キリン『ハードシードル』はなぜ消えた？終売理由と代替品を徹底解説！

「ハードシードル」の爽快な味わいが好きだった皆さん、突然の終売ニュースに驚き、そして悲しい思いをしているのではないでしょうか？
私もあのドライでキレのある味が大好きだったので、初めて終売を知った時は本当にショックでした。

キリンビールから発売されていた『ハードシードル』ですが、なぜ販売を終了してしまったのでしょうか？
この記事では、終売になった具体的な時期やキリンからの公式発表、そして終売の本当の理由について深掘りして考察していきます。

さらに、まだ在庫が残っている可能性のあるお店や、ハードシードルに代わるおすすめのシードルやスパークリングのお酒もご紹介しますので、ぜひ最後まで読んでくださいね！

ハードシードルが終売になったのはいつ？キリンからの公式発表は？

キリンのハードシードルが「終売」という形になったのは、ファンにとって突然の出来事のように感じられたかもしれませんね。
実際、多くの商品のように大々的な終売告知が行われたわけではないため、「あれ、最近見ないな？」と感じた時にはもう手に入りにくくなっていた、というケースがほとんどだと思います。

キリンビールからは、ハードシードルに関する明確な「終売」の公式プレスリリースは確認されていません（2024年11月現在）。
しかし、商品の製造・出荷が事実上停止し、店頭在庫のみの販売となった時期は、おおよそ2023年の春〜夏頃と見られています。

この「サイレント終売」とも言える状況は、特にアルコール飲料や清涼飲料では珍しいことではありません。
メーカーは販売戦略や生産ラインの見直しに伴い、徐々に商品のラインナップを変更していくため、いつの間にか店頭から姿を消してしまうことがあるのです。

公式発表がない理由を推測

なぜキリンは「終売します」と大々的に発表しなかったのでしょうか？これにはいくつかの理由が考えられます。

• 生産ラインの都合: 他の主力商品の生産に集中するため、ラインナップからひっそりと外した。
• ネガティブなイメージを避ける: 終売という言葉は、商品に対してネガティブな印象を与えかねません。目立たない形で市場から撤退することで、ブランドイメージへの影響を最小限に抑えた可能性があります。
• 在庫整理の円滑化: 公式に終売を発表すると、市場にある在庫に対して買い占めが起こり、本当に必要としているファンに届かなくなる可能性があります。発表を控えることで、穏やかな在庫の流通を促したかったのかもしれません。

公式の情報ではないものの、キリンビールの問合せ窓口や、酒販店への情報として、「2023年〇月をもって製造を終了した」という情報は流れていたようです。
この時期に、主要なコンビニやスーパーの棚から一斉にハードシードルが消えたことで、ファンの方々が終売を悟ったというのが実情です。

ハードシードルの販売期間を振り返る

ハードシードルは、2015年に登場して以来、約8年間にわたって販売されていました。
特に、日本には少なかった「甘くないドライなシードル」というコンセプトが、若者や健康志向の高い層に響き、一定のファン層を確立していました。

発売開始時期	2015年
事実上の終売時期	2023年春～夏頃（製造終了）
販売期間	約8年間
特徴的な点	公式な終売プレスリリースは確認されていない「サイレント終売」

8年という期間は、アルコール飲料としては決して短くありません。一時代を築いた商品だっただけに、今回の終売は非常に残念ですね。

なぜハードシードルは販売終了に？終売の本当の理由を考察

ハードシードルの終売について、最も気になるのはやはり「なぜ終わってしまったのか？」という理由ではないでしょうか。
公式な発表がないため、具体的な理由はキリンビール内部の判断によるものですが、市場の動向や当時のニュースを総合的に見ると、いくつかの有力な考察ポイントが見えてきます。

終売理由の最有力候補：RTD市場の変化とキリンの戦略転換

ハードシードルは「RTD（Ready to Drink）」と呼ばれる、開けてすぐに飲める低アルコール飲料のカテゴリに属していました。
近年、日本のRTD市場は「ストロング系チューハイ」のブームが落ち着き、より「健康志向」「本格志向」へとシフトしています。

キリンビールは、ビール市場でのシェア回復や、「一番搾り」などの基幹ブランド強化に注力していました。
また、RTD部門では、
「氷結」や「本搾り」といった人気ブランドが強力なため、ハードシードルは戦略的な優先順位が下がってしまった可能性があります。

