ファミマのビャンビャン麺が「売ってない！」と話題沸騰！驚異の人気と再販の状況を徹底調査

こんにちは！モモストア編集部です。

X（旧Twitter）や各種SNSで「売ってない！」と話題が絶えない、ファミリーマートの「香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺」。

中国・陝西省（せんせいしょう）発祥のモチモチとした幅広麺が特徴のこの冷凍食品は、
一度食べたらやみつきになる「旨辛」加減で、まさに「幻の逸品」となっていますよね。

この記事では、「本当に売ってないの？」という疑問から、
なぜここまで人気なのか、そして再入荷情報や確実にゲットするための秘訣まで、
読者さんの疑問を徹底的に解決していきます！

ファミマのビャンビャン麺が「売ってない」のは本当？

結論からお伝えしますと、ファミリーマートのビャンビャン麺が「売ってない」という状況は、
全国的によく発生している現象であり、残念ながら本当の話です。

特に発売当初や、SNSで「美味しい！」とバズった直後には、
一時期、ほとんどの店舗で在庫切れとなり、まさに「幻の麺」と化していました。

この状況は、店頭のPOPや店員さんのコメントからも明らかです。

「在庫なし」が続く驚異の売れ行き

「え、また売り切れなの？」「いつになったら買えるの？」という声が後を絶ちませんよね。
実際に、多くの店舗で以下のような状況が報告されていました。

• 店員さんに尋ねると「今、生産中止なんです」という回答があった。
• 「急激な売れ行きで、こちらからも発注できない状態です」と言われた。
• 「SNSで話題になりすぎて、入荷の見込みが立たない」と聞いた。

これは、商品自体が特定の地域や店舗で品薄になっているのではなく、
メーカーの生産体制が追いつかないほどの「全国的な大ヒット」が理由なのです。
まさに異例中の異例と言える冷凍食品の快挙ですよね。

冷凍食品コーナーの在庫状況チェックが重要

ビャンビャン麺は、常温やチルドコーナーではなく、ファミリーマートの冷凍食品コーナーに陳列されています。
この「売ってない」問題を解決するためには、まずは冷凍ケースを念入りにチェックすることが大切です。

棚に商品名が書かれたPOPだけが残っていて、肝心の商品がない…という状況を何度も経験した方も多いのではないでしょうか。

しかし、ご安心ください。現在は生産体制が整いつつあり、
以前に比べれば手に入りやすくなっています。ただし、入荷してもすぐに売り切れてしまうことには変わりありませんので、
見かけたら即購入するのが鉄則ですよ！

さらに詳しい公式情報もチェックしてみてください。

なぜ幻に？爆発的人気の裏側にある理由を徹底解説

一時期は店員さんですら「発注できない」と困惑するほどだったビャンビャン麺。
なぜ、これほどまでに日本の消費者の心を掴み、爆発的な大ヒットを記録したのでしょうか。

その理由を深掘りしていくと、単なる「辛い麺」ではない、緻密な商品戦略と時代背景が見えてきます。

「ビャンビャン麺」という圧倒的なトレンドワード

まず、商品名自体が持つ「トレンド性」と「珍しさ」が大きな要因です。
ビャンビャン麺は中国の郷土料理ですが、日本ではまだ一般的なメニューとは言えません。

「ビャン」という漢字が画数の多さで有名であることや、
「聞いたことはあるけど食べたことはない」という人が多かったため、
コンビニで手軽に買えるとなった瞬間に、「食べてみたい！」という好奇心が一気に爆発しました。

SNSでは「#ビャンビャン麺」や「#ファミマビャンビャン麺」のハッシュタグが瞬く間に拡散され、
多くのインフルエンサーや一般ユーザーが実食レポートを投稿。
このデジタルな口コミの連鎖が、供給を上回る需要を生み出した最大の理由です。

