イオンでジャスミンライスが見つからない理由と購入方法を解説!
こんにちは、モモストアです!
「イオンにジャスミンライスって売ってるのかな?」
タイ料理やエスニック料理を作るのが好きな方にとって、あの独特の甘い香りとパラッとした食感は、絶対に欠かせないですよね。
私も初めてパッタイを作ろうとした時、近所のイオンを探し回った経験があります。しかし、普通の日本米や無洗米のコーナーには見当たらず、「あれ?売ってないのかな?」と疑問に思った経験があるんです。
この記事では、「イオンでジャスミンライスが売ってない!」と感じた時の疑問を、モモストアが徹底的に解消します。
なぜ見つからないのかの理由から、どこなら確実に手に入るのかまで、詳しく解説していきますね。
・イオンで見つからない!取り扱いがない時の3つの主な理由
・【探す前にチェック】イオンでジャスミンライスが置いてある可能性が高い場所
・それでも見つからない!ジャスミンライスを買えるお店(実店舗)4選
・業務スーパーはジャスミンライスの宝庫?大容量と価格を徹底比較!
- イオンでジャスミンライスは本当に売ってないの?【結論】
- イオンで見つからない!取り扱いがない時の3つの主な理由
- 【探す前にチェック】イオンでジャスミンライスが置いてある可能性が高い場所
- それでも見つからない!ジャスミンライスを買えるお店(実店舗)4選
- 業務スーパーはジャスミンライスの宝庫?大容量と価格を徹底比較!
- カルディコーヒーファームのジャスミンライスはどう?パッケージと容量をチェック
- オンラインストアが確実!Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングの比較
- ジャスミンライスがない時におすすめ!香りと食感が似ている代替品
- ジャスミンライスを美味しく炊くコツ!失敗しないための簡単テクニック
- ジャスミンライス選びで失敗しないための「タイ米」豆知識
- イオングループの「まいばすけっと」や「マックスバリュ」での取り扱いは?
- 売り切れ続出!ジャスミンライスを確実に手に入れるための裏ワザ
- ジャスミンライスを使った人気料理【モモストアおすすめレシピ】
- 輸入米だからこその不安を解消!残留農薬や安全性について
- ジャスミンライスとバスマティライス、どっちを選ぶ?徹底比較!
- ジャスミンライスを日々の食卓に取り入れるアイデア
- ジャスミンライスと相性抜群!おすすめ調味料&食材
- ジャスミンライスをもっと知る!タイでの食べられ方と文化
- イオンでジャスミンライスが見つからない時の最終チェックリストとまとめ
イオンでジャスミンライスは本当に売ってないの?【結論】

まず、読者の方が一番知りたい結論からお伝えします。
イオンでジャスミンライスは、「店舗による」が、「売っている可能性は十分にある」というのが、モモストアの調査結果です。
どういうことかと言うと、イオンは店舗の規模や立地によって、取り扱う商品のラインナップを大きく変えているからです。
例えば、都市部の小型店(まいばすけっとなど)や、通常のスーパーマーケット形態の店舗では、一般的な日本米の品種(コシヒカリ、あきたこまちなど)をメインに取り扱い、輸入米であるジャスミンライスの棚を設けていないケースが多く見られます。
しかし、「イオンモール」や、食料品が充実している「総合スーパー」のイオンであれば、「世界の食品」や「アジアン食品」のコーナーに置いてあることが非常に多いです。
実際にTwitterなどのSNSで検索してみると、「イオンでジャスミンライスを見つけた!」という喜びの声も多数確認できます。これは、多くのユーザーがまずイオンを探す中で、見つけた時の嬉しさを投稿している証拠でしょう。
イオンがジャスミンライスを置く「本当の理由」
なぜ、一部のイオンはジャスミンライスを置くのでしょうか?
それは、近年、エスニック料理やタイ料理の人気が日本国内で高まっていることに加え、「米離れ」が進む中で、新しい食の提案として、輸入米の需要が伸びているからです。イオンも、食料品を扱う大手企業として、多様化する消費者のニーズに応えるため、戦略的に取り扱いを増やしていると考えられます。
しかし、ここで注意していただきたいのは、イオンが自社のプライベートブランド(トップバリュ)として、ジャスミンライスを大々的に販売しているわけではない点です。ほとんどの場合、輸入元から仕入れた他社ブランドの商品が、限定された棚に並んでいます。
そのため、もしあなたが探している店舗が、あまり大きくない、または一般的な食品しか扱っていないようなイオンであれば、最初から「売ってないかも」と仮定して、他の専門店を探す方が時間の節約になるかもしれません。
取り扱いがある場合のパッケージの特徴
もし、イオンでジャスミンライスを探すなら、以下のパッケージを参考にしてみてください。日本の米袋とは異なり、少しカラフルで、タイ語や英語表記が多いのが特徴です。
| パッケージの特徴 | 詳細 | チェックポイント |
| 色 | 緑色、または黄色が基調 | タイの国旗の色を連想させるものが多い |
| 容量 | 1kg、2kg、または5kg | 5kgは大型店のみ。1kgが主流 |
| 表記 | 「Jasmine Rice」または「Thai Hom Mali Rice」 | 「Hom Mali」は最高級品種のタイ米を指す |
このように、イオンでの取り扱いは「運次第」な部分もあるのが現状です。次の章では、なぜ見つからないのか、その具体的な理由について掘り下げていきます。
イオンで見つからない!取り扱いがない時の3つの主な理由
「やっぱり見つからなかった…」
そう肩を落とす前に、なぜイオンでジャスミンライスが見つからないのか、その原因を理解しておきましょう。見つからない原因がわかれば、他の場所で探すヒントにもなります。
理由1:店舗の規模と立地による商品戦略の違い
前述の通り、イオンは戦略的に店舗ごとに品揃えを変えています。
特に、「輸入食品の需要が低い」と判断される立地にある店舗では、ジャスミンライスのような特定の輸入米は取り扱わない傾向にあります。
例えば、高齢化が進む地域や、近隣に競合となる輸入食品専門店がない地域では、わざわざ手間のかかる輸入食品を仕入れる必要性が低いと判断されることがあります。お店側も、売れない商品を棚に置くわけにはいかないですからね。
