七福醸造の白だしはどこで売ってる？【解決】おすすめ3選と取扱店を完全攻略

「一度使ったら手放せない」「プロの味になる」とSNSや口コミで話題沸騰中の七福醸造（ひちふくじょうぞう）の特選料亭白だし。

日本で初めて白だしを開発した元祖として知られ、有機JAS認定の白醤油に厳選された削り節や椎茸、昆布の旨味が凝縮された究極の逸品です。

しかし、いざ買おうと思っても「近所のスーパーに置いていない」「どこで売ってるの？」と探している方も多いのではないでしょうか。

そこで今回は、七福醸造の白だしの販売店情報を徹底リサーチ！成城石井やカルディ、百貨店などの実店舗から、最も安く確実に入手できる通販サイトまで詳しく解説します。

この記事を読めば、あなたも今日から家庭で料亭の味を再現できるようになりますよ。

七福醸造の白だしはどこで売ってる？主な販売店まとめ

七福醸造の「特選料亭白だし」は、一般的な安価な白だしとは一線を画す高級調味料です。 そのため、どこのスーパーでも必ず置いてあるというわけではありません。

主に販売されているのは、「高級スーパー」「こだわり調味料を扱うセレクトショップ」「百貨店」などが中心となります。 愛知県に本社を置くメーカーであるため、東海地方のスーパーでは比較的見かけやすい傾向にあります。

一方で、関東や関西などの他地域では、特定の店舗を除いて取り扱いが限られているのが現状です。 せっかくお店に足を運んでも「在庫がなかった」ということも珍しくありません。

確実に、そして重いビンを持ち運ぶ手間なく手に入れたいのであれば、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトを利用するのが最も賢い選択と言えるでしょう。

 

七福醸造「特選料亭白だし」の基本スペック表

商品名	特選料亭白だし 四季の彩
メーカー	七福醸造株式会社（愛知県安城市）
主な原材料	有機しろしょうゆ、合わせだし（かつお節、宗田かつお節、むろあじ節、椎茸、昆布）、砂糖、食塩、みりん、焼酎
特徴	日本初の白だし、有機JAS認定しろしょうゆ使用、化学調味料無添加
内容量	360ml / 600ml / 1.8Lなど

七福醸造のこだわりは、何といってもその素材の質にあります。 日本で唯一の有機しろしょうゆ醸造元として、厳選された素材のみを使用しています。

白醤油を使うことで、料理の素材の色を活かしたまま、深い旨味と香りを付けることができるのです。 お吸い物、茶碗蒸し、うどん、煮物など、これ一本でプロ級の仕上がりになります。

市販の安い白だしにありがちな「尖った塩辛さ」がなく、まろやかで芳醇な出汁の香りが広がるのが最大の特徴です。 通販ならまとめ買いでさらにお得に購入できるので、リピーターの多くはネットで注文しています。

成城石井やカルディでの取り扱い状況を徹底調査

高級調味料といえば「成城石井」や「カルディコーヒーファーム」を思い浮かべる方も多いでしょう。 これらの店舗で七福醸造の白だしが買えるのか、最新の情報を調査しました。

まず成城石井ですが、成城石井では七福醸造の白だしを取り扱っている店舗が多いです。 ただし、全店舗で必ず置いているわけではなく、店舗の規模や地域によって品揃えが異なります。

特に都心部の大型店舗では見かける確率が高いですが、地方の小型店だと別のメーカーの白だしが優先されていることもあります。 事前に電話で在庫を確認することをおすすめします。

一方のカルディですが、こちらは意外にも取り扱っているケースが非常に稀です。 カルディは自社ブランド（もへじ等）の白だしを強力にプッシュしているため、他社メーカーである七福醸造の製品は置いていないことがほとんどです。

 

成城石井とカルディの比較

店舗名	取り扱い可能性	備考
成城石井	〇（高い）	大型店舗なら高確率で在庫あり
カルディ	×（低い）	自社ブランド製品がメイン

成城石井で見つけたとしても、定価販売が基本となるため、割引などは期待できません。 また、600mlなどの大きなサイズは重いため、買い物ついでに買うのは少し大変ですよね。

「もっと安く、楽に手に入れたい」という場合は、通販サイトの価格をチェックしてみてください。 楽天やAmazonではポイント還元がある分、実質価格は実店舗より安くなることがほとんどです。

