【保存版】おぼんdeごはんのひじきご飯はどこで売ってる？再現レシピ3選と通販で買える人気商品【必見】

ヘルシーでおしゃれな定食が楽しめる「おぼんdeごはん」。その中でも、多くのファンを虜にしているのが、あのお出汁の効いた香ばしくて絶品の「ひじきご飯」ですよね。 お店に行くとついついおかわりしてしまうあの味を、「自宅でも手軽に食べたい！」「どこかで販売していないの？」と探している方も多いのではないでしょうか。実は、おぼんdeごはんのひじきご飯には、家庭で再現するためのコツや、似た味わいを楽しめる通販商品がいくつか存在します。 この記事では、おぼんdeごはん風ひじきご飯の入手方法や、自宅で簡単に作れる再現レシピ、さらにAmazonや楽天でコスパ良く手に入る代用アイテムまで、徹底的に調査してまとめました。これを読めば、今日からあなたの食卓があの定食屋さんの味に早変わりしますよ！

おぼんdeごはんのひじきご飯は店舗以外で買える？販売状況を調査

公式サイトや実店舗での物販はあるのか

結論から申し上げますと、2024年現在、おぼんdeごはんの運営会社である株式会社BYOから、「ひじきご飯の素」として公式にパッケージ販売されている商品は確認できません。 以前は一部の店舗でレジ横にて「ふりかけ」や「混ぜご飯の素」が販売されていたという目撃情報もありましたが、現在は全国的に流通している既製品としての販売はないようです。そのため、あの味を求めてスーパーを駆け回っても、残念ながら「公式ロゴ入り」の商品を見つけることは難しいのが現状です。 しかし、悲しむ必要はありません。おぼんdeごはんのひじきご飯は、非常にシンプルな素材の組み合わせで作られているため、市販の厳選された「ソフトふりかけ」や「炊き込みご飯の素」を活用することで、驚くほど近い味を再現することが可能なんです。 特に最近では、成城石井やカルディ、あるいはAmazonなどの通販サイトで、高級出汁を使用したひじきご飯の素が数多く販売されています。これらの中からおぼんdeごはんの味に近いものを選ぶのが、最も手軽な入手方法と言えるでしょう。

スーパーやコンビニでの類似品の取り扱い

一般的なスーパー（イオン、イトーヨーカドーなど）やコンビニ（セブンイレブン、ローソンなど）では、「ひじきふりかけ」自体は珍しくありません。しかし、おぼんdeごはんの特徴である「カリカリとした食感」や「上品な出汁の風味」を兼ね備えたものは、なかなか見つからないものです。 一般的なスーパーで売られているひじきふりかけは、しっとりとしたソフトタイプが多く、甘みが強い傾向にあります。おぼんdeごはんの味は、もう少し醤油の香ばしさと、穀物の風味が際立っているのが特徴です。 もし近所のスーパーで見つけたい場合は、「しそひじき」ではなく、シンプルな「だし仕立てのひじき」を探してみてください。それでも見つからない場合は、やはり種類が豊富なAmazonや楽天などの通販サイトを利用するのが、時間も手間も省けて最もコスパが良い選択となります。

あの味を完全再現！おぼんdeごはん風ひじきご飯の基本レシピ

再現のために用意すべき材料（2合分）

おぼんdeごはんのひじきご飯を自宅で作るなら、「乾燥ひじき」と「白だし」の使い方が鍵となります。店舗では五穀米などを使用していることが多いですが、白米でも十分に美味しく作れます。 必要な材料は以下の通りです。

材料名	分量
お米（または五穀米）	2合
乾燥芽ひじき	大さじ2
白だし（濃縮タイプ）	大さじ2
醤油	小さじ1
みりん	小さじ1
塩	少々
白いりごま	たっぷり

ここで重要なのが、「芽ひじき」を使用することです。長ひじきよりも口当たりが良く、ご飯とよくなじみます。また、白だしはメーカーによって塩分濃度が異なるため、味見をしながら調整してください。

