【保存版】たたみいわしはどこで売ってる？おすすめ3選と人気販売店を徹底調査！

静岡県や神奈川県の特産品として知られる「たたみいわし」。

生後間もないマイワシやカタクチイワシの稚魚を、海苔のように薄く干して固めたこの逸品は、香ばしい磯の香りとサクサクとした食感がたまらない高級珍味です。

しかし、いざ買おうと思っても「近所のスーパーには置いていない」「どこに行けば本物が手に入るの？」と悩む方も多いのではないでしょうか。

最近では健康志向の高まりから、無添加でカルシウムが豊富なおやつとしても注目されていますが、実店舗で見つけるのは至難の業です。

そこで今回は、たたみいわしがどこで売ってるのか、成城石井やカルディ、百貨店などの販売状況から、コスパ最強のお取り寄せ術まで詳しく解説します。

この記事を読めば、あなたにぴったりの絶品たたみいわしが必ず見つかるはずですよ。

たたみいわしとは？主な特徴と産地の違いを詳しく解説

たたみいわしの定義と製造方法のこだわり

たたみいわしとは、カタクチイワシやマイワシの稚魚（しらす）を、木枠に張った細かな網の上で漉し（こし）、天日や機械で薄い板状に乾燥させた食品です。

名前の由来は、その見た目が「畳（たたみ）」に似ていることから名付けられました。

製造工程は非常にシンプルですが、それだけに素材の鮮度が味を大きく左右します。

水揚げされたばかりの新鮮なしらすをすぐに加工することで、苦味が少なく、イワシ本来の甘みと旨みが凝縮された仕上がりになります。

特に職人の手作業で行われる「漉し」の工程では、厚みを均一にすることが難しく、熟練の技が光る伝統工芸のような逸品と言えるでしょう。

保存料を使用せず、天然の塩分だけで仕上げられることが多いため、離乳食後の子供のおやつや、健康を気遣う方への贈り物としても選ばれています。

食べ方も非常に簡単で、オーブントースターやガス火で数秒から数十秒あぶるだけで、驚くほど香ばしい香りが立ち上ります。

マヨネーズに七味唐辛子を添えて食べるのが定番ですが、チーズを乗せて洋風にアレンジするのも現代風で人気があります。

主な産地：静岡県と神奈川県の違い

たたみいわしの主要な産地として知られているのは、主に静岡県と神奈川県です。

静岡県では、特に駿河湾を臨む「蒲原（かんばら）」や「由比（ゆい）」が有名で、ここでは伝統的な製法が今も守られています。

静岡産のたたみいわしは、太陽の光をたっぷり浴びた天日干しにこだわっているものが多く、旨みが非常に深いのが特徴です。

一方、神奈川県では湘南エリアの「江の島」や「腰越」周辺が産地として名高く、お土産物としても非常に重宝されています。

湘南産のものは、しらす自体の透明度が高く、見た目も美しい真っ白な仕上がりが評価されることが多いです。

どちらの産地も、その日の水揚げ量や時期によって品質が変動するため、美味しい時期を狙って購入するのがツウの楽しみ方です。

一般的に春から秋にかけてが旬とされていますが、乾燥品であるため年間を通して楽しむことが可能です。

しかし、最近では漁獲量の減少により、純国産のたたみいわしは希少価値が高まり、価格も上昇傾向にあります。

そのため、スーパーなどで安価に売られているものは外国産である可能性もあるため、購入時には必ず原材料表記を確認することをおすすめします。

たたみいわしの栄養価と健康メリット

たたみいわしは、美味しいだけでなく非常に優れた栄養価を誇る「スーパーフード」でもあります。

主成分であるイワシの稚魚をまるごと食べるため、現代人に不足しがちなカルシウムを効率よく摂取できます。

また、脳の活性化に役立つとされるDHA（ドコサヘキサエン酸）や、血液をサラサラにする効果が期待できるEPA（エイコサペンタエン酸）も豊富に含まれています。

さらに、ビタミンDも含まれているため、カルシウムの吸収を助けてくれるという理想的な栄養バランスとなっています。

糖質がほとんど含まれていないため、ダイエット中の間食や、糖質制限をしている方の晩酌の友としても最適です。

噛めば噛むほど味が出るため、咀嚼回数が増えて満腹感を得やすいのも嬉しいポイントですね。

主な栄養素	期待される効果	特徴
カルシウム	骨や歯の健康維持	丸ごと食べるので吸収率が高い
DHA/EPA	記憶力向上・血液サラサラ	青魚特有の良質な脂質
ビタミンD	免疫力アップ・吸収補助	カルシウムとの相性が抜群
タンパク質	筋肉や肌の構成	低脂肪・高タンパクでヘルシー

