ザクロはスーパーで買える?旬の時期と確実に入手できる場所、美容効果まで徹底ガイド!
皆さんこんにちは!モモストアです。
秋の深まりとともに鮮やかな赤色に染まる果実、「ザクロ」。
その見た目の美しさから「食べる宝石」とも呼ばれ、特に美容意識の高い女性からの注目度が非常に高いフルーツですよね!
「ザクロはスーパーで売っているのかな?」「探しても見つからないんだけど、どこに行けば確実に買えるの?」と疑問に思っている方が多いのではないでしょうか?
ご安心ください!今回は、ザクロを確実にゲットするための販売場所から、新鮮なザクロを見分けるポイント、さらには女性に嬉しい驚きの美容効果まで、筆者モモストアが徹底的に解説していきます!
・【要チェック】ザクロが店頭に並ぶ「旬の時期」と「国産・輸入」の違い
・ザクロを確実に手に入れたいなら「高級スーパー」と「専門店」が狙い目
・コストコやドン・キホーテなどスーパー以外での販売状況は?
・生のザクロ以外も!冷凍・ジュース・サプリの販売場所
- ザクロはスーパーで買える?実店舗での販売状況を徹底調査
- 【要チェック】ザクロが店頭に並ぶ「旬の時期」と「国産・輸入」の違い
- ザクロを確実に手に入れたいなら「高級スーパー」と「専門店」が狙い目
- コストコやドン・キホーテなどスーパー以外での販売状況は?
- 生のザクロ以外も!冷凍・ジュース・サプリの販売場所
- 【食べる美容液】ザクロに秘められた女性に嬉しい驚きの健康効果
- ザクロの栄養成分を徹底分析!特に注目すべき「エラグ酸」と「ポリフェノール」
- むくみ解消や高血圧予防にも!ザクロの意外な健康メリット
- 【自宅で簡単】ザクロを剥いて食べるための「失敗しない方法」
- ザクロは皮まで食べられるの?食べる際の注意点をモモストアが解説!
- 生食用、ジュース用…ザクロの代表的な「品種」とそれぞれの特徴
- 買い逃しなし!新鮮で美味しいザクロを見分ける3つのポイント
- 通年でザクロを楽しみたい!通販(Amazon・楽天)での賢い買い方
- ザクロの長期保存方法と、ジュースやジャムへの活用レシピ
ザクロはスーパーで買える?実店舗での販売状況を徹底調査

「ザクロを買いたい!」と思ったとき、まず思い浮かぶのが近所のスーパーですよね。結論からお伝えすると、ザクロは一般的なスーパーでも購入可能です。ただし、他の定番フルーツ(りんごやバナナ)のように通年で置いてあるわけではないため、いくつか知っておくべきポイントがあります。
ザクロは、販売されている「時期」と「店舗の規模」に大きく左右されます。ここでは、日本の多くの皆さんが利用するスーパーでの具体的な販売状況を詳しく見ていきましょう。
大型スーパー(イオンやイトーヨーカドーなど)の販売状況
イオンやイトーヨーカドーといった全国展開している大型スーパーでは、ザクロの取り扱いがあります。しかし、重要なのは「旬の時期」です。
- 販売時期: 主に秋から冬にかけて(10月〜翌1月頃)
- 理由: この時期は国産ザクロの収穫時期と、アメリカ・カリフォルニア産などの輸入ザクロの最盛期が重なるためです。
- 取り扱い形態: 新鮮な「生のザクロ」が果物コーナーに並びます。
旬の時期であれば、青果コーナーに比較的大きなスペースで陳列されていることが多いので、この期間を狙ってチェックするのが賢明です。ただし、ザクロはデリケートな果物なので、入荷数が限られていたり、店舗によっては夕方には売り切れてしまうこともあるため、午前中など早めの時間に足を運ぶのがおすすめです。
その他のスーパーでの販売状況
一般的な中規模スーパーや地域密着型のスーパーでも、旬の時期には取り扱いがある場合がありますが、大型スーパーに比べると、陳列期間が短かったり、すぐに売り切れてしまう傾向があります。
また、ザクロジュースやザクロエキスの商品は、健康食品コーナーや輸入食品コーナーに一年中置かれている可能性が高いです。生ザクロが見つからなかった場合は、加工品を探してみるのも一つの手ですよ。
モモストアとしておすすめしたいのは、やはり旬の時期に大型スーパーを訪れること。まずは最寄りの大型スーパーの青果コーナーをチェックしてみてくださいね!
ちなみに、ザクロの赤い粒は小さな種を包んでいる「種衣(しゅい)」と呼ばれる部分で、この部分を食べるんですよ。このプチプチとした食感がたまらないんです!
ザクロは、そのままで食べるのはもちろん、サラダのトッピングやお菓子作りにも活用できる万能フルーツです。ぜひ、旬の時期を逃さずに購入して、その美味しさと美しさを堪能してください!