冷凍食品とは思えない麺のクオリティと本格的なタレ

次に、味と品質です。
ビャンビャン麺の一番の特徴は、その「幅広でモチモチ」とした麺です。

冷凍麺でありながら、茹でたてのようなコシと弾力がしっかりと再現されており、
「本当にコンビニの冷凍食品なの？」と驚く声が多数上がりました。

さらに、タレの本格度もヒットの鍵です。

特徴的な風味	香酢（黒酢）の豊かな酸味とコク
辛さの要素	ラー油や唐辛子による刺激的な旨辛さ
麺との絡み	濃厚なタレが幅広麺にしっかりと絡みつく設計

この「旨さ」と「辛さ」の絶妙なバランスが、
「辛いものが苦手な人は注意が必要だけど、やみつきになる」というリピーターを爆発的に増やしたのです。
まさにコンビニ冷凍麺の歴史を塗り替えた逸品と言えるでしょう。

当時のSNSでの話題を検索してみるのも面白いかもしれません。

【最新情報】ビャンビャン麺の販売再開・再入荷はいつ？

「売ってない」という情報が先行してしまいましたが、
ビャンビャン麺はその後、生産体制を強化し、継続的に販売されている大人気商品です。

一時期は発注が中断された店舗もありましたが、
現在はファミリーマートの「ファミマルKITCHEN」の主力商品として、安定供給に向けて努力が続けられています。

年間売上No.1を達成した超優良商品

最新のデータ（2025年8月時点）によると、
ビャンビャン麺は「ファミマルKITCHEN」の辛旨冷凍食品カテゴリーにおいて、
年間売上数量で堂々の1位を獲得しています。

発売からわずか7ヶ月で連続1位を記録し、累計販売数は300万食目前という驚異的な記録を打ち立てました。

この実績からもわかる通り、ビャンビャン麺は一時的なブームで終わることなく、定番商品として定着したと言えます。

確実に入荷情報を知るための３つの裏ワザ

とはいえ、依然として人気が高く、店頭で見かけたらラッキーという状況は続いています。
ここでは、入荷情報をいち早くキャッチするための裏ワザをご紹介します。

１．店舗の入荷曜日・時間を把握する

コンビニの冷凍食品の入荷は、店舗によって曜日や時間帯が異なります。
特に夕方以降に品出しされるケースが多いですが、
「この店は水曜日の午前中に入荷が多い」といったパターンを把握しておくと有利です。
できれば、店員さんに直接尋ねてみるのが最も確実です。

２．複数の店舗をチェックリスト化する

自宅や職場の近くなど、行動範囲にあるファミリーマートをリストアップし、
毎日とは言わずとも、定期的にチェックするルーティンを作っておきましょう。

人気店よりも、少し立地が悪い店舗や郊外の店舗の方が、意外と在庫が残っている場合があります。

３．X（旧Twitter）のリアルタイム検索を活用する

「ファミマ ビャンビャン麺 在庫」「ファミマ ビャンビャン麺 入荷」などでXを検索し、
「今、買えた！」という投稿をリアルタイムでチェックします。
これにより、地域ごとの入荷状況や、売り切れ情報が把握できますよ。

これらの方法を組み合わせれば、「売ってない」という状況に遭遇する頻度を大幅に減らせるはずです。

在庫が不安定な場合は、少しでも確実に購入できる方法を探してみましょう。

そもそもファミマの「ビャンビャン麺」ってどんな商品？

まだビャンビャン麺を食べたことがない方のために、
その魅力をさらに深掘りしてご紹介します。

知れば知るほど「これは食べたい！」と思える、コンビニの枠を超えた本格中華の全貌です。

「ファミマルKITCHEN」の冷凍めんカテゴリ

このビャンビャン麺は、ファミリーマートのプライベートブランドである
「ファミマルKITCHEN」の冷凍食品として販売されています。

特に「辛旨」をテーマにした商品群は人気が高く、
ビャンビャン麺はその中でもトップに君臨するエースなのです。

商品の基本構成

• 麺：幅広で厚みがあり、モチモチとした食感が特徴の手打ち風麺。
• タレ：香酢の酸味と辣油の辛さが効いた、濃厚な旨辛タレ。
• 具材：肉味噌（豚肉）、ネギ、モヤシなどが主な具材。

