鹿児島でしか買えない!絶品のお土産25選と地元民が教える最新購入スポット
皆さん、こんにちは!
この記事を書いているモモストアです。
今回は、南国・鹿児島へ旅行する方や、鹿児島出身のあの人に贈る特別なギフトを探している方に向けて、「鹿児島でしか買えないお土産」を徹底的に深掘りします!
定番から知る人ぞ知る隠れた名品まで、地元民の視点も交えながら、本当に喜ばれるお土産と、それを確実にゲットできる最新の購入場所をたっぷりご紹介していきますね!
・【定番だけど外せない】王道にして最高峰の鹿児島銘菓3選
・お酒好きにはたまらない!蔵元限定の「鹿児島焼酎」銘柄
・ご飯のお供に最高!黒豚・黒牛を使った加工肉のお土産
・知覧茶やさつまいもを使った「和の逸品」限定スイーツ
鹿児島限定!本当に喜ばれるお土産を選ぶためのポイント

せっかく鹿児島で選ぶお土産なら、誰に渡しても「おっ、センスがいいね!」と喜んでもらいたいですよね。
ここでは、お土産選びで失敗しないための、モモストア流の3つの重要ポイントを解説します。
単に「鹿児島産」というだけでなく、「なぜその商品が特別なのか」まで深掘りして選ぶことが大切なんですよ。
「地域限定品」と「期間限定品」を狙うべし
「鹿児島でしか買えない」というキーワードには、大きく分けて二つの意味があります。
一つは、その土地の気候や風土が生んだ農産物や伝統工芸品など、他県では作れない「地域限定品」。これは王道であり、最も喜ばれやすいジャンルです。
もう一つは、特定の観光施設や商業施設でのみ販売されている「店舗限定品」や「期間限定品」です。
例えば、鹿児島の人気銘菓が特定の駅や空港限定で特別なパッケージになっていたり、季節のフルーツを使ったスイーツが数ヶ月間しか手に入らなかったりするケースですね。
特に、鹿児島空港や鹿児島中央駅にある「お土産街道」では、こうした限定品が常に更新されているため、滞在中に必ずチェックしておきたい場所です。
地域限定のお土産を選ぶ際のチェックリスト
特に地域限定品を選ぶ際には、次の点に注目してみましょう。地元感が増して、話題にもなりますよ。
- 原材料の産地: 鹿児島県産の黒豚、さつまいも、知覧茶など、具体的な地名が入っているか。
- 伝統工芸の技: 薩摩切子や大島紬など、鹿児島の歴史や文化が背景にあるか。
- 老舗の限定品: 有名なお菓子屋さんが、本店だけで販売している生菓子はないか。
これらの視点を持つだけで、お土産選びがぐっと楽しく、そして深みを増します。
持ち運びやすさと賞味期限を考慮する
どんなに美味しいお土産でも、持ち帰る途中で形が崩れてしまったり、渡す前に賞味期限が切れてしまっては意味がありません。
特に、鹿児島は南国なので、夏場は「常温保存が可能か」を必ず確認しましょう。
たとえば、有名な「白熊」のかき氷は、冷凍便を使わない限り持ち帰りが難しいですが、最近では常温で持ち運べるレトルトタイプの白熊風デザートや、フリーズドライの白熊スープなど、工夫された商品も増えています。
また、職場で配る際には、個包装になっていて、日持ちするものを選ぶのが鉄則です。
持ち運びしやすいお土産の例と注意点
| ジャンル | おすすめ商品例 | 注意点 |
| 焼酎・お酒 | 蔵元限定の芋焼酎(ミニボトルセット) | 瓶が重い・割れないように厳重に梱包する。 |
| 加工品 | 黒豚のジャーキー、さつま揚げ(真空パック) | さつま揚げは冷蔵品が多いので、保冷剤の使用を検討。 |
| お菓子 | かるかん、文旦・ボンタンアメ、クッキー | 生菓子系(タルトなど)は要冷蔵・賞味期限に要注意。 |
渡す相手の好みをしっかりリサーチ