【要チェック】ザクロが店頭に並ぶ「旬の時期」と「国産・輸入」の違い
先ほども少し触れましたが、ザクロをスーパーで確実に見つけるためには、「旬の時期」を把握しておくことが何よりも重要です。ザクロは一年中見かけるフルーツではないため、「あの時買っておけばよかった!」と後悔しないように、ここでしっかり時期をチェックしておきましょう。
ザクロの旬は「秋」!10月〜12月が最盛期
ザクロの旬は、ずばり秋の深まりから冬の始まりにかけてです。
| 時期 | 産地 | 特徴 |
| 9月〜11月 | 国産(和歌山、山梨など) | 収穫量は少なめ。新鮮で、その土地ならではの風味を楽しめる。 |
| 10月〜翌1月 | 輸入(アメリカ・カリフォルニア、イラン、チリなど) | 市場の多くを占める。特にカリフォルニア産が多く流通し、大粒でジューシーな品種が人気。 |
国産のザクロは9月頃から出回り始めますが、市場のメインとなるのは輸入ザクロです。特にアメリカ・カリフォルニア州から輸入されるザクロの最盛期が10月下旬から12月にかけてなので、この時期になると大型スーパーの店頭に並びやすくなります。
「生でザクロを食べたい!」という方は、この10月〜12月の約3ヶ月間を逃さないようにしましょう。この時期を過ぎると、生ザクロは急速に店頭から姿を消し、手に入れるのが難しくなってしまいます。
国産ザクロは希少!見つけたらラッキー
日本の温暖な地域でもザクロは栽培されていますが、残念ながら流通量はそれほど多くありません。国産のザクロは、完熟すると果実が自然に割れてしまう品種(大実日本甘ザクロなど)が多く、輸送や店頭での管理が難しいため、道の駅や青果専門店、産直サイトなどで見かけることが多いです。
もし、地元のスーパーなどで国産ザクロを見つけたら、それはとってもラッキーなこと!品種によって甘みや酸味のバランスが異なりますので、ぜひ食べ比べてみることをおすすめします。
旬の時期のザクロは、味はもちろんのこと、栄養価も最も高まっている状態です。この記事を読んだら、ぜひお近くのスーパーでザクロの陳列状況をチェックしてみてくださいね!
ちなみに、ザクロの旬に関する最新情報や、その年の作柄に関するニュースは、以下のリンクからGoogle検索でチェックできますよ。買い逃さないための情報収集に役立ててください。
ザクロを確実に手に入れたいなら「高級スーパー」と「専門店」が狙い目
「旬の時期を待てない!」「どうしても今すぐ食べたい!」という方や、「近くのスーパーでは全然見かけない…」とお困りの方もいらっしゃるかもしれませんね。ご安心ください!ザクロは、一般的なスーパー以外にも、比較的通年で取り扱いがある可能性が高いお店があります。
成城石井などの高級スーパー
ザクロを年中探している方にとって、成城石井や紀ノ国屋、明治屋といった高級路線のスーパーマーケットは非常に強力な選択肢になります。
- 取り扱い傾向: 輸入品や珍しいフルーツを積極的に取り扱うため、旬の時期以外でも海外産のザクロが並んでいることがあります。
- 形態: 生ザクロはもちろんのこと、海外から輸入された濃厚なザクロジュースやザクロビネガーといった加工品のラインナップも充実しています。
- 価格帯: やや高めの価格設定ですが、その分、鮮度や品質にこだわった商品が多いため、「多少高くても良いものを買いたい」という方にはぴったりです。
特に成城石井は、独自のルートで世界中の食品を仕入れているため、他のスーパーでは見かけない珍しい品種のザクロに出会える可能性も秘めています。
青果専門店やデパ地下の果物売り場
デパートの地下にある高級な果物売り場や、地域で愛される青果専門店も、ザクロを探す上で見逃せない場所です。
- 強み: プロの目利きで仕入れられた、最も美味しい状態のザクロが並びます。
- 国産ザクロ: 希少な国産ザクロの取り扱いがあることも多く、新鮮なうちに入荷するため、品質は折り紙付きです。
- 店員さんの知識: 食べ頃のサインや、美味しい剥き方などを店員さんに直接聞けるのも大きなメリットです。
ただし、デパ地下や専門店は、スーパーに比べて営業時間が短かったり、価格が高めに設定されていることが多いので、「最高の品質を求める特別な時」に利用するのがおすすめです。
ザクロは、その鮮やかな赤色から「女性の果実」とも呼ばれており、その栄養価の高さから「食べるサプリメント」とも言われます。少しでも早く、そして質の良いザクロを手に入れたい場合は、これらの高級スーパーや専門店をチェックしてみてくださいね。きっと、探していた宝石のような果実に出会えるはずです!
コストコやドン・キホーテなどスーパー以外での販売状況は?
一般的なスーパーや高級スーパーだけでなく、近年、食料品の取り扱いを強化しているコストコやドン・キホーテなどの大型量販店やディスカウントストアでも、ザクロが販売されることがあります。これらの店舗は、スーパーとは少し異なる特徴があるので、詳しく見ていきましょう。
コストコ(Costco)でのザクロ
コストコは、大容量で高品質な商品を低価格で提供しているため、ザクロの取り扱いも非常に注目されています。コストコでザクロを探す際のポイントは以下の通りです。
- 時期: 輸入ザクロの入荷状況によりますが、春から初夏にかけて(5月〜6月頃)に、チリ産などのザクロが並ぶことがあるようです。もちろん、秋の最盛期にも取り扱いが増えます。
- 形態: 大容量のパックで販売されることが多く、一つあたりのコスパは非常に優れています。大家族や、ザクロを大量に使ってジュースやジャムを作りたい方には最適です。
- 注意点: コストコは取り扱い商品の入れ替わりが激しいため、訪れるタイミングによってはザクロがないこともあります。もし見かけたら、「即買い推奨」ですよ!