調理は非常に簡単で、電子レンジで加熱するだけ。忙しい日のランチや、
「ちょっと刺激が欲しい」という夜食にもぴったりです。

開発者のこだわりが詰まった麺とタレ

麺の幅は、本場・陝西省のビャンビャン麺を意識し、タレがよく絡むように設計されています。
モチモチとした食感と、噛むごとに小麦の風味が広がるのがたまりません。

タレは、辛さだけでなく「香酢」の酸味が味の決め手となっています。
ただ辛いだけではなく、酸味が加わることで複雑な旨味が生まれ、
最後まで飽きずに食べ進められるのが人気の秘密です。

ビャンビャン麺の魅力ポイント

ポイント１：食感	幅広麺のモチモチ感とコシが、冷凍とは思えないレベル
ポイント２：旨辛度	香酢の酸味が辛さをマイルドにしつつ、食欲を刺激する絶妙なバランス
ポイント３：手軽さ	電子レンジで簡単に本格中華が楽しめる利便性

このクオリティの高さが、「売ってない」と言われるほどのリピート率の高さに繋がっているのです。

気になる！ビャンビャン麺の値段とカロリーをチェック

これだけ話題になっている商品となると、お値段やカロリーも気になりますよね。
ここでは、ビャンビャン麺の購入前に知っておきたい基本情報を詳しく見ていきましょう。

お財布に優しい価格設定と内容量

ビャンビャン麺の価格は、税込321円（参考価格）となっています。

この価格で、本格的な中国の郷土料理が楽しめると考えれば、
非常にコストパフォーマンスが高いと言えますよね。

内容量については、成人男性のランチとしても十分満足できる約350g前後のボリュームです。
麺が幅広で食べ応えがあるため、満足感はかなり高いでしょう。

ただし、店舗や地域によっては価格が若干異なる場合があるため、
購入前に店頭で確認することをおすすめします。

ダイエット中でも楽しめる？カロリーと栄養成分

辛いものはカロリーが高いイメージがありますが、ビャンビャン麺はどうでしょうか？

ビャンビャン麺の主要栄養成分（推定値）

項目	目安量（1食あたり）
カロリー	約500kcal前後
たんぱく質	約15g～20g
脂質	約10g～15g
炭水化物	約70g～80g

麺類であるため、炭水化物（糖質）の割合は高めですが、
ラーメンやパスタと比較しても標準的なカロリー設定と言えるでしょう。

しかし、アレンジを加えるとカロリーが跳ね上がる点には注意が必要です。
例えば、溶き卵やチーズを加えると、コクは増しますがカロリーもアップします。

ダイエット中の方は、具材にモヤシやネギなどの野菜をたっぷり追加して、
かさ増しすることで、罪悪感なく美味しく楽しむ工夫をしてみてくださいね。

どこで売ってる？ビャンビャン麺の陳列場所と探し方のコツ

「売ってない！」という声を解消するために、
ビャンビャン麺がファミリーマートのどの場所に陳列されているか、
そして効率よく見つけるためのコツを具体的にご紹介します。

冷凍食品コーナーをくまなくチェック！

ビャンビャン麺は、「冷凍食品（フローズン）」コーナーにあります。

特に、冷凍パスタや冷凍うどんなどの「冷凍めん類」が並ぶ棚を重点的に探してみてください。

ただし、店舗によっては冷凍ケースが複数に分かれていたり、
冷凍のお弁当類やおかず類と同じ場所にまとめて陳列されている場合もあります。

【見落としがちな陳列パターン】

• パターン１：お店の奥にある冷凍ケースの一番下の段
• パターン２：アイスクリームとは別の、おかず・麺類専用の冷凍ケース
• パターン３：レジ横などの目立つ場所ではなく、通路の端

棚のPOPだけが残っている場合は、「本日入荷予定はありますか？」と店員さんに尋ねるのが最も早いです。

探し回る時間を短縮！在庫を確認する方法

何度も店舗を巡って「売ってない」とガッカリするのは避けたいですよね。
探し回る手間を省くための、在庫確認の具体的な方法は以下の通りです。

１．電話で在庫確認をする

訪問したいファミリーマートに直接電話をかけて、
「ビャンビャン麺（ファミマルKITCHENの冷凍食品）の在庫はありますか？」と尋ねるのが確実です。
電話一本で、無駄足を踏むことを避けられます。

