【保存版】かいしきはどこで売ってる？100均やホムセンなどおすすめ5選！

日本料理の盛り付けに欠かせない「かいしき（懐敷）」。

お正月のお料理や天ぷら、和菓子を供する際に、一枚添えるだけで一気に高級感と季節感を演出できる魔法のアイテムですよね。

しかし、いざ必要になった時に「どこで売ってるの？」「ダイソーやセリアにある？」「スーパーのどの売り場？」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか。

実は、かいしきには本物の葉を使うものから、扱いやすい紙製のものまで種類が豊富にあります。最近ではネット通販でまとめ買いするのが、種類も選べてコスパ最強と話題になっています。

この記事では、かいしきが買える場所を徹底調査し、初心者でも失敗しない選び方を詳しく解説します！

かいしきはどこで売ってる？主な販売店まとめ

かいしきが買える場所一覧と特徴

「かいしき」を探している時、まず思い浮かべるのは百貨店や高級な和食器店かもしれません。

しかし、実際にはもっと身近な場所でも手に入れることが可能です。

一般的にかいしきが販売されている可能性がある場所は以下の通りです。

販売店の種類	主な具体例	取り扱い商品の傾向
100円ショップ	ダイソー、セリア、キャンドゥ	紙製（天ぷら敷紙）、季節の飾り紙
ホームセンター	カインズ、コーナン、ビバホーム	業務用サイズの敷紙、調理用品コーナー
大手スーパー	イオン、イトーヨーカドー	キッチン消耗品売り場、製菓コーナー
専門店	富澤商店、合羽橋道具街、和紙専門店	本格的な和紙、本物の葉（要予約の場合あり）
ネット通販	Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング	種類豊富。生葉からデザイン紙まで網羅

ここで注意したいのは、「かいしき」という名称で売られていないケースがあるということです。

多くの一般店では「料理用敷紙」「天ぷら紙」「和菓子用懐紙」といった名前で陳列されていることが多いです。

そのため、店員さんに聞くときは「料理の下に敷く飾り紙はありますか？」と尋ねるのがスムーズですよ。

実店舗では、お正月前などの季節行事の時期には特設コーナーができることもありますが、平時は品揃えが限られるため、確実に好みのデザインを探すなら通販が圧倒的に効率的です。