調理のステップと失敗しないコツ

作り方は非常にシンプルですが、以下の手順を守ることで、より店舗の味に近づきます。 ひじきの下準備：乾燥ひじきはたっぷりの水で戻し、ザルに上げてしっかり水気を切ります。長い場合は細かく刻んでおくと、ご飯との一体感が増します。

忙しい人必見！通販で買える「おぼんdeごはん」風ふりかけ＆混ぜご飯の素

Amazon・楽天でおすすめのひじきふりかけ3選

「毎日忙しくて、ひじきを戻して炊く時間がない！」という方には、通販で買える高品質なふりかけや混ぜご飯の素が最強の味方です。実際、おぼんdeごはんの味を求めて、以下の商品をリピート買いしているファンも多いんですよ。 通販サイトでは、まとめ買いをすることで1袋あたりの単価が安くなり、近所のスーパーで高い少量パックを買うよりもはるかにコスパが良くなります。

商品名	特徴	おすすめポイント
北前船のカワモト「ひじきごはん」	しっとりソフトタイプ	Amazonベストセラーで、おぼんdeごはんの味に最も近いと評判。
大森屋「カリカリ梅ひじき」	食感重視のふりかけ	梅のアクセントがあり、さっぱりと食べたい時に最適。
三島食品「ひじき」	シンプルな出汁味	どんなおかずにも合う飽きのこない上品な味わい。

特に「北前船のカワモト」のひじきごはんは、多くのブログやSNSでおぼんdeごはん風として紹介されており、その再現度の高さには定評があります。お茶碗1杯分に小さじ1〜2杯を混ぜるだけで、一瞬でお店の味を楽しめます。

コスパ最強！まとめ買いがおすすめな理由

ひじきご飯の素は、賞味期限が比較的長く（半年〜1年程度）、常温保存が可能なので、通販での「まとめ買い」が圧倒的にお得です。 例えば、単品で送料を払って購入すると1袋500円近くすることもありますが、3袋セットや5袋セットを選ぶと、1袋あたりの価格が300円台まで下がることも珍しくありません。また、Amazonの定期おトク便などを利用すれば、さらに割引を受けることも可能です。 「おぼんdeごはん」の味を日常的に楽しみたいなら、お米と一緒にこれらの素をストックしておきましょう。これだけで、朝の忙しいお弁当作りや、疲れて帰ってきた日の晩ごはんが、ぐっと豪華でヘルシーになりますよ。

おぼんdeごはんのひじきご飯の栄養価とダイエット効果を分析

食物繊維とミネラルの宝庫！ひじきのパワー

おぼんdeごはんが女性に絶大な支持を受けている理由の一つに、「ヘルシーさ」があります。その中心的存在であるひじきご飯には、現代人に不足しがちな栄養素がぎっしり詰まっています。 ひじきには、牛乳の約12倍とも言われるカルシウム、そしてゴボウの約7倍もの食物繊維が含まれています。これにより、血糖値の急上昇を抑え、腸内環境を整える効果が期待できます。白米単品で食べるよりも、ひじきを加えることで満足感が得られやすく、食べ過ぎ防止にもつながります。 また、ひじきに含まれる「フコキサンチン」という成分には、脂肪燃焼をサポートする働きがあるという研究結果もあり、ダイエット中の方にはまさに理想的な主食と言えるでしょう。

五穀米や玄米と合わせることで相乗効果

おぼんdeごはんの店舗では、白米以外にも「五穀ひじきごはん」を選択できるのが大きな魅力です。自宅で再現する場合も、五穀米や十六穀米の素を混ぜて炊くことを強くおすすめします。 穀物が加わることで、ひじきのミネラルに加え、ビタミンB群やマグネシウムなどの栄養素をバランスよく摂取できます。また、プチプチとした食感が加わることで咀嚼回数が増え、脳の満腹中枢を刺激してくれます。 「最近お腹周りが気になるけれど、ご飯はしっかり食べたい……」そんな方は、ぜひ自宅で「五穀ひじきご飯」を習慣にしてみてください。通販であれば、五穀米の素も非常に安価で手に入りますし、ひじきの素と一緒に購入しておけば完璧なダイエット食が完成します。

