、季節限定で、他のサッポロビール製品と詰め合わせになったギフトセットが販売されることがあります。百貨店や、サッポロビールのオンラインショップをチェックしてみましょう。

② 酒販店オリジナルセット

酒専門店（やまや、リカーマウンテンなど）や、通販サイトの酒販店が、独自のセットを組んで販売していることが多いです。

• 「飲み比べセット」: 赤星（中瓶）数本と、黒ラベル、エビスなど、サッポロビールの他の銘柄をセットにしたもの。
• 「おつまみセット」: 赤星に合うジャーキーやチーズなど、こだわりのおつまみとセットにしたもの。
• 「専用グラス付きセット」: 赤星のロゴが入ったオリジナルのグラスがセットになっているものは、ファンにはたまらない贈り物です。

特に通販サイト（Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング）で「赤星ビール ギフト」と検索すると、多くのオリジナルセットが見つかりますよ。

贈る際の心遣いとラッピング

瓶ビールは重く、贈答品としては破損のリスクも考慮する必要があります。

• ラッピング: 瓶が動かないように、緩衝材をしっかりと詰めて、丁寧にラッピングされたものを選びましょう。通販で購入する場合は、ギフト梱包サービスを利用するのがおすすめです。
• メッセージ: 「昔ながらの通のビール、赤星だよ！」「ゆっくり味わってね」など、一言メッセージを添えると、プレゼントの価値が格段に上がります。

赤星ビールを贈るという行為は、相手の趣味やこだわりを尊重している、というメッセージにもなります。ぜひ、この特別なビールで大切な人を笑顔にしてくださいね！

赤星ビールと相性抜群のおつまみは？ペアリングを徹底研究！

「赤星ビール」の持つしっかりとした苦味と濃厚なコクは、おつまみとのペアリングを考えるのが非常に楽しいビールです。
「キレ」のビールのように軽やかではない分、料理の味わいに負けることなく、むしろお互いを引き立て合うパワーを持っています。ここでは、赤星ビールの魅力を最大限に引き出す、相性抜群のおつまみを紹介します。

赤星の重厚感に負けない「濃い味」のおつまみ

赤星ビールは、味が濃いものや、スパイシーな料理と合わせることで、その苦味が口の中をリフレッシュし、次のひと口を誘います。

1. 焼き鳥（タレ）やもつ煮込み:
   • 赤星が愛される居酒屋の定番メニューです。タレの濃厚な甘辛さや、もつ煮込みの味噌の風味に、赤星の苦味が絶妙にマッチします。
   • 特に、炭火で焼いた香ばしい料理は、熱処理ビール特有の香ばしさとも相乗効果を生み出し、最高のマリアージュとなります。
2. スパイシーなエスニック料理:
   • 唐揚げにたっぷりかけた油淋鶏ソースや、ガツンとくる辛さのカレー、麻婆豆腐など、香辛料が効いた料理とよく合います。
   • 赤星の強い苦味が、口の中の辛さを一旦リセットし、再び料理の味を楽しむことができます。
3. 熟成されたチーズやハム:
   • チェダーやパルミジャーノといった、塩気と旨味が凝縮された熟成チーズや、生ハム、サラミなど、塩気の強いおつまみもおすすめです。
   • これらの塩分と脂分を、赤星のコクが受け止め、深い味わいに昇華させます。

意外と合う「あっさり系」のおつまみ（休憩役として）

濃い味のおつまみが続いたら、口の中を休ませる「あっさり系」も用意しておきましょう。ただし、これもただのあっさりではなく、素材の旨味がしっかりしているものがおすすめです。

• 枝豆（塩気が強め）: シンプルながらも、塩気の効いた枝豆はビールの永遠の相棒です。赤星の苦味が、枝豆の甘みを引き立てます。
• 漬物（浅漬けやぬか漬け）: 漬物の酸味や発酵食品の旨味が、赤星のコクと絶妙に絡み合います。特にぬか漬けの独特の風味は、赤星のレトロな味わいと通じるものがあります。
• 冷奴（薬味たっぷり）: 豆腐の素朴な旨味と、ネギや生姜といった薬味の爽快感が、赤星をより飲みやすくしてくれます。醤油は濃いめのものを使うと、さらに相性が良くなります。

おつまみ選びは、赤星ビールの楽しみの半分を占めると言っても過言ではありません。ぜひ色々な組み合わせを試して、あなただけの最高のペアリングを見つけてくださいね。

地域限定品や限定缶はある？コレクター情報

「赤星ビール」は、その歴史とレトロなデザインから、熱心なコレクターも多いビールです。通常品以外にも、地域限定のパッケージや、期間限定の限定缶が販売されることがあります。ここでは、ビールコレクターが注目する赤星ビールの限定情報について解説します。

「赤星」はデザイン変更がほとんどない？

赤星ビール（サッポロラガービール）の最大の魅力の一つは、その「変わらなさ」にあります。赤い星のシンボルマークは、長きにわたりほとんどデザインが変わっていません。これが、ファンにとっての安心感と、ノスタルジーを感じさせる理由です。
そのため、頻繁にパッケージデザインが変わる他のビールと違い、赤星の限定品は「瓶の容量や、缶の有無」といった、形態に関するものが中心となります。

