どじょうを通販で買うならココ！食用・観賞用から生餌まで種類別おすすめ徹底解説

「どじょうを食べてみたいけど、近くのスーパーに売ってない…」「珍しい種類のどじょうを水槽で飼育したいけど、ホームセンターにはいない…」
そう思って、どじょうの通販を探している方、多いのではないでしょうか？

実は、どじょうは通販がとっても便利なんです！
生きたまま活きのいい状態で届けてくれる専門の養魚場や、観賞用の珍しい種類を扱うショップなど、様々な販売元があるんですよ。

この記事では、どじょうを通販で安心して購入するための、種類別の選び方や、活きの良い状態で届くための配送の秘密まで、モモストアが詳しく解説していきますね！

通販でどじょうを買うのは初めて？どこで買えるの？

「そもそも、どじょうってどこで買えるの？」という疑問からお答えしますね！
どじょうの購入ルートはいくつかありますが、通販がなぜおすすめなのか、その理由も含めて見ていきましょう。

リアル店舗よりも通販が断然おすすめな理由

どじょうは、季節によってはスーパーの鮮魚コーナーで見かけることもありますが、取り扱いがないお店も多いのが現状です。
また、観賞魚店やホームセンターのペットコーナーでは「観賞用」として売られていますが、その種類は限られていますし、食用として売られていることはほとんどありません。

一方、通販の魅力は、何と言ってもその豊富な種類と活きの良さにあります。
専門の養魚場や淡水魚専門店が直接販売しているため、市場に出回らないような珍しい種類や、調理に最適なサイズ、釣り餌にちょうどいいサイズなど、用途に合わせて細かく選べるのが大きなメリットです。

特に活きているどじょうの場合、店舗まで買いに行く手間や、持ち帰りの途中で弱ってしまうリスクを考えると、プロの梱包で自宅まで届けてもらえる通販は、
初めてどじょうを購入する方にとって、最も安心できる選択肢だと言えますよ。

どじょうの主な購入場所を比較

どじょうを購入できる主な場所を、取り扱いの傾向やメリット・デメリットで比較してみました。

購入場所	取り扱いの傾向	メリット	デメリット
通販（ネットショップ）	食用、観賞用、生餌用と幅広く、種類も豊富。専門の養魚場が多い。	種類が豊富、活きが良い、自宅まで配送、サイズを選べる。	送料がかかる、実物を見て選べない。
スーパー（鮮魚コーナー）	主に食用（マドジョウ）。季節や地域限定。	すぐに手に入る、送料不要。	種類が限られる、鮮度が保証されない場合がある。
観賞魚店・ホームセンター	観賞用（ヒドジョウ、シマドジョウなど）。	実物を見て選べる。	種類が少ない、食用としては不向き。
釣り具店	生餌用（サイズが小さいものが多い）。	釣りのついでに買える。	食用・観賞用には向かない。

この表からもわかるように、特に食用や珍しい観賞用を探しているなら、通販一択と言っても過言ではありませんね。

どじょうの販売状況については、季節や地域によって大きく変動することがあります。
最新の取り扱い状況や販売価格を比較したい場合は、大手通販サイトの販売ページを直接チェックするのがおすすめです。
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どじょう通販の主な販売ルートを徹底比較！Amazon・楽天・Yahoo!ショッピング

どじょうの通販を探すとき、多くの方が利用するのが、Amazon、楽天市場、そしてYahoo!ショッピングの3大モールだと思います。
それぞれのモールで、どじょうがどのように販売されているのか、販売元の特徴や利用する上での注意点などを、モモストアが詳しく解説しますね。

楽天市場：専門養魚場や淡水魚専門店の出店が多い

楽天市場は、どじょう通販において最も選択肢が豊富で、品質も期待できるプラットフォームです。

＜楽天市場のどじょう通販の特徴＞

• 活どじょうの品揃え: 「どじょうの大河 楽天市場店」のように、食用や生餌用の活どじょうを専門的に扱っている養魚場が出店しています。サイズや重量（500g、1kgなど）を指定して購入できるのが魅力です。
• 観賞用の充実度: 「チャーム 楽天市場店」など、ペット用品の大型ショップが、マドジョウ、シマドジョウ、ヒドジョウといった観賞用・水槽の掃除屋さんとしてのどじょうを販売しています。珍しい品種も見つかりやすいです。
• 食品としての取り扱い: 韓国のレトルト食品（チュオタン/どじょうスープ）など、加工品も充実しており、手軽にどじょうの味を楽しみたい方にも人気があります。

楽天市場を利用する際のポイント:
レビューの評価が非常に重要です。特に活きている生体を購入する場合、ショップの対応や梱包、死着保証の有無をレビューで確認しましょう。
また、楽天ポイントが使えるため、普段から楽天経済圏を利用している方には特におすすめです。