あなたの近所のイオンが、どちらのタイプに当てはまるか、一度考えてみてください。
もし、お店の周りに外国人の方が多い地域であれば、輸入品の需要が高いと見なされ、ジャスミンライスが置いてある可能性はグッと高くなります。
理由2:日本での米の「種類」の定義の違い
私たち日本人は、お米といえば「粘り気のあるジャポニカ米」を想像します。しかし、ジャスミンライスは粘り気が少なく、細長い「インディカ米」の一種です。イオンの担当者が、「米」の一般的な定義から外し、輸入食品やエスニック食品として分類している場合があります。
そのため、あなたが「米」のコーナーを探しても、そこにはジャポニカ米しかなく、ジャスミンライスはカレーやタイ食材、麺類などが並ぶ「アジアンフードコーナー」にひっそりと置かれていることが多いです。探す場所の思い込みを一度リセットすることが、見つけるための鍵になります。
理由3:一時的な「売り切れ」または「終売」の可能性
ジャスミンライスは、一度ブームになると一気に品薄になることがあります。特に、人気YouTuberや料理研究家が紹介すると、週末を待たずに売り切れてしまうことも珍しくありません。
「この前まであったのに!」という場合は、一時的な売り切れである可能性が高いです。また、海外からの輸入に頼っているため、国際情勢や物流の遅延によって、入荷が不安定になり、やむなく取り扱いを中止(終売)してしまうケースもあります。
この終売の見極めは難しいですが、もし棚に商品札すらなければ、終売の可能性が高いでしょう。店員さんに直接尋ねてみるのが一番確実です。
| 見つからない原因 | チェックする場所 | 対処法 |
| 店舗の規模 | ショッピングモール内の大型店か? | 小型店なら他の店舗を探す |
| 分類の違い | 米コーナーだけでなく輸入食品コーナーも確認したか? | 「アジアン」または「カレー」周辺の棚を探す |
| 在庫切れ | 商品札(プライスカード)はあるか? | 店員に次回入荷日を確認する |
このように、イオンでジャスミンライスが見つからない背景には、様々な理由が絡んでいます。次の章では、具体的な探し方のヒントをお伝えしますね。
【探す前にチェック】イオンでジャスミンライスが置いてある可能性が高い場所
イオンの広大な店舗内で、闇雲に探すのは非効率です。ジャスミンライスが「どこに分類されているか」の法則を理解すれば、一発で見つけられる可能性が高まります。
最有力候補!「アジアン食品コーナー」の棚
ジャスミンライスは、タイやベトナムなどの東南アジア料理の必需品です。そのため、多くの大型イオンでは、現地の調味料やレトルト食品、インスタント麺などと一緒に陳列されていることが多いです。
このコーナーには、ナンプラー(魚醤)やココナッツミルク、ベトナムのフォーの乾麺などが並んでいるはずです。お米なのに、なぜか「麺類」や「調味料」の近くにある、というパターンを覚えておくと非常に役立ちます。
特に、タイカレーのルーやガパオライスの素のパッケージの近くを探すのがおすすめです。一緒に使う食材をまとめて買ってもらおうという、お店側の陳列戦略が隠れていることが多いですよ。
意外な穴場!「レトルトカレー」の棚の隅
ジャスミンライスは、日本のカレーライス用というよりは、タイカレーやグリーンカレーなど、サラッとしたルーに合わせるために使われます。そのため、レトルトカレーのコーナー、特に「世界のカレー」や「本格カレー」の隣にひっそりと置かれていることがあります。
日本の米コーナーとは完全に切り離され、「これはカレーに合うお米ですよ」というメッセージを発信しているわけですね。もし、アジアン食品コーナーが見つからなかった場合は、諦めずにカレーの棚も覗いてみましょう。
最後の望み:「輸入食品専門店」のエリア
イオンモールのような大型施設には、テナントとしてカルディコーヒーファームや成城石井などの輸入食品専門店が入っていることがあります。もしイオンの直営売り場で見つからなくても、これらの専門店にはほぼ間違いなくジャスミンライスが置いてあります。
ただし、イオンの直営売り場とは価格設定が異なる場合がありますので、価格重視の方は注意が必要です。もし急ぎで欲しい場合は、テナント専門店を覗くのが一番確実な方法です。
これらの場所をすべて探しても見つからなかった場合は、残念ながらその店舗での取り扱いがない可能性が高いです。次の章では、イオン以外でジャスミンライスを確実に購入できるお店をご紹介します。
| 探す場所 | 特徴 | 売っているもの |
| アジアン食品コーナー | ナンプラー、ココナッツミルクなど調味料が多い | タイ米、フォー、春雨 |
| レトルトカレー周辺 | 本格的なインドカレー、タイカレーのルー | サフランライス、バスマティライス |
| 輸入品テナント | 専門的な世界の食品、コーヒー、お菓子 | 多種多様な輸入米、オーガニック製品 |
それでも見つからない!ジャスミンライスを買えるお店(実店舗)4選
イオンで見つからない場合は、最初からジャスミンライスを主力商品として取り扱っている専門店や量販店に行くのが、時間と労力の節約になります。モモストアがおすすめする、ジャスミンライスが買える実店舗を4つご紹介します。
候補1:業務スーパー — 最強のコスパを求めるならココ!
業務スーパーは、大容量かつ低価格でジャスミンライスを手に入れたい方に、最もおすすめできるお店です。
業務スーパーが取り扱うジャスミンライスは、主に5kgや10kgといった業務用サイズが多く、日常的にジャスミンライスを食べるご家庭や、料理教室などで大量に使用する方にとっては、圧倒的なコストパフォーマンスを誇ります。
- 業務スーパーのメリット:
- 価格が非常に安い
- 大容量パックがあり、買い物の頻度が減る
- タイ産の本格的な品種を取り扱っている
- 業務スーパーのデメリット:
- 小容量(1kgなど)の取り扱いが少ない
- 売り切れの場合、入荷まで時間がかかることがある
- 店舗によっては置いていない場合もある
特に、初めてジャスミンライスを試す方にとっては「5kgはちょっと多いな…」と感じるかもしれませんが、ジャスミンライスは密閉容器に入れれば長期保存が可能です。一度購入しておくと、エスニック料理を思い立った時にすぐ作れるので、非常に便利ですよ。
候補2:カルディコーヒーファーム — 少量から試したいならココ!
