食用アロエはどこで買える？確実に手に入るお店と選び方を徹底解説！
最近、美容や健康に良いと話題の食用アロエですが、「一体どこで売ってるの？」と疑問に思っていませんか？
スーパーに行っても見つからなかったり、売っていても種類がわからなかったりして、なかなか手が出せない方も多いはずです。
このページでは、モモストアが食用アロエが売っているお店から、新鮮で美味しいアロエを選ぶコツ、さらには保存方法や簡単なレシピまで、購入に関するすべてを徹底解説します！
これを読めば、もう迷うことはありません。安心して毎日の食卓にアロエを取り入れられるようになりますよ。
・スーパーマーケットで食用アロエを探すときのポイント
・ドラッグストアや薬局で食用アロエは売っている？
・道の駅や産直市場は隠れたアロエの宝庫！
・確実に手に入る！ネット通販（Amazon・楽天・Yahoo!ショッピング）の活用法
食用アロエはどんな種類がある？まず知っておきたい基礎知識
「アロエ」と聞くと、なんだか万能薬のようなイメージがありますが、実は食用にできるアロエの種類は限られているってご存知でしたか？
お店で見かけるアロエがどれも同じに見えても、間違ったものを口にするとお腹を壊してしまう可能性もあるので、まずは基本の知識から抑えておきましょう。
一般的に、食用として流通しているのは主に「アロエベラ」と「キダチアロエ」の2種類です。
それぞれ特徴や向いている食べ方が異なりますので、詳しくご紹介しますね。
アロエベラはプルプル食感が魅力の「食べるアロエ」
私たちが「食用アロエ」として最もイメージしやすいのが、このアロエベラです。
アロエベラは肉厚で葉が大きく、そのゲル状の中身はプルプルとしたゼリーのような食感が特徴です。
苦味が少なく、生食に向いているため、ヨーグルトに入れたり、スムージーにしたりと、様々なアレンジが楽しめます。
特に沖縄や南九州などで栽培が盛んで、海外では「アロエの女王」とも呼ばれています。アロエベラの「ベラ」はラテン語で「真実」という意味があるそうですよ。それだけ古くから重宝されてきた証拠ですね！
アロエベラの主な利用方法
- ヨーグルトやデザートのトッピング
- 刺身のようにワサビ醤油で食べる（アク抜き後）
- スムージーやジュースの材料
- 化粧品や美容液の原料
テーブルで食事に使うことが多いのはこのアロエベラだと覚えておくと、購入時に迷わなくて済みます。
キダチアロエは苦味が強く「薬用」としても知られる
一方、キダチアロエは、細く尖った葉が特徴で、強い苦味があります。
こちらは主に健康食品や民間薬として利用されることが多く、生で大量に食べるのにはあまり向いていません。
苦味成分の「アロイン」が非常に豊富に含まれており、その強い整腸作用から、便通改善などを目的として、乾燥させて粉末にしたり、お茶にしたりして使われます。
キダチアロエの主な利用方法
- 乾燥させて粉末にし、サプリメントとして摂取
- お茶や煎じ薬として利用
- 化粧品や外用薬（火傷など）として利用
スーパーなどで生の葉として売られているのは、ほとんどの場合がアロエベラですが、もしキダチアロエを見かけたら、「これは苦味が強いぞ」と意識して、少量から試すようにしてくださいね。
見た目だけでなく、その用途と特性をしっかり理解することが、アロエ生活を楽しく続けるための第一歩です。
【さらに詳しく】アロエベラとキダチアロエの違いを徹底比較！
スーパーマーケットで食用アロエを探すときのポイント
「まず思いつくのは近所のスーパー！」という方が大半だと思いますが、実は食用アロエは一般的なスーパーでは取り扱いが少ないのが現状です。
もし置いてあったとしても、特定の時期だけだったり、鮮度がイマイチだったり…なんてことも珍しくありません。