実店舗で購入する際のメリットとデメリット

実店舗でかいしきを購入する最大のメリットは、やはり「実物の質感を確認できること」と「その日にすぐ手に入ること」です。

特に急な来客が決まった際や、明日のイベントで使いたい場合には、100均やスーパーへ駆け込むのが正解でしょう。

しかし、デメリットもあります。それは「選択肢が非常に少ない」という点です。

100均などではシンプルな白い敷紙はあっても、季節の草花の透かしが入ったものや、特殊な形状のものは置いていないことがほとんどです。

また、本物の南天や南瓜（ぼんぼり）などの生葉のかいしきは、一般的なスーパーで見つけるのは至難の業です。

もし、特別な日のおもてなしを考えているのであれば、数日前からネットショップでおしゃれなものを予約・購入しておくのがベストな選択と言えます。

100均（ダイソー・セリア）にかいしきはある？

ダイソーでの取り扱い状況

100円ショップの王道、ダイソーでは「かいしき」の代用となるアイテムが豊富に揃っています。

最も一般的なのは、キッチン用品コーナーにある「天ぷら敷紙」です。

これは油を吸い取る機能に特化した紙ですが、和の雰囲気を出すには十分なアイテムです。

また、ダイソーの「和紙レターセット」や「折り紙」コーナーにある和紙素材のものを、自分でカットして「かいしき」として利用する裏技もあります。

ダイソーの強みは、お正月シーズンになると「お祝い箸」や「飾り紙」が特設コーナーに並ぶことです。

この時期であれば、金箔入りの豪華な懐敷や、紅白の縁起の良いデザインのものが手に入りやすくなります。

ただし、あくまで消耗品としてのクオリティなので、高級旅館のような質感を求める場合は、少し物足りなく感じるかもしれません。

セリアでおしゃれなかいしきを探す

デザイン性の高さで定評のあるセリア（Seria）でも、かいしきとして使える商品が見つかります。

セリアはダイソーに比べて、より「映える」デザインの和紙アイテムが多いのが特徴です。

お弁当グッズコーナーや、ラッピングコーナーを覗いてみてください。

笹の葉を模したバランや、梅の形にカットされた薄紙など、視覚的に美しいものが100円（税抜）で手に入ります。

最近では「クッキングシート」も和柄のものが登場しており、これをお皿のサイズに合わせて切るだけで、モダンな和のかいしきとして活用できます。

ただし、セリアも在庫状況は店舗によって大きく異なり、必要な時に限って品切れしていることも珍しくありません。

「せっかくお店に行ったのに理想のものがない…」というリスクを避けるためにも、普段から通販サイトでお気に入りを見つけておき、ストックしておくのが賢い買い物術です。

100均商品を使う際のワンポイントアドバイス

100均で買ったシンプルな白い敷紙でも、少し工夫するだけでプロっぽく見せることができます。

例えば、紙を半分に折る際に、わざときっちり重ねず少しずらして折る「不祝儀折（慶事折）」の作法を意識するだけで、おもてなしの心が伝わります。

また、100均の造花の笹や紅葉の葉を、紙の上にそっと添えるだけでも彩りが一気に豊かになります。

安価なアイテムだからこそ、惜しみなくたくさん使えるのが100均の魅力。日々の食卓を少し彩りたい時には最適ですね。

ホームセンターやスーパーの販売状況をチェック

ホームセンターの調理器具・資材コーナー

カインズやコーナン、ロイヤルホームセンターといった大型店舗では、一般家庭用だけでなく「業務用」に近い品揃えがあるのが特徴です。

キッチン用品売り場をチェックすると、100枚入り、200枚入りといった大容量の敷紙が売られていることがあります。

これらは1枚あたりの単価が非常に安いため、毎日天ぷらを揚げる家庭や、大人数でのパーティーを控えている場合にはコスパ最強となります。

また、ホームセンターの文具コーナーや和紙コーナーも要チェックです。

本格的な「和紙の切り出し」が売られていることがあり、それを好みのサイズにカットすれば、非常に高級感のあるかいしきが自作できます。

ただし、ホームセンターは店舗が広大すぎるため、探し回るだけで疲れてしまうという声もよく聞きます。

時間を節約したい方は、ネット通販で「業務用 かいしき」と検索してポチるほうが、自宅まで届けてくれるので圧倒的に楽ちんですよ。

大手スーパー（イオン等）での取り扱い

イオンやイトーヨーカドーといった総合スーパー（GMS）では、キッチン消耗品の棚をまず確認しましょう。

アルミホイルやクッキングシートの近くに、和食用の敷紙が置かれていることが多いです。

また、お盆や年末年始といった時期には、食品売り場の「刺身コーナー」や「惣菜コーナー」の近くに関連商品として「飾り葉」や「かいしき」が並ぶことがあります。

スーパーの利点は、食品と一緒に買えるのでサイズ感をイメージしやすいことです。

しかし、平日の何でもない時期には、シンプルな天ぷら紙くらいしか置いていないのが現実です。

「もっと季節感のある、桜の形をしたかいしきが欲しい」といった具体的なこだわりがある場合は、スーパーでは満足できない可能性が高いでしょう。

ドラッグストアでも売っている？

意外と見落としがちなのが、マツモトキヨシやウエルシアなどの大型ドラッグストアです。

食品や日用品を強化している店舗であれば、キッチンコーナーに天ぷら用の敷紙が置かれていることがあります。

ただ、あくまで「ついで買い」を想定した最小限のラインナップです。

本格的なかいしきを求めているのであれば、やはり餅は餅屋、専門知識のある通販サイトを利用するのが間違いありません。

かいしきの種類とそれぞれの特徴（生葉・紙）

生葉（青かいしき）の魅力と使い方

「生葉（なまば）」のかいしきは、別名「青かいしき」とも呼ばれ、料理に生命力と鮮やかな色彩を添えてくれます。

一般的に使われる葉には、笹の葉、南天（なんてん）、紅葉（もみじ）、桜、椿、ハランなどがあります。

これらは単なる飾りではなく、例えば笹の葉には強い殺菌作用があるため、お寿司やちまきを包む実用的な役割も果たしてきました。

南天の葉は「難を転ずる」という言葉にかけられ、お祝いの席の赤飯などに添えられるのが定番です。

ただし、生葉を自宅で用意するのは少し手間がかかります。庭にある葉を使う場合は、よく洗って水気を拭き取り、乾燥しないように使う直前まで濡れ布巾に包んでおく必要があります。

