963ウイスキーの終売の真相は?定価で手に入れるための裏技と現在の価格を徹底調査!
こんにちは、モモストアです。
ウイスキーファンの間で大きな話題となっているのが、福島県郡山市の笹の川酒造が手がける「963ウイスキー」の終売のニュースです。
「もう手に入らないの?」「どうして終売になったの?」と、多くの疑問が渦巻いていることでしょう。
この記事では、終売の背景から、現在の市場価格、そして今からでも定価に近い価格で手に入れるための裏技まで、徹底的に深掘りして解説していきますね!
・963ウイスキーが終売になった理由とは?製造元の状況を深掘り
・終売になった963ウイスキーの定価はいくらだった?歴代シリーズと価格帯
・今すぐ963ウイスキーを「定価」で手に入れる方法は存在する?
・どうしても飲みたい!963ウイスキーを確実に手に入れる購入ルート3選
- 963ウイスキーは本当に終売になったの?公式サイトの情報を確認
- 963ウイスキーが終売になった理由とは?製造元の状況を深掘り
- 終売になった963ウイスキーの定価はいくらだった?歴代シリーズと価格帯
- 今すぐ963ウイスキーを「定価」で手に入れる方法は存在する?
- どうしても飲みたい!963ウイスキーを確実に手に入れる購入ルート3選
- 【要注意】終売後の963ウイスキーはプレミア価格に高騰中!
- メルカリやオークションサイトでの取引状況と購入時の注意点
- 963ウイスキーの代替品に!同じ蒸留所で造られるおすすめ銘柄
- ウイスキー「963」の名前の由来を知ってる?製造元の歴史
- 963ウイスキーの味の特徴とテイスティングノートを徹底解説
- 963ウイスキーを美味しく飲むためのおすすめの飲み方
- 終売ウイスキーを購入する際のトラブル事例と未然に防ぐ方法
- 【まとめ】963ウイスキーの終売は残念だけど、次に注目すべき銘柄
963ウイスキーは本当に終売になったの?公式サイトの情報を確認

まず、最も気になるのが「終売の真偽」ですよね。
結論からお伝えすると、963ウイスキーの一部銘柄は、残念ながら正式に終売となっています。しかし、すべての「963」シリーズが一度に消滅したわけではありません。
製造元である笹の川酒造、その蒸留所である安積蒸留所(あさかじょうりゅうしょ)の公式サイトや公式SNSを確認すると、特に初期の定番ボトルや特定の限定ボトルが「在庫限りで販売終了」というアナウンスがなされています。
これは、ウイスキーという特性上、原酒の熟成期間や供給量の問題が密接に関わっているためです。
具体的に終売となった主な銘柄としては、
- 963 モルト&グレーン (初期ロット)
- 963 ピュアモルト 8年
- 963 ブレンデッド (特定のヴィンテージ)
などが挙げられます。特に「963 ピュアモルト 8年」は人気が高く、終売の報を受けて一気に市場から姿を消しました。
この終売の動きは、安積蒸留所が今後のシングルモルトのリリースに向けて、原酒の在庫管理を厳格化していることの裏返しとも言えます。
終売が発表された銘柄の多くは、現在、再販の見込みはほとんどありません。
もし店頭で古いロットを見つけた場合は、それは非常に貴重な「掘り出し物」と言えるでしょう。
そのため、ウイスキーコレクターやファンにとっては、この「963」シリーズの動向は、日々の情報収集が非常に重要になっていますね。
終売とリニューアルの違いを理解する
「終売」と聞くと、そのブランド自体が完全に消えてしまうイメージがありますが、963ウイスキーの場合は少し複雑です。
一部の終売は、「次期ボトルへのリニューアル」を意味している場合もあります。つまり、パッケージや熟成年数、ブレンド比率を変更して、新たな形で市場に戻ってくる可能性があるのです。
安積蒸留所は、日本のウイスキー製造の歴史において非常に重要な位置を占めています。
その技術力と情熱が失われるわけではありませんから、終売の報に悲観的になりすぎる必要はない、というのがモモストアの見解です。
終売になった銘柄を探す際には、インターネット検索で「963 ウイスキー [銘柄名] 終売」だけでなく、「963 ウイスキー リニューアル」といったキーワードで最新のニュースをチェックするのがおすすめです。
| 終売になった主な銘柄 | 市場動向 | 今後の見込み |
| 963 ピュアモルト 8年 | ほぼ市場在庫なし。プレミア価格化 | 同じ熟成年での再販は困難。より長い熟成年での限定品に期待 |
| 963 モルト&グレーン (旧ボトル) | 在庫は店舗によるが、徐々に減少 | 新ボトルへの移行が完了。旧ボトルはコレクターズアイテムに |
| 963 ブレンデッド シングルカスク | 限定品のため元々希少。価格高騰が顕著 | 同種のカスクストレングスは限定でリリースされる可能性あり |
ウイスキーの終売は寂しいですが、安積蒸留所は必ず新しい魅力的なウイスキーを世に送り出してくれます。期待して待ちましょう!