でも、諦めるのはまだ早いです！狙い目のスーパーや、探すべきコーナーのコツを知っていれば、出会える確率はグッと上がりますよ。
アロエベラが見つかりやすいスーパーとは？
一般的に、地域のスーパーよりも、高級志向のスーパーや、輸入食品を多く扱うスーパーの方が、アロエベラを取り扱っている可能性が高いです。
特に、健康志向の高いお客様が多い店舗では、オーガニック野菜や珍しい食材の一つとして仕入れられていることがあります。
| 店舗のタイプ | 特徴と探し方 |
|---|---|
| 高級スーパー系 | 成城石井、紀ノ国屋、明治屋など。健康志向の食材コーナーや、珍しい野菜・果物と一緒に置かれていることが多いです。 |
| 地方の大型店 | イオンやイトーヨーカドーなどの大型店舗。特に沖縄県などアロエの産地に近い店舗では、青果コーナーの一角に並ぶことがあります。 |
| 専門性の高い八百屋 | 個人経営でも、珍しい野菜やこだわり野菜を扱う店舗。店員さんに直接聞くのが一番確実です。 |
まずは、お近くの高級スーパーの青果コーナーをチェックしてみてくださいね。
カットアロエと葉っぱ、どちらが売っている？
スーパーでアロエを見つけた場合、多くは「アロエベラの葉っぱまるごと一本」か、あるいは「皮を剥いてカットされたもの」のどちらかです。
＜葉っぱまるごと一本の場合＞
メリット：鮮度が保たれやすく、自宅で好きな量だけ処理できる。
デメリット：皮を剥く作業が必要（アク抜きも）、サイズが大きいので使い切るのに時間がかかる。
＜カットされたもの（パック入り）の場合＞
メリット：すぐに食べられるため手軽。初めてアロエを試す方におすすめ。
デメリット：葉っぱまるごとのものより割高になりやすい。鮮度管理に注意が必要。
初めてアロエベラに挑戦する方は、まずはカットされたものから試して、食感や味を確認してみるのが良いかもしれませんね。皮を剥く手間がないのは、本当に助かります！
ドラッグストアや薬局で食用アロエは売っている？
ドラッグストアや薬局は、健康食品やサプリメントを多く扱っているので、「もしかしてアロエベラも売っているのでは？」と思う方もいるかもしれません。
結論から言うと、生の食用アロエの葉っぱが売られていることは、非常に稀です。ドラッグストアで見つかるアロエは、ほとんどが「加工品」や「外用品」になります。
しかし、アロエを摂取するという目的であれば、ドラッグストアは非常に優秀な購入場所になります。どのようなアロエ製品があるのか、具体的に見ていきましょう！
アロエジュースやアロエヨーグルトは豊富！
ドラッグストアの飲料コーナーや冷蔵コーナーでは、アロエが入ったジュースやヨーグルトがズラリと並んでいます。
特にアロエヨーグルトは、コンビニでも買えるほど一般的で、手軽にアロエのプルプル食感を味わうことができます。
「生の葉っぱはちょっとハードルが高いな…」と感じる方は、まずはこれらの加工品から試してみるのがおすすめです。
ただし、加工品の場合は、砂糖が多く含まれている商品もあるので、健康目的で摂取する場合は、成分表示をしっかりチェックしてくださいね。できるだけアロエの含有量が多いものを選ぶと、より効果を実感しやすいはずです。
健康食品・サプリメントコーナーの隠れたアロエ
生の葉は見つからなくても、健康食品コーナーには、キダチアロエやアロエベラの成分を凝縮したサプリメントや粒状の商品が置いてあることがあります。
これは、特定の効果（例えば便通改善）を期待して摂取する場合にとても便利です。
特にキダチアロエ由来のサプリメントは、苦味が強くて飲みにくいキダチアロエの成分を、手軽にカプセルで摂取できるように工夫されています。
「とにかく手軽にアロエの成分を摂取したい！」という方は、ドラッグストアのサプリメントコーナーを覗いてみましょう。