カルディは、コーヒー豆が有名ですが、世界中の珍しい食材を少量から手軽に購入できるのが魅力です。ジャスミンライスも例外ではなく、1kg程度の小容量パックを取り扱っていることが多いです。
カルディのジャスミンライスは、パッケージもおしゃれで、初めての方でも手に取りやすいデザインになっています。価格は業務スーパーよりも少し高めですが、品質管理がしっかりしており、安心して購入できるブランド品が多いのが特徴です。
候補3:成城石井 — こだわりの高級品種を探すならココ!
成城石井は、少し高級志向のスーパーマーケットです。ここでは、一般的なジャスミンライスだけでなく、有機栽培されたものや、特定の農家で生産されたこだわり品種のジャスミンライスを見つけることができるかもしれません。
「ちょっと贅沢な食卓にしたい」「友人をもてなす料理に使いたい」という時に、成城石井のジャスミンライスを選ぶと、その香りの深さや粒の美しさに満足できるはずです。もちろん、価格は他の店舗よりも高くなりますが、品質に見合った価値があります。
候補4:アジアンマーケット(タイ食材店) — 最も確実で種類豊富!
もし、お近くに本格的なタイ食材店やアジアンマーケットがあれば、そこがジャスミンライスを探す上で最強の場所となります。
専門の店舗ですから、ジャスミンライスの種類が非常に豊富です。例えば、新米のジャスミンライス(もち米に近い粘り気がある)や、特定の産地のものなど、日本ではなかなか手に入らない珍しい品種も並んでいます。店員さんも詳しいことが多いので、料理に合わせたおすすめを聞けるのも大きなメリットです。
これらの実店舗が近くにない場合は、次の章でご紹介するオンラインストアの利用をおすすめします。
業務スーパーはジャスミンライスの宝庫?大容量と価格を徹底比較!
ジャスミンライス愛好家の中で、業務スーパーは「なくてはならない存在」と言っても過言ではありません。ここでは、特に業務スーパーのジャスミンライスに焦点を当て、その魅力と購入時の注意点について深掘りしていきます。
業務スーパーのジャスミンライス(タイ産)の魅力
業務スーパーが提供するジャスミンライスは、ほとんどがタイから直輸入されており、本場の味をそのまま楽しむことができます。
魅力はやはりその「価格」です。一般的な日本のスーパーで1kgあたり数百円するジャスミンライスが、業務スーパーでは大容量パックで驚くほど安く手に入ることが多いです。これは、中間業者を通さず、大量に一括輸入している業務スーパーならではの強みです。
ただし、業務スーパーのジャスミンライスは、パッケージに「業務用」と書かれていることもあり、日本のスーパーのような親切な説明書きがない場合もあります。初めて炊飯する際は、次の章でご紹介する「炊き方のコツ」をしっかり読んでから挑戦してください。
他社製品との価格帯比較(目安)
モモストアが調査した、ジャスミンライス(タイ産)の一般的な価格帯を比較してみましょう。これはあくまで目安であり、時期や店舗によって変動します。
| 店舗/EC | 容量 | 価格帯(目安) | 100gあたりの価格 |
| 業務スーパー | 5kg | 2,000円〜2,500円 | 40円〜50円 |
| カルディ | 1kg | 400円〜500円 | 40円〜50円 |
| イオン(取り扱い時) | 1kg | 500円〜600円 | 50円〜60円 |
| Amazon/楽天 | 5kg | 2,500円〜3,500円 | 50円〜70円 |
この表からわかるように、業務スーパーの5kgパックは、最もお財布に優しい選択肢の一つです。ただし、オンラインストアでは送料がかかる場合があるため、実店舗で購入できる場合は、業務スーパーが最もお得といえるでしょう。
購入時の注意点:虫害と保存方法
ジャスミンライスに限らず、輸入米は日本の米と比べて、虫害に遭いやすいという特徴があります。特に大容量パックを購入した際は、以下の点に注意してください。
- 密閉容器に移し替える: 購入後、すぐにタッパーや米びつなどの密閉容器に移し替えましょう。元の袋のままだと、湿気や虫が侵入しやすくなります。
- 冷暗所または冷蔵庫で保存: できるだけ涼しい場所で保存するのが理想的です。特に夏場は、冷蔵庫の野菜室での保存がおすすめです。低温で保存することで、虫の発生を防ぐことができます。
- 少量ずつ購入する: 消費に時間がかかる場合は、あえて1kgパックを複数購入するなど、少量ずつ購入することを検討しましょう。
正しく保存すれば、ジャスミンライスは長く美味しく楽しめます。業務スーパーで大容量パックを手に入れて、思う存分エスニック料理を楽しんでくださいね!