最後は、最も基本的なことですが、誰に渡すか、その人の好みはどうかをしっかり考えることです。
家族にはみんなで楽しめる大容量のもの、会社の上司には高級感のあるもの、友人には話題性のある面白いものを、というようにターゲットを明確にしましょう。
特に、鹿児島は焼酎文化が根強いため、お酒好きにはたまらない限定焼酎がたくさんあります。一方で、甘いものが苦手な方には、知覧茶やさつま揚げ、黒豚みそといったおつまみやご飯のお供を選ぶのが賢明です。
この後の章で、具体的な商品と購入場所を詳しくご紹介していくので、ぜひ参考にしてくださいね。
【定番だけど外せない】王道にして最高峰の鹿児島銘菓3選
鹿児島のお土産と聞いて、誰もが思い浮かべる「定番」の銘菓。
でも、定番だからこそ、その歴史や本店の限定品など、知っているようで知らない奥深い魅力があるんです。
ここでは、王道でありながら、最高峰の品質を誇る鹿児島銘菓を3つ厳選してご紹介します。
ふわっと優しい口どけ!鹿児島の代名詞「かるかん」
「かるかん」は、鹿児島を代表する伝統的な和菓子です。
主な原材料は、自然薯と米粉、そして砂糖。このシンプルな材料から作られる、きめ細やかでふんわりとした独特の食感が、他の和菓子にはない魅力です。
特に、老舗として知られる「明石屋」さんのかるかんは、鹿児島県内の山間部で採れた自然薯を使い、手間暇かけて作られています。このお店の「かるかん」は、そのままでも美味しいですが、冷やして食べると、さらに口どけが良くなりますよ。
最近では、抹茶味や季節の味など、様々なフレーバーが登場していますが、まずは定番の餡子入りの「かるかん饅頭」か、餡なしの「棒かるかん」を試すのがおすすめです。
日持ちも比較的長く、個包装になっているものが多いため、職場や友人へのばらまき土産としても最適です。
明石屋本店限定!「生かるかん」の魅力
ご存知でしたか?かるかんの老舗、明石屋の本店や一部の直営店では、通常の蒸し工程とは違う製法で作られた「生かるかん」が販売されていることがあります。
これは、通常のかるかんよりもさらにしっとりとして、まるでムースのような舌触り。
賞味期限が非常に短く、持ち運びもデリケートなので、鹿児島滞在中に自分へのご褒美として楽しむか、帰りの直前に購入してすぐに渡せる家族向けのお土産にぴったりです。
「これは現地でしか味わえない」という特別感が、より一層、お土産の価値を高めてくれますよね。
さつまいもの風味豊か!薩摩蒸氣屋の「かすたどん」
薩摩蒸氣屋の「かすたどん」は、鹿児島土産の新定番として、圧倒的な人気を誇っています。
ふんわりとしたカステラ生地の中に、特製のカスタードクリームが入ったお菓子で、そのネーミングの通り、どこか懐かしい優しい味わいが特徴です。
人気の秘密は、やはり素材へのこだわり。
鹿児島県産のさつまいもを練り込んだカスタードクリームは、まろやかで上品な甘さ。老若男女問わず愛される風味で、誰に渡しても間違いなく喜ばれます。
また、かすたどんには「薩摩芋タルト」や「かるかん羊羹」など、姉妹品もたくさんあるため、詰め合わせにして贈るのもおすすめです。
まるで芸術品!美しい練り切り「さつま揚げ」
お菓子ではありませんが、鹿児島を語る上で欠かせないのが「さつま揚げ」です。
他県の「つけあげ」や「てんぷら」とは一線を画す、魚のすり身を主体にした美しい練り切りは、まさに鹿児島の食文化の芸術品。
鹿児島でしか味わえないのは、地元で獲れる新鮮な魚を使い、その日のうちに加工する老舗の味です。
特に、老舗の「有村屋」や「月揚庵」などは、様々な種類のさつま揚げを販売しており、
テーブル
