群馬名物ひもかわうどんの通販人気ランキング!失敗しない選び方と老舗メーカーを徹底解説

群馬名物ひもかわうどんの通販人気ランキング!失敗しない選び方と老舗メーカーを徹底解説

こんにちは!モモストアです。
突然ですが、皆さんは「ひもかわうどん」をご存知ですか?
テレビやSNSで度々話題になる、あの衝撃的な幅広麺のことです!
普通のうどんとは全く違う食感と見た目で、一度食べたら忘れられない魅力がありますよね。
「食べてみたいけど群馬は遠い…」と諦めている方も多いかもしれませんが、安心してください!
この記事では、自宅にいながら絶品ひもかわうどんを楽しむための人気通販ランキングと、失敗しない選び方、そして老舗メーカーの魅力をモモストアが徹底的に解説していきます!

・ひもかわうどんってどんな麺?きしめんやほうとうとの違いを解説
・【老舗の味】通販で絶対買うべき!人気ひもかわうどんメーカー3選
・大迫力!茹で上がり幅5cmの「鬼ひも川」とは?花山うどんの魅力
・ご自宅用にもギフトにも!乾麺と半生麺、失敗しないひもかわうどんの選び方
・初めての方におすすめ!お手軽に試せる「お試しセット」をチェック
  1. ひもかわうどんってどんな麺?きしめんやほうとうとの違いを解説
    1. ひもかわうどんの驚きの「幅」と「食感」の秘密
    2. きしめん・ほうとう・おっきりこみとの違い一覧表
  2. 【老舗の味】通販で絶対買うべき!人気ひもかわうどんメーカー3選
    1. うどん天下一決定戦三連覇の偉業!「花山うどん」
    2. 地元・桐生で愛され続ける老舗「藤屋本店」
    3. ポスト投函で手軽に試せる!「桐生うどんの里」
  3. 大迫力!茹で上がり幅5cmの「鬼ひも川」とは?花山うどんの魅力
    1. 規格外の「幅広麺」が生み出す唯一無二の食感
    2. 「鬼釜」や「カレーつけ汁」など豊富なメニュー展開
    3. 花山うどんは店舗でも楽しめる!
  4. ご自宅用にもギフトにも!乾麺と半生麺、失敗しないひもかわうどんの選び方
    1. 乾麺と半生麺のメリット・デメリット比較
    2. ギフトとして贈るなら「つゆ付き」の化粧箱入りが鉄板
    3. 購入は「まとめ買い」がお得な理由
  5. 初めての方におすすめ!お手軽に試せる「お試しセット」をチェック
    1. 1000円ポッキリ!送料無料のお試しセットが狙い目
    2. お試しセット選びで確認すべき3つのポイント
    3. 複数のメーカーを食べ比べるのもおすすめ!
  6. ひもかわうどんを美味しく食べる!定番&変わり種のつけ汁アレンジ
    1. まずは試したい!定番のつけ汁スタイル
    2. 変わり種アレンジ!パスタやカレーにも使える万能麺
  7. 【意外と簡単】ひもかわうどんの美味しい茹で方と調理のコツ
    1. 乾麺を美味しく茹でるための3つの鉄則
    2. 半生麺ならではの注意点と仕上げのコツ
  8. ひもかわうどんの歴史を深掘り!群馬県桐生市発祥の秘密
    1. 織物の町・桐生と労働者の食卓
    2. 名前の由来は「芋川うどん」説が有力?
  9. Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングで購入するメリットを比較
    1. 価格の安さ・ポイント還元率で選ぶ
    2. 品揃えと配送速度で選ぶ
  10. 群馬以外でも食べられる?都内や関東近郊のひもかわうどん有名店
    1. 東京・銀座で味わう「花山うどん 銀座店」
    2. 製麺所直営の味を楽しむ「定右衛門 太田(さだえもん おおた)」
    3. 地元の人気店「めん処 酒処 ふる川」
  11. 売り切れ続出!ひもかわうどんをメルカリなどで購入する際の注意点
    1. フリマアプリで購入する際のリスク
    2. 安心・安全に購入するためのチェックリスト
  12. 結論!ひもかわうどんを通販で買うときの最終チェックリスト
    1. 購入前に必ず確認したい5つの項目
    2. モモストア的おすすめ購入パターン

ひもかわうどんってどんな麺?きしめんやほうとうとの違いを解説

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「ひもかわうどん」と聞くと、「きしめんの幅が広くなったバージョン?」とか「群馬のおっきりこみと同じ?」と疑問に思う方も多いのではないでしょうか?
確かに平たい麺という共通点はありますが、ひもかわうどんには他の麺にはない、独自の魅力と特徴があるんです!
このセクションでは、ひもかわうどんの基本的な特徴と、よく比較される日本の平打ち麺との違いを詳しく解説していきます。