カルディコーヒーファームのジャスミンライスはどう?パッケージと容量をチェック
業務スーパーのような「大容量」ではなく、もう少し手軽に、おしゃれなパッケージでジャスミンライスを試したいなら、カルディコーヒーファームがおすすめです。ここでは、カルディのジャスミンライスが持つ独特の魅力と、購入すべき理由を解説します。
カルディ独自のラインナップと安心感
カルディで取り扱われているジャスミンライスは、しばしばカルディ独自の輸入ルートで仕入れられたものであり、他のスーパーでは見かけないパッケージデザインであることが多いです。1kgの小容量パックが主流で、棚に並んでいる姿も可愛らしく、思わず手に取ってしまいます。
- カルディで購入するメリット:
- 1kgサイズが主流で、一人暮らしや初めての方でも試しやすい
- コーヒー豆のついでに購入できる立地の良さ
- パッケージがおしゃれで、キッチンに置いていても気分が上がる
- 輸入品専門店ならではの品質へのこだわりがある
特に、カルディは店舗をブラブラと見て回る楽しさがあり、ジャスミンライスを探すついでに、タイカレーのペーストや、ベトナムの生春巻きの皮など、一緒に使える食材も見つけられるのが大きな魅力です。まるで、小さな海外旅行をしているような気分になれますよ。
カルディのジャスミンライスと、その使い方
カルディのジャスミンライスは、もちろん本格的なタイ料理に最適ですが、その香りを活かして「日常の食卓」にも取り入れやすいのが特徴です。
おすすめの使い方リスト
- チャーハン・ピラフ: パラッとした食感が、油っこい具材と絡みやすく、べたつきのないプロの味に仕上がります。
- カレーライス: 日本の粘り気の強いご飯よりも、タイ米の方が本格的なサラサラのルーにマッチします。
- おかゆ(カオトム): じっくり煮込むと、特有の香りがお粥全体に広がり、風味豊かなカオトムが完成します。
- 炊き込みご飯: 鶏肉や野菜と一緒に炊き込むことで、いつもの炊き込みご飯とは一味違った、異国情緒あふれる風味になります。
カルディのジャスミンライスを試してみて、「やっぱり美味しい!」と感じたら、次の購入は業務スーパーやオンラインストアの大容量パックにステップアップするのが賢い買い方といえるでしょう。
まずは1kgから、その香りと食感を試してみてはいかがでしょうか。オンラインストアでの取り扱いも充実しているので、近くに店舗がない方は次の章を参考にしてくださいね。
オンラインストアが確実!Amazon・楽天・Yahoo!ショッピングの比較
「近くに業務スーパーもカルディもない」「イオンで探すのはもう疲れた」
そう感じているあなたには、オンラインストアでの購入を強くおすすめします。オンラインであれば、在庫切れの心配が少なく、重いお米を自宅まで配送してもらえるという、最強のメリットがあります。
オンライン購入の最強メリット:「選択肢の多さ」
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手ECサイトでは、実店舗では取り扱えないほどの多種多様なジャスミンライスが販売されています。
たとえば、以下のような選択肢があります。
- タイ産、ベトナム産、カンボジア産などの産地違い
- オーガニック、無農薬などの栽培方法の違い
- 1kg、2kg、5kg、10kgなどの容量の違い
- 「高級ホムマリー米」といったブランド米の違い
これらの選択肢の中から、自分の予算や用途に合ったものを選べるのは、オンラインならではの魅力です。また、他の購入者のレビューを参考にできるため、「本当に美味しいジャスミンライス」を見つけやすいという利点もあります。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの比較
各オンラインストアには、それぞれ特徴があります。普段利用しているサービスや、ポイントシステムに合わせて選ぶのがおすすめです。
| ECサイト | 特徴 | おすすめな人 |
| Amazon | 配送スピードが速い。海外ブランドの取り扱いが多い。 | すぐに欲しい、Amazonプライム会員 |
| 楽天市場 | 日本の米販売店や専門店の出店が多い。ポイント還元率が高い。 | 楽天ポイントを貯めている、国産ブランドも探したい |
| Yahoo!ショッピング | PayPayポイントやTポイントの還元がある。 | PayPayユーザー、ソフトバンクユーザー |
オンライン購入の裏ワザ:メルカリもチェック!
実は、メルカリなどのフリマアプリでも、ジャスミンライスが出品されていることがあります。特に、「誤って大容量パックを買いすぎた」という個人の方や、「一度だけ試したい」という方にとって、少量をお得に手に入れるチャンスがあります。
ただし、品質管理や賞味期限については、自己責任となるため、出品者の評価や商品の状態をよく確認してから購入するようにしてください。
オンラインでの購入は、重いお米を運ぶ手間もなく、確実に手に入る最も便利な方法です。ぜひ、
をご利用になって、お好みのジャスミンライスを見つけてみてください。ジャスミンライスがない時におすすめ!香りと食感が似ている代替品
「どうしても今日ジャスミンライスが必要だけど、どこも売り切れ!」
そんな緊急事態に役立つのが、ジャスミンライスの特徴である「香り」と「パラッと感」を兼ね備えた代替品です。完全に同じ味にはなりませんが、エスニック料理の雰囲気を楽しむには十分です。
代替品1:バスマティライス(香り重視派)
バスマティライスは、主にインドやパキスタンで生産されている、細長いインディカ米の一種です。
ジャスミンライスと並び、世界三大芳香米の一つとして知られており、バターのような濃厚な香りが特徴です。ジャスミンライスの甘い香りとは少し違いますが、こちらも非常に香りが高く、特にインドカレーやビリヤニに使うと絶品です。
食感はジャスミンライスと同様にパラッとしており、粘り気が少ないため、炒め物や混ぜご飯にも最適です。もしカルディや成城石井に行く機会があれば、ジャスミンライスと並んで置いてあることが多いので、ぜひチェックしてみてください。
代替品2:タイの普通米(食感重視派)
これは少し上級者向けですが、「タイ産」の「普通米」を探すという方法があります。
タイで「普通米」として売られているお米も、日本のジャポニカ米と比べると、かなりインディカ米寄りの食感をしています。ジャスミン米ほどの香りはありませんが、パラッとした食感は再現できます。
ただし、パッケージに「ジャスミンライス」とは書かれていないため、どれがそうなのかを見分けるのが難しいかもしれません。アジアンマーケットの店員さんに、「タイ料理に使う、香りが強くないインディカ米」と尋ねてみるのが確実です。
代替品3:日本米+サフラン(緊急対応)
「本当に今日、日本のスーパーで手に入るもので何とかしたい!」という最終手段です。
日本のジャポニカ米ではパラッと感は出せませんが、「香り」と「色」で代用する手法です。
- 方法:
- 日本の米を研ぎ、通常の水加減にする。
- 炊飯器にサフランを一摘みと、少量のオリーブオイルまたはココナッツオイルを加えて炊飯する。
サフランの香りと色が、一瞬ジャスミンライスのような異国情緒を演出してくれます。また、油を入れることで、ご飯粒同士がくっつきにくくなり、多少はパラッと感が増します。あくまでも代替品ですが、試す価値はありますよ。
代替品も探せない場合は、やはりオンラインでの購入がおすすめです。
から、確実に在庫がある商品を探してみてくださいね。ジャスミンライスを美味しく炊くコツ!失敗しないための簡単テクニック
ジャスミンライスを初めて炊く方にとって、一番の失敗の原因は「日本の米と同じ感覚で炊いてしまうこと」です。
日本の米は「吸水」が大切ですが、ジャスミンライスは「水分量」と「蒸らし」が非常に重要になります。ここでは、誰でも失敗せずに美味しく炊ける、簡単テクニックをご紹介します。
炊き方の基本:水加減は「1.0倍」が鉄則
日本の米は、米1合に対して水1.2倍〜1.3倍が基本ですが、ジャスミンライスは「米の体積と同じ、または少し少なめ」が基本です。
米1合(180ml)に対して、水は180ml〜170ml(約1.0倍)が目安です。水が多いと、ジャスミンライスの特徴であるパラッと感が失われ、ベタついてしまいます。炊飯器の内釜にある線は、あくまで日本の米用なので、必ず計量カップで正確に測るようにしてください。
失敗しないための3つのステップ
- 洗米(軽く):
- ジャスミンライスは、日本の米のようにゴシゴシ研ぐ必要はありません。軽く2〜3回水を変えて、表面のホコリを流す程度で十分です。研ぎすぎると、香りが飛んでしまう原因になります。
- 浸水(不要!):
- 日本の米は30分〜1時間浸水させますが、ジャスミンライスは浸水が不要です。すぐに炊飯を始めて大丈夫です。浸水させると、やはりベタつく原因になります。
- 蒸らし(長めに):
- 炊飯が終わった後、すぐに蓋を開けずに、15分〜20分ほど長めに蒸らしましょう。この「蒸らし時間」で、お米の中心までしっかりと火が通り、特有の香りが引き立ちます。
裏ワザ:鍋で炊く方法が実は一番簡単!
