うまいラーメンショップの味を自宅で！通販でおすすめの生麺・お土産セット徹底比較

こんにちは！ラーメン大好きモモストアです。
突然ですが、皆さんは「ラーショ」こと、ラーメンショップはお好きですか？
あの背脂が効いた豚骨醤油スープと、どこか懐かしいホッとする味わいは、一度食べるとやみつきになりますよね！
実は、あのお店の味が自宅でも手軽に楽しめちゃうってご存知でしたか？

この記事では、うまいラーメンショップの味を自宅で完全に再現するための通販情報を、筆者モモストアが徹底的に調査してご紹介します！
人気のお取り寄せセットから、生麺・冷凍の違い、さらに美味しくするための裏技トッピングまで、この記事を読めば、もう行列に並ばなくても大丈夫ですよ！

「うまいラーメンショップ」とは？なぜ中毒者続出なのか

まずは、ラーメンショップ（通称：ラーショ）の魅力について改めて深掘りしていきましょう。
「ラーメンショップ」と聞くと、ロードサイドの黄色い看板や、どこか懐かしい店構えを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。チェーンでありながらも、店舗ごとに味が微妙に異なり、それがまた個性として愛されているのが大きな特徴です。

ラーショがこれほどまでに多くの人を惹きつけるのは、そのシンプルながらも計算され尽くした「中毒性の高い味」にあります。
基本となるのは、豚骨ベースのスープに醤油ダレを合わせた「豚骨醤油」。ここに、背脂がたっぷりと浮いているのが定番スタイルです。この背脂が、まろやかさとコクを生み出し、麺を啜るたびに口の中に深い旨みを広げてくれるんです。特に、卓上に置かれた「おろしニンニク」や「豆板醤」で味変（あじへん）できるのも、ラーショの醍醐味ですよね。

ラーショが愛される３つの理由をモモストアが解説！

筆者モモストアが考える、ラーショが多くのラーメンファンから「ソウルフード」として愛され続ける理由を３つにまとめてみました。

1. クセになる豚骨醤油スープと背脂のバランス:濃厚でありながらも、しつこすぎない絶妙なバランスが最大の魅力です。豚骨の旨味がしっかり出ていながら、醤油のキレが全体を引き締めています。この「ガツンとくるけど毎日でも食べられる」味が、多くの人を虜にしているんです。
2. 自由度の高いカスタマイズ性:ラーショは、ネギラーメンやネギ味噌ラーメンといった独自のメニューが豊富ですが、それ以上に「卓上調味料」の存在が大きいです。ニンニク、豆板醤、さらにはラー油や胡椒を使って、自分だけの究極の一杯を作り上げることができます。この「自分で育てるラーメン」感覚が、飽きさせない理由の一つです。
3. 「家系ラーメン」のルーツとしての歴史:実は、今のラーメン界を席巻している「横浜家系ラーメン」のルーツは、このラーメンショップにあると言われています。ラーショの味をベースに、さらに濃厚な豚骨スープや太麺を取り入れて進化していったのが家系です。歴史と伝統を感じられる点も、ファンにとってはたまらない魅力となっています。

これらの魅力を自宅で再現できたら、最高ですよね！
通販サイトには、お店の味をそのまま再現した冷凍タイプや、生麺を使った本格的なセットなどが登場しています。次に、具体的にどんな商品が手に入るのかを見ていきましょう。

知ってましたか？
ラーメンショップの公式情報は、意外とインターネット上には少ないんです。もし、ラーショの歴史についてもっと深く知りたい方がいれば、こちらの検索結果も参考にしてみてください。 ラーメンショップの歴史について調べる

通販で買える「ラーメンショップ」お取り寄せの種類と特徴

一口に「ラーショの通販」と言っても、実は様々な種類があるんです。あなたが求める「再現度」や「手軽さ」に応じて、選ぶべき商品が変わってきます。
大きく分けて、「本格生麺・冷凍スープセット」「お土産袋麺」「ラーショインスパイア系」の３つのタイプがあります。

本格生麺・冷凍スープセット：お店の味がそのまま

このタイプは、ラーメンショップの中でも特に人気の高い店舗が、専門のECサイトや「宅麺.com」のような有名ラーメン店の冷凍通販サイトを通じて販売しているものです。
最大のメリットは、その再現度の高さにあります。

• スープ: お店で炊き上げたスープを急速冷凍しているため、豚骨の旨味や背脂のコクがそのまま閉じ込められています。
• 麺: お店で使われているものと同じ、またはそれに極めて近い特注の生麺が同梱されています。ツルツルとした喉越しの中細ストレート麺が多いです。
• 具材: チャーシューやメンマなどの具材もセットになっていることが多く、手軽に本格的な一杯が完成します。

代表的なものとしては、後ほど詳しくご紹介する「新ラーメンショップ狭山本部のラーメン」などがこのタイプに該当します。価格は少し高めですが、その価値は十分にありますよ！