つまり、以下の複合的な要因が考えられます。

• 市場の飽和: RTD市場は競争が激しく、特にシードルというカテゴリは特定のファン層はいるものの、ビールやチューハイほどの爆発的な一般消費者の支持を得るには至らなかった。
• コスト効率: りんご果汁を主原料とするシードルは、他のRTDに比べて製造コストや原料調達の面で効率が悪かった可能性がある。
• リソースの集中: 限られた開発・営業リソースを、より成長が見込める「本搾り」などの主力ブランドに集中させる判断があった。

ライバル商品の影響とシードル文化の課題

シードルはヨーロッパやアメリカでは非常にメジャーなお酒ですが、日本ではまだ「特別な日のお酒」あるいは「甘いお酒」というイメージが強く、日常的に飲まれるには至っていません。

ハードシードルはドライなテイストで差別化を図っていましたが、競合他社からも本格的なシードルやスパークリング系のアルコール飲料が発売されており、市場での存在感を維持するのが難しくなったという側面もあるでしょう。

ハードシードル終売の主な推測理由

推測される要因	詳細な内容	戦略的判断
RTD市場の競争激化	健康志向・本格志向へのシフトで、ハードシードルが埋没した。	主力ブランド（氷結、本搾りなど）へのリソース集中。
シードル文化の未成熟	日本ではまだ日常酒として定着せず、爆発的な販売量にならなかった。	ターゲット層の拡大が難しく、撤退を決定。
原材料・製造コスト	りんご果汁の使用や製造工程が、他製品に比べて高コストだった可能性。	利益率の低い商品を整理。

まとめると、ハードシードル終売の理由は、「商品自体の問題」というよりも、キリンビール全体の「戦略的な見直しとリソース配分の最適化」が最も大きな要因だったとモモストアは考えています。

ハードシードルの販売不振が原因？具体的な販売状況は？

終売の理由として真っ先に考えられるのは「売れなかったから」というシンプルな理由ですよね。
ハードシードルが販売不振だったのかどうか、具体的な販売状況の数字を公表しているわけではありませんが、当時のキリンの発表や市場の状況からその実態を推測することができます。

登場時の注目度と販売初期の好調

ハードシードルが2015年に登場した際、その「甘くないドライなシードル」というキャッチフレーズは非常に新鮮で、大きな注目を集めました。
特に、従来の「甘い＝お酒」が苦手な女性層や、食事と一緒に楽しめるお酒を求める層に強くアピールし、販売初期は非常に好調だったようです。

キリンもシードル市場の育成に力を入れており、「シードル＝甘い」というイメージを払拭し、ビールやチューハイに続く「第三のアルコール」として育てようという意気込みが感じられました。

ブームの終焉と販売量の伸び悩み

しかし、どの商品にも言えることですが、発売当初の勢いを維持するのは非常に難しいです。
特にアルコール飲料の市場はトレンドの移り変わりが早く、次々と新しいRTD商品が登場します。

ハードシードルは一定の固定ファンは獲得したものの、ビールやチューハイのように「日常的に、誰でも飲む」というところまでは浸透しませんでした。
主要なスーパーやコンビニの棚でも、当初は目立つ位置に置かれていましたが、徐々に陳列スペースが縮小されていったのを覚えている方も多いのではないでしょうか。

販売量の推移に関する推測データ

具体的な販売数量は公開されていませんが、一般的にメーカーが終売を決定する背景には、以下の水準があります。

• 市場認知度: 特定のターゲット層には浸透したが、一般層への拡大が頭打ちになった。
• 回転率の低下: 店頭での在庫回転率が、他の商品と比較して低くなった。
• 採算ライン: 安定した採算ラインを維持できず、製造継続の判断が難しくなった。

ハードシードルの販売状況に関する推測

時期	市場の状況	推測される販売状況
2015年〜2017年	新商品として注目度が高く、テレビCMなども積極的。	好調。新規ファン獲得に成功。
2018年〜2020年	RTD市場が激化。ストロング系などが台頭。	安定〜横ばい。固定ファンに支えられるが、新規層の獲得が鈍化。
2021年〜2023年	キリンが主力ブランドへ集中投資。	伸び悩み。採算ライン割れや、戦略的リソース配分の対象外に。