メルカリなどでも出品されていることがありますが、食品ですので賞味期限や保存状態の観点から、公式サイトや大手モールでの新品購入を強く推奨します。

特に「一度使ってみたい」という初心者の方は、まずは通販で1本試してみて、そのクオリティの高さに驚いてください。

イオンやイトーヨーカドーなど大手スーパーの在庫は？

私たちの生活に身近な大型スーパー、イオンやイトーヨーカドー、ダイエーなどの取り扱い状況はどうでしょうか。 結論から言うと、一般的なスーパーの棚で見かけることはかなり珍しいです。

多くのスーパーでは、キッコーマンやヤマキ、ミツカンといった大手メーカーの安価な白だしがメインで陳列されています。 これらは300円〜500円程度で買えますが、七福醸造の白だしは1,000円を超えます。

そのため、価格帯が高い七福醸造の製品は、標準的なラインナップからは外れがちなのです。 ただし、イオンの中にある「イオンボディ」や、イトーヨーカドーの「こだわり調味料コーナー」には置いてあることがあります。

また、メーカーの本拠地である愛知県周辺の店舗（アピタ、ピアゴ、マックスバリュ東海など）であれば、地元の名産品として普通に置かれていることが多いです。

 

大手スーパーで見つけるためのチェックポイント

• 銘店コーナーをチェック： 通常の出汁売り場ではなく、ギフトやこだわり食品のコーナーにあることが多い。
• 大型モールを狙う： 地方の小さなスーパーよりも、都市部の大型商業施設内の店舗の方が可能性は高い。
• 催事情報を確認： 「愛知フェア」などの地域物産展で販売されることがある。

「スーパーを3軒回ったけど見つからなかった」という声もよく耳にします。 貴重な時間とガソリン代を使って探し回るよりも、スマホでポチッと注文して翌日届く通販の方が、実は圧倒的にコスパが良いのです。

通販であれば、内容量（360ml・600ml・1.8L）も自由に選べますし、何より「確実に手に入る」という安心感があります。

特にお盆や正月など、家族が集まる時期に美味しい料理を作りたいなら、早めにネットで注文しておくのが正解です。

百貨店や高級スーパーなら七福醸造が手に入る？

実店舗で最も購入できる確率が高いのは、百貨店の地下にある食料品売り場（デパ地下）です。 三越、伊勢丹、高島屋、松坂屋、阪急などの全国主要百貨店では、高い確率で取り扱いがあります。

百貨店の調味料コーナーは、品質重視の顧客が集まるため、七福醸造のような「本物」の調味料が常にストックされています。 また、北野エースや明治屋などの「高級スーパー」も狙い目です。

これらの店舗では、360mlの標準サイズだけでなく、贈答用のセットなどが置かれていることもあります。 実際、七福醸造の白だしはお中元やお歳暮などのギフトとしても非常に人気が高い商品です。

ただし、百貨店は都市部に集中しているため、わざわざ電車に乗って買いに行くとなると、交通費がかかってしまいますよね。

 

取り扱いが期待できる主な高級店舗リスト

• 百貨店： 三越、伊勢丹、高島屋、松坂屋、西武、そごう、阪急、阪神、大丸など
• 高級スーパー： 明治屋、北野エース、紀ノ国屋、成城石井、クイーンズ伊勢丹
• セレクトショップ： 久世福商店（一部店舗）、212キッチンストアなど

こうした高級店では定価販売が基本ですが、Amazonや楽天なら定価以下のセール価格やポイントアップキャンペーンが頻繁に行われています。

「デパ地下で1本買う値段で、通販なら送料込みで届けてもらえる」と考えると、どちらが賢い買い物かは明白です。

特に1.8Lの業務用サイズを愛用しているプロの料理人やヘビーユーザーは、間違いなく通販の定期便などを活用して安く抑えています。

通販サイト（Amazon・楽天・Yahoo）が最強の理由

ここまで実店舗での販売状況を解説してきましたが、結局のところ「どこで売ってる？」の答えとして最強なのは通販サイトです。

その理由は、圧倒的な「利便性」「価格の透明性」「在庫の安定感」にあります。 Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった主要サイトであれば、24時間いつでもどこでも注文可能です。