お土産袋麺・インスタントタイプ：手軽に「ラーショ風」

こちらは、サービスエリアや特定の店舗、あるいは地域限定で販売されている「お土産ラーメン」としての袋麺タイプです。
生麺タイプほどの再現度はありませんが、賞味期限が長く、ストックしやすいのが魅力です。また、スーパーなどで手に入る市販のインスタントラーメンの中にも、「豚骨醤油」や「ネギラーメン」を謳った商品があり、これらを工夫して「ラーショ風」に近づけることもできます。

このタイプを選ぶ際は、「スープの濃厚さ」と「麺の太さ」をチェックするのがポイントです。ラーショ特有の中細麺に近いものを選ぶと、より雰囲気がアップします。

ラーショインスパイア系・家系通販：ルーツを感じる味

ラーメンショップがルーツとなっている「家系ラーメン」も、今や通販の定番です。
もし、ラーショよりも「もっと濃厚な豚骨」や「より太い麺」を求めているなら、家系ラーメンの通販セットも選択肢に入れると良いでしょう。
「吉村家」や「六角家」など、有名店の味を自宅で楽しめる商品が多数ありますので、食べ比べてラーショとの違いを楽しむのも面白いですよ。

通販で見かける主な「ラーショ系」商品の比較表

タイプ	再現度	手軽さ	価格帯（1食あたり）	主な販売場所
本格冷凍生麺	★★★★★	★★★☆☆	1,000円〜1,500円	宅麺.com、各店公式ECサイト
お土産袋麺	★★★☆☆	★★★★★	300円〜600円	Amazon、楽天市場、道の駅
家系インスパイア	★★★★☆	★★★★☆	800円〜1,300円	各種ラーメン通販サイト

まずは本格冷凍タイプで「本物の味」を知り、次に袋麺で手軽さを試すのが、モモストアおすすめの楽しみ方です！

お店の味を忠実に再現！生麺タイプと冷凍タイプを比較

通販で本格的なラーメンショップの味を楽しむには、多くの場合「生麺・冷凍スープ」のセットを選ぶことになります。しかし、この「冷凍」という状態が、お店の味をどこまで忠実に再現できているのか、気になりますよね。
ここでは、「冷凍タイプ」の再現性の秘密と、調理のコツについて詳しくお話しします。

冷凍スープの驚異的な再現性の秘密

昔と違い、現在の冷凍ラーメンの技術は本当に進化しています。
特に、人気ラーメン店が監修・提供している通販商品は、以下のプロセスを経て作られています。

• 超高圧抽出: 豚骨やガラから旨味を最大限に引き出す抽出方法を採用。
• 背脂の急速冷凍: ラーショの命とも言える背脂の食感や風味を損なわないよう、鮮度を保ったまま一気に凍結。
• 特殊な冷凍保存技術: スープの組織が壊れにくい特殊な技術で冷凍することで、解凍後の分離や風味の劣化を防いでいます。

これにより、ご自宅で湯煎して温めたスープは、お店で出される寸胴から注がれたスープとほとんど変わらない、濃厚でパンチのある味わいを保っているのです。

生麺タイプ vs 乾麺タイプ：麺の食感が勝敗を分ける

スープの再現度が上がっても、麺がイマイチだとガッカリしてしまいますよね。
ラーショの麺は「中細ストレート」が主流で、モチッとした食感とツルツルとした喉越しが命です。

H3: 生麺タイプ（本格冷凍セットに多い）

お店と同じ、または専用に作られた生麺がそのまま冷凍されています。茹で時間や水切りを丁寧にやれば、お店の麺と遜色ない「歯切れの良いモチモチ感」を再現できます。 ポイントは、「茹で加減」！
お店の麺は、少し硬めに茹でるのが美味しいとされています。パッケージに書かれた茹で時間よりも10〜20秒短く試してみると、よりラーショらしい食感に近づきますよ。

H3: 乾麺タイプ（お土産袋麺に多い）

日持ちがする乾麺タイプは、手軽さが魅力です。麺の太さや形状は、どうしても生麺には劣りますが、乾麺だからこそスープの吸い込みが良く、それはそれで美味しいというメリットもあります。
選ぶ際は、マルタイの棒ラーメンのように「棒状」で細めの麺を選ぶと、ラーショの雰囲気に近づけやすいです。

モモストア推奨！麺の茹で方の裏技比較

麺のタイプ	調理のコツ	再現できる食感
冷凍生麺	・たっぷりのお湯で茹でる ・パッケージ時間より10秒短く ・茹で上がりの水切りをしっかり	モチモチ、ツルツル、ハリがある
乾麺（棒状）	・茹でる前に麺を少し揉む（風味アップ） ・最後の1分でスープの濃さを微調整 ・盛り付け後すぐに食べ始める	スープによく絡む、少しサクッとした食感

麺の仕上がり一つで、自宅ラーショの満足度は格段に変わります。ぜひ、このコツを試してみてくださいね！

【公式】新ラーメンショップ狭山本部の味を自宅で楽しむ方法

数あるラーメンショップの中でも、特にメディアへの露出が多く、全国的にも有名なのが「新ラーメンショップ狭山本部」です。このお店の味を「日本人のソウルフード」とまで評するファンも多く、その味を自宅で楽しみたいという声は後を絶ちません。
嬉しいことに、狭山本部の味は特定のラーメン通販サイトからお取り寄せが可能となっています！