美味しさの秘密はこれ！使われている成分と隠し味を徹底解剖

店舗のひじきご飯に含まれる意外な隠し味

おぼんdeごはんのひじきご飯を口にしたとき、単なる「ひじきの煮物」とは違う、独特の深みを感じたことはありませんか？ 実は、あの味を再現する上で欠かせない隠し味が「お出汁」と「わずかな油分」です。 店舗のレシピの詳細は非公開ですが、味の構成を分析すると、昆布と鰹の合わせ出汁に加え、ひじき自体を一度薄い味付けでふっくらと煮てからご飯に混ぜ込んでいる、あるいは炊き込んでいると推測されます。また、仕上げにごま油を数滴加えることで、あの鼻に抜ける香ばしさを生み出している可能性があります。 ご家庭で作る際は、炊き上がった後に少量の「ごま油」を混ぜてみてください。これだけで、一気にプロっぽい、奥行きのある味わいに変化します。

アレルギー成分と添加物について

外食の味が好きだけれど、添加物が気になるという方も多いでしょう。おぼんdeごはんの料理は比較的素材を活かした自然な味わいですが、完全な無添加というわけではありません。 市販の「ひじきご飯の素」や「ふりかけ」を使用する場合、原材料名には「アミノ酸等」の調味料や、日持ちを良くするための保存料が含まれていることが一般的です。もし健康志向が高いのであれば、「化学調味料無添加」と記載されたひじきご飯の素を選ぶのが安心です。 通販サイトなら、裏面の原材料表示をじっくり確認してから購入できるため、スーパーで一つ一つ手に取るよりも効率的に、納得のいく商品を見つけることができます。

おぼんdeごはんの味に近い市販品ランキング5選

第1位：北前船のカワモト「ひじきごはん」

おぼんdeごはんファンが「これこそ正解！」と口を揃えるのが、北前船のカワモトが販売している「ひじきごはん」です。 この商品の最大の特徴は、独自の製法で炊き上げられた「ソフトな質感」と、噛むほどに広がる「出汁の旨味」にあります。乾燥ふりかけのようなパサつきが一切なく、炊きたてのご飯に混ぜるだけで、まるでお店で提供される直前のようなフレッシュな味わいを楽しむことができます。 原材料には良質なひじきはもちろん、醤油、砂糖、みりん、そして昆布粉末などが絶妙なバランスで配合されており、おぼんdeごはん特有の上品な甘みとコクが見事に再現されています。Amazonなどの通販サイトでは常に高評価を獲得しており、ストック用としてまとめ買いするユーザーが絶えない、まさに「失敗しない」一品です。

第2位：成城石井「おうちでホッとカレールー」……ではなく「ひじきご飯の素」

高品質な食材が揃う成城石井。ここでもおぼんdeごはん風の味を楽しめる「ひじきご飯の素」が隠れた人気を博しています。 成城石井のひじきご飯は、保存料や合成着色料を極力抑えた、素材本来の味を活かしているのがポイントです。おぼんdeごはんの「体に優しい」というコンセプトに近い味わいを求めている方には、これ以上ない選択肢となるでしょう。醤油の香りが立ち、後味がすっきりとしているため、メインのおかずの邪魔をしない名脇役として活躍してくれます。

第3位：カルディ「混ぜるだけひじきご飯」

カルディコーヒーファームで販売されているひじきご飯の素は、少し遊び心のある味わいが特徴です。おぼんdeごはんのノーマルな味よりも、やや「磯の香り」が強く、よりご飯が進む味付けになっています。 特に、冷めても味が落ちにくいため、お弁当の白いご飯にさっと混ぜるだけで、ランチタイムにお店の気分を味わうことができます。コスパも良く、店舗に立ち寄った際に手軽に購入できるのも魅力ですが、確実に手に入れたい場合は公式オンラインショップや楽天などの通販を利用するのがスマートです。

