香川の讃岐うどん通販で失敗しない！本場のおすすめ人気店と選び方を徹底解説

こんにちは、モモストアです！

日本人なら誰もが知っている、香川県のソウルフード「讃岐うどん」。

あの強烈なコシと、のど越しの良さは、たまに無性に食べたくなりますよね！

「本場の讃岐うどんを家で手軽に楽しみたいけど、どこの通販が良いんだろう…？」
そう思って検索しているあなたのために、この記事では、数ある香川のうどん通販の中から、本当に美味しいお店と、あなたのニーズに合った選び方をモモストアが徹底的に解説します！

この記事を読めば、もう通販選びで迷うことはありませんよ！

香川の讃岐うどん通販を選ぶときに「ココだけは押さえたい」３つのポイント

いざ「讃岐うどん 通販」で検索してみると、本当にたくさんの商品が出てきて、どれを選んだらいいか分からなくなりますよね。

もちろん、どのお店も美味しいうどんですが、せっかくお取り寄せするなら、自分や家族のライフスタイルにピッタリ合ったものを選びたいのが本音だと思います！

そこで、筆者モモストアが考える、讃岐うどん通販で失敗しないために「ココだけは押さえてほしい」３つのポイントを解説します。

ポイント１：麺のタイプ（生麺・半生麺・乾麺・冷凍）と賞味期限をチェック！

讃岐うどんは、その製造工程や保存方法によって、大きく４つのタイプに分かれます。

タイプによって、コシの強さや茹で時間、そして何よりも賞味期限が大きく変わるため、ご自宅での保管スペースや食べる頻度に合わせて選ぶのが重要ですよ。

たとえば、すぐに食べたい、本場と遜色ない味を求めるなら「生麺」や「冷凍うどん」がベスト！
一方、ストックしておきたい、ゆっくり楽しみたいなら「乾麺」が圧倒的に便利です。

麺のタイプ	特徴	賞味期限目安	おすすめのユーザー
生麺	コシが最も強く、本場の風味を再現。要冷蔵が多い。	約3日～1週間	本格的な味をすぐに楽しみたい人、短期で消費する人。
半生麺	生麺に近いコシを持ちつつ、常温保存が可能。	約30日～90日	常温で長期保存したいが、コシも重視したい人。
乾麺	日持ちが抜群。茹で時間が長いが、保存食として最適。	約6ヶ月～1年	災害備蓄にもしたい人、頻繁に購入しない人。
冷凍うどん	最も手軽で、茹でる手間なし。コシも強烈。	約6ヶ月～1年	忙しい人、すぐに食事を済ませたい人。

賞味期限については、もちろん商品やメーカーによって大きく異なりますので、必ず購入前に商品の説明欄で確認してくださいね。

ポイント２：出汁（つゆ）の有無と味の好みを考慮する

讃岐うどんの美味しさは、麺のコシだけではありません！
むしろ、麺の風味を最大限に引き出す「だし」こそが、通販でこだわるべき重要な要素だったりします。

通販セットの多くは、だしやつゆが付属していますが、これもまた千差万別。

• 濃縮タイプ（希釈して使う）：一般的で、量が調整しやすい。
• ストレートタイプ（そのまま使える）：手軽で、本格的な店の味が再現しやすい。
• だしパック（自分で出汁を取る）：最も手間がかかるが、深い風味を楽しめる。

特に香川のだしは、いりこ（煮干し）の風味がガツンと効いているのが特徴です。初めて購入する場合は、まずは「つゆ付き」のものを選び、そのメーカーの味を知ることから始めるのが失敗しないコツですよ。

ポイント３：パッケージの形態と用途（自宅用orギフト）を考える

通販で購入する際の「見た目」も結構重要です。自宅で食べる分には、簡易包装で少しでもお値段がお得な方が嬉しいですよね。

一方、お中元やお歳暮、または大切な人への贈り物として贈る場合は、贈答用として豪華な箱に入っているセットを選ぶ必要があります。

• 自宅用：化粧箱なし、袋詰め、簡易包装の「訳あり」品なども検討しましょう。コスパ最強です。
• ギフト用：メーカーのロゴ入り化粧箱、熨斗（のし）対応可、メッセージカード対応などをチェックし、相手に失礼のないような上質なセットを選びましょう。

特にギフトの場合、賞味期限が短い生麺は避けた方が無難です。相手の都合でいつ食べられるか分かりませんからね。常温で日持ちする半生麺や乾麺がおすすめです。

この記事では、人気店の商品を自宅用・ギフト用それぞれに分けてご紹介しているので、ぜひ最後までチェックしてください！

【さらに詳しく】讃岐うどんの歴史や麺の特徴について知りたい方は、Googleで「讃岐うどんの歴史と特徴」を検索して調べてみてください。

【生麺・半生麺・乾麺】讃岐うどん通販の賞味期限と保存方法を徹底比較

うどんを通販で購入する上で、避けて通れないのが「賞味期限と保存方法」の問題です。特にまとめ買いをした場合、せっかくの美味しいうどんを期限切れで無駄にしてしまうのはもったいないですよね！