販売不振というよりは、「キリンが目標としていたほどの市場規模に到達しなかった」という点が、終売の決定打となったと考えるのが自然でしょう。
特に大手のメーカーとしては、いくら人気がある商品でも、事業全体の戦略に合わなければ撤退という厳しい判断を下さざるを得ないのです。

ファンが悲鳴！ハードシードル終売に対するSNSでの反応まとめ

ハードシードルの終売は、多くのファンにとって寝耳に水でした。
公式発表がない「サイレント終売」だっただけに、SNSでは「見かけない」という疑問から始まり、「終売確定か」という悲鳴へと変わっていきました。
ここでは、ハードシードルが市場から姿を消し始めた頃のSNS上の反応をまとめてみました。

「嘘だと言って…」悲しみの声と終売を惜しむ投稿

終売の情報が拡散されると、Twitter（現X）やInstagramでは、そのドライな味わいを愛していた人々から、多くの悲しみの声が上がりました。

＜SNSでの主な反応＞

• 「ハードシードルがない！もうどこにも売ってない。私の夏の定番が…嘘だと言って…」
• 「甘くないシードルって本当に貴重だったのに。代替品を探すのが怖い」
• 「キリンさん、再販お願いします。これが無いとBBQが盛り上がらないんです！」
• 「最後の1本を大事に飲んでいる。このドライ感が他のお酒では出せないんだよなぁ」
• 「もっと買いだめしておけばよかったと後悔。終売って知ってたら箱買いしたのに！」

特に、「甘くないシードル」というポジションが他に類を見なかったため、その唯一無二の存在を惜しむ声が目立ちました。
ビールは苦手だけど、甘すぎるチューハイやカクテルもちょっと…という層にとって、ハードシードルはまさに「救世主」のような存在だったのです。

SNSで話題になった「買い占め・駆け込み需要」

終売が確定的な情報として広まると、ファンによる「駆け込み需要」が発生しました。
「まだ〇〇（特定の店舗名）にあった！」という情報がSNSで共有され、それを頼りに在庫を求めて酒販店やスーパーを巡る「ハードシードルハンター」が出現したのです。

この時のファンの行動を振り返ってみましょう。

行動	目的	結果
特定店舗の情報共有	まだ販売している店舗をファン同士で教え合う。	情報が拡散され、在庫が瞬時になくなる。
最後の晩餐投稿	最後の1缶やボトルを写真に撮り、感謝のメッセージと共に投稿。	終売ムードが高まり、さらに悲しみが広がる。
メーカーへの嘆願	キリンビール公式アカウントや問合せ窓口へ再販・リニューアルを求める声を送る。	メーカーの今後の動向に期待する動き。

このように、ハードシードルは単なる一つの商品ではなく、多くの人々の思い出やライフスタイルに深く根付いていたことが、SNSでの熱狂的な反応から見て取れます。
私もこの時期に、近所のスーパーを何軒か回って、なんとか数本を確保したのを今でも覚えています。
この熱量こそが、ハードシードルの真の「魅力」だったのかもしれませんね。

まだ飲める？ハードシードルの現在の在庫状況と探すコツ

ハードシードルが終売になった今、「もう二度と飲めないの？」と諦めている方もいるかもしれませんね。
しかし、安心してください！製造・出荷は終わっていても、まだ市場には僅かながら在庫が残っている可能性があります。
ここでは、ハードシードルの現在の在庫状況と、見つけるための具体的な「探すコツ」をご紹介します。

現在の在庫状況：店頭在庫とECサイトの「奇跡の残存」

ハードシードルはすでにメーカーからの出荷が停止しているため、現在市場にあるのは以下の二通りに絞られます。

1. 小売店の店頭在庫: 大手スーパーやコンビニではほとんど見かけなくなりましたが、地方の小さな酒屋さんや、在庫管理が古い個人商店などに、賞味期限切れではない「奇跡の残存」がある場合があります。
2. ECサイト・ネット通販: Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピング、そして稀にメルカリなどのフリマアプリにも、問屋や個人がストックしていたものが「プレミア価格」で出品されていることがあります。

特に、ネット通販では「在庫限り」や「希少品」として売られていることが多く、定価よりも高くなっていることが多いので注意が必要です。
どうしても飲みたい！という方は、価格をよく確認して検討してみてください。