さらに、通販ならではのメリットとして「実際に使った人の口コミが見れる」という点が挙げられます。 「卵焼きが料亭の味になった」「煮物の色が綺麗に仕上がる」といった、ユーザーの生の声は非常に参考になります。

 

通販を利用する4つのメリット

1. 重い瓶を自宅まで届けてくれる： 液体調味料は意外と重いため、玄関まで届けてもらえるのは非常に助かります。
2. ポイントが貯まる・使える： 楽天ポイントやAmazonポイントを貯めることで、実質的にどこよりも安く買えます。
3. まとめ買い割引がある： 3本セットや6本セットなど、1本当たりの単価が下がるセット販売が充実しています。
4. 確実に在庫がある： 実店舗のように「行ってみたけど売り切れだった」という無駄足を踏む心配がありません。

最近ではメルカリでの転売も見かけますが、賞味期限の問題や梱包の不安があるためおすすめしません。 やはり、公式ストアや正規販売代理店が出店している大手モールでの購入が最も安全で確実です。

「送料が気になる」という方もいるかもしれませんが、Amazonプライム会員や、楽天の「送料無料ライン（3,980円以上）」を活用すれば、送料負担なしで購入することも容易です。

この後解説する「おすすめ3選」を参考に、ぜひあなたにぴったりの七福醸造の白だしを見つけてください。

七福醸造の白だしおすすめ3選！あなたに最適な1本はどれ？

七福醸造の白だしには、用途やこだわりに応じて選べる複数のラインナップがあります。 ここでは、特に人気が高く、初めての方でも失敗しない「おすすめ3選」を厳選してご紹介します。

 

特選料亭白だし「四季の彩」：不動の人気No.1

まずはこれを選べば間違いありません。七福醸造を代表するベストセラー商品です。 有機JAS認定の白醤油をベースに、枕崎産のかつお節、大分産の椎茸など、日本全国から集めた最高級の素材を使用しています。

化学調味料は一切使われていないため、後味に嫌なベタつきがなく、素材本来の旨味が優しく広がります。 お吸い物なら約16倍、うどんのつゆなら約10倍に薄めるだけで、料亭の味が完成します。

「四季の彩」という名前の通り、季節を問わずあらゆる料理に使える万能さが魅力です。 瓶のサイズも360mlからとお手頃なので、まずはこの1本から白だし生活を始めてみてください。

特選料亭白だし「金ラベル」：贈答用にも最適な高級版

「四季の彩」よりもさらに出汁の濃度を高め、贅沢な配合に仕上げたのがこの「金ラベル」です。 その名の通り、金色のラベルが高級感を演出し、大切な方へのギフトとしても大変喜ばれます。

「より濃厚な出汁の香りを極めたい」というグルメな方には、こちらがおすすめ。 少量でもしっかりと出汁が効くため、冷奴にそのままかけたり、卵かけご飯の隠し味に使ったりと、生で使う贅沢な楽しみ方も可能です。

少しお値段は張りますが、それだけの価値を感じられる深みのある味わいです。 特別な日のディナーや、おもてなし料理を格上げしたい時にぜひ活用してください。

特選料亭白だし「減塩タイプ」：健康志向の方へ

「美味しいものは食べたいけれど、塩分が気になる」という現代人のニーズに応えたのが減塩タイプです。 一般的な白だしと比較して、旨味はそのままに塩分をカットすることに成功しました。

減塩調味料にありがちな「物足りなさ」を一切感じさせないのは、ふんだんに使用された天然素材の旨味があるからです。 血圧が気になる方や、小さなお子様のいるご家庭での離乳食作りにも安心して使えます。

健康を気遣いながらも、食事のクオリティを落としたくないというわがままな願いを叶えてくれる一本です。

激安で買うには？七福醸造の白だしの価格相場と最安値

七福醸造の白だしは、その品質の高さゆえに、一般的な白だしの2〜3倍の価格設定となっています。 主婦・主夫としては、少しでも安く手に入れたいのが本音ですよね。

実店舗での販売価格は、基本的にメーカー希望小売価格に準じた「定価」です。 成城石井や百貨店でセールになることはほとんどありません。

しかし、通販サイトであれば、ショップ独自のポイント還元や割引クーポンが存在します。 特に楽天市場の「お買い物マラソン」や、Amazonの「タイムセール祭り」を狙えば、実質価格を大きく下げることが可能です。

