金沢でしか買えないお土産おすすめ30選！定番から最新スイーツ、雑貨まで徹底紹介

モモストアです。
金沢でしか手に入らない特別なお土産を探しているんですね！
金沢は伝統とモダンが融合した、魅力的な商品がたくさんあります。定番の銘菓からSNSで話題の最新スイーツ、さらには日常使いできるおしゃれな伝統工芸品まで、徹底的にリサーチしてきました。
この記事を読めば、きっとあなたが求める最高のお土産が見つかりますよ！

日本全国どこを探しても見つからない、まさに「金沢限定」のお土産を見つけるのは旅の醍醐味ですよね！
雅やかな加賀百万石の文化が育んだ、美しく、そして美味しいお土産は数知れず。
この記事では、「金沢でしか買えない」という条件を厳選し、定番中の定番から、地元民だけが知る隠れた逸品、さらには最新のトレンドを押さえたスイーツや雑貨まで幅広くご紹介します。
大切な人へ贈る特別な一品を探しているあなたのために、モモストアが詳しく解説していきますね！

金沢駅で買える「本当に限定」なお土産リスト【最新版】

金沢旅行の最終日に「しまった！お土産買う時間がなかった！」となっても大丈夫。
北陸新幹線も発着する金沢駅には、「あんと」をはじめとするお土産ゾーンが充実していて、ここでしか買えない限定品もたくさん揃っているんです。
駅でサッと手に入りつつも、特別感のある限定品に絞ってご紹介しますね。

駅限定パッケージや店舗限定の特別スイーツ

特に注目したいのが、金沢駅内の商業施設「金沢百番街Rinto」や「あんと」でしか手に入らない限定パッケージや、そのお店が駅にしかないという限定店舗のスイーツです。地元のお店で買うのがベストですが、もし時間がなければ駅で限定品を狙うのが賢い選択です。
例えば、金沢の老舗和菓子店の人気商品も、駅限定で「ミニサイズ詰め合わせ」や「特別なフレーバー」が販売されていることがあります。地元のお店で買うのがベストですが、もし時間がなければ駅で限定品を狙うのが賢い選択です。

絶対にチェックしたい駅限定スイーツの例

商品名	限定理由	販売場所（一例）
森八「長生殿（駅限定小箱）」	通常サイズよりもコンパクトで持ち運びしやすい、旅行者向けパッケージ。	金沢百番街あんと
きんつば（期間限定味）	季節に応じて展開される、栗やさつま芋などが入った期間限定の特別なきんつば。	金沢百番街あんと内の各和菓子店
駅限定クラフトビール	金沢の地ビールメーカーが駅構内の店舗だけで販売するオリジナルブレンド。	おみやげ処
金箔ぷりん（駅限定フレーバー）	金沢名物金箔ぷりんに、駅でしか買えない加賀棒茶や能登塩キャラメルのフレーバーを追加したもの。	金沢百番街あんと
地酒ミニボトルセット	金沢市内の酒蔵の地酒を少量ずつ楽しめる、飲み比べセット。空港や一部店舗でも取り扱いがあるが、内容は駅限定のものが多い。	おみやげ処

これらの商品は、金沢駅を離れるともう手に入らないため、特別感が増します。
特に、帰りの新幹線の中でちょっとしたおつまみとして楽しむことができる「駅弁」も、金沢ならではの海の幸をふんだんに使った限定品が豊富です。ノドグロやカニ、甘エビなど、豪華な海産物を使った駅弁は、移動中の楽しみにもなりますよ。また、駅構内のコンビニなどでも、地元でしか見かけない限定のお菓子や飲み物が売られているので、細かくチェックしてみるのがおすすめです。
これらの駅限定品は、商品の入れ替わりも比較的早いため、訪問時にどんな限定品があるか、事前に金沢駅のお土産情報をチェックしておくと安心です。

【スイーツ編】金沢でしか味わえない！伝統と革新の絶品銘菓

金沢のスイーツは、和菓子だけでなく洋菓子もレベルが高いんです。
加賀百万石の時代から続く「お茶の文化」が根付いているため、お菓子に対するこだわりが非常に強い土地柄なんですね。
ここでは、金沢の伝統的な素材を使いつつも、現代風にアレンジされた「革新的な」スイーツに焦点を当ててご紹介します。