第4位：久世福商店「食べる、だし醤油」とひじきの合わせ技

「和」のセレクトショップ、久世福商店。ここにはひじき専用の素もありますが、あえて「だし醤油」をベースに乾燥ひじきを戻して作るスタイルが、おぼんdeごはんの「出汁感」を再現するのに非常に適しています。 久世福の万能だしを使ってひじきを煮れば、お店顔負けの芳醇な香りがキッチンに広がります。「市販の素では少し味が濃すぎる」と感じるこだわり派の方にこそ、試していただきたい本格的な再現方法です。

第5位：三島食品「ソフトふりかけ ひじき」

ふりかけ界のレジェンド、三島食品が展開するソフトタイプのひじき。スーパーでの入手しやすさはNo.1でありながら、そのクオリティは侮れません。 おぼんdeごはんの味と比較すると、やや甘さが控えめで塩味がキリッとしていますが、白いりごまを自前で追加投入することで、驚くほどお店のバランスに近づきます。最も安価に、かつ日常的にあの味の雰囲気を楽しみたい場合には最強のコスパを誇ります。

おぼんdeごはん風「ひじきご飯」をさらに美味しくするアレンジ術3選

アレンジ1：カリカリ梅と大葉のトッピング

おぼんdeごはんのメニューにも時折登場する組み合わせですが、ひじきご飯に「細かく刻んだカリカリ梅」と「千切りにした大葉」を混ぜ込んでみてください。 ひじきのまろやかな旨味に、梅の酸味と大葉の爽やかな香りが加わり、食欲がない夏場でも驚くほど箸が進みます。彩りも非常に鮮やかになるため、おもてなしの席での締めのご飯としても大変喜ばれるアレンジです。

アレンジ2：鶏そぼろを加えて「鶏ひじきご飯」に格上げ

「今日は少しボリュームが欲しい」という時は、甘辛く煮た鶏そぼろをひじきご飯に混ぜてみましょう。 おぼんdeごはんの定食は、メインのおかずもしっかりしていますが、ご飯自体にタンパク質である鶏肉を加えることで、それだけで完成された栄養満点の一品になります。鶏肉の脂がひじきをコーティングし、コクが増すため、男性やお子様にも大人気のメニューに早変わりします。

アレンジ3：出汁茶漬けで二度美味しい！

半分ほど食べたところで、熱々の出汁をかけて「出汁茶漬け」にするのも、通な楽しみ方です。 おぼんdeごはんのひじきご飯は出汁のベースがしっかりしているため、お茶漬けにしても味がぼやけません。トッピングにわさびや刻み海苔を添えれば、高級料亭のような贅沢な一杯に。通販で買ったひじきご飯の素を大量に消費したいときにも、飽きずに最後まで美味しく食べられる魔法のアレンジです。

【検証】おぼんdeごはんのひじきご飯はなぜ「おかわり自由」なのか

読者を虜にする「おかわり自由」の魅力

おぼんdeごはんの大きな特徴といえば、定食を注文すると「白ごはん・五穀ひじきごはん・お味噌汁がおかわり自由」になるという点です。特にひじきご飯は、おかずがなくてもそれだけで食べられるほど完成度が高いため、3杯、4杯とおかわりしてしまう人も珍しくありません。 このサービスは、単なる「太っ腹なサービス」以上の効果を顧客に与えています。ユーザーにとっては「お腹いっぱい食べられる」という満足感とともに、「野菜不足を解消できるヘルシーなご飯をたくさん食べている」という罪悪感の払拭にも繋がっているのです。

おかわり自由を実現できるコストの秘密

「あんなに美味しいひじきご飯を無料で提供して、利益は出るの？」と心配になる方もいるかもしれません。しかし、ここには徹底した管理と効率化の秘密があります。 まず、ひじき自体は乾燥状態で保存ができるため、生野菜などに比べて廃棄リスクが極めて低く、コストパフォーマンスに優れた食材です。また、店舗で大量に炊飯することで、1食あたりのコストを抑えつつ、常に炊きたてのクオリティを維持しています。 私たち消費者が自宅で再現する場合も、この「ひじきのコストパフォーマンスの良さ」は大きなメリットになります。通販で大容量の乾燥ひじきを購入しておけば、1食あたり数十円という低価格で、お店のような贅沢な気分を毎日味わえるのです。