もし「本物の葉を添えたいけれど、用意するのが大変」と感じるなら、ネット通販で真空パックされた生葉を購入するのがコスパ最強でおすすめです。保存も効き、洗う手間も省けるので非常に便利ですよ。

紙製（紙かいしき）の種類と活用法

現代の食卓で最も手軽に使えるのが、紙製のかいしきです。

一口に「紙」と言っても、そのバリエーションは驚くほど豊富です。

種類	主な特徴	おすすめの料理
天ぷら敷紙	吸油性が高く、サクサク感を維持する。	天ぷら、唐揚げ、揚げ物全般
懐紙（かいし）	和紙の質感が美しく、上品な印象。	和菓子、干菓子、焼き魚
季節の絵柄紙	四季折々の草花が印刷されている。	八寸、前菜の盛り合わせ
透かし和紙	模様が透けて見え、繊細な美しさがある。	涼しげな演出をしたい夏料理

紙製のかいしきは、使い捨てができるため衛生的で、後片付けも簡単なのが最大のメリットです。

最近では、和紙に特殊な加工をして油が染みにくくしたものや、耐水性を持たせたものも登場しています。

日常使いならシンプルなものを、おもてなしの席なら季節の絵柄が入ったものを選ぶと、会話も弾むこと間違いなしです。

こうした多様なデザイン紙は、実店舗ではなかなか見つかりませんが、通販サイトなら何百種類もの中から選ぶことができます。

通販サイト（Amazon・楽天）がおすすめな理由

圧倒的な品揃えと検索のしやすさ

「かいしき」を店舗で探すと、前述の通り限られた種類しかありません。

しかし、Amazonや楽天市場などの通販サイトでは、「かいしき 桜」「かいしき 笹 真空」といった具体的なキーワードで検索するだけで、理想の商品が即座に見つかります。

特に楽天市場では、和食器や調理資材を専門に扱う店舗が多く出店しており、プロ仕様の高級品から、家庭で使いやすいお得なセットまで自由に選べます。

忙しい現代人にとって、複数の店舗をハシゴして探す時間はもったいないですよね。

スマホ一台で、全国の優れた商品を比較検討できるのは通販ならではの強みです。

また、実際の購入者のレビューを参考にできるのも大きなポイント。「和紙の厚みがしっかりしていて高級感があった」「色が写真通りで綺麗だった」といった生の声は、失敗しない買い物に役立ちます。

コスパ最強！まとめ買いとポイント還元

かいしきは消耗品なので、1枚あたりの価格を抑えたいところです。

通販サイトでは「100枚セット」「500枚セット」といった業務用パッケージが一般向けにも販売されています。

これらを活用すれば、100均で少量ずつ買うよりも結果的に安く済むことがほとんどです。

さらに、楽天お買い物マラソンやAmazonのセール時期を狙えば、ポイント還元によって実質的な価格はさらに下がります。

「送料が気になる」という方も多いかもしれませんが、Amazonプライム会員であれば送料無料の商品も多く、楽天でも「メール便対応」の店舗を選べば安価に配送してもらえます。