| 商品名 | 特徴 | おすすめの食べ方 |
| 棒天 | シンプルな棒状。素材の味が際立つ。 | わさび醤油、そのまま |
| ごぼう天 | ごぼうのシャキシャキ感がアクセント。 | おでん、うどんの具材 |
| チーズ入り | 子どもから大人まで大人気。 | ビールのおつまみ、トースターで焼く |
お酒のおつまみはもちろん、ご飯のおかずにもなる万能さが魅力です。
真空パックのものを選べば、日持ちもするので安心です。
お酒好きにはたまらない!蔵元限定の「鹿児島焼酎」銘柄
「焼酎王国」鹿児島のお土産は、やはり焼酎を抜きにしては語れません。
数多くの焼酎蔵が存在する鹿児島では、県外には流通していない「蔵元限定品」や「地域限定ボトル」が多数存在します。
お酒好きな方へのお土産としては、これ以上ない最高の選択肢となるでしょう。
マニア垂涎!「プレミアム焼酎」の限定販売ルート
「魔王」「村尾」「森伊蔵」といった、いわゆる「3M」と呼ばれるプレミアム焼酎は、全国的に有名ですが、実はこれらも鹿児島にルーツを持っています。
これらの銘柄は通常、抽選販売や特約店での取り扱いが主ですが、鹿児島県内の特定の酒販店や、蔵元周辺の地域限定ルートで、比較的入手しやすい場合があります。
特に、蔵元の直売所を訪れると、通常ルートでは流通しない「蔵出し原酒」や「試作品」といった、超レアな限定焼酎に出会える可能性が高まります。
焼酎好きなら、ぜひ事前に蔵元の情報をチェックして、訪問スケジュールを組むことをおすすめします。
蔵元直売所で探すべき「限定」の文字
蔵元を訪れた際や、鹿児島の地元の酒販店に入ったとき、パッケージに以下のキーワードが入っている焼酎を探してみてください。
- 「〇〇蔵元限定」:その蔵でしか販売されていない商品です。
- 「甕仕込み」「黒麹仕込み」:伝統的な製法にこだわった、深い味わいが特徴です。
- 「無濾過原酒」:焼酎本来の濃厚な風味を閉じ込めた、アルコール度数の高い特別な一本です。
- 「地域限定ボトル」:桜島や開聞岳など、鹿児島のシンボルが描かれた限定デザインボトルで、見た目にも特別感があります。
これらの限定品は、鹿児島焼酎の蔵元情報はこちらも参考にすると、お目当ての蔵元が見つかりやすいですよ。
焼酎初心者にもおすすめ!甘く飲みやすい限定酒
「焼酎はちょっと苦手で…」という方にも、鹿児島には魅力的なお土産があります。
最近では、女性や若者にも飲みやすいように開発された、フルーツリキュールや甘い焼酎も人気です。
特に、鹿児島の特産品である「タンカン」や「文旦」を使ったリキュールは、爽やかな香りと甘さで、ロックやソーダ割りで美味しく楽しめます。
また、芋焼酎をベースにした梅酒も、一般的な梅酒とは一味違う、まろやかでコクのある味わいが魅力です。
これらは酒販店だけでなく、道の駅やデパートのお土産コーナーでも手に入ることが多いので、ぜひ試飲して、お気に入りの一本を見つけてみてください。
ご飯のお供に最高!黒豚・黒牛を使った加工肉のお土産
鹿児島といえば、やはり「黒」のブランド食材。
黒豚、黒牛、黒さつま鶏といった、厳選された肉を使った加工品は、ご飯のお供やお酒のつまみに最高です。
特に、生肉は持ち帰りが難しいですが、加工品なら日持ちもして安心です。
鹿児島黒豚の旨味が凝縮!とろける「黒豚みそ」
ご飯のお供として、地元で愛されているのが「黒豚みそ」です。
麦みそに、細かく刻んで炒めた黒豚肉をたっぷり加え、砂糖やみりんで甘辛く仕上げたもので、黒豚の濃厚な旨味が味噌と絶妙にマッチしています。
温かいご飯に乗せるだけで、何杯でもいけてしまう魔法のような一品です。