 

サイズ別・価格の目安（税込）

内容量	定価目安	通販での期待価格
360ml	約1,080円	ポイント還元で実質900円台〜
600ml	約1,620円	まとめ買いで1本当たりお得に
1.8L	約4,104円	大容量なら圧倒的にコスパ最高

最もコスパが良いのは、意外にも「1.8Lの業務用サイズ」です。 一見高く見えますが、100mlあたりの単価で計算すると、小さい瓶を何度も買うより30%以上安くなる計算です。

「そんなに使い切れるかな？」と不安になるかもしれませんが、賞味期限も1年程度ありますし、煮物やお浸しなど、毎日使っていれば数ヶ月で無くなってしまいます。

リピーターの方は、送料無料ラインを超えるために1.8Lボトルを2本まとめて楽天で買うのが定番の節約術となっています。

七福醸造の白だしを使った絶品レシピ5選

せっかく最高級の白だしを手に入れたなら、その実力を最大限に発揮できる料理を作りたいですよね。 料理初心者でも失敗しない、「白だしだけで味が決まる」魔法のレシピ5選をご紹介します。

 

料亭風だし巻き卵

卵3個に対して、白だしを小さじ1〜2、水大さじ2を混ぜるだけ。 これだけで、お寿司屋さんのような上品な色の、香り高いだし巻き卵が完成します。 醤油を使わないので、卵の鮮やかな黄色が綺麗に残るのがポイントです。

黄金色のお吸い物

お湯を沸かし、白だしを16倍に薄めるだけです。 具材は三つ葉とお麩、あるいはハマグリなどシンプルであればあるほど、白だしの芳醇な香りが際立ちます。 化学調味料の味がしない、本物の出汁の味を堪能してください。

炊き込みご飯（鯛めし・五目）

米2合に対し、白だし大さじ3〜4を入れて炊飯器の目盛りまで水を入れて炊くだけ。 素材の色を邪魔しないため、鯛や筍などの繊細な色合いを活かした炊き込みご飯になります。 味に奥行きが出るため、おかわりが止まらなくなりますよ。

揚げ浸し（ナス・ピーマン）

揚げたての野菜を、白だしを4〜5倍に薄めたつゆに漬けるだけ。 冷蔵庫で冷やして食べると、野菜の甘みと白だしの旨味が染み渡り、最高の副菜になります。

白だしうどん・そうめん

麺を茹で、温かいつゆなら10倍、冷やしなら7〜8倍に薄めた白だしをかけるだけ。 これ一本で味が完成するため、忙しい日のランチにも最適です。 「通販でまとめ買いしておいて良かった」と心から思える瞬間です。

七福醸造の白だしを愛用する芸能人やプロの料理人

七福醸造の白だしがこれほどまでに有名なのは、多くの有名人や料理のプロたちが愛用を公言しているからです。 「本当に美味しいもの」を知っている層から支持されるには理由があります。

テレビの料理番組や、芸能人のYouTubeチャンネルのキッチンに、さりげなく七福醸造のビンが置かれているのを見たことがある方もいるかもしれません。

また、全国の有名旅館や高級料亭でも、この白だしが「隠し味」として使われています。 「プロが選ぶ調味料を、一般家庭でも使える」。 これが七福醸造の最大の価値と言えるでしょう。

 

なぜプロに選ばれるのか？

• 味の再現性が高い： 誰が作っても同じ高品質な味が出せるため、厨房の効率化に繋がる。
• 圧倒的な「しろ」の美しさ： 料理を黒く濁らせず、素材の透明感を保てる。
• 香りの持続性： 火を通しても出汁の香りが飛びにくく、食卓に運んだ瞬間まで美味しい。

芸能人のブログやSNSで紹介されると、一気に注文が殺到して品薄になることもあります。 実店舗ではすぐ売り切れてしまいますが、通販なら複数のショップから在庫を探せるので、入手しやすさも抜群です。