ひもかわうどんの驚きの「幅」と「食感」の秘密

ひもかわうどんの最大の特徴は、何と言ってもその「幅広さ」です。
一般的なうどんは丸い断面ですが、ひもかわうどんはまるで織物や帯のように平たく、幅の広さはメーカーやお店によって大きく異なります。最も有名なものでは、なんと茹で上がり幅が5センチにも達するものもあるんですよ!
幅が広いと聞くと、なんだかゴツゴツして食べにくいイメージがあるかもしれませんが、これがまた驚きなんです。
ひもかわうどんは、幅が広い代わりに麺自体が非常に薄く作られているため、その食感は「もちもち」でありながら「つるん」としたのど越しが特徴です。
この薄さが、つゆを驚くほどよく絡ませてくれる秘訣でもあり、出汁の旨味を余すことなく楽しむことができるんです。
箸で持ち上げる時に、麺がきれいに折りたたまれたり、まるでハンカチのようになったりする見た目のインパクトも、人気の秘密ですね!

きしめん・ほうとう・おっきりこみとの違い一覧表

ひもかわうどんは、同じ平打ち麺の仲間である「きしめん」や、群馬や山梨の郷土料理である「ほうとう」「おっきりこみ」と混同されがちです。
実はそれぞれに明確な違いがあるんですよ。
特に「きしめん」は、ひもかわうどんと同じく愛知県の「芋川うどん」をルーツとする説もあり、親戚のような存在です。

麺の種類 主な特徴 麺の幅(目安) 発祥・地域 食べ方
ひもかわうどん 極端に幅が広い薄い麺。コシともちもち感、つるんとしたのど越し。 1cm~5cm超まで様々 群馬県桐生市 つけ汁(温・冷)、カレー、煮込み
きしめん 幅広だが比較的均一。表面が滑らかでつゆが絡みやすい。 約4.5mm以上、厚さ2mm以下(JAS規格) 愛知県 醤油ベースのつゆで温かく、または冷やし
ほうとう 幅広で厚みがあり、コシは少ない。生麺をそのまま味噌汁で煮込む。 幅広、厚みあり 山梨県 カボチャなどの野菜と一緒に味噌で煮込む
おっきりこみ 幅広の生麺を野菜と一緒に煮込む。味噌や醤油で味付け。 幅広、厚みあり 群馬県(北部・東部) 郷土料理の煮込み麺

こうして比較すると、ひもかわうどんは、きしめんよりも幅広で、ほうとうやおっきりこみのように煮込んでも美味しいという、ハイブリッドな魅力を持っていることが分かりますね!
特に「茹でてからつけ汁で食べる」スタイルが主流な点で、きしめんや煮込み麺とは一線を画しています。この独特の個性が、通販で人気を集めている大きな理由の一つと言えるでしょう。

もし、さらに詳しいひもかわうどんのルーツや、群馬の麺文化について知りたい方は、ぜひこちらの記事も参考にしてみてください。群馬のひもかわうどんを堪能しよう!

【老舗の味】通販で絶対買うべき!人気ひもかわうどんメーカー3選

ひもかわうどんを通販で購入するなら、やはり群馬の老舗や、数々の賞を受賞している人気メーカーを選ぶのが間違いありません。
初めてひもかわうどんを体験する方にも、リピーターの方にも自信をもっておすすめできる、特に人気の高いメーカーを3つピックアップしてご紹介します。

うどん天下一決定戦三連覇の偉業!「花山うどん」

通販でひもかわうどんを探す際、最も多く目にするのが「花山うどん」ではないでしょうか。
その理由は、同社の代表的な商品である「鬼ひも川」が、権威ある「うどん天下一決定戦」でなんと三連覇を達成しているという、輝かしい実績があるからです。
花山うどんの創業は明治27年と歴史も古く、伝統的な製法を守りながらも、現代のニーズに合わせた革新的な商品を生み出しています。
特に「鬼ひも川」は、幅5cmという規格外の幅広さでメディアへの露出も多く、SNSでも「映えるうどん」として話題沸騰中です。
つるんとしたのど越しともちもちの食感は、まさに極上の体験!
つゆも化学調味料・保存料不使用の無添加タイプが用意されており、素材の味を大切にしたい方にも選ばれています。
ギフトセットも充実しているので、大切な方への贈り物としても最適です。