過去に販売された限定品・地域限定品の事例

過去には、以下のような限定品がファンの間で話題になりました。

① 復刻デザイン缶

サッポロビールが創業〇周年といった記念の際に、過去のパッケージデザインを忠実に再現した「復刻デザイン缶」が限定で販売されることがあります。これは、通常の赤い星とは異なり、より古風なフォントや、違う色使いがされており、コレクターの間で非常に人気が高くなります。

• 購入方法: 主にコンビニやスーパーで期間限定でスポット販売されます。情報を見逃さないように、サッポロビールの公式サイトやSNSを定期的にチェックすることが重要です。

② 幻の「特大瓶」

一般の流通にはほとんど乗らない、非常に大きなサイズの「特大瓶」が存在するという噂があります。これは、一部の業務用ルートや、イベント用としてのみ使用されるもので、一般の人が手に入れるのは非常に困難です。

• 入手方法: サッポロビールの関連施設（博物館など）や、大規模なビアフェスなどで、展示品として見かけることができるかもしれません。

③ 地域限定の「中身」違い

中身自体が地域によって異なることはありませんが、地域限定で「赤星」を使った特別なイベントやキャンペーンが行われることがあります。例えば、特定の地域の居酒屋でしか飲めない「限定おつまみ」と赤星のセット販売などです。

限定品情報は、情報収集能力が鍵となります。ビール関連のブログやSNSを駆使して、最新の情報を逃さないようにしましょう！

「赤星ビール」を美味しく飲むための温度と注ぎ方の秘訣

ビールは、飲む時の温度やグラスへの注ぎ方一つで、味わいが大きく変わります。「赤星ビール」のように、コクと苦味が強い熱処理ビールは、特にその違いが顕著に現れます。
ここでは、赤星ビールの魅力を最大限に引き出すための、最適な温度と注ぎ方の秘訣をモモストアがご紹介します。

赤星の最適な「飲み頃温度」は？

日本の一般的な生ビールは「キンキンに冷やす」のが定番ですが、赤星ビールは少し高めの温度帯がおすすめです。

ビールの種類	推奨温度帯	赤星をこの温度で飲むと？
一般的な生ビール（黒ラベルなど）	4℃～6℃（キンキンに冷やす）	苦味がシャープになり、コクや風味が感じにくくなる。
赤星ビール（サッポロラガービール）	6℃～8℃（少し高め）	苦味と麦芽の旨味・コクのバランスが最適化され、芳醇な香りが引き立つ。

冷蔵庫から出してすぐ（4℃程度）よりも、少しだけ常温に戻す（5分～10分程度）ことで、ビールの持つ豊かな香りと深みが開花します。特に冬場は、冷蔵庫の温度も低いので、この「少し戻す」ひと手間が非常に重要です。

プロが実践する「三度注ぎ」のテクニック

瓶ビールをグラスに注ぐ際、一気に注ぐのではなく、「三度注ぎ」というプロのテクニックを試してみてください。これにより、泡立ちが良く、味わいがまろやかになり、赤星の旨味が格段に引き立ちます。

1. 一度目（勢いよく）: 瓶を高い位置からグラスに勢いよく注ぎ、グラスの半分くらいまで泡を作ります。泡の蓋で炭酸ガスを閉じ込めるイメージです。
2. 二度目（泡が落ち着いたら）: 泡が落ち着き、液体と泡がグラスの8割程度になったら、泡を崩さないようにグラスの縁からゆっくりと注ぎ、液体と泡のバランスを7：3くらいにします。
3. 三度目（泡を整える）: 泡の表面が盛り上がってきたら、グラスの縁ギリギリまで、そっと泡を注ぎ足し、キメの細かいフタを作って完成です。

この三度注ぎによってできる「キメの細かい泡」は、ビールの酸化を防ぎ、最後まで美味しく飲むための重要な役割を果たします。赤星の重厚なコクと、このキメ細かい泡のコントラストを、ぜひ味わってみてください。

「赤星ビール」に関するよくある質問Q&A

最後に、「赤星ビール」を初めて購入する方や、さらに深く知りたい方からよく寄せられる疑問について、Q&A形式でモモストアがお答えします。

Q1: なぜ「赤星」はコンビニで売っていないことが多いのですか？

A: 主な理由は、「瓶での流通がメインであること」と「ターゲット層がニッチであること」です。
コンビニの棚は回転率の高い缶製品が優先されます。赤星は業務用や酒専門店での需要が高く、コンビニでは定番商品として定着しにくいため、品揃えの優先順位が下がってしまうのです。見つけるなら、酒専門店か大型通販サイトが確実です。

Q2: 「熱処理ビール」って、生ビールと比べてどう違うのですか？

A: ビール酵母を生きたまま残しているのが「生ビール（非熱処理）」、加熱処理して酵母の働きを止めているのが「熱処理ビール」です。
熱処理をすることで、独特の香ばしさや深いコク、しっかりとした苦味が生まれます。保存性も高まるため、昔はほとんどのビールが熱処理されていました。現代では珍しい、伝統的な味わいを楽しめるのが赤星の魅力です。