新ラーメンショップ狭山本部のラーメンの特徴

狭山本部のラーメンの最大の特徴は、豚骨ラーメンとしては比較的あっさりとしていながらも、キリッと輪郭のはっきりしたシャープな醤油ダレが効いている点にあります。
一般的に豚骨というと「においが強い」イメージがありますが、狭山本部のスープはにおいが控えめで、老若男女に愛されるマイルドさを兼ね備えています。
麺はツルツルとした喉越し抜群の中細ストレート麺で、マイルドなスープを優しく持ち上げてくれます。

このシャープな醤油味と背脂のコクのバランスこそが、狭山本部が全国のラーショの中でもトップクラスの人気を誇る理由です。

狭山本部のお取り寄せ商品概要と注意点

狭山本部のラーメンは、主に「宅麺.com」などの専門通販サイトで、冷凍生麺タイプとして販売されています。これにより、お店で出される味をほぼそのままのクオリティで自宅に届けることができるんです。

お取り寄せのメリット

• お店で味わうのと同じ、本物のスープと麺が手に入る。
• 賞味期限は冷凍で約1ヶ月程度あり、ストックしておける。
• 調理が簡単（湯煎＋茹でる）で、自宅で本格的な味を再現できる。

注意点

• 人気商品のため、時期によっては「在庫切れ」になっていることがあります。見つけたら即購入がおすすめです！
• 具材は基本的にチャーシューやメンマなどが少量含まれますが、お店のようにたっぷりのネギや海苔は自分で用意する必要があります。

モモストアが厳選！狭山本部のラーメンを美味しくするトッピング

自宅で狭山本部のラーメンを食べる際は、以下のトッピングをぜひ用意してみてください。

1. たっぷり刻みネギ: ラーショの代名詞！白ネギを細かく刻み、水にさらして辛味を取ってからのせるのが基本です。
2. 海苔: 豚骨醤油には欠かせません。数枚添えて、麺やライスを巻いて食べるのが最高です。
3. おろしニンニク（チューブでもOK）: 途中で入れると、パンチ力が格段にアップし、ラーショらしさが爆発します。
4. ほうれん草: 家系ラーメンの定番ですが、ラーショにも合います。豚骨の濃厚さにサッパリ感が加わります。

これらのトッピングを用意するだけで、自宅が「新ラーメンショップ狭山本部」の臨場感あふれる空間に早変わりしますよ！

狭山本部の最新の販売状況を確認したい方は、こちらの検索結果もチェックしてみてください。 新ラーメンショップ狭山本部の通販情報をチェック

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングでの取り扱い状況

本格的な冷凍ラーメンは専門サイトで買うのが確実ですが、Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピング（ヤフーショッピング）といった大手ECサイトも、ラーショ系商品を探す上では欠かせません。
これらのサイトでは、ポイントが付いたり、セール対象になったりするのが大きな魅力ですよね！

大手ECサイトで「ラーショ」商品を探す際のコツ

大手ECサイトで「ラーメンショップ」と検索しても、公式の冷凍ラーメンが直接ヒットすることは稀です。なぜなら、多くの場合、販売者は「お店の名前」ではなく「お土産ラーメンの製造メーカー」になっているからです。
そのため、以下のキーワードで検索するのがおすすめです。

• 「ラーメンショップ 棒麺」: 乾麺タイプのお土産ラーメンを探す。
• 「ご当地ラーメン 豚骨醤油」: 全国のご当地ラーメンの中にラーショ系が紛れていることがあります。
• 「家系ラーメン お取り寄せ」: ラーショのルーツを知るという意味で、家系を試すのもアリです。

特に楽天市場やYahoo!ショッピングでは、特定の地域でしか手に入らない「秋田 ラーメンショップ チャイナタウン」などのレアなお土産ラーメンが見つかることがあります。これはもう、見つけた瞬間にポチるしかないですよね！

通販サイトごとの特徴と狙い目

サイトごとに取り扱い商品や価格、メリットが異なりますので、賢く使い分けましょう。

通販サイト	得意な商品	メリット	チェックポイント
Amazon	即席カップ麺、大手メーカーの袋麺	プライム会員なら送料が無料になることが多い	「ラーメンショップ」ではなく「豚骨醤油」で検索
楽天市場	ご当地お土産ラーメン、セット品、訳あり品	ポイントアップセールが多い、店舗数が豊富	「送料無料」のセットを狙う
Yahoo!ショッピング	メーカー直販、訳あり大容量セット	PayPayポイント還元率が高い、掘り出し物が多い	レビュー数が多い商品から探す

筆者モモストアは、楽天市場で「ご当地ラーメン福袋」のようなセットを見つけて、その中にラーショ系が入っているのを発見したことがあります。色々な味を試したい方には、セット購入がおすすめです。