金箔使いが華やか！目で楽しむアートなスイーツ

金沢といえば「金箔」は外せませんよね。全国の金箔生産量のほとんどを占める金沢ならではの、贅沢な金箔使いのお土産は、見た目のインパクトも抜群です。
ただ金箔が乗っているだけでなく、お菓子そのものの味も一流というのが金沢スイーツのすごいところです。

【金箔スイーツの代表格】

• 金箔ソフトクリーム：観光地でのお供に！金箔一枚が豪快に乗せられたソフトクリームは、写真映え間違いなし。ひがし茶屋街や兼六園周辺に専門店が多いです。
• 金箔カステラ：しっとりとしたカステラの上に金箔が散りばめられ、お祝い事にもぴったりの高級感。老舗カステラ店だけでなく、洋菓子店でもオリジナルの金箔カステラを出しています。
• 金箔入りの飴やゼリー：キラキラと輝く金箔が目にも楽しい、小さなお子様にも喜ばれるお土産です。特に金箔を浮かべたサイダーや炭酸飲料も、夏の暑い時期に人気があります。

特に「ひがし茶屋街」などでは、金箔を大胆に使ったスイーツを提供するお店が集中しています。和の趣を感じる街並みで、きらめく金箔スイーツを味わうのは、最高の体験になりますよ。観光地を歩いていると、ついつい立ち止まってしまうほど、金箔の輝きは目を引きます。
ちなみに、金箔は無味無臭なので、食べても味は変わりません。純粋に「豪華さ」を楽しむためのもので、金沢では「食べるお守り」のような縁起物としても親しまれています。

金箔を使ったスイーツは多岐にわたりますが、特に「金澤きんつば」の上に金箔を乗せたコラボ商品や、「加賀棒茶」のチョコレートに金箔を散らした商品など、金沢の二大名産品を組み合わせたものは、特別感も増すのでおすすめです。

加賀野菜・地元素材を活かした新感覚洋菓子

金沢には「加賀野菜」と呼ばれる伝統野菜が豊富にあり、この新鮮な素材を使った洋菓子も人気を集めています。
五郎島金時（さつまいも）や加賀太きゅうり、源助大根など、他地域ではなかなかお目にかかれない珍しい野菜が、パティシエの手によって驚きのスイーツに変身しているんです。これらの野菜は、一般的な野菜よりも味が濃く、素材本来の甘みや風味が強いのが特徴です。

例えば、五郎島金時を使ったスイートポテトは、ねっとりとした甘さと濃厚さが特徴で、通常のスイートポテトとは一線を画す美味しさです。また、加賀棒茶（ほうじ茶）を使ったチョコレートやフィナンシェも、香ばしさが際立ち、和の心を感じる洋菓子として人気があります。特に、「ル・クープル」や「パティスリーオフク」など、地元の人気洋菓子店が季節限定で出す加賀野菜スイーツは、地元民にも愛される逸品です。

【素材系スイーツのチェックポイント】

• 加賀棒茶：お茶の香りが豊かで、甘さ控えめの大人なスイーツが多い。特にチョコレートやマカロンとの相性が抜群です。
• 五郎島金時：自然な甘みが強く、素朴で優しい味わいのものが人気。モンブランやタルトなどに使われることが多いです。
• 能登の塩：塩キャラメルや塩クッキーなど、能登半島で作られた塩を使った、甘じょっぱい系も外せません。甘さを引き立てるアクセントとして使われています。
• 能登栗：秋の限定品ですが、栗本来の甘みが強く、高級なマロングラッセや栗のタルトとして登場します。

これらの素材は、その土地でしか採れない・作れないものが多いため、まさに「金沢でしか買えない」を体現していると言えますね。素材の良さをストレートに味わえるお土産は、グルメな方にもきっと喜ばれます。特に、地元の道の駅や、近江町市場周辺の青果店が併設するカフェなどでも、これらの素材を使ったスイーツに出会えることがありますよ。

金沢土産の定番中の定番！絶対外せない人気和菓子3選

金沢は京都、松江と並び「日本三大菓子どころ」の一つに数えられています。
そのため、和菓子のレベルは非常に高く、老舗が守り続ける伝統の味は、まさに芸術品です。
数ある和菓子の中で、「これを買わずして金沢土産は語れない」という、定番中の定番の3品をピックアップしました。