もし炊飯器ではなく、鍋で炊く方法に抵抗がないなら、実は鍋炊きが一番失敗が少ないです。水の量を正確に測りやすく、火加減の調整もしやすいからです。
- 鍋炊きの手順:
- 米と水を鍋に入れ、蓋をして強火にかける。
- 沸騰したら、弱火に落とし、10分間炊く(蓋は開けない)。
- 10分後、火を止めて、15分間蒸らす(蓋は開けない)。
これで、炊飯器よりもさらにパラッとした、本場タイのようなジャスミンライスが完成します。ぜひ一度試してみてくださいね。美味しいジャスミンライスが手に入ったら、次は炊き方にもこだわってみましょう。
ジャスミンライス選びで失敗しないための「タイ米」豆知識
ジャスミンライスは「タイ米」の一種ですが、実はタイ米の中にも様々な種類があり、すべてがジャスミンライスというわけではありません。この豆知識を知っておくと、パッケージの表記を見て、品質の良し悪しを判断できるようになります。
タイ米の最高級ブランド「ホムマリー米」とは
私たちが「ジャスミンライス」と呼んでいるお米の正式名称は、「タイ・ホムマリー米(Thai Hom Mali Rice)」です。
「ホムマリー(Hom Mali)」とは、タイ語で「芳しいジャスミン」という意味を持ち、タイ政府が定める最高級の品質基準をクリアしたお米だけに与えられるブランド名です。
パッケージのチェックポイント:
- 「Thai Hom Mali Rice」という表記があるか
- タイ政府の品質認証マーク(緑色のロゴ)が付いているか
この表記があれば、それは間違いなく品質の保証された、香り高いジャスミンライスです。もしスーパーで複数のジャスミンライスを見比べることがあれば、この「Hom Mali」の文字を探してみてください。
ジャスミンライスとカオサン(一般的なタイ米)の違い
タイ米には、芳香性のない「カオサン」と呼ばれる普通米もあります。これもインディカ米の一種で、食感はパラッとしていますが、独特の香りはほとんどありません。価格はジャスミンライスよりも安価で、主に炒め物や、屋台で提供されるような日常的な食事に使われています。
もし、「ジャスミンライス」ではなく「タイ米」とだけ書かれた安価な商品を見つけたら、それはカオサンである可能性が高いです。カオサンはカオサンで美味しいですが、「あの香りが欲しい!」という方は、必ずパッケージに「Jasmine Rice」または「Hom Mali Rice」と書かれているかを確認しましょう。
| 種類 | 特徴 | 用途 |
| ホムマリー米 | 甘い香りが強い。最高級品質。 | タイカレー、パッタイ、高級なタイ料理 |
| カオサン | 香りはほとんどない。価格が安い。 | チャーハン、炒め物、日常食 |
| バスマティ米 | バターのような香ばしい香り。 | インドカレー、ビリヤニ、洋風のピラフ |
このように、一口に「タイ米」と言っても、種類によって香りも用途も大きく異なります。あなたが求める「香り」を基準に、最適なジャスミンライスを選んでくださいね。
イオングループの「まいばすけっと」や「マックスバリュ」での取り扱いは?
イオンといえば、大型ショッピングモールだけでなく、コンビニエンスストアに近い小型店や、地域密着型のスーパーなど、様々な形態で展開しています。
では、これらのイオングループの店舗では、ジャスミンライスを取り扱っているのでしょうか?