Yahoo!ショッピング：業務用・釣り餌用の大容量販売が目立つ

Yahoo!ショッピングは、楽天市場と似たようなラインナップもありますが、特に業務用や釣り餌としての大量購入を検討している方におすすめです。

＜Yahoo!ショッピングのどじょう通販の特徴＞

• 大容量パック: 釣り堀や飲食店向けと思われる、1kg以上の大容量パックを比較的安価に見つけることができます。
• 生体・餌に特化: 「どじょうの大河Yahoo! 店」のように、食用・生餌用としての活どじょう販売が中心で、種類はマドジョウや中国ドジョウなど、比較的ポピュラーなものがメインです。
• ホームセンター系も出店: DCMオンラインのようなホームセンター系のショップも、観賞魚の餌やペット用品としてどじょうを取り扱っていることがあります。

Yahoo!ショッピングを利用する際のポイント:
PayPayポイントを利用している方には最適です。また、出店しているショップの中には、個人の養魚家の方が直販しているケースもあるため、産地直送ならではの新鮮さを期待できることがあります。

Amazon：手軽さと冷凍餌・飼育用品のセット販売が強み

Amazonは、どちらかというと手軽に購入したい方や、冷凍どじょうなどの加工品、飼育用品を探している方向けです。

＜Amazonのどじょう通販の特徴＞

• 冷凍・加工品の充実: 富城物産などのメーカーが販売する冷凍どじょう（主に大型魚の餌用）や、どじょう関連のレトルト食品、サプリメントなどが豊富です。
• 飼育用品との合わせ買い: どじょう飼育に必要な水槽、砂、餌などを同時に購入しやすいのがAmazonの強みです。プライム会員なら迅速に届くのも魅力ですね。
• 生体の取り扱い: 観賞用の生体も販売されていますが、専門店の出店数は楽天やYahoo!ショッピングに比べて少ない傾向があります。

Amazonを利用する際のポイント:
生体の購入は、販売元が信頼できる業者かどうかを必ずチェックしてください。冷凍餌や飼育用品はAmazonが最も手軽で迅速ですが、活きているどじょうを選ぶ際は、他のモールも比較検討することをおすすめします。

どのモールも一長一短ありますが、活きどじょうの品揃えと選択肢の多さで言えば、楽天市場かYahoo!ショッピングに軍配が上がりますよ！
ご自身の用途に合わせて、最適な販売サイトを選んでみてくださいね。

【用途別】通販で買えるどじょうの種類と特徴をチェックしよう

「どじょう」と一言で言っても、実は色々な種類がいるんです！
通販では、その種類ごとに食用・観賞用・生餌用と、用途が分かれていることが多いので、購入前にそれぞれの特徴を知っておくことが大切です。

食用として人気の高いマドジョウ（真泥鰌）

私たちが「どじょう」と聞いて最もイメージするのが、このマドジョウではないでしょうか。
名前の通り、泥の中で生活する一般的な種類のどじょうで、食用として最も広く流通しています。

食用マドジョウの特徴と調理への適性

食用として販売されているマドジョウは、一般的に体長10cm～16cm程度のものが多く、養殖されたものがほとんどです。
養殖どじょうは泥抜きがしっかりされており、泥臭さが少なく、旨味が濃いのが特徴です。

• 柳川鍋: 開いて骨を取り、卵とじにするどじょう料理の定番です。通販では、すぐに調理できるよう開いた状態で販売されていることもあります。
• 唐揚げ: 小さめのどじょうや、調理に慣れていない方におすすめ。丸ごと揚げて骨までカリカリと食べられます。
• どじょう汁（チュオタン）: 韓国料理でも有名で、どじょうをすり潰して煮込むことで、栄養価が高く滋養強壮に良いとされています。

通販での選び方:
「活どじょう」「食用どじょう」として販売されているかを確認し、調理したい料理に合わせてサイズを選びましょう。
特に「どじょうの大河」などの専門ショップは、活きの良さに定評がありますよ。

観賞魚として人気！シマドジョウ・ヒドジョウ

観賞魚として水槽で飼育されているどじょうは、見た目の可愛らしさや、水槽の底の残り餌を食べてくれる掃除屋さんの役割も担ってくれることから人気が高いです。

シマドジョウ：美しい模様と大人しい性格

シマドジョウは、その名の通り、体側に細かい縞模様（しま模様）が入っているのが特徴です。
日本の河川にも生息する在来種で、環境への適応力が高く、飼育しやすい種類とされています。

• 水槽での役割: 底砂を掘る習性があり、砂を攪拌してバクテリアの活動を助け、水槽の環境を整えてくれます。
• 性格: とても大人しく、他の熱帯魚や金魚、メダカとも混泳が可能です。

ヒドジョウ：鮮やかなオレンジ色で水槽のアクセントに

ヒドジョウは、マドジョウを品種改良したもので、体が鮮やかなオレンジ色や黄色をしています。
アルビノ個体に近い品種で、その明るい見た目から水槽内のアクセントとして非常に人気が高いです。

• 見た目: 色鮮やかなため、特に水草水槽や地味な色の魚が多い水槽で映えます。
• 習性: マドジョウと同じで、夜行性で底砂に潜る習性があります。

観賞用のどじょうは、「チャーム」などペット用品を専門とする通販サイトで多くの種類が取り扱われていますよ。特に珍しい品種を見つけたい場合は、そちらを探してみましょう。