ドラッグストアでのアロエ製品チェックリスト
- 冷蔵コーナー：アロエヨーグルト、アロエジュース
- 健康食品コーナー：アロエエキス配合のサプリメント、キダチアロエの粒
- 医薬品コーナー：アロエ成分配合の胃腸薬や軟膏（食用ではないので注意！）
間違っても、火傷などに使う外用のアロエ軟膏を食用と勘違いしないように注意してくださいね！
道の駅や産直市場は隠れたアロエの宝庫！
生で新鮮な食用アロエをゲットしたい！という方に、モモストアが特におすすめしたいのが、「道の駅」や「産直市場」です。
なぜなら、アロエベラは日本国内でも栽培されており、特に暖かい地域（沖縄、九州、静岡県など）では、地元の農家さんが愛情込めて育てた新鮮なアロエが、産地直送で並ぶことが多いからです。
一般的なスーパーではなかなか見つからなくても、道の駅には季節の珍しい野菜や果物がたくさん並んでいます。アロエベラもその一つとして、新鮮で肉厚な状態で手に入れられる可能性が非常に高いんですよ！
新鮮さが段違い！産地直送のメリット
道の駅で販売されているアロエは、その地域で収穫されたばかりのものが多く、鮮度が抜群です。
鮮度が高いアロエは、葉のハリが良く、中のゲルもみずみずしくて、プルプルとした食感が際立ちます。
また、農家さん直売なので、栽培方法や無農薬かどうかなど、商品の情報が明確な場合が多いのも大きなメリットです。
もし、アロエの栽培が盛んな地域に旅行やドライブに行く機会があれば、ぜひ地元の道の駅をチェックしてみてください。
思わぬ掘り出し物に出会えるかもしれませんし、旬のアロエを驚くほどお得な価格で手に入れられる可能性もありますよ！
購入する前に農家さんに聞いてみよう
道の駅や産直市場では、農家さん自身や、地域の生産者が商品を並べていることが多いですよね。
もしアロエを見つけたら、「このアロエはどのように育てられましたか？」「無農薬ですか？」など、直接質問してみるのもおすすめです。
安心安全な食材を選びたい私たちにとって、生産者さんの顔が見えるのは、何よりも心強い情報になります。
さらに、「どうやって食べるのが一番美味しいですか？」と聞いてみると、地元ならではの美味しい食べ方や裏ワザを教えてもらえることもありますよ！
これは、道の駅ならではの、嬉しいおまけですね。
確実に手に入る！ネット通販（Amazon・楽天・Yahoo!ショッピング）の活用法
「近所に道の駅なんてないし、スーパーもアロエを置いてない…」という方にとって、ネット通販は最も確実で便利な購入手段になります。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手通販サイトでは、全国各地の生産者さんが出品しており、新鮮なアロエベラを一年中、自宅にいながら手に入れることができます。
ここでは、ネット通販でアロエを購入する際のメリットと、失敗しないためのチェックポイントをご紹介します。
ネット通販の最大のメリットは「種類と量を選べる」こと
スーパーでは葉っぱ一本しか選べなかったり、カットアロエのパックしかなかったりしますが、ネット通販なら、自分の用途に合わせたアロエをピンポイントで選ぶことができます。
ネット通販で選べるアロエの種類
- 【大容量】：アロエジュースや化粧品の自作に最適な、数キロ単位の大きな葉っぱセット
- 【お試し】：まずは少量だけ試したい方向けの、小さな葉っぱ一本、またはカットパック
- 【加工品】：皮むき済み、アク抜き済みの冷凍アロエゲル
- 【こだわり】：有機JAS認証を受けた、無農薬の高級アロエベラ
特に、「有機JAS認証」が付いている商品は、農薬や化学肥料に頼らずに育てられた証拠なので、安心して食べたい方には特におすすめですよ。
（有機JAS認証について詳しく知りたい方はこちら）
レビューと出品者の評価を必ずチェック！