まいばすけっと:ほぼ取り扱いなし(例外あり)
結論から言うと、都市部を中心に展開する小型スーパー「まいばすけっと」では、ジャスミンライスの取り扱いを期待しない方が良いでしょう。
まいばすけっとは、限られた棚のスペースで、毎日の生活に必要な最低限の食料品や日用品を取り扱うことに特化しています。そのため、日本の主要な米以外の、輸入米を置くスペースはほとんどありません。
しかし、ごく稀に、近隣のイオンの大型店から在庫を回しているなどの理由で、一時的に並ぶことがあるかもしれません。もし、まいばすけっとでジャスミンライスを見つけたら、それは非常にラッキーなことだと思ってください。
マックスバリュ:可能性は十分にあるが「輸入食品」コーナーを探す
地域密着型のスーパーである「マックスバリュ」では、ジャスミンライスの取り扱いは「店舗による」ものの、イオンの大型店に準じて輸入食品コーナーが設けられている場合が多いです。
- マックスバリュで見つけるためのヒント:
- 比較的大型のマックスバリュを探す。
- お米コーナーではなく、レトルトカレーやアジアン食品の棚を探す。
- 店員さんに直接、「タイ米はありますか?」と尋ねるのが最も早い。
マックスバリュは、その地域の顧客層に合わせて品揃えを変える傾向が強いです。エスニック料理の需要が高い地域であれば、ジャスミンライスを置いている可能性は高まります。ただし、イオンの大型店ほど確実に置いてあるわけではない、ということを念頭に置いておきましょう。
イオングループの取り扱いまとめ
| 店舗形態 | 取り扱い期待度 | 探す場所 |
| イオンモール(大型GMS) | 非常に高い | アジアン・輸入食品コーナー |
| マックスバリュ | 中程度 | 店舗の規模によるが、専門店周辺 |
| まいばすけっと | 非常に低い | ほとんど期待できない |
このように、イオングループ全体で考えると、やはりイオンの大型店舗が最も期待できる場所です。小型店で見つからなかった場合は、無駄な時間をかけずに、他の専門店やオンラインストアに切り替えることをおすすめします。
売り切れ続出!ジャスミンライスを確実に手に入れるための裏ワザ
人気のジャスミンライスは、週末や長期休暇の前など、特定の時期に売り切れてしまうことがよくあります。
ここでは、「売り切れ」の壁を乗り越え、ジャスミンライスを確実に手に入れるための、モモストアおすすめの裏ワザをいくつかご紹介します。
裏ワザ1:お店に「予約」または「取り寄せ」を依頼する
もし、あなたがいつも利用するイオンやマックスバリュで、ジャスミンライスが「売り切れ」ているだけで、「終売」ではない場合、店員さんに次回入荷分を予約、または取り寄せを依頼してみましょう。
特にイオンのような大型店では、お客様からの要望は重要なフィードバックとして受け止められます。「いつも買っているのに、最近見かけない」という旨を伝えれば、在庫を確保してもらえる可能性が高まります。この方法は、「特定のブランド」のジャスミンライスを継続して買いたい場合に特に有効です。
裏ワザ2:オンラインストアで「入荷通知」を設定する
Amazonや楽天市場では、人気商品が売り切れても、「入荷通知」を設定できる機能があります。
もしお目当ての商品が在庫切れだった場合は、すぐに通知設定をしておきましょう。再入荷があった瞬間にメールやアプリで通知が来るため、他の人に先を越されることなく、すぐに購入手続きができます。
この裏ワザは、特に業務スーパーのオンラインストアや、特定の専門店のECサイトなど、入荷量が不安定な店舗で非常に役立ちます。オンラインでの購入を検討している方は、必ずこの通知設定を活用してください。
裏ワザ3:アジアンマーケットのSNSやブログをチェックする
一部の本格的なアジアンマーケットや輸入食品店は、新商品や人気商品の入荷情報をSNS(XやInstagramなど)や公式ブログで発信していることがあります。
「本日、タイ米のホムマリー米が入荷しました!」といった情報が流れたら、すぐに店舗に向かいましょう。これは、地元に密着した店舗で、特に有効な情報収集方法です。もしお近くにアジアンマーケットがあるなら、「アジアンマーケット SNS 在庫」で検索してみて、情報発信している店舗がないか調べてみるのも良いでしょう。
ジャスミンライスは、一度手に入ると長く楽しめるお米です。これらの裏ワザを駆使して、確実にあなたのキッチンに迎え入れてくださいね。
ジャスミンライスを使った人気料理【モモストアおすすめレシピ】
無事にジャスミンライスを手に入れたら、次に考えるのは「どんな料理に使おうか」ということですよね。ここでは、その独特の香りと食感を最大限に活かせる、モモストアおすすめの人気レシピをいくつかご紹介します。
レシピ1:定番中の定番!ガパオライス(鶏ひき肉のバジル炒めご飯)
ジャスミンライスといえば、やはりガパオライスを抜きには語れません。パラッとしたご飯が、甘辛いタレとバジルの風味をしっかり受け止め、一口ごとに香りが弾けます。
美味しく作るコツ:
- 炒めすぎない: 鶏ひき肉はサッと炒め、水分を飛ばしすぎないようにしましょう。
- オイスターソースとナンプラー: この2つの調味料で深みのあるタイの味が出ます。
- 目玉焼きの黄身を絡める: 炊きたてのジャスミンライスに、トロッとした黄身を絡めて食べるのが最高の贅沢です。
日本の米で作るガパオライスとは、食感の軽さが段違いです。ぜひ、ジャスミンライスで作る本格的なガパオライスを試してみてください。
レシピ2:エスニック風チャーハン(カオ・パット)
チャーハンは、日本の米で作るとべたつきがちですが、ジャスミンライスなら失敗知らずです。
カオ・パットは、タイ風のチャーハンのことで、ナンプラーを効かせた、さっぱりとした味が特徴です。
美味しく作るコツ:
- 冷やご飯を使う: 炊きたてよりも、一度冷ましたジャスミンライスを使うことで、さらにパラッと仕上がります。
- ナンプラーは仕上げに: 炒める途中で入れるのではなく、火を止める直前に鍋肌から回し入れることで、香りが引き立ちます。
- ライムを添える: 食べる直前にライムを絞ると、爽やかな酸味が加わり、より本格的な味わいになります。
油っこさが少なく、いくらでも食べられる軽さが魅力です。日本のチャーハンに飽きたら、ぜひこのレシピに挑戦してみてください。
レシピ3:ココナッツミルクで炊き込み!マンゴーライス(カオニャオ・マムアン)
ジャスミンライスは、なんとスイーツにも大活躍します。タイの定番スイーツであるマンゴーライスは、ココナッツミルクと砂糖で炊いたジャスミンライスに、熟したマンゴーを添えて食べる料理です。
ジャスミンライスの持つほのかな甘い香りが、ココナッツミルクの風味と驚くほどマッチします。食後のデザートや、特別な日のスイーツとして、挑戦してみてはいかがでしょうか。このレシピには、もち米を使用することもありますが、ジャスミンライスでも美味しく作れますよ。
輸入米だからこその不安を解消!残留農薬や安全性について
「輸入米って、日本の米と比べて安全なの?」
そういった不安を感じる方もいるかもしれません。特に、食品の安全性については、気になるのは当然のことです。ここでは、ジャスミンライス(タイ米)の安全性について、モモストアが調査した内容を解説し、皆さんの不安を解消します。
日本への輸入には厳しいチェックがある
日本に輸入されるすべての食品には、日本の食品衛生法に基づく厳しい検査が行われています。ジャスミンライスも例外ではありません。
- 残留農薬検査:
- 日本が定める残留農薬の基準値は非常に厳しく、基準値を超えたものは輸入・販売が許可されません。
- 輸入業者も、この基準をクリアするために、現地での品質管理に細心の注意を払っています。
- 検疫:
- 虫害や病原菌の侵入を防ぐための検疫も徹底されています。
私たちがスーパーやオンラインストアで購入できるジャスミンライスは、これらの日本の厳しい安全基準をクリアした商品であることを知っておくと、安心して食べることができますね。これは、イオンや業務スーパーといった大手が取り扱う商品であれば、特に信頼性が高いと言えます。
オーガニック認証付きを選ぶという選択肢
それでも不安だという方や、より安全にこだわりたい方は、「オーガニック認証付き」のジャスミンライスを選ぶという選択肢もあります。
認証マークの例:
- JASマーク(日本): 日本の有機JAS規格をクリアした証。
- USDA Organic(アメリカ): アメリカ農務省の有機認証。
- EU Organic(ヨーロッパ): EUの有機認証。
これらの認証マークが付いている商品は、化学肥料や農薬を極力使用せずに栽培されたお米です。価格は少し高くなりますが、安心と安全を最優先したい方には、非常におすすめできます。オンラインストアでは、これらのオーガニック認証付きの商品も豊富に見つけることができますよ。
日本の米も輸入米も、私たちが安心して食べられるように、国や業者が厳しくチェックしてくれています。不安に感じることなく、ジャスミンライスの美味しさを楽しんでくださいね。
ジャスミンライスとバスマティライス、どっちを選ぶ?徹底比較!