963ウイスキーが終売になった理由とは?製造元の状況を深掘り
なぜ、こんなにも人気があり、注目を集めていた963ウイスキーが終売という道を選ばなければならなかったのでしょうか?
その背景には、日本のウイスキー業界全体が抱える共通の課題と、安積蒸留所独自の戦略的な意図が隠されています。
日本ウイスキーブームと原酒不足の深刻化
まず、最大の要因として挙げられるのが、「原酒不足」です。
近年のジャパニーズウイスキーブームは凄まじく、国内外で需要が爆発的に増加しました。
ウイスキーは、製造から市場に出るまでに最低でも3年、銘柄によっては10年、15年という長い熟成期間を要します。需要が急増したからといって、すぐに供給量を増やすことができません。
安積蒸留所も、その例外ではありません。
特に、熟成年数の長い「963 ピュアモルト 8年」などは、創業初期の貴重な原酒を多く使用しています。
このまま人気に任せて販売を続けてしまうと、熟成庫の原酒が枯渇し、将来的に安定した品質のウイスキーを提供できなくなってしまいます。
| 終売の主な要因 | 安積蒸留所の戦略 | ファンへの影響 |
| 国内・海外の需要急増 | 原酒の在庫管理を厳格化 | 一部銘柄の入手難易度が急上昇 |
| 長期熟成原酒の枯渇リスク | シングルモルトへのシフト準備 | プレミア価格での取引が増加 |
| 品質の安定供給の維持 | ブレンドの見直し・新商品開発 | 新たな963シリーズへの期待が高まる |
笹の川酒造としては、一時的に人気銘柄を終売にしてでも、将来的な品質の維持と、より価値の高いウイスキー(シングルモルトなど)のリリースに集中したいという、非常に賢明で長期的な視点に立った判断をしたとモモストアは見ています。
安積蒸留所の「シングルモルト」への戦略シフト
安積蒸留所は、2016年にウイスキー製造を再開した比較的新しい蒸留所ですが、その歴史は古く、戦前まで遡ります。近年、同蒸留所は「シングルモルト」の製造に力を入れています。
「963」シリーズは、これまでの同社のブレンデッドやモルト&グレーンウイスキーのフラッグシップとして大きな役割を果たしました。
しかし、蒸留所が次のステップに進むためには、「安積(あさか)シングルモルト」としてのブランドを確立する必要があります。
終売の動きは、このシングルモルトへの移行期間と捉えることもできます。
つまり、「963」の終売は、安積蒸留所がさらなる高品質なウイスキーを生み出すための「卒業」であり、原酒を確保するための戦略的な「一時停止」なのです。
私たちファンにとっては寂しいニュースですが、未来の素晴らしいウイスキーのために必要な決断だったと理解したいですね。
終売は、単に「売れなくなったから」ではなく、「売れすぎたから」、そして「もっと良いものを作るため」というポジティブな理由が深く関わっているのです。
終売になった963ウイスキーの定価はいくらだった?歴代シリーズと価格帯
終売と聞くと、そのウイスキーが「幻」の存在になり、一体いくらだったのか気になる方も多いはずです。
終売前に963ウイスキーを定価で購入できた方は、今となっては非常にラッキーと言えます。
ここでは、主な963シリーズの当時の定価と、現在市場で取引されている実売価格を比較してみましょう。
主要な963シリーズの定価と実勢価格の比較
963ウイスキーには、主にブレンデッド、モルト&グレーン、ピュアモルトの3つのカテゴリがありました。
特にピュアモルトは熟成年数が長いため、定価も高めに設定されていました。
| 銘柄 | 当時の定価(700ml/税抜) | 現在の実勢価格(プレミア化) | 価格高騰率(目安) |
| 963 モルト&グレーン | 約3,500円〜4,500円 | 約8,000円〜15,000円 | 約2.3倍〜3.3倍 |
| 963 ピュアモルト 8年 | 約5,000円〜6,000円 | 約18,000円〜30,000円 | 約3.6倍〜5.0倍 |
| 963 ブレンデッド 21年 | 約15,000円〜20,000円 | 約40,000円〜80,000円 | 約2.6倍〜4.0倍 |
| 963 シングルカスク各種 | 銘柄により異なる(10,000円〜30,000円) | 定価の数倍〜10倍以上になることも | 要調査 |
最も価格が高騰しているのは「963 ピュアモルト 8年」です。
これは、8年熟成というジャパニーズウイスキーの中では比較的長い熟成期間でありながら、定価が非常にリーズナブルだったため、市場の評価が高かったことが要因です。
当時の定価を知ってしまうと、「もっと買っておけばよかった!」と後悔する方もいるかもしれませんね。
定価が安かった理由:地域ブランドとしての戦略
なぜ963ウイスキーは、終売直前まで比較的手頃な定価を維持できたのでしょうか?
