業務スーパーでボルシチは売っていない？代わりになるおすすめ商品を徹底調査！

こんにちは！モモストアです。
突然ですが、ロシア料理の代表格であり、冬になると無性に食べたくなる真っ赤なスープ「ボルシチ」。
あの濃厚な味わいを、安くて大容量の業務スーパーで手軽にゲットできたら最高ですよね！

でも、「業務スーパーにボルシチが売ってない」という噂を聞いて、がっかりしている方も多いのではないでしょうか？
この記事では、モモストアが業務スーパーのボルシチの最新の販売状況を徹底的に調査し、もし売っていなかった場合に「代わりに何を買えばいいのか」という疑問をスッキリ解決します！

代わりに見つけた絶品の代替品やアレンジ術もたっぷりご紹介するので、ぜひ最後まで読んで、ボルシチ欲を満たすヒントを見つけてくださいね。

業務スーパーでボルシチは現在本当に売っていないのか？販売状況を徹底調査！

「業務スーパーには何でも売っている！」というイメージがあるだけに、ボルシチが見当たらないと「あれ？売り切れ？それとも廃盤？」と不安になりますよね。

モモストアが調べた結論からお伝えすると、業務スーパーの店頭で「ボルシチ」という名前の完成品や専用ルーが定番商品として常に並んでいる可能性は、残念ながら低いです。
特に、本場ロシアからの直輸入商品や、大容量の冷凍ボルシチなどがレギュラー商品として陳列されているケースはほとんどありません。

業務スーパーのボルシチは「季節限定」または「スポット商品」の可能性が高い

では、なぜ「業務スーパーでボルシチを買った！」という口コミをたまに見かけるのでしょうか？
それは、業務スーパーが扱う商品には、大きく分けて以下の3種類があるからです。

商品の種類	特徴	ボルシチに当てはめると？
レギュラー商品	年間を通して安定して販売される。	トマト缶、ビーツ水煮（別ブランド）、冷凍野菜など
スポット商品	不定期に入荷され、在庫がなくなり次第終了。	輸入食材フェアなどで扱われるボルシチの素やレトルトパウチ。
季節限定商品	特定のシーズン（主に冬場）だけ販売される。	過去に販売実績のある「ボルシチ缶詰」など。

つまり、「業務スーパーでボルシチを見つけた！」という方は、スポット商品や季節限定商品に出会えたラッキーな方だった、ということになります。
もし今、お店に行って見つからなくても、それはお店の在庫が切れているか、その時期の取り扱いがないだけなので、落ち込む必要はありませんよ！

ボルシチの主役である「ビーツ」の関連商品は、業務スーパーでもレギュラー商品として取り扱われていることが多いです。
例えば、ビーツの水煮やピクルスといった加工品は、比較的安定して手に入る傾向にありますので、手作り派の方はこれらを活用するのがおすすめです。

もし、どうしても業務スーパーで完成品のボルシチを見つけたい場合は、店員さんに「ボルシチの入荷予定はありますか？」「過去にロシアフェアなどでボルシチ関連の商品は扱っていましたか？」と聞いてみるのが確実です。
ただし、次いつ入荷するかの確約は難しいので、期待しすぎずに、この記事で紹介する代替品にも目を向けてみてくださいね！

業スーのボルシチが「売ってない」と言われる本当の理由と過去の販売履歴

ボルシチが業務スーパーの定番商品になりにくいのは、実はいくつかの理由があります。それを知っておくと、ボルシチが売ってないことへの納得感が増すかもしれません。

理由１：日本の食卓における「ボルシチの認知度と需要」

業務スーパーは、大量仕入れと低価格を実現するために、需要が安定している商品や、多くの家庭で日常的に使われる商品を優先的に取り扱っています。
カレーやシチューのルー、ミートソースなどは圧倒的な需要がありますが、残念ながらボルシチは、まだまだ「特別な料理」「海外の珍しい料理」という認識が強いのが現状です。