ここでは、それぞれの麺タイプ別に、詳しい賞味期限と正しい保存方法を、モモストアが一つずつ解説していきますね。

① 本場の風味を味わえる「生麺」の保存方法と期限

生麺は、打ち立ての麺をそのままパックしているため、コシと風味が最も強く、本場の味を忠実に再現できるのが最大の魅力です。

ただし、その分賞味期限は短く、ほとんどの場合「要冷蔵」です。

生麺の賞味期限

メーカーや添加物の有無にもよりますが、一般的には製造日から３日～１週間程度と非常に短いです。購入したらすぐに冷蔵庫に入れ、なるべく早く食べるように計画を立てましょう。

生麺の保存方法

必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。冷蔵庫の中でも、温度変化の少ない野菜室などに入れると、より品質を保ちやすくなります。また、冷凍保存も可能ですが、麺の組織が壊れて食感が少し変わってしまう可能性があるため、メーカーが推奨していない限りは避けた方が安心です。

もちろん、生麺タイプでも独自の製法で賞味期限を伸ばしている商品もありますので、「美味しいけど日持ちもしてほしい！」という方は、商品詳細をしっかりチェックしてくださいね。

② 常温保存が可能な「半生麺」の保存方法と期限

半生麺は、生麺を乾燥させて水分量を調整したもので、生麺の美味しさを保ちつつ、長期保存を可能にした優等生です。

通販では最もポピュラーなタイプかもしれませんね。

半生麺の賞味期限

製造日から約30日～90日（1～3ヶ月）程度と幅が広いです。この程度の期間なら、まとめて購入しても焦らずに楽しめます。

半生麺の保存方法

直射日光や高温多湿を避けた、常温で保存が可能です。押し入れや棚など、涼しい場所に保管しましょう。ただし、梅雨時など湿気が多い時期は、冷蔵庫の野菜室に入れるなど、工夫すると品質が落ちにくいです。

湿気はうどんの敵なので、特に注意が必要です。

③ 圧倒的な日持ちを誇る「乾麺」の保存方法と期限

乾麺は、完全に乾燥させているため、コシは他のタイプに比べて劣りますが、保存期間の長さは他の追随を許しません。

備蓄用や、頻繁にうどんを食べないご家庭に最適です。

乾麺の賞味期限

製造日から約6ヶ月～1年と、圧倒的な日持ちです。災害時の非常食としても優秀ですよ。

乾麺の保存方法

常温で、湿気が少なく、ニオイが移りにくい場所に保管しましょう。乾麺はニオイを吸着しやすい性質があるため、洗剤や香りの強いものの近くに置くのは避けてくださいね。

④ 圧倒的手軽さの「冷凍うどん」の保存方法と期限

最近の通販では、この冷凍うどんを選ぶ人が急増中です。プロが茹でてから急速冷凍しているため、茹でる手間がほとんどなく、コシも本場と遜色ありません。

冷凍うどんの賞味期限

約6ヶ月～1年と、乾麺に匹敵する日持ちです。大量購入しても安心です。

冷凍うどんの保存方法

必ず冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。一度解凍してしまうと、品質が落ちてしまうため、再冷凍は厳禁です！

このように、麺のタイプによって保存のしやすさが全然違いますので、ご自宅の環境に合わせて最適なものを選んでくださいね。

失敗しない！初めて讃岐うどんをお取り寄せする人へのおすすめタイプ別ガイド

「よし、讃岐うどんの通販を買おう！」と思っても、「結局、自分にはどのタイプが一番合っているんだろう？」と悩むのは当然です。

ここでは、初めて讃岐うどんをお取り寄せする人向けに、筆者モモストアが「目的別」のおすすめタイプを分かりやすくまとめてみました！

① とにかく「本場のコシ」を最優先したいあなたは【生麺】！

讃岐うどんの魅力は、何と言ってもあの「グミのような弾力」と「噛み応えのあるコシ」です。

初めてお取り寄せするなら、まずはこの本場のコシを体験してほしい！
というわけで、コシ重視なら迷わず「生麺」を選びましょう。

• おすすめポイント：打ち立てに近い風味と、他のタイプでは味わえない強烈な弾力。
• デメリット：賞味期限が短いため、計画的な消費が必要。
• 最適な人：「購入から1週間以内に食べきれる」、または「本場の味を100%楽しみたい」という方。