それは、笹の川酒造が地域(福島県)との連携を大切にし、「まずは地元に愛されるウイスキー」というスタンスを崩さなかったからです。
派手な広告戦略よりも、地道な品質改良と、適正価格での供給を優先していたことが伺えます。
しかし、この適正価格が、ブームの到来とともに「安すぎる」と判断され、結果的に転売のターゲットになりやすかった側面もあります。
良質なものが手頃な価格で提供されなくなるのは、消費者として非常に残念なことです。
ちなみに、963ウイスキーの定価は、流通経路によって若干の差がありました。公式サイトや蒸留所直営店が最も安定した価格でしたが、地元の酒販店などでは、独自のキャンペーン価格で販売されることもありましたよ。
知っておきたい!終売後の価格形成の仕組み
- 希少性:終売により供給が完全にストップする。
- 人気:ウイスキー愛好家やコレクターからの評価が非常に高い。
- 代替品の不在:同価格帯、同熟成年で同等の品質のジャパニーズウイスキーが市場にほとんどない。
- 転売市場:フリマアプリやオークションサイトで取引が活発化し、価格が吊り上げられる。
この仕組みから見ると、963ウイスキーの価格高騰は、必然的な流れだったと言えるでしょう。
今すぐ963ウイスキーを「定価」で手に入れる方法は存在する?
「プレミア価格は高すぎる!」「定価で手に入れることはもう不可能なの?」
そう思っている方に、モモストアが調査した「定価購入の可能性が残された最後のルート」をお教えします。
結論から言うと、終売アナウンスから時間が経過した今、人気銘柄を完全に「定価」で手に入れるのは極めて困難です。
しかし、「定価+送料程度」や「実勢価格よりも遥かに安い価格」で手に入れるチャンスは、ゼロではありません。
【裏技1】地元密着型の小規模酒販店を狙う
大規模なチェーン店や有名な百貨店は、ウイスキーの終売情報に敏感で、在庫もすぐに捌けてしまいます。狙うべきは、「地元の顧客との繋がりを重視する、昔ながらの小規模な酒販店」です。
- 情報収集の盲点:こうした店舗は、オンラインでの在庫管理をしていない場合が多く、終売情報を知らない(または気にしない)まま、奥の棚に旧ボトルが眠っている可能性があります。
- 地域優先販売:地元のお客さんを優先するため、転売ヤーに大量に買われることを嫌い、店頭のみで販売を継続しているケースがあります。
- 問い合わせが鍵:直接電話で問い合わせるのが最も効果的です。「963ウイスキーの旧ボトルを探しているのですが…」と丁寧にお尋ねしてみましょう。
【裏技2】蒸留所のある福島県内のアンテナショップや道の駅
製造元である笹の川酒造がある福島県内には、様々な特産品を扱うアンテナショップや道の駅があります。
稀に、福島県の道の駅や特産品コーナーに、観光客向けに少量がストックされていることがあります。
特に、観光地から少し離れた場所にある店舗や、地元の物産センターなどが狙い目です。在庫は極めて少ないため、見つけたら即購入することをおすすめします。
【裏技3】抽選販売の告知を徹底的にマークする
大手百貨店や酒販チェーンの一部では、終売銘柄や希少銘柄の「抱き合わせ販売」や「抽選販売」を定期的に行っています。
この抽選販売は、転売防止の観点から行われるため、当選すれば定価で購入できます。
| 購入ルート | 定価購入の可能性 | 難易度 |
| 地元小規模酒販店 | ★★☆(運と情報力次第) | 中 |
| 福島県内のアンテナショップ | ★☆☆(在庫があればラッキー) | 高 |
| 大規模酒販店の抽選販売 | ★★★(当選すれば確実) | 高 |
| ネット通販(Amazon, 楽天など) | ☆☆☆(ほぼプレミア価格) | 低(ただし高額) |
定価で購入するには、とにかく「足で稼ぐ情報力」と「諦めない心」が大切です。頑張って探してみましょう!