もちろん、ボルシチを愛する方は大勢いますが、日本全国で毎日大量に消費されるほどではないため、安定した在庫を維持するのが難しいのです。
スーパーの陳列棚を見てみても、ボルシチ専用のコーナーがあるお店はほとんどありませんよね。業務スーパーも例外ではない、ということなのです。

理由２：主原料「ビーツ」の取り扱いの難しさ

ボルシチの鮮やかな赤色と独特の甘味・風味が生まれるのは、主原料である「ビーツ」のおかげです。
しかし、生のビーツは傷みやすく、皮むきや下処理に手間がかかるため、日本の一般的なスーパーでは通年で安定して販売されているわけではありません。
業務スーパーでは水煮やピクルスなどの加工品は見かけますが、生鮮食品としてのビーツの取り扱いは、店舗や地域によって大きく差が出ます。

ボルシチのルーや完成品を作るメーカー側も、安定したビーツの供給を確保しにくいことが、商品のレギュラー化を阻む要因の一つになっていると考えられます。

過去に販売された「幻のボルシチ商品」

ボルシチファンにとって朗報なのは、業務スーパーが過去にボルシチ関連商品を何度か販売している実績があることです。
モモストアが確認できたのは、主に以下の2種類です。

• ロシア産ボルシチ缶詰（レトルトパウチ）：
  本場ロシアの味が手軽に楽しめる、缶詰やアルミパウチに入ったタイプです。数年前に輸入食材フェアの一環として入荷され、SNSで「安くて本格的」と話題になりました。
• ボルシチの素（濃縮タイプ）：
  ビーツなどの野菜のエキスが凝縮された、ペースト状または濃縮液状の素です。お肉や野菜を加えて煮込むだけで簡単に作れるため、手作り派から絶大な支持を得ていました。

これらの商品は「幻の逸品」と呼ばれ、見かけたら即買い推奨のアイテムでした。
現在「売ってない」と感じるのは、これらの人気商品が定番化されずに姿を消してしまったから、という背景があるのです。
もし再入荷の情報をキャッチしたい場合は、業務スーパーの公式情報をはじめとするブログやSNSをこまめにチェックすることをおすすめします。

ボルシチの代わりを探せ！業務スーパーで見つけるべき「煮込み料理の素」3選

ボルシチの完成品がなくても、業務スーパーにはボルシチの風味や食感を再現できる優秀な「代役」がたくさんあります。
特に、ビーフのコクと野菜の旨味が詰まった煮込み料理の素は、アレンジのベースとして最適です。

代替品 No.1：濃厚なコク！「大容量ビーフシチューのルー」

ボルシチの味のベースは、牛肉と野菜をじっくり煮込んだトマトベースのシチューです。
日本のビーフシチューのルーはデミグラスベースが多いですが、業務スーパーのラインナップには、トマトの酸味が効いた洋風煮込み料理のルーが見つかることがあります。

• アレンジのポイント：
  通常より水の量を少なめにし、代わりにトマト缶（カットまたはホール）をたっぷり加えます。
  仕上げにレモン汁を少量と、あれば粉末のビーツパウダーを混ぜ込むと、一気にボルシチ感がアップします。
• 具材の選び方：
  業務スーパーの「冷凍の角切り牛肉」を使うと、煮込み時間が短縮でき、本格的な仕上がりになります。
  また、必ずじゃがいも、にんじん、キャベツを大きめにカットして入れると、ボルシチらしいホクホクとした食感が楽しめます。

この大容量のビーフシチューのルーは、他の洋風煮込み料理にも使えるため、一つ持っておくとアレンジの幅が格段に広がり、コスパも最強です。

代替品 No.2：手軽さNo.1！「冷凍煮込みハンバーグの素（デミグラス）」

「ボルシチは好きだけど、煮込み料理は面倒…」という方におすすめなのが、業務スーパーの冷凍煮込みハンバーグの素です。
これ自体はハンバーグを作るためのものですが、デミグラスソースの濃厚なコクが、ボルシチの奥深い風味の土台として役立ちます。