生餌・釣り餌として重宝される小型どじょう

どじょうは、ウナギ釣りや太刀魚の延縄漁の餌として、また、大型の肉食魚や古代魚（アロワナ、ガー、スネークヘッドなど）の活き餌としても非常に重宝されています。

釣り餌や生餌として購入する場合、「エサ用ドジョウ」として、小さめのSサイズ（約7cm前後）やSSサイズ（5cm未満）が、数十匹単位で大袋で販売されていることが一般的です。

購入時の注意点:

1. サイズ: 釣りの対象魚や、餌として与える肉食魚の口の大きさに合わせて、適切なサイズを選びましょう。
2. 量: 釣り餌や大型魚の餌としてストックする場合、100匹単位の大容量パックの方が割安になることが多いです。
3. 衛生面: 生餌として与える場合も、購入後は一度、きれいな水でトリートメント（水質の調整）を行う方が、病気の持ち込みを防げて安心です。

このように、どじょうの種類によって、適した用途が全く異なります。
「何のためにどじょうが欲しいのか」を明確にしてから、通販サイトで種類を選んでくださいね。

どじょうの持つユニークな生態や、日本の文化との関わりについて、さらに深掘りして調べてみるのも面白いですよ。知的好奇心を満たすための情報収集は、インターネット検索を活用しましょう！
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食用どじょうを選ぶポイント！活き活きとしたドジョウの見分け方

食用としてどじょうを通販で購入するなら、やっぱり活きの良さが一番気になりますよね！
活きの良いどじょうは、調理後の味はもちろん、栄養価の面でも優れています。

「活どじょう」と「冷凍どじょう」の違いを知る

通販で販売されている食用どじょうは、大きく分けて「活どじょう（生きた状態）」と「冷凍どじょう」の2種類があります。

種類	特徴	適した料理
活どじょう	鮮度抜群で、泥抜き処理がされている。調理直前まで生かしておける。	柳川鍋、唐揚げなど、どじょう本来の風味を活かしたい料理。
冷凍どじょう	下処理がされているものが多く、調理の手間が少ない。長期保存が可能。	どじょう汁（チュオタン）など、すり潰して使う料理や、手軽に利用したい場合。

おすすめは断然「活どじょう」です！
特に柳川鍋など、どじょうの身や風味を活かしたい料理の場合は、生きたまま届く活どじょうを選ぶことを強くおすすめします。

活きの良いどじょうを販売するショップの確認ポイント

通販の場合、実物を見られないからこそ、販売元の信頼性が重要になります。活きの良いどじょうを届けてくれる優良なショップを見極めるポイントは以下の通りです。

徹底した「泥抜き」の実施

どじょうは泥の中で生活しているため、そのまま調理すると泥臭さが残ってしまいます。
通販の専門業者は、出荷前に数日間、清浄な水で飼育し、体内の泥を完全に吐き出させる「泥抜き」という工程を必ず行っています。

商品ページに「泥抜き済み」「清浄な水で管理」といった記載があるかを確認しましょう。これが活きの良さと品質を保証する重要なサインです。

適切な梱包と「死着保証」の有無

活きたどじょうは、酸素と水温の管理が命です。
優良店は、発泡スチロール箱に酸素を封入した状態で梱包し、夏場は保冷剤、冬場はカイロなどで適切な温度管理をして発送してくれます。

また、万が一、配送中にどじょうが弱ってしまったり、死んでしまったりした場合のために、「死着保証」があるかも確認しましょう。これはショップの品質に対する自信の表れでもあります。

サイズと数量の目安が明確であること

「大サイズ」「中サイズ」といった表記だけでなく、「約15cm前後」「1kgあたり約40匹」のように、サイズや匹数の目安が具体的に記載されているショップを選びましょう。
これにより、調理に必要な量を正確に把握でき、計画的に購入できます。

これらのポイントを踏まえて、レビュー評価の高いショップから購入すれば、活き活きとした、新鮮などじょうが手に入ること間違いなしですよ！

観賞用どじょうの選び方と通販で購入するメリット・デメリット

観賞魚としてのどじょうは、その愛らしい動きや、水槽の底を掃除してくれる働き者ぶりから、熱帯魚ファンやメダカ愛好家の間で非常に人気があります。
ここでは、観賞用どじょうを通販で選ぶ際のコツと、知っておきたいメリット・デメリットをご紹介します。

観賞用どじょうを選ぶ際の重要チェックリスト

観賞用として最も重要なのは、「水槽環境に合っているか」という点です。

種類と最大サイズを確認する

観賞用として流通している主な種類は、シマドジョウ、ヒドジョウ、そして一部のマドジョウです。
種類によって成長後のサイズが異なりますので、お手持ちの水槽サイズを考慮して選びましょう。

• マドジョウ/ヒドジョウ: 最大で20cm近くまで成長する可能性があります。60cm以上の水槽が望ましいです。
• シマドジョウ: マドジョウよりはやや小型ですが、それでも15cm程度にはなります。
• 小型のドジョウ（アジメドジョウなど）: 比較的小型種を探している場合は、アジメドジョウなどの他の小型在来種を検討してみるのも良いでしょう。

混泳させる魚との相性をチェック

どじょうは基本的に大人しい性格ですが、小型のエビや稚魚などは捕食してしまう可能性があります。
また、逆に大型の肉食魚がいる水槽に入れると、どじょうが餌になってしまうため、混泳魚の性格と口の大きさをチェックしましょう。