ネット通販で生鮮食品を買うときに最も心配なのが「鮮度」ですよね。
アロエベラは比較的日持ちしますが、輸送中に傷んでしまう可能性もゼロではありません。
失敗しないためには、過去に購入した人のレビューと、出品者の評価をしっかり確認しましょう。
- 「葉っぱにハリがあった」→ 鮮度が高い証拠！
- 「梱包が丁寧だった」→ 輸送中のダメージが少ない証拠！
- 「葉が薄かった」→ 避けた方が良いかもしれません。
また、出品者自身が農家さんである場合は、注文を受けてから収穫・発送してくれることが多いため、より新鮮なアロエが届く可能性が高いですよ。購入ページに「収穫したてをお届けします」といった記載があるか確認してみてください。
メルカリやフリマアプリでの購入は注意が必要！
Amazonや楽天市場だけでなく、メルカリなどのフリマアプリでも、個人で育てたアロエが出品されていることがあります。
安価で手に入る場合もありますが、食品としての衛生管理や、品種の正確性については、保証がないことが多いので、注意が必要です。
特に、見た目が似ているキダチアロエと間違って購入してしまうリスクもあります。
もし購入する場合は、出品者に品種をしっかり確認し、自己責任で判断するようにしてくださいね。
食用アロエ専門店や健康食品店での購入メリット
「せっかくアロエ生活を始めるなら、最高品質のアロエを安心して手に入れたい」という方には、食用アロエの専門店や、自然食品・健康食品を専門に扱うお店の利用がおすすめです。
これらのお店は、アロエのプロフェッショナルが厳選した商品のみを取り扱っているため、品質の面で非常に信頼できます。
品質への徹底的なこだわり
専門店では、一般のスーパーではなかなか見かけない、特定の農法で栽培された高品質のアロエが手に入ります。
例えば、「農薬不使用」「有機栽培」「特定のミネラルが豊富な土壌で育てられた」など、アロエの生育環境にまでこだわった商品を見つけることができます。
専門店が取り扱う商品の例を見てみましょう。
| 特徴 | メリット |
|---|---|
| 有機JAS認定 | 国が認めたオーガニック品質。農薬・化学肥料を一切使っていないため、安心して皮に近い部分まで利用できます。 |
| 沖縄産アロエベラ | 温暖な気候で育ち、肉厚でゲルが豊富なものが多い。ブランド化されている場合もあり、品質が安定しています。 |
| 冷凍アロエゲル | すぐに使えるように皮を剥き、アク抜きまで終えた状態で冷凍保存されている。生の状態よりも長く保存でき、利便性が高いです。 |
特に冷凍アロエゲルは、生の葉を処理する手間が一切ないので、忙しい方や、毎日少しずつ使いたい方にとって、非常に便利な商品です。
専門家のアドバイスを受けられる
専門店や健康食品店の店員さんは、アロエに関する知識が豊富なことが多いです。
「便通を改善したいんだけど、どのくらい食べればいい？」「アロエのジュースと葉っぱ、どちらが効果的？」など、具体的な悩みに合わせたアドバイスを受けることができます。
初めてアロエを購入する方や、自分の体質に合うか不安な方は、通販よりも直接お店に行って相談してみるのがおすすめです。
専門店独自の、試飲・試食サービスが受けられる場合もありますよ！
【要チェック】食用アロエを選ぶときの4つの重要ポイント
販売場所がわかったところで、いざお店に行ったときに「どれを選べばいいの？」と悩まないように、新鮮で美味しい食用アロエ（アロエベラ）を選ぶための4つの重要ポイントを覚えておきましょう！
このポイントを知っているだけで、品質の悪いアロエを買ってしまうリスクを大きく減らせますよ。
葉の「肉厚さ」と「ハリ」をチェック！
アロエベラの葉は、ほとんどが水分とゲルでできています。