H3:冷凍煮込みハンバーグの素をボルシチに変える魔法のレシピ

実は、このハンバーグの素にあるものを加えるだけで、一気にボルシチのような味わいに変身します。

1. 冷凍ハンバーグの素を鍋に入れ、少量の水を加えて加熱します。
2. 「ビーツのピクルス液」を大さじ2～3杯と、トマトケチャップを少し加えます。（ビーツのピクルス液は酸味と色が重要！）
3. カットしたキャベツと人参を加え、やわらかくなるまで煮込みます。
4. サワークリーム代わりに、業務スーパーのプレーンヨーグルトを少量の牛乳で伸ばしたものを添えれば完成です。

ハンバーグの素に含まれるお肉の旨味がスープ全体に行き渡るため、わざわざ牛肉を煮込む手間が省けて、時短ボルシチが楽しめますよ。

代替品 No.3：本格派に！「業務スーパーオリジナル トマトベースソース」

ボルシチの酸味と甘さを重視するなら、トマトベースのソースが最適です。
業務スーパーには、パスタソースやカレーソースなど、オリジナルのトマトベース商品が豊富に揃っています。

H3:失敗しないトマトベースソースの選び方と追加するスパイス

ボルシチの代替品として選ぶべきトマトソースは、「ハーブやスパイスの主張が少なめ」のものを選ぶのが鉄則です。
バジルやオレガノが強すぎるイタリア風のソースだと、ボルシチの素朴な風味から遠ざかってしまいます。

• おすすめの選び方：
  「基本のトマトソース」「トマト煮込み用ソース」など、シンプルな名称のものを探しましょう。
• 追加すべきスパイス：
  ボルシチ特有の香りを出すために、ローリエ（月桂樹の葉）とディル（またはフェンネル）のパウダーを少々加えるのがおすすめです。
  ローリエは長時間煮込むことで深い香りとコクを出し、ディルはロシア料理らしい爽やかな風味をプラスしてくれます。

このソースに、牛肉とビーツ（後述のH2で詳しく解説！）を加えるだけで、手作りボルシチのベースが簡単にできてしまいます。

ボルシチ作りに必須！業務スーパーの「ビーツ」はどこで手に入る？

ボルシチの最も重要な材料であり、鮮やかな色を出す「ビーツ」。
これが手に入らないと、ただのビーフシチューになってしまうので、業務スーパーでビーツを賢く調達する方法を知っておきましょう！

ビーツの調達方法 No.1：安定供給の「水煮缶・瓶詰」を探せ！

業務スーパーで最も見つけやすいビーツ関連商品は、「水煮」または「ピクルス」の瓶詰・缶詰です。
これは、生鮮食品のコーナーではなく、輸入食材の棚や缶詰コーナーに置かれていることがほとんどです。

特に、ヨーロッパや東欧からの輸入品コーナーに、ビーツをそのまま水煮にしたものや、酢漬けにしたピクルスタイプが並んでいることがあります。

H3:水煮とピクルス、ボルシチに使うならどちらが良い？

どちらを使うかで、ボルシチの風味が大きく変わります。

水煮タイプ	ピクルスタイプ（酢漬け）
ビーツ本来の甘味と土っぽい風味が強い。	酸味が加わり、さっぱりとした味になる。
色が出やすいので、鮮やかな赤色にしたい時に最適。	そのまま刻んで具材として使うのに向いている。
使用方法：煮込む直前に加える。	使用方法：煮込み終わりに加えて、酸味を調整する。

本格的なボルシチを目指すなら、水煮タイプがおすすめです。ピクルスタイプを使う場合は、煮込みすぎると酸味が飛んでしまうので注意が必要です。

ビーツの調達方法 No.2：「冷凍野菜」コーナーの掘り出し物

一部の大型店舗や、冷凍食品の品揃えが豊富な業務スーパーでは、冷凍のカットビーツが販売されていることがあります。
これは非常にレアな商品ですが、皮むき不要で冷凍のまま煮込めるため、見つけたらラッキーです！