多くのどじょうは底層で生活するため、水面や中層を泳ぐメダカやテトラなどの魚とは相性が良いとされていますよ。

観賞用どじょうを通販で購入するメリット

観賞魚を通販で購入することには、実店舗にはない大きな魅力があります。

1. 珍しい種類が手に入る: 地元のペットショップでは見かけないような、変わり種のドジョウや、改良品種（ヒドジョウなど）が、専門の通販サイトでは簡単に見つかります。
2. 生体の健康状態が安定している: 専門業者は、ストック水槽の管理が徹底されており、水槽内の状態が安定していることが多いです。実店舗の店頭水槽よりも、より健康で丈夫な個体を入手できる可能性が高いです。
3. まとめて購入しやすい: 掃除屋さんとして複数匹まとめて購入したい場合、通販なら在庫切れの心配が少なく、まとめてお得に購入できるセット販売が充実しています。

通販ならではのデメリットと対策

一方で、観賞魚通販には注意すべきデメリットも存在します。

• デメリット１：死着リスクと保証
  活どじょうと同様、配送中の環境変化により死着してしまうリスクがあります。
  対策: 「死着保証」があるショップを選び、梱包方法やレビューを事前に確認しましょう。
• デメリット２：実物を見て選べない
  体色や模様の個体差が大きいどじょうの場合、写真と届いた個体のイメージが異なる場合があります。
  対策: 「お任せ」ではなく、「〇匹セット」といった形で販売されていることが多いため、個体を選べないことを理解して購入しましょう。
• デメリット３：水合わせの手間
  届いたどじょうは、必ず水槽に入れる前に「水合わせ」を行う必要があります。配送袋の水と、ご自宅の水槽の水を徐々に慣らす作業です。
  対策: どじょうがストレスなく新しい環境に馴染めるよう、慎重に時間をかけて水合わせを行いましょう。（具体的な方法は後述します）

デメリットを理解し、信頼できるショップを選べば、通販での観賞用どじょうの購入は非常に満足度の高いものになりますよ！

釣り餌・生餌用のどじょうは通販が断然便利！サイズと量の目安

釣り餌や大型肉食魚の生餌としてどじょうを探している方にとって、通販は最も効率的で安定した供給源となります。
特に、一度に大量に必要となる場合や、特定のサイズが必要な場合は、通販の利用が欠かせません。

釣り餌として使用する場合のサイズと対象魚

どじょうは、その独特の動きと生命力から、特に夜釣りのウナギ釣りや、船釣りでの太刀魚（タチウオ）のエサとして人気があります。

ウナギ釣り：中〜大サイズを推奨

ウナギ釣りでは、どじょうを針に刺して使用します。ウナギの食いつきを良くするため、ある程度活きの良い中サイズ（10cm前後）から大サイズ（15cm前後）のどじょうが好まれます。
小さすぎるとウナギが食い逃げしてしまうことがあり、大きすぎると針に刺しにくいというデメリットがあります。

太刀魚・その他の肉食魚：小型〜中型サイズを使い分け

太刀魚の延縄漁や、カサゴ、メバルといった根魚（ねぎょ）釣りでは、Sサイズ（7cm前後）以下の小型どじょうが使用されることもあります。
また、河川でのナマズ釣りにもどじょうは有効な餌です。対象魚の口のサイズや、使用する仕掛けに合わせて、最適なサイズを選びましょう。

生餌（活き餌）として使用する場合のサイズの目安

アロワナ、ガー、ピラニア、スネークヘッド、大型ナマズなどの肉食性の観賞魚の活き餌としても、どじょうは利用されています。

与える魚の体長と口の大きさに合わせる

活き餌として与えるどじょうのサイズは、与える魚の体長の3分の1以下、または口の大きさに比べてやや小さい程度を選ぶのが鉄則です。
大きすぎると魚が消化不良を起こしたり、吐き出してしまったりする原因になります。

• 小型魚（30cm未満）: Sサイズ（7cm以下）
• 中型魚（30cm〜60cm）: Mサイズ〜Lサイズ（10cm〜15cm）
• 大型魚（60cm以上）: LLサイズ（15cm以上）

特に大型魚の餌として大量に必要になる場合、通販サイトでは「エサ用ドジョウ 1kg (約500匹)」といった超大容量パックが用意されていることが多いので、そちらを利用するとコストパフォーマンスが高くなりますよ。

活き餌用どじょうの購入量とストック方法

一度に大量に購入した場合、残ったどじょうを自宅でストックする必要があります。

購入量の目安

活き餌の場合、魚の大きさや種類にもよりますが、週に2〜3回与えるとして、1ヶ月分（約10〜15回分）の量をまとめて購入するのが一般的です。
例えば、1回に5匹与える場合、1ヶ月で約50〜75匹。予備を考えると、100匹単位で購入しておくと安心です。

ストック（一時保管）のポイント

購入したどじょうを元気なままストックするには、以下の点に注意しましょう。

1. 水槽の準備: 浅めの水槽（プラケースでも可）に、カルキ抜きをした水を入れます。水深はどじょうが潜れる程度（5cm〜10cm）で十分です。
2. 隠れ場所の確保: どじょうは夜行性で隠れる場所がないとストレスを感じます。砂や小石、または土管などを入れてあげましょう。
3. 水質管理: 生き餌用とはいえ、水質が悪化するとどじょうが弱ってしまいます。毎日、半分程度の水換えを行うか、小型のろ過装置を設置しましょう。