特に、香川旅行で食べた感動を自宅で再現したい！という方には生麺が一番おすすめです。

② 長期保存と美味しさを両立したいあなたは【半生麺】！

「コシも欲しいけど、生麺みたいにすぐ食べなきゃいけないのは困る…」
そんなわがまま（？）な願いを叶えてくれるのが「半生麺」です。

半生麺は、生麺の美味しさを保ちながら、常温で数ヶ月の保存が可能なので、通販の讃岐うどんとしては最もバランスが良いタイプだと言えます。

• おすすめポイント：常温で日持ちし、コシもしっかり残っている。コスパが良い商品が多い。
• デメリット：生麺には一歩及ばないコシ。
• 最適な人：「日常のストックとして使いたい」、または「ギフトとして贈りたい」という方。

初めて通販で購入する際の「失敗しにくさ」で言えば、半生麺がダントツでトップかもしれませんね。

③ とにかく手間なく！すぐに食べたいあなたは【冷凍うどん】！

「仕事や家事で忙しいけど、美味しいものを食べたい！」
「家族の急な食事にもサッと対応したい！」

そんな現代人の強い味方が「冷凍うどん」です。

冷凍うどんは、電子レンジや熱湯で数分加熱するだけで、お店で食べるような強いコシが蘇るのが特徴です。

冷凍うどんが便利な具体的な理由

理由	メリット
調理時間	茹でるのではなく温めるだけなので、最短1～3分で完成！
コシの強さ	急速冷凍により、ゆでたての最高の状態が保たれている。
保存期間	冷凍庫で半年～1年保存できるため、非常食としても使える。

生麺や半生麺のように「茹でる」工程がないため、失敗のしようがないのも嬉しいポイントです。ぜひ一度、通販の本格的な冷凍讃岐うどんを体験してみてください！

【調理のコツ】冷凍うどんを使った簡単レシピを探したい方は、Googleで「冷凍讃岐うどん 簡単レシピ」を検索すると、たくさんのアイディアが見つかりますよ！

【口コミで人気】絶対に外さない！香川のおすすめ讃岐うどん通販ランキング

さて、ここからは本題！

「色々説明は分かったけど、結局どのお店が人気なの？」という疑問にお答えすべく、モモストアが口コミやレビューを徹底的に調査し、人気の高い讃岐うどん通販を厳選してランキング形式でご紹介します！

ここで紹介するお店を選べば、まず失敗はありません！すべてAmazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングで購入可能なお店ばかりですので、ご安心くださいね。

第１位：うどん本陣山田家（やまだや）- 伝統の味とギフトの決定版！

香川県高松市に本店を構える「山田家」は、讃岐うどんの代表格とも言える名店です。

その特徴は、なんといっても上品でつるつるとした喉ごしと、それでいてしっかりとしたコシを併せ持つ麺！そして、特筆すべきは「ざるぶっかけ」のつゆの美味しさです。

• 麺のタイプ：半生麺が中心（日持ちが長い）。
• おすすめセット：山田家特製のぶっかけうどんセット。
• 人気の理由：豪華なパッケージと知名度が高く、贈答品としての人気が非常に高いです。お歳暮やお中元で贈ると、喜ばれること間違いなし！

初めての讃岐うどん通販で、「名前が通っている間違いのないものを選びたい」という方には、山田家が絶対的におすすめです。

第２位：さぬきうどんの亀城庵（きじょうあん）- コシ最強！打ち立てにこだわる！

「讃岐うどん＝コシ！」というイメージを裏切らない、強烈なコシと弾力が特徴の「亀城庵」。

その秘密は、熟練の職人が手打ちに近い製法で、ギリギリまで水分を調整していることにあります。このお店は特に、麺のクオリティに徹底的にこだわっています。

亀城庵のココがすごい！

こだわり	詳細
麺	圧倒的なコシと弾力。讃岐うどんらしいモチモチ感が楽しめる。
つゆ	天然だしにこだわり、いりこの香りが豊かなあっさり系のつゆ。
ラインナップ	生麺、半生麺、冷凍麺と、全タイプが揃っているため、用途に合わせて選べる。

「本場の香川に行ったけど、あのコシが忘れられない！」という讃岐うどん上級者の方にも、自信を持っておすすめできるお店です。

第３位：小豆島手延べそうめん・うどん – 手延べならではのツルツル感！

香川県の小豆島は、うどんだけでなく「そうめん」も有名ですが、このお店のうどんは「手延べ」製法が特徴です。

手延べうどんは、機械打ちうどんと比べて生地を傷めず、空気を抱き込ませていくため、驚くほどなめらかでツルツルした喉ごしになります。

• 麺のタイプ：半生麺、乾麺が主。
• おすすめセット：うどんとそうめんがセットになった「麺くらべ」セット。
• 人気の理由：「モチモチ感より、なめらかさ重視！」という方に大人気。機械打ちとは一線を画す上品な口当たりが楽しめます。