「あの憧れの人が使っているものと同じ味を作りたい」という思いを叶えるために、まずは一本手に入れてみてはいかがでしょうか。

類似品に注意！七福醸造と他社メーカーの白だしの違い

スーパーに行くと、数多くの「白だし」が並んでいます。 「どれも同じじゃないの？」と思うかもしれませんが、中身を詳しく見ると驚くほどの違いがあります。

一般的な安価な白だしの多くは、「アミノ酸液」や「化学調味料」を大量に使用して、無理やり味を整えています。 また、白醤油ではなく、普通の醤油の色を抜いたものを使っている場合もあります。

七福醸造の白だしは、本物の「しろしょうゆ」をベースに、天然の削り節からじっくりと出汁を引いています。 この手間の違いが、香りとコクの圧倒的な差となって現れるのです。

 

成分表示を見れば一目瞭然！

比較項目	七福醸造（特選）	一般的な安価な白だし
ベースの醤油	有機しろしょうゆ	混合醤油・脱色醤油
旨味成分	天然素材（鰹・椎茸・昆布）	調味料（アミノ酸等）
保存料・添加物	無添加	使用されていることが多い
香り	芳醇な天然の香り	人工的な香り・塩気が強い

安い白だしは、一口目は美味しく感じても、食べ進めるうちに舌がしびれたり、喉が乾いたりすることがあります。 それは添加物の影響かもしれません。

「家族の健康を考えたら、やっぱり無添加を選びたい」という方にこそ、七福醸造は選ばれています。

確かに価格は高いですが、使う量は少量で済むため、一食あたりのコストに換算すればわずかな差です。 そのわずかな差で、食卓の幸福度が劇的に変わるのです。

七福醸造の白だしを公式サイト以外で買う時の注意点

七福醸造には公式オンラインショップもありますが、なぜ多くの人がAmazonや楽天で購入するのでしょうか。 それは、公式ショップにはないメリットがあるからです。

しかし、公式以外のショップで購入する際には、いくつか気をつけるべきポイントもあります。 特に注意したいのが「転売価格」と「賞味期限」です。

人気商品のため、稀に定価を大きく上回る価格で販売している悪質な業者も存在します。 必ず、先ほど紹介した「価格相場」と比較してから購入ボタンを押すようにしてください。

 

賢い通販ショップの選び方

• 公式出店または認定代理店： 「七福醸造公式」という文字があるショップや、老舗の調味料専門店を選びましょう。
• レビュー数と評価： 評価が極端に低いショップや、レビューが1件もないショップは避けるのが無難です。
• 送料無料の条件を確認： 単品だと送料がかかる場合でも、「2本以上で無料」などの条件を設けているショップが多いです。

特に楽天のイベント時などは、ポイントアップを考慮すると実質最安値になることが多いため、非常に狙い目です。

また、Amazonプライム会員であれば、1本から送料無料で、なおかつ翌日配送されるという圧倒的なスピード感も魅力です。 「明日のお客さんに使いたい！」という急ぎの時でも間に合います。

こうした通販のメリットを最大限に活かして、賢くお得に「本物の味」を手に入れましょう。

七福醸造の白だしの賞味期限と正しい保存方法

せっかく手に入れた最高級の白だし。その風味を損なわないためには、正しい保存方法を知っておくことが不可欠です。 七福醸造の白だしは保存料を使用していないため、一般的な調味料よりもデリケートに扱う必要があります。

未開封の状態であれば、直射日光を避けた涼しい場所で約1年間の保存が可能です。 しかし、一度開封すると空気に触れて酸化が始まり、出汁の香りが徐々に薄れてしまいます。

開封後は、必ず冷蔵庫（10℃以下）で立てて保存するようにしてください。 横にして保存すると、キャップの隙間から漏れたり、酸化が進みやすくなったりする原因となります。

 

開封後の使用期限の目安

保存場所	使用期限の目安	状態の変化
冷蔵庫	1〜2ヶ月	香りが最も良い状態を維持
常温（開封後）	NG（数日）	発酵が進んだり、カビが発生する恐れあり

「1.8Lの業務用を買ったけど使い切れるか心配」という方は、小さな清潔な容器に小分けにして、空気に触れる面積を減らすのも一つの手です。

また、使うたびにボトルの口を清潔な布で拭き取ることで、雑菌の繁殖を抑え、より長く美味しさを保つことができます。 通販で買った新鮮な白だしを、最後まで大切に味わい尽くしましょう。