活き餌としてどじょうを利用すると、魚が餌を捕らえる瞬間の躍動感や、魚本来の食欲を刺激できるというメリットがあります。
活き餌のストック方法について、さらに詳しく知りたい方は、観賞魚専門店のサイトなどで情報を集めてみてくださいね。

活きたどじょうを通販で買う時の気になる配送方法と注意点

活きたどじょうを通販で買う際、「本当に生きたまま届くの？」と不安に感じる方もいるかと思います。
ご安心ください！優良な通販業者は、生体を安全に届けるためのノウハウを持っています。

活きている生体の配送の秘密：プロの梱包術

専門の養魚場やペットショップでは、どじょうが長時間の輸送に耐えられるように、徹底した工夫を凝らしています。

酸素充填と適切な水温管理

どじょうは水中で呼吸するため、輸送用のビニール袋には、通常の空気よりも高濃度の酸素が充填されています。
さらに、夏場は保冷剤、冬場はカイロ（保温材）を同梱し、発泡スチロールの箱に入れて発送することで、外気温の影響を受けにくいように工夫されています。

この梱包により、どじょうは一時的に代謝を落として休眠状態に近くなり、酸素消費を抑えることができるため、長時間の輸送に耐えられるのです。

輸送前の絶食（トリートメント）

どじょうは、輸送中に排泄物を出してしまうと、水質が急速に悪化し、それが原因で弱ったり死んでしまったりします。
そのため、優良な業者は、発送の1～2日前から餌を与えない「絶食」を行います。これにより、輸送中の水の汚れを最小限に抑えています。

購入前に必ず確認したい！配送に関する重要事項

死着保証（生体保証）の条件

最も重要なのがこの死着保証です。万全の梱包をしていても、天候や交通状況により予期せぬトラブルが発生し、どじょうが弱ってしまう可能性はゼロではありません。

＜確認すべき保証条件の例＞

保証の有無	ほぼ全ての優良店で「あり」
保証期間	商品到着後、当日中（〇時間以内）に連絡が必要
証明方法	死んでしまったどじょうを袋から出さずに写真撮影し、メールで送付
対応方法	代替品発送、または返金（送料は自己負担の場合もあり）

購入前に、必ずショップの「特定商取引法に基づく表記」などで保証条件を読んでおきましょう。

最短配送日と時間帯指定

生体の場合は、できるだけ早く受け取ることが、どじょうの健康を保つための最優先事項です。
ご自宅にいらっしゃる時間に合わせて、時間帯指定を忘れずに行いましょう。
また、北海道や沖縄、離島など、配送に2日以上かかる地域の場合は、購入前にショップに相談し、適切な梱包方法や発送日を確認することをおすすめします。

梱包資材の扱い

どじょうは発泡スチロール箱に入れられて届くことが多いですが、この箱は断熱性に優れており、一時的な保管場所として再利用できます。しかし、不要な場合は、自治体のルールに従って適切に処分しましょう。

このように、活きたどじょうを通販で購入する際は、ショップの努力と、受け取る側の迅速な対応が不可欠です。
配送中のトラブルを避けるためにも、事前にしっかり準備をしておきましょうね。

生体の通販での梱包技術は日々進化しています。より安全な輸送方法について知識を深めたい方は、以下の検索結果も参考にしてくださいね。
「観賞魚 輸送 梱包 方法」の検索結果を見る

通販で届いたどじょうの正しい扱い方！水合わせ・一時保管のコツ

無事に活きの良いどじょうが届いたら、次はご自宅の環境に慣らしてあげることが大切です。
特に観賞用や生餌用のどじょうは、「水合わせ」という作業を丁寧に行うことが、長生きさせるための重要な鍵となります。

最も大切な作業！「水合わせ」の正しい手順

水合わせとは、配送袋の中の水と、これからどじょうが入る水槽（または一時保管用の容器）の水質や水温を、時間をかけてゆっくりと均一にする作業です。
この作業を怠ると、水質の急変によりどじょうがショック死してしまう「pHショック」を起こす危険性があります。

水合わせの手順（点滴法が最も安全）

どじょうは生命力が強いとはいえ、繊細な作業が必要です。特に推奨されるのが「点滴法」です。

1. 水温合わせ: 届いた袋を、水槽（または容器）に浮かべ、30分から1時間ほど放置します。これにより、袋内の水温と水槽の水温を同じにします。
2. 水の点滴準備: 水温が合ったら、袋を開封し、どじょうをすべてバケツなどの別の容器に移します。（この際、配送袋の水も一緒に入れます）
3. 点滴開始: 水槽の水を、エアチューブなどを使って少量ずつバケツへ注ぎ込みます。この時、1秒間に1滴程度のスピードで、ゆっくりと点滴するように水を加えていきます。
4. 水量の調整: バケツ内の水量が、最初にあった水の量の2～3倍になったら点滴を止めます。この作業に1時間から2時間かけるのが理想的です。
5. どじょうの投入: 水合わせが終わったどじょうだけを、網などを使ってそっと水槽に移します。バケツ内の水は、絶対に水槽に入れないように注意してください。（配送中の水には汚れやバクテリアが多く含まれているためです）