ハードシードルをゲットするための「探すコツ」

やみくもに探しても時間の無駄になってしまいます。効率よくハードシードルを見つけるためのコツを伝授しますね。

狙い目は「酒のディスカウントストア」や「業務スーパー」

普通のスーパーやコンビニは在庫回転が早いため、終売するとすぐに棚からなくなります。
しかし、酒類専門のディスカウントストアや、業務用の酒類も扱う大型店舗は、棚の奥に旧在庫が残っている可能性が高いです。
特に「ケース単位」で売られている商品がある場所は、在庫が長期間眠っているチャンスがあります。

オンライン在庫検索をフル活用

ECサイトで「ハードシードル」と検索する際は、以下のキーワードを組み合わせて試してみてください。

• 「ハードシードル 終売」
• 「キリン シードル ドライ」
• 「ハードシードル ケース」

また、フリマアプリ（メルカリなど）では、個人が出品しているため、検索結果をこまめにチェックすることが大切です。競争率が高いですが、タイミングが良ければ手に入るかもしれません。

酒販店に直接問い合わせる

地元の酒屋や、馴染みの酒販店があれば、直接店員さんに「ハードシードルはもう残っていませんか？」と聞いてみるのが一番確実です。
店員さんは在庫のプロなので、「〇〇という問屋にはまだ残っているかもしれない」といった裏情報を持っている可能性もありますよ！

諦めずに探せば、あのドライな味に再び出会えるかもしれません。頑張って探してみてくださいね！

【今すぐチェック】ハードシードルが買える可能性がある場所リスト

前述の「探すコツ」を踏まえて、具体的にどのような場所を探せばハードシードルに出会える可能性があるのか、具体的な店舗のカテゴリをリストアップしてみました。
これらの場所を週末にチェックしてみると、思わぬ掘り出し物が見つかるかもしれませんよ！

リアル店舗：在庫が残りやすい場所の傾向

大量仕入れを行う大型店や、回転率がそこまで早くない専門店が狙い目です。

ハードシードルの在庫が残りやすいリアル店舗

店舗カテゴリ	特徴とチェックポイント	可能性の高さ
地域密着型の小さな酒屋	昔ながらの在庫管理をしている可能性があり、倉庫に旧パッケージが眠っていることがある。	中
リカーショップ・ディスカウント店	大量仕入れの一環で、終売品が安価で残っていることがある。「まとめ買い」の棚をチェック。	高
地方の道の駅・産直市場	観光客向けのお酒として、他とは違う仕入れルートから残っている可能性。	低〜中
駅前の小さなスーパー	店舗面積が狭いゆえに、目立たない棚に置きっぱなしになっているケースがある。	低

特に重要なのは、「陳列棚だけでなく、店舗の奥や倉庫の在庫も確認してもらう」ことです。
在庫データ上は「残り〇個」となっていても、店頭に出していない場合があるため、店員さんに声をかけるのが一番の近道です。

ネット通販：プレミア価格での購入先

定価での購入は難しいですが、確実に手に入れたい場合はネット通販が確実です。

大手ECサイトの「在庫限り」を狙う

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、複数の業者が出品しています。
検索結果を「価格が高い順」や「新着順」で並び替えて、在庫を持っている業者を探しましょう。
特に、「業務用」や「飲食店向け」の酒類を扱っているEC業者が、最後の在庫を持っていることがあります。

フリマアプリ・オークションの活用

メルカリやヤフオクなどのフリマアプリも有力な購入先です。
ただし、個人間取引のため、以下の点には注意が必要です。

• 価格: プレミア価格になっていることがほとんどです。
• 品質: 個人保管のため、品質（特に保存状態）に問題がないか、出品者に質問してから購入しましょう。
• 賞味期限: アルコール類は基本的に賞味期限の表示義務はありませんが、製造から時間が経っている可能性があるため、確認できるならしておきましょう。

これらの場所をターゲットに、ハードシードル探しを再開してみてはいかがでしょうか。
あなたの探求心が、きっと報われるはずですよ！

ハードシードルの代替品！似たテイストで楽しめるおすすめシードル5選

ハードシードルが手に入らなくなってしまった今、ファンが最も知りたいのは「ハードシードルに似たドライなテイストのお酒」ではないでしょうか。
あのドライなキレと、ほんのりとしたリンゴの風味を再現するのは難しいですが、近しい味わいを持つシードルやスパークリングのお酒をモモストアが厳選して5つご紹介します。
もしかしたら、新しい「夏の定番」が見つかるかもしれませんよ！