また、コストコでは生のザクロだけでなく、ザクロシード(実の部分)を冷凍したものや、オーガニックのザクロジュースなど、ユニークな加工品も扱っていることがあります。冷凍シードは、ヨーグルトやスムージーに手軽に入れられるので、非常に便利です。
ドン・キホーテ(ドンキ)でのザクロ
ドン・キホーテは、店舗によって商品のラインナップが大きく異なるのが特徴ですが、最近は生鮮食品に力を入れている店舗も増えてきました。
- 販売傾向: 店舗の規模や立地によっては、果物コーナーで生のザクロを取り扱うことがあります。特に、輸入食品を多く扱う大型店や、生鮮食品館を併設している店舗が狙い目です。
- 価格帯: ディスカウントストアであるため、旬の時期にはスーパーよりも安価で手に入る可能性があります。
- 加工品: 生ザクロの取り扱いがなくても、海外から仕入れたザクロジュースや、美容ドリンクの材料として使われるザクロエキスなどは、通年で販売されていることが多いです。
ドンキは、立ち寄った際にたまたま見つける「掘り出し物」的な要素が強いので、他の買い物のついでにでも、青果コーナーをチェックしてみると良いでしょう。ザクロのジュースコーナーはかなり充実していることが多いので、生ザクロが見つからなくても、一度チェックしてみる価値は十分にあります。
このように、スーパー以外の量販店や専門店でも、ザクロは購入可能です。それぞれの店舗の特徴を理解して、あなたのライフスタイルに合った購入場所を見つけてくださいね。ザクロは美味しいだけでなく、栄養面でも非常に優秀なフルーツですから、日々の食生活にぜひ取り入れてみてください!
生のザクロ以外も!冷凍・ジュース・サプリの販売場所
ザクロが美味しいのは分かったけれど、「生のザクロを剥くのが面倒…」「旬の時期以外も毎日手軽に摂りたい!」という方も多いはず。ザクロは、ジュースや冷凍シード、サプリメントといった多様な形で加工・販売されており、これらは一年中、幅広い場所で購入できるのが大きな魅力です。
ザクロジュース・ザクロエキス
ザクロの栄養をギュッと凝縮したジュースやエキスは、最も手軽にザクロを楽しめる方法です。
- スーパー: 健康食品コーナー、輸入食品コーナーに定番で置かれています。特に、濃縮還元ではない「ストレート果汁100%」のものが人気です。
- ドラッグストア: 栄養ドリンクや健康補助食品のコーナーで、ザクロエキス配合のドリンクや、ザクロ酢などの形で販売されています。
- 通販(Amazon、楽天): 大容量の業務用ジュースや、特定のメーカーのオーガニックジュースなど、種類が最も豊富です。定期購入も可能なので、習慣にしたい方におすすめです。
ジュースを選ぶ際は、「砂糖不使用」「ストレート」といった表記があるかを確認すると、より純粋なザクロの栄養を摂取できますよ。
冷凍ザクロシード
生のザクロを剥く手間を省きたいなら、冷凍されたザクロシード(実)が便利です。ヨーグルトやシリアル、スムージーにそのまま投入するだけで、ザクロ特有のプチプチとした食感と酸味を楽しめます。
- コストコ・業務スーパー: 冷凍フルーツコーナーで大容量パックが売られていることがあります。
- 高級スーパー: 成城石井などでは、小分けにされた冷凍パックを見かけることがあります。
- 通販: 輸入品の冷凍ザクロシードが、特に製菓材料として取り扱われることが多いです。
冷凍保存されているので、いつでも手軽に使えるのが最大のメリット。生のザクロが手に入らない時期でも、デザートを華やかに彩ることができます。
ザクロサプリメント
ザクロに含まれる美容成分(特にエラグ酸やポリフェノール)を、より効率的に摂取したい方にはサプリメントが最適です。
- ドラッグストア: 美容・健康系のサプリメントコーナーに、ザクロエキスを配合した商品が並んでいます。
- 通販(メーカー公式サイト): 特定の美容成分(例えばエラグ酸をメインにしたもの)を高配合したサプリは、専門メーカーの通販サイトで販売されていることが多いです。
このように、ザクロは多様な形で私たちの生活に取り入れられています。ご自身のライフスタイルや目的に合わせて、最適なザクロの形態を選んでみてくださいね。筆者モモストアとしては、旬の時期は生を、それ以外はジュースや冷凍シードを使い分けるのがおすすめです!