「バスマティライスも気になるけど、ジャスミンライスとどう違うの?」
芳香米の二大巨頭であるジャスミンライスとバスマティライスは、どちらもパラッとした食感と芳しい香りを持つインディカ米ですが、その特徴や合う料理には違いがあります。ここで二つのお米を徹底的に比較し、あなたの食卓に最適なのはどちらかを見つけてみましょう。
香り・食感・原産地の違い
最も大きな違いは「香り」と「粒の形」です。
| 項目 | ジャスミンライス(ホムマリー米) | バスマティライス |
| 原産地 | タイ(主に東北部) | インド、パキスタン |
| 香り | 甘く、花のよう(ジャスミンの葉に似ている) | ナッツのような香ばしさ、バターのような濃厚さ |
| 粒の形 | 細長く、炊くと少し太くなる | 非常に細長く、炊くと倍以上に伸びる |
| 食感 | パラッとしつつ、ほんのり粘り気がある | 非常にパラッとしており、ほとんど粘り気がない |
このように、ジャスミンライスは「甘い香り」と「少しの粘り」が特徴で、バスマティライスは「香ばしい香り」と「完全なパラパラ感」が特徴です。
合う料理で選ぶ!
どちらのお米を選ぶかは、「どんな料理に使うか」で決めるのが最も簡単で確実です。
- ジャスミンライスが合う料理:
- タイ料理全般: グリーンカレー、レッドカレー、パッタイ、ガパオライスなど、タイの調味料を使った料理。
- エスニック系チャーハン: ご飯の甘さが料理の塩気や辛さを引き立てます。
- バスマティライスが合う料理:
- インド・中東料理全般: ビリヤニ、ターメリックライス、サフランライス、カレーの付け合わせ。
- 洋風ピラフ: 粒が長いので、洋風の具材と合わせると、見た目も華やかになります。
タイ料理が好きならジャスミンライス、インドカレーや洋風料理が好きならバスマティライスを選ぶと、より本格的な味を楽しむことができます。両方試してみて、あなたの舌に合うお米を見つけてみるのも楽しいですよ。
ジャスミンライスを日々の食卓に取り入れるアイデア
ジャスミンライスは、エスニック料理だけのものではありません。その軽やかな食感とほのかな香りは、実は日本の日常の食卓にも、新しい風を吹き込んでくれます。ここでは、ジャスミンライスを普段の食事に取り入れるための、簡単なアイデアをご紹介します。
アイデア1:日本米と「ブレンド」して炊く
「いきなり全部ジャスミンライスにするのは抵抗がある…」という方におすすめなのが、日本米とジャスミンライスを混ぜて炊く方法です。
おすすめのブレンド比率:
- 初心者向け(香り控えめ): 日本米3:ジャスミンライス1
- 中級者向け(バランス重視): 日本米2:ジャスミンライス1
- 上級者向け(パラッと感重視): 日本米1:ジャスミンライス1
ブレンドすることで、日本の米のモチモチ感と、ジャスミンライスのパラッと感と香りの両方を楽しむことができます。特に、中華料理や丼ものなどに使うと、粘り気が抑えられ、お店のようなプロの味に近づきます。水加減は、全体量が日本の米寄りになるように調整してください。
アイデア2:エスニック風スープジャーランチ
ジャスミンライスは、冷めても固くなりにくいという特性があるため、スープジャーを使ったランチに最適です。
- 例:トムヤムクン風リゾット:
- ジャスミンライスを炊いておく。
- スープジャーに、鶏がらスープの素、トムヤムペースト、乾燥エビ、ジャスミンライスを入れる。
- 熱湯を注ぎ、蓋をして持っていく。
お昼時には、スープジャーの中でジャスミンライスが熱々のスープを吸い込み、まるでリゾットのような状態になっています。ダイエット中の方のヘルシーランチとしてもおすすめです。
アイデア3:ご飯のお供に「塩」で楽しむ
ジャスミンライスは、それ自体が持つ香りが非常に豊かです。あえておかずを用意せず、塩やバターだけでシンプルに食べるのも、立派な楽しみ方の一つです。
炊きたてのジャスミンライスに、上質な塩をパラパラと振るだけで、お米の甘さと香りが引き立ち、まるで高級なリゾットのような感覚で楽しめます。ぜひ、お米の持つポテンシャルを最大限に引き出してあげてくださいね。
ジャスミンライスと相性抜群!おすすめ調味料&食材
ジャスミンライスをより美味しく楽しむために、一緒に用意しておきたい調味料や食材があります。これらを揃えておけば、いつものエスニック料理がワンランク上の本格的な味に仕上がりますよ。モモストアがおすすめする、ジャスミンライスとの相性抜群アイテムをご紹介します。
調味料:ナンプラー(魚醤)とオイスターソース
タイ料理に欠かせない、この二大調味料は、ジャスミンライスとの相性が抜群です。
- ナンプラー:
- 魚を発酵させて作った調味料で、独特の旨味と塩気が特徴です。
- チャーハンや炒め物、スープに少し加えるだけで、一気にタイの味になります。
- ジャスミンライスの持つ甘い香りを邪魔せず、深みを与えてくれます。
- オイスターソース:
- 牡蠣のエキスを煮詰めた調味料で、濃厚な旨味ととろみが特徴です。
- ガパオライスやパッタイなど、具材に絡ませる料理に最適です。
この二つさえあれば、自宅でほとんどのタイ料理が再現できます。特に、ナンプラーは塩の代わりに使うことで、料理全体の風味を格上げしてくれますよ。