地元・桐生で愛され続ける老舗「藤屋本店」

ひもかわうどんの本場、群馬県桐生市で120年以上の歴史を持つ老舗が「藤屋本店」です。
藤屋本店のひもかわうどんは、清流・桐生川の水を使って仕込まれ、長時間熟成させた後に包丁で手切りされるという、古式手作りの製法が特徴です。
通販では、もっちりとした歯ごたえと強いコシが楽しめる「半生ひもかわうどん」が人気を集めています。
幅広麺でありながらも、伝統的な手打ちの技が生きているため、麺一本一本に個性があり、まるで老舗のお店で食べているかのような本格的な味わいを自宅で楽しむことができますよ。
特に、鰹節や昆布、椎茸の出汁が効いた特製のつけつゆとの相性は抜群で、シンプルながらも奥深い味わいを堪能できます。

ポスト投函で手軽に試せる!「桐生うどんの里」

「まずは手軽にひもかわうどんを試してみたい」という方におすすめなのが、「桐生うどんの里」が販売する帯麺の乾麺です。
こちらの商品の魅力は、何といっても価格の手頃さと購入の手軽さにあります。
乾麺なので日持ちが良く、ポスト投函で受け取れるセットも多いため、一人暮らしの方や少量から試したい方にぴったりです。
麺幅はやや控えめなものもありますが、しっかりとした幅広麺の食感と、つるっとしたのど越しは健在です。
特に、濃縮つゆがセットになった商品が多く、調理の手間がかからないのも嬉しいポイントですね。
ランキング上位常連のメーカーなので、通販サイトでもレビュー数が多く、安心して購入できるのも魅力の一つです。

これらの人気メーカーのうどんは、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手通販サイトで手軽に見つけることができます。ぜひ、各サイトのランキングも参考に、自分にぴったりの商品を探してみてくださいね。

大迫力!茹で上がり幅5cmの「鬼ひも川」とは?花山うどんの魅力

先ほども少しご紹介しましたが、ひもかわうどんブームの火付け役とも言える存在が、花山うどんの「鬼ひも川」です。
その圧倒的なビジュアルと、それに見合わない繊細な味わいは、まさに「衝撃体験」と言っても過言ではありません。
このセクションでは、「鬼ひも川」がなぜここまで人気なのか、その秘密と魅力を深掘りしていきます。
これを読めば、きっとあなたも「鬼ひも川」の虜になること間違いなしです!

規格外の「幅広麺」が生み出す唯一無二の食感

「鬼ひも川」の最大の特徴は、茹で上がり幅が約5cmにもなるという、その規格外の大きさです。
一般的なうどんが約3mm程度ですから、その差は歴然ですよね。
初めてこの麺を見た人は、思わず「これは麺なのか?」と目を疑ってしまうほどです。
しかし、この幅広麺がただの「変わり種」で終わらないのは、花山うどんの製麺技術に秘密があります。
麺は幅が広いにもかかわらず、厚みが均一で薄く作られているため、ゆでると驚くほどつるつる・もちもちの食感になるんです。
口の中で麺を折りたたんで食べる瞬間は、まるで上質なワンタンを食べているかのような感覚。また、麺の表面積が広いため、つけ汁をたっぷりと抱き込み、一口で濃厚な出汁の旨味を味わえるのも大きな魅力です。

「鬼釜」や「カレーつけ汁」など豊富なメニュー展開

花山うどんは、ただ幅広麺を提供するだけでなく、その麺の魅力を最大限に引き出すメニュー展開も人気の理由です。
特に有名なのが、うどん天下一決定戦で三連覇を果たしたメニュー「鬼釜」です。
これは、特製の出汁醤油や群馬県産麦豚、半熟卵などと一緒に麺を絡めていただくスタイルで、つけ汁とはまた違った、麺と具材が一体となった濃厚な味わいを楽しめます。
通販セットには、この「鬼釜」を自宅で再現できるようなつゆや具材のセットも販売されています。
また、和風出汁が効いた「カレーつけ汁」も絶品で、幅広麺がとろみのあるカレーつゆをしっかりとキャッチし、寒い季節にはたまらない美味しさです。
通販サイトで、これらのつけ汁や具材とのセットを探すのも楽しいですよ。

花山うどんは店舗でも楽しめる!