この手順を丁寧に行うことで、どじょうはストレスなく新しい水に順応できますよ。

食用どじょうの一時保管（泥抜き）のコツ

食用どじょうの場合は、届いた後、さらにご自宅で泥抜きをすることで、より美味しく安全に食べることができます。

バケツやタライを用意する

どじょうが飛び出さないよう、深さのあるバケツやフタ付きの容器を用意します。水深はどじょうの体が隠れる程度で十分です。

清浄な水で数日間飼育する

カルキ抜きをしたきれいな水を用意し、その中でどじょうを飼育します。
この時、餌は一切与えず、毎日、水は全量入れ替えてください。
夏場は水温が上がりすぎないよう注意が必要です。数日間（2日～4日程度）続けることで、どじょうの消化器官がきれいになります。

調理直前の確認

泥抜きが完了したどじょうは、水が汚れにくくなり、どじょう自体も活発に動くようになります。
調理直前まで活かしておくことで、最高の鮮度で料理を楽しめますよ！

もし、すぐに調理する予定がない場合は、泥抜き後、軽く洗ってから冷凍保存することも可能です。冷凍する場合は、一回分の量に分けてジップロックなどに入れ、空気を抜いて保存しましょう。

【食用の人必見】どじょう料理の定番！柳川鍋や唐揚げの簡単レシピ

活きの良いどじょうが手に入ったら、いよいよ調理です！
どじょう料理の定番といえば「柳川鍋」ですが、他にも手軽に楽しめる美味しい料理がたくさんありますよ。
ここでは、筆者モモストアがおすすめする、どじょうの定番料理のレシピをご紹介しますね。

夏バテ知らず！どじょう料理の最高峰「柳川鍋」

柳川鍋は、どじょうを割いて（開いて）、ゴボウと一緒に甘辛い出汁で煮込み、卵でとじる江戸時代から続く伝統的な料理です。
どじょうの旨味とゴボウの香りが絶妙にマッチします。

柳川鍋の簡単レシピ

＜材料（2人前）＞

どじょう	10～15匹（活どじょうを泥抜き・ぬめり取り・下処理したもの）
ゴボウ	1/3本（ささがきにする）
卵	2個（軽く溶く）
出汁（A）	・だし汁：200ml ・醤油：大さじ2 ・みりん：大さじ2 ・砂糖：小さじ1

＜作り方＞

1. 下処理: 活どじょうは、酒や塩水でぬめりを取り、腹を開いて内臓を取り除き、水洗いしておきます。（通販で「開いたどじょう」を購入すると楽です）
2. ゴボウを煮る: 鍋に（A）の出汁とゴボウを入れ、ゴボウが柔らかくなるまで煮ます。
3. どじょうを投入: どじょうを並べ入れ、火が通るまで中火で煮ます。
4. 卵でとじる: 溶き卵を回しかけ、蓋をして半熟状になったら完成です。

最後に三つ葉やネギを散らすと、香りが立ってより美味しくなりますよ！

骨まで丸ごとパリパリ！どじょうの唐揚げ

活きの良い小さめのどじょうが手に入ったら、丸ごと揚げてしまう唐揚げがおすすめです。ビールのおつまみにも最高で、骨まで食べられるのでカルシウム満点です。

どじょうの唐揚げの簡単レシピ

＜材料＞

• どじょう：適量（Sサイズがおすすめ）
• 下味（醤油、酒、生姜のすりおろし）：適量
• 片栗粉：適量
• 揚げ油：適量

＜作り方＞

1. 下処理: 泥抜きとぬめり取りをしたどじょうに、下味を揉み込み、10分ほど置きます。
2. 衣付け: 水気を軽く切り、片栗粉をまぶします。
3. 揚げる: 170℃程度の油で、どじょうがカリッとするまで揚げます。
4. 完成: 塩やレモンを添えて、熱いうちに召し上がれ！

通販でどじょうを冷凍保存しておけば、食べたい時にいつでも唐揚げにできますね！
どじょうは栄養価が高く、古くから滋養強壮に良いとされてきた食材です。
ぜひ、これらの料理に挑戦して、その美味しさを堪能してくださいね。

どじょうは夏のスタミナ源！栄養価や健康効果について

どじょうは、ただ美味しいだけでなく、実は非常に栄養価の高い健康食材であることをご存知でしょうか？
古くから日本の食文化で親しまれてきた理由が、その豊富な栄養成分にあるんです。

どじょうの栄養成分を徹底解説！

どじょうは、タンパク質、カルシウム、ビタミンD、鉄分といった、現代人が不足しがちな栄養素をバランス良く含んでいます。

驚異的なカルシウム量とビタミンD

どじょうは骨ごと食べられるため、魚類の中でもトップクラスのカルシウム含有量を誇ります。
特に成長期のお子様や、骨粗しょう症が気になるご高齢の方にとって、非常に理想的な食材と言えます。