いつもコシの強いうどんばかり食べている方は、この「手延べ」の食感を試してみる価値ありですよ！

【もっと知りたい】讃岐うどんの製法や老舗について深く知りたい場合は、Googleで「香川 讃岐うどん 老舗通販」を検索して調べてみてください。

自宅用にもギフトにも！高級志向の贈答用讃岐うどん通販５選

ご自身の食卓を豊かにするだけでなく、お世話になった方へのお礼や、大切な方への季節の贈り物として、讃岐うどんは非常に喜ばれます。

ここでは、見た目の高級感、品質、そして熨斗（のし）対応などのサービスが充実している、ギフトに最適な高級志向の讃岐うどん通販を５つピックアップしてご紹介します。

宮武讃岐製麺所：讃岐うどんの王道を追求したギフト

創業から讃岐うどんの伝統的な製法を守り続けている「宮武讃岐製麺所」は、職人の技が光る、上質なうどんを提供しています。

ギフトセットは、木箱入りや化粧箱入りなど、贈答品として申し分ないラインナップが揃っています。
特に麺の「太さ」と「コシ」のバランスが絶妙で、万人受けしやすい王道の美味しさです。

麺通団：うどん好きなら知らない人はいない！

「麺通団」は、香川のうどんブームを牽引した存在と言っても過言ではありません。お店の雰囲気をそのままパッケージングしたような、遊び心と本気度が伝わるギフトセットが人気です。

ただ美味しいだけでなく、「うどん愛」が感じられるため、うどん好きの知人へのギフトとして選ぶと「センスが良い！」と褒められるかもしれませんよ。

麺処綿谷（わたや）：肉うどん好きにはたまらない豪華セット

香川県内で特に人気が高いのが「肉ぶっかけうどん」や「肉うどん」。
「綿谷」は、この肉うどんの美味しさを通販でも再現できる、特製の牛肉煮込みとつゆがセットになった豪華なギフトが充実しています。

「ただのうどんじゃなくて、何か特別なものを贈りたい」という場合に、この贅沢な肉うどんセットは最高の選択肢になります。

岡坂商店：だしと麺を極めた玄人好みの逸品

うどんの素材に徹底的にこだわる「岡坂商店」。特に「だし」へのこだわりが強く、削り節やいりこ、昆布などの素材をセットにしているものが多いです。

自分で本格的な出汁を取る楽しみを贈ることができるため、料理好きな方や、食通の方へのギフトとしておすすめです。

讃岐うどんの老舗名店セット：色々な店の味を楽しめる

これは特定のお店ではありませんが、通販サイト（特に楽天市場など）では、香川の複数の老舗店のうどんが詰め合わせになった「食べ比べセット」も販売されています。

「相手の好みが分からない」という時に、様々な味を楽しめるこのセットは非常に便利で、失敗がありません。もちろん、自宅で家族と楽しむのにも最高ですね！

これらのギフト用うどんを選ぶ際は、「常温で日持ちするかどうか」と「熨斗やメッセージカードの対応」を必ずチェックしてくださいね。

「訳あり」でも大満足！お得に香川のうどんを楽しむ裏技と人気商品

「本場の美味しさを楽しみたいけど、できればコスパ良く、お財布に優しく済ませたい…」

そんな主婦（主夫）の方や、うどんを頻繁にストックしたいヘビーユーザーの方におすすめなのが、通販ならではの「訳あり」商品を狙う裏技です！

「訳あり」讃岐うどんって、どこが訳ありなの？

「訳あり」と聞くと、品質が悪いのでは？と心配になるかもしれませんが、讃岐うどんの「訳あり」は、ほとんどの場合、品質には全く問題ありません！

主に以下のような理由で「訳あり」として販売されています。

主な「訳あり」の理由

理由	詳細	購入者のメリット
麺の端っこ（切れ端）	麺をカットする際に生じる、長さが不揃いの部分。	味は全く変わらないのに、価格が大幅に安い！
簡易包装・エコ包装	化粧箱などを使わず、袋やダンボールに直接詰めている。	包装コストがカットされ、価格に還元されている。
製造過程で生じたキズ	麺の表面に少しヒビが入ったり、形が不揃いなもの。	茹でると気にならず、自宅で食べる分には全く問題なし。
賞味期限が近いもの	期限まで１～３ヶ月程度のもの（半生麺などに多い）。	すぐに消費できるなら、超特価で購入可能！

特に「麺の端っこ」は、自宅用として購入するなら最高のコスパです！どうせ食べるなら、見た目より価格を重視したいですよね。

「訳あり」狙い撃ち！購入する際の注意点

お得な「訳あり」ですが、購入する際に一つだけ注意してほしい点があります。

それは、「つゆ付き」か「麺のみ」かをしっかり確認することです！

訳あり商品は、麺だけが大量に入っているケースが多く、つゆは別売り、または自分で用意する必要がある場合があります。つゆがないと、せっかくのうどんも楽しめませんよね。