結果として、交通費や手間をかけて実店舗を探し回るよりも、通販でスマートに買い揃えるのが最もコスパが良いと言えるでしょう。

百貨店や和食器専門店での購入について

三越・伊勢丹などのデパートを狙う

大切な結納の席や、還暦のお祝いなど、絶対に失敗したくない場面では、百貨店の食器売り場やキッチン用品コーナーを訪れるのも一つの手です。

高級百貨店には、人間国宝が手がけるような手漉き和紙のかいしきや、縁起の良いモチーフを精密に再現した飾紙が置いてあることがあります。

価格は100均や通販の普及品と比べると高価ですが、その分、手に取った瞬間にわかる質感の違いがあります。

店員さんに用途を伝えれば、季節に合った最適な種類や、伝統的な敷き方の作法についてアドバイスをくれることもあるでしょう。

ただし、全ての店舗に常備されているわけではないため、事前にお問い合わせをしてから足を運ぶことを推奨します。

合羽橋や堺などの道具街で探す

料理好きな方やプロの料理人も通う「東京・合羽橋道具街」や「大阪・千日前道具屋筋商店街」には、かいしきを扱う専門卸売店が軒を連ねています。

ここでは、一般のスーパーではまずお目にかかれない、「もみじの葉の真空パック」や「色とりどりの食用花」なども売られています。

道具街を歩きながら、自分の目で様々な素材を比較するのは非常に楽しい体験です。

とはいえ、遠方に住んでいる方にとっては移動だけでも一苦労です。

実は、こうした道具街にある名店も、最近ではAmazonや楽天にショップを出していることが多いです。

「専門店の確かな品質」を自宅にいながら手に入れられるのは、本当に便利な時代になったと感じますね。

季節別：かいしきのおすすめデザイン3選

春：桜の透かし入り和紙

春の訪れを感じさせる桜のかいしきは、お雛祭りや入学・就職のお祝いにぴったりです。

全体がピンク色のものも可愛いですが、白い和紙にうっすらと桜の模様が透けて見えるデザインは、控えめながらも気品を感じさせます。

ちらし寿司の器の下に敷いたり、お花見弁当に一枚添えるだけで、一気に春らしい華やかさが演出できます。

夏：涼を呼ぶ笹の葉（生葉または樹脂製）

暑い夏には、視覚から涼しさを届ける笹の葉が欠かせません。

本物の笹の葉を水に濡らして添えると、水滴が光を反射してより涼しげな印象になります。

もし管理が大変な場合は、樹脂製の「笹バラン」でも質の良いものを選べば安っぽくなりません。

そうめんや水ようかん、お刺身の盛り合わせなどに多用されます。

秋〜冬：紅葉と南天の飾り紙

秋には鮮やかな紅葉、冬には赤い実が印象的な南天のデザインが人気です。

特に冬の南天は、お正月の「おせち料理」の仕切りとして非常に重宝します。

こうした季節限定のデザインは、シーズンが過ぎると店頭から消えてしまうため、通販サイトで早めに確保しておくのが賢明です。

かいしきの正しい向きとマナーを知っておこう

慶事（お祝い）と弔事（仏事）の違い

かいしき（懐敷）を二つ折りにする場合、その折り方には重要なマナーがあります。

お祝い事（慶事）の場合は、「右の角が上」になるようにずらして折るのが基本です。

逆に、仏事などの悲しい席（弔事）では、左側を上にする「逆さの作法」となります。

最近では厳格に守られないことも増えていますが、年配の方をお招きする際や正式な場では、こうした小さな気配りが大切になります。

料理を置く位置とバランス

かいしきを敷く際は、お皿の真ん中に置くよりも、少しずらして余白を作るのが美しく見せるコツです。

天ぷらの場合は、紙の左側を少し高くするように配置し、その上に料理を盛り付けます。

「器・かいしき・料理」の3つの色が重なり合うことで、奥行きのある盛り付けが完成します。

最初は難しく感じるかもしれませんが、何度か試していくうちに、自分なりの「黄金バランス」が見つかるはずですよ。

かいしきを自作・代用する方法とアイデア

身近な植物をかいしきとして活用する

もしお庭に南天やサザンカ、椿などの常緑樹があれば、それらは立派な「生かいしき」になります。

特に南天は、冬でも緑を絶やさず、赤い実も彩りになるため非常に重宝します。

使う際は、薄い酢水に数分浸してから水気を拭き取ると、表面がよりツヤやかになり、消毒効果も期待できます。

また、夏の時期なら青々とした「柿の葉」や「イチジクの葉」も、その独特の形が料理を引き立ててくれます。

ただし、アジサイの葉のように毒性のある植物も存在するため、口にする料理に添える際は必ず毒性のない植物であることを確認してください。

和紙や千代紙を使った自作かいしき

文房具店などで売られている大判の和紙や、100均の千代紙も「かいしき」として立派に代用可能です。

特におすすめなのは「雲竜紙（うんりゅうし）」と呼ばれる、繊維が浮き出たような質感の和紙です。

これを手でちぎるようにしてサイズを整えると、切り口が毛羽立ち、非常に風情のある仕上がりになります。

さらに、懐紙（かいし）を常備しておけば、和菓子だけでなく焼き魚や天ぷらなど、あらゆるシーンで「かいしき」として使い回せるので、通販で懐紙をまとめ買いしておくのが最も合理的な解決策かもしれません。