どうしても飲みたい!963ウイスキーを確実に手に入れる購入ルート3選
「定価は難しいけど、プレミア価格になってもいいから、とにかくあの味をもう一度体験したい!」という方もいらっしゃるでしょう。
ここでは、確実に963ウイスキーを手に入れることができる、現実的な購入ルートを3つご紹介します。
終売ウイスキーの購入は、信頼性が最も重要です。以下のルートであれば、偽物を掴むリスクも低く、安心して購入できます。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングなどの大手オンラインモール
終売ウイスキーの流通量で最も多いのが、Amazonや楽天市場、Yahoo!ショッピングなどのECモールです。
これらのモールでは、多くの酒販店や個人セラーが出品しており、探している銘柄を見つけやすいのが最大のメリットです。
- メリット:在庫が豊富で、欲しい銘柄を比較検討しやすい。購入履歴が残り、トラブル時の対応も比較的スムーズ。
- デメリット:ほぼすべてがプレミア価格。最安値を探すための手間がかかる。
- 購入のコツ:価格変動が激しいため、数日間「お気に入り」に入れておき、価格が少し下がったタイミングを狙うのがおすすめです。
また、これらのモールでは、稀に「抱き合わせセット」として、他のウイスキーとセット販売されることがあります。セット販売の場合、単体で購入するよりも実質的な価格が安くなるケースもありますよ。
ウイスキー専門の買取・販売専門店
リサイクルショップではなく、「洋酒・ウイスキー専門の買取と販売を行う専門店」をチェックしましょう。
これらの専門店は、真贋鑑定に長けており、ボトルの状態(液面低下やラベルの傷など)もしっかり明記されています。
| 専門店での購入メリット | 専門店での購入デメリット |
| 真贋の信頼性が非常に高い | オンラインモールよりもさらに高額なプレミア価格になることが多い |
| 状態の良いボトルを選べる | 店舗数が限られているため、地方では利用しにくい |
| 専門的な知識を持つスタッフに相談できる | 在庫の入れ替わりが早いため、こまめなチェックが必要 |
少し高くても、安心してコレクションに加えたい方や、贈答用として購入したい方には、最もおすすめできるルートです。
メルカリやヤフオクなどの個人間取引サイト
個人間取引は、最も安く手に入る可能性がある反面、最もリスクが高いルートです。
運が良ければ、ウイスキーに詳しくない出品者から定価に近い価格で譲ってもらえる可能性もあります。
- リスク:偽物の可能性、液面低下やコルクの劣化などの品質問題、梱包の不備による破損。
- 安全な取引のポイント:
- 過去の取引評価が非常に良い出品者を選ぶ。
- ボトルの全体、キャップ、裏ラベルなど、細部の写真をすべて送ってもらう。
- 「未開封品であること」「液面低下がないこと」をコメントで確認し、証拠を残す。
メルカリやヤフオクでは、出品後すぐに売れてしまうことが多いので、「963ウイスキー」の検索通知を設定して、出品後すぐにチェックできるようにしておきましょう。
【要注意】終売後の963ウイスキーはプレミア価格に高騰中!
先ほども触れましたが、963ウイスキーの終売決定は、市場での価格に劇的な変化をもたらしました。特に人気銘柄は、定価の数倍のプレミア価格で取引されています。この現象は、単なる需要と供給のバランス崩れだけでなく、「コレクターズアイテム」としての価値が高まったことを意味しています。
高騰の波に乗る前に知っておくべきこと
高額なプレミア価格で963ウイスキーを購入する前に、冷静になって以下の点を確認しましょう。
1. ボトルの「ロット番号」を確認する
初期ロットの963ウイスキーは、その後のロットに比べて評価が高い場合があります。特に、安積蒸留所がウイスキー製造を再開した初期の原酒を使ったものは、コレクターからの注目度が高いです。可能であれば、裏ラベルや箱に記載されているロット番号を確認し、その情報を元にインターネットで評価を調べてみましょう。
2. 「並行輸入品」か「正規輸入品」か
海外でも963ウイスキーは流通しているため、輸入されたルートによって、価格やラベル表記が異なる場合があります。
一般的に、日本の正規代理店経由のものは信頼性が高いですが、並行輸入品の中には、保管状況が不明確なものもあります。高額な買い物ですから、出品者にしっかりと確認を取るべきです。
| チェック項目 | なぜ重要か | 確認方法 |
| 液面低下(ウイスキーの量) | 中身の蒸発は品質劣化に直結する | ボトルの肩口のラインより下がっていないか写真で確認 |
| ラベル・箱の状態 | コレクターズアイテムの価値を左右する | 箱の角やラベルの色あせ、破れがないか |
| コルクの状態 | コルクの乾燥・劣化はウイスキーの酸化に繋がる | 目視での確認は難しいが、専門店なら情報がある |
プレミアム価格が落ち着く可能性はある?