通販サイトの商品名や説明文に、「つゆ○袋付き」「だし付き」といった記載があるかを必ず確認してから購入してくださいね！

【訳あり情報】人気店の訳あり商品はすぐに売り切れてしまうので、Googleで「讃岐うどん 訳あり 大容量」を検索して、今すぐお得な商品がないか探してみましょう！

冷凍うどん vs 生麺うどん！通販で購入するならどっちが便利？

最近の讃岐うどん通販で、最も購入を迷うポイントが、「冷凍うどんにするか、それとも生麺・半生麺にするか」だと思います。

結論から言うと、どちらにも一長一短があり、「あなたのライフスタイル」によって最適な答えは変わります。

ここでは、冷凍うどんと生麺・半生麺を徹底的に比較し、あなたにとってどちらが「便利」なのかを解説していきますね。

冷凍うどんが圧勝する「便利さ」の３要素

まず、「手間」「時間」「失敗の少なさ」という３つの観点で、冷凍うどんは生麺・半生麺を圧倒します。

① 圧倒的な調理時間と手間いらず

生麺や半生麺は、約10～15分間の茹で時間が必要です。しかも、吹きこぼれに注意したり、火加減を調整したりと、意外と手間がかかるものです。

一方、冷凍うどんは、電子レンジで３～５分、または熱湯で１～２分温めるだけで、まるでプロが茹でたばかりのような最高の状態で食べることができます。

「忙しい平日の夜にパッと食べたい」という方は、冷凍うどん一択でしょう。

② 品質が安定している

生麺や半生麺は、茹で方一つでコシが強くなったり、逆にフニャフニャになってしまったりと、調理する人の腕に品質が左右されてしまいます。

冷凍うどんは、メーカーが最も美味しくなるように茹でてから冷凍しているので、誰が調理しても常に安定した「強いコシ」を楽しめるのです。

③ 驚異の長期保存性

前述の通り、冷凍うどんは冷凍庫で半年〜１年保存が可能です。生麺は短命、半生麺も常温とはいえ数ヶ月の壁があります。

「うどんを食べたい時にいつでも冷凍庫から取り出せる」という安心感は、冷凍うどんならではの大きなメリットです。

それでも「生麺・半生麺」を選ぶべき理由

では、生麺・半生麺の存在価値がないかというと、全くそんなことはありません！

① 打ち立ての「風味」と「香り」

冷凍うどんのコシは素晴らしいですが、生麺ならではの「小麦粉の香り」や「打ち立ての風味」は、やはり冷凍うどんでは完全に再現できません。

「うどんの香りが命！」というグルメな方や、うどんへのこだわりが強い方は、多少手間がかかっても生麺を選ぶべきです。

② かさばらない「収納性」

冷凍うどんは冷凍庫のスペースを大きく占領しますが、半生麺や乾麺は常温で棚に積んでおけるため、冷蔵庫や冷凍庫が小さいご家庭にとっては、生麺・半生麺の方が便利だと言えます。

結論として…

• 【冷凍うどんがおすすめ】：忙しい、手軽さ重視、失敗したくない、保存期間重視。
• 【生麺・半生麺がおすすめ】：風味重視、コシの強さ重視（生麺）、常温保存場所がある（半生麺）。

ぜひ、ご自身の生活スタイルに合わせて選んでみてくださいね！

うどんの命！讃岐うどんの「だし・つゆ」通販で選ぶときの注意点

讃岐うどんの通販を選ぶ際、多くの人が麺のコシだけに注目しがちですが、実は「だしやつゆ」こそが、お店ごとの個性が最も色濃く出る部分であり、通販での満足度を大きく左右します。

「あの店の味が忘れられない！」という記憶のほとんどは、麺の食感とだしの香りと旨みによって作られていると言っても過言ではありません。

ここでは、通販でだし・つゆを選ぶ際の重要な注意点を、モモストアが詳しく解説しますね。

注意点１：いりこ（煮干し）の風味の強さをチェック！

香川県のうどん文化において、「いりこだし」はまさに魂です。

瀬戸内海で獲れた新鮮なイリコから取られるだしは、独特の旨みと、ガツンとくるパンチの効いた風味が特徴です。

いりこが苦手な人は要注意！

本場に近いお店ほど、いりこの風味を強く効かせている傾向があります。
もし、あなたが「いりこのニオイがちょっと苦手…」という場合は、「かつお節や昆布のだしをブレンド」している、比較的マイルドな商品を選ぶのがおすすめです。