また、中古品やレアなお土産品を探すなら、メルカリなどのフリマアプリもチェックしてみると面白いかもしれません。ただし、食品の売買には十分注意してくださいね。

市販のインスタント麺で「ラーショ風」を再現する裏技レシピ

「冷凍ラーメンもいいけど、もっと手軽にスーパーで手に入るものでラーショの味を再現したい！」
そう考える方も多いはずです。ご安心ください、モモストアにはその裏技があります！
ここでは、市販のインスタントラーメンをベースに、手軽な追加材料でラーショの風味を再現するレシピをご紹介します。

ベースとなるインスタント麺の選び方

ラーショ風のベースとして最適なのは、「豚骨醤油系」のカップ麺や袋麺ですが、ポイントは「醤油のキレ」と「豚骨のまろやかさ」の両方を持つものです。
おすすめのベース麺

• マルちゃんZUBAAAN! 横浜家系醤油豚骨: 麺のモチモチ感がラーショの中細麺に近く、スープの土台がしっかりしています。
• サッポロ一番 醤油ラーメン: 意外かもしれませんが、これをベースに豚骨と背脂を足すと、優しいラーショ風になります。
• マルタイ 棒ラーメン（豚骨系）: 麺が細くてストレートなので、ラーショの喉越しを再現しやすいです。

「ラーショの魔法」背脂・ニンニク・ネギのトリプルコンボ！

ラーショの味の決め手は、間違いなく「背脂」「おろしニンニク」「たっぷりのネギ」です。これらを加えるだけで、インスタント麺が別次元の味になります。

モモストア流！ラーショ風再現レシピ（豚骨醤油編）

【用意するもの】

• お好みの豚骨醤油インスタントラーメン（袋麺推奨）
• 豚の背脂（スーパーの精肉コーナーで無料でもらえることも）または「チューブの背脂」
• おろしニンニク（できれば生ニンニクを自分で潰すのがベスト）
• 長ネギ（白い部分をたっぷり）
• 醤油（普通の濃口醤油でOK）

【作り方】

1. 麺を茹でる際、スープを作るお湯とは別に、小さじ１程度の醤油を丼に入れておく。
2. インスタント麺のスープの素を入れ、熱湯を注ぐ（少し少なめにすると濃厚に）。
3. 刻んだネギをたっぷり入れる。ネギは事前に水にさらしておくと辛味が抜け、より美味しくなります。
4. 湯煎で溶かした背脂を、大さじ1〜2杯、遠慮なく注ぎ入れる。チューブタイプなら、これでもかというくらい入れてください。
5. おろしニンニクを小さじ1/2ほど入れ、全体を軽く混ぜて完成！

背脂は、お店のような「こってり感」を出すための最重要アイテムです。通販でもチューブ入りの背脂が販売されていますので、探してみるのもいいですね。

「背脂のチューブってどこで売ってるの？」と疑問に思った方は、こちらの検索結果が参考になりますよ。 背脂チューブを通販で探す

ラーショ通が選ぶ！通販で人気のトッピング・具材ランキング

ラーショの魅力は、トッピングをカスタムして自分好みに進化させられることです。通販でラーメンセットを購入したら、次に考えるべきは「何をプラスするか」ですよね。
ここでは、ラーショ通の筆者モモストアが厳選した、通販で人気のトッピング具材をランキング形式でご紹介します。

絶対に外せない定番トッピングBEST 3

1. 第1位：九条ネギ（刻みネギ）:ラーショの顔と言っても過言ではないのがネギです。特に「九条ネギ」のような青ネギは、風味とシャキシャキ感が格別で、豚骨醤油の濃厚なスープと最高の相性を見せてくれます。
   通販では、既にカットされ冷凍された「刻みネギ」も販売されており、手軽に大量のネギを楽しめます。冷凍ネギなら、使いたい分だけ使えるので、常備しておくと便利ですよ。
2. 第2位：味付け海苔（磯の風味）:家系ラーメンでも定番ですが、ラーショの豚骨醤油スープにも海苔は必須です。スープに浸した海苔で麺を包んで食べたり、最後にご飯をスープに浸した海苔で巻いて食べる「海苔巻きライス」は至高の瞬間です。
   通販で大容量の業務用海苔を安く手に入れると、気兼ねなく何枚でも投入できますね。
3. 第3位：ニンニクチップまたはフライドガーリック:お店ではおろしニンニクですが、自宅では「フライドガーリック」も試してみてください。カリカリとした食感が加わり、香ばしさがスープに溶け出して、また違ったパンチが生まれます。途中から入れると、二度美味しいですよ！