また、パンに塗ったり、野菜スティックにつけたりと、アレンジも無限大。
瓶詰めになっているものが多く、常温保存が可能なので、持ち運びも楽なのが嬉しいポイントです。
老舗メーカーの「黒豚カレー」や「黒豚角煮」レトルト
お土産として人気が高いのが、レトルト食品になった黒豚グルメです。
「鹿児島黒豚カレー」や、トロトロに煮込まれた「黒豚角煮」のレトルトパックは、調理の手間がなく、本格的な鹿児島の味を家庭で再現できるため、特にご家族のいる方へのお土産におすすめです。
レトルトとはいえ、使用されている黒豚はA級品が多く、その柔らかさや脂身の甘さは格別。
「旅行から帰った次の日のご飯は、これに決まりだね!」と、喜ばれること間違いなしです。
BBQ好き必見!黒牛のジャーキーとコンビーフ
鹿児島黒牛も、黒豚に負けず劣らず全国的に有名になったブランド牛です。
そんな黒牛を使ったお土産で、特におすすめしたいのが、おつまみ系の加工肉です。
- 黒牛のジャーキー: 噛めば噛むほど肉の旨味があふれ出し、ビールや焼酎との相性は抜群です。
- 黒牛のコンビーフ: 缶詰やパウチになっているものが多く、高級感があり、パンやサラダに乗せて楽しめます。
特にジャーキーは、個包装になっているタイプもあり、会社でのお酒好きの上司や同僚へのお土産として、非常に人気があります。
知覧茶やさつまいもを使った「和の逸品」限定スイーツ
鹿児島は、お茶の産地としても非常に有名です。中でも、「知覧茶」は全国的にも高い評価を受けています。
また、さつまいもの生産量も日本一。これらの地元の特産品を贅沢に使った「和スイーツ」は、他の地域では絶対に出会えない、風味豊かな限定品ばかりです。
香り高く濃厚!知覧茶を使った抹茶スイーツの深み
知覧茶は、煎茶の中でも特に「深蒸し」にこだわるため、濃厚でまろやかな味わいが特徴です。
この知覧茶を贅沢に使ったスイーツは、一般的な抹茶スイーツとは一線を画します。
特におすすめなのは、以下の商品です。
知覧茶スイーツのおすすめラインナップ
| 商品名 | 特徴 | 購入場所の目安 |
| 知覧茶バウムクーヘン | 茶葉が練り込まれ、しっとりとした食感。 | 鹿児島中央駅、空港、道の駅 |
| 知覧茶生チョコ | 茶の苦味とチョコの甘さが絶妙なバランス。要冷蔵。 | 専門店、デパートの食品フロア |
| 知覧茶羊羹 | 伝統的な和菓子に知覧茶の風味をプラス。 | 和菓子店、お土産専門店 |
知覧茶は、美しい緑色と深い香りが特徴なので、見た目にも高級感があり、目上の方へのお土産としても最適です。
さつまいも愛が詰まった「芋」専門店の限定商品
さつまいもの名産地である鹿児島には、芋を使ったスイーツの専門店がたくさんあります。
特に、特定の品種(紅はるか、安納芋など)に特化したお菓子は、鹿児島でしか手に入らないものがほとんどです。
例えば、「紅はるかの焼き芋パイ」や、安納芋をペースト状にして焼き上げた「スイートポテト」などは、ねっとりとした食感と、自然な甘さが病みつきになります。
また、地元スーパーや道の駅で見かける「芋かりんとう」も、素朴ながらもさつまいもの風味をしっかり感じられる逸品です。
夏の限定品!芋焼酎アイス
夏の時期に鹿児島を訪れるなら、芋焼酎の風味を効かせた限定アイスクリームもおすすめです。
もちろん、アルコール分はほとんど飛んでいるか、極微量ですが、焼酎特有の香りと風味が、さっぱりとしたアイスと絶妙に合わさって、大人の味を醸し出しています。
これは持ち運びには向きませんが、鹿児島での旅行の思い出として、現地でぜひ味わっていただきたい「限定スイーツ」です。