①きんつば：中田屋 vs. その他老舗の食べ比べも楽しい

金沢和菓子の顔ともいえるのが「きんつば」です。四角く整えられた粒あんを薄い衣で包み、焼き上げたシンプルな見た目ですが、その味わいは奥深いものがあります。特に有名なのは「中田屋のきんつば」で、ふっくらとした大粒の丹波産大納言小豆が使われており、餡の美味しさが際立っています。甘さ控えめで、小豆本来の風味をしっかりと感じられる逸品です。中田屋のきんつばは、小豆の粒がしっかりとしていて、食べ応えがあるのが特徴です。その美味しさから、金沢駅では常に人気ランキングの上位に位置しています。

しかし、金沢には他にも優れたきんつばを出す老舗が点在しています。例えば「森八」のきんつばは、また違った食感や甘さがあります。森八のものは、より上品でなめらかな口当たりが特徴です。また、「越山甘清堂」のきんつばも地元では人気があります。このように、様々な老舗のきんつばを食べ比べてみるのも、金沢旅行の楽しみ方の一つですよ。

老舗名	きんつばの特徴	餡の食感
中田屋	大粒の小豆を使い、餡の旨みを最大限に引き出した、王道で濃厚な味わい。	粒感がしっかり、食べ応えあり
柴舟小出	風味豊かな小豆を使用し、上品で洗練された甘さが特徴。	バランスが良く、なめらか
森八	歴史に裏打ちされた伝統的な製法で、バランスの取れた優しい味わい。	きめ細かく、口溶けが良い

きんつばは日持ちもそこそこしますし、個包装になっているものが多いため、職場などで配るお土産にも最適です。熱いお茶はもちろん、意外とコーヒーにも合うので、幅広い世代に喜ばれますよ。

②じろ飴・水あめ：赤ちゃんからお年寄りまで愛される自然な甘さ

金沢には、米から作られる伝統的な水飴、「じろ飴（またはあめやのあめ）」があります。これは砂糖を一切使わず、米と大麦のみを原料として作られており、自然で優しい甘さが特徴です。その製法は非常にシンプルですが、だからこそ素材の良さが際立ちます。

金沢では古くから、離乳食や病後の栄養補給、さらには産後の女性の滋養強壮にも用いられてきたという歴史があり、地元の生活に深く根付いています。そのまま食べても美味しいですが、お湯に溶かして飲んだり、料理の隠し味に使ったりと、用途が広いのも魅力です。特に「あめの俵屋」のじろ飴は、独特のコクと上品な甘さで知られています。瓶に入ったものや、食べやすいようにお餅で包まれたものなど、様々な形で売られていますので、用途に合わせて選んでみてください。

【じろ飴の活用方法】

• そのまま食べる：スプーンで少しずつすくって、自然な甘さを楽しむ。
• 飲み物に溶かす：お湯や牛乳、コーヒーに溶かして、優しい甘味料として使う。
• 料理に使う：煮物や照り焼きのタレに使うと、上品な照りとコクが出る。
• パンに塗る：トーストやホットケーキにバターと一緒につけても美味しい。

シンプルながらも奥深いじろ飴は、健康志向の方や、小さな子供がいる家庭へのお土産としても非常に喜ばれます。

③生菓子：季節の移ろいを表現した食べる芸術品

金沢の和菓子屋の店先に並ぶ「生菓子」は、季節の風景や花、日本の文化を繊細に表現した、まさに「食べる芸術品」です。春は桜、夏は朝顔、秋は紅葉、冬は雪景色といった具合に、四季折々の美しさが、練り切りや羊羹、求肥などで巧みに表現されています。その色彩の美しさと、繊細な造形は、見ているだけでも心が和みます。

ただし、生菓子はその名の通り日持ちがしないため、買ってすぐに（できれば2日以内）渡せる相手に贈るお土産として最適です。家族や親しい友人など、旅行から帰ってすぐに会う予定がある方へのお土産に選ぶと、金沢の風情をそのまま届けることができます。この生菓子こそ、まさに「金沢でしか手に入らない」と言える、最も限定性の高いお土産かもしれません。

生菓子は日替わりでデザインが変わることも多いため、お店の人に「今日の生菓子はどんなものがありますか？」と尋ねてみるのも楽しいですよ。その日の出会いを大切にする、一期一会のお土産です。特に金沢の生菓子が有名な老舗を事前にチェックしておくと、よりスムーズに選べます。