サントリー「サントリーシードル ドライ」

ハードシードルの「ライバル」として、ドライなシードル市場を共に盛り上げてきた存在です。
ハードシードルよりもわずかにフルーティーさを残していますが、甘さを抑えたキレのある味わいは、ハードシードルファンも納得できるはずです。
スーパーやコンビニでも比較的見つけやすく、ハードシードルの「代打」として最も有力な候補と言えるでしょう。

• テイスト: ドライ、キレ重視、微かなフルーティーさ
• おすすめポイント: 入手しやすさ、価格帯が似ている

アサヒ「ニッカ シードル ドライ」

ニッカウヰスキーが作るシードルで、その製造ノウハウからくる本格的なリンゴの香りが特徴です。
サントリーシードルよりもさらにリンゴ本来の酸味や渋みが感じられ、より「本場感」のある味わいを求めている方におすすめです。
ビールが苦手で、ワインやシャンパンのような雰囲気のお酒が好きな方にぴったりです。

• テイスト: 本格的、リンゴの風味豊か、シャープな酸味
• おすすめポイント: リンゴ感の強さ、お洒落なボトルデザイン

メルシャン「メルシャン シードル」（特に辛口タイプ）

メルシャンもシードルを製造していますが、辛口タイプを選ぶことで、ハードシードルに近いドライな飲み口を楽しむことができます。
メルシャンはワイン製造の技術も高いため、非常に上品でクリアな味わいが特徴です。食前酒としても優れています。

• テイスト: クリーン、上品な辛口、繊細な泡
• おすすめポイント: ワイン好きにおすすめ、食事との相性が良い

海外シードル「ストロングボウ（Strongbow）」

もし、日本のシードルで物足りなくなったら、海外のハードシードルを試してみてはいかがでしょうか。
イギリス発の「ストロングボウ」は、世界的に有名なハードシードルブランドで、その名の通り非常にドライでアルコール度数も高めです。
輸入酒を扱う専門店や、ネット通販で購入可能です。

• テイスト: 超ドライ、本格派、ストロング
• おすすめポイント: ハードシードルを上回るドライ感、国際的な人気

微発泡のスパークリングワイン（ヴァン・ムスーやフリッツァンテ）

シードルというカテゴリにこだわらなければ、「リンゴの風味がないドライなスパークリング」という点で、スパークリングワインも良い代替品になります。
特に、イタリアの「フリッツァンテ」やフランスの「ヴァン・ムスー」といった、比較的カジュアルな微発泡ワインは、価格も手頃で、ハードシードルの爽快感に近いものがあります。

• テイスト: ぶどう由来のドライさ、強い発泡感
• おすすめポイント: 選択肢が豊富、食事に合わせやすい

キリンの他のシードル・スパークリング系商品はどうなった？

ハードシードルを終売にしたキリンビールは、シードルやスパークリングといった低アルコール・発泡性のお酒の分野から完全に撤退したのでしょうか？
これは、キリンの今後の商品戦略を考える上で非常に重要なポイントになります。
ここでは、ハードシードル以外のキリンの関連商品の動向について解説します。

キリンが注力する「RTDの本格化」路線

結論から言うと、キリンはシードル市場から事実上撤退した形ですが、RTD市場から完全に手を引いたわけではありません。
むしろ、「氷結」や「本搾り」といった主力RTDブランドの「本格志向」をさらに強化しています。

「本搾り」ブランドへのリソース集中

キリンのRTDラインナップの中で、特に「本格志向」を担っているのが「本搾り」です。
「果汁とお酒だけ」というシンプルな製法で、人工甘味料や香料を使わず、果実本来の味を追求している点が、ハードシードルが目指した「自然な味わい」というコンセプトと共通しています。
ハードシードルで得た「甘くないお酒」のニーズは、「本搾り」などのブランドに引き継がれ、さらに進化していると言えるでしょう。

「キリン ハードクラフト」など他のハード系商品の動向

ハードシードルの終売後、「ハードクラフト」など、他の「ハード系」の商品も相次いで姿を消しているのが現状です。
これは、キリンが「ハード〇〇」というシリーズ展開自体を戦略的に見直した結果と見られます。