冷凍ビーツがない場合でも、ボルシチの具材のボリュームアップに使える冷凍野菜は豊富です。

• おすすめ冷凍野菜：
  「洋風野菜ミックス」「ブロッコリー」「ほうれん草」など。
  特に、業務スーパーの「冷凍ポテト」は、ボルシチの具材であるじゃがいもの代替として非常に優秀です。煮崩れしにくい品種が使われていることが多く、ホクホクとした食感が楽しめます。

冷凍野菜を活用すれば、ビーツが少なくても他の野菜の旨味でコクを出すことができますよ！

手軽に本格ボルシチ！代替可能な業務スーパーのレトルト・缶詰商品

「手作りはちょっと面倒…」という方のために、業務スーパーで手に入る「そのまま使える」レトルトや缶詰の代替品をご紹介します。
これらもボルシチではありませんが、アレンジ次第で驚くほどボルシチに近い味になります。

代替レトルト No.1：洋風アレンジに最適「ミネストローネ缶」

ミネストローネは、野菜たっぷりでトマトベースという点でボルシチと共通しています。
業務スーパーのミネストローネ缶は、手軽な価格で野菜の旨味が詰まっているのが魅力です。

H3:ミネストローネをボルシチ風に激変させる方法

ミネストローネをボルシチにするには、「コク」と「酸味」の調整が鍵になります。

1. ミネストローネ缶を鍋に移し、牛肉のブイヨン（コンソメ）を少量加えます。
2. すでにカットされた業務スーパーのキャベツを投入し、煮崩れる直前までじっくり煮込みます。
3. 仕上げにレモン汁（またはビーツのピクルス液）と、おろしニンニクをほんの少し加えます。

これで、ミネストローネのイタリアンな風味が抑えられ、一気に東欧風の煮込みスープに変わりますよ！
煮込む時間がない場合は、レンジで温めるだけでも美味しく食べられるのが嬉しいポイントです。

代替レトルト No.2：ビーフのコクが決め手「デミグラスソース缶」

ミネストローネよりも肉の旨味を強調したい場合は、デミグラスソース缶がおすすめです。
ボルシチは「肉のスープ」としての側面も強いため、この濃厚なソースをベースにするのは理にかなっています。

H3:デミグラスソースを爽やかなボルシチに近づけるテクニック

デミグラスソースの難点は、色が茶色っぽく、味が重くなりがちなことです。
これを解消するには、トマトと酸味を大胆に加える必要があります。

• ベース作り：
  デミグラスソース缶と同量かそれ以上のトマトのホール缶を混ぜ合わせます。
• 色付け：
  この時点ではまだ赤色が足りないので、ビーツの水煮をミキサーにかけてペースト状にしたもの（または市販のビーツジュース）を加えます。
• 煮込み：
  業務スーパーの「冷凍ひき肉」と、キャベツ、人参、玉ねぎを炒めてから加え、じっくり煮込むと、本格的なボルシチの具材になります。

デミグラスソースを使うことで、長時間煮込んだような深みのあるコクが短時間で出せるため、忙しい方にもぴったりの代替方法です。

ボルシチ風にアレンジ！業務スーパーの「冷凍カット野菜」で時短クッキング

ボルシチを作る上で最も時間がかかるのが、野菜のカットと煮込みです。
業務スーパーの冷凍カット野菜を活用すれば、調理時間を大幅に短縮し、思い立ったらすぐにボルシチ風スープが作れます！

時短の王道！「冷凍フライドポテト」をじゃがいも代わりに

「え、フライドポテト？」と思うかもしれませんが、業務スーパーのフライドポテトは実はボルシチの具材に最適なのです。
理由は、多くのフライドポテトが「煮崩れしにくい品種のじゃがいも」を使っているからです。

H3:フライドポテトを煮込み料理に使うメリットとコツ

冷凍フライドポテトを使う最大のメリットは、冷凍庫から出してそのまま鍋に入れられることです。
皮をむく手間も、カットする手間も一切ありません。

• 煮崩れ防止：
  通常のじゃがいもと比べて、すでに油でコーティングされているため、長時間煮込んでも形が崩れにくいという特性があります。
• コクの追加：
  冷凍フライドポテトに付いている微量の油分が、スープに溶け出してコクをプラスしてくれます。
• 調理のコツ：
  煮込みの終盤（キャベツが柔らかくなった後）に加えるのがベストです。
  最初から入れると、ポテトが水分を吸いすぎて食感が悪くなることがあるので注意してください。