通販で楽しむのも良いですが、もし機会があれば、ぜひ花山うどんの店舗にも足を運んでみてください。
群馬県内に本店があるほか、なんと東京の銀座や日本橋、羽田空港にも店舗があります。
老舗の雰囲気を感じながら、打ちたて・茹でたての「鬼ひも川」を味わうのは格別です。
特に銀座店などはアクセスが良いため、東京で群馬の味を楽しむには最適です。通販で気に入った方は、ぜひ店舗の味も体験してみることをおすすめします。

花山うどん公式サイトでは、さらに詳しい商品の情報や店舗情報を見ることができますよ。花山うどん公式通販サイト

ご自宅用にもギフトにも!乾麺と半生麺、失敗しないひもかわうどんの選び方

ひもかわうどんを通販で購入する際、多くのメーカーが「乾麺」と「半生麺」の2種類を販売しています。
どちらを選ぶかによって、保存のしやすさ、調理時間、そして最終的な食感が変わってきますから、自分の用途に合わせて選ぶのが失敗しない秘訣です。
このセクションでは、それぞれの特徴を比較し、ご自宅用とギフト用、それぞれの用途に合わせた最適な選び方をご紹介します!

乾麺と半生麺のメリット・デメリット比較

麺の種類を選ぶ上で最も重要なのは、「何を重視するか」です。
日持ちを重視するなら乾麺、よりお店に近い食感を重視するなら半生麺を選ぶと良いでしょう。

種類 メリット デメリット おすすめの用途
乾麺 ・長期保存が可能
・価格が比較的リーズナブル
・ポスト投函対応商品が多い
・茹で時間が長め(10分〜20分程度)
・食感が半生麺より劣る場合がある
長期保存したい方、手軽なご自宅用
半生麺 ・お店で食べるようなもちもち食感
・茹で時間が短め(数分~10分程度)
・小麦の風味が豊か
・賞味期限が短い(数週間~数ヶ月)
・冷蔵または常温保存の指定がある
本格的な食感を求める方、ギフト用

特に幅の広いひもかわうどんは、乾麺だと茹で時間が長くなる傾向にあります。商品説明をしっかりチェックし、調理時間に無理がないか確認してから購入してくださいね。

ギフトとして贈るなら「つゆ付き」の化粧箱入りが鉄板

ひもかわうどんは、その珍しさからギフトとしても非常に喜ばれる商品です。
贈り物として選ぶ際のポイントは、以下の3点です。

  • 化粧箱入りを選ぶ: 見た目が豪華になり、贈答品としての価値が高まります。
  • つゆ付きを選ぶ: 相手がすぐに調理できるため、親切です。特に「花山うどん」のように、無添加つゆや特製つゆを選べるメーカーがおすすめです。
  • 半生麺が基本、ただし配送期間に注意: 半生麺の方が本格的な味わいで喜ばれますが、賞味期限と配送期間を確認し、すぐに食べてもらえるかどうかが重要になります。心配な場合は、日持ちのする高級乾麺のギフトセットを選びましょう。

また、鬼ひも川と細麺のセットなど、食べ比べができるセットは、贈った相手に二種類の食感を楽しんでもらえるため、大変人気がありますよ。

購入は「まとめ買い」がお得な理由

ひもかわうどんは、一度食べるとリピートしたくなる魅力的な商品です。
通販サイトでは、6人前や10人前といった大容量の「ご自宅セット」が、送料込みで非常にお得に販売されていることが多いです。
特に乾麺であれば長期保存も可能ですから、気に入った商品を見つけたら、ぜひまとめ買いを検討してみてください。
多くの場合、1人前あたりの単価が大幅に下がるため、コストパフォーマンスが向上します。家族が多い方や、日常的にうどんを楽しむ方には特におすすめです。

商品の価格やセット内容は、通販サイトのランキングや詳細ページで比較してみると良いでしょう。楽天市場のひもかわうどん検索結果も参考にしてください。

初めての方におすすめ!お手軽に試せる「お試しセット」をチェック

「気になるけど、いきなり大容量を買って失敗したらどうしよう…」
初めてひもかわうどんに挑戦する方は、そう不安に感じるかもしれませんね。
ご安心ください!多くの人気メーカーは、初めての方のために非常にお得で手軽な「お試しセット」を用意してくれています。
ここでは、お試しセットの魅力と、購入時にチェックすべきポイントを解説します。

1000円ポッキリ!送料無料のお試しセットが狙い目

通販サイトをチェックすると、多くのメーカーや販売店が「1,000円ポッキリ」「送料無料(ゆうパケット発送)」といった条件で、少人前(2人前〜4人前程度)のお試しセットを販売しています。
これは、メーカーの看板商品をリスクなく試してもらうための、ユーザーにとって大変嬉しいサービスです。
送料無料で1,000円という価格帯であれば、たとえ好みに合わなかったとしても、大きな損にはなりませんよね。
特に、花山うどんの「鬼ひも川」は、この価格帯のお試しセットが非常に人気で、初めてのひもかわうどん体験に最適です。
まずはこの「1000円ポッキリセット」で、あの衝撃の幅広麺の食感と風味を確かめてみるのが、最も賢い購入方法と言えるでしょう。