日持ちするから安心！遠方への手土産におすすめなお菓子

遠方の方へのお土産や、すぐに渡せない場合、日持ちのしやすさは非常に重要なポイントになりますよね。
金沢には、美味しさを保ちつつ賞味期限が長い、優秀な焼き菓子や半生菓子も豊富にあります。
ここでは、最低でも1週間〜10日程度は持つ、安心のお土産をご紹介します。

加賀藩御用達の歴史を持つ「柴舟」

金沢の銘菓「柴舟」は、生姜の風味が効いた煎餅に砂糖蜜を塗りつけた、独特の風味と食感が特徴の和菓子です。ピリッとした生姜の辛味と、砂糖蜜の甘さのバランスが絶妙で、一度食べると忘れられない味です。

「柴舟」の魅力

• 日持ちの良さ：水分が少ない煎餅のため、長期間（数週間〜1ヶ月程度）日持ちします。
• 独特な風味：ピリッとした生姜の刺激と、砂糖蜜の優しい甘さが絶妙にマッチ。コーヒーや紅茶にも合います。
• 歴史：加賀藩の時代から愛されてきた由緒あるお菓子で、金沢らしさを感じられます。

特に「柴舟小出」のものが有名で、その姿が柴を積んだ舟に似ていることからこの名前が付けられたと言われています。柴舟は、煎餅の薄さと、上にかかった砂糖蜜の厚さのバランスが命で、熟練の職人の技が光る逸品です。生姜は体を温める効果もあるとされ、冬場のお土産としても喜ばれますよ。個包装になっているため、職場で配る際にも衛生的で便利です。

伝統の「落雁（らくがん）」を進化させた新感覚干菓子

落雁は、元々はお供え物やお茶席の菓子として使われることが多かった、地味なイメージがあるかもしれません。しかし、金沢の老舗和菓子店は、この伝統的な落雁を現代の感覚に合わせて進化させているんです。

例えば、カラフルで可愛らしい色使いの落雁や、和三盆糖だけを使った口溶けのよい落雁、さらにはフルーツや抹茶のフレーバーを加えた「新感覚の干菓子」が人気を集めています。

• 高木屋の「紙ふうせん」：最中の皮にゼリー菓子が入った、見た目も可愛い人気商品。パリッとした最中の食感と、中のゼリーのぷるぷる感が楽しいです。
• 諸江屋の「オトギクズユ」：落雁に葛を合わせたもので、お湯に溶かして飲むと心も体も温まります。子供からお年寄りまで楽しめる優しい甘さです。
• まめや金澤萬久の「わがし」：豆の風味を活かした、モダンなデザインのパッケージに入った干菓子。

干菓子は、水分をほとんど含まないため、非常に長く日持ちするのが最大のメリットです。常温で持ち運びやすく、崩れにくいので、遠方への郵送にも適しています。特に、金沢の落雁は見た目が美しいため、箱を開けた瞬間のサプライズ感も満点です。また、海外の方へのお土産としても、日本の伝統的な美しさが表現されているとして人気があります。

甘いものが苦手な方へ！金沢ならではの「しょっぱい系」お土産

お土産は甘いものが定番ですが、「あの人は甘いものを食べないんだよな…」という時に困りますよね。
ご安心ください！
海の幸が豊富な金沢・能登地方ならではの「しょっぱい系」のお土産は、お酒のおつまみにもご飯のお供にもなる、実用性の高いものが揃っています。

のどぐろを堪能！贅沢な海産物加工品

「白身のトロ」とも呼ばれる高級魚「のどぐろ」。金沢では、こののどぐろを使った様々な加工品がお土産として人気です。生魚を持ち帰るのは難しいですが、加工品なら日持ちもして安心です。

【のどぐろのお土産例】

• のどぐろ茶漬け：フリーズドライやレトルトタイプで、お湯を注ぐだけで本格的な味が楽しめます。贅沢な出汁と身の旨味が凝縮されています。
• のどぐろの干物・一夜干し：冷凍便で送る必要がありますが、自宅で焼けば金沢の味をそのまま再現できます。特に、能登産ののどぐろは脂の乗りが最高です。
• のどぐろのお煎餅：手軽に配れる個包装で、魚の風味が凝縮された濃厚な味わい。お酒のおつまみにもぴったりです。

特にのどぐろを使ったお茶漬けやふりかけは、常温で日持ちがするため、会社の上司や年配の方へのお土産に最適です。高級感がありつつも、日常生活で使える実用的なお土産として喜ばれること間違いなしです。