変化球！カスタムを極めるトッピング5選

定番をマスターしたら、次はさらにラーショカスタムを極めるための変化球トッピングに挑戦してみましょう。

• チャーシュー（追い肉）:セットに入っているチャーシューだけでは物足りない！という方へ。通販で人気の「煮豚」や「豚バラブロック」を購入し、自分でカットして追いチャーシューにするのは至福です。豚骨醤油スープの熱で脂身が溶け出す瞬間がたまりません。
• うずらの卵（味玉の代わり）:家系でおなじみのうずらの卵もラーショにぴったり。味が濃縮されており、手軽にタンパク質も補給できます。通販で水煮や味付けされたものが大袋で売られているので、常備しておくと便利です。
• きくらげ:博多豚骨のイメージが強いですが、コリコリとした食感がラーショのモチモチ麺の良いアクセントになります。乾燥きくらげを水で戻しておけば、いつでも使えます。
• メンマ（極太）:通販には、極太でシャキシャキの美味しいメンマが多数あります。お店のような歯ごたえを求めるなら、市販のメンマではなく、専門のメーカーが作っている「お取り寄せメンマ」を試してみてください。
• 背脂（増し増し用）:もう一度言います。背脂は正義です。通販で冷凍の背脂ブロックを手に入れれば、いつでも「アブラマシマシ」が楽しめます。背脂をスープではなく、器の底に先に敷いておく「裏技」もぜひ試してみてください。

これらの具材を冷蔵庫に揃えておけば、いつでも自宅で「最強のカスタムラーショ」が楽しめますよ！

【価格比較】通販で買うお土産ラーメンのコスパを徹底検証

「本格的なお店の味は食べたいけど、正直、価格も気になる…」というのは、誰もが抱える悩みですよね。
ラーメンショップ系の通販商品は、その種類によって価格帯が大きく異なります。ここでは、タイプ別・購入場所別のコスパを徹底的に比較検証し、賢くお取り寄せする方法をご紹介します。

タイプ別 1食あたりの費用とコスパ評価

前述した3つのタイプについて、一般的な1食あたりの価格と、モモストア独自のコスパ評価をまとめました。

タイプ	価格帯（1食あたり）	セット内容	モモストア評価
本格冷凍生麺	1,000円〜1,500円	麺、冷凍スープ、具材（チャーシュー、メンマなど）	★★★★☆（高再現度を考えれば妥当）
お土産袋麺	300円〜600円	乾麺、粉末・液体スープ	★★★★★（手軽さと価格で最高コスパ）
家系インスパイア	800円〜1,300円	麺、冷凍スープ、具材（海苔やほうれん草が付くことも）	★★★☆☆（ラーショの味とは少し違うため）
自作ラーショ風	約350円〜500円	市販麺＋追加トッピング費用	★★★★★（無限大のカスタム性込みで最高）

結論として、「手軽さ重視で、ラーショの雰囲気を楽しみたい」ならお土産袋麺や自作ラーショ風が圧倒的にコスパが良いです。
しかし、「お店で食べたあの味を完璧に再現したい！」という強いこだわりがあるなら、1,000円以上を払ってでも本格冷凍生麺タイプを選ぶべきです。満足度が違います。

通販サイト別！賢く購入するための裏技

同じ商品でも、購入するサイトやタイミングによって価格が大きく変わることがあります。ここでは、大手ECサイトを利用する際の「賢い購入術」を伝授します。

• 楽天市場の「お買い物マラソン」を狙う:楽天では月に数回、ポイント還元率が大幅にアップするキャンペーンが行われます。このタイミングで、ラーメンのストックや大容量のトッピング具材をまとめて購入すると、実質価格を大きく下げることができます。ポイント〇倍！の表示を見逃さないでくださいね。
• Yahoo!ショッピングの「5のつく日」を利用する:Yahoo!ショッピングでは、毎月5日、15日、25日にPayPayポイントの還元率が高くなるキャンペーンがあります。PayPayユーザーなら、この日を狙って購入するのが鉄則です。
• 「送料込み」のセットを徹底的に探す:冷凍ラーメン通販は、クール便の送料が非常に高くなる傾向があります。そのため、少し高額でも「送料無料」になっているセット商品を選ぶ方が、結果的にトータルコストが安くなることが多いです。最低でも5食〜10食セットの「送料無料」を探すのがおすすめです。

特に、お土産ラーメン系はまとめ買いすることで1食あたりの価格が下がるものが多いので、ご家族や友人とシェアする前提で大容量パックを購入するのも賢い選択ですよ。

ラーショ系通販商品の美味しい作り方と失敗しないコツ

せっかく通販でお取り寄せした本格的なラーショのラーメン。失敗せずに、最高の状態で食べたいですよね！
ここでは、筆者モモストアが実践している、お店の味を自宅で完璧に再現するための調理手順と、失敗しないための「３つのコツ」を解説します。

基本の調理手順：お店の工程を再現する意識を

本格冷凍タイプのラーメンは、湯煎と麺茹での２つの工程がメインになりますが、一つ一つの工程を丁寧に行うことが、仕上がりの美味しさに直結します。

1. スープの湯煎は「沸騰」を維持:冷凍スープは、たっぷりのお湯で、完全に沸騰した状態で湯煎を始めます。指定された湯煎時間よりも少し長めに（+5分程度）湯煎し、完全にトロトロに溶けて熱くなるまで待つことが重要です。中途半端だと、スープが分離する原因になります。
2. 麺はたっぷりのお湯で「短時間」:麺を茹でるお湯は、麺の量に対して多ければ多いほど良いです。麺を入れた後も火力を落とさず、沸騰を維持しましょう。茹で時間はパッケージ通りか、お好みで10秒短くするのがラーショ流の「カタメ」です。
3. 丼を「温める」ひと手間:これが重要！麺が茹で上がる直前に、丼に熱湯を注いで全体を温めておきます。これにより、スープを注いだ後も温度が下がりにくく、お店で食べるような「アツアツ」の状態で最後まで楽しめます。
4. 手早く盛り付け、一気に食す:麺が茹で上がったら、素早くお湯を切り、温めた丼にスープとともに入れます。具材を盛り付けたら、麺が伸びる前に一気に食べ始めましょう！