お試しセット選びで確認すべき3つのポイント

「お試し」とはいえ、せっかくなら満足度の高い商品を選びたいですよね。
お試しセットを選ぶ際に、特に確認してほしいポイントは以下の3つです。

  1. 麺の幅(茹で上がり幅):
    ひもかわうどんの醍醐味は、やはりその幅広さです。茹で上がり幅が「約1cm」なのか「約5cm」なのかで、食感や食べる際のインパクトが大きく変わります。インパクトを求めるなら、ぜひ5cmの「鬼ひも川」を試してみてください。
  2. つゆの有無と種類:
    お試しセットには「麺のみ」のものと「つゆ付き」のものがあります。初めてでどんなつゆが合うか分からない場合は、メーカー推奨の濃縮つゆや無添加つゆがセットになっているものを選ぶのが安心です。
  3. 乾麺か半生麺か:
    前述の通り、食感が大きく変わります。より本格的な「もちもち感」を求めるなら半生麺、保存期間の長さと手軽さを求めるなら乾麺を選びましょう。

これらのポイントを参考に、自分にぴったりの「ひもかわうどんデビュー」を果たしてくださいね!

複数のメーカーを食べ比べるのもおすすめ!

ひもかわうどんは、同じ群馬県桐生市発祥でも、メーカーによって麺の幅や厚さ、そして小麦の風味に個性があります。
例えば、花山うどんの極幅と、藤屋本店の古式手打ち麺では、全く違う食感と味わいが楽しめます。
もし余裕があれば、複数のメーカーの1000円ポッキリセットを注文して、食べ比べをしてみるのも大変おすすめです。
自分の好みの食感や風味を見つけることができれば、次からのリピート購入がさらに楽しくなりますよ。

ひもかわうどんを美味しく食べる!定番&変わり種のつけ汁アレンジ

ひもかわうどんは、その幅広さからつゆがよく絡み、様々な味付けで楽しむことができる万能麺です。
通販で購入したひもかわうどんを最大限に美味しくいただくために、定番のつけ汁から、ちょっと意外な変わり種アレンジまで、モモストアおすすめの食べ方をご紹介します。

まずは試したい!定番のつけ汁スタイル

ひもかわうどんの最もポピュラーな食べ方は、温かいまたは冷たいつけ汁でいただくスタイルです。
これは、麺自体の美味しさ、特につるんとしたのど越しと幅広麺が持つ小麦の風味を堪能するのに最適です。

1. 肉汁(つけ汁)うどん
群馬のうどん文化において、冷たい麺を温かい「肉汁」につけて食べるスタイルは非常に人気です。
鰹節や鯖節などから丁寧にとった和風出汁に、豚肉やネギ、ナスなどの具材をたっぷり入れて煮込んだつけ汁は、コク深く、ひもかわうどんとの相性は抜群です。
幅広麺がこの濃厚な出汁をしっかりと持ち上げ、一口で満足感が得られます。

2. 伝承の醤油つゆ/ごまみそつゆ
メーカーが提供している濃縮つゆや無添加つゆは、その麺に合わせて作られているため、まずは基本として試すべきです。
特に花山うどんの「鬼ひも川」は、出汁の効いた醤油つゆや、濃厚な胡麻みそつゆとのセットが人気で、どちらも麺の個性を引き立ててくれます。

変わり種アレンジ!パスタやカレーにも使える万能麺

ひもかわうどんの「平たい」という形状は、実は日本の伝統的なうどんの枠を超えた、様々な料理への応用を可能にします。

  • まるでフィットチーネ!クリームソースパスタ風
    幅広のひもかわうどんは、イタリアの平麺パスタ「フィットチーネ」と非常に似た形状です。
    茹でた麺を、濃厚なカルボナーラソースや、きのこを使ったクリームソースと絡めれば、驚くほど本格的なパスタ料理になります!
    和風だしで茹でた麺をさっと水洗いし、ソースと絡めるだけでOKです。
  • 濃厚スープと相性抜群!カレーうどん/カレーつけ麺
    カレーうどんやカレーつけ麺は、ひもかわうどんの魅力を最大限に引き出すアレンジの一つです。
    幅広麺がとろみのあるカレースープをしっかりとキャッチし、最後まで濃厚な味を楽しめます。
  • さっぱり冷製!生姜醤油と薬味で夏仕様
    夏場には、冷たく締めたひもかわうどんに、ネギやミョウガ、大葉などのたっぷりの薬味と、さっぱりとした生姜醤油ベースのつゆをかけていただくのがおすすめです。
    つるんとしたのど越しが際立ち、暑い日でも食欲をそそります。

ひもかわうどんは、そのもちもち感と小麦の風味で、どんなアレンジも美味しく受け止めてくれる懐の深い麺です。ぜひ色々なアレンジに挑戦してみてください!