＜キリンの低アルコール飲料の方向性＞

カテゴリ	過去の代表商品	現在のキリンの注力ブランド
シードル・ハード系	ハードシードル、ハードクラフト	事実上、撤退・終売済み
チューハイ・サワー	氷結、本搾り	最重点。果汁感・本格感を追求。
ノンアルコール	零ICHI（ゼロイチ）、カラダFREE	健康志向・機能性飲料として強化。

キリンは、アルコール飲料を「ビール」「ウイスキー」「RTD」の3つの柱で展開しており、シードルというニッチな市場から撤退し、最も需要の高いRTD（チューハイ）の分野でトップシェアを目指すという、より明確な戦略へと舵を切ったと推測できます。
ハードシードルのファンとしては残念ですが、この選択と集中が、より高品質な他のキリン製品を生み出す原動力になっていると考えられます。

ハードシードルは再販・リニューアルされる可能性はある？今後の動向予測

終売したと聞いて、多くのファンが抱く希望は「いつか再販されないかな？」「リニューアルして戻ってきてほしい！」というものですよね。
では、キリン『ハードシードル』が再び私たちの前に現れる可能性はどれくらいあるのでしょうか？
過去の終売商品の事例や、現在のアルコール市場のトレンドから、その動向を予測してみましょう。

再販の可能性：決してゼロではないが、ハードルは高い

メーカーが一度終売にした商品を再販するケースは、確かに存在します。これは主に以下の二つのパターンです。

「限定復活」パターン

過去に人気を博した商品を、「期間限定」や「数量限定」で復活させるパターンです。
SNSでの再販希望の声が非常に大きい場合や、特定の記念キャンペーンに合わせて行われることがあります。
ハードシードルはSNSでの人気が非常に高かったため、限定復活の可能性は残されています。
特に、シードルが盛り上がる「秋の収穫シーズン」などに合わせて、スポットで販売されるかもしれません。
この場合は、ECサイトやキリンの公式オンラインストアが主な販路になる可能性が高いです。

「リニューアル」パターン

終売の理由が「販売不振」や「戦略の見直し」だった場合、同じ名前で戻ってくることは稀ですが、「リニューアル」という形で、新しいコンセプトのシードルとして登場する可能性はあります。
例えば、「果汁感をもっと強くして、ターゲット層を広げる」「アルコール度数を変える」など、大幅なテコ入れをして再挑戦するシナリオです。

今後の動向予測：カギを握る「クラフト系」と「健康志向」

現在のアルコール市場では、「クラフトビール」や「クラフトジン」のように、個性やこだわりを持った「クラフト系」のお酒がブームになっています。
また、「低糖質」「低カロリー」といった健康志向のニーズも非常に高いです。

キリンがもしシードル市場に再参入するとすれば、以下の方向性でくるのではないでしょうか。

• クラフトシードル: 特定のリンゴ品種にこだわった、本格派のクラフトシードルとして、小規模な生産でコアなファンを狙う。
• ゼロシードル: 「糖質ゼロ」や「カロリーオフ」を追求した、健康志向のシードル風RTDとして投入。

いずれにしても、再販を望む声をキリンに届けることは無駄ではありません。
「#ハードシードル再販希望」などのハッシュタグで声を上げ続けることが、限定復活の実現への一番の近道かもしれませんよ！
モモストアも、いつか店頭で再会できる日を楽しみに待ちたいと思います。

自宅で再現できる？ハードシードル風カクテルのレシピと作り方

終売で手に入らないなら、いっそのこと「ハードシードル風」の味を自分で作ってしまおう！という発想はいかがでしょうか？
ハードシードルの魅力は、ドライなキレ味とリンゴの爽やかな風味のバランスです。
このバランスを再現するための、簡単なカクテルレシピをモモストアが考案しました！

ハードシードルの味の構成要素を分解する

まず、ハードシードルの味を構成する要素を分析してみましょう。

• ドライさ（辛口）: 砂糖や甘味料が少なく、口の中に甘みが残らないキレ。
• アルコール感: ビールよりも少し強い、チューハイに近いアルコール度数。
• リンゴの風味: リンゴの爽やかな香り、しかし甘すぎないアロマ。
• 発泡感: 強い炭酸による爽快なのどごし。