成城石井やカルディでのたたみいわし販売状況をチェック

成城石井での取り扱いと価格帯

こだわりの食材が並ぶ成城石井では、たたみいわしを取り扱っている店舗が比較的多いようです。

主に「おつまみコーナー」や「海産物乾物コーナー」に置かれており、5枚入りで800円〜1,200円程度の価格帯で販売されていることが一般的です。

成城石井で販売されているたたみいわしの多くは、国内産（静岡産や神奈川産）に限定されており、品質の高さが保証されています。

ただし、全店舗で常時在庫があるわけではなく、大型店舗や駅ビル内の店舗の方が遭遇率は高いでしょう。

もし店頭で見つからない場合は、店員さんに「しらすの乾物コーナーはどこですか？」と尋ねてみるのがスムーズです。

また、成城石井独自のバイヤーが選定した期間限定の地方フェアなどで、より希少な産地のものが登場することもあります。

手軽に少しだけ贅沢な気分を味わいたいときには、成城石井を覗いてみる価値は十分にあります。

カルディ（KALDI）で見つかる？似た商品の探し方

コーヒーと輸入食品のカルディですが、実はこちらでは「たたみいわし」そのものに出会える確率はあまり高くありません。

カルディは海外製品やお洒落な洋風スナックに強みがあるため、和の伝統珍味であるたたみいわしはラインナップから外れていることが多いようです。

しかし、代わりとして「しらすのふりかけ」や「ちりめんじゃこのおつまみ」といった類似商品は見つけることができます。

特に、しらすをフリーズドライにしたものや、チーズと組み合わせた現代的なおつまみは人気があります。

どうしてもカルディの店内で探したい場合は、レジ付近の和風おつまみコーナーをチェックしてみてください。

季節によっては、日本各地の逸品を集めたフェアを開催している際に、期間限定で入荷することもあります。

とはいえ、確実に「本物の板状のたたみいわし」が欲しい場合は、他の販売店を優先した方が効率的かもしれません。

百貨店やアンテナショップでの取り扱い有無

デパ地下の鮮魚・乾物コーナーは要チェック

伊勢丹、三越、高島屋、松坂屋といった有名百貨店の地下食品売り場（デパ地下）は、たたみいわしの宝庫です。

特に高級な「贈答用」を探しているなら、デパ地下以上の場所はありません。

デパ地下には、全国から厳選された乾物を取り扱う専門店が入っていることが多く、そこでは1枚からバラ売りしていたり、10枚以上の箱詰めが用意されていたりします。

百貨店で扱われるたたみいわしは、形が非常に整っており、透き通るような白さがあるのが特徴です。

価格は1,500円〜3,000円程度とやや高めですが、その分、味の雑味がなく、上品な磯の香りを楽しむことができます。

自分へのご褒美はもちろん、年配の方への手土産や、お中元・お歳暮の品としても非常に喜ばれます。

また、対面販売のコーナーでは、美味しい炙り方や保存方法などを店員さんに直接聞くことができるのも、百貨店ならではの魅力ですね。

静岡・神奈川のアンテナショップが確実

東京都内であれば、日本橋周辺にあるアンテナショップを訪れるのが、実店舗での購入において最も確実な方法です。

静岡県のアンテナショップ「富士の国やまなし・しずおか」や、神奈川県の物産を扱うショップでは、産地直送の新鮮なたたみいわしが常備されています。

ここでは、スーパーや百貨店には出回らないような、地元の小さな加工所で作られた希少な限定品に出会えることもあります。

また、アンテナショップでは賞味期限が近いものが「訳あり品」として安く販売されていることもあるため、自宅用にお得に買いたい方にもおすすめです。