【意外と簡単】ひもかわうどんの美味しい茹で方と調理のコツ

「幅広麺だから茹でるのが難しそう」「麺同士がくっついてしまいそう」と心配されるかもしれませんが、ご安心ください。
ひもかわうどんは、いくつかのコツさえ押さえれば、誰でも簡単にお店の味を再現できます
ここでは、乾麺と半生麺、それぞれの美味しい茹で方と、失敗しないための調理のコツを解説します。

乾麺を美味しく茹でるための3つの鉄則

乾麺のひもかわうどんは、茹で時間が長い傾向にありますが、その分しっかりとコシともちもち感を引き出すことができます。

鉄則1:たっぷりのお湯で茹でる
麺が幅広な分、麺同士がくっつきやすいです。鍋に麺100gに対して1リットル程度のたっぷりのお湯を用意し、沸騰させてから麺を入れましょう。
お湯が少ないと、麺がうまく対流せず、均一に火が通らなかったり、くっつきの原因になったりします。

鉄則2:差し水は厳禁!常に沸騰を保つ
一般的なうどんと違い、ひもかわうどんを茹でる際、麺のデンプンが流れ出ることでお湯がにごりやすいですが、差し水はしないようにしましょう。
常に火力を保ち、強めの沸騰状態をキープすることで、麺が鍋の中で活発に動き、くっつきを防ぐことができます。

鉄則3:茹で時間は必ず守る
商品パッケージに記載されている茹で時間を守ることが、最も重要です。
茹で時間終了の1~2分前に麺を一本取り出し、噛んでみて硬さを確認するのが確実です。茹で過ぎると、せっかくのコシやもちもち感が失われてしまうので注意してください。

半生麺ならではの注意点と仕上げのコツ

半生麺は、乾麺に比べて茹で時間が短いのが特徴ですが、こちらもいくつかのポイントがあります。

  • 麺をほぐしてから投入する:
    半生麺は、袋の中で麺が折りたたまれて固まっていることがあります。鍋に入れる前に、手で優しくほぐしてから、沸騰したお湯に投入しましょう。
  • 急冷が重要:
    茹で上がったら、すぐに冷水で粗熱を取り、氷水で一気に締めるのが、コシを際立たせるコツです。
    特にざるうどんやつけ麺で食べる場合は、この「急冷」をしっかり行うことで、つるんとしたのど越しが格段に良くなります。

これらのコツを実践して、ぜひご自宅で最高のひもかわうどんを味わってくださいね!

ひもかわうどんの歴史を深掘り!群馬県桐生市発祥の秘密

「なぜ、こんなに幅広のうどんが生まれたんだろう?」
ひもかわうどんを食べながら、そのユニークな形状のルーツに興味を持つ方もいるかもしれません。
ひもかわうどんは、単なるご当地グルメではなく、群馬県桐生市の歴史や文化と深く結びついた、伝統ある郷土料理なんです。
このセクションでは、ひもかわうどんの謎に包まれた歴史と、その名前の由来について解説していきます。

織物の町・桐生と労働者の食卓

ひもかわうどんのルーツは、群馬県桐生市で栄えた「織物産業」と密接に関わっています。
江戸時代から明治時代にかけて、桐生は絹織物の一大産地として発展し、「西の西陣、東の桐生」と呼ばれるほどでした。
当時の労働者たちは、手軽に食べられて、しかも腹持ちが良い食料を求めていました。
そこで生まれたのが、少量でも満足感が得られる「幅広」のうどんです。
現在のひもかわうどんの麺が、織物で使う「帯」のように平たいのは、この織物の町という背景が影響しているという説もあります。

名前の由来は「芋川うどん」説が有力?

「ひもかわ」というユニークな名前の由来については、諸説ありますが、最も有力とされているのは「芋川うどん」がなまったという説です。

  • 芋川(いもかわ)うどん説:
    ひもかわうどんのルーツは、もともと愛知県刈谷市名物だった「芋川うどん」が、江戸時代に東海道を伝って群馬に伝わり、「いもかわ」が「ひもかわ」になまったという説です。
    ちなみに、同じ芋川うどんが、愛知県で独自の発展を遂げたのが「きしめん」だと言われています。
  • 革ひも説:
    その形状が「革製の紐(ひも)」に似ていたことから名付けられたという説。
  • 帯が川で洗われる説:
    桐生川で織物の帯を洗う様子から、その平たい麺が連想されたという説。