食材:ココナッツミルクとフレッシュハーブ
ジャスミンライスを使った料理で、ぜひ取り入れていただきたい食材です。
- ココナッツミルク:
- タイカレーやマッサマンカレーなど、クリーミーな料理には欠かせません。
- ジャスミンライスをココナッツミルクで炊き込むと、甘くてもっちりとしたご飯になり、スイーツにも使えます。
- 缶詰で売られていますが、ココナッツミルクの振り方も大切です。
- フレッシュハーブ(パクチー、バジル):
- ジャスミンライスの香りをさらに高めてくれるのが、生で使うハーブ類です。
- 特にパクチー(コリアンダー)は、最後の飾り付けに使うだけで、見た目も香りも本格的になります。
- バジルは、ガパオライスに使うホーリーバジルが手に入ればベストですが、日本のスイートバジルでも代用できます。
これらの調味料や食材も、イオンの輸入食品コーナーや、カルディ、業務スーパーなどで手に入れることができます。ジャスミンライスと一緒に購入して、本格的なエスニックライフを楽しんでくださいね!
ジャスミンライスをもっと知る!タイでの食べられ方と文化
ジャスミンライスは、単なる食材ではなく、タイの人々にとって「ソウルフード」であり、文化そのものです。その背景を知ることで、ジャスミンライスがより美味しく、ありがたいものに感じられるはずです。
タイの食文化の中心にあるジャスミンライス
タイでは、日本と同じように「ご飯(カオ)」が食事の中心ですが、そのほとんどがジャスミンライスです。日本人が白いご飯だけで美味しいと感じるように、タイの人々もジャスミンライスのほのかな甘さと香りを愛しています。
タイの家庭では、「おかず」をご飯の上に乗せるのではなく、ご飯とおかずを分けてテーブルに並べ、ご飯と一緒に少しずつ食べるのが一般的です。これは、ジャスミンライスのパラッとした食感が、スープやカレー、炒め物などの様々なソースを絡めやすくするためです。
また、タイでは食事の際に「スプーンとフォーク」を使うのが主流で、ご飯をフォークで押さえ、スプーンで食べるスタイルが一般的です。この食べ方も、パラッとしたジャスミンライスに適していると言えるでしょう。
ジャスミンライスを使った伝統的な料理
タイには、ジャスミンライスが主役となる、私たち日本人にはあまり知られていない伝統的な料理がたくさんあります。
- カオ・マン・ガイ(蒸し鶏のせご飯):
- 鶏の出汁でジャスミンライスを炊き上げ、その上に茹でた鶏肉を乗せるシンプルな料理。ご飯自体に味がしっかり染み込んでいて、ジャスミンライスの美味しさが最も引き立つ料理の一つです。
- カオ・パット・サッパロット(パイナップルチャーハン):
- チャーハンをくり抜いたパイナップルに盛り付けた、見た目も華やかな料理。ジャスミンライスのパラッと感が、パイナップルの果汁と非常に相性が良いです。
- カオ・ニャオ・マムアン(マンゴーともち米):
- もち米とココナッツミルクを使ったスイーツですが、ジャスミンライスの親戚のようなものです。タイでは、露店でも大人気のデザートです。
タイでは、食文化に深く根ざしたジャスミンライス。その背景を知って食べると、いつものエスニック料理が、より一層美味しく感じられますね。
イオンでジャスミンライスが見つからない時の最終チェックリストとまとめ
最後に、この記事でご紹介した「イオンでジャスミンライスが見つからない時の対処法」を、最終チェックリストとしてまとめておきます。もし、まだジャスミンライスが手に入っていない方は、このリストを上から順に確認してみてください。
【最終チェックリスト】
- イオンの店舗形態をチェック:
- イオンモールや大型GMSなど、輸入食品の取り扱いが多い店舗かどうか?(小型店なら諦めて次へ)
- イオン内の探す場所をチェック:
- 「米コーナー」ではなく、「アジアン食品」「レトルトカレー」「輸入食品専門店(テナント)」の棚を探したか?
- 実店舗の候補をチェック:
- 大容量・低価格なら「業務スーパー」、少量・手軽なら「カルディ」をチェックしたか?
- オンラインストアをチェック:
- Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで在庫と価格を比較し、最もお得なものを見つけたか?
- 代替品を検討:
- どうしても見つからない場合は、「バスマティライス」や「日本米+サフラン」で代用できるか検討したか?
まとめ:ジャスミンライスは必ず手に入る!
イオンで見つからないと、「もしかして日本では手に入らないの?」と不安になるかもしれませんが、ご安心ください。ジャスミンライスは、日本でも非常に人気が高く、様々なルートで販売されている、定番の輸入米です。
今回の調査でわかったのは、イオンの取り扱いは「運次第」な部分があるものの、業務スーパー、カルディ、そしてオンラインストアを利用すれば、確実に、そしてあなたの希望に合ったジャスミンライスが手に入るということです。
この記事が、あなたのエスニック料理ライフをより豊かにする一助となれば幸いです。美味しいジャスミンライスを見つけて、本格的なタイ料理をぜひ楽しんでくださいね!