２．公式アプリや店舗検索サービスを活用する

ファミリーマートの公式アプリやウェブサイトには、店舗情報が掲載されています。
具体的な在庫数は表示されませんが、店舗の場所や連絡先をすぐに調べられるため、
上記の電話確認と組み合わせて利用すると非常に効率的です。

もし近隣店舗を回っても見つからない場合は、少し遠出してでも
ファミリーマートの店舗検索で大型店を狙ってみるのも一つの手です。

【実食レビュー】気になる辛さや味の感想を正直にレポート

さて、実際にビャンビャン麺をゲットできたとして、その味と辛さのバランスはどうなのでしょうか？
モモストア編集部が実食した正直なレビューをお届けします！

やみつきになる「旨辛」はどのくらい？

ビャンビャン麺の辛さは、「旨辛」という表現がぴったりのレベルです。

激辛好きの方からすると物足りないかもしれませんが、
一般的に辛いものが好きな方にとっては、「ちょうどいい刺激」と感じられるでしょう。

【辛さレベル評価】

辛さレベル	★★★☆☆（星3つ）
特徴	一口目はピリッと来るが、香酢の酸味とコクが辛さをまろやかに包み込む
注意点	辛いものが苦手な方は、生卵を加えてマイルドにするのがおすすめ

この辛さが、モチモチの幅広麺と肉味噌に絡むことで、食欲を増進させます。
特に、香酢のツンとした酸味が後味をさっぱりさせてくれるため、
最後まで美味しく食べられるのが大きな魅力です。

冷凍食品の概念を覆す麺のクオリティ

やはり、この商品の最大の功労者は「麺」です！

冷凍めんというと、どうしてもコシが弱くなったり、ボソボソした食感になりがちですが、
ビャンビャン麺の麺は、まるで手打ちのようなモチモチ感とコシの強さをキープしています。

【麺の魅力ポイント】

• 圧倒的な幅広さ：タレがたっぷりと絡み、口の中でタレと麺が一体となる。
• モチモチ感：冷凍技術の進化を感じさせる、弾力のある食感。
• 満足度：その太さから、少ない量でも満足感が高い。

この麺を、レンジでチンするだけで食べられるというのは、
忙しい現代人にとって革命的な冷凍食品と言えるでしょう。

ビャンビャン麺が売り切れ！代わりに楽しめる絶品代替品3選

残念ながら、何度チェックしても「売ってない！」という日もあるかもしれません。
そんな時でも、ファミリーマートにはビャンビャン麺に負けない魅力的な辛旨冷凍麺が揃っています。

ここでは、ビャンビャン麺の代わりに試してほしい、絶品の代替品3つをご紹介します。

辛旨好き必見！ファミマの冷凍麺人気商品

ビャンビャン麺と同じく、「ファミマルKITCHEN」から登場している、
リピーター続出の人気冷凍麺をピックアップしました。

代替品１：濃厚だれがもちっと麺によく絡む汁なし担々麺

• 特徴：濃厚な芝麻醤（ごま）の風味と、花椒（ホアジャオ）の痺れる辛さ（麻）が効いた本格派。
• おすすめポイント：ビャンビャン麺よりも「痺れ」を求める方におすすめ。タレのもちっと感が病みつきに。

代替品２：麺屋こころ監修台湾まぜそば

• 特徴：人気ラーメン店「麺屋こころ」が監修した、パンチの効いた台湾ミンチが特徴。
• おすすめポイント：ガツンとした醤油ベースの旨味と、ニンニクの香りが食欲を刺激。ご飯との相性も抜群です。

代替品３：海老の風味豊かな海老チリチャーハン

• 特徴：麺ではありませんが、辛旨冷凍食品カテゴリーで人気の高い商品。ぷりぷりの海老と濃厚な海老チリソースが絶品。
• おすすめポイント：麺以外で辛いものを楽しみたい時に。手軽に本格中華の味わいが楽しめます。