多くのファンが期待していることですが、一度高騰したジャパニーズウイスキーの価格が、定価レベルまで戻ることは非常に稀です。
しかし、安積蒸留所が「安積シングルモルト」を定期的にリリースし始め、市場の注目がそちらに集まれば、一時的に963ウイスキーの価格高騰が落ち着く可能性はあります。
これは、ウイスキー市場の「代替品」が生まれることで、旧銘柄への一極集中が緩和されるためです。
ただし、終売のピュアモルト8年のように、二度と手に入らない長期熟成の原酒を使ったものは、今後も高値を維持すると予想されます。焦って飛びつくのではなく、ウイスキー市場全体の動向を冷静に見極めることが大切です。
メルカリやオークションサイトでの取引状況と購入時の注意点
個人間取引サイトは、現在963ウイスキーが最も活発に取引されている場所の一つです。
「掘り出し物」を見つけられる可能性がある一方で、トラブルに巻き込まれるリスクも高まります。
ここでは、モモストアが考える、安全に取引を進めるための具体的な注意点と、取引の相場観についてお話しします。
取引相場の現状とチェックすべきポイント
メルカリやヤフオクでは、出品者が設定する価格と、実際に落札・購入される価格に大きな開きがあることがあります。
購入前に、「過去に同じ銘柄がいくらで取引されたか」を必ず確認しましょう。
- メルカリ:商品の「SOLD OUT」フィルタを適用し、過去の取引価格の平均値を把握する。
- ヤフオク:オークション終了価格の履歴を確認し、直近の落札相場をチェックする。
特に「963 ピュアモルト 8年」は、状態が良ければ3万円を超える取引も珍しくありません。この価格帯で購入する場合、リスクを最小限に抑えるための行動が必須です。
トラブルを避けるための購入者側の行動リスト
個人間取引で最も避けたいのは、「思っていたのと違う商品が届いた」「品質が劣化していた」といったトラブルです。以下の行動を徹底しましょう。
1. 出品者への質問は具体的かつ丁寧に
「いつ頃購入されましたか?」「保管場所は(冷暗所など)?」「液面低下はありますか?」といった具体的な質問を投げかけ、回答を記録に残しておきます。
この質問に対して曖昧な回答しか返ってこない場合や、返答がない場合は、取引を避けるべきです。
2. 輸送中の破損リスクを軽減する
ウイスキーはガラス瓶に入っており、非常にデリケートです。
出品者に、「プチプチでの厳重な梱包」「ワレモノ扱いの指定」「天地無用の記載」を確約してもらいましょう。これを渋る出品者との取引も避けるべきです。
| リスクの種類 | 具体的な対策 | チェックする情報 |
| 偽物・中身のすり替え | 過去の取引評価の高い出品者を選ぶ。ボトル全体の写真の鮮明さを確認。 | 過去の評価、出品者の本人確認状況 |
| 品質劣化(酸化、液面低下) | 「冷暗所保管」の確認。キャップ周りの状態を写真でチェック。 | ボトルのアップ写真、質問への具体的な回答 |
| 輸送中の破損 | 「厳重梱包」の依頼と、出品者が梱包に慣れているか確認。 | 過去の取引コメント(梱包に関する評価) |
個人間取引は自己責任の部分が大きいため、「少しでも怪しいと感じたら手を出さない」という強い意志を持つことが、大切なウイスキーを手に入れるための秘訣です。
963ウイスキーの代替品に!同じ蒸留所で造られるおすすめ銘柄
終売で963ウイスキーが手に入らなくなった今、次に注目すべきは、「同じ製造元が手がけるウイスキー」です。
安積蒸留所のテロワール(風土)や製造技術が詰まった銘柄であれば、963ウイスキーに近い感動を味わえる可能性が高いです。ここでは、963の代替品としておすすめできる安積蒸留所の銘柄をご紹介します。
笹の川酒造の「安積(あさか)シングルモルト」シリーズ
963ウイスキーの終売の背景には、この「安積シングルモルト」シリーズへの注力があります。
安積蒸留所で蒸留、熟成、瓶詰めまで行われた純粋なシングルモルトウイスキーで、963よりもさらに蒸留所の個性が際立っています。
- 「安積 シングルモルト」の特徴:
- テイスティングノート:963が持つ、ドライフルーツやハチミツのような甘さに加え、より複雑なモルトの風味や、長いフィニッシュが特徴。