商品レビューや商品説明に「いりこが強い」「魚介系の香りがすごい」といった記載があるかを確認してみてくださいね。

注意点２：つゆの濃さ（ストレートor濃縮）を確認！

通販で送られてくるつゆは、主に「ストレートタイプ」か「濃縮タイプ」の２種類があります。

ストレートタイプの特徴

• そのまま温めるだけ、または冷やすだけで使えるため、お店の味を忠実に再現できます。
• ただし、液体のため重さや送料がかさみやすいというデメリットがあります。

濃縮タイプの特徴

• 水やお湯で薄める必要があるため、手間はかかりますが、自分の好みの濃さに調整できるメリットがあります。
• ストレートに比べて軽いため、送料が安く済む場合が多いです。

「手軽さ」を求めるならストレート、「コスパと自由度」を求めるなら濃縮タイプを選ぶと良いでしょう。

注意点３：ぶっかけ・かけ・ざる、用途に合ったつゆか？

うどんの食べ方によって、最適なつゆの味や濃さは異なります。

例えば、「ぶっかけうどん」用のつゆは、一般的に味が濃く、冷やして使うことが多いです。
一方、「かけうどん」用のつゆは、温めて飲むため、少し塩分が控えめで、だしの香りが際立つように作られています。

「このつゆは、どの食べ方用ですか？」という情報を、商品詳細でチェックしてから購入するようにしましょう。「万能つゆ」として、どの食べ方にも対応している商品もありますよ。

【だしの種類】うどんのだしに使われる食材について深く知りたい方は、Googleで「うどん だしの種類と違い」を検索して、知識を深めてみてください。

【調理方法を伝授】自宅で本格！通販うどんをより美味しくする茹で方のコツ

せっかく美味しい讃岐うどんを通販でお取り寄せしても、茹で方を間違えてしまうと、あの「コシ」が台無しになってしまう…そんな悲しい経験をした方もいるのではないでしょうか？

特に生麺や半生麺は、プロの茹で方を真似するだけで、自宅でも劇的に美味しくなります！

ここでは、モモストアが「コシを出すための黄金ルール」と、各麺タイプ別の茹で方のコツを伝授しますね！

黄金ルール１：たっぷりのお湯で茹でるべし！

これが、うどんを美味しく茹でるための最も重要な黄金ルールです。

うどんを茹でると、麺の表面から「ぬめり（でんぷん質）」が出ます。お湯が少ないと、このぬめりがお湯の中に溜まり、麺同士がくっついたり、ヌルヌルしてコシが弱くなってしまう原因になります。

• 目安：うどん１人前（約200g）に対して、最低でも２リットル以上のたっぷりのお湯を使いましょう。
• ポイント： 大きな鍋を使い、途中で火が弱くならないように注意してください。

黄金ルール２：茹で上がったらすぐに冷水で締めるべし！

うどんの茹で上がり時間は、商品のパッケージに記載されている通りでOKですが、茹で上がった後の「冷水での締め」が、コシを生み出す２つ目の秘訣です。

熱々の麺を冷水で急速に冷やすことで、麺に含まれるでんぷんが引き締まり、あの強烈な弾力とコシが生まれます。

• 使用するもの：氷水や流水など、キンキンに冷えた水を用意しましょう。
• 締め方：冷水に入れたら、手でやさしくもみ洗いをして、表面のぬめりをしっかりと取りましょう。このぬめりが残っていると、せっかくのコシが半減してしまいます。

麺タイプ別の茹で時間（目安）

麺のタイプ	茹で時間（目安）	茹でるときの注意点
生麺	約10～12分	茹でる直前にほぐし、沸騰したお湯にサッと入れる。
半生麺	約12～15分	茹で始めに麺が浮くまで軽くかき混ぜるとくっつきにくい。
乾麺	約15～20分	茹で時間が長いため、途中で差し水をしないように注意。
冷凍うどん	約1～2分	電子レンジや熱湯で温めるのが基本。茹でる必要はほぼなし。

これらの黄金ルールを守って茹でるだけで、あなたの通販うどんは、お店で食べるような最高のコシを手に入れることができますよ！

楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピングで購入するメリットとデメリット

讃岐うどんの通販は、各メーカーの公式オンラインショップと、大手モール（楽天市場、Amazon、Yahoo!ショッピングなど）の２つのルートがあります。

「どっちで買うのがお得なの？」「どこで買うのが便利なの？」という疑問を解消するために、ここでは大手モールで購入する際のメリットとデメリットを詳しく解説します。

大手モールで購入する３つのメリット

多くの人が大手モールを利用するのには、明確な理由があります。

メリット１：ポイントが使える・貯まる！

これが最大のメリットかもしれません。
例えば、楽天市場なら楽天ポイント、AmazonならAmazonポイント、Yahoo!ショッピングならPayPayポイントなど、普段のお買い物で貯めたポイントを使える、または新たにポイントを貯められるのは非常に強力です。