これらもビャンビャン麺に引けを取らない人気商品で、
ビャンビャン麺が売ってない時の「第二の選択肢」として非常に優秀ですよ。

ファミマ冷凍麺の年間売上ランキングTOP3も見てみよう

ビャンビャン麺が「売ってない」という話題の背景には、ファミリーマートの冷凍麺全体のレベルの高さがあります。

ここでは、ビャンビャン麺を含む年間売上トップ3をチェックし、
ファミマルKITCHENの辛旨冷凍食品がいかにすごいかを再確認しましょう。

300万食目前！驚異の販売実績

最新の購買データ（2024年7月～2025年6月）に基づくと、
辛旨冷凍食品カテゴリの年間売上数量ランキングは以下の通りです。

ファミマルKITCHEN 辛旨冷凍食品 年間売上ランキングTOP3

順位	商品名	販売実績
1位	香酢が効いた旨辛たれビャンビャン麺	累計販売数300万食目前！
2位	麺屋こころ監修台湾まぜそば	年間200万食以上
3位	濃厚だれがもちっと麺によく絡む汁なし担々麺	年間200万食以上

ビャンビャン麺は、発売からわずか1年未満で年間1位を獲得するという、
異例中の異例のヒットを記録しました。この圧倒的な人気が、「売ってない」状況を生み出している最大の要因なのです。

リピーター率の高さも人気の証

このランキングからも、ファミマの辛旨冷凍麺はトライアル（お試し）購入だけでなく、リピート購入するファンが多いことが分かります。

特に2位の「麺屋こころ監修台湾まぜそば」は、約8%の客が年間12回以上購入しているというデータがあり、
一度食べたらやみつきになる「旨さ」が証明されています。

ビャンビャン麺も、今後リピーターが増えることで、
さらに「売ってない」問題が加速する可能性もありますが、
それだけ多くの人にとって「欠かせない一品」になっているということですね。

このカテゴリの公式な情報はこちらからも検索して最新情報をチェックしましょう。

自宅で再現可能？ビャンビャン麺を美味しく食べるアレンジレシピ

ビャンビャン麺はそのまま食べても最高ですが、
さらに美味しく、自分好みの味にアレンジすることも可能です。

特に「売ってない」時に、自宅にある材料でできるちょい足しアレンジをご紹介します！

定番！コクとマイルドさをプラスするアレンジ

辛さが強すぎると感じる方や、より濃厚なコクを求める方におすすめの定番アレンジです。

１．生卵の黄身をトッピング

調理後に生卵の黄身だけを真ん中にのせ、よく混ぜて食べます。
卵の濃厚な旨味がタレの辛さをまろやかに包み込み、マイルドでクリーミーな味わいに変化します。
残ったタレにご飯を混ぜて食べる「追い飯」も絶品になりますよ。

２．粉チーズ（パルメザンチーズ）を追加

意外かもしれませんが、中華風の旨辛タレとチーズの塩気・コクは相性抜群です。
小さじ1〜2杯ほどの粉チーズを加えて混ぜるだけで、
風味豊かな「新感覚のビャンビャン麺」が完成します。

３．追いニンニクとネギを投入

パンチの効いた味が好きな方は、チューブのニンニクや刻みニンニクを少し加えるのがおすすめです。
さらに、刻みネギをたっぷり加えると、シャキシャキとした食感がアクセントになり、
風味も豊かになります。

麺を食べ終わった後の「追い飯」は必須！

ビャンビャン麺のタレは非常に濃厚で旨味が凝縮されています。

麺を食べ終わった後に残るタレを捨てるのはもったいない！
タレにご飯を投入して食べる「追い飯」は、もはや定番の食べ方です。

【追い飯を美味しくするテクニック】

• 少しだけ熱湯を足してタレを伸ばすと、ご飯と絡みやすくなります。
• マヨネーズを少量加えると、ジャンキーな旨味がアップします。
• 刻み海苔を散らすと、磯の香りが加わって和風テイストに。