- 希少性:こちらも人気が高く、限定リリースが多いため、見かけたら即購入が鉄則。
もし安積シングルモルトが入手できたら、「これが963の未来の姿だ!」と思って、じっくりと味わってみてください。
手軽に楽しめる!「山桜(YAMAZAKURA)」シリーズ
笹の川酒造は、「山桜」という名前のウイスキーも展開しています。
こちらは、国内外の良質な原酒をブレンドし、安積蒸留所のブレンダーが仕上げるウイスキーで、比較的安定して市場に供給されています。
| 銘柄 | 963との関連性 | 味わいの特徴 |
| 山桜 黒ラベル | 963と同じブレンダーが手がける。普段飲みに最適。 | 軽やかで飲みやすく、日本の食文化に合うクリーンな味わい。 |
| 山桜 ピュアモルト | 安積蒸留所のモルト原酒も使用されている可能性が高い。 | モルトのコクがあり、963 モルト&グレーンに近い複雑さがある。 |
963ウイスキーの価格が高騰している今、山桜シリーズは、安積蒸留所の「哲学」と「技術」を手軽に楽しむことができる、最高の代替品と言えます。
原酒のルーツを探る:その他のローカルウイスキー
963ウイスキーの終売を機に、他の地方のクラフトウイスキーを探してみるのもおすすめです。
特に、安積蒸留所と同じように、戦後から細々とウイスキー造りを続けてきた地方のクラフト蒸留所の製品は、963と同じく「地域の宝」として大切に造られています。
ぜひ、新たな「お気に入り」を見つけてみてくださいね。
ウイスキー「963」の名前の由来を知ってる?製造元の歴史
963ウイスキーを飲むなら、その名前に込められた想いや、製造元である笹の川酒造・安積蒸留所の深い歴史を知ると、より一層美味しく感じられます。
「963」という数字の並びには、蒸留所が位置する地域の郵便番号が関係しているんですよ。
名前の秘密:郵便番号から生まれた「963」
「963」という数字は、安積蒸留所がある福島県郡山市の旧郵便番号「963-01」から取られています。
これは、地元の風土や水、そして歴史への敬意を示す、非常にローカル色豊かなネーミングです。
この名前には、「この地でしか造れないウイスキー」という誇りと、地域に根差した酒造りへの情熱が込められています。
ウイスキーは、その土地の気候や水、そして人々の情熱によって大きく味が変わります。
「963」という名前は、ウイスキーが生まれた「風土(テロワール)」を表現した、最高のネーミングと言えるでしょう。
安積蒸留所の知られざる歴史
笹の川酒造は、江戸時代から続く老舗の酒蔵で、古くから地酒(日本酒)を造り続けてきました。
ウイスキー製造の歴史は、戦後の1946年に遡ります。これは、日本のウイスキー製造の歴史の中でも非常に早い時期にあたります。
- 1946年:ウイスキー製造を開始。当時は「北海(ほっかい)」などのブランドで販売。
- 長い休止期間:ウイスキーブームの終焉とともに、一時的に製造を休止。
- 2015年:「安積蒸留所」として本格的にウイスキー製造を再開。これが現在の963ウイスキーや安積シングルモルトに繋がります。
つまり、963ウイスキーは、一時期途絶えかけた日本のウイスキー製造の灯を、再び灯した蒸留所の情熱の結晶なのです。
終売の報を聞くと寂しいですが、この歴史を振り返ると、彼らが次に生み出すウイスキーへの期待が膨らみますね。
| 要素 | 安積蒸留所がウイスキー造りにこだわる理由 | 963ウイスキーへの影響 |
| 水 | 安達太良山系の豊かな伏流水(軟水)を使用 | 飲み口が柔らかく、まろやかな味わいに貢献 |
| 気候 | 夏は高温多湿、冬は寒冷という盆地特有の気候 | 熟成が早く進み、若くても複雑な風味を持つ |
| 技術 | 日本酒で培った繊細な発酵・蒸留技術 | モルトの持つ複雑な香りを最大限に引き出す |
963ウイスキーの味の特徴とテイスティングノートを徹底解説
963ウイスキーの魅力は、そのネーミングや歴史だけでなく、やはり「飲んで美味しい」という点に尽きます。
終売になってしまう前に、その味の特徴をしっかりと記憶しておきたいですよね。
ここでは、主な963シリーズのテイスティングノートと、その人気の秘密に迫ります。
「963 モルト&グレーン」のテイスティングノート