【食べる美容液】ザクロに秘められた女性に嬉しい驚きの健康効果
ザクロがこれほどまでに注目される理由は、その宝石のような美しさだけでなく、内側から輝く美しさをサポートする豊富な栄養成分にあります。ザクロは古くから「女性の果実」と呼ばれてきましたが、その裏付けとなる驚くべき美容と健康効果を見ていきましょう。
若々しさを保つ「抗酸化作用」の強力パワー
私たちの体は、呼吸や生活習慣によって活性酸素が発生し、これが細胞を酸化(サビ)させ、老化や様々な病気の原因になると言われています。ザクロは、この活性酸素と戦う「抗酸化作用」が非常に強力なフルーツなのです。
ザクロには、以下のような強力な抗酸化成分が豊富に含まれています。
- アントシアニン: ザクロの鮮やかな赤色の色素成分で、ポリフェノールの一種です。目の疲労回復にも効果があると言われています。
- タンニン: 渋みの成分で、抗酸化作用だけでなく、腸内環境を整える働きも期待できます。
- エラグ酸: 特に注目されるポリフェノールの一種で、次項で詳しく解説しますが、強力な抗酸化作用と美白効果が期待されています。
これらの成分が複合的に働くことで、肌のハリを保ったり、血管の健康を維持したりと、体全体のアンチエイジングをサポートしてくれるのです。まさに「食べる美容液」と呼ぶにふさわしいフルーツですね。
美白・美肌効果をもたらす「エラグ酸」
ザクロの美容効果の中で、特に女性に嬉しいのが「エラグ酸」による美白効果です。エラグ酸は、シミやそばかすの原因となるメラニン色素の生成を抑える働きがあることが研究で明らかになっています。
日焼け対策といえば、外からの紫外線ケアが中心になりがちですが、エラグ酸を摂取することで、体の内側からメラニンの生成をブロックし、透明感のある肌づくりをサポートしてくれるのです。夏場だけでなく、紫外線が気になる季節は一年中ありますから、ザクロを継続的に摂取することは、美肌維持に非常に有効と言えるでしょう。
さらに、ザクロに含まれるビタミンCも、コラーゲンの生成を助けたり、免疫力を高めたりと、美容と健康の両面で重要な役割を果たしてくれます。ザクロを食べることで、見た目の美しさだけでなく、体の内側から元気になれるというわけです。
ザクロの具体的な美容成分や、エラグ酸の働きについてもっと深く知りたい方は、以下のリンクからGoogle検索で最新の研究情報を調べてみてください。
腸内環境を整えてダイエットもサポート
ザクロは、現代人が不足しがちな食物繊維も含まれています。食物繊維は、腸内で善玉菌のエサとなり、腸内環境を整えるのに役立ちます。腸内環境が良好になると、便通が改善されるだけでなく、美肌や免疫力の向上にもつながるため、「腸活」としてもザクロは非常に優秀な食材です。
また、ザクロの持つ低カロリーでジューシーな特性は、ダイエット中のおやつとしても最適です。甘酸っぱい味わいは満足感も高く、罪悪感なく美味しく食べられるのが嬉しいポイントですね。
このように、ザクロはただ美味しいだけでなく、私たちの美容と健康を多方面からサポートしてくれる、まさにスーパーフードと言えるでしょう。
ザクロの栄養成分を徹底分析!特に注目すべき「エラグ酸」と「ポリフェノール」
先ほどの章でザクロの美容効果に触れましたが、ここでは、ザクロに凝縮されている具体的な栄養成分をさらに掘り下げて解説します。なぜザクロが「スーパーフード」と呼ばれるのか、その秘密が明らかになりますよ。
ザクロに含まれる主な栄養素の構成
ザクロの可食部100gあたりに含まれる主要な栄養成分は以下の通りです。
| 栄養素 | 含有量(可食部100gあたり) | 期待できる効果 |
| エネルギー | 約63kcal | 低カロリーでダイエット向き |
| カリウム | 約250mg | むくみ解消、高血圧予防 |
| ビタミンC | 約10mg | 抗酸化作用、美肌(コラーゲン生成サポート) |
| ポリフェノール(総量) | 非常に豊富 | 強力な抗酸化作用、アンチエイジング |
出典:日本食品標準成分表(八訂)など
カロリーは低く抑えられつつも、カリウムやビタミンCといったミネラルとビタミンがバランス良く含まれているのがわかります。特にカリウムの含有量は、他のフルーツと比較しても豊富です。
ザクロの王様「ポリフェノール」群
ザクロの健康効果の多くは、ポリフェノールの力によるものです。ポリフェノールは、植物が紫外線や害虫から身を守るために作り出す成分で、ザクロには特に多種多様なポリフェノールが含まれています。
ザクロの赤い色素であるアントシアニンは、目の健康をサポートすることで知られていますし、渋み成分のタンニンは、腸内環境を整えたり、収れん作用(引き締める作用)を持っていたりします。これらのポリフェノールは、それぞれが独立して働くのではなく、協力し合うことで、より強力な抗酸化力を発揮すると言われています。
美の鍵を握る「エラグ酸」の正体
ザクロのポリフェノールの中でも、「エラグ酸」は特に注目の的です。エラグ酸は、特定の果実やナッツにしか含まれない希少な成分で、その機能性に関する研究が世界中で進められています。
- メラニン抑制作用: シミやそばかすの原因となるメラニン色素の生成を抑制する働きがあり、化粧品やサプリメントの原料としても非常に人気があります。
- 抗酸化・抗炎症作用: 強力な抗酸化力で、細胞の損傷を防ぎ、動脈硬化などの生活習慣病の予防にも期待されています。
- 血糖値コントロール: 糖尿病を引き起こすレジスチンの分泌を抑える効果も研究されており、健康維持への貢献も期待されています。
このエラグ酸は、サプリメントとして抽出されたものも人気ですが、生のザクロやストレートジュースから摂取することで、他のポリフェノールやビタミン類との相乗効果も期待できます。ザクロを食べることは、エラグ酸を美味しく、かつ自然な形で取り入れる最良の方法の一つなのです。
ザクロに含まれるこれらの栄養素を日々の食生活に取り入れることで、私たちは若々しさと健康を維持する大きな助けを得ることができます。美容のため、健康のため、ぜひザクロを積極的に食べてみてくださいね!