もし、色が極端に濃くなったり、酸っぱい臭いがしたりした場合は、使用を控えてください。 本物だからこそ、鮮度が命なのです。

七福醸造の白だしはギフト・お歳暮に喜ばれる？

自分用としてだけでなく、大切な方への贈り物としても七福醸造の白だしは非常に優秀です。 「消えもの」である調味料は、贈る相手の負担になりにくく、それでいて質の高いものは家事の助けになります。

特に料理好きな方や、健康に気を使っている方にとって、化学調味料無添加で有機素材使用の白だしは、最高級のプレゼントになります。

お中元、お歳暮、母の日、敬老の日、さらには結婚祝いの内祝いなど、あらゆるシーンで重宝されます。 「これを使ってから、もう他の白だしには戻れない」という感謝の言葉をもらうことも多いはずです。

 

ギフトにおすすめの組み合わせ例

• 「四季の彩」2本セット： 最もスタンダードで使いやすい、親しみやすいギフト。
• 金ラベル＆四季の彩セット： 豪華な比較が楽しめる、グルメな方向けのセット。
• 1.8Lボトル： 家族が多い方や、日常的に料理をする方への実用的な贈り物。

実店舗の百貨店で発送手続きをするのも良いですが、通販サイトのギフト対応ショップを利用すれば、のしやラッピングも無料で行ってくれます。

住所を登録しておけば、毎年の贈り物も数クリックで完了します。 忙しい方こそ、通販を活用してスマートに「感謝の気持ち」を届けましょう。

手書きのメッセージカードを添えられるサービスを行っているショップもあり、心のこもったギフトになります。

七福醸造の白だしQ&A！よくある疑問を解決

最後に、七福醸造の白だしを購入しようと考えている方が抱きがちな、よくある疑問をまとめました。 不安を解消して、安心して最高の一本を選んでください。

 

Q1. 白だしと白醤油は何が違うの？

白醤油は、小麦を主原料とした色の淡いお醤油そのものです。 白だしは、その白醤油に鰹節や昆布などの「だし」を加えた、希釈して使う調味料です。 七福醸造の白だしは、自社製の有機白醤油を使っているため、相性が抜群なのです。

Q2. 子供や赤ちゃんに食べさせても大丈夫？

はい、大丈夫です。特に「四季の彩」や「金ラベル」は化学調味料無添加ですので、離乳食から安心してお使いいただけます。 ただし、塩分は含まれていますので、赤ちゃんの月齢に合わせてしっかりと薄めて使用してください。

Q3. 通販で買うと割れたりしないか心配…

Amazonや楽天の正規販売店では、ビン専用の厚手の緩衝材やダンボールを使用して梱包しています。 万が一、配送中に破損があった場合でも、大手通販サイトであれば迅速に交換・返金対応が受けられるため、実店舗で自分で持ち運ぶよりもリスクが低いと言えます。

Q4. 賞味期限が切れてしまったら？

未開封で数日程度であれば大きな問題はありませんが、風味は落ちています。 開封済みの場合は、雑菌の繁殖や味の変化の可能性があるため、使用は避けてください。 美味しい時期に使い切れるサイズ（360ml等）をこまめに通販で買うのがおすすめです。

まとめ：七福醸造の白だしで毎日の食卓を料亭の味に！

七福醸造の「特選料亭白だし」は、どこで売ってるのかという疑問から、その特徴、おすすめの購入方法まで詳しく解説してきました。

成城石井や百貨店といった実店舗でも手に入りますが、価格、在庫の安定性、配送の利便性を考えると、通販サイトでの購入が最もおすすめです。

たった一本の調味料を変えるだけで、あなたの作る料理が見違えるほど美味しくなります。 「美味しいね」という家族の笑顔が増える喜びを、ぜひこの機会に体験してください。

最後に、この記事のポイントを振り返りましょう。

• 元祖の味： 日本で初めて白だしを作ったメーカーの圧倒的なクオリティ。
• 安心・安全： 有機JAS認定素材を使用し、化学調味料無添加。
• 万能性： 卵焼き、お吸い物、うどんなど、これ一本で味が決まる。
• 購入は通販がベスト： ポイント還元やまとめ買いで、実店舗よりお得に入手可能。

まずは、一番人気の「特選料亭白だし 四季の彩」からチェックしてみてください。 あなたのキッチンに、芳醇な出汁の香りが広がる日はもうすぐそこです。