Q3: 赤星ビールの缶は売っていますか？

A: はい、缶製品（350ml、500ml）も製造・販売されています。
ただし、瓶製品に比べると流通量が少なく、取り扱っている店舗が限られます。大型の総合スーパーのお酒コーナーや、通販サイトでは比較的容易に見つけることができます。手軽に飲みたい場合は缶が便利ですが、「赤星本来の雰囲気と味わい」を楽しむなら、中瓶や大瓶をグラスに注いで飲むことをおすすめします。

Q4: 赤星ビールの瓶は返却できますか？

A: はい、ビール瓶はリサイクルが可能です。「P箱」と呼ばれるプラスチックのケースに入れて購入した場合、その箱と瓶を、購入した酒販店（酒専門店や一部のスーパーなど）に返却すれば、デポジット（預かり金）が戻ってくる場合があります。
ただし、コンビニや一般的なスーパーでは返却を受け付けていないことが多いので、購入時に確認するか、ご自身の地域の資源ごみ回収に出すことになります。

Q5: 「黒ラベル」が好きなら「赤星」も好きになれますか？

A: 黒ラベルの「スムースなのど越し」が好きなら、赤星の「重厚なコクと苦味」は少し戸惑うかもしれません。しかし、黒ラベルのベースにある「サッポロの麦の旨味」が好きな方なら、赤星の深みのある麦の風味にハマる可能性は高いです。
どちらもサッポロビールの製品ですが、味わいは対照的です。赤星は、黒ラベルよりも「もう一段階上のビール好き」に進みたい人におすすめのビールですよ。

赤星ビールの歴史の深さに触れる！サッポロビール園の魅力

「赤星ビール」の歴史と伝統に触れるなら、サッポロビール発祥の地、北海道札幌市にある「サッポロビール園」を訪れるのがおすすめです。ここでは、赤星ビールを飲むだけではない、歴史的な体験と観光の魅力をお伝えします。

サッポロビール園で歴史を学ぶ

サッポロビール園には、「サッポロビール博物館」が併設されています。ここは、日本のビールの歴史、そして赤星ビール（サッポロラガービール）が歩んできた100年以上の歴史を視覚的に、そして体験的に学べる貴重な施設です。

• 貴重な展示物: 昔のラベルやポスター、ビールの製造に使われていた歴史的な機材などが展示されています。
• レンガ造りの建物: 明治時代に建てられた開拓使の面影を残す、赤レンガの建物自体が圧巻の美しさで、レトロな赤星の雰囲気にぴったりです。

この博物館を見学した後で飲む「赤星」は、知識と歴史の重みが加わり、さらに格別な一杯になることは間違いありません。

ビール園ならではの樽生とジンギスカン

博物館見学の後は、隣接するレストランで食事を楽しむのが定番です。サッポロビール園のレストランでは、ここでしか飲めない限定のビールや、様々な種類のサッポロビール（もちろん赤星も！）を樽生で提供していることがあります。

• 樽生赤星の可能性: 樽生赤星を置いている可能性が高い施設の一つです。フレッシュな赤星の樽生と出会えるチャンスです。
• ジンギスカンとのペアリング: 北海道名物のジンギスカンと赤星ビールの組み合わせは、最高のゴールデンペアリングです。羊肉の旨味と脂の重厚さに、赤星の強い苦味とコクが真正面からぶつかり合い、口の中をリフレッシュしてくれます。

北海道旅行の際には、ぜひサッポロビール園をスケジュールに組み込んで、赤星ビールの文化と歴史を丸ごと体験してみてください！

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まとめ：「赤星ビール」は「探す楽しみ」と「味わう喜び」をくれる特別なビール

「赤星ビール」はどこで買えるのか？という疑問から始まり、その歴史、味わいの秘密、そして最高の楽しみ方まで、幅広くご紹介しました。

結論として、「赤星ビール」を確実に手に入れるためのルートは以下の通りです。

【赤星ビール・確実な入手ルート】

1. 通販サイト（Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング）: 最も確実。重たい瓶ビールを自宅まで配送してくれます。ケース買いがお得です。
2. 酒専門店（やまや、カクヤス、リカーマウンテンなど）: 実店舗で手に入る可能性が最も高いです。中瓶・大瓶のバラ売りも期待できます。
3. 高級スーパー（成城石井など）: 品揃えにこだわりのある店舗は、缶製品や中瓶を置いていることがあります。

コンビニやドラッグストアでの遭遇率は低いものの、偶然見つけた時の感動はひとしおです。この「探す楽しみ」も、赤星ビールを愛するファンならではの特権かもしれませんね。

このビールは、単なる飲み物ではなく、日本のビールの歴史を味わう「タイムカプセル」のような存在です。
ぜひ、この記事を参考に、あなただけの「赤星ビール」との出会いを果たし、その重厚で奥深いコクをじっくりと堪能してください。あなたのビールライフが、より豊かになることを願っています！