また、のどぐろ以外にも、金沢近郊で獲れる「ホタルイカの沖漬け」や「甘エビの塩辛」なども、日本酒好きにはたまらないおつまみとして大人気です。これらの瓶詰めは、賞味期限も長く、コンパクトで持ち運びやすい点も魅力です。近江町市場や金沢駅のお土産店で豊富に扱われています。

能登の塩や珍しい醤油を使った調味料

料理好きな方へのお土産なら、金沢・能登地方の「調味料」はいかがでしょうか？
能登半島で作られる「揚げ浜式製塩」という伝統的な製法で作られた塩は、ミネラルが豊富でまろやかな味が特徴です。おにぎりや天ぷらに少し使うだけで、素材の味が引き立ちます。

また、「いしる（魚醤）」も金沢ならではの調味料です。主にイカを原料にしたもので、独特の香りと深い旨味があり、炒め物や煮物の隠し味に使うと、プロのようなコクが出ます。ちょっとマニアックかもしれませんが、料理好きには刺さるお土産です。

調味料名	特徴	用途
能登の塩	揚げ浜式製塩によるまろやかで優しい塩味	天ぷら、おにぎり、焼き魚、ドレッシング
いしる（魚醤）	イカの旨味が凝縮された奥深いコク	炒め物、煮物、パスタ、鍋物のスープ
加賀味噌	赤味噌に近い濃厚な味わいと香り	味噌汁、味噌漬け、もつ煮
金沢醤油	一般的な醤油よりも甘みが強いものが多く、刺身や煮物に合う。	刺身、煮物、かけ醤油

これらの調味料はスーパーや市場（近江町市場など）で購入できますが、専門の調味料店やこだわりのお店で買うと、より質の高い限定品に出会えますよ。特に、地元の醤油蔵や味噌蔵が作る限定品は、他県では手に入らない貴重な味です。

【SNS映え】思わずシェアしたくなる！見た目も華やかな金沢スイーツ

最近のお土産選びは、「誰かに見せたくなる」という要素が重要ですよね。
金沢のスイーツは、伝統的な美意識と現代のセンスが融合しており、SNSにアップせずにはいられない、華やかでフォトジェニックなものがたくさんあります。
特に若い世代の方や女性へのお土産を選ぶ際に、ぜひチェックしてみてください。

「お茶屋」の文化から生まれた美しい和パフェ

金沢には、ひがし茶屋街をはじめとする情緒ある「お茶屋街」があり、そこで提供される和風のパフェや甘味が非常に人気です。これらのパフェは、抹茶やほうじ茶をベースに、きんつば、白玉、金箔、季節のフルーツなどが美しく盛り付けられており、まるで一つの芸術作品のようです。その繊細な盛り付けは、まさに「食べるアート」と呼ぶにふさわしいです。

ただし、これらのパフェは「お土産」としては持ち帰れませんが、そのお店でしか食べられない「限定体験」として、旅の思い出にぜひ写真に収めてください。そして、そのお店が販売している、パフェに使われている「きな粉」や「抹茶の粉」をお土産として買って帰るのもおすすめです。

また、テイクアウト可能なカップデザートとして、金箔が散りばめられた「金箔ぷりん」や、加賀棒茶を使った「和風ティラミス」なども、見た目と味を両立させた人気商品です。これらの商品は、パッケージもモダンで可愛らしいものが多く、持ち運びしやすいのも魅力です。

【映えを意識するならチェック！】

• パッケージデザイン：モダンなデザインや、加賀友禅柄など和の要素をポップに取り入れたパッケージを選ぶ。
• 色使い：金箔のゴールド、抹茶のグリーン、和菓子のパステルカラーなど、色彩豊かなものを選ぶ。
• ネーミング：「かがやき」「加賀の夢」など、金沢らしい名前がついているものを選ぶ。
• 形状：丸や四角といったシンプルな形ではなく、花や動物、加賀八幡の起き上がり小法師などをモチーフにしたユニークな形のものを選ぶ。

これらの映えるスイーツは、大抵の場合、金沢駅の「あんと」や主要な観光地周辺に集中して売られています。特に新しいお店や、期間限定のポップアップストアも頻繁に出店しているので、旅行前に一度Google検索で最新情報をチェックしてみると良いでしょう。

金沢のスイーツは、伝統的な和の素材と、西洋の技術が絶妙に融合している点が魅力です。例えば、加賀棒茶を使ったマカロンや、味噌を使ったキャラメルなど、驚きの組み合わせを楽しむことができます。