失敗しないための「３つのコツ」

この３つのコツを意識するだけで、あなたのラーショ体験は格段にレベルアップします。

1. 【温度管理】スープは「沸騰直前」の温度で注ぐ:湯煎したスープは、丼に移す直前にもう一度熱い状態になっているか確認しましょう。ぬるいと背脂のコクが出にくく、ラーショ特有のパンチが失われてしまいます。
2. 【水切り】麺の水切りは「豪快に」:麺のお湯は、多少豪快すぎるくらいしっかり切ってください。水気が残っていると、せっかくの濃厚な豚骨醤油スープが薄まってしまい、味がぼやけてしまいます。
3. 【味変のタイミング】ニンニクと豆板醤は「途中から」:最初から全てのニンニクや豆板醤を入れるのではなく、まずはノーマルの味を楽しんでください。半分ほど食べ進めたところで、おろしニンニクや豆板醤を投入し、一気にジャンキーな味へと変貌させましょう。この二段階の味変が、ラーショの最後まで飽きさせない秘訣です。

特に麺を茹でるコツについてもっと知りたい方は、「ラーメン 麺 茹で方 コツ」で検索してみるのも良いでしょう。 ラーメンの麺を美味しく茹でるコツを学ぶ

自宅で試したい！モモストア流「ラーショカスタム」レシピ

通販でラーショの基本の味を手に入れたら、次は自分だけのオリジナルカスタムに挑戦してみましょう。ラーショはカスタマイズの幅が非常に広いのが魅力です。
ここでは、筆者モモストアが実際に試して「これはうまい！」と唸った、自宅ならではの贅沢なカスタムレシピを３つご紹介します。

レシピ１：【至高の背脂飯】ラーショ風ネギ丼セット

ラーショに行ったら、ラーメンと一緒に頼みたくなるのがネギ丼。あの味を再現し、さらにラーメンのスープと一体化させるレシピです。

【作り方】

1. 茶碗一杯のご飯に、たっぷり刻んだ白ネギ（水にさらしたもの）を乗せる。
2. ごま油（大さじ1/2）、鶏ガラスープの素（小さじ1/3）、醤油（小さじ1/4）をネギとご飯に混ぜる。
3. ラーメンのスープを器の底から少量すくい、このネギ丼に「追い背脂」としてかける。
4. ラーメンの海苔でこのご飯を巻いて食べる。

ポイント: ラーメンのスープを飲み干す前に、このネギ丼をスープに少し浸してから食べるのがモモストア流の究極の食べ方です。中毒性マックスなので注意してください！

レシピ２：【辛さ爆発】「豆板醤マシマシ」鬼辛ラーショ

ラーショの豆板醤をさらに進化させた、辛いもの好きにはたまらないカスタムです。

【作り方】

1. ラーメンの調理手順通りに完成させる。
2. 別の小皿で、豆板醤（大さじ1）とラー油（小さじ1）、おろしニンニク（小さじ1）を混ぜ合わせる。
3. この特製辛味ペーストを、ラーメンのスープに少しずつ溶かし入れながら食べる。

ポイント: 単に豆板醤を入れるだけでなく、ラー油とニンニクを混ぜることで、辛さの奥に香ばしさとコクが生まれます。辛さの調整は慎重に行ってくださいね！

レシピ３：【ヘルシー革命】もやし＆野菜炒めドカ盛りラーショ

濃厚なラーショのスープを、シャキシャキの野菜でサッパリといただく、罪悪感少なめのカスタムです。

【作り方】

1. もやし、キャベツ、人参などの野菜を強火で一気に炒める。塩胡椒は少なめに。
2. 麺が茹で上がる直前に、この野菜炒めをラーメンの上にドカッと乗せる。
3. スープが冷めないうちに、野菜と麺を絡めて食べる。

ポイント: 野菜の水分でスープが薄まらないように、野菜は水気をしっかり切って、熱いうちに盛り付けるのが鉄則です。炒め油をごま油にすると、さらに風味豊かになります。

ラーメンショップのルーツと家系ラーメンとの関係性

ラーショの味を語る上で、切っても切り離せないのが「家系ラーメン」の存在です。実は、家系ラーメンはラーメンショップから派生して誕生した、いわば「弟分」のような関係なんです。
この歴史を知っておくと、ラーショと家系それぞれの味が持つ深みが、さらに理解できるようになりますよ。

家系ラーメン誕生の背景とラーショの役割

「家系ラーメン」の元祖とされる「吉村家」の創業者である吉村実氏は、元々トラックの運転手をしており、その道中でラーメンショップの味に魅せられたと言われています。彼は、ラーショの豚骨醤油ベースの味を研究し、さらに濃厚に、さらに力強く進化させた新しいラーメンを生み出しました。これが「家系」の始まりです。