たたみいわしの他にも、黒はんぺんやしらす干しなど、産地ならではの食材を一緒に揃えることができるのも楽しいポイントです。

週末にドライブを兼ねて、実際の産地（焼津や小田原など）の道の駅に行くのも良いですが、都心のアンテナショップなら手軽にその味を楽しむことができます。

ドン・キホーテや大手スーパーでたたみいわしを探すコツ

ドン・キホーテの「情熱価格」や珍味コーナー

驚安の殿堂ドン・キホーテでは、おつまみ珍味のラインナップが非常に充実しています。

特に「情熱価格」ブランドを展開している店舗や、珍味コーナーが広く取られている大型店舗（メガドンキなど）では、たたみいわしが置かれていることがあります。

ドンキで扱われるものは、大容量でリーズナブルなタイプが多く、日常的なおつまみとして購入するのに適しています。

ただし、産地にこだわった高級品というよりは、手軽に楽しめる加工品としての側面が強いため、本格派を求める方は注意が必要です。

また、店舗によって入荷状況が大きく異なるため、お酒コーナーの近くにある乾物棚を隅々までチェックしてみましょう。

もし見つかった場合は、他の販売店よりも安く手に入る可能性が高いので、まとめ買いのチャンスと言えます。

イオンやイトーヨーカドーなどの鮮魚・乾物売り場

イオンやイトーヨーカドーといった大手スーパーマーケットでも、たたみいわしを入手できる可能性があります。

狙い目は、お菓子売り場ではなく鮮魚コーナーの一角にある「乾物・干物」の棚です。

しらす干しやちりめんじゃこが置いてある付近に、ひっそりと並んでいることが多いです。

特に、静岡や神奈川に近いエリアの店舗であれば、地産地消の一環として常設されているケースが多々あります。

一方で、関東圏以外のスーパーでは「たたみいわし」という名前自体があまり馴染みがないため、取り扱いがないことも珍しくありません。

確実に手に入れたい場合は、事前に電話で「しらすを板状に干した『たたみいわし』はありますか？」と問い合わせるのが無難です。

最近では、健康意識の高い顧客向けに「減塩タイプ」や「無添加タイプ」を置くスーパーも増えており、意外な穴場となっていることもあります。

通販サイトがコスパ最強でおすすめな理由

Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングの比較

結論から申し上げますと、たたみいわしを購入するなら大手通販サイトを利用するのが最も賢い選択です。

実店舗では「せっかく行ったのに在庫がなかった」というリスクがありますが、通販ならいつでもどこでも在庫状況を確認できます。

Amazonでは単品での購入や、プライム会員なら送料無料で翌日届くスピード感が魅力です。

楽天市場では、産地直送の専門店が多数出店しており、レビューを参考にしながら本当に美味しいショップを選ぶことができます。

また、楽天ポイントを貯めている方にとっては、お買い物マラソンなどのイベント時に購入することで実質価格を大幅に抑えることが可能です。

Yahoo!ショッピングも同様に、PayPayポイントの還元率が高くなる日を狙えば、百貨店で買うよりもはるかにお得に手に入ります。

通販サイトでは「訳あり（形が不揃い）」なものが格安で売られていることもあり、自宅用であればこれらが非常にコスパ最強でおすすめです。

産地直送ショップの鮮度と安心感

通販のもう一つの大きなメリットは、製造元である加工所から直接発送される「産地直送」を選べる点です。

スーパーや百貨店を経由すると、どうしても製造から手元に届くまでに時間がかかってしまいますが、産直なら出来立ての香ばしさを損なうことなく楽しめます。