そのため、葉が肉厚で、触ったときにパンとハリがあるものを選ぶのが鉄則です。
新鮮なアロエは、葉の表面にツヤがあり、持ったときにズッシリとした重みを感じます。逆に、しなびていたり、表面にシワが寄っていたりするものは、収穫から時間が経っている可能性が高いので避けましょう。
＜新鮮なアロエの見分け方＞
- 葉の厚みがしっかりある（親指くらいの厚さが理想）
- 表面にツヤがあり、色が濃い緑色である
- 持ったときに、サイズに対して重みを感じる
- 葉の断面（カット部分）が乾燥しすぎていない
特に葉の根本（カットされた部分）から黄色い液が滲み出ていることがありますが、これはアロエ特有の成分です。これが乾燥しすぎていないかどうかも、鮮度の目安になります。
栽培方法（無農薬・有機栽培）をチェック！
アロエは皮を剥いて中のゲルを食べますが、皮のすぐ下にも体に良い成分が詰まっています。
できるだけ皮に近い部分まで安心して使いたいなら、無農薬や有機栽培されたものを選ぶのがおすすめです。
有機JASマークが付いているものは、国が定めた厳しい基準をクリアしているため、特に信頼性が高いです。
葉の「サイズ」と「用途」を合わせる！
アロエベラは、小さなものから特大サイズまで様々です。
用途に合わせてサイズを選ばないと、「大きすぎて使いきれない…」ということになりかねません。
＜サイズ別おすすめの選び方＞
| 葉のサイズ | おすすめの用途 |
|---|---|
| 小型（30cm未満） | お試しで少量だけ使いたい、一人暮らしの方、数日分の刺身やヨーグルト用 |
| 中型（30～50cm） | 一般家庭での利用、ジュースや化粧水作り、長期保存（冷凍）目的 |
| 大型（50cm以上） | アロエジュースを大量に作りたい、お店での業務用、複数人でシェアする場合 |
カットアロエの場合は「アク抜き済み」か確認！
スーパーなどで売られているカットされたアロエは、すでに皮を剥いて「アク抜き」が済んでいるものと、そうでないものがあります。
アク抜きがされていないアロエは、苦味やエグみが残っているため、食べる前に自分で処理する必要があります。
パッケージに「皮むき済み」「アク抜き済み」などの記載があるかを確認し、調理の手間を減らしたい方は、済んでいるものを選びましょう。
生のアロエの保存方法と日持ちはどれくらい？
せっかく新鮮なアロエベラを購入しても、保存方法を間違えるとすぐに傷んでしまいます。
特に生の葉っぱを丸ごと買った場合、「どうやって保存すればいいの？」と悩む方も多いですよね。
ここでは、アロエを長く、美味しく保つための正しい保存方法と日持ちの目安をご紹介します。これで大量買いしても安心です！
短期保存なら「冷蔵保存」が基本
数日～1週間程度で使い切る予定なら、冷蔵庫の野菜室で保存するのがベストです。
冷蔵保存の手順
- 拭き取り：葉の表面についた汚れや水分を、清潔な布やキッチンペーパーで優しく拭き取ります。水分が残っていると、そこから傷みやすくなります。
- 新聞紙で包む：乾燥を防ぐため、葉っぱを一本ずつ新聞紙で包みます。新聞紙は適度な湿気を保ちつつ、冷蔵庫内の冷気からアロエを守ってくれます。
- 野菜室へ：立てた状態か、葉の形を崩さないように横にして野菜室に入れます。
この方法で、約1週間～10日程度は鮮度を保つことができます。
ただし、葉のカット面から傷み始めることがあるので、カットした直後は特に注意し、カット面をラップで覆うなどの工夫をすると良いですよ。
長期保存するなら「冷凍保存」が断然おすすめ
「大量に買ってしまった」「毎日少しずつ使いたい」という場合は、下処理をしてから冷凍保存するのがおすすめです。
冷凍すれば、約1ヶ月～2ヶ月程度は品質を保つことができます。
冷凍保存の手順
- 皮を剥く：葉を洗い、トゲを切り落としてから、ピーラーや包丁で皮を丁寧に剥きます。