カロリーは気になりますが、この濃厚なタレを余すことなく味わうのが、
ビャンビャン麺を最大限に楽しむための必須事項ですよ。

様々なアレンジ方法を検索して、自分だけの楽しみ方を見つけてください。

Amazon・楽天市場でビャンビャン麺（類似品）は買える？

「ファミマで見つからないなら、ネット通販で買えばいいじゃない！」
そう考える方も多いですよね。

結論から言うと、ファミリーマートのプライベートブランド商品自体はAmazonや楽天市場では販売されていません。

しかし、ビャンビャン麺自体は中国の郷土料理であるため、
非常に質の高い「類似品」や「本場の商品」をネットで購入することは可能です。

ネット通販で見つかる本格的なビャンビャン麺

Amazonや楽天市場で「ビャンビャン麺」と検索すると、
様々なメーカーや中国の専門食品店が販売している商品が見つかります。

【ネット通販商品の特徴】

• 種類が豊富：乾燥麺タイプ、半生麺タイプ、冷凍麺タイプなど多様です。
• タレのバリエーション：辣油系、麻辣系、トマト系など、様々なタレの味を楽しめます。
• まとめ買い可能：一度に大量に購入できるため、ストックに最適です。

特に、自宅で乾燥麺から茹でて作るタイプは、
モチモチとした食感がより本格的に再現できると人気があります。

【おすすめの検索キーワード】

• Amazon：ビャンビャン麺 セット
• 楽天市場：西安 麺
• Yahoo!ショッピング：幅広麺

これらのキーワードで検索すれば、きっとあなた好みの「第二のビャンビャン麺」が見つかるはずです。

メルカリやヤフオク！でのビャンビャン麺の取引状況

「どうしてもファミマのビャンビャン麺が食べたい！」という方は、
メルカリやヤフオク！などのフリマ・オークションサイトでの取引状況も気になるかもしれません。

ここでは、二次流通での購入について、メリットとデメリット、そして注意点を解説します。

フリマサイトでの取引はリスクも伴う

結論から言うと、フリマサイトではビャンビャン麺が出品されているケースが見られます。

出品されているのは、主に「買いすぎた人」や「まとめ買いした人」が
定価よりも高い価格で販売しているケースがほとんどです。

【二次流通のデメリットと注意点】

１．価格が高すぎる

定価321円の商品が、送料込みで500円～800円程度で取引されていることもあります。
割高であることを承知の上で購入する必要があります。

２．商品の鮮度・品質

ビャンビャン麺は「冷凍食品」です。
フリマサイトでの配送は、出品者が責任をもって「クール便（冷凍）」で送る必要がありますが、
稀に通常の配送方法で送られてくるなど、品質が保たれていない可能性も否定できません。
購入前に、必ず「冷凍便で送るか」を確認しましょう。

３．そもそも規約違反の可能性

食品の転売行為は、フリマサイトの規約で禁止されている場合や、
食品衛生法などの法律に抵触するリスクも伴います。

「売ってない」からといって、安易に転売品に手を出すのは推奨できません。
定価で買える日を待ち望む方が、安全で確実です。

まとめ：ビャンビャン麺の「売ってない」問題解消へ

ファミリーマートのビャンビャン麺は、その圧倒的な美味しさとSNSでの拡散力により、
一時的に「売ってない！」という状況が多発した、コンビニ冷凍麺の歴史に残る大ヒット商品です。

しかし、現在は年間売上No.1の定番商品として供給が続けられていますので、ご安心ください。

ビャンビャン麺を手に入れるための最終チェックリスト

最後に、ビャンビャン麺を確実にゲットするためのチェックリストをまとめます。

ビャンビャン麺購入のための最終確認

行動	チェックポイント
店舗探し	自宅や職場近くの複数店舗をリストアップしたか？
在庫確認	無駄足を踏まないよう、店舗に電話で在庫確認をしたか？
陳列場所	冷凍麺コーナーを隅々まで確認したか？
もし売り切れなら	汁なし担々麺や台湾まぜそばなど、代替品も検討したか？
ネット購入	Amazonや楽天市場で本場・類似品の購入も検討したか？

このチェックリストを活用して、ぜひビャンビャン麺の旨辛体験を楽しんでくださいね！

この情報が、あなたの「売ってない」問題を解消する一助となれば嬉しいです。最後までお読みいただき、ありがとうございました！