特にたたみいわしは酸化しやすいため、鮮度が命です。

信頼できるショップであれば、その日に加工したものをすぐに真空パックにして発送してくれるため、袋を開けた瞬間の磯の香りが格段に違います。

また、原材料がどこの海で獲れたものか、どのような工程で干されたのかといった情報も詳細に記載されているため、安心して食べることができます。

たたみいわしの美味しい食べ方！基本の炙り方とアレンジ術

失敗しない！オーブントースターでの炙り方

たたみいわしは、そのまま食べても美味しいですが、軽く炙ることで香ばしさが引き立ち、食感もさらに良くなります。

最も手軽なのはオーブントースターを使う方法です。

まず、アルミホイルを敷かずに、網の上に直接たたみいわしを置きます。

余熱したトースターに入れ、15秒〜30秒程度じっと見守ってください。

少し色が変わり、磯の香りがふわっと漂ってきたら完成です。

火が強すぎたり時間が長すぎると、あっという間に焦げて苦くなってしまうので、目を離さないことが鉄則です。

焼き上がった後は、手で適当な大きさにパリパリと割って召し上がってください。

酒の肴に最高！おすすめの調味料とトッピング

炙りたてのたたみいわしに合う、定番かつ最強の組み合わせをご紹介します。

まずは「マヨネーズ＋七味唐辛子（または一味）」。これは王道中の王道で、イワシの塩気とマヨネーズのコクが絶妙にマッチします。

お好みで醤油を数滴垂らすのも、さらに風味が深まってお酒が進みます。

また、最近注目されているのが「オリーブオイル＋岩塩」の組み合わせです。

和の食材であるたたみいわしが、一気に洋風のアンティパストに変身し、白ワインやシャンパンにも合うようになります。

お子様向けには、ピザ用チーズを乗せてからトースターで焼く「たたみいわしピザ」も大人気です。

アレンジ名	必要な材料	おすすめの飲み物
王道おつまみ	マヨネーズ、七味、醤油	日本酒、ビール
洋風スタイル	オリーブオイル、岩塩、黒胡椒	白ワイン、ハイボール
キッズピザ	とろけるチーズ、ケチャップ	麦茶、炭酸飲料
磯辺揚げ風	青のり、天ぷら粉（軽く付けて揚げる）	焼酎

たたみいわしを選ぶ際の3つのチェックポイント

産地と原材料（国産かどうか）

たたみいわしの品質を左右する最大の要因は産地です。

やはり「静岡県産」や「神奈川県産」と明記されているものは、しらすの鮮度が良く、旨みが強い傾向にあります。

安価なものの中には、産地が不明確であったり、加工地だけが日本であるものも存在します。

原材料名が「いわし稚魚（しらす）」と「食塩」のみのシンプルなものを選ぶのが、本来の味を楽しむコツです。

乾燥具合と色の透明度

良いたたみいわしは、色が透き通るような白、または少し青みがかった銀色をしています。

全体的に黄色っぽくなっているものは、酸化が進んでいる可能性が高く、食べると古い油のような臭いがすることがあります。

また、板状の厚みが均一であるかどうかも、職人の技術のバロメーターです。

薄すぎると焦げやすく、厚すぎると食感が硬くなってしまうため、光に透かしたときにムラが少ないものを選びましょう。

内容量と賞味期限のバランス

たたみいわしは乾燥しているとはいえ、非常にデリケートな食品です。

一度袋を開けると湿気を吸いやすく、風味もすぐに落ちてしまいます。

そのため、大容量パックを買う場合は個包装されているものか、ジッパー付きの袋に入っているものを選ぶと安心です。

また、未開封であっても、賞味期限が長すぎるものは保存料が使われている可能性があるため、自然な仕上がりのものを選ぶ際は、期限が短めに設定されているものを選び、早めに食べ切るのがベストです。