特にセール期間や「○倍ポイントアップ」の日を狙えば、実質的な購入価格が公式サイトよりも安くなることも少なくありません。

メリット２：圧倒的な品揃えと比較のしやすさ！

大手モールには、香川県内の数多くのメーカーや製麺所が出店しています。

「ぶっかけうどん」で検索すれば、人気ランキング、口コミ評価、価格帯などをワン画面で簡単に比較できるため、あなたのニーズに合った商品を見つけやすいのが魅力です。

メリット３：安心の配送とカスタマーサポート！

Amazonや楽天などの大手モールは、配送システムが非常に発達しており、商品の追跡や万が一のトラブル時（商品が届かない、破損していたなど）のカスタマーサポートが充実しています。

初めて利用するメーカーでも、大手モールを通すことで、安心して購入できます。

大手モールで購入するデメリット

もちろん、デメリットも存在します。

デメリット１：価格が少し割高になることがある

モールに出店する場合、メーカーはモール側への手数料を支払う必要があります。そのため、公式サイトで直接購入する方が、ほんの少しだけ価格が安いというケースも存在します。

ただし、ポイント還元を考慮すると、結局はモールの方がお得になることも多いので、一概には言えません。

デメリット２：偽物・転売品のリスク（ごく稀）

ごく稀ですが、人気のあまり、正規のメーカーではない業者が転売目的で出品している場合があります。賞味期限が近い、保管状態が悪いなどのリスクもあるため、必ず「販売者」や「ショップ名」が正規メーカー名であることを確認しましょう。

結論として、ポイントを貯めてお得に、そして安心感を持って購入したいなら、大手モールは最高の選択肢だと言えますよ！

香川県以外でも買える？アンテナショップやスーパーでの取り扱い状況

「通販は便利だけど、今日は急に食べたくなった！」「送料がかかるから、近所で買えるなら買いたい！」

讃岐うどんのヘビーユーザーなら、そう思うこともありますよね。

ここでは、香川県以外にお住まいの方が、実店舗で讃岐うどんを購入できる場所について、モモストアが調査した情報をご紹介します。

① アンテナショップをチェックする

香川県は、東京や大阪などの大都市に「香川・愛媛せとうち旬彩館」などのアンテナショップを出店しています。

これらのアンテナショップでは、現地でしか手に入らないような、珍しい半生麺や乾麺、そして特製のつゆなどが豊富に取り揃えられています。

• メリット：通販にはないレアな商品に出会える、実際にパッケージを見て選べる。
• デメリット：店舗数が限られているため、近くにない場合は利用できない。

もし、お近くにアンテナショップがある方は、ぜひ一度足を運んでみる価値がありますよ。

② 大手スーパー・百貨店の取り扱い状況

多くの大手スーパー（イオン、イトーヨーカドー、ライフなど）の麺類コーナーには、「讃岐うどん」と名の付く商品が必ず置いてあります。

ただし、注意が必要です。

• 冷凍うどん：カトキチやテーブルマークなど、大手食品メーカーの冷凍讃岐うどんは、ほぼすべてのスーパーで購入可能です。コシも強く、手軽さでは最強です。
• 半生麺・乾麺：香川県の有名メーカー（山田家、亀城庵など）の商品が限定的に置かれていることがあります。特に、お中元やお歳暮の時期には、特設コーナーができることが多いです。

「とにかく讃岐うどんが食べたい！」という場合は冷凍うどんで十分ですが、「あのメーカーの味が良い！」という場合は、デパートの食料品売り場や、高級スーパーを覗いてみることをおすすめします。

③ その他の販売場所（高速道路のSAなど）

旅行や帰省の際に、高速道路のサービスエリア（SA）やパーキングエリア（PA）のお土産コーナーにも、半生麺の讃岐うどんが置かれていることが多いです。

また、地方の物産展などでも、期間限定で讃岐うどんの即売会が開催されることがありますので、日頃から情報をチェックしておくと良いかもしれませんね。

このように、通販以外でも購入できるチャンスはたくさんありますが、品揃えの豊富さや確実性は、やはり通販には敵いません。

筆者モモストアが選ぶ！一度は食べてほしい至高の讃岐うどんセット

この記事をここまで読んでくださったあなたは、もう讃岐うどん通販の選び方は完璧にマスターしているはずです！

最後に、「通販うどんを数百食以上食べ比べた」筆者モモストアが、個人的な好みと、万人におすすめできるバランスを考慮して厳選した「至高の讃岐うどんセット」を３つご紹介します！