最も手に入りやすかった(終売前は)この銘柄は、963シリーズの顔とも言える存在です。
モルトウイスキーとグレーンウイスキーをバランス良くブレンドした一本です。
- 香り:バニラやキャラメルのような甘い香りが主体。微かに柑橘系の爽やかさも感じられます。熟成によるドライフルーツのような凝縮感も。
- 味わい:口に含むと、なめらかで優しい口当たり。モルトの香ばしさと、グレーンの軽やかさが絶妙にマッチ。
- フィニッシュ:比較的短めですが、甘い香りが鼻に抜け、心地よい余韻を残します。
このバランスの良さが、ウイスキー初心者から愛好家まで、幅広い層に支持されていました。食中酒としても楽しめる万能さも魅力です。
「963 ピュアモルト 8年」のテイスティングノート
終売で最も高騰しているこの「8年」は、安積蒸留所の技術が凝縮された逸品です。
複数のモルト原酒のみをブレンドした、非常に贅沢なウイスキーです。
- 香り:長期熟成ならではの、シェリー樽由来のレーズンやイチジクの濃厚な香り。ナッツや古い革のような複雑さも加わります。
- 味わい:重厚で深みのある味わい。甘さとスパイシーさが見事に調和しています。アルコール度数を感じさせない滑らかさ。
- フィニッシュ:非常に長く、口の中に残るモルトの香ばしさと微かなスモーク感が特徴。
この「8年」が終売になったことは、本当に残念でなりません。次に同等の品質のものがリリースされるのは、また数年後になるでしょう。
| 評価ポイント | モルト&グレーン | ピュアモルト 8年 |
| 甘さのレベル | ★★★☆☆(ストレートな甘さ) | ★★★★★(複雑で濃厚な甘さ) |
| 飲みやすさ | ★★★★★(初心者にもおすすめ) | ★★★☆☆(飲みごたえがある) |
| コストパフォーマンス(当時) | ★★★★★ | ★★★★★(驚異的だった) |
どちらの銘柄も、安積蒸留所の持つ「クリアで飲みやすいが、芯のあるモルト感」という共通のDNAを持っています。この繊細な味わいこそが、多くのファンを虜にした理由ですね。
963ウイスキーを美味しく飲むためのおすすめの飲み方
せっかく手に入れた貴重な963ウイスキーですから、最高に美味しい飲み方で味わいたいですよね。
963ウイスキーは、そのバランスの良さから、様々な飲み方で楽しめますが、銘柄によって「最も輝く飲み方」が異なります。
モモストアがおすすめする、963ウイスキーの魅力を最大限に引き出す飲み方をご紹介します。
【ピュアモルト 8年】の魅力を最大限に引き出す飲み方:ストレート
長期熟成の原酒が持つ複雑な香りと濃厚な味わいは、何も足さない「ストレート」で飲むのがベストです。
加水や冷却で風味が閉じこもってしまうのはもったいないです。
- 手順:
- グラスはチューリップ型やコピータグラスなど、香りを集める形状のものを使う。
- 一口飲む前に、グラスを傾け、香りをじっくりと楽しむ。
- 少量(15ml程度)を口に含み、ゆっくりと舌の上で転がす。
- ポイント:チェイサー(水)を必ず用意し、一口飲むごとに口をリセットすると、より長く深い味わいを楽しめます。
ウイスキーが持つ「時間の重み」を感じられる飲み方です。
【モルト&グレーン】を軽快に楽しむ飲み方:ハイボール
モルト&グレーンの持つ爽やかさと軽快さは、「ハイボール」にすることで、さらに引き立ちます。
食中酒として、また夏の暑い日に飲む一杯として最適です。
| ハイボールの作り方 | ベストな割合 | おすすめの炭酸水 |
| グラスに氷を満タンに入れる | ウイスキー:炭酸水=1:3〜1:4 | 硬度の低いミネラルウォーターを使った、きめ細やかな炭酸水 |
| ウイスキーを計量して注ぐ | (お好みで調整) | 無糖の天然水炭酸がおすすめです |
| 冷えた炭酸水を優しく注ぐ | ||
| マドラーで一度だけ軽くかき混ぜる |
注意点:かき混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので、必ず一度だけ、底から氷を持ち上げるように軽くかき混ぜてくださいね。
ツウな飲み方:トワイスアップ
ウイスキーと同量の水を加える「トワイスアップ」は、アルコール度数を下げつつ、ウイスキーの香りを最大限に開かせる飲み方です。