これらを再現するために、以下の材料を組み合わせます。

＜ハードシードル風カクテルの材料（1杯分）＞

材料名	分量	役割
焼酎またはウォッカ（甲類）	30ml	アルコール感、ドライさのベース
無糖の炭酸水	90ml	発泡感、キレを出す
リンゴ酢（飲むタイプではないもの）	小さじ1/2	リンゴの香り、爽やかな酸味をプラス
レモン汁	数滴	さらにドライなキレを強調

【レシピ】「モモストア特製・ドライアップルフィズ」の作り方

これはハードシードルが好きな方のために考案した、究極にドライで爽やかなレシピです！

１．グラスを冷やす
グラスに氷をたっぷり入れ、マドラーでかき混ぜてグラス全体をキンキンに冷やします。グラスが冷えたら、溶けた水は捨てます。

２．ベースを混ぜる
焼酎またはウォッカ、リンゴ酢、レモン汁をグラスに注ぎ、軽く混ぜ合わせます。
ポイント：「リンゴ酢」が、ハードシードル特有の甘すぎないリンゴの香りと、キリッとした酸味を再現してくれます。

３．炭酸水で満たす
無糖の炭酸水を、氷に当たらないように静かに注ぎ入れます。炭酸が逃げないように、一度でサッと注ぐのがコツです。

４．軽くステアして完成
マドラーで底から一度だけ持ち上げるように軽く混ぜて完成です。
注意点：混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので注意しましょう！

このカクテルは、甘味料を一切使わないため、ハードシードルに近いドライな飲み口を楽しめます。
もし「もう少し甘みが欲しい」という方は、ガムシロップやアガベシロップを少量（3ml程度）足してみてくださいね。

ハードシードルの魅力とは？多くのファンを惹きつけた人気の秘密

なぜ、ハードシードルは終売になったにも関わらず、こんなにも多くのファンに惜しまれ、再販を望まれているのでしょうか？
そこには、他のアルコール飲料にはない、ハードシードル独自の「魅力」と「立ち位置」がありました。
ファンを虜にした、その人気の秘密を改めて深掘りしてみましょう。

唯一無二の「ドライで爽快」なテイスト

ハードシードルが日本市場に登場した時、当時のシードルは「甘いフルーツ酒」というイメージが主流でした。
そんな中で、ハードシードルは「ドライ」をコンセプトに、甘さを徹底的に抑えたキレのある味わいで勝負しました。
これが、ビールのような苦味が苦手な人や、甘すぎるチューハイに飽きていた人々の心をガッチリと掴んだのです。

＜ハードシードルが埋めた市場の隙間＞

お酒の種類	特徴	ハードシードルの立ち位置
ビール	苦味がある、ホップの香り、満腹感がある	苦味がなく、フルーティーでライト。
チューハイ（サワー）	甘みが強いものが多い、人工的な風味	甘さ控えめ、自然なリンゴの風味。
スパークリングワイン	高価格帯が多い、格式張っているイメージ	カジュアルに楽しめる、手頃な価格帯。

「ビールでもチューハイでもない、第三の選択肢」というポジションを確立したことが、ハードシードルの最大の魅力でした。

食事と合わせやすい「フードフレンドリー」

そのドライな味わいと爽やかな酸味は、食事との相性が抜群でした。
特に、揚げ物や肉料理の脂をスッキリと流してくれるため、BBQやピクニックなどのアウトドアシーンで重宝されました。

また、リンゴの風味は、チーズや生ハム、サンドイッチなどの軽食とも相性が良く、ランチタイムや休日のブランチにもぴったりでした。
「食中酒」としての完成度が高かったことも、固定ファンを増やした大きな理由です。

パッケージデザインとアルコール度数のバランス

スタイリッシュでシンプルなパッケージデザインも、若者を中心に支持を集めました。
また、アルコール度数が約4.5%と、ビールやチューハイの中間に位置しており、「適度に酔えて、次の日にも残りにくい」という絶妙なバランスも人気の秘密でした。

このように、ハードシードルは「味」「用途」「デザイン」の全てにおいて、従来のアルコール飲料にはなかった価値を提供していたからこそ、多くのファンに愛され続けていたのです。

海外のハードシードル事情！終売になったのは日本だけ？

ハードシードルは、そもそもヨーロッパやアメリカでは「サイダー（Cider）」や「ハードサイダー（Hard Cider）」として、非常にポピュラーなアルコール飲料です。
日本で終売になってしまいましたが、海外ではシードルはどのような状況なのでしょうか？