鹿児島旅行の記念に!現地でしか買えないレアな工芸品・雑貨
食べ物のお土産だけでなく、形に残るものをお探しなら、鹿児島の伝統工芸品や、地域に根ざしたユニークな雑貨はいかがでしょうか。
これらは、一つ一つ職人の手によって作られているため、大量生産されておらず、まさしく「鹿児島でしか買えない」レアなアイテムです。
日本のカットグラスの最高峰「薩摩切子」
江戸時代末期に薩摩藩で生まれた「薩摩切子」は、日本のガラス工芸の最高峰として知られています。
特徴は、厚い色ガラスの層に施されるカットと、その独特のグラデーション(ぼかし)です。
一度は途絶えましたが、現代の職人によって見事に復刻され、現在も鹿児島の工房で作られ続けています。
薩摩切子の魅力と購入時の注意点
- 色の深み: 透明なガラスの上に厚く重ねられた色ガラスを削ることで、他の切子にはない、独特の色の濃淡が生まれます。
- 一点物: すべて手作業でカットされるため、同じデザインでも一つ一つ表情が異なり、まさしく世界に一つだけのお土産となります。
- 高額な品: 非常に高価な工芸品のため、専門店やデパートの特設コーナーでの購入をおすすめします。
手が届きにくいと感じるかもしれませんが、ミニチュアサイズのペーパーウェイトや、箸置きなど、比較的リーズナブルなアイテムもありますので、ぜひ実物を見て、その美しさに触れてみてください。
奄美大島の伝統美「大島紬」を使った小物
鹿児島県の奄美大島は、絹織物「大島紬」の産地です。
泥染めという独特の染色技法と、緻密な絣(かすり)模様が特徴で、「着物の女王」とも呼ばれています。
着物本体は非常に高価ですが、最近ではその大島紬の生地を使ったネクタイ、名刺入れ、ポーチなどの小物が、お土産として人気を集めています。
絹の光沢と、落ち着いた泥染めの色合いは、和装だけでなく、モダンなファッションにも合わせやすく、特に海外の方や、ファッションにこだわる方へのお土産に喜ばれます。
【購入場所別】鹿児島中央駅と鹿児島空港で買うべき限定品
旅行の最終日、時間がない中でも効率よくお土産をゲットしたいですよね。
鹿児島で最もお土産が集中している二大スポット、「鹿児島中央駅」と「鹿児島空港」には、それぞれの場所でしか買えない限定品があります。
それぞれの場所でのおすすめ商品と、効率的な回り方を伝授します。
鹿児島中央駅「みやげ横丁」の限定銘菓
九州新幹線の終着駅である鹿児島中央駅の改札前にある「みやげ横丁」は、鹿児島のお土産が一堂に会する最大のスポットです。
多くの観光客が利用するため、各メーカーがここでしか買えない「駅限定パッケージ」や「駅限定フレーバー」を用意しています。
中央駅限定のおすすめアイテム
- 駅弁: 黒豚や地鶏を使った豪華な駅弁は、新幹線での移動中に楽しむ限定グルメです。
- さつま揚げセット: 複数の老舗が競い合って出店しているため、食べ比べセットなど、駅限定の詰め合わせが充実しています。
- 焼酎の量り売り: 試飲コーナーが充実しており、気に入った焼酎をその場でボトルに詰めてもらえるサービスがある酒販店もあります。
駅構内には、「アミュプラザ鹿児島」という商業施設もあり、地下の食品フロアには、地元のデパート限定スイーツなども並ぶので、時間があればぜひ立ち寄ってみてください。
鹿児島空港「Blue Sky」のレアな空弁と空スイーツ
飛行機を利用する方は、鹿児島空港のショッピングエリア「Blue Sky」を最大限に活用しましょう。
空港ならではの「空弁(そらべん)」や「空スイーツ」が、出発直前まで楽しめます。
空港限定のチェックすべき商品
特に注目したいのが、航空会社の売店が独自に企画・販売している限定品です。