ボルシチの具材を網羅！「冷凍洋風野菜ミックス」をフル活用

業務スーパーの冷凍野菜の中でも、「洋風野菜ミックス」はボルシチの具材として非常に優秀です。
玉ねぎ、人参、グリーンピースなど、定番の野菜がバランスよく入っているため、これ一つで具材が賄えます。

H3:ミックス野菜と牛肉を組み合わせる際の注意点

冷凍野菜を使う場合の注意点は、「水分」です。
冷凍野菜は解凍時に水分が出るため、スープの味が薄まらないように調整が必要です。

1. 冷凍野菜は解凍せずに、凍ったまま炒めるか、スープに投入します。
2. スープのベース（トマト缶など）は、通常よりも少し濃いめに味付けしておきましょう。
3. 牛肉や豚肉も業務スーパーの冷凍肉を使えば、さらに時短が叶います。お肉を先に炒めて旨味を引き出してから、冷凍野菜とスープベースを加えて煮込むのがおすすめです。

この冷凍野菜ミックスとビーツの水煮缶さえあれば、ほぼ手間なくボルシチ風スープが完成しますよ！

SNSで話題！業務スーパーの「ハッシュドビーフ」をボルシチ風に激変させる裏技

業務スーパーのレトルト商品の中で、実はボルシチの代替品として最もポテンシャルが高いとモモストアが考えるのが、「大容量のハッシュドビーフのルー」です。
あの深みのあるデミグラスのコクが、ビーツの酸味と合わさると極上のボルシチ風になるのです。

裏技の決め手は「ビーツの酢漬け」と「隠し味の砂糖」

ハッシュドビーフをボルシチ風にする裏技は、「甘さと酸味のバランス」を調整することにあります。
ハッシュドビーフのルーは甘味とコクが強いので、「サワー」な風味を加えることが重要です。

H3:ハッシュドビーフベースのボルシチ風レシピ

この裏技は、たった3つの追加材料で実現できます。

1. 業務スーパーのハッシュドビーフのルーを溶かし、水を少なめにして濃い目に作ります。
2. ビーツの酢漬け（ピクルス）を刻んだものをたっぷり投入します。ピクルスの液も大さじ2～3杯入れましょう。
3. 隠し味として、お砂糖を少量（小さじ1/2程度）と、お酢（バルサミコ酢など）を小さじ1程度加えます。

ビーツの酢漬けがデミグラスの重たいコクを分解し、爽やかな酸味をプラスします。
さらに、ボルシチはビーツの自然な甘さも特徴なので、隠し味の砂糖がその甘さを再現してくれます。

本格感をアップさせる「サワークリーム」の代替品

ボルシチには欠かせないサワークリーム。
業務スーパーには本物のサワークリームがない場合も多いですが、以下の代替品で十分に美味しくなります。

代替品	作り方・アレンジ
プレーンヨーグルト	水切りをして少し硬くし、レモン汁を少量混ぜる。
クリームチーズ	室温に戻し、少量の牛乳でゆるくして、塩で味を調える。
生クリーム	レモン汁を混ぜて少し分離させると、サワー感がアップする。

プレーンヨーグルトが最も手軽で、酸味もあるのでおすすめです。
ボルシチの熱々のスープに、冷たいサワークリーム風ヨーグルトを乗せて、味の変化を楽しみましょう！

ボルシチの味の決め手！業務スーパーの「トマト缶・ペースト」の選び方

ボルシチのベースとなるトマト製品の選び方も、実はとても重要です。
業務スーパーには、驚くほど低価格で高品質なトマト缶やペーストが並んでいますが、ボルシチに最適なのはどれでしょうか？