特に終売になったピュアモルト 8年などの高級なウイスキーを、時間をかけてじっくり味わいたいときにおすすめです。
飲むだけでなく、その香り立ちの変化も楽しんでみてください。963ウイスキーの持つ繊細なフルーティーさが、より感じられるはずです。
終売ウイスキーを購入する際のトラブル事例と未然に防ぐ方法
終売ウイスキーの取引が活発化すると、それに便乗したトラブルや詐欺の事例が増えてしまいます。せっかく高いお金を出して購入したのに、後悔するようなことにならないよう、代表的なトラブル事例と、それを未然に防ぐためのチェックリストを確認しておきましょう。
発生しやすいトラブル事例
1. 「中身のすり替え」や「偽物」の販売
高額なウイスキーほど、中身だけ安いものにすり替える、あるいは安価なボトルに偽のラベルを貼るといった悪質な行為が行われることがあります。特に個人間取引や、海外の怪しいECサイトでの購入は注意が必要です。
2. 輸送中の破損や液漏れ
出品者が梱包に不慣れな場合、輸送中にボトルが割れたり、コルクが緩んで液漏れが発生したりするケースがあります。高額な商品にもかかわらず、保険や追跡がない発送方法を選ぶ出品者には注意が必要です。
3. 不当な高値での販売(相場を大きく超える価格)
ウイスキーの知識がない人や、どうしても欲しいという焦りにつけこみ、相場を遥かに超える価格で販売するケースもあります。購入前に必ず相場を確認することが重要です。
トラブルを未然に防ぐチェックリスト
安全な取引のために、以下の点をすべてクリアできるか確認しましょう。
| チェック項目 | クリアできなければ… | 備考 |
| 出品者の過去の評価は「非常に良い」か? | 取引を避ける | 新規アカウントや評価の少ない出品者はリスクが高い |
| ボトル裏側の「製造者名」や「輸入者名」の記載があるか? | 写真を追加で要求 | ラベルの表記は偽造品を見抜く重要な手がかり |
| ボトルのキャップ部分の封印・シュリンクは intact(手つかず)か? | 取引を避ける | すり替えの可能性を排除できない |
| 商品の価格が、過去の取引相場から大きく乖離していないか? | 購入を再検討する | 安すぎる場合も高すぎる場合も注意 |
| 追跡可能な配送方法(補償付き)を選択できるか? | 追跡なしの場合は避ける | 破損時の補償がないと泣き寝入りになる |
特に高額な終売ウイスキーを購入する際は、「急がないこと」と「確認を怠らないこと」が何よりも大切です。
一時の感情に流されず、冷静な判断で素晴らしい963ウイスキーをゲットしてくださいね!
【まとめ】963ウイスキーの終売は残念だけど、次に注目すべき銘柄
ここまで、963ウイスキーの終売に関する真相から、今後の入手方法、そして知っておきたい歴史までを詳しく解説してきました。
963ウイスキーの終売は、多くのファンにとって大変残念なニュースですが、これは安積蒸留所が次のステップに進むための「進化の証」でもあります。
もう一度、終売のポイントをおさらい!
1. 終売は事実:特に「ピュアモルト 8年」などの人気銘柄は、在庫がなくなり次第終了です。
2. 理由は原酒不足と戦略:ジャパニーズウイスキー全体の原酒不足と、安積シングルモルトへの注力という長期的な戦略が背景にあります。
3. 定価は困難、プレミア価格が主流:現在の市場では定価の数倍で取引されています。定価購入は、地元の小規模店舗や抽選販売が最後の望みです。
終売後のウイスキーライフを楽しむために
失われた963の味を追い求めるのも良いですが、これからは「新しい安積のウイスキー」や「他のクラフトウイスキー」に目を向けてみるのはいかがでしょうか。
- 安積シングルモルト:963の未来の姿。リリース情報を常にチェック!
- 山桜シリーズ:963のDNAを受け継いだ、デイリーで楽しめる銘柄。
- 他のクラフト蒸留所:全国各地の熱い情熱が詰まったウイスキーを探してみる。
ウイスキーの世界は広く深く、一つの銘柄の終売は、新しい出会いの始まりでもあります。
963ウイスキーに感謝しつつ、次に現れる素晴らしいウイスキーを楽しみに待ちましょう!
モモストアも、引き続き安積蒸留所の最新情報を追っていきますね!