カラフルな「豆菓子」と現代的な「おかき」

日持ちの良さと、見た目の可愛らしさを兼ね備えたのが、金沢発祥の「豆菓子」です。
抹茶、きな粉、カレー、ココアなど、驚くほど多彩なフレーバーが展開されており、カラフルなパッケージに詰められた豆菓子は、バラマキ土産としても最適です。様々な味があるので、配る相手の好みに合わせて選ぶ楽しみもあります。

特に「まめや金澤萬久」の豆菓子は、見た目もさることながら、豆の種類や味付けにもこだわりがあり、甘いものからしょっぱいものまでバランス良く揃っています。パッケージのイラストも可愛らしく、女性やお子様へのお土産として大人気です。

また、モダンなデザインのパッケージに入った「おかき」も人気です。例えば、黒豆おかきや、海苔を贅沢に使ったおかきなど、一見シンプルながらも素材の味を活かしたものが多く、若い女性の間でも「おしゃれなおつまみ」として需要が高まっています。老舗のおかき店が、現代の感性に合わせてパッケージを刷新している例も多く見られます。

豆菓子やおかきは、様々な味を少しずつ楽しめる詰め合わせセットがおすすめです。「どれにしようかな？」と選ぶ楽しみも提供できる、気の利いたお土産になりますよ。

伝統工芸品をおしゃれに！普段使いできる金沢雑貨

金沢のお土産は食べ物だけではありません。
加賀百万石の時代から伝わる「伝統工芸品」は、その質の高さと美しさで知られています。
しかし、高価なものや、飾る場所を選ぶものは、お土産として選びにくいと感じる方もいるでしょう。
ここでは、伝統技術を活かしつつも、現代の生活に溶け込むような「普段使いできるおしゃれな雑貨」に焦点を当ててご紹介します。

金箔の輝きを日常に！モダンな金箔アイテム

金箔は金沢の代名詞ですが、最近では大皿や屏風といった美術品ではなく、もっと気軽に使えるアイテムが増えています。老舗の金箔メーカーも、若い世代に金箔の魅力を伝えるために、モダンなデザインの商品開発に力を入れています。

【普段使いにおすすめの金箔雑貨】

• 金箔入りの化粧品：美容液や石鹸に金箔が入ったものは、女性へのお土産として非常に人気です。肌の上で金箔がキラキラと輝くのを楽しめます。特に、老舗金箔メーカーが開発したスキンケア用品は、品質も確かです。
• 金箔の箸置き・小皿：食卓を華やかに彩るアイテムです。小さくて割れにくいので、持ち運びにも便利です。お正月やお祝い事の席で使うと、食卓が一気に華やぎます。
• 金箔のアクセサリー：ピアスやネックレスなど、金沢の職人が手掛けた繊細な金箔細工は、身につけることで特別感が増します。非常に軽くて繊細なものが多いのも特徴です。
• 金箔のお猪口・ロックグラス：お酒好きの方へのお土産に最適です。お酒を注ぐと金箔がキラキラと舞い、贅沢な気分を味わえます。

特に金沢の金箔メーカーが直営するショップでは、これらのモダンなアイテムが豊富に揃っています。手のひらサイズの可愛らしいものが多く、価格帯も手頃なものからあるため、予算に合わせて選ぶことができます。金箔は「永遠の輝き」を意味するとも言われ、縁起物としても最適なお土産です。

九谷焼、加賀友禅の「和モダン」小物

九谷焼は、その鮮やかな色彩と大胆な絵付けが特徴の焼き物です。伝統的な柄も素敵ですが、最近は動物や現代的なモチーフを取り入れた「和モダンなデザイン」の九谷焼が増えています。伝統的な技術をベースに、現代のライフスタイルに合わせたデザインにすることで、若い世代にも人気が高まっています。

• 九谷焼のマグカップや小鉢：普段の食卓で使うことで、金沢の美意識を感じられます。電子レンジ対応のものも増えているので、実用性も高いです。
• 九谷焼のブローチ：小さなブローチなら、和装だけでなく洋服にも合わせやすく、おしゃれなワンポイントになります。
• 九谷焼の豆皿：手のひらサイズの豆皿は、アクセサリー置きや醤油皿として使え、いくつあっても困らないお土産です。