- アク抜き：剥いたゲルを水に浸し、数回水を替えてアクを抜きます。苦味をしっかり取りたい場合は、数時間水に浸しておきましょう。
- カット：用途に合わせて、ヨーグルト用のサイコロ状や、スムージー用の大まかな塊にカットします。
- 冷凍：カットしたゲルをジップ付きの保存袋に入れ、できるだけ空気を抜いて平らにし、冷凍庫に入れます。小分けにしておくと、使うときに便利ですよ。
冷凍したアロエゲルは、凍ったままスムージーに入れたり、解凍してヨーグルトに入れたりして使えます。
ただし、解凍するとプルプル感は少し失われ、ベタつきやすくなるので、スムージーや加熱調理に使うのがおすすめです。
【さらに詳しく】アロエベラの保存方法のコツを検索！
食用アロエをおいしく食べるための簡単レシピ3選
「アロエってどうやって食べるの？」という疑問をお持ちの方へ、生のプルプル食感を最大限に楽しめる、簡単で美味しいレシピを3つご紹介します。
どれも特別な調理器具は不要で、すぐに試せるものばかりですよ！
もちろん、調理前にはしっかりと皮を剥き、アク抜きをしておくことを忘れないでくださいね。
レシピ1：定番！自家製アロエヨーグルト
市販のアロエヨーグルトも美味しいですが、自家製はアロエの量が段違い！満足感が全く異なります。
材料（1人分）
- アロエベラゲル（サイコロ状にカット）：大さじ3～5
- プレーンヨーグルト：100g
- はちみつ（またはメープルシロップ）：お好みで
- レモン汁：少々（なくてもOK）
作り方
- サイコロ状にカットし、アク抜きをしたアロエゲルをヨーグルトに入れます。
- はちみつで甘さを調整し、レモン汁を少し加えると、さっぱりとした風味になり、アロエの青臭さが和らぎます。
- 冷蔵庫で30分ほど冷やすと、味が馴染んでさらに美味しくなります。
モモストア’s Point！
朝食や食後のデザートに最適です。グラノーラやフルーツ（特にバナナやベリー系）をプラスすると、栄養満点の一品になりますよ。
レシピ2：意外とハマる！アロエの刺身
沖縄などでは定番の食べ方で、アロエ本来の食感と風味をシンプルに味わうことができます。初めての方は驚くかもしれませんが、一度試すとハマる人が多いんですよ。
材料（1人分）
- アロエベラゲル：適量（食べやすいサイズにカット）
- 醤油：少々
- わさび：お好みで
- 生姜のすりおろし：お好みで
作り方
- アク抜きをしっかりとしたアロエゲルを、厚さ1cmほどの板状、または食べやすい大きさにカットします。
- お皿に盛り付け、醤油とわさびや生姜を添えます。
- 醤油につけて、刺身のようにいただきます。
アロエのプリプリ、コリコリとした独特の食感が楽しめます。夏の暑い日などに、冷やして食べると最高に美味しいですよ！
レシピ3：手軽で栄養満点！アロエスムージー
生のゲルを大量に消費したい、栄養をしっかり摂りたいときに便利なのがスムージーです。
他のフルーツと混ぜることで、アロエの風味が苦手な方でも飲みやすくなります。
材料（1人分）
- アロエベラゲル：大さじ5～7（冷凍アロエがおすすめ）
- バナナ：1/2本
- 小松菜：1株（またはほうれん草）
- 牛乳または豆乳：150ml
- はちみつ：お好みで
作り方
- すべての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。
- 冷凍アロエを使うと、氷なしで冷たいスムージーが作れます。
- 味が薄いと感じたら、バナナやはちみつを追加して調整してください。
モモストア’s Point！
特に便秘解消を目的とするなら、食物繊維が豊富なバナナや小松菜と組み合わせるのは理にかなっています。毎日続けて、体の変化を実感してみてくださいね。
食用アロエの健康や美容への嬉しい効果