つまり、ラーメンショップは、「豚骨醤油」というスタイルを全国のロードサイドに広め、家系ラーメンの誕生という一大ムーブメントの土台を作った「偉大な先駆者」なのです。ラーメンの歴史において、ラーショが果たした役割は計り知れません。

ラーショと家系の主な違いを比較！

通販でお取り寄せをする際に、ラーショ系と家系で迷ったら、この表を参考にしてください。

項目	ラーメンショップ系（ラーショ）	家系ラーメン
スープの濃度	比較的マイルド、醤油のキレがある	濃厚、豚骨の旨味が強い、獣臭が強めの店もある
麺の太さ	中細ストレート麺が主流	太めの短めの麺が主流（酒井製麺など）
トッピング	ネギ、海苔、おろしニンニク、豆板醤	海苔、ほうれん草、チャーシュー、うずらの卵
背脂	たっぷり浮かせることが多い	鶏油（チーユ）を浮かせることが多い

ラーショは「ノスタルジックなソウルフード」、家系は「パンチの効いた新世代のソウルフード」といったイメージですね。どちらも通販でお取り寄せが可能ですので、ぜひ食べ比べてみてください！

ラーショ系通販を選ぶべき人、家系を選ぶべき人

ラーショ系通販がおすすめな人

• あっさり目の豚骨醤油が好きな人
• ネギをたっぷり入れて楽しみたい人
• 昔ながらの「ロードサイドの味」に郷愁を感じる人

家系通販がおすすめな人

• とにかく濃厚でガツンとくる豚骨スープを求める人
• 太麺で満足感が欲しい人
• ほうれん草やうずらの卵といったトッピングが好き人

ラーショと家系の違いについてもっと知りたい方は、こちらの検索結果も役立つはずです。 ラーメンショップと家系ラーメンの違いをさらに深掘り

贈り物にも最適！ギフトセットやお中元・お歳暮の選び方

ラーメンショップの味は、老若男女問わずファンが多いので、ラーメン好きの方へのギフトやお中元・お歳暮としても非常に喜ばれます。
特に、コロナ禍以降、自宅で本格的な食事を楽しむ需要が高まっており、「お店の味」を贈ることは、最高の贈り物の一つとなっています。
ここでは、通販でラーショ系ギフトを選ぶ際のポイントと、おすすめのセットをご紹介します。

ギフトとして通販ラーメンを選ぶ際の４つのポイント

1. 賞味期限と保存方法:冷凍タイプは賞味期限が約1ヶ月と短めなので、贈る相手がすぐに食べられるかを確認しましょう。すぐに食べられない方には、半年以上の賞味期限がある「お土産袋麺」のセットがおすすめです。
2. 化粧箱や包装の有無:贈り物として渡すなら、化粧箱に入っているか、熨斗（のし）やメッセージカードに対応しているかを確認しましょう。専門のラーメン通販サイトでは、ギフト用の包装サービスを提供していることが多いです。
3. 調理の手軽さ:ご年配の方や料理をあまりしない方に贈る場合は、複雑な調理工程がないものが好まれます。湯煎だけで済む冷凍スープは比較的簡単ですが、麺茹でが不要なタイプがあればさらに親切です（ただし、ラーショ系では稀）。
4. トッピングの豪華さ:ラーメン本体だけでなく、チャーシューやメンマ、海苔などのトッピングが充実しているセットは、受け取った側の満足度が高いです。自分で具材を用意する手間が省けるので、本格的な一杯をすぐに楽しんでもらえます。

おすすめのギフトセット例

通販サイトでよく見かける、ギフトにぴったりのセットをご紹介します。

• 有名店コラボセット（例：宅麺.comの選べるセット）:ラーショだけでなく、他の有名店（二郎系、味噌系など）のラーメンと組み合わせられるセットは、バラエティ豊かで喜ばれます。贈る相手の好みがわからなくても安心です。
• 大容量ネギ付きセット:ラーショ好きにはたまらない、「ネギ増し」が自宅でできるセット。刻みネギがたっぷり同梱されているものは、ラーショファンを唸らせること間違いなしです。
• ご当地袋麺詰め合わせ:全国のご当地ラーメンの中から、ラーショ系を含む豚骨醤油の袋麺を厳選したセット。日持ちがするため、贈答品として手渡ししやすいのがメリットです。

ギフト選びは、贈る人の気持ちが伝わる大切なプロセスです。相手の「美味しい！」という笑顔を想像しながら、最高のラーショギフトを選んでくださいね！

【最新情報】「うまいラーメンショップ」の通販限定商品

ラーメンショップの味をめぐっては、常に新しい商品やコラボレーションが生まれています。
特に通販限定で販売されている商品は、お店では手に入らないレアなものや、実験的な新しい味が楽しめることがあります。ここでは、モモストアが注目する最新のラーショ系通販限定情報をご紹介します。