もし、まだ購入する商品を決めきれていないなら、この３つの中から選んでいただければ間違いありませんよ！

至高の逸品１：【冷凍】手打ち本場のコシ体験セット

タイプ： 冷凍うどん

おすすめ理由：
「自宅で手軽に、お店で食べるコシを完璧に再現したい！」という願いを叶えてくれるのが、この手の冷凍うどんセットです。

特に、「手打ち」の工程を再現した製法で作られた冷凍うどんは、機械打ちの冷凍うどんとは一線を画す、モチモチ感とグミのような弾力がたまりません。

つゆは、濃いめのぶっかけつゆがセットになっているものを選ぶのがおすすめ！冷たいうどんで食べると、そのコシの強さが最も際立ちます。

まずはこのセットで、現代の技術が実現した最高の冷凍うどんを体験してみてください。

至高の逸品２：【半生麺】だしパック付き！自分で作る本格讃岐セット

タイプ： 半生麺

おすすめ理由：
うどんの美味しさを最大限に引き出すためには、麺の茹で方と、だしのクオリティが重要です。

このセットの魅力は、日持ちのする半生麺に加え、いりこやかつお節が丸ごと入った本格的な「だしパック」が付属していることです。

自分で出汁を取るのは少し手間ですが、その分、自宅中に広がるだしの香りは格別です。つゆがストレートタイプよりも、より深く、複雑な旨みを感じることができます。

「ちょっとだけ手間をかけて、最高に贅沢な一杯を楽しみたい」という週末の楽しみにぴったりのセットです。

至高の逸品３：【乾麺】備蓄にも使える！太麺・細麺食べ比べセット

タイプ： 乾麺

おすすめ理由：
乾麺は茹で時間が長いというデメリットがありますが、保存期間の長さとコスパは最強です。

筆者が選ぶのは、「太麺」と「細麺」の両方が楽しめる乾麺セットです。太麺は温かいうどんに、細麺は冷たいざるうどんに、と使い分けることができます。

「乾麺はコシがない」と思っている方にこそ試してほしい、乾麺とは思えないほどの強靭なコシを持つ高品質な商品を選んでみました。

災害備蓄にもなるので、一家に一つ置いておくと安心ですよ！

【通販情報】各メーカーの最新情報は、Googleで「香川 讃岐うどん 通販 最新情報」を検索してチェックしましょう。

【Q&A】讃岐うどん通販に関するよくある質問まとめ

最後に、讃岐うどんの通販について、お客様からよくいただく質問とその回答をまとめました。

この記事を読んで解決しなかった疑問があれば、ここで解決できるかもしれませんよ！

Q１：讃岐うどんと、普通のうどんは何が違うの？

A：
一番の違いは、やはり麺の「コシ」と「弾力」です。

讃岐うどんは、その製造工程において、小麦粉と塩水を混ぜてから長時間「熟成」させる工程が非常に重要視されています。この熟成と、麺を強く踏む「足踏み」の工程によって、他のうどんにはない、モチモチとした弾力と、強靭なコシが生まれるのです。

また、だしに「いりこ（煮干し）」を多用する点も、他の地域のうどんとの大きな違いです。

Q２：つゆなしで麺だけ購入するのはありですか？

A：
もちろんありです！つゆなしの「麺のみ」で購入するメリットはいくつかあります。

• 価格が安い：つゆの分だけコストが下がり、麺を大量に購入できるため、コスパが向上します。
• 自由度が高い：自分の好きなつゆ（市販のだしや、ご家庭のオリジナルつゆ）で食べたい場合に最適です。

ただし、初めてそのお店のうどんを試す場合は、「つゆ付き」で一度購入し、お店の推奨する味を試してみることを強くおすすめします。その方が、そのお店の麺の個性を最大限に楽しめますよ。

Q３：ギフトで贈る場合、冷凍うどんを贈っても大丈夫？

A：
基本的には、避けた方が無難です。

冷凍うどんを贈る場合、「相手の冷凍庫に空きがあるか」という問題が必ず発生します。大きな冷凍うどんセットは、受け取った側の冷凍庫を圧迫してしまう可能性があります。

ギフトとして贈る場合は、常温で日持ちする「半生麺」や「乾麺」の高級化粧箱入りセットを選ぶのが、相手への配慮として最も喜ばれます。どうしても冷凍うどんを贈りたい場合は、事前に相手に連絡して確認を取るようにしましょう。

Q４：送料無料のうどんセットは本当に得なの？

A：
「送料無料」のセットは、一見するとお得に感じますが、実は商品価格に送料が上乗せされているケースがほとんどです。

しかし、送料込みの価格で考えても、「遠方への配送」や「重たい商品（ストレートつゆなど）」を購入する場合は、送料無料のセットの方が結果的に安くなることが多いです。

特に、「〇〇円以上で送料無料」という条件付きのサービスを上手く利用するのが、賢い通販のテクニックですよ！

【うどんの調理動画】本格的な讃岐うどんの調理過程を動画で見たい方は、Googleで「讃岐うどん 職人 動画」を検索してみてください。

これで、香川の讃岐うどん通販で失敗しないための情報はすべて網羅できました！

筆者モモストアが心を込めて選んだおすすめのお店や、選び方のコツを参考に、ぜひご自宅で最高の讃岐うどんを楽しんでくださいね！