欧米では「定番中の定番」のハードサイダー

イギリスやフランス、アメリカなどでは、シードルはビールと同じくらい日常的に飲まれています。
特にイギリスでは、パブの定番メニューとして、非常にドライでアルコール度数も高めの「ハードサイダー」が人気を博しています。

日本でキリンが目指した「甘くない、食事と楽しむシードル」は、まさにこの欧米のハードサイダー文化を日本に持ち込もうという試みだったと言えます。

＜世界の主要なハードサイダーブランド＞

• Strongbow（ストロングボウ）: イギリス発祥で、世界中で飲まれているドライなシードルの代表格。（前述の代替品でも紹介しましたね）
• Magners（マグナーズ）: アイルランド発祥。氷を入れて飲むのが特徴的で、すっきりとした味わい。
• Angry Orchard（アングリーオーチャード）: アメリカで人気。様々なフレーバーがあり、クラフトシードル市場を牽引している。

これらのブランドは、日本の輸入食品店や、AmazonなどのECサイトでも購入可能です。
ハードシードルが恋しくなったら、ぜひ海外の本格的なハードサイダーを試してみてはいかがでしょうか。

なぜ日本でだけ定着が難しかったのか？

世界ではポピュラーなのに、なぜ日本では終売という結果になってしまったのでしょうか？
これには、日本のアルコール文化特有の事情が関係しています。

• 税制の問題: シードルは日本では「発泡性酒類（その他）」に分類され、ビールやチューハイとは異なる税金がかかります。このため、販売価格の面でビールやチューハイとの競争が激しかった。
• 「甘い」イメージの固定化: 日本でシードル（リンゴ酒）というと、カクテルやデザートワインのような「甘いお酒」というイメージが根強く残っていました。キリンはドライ感を打ち出しましたが、このイメージを覆すには時間がかかりました。
• ビール・チューハイの牙城: 日本のアルコール市場は、ビールとチューハイ（サワー）という二大巨頭が非常に強固です。新しいカテゴリが定着するには、相当な時間と費用が必要だったのです。

海外ではシードルは伝統的なお酒ですが、日本では「新しいお酒」として受け入れられる必要があり、その難しさが終売の一因になったと言えるでしょう。
それでも、ハードシードルが日本のシードル市場に与えた影響は大きく、「ドライなシードル」という新しい文化の礎を築いた功績は計り知れません。

まとめ：ハードシードル終売の真相とファンへのメッセージ

キリン『ハードシードル』の終売は、多くのファンにとって寂しいニュースでしたね。
本記事を通して、終売の真相や、今後の希望について詳しく解説してきました。
最後に、この記事の重要なポイントをまとめ、ハードシードルファンへのメッセージを送りたいと思います。

ハードシードル終売の３つの真相

1. 公式発表はなし（サイレント終売）: 製造終了は2023年春～夏頃と推測されていますが、キリンからの明確なプレスリリースは確認されていません。
2. 最大の理由は戦略転換: 販売不振というよりも、競争が激しいRTD市場において、キリンが主力ブランドへのリソース集中を決めたことが、終売の最大の理由と見られます。
3. 市場の隙間を埋めた功績: 「ビールとチューハイの間」のポジションを確立し、多くの「甘くないお酒」を求めるファンを創造した功績は大きいです。

ハードシードルファンのための行動指針

「もう飲めない」と諦める前に、以下の行動を試してみましょう。

• 在庫ハンティング: 酒のディスカウントストアや、地方の酒販店の奥に眠る「奇跡の残存在庫」を探してみましょう。
• 代替品を試す: サントリーやニッカのドライシードル、海外のハードサイダーなど、似たテイストのお酒にチャレンジしてみましょう。
• 自作カクテル: リンゴ酢や無糖炭酸水を使った「ハードシードル風カクテル」を試して、あの味を再現してみましょう。
• 再販を願う: SNSでキリンに再販を求める声を届け続けることも、限定復活の実現に繋がるかもしれません。

ハードシードルという素晴らしいお酒を世に送り出してくれたキリンビールに感謝しつつ、私たちは新しい「夏の定番」を探さなければなりません。
この経験を糧に、より多様なお酒の楽しみ方を見つけていきましょう。

モモストアも、あなたの「お酒探し」をこれからも応援していきます！