たたみいわしを保存する際の注意点！鮮度を保つ秘訣とは？

開封後の酸化を防ぐ保存方法

たたみいわしは魚の脂分が含まれているため、空気に触れると非常に酸化しやすい性質を持っています。

開封したまま放置すると、磯の香りが損なわれるだけでなく、生臭さが出てしまう原因になります。

基本的には「密閉容器」または「ジップ付き保存袋」に入れ、しっかりと空気を抜いて保存してください。

もし乾燥剤が入っていた場合は、それも一緒に容器に入れておくのがベストです。

保存場所は、日光の当たらない冷暗所が基本ですが、夏場や長期保存を考えるなら冷蔵庫がおすすめです。

冷蔵庫に入れる際は、他の食品のニオイが移らないよう、二重に袋に入れるなどの工夫をすると、最後まで美味しくいただけます。

長期保存なら冷凍保存がおすすめ

「たくさん買ったけれどすぐには食べ切れない」という場合は、冷凍保存も可能です。

1枚ずつラップで丁寧に包み、その上から冷凍用保存袋（フリーザーバッグ）に入れて冷凍室へ入れます。

冷凍することで酸化のスピードを大幅に遅らせることができ、約1ヶ月程度は鮮度を維持することができます。

食べる際は、解凍せずにそのままオーブントースターで炙ればOKです。

凍ったまま炙ることで、かえってパリッとした食感に仕上がることもあるので、非常に便利な保存テクニックと言えます。

ただし、冷凍であっても徐々に風味は落ちていくため、できるだけ早めに召し上がることを心がけてください。

たたみいわしに関するよくある質問（Q&A）

Q1. 炙らずにそのまま食べても大丈夫？

はい、そのまま食べることも可能です。

たたみいわしは製造工程ですでに乾燥・加熱（蒸し）が行われているものが多いため、衛生面での心配はほとんどありません。

ただし、そのままでは少し硬く、磯の香りが閉じ込められた状態です。

やはり軽く炙った方が食感も軽くなり、旨みも際立つため、基本的には加熱して食べることを推奨します。

小さなお子様の離乳食代わりや、カルシウム摂取目的でそのまま細かく砕いて料理に混ぜるような使い方は非常に効果的です。

Q2. 子供や高齢者が食べても安全？

たたみいわしは添加物を使っていないものが多く、非常に安全性の高い食品です。

骨を気にする必要がないため、お年寄りの方のカルシウム補給源としてこれ以上ない食材と言えます。

ただし、板状のままでは口の中を傷つけたり、喉に引っかかったりする可能性があるため、小さく割ってから与えるようにしてください。

また、塩分が含まれているため、腎臓の機能が低下している方などは摂取量に注意が必要です。

自然な塩気だけなので、おやつ感覚で食べすぎないようにだけ気をつければ、家族全員で楽しめる健康食材です。

Q3. 通販で買うと割れて届かないか心配…

たたみいわしは非常に薄くて脆いため、配送中に割れてしまうことを心配される方も多いでしょう。

しかし、現在の通販サイトの多くは緩衝材付きの封筒や専用の段ボールで厳重に梱包して発送してくれます。

特に楽天市場やAmazonで評価の高いショップは、梱包の丁寧さでも選ばれています。

万が一、粉々に割れて届いた場合は、ショップに連絡すれば対応してもらえることがほとんどです。

多少の割れであれば、炙って食べる際にどうせ割るものなので気になりませんが、完璧な形を求めるなら贈答用として販売されているものを選ぶのが安心です。

まとめ：たたみいわしを賢く手に入れて旬の味を楽しもう！

ここまで、たたみいわしがどこで売ってるのか、各販売店の状況や選び方のコツについて詳しく解説してきました。

改めて内容を整理すると、以下のようになります。

• 実店舗：成城石井、百貨店（デパ地下）、アンテナショップでの遭遇率が高い
• スーパー：鮮魚コーナーの乾物棚をチェック（地域差あり）
• 通販：Amazonや楽天が品揃え・鮮度・価格の面でコスパ最強
• 選び方：国産（静岡・神奈川）の無添加タイプがおすすめ
• 食べ方：トースターで15〜30秒炙るのが至福のひととき

たたみいわしは、単なるおつまみの枠を超えた、日本が誇る伝統的な栄養食です。

特に仕事帰りの晩酌に、炙りたてのたたみいわしと冷えた日本酒があれば、一日の疲れも吹き飛ぶこと間違いなしです。

「一度食べたら病みつきになる」と言われるその深い味わいを、ぜひあなたも体験してみてください。

まずは手軽な通販サイトで、評価の高い産地直送品をチェックすることから始めてみてはいかがでしょうか。

美味しい「たたみいわしライフ」が、あなたの食卓をより豊かにしてくれることを願っています。