ひじきご飯を失敗させない！よくある疑問と解決法（Q&A）

Q1：ひじきが硬くなってしまうのですが……

ひじきを水で戻す時間が短いと、炊き上がりも芯が残ったような食感になってしまいます。芽ひじきなら20分〜30分、長ひじきならそれ以上の時間をかけて、しっかりと中心まで水分を吸わせることが大切です。また、戻した後に一度サッと熱湯をかける「湯通し」をすると、臭みが取れてより上品な仕上がりになります。

Q2：味が薄くなってしまいます。黄金比は？

ご飯を炊く際、調味料を入れた後に「水を目盛りまで入れる」のが基本ですが、具材のひじきからわずかに水分が出るため、水加減はほんの少しだけ少なめ（目盛りの1ミリ下）にするのがコツです。味付けの黄金比は、お米1合に対して「白だし大さじ1、醤油小さじ0.5」を目安にしてみてください。

Q3：残ったひじきご飯の保存方法は？

ひじきご飯は白米に比べて傷みが早いため、食べきれない分は温かいうちに1食分ずつラップに包み、冷凍保存しましょう。冷蔵保存だとお米がパサついてしまいますが、冷凍なら電子レンジで解凍するだけで、炊きたてのふっくら感が復活します。おにぎりにしておけば、忙しい朝の朝食にも最適です。

おぼんdeごはん風「五穀米」の選び方とおすすめ商品

五穀米を加えることで見た目も栄養も100点満点

おぼんdeごはんのひじきご飯を完全再現するなら、白米だけで終わらせるのはもったいない！ 店舗のような「五穀ひじきごはん」にするためには、市販の雑穀米の素を混ぜるのが一番の近道です。 五穀米には、押麦、もちあわ、もちきび、黒米、赤米などが含まれており、それぞれが異なる食感と風味を持っています。これらがひじきと合わさることで、噛むたびに新しい味が広がる、奥行きのある一杯に仕上がります。

通販サイトで評価の高い雑穀米ブランド

Amazonや楽天で圧倒的な支持を得ているのが、「タマチャンショップ」の三十雑穀や「くまもと風土」の二十五雑穀米です。 これらの商品は、国産の雑穀にこだわっているだけでなく、配合バランスが絶妙で、雑穀特有の「パサつき」や「癖」が少ないのが特徴です。おぼんdeごはんのファンであれば、これらの高品質な雑穀米と、先ほどご紹介したひじきご飯の素をセットで購入することで、自宅の炊飯器で「完全再現」以上の感動を味わえるはずです。

ブランド名	雑穀の数	おすすめの理由
タマチャンショップ	30種類	栄養価が非常に高く、色合いが華やか。
くまもと風土	25種類	国産100%の安心感と、もちもちとした食感。
はくばく	16種類	スーパーでも買える手軽さと、安定した品質。

店舗顔負け！ひじきご飯に合う絶品おかずレシピ3選

おかず1：鶏肉の黒酢あんかけ

おぼんdeごはんのメインディッシュとしても不動の人気を誇るのが、「鶏肉と野菜の黒酢あんかけ」です。 ひじきご飯の優しい出汁の風味は、黒酢のコクのある酸味と相性抜群です。揚げ焼きにした鶏もも肉と、レンコン、人参、ナスなどの根菜をたっぷり使い、醤油・黒酢・砂糖で仕上げたタレを絡めれば、ご飯が止まらなくなること間違いなし。ひじきご飯のミネラルと、黒酢のアミノ酸、野菜のビタミンを同時に摂取できる、最強の栄養バランスメニューです。

おかず2：赤魚の湯葉あんかけ風

魚料理を合わせるなら、おぼんdeごはんらしい「和」の優しさを強調した「湯葉あんかけ」がおすすめです。白身魚（赤魚やタラ）をふっくらと蒸し上げるか、軽く粉をまぶして焼き、白だしをベースにした優しい「あん」をかけます。 ここに乾燥湯葉や三つ葉を添えれば、見た目も上品な本格定食の完成です。ひじきご飯の磯の香りが、魚料理の旨味をより一層引き立ててくれます。自宅で作る際は、市販の白だしを活用すれば驚くほど簡単に再現可能です。