さらに、カルシウムの吸収を助けるビタミンDも豊富に含まれているため、効率よく骨や歯を丈夫にする働きが期待できます。まるで天然のサプリメントのようですね。

豊富なタンパク質と低脂肪

どじょうの身は、低脂肪で高タンパクです。これは、健康志向の方や、ダイエット中の方にも嬉しい特徴です。
良質なタンパク質は、筋肉や皮膚、髪の毛などの構成要素となり、体の基礎を作る上で不可欠な栄養素です。

鉄分とミネラル

どじょうには鉄分も多く含まれており、貧血予防に役立ちます。
また、マグネシウムや亜鉛などのミネラル類も豊富で、これらは体内の様々な酵素の働きを助け、健康維持に貢献してくれます。

古来から伝わる滋養強壮効果

「どじょうは一匹でウナギ一匹分の滋養がある」といった言い伝えがあるほど、古くから夏のスタミナ源として重宝されてきました。
特に夏バテで食欲がない時でも、どじょう汁や柳川鍋は栄養補給に最適です。

韓国料理の「チュオタン（どじょう汁）」も、どじょうを丸ごとすり潰して作るため、余すところなく栄養を摂取できる料理として、日本だけでなくアジア圏でも親しまれています。

このように、どじょうはただ美味しいだけでなく、健康維持に役立つ素晴らしい食材です。
通販で手軽に入手できるようになった今、積極的に食卓に取り入れてみてはいかがでしょうか。

どじょうの栄養成分に関する詳しい情報は、専門機関のデータベースや研究論文などで確認することができますよ。
「どじょう 栄養成分 機能性」の検索結果を見る

どじょうを飼育したい人へ！通販で揃う飼育用品と水槽の準備

どじょうを観賞用や生餌用として飼育するなら、事前に快適な住環境を用意してあげることが大切です。
通販では、どじょう本体だけでなく、飼育に必要なアイテムもすべて揃えることができますよ。

どじょう飼育に必要な基本セット

どじょうは非常に丈夫な魚ですが、彼らの習性を理解した上で環境を整えてあげると、より元気で長生きしてくれます。

水槽（容器）：フタ付きが必須！

どじょうは驚くほどジャンプ力があり、少しの隙間からも飛び出すことがあります！
そのため、水槽は必ずフタ付きのものを選び、ケーブルを通す穴などもできるだけ塞ぐようにしましょう。
サイズは、マドジョウやヒドジョウを飼う場合、60cm水槽が理想的ですが、小型のシマドジョウなら30cm水槽から始められます。

底砂：潜れる環境を作ってあげる

どじょうの最大の習性は、底砂に潜ることです。これをさせてあげないと、ストレスで弱ってしまう原因になります。
底砂は、粒が細かく、角がないものを選んであげましょう。田砂や川砂利、ボトムサンドなどが最適です。
厚さは、どじょうが全身を隠せるよう、5cm以上の厚さで敷いてあげてくださいね。

ろ過装置：水質浄化の要

どじょうは底砂をかき混ぜるため、水が汚れやすい傾向があります。
ろ過装置は、水質を安定させるために必須です。小型水槽なら投げ込み式フィルターや外掛け式フィルター、大型水槽なら外部式フィルターがおすすめです。

通販でどじょうと一緒に購入すべきアイテム

アイテム名	用途・必要性
ヒーター	冬場の低温対策。日本のどじょうは比較的低温に強いですが、水温の急変を防ぐために設置しましょう。（20℃前後をキープ）
水温計	水温の管理は生体の健康に直結します。必ず設置してください。
隠れ家	土管や流木、石組みなど、どじょうが隠れられる場所を複数用意することで、ストレスを軽減できます。
どじょう専用の餌	人工飼料で十分ですが、どじょう専用の沈下性のタブレット餌などが販売されています。

これらの飼育用品は、楽天市場やYahoo!ショッピングのペット用品専門のショップで、どじょう本体と一緒に購入するのが最も効率的です。
特に「チャーム」のような大型店では、必要なものがすべて揃うセットも販売されていることが多いですよ。

どじょうの可愛らしい動きや、砂から顔を出す仕草は、見ているだけで癒やされます。
正しい知識と道具で、どじょうとの楽しいアクアリウムライフをスタートさせてくださいね！

どじょう通販の不安を解消！よくあるQ&A（死着保証・返品など）

活きた生体を通販で買うのは、何かと不安がつきものですよね。
ここでは、どじょうの通販利用者が抱きがちな疑問や不安について、モモストアがQ&A形式でまとめて解消していきます！

Q1：万が一、死着していた場合はどうすればいいですか？

A：これは最も気になる点ですよね。ほとんどの優良な通販ショップでは、「死着保証」が設けられています。
もし、届いたどじょうが明らかに死んでいた（動きがない、体色が変色しているなど）場合は、以下の手順で迅速に対応してもらいましょう。

1. すぐに写真を撮る: 梱包材（袋など）を開封せず、死着しているどじょうが確認できる状態で写真を撮ります。
2. 当日中に連絡: 商品到着の当日中（または指定された時間内）に、購入したショップにメールや電話で連絡します。
3. 指示に従う: ショップの指示に従い、写真データを送付します。その後、代替品の再送や、返金の手続きが行われます。