| 限定ジャンル | 具体的なおすすめ | ポイント |
| 空弁・惣菜 | 地鶏の炭火焼き、黒豚のパテ | 機内で食べることを想定した、香りが控えめな商品が多い。 |
| 焼酎(ミニボトル) | 機内持ち込みサイズの限定ミニボトルセット | 手荷物検査を考慮した、専用の梱包がされているものもある。 |
| 季節のフルーツ | 夏のマンゴー、冬のイチゴなど(農家直送) | 生鮮品はここで買うのが鮮度も高く安心。 |
セキュリティチェック後のエリアにも売店がありますので、荷物を預けた後でも、ゆっくりと選ぶことができますよ。
現地に行けなくても手に入る?オンライン通販(Amazon・楽天)の活用術
「鹿児島に行きたかったけど、なかなか行けなかった…」「お土産が足りなくなっちゃった!」という方もご安心ください。
現代では、現地でしか買えなかった商品も、オンライン通販で手に入る時代です。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手通販サイトを活用して、鹿児島限定のお土産をゲットする方法をご紹介します。
Amazonで見つける!「鹿児島県産」認定の特産品
Amazonでは、特定の地域の特産品を集めた特集ページが組まれていることがあります。
検索窓に「鹿児島県産」「鹿児島 お土産 詰合せ」といったキーワードを入れて検索すると、地元の業者が直接出品している商品が見つかることがあります。
特に、黒豚や黒牛の精肉・加工品、芋焼酎のセットなどは、Amazonでの取り扱いが豊富です。
また、Amazonプライム会員なら送料が無料になる商品も多いため、お得に購入できる可能性があります。
Amazonの購入で注意したい「転売品」問題
ただし、Amazonでは、定価よりも高い価格で販売されている転売品も存在します。
特に、前述の「3M」などのプレミアム焼酎は、その傾向が顕著です。
購入する際は、必ず「出品者」が公式ショップや正規代理店であるかを確認し、レビューの評価も参考にしながら、適正価格で購入するように注意しましょう。
楽天市場・Yahoo!ショッピング:老舗の公式ショップを狙う
楽天市場やYahoo!ショッピングは、鹿児島県内の老舗菓子店や酒造メーカーが公式ショップを出店しているケースが多いのが特徴です。
これにより、現地で購入するのと同等の鮮度や品質の商品を、自宅にいながらにして手に入れることができます。
公式サイトでしか買えない「オンライン限定セット」や「予約販売品」なども登場することがあるため、お気に入りのメーカーがある場合は、定期的にチェックしてみましょう。
楽天市場の「ふるさと納税」活用術
鹿児島県内の一部の自治体は、ふるさと納税の返礼品として、地元の特産品をお土産として提供しています。
これは、実質2,000円の負担で、高級な黒豚や焼酎のセットなどが手に入る、非常にお得な方法です。
「どうせお土産を買うなら、納税も兼ねて…」と考えている方は、ふるさと納税の返礼品一覧で「鹿児島」と検索してみることを強くおすすめします。
旅のプロが選ぶ!絶対買うべき「隠れた名品」お土産5選
ここからは、地元民であるモモストアが、観光客にはまだあまり知られていない、本当に価値のある「隠れた名品」を厳選してご紹介します。
定番のお土産とは一味違う、通好みの一品をお探しの方は、ぜひチェックしてくださいね。
知る人ぞ知る!奄美群島の「黒糖焼酎」
芋焼酎が有名な鹿児島ですが、奄美群島では「黒糖焼酎」が作られています。
米麹と黒糖を原料とし、ラム酒にも似た芳醇な香りと、スッキリとした飲み口が特徴です。