真偽は定かではありませんが、長い歴史の中で名前や形状が変化しつつも、庶民の食を支え続けてきたことが、ひもかわうどんの大きな魅力ですね。
群馬県の食文化を象徴する名物料理として、今も地域活性化に貢献しています。

Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングで購入するメリットを比較

ひもかわうどんを通販で買う場合、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングの3大モールが主な購入先となります。
それぞれのモールには独自の強みがあり、どこで購入するのが最もお得で便利かは、あなたが何を重視するかによって変わってきます。
ここでは、各通販サイトで購入する際のメリットを比較し、最適な購入先を見つけるお手伝いをします。

価格の安さ・ポイント還元率で選ぶ

「とにかくお得に買いたい」「ポイントを貯めている」という方には、楽天市場やYahoo!ショッピングがおすすめです。

通販サイト 強み・メリット こんな人におすすめ
楽天市場 ・楽天スーパーセールや「お買い物マラソン」などイベントが豊富。
・楽天ポイントの還元率が高い(SPUプログラム)。
・花山うどんなど老舗の直営店が多く出店している。
楽天経済圏のユーザー、大量ポイントを獲得したい方。
Yahoo!ショッピング ・PayPayポイントの還元率が高い。
・「5のつく日」など、ポイントアップデーが多い。
Amazonに比べて、地元メーカーの掘り出し物が見つかることがある。
PayPayユーザー、普段Yahoo!関連サービスを使う方。
Amazon ・プライム会員なら「翌日発送」など配送が早い。
・価格が安定しており、最安値を見つけやすい。
・シンプルなUIで検索しやすい。
急いでいる方、価格比較を重視する方、プライム会員。

特に、楽天市場やYahoo!ショッピングでは、「1,000円ポッキリ・送料無料」のお試しセットが多数出品されているので、初めての購入時には必ずチェックしてみましょう。

品揃えと配送速度で選ぶ

商品の品揃えという点では、どのモールも人気メーカーの商品を取り扱っていますが、特定の地域メーカーの商品を探す場合は、楽天市場やYahoo!ショッピングの方が有利な場合があります。
逆に、「すぐに食べたい!」という場合は、Amazonの配送速度が圧倒的に早く、最強です。プライム会員であれば、翌日にはあの幅広麺が自宅に届く可能性が高いですよ。

いずれのモールで購入するにしても、口コミやレビューをしっかりチェックし、信頼できる販売店から購入するように心がけてくださいね。特に麺の茹で方や食感に関するレビューは参考になります。

群馬以外でも食べられる?都内や関東近郊のひもかわうどん有名店

「通販で購入する前に、一度本場の味を体験してみたい!」
そう思われた方のために、群馬県桐生市まで行かなくても、都内や関東近郊で絶品ひもかわうどんが食べられる有名店をご紹介します。
お店で食べる打ち立て、茹でたての味は、また格別ですよ!

東京・銀座で味わう「花山うどん 銀座店」

先ほどもご紹介した「花山うどん」は、群馬の本店以外にも、東京の銀座に直営店を構えています
ここは、うどん天下一決定戦で三連覇した「鬼ひも川」を、落ち着いた雰囲気の中で堪能できる貴重な場所です。
特に人気のメニューは、受賞メニューでもある「鬼釜」や、季節限定のつけ汁うどんです。
銀座駅から徒歩圏内というアクセスの良さも魅力で、東京観光のついでに立ち寄るのにも最適です。

製麺所直営の味を楽しむ「定右衛門 太田(さだえもん おおた)」

群馬県太田市にある「定右衛門 太田」は、製麺所直営ならではの新鮮な麺が自慢の人気店です。
こちらのひもかわうどんは、もちもちとした食感と、つるっとしたのど越しが特徴で、「もりひもかわ」など、シンプルなメニューで麺の美味しさを堪能できます。
製麺所直営のため、お店で食事を楽しんだ後に、気に入った麺をその場で購入して帰ることもできるのが大きなメリットです。通販で買う前の試食としてもいいですね。

地元の人気店「めん処 酒処 ふる川」

群馬県桐生市に本店を構える「ふる川」も、地元で非常に人気が高いお店です。
こちらは、週末には行列ができるほどの有名店で、特に「肉なすつけ汁ひもかわ」が絶品と評判です。
幅3〜5cmの食べやすいサイズのひもかわで、自家製麺ののど越しとモチモチ感がたまりません。
夜は居酒屋としても営業しており、うどんだけでなく美味しいおつまみやお酒も楽しめるため、群馬を訪れた際にはぜひ足を運んでみたいお店の一つです。

都内や関東近郊でひもかわうどんを提供するお店は増えています。行く前には、お店の営業時間や定休日をチェックしてみてくださいね。食べログまとめ記事にも情報がありますよ。