昔から「医者いらず」とも言われてきたアロエですが、現代科学でもその驚くべき健康・美容効果が次々と明らかになっています。
ただ美味しいだけでなく、私たちの体を内側から整えてくれる、アロエの持つ素晴らしいパワーについて解説します。
腸内環境を整える「ネバネバ」成分
アロエベラの特徴である、あのプルプルとした透明なゲル。このネバネバの正体は、主にムコ多糖類（アセマンナンなど）と呼ばれる成分です。
このムコ多糖類が、私たちの健康に非常に役立ってくれます。
ムコ多糖類がもたらす効果
- 便秘解消・整腸作用：アロエに含まれる成分が、腸の蠕動運動を促し、お通じをスムーズにしてくれます。特にキダチアロエに含まれる「アロイン」は、より強い効果を発揮します。（アロエベラの整腸作用について）
- 免疫力アップ：アセマンナンには、免疫細胞を活性化させる働きがあると言われています。風邪を引きにくい体作りにも役立ってくれます。
- 血糖値の安定：ムコ多糖類の粘性により、食事の糖質の吸収を緩やかにする働きも期待されています。
腸は「第二の脳」とも呼ばれるほど大切な器官です。アロエを食べることで、腸内環境が整い、体全体の調子が上向くことを実感できるでしょう。
美肌と保湿に嬉しい美容効果
アロエが昔から火傷の治療に使われてきたことからもわかるように、皮膚への効果は抜群です。
これは、アロエに含まれる様々なビタミン、ミネラル、そしてムコ多糖類が、肌に水分を与え、バリア機能をサポートしてくれるからです。
肌の健康を保つためには、外側からのケアも大切ですが、内側から栄養を摂ることが不可欠です。
アロエを食べることで、以下のような美容効果が期待できます。
- 肌の乾燥を防ぎ、潤いを保つ
- 紫外線などによる肌の炎症を鎮める
- 新陳代謝を促し、肌のターンオーバーをサポート
特に、便秘が改善されることで、肌荒れも軽減されることが多いため、「腸活」と「美肌」の相乗効果も期待できますよ！
アロエに含まれる栄養成分
アロエは、そのプルプルとしたゲルの中に、実に様々な栄養成分をバランス良く含んでいます。
| 成分の種類 | 主な働き |
|---|---|
| ビタミン類 | ビタミンA、C、E、B群など。抗酸化作用や疲労回復をサポート。 |
| ミネラル類 | カルシウム、マグネシウム、亜鉛など。骨や免疫機能の維持に重要。 |
| アミノ酸 | 人間に必要な必須アミノ酸を含む20種類以上。体を作る基礎となる。 |
| ムコ多糖類 | アセマンナンなど。整腸作用、免疫力向上、保湿作用。 |
このように、アロエは単なる野菜や果物ではなく、天然のサプリメントと言っても過言ではないほど、豊富な栄養素を含んでいるのです。
食用アロエを購入する際の注意点まとめ
健康や美容に良い食用アロエですが、美味しく安全に摂取するためには、いくつか注意しておくべき点があります。
特に「アク抜き」の方法や、摂取量については、間違った知識で始めてしまうと、かえって体調を崩してしまうことにもなりかねません。
モモストアが、アロエ生活を始める前に知っておきたい最終チェック項目をまとめました！
食べる前の「アク抜き」は必須！
生の食用アロエを食べる際に、最も重要な工程が「アク抜き」です。
アロエの皮とゲルの間に含まれる黄色い液体（アロイン）は、苦味が強く、また下剤のような強い作用があるため、体質によっては腹痛や下痢の原因になることがあります。
簡単なアク抜き方法
- 皮を剥く：葉の緑色の皮とトゲを丁寧に取り除き、透明なゲル状の部分だけを取り出します。
- 水に浸す：取り出したゲルを水に浸し、30分～1時間程度放置します。途中で数回水を替えると、よりしっかりアクが抜けます。
- 洗い流す：水気を切る前に、ゲルの表面に残っているネバネバした黄色いカス（アロイン）を流水で優しく洗い流します。