ボルシチに最適！「ホールトマト缶」と「カットトマト缶」の違い

業務スーパーでは、主に「ホール（丸ごと）トマト缶」と「カットトマト缶」の2種類が販売されています。
どちらも使えますが、目指す仕上がりによって使い分けるのがプロの技です。

H3:使い分けの基準とボルシチへの影響

ホールトマト缶	カットトマト缶
メリット： 完熟したトマトが使われ、甘味とコクが強い。	メリット： すでにカットされており、調理時間が短縮できる。
デメリット： 缶の中で崩す手間がかかる。	デメリット： 収穫の早い未熟なトマトが使われることがあり、酸味が強い場合がある。
ボルシチの仕上がり： じっくり煮込んだような深い味わい。	ボルシチの仕上がり： フレッシュな酸味のあるさっぱりとした味わい。

モモストアのおすすめは、「ホールトマト缶」です。
手間はかかりますが、より自然な甘さとトマト本来の旨味が感じられ、ボルシチの深いコクを出すのに貢献してくれます。
缶を開けたら、清潔な手で潰すだけで、簡単にペースト状になりますよ。

味が格段にアップする「トマトペースト」の活用術

さらにボルシチの味に深みと濃度を加えたい場合は、チューブや缶入りのトマトペーストを活用しましょう。
トマトペーストは、トマトの水分を飛ばして濃縮したものなので、少量加えるだけで劇的にコクが増します。

【トマトペーストの魔法の使い方】
ボルシチを煮込む際、お肉と野菜を炒める段階で、トマトペーストを大さじ1〜2杯加えます。
油と一緒に炒めることで、トマトの酸味が飛び、旨味が凝縮されて、深い味わいになります。
この「炒めるひと手間」が、レトルトボルシチでは出せない手作りならではの美味しさを生み出してくれますよ。

業務スーパー以外でボルシチを買うなら？おすすめの店舗・オンラインショップ

業務スーパーでボルシチが見つからない場合でも、諦める必要はありません！
今は、さまざまな場所で本格的なボルシチや、調理キットが手に入ります。
モモストアが厳選した、ボルシチが手に入る可能性の高い場所をご紹介します。

リアル店舗で探すならココ！

スーパー以外でボルシチや関連商品を探すなら、以下の専門店をチェックしてみてください。

H3:カルディや成城石井などの輸入食品専門店

カルディコーヒーファームや成城石井などの輸入食品を専門に扱うお店は、ボルシチのレトルトパウチや濃縮スープを取り扱っている可能性が非常に高いです。
特に、「東欧フェア」などが開催されている時期はチャンスです。

• チェックポイント：
  ロシアやポーランド、ウクライナなど、東欧諸国のコーナーを重点的に探しましょう。
  ビーツの瓶詰や、現地の調味料（ディルなど）も見つかることがあります。

H3:デパ地下や高級スーパーの惣菜コーナー

伊勢丹や三越などのデパートの地下食品売り場、または紀ノ国屋やクイーンズ伊勢丹などの高級志向のスーパーでは、手作りのボルシチの惣菜が販売されていることがあります。
価格は業務スーパーよりも高くなりますが、プロの味をそのまま楽しめるのが魅力です。

オンラインショップでの賢い購入術

店舗で探しても見つからなかった場合は、オンラインショップを活用するのが最も確実です。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでは、世界中のボルシチ商品が手に入ります。

• Amazon：
  ロシアから直輸入の本格的なボルシチ缶や、ビーツパウダーなど、マニアックな商品も見つかります。
• 楽天市場：
  「お試しセット」や「詰め合わせ」など、複数のメーカーのボルシチを比較できる商品が豊富です。
• Yahoo!ショッピング：
  地方の輸入食品店や個人店が出品していることがあり、思わぬ掘り出し物が見つかることがあります。

また、最近ではメルカリやラクマなどのフリマアプリで、「ボルシチの素」や「ビーツの加工品」が個人から出品されていることもあります。
賞味期限や保存状態をしっかり確認した上で、活用してみるのも一つの手です。

ボルシチと一緒に楽しみたい！業スーの美味しい「パン・デザート」

ボルシチは、それだけでも美味しいですが、パンやデザートと一緒に食べることで、より一層食事全体が豊かになります。
業務スーパーには、ボルシチと相性抜群の「隠れた名品」がたくさんあるんですよ！