むくみ解消や高血圧予防にも!ザクロの意外な健康メリット
ザクロが美容に良いのは有名ですが、実はザクロには、生活習慣病の予防や日々の体調管理に役立つ、意外な健康メリットが豊富に詰まっています。「最近、体が重いな」「健康診断の結果が少し気になる…」という方にも、ザクロは非常に心強い味方になってくれるはずです。
カリウムによる「むくみ」と「高血圧」の解消サポート
ザクロに豊富に含まれるカリウムは、私たちの体にとって非常に重要なミネラルです。
- むくみ解消: カリウムは、体内の余分なナトリウム(塩分)を体外に排出する働きを持っています。これにより、塩分の摂りすぎによって起こるむくみの解消をサポートしてくれます。デスクワークなどで足がむくみやすい方は、積極的にザクロを食べてみる価値がありますよ。
- 高血圧予防: ナトリウムの排出は、血圧の上昇を抑えることにもつながります。カリウムが豊富なザクロは、高血圧の予防や改善に役立つと考えられています。
現代の食生活では塩分を過剰に摂取しがちなので、ザクロのようにカリウムを多く含むフルーツを意識的に摂ることは、健康的な生活を送る上で非常に大切です。
血管の健康を保ち「動脈硬化」を予防
ザクロに含まれる強力な抗酸化作用を持つポリフェノール(特にエラグ酸やアントシアニン)は、血管の健康にも深く関わっています。悪玉コレステロール(LDL)が酸化されるのを防ぎ、血管壁に沈着するのを抑制する働きが期待されています。
これにより、動脈硬化の予防や改善につながる可能性があるのです。動脈硬化は、心筋梗塞や脳卒中など、命に関わる病気の原因となるため、ザクロを食べることは将来の健康への投資とも言えるでしょう。
疲労回復と免疫力アップ
ザクロの甘酸っぱい味わいは、クエン酸などの有機酸によるものです。クエン酸は、疲労の原因となる物質を分解し、エネルギーに変える働きをサポートするため、疲労回復に役立ちます。
また、ザクロに含まれるビタミンCは、白血球の働きを助け、ウイルスや細菌に対する体の抵抗力、つまり免疫力を高める効果が期待できます。風邪をひきやすい季節の変わり目などにザクロを食べることは、体のバリア機能を高めることにつながりますね。
このように、ザクロは単なる美味しいフルーツというだけでなく、私たちの体の内側から健康を支えてくれる優秀な食材です。毎日の食卓にザクロを取り入れて、健康でハツラツとした毎日を送ってくださいね。
【自宅で簡単】ザクロを剥いて食べるための「失敗しない方法」
生のザクロを買ってきたものの、「どうやって食べればいいの?」「剥くのが大変そう…」と感じて、戸惑ってしまう方もいるかもしれません。ザクロの皮は硬いですが、実はちょっとしたコツさえ掴めば、誰でも簡単に、きれいに実を取り出すことができます!
ザクロの剥き方ステップバイステップ
ザクロを剥く際に一番のおすすめは、「水中で作業する方法」です。これにより、実が飛び散るのを防ぎ、白い薄皮も簡単に取り除くことができます。
用意するもの:
・ザクロ
・包丁
・ボウル
・水
ステップ1: 上下のヘタをカットする
ザクロの尖っているヘタの部分と、反対側のお尻の部分を、包丁で浅く切り落とします。中の実に傷をつけないように注意してください。切り落とすことで、白い筋(房の仕切り)が見えやすくなります。
ステップ2: 皮に切り込みを入れる
ザクロの皮に、縦方向に白い房の筋に沿って、包丁で浅く切り込みを入れます。ザクロは通常5〜6つの房に分かれているので、その数に合わせて切り込みを入れましょう。ここでも、中の赤い実にまで包丁が届かないように、皮の表面だけを優しく切るのがポイントです。
ステップ3: 手で割り、水に浸す
切り込みを入れた部分から、両手でザクロを優しく割ります。きれいに房ごとに分かれるはずです。次に、水を張ったボウルの中に割ったザクロを入れます。
ステップ4: 水中で実を剥がす
水中で、赤い粒(種衣)を指で白い薄皮から丁寧に剥がしていきます。水の中だと実が飛び散らず、また、剥がした後の薄皮が水に浮くため、実と薄皮を分離させやすいというメリットがあります。
ステップ5: 水気を切って完成
剥がし終わったら、実をザルにあげて水気をよく切ります。これで、宝石のように輝くザクロの実が完成です!