売り切れ続出!ひもかわうどんをメルカリなどで購入する際の注意点

人気のひもかわうどん、特に「鬼ひも川」のような話題の商品は、通販サイトで一時的に「売り切れ」になってしまうことも珍しくありません。
そうなると、「メルカリ」や「ラクマ」といったフリマアプリでの購入を検討する方もいるかもしれませんが、ちょっと待ってください!
フリマアプリでの食品の購入には、いくつかの注意点とリスクがあります。安全に購入するためのポイントをモモストアが解説します。

フリマアプリで購入する際のリスク

ひもかわうどんをフリマアプリで購入する際に、特に注意すべきリスクは以下の2点です。

  • 賞味期限が近い、または切れている可能性がある:
    特に「半生麺」は賞味期限が短いものが多く、出品者が購入時期を偽ったり、保存状態が悪かったりする可能性があります。
    購入前に必ず、賞味期限と、それが未開封の状態での期限であるかを確認しましょう。
  • 保存状態が不明確:
    半生麺や生麺は、冷蔵や常温といった適切な温度での保存が必要です。
    出品者が自宅でどのように保管していたか、フリマアプリでは確認する術がありません。
    不適切な温度で保管されていた場合、品質が劣化している可能性があり、安全性が保証できません。

基本的に、食品は公式サイトや大手通販サイトの正規販売店から購入するのが最も安全で確実です。

安心・安全に購入するためのチェックリスト

それでもフリマアプリで購入したいという場合は、以下の点を必ずチェックしましょう。

チェック項目 確認ポイント
賞味期限 購入日から最低でも1ヶ月以上先の期限があることを画像またはコメントで確認する。
保存方法 商品パッケージに記載されている保存方法(冷蔵・常温・乾麺)と、出品者の保管方法に乖離がないか確認する。
梱包・発送 食品として丁寧に梱包・発送されるか(特に半生麺はクール便などの対応があるか)を確認する。
出品者の評価 「悪い」評価が多い出品者からの購入は避ける。過去の取引で食品に関するトラブルがないかを確認する。

「売り切れ」に焦って購入するのではなく、公式サイトや大手通販サイトの再入荷通知を設定して待つ方が、安心で確実ですよ!

結論!ひもかわうどんを通販で買うときの最終チェックリスト

さて、ここまでひもかわうどんの魅力から、人気メーカー、選び方、そして購入時の注意点までを徹底的に解説してきました。
最後に、あなたが後悔なく最高のひもかわうどんに出会うための「最終チェックリスト」をまとめました。
通販サイトでポチる前に、このリストをサッと確認してみてくださいね!

購入前に必ず確認したい5つの項目

この5つの項目を確認するだけで、購入後の満足度が大きく変わってきます。

目的を明確にする:
「自宅で気軽に楽しむ(乾麺・お試し)」か、「本格的な食感(半生麺・老舗)」か、「ギフト(化粧箱・つゆ付き)」か。目的によって選ぶべき種類が変わります。
メーカーと麺幅をチェック:
まずは花山うどん(鬼ひも川)や藤屋本店といった人気メーカーから選び、茹で上がり幅が自分の求めるインパクトに見合っているかを確認しましょう。
つゆの有無と種類:
初めてなら必ず「つゆ付き」を。特にカレーや肉汁など、珍しいつゆのセットもおすすめです。
茹で時間を把握する:
乾麺は茹で時間が長いものが多いです。調理時間に無理がないか、パッケージの記載を事前に確認しておきましょう。
送料とポイントを比較:
1000円ポッキリの「送料無料」商品がないか、また普段利用している通販サイトのポイント還元率が良いかを確認し、最もお得な購入方法を選びましょう。

モモストア的おすすめ購入パターン

モモストアの筆者として、特におすすめの購入パターンを2つご紹介します。

パターン1:とにかくインパクトを求めるなら
花山うどんの「鬼ひも川」のお試しセット(つゆ付き)を、Amazonでスピーディに購入。
まずはあの幅5cmの麺を、メーカー推奨のつけ汁で体験し、その衝撃と美味しさに感動してみてください!

パターン2:コスパと日持ちを重視するなら
桐生うどんの里などのメーカーの「乾麺・大容量セット」を、楽天市場やYahoo!ショッピングでポイントアップデーに購入。
日持ちするので、普段の食卓に気軽に取り入れやすく、コスパも最高です。

ひもかわうどんは、日本のうどん文化の中でも、特に個性的で楽しい麺です。
ぜひこの記事を参考に、あなたのお気に入りのひもかわうどんを見つけて、その極上の食感と味わいを堪能してくださいね!

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