ボルシチにディップ！「全粒粉ブレッド」と「ライ麦パン」

ボルシチの本場では、ライ麦を使った黒パンと一緒に食べるのが一般的です。
業務スーパーのパンコーナーには、手頃な価格で本格的なライ麦パンや全粒粉パンが並んでいます。

H3:パンの風味をアップさせる温め方

そのまま食べても美味しいですが、ひと手間加えるだけでより本場に近い味わいになります。

1. ライ麦パンを厚めにスライスし、軽くトーストします。
2. ニンニクを一かけ潰し、オリーブオイルに混ぜたものをパンに塗ります。
3. このガーリックオイルを塗ったパンを、熱々のボルシチに浸して食べると、パンの香ばしさ、ニンニクの風味、ボルシチのコクが合わさり、たまらない美味しさになります。

特に、業務スーパーの冷凍パンは種類が豊富で、解凍して焼くだけで焼き立ての美味しさが楽しめるので、ストックしておくと便利ですよ。

食後の満足度アップ！「ロシア風デザート」の代替品

ロシア料理の食後には、濃厚なチーズを使ったデザートや、素朴なジャムを使ったお菓子が人気です。
業務スーパーで見つけられる「ロシア風」のデザート代替品をご紹介します。

H3:業スーの定番チーズとジャムで作る「ロシア風チーズケーキ」

ロシアの代表的なデザートに「スィルニキ」（チーズを使ったパンケーキ）があります。
これに似た味わいを、業務スーパーの商品で手軽に再現できます。

• ベース：
  業務スーパーのカッテージチーズまたはリコッタチーズを、砂糖と卵と混ぜて焼く。
• トッピング：
  業務スーパーの「ベリー系のジャム（ラズベリーやブルーベリー）」をたっぷりかけ、サワークリームの代替品（ヨーグルトなど）を添える。

カッテージチーズは低カロリーでヘルシーなので、罪悪感なく楽しめるのが嬉しいポイントです。
デザートまで業務スーパーで揃えて、ボルシチディナーを完璧に楽しんでくださいね！

【価格比較】Amazon、楽天、Yahoo!ショッピングで買えるボルシチは？

「業務スーパーに売ってないなら、ネットで買うのが一番早い！」ということで、大手オンラインショップで買えるボルシチ関連商品を、価格帯別に比較してみました。
モモストアが調べた情報をもとに、賢く購入するためのヒントをお届けします。

オンラインショップ別ボルシチ関連商品比較表

主にレトルトや缶詰のボルシチ（またはボルシチの素）の価格帯を比較しています。

ショップ名	商品の種類	価格帯（1人前あたり）	特徴
Amazon	輸入缶詰、ビーツペースト、パウダー	500円～800円程度	海外直輸入の本格派が多く、マニア向け。
楽天市場	国内メーカーのレトルト、お試しセット	300円～600円程度	送料込みのセットが多く、初めて買う人におすすめ。
Yahoo!ショッピング	地方の専門店、業務用サイズの濃縮液	400円～700円程度	業務用サイズの取り扱いがあり、大量購入に最適。

価格を重視するなら楽天市場の国内メーカー品、本格的な味を求めるならAmazonの輸入缶詰を選ぶのがおすすめです。

オンライン購入でチェックすべき「３つのポイント」

ネットでボルシチを購入する際には、失敗しないために以下の点を必ずチェックしてください。

1. 「完成品」か「調理の素」か：
   レトルトパウチや缶詰は温めるだけで食べられますが、「ボルシチの素」はお肉や野菜を自分で用意して煮込む必要があります。調理の手間を考えて選びましょう。
2. ビーツの含有量：
   商品名が「ビーフシチュー」や「ミネストローネ」の亜種として売られている場合、ビーツが入っていない、または少量しか入っていないことがあります。原材料名を見て、ビーツ（または甜菜）が記載されているか確認しましょう。
3. 口コミと評価：
   特に輸入食品は、日本の一般的な味覚とは異なる場合があります。
   「酸味が強い」「独特の風味がある」といった口コミを参考に、自分の好みに合うか判断することが大切です。
   実際に購入した人のレビューは、非常に参考になりますよ。