剥き方の動画でさらに分かりやすく
文章だけではなかなかイメージしにくいかもしれませんね。実際にプロの方が剥いている様子を見るのが、一番理解しやすい方法です。以下のリンクから、ザクロの剥き方に関する動画を検索して、手順を視覚的に確認してみてください。
この方法を試せば、もうザクロを剥く手間を恐れる必要はありません!あとは、そのまま食べたり、ヨーグルトにトッピングしたり、好きな方法でザクロの美味しさを堪能するだけです。ぜひ挑戦してみてくださいね。
ザクロは皮まで食べられるの?食べる際の注意点をモモストアが解説!
ザクロの実(種衣)はとても美味しく、美容と健康に良い成分が豊富に含まれていますが、食べる際に絶対に守っていただきたい注意点があります。それは、「ザクロの皮は食べられない」ということです。
【警告】ザクロの皮には有害成分が含まれています
ザクロの赤い皮や、根皮(根の皮)には、一部「有毒な成分」が含まれていることが知られています。
- 含まれる成分: イソペレチエリンなどのアルカロイド類
- 毒性: これらの成分は、古くは漢方薬として、寄生虫(サナダムシなど)の駆除に使われてきたほど、強力な作用を持っています。
- 症状: 仮に大量に摂取してしまうと、下痢や吐き気、めまい、さらには麻痺症状などを引き起こす危険性があります。
そのため、生のザクロを食べる際は、果皮や白い薄皮を絶対に口に入れないように注意してください。特に、お子様やペットがいるご家庭では、剥いた後の皮をすぐに処分するなど、取り扱いに細心の注意を払う必要があります。
ザクロの皮は、実を保護するためのものであり、食用ではありません。この点をしっかりと理解しておけば、安心してザクロを楽しむことができます。
ザクロの「種」は食べても大丈夫?
ザクロの実を食べていると、真ん中に硬い種が残りますよね。「この種は食べても良いのかな?」と疑問に思う方も多いはずです。結論から言うと、ザクロの種は食べても問題ありません。
- 栄養価: 種からはザクロシードオイルが抽出されるなど、種自体にも健康や美容に役立つ成分が含まれています。
- 食感: 産地や品種によっては種が硬くて食べにくいものもあります。硬さが気になる場合は、無理に噛まずに飲み込むか、残しても大丈夫です。
- ジュースの場合: ミキサーにかけてジュースにする場合は、種ごと攪拌することで、種に含まれる栄養素も余すことなく摂取できます。ただし、ミキサーの性能によっては口当たりが悪くなることがあるため、気になる場合は濾してから飲むと良いでしょう。
無理なく美味しく食べられる範囲で、種も一緒に摂取することをおすすめしますが、皮とは違い、種には毒性はないのでご安心ください。
安全に美味しくザクロを食べるためには、「実(種衣)だけを食べる」という基本ルールをしっかりと守り、ザクロの持つ素晴らしい栄養を最大限に活かしてくださいね。食べる前に、前述した「水中で剥く方法」で皮と実を完全に分離させておくのが最も安全です。
生食用、ジュース用…ザクロの代表的な「品種」とそれぞれの特徴
一口にザクロといっても、世界には非常に多くの品種が存在し、それぞれに味わいや特徴が異なります。スーパーで見かけるのは主に輸入された特定の品種ですが、知っておくとザクロ選びがより一層楽しくなり、目的に合った品種を見つけやすくなります。
日本で主に流通する「輸入ザクロ」の代表格
私たちがスーパーで最もよく目にするのは、アメリカのカリフォルニア産ザクロです。その中でも特に有名な品種をご紹介します。
ワンダフル(Wonderful)
ワンダフル種は、輸入ザクロの代名詞と言える品種です。その名の通り「素晴らしい」品質で、世界中で広く栽培されています。
- 特徴: 果実が非常に大きく、濃厚な甘みと適度な酸味がバランスよく調和しています。果汁がたっぷり含まれており、生食はもちろん、ジュースやシロップにも最適です。
- 色: 皮は鮮やかな赤色で、中の実も深いボルドー色をしています。
グラナダ(Granada)
ワンダフル種と並んで流通していることが多い品種です。スペインの都市名に由来する、美しい名前を持っています。
- 特徴: ワンダフルに比べるとやや小ぶりですが、甘みが強く、酸味が控えめで食べやすいのが特徴です。皮が薄い品種も多く、実を取り出しやすいと言われています。
これらの輸入ザクロは、皮が割れにくく輸送性に優れているため、日本の店頭にも安定して並びやすいのです。
日本の風土で育つ「国産ザクロ」の品種
国産ザクロは流通量が少ないですが、日本の気候で育った独自の味わいが楽しめます。主に甘酸っぱい品種と、比較的甘みが強い品種に分かれます。
大実日本甘ザクロ
名前の通り、日本の在来種で甘みが特徴的な品種です。
- 特徴: 実は100g前後とやや小ぶりですが、酸味が少なく、優しい甘さが楽しめます。熟すと自然に果実が割れる(裂果)という特徴があります。
- 用途: 生食はもちろん、果実酒などに使われることもあります。
紅玉・西田早生
これらは主に西日本や温暖な地域で栽培されています。
- 特徴: 甘みと酸味のバランスが良く、国産ザクロの中でも特に品質が良いとされています。庭木としても親しまれており、秋の紅葉も美しいです。
珍しい「種なし」品種も存在!