保証を受けるためには、お客様都合による受け取り遅延がないことが条件となることが多いので、必ず指定された日時に受け取れるようにしましょう。

Q2：泥抜き後の活どじょうは、どのくらい日持ちしますか？

A：泥抜きが完了した活どじょうを清潔な水（カルキ抜き済みの水）の中で保管した場合、適切な水質管理をすれば数週間から数ヶ月は生かしておくことが可能です。

＜長期保管のポイント＞

• 低温管理: 10℃～15℃程度の低温で保管すると、どじょうの活動が鈍くなり、長持ちします。
• 水換え: 餌を与えなくても排泄はするため、最低でも2～3日に一度は全量の水換えを行い、水を清潔に保ちましょう。
• 酸素供給: 長期保管の場合は、エアレーション（ブクブク）で酸素を供給してあげると安心です。

ただし、食用として活きの良さを保ちたい場合は、購入から1週間以内に調理することをおすすめします。

Q3：冷凍どじょうはどのように解凍するのがベストですか？

A：冷凍どじょうは、主に生餌用やどじょう汁（チュオタン）用として販売されています。
解凍する際は、急激な温度変化を避けることがポイントです。

冷凍袋から取り出し、皿などに移して冷蔵庫内でゆっくりと解凍するのが最もおすすめです。
電子レンジや常温での急速解凍は、品質が損なわれやすいので避けましょう。
解凍後は、できるだけその日のうちに使い切るようにしてください。

Q4：どじょうを水槽に入れたら砂に潜ってしまい、全然見えません。大丈夫ですか？

A：はい、大丈夫です！
どじょうは本来、夜行性で、日中は砂の中に潜って休む習性があります。これは彼らがリラックスしている証拠です。

夜になり、部屋の照明を消すと、砂から出てきて活発に動き回る姿を見せてくれるはずです。
もし、長時間全く姿が見えないようであれば、水質が悪化している可能性も考えられますので、一度水質チェックをしてみてくださいね。

【筆者モモストアのおすすめ】どじょう通販の人気ショップをランキング形式で紹介

最後に、モモストアが実際に情報をチェックして「ここは信頼できる！」と感じた、どじょう通販の人気ショップを、用途別にご紹介します。 どこで買うか迷ったら、ぜひ参考にしてくださいね！

第1位：活どじょうならココ！「どじょうの大河」（楽天市場・Yahoo!ショッピング）

食用どじょうや生餌用のどじょうを、活きの良い状態で安定供給してくれる専門養魚場です。

• おすすめポイント:
• 活きの良さ: 徹底した泥抜きと梱包技術で、高い活きを維持したまま届けてくれます。
• サイズ展開: 食用、生餌用、観賞用と、用途に合わせて細かくサイズと重量を選べます。
• 実績と信頼: 長年の販売実績があり、レビュー評価も非常に高いです。

特に「柳川鍋に挑戦したい！」「ウナギ釣りのために大量に欲しい！」という方には、最もおすすめできるショップです。

このショップでは、どじょう以外にも淡水魚の餌となる活きエサを多数取り扱っています。興味がある方は、ショップ名を検索してみると良いですよ。
「どじょうの大河 商品一覧」の検索結果を見る

第2位：観賞魚の品揃え抜群！「チャーム charm」（楽天市場・Yahoo!ショッピング）

観賞魚用品の最大手である「チャーム」は、どじょうの観賞魚としての取り扱いが非常に充実しています。

• おすすめポイント:
• 品種の豊富さ: ヒドジョウ、シマドジョウなど、観賞魚としてのどじょうの品種を幅広く取り扱っています。
• 飼育用品の同時購入: 水槽やろ過装置、底砂、専用の餌など、どじょう飼育に必要なアイテムをすべて一括で購入できます。
• 迅速な配送: 在庫管理が徹底されており、配送も迅速で丁寧です。

「水槽の掃除屋さんとして導入したい」「カラフルなヒドジョウを飼いたい」という方には、チャームで探すのが最も手っ取り早くて確実です。

第3位：手軽さと冷凍餌なら「Amazonの取り扱いショップ」

Amazonでは、特定の専門ショップが出店しているわけではありませんが、冷凍どじょうの購入や、飼育用品を急いで手に入れたい場合に便利です。

• おすすめポイント:
• 冷凍餌の品揃え: 大型魚の餌として人気の「富城物産 冷凍どじょう」などが安定して購入できます。
• 配送の速さ: Amazonプライム対象商品であれば、最短で翌日配送が可能です。
• 加工品: 韓国のレトルトどじょうスープなど、食品としての加工品も充実しています。

活どじょうを初めて買う場合は専門ショップの方が安心ですが、冷凍餌や加工品ならAmazonで手軽に購入するのがおすすめです。

通販での購入は「Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピング」で！

最終的には、どのショップを選ぶにしても、購入は普段使い慣れているAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングのいずれかを経由するのが最も安心です。

これらのモールは、ポイントが使えたり貯まったりするメリットもありますし、万が一のトラブルの際も、モール自体のサポート体制が整っているため、初めての方でも安心して利用できますよ。

この記事を読んで、どじょう通販に対する不安が解消され、最高のどじょうライフをスタートさせるきっかけとなれば嬉しいです！