また、着物の染め物である加賀友禅の技術を活かした、ポーチや名刺入れ、ハンカチなども人気です。優美な色使いと、自然をモチーフにした繊細な柄は、海外の方へのお土産としても喜ばれます。特に、加賀友禅の柄をモチーフにしたハンカチやスカーフは、かさばらず、実用性が高いのでおすすめです。

これらの工芸品は、ただの記念品ではなく、金沢の職人の技と心が込められた一点物です。お土産を選ぶ際は、ぜひ作り手のこだわりにも目を向けてみてください。

お酒好き必見！金沢の地酒と珍味のお土産

金沢は「加賀百万石」が示す通り、米どころでもあり、古くから酒造りが盛んな地域です。
清らかな水と良質な米から生まれる「加賀の地酒」は、キレのある辛口から、芳醇な旨口まで多様な味わいがあり、日本酒好きにはたまらないお土産になります。
お酒と合わせて贈りたい、金沢ならではの珍味も合わせてご紹介します。

加賀五彩を思わせる金沢の地酒ラインナップ

金沢の日本酒は、加賀百万石の時代から続く格式高い酒蔵が、伝統的な製法を守り続けています。特に、金沢市内の酒蔵が作るお酒は、地元で消費されることが多いため、他県ではなかなか手に入りません。

【地酒選びのポイント】

• 辛口好きなら：キレの良い辛口の「大吟醸」や「純米吟醸」を選ぶと、食中酒として最適です。
• フルーティーな口当たりが好きなら：「生酒」や「にごり酒」など、比較的フレッシュな味わいのものがおすすめです。
• 限定品を狙うなら：酒蔵の季節限定品や、金沢駅の酒販店限定のオリジナルブレンドを狙いましょう。
• お土産として：荷物にならないよう、300ml程度のミニボトルセットを選ぶのがおすすめです。

地酒のテイスティングスポット
近江町市場や金沢駅周辺には、地酒のテイスティングができるお店がいくつかあります。特に「ひがし茶屋街」や「にし茶屋街」の近くにも、立ち飲みができる酒屋があります。ここで実際に飲み比べて、自分の好みに合ったお酒を選ぶのが一番失敗がありません。

お酒好きの方へは、地酒と一緒に、九谷焼のぐい呑みなどをセットにして贈ると、さらに特別感が増しますよ。

地酒と相性抜群！金沢の珍味・漬物

地酒のお供として欠かせないのが、金沢ならではの珍味です。日本海に面した金沢は、魚介類の加工品が非常に豊富で、特に「かぶら寿司」と「ふぐの卵巣の糠漬け」は、全国的にも珍しい発酵食品として知られています。

かぶら寿司は、塩漬けにしたかぶらの間に、鰤（ぶり）などの魚と人参などを挟み、米麹で漬け込んだなれ寿司の一種です。かぶらのシャキシャキ感と鰤の旨味、そして麹の酸味が絶妙に調和した、冬の金沢を代表する味覚です。

そして、世界でも珍しいとされるふぐの卵巣の糠漬け。猛毒のテトロドトキシンを持つふぐの卵巣を、約2年間塩漬け・糠漬けにすることで、毒が消失するという奇跡的な伝統製法で作られています。これはまさに、金沢でしか作れない、門外不出の珍味です。

【珍味・漬物の注意点】

商品名	特徴	保存方法
かぶら寿司	かぶらと鰤の米麹漬け。冬場が旬。	冷蔵（購入後すぐに渡すのがベスト）
ふぐの卵巣の糠漬け	毒が消えた珍味。濃厚な旨味。	常温可（製造元によるが、開封後は冷蔵）
いしり・いしる干し	魚醤で漬け込んだ魚の干物。	常温可（真空パックの場合）
塩辛・沖漬け	ホタルイカや甘エビの塩辛。	冷蔵または冷凍

かぶら寿司などは冷蔵が必要なため、購入する際に必ず保存方法と賞味期限を確認してくださいね。これらの珍味は、お酒好きだけでなく、食通の方へのお土産としても非常に喜ばれます。特にふぐの卵巣の糠漬けは、通販でも購入できますが、店頭で買う際はその歴史に思いを馳せてみてください。

迷ったらココ！近江町市場で買える限定＆新鮮グルメ

「金沢の台所」と呼ばれる近江町市場は、地元の人も観光客も集まる活気あふれるスポットです。
ここでは、金沢の旬の味覚をその場で楽しめるだけでなく、新鮮な海産物や加賀野菜を使った、市場ならではのお土産が見つかります。
生ものだけでなく、日持ちする加工