「種が硬くて苦手…」という方のために、「スイートハニー」のような、種が非常に小さく、噛み砕きやすい品種も開発・流通しています。完全に種がないわけではありませんが、気にせずそのまま食べられるため、小さな子供でも食べやすいと人気です。
ザクロを選ぶ際は、ぜひ品種名にも注目してみてください。もし珍しい品種を見かけたら、それは食べ比べのチャンスですよ!
様々なザクロの品種の見た目や特徴を画像で比較してみたい方は、以下のリンクから検索してみてくださいね。
買い逃しなし!新鮮で美味しいザクロを見分ける3つのポイント
せっかくスーパーや専門店でザクロを見つけたなら、一番新鮮で美味しい、当たり前のザクロを選びたいですよね。ザクロは皮が硬いので、中身の状態が見分けにくいですが、いくつかのポイントを押さえておけば、失敗せずに良質なザクロを選ぶことができます。
ポイント1: 皮の色と艶をチェックする
美味しいザクロは、まず見た目からして違います。
- 色: 皮の色が濃く、鮮やかな赤色をしているものを選びましょう。色が薄かったり、一部が青みがかったりしているものは、まだ熟しきっていない可能性があります。
- 艶: 表面にハリと光沢があるものが新鮮な証拠です。皮にシワが寄っていたり、乾燥しているものは、収穫から時間が経っているか、水分が抜けてしまっている可能性があります。
ただし、品種によっては色が薄いものもあるので、主要な品種(ワンダフルなど)の場合は、濃い赤色を選ぶのが基本と覚えておきましょう。
ポイント2: 持った時の「重量感」を感じる
これは、フルーツ全般に言える重要なポイントですが、ザクロにも当てはまります。手に取った時に「ずっしり」とした重量感があるものを選びましょう。
- 理由: ザクロの重さは、中に詰まっているジューシーな果汁の量に比例します。見た目の大きさに対して重いものは、果肉がしっかりと成熟し、果汁がたっぷり詰まっている証拠です。
- 避けたいもの: 見た目は大きいのに軽いものは、中がスカスカだったり、乾燥してしまっている可能性が高いです。
いくつかザクロを手に取って、重さを比較してみるのが一番確実な方法です。スーパーの店員さんも、この「重さ」を美味しいザクロを見分ける重要な基準にしていますよ。
ポイント3: 皮の形と硬さ(ひび割れ)を見る
ザクロの実は、熟してくると皮が張り、品種によっては自然にひび割れ(裂果)が生じることがあります。輸入ザクロは割れていないものが多いですが、国産ザクロではこのひび割れが「完熟のサイン」とされることもあります。
- 輸入ザクロ: 割れていないものの中で、丸みが均等で、皮全体が硬く、パンと張っているものを選びます。
- キズ: 外皮に目立つ傷や黒ずみ、カビなどがないかを確認してください。特に、ヘタの周りから傷み始めることがあるので、隅々までチェックしましょう。
これらの3つのポイントを意識してザクロを選べば、きっと、甘酸っぱくてジューシーな、最高のザクロに出会えるはずです。今年の秋は、美味しいザクロを堪能してくださいね!
通年でザクロを楽しみたい!通販(Amazon・楽天)での賢い買い方
ザクロの旬は限られているため、「旬が終わったらどうしよう…」と心配になる方もいるかもしれません。しかし、今はインターネットの通販サイトを利用すれば、ザクロを一年中、様々な形態で楽しむことが可能です。特にAmazonや楽天市場は、ザクロ関連商品の宝庫です!
通販サイトで購入するメリットとは?
通販でザクロを購入することには、実店舗にはない大きなメリットがあります。
メリット1: 旬以外の時期でも入手可能
ジュースやエキス、冷凍シードといった加工品はもちろん、生のザクロも、北半球産と南半球産(チリなど)を切り替えて輸入しているため、一年中、どこかの産地のものが販売されていることが多いです。これにより、いつでもザクロの栄養を摂取できます。
メリット2: 品種や産地を選べる
スーパーでは決まった品種しか置かれていませんが、通販サイトでは「ワンダフル種」「イラン産ストレートジュース」「和歌山県産ザクロ」など、具体的な品種や産地を指定して探すことができます。
メリット3: 大容量や定期購入が可能
ザクロジュースなどは、大容量のセットや定期購入割引が適用されることが多く、実店舗よりもお得に継続的に購入できます。特に健康や美容のために毎日飲みたい方にとっては、非常に大きなメリットです。
通販での「賢い」ザクロの買い方
通販サイトで失敗せずにザクロ商品を選ぶためのポイントをご紹介します。
ポイント1: レビュー(口コミ)を必ずチェック
特に生のザクロを購入する場合、商品の鮮度や梱包状態、味の良し悪しは、実際に購入した人のレビューが最も参考になります。直近のレビューや、写真付きのレビューをしっかり確認しましょう。
ポイント2: ジュースは「ストレート」か「濃縮還元」かを確認
ザクロジュースを購入する際は、成分表示をチェックしましょう。「ストレート果汁100%」と書かれているものは、絞ったままのジュースで栄養価も高いです。「濃縮還元」は一度水分を飛ばしているため、ストレートの方がよりザクロ本来の風味を楽しめます。
ポイント3: 生産者の顔が見える「産直サイト」も活用する
楽天市場などには、農家さんが直接運営している産直ショップも多数出店しています。国産ザクロを探すなら、こうした産直サイトを狙うのがおすすめです。新鮮さや安心感が格段に高いですよ。
Amazon、楽天市場、Yahoo!ショッピングといった大手通販サイトでは、様々な形態のザクロ商品が取り扱われています。お好きな商品を見つけて、ザクロ生活を充実させてくださいね!