通販限定！「つけ麺」や「汁なし」のラーショ

ラーショと言えばラーメンですが、一部の店舗や通販限定で、その濃厚な豚骨醤油スープをベースにした「つけ麺」や「汁なしラーメン（まぜそば）」が販売されることがあります。

• ラーショ風つけ麺:濃厚な豚骨醤油スープをさらに濃縮し、麺を浸けて食べるスタイルです。ラーショ特有の背脂と、酸味や甘みを加えたタレが絡み合い、ラーメンとは全く違う楽しみ方ができます。麺は太めのものが採用されることが多く、食べ応えは抜群です。
• ラーショ風まぜそば（汁なし）:豚骨の旨味を凝縮した特製ダレを麺に絡ませ、具材としてたっぷりのおろしニンニク、背脂、卵黄、そしてもちろん刻みネギを混ぜて食べるスタイル。これはもう、中毒性という意味ではラーメンを超越しているかもしれません！

これらの限定商品は、主に有名ラーメン通販サイトや、コラボ企画として期間限定で販売されることが多いため、定期的に通販サイトをチェックするのが、ゲットするための鍵となります。

「冷凍トッピング」の充実が止まらない！

最近の通販の進化で特に目覚ましいのが、トッピング具材の充実です。これは、冷凍ラーメンをよりお店の味に近づけるために欠かせない要素です。

通販限定で手に入るレアトッピング

1. 極厚チャーシューブロック:通常のセットに入っているチャーシューよりもさらに分厚く、煮込みにこだわったチャーシュー。これをスライスして乗せるだけで、ラーメンが主役級の豪華さになります。
2. 特製ラーショダレに漬け込んだネギセット:ネギラーメンで使われる、ネギを和えるための特製ダレを小袋で販売していることがあります。これがあれば、ご家庭で切ったネギが、一瞬でお店のネギラーメンの味になります！
3. フリーズドライ背脂:チューブやブロックの背脂よりも手軽に使える、フリーズドライタイプの背脂。これはお土産袋麺にちょっとだけコクを足したい時に非常に便利です。

通販限定商品は、常に新しいチャレンジが行われています。最新の情報を見逃さないように、SNSやラーメン専門サイトを頻繁にチェックしてみてくださいね！

通販限定のレアなラーショ系商品を探したい方は、こちらの検索結果も参考にしてみてください。 ラーショ通販限定商品を検索

筆者モモストアが語る！ラーショ愛が止まらない理由

最後に、筆者モモストアが個人的に、なぜこんなにもラーメンショップの味に夢中になるのか、その理由を語らせてください！
ラーショの味は、単なる豚骨醤油という枠を超えて、私にとって「人生の風景」のような存在なんです。

ノスタルジーと「ちょうどいい」中毒性

ラーショが持つ最大の魅力は、「ノスタルジー」だと私は思っています。
黄色い看板、トラックの運転手さんたちが休憩している店内の雰囲気、そしてあの背脂がキラキラと光るスープ…どこか古き良き日本のロードサイドの風景と一体になっています。豪華さや洗練された味ではありませんが、「ああ、今日は疲れたな。あの味が食べたい」とふとした瞬間に思い出す、日常に寄り添うラーメンなんです。

そして、「ちょうどいい」中毒性。家系ラーメンのような「強烈な濃厚さ」も魅力ですが、ラーショはそれよりも少し軽やかで、毎日食べても胃にもたれない絶妙なバランスを持っています。この「毎日でも食べられる」という点が、私のラーショ愛を深める大きな理由になっています。

通販で「再現する楽しさ」が愛を深める

お店で食べるのが一番ですが、自宅で通販の本格冷凍ラーメンを調理する過程も、ラーショ愛を深めてくれる楽しい時間です。

• 自分だけのラーショを創造できる:お店では頼みづらい「ネギマシマシのニンニクマシマシ」も、自宅なら遠慮なくできます。自分でトッピングを工夫し、自分だけの究極の一杯を作り上げられる創造性が楽しいんです。
• 調理も儀式の一部:冷凍スープを湯煎し、麺を茹で、丼を温める。この一つ一つの工程が、お店の店主の仕事への敬意を払う「儀式」のように感じられます。自分で作った一杯は、格別の美味しさですよ。

この記事を通じて、一人でも多くの方が、通販でラーショの味をお取り寄せし、自宅でのラーメンライフを楽しんでくれたら、筆者モモストアとしてこれ以上の喜びはありません。
さあ、あなたも今すぐ、お気に入りのラーショ通販セットを見つけて、自分だけのラーショライフを始めてみませんか？

Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで「ラーメンショップ」を探す！

最後に、改めて主要な通販サイトへのリンクをまとめておきますね。この記事を読んだら、すぐにチェックしてみてください！

Amazonで「ラーメンショップ」を検索
Amazonのラーメンショップ関連商品を見る

楽天市場で「ラーメンショップ」を検索
楽天市場のラーメンショップお取り寄せ商品を見る

Yahoo!ショッピングで「ラーメンショップ」を検索
Yahoo!ショッピングのラーショ関連商品を見る

美味しいラーショの味を、ぜひご自宅で楽しんでくださいね！最後まで読んでいただき、ありがとうございました！