業務スーパーで「売ってない」なら、ネットを活用して最高のボルシチライフを満喫しましょう！

業務スーパーのボルシチに関するよくある質問Q&A

業務スーパーのボルシチを探している人が抱える、具体的な疑問にお答えします。
モモストアにもよく寄せられる質問をまとめました。

Q1：ボルシチの代わりになる「ビーツのパウダー」は売っていますか？

A：業務スーパーのレギュラー商品としては、ほとんど見かけません。
ただし、「健康食品」「製菓材料」のコーナーに、スーパーフードとして「ビーツパウダー」が置かれていることがごく稀にあります。
ビーツパウダーは、色付けと風味付けに非常に便利なので、もし見つけたら即買いをおすすめします。
見つからない場合は、Amazonや楽天市場などのオンラインショップでの購入が確実です。

Q2：ボルシチの具材として「大容量マカロニ」や「パスタ」は使えますか？

A：ボルシチには基本的にマカロニは入れませんが、代用として使っても全く問題ありません！
業務スーパーの大容量マカロニを茹でてからボルシチのスープに入れると、ボリュームが出て、一皿でお腹いっぱいになれます。
特に、平たい「ファルファッレ（蝶ネクタイ型パスタ）」などを入れると、見た目も可愛らしくなり、お子様にも喜ばれますよ。

Q3：ボルシチに合う「業務スーパーの冷凍肉」は何ですか？

A：ボルシチには、牛肉の塊肉（スネ肉など）が最も合いますが、煮込みに時間がかかります。
時短を重視するなら、以下の冷凍肉がおすすめです。

• 「牛コマ切れ肉」または「牛豚合いびき肉」：
  すぐに火が通り、手軽にコクが出ます。ひき肉はミートボールにして入れると、食べ応えがアップします。
• 「冷凍の角切り牛肉」：
  最も本格的な食感を楽しめます。他の具材と一緒に圧力鍋で煮込むと、短時間で柔らかく仕上がります。

Q4：ボルシチの仕上げに入れる「ディル」の代わりになるスパイスはありますか？

A：ディルはロシア料理には欠かせないハーブですが、代用するなら「フェンネル」や「パセリ」がおすすめです。
フェンネルはディルに似た爽やかな風味と甘みがあり、パセリは彩りとフレッシュさを加えてくれます。
仕上げに刻んだネギを散らすだけでも、意外と美味しくなりますよ！

まとめ：業務スーパーのボルシチ販売状況と賢い代替品の選び方

今回の調査で、業務スーパーで「ボルシチ」という名の完成品が常に売っているとは限らない、ということが分かりました。
ですが、ボルシチが売っていないからといって、諦める必要は全くありません！

モモストアがご紹介したように、業務スーパーにはボルシチの味を再現できる優秀な代替品が豊富に揃っています。

目的	業務スーパーで買うべき代替品	アレンジのポイント
ボルシチの色と風味を出す	ビーツの水煮缶・ピクルス	煮込み終わりに加えて酸味と色を調整。
スープのベースを作る	大容量ビーフシチューのルー、ハッシュドビーフのルー	トマト缶とビーツの酢漬けをたっぷり加える。
具材の時短	冷凍洋風野菜ミックス、冷凍フライドポテト	凍ったまま投入し、煮崩れを防ぐ。
サワークリームの代用	プレーンヨーグルト、クリームチーズ	レモン汁を少量混ぜてサワー感を出す。

業務スーパーを賢く利用して、自分だけのオリジナルボルシチ風スープを作る楽しみを見つけてみませんか？
もちろん、オンラインショップでは本場のボルシチも手に入りますので、手作りと既製品を使い分けて、冬の食卓を温めてくださいね！

この記事が、あなたのボルシチ探しのお役に立てれば嬉しいです。モモストアでした！