ザクロの長期保存方法と、ジュースやジャムへの活用レシピ
せっかく美味しいザクロを手に入れたら、できるだけ長く、様々な形で楽しみたいですよね。ザクロは正しい方法で保存すれば、長期間にわたってその美味しさと栄養を保つことができます。また、たくさん手に入れた時のための活用レシピもご紹介します!
ザクロの長期保存方法
ザクロはデリケートな果物ですが、実を剥いてしまうことで保存期間を大幅に延ばすことができます。
【冷蔵保存】そのまま食べる場合
生のまま冷蔵庫で保存する場合は、乾燥を防ぐことが重要です。
- 剥く前: 一個丸ごとのザクロは、新聞紙やキッチンペーパーなどで包み、ポリ袋に入れて野菜室で保存します。これにより、約2週間〜1ヶ月程度鮮度を保てます。
- 剥いた後: 実を取り出したザクロシードは、密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存します。この場合、鮮度が落ちやすいため、2〜3日以内に食べきるようにしましょう。
【冷凍保存】長期保存したい場合
長期保存したい場合は、実を剥いて冷凍保存するのが最適です。
- 実(シード)を剥き、水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取ります。
- ジップ付きの保存袋に入れ、平らにならして薄く広げます。(こうすることで、使う分だけ取り出しやすくなります)
- 冷凍庫で保存します。
冷凍したザクロシードは、約半年間保存が可能です。そのままヨーグルトやスムージーに入れれば、ひんやりとした食感が楽しめます。
ザクロを使った簡単活用レシピ
ザクロをたくさん購入した場合は、ジュースやジャムに加工することで、さらに長く、美味しく楽しむことができます。
ザクロ100%のフレッシュジュース
作り方:
- ザクロの実をミキサーに入れます。(種ごとでOK)
- 少し水を加え、数秒間だけ軽く攪拌します。(種を砕きすぎないように注意)
- ザルやガーゼで漉(こ)して、種と皮を分離させます。
- 完成したジュースを冷やして飲みます。
砂糖を加えなくても十分甘酸っぱくて美味しいですが、お好みで蜂蜜などを加えても良いでしょう。
甘酸っぱさがたまらないザクロジャム
作り方:
- ザクロの実(剥いたもの)を鍋に入れます。
- ザクロの重さの30〜50%程度の砂糖と、レモン汁少々(大さじ1〜2)を加えます。
- 中火にかけ、焦げ付かないように混ぜながら、とろみがつくまで煮詰めます。
- 煮沸消毒した瓶に入れれば、長期間保存が可能です。
ザクロジャムは、パンやヨーグルトはもちろん、肉料理のソースとしても活用でき、料理の幅が広がります。
このように、ザクロは生だけでなく、加工しても非常に美味しく、栄養をしっかり摂取できます。ぜひ色々なレシピに挑戦して、ザクロの魅力を最大限に引き出してみてください!
ザクロジュースやジャムの具体的なレシピをもっと知りたい方は、以下のリンクからGoogle検索で探してみてください。
今回の記事では、ザクロがどこで買えるかという販売場所から、その驚くべき美容と健康効果、そして美味しい食べ方や注意点まで、モモストアが詳しく解説させていただきました。
ザクロは、旬の時期(10月〜12月)であれば、大型スーパーの青果コーナーで比較的簡単に見つけることができます。もし旬を逃してしまっても、高級スーパーや通販サイトを利用すれば、ジュースや冷凍シードといった形で一年中楽しめます。
特に女性にとっては、エラグ酸による美白効果や、カリウムによるむくみ解消効果など、嬉しいメリットがたくさんありますので、ぜひこの機会にザクロを日々の食生活に取り入れてみてくださいね。
また、一つだけ繰り返しますが、ザクロを食べる際は皮は絶対に食べないように注意してくださいね!
ザクロに関する疑問は解決できたでしょうか?「もう少し品種について詳しく知りたい」とか、「ザクロを使った特定のデザートレシピが見たい」など、他に知りたいことがあれば、遠慮なくモモストアに聞いてくださいね!あなたのザクロライフが豊かになるよう、全力でサポートさせていただきます!