アク抜きをしっかり行うことで、アロエの苦味がなくなり、プルプルとした食感だけが残り、格段に食べやすくなりますよ！
（アロエベラの簡単なアク抜き方法をチェック！）
食べ過ぎは絶対にNG！適切な摂取量を守ろう
「体に良いから」といって、一度に大量のアロエを食べるのは避けてください。
特に、前述のアロインという成分は、少量でも強い作用があるため、食べ過ぎると腹痛や下痢を引き起こす可能性があります。
＜適切な摂取量の目安＞
生のゲル状の部分で、1日あたり50g～100g程度（サイコロ状にカットして大さじ3～5杯程度）を目安にしてください。
初めて食べる方は、少量から試してみて、ご自身の体に合うかどうかを確認しながら徐々に量を増やしていくのが安全です。
妊娠中や持病がある方は医師に相談を
アロエは健康食品ですが、薬と同じように体へ強い作用を持つ成分を含んでいます。
特に、妊娠中の方や、腎臓病などの持病で薬を服用されている方は、アロエの摂取が体に影響を与える可能性があります。
アロエ生活を始める前に、かかりつけの医師や薬剤師に相談することをおすすめします。
食用アロエを求めている人が次にチェックすべき食材
食用アロエを探している方の多くは、「健康維持」「腸活」「美容」といった目的を持っているはずです。
アロエベラが見つからない場合や、アロエと組み合わせてさらに効果を高めたいときに、同じように健康や美容に役立つ「ネバネバ系食材」を次にチェックしてみてはいかがでしょうか？
これらの食材は、アロエと同様に水溶性食物繊維が豊富で、腸内環境を整える強い味方になってくれます。しかも、スーパーで手に入りやすいものが多いので、手軽に始められるのも魅力です！
ネバネバ食材の代表格：オクラとモロヘイヤ
和食にもよく使われるオクラや、エジプトの王様も食べたと言われるモロヘイヤは、まさにネバネバ食材の代表選手です。
このネバネバの正体は、主にムチンという成分で、胃の粘膜を保護したり、消化を助けたりする働きが期待されています。
ネバネバ食材の嬉しい効果
- 水溶性食物繊維が豊富：腸内で水分を含んでゲル状になり、便を柔らかくして排泄を促します。
- ビタミン・ミネラルが豊富：特にモロヘイヤはビタミンKやβ-カロテンが非常に多く、緑黄色野菜の中でもトップクラスの栄養価を誇ります。
- 疲労回復サポート：ムチンには疲労回復に役立つ成分も含まれていると言われています。
オクラはさっと茹でて和え物に、モロヘイヤはおひたしやスープに入れるなど、日々の食事に取り入れやすいのもポイントです。
さらに進んだ「シード」系食材：チアシードとバジルシード
アロエベラのプルプル感に似た、プチプチとした食感が楽しめる「シード（種子）」も、今注目の食材です。
水分に浸すと膨らみ、ゼリー状の膜（グルコマンナンなどの食物繊維）で包まれるのが特徴です。
＜シード食材の選び方と特徴＞
| 食材 | 主な特徴 | おすすめの食べ方 |
|---|---|---|
| チアシード | オメガ3脂肪酸（α-リノレン酸）が豊富。栄養価が非常に高く、スーパーフードとして知られています。 | ヨーグルト、スムージー、ドリンクに混ぜる |
| バジルシード | 食物繊維が豊富で、チアシードより膨張率が高い。満腹感を得やすいのが特徴。 | デザート、ドリンク、特にアジア系のスイーツ |
これらのシード類は、乾燥した状態で、スーパーの製菓材料コーナーや、輸入食品店、もちろんネット通販で手に入ります。
アロエベラと組み合わせて、さらに食物繊維をたっぷり摂るのも良いでしょう。
アロエベラだけでなく、こうした「ネバネバ」「プルプル」系の食材を上手に活用して、美味しく健康的な毎日を送ってくださいね！
【さらに詳しく】オクラとモロヘイヤのネバネバ効果とは？