黒糖焼酎は、酒税法の関係で奄美群島でしか製造が許されていないため、まさしく「鹿児島でしか買えない」限定品です。
特に、加計呂麻島(かけろまじま)などの離島の小さな酒造所で作られたものは、数量が少なく、現地でしか手に入らないものも多いです。
鹿児島発祥!「ボンタンアメ」の生タイプ
子供の頃から親しまれてきた「ボンタンアメ」ですが、実は鹿児島発祥のお菓子です。
一般的な箱入りのボンタンアメとは別に、地元スーパーや直売所で見かける「生ボンタンアメ」は、普通のボンタンアメよりもモチモチとしていて、ボンタンの香りが格段に濃いのが特徴です。
賞味期限が短く、デリケートなため、ほとんどが地元での消費に限られており、これぞ地元民のソウルおやつと言えるでしょう。
地元魚市場直送!「きびなご」の加工品
鹿児島湾で獲れる「きびなご」は、地元の食卓には欠かせない小魚です。
お刺身で食べるのが最も美味しいですが、お土産としておすすめなのは、きびなごの佃煮や一夜干しです。
特に、甘辛く煮付けた佃煮は、お弁当のおかずにもぴったりで、魚の旨味が凝縮されています。
魚市場の周辺にあるお土産屋さんや、道の駅で新鮮なものが手に入ります。
ユニークなお土産!宇宙センターのお菓子
鹿児島県の種子島には、JAXAの種子島宇宙センターがあります。
この施設のお土産コーナーでは、宇宙食をモチーフにしたユニークなお菓子が販売されています。
「宇宙ラーメン」や「月面チョコレート」など、話題性抜群で、子供たちや職場での話のネタになること間違いなしです。
もちろん、種子島に行かなくても、鹿児島空港や中央駅の一部店舗でも取り扱いがある場合がありますが、センター限定のグッズも多いため、宇宙好きなら直接訪問する価値ありです。
伝統の味!「あくまき」と「ねったぼ」
最後に紹介するのは、鹿児島の郷土菓子である「あくまき」と「ねったぼ」です。
- あくまき: 竹皮で包まれた餅米を灰汁(あく)で煮たもので、きな粉や黒蜜をかけて食べます。独特の風味とモチモチ感が特徴。
- ねったぼ: 蒸したさつまいもと餅米を練り合わせたもので、きな粉をまぶして食べます。冬場限定の、家庭の味です。
どちらも日持ちは短いですが、素朴で優しい鹿児島の味を感じられる、貴重なお土産です。
賞味期限が短いけど挑戦したい!生菓子・スイーツの持ち帰り術
旅先で出会う「生もの」のお土産は、美味しさも格別ですが、持ち運びや賞味期限の短さがネックになりますよね。
しかし、適切な対策を講じれば、美味しい生菓子を安全に持ち帰ることは可能です。
ここでは、特に人気の高い生菓子と、その持ち帰り術をご紹介します。
「白熊」の持ち帰り用冷凍パック
鹿児島名物の「白熊」は、その場で食べるのが一番ですが、最近では持ち帰り・通販用の冷凍パックが販売されています。
これは、現地のお店で食べるものと同じクオリティの氷とミルク、フルーツが詰められたもので、自宅の冷凍庫で保存し、好きな時に楽しめる優れものです。
冷凍パックを持ち帰る際の三つの鉄則
- 保冷バッグと保冷剤の強化: 購入時に提供されるものに加え、さらに強力な保冷剤を自前で用意しましょう。
- 溶けやすいものと同梱しない: 他のお土産の熱で溶けないよう、できるだけ単独で持ち運びましょう。
- 購入は最終目的地の空港で: 空港の冷凍設備が整ったお店で購入し、すぐに飛行機に乗るのが最も安全です。
多少手間はかかりますが、真夏の白熊をご自宅で味わう贅沢は、その苦労を凌駕する価値がありますよ。
老舗和菓子店の「生かるかん」と「和タルト」
前述した「生かるかん」や、地元の果物を使った「和タルト」などの生菓子は