おかず3：麦みそのお味噌汁

おかずではありませんが、おぼんdeごはんの体験に欠かせないのが、あの「麦みそのお味噌汁」です。一般的な米みそよりも甘みが強く、香りが豊かな麦みそは、ひじきご飯の塩気と完璧なコントラストを生み出します。 具材には、わかめ、お麩、薄揚げなどシンプルなものを選び、出汁をしっかり効かせるのがポイントです。通販で九州産の麦みそを取り寄せておけば、毎日の食卓がさらに「おぼんdeごはん」に近づきます。

【比較】手作り vs 通販の素 vs 外食、どれが一番おトク？

「結局、どうやって食べるのが一番賢いの？」という疑問に答えるべく、それぞれのコストとタイパ（タイムパフォーマンス）を比較しました。

項目	手作り（1から調理）	通販の素（混ぜるだけ）	外食（おぼんdeごはん）
1食あたりの価格	約30円〜50円	約80円〜120円	約1,200円〜（定食）
準備時間	30分以上（戻し・炊飯）	0分（混ぜるだけ）	0分（移動時間除く）
再現度	★★★☆☆	★★★★★	★★★★★（本物）

比較してみると、圧倒的に「通販の素」を活用するのが最もバランスが良いことがわかります。1から手作りするのは安上がりですが、ひじきを戻したり味付けを微調整したりする手間がかかります。一方、外食は美味しいですが毎日は通えません。 通販で評価の高い「ひじきご飯の素」をストックしておけば、1食100円程度でお店の味をいつでも再現できるため、忙しい現代人にとって最も賢い選択と言えるでしょう。

「おぼんdeごはん」のひじきご飯を家で食べるための買い物リスト

最後に、この記事を読んだあなたが今日から「おぼんdeごはんライフ」を始めるために、揃えておくべき買い物リストをまとめました。

• ソフトタイプのひじきご飯の素：北前船のカワモトなど、レビューの高いもの。
• 国産五穀米・三十雑穀：ベースとなるお米の質を上げるために必須。
• 白いりごま：香ばしさを出すための仕上げ用。
• 白だし：隠し味や、おかずのあんかけ作りに重宝します。
• 麦みそ：お味噌汁を本物そっくりにするための重要アイテム。

これらのアイテムは、近所のスーパーで一つずつ探すと意外と見つからなかったり、重い荷物になったりします。Amazonや楽天でまとめて注文して、玄関まで届けてもらうのが最も効率的です。送料無料になる金額までまとめ買いすれば、1品あたりの価格も抑えられ、家計にも優しくなります。

ひじきご飯に飽きたら？五穀米を活用した健康習慣のススメ

「おぼんdeごはん」のひじきご飯の良さは、その美味しさだけでなく、「楽しみながら健康になれる」という点にあります。ひじきご飯をきっかけに、白米中心の生活から雑穀米やミネラル豊富な食生活へとシフトしていくのは素晴らしいことです。 ひじきご飯が少し余った時は、チャーハンにしたり、お好み焼きの生地に混ぜたりしても美味しいですよ。無理なく続けられる「お店の味」を取り入れて、心も体も満たされる食卓を作っていきましょう。

まとめ：おぼんdeごはんのひじきご飯は通販と再現レシピで楽しめる！

おぼんdeごはんのひじきご飯は、残念ながら公式のレトルト販売はありません。しかし、「北前船のカワモト」をはじめとする優秀な市販品や、白だし・芽ひじきを使った簡単な再現レシピを活用すれば、いつでも自宅であの幸福感を味わうことができます。 通販サイトを賢く利用して、美味しいひじきご飯の素と五穀米を手に入れ、今日からあなたの家を「おぼんdeごはん」に変身させてみませんか？ ヘルシーで栄養満点の食生活は、きっとあなたの毎日をもっと元気に、もっと楽しくしてくれるはずです。