プロが教える！かいしきを使った盛り付けのコツ

高低差と奥行きを意識する

かいしきを敷くときは、ただ平らに置くのではなく、少し「山」を作るように中央を浮かせたり、端を折り曲げたりして立体感を出すのがプロの技です。

例えば、天ぷらを盛り付ける際は、一番後ろに立てかけるように大きな海老や大葉を配置し、手前に小さめの野菜を置くと、かいしきが背景のような役割を果たしてくれます。

また、お皿の色とかいしきの色のコントラストも重要です。黒いお皿には白い和紙や明るい緑の葉を、白いお皿には濃い緑や紅葉の赤を合わせることで、料理が主役として浮き上がってきます。

「間（ま）」を大切にする盛り付け

かいしきを大きく使いすぎると、器が窮屈に見えてしまいます。

器の面積に対して、かいしきと料理が占める割合は7割程度に抑えるのが、最も美しいとされる「黄金比」です。

あえて器の模様が見えるように隙間を作ることで、余裕のある上品なおもてなしを演出できます。

こうした繊細な盛り付けには、質の良い「かいしき」が不可欠。通販サイトなら、サイズ展開も豊富なため、自宅の器にぴったり合うものを簡単に見つけることができます。

かいしきの保管方法と長持ちさせるコツ

紙製かいしきの保管：湿気と日焼けに注意

紙製のかいしきは、湿気を吸うとヨレてしまったり、カビの原因になったりします。

開封後は、ジップロックなどの密封できる袋に入れ、乾燥剤と一緒に保管するのがベストです。

また、直射日光に当たると和紙特有の白さが失われたり、色柄が褪せてしまったりするため、必ず暗所に保管するようにしましょう。

生葉（真空パック）の保管：冷蔵庫をフル活用

通販で購入した真空パックの生葉は、未開封であれば数ヶ月持つものもありますが、一度開封すると乾燥が進みます。

開封後は、湿らせたキッチンペーパーで包み、さらにラップで密封してから冷蔵庫の野菜室で保管してください。

冷凍保存ができる種類（笹の葉など）もありますが、解凍時に色が黒ずんでしまうことがあるため、基本的には冷蔵での早めの使用をおすすめします。

よくある質問：かいしきに関する疑問を解消！

天ぷら紙とかいしきは何が違うの？

厳密には、かいしき（懐敷）は料理の下に敷くもの全般を指す広い言葉です。

天ぷら紙は、その中でも「吸油性」に特化した実用的なかいしきの一種と言えます。

一方で、和紙や生葉のかいしきは、油を吸うことよりも「視覚的な美しさ」や「季節感」を重視したものになります。

一度使ったかいしきは再利用できる？

紙製のものについては、衛生面から再利用はおすすめしません。

生葉については、水洗いして綺麗な状態であれば、ご家庭内での使用に限り2〜3回程度は使い回すことも可能ですが、香りが飛んだり色が褪せたりするため、おもてなしの席では必ず新しいものを用意しましょう。

まとめ：かいしきは通販で賢く揃えて、彩り豊かな食卓を

これまで、かいしきがどこで売っているのか、そしてその種類やマナーについて詳しく解説してきました。

ダイソーやセリアといった100均や、お近くのスーパーでも手軽に手に入りますが、「こだわりのデザイン」や「コスパ」を求めるなら、やはりネット通販が最強です。

最後に、かいしき選びのポイントを振り返りましょう。

• 日常使いなら、100均やスーパーの天ぷら紙で十分。
• 季節感を出すなら、通販で季節の絵柄入り和紙をチェック。
• 本格的なおもてなしには、真空パックの生葉がおすすめ。
• マナーを意識して、慶弔の折り方を使い分ける。

たった一枚の紙や葉を添えるだけで、料理を作る人の心遣いが伝わり、食べる人の気持ちも華やぎます。

ぜひ、今回の記事を参考に、あなたにぴったりのかいしきを見つけてみてくださいね。

Amazonや楽天には、まだまだ紹介しきれないほど素敵ながいしきがたくさんあります！

今すぐチェックして、次のお食事を特別な時間に変えてみてはいかがでしょうか。